پرورش خرچنگ آبی در خانه. پرورش خرچنگ به عنوان یک تجارت در خانه

مزرعه سرطان، به عنوان یک ایده تجاری، حق وجود دارد. با این حال، مهم است که از قبل، و همچنین برای هر تجارت دیگری، به خوبی آماده شوید. اولین چیزی که باید بدانید خرچنگ چیست، چگونه با یکدیگر متفاوت است و کدام نوع را ترجیح دهید.

پنج نوع اصلی مناسب برای پرورش در خانه وجود دارد:

1. رودخانه با انگشت باریک رایج ترین گونه بی تکلف و پربار در روسیه است (از 300 تخم)، در بزرگسالی تا 18 سانتی متر رشد می کند و وزن آن 120-150 گرم است، به راحتی با شرایط حوضچه های مصنوعی سازگار می شود. دمای آب توصیه شده برای نگهداری 16-22 درجه است.

1. رودخانه پنجه پهن یک گونه در معرض خطر انقراض است، بنابراین ممکن است در ابتدای راه برای به دست آوردن یک مولد مشکلاتی وجود داشته باشد. بزرگ (تا 20 سانتی متر) با پنجه های چشمگیر و بدنی گوشتی.

1. سنگ مرمر - یک ظاهر تزئینی در نظر گرفته می شود. برای 2-3 سال، فرد تا 15 سانتی متر رشد می کند. احساس راحتی در آب گرمتر - 20-28 درجه. این یک شخصیت صلح آمیز است، بنابراین در شرایط سخت تر به خوبی زندگی می کند (محدودیت 5 لیتر برای هر فرد). ویژگی متمایز- تولیدمثل توسط پاروژنز، یعنی تقسیم جنسی ندارند. هر فردی می تواند هم کود دهد و هم تخم ریزی کند.

1. آبی کوبایی گونه ای صلح آمیز است که می تواند در طول سال بیش از 12 سانتی متر رشد کند و در آب گرم شده 23-25 ​​درجه و با 20 لیتر آب برای هر فرد احساس راحتی می کند.

1. استرالیایی - افراد شخصیت آرامی دارند، بنابراین به راحتی با یکدیگر کنار می آیند. آنها گرما دوست هستند (21-28 درجه)، در شرایط راحت تا 15 سانتی متر در سال رشد می کنند و وزن آنها 120-150 سانتی متر است، بدنی گوشتی (30٪ از کل توده گوشت) دارند و بسیار پربار هستند.

از بین همه این گونه ها، دو گونه برای پرورش مناسب هستند - خرچنگ رودخانه ای با انگشت باریک استاندارد، زیرا بی تکلف و گسترده است، و خرچنگ استرالیایی، به دلیل گوشتی بودن، به سرعت رشد می کند و ارزش بازار بیشتری دارد. . شما همچنین می توانید بلوز کوبایی را پرورش دهید، اما آنها نیاز به مراقبت بیشتر و حجم زیادی از آب دارند.

تکنولوژی پرورش عمومی

روند پرورش خرچنگ دشوار نیست، به خصوص اگر بدانید که آنها چه نوع شرایطی را ترجیح می دهند، برای رشد سریع چه چیزی را به آنها بدهید و برای به دست آوردن حداکثر افزایش فرزندان چه باید کرد. تمام نکات مهم را در نظر بگیرید.

تحصیل

برای اینکه بتوانید یک نفر را پرورش دهید، ابتدا باید یک مولد از جایی تهیه کنید. به عنوان مثال، شما می توانید به سادگی در پاییز خرچنگ چنگال باریک را در مخازن محلی بدون خرج کردن یک پنی برای خرید آن صید کنید، باید آبی کوبایی را در فروشگاه های بزرگ حیوانات خانگی یا نمایندگی های آنلاین آنها خریداری کنید. مولدین مرمری را می توان به صورت آنلاین سفارش داد یا از پرورش دهندگان خصوصی که آنها را بیشتر برای اهداف زینتی پرورش می دهند خریداری کرد. از آنجایی که خرچنگ های پنجه پهن به دلیل انقراض تحت مراقبت و حفاظت هستند، خرید آنها برای کشت صنعتی بسیار دشوار است. می توانید سعی کنید با مهد کودک های منطقه لنینگراد، بلاروس یا کشورهای بالتیک تماس بگیرید. خرید خرچنگ استرالیایی بسیار ساده تر است؛ برای این کار باید با مهد کودک های آستاراخان و منطقه کراسنودار تماس بگیرید.

دوستان، نسبت افراد را به خاطر بسپارید - دو ماده برای یک مرد لازم است.

تجهیزات

پس از تصمیم گیری در مورد گونه ای که رشد می کنید و محل خرید اولین دسته آن را تعیین می کنید، باید به راه اندازی مزرعه سرطان خود بروید. چرا مهم است که همه چیز را به این ترتیب انجام دهیم؟ زیرا هر گونه شرایط خاص خود را برای شرایط بازداشت دارد، اگرچه ترکیب اولیه ابزار برای همه یکسان است.

بنشینید، فکر کنید و در مورد مکان و کشت تصمیم بگیرید (در زیر تمام گزینه های ممکن را با جزئیات بیشتر در نظر خواهیم گرفت). مرحله بعدی خرید تمام تجهیزات لازم است که ترکیب آنها بسته به مکان انتخابی بسیار متفاوت است.

در اینجا یک لیست تقریبی از آنچه شما نیاز دارید آورده شده است:

1. کمپرسور.
2. فیلتر تمیز کردن.
3. نمک سنج برای اندازه گیری میزان اکسیژن آب و یک اکسید کننده برای اشباع آن.
4. دماسنج و بخاری برای کنترل دما.
5. رسانایی متر برای نظارت بر آلودگی.
6. پناهگاه برای افراد
7. فیدرها
8. ترازو.
9. دستگاه های گرفتن.

تغذیه

خرچنگ ها در محیط طبیعی خود تا 90 درصد از برگ های افتاده، جلبک ها و سایر گیاهان آبزی و 10 درصد از کرم ها، لاروها، ماهی ها یا حلزون ها تغذیه می کنند. هنگامی که در خانه رشد می کنند، رژیم غذایی آنها متنوع تر است، تغذیه خرچنگ ها از طریق قفس های تغذیه شبکه مخصوص انجام می شود. غذا باید منشاء گیاهی و حیوانی را تقریباً به همان نسبت طبیعی داشته باشد. در ساخت مخلوط ها می توانید از:

1. دانه، قبلا خرد شده، و همچنین سبوس گندم.
2. ذرت خرد شده.
3. فرنی جو یا گندم سیاه.
4. پودر استخوان.
5. هویج و سیب زمینی آب پز.
6. یونجه بخارپز.
7. برگ درختانی مانند بلوط یا راش. آنها اثر ضد عفونی کننده دارند.
8. گوشت چرخ کرده یا گوشت چرخ کرده.
9. گوشت ماهی.
10. شیرخشک.
11. لارو، کرم و حشرات.

با حجم تولید متوسط، برای کاهش هزینه ها، می توانید غذا را خودتان برداشت کنید و در صورت پرورش تعداد زیادی خرچنگ، بهتر است خوراک آماده خریداری کنید (این باعث صرفه جویی در زمان می شود و تمام ویتامین های لازم را برای فرزندان فراهم می کند). .

1. 2% برای خرچنگ بالغ.
2. 4-5% برای حیوانات جوان و بچه ماهی.
3. 6-7 درصد برای ملکه ها در طول دوره تخم ریزی.

تولید مثل و رشد

در پاییز که آب چند درجه سردتر می شود، فصل جفت گیری برای خرچنگ ها آغاز می شود. پس از لقاح، ماده تخم ها را تا بهار زیر شکم خود نگه می دارد و تنها پس از گرم شدن شروع به پرتاب آنها می کند.

کل این چرخه در طبیعت حدود شش ماه طول می کشد. در شرایط ایجاد شده مصنوعی، که در آن شرایط دما در تمام طول سال در سطح راحت باقی می‌ماند، چرخه پرورش به 2 ماه کاهش می‌یابد.

یک ماده می تواند 100 - 500 تخم در هر چرخه به دنیا بیاورد (تعداد به تنوع بستگی دارد) ، اما در محیط طبیعی فقط 40-60 از آنها زنده می مانند ، بقیه توسط بزرگسالان یا سایر ساکنان مخزن خورده می شوند. با پرورش مصنوعی، بیش از 90 درصد فرزندان زنده می مانند، اما برای این امر مهم است که ملکه ها را در استخرهای جداگانه برای تخم ریزی قرار دهید و سپس آنها را برگردانید و بچه ها را تنها بگذارید تا به سن و اندازه مناسب 5 سالگی برسند. 8 سانتی متر، زمانی که می توان آنها را با بزرگسالان قرار داد.

در طول پوست اندازی، خرچنگ ها آسیب پذیرترین هستند و به طور دوره ای در آنها رخ می دهد:

1. در سال اول زندگی 5-6 بار.
2. در دوم - 3-5 بار.
3. در افراد بالغ - 2 بار در سال.

بنابراین، خرچنگ ها راسوها را برای خود تجهیز می کنند تا در آنها از بستگان تهاجمی پنهان شوند. هنگام ترتیب دادن مخازن مصنوعییا برای رشد در آکواریوم، لازم است تکه های آجر، ماسه، تزئینات لوله، خرده های سفال را در کف قرار دهید تا افراد پوست اندازی جایی برای پنهان شدن داشته باشند.

برخی از انواع در یک سال به بلوغ تجاری می رسند، برای برخی دیگر روند رشد می تواند تا پنج یا 10 سال طول بکشد - این زمان بسیار طولانی است، بنابراین نباید روی بازپرداخت سریع چنین تجارتی حساب کنید.

مکان های احتمالی پرورش

دوستان، فکر می کنم قابل درک است که یک مزرعه سرطان در خانه چگونه کار می کند، اما اکنون اجازه دهید به شما بگویم کجا می توانید چنین کسب و کاری راه اندازی کنید.

مخزن طبیعی

ساده ترین راه از نظر سازماندهی، پرورش خرچنگ در حوضچه ای است که توسط طبیعت ایجاد شده است. با این حال، امکان خرید حوض از دولت وجود نخواهد داشت. فقط می توان آن را اجاره کرد. یا یک زمین با حوض اجاره کنید یا به عنوان ملک خریداری کنید. این مهم است زیرا به شدت بر طراحی و اجرای این فعالیت تأثیر می گذارد. اگر یک آب انبار طبیعی در زمینی قرار داشته باشد که ملک شماست، پس تمام ساکنان آن نیز متعلق به شما هستند. اگر زمینی را اجاره کنید، آنها متعلق به ایالت خواهند بود. امکان راه اندازی مزرعه سرطان در چنین حوضچه ای وجود دارد، اما باید مراحل طراحی را طی کنید و در دریای کاغذبازی شنا کنید.

