Salata s piletinom, gljivama i korejskom mrkvom. Salata s piletinom, gljivama i korejskom mrkvom Recept za salatu od ježa s prsima

Pileći file skuhajte dok ne omekša i ostavite da se ohladi. Krumpir skuhati u ljusci, oguliti. Jaja tvrdo skuhati i oguliti.

Oguljeni luk narežite na male kockice i pržite dok ne porumeni u biljnom ulju.

Na ravnom tanjuru počinjemo slagati salatu u slojevima, dajući joj oblik ježa. Krompir naribajte na krupnije ribež, stavite ga na lim kao prvi sloj i premažite majonezom.

Gljive stavite u cjedilo i pustite da se tekućina ocijedi. Stavite gljive na vrh krumpira.

Na gljive staviti prženi luk i malo ih zbiti.

Pileći file sitno nasjeckajte i stavite na luk, posolite i namažite majonezom.

Stavite sljedeći sloj sitno sjeckanih ili naribanih jaja i premažite majonezom.

Položite sljedeći sloj sira, naribanog na sitno ribež, i lagano pritisnite, na kraju oblikujući "ježa".

Na vrh salate stavimo korejsku mrkvu u obliku "iglica", napravimo oči i nos našem ježu i stavimo u hladnjak na 1-2 sata. Prije posluživanja ukrasite salatu s piletinom, gljivama i korejskom mrkvom sa začinskim biljem. Jelo ispada vrlo ukusno!

Dobar tek!

Sutra je praznik, a nemate dovoljno zanimljivih recepata? Predlažemo da obratite pozornost na salatu od ježa. Ako ukratko opišemo ovo jelo, možemo reći da je vrlo zanimljivo, ne samo po sadržaju sastojaka, već i po originalnom i hrabrom dizajnu. Slažete se, vaši gosti će se iznenaditi ako, sjedeći za svečanim stolom, vide ovog nježnog i šarmantnog kućnog ljubimca na svečanoj gozbi. Ali što je unutar ove salate, ostaje za vidjeti. Uostalom, izvana nije lako odrediti koji su proizvodi uključeni u salatu od ježa, prvo ćete morati pokušati doći do sredine, a zatim riješiti ovu zagonetku. Salata "Jež" je lijepo i vrlo ukusno jelo koje domaćicama daje potpunu slobodu aktivnosti, počevši od odabira proizvoda do dizajna ježa.

Salata "Jež" - priprema hrane i jela

Često je ova salata slojevita. Postoji nekoliko popularnih varijanti salate od ježa - s korejskom mrkvom, piletinom, maslinama itd. Najčešći je "Jež" s korejskom mrkvom. Tijelo ježa ukrašavamo mrkvom. Korejsku salatu možete pripremiti sami ili je možete kupiti već gotovu, što će značajno uštedjeti vrijeme. Obično se Jež salata stavlja u ravne porcione tanjure kako bi ljubimac mogao potpuno stati u tanjur. Koristeći različite mogućnosti ukrašavanja, možete stvoriti učinak šumske čistine koristeći svježe lišće salate i ukiseljene gljive. To se tiče vanjskog dizajna, ali je i unutarnji sastav Jež salate također vrlo zanimljiv. To može biti mesna salata ili riblja salata. Glavno je slaganjem sastojaka stvoriti oblik ježa.

Recepti za salatu od ježa:

Recept 1: Salata od ježa

Salata pripremljena s ovim skupom sastojaka svidjet će se ljubiteljima slatkih jela. Jelo uključuje piletinu i ananas. Kao što znate, ove dvije komponente savršeno se međusobno kombiniraju.

Potrebni sastojci:

  • 150 g - sir;
  • 250 g - file;
  • 100 g - orasi;
  • 2 zuba - češnjak;
  • 4 stvari. - jaja
  • 1 b. - konzervirani ananas;
  • 50 ml - majoneza;
  • masline za ukras.

