꿀과 간장 매리네이드를 곁들인 닭날개. 매콤한 간장 꿀 소스에 구운 닭 날개

1단계: 닭날개를 꿀과 간장으로 재워주세요.

이 단계는 미리 수행해야 합니다.
날개를 해동하고 헹구고 말리십시오. 그런 다음 원하는 대로 조인트를 잘라서 한 날개에서 세 부분을 얻습니다. 반드시 그럴 필요는 없지만 이렇게 먹는 것이 더 편리할 것입니다.


접시에 꿀과 간장을 넣고 닭고기에 적합한 다른 향신료 (마늘, 파프리카, 강황 등 취향에 따라)를 추가합니다. 닭 날개를 매리네이드에 담그고 소스와 꿀이 각 날개에 고르게 코팅되도록 잘 섞습니다.
닭고기를 냉장고에 몇 시간 동안 재워두세요. 가급적이면 밤새 또는 하루 정도 두세요.
주목:냉장고의 냄새가 섞이지 않도록 매리 네이드의 날개가 달린 용기를 뚜껑이나 필름으로 덮으십시오.

2단계: 꿀과 간장을 넣고 닭날개를 굽습니다.

절인 날개를 와이어 랙이나 양피지를 깔고 식물성 기름을 바른 베이킹 시트에 놓고 예열된 오븐에 넣습니다. 180도, 약 1 시간. 날개를 가끔 뒤집어서 구울 수 있습니다(고르게 익도록).
모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 날개를 볶습니다. 그리고 준비가 되자마자 그릴/팬에서 꺼내어 바로 뜨겁게 드세요.

3단계: 꿀과 간장을 곁들인 닭 날개를 제공합니다.

꿀과 간장을 곁들인 닭 날개를 제공할 때 참깨와 파를 뿌릴 수 있습니다. 그러나 제 생각에는 닭고기가 이미 매우 맛있고 맛있기 때문에 여기에 소스가 필요하지 않습니다. 공식적인 리셉션이나 가족 및/또는 친구들과 함께 맛있는 식사를 즐기기에 훌륭한 요리입니다.
많이 드세요!

꿀이 설탕에 절인 경우 수조에서 녹이고 너무 많이 가열하지 말고 절대 끓이지 마세요.

향긋한 꿀 소스로 집에서 엄청나게 맛있는 닭 날개를 만들 수 있습니다! 빠르고, 매우 맛있고, 간단합니다.

꿀 소스로 오븐에서 조리한 닭 날개는 너무 맛있고 향긋해서 이 요리를 계속해서 만들고 싶어질 것입니다. 조리법은 매우 간단하고 매우 빠릅니다. 이 날개는 밥이나 으깬 감자, 맥주와 함께 저녁 식사로 제공될 수 있습니다. 꼭 시도해 보세요!

• 여보 - 1 큰술. 엘.;
• 소금 - 0.5 tsp. 또는 맛보기;
• 토마토 페이스트 - 1 큰술. 엘.;
• 갈은 고추 - 0.5 tsp;
• 갈은 후추 - 0.5 tsp;
• 닭 날개 - 0.5kg;
• 식물성 기름 - 2 tsp. (금형에 윤활유를 바르기 위해).

레시피 2 : 마늘을 곁들인 꿀 간장 날개

결과는 매운 맛이 나는 요리입니다. 간단한 점심 (저녁)과 축제 테이블을 위해 날개를 준비 할 수 있습니다. 튀긴 황금 빵 껍질과 식욕을 돋우는 냄새는 누구도 요리에 무관심하지 않습니다. 매운 닭고기 반찬으로 야채, 삶거나 으깬 감자, 찐 야채, 신선한 야채 또는 샐러드로 밥을 만들 수 있습니다. 이 요리를 갓 준비한 뜨겁게 제공하는 것이 좋습니다.

• 닭 날개 - 1kg;
• 간장 - 130ml(3/4테이블스푼);
• 여보 - 3 작은 술;
• 마늘 (정향) - 2 개

구입한 날개는 물로 헹구고 건조하고 깨끗한 수건 위에 올려 여분의 액체를 배출해야 합니다. 도마에서 날개를 3등분으로 자르세요. 이 작업은 관절 부분에서 이루어져야 합니다. 가장 얇은 가장자리를 제거하면 튀길 수 없으며 닭고기 국물에 따로 보관할 수 있습니다.

꿀과 간장을 사용하여 날개 매리 네이드 준비로 넘어 갑시다. 닭고기를 절인 용기에 필요한 양의 간장을 붓고 다진 날개를 펴고 꿀을 첨가해야합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

마늘 정향을 껍질을 벗기고 헹구고 프레스를 통과하십시오. 닭고기와 함께 그릇에 넣고 저어주세요. 용기를 덮고 냉장고에 4시간 동안 넣어둡니다. 가능하다면 하룻밤 동안 재워두어도 됩니다. 날개를 절인 시간이 길어질수록 더 맛있습니다.

시간이 지나면 베이킹 접시에 소량의 식물성 기름을 발라야합니다. 절인 날개를 섞어 조심스럽게 배열하십시오. 매리 네이드를 틀에 부을 필요가 없습니다. 더 맛있는 맛을 더하려면 남은 매리 네이드로 조각을 닦을 수 있습니다.