حوض طبیعی یک سیستم کامل با شرایط ایده آلو یک پایه علوفه کامل. عملاً نیازی به اصلاح ندارد ، فقط از آوارها و شاید کاشت درختان در امتداد ساحل تمیز شود ، زیرا خرچنگ ها سایه را ترجیح می دهند. همچنین باید بررسی کنید که در نزدیکی ساحل آب کم عمق وجود دارد و در مرکز - فرورفتگی 2-3 متر برای افراد زمستانی. این روش سازماندهی یک کسب و کار حداقل هزینه را به همراه دارد، تا حد زیادی برای خرید اولیه مولدین. اینها همه مزایای آن است.

معایبی هم دارد. در زمستان که دمای آب کاهش می یابد، خرچنگ ها تکثیر نمی شوند، یعنی در ماه های سرد تجارت بیکار می شود. از 100 تا 500 تخم دیگر، فقط 60-40 تخم مرغ سرخ می شود و همه بچه ها به خرچنگ جوان تبدیل نمی شوند. علاوه بر این، در طبیعت، افراد بسیار کند به بلوغ می رسند و اگر حوضچه محافظت نشود، برخی از آنها قربانی شکارچیان متخلف می شوند. بر این اساس، صاحب یک مزرعه سرطان طبیعی مقدار کمی خروجی و سود کمی دریافت می کند که دوره بازگشت سرمایه را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد.

حوض مصنوعی در کشور

دوستان، به عنوان یک گزینه - می توانید خرچنگ را در کشور یا در زمین خود پرورش دهید. برای انجام این کار، باید مخازن مصنوعی سازماندهی شود. از آنجایی که آنها هنوز در خیابان خواهند بود، در زمستان نیز یخ می زنند و تجارت بیکار خواهد بود. از بین بردن این اشکال آسان است - فقط یک گلخانه پلی کربنات را روی حوضچه جمع کنید. اگر آن را با یک کلکتور خورشیدی مجهز کنید، علاوه بر این، آب را در مخزن گرم می کند.

پارامترها و قوانین ایجاد یک مخزن مصنوعی:

1. این گودال باید بیش از 50 متر قطر و 2 متر عمق داشته باشد.
2. کف صاف و دیوارهای شیبدار را با پلی پروپیلن بپوشانید تا آب به داخل زمین نرود.
3. ماسه، آجرهای شکسته، خرده ها و برش های لوله را در پایین قرار دهید.
4. ساحل را خاک رس بسازید و علف و درختان سریع الرشد را در اطراف بکارید تا سایه ایجاد کنید.
5. جلبک ها را در حوضچه بکارید، آن را با پلانکتون پر کنید.
6. به طور مداوم بر خلوص آب، درصد اشباع اکسیژن نظارت داشته باشید و هر دو هفته یکبار به روز رسانی کنید و حدود 30 درصد از مقدار کل آن را تغییر دهید.

مخازن مصنوعی به عنوان یک مزرعه سرطان تقریباً فاقد تمام کاستی های پوند طبیعی هستند، اما آنها، مانند همه روش های بعدی، در ابتدا نیاز به سرمایه گذاری های بزرگ و همچنین داشتن قطعه زمین با اندازه مناسب دارند. از این گذشته ، برای به دست آوردن سود خوب ، باید چندین مخزن از این قبیل داشته باشید.

گاراژ

اگر زمینی وجود نداشته باشد، می توانید پرورش خرچنگ را درست در گاراژ خود سازماندهی کنید، اما باید مساحت کافی داشته باشد و گرم شود. به عنوان جایگزینی برای گاراژ، زیرزمین اگر دارای تهویه مناسب باشد، مناسب است. برای روشن کردن مزرعه، فقط یک لامپ که در مرکز قرار دارد کافی است (خرچنگ ها سایه جزئی را ترجیح می دهند). حداقل سه کانتینر برای جداسازی ملکه ها برای تخم ریزی، بالغ و جوان و همچنین تجهیزاتی برای حفظ شرایط مطلوب مورد نیاز است.

آکواریوم

هنگام پرورش خرچنگ در آکواریوم، تفاوت های ظریف زیر باید در نظر گرفته شود:

1. ظرفیت آکواریوم نباید کمتر از 250 لیتر باشد که حدود 50 بزرگسال در آن جا می شوند.
2. این ماده فقط می تواند اکریلیک، شیشه یا پلاستیک باشد. هیچ فلزی وجود ندارد، در غیر این صورت خرچنگ ها می توانند بیمار شوند و هنگامی که آب با مس تماس پیدا می کند، می توانند به طور کامل بمیرند.
3. در داخل، درست مانند حوضچه های مصنوعی، همه شرایط ایجاد می شود - قسمت پایین پر می شود، جلبک ها قرار می گیرند و غیره.
4. دمای آب و سطح اشباع اکسیژن آن بسته به ترجیحات گونه های پرورش یافته در سطح مناسب حفظ می شود.

دستیابی به حجم صنعتی محصولات نهایی از طریق کشت در آکواریوم به دلیل ظرفیت کم آنها دشوار است. برای اینکه کسب و کار سودآور شود، باید ده ها و ترجیحاً دو آکواریوم نگهداری کنید. بیشتر اوقات از آنها برای رساندن بچه ماهی به اندازه 5-8 سانتی متر استفاده می شود و سپس آنها را به حوضچه های مصنوعی منتقل می کنند.

نصب RAS

دوستان، در صورت استفاده از RAS برای پرورش خرچنگ، می توان سودآورترین تجارت را سازماندهی کرد. مجموعه ای متشکل از شش استخر پلی پروپیلن با حجم 800-1500 لیتر است که در سه ردیف بر روی یک اسکلت فلزی بادوام نصب شده است. گله در پنج مخزن قرار دارد و تجهیزات لازم - یک پمپ، یک فیلتر - در ششم قرار دارد. لامپ استریلایزر، کمپرسور و بخاری. در چنین تاسیساتی، افراد در یک "حالت پرسرعت" رشد می کنند و در عرض 10-14 ماه به "ابعاد" تجاری می رسند، زیرا در تمام طول سال در راحت ترین شرایط نگهداری می شوند.

معایب این روش هزینه بالای نصب (حداقل 250 هزار روبل) و مقادیر زیاد قبوض آب و برق است.

ثبت

دوستان، اگر قصد دارید خود را صرف پرورش خرچنگ صرفاً برای روح یا تغذیه از آنها کنید. گوشت خوشمزهخودتان، پس صرف نظر از کشور محل اقامتتان، خواه اوکراین باشد یا روسیه، نیازی به ثبت فعالیت خود ندارید. اگر قصد دارید محصولات دریافت شده را با پول بفروشید، باید یک کارآفرین فردی را با انتخاب مالیات واحد کشاورزی ثبت کنید.

سرمایه گذاری، سودآوری

نزدیک به پایان مقاله. فقط باید بفهمیم که آیا انجام آن سودآور است یا خیر. من به این ترتیب پاسخ خواهم داد - قطعاً سودآور است، اما شما به یک سازمان شایسته نیاز دارید و باید چند سال برای اولین سود منتظر بمانید، اما در آینده هر شانسی برای تبدیل شدن به یک "سرطان سرمایه دار" دارید، زیرا این طاقچه هنوز عملاً اشغال نشده است.

بیایید با هم محاسبه کنیم ، البته تقریباً ، اما این برای ارزیابی سودآوری پرورش خرچنگ در خانه کافی است و اگر تصمیم گرفتید ، خودتان یک طرح تجاری دقیق با محاسبات دقیق تهیه کنید. بنابراین:

1. میزان سرمایه گذاری اولیه بسته به روش اجرای ایده ای که انتخاب می کنید متفاوت خواهد بود. این می تواند برای حوضچه های مصنوعی باشد - 400-550 هزار، برای استفاده از یک نصب RAS - از 600 هزار تا 1 میلیون روبل. من سعی کردم تمام هزینه های ممکن برای سازمان از خرید سهام و تجهیزات جوان گرفته تا پرداخت آب و برق را در نظر بگیرم.
2. اگر یک گونه استرالیایی پرورش دهید، در طول یک سال تا 450 کیلوگرم وزن زنده از چهار حوضچه مصنوعی خارج می شود. با استفاده از RAS می توانید تا 600 کیلوگرم وزن داشته باشید. اگر مربوط به انواع انگشتان باریک باشد، در این مورد 2-3 سال طول می کشد تا حجم مشابهی از محصولات نهایی به دست آید، اما فقط بار اول. اگر کسب و کار به درستی سازماندهی شود، برخی از افراد سالانه به بلوغ تجاری می رسند.
3. قیمت عمده فروشی سرطان پنجه باریک 600-900 روبل در هر کیلوگرم است، استرالیا - 1200-1500 روبل در هر کیلوگرم. کل درآمد سالانه برای اولی 270-540 هزار روبل، برای دوم - 540-900 هزار روبل خواهد بود.
4. چهار حوضچه مصنوعی با دید باریک در 2 سال و نصب RAS حداکثر تا 4 سال دیگر جواب می دهد.
5. به طور مشابه برای انواع استرالیایی. در مورد اول، کسب و کار در 1-1.5 سال پرداخت می شود، در دوم - حداکثر 2 سال.

دوستان به نظر من اینها شاخص های خوبی هستند پس اگر ایده را دوست دارید دنبالش بروید. برای اطلاعات مفیدتر، ویدیویی را که پیدا کردم تماشا کنید.

خداحافظ. مقالات بیشتر از روبریک را بخوانید.

آیا استخر یا حوض سرپوشیده دارید؟ پس چرا انجام ندهید پرورش خرچنگ در خانهبرای فروش با تکنولوژی ساده! خرچنگ از هر نوعی را می توان در مخازن تولید مصنوعی پرورش داد، نکته اصلی این است که مکان های مناسبی برای حفر راسو وجود دارد. در این مورد، کف آن با خاک رس، شن درشت، قلوه سنگ پوشانده شده است یا با سنگ چیده شده است. از این مقاله، فن آوری پرورش خرچنگ در آکواریوم یا استخر، ساخته شده توسط خودتان در مزرعه یا کلبه تابستانی را خواهید آموخت.

نحوه پرورش خرچنگ در خانه در آکواریوم

اگر تصمیم دارید شروع به پرورش خرچنگ برای فروش کنید، می توانید یک آکواریوم بزرگ را در خود جای دهید. برای پرورش صنعتی، این تکنولوژی و نوع مخزن مناسب نیست، زیرا حتی در یک آکواریوم 500 لیتری بسیاری از خرچنگ ها جا نمی شوند.

پرورش خرچنگ در خانه در آکواریوم

هنگام پرورش در آکواریوم در خانه، تعداد کمی از افراد را می توان پرورش داد، که باید از خرچنگ های بالغ محافظت شوند، در غیر این صورت می توانند آنها را بخورند. علاوه بر این، در این شرایط، تصفیه منظم آب و تغذیه خرچنگ بسیار دشوار است. برای نگهداری در آکواریوم، ماهی های شناور سطحی و سایر نژادهای شناور در امتداد کف خریداری می شوند. به خاطر داشته باشید که ماهی گران قیمت را می توان توسط خرچنگ خورد.

