ネギの苗に水やりをする方法。 種と苗からのネギ


ネギ(パールオニオン)は隔年植物です。 庭の花壇に直接播種したり、植えたりすることもできます。 苗から植えるのが望ましいのはどのような場合ですか? 気候条件によりオープングラウンドでの種子の播種が不可能な場合、および早期に収穫することが重要な場合。 ロシアでは、南部地域でのみ庭のベッドの地面に種を蒔くことが可能であり、残りの地域の庭師にとっては、苗木による植え付けが適切です。

種子の準備

ネギの種子の準備には、播種前の抗真菌処理と浸漬が含まれます。 発芽させる必要はありません。 ドレッシングは、過マンガン酸カリウムの1%溶液を使用して20〜22度の温度で実行され、種子をその中に45分間保持し、その後水で洗浄されます。

漬けて洗った直後にネギを20度程度の水に浸します。 この手順には、雨または溶けた水、または水道水を取り込みます。 種子100gに対し、少なくとも6リットルの水を用意します。 ネギの膨張は36時間以内に起こります。 種子を水中に長時間保管することはお勧めできません。 膨潤後、種子を自然温度でわずかに乾燥させます。

浸すと同時に種子を刺激することができます。 これを行うには、生体刺激物質「エピン」または「ジルコン」を浸漬水で希釈します。 この処理により、植物の生産性が 15 ~ 17% 向上します。 その後、苗木を同じ溶液で処理できます。


土壌混合物の準備

ネギの苗の場合は、特別な基質を準備する必要があります。 その構成:

  • 低地泥炭 – 1部;
  • 芝生の土 - 2部;
  • 腐植質 - 1部。

そのような基質10リットルの場合、400〜500 mlの木灰を追加します。 撹拌後、土壌は滅菌器で蒸しられます。 特別な器具を使わずに、少量の土壌混合物を自宅で蒸すことができます。 これを行うには、基質を小さな鍋に注ぎます;その高さは15 cmを超えてはいけません、そして、小さな鍋をタンクに置き、その底に2つのレンガがあります。 水をタンクに注ぎ、蓋をして(小さな鍋には蓋がありません)、82度に加熱します。 温度を一定に保ちながら、土壌混合物を45〜60分間蒸します。

温度を82度以上に上げないでください。 この場合、有害な微生物だけでなく、有益な微生物も死滅します。 やせた土壌は、抵抗力のない病原菌の好都合な繁殖地になる可能性があります。


ネギの種まきの時期と方法は?

ネギの種は2月下旬から3月上旬に苗のために播種されます。 この作物は潜水しなくても再植によく耐えるので、一般的なトレイに播種できます。 ダイビングする代わりに、苗が密集しすぎていないことを確認し、間引いて、弱い植物や病気の植物を取り除く必要があります。

深さ 6 cm 以上のプラスチック容器であれば、トレイとして使用できます。また、ジュースや牛乳などの長方形の段ボールのパッケージを平らに置き、上壁を切り取って容器を作ることもできます。 段ボール製のトレイでもプラスチック製のトレイでも、余分な水分が土から出るように底に穴を開ける必要があります。

用意したトレイに土の約3/4を注ぎます。 次に、縦方向の溝が作られます(それらの間の距離は約2.5 cmです)。 種子は20 mmごとに溝に配置されます。 播種量は、50x50 cmの面積のトレイあたり3〜4 gの種子であり、少量のふるいにかけた土(5 mm)を種子の上に注ぎ、圧縮します。 この後、容器をフィルムで覆い、温度22〜24度の暖かい場所に置きます。


苗の手入れ

最初の芽は約2週間で現れます。 この後、フィルムが取り除かれ、苗木に定期的に水が与えられ、餌が与えられます。 5〜6日に1回、最初は温水で苗に水を与え、植物が強くなったら室温の水で苗に水を与えます。 この場合、土壌混合物が「浸水」しないように注意する必要があります。 これらの苗の場合、適度な土壌水分を維持することが正しいです。

給餌には、空気を含ませた堆肥懸濁液(堆肥茶)を使用できます。 授乳間隔は12~14日です。 堆肥茶の代わりに、水で薄めた鶏糞(1:20の比率)を使用できます。 鶏糞による施肥は、複雑なミネラル肥料と交互に行う必要があります。

ネギの日照時間は少なくとも10時間である必要があります。

十分な自然光がない場合は、ファイトランプ (赤と青のスペクトルの照明) で追加の照明を提供する必要があります。 この作物では、横方向の拡散光を提供することが正しいことを覚えておく必要があります。

芽が出た後は、温度管理を維持することが重要です。 夜間14~15度、日中15~20度がネギの生育に適した温度です。


移植の準備

オープングラウンドに植える1か月前に、植物の間を2〜3 cmの距離にして間引きます。この時点では、健康な苗だけがコンテナ内に残るはずです。 それは摘むことができます - 直径4 cmの別のポットまたはカセットに植えるか、間引いた後、共通の容器に残しておくことができます。

この期間(発芽後30〜60日)のタマネギの羽は、10 cm以下を残してトリミングする必要があります。この技術は、根系のより活発な発達とネギの葉の肥厚を刺激するために使用されます。

苗を庭壇の土に植える前。 可能であれば、最初は短時間、容器を屋外に持ち出します。 徐々に「歩く」時間を増やしていきます。 容器を取り外すことができない場合は、窓を開けて外気にアクセスできるようにしてください。


オープングラウンドへの移植

リーキは発育が遅いため、発芽後わずか 8 週間で庭の花壇に植えることができます。 植物が「動く」準備ができているかどうかを視覚的に判断することもできます。茎は太くなり、直径 0.8 cm に達し、葉の数は少なくとも 3 枚になります。植え付けは通常、5 月上旬から中旬に行われます。 この時点では、土壌はすでに十分に温まっており、植物は再植えによく耐えます。 この作物は短期間の霜を恐れないので、5月15日までに植えようとします。

軽い中性の土壌-ローム-はネギに適しています。 苗を植える前に、有機ミネラル肥料(1平方メートルあたり最大3 kg)が土壌に適用され、ベッドが準備されます。 苗を植える溝の深さは10〜15 cmである必要があり、ベッド間の距離は植え付けパターンによって異なります。 2列の列の場合、列の間隔は30〜35 cmの幅にされ、苗は15 cmの後に植えられます 1列のスキームに従って植える:列の間隔は最大30 cm、10〜15 cmです苗の茂みの間に残されています。

