연유를 곁들인 부활절 코티지 치즈 : 휴가 요리법. 연유로 두부 생 부활절 연유로 부활절 만드는 법

올해 부활절을 맞아 드디어 코티지 치즈 부활절을 만들었어요. 몇 년 동안 계획을 세웠는데 뭔가 잘 안 됐는데, 올해는 모든 게 잘 됐어요. 만들기 위한 틀을 사서 레시피를 미리 선택했어요. 환영합니다-연유를 곁들인 부활절 코티지 치즈, 사진이 포함된 레시피.

모든 것이 맛있어졌고 내년에 레시피를 여러분과 공유하겠다고 생각했는데, 오늘 할 수 있는 일을 내일로 미루면 좋은 레시피를 비축할 수 있다고 결정했습니다.

처음에는 이 레시피가 만들기 쉽기 때문에 마음에 들었습니다. 그리고 조리법에 계란이 없기 때문에 여전히 생 제품이기 때문에 상점의 계란을 생으로 먹을 수 있다는 보장이 없습니다.

이제 위의 내용에 내 인상을 추가할 수 있습니다. 조리법은 정말 간단하고 모든 것이 처음에 잘 풀렸기 때문에 준비하는 데 시간이 더 오래 걸렸습니다. 형태에서 풀어냈을 때 모양이 걱정됐고, 인터넷에 올라온 모든 사진처럼 글자와 십자가가 눈에 띄기를 정말 원했습니다. 내 기대는 충족되었습니다. 연유를 곁들인 부활절 코티지 치즈는 축제적이고 매우 맛있었습니다.

연유를 곁들인 코티지 치즈 부활절-사진이 포함된 레시피

재료:

• 코티지 치즈 - 500 gr.
• 사워 크림 25% 지방 - 200 gr.
• 버터 - 150gr.
• 농축 우유 - 150 gr.
• 가루 설탕 - 0.5 컵
• 설탕에 절인 과일 - 100 gr.

부활절 코티지 치즈가 정말 맛있게 나오려면 모든 재료가 가장 신선하고 자연스러워야합니다. 코티지 치즈 제품과 버터를 허브 첨가물이 포함 된 연유와 함께 섭취해서는 안됩니다.

사진이 포함된 레시피:

연유를 곁들인 부활절 코티지 치즈 사진과 함께 단계별 레시피를 공유했습니다. 나는 당신이 조리법이 아주 간단하다고 확신한다고 생각하지만 맛에 관해서는 지금은 내 말을 믿어야 할 것입니다. 이 요리법을 잃지 마십시오. 좋은 요리법이 도움이 되듯이 휴가 동안 꼭 필요할 것입니다.

예를 들어, 부활절을 위한 틀이 없고 아직 구입할 계획이 없다면 플라스틱 아이스크림 통을 사용하여 유청이 배수될 수 있도록 바닥에 구멍을 뚫을 수 있습니다. 이 경우 양동이를 막대기에 올려야 합니다. 그러면 유청이 양동이에 닿지 않습니다.

부활절을 준비하는 데 유용한 팁과 흥미로운 요리법을 보려면 영상을 시청하세요.

많이 드세요.

엘레나 카사토바. 벽난로 옆에서 만나요.

연유를 곁들인 부활절 코티지 치즈는 맛있을 뿐만 아니라 부활절 테이블을 위한 매우 건강한 디저트이기도 합니다. 부활절을 준비하는 데 오븐이 필요하지 않기 때문에 그러한 부활절을 만드는 것은 어렵지 않습니다. 간식의 모든 구성 요소는 혼합하고 압축해야 합니다. 결과는 성인뿐만 아니라 어린이도 행복하게 먹을 코티지 치즈로 만든 아름다운 부활절 케이크가 될 것입니다.

일반적으로 코티지 치즈 부활절은 다양한 첨가물을 추가하여 코티지 치즈로 준비되며 이번에는 연유를 추가합니다.

부활절을 위한 특별한 형태가 있다면 그 안에서 요리하고, 그렇지 않다면 우리가 플라스틱 형태로 하는 것처럼 요리하세요.