بهترین گزینه برای پرورش خرچنگ در تمام طول سال یک استخر سرپوشیده است. خرچنگ در آن برای زمستان به خواب نمی رود، آنها به خوبی تغذیه می کنند و به شدت رشد می کنند. از سه استخر بزرگ 400 کیلوگرم انفراد بزرگ به دست می آید. سال اول صرف ایجاد مولدین گله اصلی می شود، سال دوم شروع به کسب درآمد پایدار از فروش خرچنگ می کند.

چگونه یک استخر برای پرورش خرچنگ درست کنیم

اگر فضای خالی در سایت وجود دارد، می توانید خودتان یک مخزن برای پرورش خرچنگ بسازید. این به تجهیزات ساختمانی و مواد فله نیاز دارد. عمق گودال باید تا 2 متر باشد. مساحت از 30 متر مربع است. کار را می توان به صورت دستی انجام داد، اما زمان و کار زیادی را می طلبد.

پرورش خرچنگ برای فروش در حوضچه خانگی

قسمت پایین باید به شکل یک کره باشد. برای کشت صنعتی خرچنگ، چنین مخزنی باید حداقل سه مخزن ساخته شود. کف آن با شن درشت یا سنگ دیگر پوشیده شده است، سپس قسمت پایین با یک لایه شنی بیدار می شود. برای سازماندهی یک زهکشی، با توجه به تکنولوژی کشت، یک خط لوله با مش محافظ در قسمت دور نصب شده است.

سنگ مرمر سرطانی برای فروش

با توجه به این فناوری، در زمستان، آب در محل زندگی خرچنگ نباید به طور کامل یخ بزند. باید عایق بندی شود، در غیر این صورت خرچنگ خواهد مرد. مخزن تمام شده در خانه پر از آب است و خرچنگ ها در آن مستقر می شوند. آب باید تمیز، عاری از ناخالصی های سنگین و کلر باشد و هر 2 هفته یکبار تعویض شود. برای تعویض آب، زهکش باز می شود و در عین حال منبع آب تمیز وجود دارد.

سرطان استرالیا برای فروش

برای تجدید کامل آب، طبق فناوری، کافی است 30 درصد از آب قدیمی را تخلیه کنید. در عین حال، میکروکلیما حفظ می شود و هوای تازه وارد می شود. پرورش کامل خرچنگ مرمری از و تا خواب زمستانی حدود 7 ماه طول می کشد. در این زمان، هر ماده حدود 200 سخت پوست را نشان می دهد. حدود 30 عدد به اندازه بزرگسالان رشد می کند و برای فروش مناسب است.

آبی سرطانی برای فروش

برای جلوگیری از آدمخواری در ماده ها، آنها باید در انکوباتور نگهداری شوند و تا زمان جوجه کشی به خوبی تغذیه شوند. سپس می توان آنها را آزاد کرد، زیرا آنها در آرامش در نزدیکی نوجوانان زندگی می کنند. جوجه ها مانند خرچنگ های بزرگ تغذیه می کنند. برای غذا در خانه، ماهی بی جان مناسب است، سبزیجات، هر گونه گوشت، نان خرد شده، خوراک مرکب مورد نیاز است. برای پرورش مناسب، ماده ها با خاویار یا همراه با نر گرفته می شوند. برای بدست آوردن 1 تن به چهارصد ماده نیاز دارید. ابتدا می توانید حدود 40 عدد بخرید و سپس ماده های خود را به مقدار مناسب رشد دهید. شما می توانید افراد را برای پرورش در خانه، در یک مزرعه مخصوص خرچنگ یا از ماهیگیران در رودخانه خریداری کنید.

نحوه پرورش خرچنگ استرالیایی در استخر

اگر تصمیم دارید پرورش خرچنگ پنجه قرمز استرالیایی را شروع کنید، به خاطر داشته باشید که این فرآیند به تلاش و دانش بیشتری نیاز دارد. این خرچنگ ها گوشتی ترین هستند. کشت فقط در استخرهای سرپوشیده گرم، آکواریوم ها انجام می شود. حجم آب برای 4 نفر باید حداقل 100 لیتر باشد.

پرورش خرچنگ استرالیایی برای فروش

خرچنگ استرالیایی باید آزادانه به سطح برسد و آکواریوم باید به درستی سازماندهی شود. چوب رانده شده، پناهگاه و سوراخ در مقادیر زیاد مورد نیاز است. پناهگاه ها باید برای هر فرد برای تغذیه، پوست اندازی و خواب کافی باشد. او در انتهای مخزن پوست اندازی می کند و سپس به یک سوراخ عمیق می رود.

هنگام پرورش خرچنگ برای فروش، از موارد زیر استفاده می شود: ماهی غیر زنده، خوراک مرکب، جلبک، خرده نان. در صورت تمایل، ماهی را می توان با هم پرورش داد، به عنوان مثال، گوپی های ارزان قیمت با رشد سریع.

فناوری پرورش خرچنگ کوبایی

هنگام پرورش یک خرچنگ آبی کوبایی کوچک در خانه برای فروش، آبی با سختی افزایش یافته و رژیم دمایی 25 درجه مورد نیاز است. با یک رژیم غذایی متعادل، این خرچنگ ها در شش ماه به اندازه های استاندارد رشد می کنند. مخزن باید مجهز به هوادهی خوب، فیلتراسیون، دارای پناهگاه ها، سوراخ ها، غارهای زیادی باشد. خاک از ماسه ساخته شده است، گیاهان جامد در آن کاشته می شود.

پرورش برای فروش خرچنگ آبی کوبایی و در خانه

ویدیو را تماشا کنید: خرچنگ آبی کوبایی. پرورش خرچنگ در آکواریوم

پرورش خرچنگ مرمری در خانه

برای پرورش خرچنگ مرمری برای فروش باید دمای اقامت را از 20 تا 27 درجه رعایت کنید. آب باید به خوبی پردازش شود و تغذیه باید کامل باشد. در هر 100 لیتر آب بیش از 20 نفر وجود ندارد. این گونه از طریق پارتنوژنز تولید مثل می کند. جوجه کشی لاروها حدود 4 هفته طول می کشد. اگر محتویات در یک مخزن باز باشد، یک اتاق عایق در داخل ساخته می شود تا از لایه های پایینی آب در برابر یخ زدگی محافظت کند.

فروش خرچنگ مرمری پرورشی

اکنون متوجه شدید که هنگام پرورش خرچنگ در خانه در آکواریوم یا استخرهای سرپوشیده برای فروش، باید تجهیزات اختیاری. اگر به حجم نیاز دارید، باید چندین آکواریوم یا استخر را تجهیز کنید، همچنین به هواکش نیاز دارید. نوجوانان به یک دستگاه اکسیژن ساز نیاز دارند. از سال دوم نگهداری به لایروبی، دماسنج، نمک سنج، رسانا، اکسیمتر، غذا برای خرچنگ نیاز خواهید داشت.

افزایش هزینه ها و پرورش خرچنگ در خانهبسیار بزرگ است، اما یک سال بعد، پس از فروش ثابت افراد در حجم زیاد، همه آنها به راحتی پرداخت می کنند. اگر با استفاده از فناوری ویژه در خانه یا داخل کشور ماهی سرخ کرده و خرچنگ پرورش دهید، می توانید سود خوبی کسب کنید.

طعم بالای گوشت خرچنگ از دیرباز برای خوش‌خوراک‌ها شناخته شده است. متأسفانه، در محیط طبیعی، خرچنگ به کندی رشد می کند و تراکم کم جمعیت، کارایی تله گذاری صنعتی را کاهش می دهد. به همین دلیل، با موفقیت های متفاوت، به طور مرتب تلاش می شود تا آنها را به طور مصنوعی رشد دهند.

با این حال، پرورش کلاسیک خرچنگ در خانه برای فروش در حوضچه های باز دارای یک اشکال قابل توجه است - فصلی بودن. در نتیجه، کارآفرین مجبور می شود شش ماه در سال بیکار بماند و منتظر افزایش دمای آب به مقادیر قابل قبول باشد. این وضعیت را می توان با کمک فن آوری های فشرده اصلاح کرد که باعث می شود تراکم جوراب ساق بلند را تا 10 برابر افزایش داده و روند رشد افراد را دو برابر افزایش دهد. به دلیل بهره وری بالا و تقاضای مداوم برای محصولات، چنین مزارع می توانند سرمایه گذاری های خود را تنها در دو تا سه سال پس دهند و پس از آن به منبع درآمد پایدار تبدیل شوند.

انواع خرچنگ

توصیه می شود با مطالعه ویژگی های گونه ها و تفاوت در شرایط نگهداری، پرورش خرچنگ را در خانه به عنوان یک تجارت شروع کنید: این عوامل تکنولوژی کشت، نحوه سازماندهی مزرعه و میزان سرمایه اولیه را تعیین می کنند. در شرایط مصنوعی، می توانید گونه هایی مانند:

• خرچنگ پنجه باریک. به طور گسترده در مخازن داخلی توزیع شده است، با باروری و بی تکلفی مشخص می شود. به عنوان یک نژاد پایه برای مبتدیان توصیه می شود - مولدین را می توان در پاییز در رودخانه ها و دریاچه های مجاور جمع آوری کرد.
• خرچنگ پنجه پهن. نه چندان پربار، مقاومت ضعیفی در رقابت با گونه های دیگر دارد و در حال حاضر به عنوان یک نژاد در معرض انقراض در نظر گرفته می شود - افراد برای پرورش را فقط می توان در مزارع تخصصی خریداری کرد.
• سرطان آبی کوبایی به راحتی در اسارت نگهداری می شود و در عرض شش ماه به اندازه بزرگسالان می رسد، با این حال، به آب گرمتر (22 تا 26 درجه سانتیگراد) و تراکم نسبتاً کم جوراب (حداقل 20 لیتر برای هر فرد) نیاز دارد. می توانید خرچنگ آبی را برای پرورش در فروشگاه های حیوانات خانگی یا از طریق اینترنت خریداری کنید.
• خرچنگ پنجه قرمز استرالیایی. به لطف سرعت رشد و مقدار زیادی گوشت به دست آمده از هر فرد، به یکی از محبوب ترین گونه ها در بین صاحبان رستوران تبدیل شده است. این همچنین در مورد گونه های عاشق گرما صدق می کند - قبل از خرید خرچنگ استرالیایی برای پرورش، باید اطمینان حاصل کنید که دمای آب در مخزن در سطح 23-28 درجه سانتیگراد است.
• سرطان مرمر. به طور عمده در آکواریوم رشد می کند اهداف تزئینی. برخلاف سایر سخت پوستان، این گونه از طریق پارتنوژنز تولید مثل می کند (تقسیمی به نر و ماده ندارد).

کجا خرچنگ پرورش دهیم؟

قبل از شروع پرورش خرچنگ به عنوان یک تجارت، باید یک جهت اولویت را انتخاب کنید که نحوه سازماندهی مزرعه را تعیین می کند: فن آوری های فشرده و مخازن بزرگ برای رشد گونه های صنعتی مورد نیاز است، در حالی که گونه های تزئینی به خوبی در خانه تکثیر می شوند.