移植する前に、ネギの根と葉を3分の1に切ります。 この後、根をモウズイカと粘土の混合物(マッシュ)に浸し、準備された溝に下げます。 この後、土で覆い、水をやります。 次の水やりまでに少なくとも 3 日、給餌までに少なくとも 20 日経過する必要があります。

苗が植えられたベッドは、乾燥したわらまたは泥炭でマルチングされます。 ネギは植えてから2週間ごとに山盛りにします。 これは、より長くて繊細な白い茎を得るために行われます。

ネギは多くの料理に欠かせない材料であり、私たちの菜園や温室の強力なマスターです。 この植物はビタミンや栄養素が豊富で、栽培するための農業技術は非常に簡単です。 種まきの原理は何ですか? 種子を約30分間水にあらかじめ浸し、その後湿った布の上に2〜3日間放置します。 この方法は、苗を植える場合と、ベッドの土壌自体に種子を植える場合の両方に適しています。 同意します。シンプルで誰でもアクセスできます。

ネギにはビタミンや栄養素が豊富に含まれています。

2〜3年放置されている種子を採取する方が良いです;ここでの農業技術の植え付けは厳密に守られなければなりません。 苗を育てるときは、玉ねぎがかかりやすい害虫や病気に特に注意する必要があります。

苗用ネギの植え付け

リーキの繁殖には 2 つの方法があります。種子から栽培する方法と苗を使用する方法です。 この場合、播種方法はタマネギがどこで栽培されるかによって異なります。 したがって、南部地域では種子からの植え付けも優れていますが、北部および中部地域では苗の使用をお勧めします。

タマネギの植え付けは次のように行われます。

  • 種子は2月に苗箱に植えられます(窓辺に置くことができます)。
  • 種子からの苗の成長は、4月中旬(ガラス温室の場合)、4月末(フィルムの下のベッドの場合)に始まります。

ネギの苗の箱の各溝の深さは最大2 cmである必要があり、タマネギ用の土壌を事前に施肥することをお勧めします。

種子からの栽培は次の技術を使用して行われます。

  1. 準備した土壌は湿らせており、列間の距離は5 cmである必要があります。
  2. 苗箱の溝の深さは1〜1.5cmです。
  3. 種子(苗の場合でも、2年間放置されている種子を取る方が良いです)を土壌に播種し、箱をフィルムで覆い、+ 22〜25°Cの温度の明るい場所に置きます。
  4. 最初の芽が現れたら、フィルムを取り除くことができ、温度は日中は20°まで、夜間は14°まで下がります。
  5. 1か月後、苗を間引く必要があります;苗は直径4 cmまでのポットに植える必要があります;苗を地面に植えるのは5月に始まります;その前に、根と葉を短くすることをお勧めします準備した苗の約1/3にします。 苗を良好に生存させるために、モウズイカと粘土を同じ割合で混ぜたものに根を浸すことをお勧めします。 玉ねぎ用の土壌に事前に肥料を与えることをお勧めします。 ニンニク、タマネギ、ニンジン、キュウリが以前に成長していれば素晴らしいです。 種子からの栽培自体は簡単で、植え付けスキームは次のとおりです。
  • 各種子の植え付けの深さは最大2 cmです(苗の場合、この値はわずかに増加します)。
  • 図 – 15x25 cm。

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オープングラウンドにネギの苗を植える時期

気候条件に加えて、ネギが移植物を屋外に安全に移す能力の指標は次のとおりです。

  • 茎と根系の地上部分の状態。
  • 土壌とベッドの準備。

屋外条件で根付くことが保証されている苗木には、本葉が少なくとも 3 枚ある必要があります。 根は4cm以下で、粘土、肥料、水の混合物で処理する必要があります。 このようなクリーミーなマッシュの場合、すべての成分が同じ量で混合されます。 ベッドに直接植える前に、タマネギの根系を数秒間その中に下げます。

タマネギ用の土壌は秋に準備する必要があり、腐植質が豊富で、必要に応じて脱酸素されます。 これは、ネギが寒さの前に葉の量を増やすという事実によるものです。 したがって、植生の能力を一定に維持するために、土壌の肥沃度および窒素とカリウムの富化に対する要求が増大しています。

植物のおいしい白い部分、いわゆる偽茎が十分な厚さを持ち、最大6 cm、長さ(10〜60 cm)まで成長するためには、定期的な水やりと一定の丘陵が必要です。 苗を土の側面が高い深い溝に植えると、タマネギの根の下に土の層を増やすのが簡単になります。 ベッドに水をやるとき、彼らは土壌を植物に向かって洗い、それによってネギの下の土壌層の高さを徐々に増やします。 さらに、伝統的なヒリング方法が使用されます。

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お手入れのルール:経験豊富な庭師の秘密

ネギを栽培するための農業技術は非常にシンプルですが、植物が強く、健康で、おいしいものになるように、正確に従う必要があります。 植え付け直後の最初に最も注意深いケアが必要です。そうすれば、物事ははるかに簡単になります。

最初の最も重要なルールは、ベッドに雑草がないことを注意深く監視することです。 水やりだけでなく、花壇をチェックして、花壇に生えている雑草をすべて取り除く習慣をつけましょう。

土壌は湿った状態に保ち、乾燥させないようにする必要がありますが、沼地を作ってはいけません。

シーズン中に、長くて白い脚を得るには、植物を2〜4回山に登る必要があります。各山を登った後、ネギ、またはむしろその周りの土壌に、刻んだ藁、乾燥したもろい肥料、そして刈られて少し乾いた草。

玉ねぎは窒素を含む肥料に弱いので、肥料の選択には注意が必要です。

ネギの特徴は、成長が遅くならず、冬の間地下室にしまっておいても成長することです。 したがって、彼に絶えず餌を与える必要があります。 植物が15〜20 cmに達し、葉が4〜5枚になったらこれを開始することをお勧めします。

農業技術により、次の組成を使用することができます:10リットルの普通の水に対して1リットルのモウズイカを取ります。 得られた溶液に列の間で水を与え、次に各ベッドに沿って土壌に水を与えます。 植物に液体をかけることはできません。タマネギは液体にあまり耐えられません。 しかし、この組成物はやせた土壌に適しています;植える前に土壌が十分に肥沃であった場合は、イラクサなどの切りたてのハーブの注入を使用して散水するだけで済みます。

