Variedades medicinales de uvas descubiertas. Las variedades de uva más resistentes a las heladas.

Las uvas se consideran, con razón, "bayas soleadas". Se acostumbra pensar en ella como una especie termófila que requiere cuidados y un trabajo minucioso. El cultivo de la vid en regiones con inviernos fríos plantea muchas dificultades, como lo demuestra la experiencia de muchos viticultores. Pero gracias al trabajo de los criadores modernos, fue posible obtener cosechas incluso en las regiones del norte. Las variedades más famosas incluyen, por ejemplo, el "Aniversario de Novocherkassk".

Moscú está en la lista de las capitales del mundo con el clima más duro. Entonces, ¿cómo determinar las mejores variedades de uva para la región de Moscú, una región que tampoco tiene condiciones climáticas favorables?

Variedades resistentes a las heladas.

Las vides con mayor resistencia a las condiciones climáticas adversas están ganando cada vez más popularidad. Esto se debe al hecho de que las uvas del norte pueden soportar una caída significativa de temperatura sin un refugio especial. Esta característica ayuda a reducir el coste de mantenimiento de un viñedo y requiere mucho menos esfuerzo y tiempo por parte de su propietario. Debido a la menor intensidad de mano de obra, son los favoritos entre los viticultores principiantes. A menudo, estas variedades de uva no solo tienen una mayor resistencia a las heladas, sino también una buena inmunidad. Gracias a los esfuerzos de los criadores, tenemos muchas variedades del norte que no solo están a la altura de sus contrapartes del sur en rendimiento, sino que también las superan, lo que hace posible cultivar uvas en la región de Moscú. Las variedades de uvas no cubiertas para la región de Moscú son muy diversas, y la elección de la adecuada debe abordarse de manera integral; también es necesario elegir variedades que sean resistentes a las enfermedades.

"Aniversario de Novocherkassk"

"Jubilee Novocherkassk" es ideal para crecer en la región de Moscú. Con razón ocupa su lugar entre las diez mejores variedades de mesa. Tiene resistencia a las heladas hasta -25 0 C y maduración temprana. Su mayor ventaja son los racimos, que alcanzan los 1,5-3 kg. Los frutos tienen un sabor armonioso, moderadamente dulce, jugosos y crujientes. La cáscara no se siente al consumirla. El color es rosa claro con un tinte violeta. La forma de las bayas es ovalada. "Yubilei Novocherkassk" tiene un buen nivel de resistencia a los principales patógenos de las enfermedades de la uva. No requiere cuidados especiales y puede echar raíces y dar frutos con éxito en casi cualquier suelo. Debido al hecho de que "Yubilei Novocherkassk" no tiene tendencia a guisantes, produce rendimientos consistentemente altos y de alta calidad. Esta especie es bastante fácil de propagar. Se arraiga bien tanto cuando se injerta en otros arbustos como como cultivo de raíces propio. requiere cuidados y refugio adicionales solo en los primeros 1 a 3 años de vida, mientras que el sistema de raíces no está suficientemente desarrollado.

"Kishmish Radiante"

"Kishmish Radiant" es una de las variedades de mesa más famosas del mundo. A pesar de que no puede presumir de una resistencia significativa a las heladas, "Radiant" puede prosperar incluso en las regiones del norte. Esto se logra mediante el refugio de invierno. Durante el período de maduración, esta variedad de sultana se cubre de numerosos pinceles rosados ​​con un delicado tinte violeta. Gracias a su increíble sabor y rendimiento, se ha convertido en una base de cultivo para muchas otras vides. El período de maduración es temprano o medio (120-130 días), dependiendo de las condiciones climáticas. La cosecha comienza a mediados de agosto o principios de septiembre. El peso medio de un hueso es de 0,6 kg, aunque con los cuidados y atenciones adecuados puede llegar a 1 kg. Las uvas tienen unos parámetros de 24x22 mm y un peso de 4-6 g, el nivel de fructificación de los brotes es elevado y asciende al 70%. Coeficiente de fructificación 1,9. El cultivo es capaz de resistir el transporte y el almacenamiento.

Desventajas

1. Capaz de soportar heladas de hasta -15 0 C sin refugio;
2. Extremadamente sensible a las heladas primaverales: no se apresure a abrir;
3. Necesita racionamiento y poda regulares de cultivos;
4. Sin una alimentación regular y cuando el suelo está anegado, pierde rápidamente algunas de sus propiedades gustativas.

"Tasón"

Esta uva vigorosa, con el cuidado adecuado, puede producir rendimientos récord. - uno de los representantes más famosos de las especies de mesa. Pertenece a viñas tempranas o muy tempranas. Desde que se hinchan los cogollos hasta que maduran las uvas, pasan entre 100 y 110 días. Incluso en zonas frescas puedes obtener tu primera cosecha antes de mediados de abril. El número de brotes fructíferos es del 55% y el coeficiente de fructificación es de 1,1, que son buenos indicadores. El peso de los racimos puede alcanzar los 0,5-0,6 kg y, a veces, los 1,2 kg. Las bayas son muy grandes, ovaladas. Sus dimensiones son 25x18 mm. Tienen un color blanco desigual con enrojecimiento, simulando un rubor. El sabor se distingue por notas brillantes de nuez moscada y un alto nivel de acumulación de azúcar (21%). Los frutos tienen buena presentación. Toleran el almacenamiento y el transporte a un nivel decente. Una ventaja innegable es la resistencia a las heladas. El umbral de esta planta es -23 0 C. La resistencia a los patógenos se extiende a la podredumbre gris, el mildiú y el mildiú polvoriento, pero es sensible a otros patógenos. Los hongos pueden atacar la cosecha actual y la futura, agotando la planta para el próximo año.

"Cristal"

Esta variedad de uva está clasificada como técnica. A pesar del pequeño tamaño de los racimos (170-210 g) y de las bayas (1-2,5 g), ha obtenido las mejores críticas por parte de los enólogos. Las uvas son de forma ovalada y del mismo tamaño. A medida que maduran, el color verde de las bayas adquiere un tono amarillo más cálido. El sabor es armonioso, el contenido de azúcar es del 18%, ideal para el vino.

Su popularidad se debe al alto nivel de rendimiento con un vigor de crecimiento medio. Esta planta puede soportar una carga de 50-60 cogollos. La fertilidad de los brotes es del 90% y el coeficiente de rendimiento es 1,3. Esta variedad se beneficia no del tamaño de los frutos, sino de su cantidad, lo que no supone una desventaja para una variedad de vino. Se considera, con razón, una de las uvas más populares en la región de Moscú para la producción de vinos secos.

Se clasifica como variedad precoz o muy precoz. La temporada de crecimiento dura entre 110 y 125 días, dependiendo de las condiciones climáticas. Incluso entre las variedades de uva resistentes a las heladas, "Crystal" destaca favorablemente. Puede soportar temperaturas de hasta -29 0 C sin protección.

Defectos

1. La necesidad de una poda regular de brotes y hojas. Descuidar esta medida puede provocar la pérdida de cosechas;
2. Baja resistencia a las enfermedades fúngicas (a excepción de la podredumbre gris), lo que dicta la necesidad de tratamientos preventivos;
3. Las condiciones climáticas adversas pueden provocar una disminución del sabor. Esto conduce a una disminución de su idoneidad para la producción de bebidas alcohólicas.

"Cristina"

Christina ocupa una posición de liderazgo entre los viticultores de la región de Moscú. Ganó popularidad gracias a sus frutos dulces y sabrosos. No requiere mayor atención por parte del propietario y presenta una buena resistencia a las heladas (hasta -23 0 C). "Christina" tiene una apariencia muy impresionante. Los racimos son medianos o grandes, de forma cilíndrica. Las bayas son ovaladas, de color rosa brillante, lisas. Las desventajas incluyen el tamaño desigual de las uvas y la posibilidad de que se formen guisantes.