گزینه های ممکن عبارتند از:

• پرورش خرچنگ در آکواریوم؛
• استفاده از تاسیسات تامین آب چرخشی؛
• ساخت سیستم حوضچه های مصنوعی؛
• پرورش در مخازن طبیعی

در داخل بدن

از نقطه نظر اقتصادی، کشت خرچنگ در استخر با حداقل سرمایه گذاری مشخص می شود - هزینه های اصلی فقط با دستیابی به مولدین مرتبط است. علاوه بر این، یک مخزن طبیعی یک اکوسیستم آماده با پایه غذایی توسعه یافته است که به شما امکان می دهد در خرید خوراک صرفه جویی کنید.

این حوض که برای پرورش خرچنگ مناسب است، با آب شفاف، کف شنی و پناهگاه های طبیعی بسیاری به شکل بیشه ها، گیره ها و سنگ ها مشخص می شود. مطلوب است که منطقه آب کم عمق سایه دار باشد. در غیر این صورت، درختان سریع رشد، مانند بیدهای گریان، باید در ساحل کاشته شوند.

قبل از خرید خرچنگ برای پرورش، استخر باید از ماهی های شکارچی و سایر دشمنان طبیعی پاک شود. سپس مشخصات پایینی را بررسی می کنند: در نزدیکی ساحل باید کم عمق تا عمق 0.5 متر و در مرکز - گودالی برای زمستان گذرانی به عمق 2.5-3 متر وجود داشته باشد. در چنین حوضچه ای، تراکم خرچنگ می تواند به 4-5 نفر برسد. در هر متر مربع

این روش پرورش خرچنگ علاوه بر مزایا، معایبی نیز دارد:

• هنگامی که دمای آب به 13-14 درجه سانتیگراد کاهش می یابد، خرچنگ ها به خواب زمستانی می روند، بنابراین روند پرورش در زمستان غیرممکن است.
• در طبیعت، خرچنگ بسیار کندتر از شرایط مصنوعی رشد می کند.
• هیچ راه مناسبی برای بهبود کیفیت آب وجود ندارد.
• برای محافظت در برابر شکارچیان غیرقانونی، حوضچه باید به صورت شبانه روزی محافظت شود.
• مکانیسم خرید مخازن طبیعی توسط قانون تعریف نشده است - حوضچه ها و سایر اشیاء طبیعی را فقط می توان اجاره کرد.

در یک حوض مصنوعی

به عنوان یک راه جایگزین برای سازماندهی مزرعه خرچنگ، می توانید چندین حوضچه مصنوعی در زمین خود بسازید. چنین مخازنی گرد یا شکل مربعکاسه هایی با مساحت 0.01-0.02 هکتار با عمق حداکثر 1.8-2 متر می باشد.

برای اطمینان از ضد آب، از یک فیلم پلی اتیلن ضخیم استفاده می شود. آجرهای شکسته، سنگ و ماسه روی آن ریخته می‌شوند و شباهتی از پناهگاه‌های طبیعی ایجاد می‌کنند. قبل از خرید خرچنگ زنده برای پرورش، استخر باید با آب تمیز پر شود و به مدت دو هفته نگهداری شود. پس از آن، آب فیلتر شده و با اکسیژن اشباع می شود و هر 10 تا 12 روز تا حدی تجدید می شود و تا 30٪ از حجم کل را جایگزین می کند.

زهکشی باید در امتداد محیط مخزن ترتیب داده شود تا از ورود زباله ها و آب طوفان به داخل آب جلوگیری شود و علاوه بر آن مناطق آب کم عمق را تحت سایه قرار دهد. علاوه بر این، استخر پرورش خرچنگ خود به سه قسمت تقسیم می شود: جوجه کشی در یکی انجام می شود، لاروها در دیگری رشد می کنند و بالغ ها در قسمت سوم نگهداری می شوند.

یک مخزن مصنوعی عاری از بسیاری از کاستی های یک حوضچه طبیعی است، با این حال، در زمستان نیز با یخ پوشیده می شود. برای جلوگیری از یخ زدگی، استخرها با گلخانه پلی کربنات پوشانده شده و از کلکتورهای خورشیدی برای گرم کردن آب استفاده می شود. به لطف این، خرچنگ ها به طور مداوم در شرایط راحت نگهداری می شوند، به خواب زمستانی نمی روند، بیشتر می ریزند و سریعتر رشد می کنند.

در نصب RAS

در آب و هوای سرد، منبع آب در گردش ممکن است تنها راه برای پرورش پنجه های قرمز استرالیایی و دیگر گونه های گرما دوست باشد. با این حال، حتی در هنگام استفاده از استخرهای باز، استفاده از این روش در مراحل جوجه کشی و پرورش لارو توصیه می شود، زیرا:

• در سیستم RAS، بقای لارو دو برابر سطح طبیعی است و به 85-90٪ می رسد.
• در محیط طبیعی، ماده به مدت 7 تا 8 ماه تخم می گذارد، در حالی که در سیستم RAS این مدت به سه ماه کاهش می یابد.

معایب قابل توجه این روش نه تنها سرمایه گذاری اولیه بالا است (قیمت های نصب از 250 هزار روبل شروع می شود)، بلکه هزینه های ثابت برای قبوض آب و برق نیز می باشد. از مزایای آن می توان به تطبیق پذیری سیستم RAS اشاره کرد - پس از یک پیکربندی مجدد جزئی، می توان از آن به راحتی برای پرورش ماهی یا.

RAS در یک اتاق گرم قرار دارد و شامل چندین کانتینر با حجم 800-1500 لیتر است که به یک سیستم گردش خون متصل است که شامل فیلترها و هواکش ها نیز می شود. برای ایجاد پناهگاه برای خرچنگ، سنگ ها، خرده ها، آجرهای شکسته، تزئینات لوله های پلاستیکی و سایر اشیاء غیر فلزی و غیر سمی در پایین قرار می گیرند یا کل حجم استخر با استفاده از یک ساختار سلولی خاص به بخش های جداگانه تقسیم می شود.

به لطف شرایط مصنوعی ایجاد شده، فصلی بودن کاملاً از بین می رود: خرچنگ ها بسیار سریعتر رشد می کنند و در عرض 10-14 ماه به اندازه های قابل فروش می رسند و تجارت می تواند در طول سال انجام شود و در اواسط زمستان یا اوایل بهار محصولات تازه را به مشتریان عرضه کند.

در آکواریوم

هنگامی که در یک آکواریوم نگهداری می شود، شرایط طبیعی مشابهی ایجاد می شود که در آن خرچنگ حداکثر بهره وری را نشان می دهد:

• قسمت پایین با سنگ، شن و ماسه پوشیده شده است، گیاهان کاشته می شوند.
• دمای محیط در سطحی مناسب برای یک گونه خاص حفظ می شود (به عنوان مثال، 25-28 درجه سانتی گراد برای پرورش خرچنگ استرالیایی، 23-26 درجه سانتی گراد برای خرچنگ آبی کوبایی یا 20-25 درجه سانتی گراد برای خرچنگ های مرمری).
• کیفیت آب با فیلتراسیون و هوادهی مداوم تضمین می شود.

خود آکواریوم ظرفی با حجم 250 لیتر یا بیشتر است که از اکریلیک، شیشه یا پلاستیک با استفاده از تکنولوژی فریم لس ساخته شده است. هر گونه تماس آب با فلز باید حذف شود - حتی آثار آهن بر خرچنگ تأثیر منفی می گذارد و مس باعث مرگ فوری کل گله می شود.

با وجود تراکم بالا، تولید صنعتی در آکواریوم ها دشوار است. اما می توانید برای پرورش بچه ماهی خرچنگ را خریداری کنید و در شرایط راحت نگهداری کنید تا به طول 8-5 سانتی متر برسد و سپس به استخرها یا مخازن مصنوعی RAS منتقل کنید.

ویژگی های پرورش خرچنگ

به موازات چیدمان مخازن، باید به دنبال محل خرید خرچنگ برای پرورش باشید. با توجه به اینکه تفاوت بین نر و ماده برای مبتدیان واضح نیست، بهتر است یک متخصص با تجربه را در این روش مشارکت دهید - هنگام تشکیل مولدین، مطلوب است که نسبت های 1:2 تا 1:5 را رعایت کنید. علاوه بر این، گله باید سالانه 20-25 درصد تجدید شود تا از عواقب همخونی جلوگیری شود.

جستجوی خرچنگ در فروشگاه ها و بازارها بیهوده است. در چنین نمونه هایی، آبشش ها قبلاً خشک شده اند: حتی اگر افراد مبتلا زنده بمانند، به احتمال زیاد برای تولید مثل نامناسب می شوند. بهترین گزینه ها خود شکار در یک مخزن مناسب یا به دست آوردن مولدین در یک مزرعه تخصصی است: در اینجا نه تنها می توانید خرچنگ را برای پرورش در خانه خریداری کنید، بلکه توصیه های ارزشمندی در مورد تغذیه، پرورش و سایر ظرافت های نگهداری دریافت کنید.

چهار شنبه

خرچنگ آب تمیز را ترجیح می دهد، کمی اشباع از مواد معدنی. می توانید از آرتزین با افزودن 0.3-0.5 گرم استفاده کنید نمک دریادر هر لیتر - در چنین شرایطی، افراد پوست اندازی پوسته ها را بسیار سریعتر رشد می کنند. سایر شاخص های کیفیت آب:

• محتوای اکسیژن 7-8 میلی گرم در لیتر.
• pH شاخص هیدروژن 7-9 واحد.
• قلیاییت 1-1.4 meq/l.
• سختی 6-8 mg-eq/l.
• محتوای نیتریت ها بیش از 0.01 میلی گرم در لیتر نیست.
• محتوای نیترات بیش از 0.02 میلی گرم در لیتر نیست.
• محتوای فسفات بیش از 0.25-0.5 میلی گرم در لیتر نیست.

اشباع آب با اکسیژن یکی از شرایط مهم برای پرورش خرچنگ است. در مخازن طبیعی، این به دلیل سطح زیاد است که تبادل گاز را کارآمد می کند، اما در واحدهای RAS و آکواریوم ها، هوادهی اجباری ضروری است.

تغذیه

در شرایط طبیعی، رژیم غذایی خرچنگ شامل 90٪ غذاهای گیاهی است: جلبک، گیاهان دریایی، برگ افتاده. 10 درصد باقیمانده حیوانات مرده و زنده هستند: کرم، لارو، ماهی، قورباغه، حلزون. در پرورش مصنوعی از غلات مختلف (جو، جو مروارید)، سیب زمینی آب پز، هویج، ضایعات فرآوری گوشت و ماهی و همچنین خوراک ترکیبی مخصوص طراحی شده به عنوان پانسمان استفاده می شود که شامل:

• سبوس گندم و دانه خرد شده؛
• کنجاله آفتابگردان و سویا؛
• روغن سبزیجات؛
• ماهی، سبزیجات و پودر گوشت و استخوان؛
• شیرخشک؛
• مکمل های ویتامین.

بسته به مرحله رشد، کل غذای مصرفی روزانه 2٪ وزن زنده برای خرچنگ بالغ، 4-5٪ برای بچه ماهی و 6-7٪ برای مولدین در طول فصل تخم ریزی است.