건조되거나 신선한 과일, 다채로운 사탕 또는 제과 가루를 사용하여 완성된 부활절을 재량에 따라 장식할 수 있습니다. 디저트의 질감을 더욱 섬세하고 크리미하게 만들려면 일반 연유(끓이지 않음)와 약간의 사워 크림을 사용해야 합니다. 건포도 대신 아몬드 또는 코코넛 플레이크, 말린 살구 또는 설탕에 절인 과일을 섭취할 수 있습니다. 명절 별미를 위한 단계별 조리법은 별 어려움 없이 간식을 준비하는 데 도움이 될 것입니다.

맛정보 베이킹하지 않고 부활절 케이크 / 디저트

재료

• 코티지 치즈 - 550-600g;
• 사워 크림 - 100g;
• 농축 우유 - 100g;
• 바닐린 - 1 핀치;
• 건포도 - 50g;
• 과자가루.

농축 우유와 코티지 치즈로 부활절을 요리하는 방법

원시 부활절을 준비하려면 건포도가 필요합니다. 밝은 제품과 어두운 제품을 모두 섭취할 수 있습니다. 반드시 헹구고 끓는 물을 부어 10-15 분 동안 그대로 두십시오. 이렇게 하면 말린 과일이 부드럽고 육즙이 많아집니다. 그런 다음 음식을 체에 넣고 종이 타월로 가볍게 두드려 과도한 수분을 제거합니다.

부활절 케이크용 코티지 치즈는 임의의 비율의 지방 함량을 가질 수 있습니다. 가장 중요한 것은 그것이 가장 신선하다는 것입니다. 가능하다면 소박한 수제 코티지 치즈를 사용하면 부활절을 더욱 맛있게 만들 수 있습니다.

코티지 치즈를 미세한 체로 여러 번 갈아줍니다. 주방에 침지식 블렌더가 있는 경우 포크를 사용하여 제품을 잘 으깨서 큰 덩어리를 제거하세요.

강판 코티지 치즈에 사워 크림(모든 지방 함량)과 연유를 추가합니다. 부드러워질 때까지 저어줍니다. 두께가 크림과 비슷한 덩어리를 얻어야합니다. 원하는 농도를 얻으려면 연유와 사워 크림의 양을 재량에 따라 조정할 수 있습니다.

이 단계에서는 침지 블렌더를 사용하여 두부 덩어리를 갈아야합니다. 장치가 없고 코티지 치즈를 체에 잘 갈아 놓은 경우에는 숟가락으로 잘 섞어야 합니다.

바닐린을 조금 넣고 건포도를 준비합니다. 과일이 "반죽" 전체에 고르게 분포될 때까지 저어줍니다.

적합한 모양을 선택하십시오. 이것은 특별한 콩주머니일 수도 있고 일반 플라스틱 용기일 수도 있습니다. 아이스크림이나 솜사탕을 파는 플라스틱 통도 적합합니다. 유청이 흐를 수 있도록 틀 바닥에 작은 구멍을 많이 만들어야 합니다.

거즈를 두 겹으로 접어 전체 깊이를 덮도록 틀에 넣습니다. 두부 혼합물을 옮기고 숟가락으로 전체 표면을 부드럽게 만드십시오.

거즈의 가장자리를 틀 중앙에 모으십시오. 위에 무게추를 올려 놓습니다. 3~5시간 동안 부엌에 놓아두세요.

팬에서 조심스럽게 제거하고 거즈를 제거합니다.

남은 것은 연유로 부활절을 장식하는 것뿐입니다. 제품의 모든면에 제과 가루를 뿌립니다. 원하는 경우 다른 장식 제품을 사용하십시오. 연유가 들어간 부활절 코티지 치즈가 준비되었으므로 축제 테이블에 진미를 제공할 수 있습니다.

부활절 코티지 치즈를 미리 준비한 경우 냉장고 상단 선반에 보관해야 합니다.

당신과 당신의 사랑하는 사람들에게 밝고 맛있는 휴가를 보내십시오!