Način kuhanja:

Prvo pripremimo preljev za salatu od ježa. Uzmite orahe i temeljito ih sameljite u blenderu. Češnjak protisnite u majonezu pomoću preše za češnjak, dodajte orahe iz blendera i sve izmiksajte. Ispalo je odličan preljev za salatu.

Sada možete početi pripremati sastojke. Kuhajte dok dodajete sastojke u salatu. Pileći file prvo skuhati, a zatim ga isjeći i staviti na tanjir u prvom sloju, premazati prethodno pripremljenim dresingom. Zatim dolaze ananas, narezan na ploške. Opet premazati dresingom. Zatim naribajte sir i na vrh naribajte tvrdo kuhana jaja. Dodajte majonezu. Položite slojeve u obliku ježa. Ostalo je još samo posložiti masline. Izrežemo i ukrasimo bodlje i oči!

Recept 2: Salata od ježa s korejskom mrkvom

Nevjerojatno ukusna varijanta salate. Jež je ukrašen korejskom mrkvom na vrhu. Odaberite ukusnu i šarenu korejsku salatu jer je to prvi okus koji će gosti doživjeti.

Potrebni sastojci:

  • 350 g - korejske mrkve;
  • 200 g - gljive;
  • 3 kom. - jaje;
  • 50 ml - majoneza;
  • 200 g - dojke;
  • 200 g - sira;
  • 1 kom. - luk;
  • 1 b. - masline;
  • 1 hrpa zelja.

Način kuhanja:

Mnogi će možda pomisliti da će priprema ove salate u obliku ježa biti teška, ali nije tako. Možete izmjenjivati ​​slojeve Jež salate. Dakle, skuhajte meso i jaja, ali u odvojenim posudama. Zatim oba sastojka narežite na kockice. Ukiseljene gljive ocijediti od salamure i narezati na trakice, luk sitno nasjeckati. Masline će nam trebati za ukras, ali mogu se i narezati na četvrtine.

Dakle, slojevi: meso, luk, gljive, jaja i sir. Svaki sloj premazati majonezom. Za lice ježa ostavimo malo sira. Kada je sve poslagano, na vrh ježa položimo korejsku mrkvu, a zatim u nju stavimo iglice, odnosno masline. Pospite malo sira po licu i napravite oči od maslina. Bočne strane ježa ukrašavamo zelenilom.

Recept 3: Salata od ježa s dimljenim mesom

Jež salatu možete pripremati ne samo za blagdane, već i u svakodnevnim prilikama. Štoviše, svidjet će se maloj djeci. Salata uključuje minimalni skup proizvoda.

Potrebni sastojci:

  • 2 kom. - jaja;
  • 1 kom. - jabuka;
  • 300 g - dimljeno meso;
  • 150 g - sir;
  • 2 kom. - svježi krastavci;
  • 100 ml - majoneza.

Način kuhanja:

Umutiti jaja, dodati prstohvat soli i ispeći palačinku od jaja s obje strane na tavi. U međuvremenu, uzimamo dimljeno meso za proračunsku opciju, dimljene pileće noge su korisne. Meso odvojite i narežite na kockice. Slojevite salatu "Jež", svaki sloj premažite majonezom. Odmah stvaramo oblik ježa. Prvi sloj je meso, zatim krastavci narezani na trakice, zatim jabuke narezane na kockice. Slijedi sir. Majoneza više nije korisna. Uzmite palačinku od jaja, pažljivo je narežite na trakice i stavite na kockice na sir. Upravo nasjeckana palačinka poslužit će kao ježeve iglice. Oči pravimo ili od dva zrna grožđa, ili uzmemo masline. Domaća verzija Jež salate.

Recept 4: Salata od ježa s kiselim krastavcima

Vrlo zanimljiva opcija salate s bogatim skupom sastojaka. To uključuje dosta ukiseljenih sastojaka - krastavaca, graška, gljiva.