내용물이 담긴 팬을 오븐에 넣고 온도를 180도에서 30분 동안 설정합니다. 오븐에 그릴 기능이 있으면 켜도 됩니다. 집에서 구운 요리를 즐겨보세요.

깨끗하고 평평한 접시에 구운 날개를 꿀 간장 소스에 담습니다. 사워 크림, 토마토 등 모든 소스와 함께 제공할 수 있습니다. 신선한 허브로 장식하십시오.

레시피 3: 허니 소스를 곁들인 매콤한 닭 날개

• 닭날개 1kg
• 2 큰술. 꿀
• 2 큰술. 토마토 페이스트
• 1.5 티스푼 소금
• 1티스푼 파프리카
• 1티스푼 갈은 후추

날개를 깨끗이 씻어서 스스로 조금 말리는 것부터 시작했습니다. 그런 다음 종이 타월로 말리세요.

준비가 완료되면 소스를 만들기 시작했습니다. 토마토 페이스트와 꿀을 섞었습니다. 액체를 섭취할 필요는 없습니다. 설탕에 절인 것도 있지만 여전히 플라스틱입니다. 원하는 경우 수조에서 가열할 수 있습니다. 여기서 중요한 것은 다음 단계에서 잘 저어주는 것입니다.

모든 구성 요소가 분리되도록 잘 저어주세요.

양쪽 날개 전체에 소스를 발라줬어요. 처음에는 돈을 아껴서 소스가 남았습니다. 나는 두 번째로 그들의 날개 위로 걸어갔습니다.

이 형태로 날개를 1시간 30분(최소 1시간) 동안 방치했습니다. 그런 다음 팬에 양피지를 깔고 날개를 펼쳤습니다.

첫 번째 용지가 파손될 경우를 대비하여 이중 용지를 사용하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 캐러멜화되는 꿀 곰팡이를 씻어야합니다.

날개를 180~200°C 온도의 오븐에 40분 동안 넣었습니다.

반찬과 함께 제공된다면 내 취향에 가장 적합한 옵션은 으깬 감자입니다.

레시피 4: 오븐에 넣은 꿀 소스 날개(단계별)

사진과 함께 제안된 레시피에 따라 조리된 오븐에 꿀 간장을 넣은 닭 날개는 어떤 경우에도 훌륭한 전채 요리입니다. 집에 손님이 있으면 요리는 축제가 될 수도 있고, 야채 샐러드와 밥 반찬으로 식욕을 돋우는 맛있는 전채를 제공하면 온 가족이 즐길 수있는 훌륭하고 풍성한 점심이 될 것입니다.

그건 그렇고, 매리 네이드는 다소 특이한 구성을 가지고 있습니다. 왜냐하면 그것을 준비하려면 간장과 꿀, 다진 마늘을 섞어야하기 때문입니다. 그 결과 맛(단맛, 짠맛, ​​매운 맛)이 완벽하게 혼합되어 완성된 요리에 특별한 세련미와 미묘함이 더해집니다.

• 날개 (닭고기, 신선) – 1kg,
• 소스 (간장) – 200 ml,
• 꿀 (액체) – 2-3 큰술,
• 마늘 – 2쪽,
• 닭고기 향신료 – 0.5 tsp.

먼저 고기를 준비해야합니다. 이것은 간단한 과정입니다. 필요한 경우 남은 깃털을 제거한 다음 관절의 날개를 세 부분으로 자르면 됩니다. 고기가 거의 없기 때문에 가장 작은 관절은 베이킹에 사용할 수 없습니다.

이제 꿀과 간장을 섞으세요(꿀이 결정화되면 약간의 물을 추가하여 희석할 수 있습니다). 껍질을 벗긴 마늘을 마늘 프레스로 자르거나 칼로 간단히 자르고 매리 네이드에 추가하세요. 향신료도 추가하세요.

그런 다음 기름칠 베이킹 시트 또는 로스팅 팬에 날개를 놓습니다.

오븐에서 중간 불로 익을 때까지 굽습니다.

레시피 5, 단계별: 허니 머스타드 소스를 곁들인 날개

닭 날개를 맛있게 요리하는 방법에 대한 몇 가지 비밀. 이 레시피에 적힌 대로 모든 것을 하면 바삭한 크러스트와 함께 맛있는 날개를 얻을 수 있습니다!

• 닭 날개 – 5개 (500-600g)
• 간장 - 70ml(4큰술)
• 천연 꿀(액체 선호) – 약 20g(1테이블스푼)
• 머스타드 - 7g(1티스푼)
• 마늘 – 중간 크기 2-3쪽
• 레몬 – ¼ 부분

먼저 날개에 매리 네이드를 만들어 2 시간에서 하루까지 "수영"합니다. 2시간 미만 동안 보관할 수 있지만 맛은 동일하지 않습니다. 일반적으로 재워두는 시간이 길어질수록 요리의 맛이 더 좋아집니다. 저녁 식사를 위해 날개를 준비할 때 가장 좋은 방법은 아침에 출근하기 전에 날개를 재우는 것입니다.

작은 그릇에 꿀을 붓고 겨자와 짜낸 마늘을 넣습니다.

매우 매운 맛을 좋아한다면 안전하게 정향 4개를 짜내고 겨자를 더 추가할 수 있습니다. 적당히 매운 음식을 좋아하는 분들에게는 레시피에 제시된 양만큼이면 충분합니다.

모든 구성 요소를 잘 섞으십시오.