휴일을 위해 맛있는 부활절 코티지 치즈를 준비하는 것은 까다로운 문제가 아닙니다. 강력한 인터넷에는 다양한 요리법이 너무 많습니다. 내 맛있는 집에서 만든 요리법 컬렉션에는 단 하나만 있습니다. 이 조리법은 수년 동안 우리 가족과 함께 살았으며 항상 부활절 테이블을 그 존재감으로 장식합니다. 올해 저는 연유를 추가하여 간단하지만 아주 맛있는 코티지 치즈 부활절을 만들고 싶었습니다. 이 제품(연유)은 코티지 치즈에 향과 독특한 맛을 부여하고 부활절을 이 멋진 명절에 합당하게 만들기 위해서는 품질이 좋아야 합니다. 사랑과 기쁨으로 요리하면 성공할 것입니다! 부활절을 축하합니다. 모두에게 평화와 선함, 건강이 있기를 바랍니다!

필수의:

• 코티지 치즈 - 400 gr.
• 연유 - 5-6 큰술. (반 캔)
• 버터 - 100gr.
• 건포도 (또는 기타 말린 과일) - 소수
• 견과류 - 임의, 선택 사항
• 설탕에 절인 과일 - 선택 사항
• 설탕 과자 뿌리 - 2 큰술.
• 망사

연유로 코티지 치즈 부활절을 준비하는 방법:

연유로 코티지 치즈 부활절을 만드는 것은 아주 간단합니다. 여기서는 아무것도 끓일 필요가 없습니다. 반대로 모든 재료를 결합하여 부활절을 위해 준비된 형태로 넣기만 하면 됩니다. 일반 플라스틱 컵(사워 크림)을 사용하거나 특수 콩 상자(나무 또는 플라스틱)를 사용할 수 있습니다. 그러나 2-3 층의 거즈로 몰드를 미리 라이닝하는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 숟가락으로 곰팡이에서 두부 덩어리를 긁어 낼 것입니다. 소박한 코티지 치즈가 아닌 부드러운 코티지 치즈를 사용하면 이런 일이 발생할 수 있습니다.

이제 시작하겠습니다. 우리는 코티지 치즈를 체에 문지르고 부드럽게 한 버터 및 연유와 결합합니다 (가급적이면 매우 두껍거나 삶은 연유를 사용할 수 있으며 더 맛있습니다). 포크로 갈아주세요.
쪄서 말린 말린 과일을 추가하고 원하는 경우 으깬 견과류를 추가합니다. 부활절에 설탕에 절인 과일 조각을 추가할 수 있습니다.

모든 것을 잘 섞는다
2-3 겹의 거즈가 깔린 그릇에 두부 덩어리를 놓습니다. 완성된 부활절 코티지 치즈가 틀에서 잘 나오도록 하는 것이 중요합니다.

거즈 층으로 두부 덩어리의 상단을 조심스럽게 덮으십시오.

우리는 코티지 치즈로 곰팡이 위에 압력을 가하고 부활절 코티지 치즈를 냉장고에 최소 1 일 동안 넣습니다. 솔직히 인정합니다. 참을 수가 없어서 맛있고 달콤한 부활절 커드를 먹어보고 싶었고, 4시간 30분 후에 틀에서 꺼냈습니다. 결과는 마음에 들었습니다. 우리 가족은 연유를 곁들인 코티지 치즈 부활절을 15분 만에 게걸스럽게 먹어치웠습니다. 매우 맛있는 부활절이 되었고 준비도 매우 빠르고 쉬웠습니다.

필요한 유지 시간이 지나면 금형에서 부활절 코티지 치즈를 조심스럽게 제거합니다. 견과류, 설탕에 절인 과일 및 말린 과일로 재량에 따라 연유로 코티지 치즈 부활절 상단을 장식 할 수 있습니다. 완성된 부활절 코티지 치즈를 성전에 가져가서 봉헌하는 것이 좋습니다!

코티지 치즈 부활절을 만들기 위한 이 간단하고 저렴한 요리법은 많은 주부들, 특히 요리와 집안일에 많은 시간을 할애하지 않는 주부들에게 어필할 것입니다.

모두 맛있게 드시고 행복한 부활절을 보내세요 - 스베틀라나와 제 홈 사이트를 기원합니다!

이미 아시다시피 부활절 전날에 저는 이번 휴가를 위해 이전에 준비했고 저와 제 손님이 정말 좋아했던 성공적인 요리에 대해 말씀 드리고 싶습니다. 최근에 보여드렸는데 다음은 연유를 넣은 부활절 코티지 치즈 요리법입니다. 그것들은 완전히 다르지만 각각의 방식이 좋습니다. 연유를 곁들인 코티지 치즈로 만든 부활절은 초콜릿보다 준비하기가 훨씬 쉽고 맛이 특별합니다. 매우 섬세하고 부드럽습니다.

