피타 빵 소시지 - 사진이 담긴 조리법. 피타 빵으로 소시지를 만드는 레시피 소시지 레시피 치즈로 채워진 Lavash
반죽이나 빵에 담긴 소시지는 현대 패스트푸드 매장에서 가장 인기 있는 요리 중 하나입니다. 소비자들 사이에서 큰 수요가 있을 뿐만 아니라 판매자에게도 좋은 수입을 가져다줍니다. 동시에 유사한 요리가 많이 있으며 그중 하나는 국내 애호가들에게 잘 알려져 있습니다.
그러한 음식은 값싼 식당이나 식당에서 섭취해서는 안된다고 믿어집니다. 그러나 때로는 맛있는 음식을 먹고 싶을 때도 있습니다. 즉, 이 요리를 직접 만들어야 함을 의미합니다. 그렇기 때문에 많은 사람들이 관심을 갖는지에 대한 질문이 있습니다.
재료:
2인분을 섭취하려면 다음이 필요합니다.
소시지 - 4 개;
오이-1 개;
토마토-1 개;
신선한 양배추 - 50g;
치즈 - 50g;
마요네즈;
Lavash - 2 개;
제품 준비 및 선택
우선, 소시지가 이 조리법의 기초라는 점에 유의해야 합니다. 그렇기 때문에 특히 신중하게 선택해야 합니다. 간장 소시지나 품질이 낮은 고기로 만든 소시지를 구입하여 이 재료를 구입하는 비용을 절약해서는 안 됩니다. 좋은 소시지의 가격은 생고기 1kg 이상이어야 합니다. 조금 더 지불하는 것이 낫지 만 피타 빵에 정말 맛있는 소시지를 넣을 수 있습니다.
조리법에는 양배추도 필요합니다. 잘게 자르고 소금을 살짝 뿌려야합니다. 이렇게 하면 주스가 배출되어 부드럽고 유연해집니다. 남은 야채는 피타 빵에 들어갈 수 있도록 얇게 자르는 것이 가장 좋습니다. 일부 요리사는 튀긴 감자를 접시에 추가하는 것을 좋아하지만 이것은 불필요합니다.
준비
먼저 소시지를 끓여야합니다. 이것은 일반 냄비나 이중 보일러에서 할 수 있습니다. 하지만 이럴 경우 튀김기를 이용하면 맛이 더 좋아질 것입니다. 동시에 접착 필름을 제거하는 것을 기억해야합니다. 그렇지 않으면 피타 빵의 소시지를 먹을 수 없습니다.
그런 다음 케첩과 마요네즈의 얇은 층으로 덮인 피타 빵 한 장을 테이블 위에 놓습니다. 그런 다음 소시지 두 개와 양배추 샐러드를 배치합니다. 근처에는 토마토와 오이 조각도 있습니다. 피타 빵의 소시지에 추가 맛을 더하기 위해 강판 치즈를 위에 뿌린 다음 모든 것을 조심스럽게 포장합니다. 포장 방법은 완성된 요리의 맛에 거의 영향을 미치지 않고 모든 재료를 함께 묶는 역할만 하기 때문에 다를 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다.
난방
접시가 완성되면 가열하여 안에 있는 치즈를 녹여야 합니다. 이를 위해 오븐이나 전자레인지를 사용할 수 있습니다. 피타 빵의 소시지가 황금빛 갈색 껍질을 갖도록하려면 특수 그릴 팬을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 포장 된 접시를 늑골이있는 표면에 놓고 그 위에 무게를 얹은 다음 불에 올려 놓습니다. 한쪽 면이 갈색으로 변한 후 피타 빵을 반대쪽 면으로 뒤집어 같은 방식으로 조리합니다. 이렇게 하면 바삭한 빵 껍질이 만들어지고 내부에 치즈가 녹아서 요리가 특히 맛있고 매력적으로 보입니다.
30 분
250kcal
5/5 (1)
피타 빵에 담긴 소시지는 풍성한 아침 식사에 이상적인 요리입니다. 저는 집에서 쉽게 만들 수 있고 맛있는 롤로 가족을 즐겁게 해주고 싶습니다. Lavash와 소시지는 상점에서 구입할 수 있습니다. 하지만 치즈를 조금 더해 오븐에 구우면 집에서 만든 따뜻하고 맛있는 요리가 완성됩니다.
주방용품:실리콘 브러시와 베이킹 트레이.