تولید مثل

تولید مثل خرچنگ در طبیعت از ماه اکتبر آغاز می شود، زمانی که دمای آب به 5-6 درجه سانتیگراد کاهش می یابد. در فصل سرد، ماده تخم‌ها را زیر شکم خود حمل می‌کند و تنها در اواخر بهار، زمانی که دما به 14 تا 15 درجه سانتی‌گراد می‌رسد، تخم‌گذاری را آغاز می‌کند. باروری ماده به گونه بستگی دارد و به طور متوسط ​​30-60 تخم است. خاویار در یک هفته در دمای آب 20-24 درجه سانتیگراد بالغ می شود و پس از آن سرخ شده ظاهر می شود. در عرض سه هفته، آنها دو بار پوست اندازی می کنند و توانایی تغذیه خود به خود را به دست می آورند. اگر دمای آب در زمستان کاهش نیابد، فرآیند جوجه کشی بسیار سریعتر است و بیش از 2-3 ماه طول نمی کشد.

در شرایط مصنوعی، مولدین به طور جداگانه نگهداری می شوند. سخت پوستان بزرگ شده در استخر یا استخر مهد کودک کاشته می شوند، جایی که اندازه آنها به 5-8 سانتی متر می رسد قبل از اینکه در یک حوضچه مشترک با بزرگسالان قرار گیرند.

وقتی خرچنگ رشد می کند، پوسته خود را چندین بار می ریزد: 5 تا 8 بار در سال اول زندگی، 3 تا 5 بار در سال دوم و 1 تا 2 بار در سال های بعدی. پوست اندازی در یک محیط مصنوعی یک و نیم تا دو برابر بیشتر اتفاق می افتد: بزرگسالان نه پس از چهار، بلکه پس از دو سال به اندازه های تجاری می رسند.

مزایا و معایب کسب و کار

مانند هر تجارت دیگری، ایده پرورش خرچنگ نه تنها دارای نقاط قوت، بلکه نقاط ضعف نیز می باشد. مزایای آن شامل عوامل زیر است:

• با محتوای طبیعی یا مصنوعی در آب های آزاد، سرمایه گذاری های سرمایه اولیه حداقل است و ماهیت یکباره دارند.
• محصولات تقاضای زیادی دارند - به خصوص اگر خرچنگ استرالیایی یا سایر گونه های گوشتی را برای پرورش خریداری کنید.
• رشد خرچنگ به حداقل مداخله در فرآیند و کار کمی نیاز دارد.
• محصولات به عنوان سازگار با محیط زیست و طبیعی قرار می گیرند.
• مزرعه سرطان می تواند به یک شیء گردشگری کشاورزی امیدوار کننده تبدیل شود.

کاستی‌های کمی در تجارت وجود دارد، اما آنها کاملاً قابل توجه هستند، که اغلب دلیلی است که کارآفرینان از پرورش خرچنگ خودداری می‌کنند:

• دوره بازپرداخت طولانی - اولین سود را می توان تنها پس از دو یا سه سال در استخرهای سرپوشیده و پس از چهار یا پنج سال در مخازن باز به دست آورد.
• سرمایه گذاری های مالی قابل توجه در ساخت حوضچه های مصنوعی یا سیستم های تامین آب بسته با گرمایش آب؛
• فصلی بودن تجارت هنگام پرورش خرچنگ در استخرهای باز.

ثبت فعالیت

پرورش خرچنگ برای اهداف شخصی نیازی به ثبت نام رسمی و اخذ مجوز ندارد. با این حال، هر نوع (از جمله کشت سخت پوستان) شامل فروش محصولات به خریداران عمده است که بدون صدور گواهی انطباق برای آن غیر ممکن است. بنابراین، توصیه می شود شکلی از کارآفرینی فردی را بر روی مالیات واحد کشاورزی با کد OKVED 05.02.01 انتخاب کنید.

ساخت مزرعه سرطان نیز توسط قانون تنظیم می شود:

• طبق قانون زمین، مالک زمین حق تأسیس مزرعه حوضچه را دارد. برای مستاجر، این کار به دلیل نیاز به گذراندن بسیاری از رویه‌های بوروکراتیک پیچیده‌تر می‌شود.
• بر اساس قانون آب، حوضچه های ایزوله واقع در املاک خصوصی متعلق به صاحبان سایت است. حوضچه ها نباید به آب های طبیعی متعلق به دولت متصل شوند.
• بر اساس قانون شیلات، هر گونه منابع آبی (حیوانی یا گیاهی) از مخزن جدا شده مشخص شده نیز متعلق به مالک سایت است - مشروط بر اینکه بر اساس قانون زیرزمینی، عمق شی بیشتر از آن نباشد. پنج متر

فروش خرچنگ زنده با اجرای برخی اسناد همراه است:

• گذرنامه بهداشتی برای حمل و نقل برای حمل و نقل محصولات؛
• گواهی دامپزشکی شماره 2;
• اعلامیه انطباق با کیفیت؛
• گواهی انطباق با GOST 50380-2005.

پاسپورت و گواهی را می توان در شعبه محلی خدمات دامپزشکی دریافت کرد و اظهارنامه و گواهی در شعبه مربوطه Rosselkhoznadzor صادر می شود.

سرمایه گذاری های مالی

بسته به نحوه سازماندهی مزرعه، سرمایه گذاری اولیه می تواند ده برابر متفاوت باشد. در هر صورت، شما باید خرچنگ را برای پرورش بخرید: قیمت ها به اندازه افراد بستگی دارد - از 250 تا 600 روبل در هر کیلوگرم. تا 30 هزار روبل باید برای تشکیل یک مولد 600 نفر هزینه شود. اگر در حال پرورش خرچنگ های باریک هستید، بزرگسالان را می توان به تنهایی گرفت - در این مورد، هزینه ها حداقل خواهد بود، اما تامین سالانه خوراک مرکب به هزینه های اضافی 35-50 هزار روبل نیاز دارد.

دستگاه حوضچه های مصنوعی با مساحت 100 متر مربع برای هر یک 60-75 هزار روبل هزینه خواهد داشت. علاوه بر این، با این روش پرورش، باید در مورد بدست آوردن موارد زیر فکر کنید:

• هواکش (از 5500 روبل)؛
• فیلترها (از 26 هزار روبل)؛
• ژنراتورهای اکسیژن (از 12 هزار روبل).

برای کنترل کیفیت آب، به یک اکسیمتر، یک دماسنج و یک نمک سنج (تا 15 هزار روبل در هر مجموعه) نیاز دارید. به طور کلی، سرمایه گذاری در مزرعه ای از چهار حوضچه بالغ بر 400-550 هزار روبل خواهد بود.

رشد خرچنگ در سیستم‌های RAS به حداکثر سرمایه‌گذاری نیاز دارد، زیرا با موارد زیر همراه است:

• خرید خود نصب (250-750 هزار روبل)؛
• اجاره محل (تا 200 هزار روبل در سال)؛
• پرداخت آب و برق (تا 150 هزار روبل در سال).

با این حال، با این روش پرورش، بالاترین تراکم جوراب ساق بلند به دست می آید - تا 50 نفر در قفس در هر متر مکعب استخر. علاوه بر این، پرورش داخلی خرچنگ استرالیایی و سایر گونه های گرما دوست فقط در شرایط مصنوعی امکان پذیر است و قیمت بالای محصولات به بازگشت سریع سرمایه کمک می کند.

هزینه های مربوط به پرورش خرچنگ در یک آکواریوم به عنوان یک تجارت عمدتاً شامل خرید خود مخازن (35-55 هزار روبل برای نصب تا 400 لیتر مجهز به تمام تجهیزات لازم)، خرید غذا و پرداخت هزینه است. برق لازم برای عملکرد پمپ ها، هواده ها و سیستم های گرمایش آب.

سودآوری کسب و کار

از نظر تئوری، مولدین 400 ماده (به نسبت 2: 1) می توانند تا 12000 حیوان جوان تولید کنند، با این حال، رشد همه آنها به اندازه های قابل فروش غیرممکن است: تراکم جوراب یک محدودیت است:

• 5-6 خرچنگ بالغ در هر متر مربع از سطح آب آزاد؛
• تا 50 خرچنگ در هر متر مکعب حجم نصب RAS یا آکواریوم.

متوسط ​​نرخ رشد خرچنگ برای خرچنگ استرالیایی 1 سال و برای گونه های دیگر 2 تا 3 سال است. با وزن بالغ 150 تا 160 گرم، پس از این مدت می توان تا 450 کیلوگرم وزن زنده را از چهار حوضچه 100 متر مربعی به دست آورد. در استخرهای سرپوشیده با مساحت 150 متر مربع، تا 600 کیلوگرم خرچنگ در همین مدت رشد می کند.

به صورت عمده، قیمت یک کیلوگرم خرچنگ پنجه باریک 600-900 روبل و خرچنگ های عجیب و غریب استرالیایی - تا 1200-1500 روبل است. بنابراین ، کل درآمد هنگام پرورش در آب های آزاد 300-450 هزار روبل در سال است و هنگام استفاده از روش های فشرده - تا 900 هزار روبل. در حالت دوم، خرچنگ تازه در طول سال به فروش می رسد که با افزایش قیمت زمستانی، منجر به افزایش سود اضافی می شود.

در ویدیوی زیر به پرورش خرچنگ در منزل و حل مسائل سازمانی با جزئیات بیشتری پرداخته شده است:

ویدیو های مرتبط ویدیو های مرتبط

بازار فروش

قبل از شروع یک طرح تجاری برای پرورش خرچنگ در خانه، باید تقاضا را مطالعه کنید و با مصرف کنندگان بالقوه محصولات در مقادیر زیاد تماس برقرار کنید:

• فروشگاه های تخصصی ماهی;
• سوپرمارکت با بخش ماهی.
• رستوران ها، میخانه ها، بارهای آبجو؛
• خریداران عمده

علاوه بر این، می توانید فروشگاه خرده فروشی خود را در بازار مواد غذایی سازماندهی کنید، جایی که نه تنها خرچنگ های زنده، بلکه آب پز و یخ زده نیز علاقه خریداران خرده فروشی را برمی انگیزد. شما می توانید محصولات را هم به صورت وزنی و هم به صورت بسته بندی شده بفروشید - در این مورد، طرح تجاری برای پرورش خرچنگ باید شامل هزینه خرید مناسب باشد.

نتیجه گیری

علیرغم رقابت کم، پرورش صنعتی خرچنگ باعث احتیاط قابل درک کارآفرینان می شود - کسب و کار تنها پس از چند سال شروع به کسب سود می کند و فن آوری های فشرده نیاز به سرمایه گذاری حداقل یک میلیون روبل دارد. با این حال، با توجه به تقاضای زیاد برای محصولات، می توان بازگشت تضمینی سرمایه را پیش بینی کرد و جذب بازدیدکنندگان علاقه مند به گردشگری کشاورزی به مزرعه به منبع درآمد اضافی تبدیل خواهد شد.

شرط اصلی موفقیت یک تجارت باید آموزش نظری در نظر گرفته شود: یک کارآفرین باید سبک زندگی، ترجیحات طعم، پیچیدگی های تولید مثل و روش های درمان بیماری های اصلی سخت پوستان را مطالعه کند. دومین مؤلفه موفقیت، کنترل دقیق دما و کیفیت آب است - اگر همه این الزامات برآورده شوند، مشکل اصلی تنها رضایت به موقع تقاضای بالا برای محصولات خواهد بود.