그런 다음 간장을 추가하십시오. 원칙적으로 보통 5~6숟가락씩 줍니다. 하지만 여기서도 취향에 집중해야합니다. 그리고 그뿐만 아니라 소스 자체에도 마찬가지입니다. 매우 짠 경우 매리 네이드 (3 큰술)에 조금 덜 넣고 끓인 물 2 큰술을 추가하십시오.

그리고 마지막 손질로 결과 매리 네이드에 레몬 1/4 주스를 짜냅니다. 여기서도 서두르지 말 것을 권합니다. 조금 짜내고 매리 네이드를 섞은 다음 무슨 일이 일어나는지 시도해보십시오. 우리는 살짝 신맛이 나는 맛을 좋아하는데, 레몬은 그다지 신맛이 나지 않고, 물 한 잔도 안 되는 것도 있기 때문에 저는 항상 이 원칙을 고수해요!

미리 작은 그릇에 단단히 포장되어 있던 날개 위에 준비된 매리 네이드를 붓습니다.

즉시 프라이팬에 넣고 굽습니다. 편리하고 나중에 추가 그릇을 씻을 필요가 없습니다. 매리네이드가 모든 부위에 들어가도록 날개에 물을 주세요.

그런 다음 각 날개를 몇 번 돌려서 꿀-겨자 혼합물로 완전히 덮일 수도 있습니다.

날개가 압력을 받고 잘 절이도록 물병을 놓고 적당한 크기의 접시로 덮으십시오.

닭 날개를 잘 재워두려면 두 시간이면 충분하지만, 날개를 밤새 재워 두어도 됩니다. 절이는 데 몇 시간이 걸리면 테이블 위에 놓아두어도 되지만 시간이 더 오래 걸리면 날개를 냉장고에 넣어 두는 것이 좋습니다.

이제 허니 머스타드 날개를 구울 시간입니다. 오븐을 200°C로 예열하고 날개를 기름칠 베이킹 시트에 올려 놓고 남은 양념을 빼낸 다음 날개를 오븐에 넣어 굽습니다. 20분 후 닭의 상태를 확인합니다. 이미 황금빛 갈색으로 변하기 시작했다면 오븐의 열을 거의 최대로 높이고 날개가 황금빛 바삭한 빵 껍질을 얻고 액체가 증발하도록하십시오.

허니 머스타드 소스를 곁들인 뜨거운 닭 날개를 서빙하세요. 반찬과 함께 제공하거나 단순히 별도의 요리로 제공할 수 있습니다. 저를 믿으십시오. 당신의 닭고기는 어떤 음식에도 잘 어울릴 것입니다!

레시피 6, 간단함: 허니 머스타드 소스를 곁들인 날개

허니 머스타드 소스를 곁들인 닭 날개는 가족 식탁에 훌륭한 요리가 될 수 있습니다. 일반적으로 그러한 고기는 오븐에서 구워집니다. 그러나 일부 요리사는 슬로우 쿠커에서 요리하는 것을 선호합니다.

• 설탕에 절인 꿀 - 약 100g;
• 신선 또는 냉동 닭 날개 - 최소 850g;
• 곡물 겨자 - 100g;
• 신선한 레몬 주스 - 50 ml;
• 마늘 정향 - 2-3 개;
• 신선한 채소 - 40g;
• 다양한 향신료 - 맛에 사용합니다(식용 소금 포함).

날개를 허니 머스타드 소스에 어떻게 재워야 할까요? 이러한 요리의 요리법에는 가금류 고기를 신중하게 처리해야 합니다. 완전히 해동시킨 후 (냉동 된 경우) 잘 씻어서 불필요한 요소를 모두 잘라냅니다. 날개 껍질에 털이 있으면 불을 켜서 태운다.

닭 날개를 가공한 후 요리용 슬리브에 넣은 다음 레몬 주스(갓 짜낸 것), 거친 겨자, 설탕에 절이지 않은 꿀, 갈은 마늘 정향 및 다진 허브를 거기에 추가합니다. 육류 제품은 식탁용 소금을 포함한 향신료로 맛을 냅니다.

재료를 모두 조리용 슬리브에 넣은 후 단단히 묶고 세게 흔들어 날개에 향긋한 양념이 고르게 묻어나게 합니다. 이 형태에서는 고기를 밤새 또는 몇 시간 동안 (원하는 경우) 냉장고에 보냅니다.

이렇게하려면 내열성이 깊은 접시에 기름을 바르십시오. 그런 다음 쿠킹 슬리브의 전체 내용물을 틀에 넣습니다. 이 형태에서는 가금류 고기를 예열된 오븐으로 보냅니다. 닭 날개는 200도 온도에서 한 시간 동안 구워집니다. 이 시간 동안 육류 제품은 완전히 부드러워지고 식욕을 돋우는 윤기 나는 빵 껍질로 덮입니다.

레시피 7 : 슬로우 쿠커에 담긴 꿀 소스 날개 (사진 포함)

모든 비밀은 날개를 담그는 허니 머스타드 소스에 있습니다. 그 결과 은은한 매콤한 향과 함께 기분 좋은 새콤달콤한 맛을 얻고, 익히면 갈색을 띤 황금색이되어 윗부분이 캐러멜 처리 된 것처럼 보입니다.

