Որ քաղաքն է սիրում կատուներին: Ռուսներն աշխարհում ավելի շատ են սիրում կատուներին
Որտեղ են ապրում աշխարհի ամենաշատ թռչկոտող կենդանիները՝ կենգուրուները: Այնուամենայնիվ, մարսուալները թվով կորցնում են կատվայինները: Ավստրալիան քանակական առումով առաջին տեղն է զբաղեցնում աշխարհում։ Յուրաքանչյուր տասը բնակչին բաժին է ընկնում կատուների ընտանիքի 9 տնային ներկայացուցիչ։
80-ականների վերջին Կալիֆոռնիայում լուրեր տարածվեցին, որ կատուները ՁԻԱՀ-ի կրողներ են։ Սա հանգեցրեց ընտանի կենդանիների զանգվածային սպանությունների: Գիտնականները ստիպված են եղել բավականաչափ ժամանակ ծախսել՝ փորձելով ապացուցել ճշմարտությունը ամերիկացիներին: Իսկ այսօր ԱՄՆ-ում կատուների թիվը հաշվելի չէ՝ ի տարբերություն նրանց կերակրելու համար ծախսվող գումարի։ Վիճակագրությունը տարեկան 4 միլիարդ դոլար է հատկացնում բեղավոր գծավորների սննդին։ Սա ամենաշատն է մեծ թափոններաշխարհի նմանատիպերի ցանկից։ Գումարի մեծությունն ավելի ցայտուն է դառնում, երբ հաշվի ենք առնում այն փաստը, որ նորածինները տարվա ընթացքում բյուջե են կազմում ընդամենը 3 միլիարդ դոլար:
Ինդոնեզիա
Հնդկական և Խաղաղ օվկիանոսների միջև ընկած կղզիներում 30 միլիոն կատուներ ապրում են բնիկ բնակչության հետ կողք կողքի:
Ֆրանսիա
Եվրոպական երկրներից կատուների քանակով առաջնությունը մնում է Ֆրանսիային։ «Գորտերը», ինչպես ֆրանսիացիներին անվանում են այլ երկրների բնակիչները, իրենց տարածքում տաքացրել են 8 միլիոնից մի փոքր ավելի մյաուեր։
Ֆրեխոս
Հնդկական օվկիանոսում եզակի կղզին իսկական կատու պետություն է։ Այս տարածքի միակ տերերը կատուներն են։ Մեղավոր է 1980 թվականին Ֆրեխոսի ափերի մոտ տեղի ունեցած նավի խորտակումը։ Մի քանի հոգի դեռ ողջ մնացին և հասան ցամաք՝ իրենց հետ տանելով մի քանի կատու: Միայն եթե մարդիկ չկարողանային արմատներ գցել այս տարածքում, ապա կատուներն աստիճանաբար հարմարվեցին նոր պայմաններին, սովորեցին ինքնուրույն սնունդ ստանալ և սկսեցին բազմանալ: Սնվելով հիմնականում ծովային արարածներով՝ կղզու կատուների պոպուլյացիան կազմում է ավելի քան հազար առանձնյակ:
Այլ երկրներ
Այնուամենայնիվ, գոյություն ունեցող 400 միլիոն կատվայիններից քչերին է պատիվ տրվել ապրել Պերուում կամ Գաբոնում: Այս երկրներում կատուներն արտասովոր հազվագյուտ են, զբոսաշրջային գրավչություն:
Վիետնամում մինչև որոշ ժամանակ կատուներին վերաբերվում էին որպես դելիկատեսի: Նույնիսկ մասնագիտացված ռեստորանների ցանց կար։ Ամեն ինչ փոխվեց այն պահին, երբ երկիրը ներխուժեց մկները: Պաշտոնական կարգադրությամբ փակվել են ռեստորանները և սկսվել է կատուների գիտակցված բուծումը։
Գերմանիայում առաջին կատուների թանգարանը հանդիսատեսին կարող է ներկայացնել մոտ երեք հազար ցուցանմուշ։ Թանգարանում պահակների և խնամակալների դիրքերում կան 10 կատուներ, որոնք բնեղենով աշխատավարձ են ստանում՝ սնունդ և գլխավերեւում տներ։