"Perla de Saba"

La "Perla de Saba" nos llegó desde Hungría y rápidamente ganó reconocimiento tanto entre los jardineros profesionales como entre los inexpertos. La razón de esto fue su fenomenal sencillez, su resistencia a las heladas (-27 0 C) y su resistencia a las plagas. Las bayas son muy dulces, jugosas y de agradable aroma. Los racimos tienen un rico color verde-amarillo, lo que hace que la planta sea espectacular.

"Isabel"

La variedad de uva "Lydia" ("Isabella") es excelente para la región de Moscú. Su singularidad radica en que, además de un excelente sabor, tiene una cantidad suficiente de taninos. Esto lo hace apto para la elaboración de vinos blancos. Durante la maduración del cultivo, adquiere una gran cantidad de pequeños racimos de color rojo azul oscuro. Pesan entre 200 y 250 g, pero existe la opinión de que con el cuidado adecuado se pueden obtener frutos que pesen hasta 2,5 kg. El peso de una baya es de unos 3 g y tiene un sabor inusual, en el que aparecen claramente notas de frambuesa y fresa.

En la región de Moscú está cada vez más extendido debido a su resistencia a las heladas. Puede sobrevivir a caídas de temperatura de hasta -27 0 C.

Tiene suficiente resistencia al oidio, la filoxera y el mildiú, las plagas más comunes.

"Transfiguración"

Es relativamente nuevo, pero ya está bien probado. El arbusto es vigoroso y tiene buenas tasas de enraizamiento. Tiene periodos de maduración tempranos (110-120 días). Los racimos pesan entre 0,7 y 1,5 kg, pero con una combinación exitosa de circunstancias pueden alcanzar el 2%. El peso medio de una uva es de 14 g, los frutos tienen un color rosa claro uniforme y tienen un aspecto muy impresionante, como se puede ver en las numerosas fotografías de esta especie. Las uvas Transfiguration tienen un sabor agradable y armonioso. Junto al alto contenido de azúcar (18%), se presenta una acidez pronunciada (6%). La productividad es alta. De un arbusto se pueden recolectar unos 20 kg de fruta. Los guisantes no son característicos de él. Tiene una resistencia media a los hongos, lo que obliga al jardinero a realizar fumigaciones preventivas periódicas. Debido al alto dulzor y delgadez de la piel, es susceptible al ataque de las avispas. Los puntos fuertes incluyen la resistencia a las heladas (-23 0 C).

Defectos

• Con exceso de humedad y sobrecarga del arbusto, las características gustativas se deterioran drásticamente.

Aterrizaje

Al cultivar variedades resistentes al invierno, se deben tener en cuenta una serie de características:

1. El lugar de aterrizaje debe estar bien iluminado. Especialmente las uvas cultivadas en las regiones del norte necesitan implementar esta recomendación. La falta de sol puede provocar una extensión del período de maduración, pérdida de peso del cultivo y deterioro de las características gustativas.
2. El área para el parterre del jardín no debe estar por debajo del nivel del suelo principal. El exceso de humedad del suelo provoca infecciones por hongos y pudrición de las raíces.
3. El foso de aterrizaje debe prepararse con antelación. Sus parámetros deben ser de 60x60x60 cm, en el fondo se debe colocar un drenaje formado por 20 cm de grava o ladrillo roto. Encima se coloca apretadamente una capa de tierra, mezclada con fertilizantes orgánicos, arena y grava a partes iguales.
4. Es necesario mantener una distancia entre los arbustos individuales. Las especies vigorosas requieren una distancia de 2 m, la fuerza de crecimiento promedio - 1,5 m, las especies de bajo crecimiento - 1 m.
5. Muchos viticultores recomiendan colocar cerca de la raíz de la planta un trozo de plástico hueco de 50 cm de largo antes de llenarla con tierra, son muy cómodos para introducir fertilizantes y regar.
6. La mayoría de los expertos recomiendan utilizar refugio para las plantas durante los primeros 3 años de vida, independientemente de su resistencia a las heladas.

Diferentes variedades de uva en la foto.

La historia de la uva en la zona media comenzó hace relativamente poco tiempo. Y esto no es sorprendente: los duros inviernos y las heladas tardías de primavera anularon todos los esfuerzos de los jardineros que intentaron adaptar las uvas a un nuevo lugar.

Las primeras variedades de uva verdaderamente resistentes a las heladas las obtuvo I. V. Michurin a principios del siglo XX cruzando las especies V. amurensis, V. riparia, V. labrusca y algunas variedades europeas y americanas. El resultado de su trabajo fueron variedades híbridas como Metallic y Russian Concord, que son prometedoras para las regiones del norte. Estas variedades se caracterizaban por sus altos rendimientos y sus bayas bastante aptas para el consumo en fresco. Se recomienda el uso de las variedades Arctic, Buytur, Korinka Michurina y Northern White como portainjertos resistentes a las heladas.

El trabajo de Michurin contó con el apoyo de Ya.I. Potapenko, quien obtuvo dos híbridos europeo-amur más prometedores: Severny y Zarya Severa, que se utilizaron ampliamente en el trabajo de mejoramiento, lo que dio como resultado variedades de uva resistentes al invierno conocidas hoy como Saperavi Northern, Violet. temprano, Stepnyak, Tsvetochny, Skif, cosaco.

Posteriormente, las variedades europeo-amur se cruzaron con híbridos europeo-americanos de selección extranjera. Este trabajo se llevó a cabo conjuntamente con científicos de varios países europeos. En aquel momento, más de 300 variedades extranjeras fueron traídas a nuestro país para ser sometidas a pruebas. Como resultado de esta actividad, la variedad de cultivos "del norte" se repuso con variedades de uva resistentes a las heladas para la región de Moscú y Rusia central como Druzhba, Rusbol, Resven, Augustin, Crystal y otras. Muchas de estas variedades se incluyeron posteriormente en el Registro Estatal de Logros de Mejoramiento.

Pero los híbridos con buena resistencia a las heladas no heredaron el tamaño y la calidad de las bayas. Y sólo en las últimas décadas ha sido posible obtener variedades de uva de mesa para las regiones del norte. Las más interesantes son las Chasselas del Norte, para un cultivo de cobertura en el centro de Rusia, Vostorg y Agat Donskoy, que pueden soportar temperaturas de hasta -26°C, y las variedades Baklanovsky y Talisman pueden considerarse un verdadero éxito, ya que no sólo han aumentado Resistencia a las heladas, pero bayas grandes y de excelente sabor.

En la foto, la variedad de uva Augustovsky.
Baya de uva de Augustow en la foto.

augustovski- una variedad de uva de mesa ultratemprana resistente a las heladas. Las bayas son blancas, ligeramente verdosas, ovaladas o casi redondas, pequeñas, con un peso de 2,5 a 3 g, con piel densa. La pulpa es jugosa, crujiente y con un ligero aroma a nuez moscada. Los racimos son cilíndricos, de densidad media y pesan entre 130 y 180 g.
en 85-95 días. La productividad es alta.

Las flores son bisexuales. Las hojas son pequeñas, redondeadas, con tres lóbulos débilmente definidos. El arbusto es de tamaño mediano y bastante extendido.

Resistencia a las heladas hasta -25 °C. Los brotes están maduros en un 90%. Se requiere refugio para el invierno. Bueno para usar en cultivo de pared. La variedad es muy resistente al mildiú y a la podredumbre gris.

Las bayas se utilizan para el consumo en fresco, para la elaboración de vinos blancos moscatel, zumos y compotas.