이 조리법은 부활절 코티지 치즈의 전통적인 모습을 좋아하지만 연유를 약간 추가하여 일반적인 맛을 다소 바꾸는 것을 좋아하는 사람들에게 어필할 것입니다. 이것은 연유가 들어간 부활절 생 코티지 치즈입니다. 즉, 열처리가 없으며 오븐이나 전자 레인지의 도움이 필요하지 않습니다. 가장 중요한 것은 냉장고에 할당 된 시간 동안 놓아 두는 것입니다.

예, 한 가지 더: 이 부활절 커드는 계란 없이 연유로 준비되므로 이 제품에 알레르기가 있는 사람들에게 흥미로울 것입니다.

재료:

• 신선한 지방 코티지 치즈 400g;
• 연유 200g;
• 버터 100g;
• 사워 크림 100g;
• 바닐라 설탕 10g(1봉).

연유를 곁들인 코티지 치즈 부활절 레시피:

코티지 치즈를 믹서기로 갈아서 페이스트로 만듭니다. 믹서기가 없으면 고기 분쇄기를 사용하거나 체를 통해 코티지 치즈를 갈아서 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 페이스트처럼 곡물 없이 균질하고 "부드러운" 코티지 치즈를 만드는 것입니다.

버터를 녹입니다 - 수조 또는 전자 레인지에서.

깊은 용기에 코티지 치즈, 사워 크림, 버터, 바닐라 설탕을 섞습니다.

모든 것을 함께 갈아서 균질한 덩어리로 만듭니다. 이것은 블렌더나 믹서를 사용하여 다시 수행할 수 있습니다.

연유를 첨가하세요.

부드러워질 때까지 블렌더, 믹서 또는 일반 스푼으로 섞습니다. 결과물은 약간의 액체이므로 그래야 합니다. 충분히 달콤한지 한번 시험해 봅시다. 그렇지 않다고 생각되면 약간의 가루 설탕을 추가하십시오.

미래의 부활절 코티지 치즈를 담을 용기가 필요합니다. 이상적인 옵션은 특별한 분할 원뿔 모양입니다. 이 양의 재료의 경우 부피가 0.5-0.7 리터여야 합니다.

적당한 크기(최소 70-80cm)의 거즈 조각을 세로로 반으로 접습니다. 우리는 거즈를 물로 적시고 완전히 짜냅니다. 거즈는 완전히 축축해야하지만 젖지 않아야합니다.

거즈를 틀에 조심스럽게 넣고 곧게 펴서 바닥과 벽을 감싸줍니다.

두부 덩어리와 연유로 틀을 채 웁니다.

틀의 측면 뒤에 남아 있는 거즈 부분으로 틀의 상단을 덮습니다. 부활절 팬을 냉장고에 12시간 동안 넣어두세요. 부활절이 제대로 압축되도록 금형 위에 작은 추 (무게 약 1kg)를 올려 놓을 수 있습니다.

완성 된 부활절을 냉장고에서 꺼냅니다. 뒤집어 넓은 부분을 접시에 올려 놓습니다. 유니폼과 거즈를 제거합니다. 올바르게 만들어진(충분히 잘 압축된) 부활절에는 일반적으로 코티지 치즈 부활절용 틀에 만들어지는 그림과 비문이 명확하게 보입니다.

부활절은 전통적인 정통 요리로 축제 테이블을 상상하기 어렵습니다. 부활절 케이크와 색달걀과 함께 엄청나게 사랑 받고 원하며 특히 금식하는 사람들에게 오랫동안 기다려온 것입니다.

연유로 부활절을 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 항상 부드럽고 가볍고 아주 달콤하지만 준비에는 최소한의 재료가 필요합니다. 이 치료법의 가장 간단한 버전은 첨가물이나 충전재 없이 준비됩니다.

그러나 가족이 단 것을 좋아하고 미식가라면 견과류(아몬드, 헤이즐넛, 캐슈, 잣), 설탕에 절인 과일, 말린 과일(말린 살구, 건포도, 자두, 대추), 통조림 또는 냉동 베리(체리, 크랜베리, 딸기), 양귀비 씨앗 또는 참깨.