Ճապոնական կատուների տաճարը գոյություն ունի ի պատիվ շատ յուրահատուկ կենդանիների՝ կատուների, որոնք ժամերով ծառայել են պատերազմում: 17-րդ դարում զորավարներից մեկը բանակ տարավ յոթ կատուների, որոնց աշակերտների նեղանալով և մեծանալով ճապոնացիները որոշեցին ժամանակը:
Վերջին տասնամյակների ընթացքում ժամանակակից աշխարհմիս ուտելու հարցը ծայրահեղ սրվել է. Դա պայմանավորված է առաջին հերթին կենդանիների իրավունքների պաշտպանությամբ զբաղվող տարբեր կազմակերպությունների շարժումներով։ Այս իրավիճակը հանգեցրեց բուսակերության մասսայականացմանը, ինչպես նաև խթանեց մեծ թվովգիտական հետազոտություններ, որոնց նպատակն է պարզաբանել մսի օգուտների ու վնասների հարցը։ Հոդվածում կքննարկվի, թե որտեղ են ուտում կատուները Եվրոպայում և աշխարհի այլ մասերում:
Կատվի միսը տաբու է
Նկատի ունենալով այն հարցերը, թե որտեղ են ուտում կատուներին, որ երկրում, պետք է ասել, որ մեր մոլորակի մեծ մասում կատվի միսը համարվում է տաբու, այսինքն՝ այնպիսի սնունդ, որի օգտագործումը չի ողջունվում և մերժվում կրոնական կամ սոցիալական պատճառներով։ . Եթե արևմտյան հասարակության ցանկացած ժամանակակից մարդու ցույց տան ինչ-որ ուտեստ և ասեն, որ դա տապակած կատվի միս է, ապա այդ մարդու մազերը բիզ կկանգնեն և, մեղմ ասած, ախորժակը կվերանա: Նման արձագանքը զուտ հոգեբանական է և կապված է մշակութային արժեքների և հասարակության հետ, որտեղ մարդը մեծացել է:
Սակայն, եթե նույն խոսքերն ասվեն, օրինակ, չինացու հասցեին, ապա արձագանքը լրիվ հակառակ կլինի, քանի որ ասիական այս հսկայի որոշ տարածքներում շուկաներում կատվի միս է վաճառվում և դրանից տարբեր դելիկատեսներ են պատրաստում։
Ինչու՞ է կատվի միսն արգելված ուտել:
Հարցին, թե Եվրոպայում որտեղ են ուտում կատուները, պետք է ասել, որ ոչ մի տեղ, քանի որ Եվրամիության օրենսդրությունն արգելում է այս ընտանի կենդանու մսի օգտագործումը։ Դրա համար երկու պատճառ կա՝ նախ Եվրոպայում կատվի միսը տաբու է, երկրորդ՝ այս արգելքը կապված է սանիտարական չափանիշների հետ։ Ի տարբերություն տավարի կամ խոզի մսի, կատվի մսի սանիտարական ստուգումներ չկան վնասատուների և հիվանդությունների փոխանցողների առկայության համար, որոնք կարող են վտանգավոր լինել մարդկանց համար: Ուստի կատվի մսի ցանկացած առևտուր սպառնում է ծանր տուգանքներով և կալանքով։
Եվրոպական երկրներում կատվի միս ուտելու արգելքը չի նշանակում, որ այն ընդհանրապես չի ուտում։
Շվեյցարական «բադ»