필수 성분
재료를 선택하는 방법
- 소세지겉모습만 보고 선택하면 안 됩니다. 성분을 읽어보고 성분이 있는지 확인하세요 2등급 고기 또는 기계적으로 분리된 고기 금지. 이러한 유형의 육류 제품은 힘줄, 결합 조직 및 기타 그다지 맛있지 않은 부분으로 만들어집니다. 이상적으로 고품질 소시지에는 고기, 소금 및 향신료가 포함되어야 합니다. 그러나 GOST에 따르면 소시지 재료의 50%가 고기로 구성되지 않을 수 있습니다. 제조업체는 이를 활용하여 다양한 식물 유래 필러를 추가합니다. 요리하는 동안 소시지의 크기가 눈에 띄게 커졌다면 이는 부자연스러운 성분으로 구성된 것입니다.
- 질적 가공 치즈균일한 일관성을 유지해야 합니다. 구부렸을 때 부러지지 않아야 합니다. 치즈의 품질을 확인하려면 한 조각을 먹어보세요. 치아에 달라붙지 않아야 한다.
- 피타색상으로 선택 연한 베이지색이어야 해. “호흡”할 수 있는 포장으로 포장하는 것이 좋습니다.
단계별 요리 레시피
첫 번째 단계
재료:
- Lavash – 2-3 장.
- 사워 크림 – 2 큰술.
- 토마토 페이스트 – 2 큰술.
두번째 단계
재료:
- 가공 치즈(슬라이스) – 6개
- 소시지 – 6개
- 계란 – 1 개
세 번째 단계
요리 영상
피타빵에 튀긴 소시지를 제대로 요리하는 방법을 알아보세요.
요리의 비밀
- 소시지를 곁들인 Lavash는 기성품 반제품입니다. 오랫동안 열처리할 필요가 없습니다. 기본적으로 이 요리는 치즈를 녹이고 소시지를 가열하기 위해 구워집니다. 따라서 전자레인지에 데워 먹어도 충분하고, 오븐에 빠르게 굽거나 마른 프라이팬에 볶아도 좋다.
- 굽기 전에 이 요리에 참깨를 뿌릴 수 있습니다.
- 이 요리에 많은 재료를 추가하려면 제대로 포장해야 합니다. 충전물이 떨어지지 않도록 하기 위해 필요합니다. 먼저 피타 빵의 가장자리를 집어 넣은 다음 롤 모양으로 굴립니다.
- 야채, 강판 치즈, 허브 또는 버섯을 채우기로 사용할 수 있습니다. 소스를 실험해 볼 수도 있습니다.
- 아침에 차나 커피와 함께 이 요리를 제공하세요. 신선한 야채와 무가당 요구르트로 샐러드를 만들 수도 있습니다. 그러면 하루 종일 힘을 얻고 면역력이 향상됩니다. 샐러드는 이 요리에 큰 도움이 될 것입니다.
직장이나 다차 또는 하이킹 여행에서 간식으로 샌드위치를 준비하는 경우가 많지만 보시다시피 소시지, 오이, 치즈, 다양한 소스 및 여러 가지 재료를 추가하면 매우 맛있습니다. 향료. 예, 맛있습니다. 하지만 그런 샌드위치는 거대하고 속이 떨어져 나가기 때문에이 맛있는 조각을 물기 위해서는 양손으로 잡아야합니다. 오늘 우리는 모든 제품을 하나의 전체로 모으는 방법과 동시에 쏟아지지 않는 방법을 가르쳐 줄 것입니다. 오븐에 구운 피타빵에 소시지를 넣어 요리해 보세요. 제품을 준비하려면 다음이 필요합니다.
lavash가 무엇인지 모르는 사람이 있으면 설명하겠습니다. Lavash는 밀가루로 만든 둥글고 매우 얇은 빵으로 전통적으로 백인 요리에 사용되었습니다. 오늘날에는 요리점이나 식료품점에서 구입할 수 있습니다.
피타 빵은 여러 가지 일반적인 제품과 결합되어 소시지, 오이 및 가공 치즈와 함께 다양한 충전재로 변함없이 맛있습니다. 예산과 매우 빠른 간식을 얻을 수 있습니다. 소시지를 피타빵에 싸는 것은 매우 간단하며, 공원이나 산책할 때 가지고 다닐 수 있는 편리한 간식이기도 합니다.