Potrebni sastojci:

  • 3 kom. - krumpir;
  • 200 g - kuhana kobasica;
  • 5 komada. - kiseli krastavci;
  • 5 žlica. l. - konzervirani grašak;
  • 1 kom. - mrkva;
  • 5 komada. - jaje;
  • 3 žlice. l. - majoneza;
  • 3 žlice. l. - kiselo vrhnje.

Sastojci za dekoraciju:

  • 15 kom. - masline;
  • 20 g - sira;
  • 10 komada. - marinirane gljive.

Način kuhanja:

Prvo skuhajte povrće i jaja. Zatim sve narežite na kockice, kao i kobasicu. Ukiseljeni krastavci se režu na trakice ili pola prstena. Za preljev pomiješajte majonezu s kiselim vrhnjem i posolite. Sastavljanje salate: prvo napravite glavu - žlicu nasjeckanog krumpira pomiješajte s dresingom i stavite hrpicu na početak tanjura, a zatim dolazi tijelo.

Pomiješajte sastojke u posudi, začinite preljevom i poslažite tijelo ježa. Ostaje samo ukrasiti. Da biste to učinili, položite masline, izrezane na četiri dijela. Stavljamo nekoliko cijelih gljiva razbacanih po tijelu. Natrljajte sir na lice i napravite nos i oči.

Recept 5: Salata od ježa s orasima

Još jedna "domaća" verzija recepta, u kojoj ne morate brinuti o skupu sastojaka i uzeti proizvode koji su trenutno u hladnjaku.

Potrebni sastojci:

  • 300 g - meso;
  • 100 g - orasi;
  • 200 g - sira;
  • 50 ml - majoneza;
  • 1 kom. - jabuka;
  • 4 stvari. - jaje.

Način kuhanja:

Meso skuhati, isjeći na kockice. Tvrdo kuhana jaja narežite na kockice, kao i sir. Jabuku ogulite i naribajte na krupnije ribež. Sve navedene sastojke začinite majonezom i stavite na tanjur u obliku ježa. Odozgo pospite nasjeckane orahe. Oči se mogu napraviti od grožđica.

Kada je riječ o salatama zanimljivog tematskog dizajna, ne treba si postavljati ograničenja. Fantazija je ovdje više dobrodošla. Ako je sve više ili manje jasno sa sastojcima, možete pripremiti svoju omiljenu salatu, staviti je u obliku ježa i ukrasiti iglicama. Ali dizajn jela za svaki put može se malo razlikovati. Možete staviti ježa na zeleni list salate, rasuti gljive okolo, staviti nekoliko njih na iglice. Zanimljivo i kreativno! Ako recept za salatu od ježa uključuje sir, stavite ga kao zadnji sloj i majonezu na vrh. Izdašan sloj majoneze stvorit će cjelokupnu boju jela. A sada možete samo položiti iglice crne masline.

Lijepo ukrašena salata uvijek stvara svečano raspoloženje, danas imamo delikatnu Salata od ježa. Za recept i fotografiju salate od ježa s piletinom, sirom i zelenim graškom zahvaljujemo Svetlani Burovoj, a za video recept predlažemo da pogledate još jednu verziju ukusne salate u obliku ježa s pilećim prsima, ananasom i bademima.

Salata od ježa

Za recept za salatu od ježa trebat će vam:

  • Pileća prsa – 1 kom. (ili noge - 2 kom.,
  • Konzervirani grašak - 1 staklenka,
  • Kuhana jaja - 5 kom.,
  • Tvrdi sir - 200 g,
  • Crne masline - 1 staklenka,
  • majoneza - 300 g,
  • Cherry rajčica - 1 kom. - Za ukras,
  • Zeleni (peršin) - za ukras.

Kako pripremiti i ukrasiti Jež salatu

Za pripremu salate temeljito operite file (ili but) pilećih prsa dok ne omekšaju, dodajući malo soli.

Jaja skuhajte dok ne omekšaju, ohladite i ogulite.