Մի քանի տարի առաջ համացանցում տեղեկություն հայտնվեց, որ Շվեյցարիայում մի երիտասարդ խոհարար Մորից Բրունները (Մորից Բրուններ) ռեստորան է բացել, որտեղ այցելուներին առաջարկում է համտեսել կատվի տապակած միս՝ պատրաստված իր տատիկի հայտնի բաղադրատոմսով։ Ավելին, Մորիցն իր տեսանյութում վստահեցրել է, որ Շվեյցարիայում այս ընտանի փափկամազի միսը ուտում է իր հայրենակիցների 3%-ը։
Ի վերջո, պարզվեց, որ տեսահոլովակը «բադիկ» է, և ոչ մի Մորից Բրուններ և ռեստորան գոյություն չունեն: Տեսանյութը նկարահանվել է հատուկ կենդանիների իրավունքների պաշտպան կազմակերպություններից մեկի կողմից, որը, օգտագործելով կատվի մսի օրինակը, քարոզում էր իրենց կարգախոսները՝ ընդհանրապես դադարեցնել կենդանական այս մթերքը։
Իտալական սկանդալ
Եվ այնուամենայնիվ, հարցադրումները, թե որտեղ են ուտում կատուները, Եվրոպայի որ երկրում, անիմաստ չեն: Իտալիան վառ օրինակ է. 2013 թվականին Կենդանիների իրավունքների պաշտպանության ասոցիացիան ահազանգել է, քանի որ հայտնի է դարձել, որ Հռոմի բազմաթիվ ռեստորաններում և այլ խոշոր քաղաքներԽոհարարության համար օգտագործվում է կատվի միս, որը փոխանցվում է որպես տնային նապաստակի միս։
Ինչու՞ Իտալիա: 21-րդ դարի առաջին տասնամյակում երկիրը տնտեսական ճգնաժամի միջով էր անցնում, ինչի պատճառով որոշ ռեստորաններ որոշեցին օգտագործել կատվի համեմատաբար էժան միս։ Որպես կանոն, դրանք չինական ռեստորաններ են։ Հաշվի առնելով, որ միայն 2001 թվականին Հռոմում մոտ 120000 թափառող կատու կար, դժվար չէ կռահել, թե որտեղից են Իտալիայի ռեստորանները ստանում իրենց միսը: Ընդ որում, «կատվի բիզնեսը» զբաղվում էր ոչ միայն Հռոմում, այլեւ երկրի հյուսիսի շատ շրջաններում։ Այս գործում ներգրավված բոլոր անձինք դատապարտվել են ազատազրկման 3-ից 18 ամիս ժամկետով, քանի որ իտալական օրենսդրությունը նախատեսում է այս պատիժը ընտանի կենդանիներին ցանկացած ծաղրի համար։ Այնուամենայնիվ, Իտալիայում դեռ կան վայրեր, որտեղ կատուներին անօրինական են ուտում։
Էլ որտե՞ղ է սպառվել կատվի միսը Եվրոպայում:
Բավականին դժվար է պատասխանել այս հարցին, քանի որ կատուներ կերել են գրեթե բոլոր երկրներում։ Կատուները Եվրոպա եկան արևելյան երկրներից և բերեցին դրանք որպես առնետների դեմ պայքարելու միջոց: Այս տնային գիշատիչների արագ վերարտադրությունը մարդկանց կողմից հաջողությամբ օգտագործվում էր իրենց խոհանոցի համար, դա տեղի էր ունենում, որպես կանոն, սովի ժամանակաշրջաններում: Միջնադարում, սակայն, կատվի միսը համարվում էր աղքատների կերակուրը։
Եթե հաշվի առնենք նորագույն պատմություն, ապա կարող ենք ասել հետևյալը՝ հաստատ հայտնի է, որ 1940 թվականին Գերմանիան օրինականացրել է շների, կատուների և այլ կենդանիների, այդ թվում՝ կենդանաբանական այգու կենդանիների մսի օգտագործումը։ Նույն իրավիճակն էր Բելգիայում, Ֆրանսիայում, Ավստրիայում և, իհարկե, Իտալիայում Առաջին և Երկրորդ համաշխարհային պատերազմներից հետո։
Եվրոպայում կատվի միսը դեռ «ծաղիկներ» է.