En la foto, la variedad de uva Agat Donskoy.
Baya de uva Agat Donskoy en la foto.

Ágata Donskoy- una variedad de maduración temprana para uso en mesa. Las bayas son de color azul oscuro, redondas, grandes, pesan entre 4 y 5 g y tienen una piel gruesa. La pulpa es jugosa, carnosa y de sabor sencillo.

Los racimos son de forma cónica, medianamente densos o más bien sueltos, pesan entre 400 y 600 g y maduran en 116-120 días. Al describir esta variedad de uva de mesa, cabe destacar su altísimo rendimiento: en el brote se pueden formar hasta tres racimos. Sin embargo, si la cosecha es demasiado rica, el período de maduración se retrasa y la calidad de las bayas se deteriora.

Las flores son bisexuales. Las hojas son de tamaño mediano, trilobuladas y con bordes curvados hacia arriba. El arbusto es vigoroso y extendido. No forma muchos brotes. Recorte para 5-8 ojos. La carga óptima en el arbusto es de 35 a 45 ojos.

Resistencia a las heladas hasta -26 ͦС. Los brotes maduran muy bien. En lugares protegidos se puede cultivar sin refugio. La variedad es muy resistente al mildiú y a la podredumbre gris.

Las bayas se consumen frescas y se utilizan para preparar bebidas.

En la foto, la variedad de uva Aleshenkin.
Baya de uva Aleshenkin en la foto.

Aleshenkin- Es una de las mejores variedades de uva de mesa con un período de maduración muy temprano. Las bayas son de color ámbar con una capa blanca, ovaladas, de tamaño mediano, de hasta 4 g, la pulpa es jugosa, crujiente y con buen sabor dulce. Los racimos son cónicos, bastante sueltos, pesan entre 400 y 600 g y maduran en 110-120 días. La variedad es productiva. Fructifica bien incluso en años desfavorables. Requiere racionamiento de la carga de cultivo.

Las flores son bisexuales. Las hojas son de tamaño mediano con cinco lóbulos distintos. El arbusto es vigoroso. La poda es media (para 5-6 ojos) o larga (para 8-10 ojos). La carga óptima en el arbusto es de 35 a 45 ojos.

Resistencia a las heladas hasta -26 °C. Los brotes maduran muy bien. En lugares protegidos se puede cultivar como cultivo no cubierto. La variedad es moderadamente susceptible a las enfermedades fúngicas.

Mire las fotografías de las variedades de uva de mesa descritas anteriormente:

Agat Donskoy en la foto.

Variedad Aleshenkin en la foto.

Alfa- variedad de uva técnica resistente a las heladas de maduración media. Las bayas son pequeñas, redondas, casi negras con un tinte violeta, cubiertas con una capa cerosa, pesan entre 2,0 y 2,5 g y la piel es densa.

La foto muestra la variedad de uva Alpha.
Foto de baya de uva alfa

La pulpa es viscosa con un distintivo sabor a fresa y ácido.

Los racimos son cilíndricos, a veces con un ala pequeña, bastante densos, pesan 120-200 g y maduran en 140-145 días. La variedad es productiva.

Las flores son bisexuales. Las hojas son bastante grandes, redondas, de tres lóbulos con grandes dientes triangulares a lo largo del borde. El arbusto es vigoroso. La poda media es de 5-6 ojos.

Esta es una de las variedades de uva mejor resistentes a las heladas, soporta temperaturas frías de hasta -40 ° C. Los brotes maduran muy bien. Variedad ideal para cultivos descubiertos. Perfecto para crear paredes verdes, tejer arcos y cenadores. Casi no se ve afectado.

Las bayas se utilizan para elaborar vinos, zumos y compotas.

En la foto, la variedad de uva Baklanovsky.
Baya de uva Baklanovsky en la foto.

baklanovsky- variedad de uva de mesa para la zona media de maduración temprana. Las bayas son blancas, ovaladas con una espesa capa cerosa, grandes, pesan hasta 9 g y la piel es fina. La pulpa es jugosa, carnosa, crujiente y con un sabor excelente y armonioso.

Como puedes ver en la foto, esta variedad de uva para la zona media tiene racimos grandes, moderadamente densos, de forma cónica, que pesan entre 650 y 850 g; con buenos cuidados, pueden ser incluso más grandes:

Madura en 115-125 días. La variedad es productiva. La fructificación es estable.

Las flores son bisexuales. Las hojas son de tamaño mediano, redondas, de cinco lóbulos con grandes dientes afilados en los bordes de las láminas. Los arbustos son de tamaño mediano. Recorte de 8 a 10 ojos. La carga óptima es de 30 a 40 ojos.

Resistencia a las heladas hasta -25°C. Los brotes maduran muy bien. Requiere refugio para el invierno. La variedad tiene una mayor resistencia al mildiú polvoriento, al oidio y a la podredumbre gris.

En la foto, la variedad de uva Bogatyrsky.
Baya de uva Bogatyrsky en la foto.

Heroico- variedad de mesa de maduración temprana. Las bayas son blancas con un tono dorado, ovaladas, de tamaño mediano, de unos 3 g, la piel es casi invisible. La pulpa es carnosa, con un ligero aroma a fresa, buen sabor. Los racimos son de tamaño mediano, cilíndricos, lobulados, bastante sueltos, pesan unos 300 g, pero con buenos cuidados alcanzan los 600-700 g y maduran en 125-135 días. La variedad es productiva.

Las flores son bisexuales. Las hojas son de tamaño mediano, cinco lóbulos, con grandes dientes afilados en los bordes de las láminas. Los arbustos tienen un crecimiento moderado. Recorte para 6-8 ojos. La carga óptima es de 30 a 35 ojos.

Resistencia a las heladas hasta -26 ᵒC. Los brotes maduran satisfactoriamente. Se requiere refugio para el invierno. Es difícil recuperarse después de la congelación. La resistencia a enfermedades y plagas está por debajo de la media.

Las bayas se consumen frescas.

La foto muestra la variedad de uva Delight.
Deleite la baya de uva en la foto.

Deleitar- variedad de mesa con un período de maduración muy temprano. Las bayas son blancas, ligeramente alargadas, grandes y muy grandes, pesan entre 6 y 7 g, con una piel relativamente fina. La pulpa es jugosa, crujiente y con un alto contenido en azúcar. El sabor es muy bueno.

Esta variedad de uva procedente del centro de Rusia tiene racimos moderadamente densos, normalmente de forma cónica, con un peso medio de 500-600 g, algunos pueden alcanzar los 2 kg. Madura en 110-120 días. La variedad es productiva.

Las hojas son de tamaño mediano, en forma de corazón, con lóbulos poco disecados. El arbusto es vigoroso. La poda es corta, con 2-4 ojos. La carga óptima en el arbusto es de 35 a 45 ojos. Para obtener racimos muy grandes, la carga sobre el arbusto se reduce a 25-30 yemas. Muy receptivos a la buena atención.

Resistencia a las heladas hasta -25 °C. Los brotes maduran muy bien. Requiere refugio para el invierno. La variedad rara vez sufre enfermedades fúngicas.

Las bayas se consumen principalmente frescas.

En la foto, la variedad de uva moscatel Delight.
Baya de uva Muscat Delight en la foto.

delicia de moscatel- variedad de mesa de maduración muy temprana. Las bayas son blancas, ovaladas, grandes, de 4,5 a 5,5 g, la pulpa es densa, carnosa y con un pronunciado sabor a nuez moscada. Los racimos son cilíndricos, de densidad media, bastante grandes, 350-500 g, con buenos cuidados pueden llegar a los 700 g, maduran en 110-115 días. La variedad es productiva.