در بسیاری از کشورها، تجارت پرورش و فروش خرچنگ به خوبی جا افتاده است. این به دلیل هزینه های نسبتاً پایین افتتاح است که با وجود افزایش چندین برابری گردش مالی، با گذشت زمان به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. پرورش خرچنگ نه تنها یک تولید در مقیاس بزرگ است، بلکه می توان آن را در مقیاس کوچک، به عنوان مثال، در خانه راه اندازی کرد. اگر تمام هنجارهای پرورش خرچنگ از نظر کیفی رعایت شود، چنین خط کسب و کاری مطمئناً پس از مدت معینی سود به همراه خواهد داشت. این یک ایده بسیار خوب برای کسب و کاری است که گران نیست، اما نیاز به تلاش و صبر و زمان دارد. بنابراین، در این مقاله، ما در مورد چنین رشته ای مانند پرورش خرچنگ و اجرای بیشتر آنها صحبت خواهیم کرد.

مزایا و معایب کسب و کار پرورش خرچنگ

البته، قبل از صحبت در مورد ماهیت چنین تجارتی، بیایید تمام نقاط قوت و ضعف ایده رشد خرچنگ را چه در شرایط "مزرعه" و چه در پرورش خرچنگ در خانه برجسته کنیم.

مزایای پرورش خرچنگ به عنوان ایده ای برای شروع کسب و کار خود از ابتدا:

• پرورش خرچنگ نیازی به توجه دقیق ندارد و یک ایده تجاری با حداقل نیروی کار است.
• سرمایه گذاری سرمایه اولیه واقعاً یک بار است، عملاً، پس از رویه افتتاحیه اولیه، مزرعه سرطان شما (شما کسب و کار خود را دارید) با منابع کاری مالی اضافی کم یا بدون نیاز به فعالیت خواهد بود.
• پرورش خرچنگ یک خط تجاری غیر متعارف است و می تواند به عنوان یک "لنگر" عالی برای سازمان گردشگری کشاورزی باشد.
• در ارتباط با فیزیولوژی و روند رشد خرچنگ در چنین تجارتی، به عنوان یک قاعده، هیچ مشکلی در فروش محصولات وجود ندارد، بعداً در این مورد با جزئیات بیشتری صحبت خواهیم کرد.
• تجارت خرچنگ کاملاً با مفهوم محصولات ارگانیک مطابقت دارد و شانس خوبی برای قرار گرفتن به عنوان یک محصول طبیعی استثنایی دارد.

معایب پرورش خرچنگ به عنوان ایده ای برای شروع کسب و کار خود از ابتدا:

• یک دوره طولانی "شروع"، در واقع، دوره از راه اندازی مزرعه سرطان شما تا رسیدن به ظرفیت کامل و بر این اساس، سود برنامه ریزی شده سه سال است. قابل ذکر است که با پرورش خانگی خرچنگ ممکن است این مدت کوتاهتر شود، گزینه دیگری برای کاهش زمان سرمایه گذاری تا دریافت درآمد در حال رشد است. اما همه این گزینه ها فقط می توانند به عنوان "پشتیبانی" عمل کنند، در حالی که دوره بازپرداخت واقعی برای یک مزرعه سرطان حداقل 4 سال است.
• نیاز به منابع مالی قابل توجه برای راه اندازی پروژه. تمام مراحل شروع یک تجارت پرورش خرچنگ در زیر مورد بحث قرار خواهد گرفت.

البته، در نگاه اول معایب بسیار کمتری وجود دارد، اما آنها برای یک تاجر تازه کار بسیار مهم هستند، بنابراین، از دیدگاه ما، به طور عینی تنها یک دلیل برای رشد خرچنگ به عنوان گزینه ای برای باز کردن سریع تجارت خود وجود دارد - این ایده ایجاد یک شیء گردشگری روستایی است. از طرف دیگر، دلایل ذهنی زیادی می تواند وجود داشته باشد و اگر فقط می خواهید با پرورش خرچنگ تجارت کنید، می توانیم بگوییم که به طور کلی تجارت سودآور و امیدوارکننده است و اگر می توانید چند سال به اضافه فضای لازم صبر کنید. ، سپس می توانید درآمد کسب کنید.

نحوه پرورش خرچنگ برای فروش بیشتر

دو شکل اصلی رشد خرچنگ وجود دارد:

• رشد در توده‌های آبی، اگرچه اساساً به معنای یک دریاچه بزرگ بزرگ نیست، اما می‌تواند یک گودال سرطانی باشد که به طور مستقل حفر شده است یا با نرخ اجاره‌ای.
• پرورش خرچنگ در استخر یا به آن روش پرورش کارخانه ای نیز می گویند.

هر یک از گزینه ها مزایا و معایب خاص خود را دارد، فقط به یک چیز توجه می شود، اگر ما در مورد پرورش خرچنگ در خانه صحبت می کنیم، اولویت ها به وضوح در سمت روش کشت کارخانه است.

و بنابراین اگر تصمیم به تجارت با خرچنگ دارید چه چیزی را انتخاب کنید؟ حوض یا استخر خود را، یا شاید آن را آسان تر برای اجاره نرخ؟ اجازه دهید به طور خلاصه مزایا و معایب هر یک از مناطق را تجزیه و تحلیل کنیم.

استخر اجاره ای یا اختصاصی (مساحت تخمینی از 20 هکتار).

چنین آب‌هایی دارای مزایا و معایب هستند.

مزایای پرورش تجاری خرچنگ در قیمت نهایی:

• این خود آینه آب است.
• یک پایه غذایی برای تغذیه وجود دارد (خرچنگ ها همه چیز را از جلبک گرفته تا ماهی های کوچک می خورند).

معایب حوضچه ها:

• مشکلات کنترل کیفیت آب خرچنگ ها از نظر کیفیت آب بسیار خواستار هستند.
• نیاز به پاکسازی و تعمیق. حداقل عمق باید در سطح 2 متر باشد، به علاوه وجود کف سخت، میله های شنی، برش های رسی و غیره. در غیاب گردش طبیعی آب، بیشتر حوضچه ها دارای کف گل آلود با طیف وسیعی از مشکلات به شکل سولفید هیدروژن، کمبود اکسیژن در لایه های عمیق و غیره هستند.
• وجود شکارچیان طبیعی
• در نهایت، پرورش خرچنگ در چنین شرایطی به دلیل سرعت احیا و فراهم کردن سطح آبی بزرگ با گردش آب ثابت، به لذت بسیار گرانی تبدیل می شود.

با انجام محاسبات ساده، می توان به این نتیجه ناامید کننده رسید که در صورت وجود جریان طبیعی آب (مثلاً انحراف از رودخانه) و به علاوه، همراه با پرورش ماهی، می توان از این طریق تجارت خرچنگ را انجام داد. . با در نظر گرفتن این واقعیت که امروزه چنین مکان های "ایده آلی" برای مدت طولانی اشغال شده است، تقریباً غیرممکن است که کسب و کار را در چنین منابع آبی شروع کنید.

ویدئویی در مورد پرورش خرچنگ در ایالات متحده آمریکا در آب های آزاد تماشا کنید:

تحت این گزینه برای رشد خرچنگ، قابل درک است که کشت در یک آب کوچک با مساحت چندین هکتار یا حتی کمتر انجام می شود. به طور کلی، این گزینه یک سازش بین کشت کارخانه و پرورش خرچنگ در استخرها است. به هر حال، این گزینه برای پرورش خرچنگ در خانه نیز مناسب است.

مزایای:

• مزیت اصلی این پرورش خانگی خرچنگ توانایی کنترل کیفیت آب و اطمینان از گردش خون با ایجاد سیستم های تخلیه و پمپاژ است.
• دومین مزیت بزرگ چنین پرورشی توانایی کنترل جمعیت خرچنگ است، یعنی خرچنگ های هم سن در یک حوضچه پرتاب می شوند که کاهش آدمخواری و در نتیجه افزایش عملکرد تجاری را تضمین می کند. خرچنگ

در زمینه چنین سیستمی، ایجاد مجموعه ای از استخرهای کوچک در یک آبشار، در حالی که حداکثر عمق باید حداقل 2 متر باشد، امیدوارکننده به نظر می رسد. با آبشاری تعدادی حوضچه کوچک، گردش طبیعی و فیلتراسیون را می توان از طریق استفاده از فیلترهای مکانیکی با استفاده از ماسه و شن ریز به دست آورد.

نقطه ضعف اصلی چنین پرورشی نیاز به سرمایه گذاری های بسیار قابل توجه در مرحله اولیه ساخت و ساز به علاوه هزینه های اضافی برای عملکرد پمپ ها برای بازگشت آب به نقطه شروع است. به طور کلی، چنین سیستم گردش خون در ساخت فواره ها استفاده می شود. به هر حال، استفاده از اصل اختلاف فشار (مانند جکوزی) به این روش اجازه می دهد تا نه تنها حرکت آب، بلکه هوادهی کامل را نیز به دست آورید.

حوضچه‌های مزرعه‌ای که در آن خرچنگ پرورش داده می‌شود، به این شکل است

شرایط پرورش خرچنگ در داخل خانه یا به روش صنعتی تمام عیار.

به طور کلی، به همه کسانی که در پرورش خرچنگ نقش دارند، توصیه می شود، برای هر روش رشد، از روش پرورش بسته برای مراحل اولیه، یعنی در مرحله پرورش لارو و رشد آنها استفاده کنند. چند دلیل برای این وجود دارد:

اولین مورد نسبتاً پیش پا افتاده است ، بقای لاروها در شرایط طبیعی (حتی در شرایط بهینه) از 40-50٪ تجاوز نمی کند. دلایل زیادی برای این وجود دارد، از شکارچیان طبیعی (نه تنها ماهی) مانند لارو سنجاقک که خلاص شدن از شر آنها در فضای باز غیر واقعی است و آدمخواری فعال توسط خرچنگ بالغ که با انتخاب طبیعی خاتمه می یابد. با روش بسته رشد خرچنگ، میزان بقای لاروها تا 90٪ می رسد.

دلیل دوم چندان واضح نیست، اما در عین حال نقش بسیار زیادی در تعیین سودآوری کل تجارت دارد. واقعیت این است که از ابتدای تخم ریزی در خرچنگ و تا زمانی که لاروها در شرایط طبیعی از تخم بیرون بیایند، از 7 تا 8 ماه طول می کشد و در داخل خانه در دمای مطلوب، دوره به 3 ماه کاهش می یابد.

عامل دیگررشد خود لاروها است، با حفظ دما و رژیم غذایی بهینه (البته کیفیت خود آب)، سرعت رشد لاروها دو برابر می شود، بعلاوه در تمام طول سال رشد می کنند که به طور قابل توجهی زمان رشد را کاهش می دهد. خردسالان

در واقع، این دقیقاً توانایی سرطان در خواب زمستانی نیست، بلکه در تمام طول سال رشد می کند، روش کارخانه را هنگام افتتاح تجارت پرورش خرچنگ بسیار جذاب می کند. در واقع، چنین کشت به شما امکان می دهد زمان را از 3-4 سال با روش معمول به 2 سال کاهش دهید.