재료
- Lavash - 1개;
- 우유 소시지 - 3-4 개;
- 가공 치즈 - 1개;
- 절인 오이 (작은 오이) - 3 개;
- 마요네즈 - 3 티스푼;
- 식물성 기름 - 2 큰술. 숟가락;
- 프로방스 허브 - 꼬집음.
치즈와 함께 피타 빵에 소시지를 요리하는 법
큰 피타 빵을 세 개의 직사각형으로 자릅니다. 가장자리가 약간 둥글게 되어도 상관 없습니다. 앞으로는 접는 과정에서 이러한 현상이 눈에 띄지 않을 것입니다.
사진과 같이 삶은 소시지 하나와 강판 치즈를 각 직사각형에 놓습니다.
절인 오이를 작은 입방체로 자르고 치즈와 소시지 옆에 놓습니다.
마요네즈나 기타 원하는 소스를 얹어주세요.
이제 재료가 봉투에 안전하게 포장되도록 피타 빵을 조심스럽게 포장해야 합니다. 무너지면 안 됩니다.
조언. 피타 빵에 구멍이 생기면 안쪽부터 스크랩 조각으로 덮어주세요.
결과 봉투를 베이킹 시트 또는 프라이팬에 놓고 식물성 기름을 붓고 프로방스 향신료를 뿌립니다.
베이킹 시트를 200도까지 가열된 오븐에 넣습니다. 갈색 봉투를 얻는 데 걸리는 시간은 15~20분입니다.
피타 빵에 치즈와 절인 오이를 곁들인 소시지가 오븐에서 조리되었습니다. 뜨겁게 드시거나 아침이나 저녁 식사 때까지 냉장고에 넣어두셔도 됩니다.
이 기성품 봉투는 전자 레인지에서 가열하거나 프라이팬에 식물성 기름을 바르고 갈색으로 만들 수 있습니다.
유용한 팁.
- 뜨거운 물체를 다룰 때는 항상 오븐 장갑과 홀더를 사용하고 부상과 화상을 방지하도록 노력하십시오.
- 작은 둥근 피타 빵(직경 15-20cm)은 직사각형으로 자르지 않고 전체적으로 사용할 수 있으므로 조각이 최소화됩니다.
- 스크랩이 많아지면 버리지 말고, 잘게 썰어서 봉투 안의 재료에 넣어주세요. 스크랩으로 요리할 수도 있습니다.
이 요리의 가장 큰 장점은 패스트 푸드 매점에서 어딘가에서 구입 한 제품을 사용하지 않는다는 것입니다. 패스트푸드는 품질이 낮거나 유통기한이 지난 제품을 사용하는 경우가 많기 때문에 위험할 수 있습니다. 봉투를 준비할 때 이런 일이 발생하는 것을 결코 허용하지 않을 것입니다. 자신과 사랑하는 사람을 돌보고 집에서 빨리 요리하되 맛있고 안전하게 요리하세요.
아르메니아 라바시는 매우 얇은 타원형 팬케이크입니다. 피타바시의 길이는 1m에 이르고 너비는 약 40cm입니다.
라바쉬를 구운 후 뜨겁게 말아서 오랫동안 부드러움을 유지합니다. 이 피타 빵은 6개월 동안 보관할 수 있습니다. 그런 다음 오랫동안 보관한 후에는 물에 약간 적셔야 합니다. 물을 사용하면 부드러워집니다.
Lavash는 가방에 며칠 동안 보관할 수 있습니다. 또한 이 경우 모든 유익한 특성이 손실되지 않습니다. 그러나 물론 lavash를 신선하게 먹는 것이 가장 좋습니다. 칼로리가 낮습니다. 따라서식이 영양에도 사용하는 것이 좋습니다.
첫 번째 코스에서는 빵 대신 사용할 수 있습니다. 또는 치즈, 소시지 또는 샐러드 등 다양한 충전재를 포장할 수 있습니다. 대부분의 경우 피타 빵은 피타 빵에 소시지를 요리하는 데 사용됩니다. 그리고 이 "요리"는 어린이뿐만 아니라 어른들도 좋아합니다. 이 요리는 집에서도 준비할 수 있습니다. 또한 요리에는 복잡한 것이 없습니다. 
집에서 이 간식을 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.