Las hojas son de tamaño mediano, redondeadas y con lóbulos pronunciados. Los arbustos son vigorosos. Se permiten podas tanto medias (6-8 ojos) como cortas (2-4 ojos). Carga óptima: 20-25 ojos. En los arbustos injertados hay hasta 35 ojos. Con cargas elevadas, la calidad del cultivo se deteriora.

Esta una de las mejores variedades de uva, apta para la zona media, se caracteriza por una mayor resistencia a las heladas: hasta -27 ° C. En lugares protegidos se puede cultivar como cultivo no cubierto. Los brotes maduran bien. En general, es resistente a las enfermedades fúngicas, pero puede verse afectado por el oidio.

Las bayas se consumen frescas.

En la foto, la variedad de uva Dvietes zila.
Baya de uva Dvietes zila en la foto.

Dvietes zila- una variedad universal de maduración media-temprana. Las bayas son azules, redondas, pequeñas, pesan entre 2 y 2,5 g, la pulpa es viscosa y tiene un pronunciado sabor a fresa. Los racimos son cilíndrico-cónicos, bastante densos, pequeños, pesan entre 140 y 150 g y maduran en una media de 120 días.

Las flores son bisexuales. La variedad es un buen polinizador de plantas de la especie V. labrusca con flores funcionalmente femeninas. Las hojas son de tamaño mediano, redondeadas. El arbusto es vigoroso.

La variedad es muy resistente a las heladas y soporta temperaturas de hasta -40 °C.

Los brotes maduran muy bien. Rara vez se ve afectado por plagas y enfermedades.

Preste atención a la foto: esta variedad de uva del centro de Rusia es ideal para decorar arcos y paredes:

La foto muestra la variedad de uva de diciembre.
Baya de uva de diciembre en la foto.

Diciembre- variedad de mesa de maduración tardía. Las bayas son negras con una capa cerosa espesa, ovaladas alargadas, grandes, pesan entre 3 y 3,5 g y la piel es densa. La pulpa es jugosa, crujiente y de agradable sabor armonioso. Los racimos son de densidad media, cilíndrico-cónicos, con un peso medio de 220 g, la variedad es productiva. Madura en 160 días.

Las flores son bisexuales. Las hojas son de tamaño mediano, redondas o ligeramente ovaladas, enteras o con tres lóbulos débilmente definidos. Los arbustos son de tamaño mediano. La poda es corta, con 3-5 ojos. La carga óptima en el arbusto es de 45 a 50 ojos.

Resistencia a las heladas hasta -27 °C. La maduración de los brotes es muy buena. Requiere refugio para el invierno. Resistente a las principales plagas y enfermedades de la uva.

Las bayas se consumen frescas.

temprano para niños
Los niños temprano en la foto.

temprano para niños- una variedad universal de maduración temprana. Las bayas son ovaladas, de tamaño mediano, de color azul oscuro con una capa cerosa espesa. Los racimos son de forma cónica, de densidad media, de tamaño mediano a grande y con un peso de 500 a 700 g.

Las flores son bisexuales. Las hojas son de tamaño mediano, redondeadas, con cinco lóbulos bien definidos. Los arbustos son de tamaño mediano. La poda se realiza con 6-8 ojos.

La variedad es relativamente resistente a las heladas, pero requiere refugio durante el invierno. La resistencia a plagas y enfermedades es media.

Las bayas se pueden comer frescas o utilizarse para elaborar vinos, mermeladas y compotas.

Aquí puede ver fotografías de variedades de uva para la zona media, cuyas descripciones se presentan arriba:

Zilga- una de las variedades de maduración más temprana para uso universal. Las bayas son de color azul con una espesa capa cerosa, redondas, ligeramente alargadas, grandes, pesan entre 4 y 4,5 g, la pulpa es viscosa con un ligero aroma a fresa. Los racimos son bastante densos, cilíndricos con un ala, de tamaño mediano, pesan 300-400 g y maduran en 105-110 días. La variedad es de alto rendimiento.

La foto muestra la variedad de uva Zilga.
Baya de uva Zilga en la foto.

Las flores son bisexuales. Las hojas son de tamaño mediano, redondeadas y con lóbulos claramente visibles. Los arbustos son vigorosos. Poda media, 6-8 ojos. Los dos primeros ocelos suelen tener sólo un pequeño racimo. La carga óptima en el arbusto es de 30 a 40 ojos. Da buenos frutos incluso con cuidados insuficientes.

Se trata de una de las variedades de uva más resistentes a las heladas y soporta temperaturas frías de hasta -30 °C. Los brotes maduran muy bien. Se puede utilizar para decorar cenadores, arcos, paredes. Rara vez se ve afectado por plagas y enfermedades.

Las bayas se consumen frescas y también se utilizan para elaborar vino, compotas y otros productos procesados.

Las variedades de uva más resistentes a las heladas del centro de Rusia

La foto muestra la variedad de uva cosaca.
Baya de uva cosaca en la foto.

mujer cosaca- Variedad de vino de maduración temprana. Las bayas son de color azul oscuro con una capa cerosa, redondas, de tamaño mediano. La pulpa es jugosa con aroma a nuez moscada. Los racimos son densos, cilíndrico-cónicos, de tamaño pequeño, con un peso medio de unos 110 g, madura en 125 días. La variedad es productiva.

Las flores son bisexuales. Las hojas son de tamaño mediano, de tres o cinco lóbulos, de sección media y con un limbo medio alargado. Los arbustos son de tamaño mediano. El corte es medio.

Resistencia a las heladas hasta -29 °C. Los brotes maduran bien. En lugares protegidos se puede cultivar como cultivo no cubierto. La variedad no es resistente a la podredumbre gris y al oidio.

Las bayas se utilizan para elaborar vinos de postre.

La foto muestra la variedad de uva "Belleza del Norte".
La belleza de la baya de uva del norte en la foto.

belleza del norte- variedad de uva de mesa de maduración muy temprana. Las bayas son de color blanco con un tinte rosado, redondas o ligeramente ovaladas, con un peso medio de 3 g, la piel es fina, translúcida. La pulpa es jugosa, carnosa, untable, de buen sabor a postre con un ligero regusto herbáceo. Los racimos son bastante sueltos, cónicos, ramificados, de gran tamaño, con un peso medio de 250 g, pudiendo alcanzar un peso máximo de 380 g, y maduran en 110 días. Esta es una de las mejores variedades de uva para el centro de Rusia con rendimientos muy altos.

Las flores son bisexuales. Las hojas son grandes, en forma de riñón y de tres lóbulos. Los arbustos son vigorosos. Recorte de 8 a 10 ojos. La carga óptima en el arbusto es de 40 a 45 ojos.

Resistencia a las heladas hasta -25 °C. Es necesario un refugio para el invierno. Los brotes maduran bien. La variedad no es resistente al mildiú y al oidio. Débilmente afectado por la podredumbre gris.

Las bayas se consumen frescas.

La foto muestra la variedad de uva Crystal.
Baya de uva de cristal en la foto.

Crystal es una variedad de uva de zona media con fines técnicos y de maduración muy temprana. Las bayas son de color blanco o amarillo verdoso con una capa cerosa, ovaladas, de tamaño mediano, con un peso de 1,5 a 2 g y la piel es duradera.

La pulpa es jugosa, el sabor agradable y armonioso. Los racimos son de forma cilíndrica-cónica, densidad media, tamaño mediano, peso 170-200 g, variedad de alto rendimiento.

Las flores son bisexuales. Las hojas son de tamaño mediano, muy lobuladas. Los arbustos son de tamaño mediano. Recorte para 3-4 ojos. La carga óptima sobre el arbusto es de 60 ojos.