یک مزیت اضافیچنین پرورشی امکان کاشت تعداد قابل توجهی خرچنگ در مناطق کوچک است که با استفاده از ساختارهای به اصطلاح سلولی با عمق کم امکان پذیر است.

استفاده از استخرهای چند طبقه در پرورش خرچنگ در خانه امکان حل مشکل نه تنها مساحت، بلکه تغذیه را نیز فراهم می کند. با این پرورش، خرچنگ ها را در استخرهای مقطعی کوچک قرار می دهند که بر روی قفسه هایی با ارتفاع تا 2 متر قرار گرفته اند که عمق یک جداگانه حدود 60 سانتی متر است و در عین حال به دلیل استفاده از اختلاف ارتفاع و فشار. ، هم گردش آب و هم هوادهی انجام می شود.

منهایچنین پرورش خرچنگ هزینه های بسیار بالایی دارد مراحل اولیهباز کردن یک کسب و کار، به علاوه هزینه های عملیاتی نسبتاً بالا برای رشد.

اگر با روش باز پرورش خرچنگ فقط در ابتدا سرمایه گذاری کنیم، در آینده عملا نیازی به تغذیه و مراقبت اضافی نیست، در روش بسته باید هزینه اضافی برای برق بپردازیم و بخریم. تجهیزات و حفظ درجه حرارت در اتاق. درست است، نتیجه چنین کاری کاهش دوره رشد خرچنگ به شرایط قابل فروش است، زیرا در واقع در شرایط گلخانه ای، خرچنگ در تمام طول سال رشد می کند و ظرف دو سال آماده فروش است.

شایان ذکر است که در شرایط بسته رشد و فروش خرچنگ بالغ در زمستان سودآور به نظر می رسد، در این زمان قیمت ها به دلیل کاهش قابل توجه عرضه در بازار افزایش می یابد.

دومین "اسب" کاشت در داخل خانه ممکن است فروش خرچنگ های نادر و گران قیمت باشد، زیرا اکنون یافتن خرچنگ تجاری از این گونه در اوکراین دشوار است، جمعیت طبیعی هم به دلیل شکار غیرقانونی و هم به دلیل شکار غیرقانونی بسیار کاهش یافته است. جابجایی طبیعی همان خرچنگ توسط گونه های رقیب. و بیشتر مزارع پرورشی باز هستند و ترجیح می دهند خرچنگ ها را پرورش دهند که کمتر عجیب و غریب هستند و سریعتر رشد می کنند.

به نظر می رسد مزرعه ای است که در آن خرچنگ به روش صنعتی بسته رشد می کند

و از همه مهمتر، هنگام پرورش خرچنگ در خانه به صورت بسته، این امکان دریافت درآمد نه تنها از فروش خود خرچنگ را فراهم می کند، بلکه:

• فروش خردسالان زیر سال برای پرورش;
• سازمان های گردشگری کشاورزی، به ویژه برای نشان دادن اینکه با این روش واقعا چیزی وجود دارد.
• فروش نه تنها خرچنگ معمولی، بلکه پرورش غیر معمول برای منطقه ما یا انواع کمیاب خرچنگ، همان خرچنگ آبی، خرچنگ سیگنال یا خرچنگ استرالیایی.

چه خرچنگ و از کجا بخریم؟

خود خرچنگ ها مستقیماً برای پرورش یا بهتر بگوییم ماده و نر آنها مورد نیاز هستند. شما می توانید فقط یک ماده را با خاویار روی پاها خریداری کنید. برای رشد یک تن خرچنگ، تقریباً 400 ماده باید خریداری شود. البته 400 ماده برای شروع زیاد است، برای خرید چهل کافی است.

با میل شدید می توانید آنها را در مخازن طبیعی طبیعی صید کنید. حوضچه های خانگی کوچک با تغییرات آب و هوادهی خوب مکان ایده آلی برای جوجه کشی بیشتر جنین در ماده خواهد بود.

شما می توانید خرچنگ را برای پرورش در شرکت های صنعتی که در زمینه پرورش مولد تخصص دارند برای فروش خریداری کنید. گزینه دیگری وجود دارد - خرید از دوستداران ماهیگیری رودخانه.

ویژگی های پرورش برخی از انواع خرچنگ

سرطان استرالیا پرورش خرچنگ استرالیایی به شرایط خاصی نیاز دارد. این "گوشت ترین" نوع خرچنگ موجود است. فقط می توان آن را در حوضچه های بسته در اتاق های گرم کشت کرد. آنها نسبت به غذا بی تکلف هستند: آنها ماهی مرده، جلبک، خوراک مرکب، خرده نان را به خوبی می خورند.

خرچنگ آبی کوبایی. این گونه بی تکلف است، شکل متوسطی دارد. آنها به آبی با دمای بالاتر از 26 درجه و سختی بالا نیاز دارند. آنها هر چیزی را می خورند که در ته آن به شدت نهفته است. با تغذیه و مراقبت مناسب در عرض شش ماه به اندازه یک بزرگسال می رسند. مخازن به خاک شنی، گیاهان درشت و سخت، فیلتراسیون و هوادهی خوب، وجود غارها، راسوها و پناهگاه های کوچک نیاز دارند.

سرطان مرمر. درست مانند خرچنگ استرالیایی، آنها به شرایط خاصی در پرورش نیاز دارند: آب گرم در دمای 20-28 درجه، پردازش خوب و تغذیه دلچسب. آنها با پارتنوژنز تولید مثل می کنند، یعنی به روشی همجنس، جایی که سرطان هم به عنوان ماده و هم به عنوان مرد عمل می کند. یک خرس بالغ حدود چهار هفته لارو روی شکم نگه می دارد. طول آن تا 15 سانتی متر می رسد.

راه ها و منابع تحقق خرچنگ

چنین ایده تجاری نیازی به هزینه های زیادی ندارد و می تواند درآمد پایدار برای شش ماه - از ماه مه تا اکتبر - و اگر از روش بسته پرورش خرچنگ استفاده می کنید، یک سال تمام به ارمغان بیاورد.

اگر قاطعانه تصمیم گرفته اید که در حال افتتاح یک مزرعه پرورش خرچنگ هستید، ابتدا باید تعیین کنید که تقاضا برای چنین محصولاتی در بازار چقدر است. آیا اصولا وجود دارد و اگر وجود داشته باشد بزرگ خواهد بود. البته، شما می توانید خرچنگ را فقط برای مصرف خود پرورش دهید، اما نه تنها لذت بردن از محصول نهایی، بلکه داشتن درآمد پایدار برای مدت طولانی بسیار لذت بخش تر است.

بنابراین، توصیه می شود ابتدا با رستوران ها و سوپرمارکت ها، اعم از بزرگ و کوچک، با عرضه مداوم خرچنگ و محصولات مرتبط از مزرعه خود تماس بگیرید.

سوپرمارکت های بزرگ دارای دپارتمان های ماهی هستند که نه تنها ماهی، بلکه خرچنگ نیز می فروشند، اما بسیاری از هایپر مارکت های عمده فروشی چنین محصولی ندارند، بنابراین در اینجا می توانید به آنها پیشنهاد دهید تا مجموعه خود را گسترش دهند و تنها عرضه کننده شوند. در اینجا همه چیز به شما بستگی دارد - با تماس با تمام نقاط اصلی فروش، احتمالاً مشتری خواهید داشت.

پیاده سازیخرچنگ هم در سوپرمارکت ها و هم در بازار یافت می شود

به طور کلی وجود دارد چند جا که می توانید پیاده سازیخرچنگ:

• هایپر مارکت های بزرگ (همانطور که تمرین نشان می دهد ، در شرایط کشور ما "ورود" به آنجا بدون "حفاظت" خاص چندان آسان نخواهد بود).
• سوپرمارکت های کوچکتر؛
• فروشگاه های تخصصی ماهی;
• رستوران ها؛
• بارها و بارها آبجو؛
• اجرا در بازارهای عمده فروشی؛
• خرده فروشی خرچنگ در بازار و ....

همیشه یک روش کاری خلقت است پایگاه مشتری اولیه - به اصطلاح "شفاهی".

یعنی شما اول به دوستانتان خرچنگ می فروشید، آنها نیز به نوبه خود به دوستان خود می گویند و شکوه شما گسترش می یابد. اما برای این منظور محصول شما باید دارای شرایط خاصی باشد، از جمله اینکه کیفیت و قیمت خرچنگ باید کمتر از هایپر مارکت ها و غیره باشد. از طرف دیگر، می‌توانید تحویل را به رستوران‌ها یا حتی به مشتریان شخصی در خانه ترتیب دهید.

پرورش خرچنگ در خانه برای فروش یک تجارت بسیار هیجان انگیز و بسیار مقرون به صرفه است. این نوع کسب و کار نیاز به سرمایه گذاری کلان ندارد، اما می تواند درآمد قابل توجهی به همراه داشته باشد. مزرعه سرطان تنها یک اشکال دارد - این نوع درآمد فصلی است. کسب درآمد فقط در فصل گرم امکان پذیر خواهد بود: از ابتدای ماه مه تا اولین یخبندان.

پرورش خرچنگ به عنوان یک تجارت یک فعالیت بسیار جالب است، با این حال، باید تلاش هایی برای اجرای آن انجام شود، زیرا تعدادی از ویژگی های ذاتی در این نوع فعالیت وجود دارد:

1. خرچنگ باید از یک مزرعه خاص خریداری شود. اگر آنها را در محیط طبیعی خود بگیرید، دوره رشد آنها به میزان قابل توجهی افزایش می یابد.
2. به دست آوردن افراد در سن بالغ ضروری است. شما خودتان خرچنگ جوان پرورش می دهید.
3. برای به دست آوردن فرزندان خوب، باید دو برابر تعداد نرها ماده بخرید. هنگام محاسبه تعداد افراد برای اکتساب، عاملی که یک ماده تا هشتاد تخم می گذارد در نظر گرفته می شود.

هر کسب و کاری دارای مزایا و معایبی است.

مزایای این تجارت عبارتند از:

• سرمایه اولیه کوچک؛
• تقاضای مداوم برای محصولات؛
• بازارهای فراوان؛
• نیازی به نظارت مداوم بر افراد نیست.
• فعالیت دوستدار محیط زیست

از نکات منفی می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• کسب و کار فصلی است؛
• سود فقط در زمان های خاصی از سال بدست می آید.
• زمان شروع طولانی، از شروع کسب و کار تا لحظه اجرا، حداقل سه سال می گذرد.
• بازپرداخت در چهار سال به دست می آید.

چگونه کسب و کار ثبت کنیم؟

پرورش خرچنگ در خانه به عنوان یک تجارت با ثبت شروع می شود.

هر کارآفرینی باید قبل از شروع کار فعالیت های خود را قانونی کند.

اولاً، مشتریان مطمئن خواهند شد که شما یک تامین کننده جدی هستید که نباید مشکل سازمانی با آنها وجود داشته باشد.