• 닭 날개 – 0.5kg(5-6개);
• 여보 – 1 큰술. 상단 없음;
• 프렌치 머스타드 – 1 큰술;
• 토마토 페이스트 또는 케첩 – 1 큰술;
• 치킨 향신료 혼합물 - 맛보기;
• 약간의 후추와 소금;
• 식물성 기름 (튀김용) – 1-2 큰 술.

허니 소스를 곁들인 닭 날개는 손질된 날개와 손질되지 않은 날개로 준비됩니다(저는 후자를 사용했습니다). 잘 씻어서 말리고 연결 부분에서 두 부분으로 자릅니다. (자를 필요는 없지만 통째로 담그십시오). 원칙적으로 날개가 준비되었습니다.

이제 우리는 겨자 꿀 매리 네이드를 만듭니다. 이렇게하려면 꿀을 섭취하고 약간 걸쭉해지면 전자 레인지 또는 수조에서 녹입니다.

꿀 베이스에 토마토 페이스트나 케첩, 향신료, 소금, 후추를 추가합니다. 모든 것을 잘 섞으세요.

매리네이드를 날개 위에 붓고 마사지 동작을 하면서 손으로 잘 섞습니다.

접시의 윗부분을 접착 필름으로 덮고 매리 네이드가 새를 잘 포화시킬 수 있도록 냉장고에 한 시간 동안 보관합니다.

그런 다음 멀티 쿠커를 "베이킹"모드로 켜고 그릇 바닥에 약간의 식물성 기름을 붓고 가열 된 기름에 날개를 넣어 양면을 한 층으로 볶습니다 (이중 부분을 준비하는 경우, 북마크를 2개 만들어야 합니다). 튀기는 데 10~15분 정도 걸렸어요.

허니 소스에 닭 날개가 모두 튀겨지면 다시 슬로우 쿠커에 넣고 남은 양념장을 위에 붓고 모드를 "스튜/스튜"로 변경하고 소스가 충분하지 않으면 30 분 더 요리하십시오. 물을 조금 더할 수 있습니다.

꿀 소스를 곁들인 닭날개는 어떤 반찬과도 잘 어울리고, 맥주 안주로도 아주 좋습니다.

닭고기는 다른 고기와 마찬가지로 달콤한 소스와 매리네이드와 잘 어울립니다. 닭고기와 꿀의 조합은 이미 고전이 되었으며, 꿀과의 훌륭한 조합은 짠 간장으로, 맛을 향상시키고 매리네이드 전체에 캐러멜 향을 더해줍니다.

꿀 간장은 닭 날개에 딱 맞습니다. 고기가 매우 부드럽고 빨리 익기 때문입니다. 따라서 매리 네이드는 요리하는 동안 일종의 유약으로 변할 시간을 갖습니다. 캐러멜화되지만 태울 시간은 없습니다. 게다가, 이 글레이즈는 마치 가장 맛있는 것들을 안에 모두 담아두는 것처럼 맛있는 빵 껍질을 만들어 줄 것입니다.

꿀과 간장을 기본으로 매리 네이드에 향기로운 향신료를 추가하면 요리가 더욱 맛있어집니다. 가장 좋은 것은 마늘, 후추, 파프리카, 겨자 등 모든 닭고기 요리와 잘 어울리는 것입니다. 또한 매리 네이드에 강황, 카레 혼합물, 으깬 겨자씨, 레몬 껍질을 추가하고 매운 요리를 좋아하는 사람들을 위해 칠리 페퍼 또는 타바스코 소스를 추가할 수 있습니다.

재료

• 닭날개 1kg(12개)
• 마늘 2쪽
• 4 큰술. 간장 숟가락
• 2 큰술. 꿀 숟가락
• 핫머스타드 1티스푼
• 파프리카 1티스푼
• 후추 1티스푼
• 소금 1티스푼
• 서빙용 레몬과 허브

준비

닭 날개를 씻고 종이 타월로 말리십시오. 바깥 쪽 지골을 자르십시오. 실제로 고기가 없으므로이 부분을 국물에 넣는 것이 좋습니다.

깊은 그릇에 닭 날개를 넣습니다.

꿀 간장 매리네이드를 준비하려면 꿀과 간장을 부드러워질 때까지 섞습니다.

소금을 후추와 함께 절구에 갈거나 커피 그라인더에 갈아주세요.

그런 다음 이 혼합물에 파프리카와 마늘을 추가하고 모든 것을 갈아서 페이스트로 만듭니다.

향신료 혼합물에 겨자를 넣고 저어줍니다.

완성된 양념을 꿀간장에 넣고 잘 섞는다. 매리 네이드를 날개가 달린 그릇에 붓습니다.

모든 면이 매리네이드로 코팅될 때까지 고기를 저어줍니다. 그릇을 접착 필름으로 덮고 고기를 냉장고에 1.5~2시간 동안 넣어 재워둡니다.

그런 다음 베이킹 시트를 호일로 덮고 날개를 서로 짧은 거리에 놓아 고르게 갈색이되고 서로 달라 붙지 않도록하십시오.

200도로 예열된 오븐에 날개를 넣습니다. 20분 동안 구운 다음 남은 양념 소스를 바르면 빵 껍질이 매우 황금빛 갈색이 되고 식욕을 돋웁니다.

팬을 다시 오븐에 넣고 꿀간장으로 코팅된 껍질이 캐러멜화될 때까지 약 20분 동안 굽습니다. 구운 닭날개에 레몬즙을 짜서 뜨겁게 제공하세요. 이 요리에는 소스를 추가할 필요가 없습니다. 그 자체로 맛있습니다.