맛있는 디저트를 직접 만들기 전에 깨끗한 거즈와 콩주머니를 미리 준비해주세요. 부활절을 위한 특별한 양식이 없으면 소쿠리를 그대로 사용할 수 있습니다.

스크랩 재료로 직접 만들 수도 있습니다. 예를 들어 플라스틱 마요네즈 용기나 플라스틱 식품 용기를 사용하여 바닥에 여러 개의 구멍을 뚫습니다.

자, 이제 당신이 확실히 사랑하고 감사할 레시피를 선택할 시간입니다!

가장 쉬운 레시피

아직 주방에 익숙하지 않다면 이 조리법으로 요리를 시작해 보세요. 어떤 주부라도 할 수 있습니다.

연유를 곁들인 코티지 치즈 부활절은 다음과 같이 준비됩니다.

1. 침지 블렌더 또는 푸드 프로세서를 사용하여 부드럽고 푹신해질 때까지 다음 혼합물을 치십시오. 버터가 들어간 코티지 치즈, 농축 우유, 사워 크림 및 바닐라;
2. 콩주머니를 적당한 크기의 접시 위에 놓고 접히지 않게 조심스럽게 젖은 거즈로 두 겹으로 덮습니다.
3. 두부 덩어리를 팬에 붓습니다.
4. 거즈 가장자리로 금형 상단을 덮으십시오.
5. 예를 들어 물병과 같이 상단에 균일한 압력을 가하십시오.
6. 접시에서 액체를 주기적으로 (약 5 회) 배출하면서 냉장고에 12 시간 동안 두십시오.
7. 지정된 시간이 지나면 압력을 제거하고 거즈를 엽니다.
8. 그 위에 서빙할 납작한 접시를 놓고 빈백과 함께 뒤집어 주세요.
9. 유니폼과 거즈에서 부활절을 해방하십시오.
10. 이제 축제 테이블의 디저트가 준비되었습니다.

연유와 초콜릿을 곁들인 코티지 치즈의 부활절 요리법

이것은 단 것을 좋아하고 초콜릿 디저트를 좋아하는 사람들에게 훌륭한 옵션입니다. 부활절은 우아하고 매우 맛있습니다.

재료:

• 코티지 치즈 500g;
• 닭고기 노른자 2개;
• 연유 200g;
• 버터 100g;
• 사워 크림 150g;
• 건포도 100g;
• 다크 초콜릿 30g;
• 바닐라 설탕 1팩;

요리 시간: 12시간.

100g 당 칼로리 함량 : 330kcal.

요리 지침:

1. 냄비에 연유 캔을 넣고 물을 가득 채우고 약한 불로 2시간 동안 끓인 후 조리합니다.
2. 계란을 단단하게 삶아 껍질을 벗기고 흰자와 노른자를 분리하십시오.
3. 좋은 강판에 닭고기 노른자를 갈아주세요.
4. 씻은 건포도를 끓는 물로 15 분 동안 끓인 다음 물기를 빼고 종이 냅킨으로 말리십시오.
5. 코티지 치즈를 최고급 그릴의 고기 분쇄기에 두 번 통과시키거나 부드럽고 크림처럼 될 때까지 체로 문지릅니다.
6. 그릇에 코티지 치즈, 연유, 사워 크림, 달걀 노른자, 연화 버터, 바닐라 설탕을 섞습니다. 마지막으로 건포도를 추가합니다.
7. 거즈의 느슨함에 따라 여러 겹으로 접으십시오.
8. 틀에 젖은 거즈를 깔고 두부 혼합물을 그 안으로 옮깁니다.
9. 재료의 가장자리를 위로 접고 그 위에 추를 놓습니다.
10. 우리는 방출 된 유청이 거기에 모일 수 있도록 전체 결과 구조를 그릇에 옮깁니다.
11. 냉장고에 11시간 동안 넣어두세요.
12. 부활절 케이크에서 팬과 무명천을 분리하여 접시 위에 뒤집습니다.
13. 강판에 갈거나 잘게 썬 초콜릿을 넉넉하게 뿌립니다.