注意! ネギを与えるときは、特に地下室に長期間保管するとタマネギが腐ってしまう可能性があるため、窒素含有量の高い肥料は使用しないでください。

適切な農業技術は、植物への水やりに関して非常に厳格です。 タマネギは、特に緑の葉が集中的に成長する時期(6月)と偽球根の形成期(7月)に、十分な水やりを必要とします。 ベッドの土壌は常に湿っている必要がありますが、濡れたり乾燥したりしてはならず、これを監視する必要があります。

ネギは晩秋に収穫されますが、冬が寒すぎない場合は、植物を地面に置いたままにすることができ、タマネギは耐寒性が非常に高いです。 中間ゾーンでは、松のトウヒの枝、わら、軽い泥炭を振りかけることをお勧めします。 春になると、残りの緑がまだ植えられていない時期に、活発に成長し始めます。

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ネギの病気と害虫

ネギを栽培する場合、タマネギバエ、黒カビ、赤カビ、首腐れ病、タマネギさび病、べと病などの問題が発生する可能性があります。 どのような病変や害虫が植栽に害を及ぼす可能性があるかを詳しく見てみましょう。

  1. モザイクは、一般的なアブラムシによって媒介されるネギのウイルス性疾患です。 同時に、葉に黄色と縦の斑点が現れ、タマネギの成長が止まります。 この病気に対抗する手段はなく、影響を受けた植物はすべて破壊されます。 アブラムシとダニに対しては予防策のみが可能です。 また、ウイルスが完全に死滅するまでの時間があるため、すでに2〜3年間放置されている種子から栽培することも推奨されます。
  2. べと病は、楕円形の急速に成長する白っぽい斑点として現れます。 この病気に罹患したネギは食べられなくなります。罹患した植物はすべて除去する必要があります。ベッドに残っているネギには、フィトスポリンとオキシ塩化銅の溶液を噴霧することが推奨されます。 この病気に対する優れた予防策は、適切な農業技術です。
  3. 葉のさび病はこのように現れます。葉には、真菌の胞子の塊である明るい黄色のパッドがはっきりと見えます。 これらのパッドは徐々に成熟し、暗くなり、その後黒くなります。 感染した葉はすべて乾燥し始めます。 真菌の胞子が庭の隣接する植物に広がらないように、影響を受けた植物はすぐに庭壇から取り除かれ、破壊されなければなりません。
  4. 害虫の中で、ネギはタマネギバエの影響を受けることが最も多く、葉を食べて葉の中に大きな光の通り道を残します。 ハエの幼虫も多くの問題を引き起こし、植物の地下部分に深刻なダメージを与えます。 その結果、時間内に対策を講じなければ、タマネギは単に死ぬだけです。 ハエを撃退するには、近くでニンジンを栽培することをお勧めします;昆虫はその特有の匂いを強く嫌います。 タマネギ自体は次の溶液で水をやる必要があります:水10リットルあたりコップ1杯の食塩を取り、その後ベッドの根元に水をやります。 土壌自体に、挽いたニンジンまたはコショウの種(1平方メートルあたり小さじ一杯)、木灰(それぞれ100 g /平方メートル)を振りかけることをお勧めします。

リーキは世界中の美食家に愛されている古代の植物で、数あるタマネギ科の代表の中でも第3位の人気を誇っています。 これは普遍的な野菜作物です。新鮮な場合は、スープ、温かい料理、サラダの材料として加えられるほか、塩漬け、漬け物、缶詰、乾燥品、冷凍品としても利用されます。 適切に選択された調味料で調理されたネギは、独立した料理として提供され、ダイエットメニューに使用できます。

ネギの利点は、肝臓と胆嚢の機能を改善し、代謝を刺激し、ヘモグロビンと免疫力を高める能力にもあることは、多くの人が知っています。 これらの有益な特性と高い栄養価のおかげで、初心者の庭師は、自分の庭の区画でこの奇跡の作物を育てるためにネギを正しく植える方法を見つけようとしています。

ネギは気取らない作物と考えられています。経験の浅い庭師でも栽培と世話は問題ありません。 したがって、自宅で種子からネギを育てることはまったく難しいことではありません、主なことは、いくつかの基本的な推奨事項に従うことです。 この作物は苗なしでも苗でも栽培できます。原則として、ネギを露地に直接播種することは、暖かい期間が長い南部地域で行われます。 その他の地域では、苗木法を使用することが好ましい。

ネギの種子の加工

ネギの苗の栽培をできるだけ成功させるためには、いくつかの準備手順を実行する必要があります。 それらは、種子材料を特別な方法で処理することにあります。 発芽を早め、発芽率を高めるために、ネギの種を熱湯(約40度)に25〜30分間浸し、その後冷水に浸します。 次に、種子を湿った布の中に置き、孵化するまでこの形で3〜5日間保管し、播種しやすいように乾燥させます。

苗のための種まき

ネギをいつ播種するかを決定するには、選択した栽培方法から進む必要があります。 直播きは5月15日以降に直接庭に種を植えます。 苗のネギを2月下旬から3月上旬、地面に植える予定日の約55日前に箱に播種することをお勧めします。 ただし、この作物の品種によって植え付け時期や成熟時期が異なる場合があるため、ネギの苗を植える時期についての推奨事項については、種子のパッケージを確認することをお勧めします。 たとえば、最新の品種の成長期は200日であるため、南部地域では苗木を通して播種することをお勧めします。 さらに、フィルムカバーの下のエリアで苗用のネギを栽培することも可能ですが、この方法を使用すると、種子は4月末までに播種する必要があります。

栽培に最適な作物品種

経験豊富な庭師は、家庭で栽培するのに最適なのはベスタ、バスティオン、カランタンスキーであることに同意します。

ベスタは非常に生産性の高い初期の品種で、特にモスクワ地域での栽培のためにブリーダーによって品種改良されました。 味はやや鋭く、万能に使用でき、病気にかかりにくい。 総重量は200gを超えます。

すべてのミッドシーズン品種の中で、バスティオンが最も早いと考えられています。 この品種の球根の漂白された部分の長さは約30〜35 cmに達します。 この植物は生のまま料理に使用され、乾燥させて缶詰にします。

すべての晩熟品種と同様に、栽培されたカランタンスキーネギは早熟のものよりも収量がわずかに劣りますが、耐霜性が高く、優れた保存期間があり、来年の夏まで保存できるのが特徴です。 この品種は非常に古くから知られており、味が優れており、味はややシャープです。 1本の植物の重さは200〜325 gに達します。

苗の生育条件

特定の条件を満たさなければ、種からネギをうまく育てることは不可能です。 苗が強くて健康であるためには、温度と照明という2つのパラメータに特別な注意を払う必要があります。

新芽が現れる前に、室温は22〜24℃を超えてはいけません。 苗の出現後、最初の7日間は温度+15〜+17度の涼しい場所に置き、その後苗を地面に植える前に+17〜のレベルに維持する必要があります。 +20度。 温度が高くなると、花芽の出現が引き起こされる可能性があります。

若い植物には十分な量の光が必要なので、播種直後に、将来の苗が入った容器を暗い場所に置き、新芽が現れた後、窓辺に移動します。

また、適度な水やりと定期的な葉の剪定もネギの栽培条件となります。 この作物は非常に湿気を好むので、土壌を十分に湿らせておく必要があります。 ただし、水をやりすぎると根が腐って植物が枯れてしまいますので注意してください。 ネギがより強力な根系とより太い茎を発達させるために、葉は長さが 10 cm 以下になるように定期的にトリミングする必要があります。 苗を育てる段階では、モウズイカの溶液または野菜用の複合肥料で施肥することを1回、理想的には2回行う必要があります。

硬くなることは、強くて安定した苗木を得るための必須条件であると考えられています。 この手順は、植物を庭のベッドに移植する約1週間半から2週間前に開始する必要があります。 最初の数日間は、定期的な換気を使用して部屋または温室の気温を下げることをお勧めします。その後、苗の入った容器を屋外に数時間置くことができます。 植える前の最後の数日間は、苗木を布で覆い、一晩屋外に置いておくことができます。

ネギは摘み取るのが好きではないので、新芽にとってトラウマとなるこの手順を避けるために、種子をごくまれに播種するか、最初は別の容器(たとえば、泥炭タブレット)に播種することをお勧めします。

カタツムリのネギ

カタツムリの中でネギを育てることができ、収穫段階を回避して地面に直接植えることができます。 この方法では、通常の建設基材、フィルム、土壌、種子、輪ゴムが必要になります。 幅約15 cmのストリップを基質から切り取り、その上に土壌を置き、軽く圧縮する必要があります。 種子をピンセットまたは手作業で1〜2cmの距離を保ちながら地面に置き、その後、ストリップを土と種子と一緒にロール状に丸め、輪ゴムで固定します。 次に、得られた「カタツムリ」を水の入った容器に入れ、ポリエチレンで覆い、最も暖かい場所に置く必要があります。 最初の芽が現れたら、フィルムを取り除くことをお勧めします。

露地に苗を植える

庭にネギの苗を植える前に、その地域がこの作物のために十分に準備されていることを確認する必要があります。 準備は秋に有機肥料で土壌を肥沃にし、それを掘ることによって開始する必要があります。 春には、ミネラル肥料を再度適用し、その地域を掘る必要があります。 鶏や牛の糞を肥料として与えると、ネギの成長に特に良い影響を与えます。

ネギは、照明が当たった場所では、弱酸性または中性の反応で良好な収量をもたらします。 「酸性土壌でネギを育てるにはどうすればよいですか?」という質問をよく耳にします。 酸性土壌はこの作物には絶対に適さないとすぐに言わなければなりませんが、石灰で中和することで適応させることができます。 ネギはよく湿った砂質またはローム質の土壌も好みます。

庭先でジャガイモ、キャベツ、マメ科植物、キュウリ、トマトを栽培した場合、家庭でネギを栽培する方が生産性が高いことがわかっています。

この作物は、以前にニンジン、ニンニク、タマネギが栽培されていた地域では生育が悪くなります。 さらに、過去数年間タマネギが庭のベッドで成長している場合は、線虫や腐敗の原因となる細菌が土壌中で増殖する可能性があるため、そこにネギを植えるべきではありません。

新芽に少なくとも3枚の葉が生えたら、ネギの苗を庭に植えることができます。 植える前に、若い植物にたっぷりと水をやり、葉と根を3分の1切り取る必要があります。 粘土を加えた牛糞の溶液に根を浸すのも効果的です。

苗は深さ約15cmまでの長い溝に植え、溝の底はよく毛羽立ち、腐った肥料で施肥する必要があります。 苗の列間の推奨距離は35〜50 cm、同じ列の植物間の距離は10〜15 cmです。

オープングラウンドでネギの世話をするためのルール

通常、オープングラウンドでのネギのすべてのケアは、いくつかの簡単な対策で構成されており、その主なものは体系的な散水です。 この植物が良好に発育するには、大量の水分が必要ですが、水分が不足すると収穫に悪影響を及ぼす可能性があります。 溝に沿った灌漑が最も効果的で便利であると考えられています。 地面の水分をできるだけ保持し、雑草の出現を避けるために、わらまたは泥炭で苗をマルチングすることをお勧めします。

また、オープングラウンドのネギには丘陵が必要です。 この手順は、植物の適切な手入れの基礎であり、美しく、大きく、心地よい味の偽茎を形成するための鍵です。 夏の間、ネギは成長するため、少なくとも2回は山にかける必要があります。 1回目は苗を植えて発根した直後、2回目は8月に行われます。 丘陵をする前に、土壌に木灰を加えると便利です。

考えられる害虫の防除

タマネギに対するネギの利点は、さまざまな害虫や病気に対する耐性が高いことです。 ただし、この作物を栽培するときは、潜在的に危険な昆虫に注意する必要があります。 まず第一に、これはタマネギバエであり、その名前に反して、他の多くの野菜作物にも影響を与えます。 昆虫がその匂いに耐えられない通常のニンジンに近いことは、ネギをこの害虫から守るのに役立ちます。 タバコアザミウマもネギの害虫の可能性があり、特別な殺虫剤が使用されます。

また、この植物はうどんこ病の影響を受けやすい場合もあります。うどんこ病の主な原因は、急激な温度変化による高湿度です。 軽度の病変の場合は、病気の葉を取り除く必要があり、タマネギは本来の目的に使用できます。 完全に影響を受けた植物を庭のベッドから完全に取り除くことをお勧めします。 溶液を植物に噴霧するフィトスポリンは、うどんこ病との戦いに効果的な薬剤と考えられています。