고기의 이 부분은 별로 인기가 없지만, 허니 머스타드 소스로 날개를 한 번 이상 요리하면 이 요리는 오랫동안 여러분이 가장 좋아하는 요리 중 하나가 될 수 있습니다.

기본 조리법에서는 꿀과 겨자를 매리네이드로 사용합니다.

필수 제품:

• 약 1kg의 닭 날개;
• 거친 겨자 100g;
• 약간의 레몬 주스;
• 꿀 100g;
• 마늘 몇 쪽;
• 맛볼 향신료와 허브.

요리 과정:

1. 매리 네이드를 준비하여 허니 머스타드 소스로 날개 만들기를 시작해야합니다. 이로 인해 요리가 특히 맛있을 것입니다. 그릇에 꿀과 겨자, 레몬즙, 잘게 다진 마늘을 섞습니다.
2. 이제 허브와 향신료를 추가할 수 있습니다.
3. 날개를 씻고 잘 말리고 매리 네이드로 코팅합니다. 그런 다음 비닐봉지에 넣고 냉장고에 몇 시간 동안 넣어두세요.
4. 지정된 시간이 지나면 고기를 베이킹 접시에 놓고 180도에서 30분간 조리합니다.

오븐에 간장을 넣고

날개는 꿀, 머스타드 뿐만 아니라 간장을 추가하여 준비할 수도 있습니다. 그것은 요리의 맛을 더욱 독창적으로 만들 것입니다.

필수 제품:

• 킬로그램의 날개;
• 간장 50ml;
• 꿀 숟가락;
• 마늘 - 두 개의 정향;
• 후추와 소금 맛.

요리 과정:

1. 날개를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 먼저 세 부분으로 잘라야합니다.
2. 그런 다음 다진 조각을 일종의 그릇에 넣고 간장, 꿀, 다진 마늘을 채 웁니다. 이 모든 것은 몇 시간 동안 제거됩니다.
3. 할당된 시간이 지나면 고기를 틀이나 베이킹 시트에 놓고 30분 동안 오븐에 넣습니다. 온도는 180도로 설정하는 것이 가장 좋습니다.

꿀과 머스타드를 곁들인 오리엔탈 윙

향신료의 밝은 향기를 좋아합니까? 그렇다면 당신은 확실히 이 조리법을 좋아할 것입니다.

요리에 필요한 제품:

• 큰 숟가락의 꿀;
• 곡물과 겨자 - 두 스푼;
• 레몬 껍질 1티스푼;
• 날개 약 800g;
• 이탈리아 허브의 혼합물;
• 소금, 후추, 식물성 기름.

요리 과정:

1. 모든 것이 매우 간단하게 준비되었습니다. 먼저 고기를 헹구고 완전히 마를 때까지 잠시 놓아두어야 합니다.
2. 현재 매리 네이드를 준비하고 있습니다. 꿀, 겨자, 레몬 껍질 및 향신료를 섞습니다.
3. 결과 혼합물로 닭고기를 조심스럽게 코팅하고 모든 것이 잘 담길 때까지 약 2 시간 동안 그대로 두십시오.
4. 이 시간이 지나면 오븐을 180도까지 예열하고 고기를 약 40분 동안 조리합니다.

매운 요리법

조리법에 꿀이 있음에도 불구하고 조미료가 풍부하기 때문에 요리는 여전히 꽤 매운 것으로 나타났습니다. 물론, 그 양은 취향에 따라 조절될 수 있습니다.

준비에 필요한 재료:

• 겨자 20g;
• 액체 꿀 약 6 큰 스푼;
• 마늘 두 쪽;
• 날개 - 약 1kg;
• 간장 – 약 200ml;
• 다양한 고추와 계피의 혼합물.

요리 과정:

1. 고기를 씻어서 요리 준비를 시작해야합니다. 이 단계가 완료되면 잠시 방치하여 완전히 건조시킵니다.
2. 이때 그릇에 먼저 후추를 넣고 간장을 넣고 계피를 조금 넣어주세요. 여기에 꿀과 겨자를 추가하세요. 마늘을 다지거나 썰거나 으깨서 매리네이드에 첨가하세요.
3. 결과 혼합물에 날개를 조심스럽게 굴린 다음 잘 담가질 수 있도록 냉장고에 30분 이상 넣어두세요.
4. 좋은 형태를 준비하고 그 위에 절인 고기를 놓고 뜨거운 오븐에 40 분 동안 두십시오. 이 조리법에 따른 최적의 베이킹 온도는 200도입니다.

프라이팬으로 요리하는 방법?

날개를 정말 갖고 싶은데 오븐이 없거나 작동하지 않는다면 언제든지 프라이팬을 사용해도 됩니다. 또한 맛도 나쁘지 않습니다.

필수 제품:

• 날개 - 약 500g;
• 꿀 두 스푼;
• 겨자 몇 스푼;
• 각종 조미료.

요리 과정:

1. 이 요리를 준비하는 다른 조리법과 마찬가지로 고기를 씻어서 남은 부분을 모두 잘라야 합니다. 일반적으로 먹을 수 없는 가장자리는 잘립니다. 날개를 씻은 후에는 건조시킨 다음 추가 요리를 진행해야합니다.
2. 고기가 건조되는 동안 속이 채워집니다. 다른 모든 재료는 혼합되고 고기는 약 1 시간 동안 결과물에 담가집니다. 프로세스를 더 빠르게 진행하기 위해 이 시간 동안 용기를 냉장고에 넣을 수 있습니다.
3. 시간이 지나면 열처리를 시작할 수 있습니다. 일반적으로 모든 것은 베이킹 시트에 놓고 오븐에 넣습니다. 그러나 이 조리법에서는 프라이팬을 사용합니다.
4. 기름과 함께 가열한 후 고기를 한 겹으로 놓고 양면을 약 5분간 볶습니다. 필요한 경우 모든 날개가 사라질 때까지 이 작업을 여러 번 수행합니다.

필수 제품:

• 원하는대로 다양한 향신료;
• 꿀과 겨자 몇 스푼;
• 반 킬로그램의 날개.

요리 과정:

1. 모든 것이 매우 간단하게 이루어집니다. 고기를 씻어서 말립니다.
2. 건조 과정이 진행되는 동안 날개를 담글 혼합물이 준비됩니다. 향신료를 추가하는 것을 잊지 말고 다른 모든 재료를 섞으십시오. 귀하의 재량에 따라 가장 마음에 드는 것을 사용할 수 있습니다.
3. 닭고기가 마르면 준비된 덩어리가 담긴 그릇에 담습니다. 그래서 그녀는 그 안에 완전히 빠져서 한 시간 동안 떠났습니다.
4. 고기가 서 있는 동안 슬로우 쿠커를 준비합니다. 그릇을 꺼내서 식물성 기름을 살짝 발라주세요. 그런 다음 거기에 날개를 놓습니다. 15분 동안 "튀김" 모드를 켜세요. 그렇지 않은 경우 "베이킹" 모드로 교체할 수 있습니다.
5. 설정된 시간이 지나면 뚜껑을 열고 고기를 뒤집어 같은 모드로 5분간 더 익혀주세요.

꿀은 신체에 유익한 특성 외에도 뛰어난 맛을 나타낼 수 있습니다. 음식 조리법에 자주 사용됩니다. 예를 들어 닭 날개의 맛을 강조하여 달콤하고 매운 맛과 향을 더할 수 있으며 아름다운 황금 껍질을 만들 수도 있습니다. 가장 인기 있고 간단한 요리법을 고려하십시오.

꿀로 닭 날개를 요리하는 법

맛있고 맛있는 저녁식사 레시피입니다. 준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 닭 날개 – 0.5kg;
• 간장 – 2.5 큰술;
• 꿀 - 1 큰술;
• 겨자 – 0.5 tsp;
• 케첩 – 1 큰술.

간단한 레시피:

1. 날개를 씻어서 3등분으로 자릅니다.
2. 매리네이드의 경우 나머지 재료를 섞습니다.
3. 매리네이드와 함께 닭고기 부분을 베이킹 백에 넣고 냉장고에 몇 시간 또는 며칠 동안 보관하세요.
4. 슬리브를 예열된 오븐에 넣고 160도에서 25분간 굽습니다.

꿀이 들어간 날개: 허니 머스타드 매리네이드

준비를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.

• 닭날개 8개;
• 4 큰술. 액상 꿀 제품;
• 3 큰술. 머스타드;
• 마늘, 고추 혼합물, 카레, 닭고기 향신료-맛보기;
• 레몬 주스 ½ 레몬.

먼저 매리네이드를 준비합니다. 냄비에 양념, 마늘, 레몬즙, 꿀, 겨자를 섞습니다. 부드러워질 때까지 잘 섞으세요. 다음으로 닭고기 부분을 씻어서 용기에 넣고 매리 네이드를 부어 20-30 분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 특수 베이킹 접시에 30 분 동안 180도 예열 된 오븐에 넣으십시오.

프라이팬에 꿀을 넣은 간장 날개

이것은 저녁 식사를 고급스럽게 만들어 줄 간단하고 비교적 빠른 요리법입니다. 꿀을 곁들인 일반 닭 날개는 진짜 진미로 변합니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 닭고기 부분 – 0.5kg;
• 클래식 간장 제품 – 3 큰술;
• 해바라기 기름 – 4 큰술;
• 토마토 페이스트 - 2 큰술;
• 레몬 – ½ 조각;
• 소금 - 1 티스푼;
• 마늘 - 2쪽
• 갈은 빨강 및 검정 후추, 카레 및 닭고기 양념-맛보기.

단 6단계만 거치면 간단하고 맛있는 요리를 준비할 수 있습니다.

1. 흐르는 물에 신선한 날개를 헹구고 종이 타월에 올려 건조시킵니다. 접힌 부분을 두 부분으로 자릅니다.
2. 이때 프라이팬을 불에 올려 놓고 기름을 부어주세요. 프라이팬과 기름이 완전히 가열될 때까지 기다립니다. 이렇게 하면 조각이 바삭바삭한 빵 껍질과 함께 아름다운 황금색을 띠고 고기의 육즙이 더 많아질 것입니다. 끓는 기름에 조각을 넣고 소금을 뿌린다. 다음으로 양념을 넣고 양면이 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.
3. 레몬즙을 고르게 붓고 마늘 몇 쪽을 팬에 짜냅니다. 프라이팬에 튀긴 부분을 잘 섞는다.
4. 토마토 페이스트를 추가하면 맛있고 아름다운 색상과 맛을 낸 다음 꿀을 부어주세요. 레몬 꿀 소스는 고기 요리를 더욱 부드럽게 만듭니다. 팬의 내용물을 다시 섞고 간장 3큰술을 부어주세요.
5. 계속 저어주며 익었는지 확인하세요. 달콤한 맛을 좋아한다면 꿀을 더 추가하고, 신맛을 선호한다면 레몬의 두 번째 부분을 짜내세요. 아름다운 갈색-황금색 껍질이 형성될 때까지 튀기고 불을 끕니다.
6. 접시에 접시를 놓고 허브를 뿌린다.

매운 케첩과 함께 제공될 수 있습니다. 감자와 신선한 야채를 곁들인 황금 껍질 닭고기는 완벽한 저녁 식사입니다.

오븐에 꿀과 간장을 곁들인 닭 날개

이것은 저녁 식사를 만족스럽고 잊을 수 없을 정도로 맛있게 만드는 가장 쉽고 빠른 방법입니다.

재료:

• 날개 – 0.5kg;
• 액체 꿀 제품 - 1 큰술;
• 클래식 간장 - 2 큰술;
• 식물성 기름 – 2 큰술.

레시피 - 간장에 꿀을 넣은 닭 날개 :

1. 씻은 닭고기 부분을 그릇에 넣고 콩 제품과 꿀벌 제품을 추가합니다.
2. 철저히 코팅하십시오.
3. 베이킹 트레이에 호일을 깔고 오일을 바릅니다.
4. 날개를 베이킹 시트에 놓고 오븐에 40분 동안 넣습니다.

특징: 오븐을 예열할 필요가 없습니다!

그릴에 꿀 소스를 곁들인 날개

빠르게 조리할 수 있는 가성비 최고의 반찬입니다. 그리고 그 결과는 단순히 손가락을 핥는 것만으로도 좋습니다. 우리는 다음이 필요합니다:

• 날개 – 1kg;
• 겨자 - 1 큰술;
• 콩 제품 - 2 큰술;
• 오렌지 (레몬으로 대체 가능) – 1 개;
• 식물성 기름;
• 소금, 후추, 고수풀 및 기타 조미료-맛보기.

레시피:

1. 닭고기 부분을 씻고 말리십시오.
2. 고수를 으깨세요.
3. 매리네이드 재료를 모두 포크로 섞은 후 날개를 넣고 오렌지 주스를 짜냅니다.
4. 가끔씩 저어주면서 냉장고에 최소 2시간 동안 재워둡니다.
5. 그릴에 기름을 바르고 그 위에 양념한 닭고기를 올려주세요.
6. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
7. 서빙하기 전에 허브를 뿌립니다.

매콤한 허니 소스를 곁들인 날개

매콤하고 맛있는 스낵을 좋아하는 분들을 위한 맛있는 요리입니다. 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다.

재료:

• 닭고기 부분 – 0.5kg;
• 핫 칠리 소스 – 3 큰술;
• 액체 꿀벌 제품 – 2 큰술;
• 버터 – 50g;
• 레몬 – ½ 조각;
• 마늘 - 2쪽
• 파프리카 – 1 티스푼;
• 로즈마리 – ½ 티스푼;
• 소금 후추;
• 올리브유.

준비:

1. 용기에 로즈마리, 마늘, 올리브 오일, 파프리카, 레몬즙을 섞습니다.
2. 날개를 3등분하여 매리네이드에 넣습니다.
3. 양념을 넣고 냉장고에 최소 2~3시간 넣어두세요.
4. 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 놓고 꿀과 함께 날개를 올려주세요. 날개에 남은 매리네이드로 이슬비를 뿌립니다.
5. 200도 온도에서 40분간 예열된 오븐에서 날개를 굽습니다.
6. 이때 버터를 녹인 후 굵게 다진 마늘을 넣고 마늘 향이 날 때까지 볶아주세요. 다음으로 칠리와 꿀 제품을 추가합니다. 끓여서 몇 분 동안 끓이십시오.
7. 완성 된 닭고기 부분을 꺼내 매운 소스 위에 부은 다음 캐러멜 처리 될 때까지 오븐에 5 분 더 넣습니다.

꿀, 머스타드, 케첩을 곁들인 간장 날개

이것은 휴일 테이블이나 메인 코스를 위한 최고의 요리법 중 하나입니다. 간단하고 빠르게 준비할 수 있습니다. 여기에서 고기를 담가서 모든 맛을 흡수해야합니다. 그러면 꿀과 겨자를 곁들인 날개가 엄청나게 맛있고 맛있습니다. 우리는 다음이 필요합니다:

• 날개 – 1kg;
• 액체 꿀 제품 - 2 큰술;
• 프렌치 머스타드 – 1티스푼;
• 레몬 – ½ 조각;
• 클래식 간장 - 5 큰술;
• 케첩 – 3 큰술;
• 식물성 기름 – 2 큰술;
• 마늘, 소금, 후추 및 기타 조미료를 맛보십시오.

레시피:

1. 날개를 씻고 말리십시오.
2. 콩 제품, 기름, 짜낸 마늘, 꿀 단맛, 케첩을 그릇에 붓고 주스를 짜내고 겨자와 양념을 넣어 맛보십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

중요한!간장 자체가 짠맛이 강하기 때문에 소금을 조심히 넣어야 합니다.