Եթե ընդլայնենք այն երկրների ցանկը, որտեղ կատուներ են ուտում Եվրոպայից դուրս, ապա պետք է ասել, որ ներկայումս 2 երկիր կա, որտեղ այս կենդանու միսը կարելի է օրինական ճանապարհով վաճառել ու գնել։ Դրանք են՝ Չինաստանը և Հարավային Կորեան։ Դուք կարող եք նաև անօրինական կերպով կատվի կոտլետներ գնել Վիետնամում, Թաիթիում և Հավայան կղզիներում (ԱՄՆ նահանգ):
Չինաստանում, մի երկրում, որտեղ շներին ու կատուներին ուտում են, օրինակ, շատ շուկաներ կան, որտեղ վաճառում են ընտանի կենդանիների միս։ Որպես կանոն, այդ շուկաները գտնվում են երկրի հարավ-արևելյան մասում և նրա հյուսիսային որոշ շրջաններում։ Այստեղ կարելի է փորձել նաև մսի հիման վրա պատրաստված ուտեստների լայն տեսականի, որն արգելված է մոլորակի մնացած մասում։
Ինչ վերաբերում է Հարավային Կորեային, ապա ընդհանուր հաշվարկներով, բնակչության մոտ 8-10%-ն ուտում է կատվի միս։
Վիետնամում և հատկապես Թաիթիում պայքարը խնդրո առարկա կենդանու մսի առևտրայնացման հետ շատ բան չհանգեցրեց, Թաիթիում դրա վրա հիմնված ուտեստները համարվում են ավանդական և չափազանց սերտորեն կապված են երկրի ժողովուրդների մշակույթի հետ: Վիետնամում, ինչպես նաև Հարավային Կորեայում և Չինաստանում շատ մարդիկ կան, բայց, օրինակ, խոճկորների կամ կովերի աճեցման ռեսուրսները շատ սահմանափակ են, ուստի ընտանի կենդանիների միսը դեռ երկար ժամանակ պահանջված կլինի այստեղ:
Այնուամենայնիվ, վերջին տասնամյակներում այս երկրների վրա արևմտյան մշակույթի ուժեղ ազդեցություն է եղել, ինչը հանգեցրել է կատվի մսի առևտրի ծավալների զգալի կրճատմանը, իսկ որոշ դեպքերում՝ իսպառ լքմանը։ Վառ օրինակ է 2017 թվականին Թայվանում կատվի և շան մսի առևտրի արգելքը:
Ինչու՞ են աշխարհի շատ կազմակերպություններ դեմ կենդանական մսի օգտագործմանը սննդի համար:
Եթե հաշվի առնենք այն երկրները, որտեղ օրինականորեն ուտում են կատուները, ապա ամբողջ խնդիրը մսի արգելքի փաստը չէ. արևմտյան մարդ, բայց թե ինչպես է տեղի ունենում հանքարդյունաբերությունը: Փաստն այն է, որ կատուներին ու շներին բառացիորեն ծեծի են ենթարկում նախքան նրանց ուտելը: Մասնավորապես, նրանց շաբաթներով ու ամիսներով պահում են վանդակներում ու անմարդկային մեթոդներով սպանում նրանց։ Այդ իսկ պատճառով կենդանիների իրավունքների պաշտպանությամբ զբաղվող բազմաթիվ կազմակերպություններ և բազմաթիվ քաղաքացիներ տարբեր երկրներդեմ են մարդկանց կողմից ընտանի կենդանիների մսի օգտագործմանը.
Պատմության մեջ կատուների կարգավիճակը շատ է փոխվել. Բոլորը գիտեն, որ Հին Եգիպտոսում դրանք համարվում էին սուրբ, կատվի կյանքը աստվածացվել էր և վեր դասվել շատ մարդկանցից: AT տարբեր մշակույթներփափկամազ ընտանի կենդանիներին այլ կերպ էին վերաբերվում: Բացի եգիպտացիներից, բեղավոր ընտանի կենդանիներին գովաբանել են Ասիայում և Սկանդինավիայում: Կատուն միակ կենդանին է, որը թույլ է տալիս մտնել մզկիթ։ Մյուս կողմից, բուդդիզմում նրանք բավականին հակասական համբավ ունեին, իսկ միջնադարյան Եվրոպայի որոշ երկրներում նույնիսկ վհուկների օգնականների խարան էին ստանում։
Այժմ մռնչացող արարածներն այդքան բարձր ու սուրբ կոչում չունեն, բայց նրանք արժանիորեն ձեռք բերեցին ամենահայտնի ընտանի կենդանիներից մեկի կարգավիճակը: Ո՞ր երկրներում են դրանք առավել տարածված: Ո՞ր տեղը կարելի է անվանել կատվի դրախտ:
Որտեղ են ապրում կատուները:
Լավագույն հնգյակը բացում է Մեծ Բրիտանիան, որտեղ կատուների հմայքին չեն կարող դիմադրել անգամ բարձրաստիճան պաշտոնյաները։ Գրեթե 8 միլիոն կենդանիներ իրենց ապաստանն են գտել թագավորությունում։Չորրորդ տեղը կիսում են երկու ռոմանտիկ պետություններ Եվրոպայի հենց կենտրոնում՝ Ֆրանսիան և Իտալիան։ Նրանց փոքր տարածքները կազմում են 10 միլիոն տնային կատուներ:
Պատվավոր երրորդ գծում են նաև երկու երկրներ՝ Ռուսաստանն ու Բրազիլիան։ Չնայած վերջինս շատ ավելի շատ շան ուղեկիցներ ունի։ Նրանք պատասխանատու էին յուրաքանչյուրը 12 միլիոն կենդանի պահելու համար: Ի դեպ, ներքին հետազոտությունների համաձայն, Ռուսաստանում ապրում է 30 միլիոն կատու։ Բայց երկրորդ տեղը դեռ շատ հեռու է։
Արծաթը գնում է Չինաստան, ինչը զարմանալի չէ, քանի որ եթե Չինաստանում ինչ-որ բան կա, ապա այն շատ է։ Ահա կատուներ - ընտանի կենդանիներ Չինաստանում, նրանք 53 միլիոն էին:
Մնացածից առաջ, սակայն, ինչպես միշտ, Միացյալ Նահանգները։ Ավելի քան 76 միլիոն մորթե ընտանի կենդանիներ ապրում են ամերիկյան տներում և բնակարաններում, ինչը նրանց դարձնում է իսկական ազգային խորհրդանիշ, թեև ոչ պաշտոնական:
Մարդկանց թվի համեմատ ԱՄՆ-ում տասը հոգու համար 3 ընտանի կատու կա, ինչը նույնպես ռեկորդային է։ Եթե հաշվի առնենք ինչպես վայրի, այնպես էլ կենցաղային, ապա Ավստրալիան առաջատարն է։ Կանաչի վրա համամասնությունը 9-ից 10 է:
Կատուներ ընդդեմ շների
Հենց այս երկու տեսակներն են համարվում առաջատարներ մեր փոքր եղբայրների մեջ մարդկանց հետ համակեցության մեջ, սակայն տարբեր տարածաշրջաններում նրանց հարաբերակցությունը կարող է շատ տարբեր լինել:Ռուսաստանում շները զիջում են 25%-ով, Եվրոպայում՝ 30%-ով (բացառությամբ Իսպանիայի, Չեխիայի և Լեհաստանի)։ Կանադայի, Եգիպտոսի և Նոր Զելանդիայի բնակիչները գրեթե երկու անգամ ավելի հաճախ են նախընտրում կատուներին, քան շներին։ Փոշիներն էլ ավելի ազատ են ապրում Շվեյցարիայում, Ավստրիայում և Թուրքիայում (առավելությունը եռապատիկ է), ինչպես նաև Ինդոնեզիայում, որտեղ յուրաքանչյուր շանը չորս կատու է։ Բայց ամենամեծ տարբերությունը գրանցվում է Սաուդյան Արաբիայում։ Եվ թող մյաուսն այնտեղ հարյուր հազարից պակաս լինի, բայց հաչալը շատ անգամ քիչ։
Առավել «շների» վայրերը կարելի է անվանել Չինաստանը, Աֆրիկյան և Հարավային Ամերիկա մայրցամաքները։ Իրավիճակն ամենածանրն է Հնդկաստանում, որտեղ յուրաքանչյուր ձագին տասից ավելի շուն կա: Կատուների անհավանական աշխարհագրական հասանելիությունը շատերին է ծնել հետաքրքիր պատմություններկապված կատուների և նրանց բնակավայրերի հետ:
Նույնիսկ մեր ժամանակներում կատուներին շատ ավելի բարձր են հարգում, քան պարզապես ընտանի կենդանիները: Դա տեղի է ունենում Ճապոնիայում, որտեղ մի ամբողջ պաշտամունք է նվիրված նրանց։ Ճապոնիայից անցել է կատուների սրճարանների նորաձևությունը, որտեղ այս կենդանիները անհոգ շրջում են հենց այցելուների կողքին։
Պոչավորներն էլ ունեն իրենց դրախտային կղզին, այն կոչվում է Ֆրեխոս։ Ըստ լեգենդի՝ կենդանիներ տեղափոխող նավը վթարի է ենթարկվել իր ափերից։ Ճիշտ է, թե ոչ, բայց մինչ օրս հազար կատուներ իրենց չափված կյանքն են վարում կղզում:
Իրենց մորթե ընտանի կենդանիների հանդեպ սիրո բոլոր ռեկորդներն արդեն գերազանցելով՝ ամերիկացիներին զարմացրել է ևս մեկ փաստ. Միջին հաշվով ԱՄՆ-ի բոլոր բնակիչները տարեկան 3 միլիարդ դոլար են ծախսում երեխաների սննդի վրա, իսկ 4 միլիարդ դոլար՝ ընտանի կենդանիների հյուրասիրության վրա: