Tomat dengan keju. Salad tomat dengan saus keju dan bawang putih

Di musim panas, ketika tomat berair matang di kebun, kami sangat sering membuat salad favorit kami dengan keju dan tomat; saya juga menawarkan resep dengan foto untuk Anda. Aroma kemangi yang gurih melengkapi cita rasa salad secara keseluruhan dengan sempurna. Hidangan ini tidak hanya cocok untuk menu sehari-hari, tetapi juga berguna di meja liburan, terutama di musim panas, ketika Anda tidak ingin salad mayones berkalori tinggi. Saya juga merekomendasikan untuk mencobanya.




Untuk menyiapkan salad kita membutuhkan:

- tomat – 2-3 buah;
- keju asin ringan – 200 g;
- kemangi kering;
- minyak zaitun;
- bawang putih – 1-2 siung;
- campuran paprika.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

1. Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk hidangan tersebut.
2. Tomat untuk salad ini bisa bermacam-macam jenisnya; yang penting tomatnya matang dan segar. Cuci sayuran dan potong menjadi irisan tipis. Jika Anda menggunakan tomat ceri untuk membuat salad, potong saja menjadi dua dan letakkan potongannya menghadap ke atas di piring.




3. Taburi lapisan tomat yang telah Anda tata di atas piring dengan keju feta yang sudah dihancurkan. Saya biasanya membuat salad ini dengan keju susu sapi yang diberi sedikit garam, tetapi jika Anda suka keju asin domba, silakan menambahkannya ke dalam salad. Keju jenis ini cocok dipadukan dengan tomat segar.




4. Sekarang mari kita siapkan saus bawang putih untuk salad kita dengan keju feta dan tomat; ini akan memberikan rasa dan aroma yang luar biasa pada hidangan. Giling merica dengan warna berbeda dalam lesung; jika Anda tidak memiliki campuran paprika, gunakan lada hitam biasa. Tambahkan siung bawang putih cincang besar (atau 2 siung kecil) ke dalam lesung dan giling semuanya lagi sampai terbentuk pasta yang homogen. Masukkan bawang putih dan merica ke dalam mangkuk, tuangkan 2-3 sendok makan minyak zaitun extra virgin dan tambahkan setengah sendok teh kemangi kering atau herba Provençal. Campur semuanya dengan baik. Saya tidak menambahkan garam, karena saladnya sudah mengandung keju asin.




5. Taburi salad dengan saus aromatik dan pedas. Salad tomat dan keju sudah siap dan bisa langsung disajikan, hiasi dengan setangkai peterseli segar.






Selamat makan semuanya!
Coba juga

Melanjutkan tema resep “quickie”, kami ingin menawarkan pilihan hidangan pembuka berupa tomat isi keju. Ini adalah hidangan sederhana, tetapi pada saat yang sama terlihat sangat mengesankan dan dapat menghiasi meja mana pun. Tomat yang berair, manis, dan keju kembung yang segar dan sedikit asin, dengan rasa bumbu dan bawang putih yang gurih - pilihan yang saling menguntungkan baik untuk makan malam keluarga maupun untuk pesta.

Karena banyak yang telah dibicarakan tentang tomat, saya ingin fokus pada keju feta. Saya rasa semua orang tahu bahwa keju feta terbuat dari susu sapi, kambing atau domba. Brynza dianggap sebagai salah satu keju paling sehat. Ini kaya akan vitamin dan unsur mikro dan juga merupakan sumber protein yang berharga. Bagi orang yang peduli dengan penampilan, akan bermanfaat untuk mengetahui bahwa konsumsi keju feta secara teratur membantu menjaga keremajaan dan kulit ideal.

Saat ini, keju feta merupakan komponen penting dari banyak masakan di seluruh dunia; tentu saja, keju feta juga tidak mengabaikan masakan Ukraina. Mamalyga Carpathian sangat berharga - dibumbui dengan kerupuk, bawang goreng, dan keju parut.

Kembali ke resep kami, saya ingin meyakinkan Anda bahwa jika Anda menyajikan hidangan pembuka seperti itu di atas meja, tamu dan orang yang Anda cintai akan berterima kasih kepada Anda.

Tomat dengan keju

3 tomat matang besar, 1 bawang merah manis kecil, 100–150 g keju feta, 1 ikat kecil peterseli, 2–3 sdm. sendok makan buah zaitun yang diadu, 5 buah kenari kupas, 1/4–1 /2 cangkir minyak zaitun.

Potong tomat menjadi irisan dan letakkan di piring. Untuk setiap lingkaran tomat, letakkan sepotong keju dengan ukuran yang kira-kira sama dan tuangkan saus ke atas semuanya.

Siapkan sausnya: Cincang halus bawang bombay, sayuran hijau dan zaitun yang sudah dikupas, cincang halus kacang, tambahkan minyak zaitun dan aduk semuanya dengan baik.

Dari buku 200 resep makanan pembuka dingin terbaik penulis Kostina Daria

Tomat dengan keju feta 3 tomat matang besar, 1 bawang merah manis kecil, 100–150 g keju feta, 1 ikat kecil peterseli, 2–3 sdm. sendok makan buah zaitun yang diadu, 5 buah kenari kupas, 1/4–1/2 cangkir minyak zaitun. Potong tomat menjadi irisan dan letakkan di atasnya

Dari buku Sejuta Salad dan Makanan Pembuka penulis Nikolaev Yu.

Tomat diisi keju feta Bahan: 4–5 buah tomat, 100 g keju feta, 2 sendok makan krim asam, 1/2 ikat peterseli, merica secukupnya. Cuci tomat, potong bagian atasnya, lalu ambil ampas dan bijinya satu sendok teh. Cuci peterseli dan cincang halus

Dari buku 500 Resep Pesta penulis Firsova Elena

Tomat diisi keju Bahan: Tomat – 6–8 pcs., mayones – 3 sdm. sendok, peterseli - 0,5 ikat. Untuk keju cincang - 400 g, krim asam - 2 sdm. sendok, jus lemon - 1 sdm. sendok, adas hijau - 0,5 ikat, garam secukupnya. Cara membuat Keju digosok melalui saringan,

Dari buku Salad dan makanan ringan dari seluruh dunia. Resep sederhana untuk setiap hari pengarang Zhukova Elena Vitalievna

Tomat diisi dengan pure keju oriental * Bayam – 200 g * Tomat – 1 kg * Bawang – 1 pc. * Bawang putih – 1 siung * Susu – 100 ml * Peterseli cincang – 3 sdm. aku. * Kentang – 6 buah. * Keju keju – 100 g * Krim – 200 ml * Garam, merica secukupnya. Potong bagian atas tomat dan angkat

Dari buku Resep Rumahan: Sederhana dan Enak pengarang Zvonareva Agafya Tikhonovna

Tomat dengan keju feta Anda bisa menyiapkan salad tomat dengan keju parut apa saja, tetapi dalam hal ini tidak ada yang bisa menggantikan keju feta dengan rasanya yang gurih dan asin-panas. Parut, campur dengan tomat potong dadu, taburi bumbu cincang kasar

Dari buku Hidangan Terbaik Tomat, Mentimun, Paprika, Kubis, dan Zucchini pengarang Kashin Sergey Pavlovich

Tomat diisi keju feta Bahan: 4–5 tomat, 100 g keju feta, 2 sendok makan krim asam, 1/2 ikat peterseli, merica. Cara membuat: Cuci tomat, potong bagian atasnya dan ambil ampasnya dan biji dengan satu sendok teh. Cuci peterseli dan cincang halus keju keju

Dari buku Steam Cooking pengarang Babenko Lyudmila Vladimirovna

Tomat dengan keju feta, peterseli, dill, krim asam, dan jus lemon “Gaya Sofia” Bahan: 6–8 tomat, 400 g keju feta, 3 sendok makan mayones, 2 sendok makan krim asam, 1 sendok makan jus lemon, 1/2 seikat peterseli, 1/2 ikat adas, garam. Cara membuat: U

Dari buku 800 masakan untuk hari puasa penulis Gagarina Arina

Tomat rebus diisi keju Potong bagian atas tomat, buang ampas dan bijinya, lalu balikkan tomat, biarkan agak kering. Siapkan saus tomat dari bubur tomat, setengah jumlah mentega yang ditentukan dan bawang bombay cincang halus dan

Dari buku Nutrisi Terpisah penulis Kozhemyakin R.N.

Tomat dengan keju feta Yang Anda perlukan: 500 g keju feta, 3 tomat, 200 g biji kenari, 1 bawang bombay, bawang putih, peterseli dan adas, 50 g mentega, merica Dan mulai memasak: Giling keju feta dengan mentega lembut. Tambahkan kernel giling

Dari buku Memasak di Microwave penulis Kozhemyakin R.N.

Tomat dipanggang dengan keju dan telur Yang Anda perlukan: 1 kg tomat, 100 g keju, 8 butir telur, 6 sdm. aku. minyak sayur, bumbu, merica, garam Dan mulai memasak: Potong tomat menjadi irisan, letakkan di atas loyang, olesi dengan minyak, tambahkan garam,

Dari buku Memasak Makanan Diet penulis Kozhemyakin R.N.

Tomat direbus dengan keju, keju feta, dan keju cottage Bahan Tomat – 600 g Keju – 50 g Keju keju – 50 g Keju cottage – 200 g Krim asam – 1 gelas Cara pembuatan Keju feta harus direndam terlebih dahulu dalam susu atau air matang. Lalu parut keju dan kejunya. Lepuh tomat

Dari buku Menyambut Tamu penulis Uzun Oksana

Tomat dipanggang dengan keju Bahan Tomat – 4 buah Mentega – 2 sendok makan Keju parut – 2 sendok makan Rusks – 1 sendok makan Cara pembuatan Potong tomat menjadi dua, masukkan ke dalam mangkuk dengan potongan menghadap ke atas

Dari buku Hidangan Isi pengarang Kashin Sergey Pavlovich

Tomat dengan telur, keju, keju feta, dan keju cottage Komponen Tomat – 600 g Telur rebus – 4–5 pcs. Keju – 50 g Keju keju – 50 g Keju cottage – 200 g Mentega – 50 g Susu – 1 gelas Cara pembuatan Keju keju harus direndam terlebih dahulu dalam susu atau air matang.

Dari buku penulis

Tomat dipanggang dengan keju cottage, keju feta, dan permukaannya Komponen Tomat – 500 g Keju cottage – 200 g Minyak sayur – 4 sendok makan Kerupuk giling – 1 gelas Telur – 3 pcs. Susu – 1 gelas Keju parut – 4 sendok makan Garam – secukupnya Cara pembuatan Celupkan tomat ke dalamnya

Dari buku penulis

Tomat diisi dengan keju dan bumbu – keju – 200 g – mayones – 4 sdm. sendok – bawang putih – 1 siung – bumbu, merica – secukupnya 2 porsi 20 menit Hancurkan keju, tambahkan bawang putih tumbuk, bumbu cincang, mayones dan aduk rata

Dari buku penulis

Tomat dengan keju feta, peterseli, dill, krim asam dan jus lemon “Ala Sofia” Bahan 6–8 tomat, 400 g keju feta, 3 sendok makan mayones, 2 sendok makan krim asam, 1 sendok makan jus lemon, 1/2 ikat peterseli, 1/ 2 ikat adas, garam. Cara pembuatanU