마시멜로를 추가하고 가장 맛있는 디저트를 얻으세요

부활절은 부드럽고 푸딩처럼 입에서 녹습니다. 레시피는 매우 성공적입니다.

재료:

• 신선한 코티지 치즈 300g;
• 2-3 큰술. 엘. 농축 우유;
• 달걀 노른자 1개;
• 버터 70g;
• 마시멜로 30-40g;
• 과자 토핑.

100g당 칼로리 함량: 270kcal.

농축 우유와 마시멜로를 곁들인 코티지 치즈 부활절 요리법:

1. 세밀한 체를 통해 코티지 치즈를 갈아주세요.
   
2. 농축 우유, 닭고기 달걀 노른자 및 버터를 첨가하십시오.
   
3. 모든 것을 섞으세요.
   
4. 마시멜로를 작은 입방체로 자르고 두부 덩어리와 결합하십시오.
   
5. 완성 된 콩주머니를 깊은 그릇에 넣고 젖은 거즈로 두 겹으로 덮은 다음 혼합물을 위에 놓고 주걱이나 숟가락으로 부드럽게 만듭니다.
6. 재료를 싸서 프레스를 설치하고 냉장고에 하루 동안 보관하십시오.
   
7. 접시 위에 조심스럽게 놓고 팬을 뒤집습니다.
8. 과자 스프링클으로 장식하세요.
   

연유와 설탕에 절인 과일을 곁들인 계란이없는 코티지 치즈 부활절 요리법

특히 삶지 않은 계란이 들어가는 레시피를 믿지 못하는 분들을 위해 다음과 같은 조리 방법을 알려드립니다.

재료:

• 신선한 코티지 치즈 1kg;
• 버터 1팩;
• 연유 1캔;
• 설탕에 절인 과일, 견과류-맛보기;
• 바닐린 꼬집음.

요리 시간: 25시간.

100g당 칼로리 함량: 310kcal.

이 레시피에는 냉동 버터가 필요하므로 미리 냉동실에 넣어두어야 합니다.

요리 지침:

1. 코티지 치즈를 체에 문지릅니다.
2. 식힌 버터를 굵게 갈아줍니다.
3. 코티지 치즈, 농축 우유, 버터를 결합하고 섞습니다.
4. 설탕에 절인 과일을 잘게 자르십시오.
5. 마른 프라이팬에 견과류를 말리고 자릅니다.
6. 두부 덩어리에 설탕에 절인 과일, 견과류 및 바닐린을 넣고 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞습니다.
7. 젖은 거즈를 깐 틀에 혼합물을 넣고 압축한 다음 천의 매달린 끝 부분으로 덮습니다.
8. 위에 압력을 가하고 버가 많은 용기에 비커를 넣은 다음 냉장고에 하루 동안 보관합니다.
9. 서빙하기 전에 팬을 서빙 접시 위에 뒤집어 놓습니다.
10. 원한다면 부활절을 장식할 수 있습니다.

1. 가장 중요한 제품은 코티지 치즈이며 건조하고 균질해야 합니다. 유청이 많이 포함되어 있으면 미리 천 가방에 걸어 여분의 액체를 제거할 수 있습니다.
2. 요리할 때 사용하는 제품이 더 신선하고 기름질수록 부활절은 더 맛있고 부드럽고 영양가가 높아집니다.
3. 달리 명시하지 않는 한, 버터는 실온에서 부드러운 상태로 첨가해야 하며 어떠한 경우에도 녹여서는 안 됩니다.
4. 어떤 조리법에서든 일반 연유를 삶은 우유로 대체 할 수 있습니다. 새로운 맛이 나타납니다.
5. 방출된 세럼이 다시 흡수되는 것을 방지하기 위해 일반 연필과 같은 작은 지지대를 용기 바닥에 놓을 수 있습니다.
6. 향신료: 계피, 카다몬, 생강은 특별한 향과 특이한 맛을 더해줍니다.

이러한 입증된 레시피, 연구 권장 사항 및 유용한 팁에서 영감을 얻고, 즐거움을 위해 연유를 곁들인 코티지 치즈 부활절을 준비하고 가족과 친구들을 대접하세요. 물론, 이 맛있는 디저트를 대가족 휴가에 딱 맞게 만들어 보세요!