소시지 5-6개
한국산 당근 150-200g(별로 맵지 않음)
토마토 케첩
마요네즈
파
딜과 파슬리
아르메니아 라바쉬 5-6조각
1. 소시지 껍질을 벗겨 베이킹 시트에 올린 후, 예열된 오븐이나 전자레인지에 10분간 넣어 살짝 갈색이 되도록 구워주세요. 
2. 그동안 파, 파슬리, 딜을 잘게 다져주세요. 
3. 피타빵은 찢어지지 않도록 조심스럽게 반으로 잘라주세요. 
4. 준비된 노릇하게 구워진 소시지를 살짝 식혀주세요. 소시지 하나를 가져다가 피타 빵 절반 가장자리에 놓습니다. 그것에 한국 당근을 추가하십시오. 그런 다음 원하는 토마토 케첩과 마요네즈를 조금 추가하세요. 
5. 그 위에 잘게 썬 대파와 잘게 다진 파슬리, 딜을 뿌려준다. 원하는 경우 얇은 조각으로 미리 자른 신선한 오이를 추가할 수 있습니다. 
6. 그런 다음 소시지를 피타브레드에 조심스럽게 감싸서 봉투를 만듭니다. 피타빵이 마요네즈와 케첩으로 인해 눅눅해지거나 찢어지지 않도록 2~3번 포장합니다. 
7. 따라서 남은 소시지를 모두 피타빵으로 포장해야 합니다. 그런 다음 접시에 조심스럽게 올려 놓고 제공합니다. 모두가 맛있게 드시기를 바랍니다! 오늘날에는 시간을 크게 절약할 수 있는 즉석 식사가 점점 인기를 얻고 있습니다. 이 요리 중 하나는 피타 빵에 담긴 소시지로, 프라이팬에 튀기거나 오븐에 구울 수 있습니다. 이 요리는 일상 메뉴를 완벽하게 다양화할 것이며 피크닉에 좋은 아이디어가 될 것입니다. 스모키한 향이 나는 바삭한 크러스트와 매콤한 소스를 곁들인 육즙이 풍부한 소시지 바비큐나 가정 모임을 좋아하는 사람들에게 어필할 것입니다.. 이 요리에는 원하는 "어린이용" 또는 "헌터" 소시지, 소스, 허브를 사용할 수 있습니다. 초보 요리사도 레시피에 접근할 수 있습니다. 아르메니아 라바쉬, 야채, 소시지를 구입하고 신속하게 "빠른" 별미 요리를 시작해 보세요.
오븐에 피타 빵에 소시지
주방 도구:양피지, 실리콘 거품기, 베이킹 시트, 오븐, 강판, 도마, 칼.
재료
단계별 준비
비디오 레시피
피타 빵 한 장을 제대로 자르는 방법에 어려움을 겪을 수 있습니다. 좋은 요리 지침을 보려면 비디오를 시청하세요.
감자와 함께 피타 빵에 소시지
요리 시간: 20 분.
부분: 3.
주방 도구:프라이팬, 양피지, 나무 주걱, 칼, 도마.
칼로리: 100g당 400kcal입니다.
재료
단계별 준비
비디오 레시피
레시피를 더 잘 이해하려면 이 흥미로운 비디오를 시청하세요.
lavash에 치즈가 들어간 소시지
요리 시간: 5 분.
부분: 4.
주방 도구:도마, 칼, 나무주걱, 프라이팬.
칼로리: 100g당 360kcal.
재료
단계별 준비
피타 빵에 튀긴 소시지는 맥주 파티나 바비큐에 아주 좋습니다.
비디오 레시피
요리 과정에 대한 몇 가지 질문을 명확히 하고 싶다면 비디오를 시청하세요.
요리 옵션
- Lavash는 매우 편리한 재료입니다. 맛있는 요리를 만들 수 있어요최소한의 시간 투자로.
- 레시피를 준비하면 이탈리아 요리와 아르메니아 요리의 공생을 알 수 있습니다. 빠르고, 동시에 당신과 당신의 사랑하는 사람들이 좋아할 맛있는 요리입니다.
- 얇은 lavash를 기반으로 한 롤은 주부들 사이에서 수요가 많으며 가장 인기있는 것으로 간주됩니다.
- 예를 들어 향신료로 맛을 낸 음식은 통풍이 잘되고 바삭한 것으로 판명되어 상점에서 구입 한 음식에 대한 훌륭한 대안이 될 것입니다.
이 애피타이저 요리법을 즐기셨기를 바랍니다. 여러분의 생각과 소망을 남겨주세요!