Počinjemo slagati našu slojevitu salatu u obliku ježa.

1. sloj: piletinu narezati na sitne kockice, pomiješati s majonezom i poslagati u prvi sloj.

Drugi sloj: na piletinu stavite grašak.

3. sloj: tri žumanjka na krupnije ribež namazati na grašak. Premazati majonezom.

4. sloj: sir naribati na krupnije rende. Premazati majonezom.

5. sloj: tri bjelanjka na sitno ili srednje ribež - staviti na vrh salate. Podmažite s malo majoneze.

Salatu ukrašavamo maslinama - u obliku bodlji poput ježa. Napravimo oči i nos (možete i masline prerezati na pola i polovice staviti na ježa).

Uz ježa od cherry rajčica napravimo dvije gljive i ukrasimo peršinom.

Salata od ježa s piletinom ispada nježna i ukusna, njen recept možete zapisati u bilježnicu i pripremiti za novogodišnje praznike, kada želite kuhati nešto novo.

Želimo vam dobar tek!

Dragi prijatelji i čitatelji stranice, možda imate svoj recept za ukusnu salatu od ježa s drugim sastojcima, na primjer, korejskim mrkvama, gljivama, krutonima, krumpirom, lukom ili češnjakom? Uostalom, ova salata je vrlo popularna i postoji mnogo mogućnosti za pripremu i dekoraciju. Podijelite s nama u komentarima na ovaj recept!

Video recept sa YouTube kanala:

Salata od ježa s pilećim prsima i ananasom

Potrebni sastojci:

  • Staklenka maslina bez koštica;
  • 300 grama korejske mrkve;
  • Staklenka ukiseljenih šampinjona (ne nasjeckanih);
  • 300 grama pilećeg filea (kuhati);
  • Dva jaja (kuhati);
  • 100 grama tvrdog sira;
  • Majoneza;

Filet sitno nasjeckati i prvi sloj staviti na posudu na kojoj će se salata servirati. Sloj je poslagan u obliku ježa, odnosno tijela i blago izdužene njuške. Podmažite sloj majonezom; bolje ga je nanijeti u obliku mrežice tako da su svi proizvodi zasićeni. Svi sljedeći slojevi također će morati biti podmazani majonezom. Zatim šampinjone sitno nasjeckajte i ostavite 2-3 komada cijela za ukrašavanje. Gljive se stavljaju na sloj piletine. Slijede masline koje se narežu na tanke ploške. Na sloj maslina poslagati naribana jaja na krupno ribež. Zatim ide sloj krupno naribanog sira, opet majoneza i mrkva - završni sloj. Završni sloj ne treba podmazati majonezom.

Stavite mrkvu tako da prekrije tijelo ježa i podsjeća na bodlje. Izduženi dio salate, koji služi kao njuška, obavezno ostaviti u siru. Od okrugle masline napravite nos i oko te jednu maslinu prerežite na dva dijela. Na mrkvu stavite nekoliko cijelih šampinjona, a okolo tanjur ukrasite začinskim biljem.

Po želji možete napraviti salatu "Jež" s korejskom mrkvom i piletinom, bez gljiva. U principu, princip kuhanja će biti sličan, ali ćemo ga detaljnije opisati u nastavku. Ovaj opis dajemo jer se bilo koji sastojak iz salate može ukloniti ili zamijeniti, a jelo neće izgubiti svoju izvornu privlačnost. Neki u ovu salatu dodaju štapiće od rakova, drugi kisele krastavce. Općenito, sve je stvar ukusa.