Resistencia a las heladas hasta -29°C. La variedad se caracteriza por una mayor resistencia al invierno. Apto para cultivo descubierto. La maduración de los brotes es muy buena. Casi no se ve afectado por enfermedades fúngicas.

En la foto, la variedad de uva Codryanka.
Baya de uva Codryanka en la foto.

codrinca– una de las mejores variedades de uva de la zona media para uso de mesa con un período de maduración muy temprano. Las bayas son de color púrpura oscuro con una capa cerosa, alargadas, grandes, pesan entre 6 y 8 g y la piel es tierna. La pulpa es jugosa, carnosa y de buen sabor. Los racimos son de densidad media, de forma cónica, grandes, pesan entre 500 y 600 gy a menudo pueden alcanzar los 1,5 kg. La variedad es productiva.

Las flores son bisexuales. Las hojas son bastante grandes, redondeadas y de cinco lóbulos. Los arbustos son vigorosos. Recorte de 8 a 10 ojos. La carga óptima en el arbusto es de 40 a 50 ojos. La variedad se adapta bien a diversas condiciones. Responsable de una buena atención. En años desfavorables para la polinización, es propenso a la producción de guisantes, es decir, a la formación de bayas muy pequeñas y sin semillas.

Resistencia a las heladas hasta -24 °C. Es necesario un refugio para el invierno. Los brotes maduran bien. La variedad tiene una mayor resistencia a enfermedades y plagas.

Las bayas se consumen frescas.

En la foto, la variedad de uva Cosmonaut.
Cosmonauta de bayas de uva en la foto.

Astronauta- variedad de mesa de maduración muy temprana. Las bayas son de color violeta oscuro, redondas, grandes, de hasta 4 g, la piel es de grosor medio. La pulpa es carnosa y jugosa, de sabor agradable y sencillo. Los racimos son de densidad media, de forma cónica, de tamaño mediano, con un peso medio de unos 165 g, máximo hasta 200 g, maduran en 100-105 días. La variedad es relativamente productiva.

Las flores son bisexuales. Las hojas son grandes, ligeramente ovadas, profundamente disecadas. Los arbustos son vigorosos. Recorte para 5-8 ojos. La carga óptima en el arbusto es de 40 a 45 ojos.

Resistencia a las heladas hasta -23 °C. Es necesario un refugio para el invierno. Los brotes maduran satisfactoriamente. La resistencia a la podredumbre gris es alta. Afectado por mildiú y oidio.

Las bayas se consumen principalmente frescas.

En la foto, la variedad de uva Crimean Pearl.
Baya de uva perla de Crimea en la foto.

perla de crimea- variedad de mesa de maduración muy temprana. Las bayas son de color amarillo verdoso, ovaladas, muy grandes, pesan hasta 3,9 g y la piel es fina. La pulpa es carnosa, jugosa, de muy buen sabor y con aroma a nuez moscada. Los racimos son sueltos, de forma cónica, peso medio 260-290 g, tiempo de maduración 95-100 días. La variedad es productiva.

Las flores son bisexuales. Las hojas son muy grandes, redondas, de cinco lóbulos, profundamente disecadas. El arbusto es de tamaño mediano. Capaz de dar frutos a partir de cogollos de reemplazo. Poda media, 5-8 yemas. La carga óptima en el arbusto es de 25 a 30 ojos.

Resistencia a las heladas hasta -24 °C. La maduración de los brotes es buena. Plante solo en rincones cálidos y protegidos del jardín. Se requiere refugio para el invierno. No resistente a enfermedades importantes. Recomendado para las regiones del sur.

Las bayas se consumen frescas.

La foto muestra la variedad de uva Muromets.
Baya de uva Muromets en la foto.

muromets- variedad de mesa de maduración muy temprana. Las bayas son de color púrpura oscuro con una capa cerosa espesa, alargadas, grandes, con un peso de hasta 5 g y la piel es fina. La pulpa es jugosa, carnosa, crujiente y de sabor dulce. Los racimos son de densidad media, de forma cónica, pesan hasta 400 g y maduran en 105-115 días.

Las flores son bisexuales. Las hojas son de tamaño mediano a grande, con tres o cinco lóbulos distintos. Los arbustos son vigorosos. Recorte de 8 a 10 ojos. La carga óptima en el arbusto es de 40 a 45 ojos. En años desfavorables para la floración y cuando el cultivo está sobrecargado, se observa montículo.

Resistencia a las heladas hasta -26 °C. La maduración de los brotes es muy buena. Se recomienda un refugio ligero para el invierno. En general, la resistencia a plagas y enfermedades es bastante alta, pero puede verse afectada por el oidio.

Las bayas se consumen frescas y para hacer compotas y mermeladas; son aptas para la producción de pasas.

En la foto, la variedad de uva Muscat Nina.
Baya de uva moscatel Nina en la foto.

Nina Mascate- variedad de mesa de maduración muy temprana. Las bayas son de color dorado verdoso, redondas, pesan hasta 2 g y la piel es fina. La pulpa es jugosa, carnosa y con un pronunciado aroma a nuez moscada. Los racimos son bastante sueltos, cilíndricos, pequeños, pesan entre 70 y 240 g y maduran en 105-115 días.

Las flores son bisexuales. Las hojas son grandes, redondas, ligeramente disecadas con cinco lóbulos claramente definidos. Los arbustos son de tamaño mediano. Poda media y larga para 8-12 ojos. La carga óptima es de 40 a 50 ojos. Exigiendo fertilidad del suelo y un alto nivel de tecnología agrícola. Cuando está demasiado maduro, la calidad de la cosecha disminuye drásticamente.

Resistencia a las heladas hasta -25 °C. Los brotes maduran bien. Se requiere refugio para el invierno. La resistencia a plagas y enfermedades es alta.

Las bayas se consumen frescas.

En la foto, la variedad de uva Pamyat Dombkowska.
Baya de uva Memoria de Dombkowska en la foto.

Memoria de Dombkowska- Variedad de mesa de maduración muy temprana, perteneciente al grupo de las pasas. Las bayas son negras, ovaladas, con una ligera capa cerosa, de tamaño mediano. La piel es fina y tierna. La pulpa es jugosa, de agradable sabor armonioso. Los racimos son medianamente densos, cilíndricos, alados, con un peso medio de 280-350 g, madura en 115 días. La variedad es de alto rendimiento.

Las flores son bisexuales. Los arbustos son vigorosos. La poda es larga, dejando el máximo de yemas (aproximadamente 7-15 yemas). La carga óptima en el arbusto es de 55 a 60 ojos. Tiende a sobrecargarse y la calidad de la cosecha se reduce significativamente. Crece bien en suelos ricos y arcillosos.

Resistencia a las heladas hasta -28 °C. Los brotes maduran bien. Capaz de dar frutos a partir de cogollos de reemplazo. Es recomendable taparlo durante el invierno. La resistencia a las enfermedades es media.

En la foto, la variedad de uva Platovsky.
Baya de uva Platovsky en la foto.

Platovsky- una de las mejores variedades de uva técnica de maduración temprana. Las bayas son blancas con un tono rosado tostado, redondas, de tamaño mediano, pesan 2-3 g y la piel es fina. La pulpa es jugosa y de sabor armonioso. Los racimos son de densidad media, cilíndrico-cónicos, pesan hasta 200 g y maduran en 110-115 días.

Las flores son bisexuales. Las hojas son redondas y bastante grandes. Los arbustos son de tamaño mediano. La poda es corta con 3-4 ojos. La carga óptima es de 60 a 80 ojos. Al describir esta variedad de uva técnica, cabe destacar su sencillez. Fructifica bien incluso en años desfavorables.

Resistencia a las heladas hasta -29 °C. Los brotes maduran bastante bien. La variedad es apta para el cultivo en cultivos descubiertos. Relativamente resistente a enfermedades y plagas.