大企業のちょっとした秘密。

ネギを植える時期が来たら、すぐに土を徹底的にほぐす必要があります。 次に、深さ15〜16 cmのV字型の溝を掘ります。

底に腐葉土と少量の灰を入れて混ぜ、たっぷりと水をやり、ネギの苗を葉ごと植えていきます。 しかし、そうしなければなりません。 根をまっすぐに整え、軽く土をふりかけます。

草の葉の間の距離は8〜10 cmです。植えた後、タマネギが冷たい風から守られる溝に植えられていることがわかります。そして、成長し始めると、これは起こりませんが、すぐに、溝の壁のある茎に徐々に土を加えます。

非常に乾燥した天候では水やりが必要になります。 何度か草取りをする必要があります。 玉ねぎが強くなり、土をどんどん加えていきます。

タマネギが完成する頃には、背の高い、白くなった茎ができるので、私たちはタマネギを育てます。 この秘密を知るまで、私の玉ねぎはほとんど漂白されておらず、味がありませんでした。

雑誌に書いてあったように、山に盛りましたが、2~3cmの白い果肉ができました - これは本当に結果なのでしょうか? 暖かい日が始まるまで、玉ねぎの上部をスパンボンドで覆います。 玉ねぎは品種によって収穫時期が異なりますが、期限を待つことはありません。

1、2本の植物が希望の厚さに達したら、私はすぐに長い「掘り器」を使って植物を持ち上げ、引き抜きます。 緑色の部分を切り取り、丁寧に洗ってキッチンに持っていきます。 ソボレフスカヤ

ネギの苗:地植えの方法は?

まずは苗を植える土を準備します。 これを行うには、特別な園芸工具を使って完全に緩めてから、完全に湿らせる必要があります。

これは植える直前の春に行いますが、秋にも土を準備する必要があることを忘れないでください。 これを行うには、掘り起こす前に、次の量に基づいて肥料を適用する必要があります。 1平方メートルの場合 土壌には約20〜30 gの硝酸アンモニウムが必要ですが、これを15〜20 gの尿素で置き換えることができ、必要な肥料を施用した後、地面を掘ります。

ネギを地面に植える方法は?

  • 庭ゴテが必要になります。 それを使ってベッド全体に溝を作ります。 溝の深さは15〜20㎝、溝の間は40~50㎝、ネギ苗は20㎝ほどの間隔で1株植えします。 各茎を土でしっかりと押し、玉ねぎに定期的に温水を与えます。 2〜3週間後、複雑なミネラル肥料で最初の施肥を行う必要があります。 その後、同じ間隔で有機肥料と有機ミネラル肥料を交互に与えます。
  • 鶏糞の溶液はネギの成長に非常に良い影響を与えます。 これを行うには、1 kgの糞を取り、15リットルの水で注入します植物の背の高い白い根元を取得したい場合は、定期的にスパッドすることを忘れないでください。 土がタマネギの幹を覆うほど良い

ネギの収集と保管

  1. このタマネギは10月末に収穫されるはずです。 ただし、これは霜が降りる前に行う必要があります! タマネギの根をそれぞれ慎重に掘り、1 cm だけが残るように切り、葉の 1/3 を取り除き、タマネギを完全に乾燥させ、高い箱に垂直に置きます。 湿った砂を植物に振りかけ、涼しい場所に保管します。

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ネギの苗の育て方は?

玉ねぎの育て方には種なし法(土に直播き)と苗木法があります。 種子を地面に直接植える方法は、主に暖かい夏が長い南部地域で使用されます。 ここでは土壌がより早く温まります。

他の地域では、苗木でタマネギを栽培する方が受け入れられます。

玉ねぎの苗を植えるのに最適な場所

タマネギは、よく耕された低地の肥沃な土壌で苗として栽培され、有機肥料で味付けされています。 弱酸性または中性の土壌が適しています。 十分に湿ったローム質土壌や砂質土壌でも栽培できます。

不利な土壌は重い粘土質の土壌です。 土地を肥やすには、過リン酸塩、カリウム塩、堆肥、尿素が使用されます。

タマネギの苗を種から育てる

種子からタマネギの苗を育てるには、準備段階を実行する必要があります。 それは特別な種子処理で構成されています。 種子を熱水45に20分間入れ、その後冷水に入れる。 発芽を早くするために、種子を温水に3日間浸します。

種子が孵化した後、乾燥させます。

種を蒔く

タマネギの種は特定の時期に植えられます。 苗を育てるには、窓の上に置けるボックスを使用し、2月中旬に播種を開始するのが良いです。 温室では、播種は4月中旬に行われます。

そして4月末には、フィルムで覆いながらベッドに種子を播種することができます特別に準備された土壌は、植え付けのために準備された小さな箱またはその他の適切なサイズの容器に注がれますが、最上部までは注がれません。 種子の播種は5cmの間隔で列で行われ、溝の深さは1.5cmを超えてはなりません。

その後、フィルムで覆い、箱を乾燥した暖かい場所に置きます。 室温は+25度程度に維持する必要があります。 最初の芽が現れたら、フィルムを取り外し、温度を日中は+17、夜間は+12に維持する必要があります。

このモードでは、タマネギの苗が種から約 1 週間保存されます。 1週間の熟成後、苗木は異なる温度体制(日中は+20、夜間は+14)に移されます。 この体制は、苗の成長段階全体を通して続きます。

ネギの苗の世話

種子が生育する条件によっては、最初の芽が 10 ~ 20 日目に現れる場合があります。ネギは湿った土壌を必要とする作物です。 したがって、土壌が乾燥しないように注意する必要があります。

ただし、過剰な水分補給は避け、ネギの苗に茎を傷つけないように慎重にぬるま湯で水やりをします。 しかし、水やりだけでは十分ではなく、苗に栄養を与える必要があります。

肥料の供給は1回でも可能ですが、2回が望ましいです. 根系を強化し、茎を太くするために、トリミング後の長さが10 cmになるように葉をトリミングする必要があります. 苗を土に植える直前に、徐々に硬くして外に出し、水やりを減らすことが必要です。 6週間後、オープングラウンドでの植え付けが行われます。

移植

タマネギの苗は4月末から5月初めまで露地に植えられます。苗は、事前に準備され施肥された場所に、苗箱よりも少し深くなるように列状に植えられます。 根と葉はわずかにトリミングされ、ネギの良好な成長と成長期の便利な丘陵のために、成長している植物の列間の距離は少なくとも10 cm、列間の距離は少なくとも50 cmである必要があります。