Ova salata je prikladna za svaku priliku. Obratite pozornost na ostalo posuđe

Salata "Jež" s korejskom mrkvom

Potrebni sastojci:

Sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; border-width: font-family: sans-serif; -block; neprozirnost: 1; vidljivost: vidljiva;).sp-form .sp-form-fields-wrapper (margina: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp-form-control (background: #ffffff ; granica-stil: 15 piksela; padding-desno: 4px -radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; width: 100%;).sp-form .sp-field label (boja: #444444; font-size: normal; font-weight : bold;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -color: #0089bf; color: #ffffff; width : auto; težina fonta: bold;).sp-form .sp-button-container (text-align: left;)

  • 450 grama korejske mrkve;
  • Crni papar i sol po ukusu;
  • Jedan pileći file;
  • Tri kuhana jaja;
  • 150 grama tvrdog sira;
  • Staklenka maslina bez koštica;
  • Majoneza;
  • Peršin;

Tako se na posudi s jedne strane oblikuje šiljasta njuška, a s druge okruglo tijelo ježa. Mrkvu treba staviti na sito kako bi se marinada ocijedila, tada će salata duže zadržati svoj oblik. File skuhati i sitno nasjeckati, masline narezati na kolutove, jaja na trakice, sir narendati na krupnije rende.

Ova salata treba biti poslagana samo na ravnu posudu kako ne bi izgubila oblik. Svaki sloj, kao u prethodnom receptu, podmazan je majonezom. Prvo ide piletina, zatim masline, jaja, sir. Gdje je njuška, sir ostaje takav. I trebate staviti mrkvu na tijelo. Od maslina se mogu napraviti igle, oči i nos. Ako imate nekoliko gljiva pri ruci, možete ih staviti na igle kako biste stvorili potpunu kompoziciju.

Ovo je jednostavna salata "Jež" s korejskom mrkvom: recept s fotografijama pomoći će vam da se brzo nosite sa svakom fazom i na kraju dobijete izvrsno jelo. Želimo vam više mašte i novih kulinarskih otkrića!

Recite hvala za članak 0


Izuzetno ukusne, zasitne i sočne salate s piletinom, sirom, povrćem, maslinama i majonezom možete poslužiti na originalan način. Dovoljno je staviti hranu na tanjur u slojevima, ukrašavajući jelo u obliku smiješnog ježa. Ovaj oblik je jednostavan za napraviti, svaka domaćica to može učiniti bez ikakvih problema. Njuška je ukrašena grožđem, maslinama, grožđicama, iglice su zamijenjene bademima, sjemenkama, krekerima ili korejskom mrkvom.

Svi će gosti biti iznenađeni neobičnim dizajnom i najfinijim okusom jela. Možete odabrati bilo koji recept, sve ovisi samo o vašoj mašti, dostupnosti proizvoda i vlastitim preferencijama. Postoji mnogo opcija za salate od piletine u obliku ježa; možete pokušati napraviti nekoliko za različite praznike. Izvrstan okus kuhane piletine u kombinaciji s povrćem, maslinama, gljivama ili sirom iznenadit će vas mekoćom, sočnošću i dugo će se pamtiti.

Salata "Jež" s piletinom ima puno varijacija u pripremi, dizajnu i dekoraciji. Mnoge domaćice imaju svoj omiljeni recept za ovo originalno blagdansko jelo. Pogledajmo 7 najpopularnijih opcija s dodatkom raznih sastojaka.

Opcija broj 1: s maslinama i ananasom

Recept za tako neobično originalnu salatu cijenit će mnoge dame koje preferiraju slatke i začinjene zalogaje i eksperimentiraju s proizvodima. Okus je vrlo nježan, svjež i pikantan zahvaljujući kombinaciji ananasa, maslina, sira i piletine s majonezom.