Las bayas se pueden consumir frescas, son excelentes para hacer vino casero, jugos y secar.

En la foto, la variedad de uva Early TSHA.
Baya de uva TSHA temprana en la foto.

TSHA temprana- una variedad universal de maduración muy temprana. Las bayas son negras con una capa cerosa espesa, redondas, pesan alrededor de 2 g y la piel es fina. La pulpa es jugosa, crujiente, de buen sabor, con un ligero aroma a piña. Los racimos son medianamente densos, cilíndricos, pequeños, pesan hasta 90 g y maduran en 110-115 días. La productividad está por encima de la media. En años húmedos, las bayas pueden agrietarse y caerse.

Las flores son bisexuales. Las hojas son de tamaño mediano, ovaladas con cinco lóbulos distintos. Los arbustos son de tamaño mediano. Recorte corto o mediano para 4-8 ojos.

Esta es una de las variedades de uva más resistentes al invierno, ya que soporta temperaturas frías de hasta -28 ° C. Requiere refugio ligero para el invierno. Los brotes maduran bastante bien. La resistencia a plagas y enfermedades es media.

Las bayas se consumen frescas y se utilizan para su procesamiento.

En la foto, la variedad de uva Early Magaracha.
Baya de uva Magaracha temprana en la foto.

Magaracha temprana- variedad de mesa de maduración temprana. Las bayas son de color azul oscuro con una espesa capa cerosa, redondas o ligeramente alargadas, grandes, con un peso medio de 3,5 g y la piel es duradera. La pulpa es jugosa, carnosa y de buen sabor. Los racimos son sueltos, de forma ampliamente cónica, a menudo alados, de tamaño mediano a grande, pesan entre 200 y 500 g y maduran en 115 a 120 días.

Las flores son bisexuales. Las hojas son grandes, en forma de corazón, de cinco lóbulos, profundamente disecadas. Los arbustos son vigorosos. La poda media es de 5-8 ojos. La carga óptima en el arbusto es de 35 a 40 ojos.

Resistencia a las heladas hasta -17 °C. Es necesario un refugio para el invierno. Plante solo en lugares protegidos y bien calentados. La variedad es capaz de dar frutos a partir de cogollos de repuesto. Los brotes maduran muy bien. La variedad no se ve afectada por la podredumbre gris. Susceptible al moho.

Las bayas se utilizan frescas y para procesamiento.

La foto muestra la variedad de uva Rusbol.
Baya de uva Rusbol en la foto.

Rúsbol- variedad de mesa de maduración temprana. Las bayas no tienen semillas (hay rudimentos), doradas, de forma ovalada. La pulpa es jugosa, carnosa, dulce y de agradable sabor. Los racimos son moderadamente densos, cónicos, grandes, con un peso de 400 a 600 ga 1 kg y, a veces, hasta 1,5 kg. Madura en 115-125 días. La variedad es muy productiva. Propenso a la sobrecarga, es decir, a la formación de una cosecha tan rica que la planta no tiene fuerzas suficientes para prepararse para el invierno. Además, el sabor de las bayas se deteriora.

Las hojas son de tamaño mediano, redondas, trilobuladas, ligeramente disecadas. Los arbustos son vigorosos. La poda es corta con 2-3 ojos. La carga óptima en el arbusto es de 30 a 40 ojos.

Resistencia a las heladas hasta -25 °C. Los brotes maduran muy bien. En lugares protegidos es posible cultivar sin refugio durante el invierno. Es muy resistente a las enfermedades.

Las bayas se utilizan frescas y secas.

La foto muestra la variedad de uva Rusven.
Baya de uva Rusven en la foto.

Rusven- variedad de mesa de maduración muy temprana. Las bayas son de color verde rosado con una capa cerosa, redondas, grandes, pesan hasta 5-6 g, la pulpa es jugosa, de buen sabor y con un pronunciado aroma a nuez moscada. Los racimos son densos, cilíndrico-cónicos, a veces con ala, de tamaño mediano y grande, con un peso de 350-550 g, en buenas condiciones pueden alcanzar 1 kg. Madura en 110-115 días. La variedad es productiva. Sin embargo, puede producirse una pérdida de rendimiento debido al agrietamiento.

Las hojas son de tamaño mediano con tres lóbulos. Los arbustos son medianos o vigorosos. El recorte es corto (para 3 a 4 ojos) o mediano (para 6 a 8 ojos). La carga óptima es de 30 a 40 ojos. La variedad se adapta bien a diferentes tipos de suelo.

Resistencia a las heladas hasta -25 °C. Es recomendable taparlo durante el invierno. Los brotes maduran bien. Se ve débilmente afectado por enfermedades y plagas.

Las bayas se utilizan frescas y para hacer vino, jugos y compotas caseros.

La foto muestra la variedad de uva Northern Early.
Baya de uva temprana del norte en la foto.

Norte temprano- variedad de mesa de maduración muy temprana. Las bayas son amarillentas con un tinte rosado en el lado soleado, redondas, ligeramente alargadas, de tamaño mediano, con un peso de 2-3 g, la pulpa es jugosa, carnosa y de buen sabor. Los racimos son moderadamente densos, cilíndricos-cónicos, pesan entre 100 y 150 g y maduran en 110-115 días. La variedad es de rendimiento medio.

Las flores son bisexuales. Las hojas son de tamaño mediano, cinco lóbulos y profundamente lobuladas. Los arbustos son de tamaño mediano. Poda media, 5-8 ojos. La carga óptima en el arbusto es de 30 a 35 ojos.

Resistencia a las heladas hasta -27 °C. En lugares protegidos se puede cultivar en un cultivo no cubierto. Los brotes maduran bien. Resistente al agrietamiento de las bayas y a la podredumbre gris, pero en gran medida susceptible al mildiú y al oidio.

Las bayas se consumen principalmente frescas.

La foto muestra la variedad de uva Skif.
Baya de uva Skif en la foto.

escita- una variedad de vino con un período de maduración muy tardío. Las bayas son redondas, blancas, pequeñas, la piel es rugosa. La pulpa es jugosa, con un alto contenido en ácido. Los racimos son de densidad media, cilíndrico-cónicos, con un peso medio de 130-150 g, madura en 145-150 días. La variedad es relativamente productiva.

Los arbustos son de tamaño mediano. Tipo de poda media.

Una de las variedades de uva más resistentes a las heladas, puede soportar temperaturas frías de hasta -29 °C. La maduración de los brotes es buena. En un lugar protegido se puede cultivar en un cultivo descubierto. La resistencia a las enfermedades está por debajo del promedio.

Las bayas se utilizan para producir vinos blancos de mesa.

En la foto, la variedad de uva Stepnyak.
Baya de uva Stepnyak en la foto.

stepnyak- variedad técnica de maduración tardía. Las bayas son blancas, redondas, más pequeñas de lo normal, pesan unos 2 g, la pulpa es jugosa, carnosa y el sabor es armonioso. Madura en 135-140 días.

Como se muestra en la fotografía, esta variedad de uva técnica tiene racimos cónicos, moderadamente densos y con un peso medio de 200 g:

La variedad es productiva.

Las flores son bisexuales. Las hojas son de tamaño mediano, redondas, de tres o cinco lóbulos con muescas superiores profundas. Los arbustos son vigorosos. Poda media, 5-8 ojos. La carga óptima en el arbusto es de 60 a 80 ojos. Requiere la eliminación obligatoria del exceso de brotes estériles.

Resistencia a las heladas hasta -25 °C. Es deseable un refugio ligero para el invierno. Capaz de dar frutos a partir de cogollos de reemplazo y latentes. Se recupera bien en caso de congelación. Es poco susceptible a enfermedades importantes.