成長するテクノロジー

苗木を通じてタマネギを栽培する技術には、手入れと給餌という 2 つの主要な要素が含まれます。 若い植物の世話は特に重要です。 除草と土のほぐしを怠らないようにしましょう。 必要に応じて、植物に水をやり、肥料を与える必要があります。

水をたっぷりと与え、肥料は成長期の前半のみに与え、鳥の糞は玉ねぎの良い肥料となります。 1:20の溶液で使用し、苗がよく根付いた後、肥沃な土を加えます。

2か月後に摘み取りを行い、収穫まで必要に応じて繰り返します。 丘陵の前に、列に木灰を追加すると便利です。 雑草駆除は適時に行うことが大切です。

収穫と保管

品種にもよりますが、収穫は8月から霜が降りるまで始まります。 植物をシャベルで掘り起こし、地面から引き抜きます。 根を切り落とし、葉を長さの2/3に短くします。

ネギは霜によく耐えます。 冬の間は地中に置いておくと元気に越冬し、春になると芽を出します。 よりよく越冬するには、植物を土で覆い、泥炭で覆い、できれば針葉樹の枝で覆う必要があります。ネギは冬の間ずっと地下室に、温度0、湿度80%で、地下室に埋めて保管できます。ネギを湿った砂の中に垂直に置くと、アスコルビン酸の含有量が減らないだけでなく、逆にさらに増加し​​ます。

ビデオ: ネギの植え方

リーキ。 成長中。 パート2

ネギについての会話を続けましょう。 記事「ネギ。」の冒頭を読むことができます。 成長中。 パート1?。 今日は成熟したネギの栽培と収穫について直接説明するので、適切に栽培すると、ネギの収量がタマネギの収量よりも高くなることに注目する価値があります。

この記事では、ネギの苗を地面に植える方法に注目します。 また、この手順のすべての複雑さとそれに関連するすべてのこと、つまりタイミング、土の準備方法、苗の準備方法、植え方、そしてもちろんいつ、どのように収穫するかについても考慮します。

先人の文化

トマト、ジャガイモ、キャベツ、マメ科植物が以前に生えていた場所にネギを植えるのが最善です。 ただし、ハーブ、キュウリ、ニンジンの後には植えない方がよいでしょう。

地植えの時期

外気温が安定し、最後の霜がようやく治まったときに、オープングラウンドにネギの苗を植えることができます。 5月中旬頃、土が十分に温まってから苗を植えることができます。

ただし、ネギには膨大な種類の種類があり、それらの播種時期は大きく異なる可能性があり、それに応じて地面に植える時期も異なるため、まず第一に、種子メーカーがどのようなタイミングで栽培するかに注意を払う必要があることに注意してください。アドバイスします。 また、苗の種子は植える1.5〜2か月前に播種されることを忘れないでください。

土壌

土の準備。秋に、スペード銃剣の深さ、つまり約30 cmまで土壌を掘り、掘りながら、ミネラル肥料と有機肥料(堆肥、灰、過リン酸塩、塩化カリウム、硝酸アンモニウム)を土壌に加えます。

土壌の酸性度が高い場合は、石灰をまく必要があります。 苗の準備中。まず、植え付けの1週間前に、ネギの苗が固まり始めます。

これを行うには、朝、屋外または開いたバルコニーに数時間取り出します。 隙間風や直射日光のない場所を選ぶ必要があります。

ネギの苗は移植に容易に耐えることができるので、オープングラウンドに植えることを恐れる必要はありません。 苗木が新しい場所でよりよく根付くためには、葉と根の上部を3分の1トリミングする必要があります。

植える前に、水分の損失と根の乾燥を避けるために、ネギの根を粘土マッシュに浸す必要があります。 これを行うには、バケツを用意します。 粘土を3分の1ほど詰めます。

3分の2を水で満たします。 得られた塊をクリーム状になるまでよくかき混ぜます。

オープングラウンドでの植栽

地面に着陸します。苗木が発芽してから約 2 か月後には、露地に植えるのに十分な強さになります。 土に深さ10cmかそれ以上の溝を作り、溝と溝の間の距離を約20cmに保ちます。

苗はこれらの溝に植える必要があります。 植物間の間隔は少なくとも10 cmである必要がありますが、品種が非常に大きい場合は、それに応じて距離を大きくする必要があります。 溝を土で埋めます。

定期的にヒリングを行うと、非常に貴重な白い茎を持つタマネギが得られます。 ネギが成長するにつれて、葉の付け根のレベルまで土を加えます。これは茎を白くするのにも重要な役割を果たします。ネギの周りの土は、たとえば泥炭、葉先、刻んだわらなどでマルチングできます。 お手入れ。

ネギの水やりは数日に1回(5日に1回程度)が目安です。 しかし、一般に、ネギの強力な球根と強い茎を形成するには、散水方法を使用して水を与えるのがよく、水やりは十分である必要があります。 水の消費量:面積1平方メートルあたり1リットル。

雑草を徹底的に取り除きます。 定期的に列を緩めます。 ヒリングも忘れずに。

収穫

ネギは8月に入るとすでに少しずつ収穫できるので、大きいものを選びましょう。 10月上旬から、保管用のタマネギを収集する必要があります。 ネギは茎を傷つけたり、葉を潰さないように慎重に掘り起こします。

この場合、汚れたり傷ついた葉はすぐに取り除くことができます。 残りの葉は長さの3分の2、根は半分に切ります。 アドバイス! ネギの脚をさらに白くするには、収穫の数週間(2~3週間)前に土壌を遮光フィルムで覆います。

収穫物保管庫

ネギは冷蔵庫で数か月間保存できます(最長3か月)。 冬の間ずっと続くためには、砂を入れた箱に入れて(タマネギを垂直に埋める必要があります)、地下室の温度0°Cまたは-1°Cで保管する必要があります。

大きな欠点がない場合は、事前に覆い、ネギをバルコニーに保管することができます。 しかし、たとえネギが凍ったとしても、心配する必要はありません。この形であれば、多くのビタミンが保持されており、すぐに使用できます。

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ネギは多用途の製品です。 さまざまな気候条件に素早く適応する能力があるため、世界中に広まっています。

生で食べたり、料理に使ったり、揚げたり、煮たり、蒸したり、乾燥させたり、漬けたりして、さらに美味しくします。 ネギは、別の製品として、調味料として、また冬の野菜の準備に加えて使用されます。