ثانیاً، شما خودتان با آرامش به تجارت خود می پردازید و با شرکت های عمده فروشی و خرده فروشی ها تماس می گیرید و با آنها همکاری می کنید.

ثبت چنین تجارتی طبق کد OKVED 01.21 انجام می شود که نشان می دهد این شرکت به پرورش حیوانات اهلی مشغول است. این خیلی مهمه. اگر نوع فعالیت را مشخص نکنید، در آینده مملو از دعوی قضایی است.

شکلی از تجارت که برای پرورش خرچنگ - یا. اگر برای اولین بار است که تجارت می کنید، ترجیحاً به عنوان یک تاجر انحصاری ثبت نام کنید.

روش های پرورش خرچنگ

برای درک نحوه پرورش خرچنگ در خانه، باید خود را با روش های تولید مثل آنها آشنا کنید.

سه روش برای پرورش خرچنگ وجود دارد:

• • روش کشت در مخازن. پرورش خرچنگ در استخر یکی از روش های مقرون به صرفه تلقی می شود. برای این نوع کار، هر حجم آبی می تواند مناسب باشد. نکته اصلی این است که باتلاق یا لجن ندارد.

استخرهای ماهی نیز مناسب هستند، اگرچه اطمینان از عدم وجود ماهی های گوشتخوار در آنها بسیار مهم است.

شایان ذکر است که به محض کاهش دما به زیر 17 درجه، خرچنگ ها به خواب زمستانی می روند: آنها تغذیه و رشد را متوقف می کنند. وقتی حوض تا ته یخ می زند، خرچنگ ها می میرند.

راحتی این برکه این است که یک سیستم آبی مستقل در نظر گرفته می شود که در آن آب توسط خود طبیعت تجدید و تمیز می شود. این به شما امکان می دهد هزینه تجهیزات برای پرورش خرچنگ را کاهش دهید.

مهم!در استخرها رشد خرچنگ بسیار کند است. آنها در عرض پنج سال به اندازه های لازم برای فروش می رسند.

• روش کشت در آکواریوم این روش شامل کار در منزل می باشد خرید آکواریوم صنعتی برای خرچنگ بدون قاب ضروری است. حجم آن باید حداقل 250 لیتر باشد.در پایین خاک، سنگ و انواع جلبک ها، درختان برای ایجاد پناهگاه قرار داده می شود.در شرایط آکواریوم خرچنگ ها به خواب زمستانی نمی روند، برای این مهم کنترل دمای ثابت آب است. . علاوه بر این، فیلتر کردن و اشباع آب با اکسیژن ضروری است.

  تراکم تقریبی کاشت شصت خرچنگ در متر مربع است.

  توجه!در آکواریوم، خرچنگ ها به سرعت وزن اضافه می کنند و رشد جنینی لاروها سه ماه کاهش می یابد.

  با این حال، معایبی نیز وجود دارد - یک منطقه کوچک.

  پرورش خرچنگ در خانه، یعنی در آکواریوم، با تولید در مقیاس بزرگ دشوار است.

  تمرین زیر می تواند راهی برای خروج از این وضعیت باشد: پرورش لارو در یک آکواریوم خانگی با هدف پیوند بیشتر آنها به یک مخزن بزرگتر (استخر، حوض). با این حال، این نیاز به سرمایه گذاری مالی اضافی و گسترش تجارت فراتر از فضای خانه دارد.

• روش کشت انبار. این روش نسخه بهبود یافته قبلی محسوب می شود. تفاوت در این است که از مکان های غیر مسکونی برای تولید استفاده می شود.
  دمای زیرزمین باید بین 17 تا 20 درجه سانتیگراد حفظ شود.

روشنایی با استفاده از لامپ های معمولی انجام می شود. چنین اتاقی به شما امکان می دهد قفسه های زیادی را که روی آنها آکواریوم ها قرار دارد نصب کنید.

پرورش خرچنگ در آکواریوم به عنوان یک تجارت می تواند چندین برابر سودآور باشد اگر در چنین اتاقی تولید شود.

چگونه یک مزرعه خرچنگ راه اندازی کنیم؟

ایجاد مزارع در چند مرحله صورت می گیرد.

پس از ثبت کسب و کار، انتخاب روش پرورش خرچنگ انجام شده و محیط زندگی این حیوانات بهبود می یابد.

تعداد فرزندان بستگی به این دارد که این مرحله چقدر خوب اجرا شود.

تجهیزات

سرطان ها موجوداتی کاملاً بدکار هستند. هرچه محیط بهتری برای آنها فراهم کنید، سودآوری کسب و کار شما بیشتر خواهد شد.

برای پرورش خرچنگ به تجهیزات زیر نیاز دارید:

1. عایق حرارتی. گلخانه ها و گلخانه ها به عنوان عایق حرارتی استفاده می شوند. نوع متفاوت: صنعتی، کشوری ساده، خانگی. آنها برای کنترل دمای دقیق در مخزن مورد نیاز خواهند بود.
2. قاب. جلوگیری از خروج آب از مخزن ضروری است. اغلب برای ساخت آن از پلی پروپیلن استفاده می شود.
3. یک کمپرسور هوا برای رشد فعال خرچنگ مورد نیاز است. احتمال راکد ماندن آب در حوضچه را از بین می برد.
4. اکسید کننده. در فصل سرد، خرچنگ ممکن است کمبود هوا را تجربه کند. اکسید کننده در پاییز و قبل از پوشاندن مخزن با یخ نصب می شود.
5. فیلترها حتی تعویض منظم آب نیز نمی تواند تمیزی مطلوب را به طور کامل تضمین کند. بنابراین، سیستم های فیلتراسیون نصب شده است که به خلاص شدن از نتایج روند زندگی خرچنگ کمک می کند.

انواع خرچنگ و از کجا بخریم؟

انواع خرچنگ برای پرورش متفاوت است، با ویژگی های خاص خود. در کشور ما، محبوب ترین خرچنگ ها هستند شرق دورو اروپا

خرچنگ اروپایی برای مزارع صنعتی خریداری می شود. خرچنگ اروپایی دو نوع است:

1. پنجه پهن - بیشترین دیدگاه ارزشمندخرچنگ با این حال، در کتاب قرمز ذکر شده است. اینها همان خرچنگ هایی هستند که «گردن سرطانی» معروف دارند.
2. خرچنگ های پنجه بلند ترجیح داده شده ترین نوع خرچنگ هستند. آنها از نظر پرورش بی تکلف هستند.

توجه!خرید خرچنگ برای پرورش در سن لارو بسیار دشوار است، بنابراین توصیه می شود افراد بالغ را خریداری کنید.

مزارع خرچنگ موجود لارو و بچه ماهی را با اکراه می فروشند. بنابراین خرید خرچنگ در هر مکانی از اجرای آنها قابل انجام است. این می تواند یک بازار، یک سوپرمارکت یا یک فروشگاه تخصصی باشد.

خرید غذا

باید غذا بخری لیستی از آنچه برای تغذیه خرچنگ در خانه وجود دارد وجود دارد. خرچنگ با لذت فراوان خوراک زیر را جذب می کند:

• خوراک مرکب؛
• لارو؛
• کرم خاکی؛
• ماهی کوچکی که در پایین زندگی می کند.
• سبزی ها

تامین کنندگان همیشه طیف گسترده ای از محصولات را در انبار دارند.

می توانید خوراک را در کارخانه های مخصوص خوراک دام، بازارهای خانگی خریداری کنید.

مشکلات فقط با تامین کنندگان غذای زنده ممکن است ایجاد شود - لاروها و کرم ها را می توان در مراکز ماهیگیری و گلخانه ها یافت.

سرطان ها چگونه تولید مثل می کنند؟

شهریور ماه جفت گیری در نظر گرفته می شود. نرها دو ماده را همزمان بارور می کنند و سومی را می بلعند. این روند است که نیاز به خرید بزرگ زنان را تعیین می کند.

ابتدا تخمها در زیر پوسته ماده ظاهر می شوند، سپس آنها را می گذارد و در زیر پوسته زیر دم ثابت می شوند.

پس از دو ماه، لاروها به دست می آیند. سه هفته طول می کشد تا آنها از نقب زدن زیر دم مادر خود دست بردارند.

در محیط طبیعی، یک ماده می تواند حدود 12 خرچنگ پرورش دهد. یک زن نمی تواند بیش از 20 سرطان در سال داشته باشد.

توجه!در شرایط تولید خانگی، هر ماده قادر است تا شصت خرچنگ در سال رشد کند.

کارکنان

در مرحله اولیه مزرعه سرطان، می توانید از نیروی خود استفاده کنید و به کمک کارمندان اضافی متوسل نشوید.

اگر تجارت پرورش خرچنگ شتاب زیادی به دست آورده است، می توانید از خدمات کارکنان استفاده کنید.

استخدام کارگران به اندازه مزرعه سرطان بستگی دارد.

شما به افرادی نیاز دارید که نظارت کنند:

• دمای آب؛
• سطح اکسیژن؛
• سلامت خرچنگ

خرچنگ را کجا بفروشیم؟

یکی از مشکلات مهم پیش روی کارآفرین در این زمینه بازاریابی است.

اغلب، خرچنگ ها توسط رستوران ها، سوناها و فروشگاه های ماهی خریداری می شوند.

شما می توانید نه تنها گوشت خرچنگ، بلکه خاویار آنها را نیز بفروشید که طعمی شبیه خاویار قرمز دارد.

پوسته سرطان حاوی مقدار زیادی کیتین است که خاصیت ضد عفونی کنندگی دارد. بنابراین، پوسته ها موضوع مورد توجه شرکت های لوازم آرایشی و پزشکی است.

هزینه ها و مزایای کلیدی

برای راه اندازی یک کسب و کار به سرمایه اولیه نیاز دارید. اندازه آن بسته به روش پرورش و حجم تولید متفاوت است. هزینه های تجاری به دو نوع ثابت و یکباره تقسیم می شوند.

هزینه های اساسی		هزینه های یکبار مصرف
هزینه ها	مجموع	هزینه ها	مجموع
خوراک	11000 در ماه	تجهیزات	از 100000 روبل
خرید افراد، هزینه دام بسته به نوع خرچنگ متفاوت است	200-1500 روبل در هر کیلوگرم	ضد آب	به اندازه مخزن بستگی دارد، به طور متوسط ​​از 50 00 روبل
حقوق	بسته به منطقه	ترتیب زیستگاه	30000-40000 روبل
اجاره اتاق	بسته به مکان از 30000 روبل.	–	–

با رویکرد صحیح به تجارت، اگر در مورد مخزن 50 متر مربع صحبت کنیم، سود حاصل از تجارت حدود 350000 روبل است.

اگر پرورش در خانه در آکواریوم انجام شود، با وجود کوتاه بودن زمان پرورش دام، سود آن حدود 30٪ کاهش می یابد.

این نوع کسب و کار در کشور ما بسیار جوان است. تقاضا برای چنین محصولاتی روز به روز در حال افزایش است. اگر در مورد روش رشد خرچنگ تصمیم بگیرید که موثرترین و با صلاحیت گردش کار را سازماندهی می کند، می توانید در عرض یک سال به موفقیت کمی دست یابید.

فیلم پرورش خرچنگ