Las bayas se utilizan para producir vinos de mesa.

La foto muestra la variedad de uva Suvorovets.
Baya de uva Suvorovets en la foto.

Suvorovets- Variedad de uva técnica de maduración temprana. Las bayas son blancas, redondas, pequeñas, con un peso medio de 1,2 g, la pulpa es jugosa y de agradable sabor armonioso. Los racimos son moderadamente densos, cilíndricos-cónicos, pesan entre 150 y 200 g y maduran en 110-115 días. La variedad es muy productiva.

Las flores son bisexuales. Las hojas son de tamaño mediano, transversalmente ovaladas, con tres lóbulos bien definidos. Los arbustos son de tamaño mediano. Poda media para 6 - 8 ojos.

Resistencia a las heladas hasta -25 °C. Es necesario un refugio ligero para el invierno. Los brotes maduran muy bien. La variedad se caracteriza por una mayor resistencia a las principales enfermedades fúngicas.

Las bayas se utilizan para elaborar vinos de mesa secos.

Aquí puede ver fotografías de variedades técnicas y de uva de mesa, cuyas descripciones se dan arriba:

Foto de variedad Ruswenna

Variedad temprana del norte en la foto.

Mascota- variedad de mesa de maduración media temprana. Las bayas son blancas con una capa cerosa, redondas o ligeramente ovaladas, muy grandes, de hasta 16 go más. La pulpa es jugosa, carnosa, de muy buen sabor armonioso con un ligero aroma a nuez moscada. Los racimos son de densidad media, de forma cónica, muy grandes, con un peso medio de 800-1100 g, madura en 125-135 días. La variedad es de alto rendimiento y requiere normalización.

La foto muestra la variedad de uva Talisman.
Talismán de baya de uva en la foto.

Las flores son funcionalmente femeninas. Las hojas son lobuladas, profundamente disecadas. Polinizado por variedades polinizadoras. En años desfavorables, es deseable una polinización adicional. Los arbustos son vigorosos. El tipo de poda es larga, con 8-12 ojos. La carga óptima en el arbusto es de 25 a 35 ojos. Muy receptivos a la buena atención.

Resistencia a las heladas hasta -25 °C. Los brotes maduran bien. Requiere refugio para el invierno. Tiene una mayor resistencia a las principales enfermedades fúngicas.

En la foto, la variedad de uva Violeta temprana.
Baya de uva violeta temprana en la foto.

Púrpura temprano- una variedad universal de maduración media-temprana. Las bayas son de color azul violeta con una capa cerosa, redondas, de tamaño mediano. La pulpa es jugosa, de sabor agradable y con aroma a nuez moscada. Los racimos son de densidad media, cónicos, a menudo con un ala, pesan entre 90 y 150 g, en buenas condiciones de crecimiento hasta 200 g y maduran en 130-135 días.

Las flores son bisexuales. Las hojas son de tamaño mediano a grande, de tres o cinco lóbulos, con menos frecuencia enteras. Los arbustos son de tamaño mediano. La poda media es de 5-6 ojos. La variedad se adapta bien a diversas condiciones de cultivo. Produce muchos sarmientos, por lo que requiere un racionamiento obligatorio del número de cepas.

Resistencia a las heladas hasta -27 °C. Los brotes maduran satisfactoriamente. Es necesario un refugio ligero para el invierno. Se caracteriza por una mayor resistencia a las principales enfermedades, pero puede verse afectado por el oidio y el cáncer bacteriano. No resistente al gusano de las yemas.

Las bayas se pueden consumir frescas, así como para hacer jugo y vino.

En la foto, la variedad de uva Frumoasa albe.
Baya de uva Frumoas albe en la foto.

Frumoasa albe- variedad de mesa de maduración temprana-media. Las bayas son blancas con un tinte amarillo ámbar y una capa cerosa espesa, redondas o ligeramente ovaladas, grandes, de hasta 6 g, a veces más grandes. La piel es fina. La pulpa es moderadamente jugosa, tiene un sabor armonioso muy agradable con aroma a nuez moscada. Los racimos son bastante sueltos, de forma cónica, con un peso medio de 300-500 g, madura en 125-135 días. La variedad es muy productiva.

Las flores son bisexuales. Las hojas son de tamaño mediano, ovaladas, profundamente disecadas. Los arbustos son de tamaño mediano. La poda es corta, con 3-5 ojos. La carga óptima es de 30 a 35 ojos.

Resistencia a las heladas hasta -25 °C. La maduración de los brotes es buena. Plantar sólo en áreas protegidas. Requiere refugio obligatorio para el invierno. La variedad no se ve afectada por el mildiú ni la podredumbre gris y es muy resistente a otras enfermedades y plagas.

Las bayas se utilizan frescas.

La foto muestra la variedad de uva Flower.
Flor de baya de uva en la foto.

Floral- una variedad de uva para Rusia central con fines técnicos con un período de maduración medio. Las bayas son de color amarillo verdoso con una capa cerosa espesa, redondas, pesan entre 1 y 1,8 g y la piel es densa. La pulpa es jugosa, de sabor armonioso con un pronunciado aroma a nuez moscada. Los racimos son densos, de forma cilíndrico-cónica, de tamaño mediano, con un peso medio de 140 g, la variedad es productiva y se caracteriza por una fructificación estable. Madura en 135 días.

Las flores son bisexuales. Las hojas son de tamaño mediano, redondas, de cinco lóbulos, profundamente lobuladas. Los arbustos son pequeños. La poda es corta, con 3-5 ojos. La carga óptima es de 25 a 35 ojos. Exige humedad del suelo, en años secos es necesario organizar el riego. Puede crecer en áreas con aguas subterráneas cercanas.

Resistencia a las heladas hasta -25 °C. Los brotes maduran satisfactoriamente. Requiere refugio para el invierno. La variedad es resistente al mildiú, susceptible al oidio y a la podredumbre gris.

Las bayas se pueden consumir frescas, pero su uso principal es para zumos y vinos de mesa.

En la foto, la variedad de uva Chasselas Muscat.
Baya de uva Muscat Chasselas en la foto.

nuez moscada chasselas- variedad de mesa de maduración temprana. Las bayas son doradas, ovaladas, grandes y pesan entre 2,2 y 2,8 g.

En el centro de Rusia no existe la filoxera, por lo que aquí no puede dañar todas las variedades de uva enumeradas. Sin embargo, si algunos de ellos (Vostorg, Muscat Delight, Cossack, Early Magaracha, Stepnyak, Violet early) se plantan en zonas más al sur, pueden verse afectados por esta plaga común.

La piel es fina. La pulpa es carnosa, jugosa, el sabor a nuez moscada, muy bueno. Los racimos son de densidad media, de forma cilíndrica-cónica, con un peso medio de 150-180 g, madura en 115-125 días. La productividad es media.

Las flores son bisexuales. Las hojas son más grandes que la media, de tres o cinco lóbulos. Los arbustos son de tamaño mediano. La poda es corta, con 3-5 ojos. La carga óptima en el arbusto es de 30 a 35 ojos.

Resistencia a las heladas hasta -23 °C. Es necesario seleccionar zonas cálidas y bien protegidas. Requiere refugio obligatorio para el invierno. La maduración de los brotes es buena. Se recupera rápidamente en caso de congelación. La variedad no es resistente a las enfermedades.

Las bayas se utilizan frescas.

La foto muestra la variedad de uva Chasselas del norte.
Baya de uva Chasselas del Norte en la foto.

Chasselas Norte- Variedad de uva de mesa de maduración temprana. Las bayas son medianas, redondas, rosadas. La piel es densa. La pulpa es jugosa. El sabor es armonioso. El racimo es mediano, pesa 116-125 g, cilíndrico, de densidad media.