Sastojci:

  • jedna velika kuhana pileća prsa;
  • konzerva kolutića ananasa konzerviranih u sirupu;
  • komad sira težine 250 grama;
  • pola čaše oljuštenih oraha;
  • mala staklenka maslina;
  • 3 tvrdo kuhana jaja;
  • češnjak;
  • sok od pola limuna;
  • lagana majoneza.

priprema:

  1. Najprije morate napraviti aromatičan preljev. Pomiješajte orahe i češnjak nasjeckane u blenderu, majonezu, dodajte sok od limuna, sve dobro izmiješajte. Orašasti plodovi se mogu prethodno popržiti u suhoj tavi. Svaki sloj treba premazati ovim preljevom.
  2. Kuhanu piletinu narežite na vlakna i stavite je na široki ravni tanjur u obliku kapljice.
  3. Izvadite ananas iz staklenke, narežite ga na male komadiće i stavite na vrh piletine.
  4. Odozgo naribati sir, pa isto učiniti sa jajima. Ne zaboravite na preljev od majoneze.
  5. Prijeđimo na ukrašavanje jestivog ježa. Od cijelih maslina napravimo oči i nos, ostatak prerežemo na pola. Od ovih polovica izrađujemo igle, pritiskajući ih rezovima prema dolje.

Savjeti za dekoraciju:

  • Preporuča se ukrasiti gotovog ježa sa strane grančicama začinskog bilja, kriškama svježeg krastavca i rajčice.
  • Za ljubitelje slatkih jela, masline možete zamijeniti zelenim grožđem.

Opcija broj 2: s korejskom mrkvom i šampinjonima

Recept za salatu "Jež" s dodatkom korejske mrkve, prženih gljiva i jabuka svidjet će se mnogima. Ispada vrlo zadovoljavajuće, pikantno, nježno, svijetlo i neobično.

Sastojci:

  • 2 mekana pileća prsa, kuhana u slanoj vodi;
  • velika staklenka šampinjona težine 450 grama;
  • komad tvrdog sira oko 200 grama;
  • 450 grama ne previše začinjene korejske mrkve;
  • slatka jabuka;
  • 5 kuhana jaja;
  • svježe lišće zelene salate za ukrašavanje jela;
  • žarulja;
  • 3 masline;
  • majoneza.

priprema:

  1. Kuhanu piletinu narezati na komade, a jaja naribati u posebnu posudu.
  2. Šampinjone izvaditi iz staklenke, narezati i popržiti s nasjeckanim lukom na tavi. Ne treba sipati puno ulja, dovoljna je 1 žlica.
  3. Jabuku ogulite i naribajte na velike trakice. Sir također provučemo kroz ribež, po mogućnosti s rupicama.
  4. Sada morate staviti sastojke na ravnu posudu. Radimo to ovim redom: oprani listovi zelene salate, ohlađeni prženi šampinjoni, piletina premazana majonezom, rendana jabuka, nasjeckana jaja, majoneza. Slažemo slojeve u obliku duguljaste kapljice, malo je lupkajući žlicom tako da komadi leže čvrsto.
  5. Krenimo s ukrašavanjem ježa. Njušku pospite sirom, a od polovica maslina napravite oči i nos. Od korejske mrkve oblikujemo iglice, raspoređujući ih po cijeloj površini salate. Na vrh možete staviti nekoliko manjih šampinjona i komad jabuke.

Savjeti za dekoraciju:

  • Igle se mogu napraviti od badema, sjemenki, komadića maslina, postavljajući ih u redove ili u polukrug.
  • Jela će upotpuniti prekrasne bubamare napravljene od polovica rotkvica ili malih rajčica s točkicama od majoneze.

Opcija broj 3: s krumpirom i ukiseljenim krastavcima

Salata "Jež" s pilećim prsima, kuhanim krumpirom, gljivama i kiselim krastavcima izdašna je, ukusna i aromatična. Svaka domaćica će cijeniti njegov recept, jer se takva poslastica pravi vrlo brzo.

Sastojci:

  • 4 kisela krastavca;
  • 1 kuhana pileća prsa;
  • mala staklenka ukiseljenih šampinjona s kapicama;
  • srednja žarulja;
  • 2 krumpira;
  • 4 jaja;
  • hrpa zelenila;
  • lišće zelene salate;
  • majoneza;
  • masline, kriške limuna, sjemenke, mrkva za ukras.

priprema:

  1. Krompir i jaja potrebno je skuhati, oguliti i naribati na krupnije ribež. Kuhanu piletinu sitno narezati na jednake kockice, a krastavce i začinsko bilje usitniti nožem.
  2. Prvo popržite šampinjone i luk narezan na pola kolutića. Neka se ohladi.
  3. Zatim na tanjur stavite listove zelene salate, sloj pilećeg mesa, a na vrh dodajte majonezu. U drugi sloj poslažite ohlađene gljive.
  4. Zatim dolaze na red kiseli krastavci, majoneza, jaja. Stavite naribani krumpir na vrh i također namažite majonezom.
  5. Umjesto iglica zabodemo velike sjemenke, a oko ježića stavimo kriške limuna, grančice kopra i komadiće mrkve u obliku cvijeta. Od cijelih maslina pravimo oči s oštrim nosom.

Savjeti za domaćice:

  • Sjemenke se mogu zamijeniti bademima i komadićima masline.
  • Ako u majonezu dodate sok od limuna, jelo će postati aromatičnije i delikatnijeg okusa.

Opcija broj 4: s krekerima i zelenim graškom

Ovaj recept će dobro doći domaćicama kada ima jako malo vremena za pripremu salate. Samo skuhajte jaja, krumpir i piletinu, dodajte ostale sastojke - i jelo je gotovo. Možete ga ukrasiti za gotovo 5 minuta.

Sastojci:

  • pakiranje raženih krekera;
  • 200 grama pilećeg filea;
  • mala limenka zelenog graška;
  • 2 krumpira;
  • 2 jaja;
  • žarulja;
  • 2 kisela krastavca;
  • majoneza, zelje.

priprema:

  1. Pileće meso skuhati, jaja, krompir isječen na polovice. Ohladimo sve.
  2. Kisele krastavce, luk i piletinu narežite na jednake komade, krumpir i jaja naribajte na krupni ribež.
  3. Posložimo jelo u tanke slojeve, pazeći da svaki premažemo majonezom: prvo komadi piletine, luk, zatim krastavci, žumanjci, zeleni grašak, krumpir, bjelanjke. Salata treba biti oblikovana kao jež.
  4. Umjesto iglica zabodemo duge krekere, oči i nos mogu biti od maslina, crnih maslina, ploškica kuhane mrkve. Stranice jela ukrasite začinskim biljem.

Savjeti za domaćice:

  • Možete koristiti ražene ili pšenične krekere, neke domaćice ih same suše.
  • Po želji možete jednostavno pomiješati sve sastojke, posipajući ih bjelanjcima po vrhu.

Opcija broj 5: s kukuruzom i čipsom

Ovaj će se recept svidjeti i maloj izbirljivoj djeci jer sadrži ne samo zdravu piletinu, već i kukuruz šećerac, čips i mnogima omiljeni sir. Delikatan okus i neobičan dizajn zasigurno će privući pozornost svih gostiju.

Sastojci:

  • limenka kukuruza težine 250 grama;
  • velika vrećica čipsa;
  • pakiranje odmrznutih štapića od rakova;
  • kuhana pulpa od pilećih prsa;
  • 4 jaja;
  • 2 krumpira;
  • crveni ili obični luk;
  • 150 grama sira;
  • češnjak, papar, majoneza.

priprema:

  1. Krompir i jaja treba skuhati i nasjeckati. Sir također naribamo, možete ga narezati na tanke trakice.
  2. Tanko narežite štapiće od rakova s ​​piletinom, što sitnije to bolje.
  3. Češnjak mora biti sjeckani i pomiješan s bilo kojom majonezom.
  4. U posudu pomiješajte kukuruz, sir, piletinu, luk, štapiće od rakova, kuhana jaja, krumpir i promiješajte.
  5. Stavite na ravnu zdjelu za salatu u obliku ježa i utapkajte žlicom. Odozgo premazati majonezom.
  6. Od maslina napravimo oči, vrh nosa i zalijepimo rub duž cijele površine čipsa.

Savjeti za dekoraciju:

  • Veliki čips se može slomiti i po vrhu posuti mrvicama.
  • Preporuča se oko ježa staviti krugove krastavaca, dimljenu kobasicu i začinsko bilje.

Opcija broj 6: s repom, mrkvom i piletinom

Takva salata neće biti samo ukusna, već vrlo originalna i zdrava. Njegov recept uključuje svježu mrkvu, ciklu, piletinu, jabuke i orašaste plodove. Okus je malo neobičan, nježan, blago pikantan.

Sastojci:

  • 500 grama kuhane piletine;
  • 1 svježa mrkva;
  • 1 mala repa;
  • kisela jabuka;
  • 4 jaja;
  • žarulja;
  • staklenka šampinjona;
  • šaka oraha;
  • masline;
  • majoneza.

priprema:

  1. Prvo morate skuhati repu, pileće meso, jaja, ohladiti ih, narezati na jednake komadiće.
  2. Sirove mrkve i jabuke moraju se zasebno naribati na najfinije ribež.
  3. Gljive s lukom treba izrezati i malo popržiti.
  4. Orahe je najbolje samljeti u blenderu.
  5. Sada trebate rasporediti sastojke u jednakim slojevima u obliku ježa. Prvi sloj su pržene gljive s lukom. Zatim ih premažite majonezom,
  6. dodajte piletinu i mrkvu. Meso premažite tankim slojem majoneze, na njega stavite ciklu, zatim orahe, jabuke i jaja. Na vrh nanesite debeli sloj majoneze.
  7. Masline narežemo na male trakice i zabodemo ih umjesto iglica. Masline su prikladne za oči.
  • Za ljepotu sastojke možete staviti na lišće zelene salate, grančice kopra ili peršina.
  • Njušku za kontrast možete posuti nasjeckanim žumanjkom.
  • Po želji se po vrhu mogu posuti orasi, tada jež neće biti bijeli, već smeđi.

Opcija broj 7: s piletinom, šunkom i mrkvom

Svima će se svidjeti ovaj žarko narančasti jež sa smiješnim licem napravljenim od maslina i jaja. Recept za ovo jelo je prilično jednostavan, osim piletine dodaje se i šunka. Marinirani šampinjoni daju ovoj salati pikantnost, dok ananas dodaje slatkoću.

Sastojci:

  • dimljena prsa ili 2 dimljena buta;
  • 100 grama šunke;
  • žarulja;
  • 3 kuhana jaja;
  • konzerva ananasa;
  • nekoliko maslina;
  • 100 grama sira;
  • 250 grama šampinjona;
  • majoneza;
  • 2 kuhane mrkve.

priprema:

  1. Dimljenu piletinu treba sitno nasjeckati nožem i pomiješati s majonezom da ne bude suha.
  2. Šunku narežite na trakice, ananas na komade, kuhanu mrkvu, sir i jaja posebno naribajte na sitno ribež.
  3. Šampinjone treba nasjeckati zajedno s lukom, popržiti i ohladiti.
  4. Počinjemo oblikovati ježa. Prvo rasporedite sloj dimljene piletine, a zatim pržene gljive. Na vrh dodajte ananas, majonezu, komade šunke i jaja.
  5. Oštro lice pospite sirom, a ostatak po vrhu prekrijte naribanom kuhanom mrkvom. Od maslina radimo oči, trepavice, nos.

Savjeti za dizajn:

  1. Da bi jež izgledao autentičnije, pokrijemo ga grančicama kopra - to će biti trava.
  2. Od kuhanih jaja i polovica rajčice na vrhu napravimo muhare. Majonezom crtamo točkice.

Sve ove različite verzije salate pod nazivom "Jež" odlikuju se delikatnim okusom i originalnim izgledom. Osmisliti takvo jelo nije teško, pogotovo ako domaćica ima bogatu maštu. Možete eksperimentirati s različitim proizvodima i dodati nešto svoje uobičajenom receptu ako želite.