チキンスープとピクルス。 ダイエットレシピ: ラッソニク 低カロリーのラッソニク
カロリー: 454
タンパク質/100g: 1.91
炭水化物/100g: 4.84
誰のことか知りませんが、私たちの家族では単に最初のコースのカルトがあります。 ランチのメインコースを準備する時間がないかもしれませんが、スープかボルシチはテーブルにあるはずです。 たまたま、家族それぞれに好みがあります。たとえば、夫はさまざまな種類の肉やプルーンが入ったこってりしたものを好みますが、息子はピクルスや酸っぱいものが好きで、私は好きなスープがありません。主なことは、美味しくて健康的であることです。
私はピクルスを作るためのレシピをいくつか知っています。 もちろん、最も古典的なオプションは、子牛の腎臓とキュウリのピクルスと一緒に調理することです。 しかし、私は常に伝統から離れて、より栄養価が高く、カロリーが低く、健康的な料理を作りたいと考えています。 そのため、私はほとんどの場合、ご飯とピクルスを入れたダイエットピクルススープを調理します。その準備の写真付きのレシピを提供したいと思います。
野菜を炒めていないにもかかわらず、スープはただただ驚くべきものに仕上がります。適度にピリ辛で（美味しいピクルスのおかげで）、より柔らかく（玉ねぎは炒めていない）、そしておいしい（私はそれを調理します）。 脂分を抑えて香り豊かなスープにするために、副だしを作り、スパイスやハーブで好みの味付けにしています。 
- チキンスープ – 大さじ4、
- ジャガイモ塊茎 - 1～3個、
- キュウリ（塩漬けまたはピクルス） - 2〜3本、
- 玉ねぎ - 1個、
- 米（長粒米） - 大さじ2、
- パセリ - 味わうだけ、
- 中挽きの台所塩 – 小さじ1、
- 挽いたコショウ - 味わう。
自宅で料理する方法
鶏のスープを事前に準備します。 カロリーを抑えるには、最初の水を捨て、別の水で肉をさらに調理します。 
皮をむいた玉ねぎを細かく刻みます。 
お米を選別し、お湯でよく洗います。 
熱いスープにご飯とみじん切りの玉ねぎを加えます。
ジャガイモ塊茎を砂から洗い、皮をむき、小さなスライスに切ります。 
必要に応じて、ピクルスを流水ですすぎ、両側の端を取り除き、小さな立方体に分割します。 
10分後、スープにご飯と玉ねぎを加えた後、ジャガイモとキュウリを加えます。
パセリを選別し、流水ですすぎ、ナイフで細かく刻みます。
ジャガイモが茹でたら、細かく刻んだパセリをピクルスに加えます。 
別に、ゆで卵を7～8分茹でます。 冷めてから殻を取り除き、半分に切ります。
熱いピクルススープとご飯とピクルスを皿に注ぎ、卵半分、お好みでサワークリームをそれぞれに加えます。 とても美味しく仕上がりますし、
簡単でとてもおいしい毎日の料理を準備することをお勧めします。 - チキンスープとピクルス。基本的に、これは pickle の軽量バージョンです。 ただし、ご用意するスープには大麦、米、その他の穀物は含まれておりません。 この鶏のスープを作って、その味を楽しんでください！
材料
ピクルス入りチキンスープを準備するには、次のものが必要です。
鶏の胸肉 1/2 個。
水1.5〜2リットル。
中くらいのジャガイモ2〜3個。
小さなピクルス2〜3個。
ニンジン1本。
玉ねぎ1個。
野菜炒め用の植物油。
キュウリのピクルス 1/2カップ（オプション）;
大さじ1 l. 海塩（味に合わせて通常の塩に置き換えることができます）。
大さじ1 l. サービング用のサワークリーム。
提供用のディルの小枝。
調理手順
鶏胸肉を冷水に入れます。 水が沸騰したら泡を取り除き、弱火で25〜30分間煮ます。 その後、肉を取り出し、少し冷まします。
ジャガイモの皮をむき、中くらいの大きさの立方体に切り、スープに入れて10〜15分間調理します。
皮をむいたニンジンをすりおろします。
玉ねぎの皮をむき、細かく刻みます。 サラダ油を熱したフライパンににんじんと玉ねぎを入れ、中火で5～7分（野菜が柔らかくなるまで）炒めます。 ジャガイモの準備がほぼ完了したら、揚げた野菜をスープとジャガイモの入った鍋に入れます。
鶏胸肉を繊維状にほぐし、スープに加えます。
キュウリのピクルスを粗いおろし金ですりおろし（写真のように）、チキンスープにも加えて沸騰させ、火を弱めて5〜7分間煮ます（この間にすべての材料の味が交換されます）。
スープに塩を加え、数分煮て火を止めます。 鍋に蓋をして10〜15分間放置します。
非常に美味しく食欲をそそるチキンスープとピクルスを温かいままお召し上がりいただけます。 私はサワークリームとハーブを添えて食べるのが好きです。 このスープは毎日のメニューを完璧に多様化させます、ぜひお試しください。
食欲旺盛！ 喜んで食べましょう！
スタイリッシュに体重を減らす必要があります。 私たちはこれを絶対に確信しているので、特に読者のために最もおいしいダイエットレシピを収集し続けています。 ダイエットラッソルニクの作り方、ダイエットラッソルニクのレシピ読む。
食事レシピ: ラッソニク
ラッソルニク自体は低カロリーのスープですが、スープの材料をいくつか代用したり、ちょっとした料理の秘密を使えば、さらにヘルシーにすることができます。
ダイエットラッソニクのレシピ
材料：
- 水2リットル
- 300グラム 鶏の胸肉
- にんじん
- 2個 ポテト
- タマネギ
- ピクルス用ミネラルウォーター 2リットル
- 50 グラム ハトムギ
- 3 パソコン。 キュウリのピクルス
- 緑
- 植物油
- コショウ
- 月桂樹の葉
調理方法：
1. ハトムギを洗い、ナプキンの上で乾かします。
2. 大さじ1を鍋に注ぎます。 l. 植物油。
3. シリアルを油で黄金色になるまで揚げます。
4. 皮と骨を除いた鶏の胸肉を立方体に切ります。
5. 大きな鍋に水を沸騰させ、鶏肉とシリアルを加えます。
6. ジャガイモの皮をむき、小さな立方体に切ります。
7. ジャガイモをスープに入れます。
8. ニンジンをすりおろします。 玉ねぎを立方体に切ります。
9. 玉ねぎとにんじんを植物油で3〜5分間煮ます。 ローストをスープに移します。
10. キュウリを短冊状に切り、次に立方体に切ります。
完成したスープにキュウリを入れ、月桂樹の葉、塩、コショウを加えて味を調えます。 スープを火から下ろします。
11. 野菜を洗い、乾燥させて切ります。
ピクルスをハーブと一緒にお召し上がりください。
肉の代わりにキノコをピクルスに加えることもできます。 ヴィーガンやファスティングの方におすすめのピクルスです。
レシピ キノコのダイエットピクルス
材料：
- 水2リットル
- 200グラム 塩漬けまたはピクルスキノコ
- 3個 ポテト
- にんじん
- タマネギ
- 大さじ3 l. 米
- 大さじ1 キュウリのピクルス
- 植物油
- コショウ
- 緑
調理方法：
- ジャガイモの皮をむき、立方体に切ります。
- お米を流水で洗います。
- 鍋にジャガイモと米を入れ、水を加えます。
- 鍋を中火にかけ、沸騰させます。
- 火を弱め、泡を取り除きます。
- ニンジンを中くらいのおろし金ですりおろします。
- 玉ねぎをみじん切りにします。
- 玉ねぎとにんじんを柔らかくなるまで炒めます。
- ローストをスープに移します。
- キノコを立方体または小さな細切りに切ります。
- キノコをスープに浸し、塩水を注ぎます。
- ジャガイモの準備が整うまでピクルスを煮ます。
- スープに塩、コショウを加えて味を調えます。 フレッシュハーブと一緒にお召し上がりください。
豚肉とピクルスが入った古典的なラッソニクは、幼稚園の頃から多くの人に人気のスープです。 作り方とおいしいビデオをご覧ください。
動画レシピ「ラッソルニク」
楽しく料理して健康になろう！
いつでもあなたのアレナ・テレシナ。
高価なダイエット製品に夢中になっているため、さまざまなダイエットの支持者はハトムギのことをまったく無駄に忘れています。 ロシアで何世紀にもわたって調理されてきたシリアルには、必要な量のタンパク質とリジンが含まれています。 このシリアルは、糖尿病、心血管疾患、その他多くの病気に強く推奨されます。 ハトムギは体重を減らす手段としても優れています。 しかし、まず第一に、ハトムギは正しく調理すれば、非常に美味しくて柔らかい製品です。
あっさりダイエット大麦スープ（鶏がらスープのレシピ）
レシピ：
玉ねぎ - 0.050 kg;
鶏もも肉 - 0.300 kg。
ニンジン - 0.050 kg;
ハトムギ - 0.100 kg;
ディル。
月桂樹の葉。
セロリの茎;
挽いた白胡椒。
テクノロジー：
1.
スープを作る前に、ハトムギを冷水に数時間浸してください。 この間、水を数回取り替えます。 スープに加える前に数回洗います。
2.
鶏肉を洗い、皮を取り除きます。
3.
深めの鍋に水2リットルを入れ、もも肉を入れます。 沸騰させます。 沸騰後、煮汁を切ります。 鶏肉に新しい水を注ぎ、沸騰させます。 泡と脂肪をすべて取り除きます。
4.
その後、加工した丸ごとタマネギ、セロリの茎ごと、スパイスを沸騰したスープに入れます。 最後に、浸して洗ったハトムギをスープに加えます。
5.
15分後、薄切りにした加工済みのニンジンを鍋に加えます（粗いおろし金を使用できます）。 火を弱め、シリアルが完全に柔らかくなるまで調理します。
6.
スープが完成する約5分前に、玉ねぎ、セロリ、月桂樹の葉をスープから取り出します。 鶏もも肉も別のボウルに取り出します。 塩とコショウを加えます。 ダイエット大麦スープを準備します。
7.
召し上がり方: 骨から取り除いた鶏肉を小分けしたスープボウルに入れます。 スープを注ぎます。 細かく刻んだディルを加えます。
レシピはとても簡単です。 でもスープはとても美味しくて満足です。 スープにはどんな野菜でも使えます。
野菜入り低カロリー大麦スープの作り方
レシピ：
水 - 2,500リットル;
ジャガイモ - 0.300 kg。
玉ねぎ - 0.050 kg。
ニンジン - 0.050 kg;
ハトムギ - 0.150 kg;
ディル - 0.025 kg;
塩;
スパイス。
テクノロジー：
1.
スープを作る前に、ハトムギを冷水に数時間浸してください。 この間に液を数回交換します。 スープに加える前に数回洗います。
2.
鍋に水を入れて火にかけます。 水を沸騰させます。
3.
同時にジャガイモを処理し、洗います。 小さな立方体または棒状に切ります。
4.
玉ねぎを処理して洗います。 小さな立方体に切ります。
5.
ピーマンのヘタを切り取ります。 内部の仕切りと種を取り除きます。 しっかり洗い流してください。 小さな立方体に切ります。
6.
ニンジンを処理し、洗い、薄いスライスに切ります。
7.
水が強く沸騰し始めたらすぐに、準備したすべての野菜とハトムギを鍋に加えます。 ハトムギが完全に柔らかくなるまでスープを煮ます。
8.
スープがほぼ完成したら、塩を加えて味を整えます。
9.
召し上がり方: 調理したスープを小分けしたボウルに注ぎ、刻んだディルをふりかけます。
スロークッカーで減量のための大麦スープを調理する方法
レシピ：
スープまたは水 - 1.0リットル;
ハトムギ - 0.100 kg;
カリフラワー - 0.200 kg;
ニンジン - 0.100 kg。
ネギ - 0.100 kg。
塩;
月桂樹の葉。
テクノロジー：
1.
スープを始める数時間前に、ハトムギに冷水を注ぎます。 この間に水を2～3回取り替えます。 スープにシリアルを加える前。
2.
野菜をよく洗い、下処理します。 にんじんは小さな立方体に、カリフラワーは小片に、玉ねぎとネギは輪切りに切ります。
3.
マルチクッカーボウルにスープまたは水を注ぎます。 そこに刻んだ野菜、浸したハトムギ、塩、月桂樹の葉を入れます。
4.
「スープ」モードを挿入します。 20分間調理します。
必要に応じて、刻んだハーブを追加できます。
ダイエットスープ中の大麦：準備の基本原則
スープが鶏のスープをベースにしている場合は、枝肉のどの部分でも使用できます。濃厚なスープはもも、ドラムスティック、手羽先から作られ、脂肪の少ないスープは胸肉から作るのが良いでしょう。
ハトムギは数時間浸し、少なくとも2〜3回水を交換する必要があります。
穀物を浸すことができない場合は、「きれいな水」になるまで穀物をすすぐ必要があります。
別のオプション：あらかじめ洗ったシリアルに熱湯を注ぎ、蓋をして1〜2時間放置し、もう一度すすぎ、少し乾燥させます。
スープにシリアルを使用する場合は、最初に半分調理されるまで別々に煮ることができます。
ハトムギは4回沸騰することを思い出して、液体の量を計算してください。
大麦スープの作り方を知っていれば、いつでもこの美味しくて満足のいく料理をさまざまなバリエーションで準備することができ、想像力がそれを教えてくれます。
多くの国籍の料理の最初のコースには特別な注意が払われており、料理の世界には多種多様なスープがあり、誰もが自分の好みに応じてその中から選ぶことができます。 ハトムギを使った古典的なラッソニクは、最も健康的で栄養価の高い料理の 1 つで、その珍しい味に加えて非常に健康的でもあり、このスープは準備が非常に簡単です。 彼の 必要な成分スープを濃厚にするために骨付き肉を使用し、スープに酸味と特別なピリ辛さを与えるために穀物からの大麦とキュウリの追加を検討するのが通例です。
材料：
骨付き肉（できれば牛肉または豚肉） - 0.5 kgの水 - 3リットルの玉ねぎ - 1個のニンジン - 1個のハトムギ - 100 gのキュウリのピクルス - 2個バターグリーンサワークリーム調味料、ローリエ塩。調理方法：
大麦入りの古典的なラッソルニクは、骨付き肉の濃厚なスープで通常のスープのように調理されますが、主な材料をスープに加える順序に注意する必要があります。
1. まず第一に、ハトムギを洗い、しばらく水に浸しておきます。そうすることでシリアルの調理が早くなります。 ハトムギ自体は調理にかなり時間がかかります。 このとき、骨付き肉からスープを調理します。
2. 準備したスープにハトムギを加え、調理中にすべての野菜の皮をむき、スープと同じように準備します。 最初にジャガイモ、次にニンジン、次にタマネギをスープに入れます。 ピクルスに塩、コショウで味付けし、油を加えます。 玉ねぎとにんじんを炒めていれば、スープに油を加える必要はありません。
3. キュウリを立方体に切り、電源を切る5〜7分前にスープ自体に加えます。 キュウリのピクルスを少し注ぐこともできます。 必要に応じてスパイス、月桂樹の葉を加えます。
4. 野菜とサワークリームは食べる直前にスープに加えられます。