1. 닭고기를 매리네이드에 넣고 냉장고에 최소 4시간 동안 넣어두세요.
2. 꿀에 절인 날개를 과자 굽는 판에 놓고 그 위에 소스를 붓고 예열 된 오븐에서 180도에서 40 분간 굽습니다. 됐어요, 맛있게 드세요!

소매에 꿀 소스를 곁들인 닭 날개

준비하려면 다음이 필요합니다.

• 날개 – 0.5kg;
• 액체 꿀벌 제품 – 2 큰술;
• 토마토 페이스트 - 2 큰술;
• 간장 – 4 큰술;
• 레몬 주스 – 20ml;
• 마늘 - 여러 정향;
• 소금, 후추, 조미료 - 맛보기;
• 베이킹용 슬리브.

꿀과 함께 오븐에서 날개를 함께 요리하세요.

1. 매리 네이드의 경우 모든 재료를 섞은 다음 씻어서 말린 닭고기를 추가합니다.
2. 냉장고에 몇 시간 동안 담가두세요
3. 매리네이드 및 밀봉과 함께 슬리브에 넣으십시오.
4. 아름다운 황금색 껍질이 형성될 때까지 예열된 오븐에 180도에서 40~50분 동안 넣습니다.

케첩과 함께 꿀, 간장을 곁들인 닭 날개를 제공하고 닭고기에 허브를 뿌립니다.

참깨를 곁들인 꿀 매리네이드 날개

참깨는 요리의 외관만을 장식하고 매콤하고 특이한 맛을 선사하는 특이한 첨가물입니다. 준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 날개 – 0.5kg;

각 2테이블스푼:

• 꿀 단맛;
• 고전 간장;
• 케첩;
• 구운 참깨;
• 식물성 기름.

닭고기를 씻어서 두 부분으로 자르고 말립니다. 동시에 소스를 준비합니다. 간장, 케첩, 꿀 제품을 거품기로 섞습니다. 프라이팬을 가열하고 기름을 부어주세요. 끓는 기름에 닭고기 부위를 넣고 살짝 볶은 후 소스를 부어주세요. 뚜껑을 덮고 약한 불로 끓이면서 30분 동안 자주 저어줍니다.

그런 다음 뚜껑을 제거하고 열을 높이고 부품을 튀겨서 계속 뒤집습니다. 소스가 완전히 흡수되어야 합니다. 서빙할 때 날개에 참깨를 뿌려주세요.

슬로우 쿠커에 꿀 소스를 곁들인 날개

슬로우 쿠커는 음식을 특별하게 만드는 현대의 기적의 제품입니다. 기존의 조리법과는 다른 맛과 간편함은 많은 여성들의 마음을 사로잡았습니다. 슬로우 쿠커에서 꿀 소스로 향기로운 닭 날개를 요리하려면 다음이 필요합니다.

• 날개 – 0.5kg;
• 꿀 – 1 스푼;
• 토마토 페이스트 또는 케첩 – 1 스푼;
• 해바라기 기름 – 1 스푼;
• 마늘, 소금, 후추 및 닭고기 향신료-맛보기.

씻은 날개를 두 부분으로 자릅니다. 매리네이드의 경우 나머지 재료를 합치고 잘 섞습니다. 잘라낸 부분을 매리네이드에 넣고 냉장고에 1시간 동안 넣어두세요.

멀티 쿠커에서 "베이킹" 모드를 선택하고 기름을 넣은 다음 부품을 넣고 양쪽에서 10-15 분 동안 고르게 볶습니다. 그런 다음 "스튜"모드를 켜고 남은 매리 네이드를 붓고 30 분 더 요리하십시오. 준비가 된!

꿀과 겨자를 곁들인 닭 날개

다음만 필요한 간단한 머스타드 레시피:

• 날개 – 10개;
• 겨자 - 5 큰술;
• 꿀 단맛 – 1.5 큰술.

준비:

• 양봉 제품과 겨자를 섞는다.
• 결과 혼합물로 날개를 코팅하십시오.
• 예열된 오븐에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 20~25분간 굽습니다.

꿀을 넣은 오리엔탈 윙

또 다른 이름은 중국어로 매콤하고 맵다.

재료:

• 날개 – 1kg;
• 꿀 – 2숟가락;
• 토마토와 간장 - 각각 2 큰술;
• 식물성 기름;
• 소금, 마늘, 조미료 맛;
• 카레 - 칼끝에.

씻어서 말린 날개를 두 부분으로 나눕니다. 마늘을 짜내고 소금을 뿌린다. 이때 프라이팬을 센 불에 올려서 반드시 가열한 후 기름을 부어서 그 부분을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

그런 다음 프라이팬에 날개를 넣고 토마토와 간장을 넣고 다시 양면을 볶습니다. 그런 다음 액체 꿀 혼합물을 붓고 부품을 철저히 코팅하고 아름다운 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

꿀로 닭 날개를 요리하는 것은 정말 즐거움입니다. 명절 테이블을 장식하거나 저녁 식사를 다양화할 수 있는 쉽고 빠른 치킨 요리입니다. 닭고기 요리에는 다양한 요리법이 있지만 꿀벌 제품의 도움으로 절묘한 달콤한 맛과 향을 얻고 황금색의 식욕을 돋우는 빵 껍질을 갖춘 화려한 외관은 단순히 사로 잡힐 수 없습니다. 우리와 함께 요리하고 식사를 즐겨보세요!