この記事では、区画にネギを植えることは一見したほど難しくないことを学びます。 少し世話をするだけで、秋にはあなたのテーブルにビタミンの貯蔵庫が現れるでしょう。

生物学的特徴

ネギを見てみましょう;品種の一般的な特徴は以下に示されています。 これは通常の球根を形成しない隔年植物です。 1年目はネギに偽茎が発生します。

円筒形で幅の広い葉が茎の周りに扇状に並びます。 植物の最も生産的な部分は、上記の偽茎です。

その厚さは7 cmを超えることがあり、タマネギの高さは30 cmに達し、2年目に植物は勝利の芽を発達させ、その終わりに球状の花序が形成されます。 そこから、成長期の終わりに、ネギが苗として植えられるおかげで種子を収集することができます. 2°Cの厳格な温度体制を遵守する必要があり、そのような条件下では種子が発芽し、ネギが発芽します。

苗を育てるのは骨の折れる作業です。 ネギを育てるには、苗を植える方法と、土に直接播種する方法があります。 以下で両方の方法について詳しく説明します。

玉ねぎの苗を植えるのに最適な場所

ネギが豊かな収穫をもたらすためには、よく耕された肥沃な土壌で苗として育てられる必要があります。 この種の植物には、弱酸性または中性の土壌が適しています。

リーキは湿気を非常に好むため、湿ったローム質の土壌で栽培できます。 重い粘土質の土壌では、植物の発育が悪く、場合によっては枯れてしまいます。 尿素、堆肥、過リン酸塩、またはカリウム塩が肥料として使用されます。

リーキ。 種から苗を育てる

種子を素早く発芽させ、強い苗木を得るには、次の手順に頼る必要があります。 種子を熱湯に20分間入れてから、冷水に入れる必要があります。 硬化手順の後、発芽を促進するために、種子は温水に3日間浸されます。

種が孵化したらガーゼの上で乾燥させ、ネギを苗として植えます。

種を蒔く

健康なネギを育てるためには、一定期間内にこの手順を実行する必要があります。 これを行うには、庭師は窓にフィットする苗を育てるための箱が必要です。

ネギを種から育てる場合、2月が肥沃に最適な時期です。 この期間中の植物の世話は最小限の労力で済みます。 適時の水やりと定期的なスプレーが効果的です。

温室で苗を育てる予定の場合、播種は4月中旬に行われます。 そしてすでに今月末には、苗床に種を植えることができます。 箱には準備した土が詰められていますが、最上部までは詰められていません。

次に、種子を約5cmの間隔で一列に植えますが、そのような溝の深さは15mm以下です。 その後、箱をフィルムで覆い、暖かく乾燥した場所に置きます。 得られた温室内の気温は約25℃になるはずです。

最初の芽が現れたら、フィルムを取り外し、温度を一週間中夜間12℃、日中17℃に維持します。 1週間暴露した後、日中は20℃、夜間は14℃を維持します。 苗の成長段階全体にわたって同様に行われます。

苗の世話

種子から最初の芽が現れた後、苗の慎重な世話が始まり、最終的な結果はそれによって決まります リーキは水を非常に愛する栽培植物です。 したがって、土壌は常にわずかに湿っている必要があります。

水のやりすぎは根腐れの原因になりますので注意してください。 土壌が乾燥しないように注意しますが、過度に湿らせないようにし、水やりは低圧の温水で行われます。 新芽の茎を傷つけないように、すべての手順が慎重に行われます。

健康で豊かな収穫を得たいのであれば、水やりだけに限定する必要はありません。 この場合、給餌が重要な役割を果たします。 根系をより強力にし、茎を太くするために、葉を剪定するのは1〜2回です。

この手順の後、葉の長さは10 cmを超えてはならず、植物が固まった後にネギの苗の植え付けが行われます。 6週間の間、それを外に出し、水やりを徐々に減らします。 そして苗木は露地に植えられます。

ネギの苗を正しく植える

苗が強く成長したら、露地に植える時期が来ました。 ほとんどの場合、この手順は4月末または5月初めに実行されます。 サイトは事前に準備する必要があります。 苗はあらかじめ用意された溝に列状に植えられます。

植え付けの深さは箱よりも少し深くなります。 玉ねぎは根と葉を少し切り落とし、条間50cm、苗間隔10cmで株の生育を良くし、土寄せをします。手続きがより便利になります。

ネギの成長

ネギを苗として植えることは始まりにすぎません。 最も難しいのは、丈夫な植物の世話です。 タマネギ栽培を成功させるための基礎は、手入れと給餌という 2 つの要素です。 若い植物の場合、適時に土壌を緩め、除草することが非常に重要です。

ネギの水やりと肥料は、必要に応じて行われます。 ほとんどの場合、これらの手順は成長期に実行されます。

鳥の糞はネギにとって優れた肥料です;それらは1:20の比率で水で希釈され、若い植物がよく根付いた後、肥沃な土壌が庭のベッドに追加されます。 数か月後、最初の土寄せが行われ、必要に応じて収穫までこの手順が繰り返されます。

丘陵の前に木灰を土壌に加えるのは植物にとって非常に良いことです。 ネギは周囲の雑草に弱いので、定期的な除草が必要です。

収穫物を守るために

他の植物と同様に、ネギは害虫やさまざまな病気の攻撃を受けやすいです。 しかし、その主な利点は、タマネギと比較してさらに耐性があり、害虫や何らかの病気にそれほど頻繁に襲われないことです。

上記の推奨事項(苗のネギの適切な植え付けと農業栽培技術の遵守)を遵守し、十分な注意を払えば、植物を健康に育てることはそれほど難しいことではありませんが、この作物にとって危険な昆虫はまだ存在します。 。 たとえば、タマネギフライ。

その名前にもかかわらず、この害虫は多くの植物に被害を与えます。 しかし、この昆虫が耐えられない植物がまだあります - ニンジン。 これら 2 つの作物を隣り合って植えると、タマネギのハエの問題は解決されます。 もう一つの害虫はタバコアザミウマです。

これに対抗するために、特別な化学物質が使用されます。 しかし、自然はなんとか注意を払い、タバコアザミウマにとって天敵である捕食性ダニを作り出しました。

これを取り除くには、ボルドー混合物と呼ばれる効果的な治療法を使用してください。 また、新芽や葉に白い腐敗が発生した場合は、石灰質土壌を使用する時期です。

収穫物を収集し、適切に保管します

タマネギの品種に応じて、収穫は最初の霜の発生、つまり植物に3〜4枚の本葉がすでに形成されているときに始まります。 植物は慎重に掘り起こされ、新芽をつかんで地面から引き抜かれます。

根を剪定鋏で取り除き、根葉を2cm以内に残し、葉を長さの2/3に切ります。 ネギは長期保存性に優れています。 同時に、茎に含まれるビタミンCの含有量は減少しません。

冬の間ずっと地下室に保管できます;これを行うには、温度1〜3°Cで湿度80%を維持し、茎をわずかに湿った砂に垂直に埋めるだけで十分です。 砂が過度に湿っていると、空気の状態が乱れ、植物が腐り始める可能性があります。また、ネギは従来とは異なる方法で保存することもできます。

冷凍、塩漬け、漬け物、乾燥品などに加工されます。 玉ねぎを乾燥させると、他の調味料との相性が抜群になります。 玉ねぎは5~7個入りの袋に詰めて冷蔵庫で約5ヶ月保存可能です。

ネギの有用な特性

ネギにはタンパク質だけでなくビタミンも豊富に含まれています。 アスコルビン酸、カリウム、カロチンなどを多く含みます。 この製品を使用して代謝を改善し、食欲を増進し、免疫力を向上させ、さまざまな病気の治療を行うことができます。

たとえば、リウマチ、腎臓結石、肥満、塩沈着、痛風、アテローム性動脈硬化症の治療に、ネギには多くの有用な物質が含まれています。 育て、世話をし、窓辺で苗を育て、種子を発芽させることは、努力する価値があります。まとめると、ネギは少なくとも一度は庭の花壇に置く価値があると言えます。

この弓は多用途です。 新鮮なまま使用され、塩漬け、漬け物、乾燥、冷凍など、多くのおいしい料理が調理されます。 それは、独立した製品として、また野菜調理品への調味料および添加物の両方として機能します。 この植物はさまざまな環境条件に容易に適応できるため、世界中で、主に温帯気候帯で広く栽培されています。 ネギは西ヨーロッパ諸国で非常に人気があり、ビタミン C の重要な供給源として高く評価されています。

「貧しい人のためのアスパラガス」

それでネギに名前をつけました 作家アナトール・フランス物語「クレンケビル」(1901)の中で。 確かに、これらの玉ねぎを使った料理は、アスパラガスを使った料理よりもさらにおいしい場合があります。

ネギは、漂白された偽の茎、つまり「脚」のために栽培されます。 植物は発育のどの段階でも食べることができます。 柔らかな若葉はほんのりとした辛みがあり、サラダに最適です。 ネギはカリウム含有量が高い(湿重量 100 g あたり最大 250 mg)ため、新陳代謝の活性化に役立ち、太りすぎの人の食事に含めることをお勧めします。 辛味のあるエッセンシャルオイルの含有量が低いため、ネギを食事栄養に使用することができます。

英雄を育てる

ネギは、種を地​​に直接播種して苗を育てることによって栽培されます。 市場性のある製品(茎の直径1.5 cm以上)を得るには6〜7か月の生育期間が必要であるため、私たちの地域では苗木からネギを栽培する方が良いです。 種子作物は主に緑の房を生産するために使用され、7月に収穫されます。 播種日(複数の日付)は収穫日に応じて選択されます。

ネギは、ゆるい食感と高い肥沃度を備えていれば、さまざまな種類の土壌でよく育ちます。 中程度のロームが最適です。 秋にサイトを準備するときは、必ず耕作可能な層の深さまで土壌を掘り起こしてください。

ネギは有機肥料に反応しますが、前作の下に肥料や堆肥を施します。 最良の前菜はキュウリ、キャベツ、マメ科植物、早生ジャガイモです。 春にはミネラル肥料が施用されます。

ネギは土壌中の水分不足に非常に敏感です。 干ばつの間、植物の成長は停止しますが、散水(1平方メートルあたり少なくとも20リットルの水)後、すぐに再開します。 畝間灌漑が最も効果的です。

ネギは気取らないものです。注意は、雑草を取り、土をほぐし、丘を作ることです。 泥炭、刻んだ乾燥わら、または植物の上部で植栽をマルチングすることも行われます。 こうすることで湿気が保たれ、雑草の発生を防ぎます。 ネギ植物は成長期の前半にゆっくりと発育するため、個人の庭ではネギは、大根、レタス、その他の緑作物、さらにはビートやキュウリの列と交互に組み合わせて栽培されることがよくあります。

「警備員」への募集

玉ねぎは晩秋まで必要に応じて収穫されます。 植物はシャベルやピッチフォークで掘り出され、地面から振り落とされ、直立した状態で箱に入れられるか、束に結ばれます。 これらの操作中に、偽の茎が土の粒子で詰まらないようにすることをお勧めします。 採取した植物から損傷した葉や汚染された葉を取り除き、根を長さ1cmに切り、葉を約3分の1切り取ります。 必要に応じて、ネギを洗浄し、乾燥させた後、ネット、ビニール袋、またはプラスチック箱に包装します。

リーキは乾物含量が高いため、優れた乾燥材料です。 両方の仮茎を輪切りにし、葉を乾燥させます。 家庭では、これは適度に加熱されたオーブンまたは室温の換気された場所で行うことができます。 ネギも缶詰にして冷凍しておきます。

私たちの健康を守るために

リーキ、特に後期品種は、植物に含まれる乾物含有量が高いため、よく保存されます。 最長 3 か月間保存しても、葉からの栄養素の流出により、製品の化学組成はほとんど変化しません。 ネギは長い間地下室の川砂に埋められ、0℃に近い温度、相対湿度約80%で冬の終わりまで保管されていました。 このような保管条件は、根や葉の再成長や植物の伸びを防ぐのに役立ちます。

ネギを短期間保存する最良の方法の 1 つは、ラップに包んで冷蔵庫に保管することです。 保管する前に、植物は分類され、保管温度まで冷却されてから、5〜7個の穴あきビニール袋に詰められます。 (1.5kgまで)。 最適な保管温度は -2 ~ 2 °C、相対湿度は約 80% です。 温度を一定レベルに維持することをお勧めします。 ネギはバルコニーで短期間保存できます。 -5℃までの温度では植物は凍りませんが、冷凍ネギも料理の加工に非常に適しています。 ただし、製品の解凍や再氷は避けたほうがよいでしょう。