Recorte para 6-8 ojos. Las flores son bisexuales. Las hojas son medianas y profundamente disecadas, de cinco lóbulos.

La resistencia al invierno es media, se requiere refugio invernal. Resistencia media al mildiú y oidio, resistencia relativa a la podredumbre gris.

Las uvas se utilizan para consumo en fresco y almacenamiento.

Ahora descubra qué variedades de uva se plantan en la región de Moscú.

En la foto, la variedad de uva Moscú Blanca.
Baya de uva blanca de Moscú en la foto.

Moscú blanco- una variedad de uva universal para la región de Moscú con maduración temprana. Las bayas son blancas, redondas o ligeramente ovaladas, de tamaño mediano. La piel es fina. La pulpa es jugosa, de buen sabor armonioso. Madura en 125 días, relativamente productiva.

Mire la foto: esta variedad de uva para la región de Moscú tiene racimos de densidad media, forma cilíndrica-cónica, tamaño mediano y un peso de 220-330 g:

Las flores son bisexuales. Las hojas son de tamaño mediano a grande, lobuladas y profundamente disecadas. Los arbustos son de tamaño mediano. Recorte para 5-8 ojos.

Resistencia a las heladas hasta -26 °C. Los brotes maduran bien. Requiere refugio ligero para el invierno. La resistencia a las enfermedades es media.

Las bayas se utilizan frescas y para procesamiento.

Una buena plántula de uva debe tener varias raíces de talón normalmente desarrolladas.

En la foto, la variedad de uva temprana de Moscú.
Baya de uva temprana de Moscú en la foto.

Moscú temprano- variedad de mesa, de maduración muy temprana. Al describir esta variedad de uva para la región de Moscú, cabe destacar especialmente las bayas de tamaño mediano: son blancas, redondas o ligeramente alargadas. La pulpa es jugosa, densa y de sabor agradable. Los racimos son de tamaño mediano, moderadamente densos, de forma cilíndrica-cónica, pesan unos 200 g y la variedad es productiva.

Las hojas son bastante grandes, redondeadas y ligeramente disecadas. Los arbustos son de tamaño mediano. La poda media es de 6-8 ojos.

Resistencia a las heladas hasta -25°C. Los brotes maduran bien. Requiere refugio ligero para el invierno. La resistencia a enfermedades y plagas es media.

Las bayas se consumen frescas y procesadas.

En la foto, la variedad de uva rosa de Moscú.
Baya de uva rosa de Moscú en la foto.

rosa moscú- variedad de mesa con un período de maduración medio-tardío. Las bayas son rosadas, oblongas, grandes, pesan entre 4 y 5 g y la piel es densa. La pulpa es jugosa, de buen sabor armonioso. Los racimos son sueltos, cónicos, de tamaño grande y muy grande, con un peso medio de 420 g, máximo hasta 900 g, madura en 135-140 días. La variedad es de alto rendimiento.

Las flores son bisexuales. Las hojas son bastante grandes, lobuladas, profundamente disecadas. Los arbustos son vigorosos. Poda media, 5-8 ojos.

Resistencia al invierno hasta -25 °C. Los brotes tienen tiempo de madurar. Requiere refugio obligatorio para el invierno. Recomendado para terreno protegido. La resistencia a las enfermedades es alta.

Las bayas se utilizan frescas.

En la foto, la variedad de uva resistente a Moscú.
Baya de uva resistente a Moscú en la foto.

Moscú sostenible- Esta es una de las mejores variedades de uva para la región de Moscú, universal, de maduración media-temprana. Las bayas son blancas con un tinte dorado, de forma redonda, pequeñas, pesan entre 2,5 y 3 g, la pulpa es jugosa, de buen sabor y con aroma a nuez moscada y piña. Los racimos son pequeños, con un peso máximo de hasta 120 g, sueltos, de forma cónica o cilíndrica, muy numerosos. Madura en 130-135 días.

Los arbustos son vigorosos. Poda media, 6-8, o larga, 12 ojos. La carga óptima en el arbusto es de 70 a 120 ojos.

Resistencia a las heladas hasta -28 °C. Los brotes maduran bien. La variedad se puede cultivar sin refugio. Ideal para decorar cenadores, arcos, paredes. Tiene mayor resistencia a enfermedades y plagas.

Las bayas se consumen frescas y se utilizan para su procesamiento.

En la foto, la variedad de uva negra de Moscú.
Baya de uva negra de Moscú en la foto.

Moscú negro- variedad de mesa de maduración media temprana. Las bayas son grandes, ovoides, negras. La piel es densa. La pulpa es jugosa y tiene buen sabor. Hay pocas semillas. Los racimos son moderadamente densos, de tamaño mediano, cónicos, alados, pesan unos 250 g y maduran en 115-125 días. Hablando de qué variedades son adecuadas para la región de Moscú, cabe destacar el alto rendimiento de esta forma.

Las flores son bisexuales. Las hojas son grandes, redondas, de tres lóbulos. Los arbustos son vigorosos. Tipo de poda media.

Resistencia a las heladas hasta -25 °C. Los brotes maduran bien. Requiere refugio ligero para el invierno. La resistencia a las principales enfermedades y plagas es media.

Las bayas se consumen principalmente frescas.

Estas fotografías muestran variedades de uva de la región de Moscú, descritas anteriormente:

Las uvas son un cultivo común en el huerto familiar, lo que le da a su jardín una apariencia hermosa y bayas sabrosas. El consumo de uvas tiene una larga y rica historia; se consumen frescas y se envían para su procesamiento. El vino, la bebida embriagadora más antigua, se obtenía de la uva.

Hay variedades de uva que no requieren refugio durante el invierno.

¿Cuál es la peculiaridad de las uvas descubiertas?

La resistencia a las heladas y a las enfermedades es el resultado del trabajo de los criadores. Las uvas son un cultivo que es víctima de enfermedades fúngicas, por lo que el desarrollo de variedades resistentes a las enfermedades es un gran avance en la viticultura.

Las variedades de uva descubiertas son un tipo de vid que, con la ayuda del trabajo de mejoramiento, se ha vuelto resistente a las plagas y a las condiciones climáticas del norte. Hace algún tiempo no era posible cultivar los 10 mejores tipos de uva en el norte, ya que el cultivo no sobrevivía a las bajas temperaturas. Pero hoy este problema ya no es relevante, porque el trabajo a largo plazo y el cruce de diferentes plántulas de plantas permitieron obtener variedades de uva resistentes a las heladas.

Existen decenas de variedades de uva resistentes a las heladas y se cultivan en zonas donde la temperatura del aire y del suelo no alcanza los límites aceptables para el cultivo. Las uvas descubiertas incluyen las siguientes variedades:

• Isabel y Ontario.
• Lidia y Amatista.

Uvas Isabella: una variedad popular resistente a las heladas

Para los residentes de verano de cualquier región, es posible cultivar plántulas compradas por correo. Basta con elegir la plántula más adecuada para las temperaturas del aire y del suelo de una región en particular. No se puede decir que cada variedad esté dotada solo de características positivas, porque por cada ventaja hay una desventaja.

Los viñedos se cultivan de dos formas conocidas: a partir de semillas o de plántulas. Plantar una plántula de un año es un tipo común de cultivo de plantas. Su popularidad está asociada a una reducción del tiempo de maduración del cultivo y una mayor probabilidad de que la planta eche raíces en el sitio.

Para que el corte de uva eche raíces, debe comenzar a preparar el sitio en el otoño:

1. Cava un hoyo y límpialo de malas hierbas.
2. Fertilice el suelo con fertilizantes orgánicos y arena.
3. El suelo debe ser fértil con una acidez moderada.
4. Para evitar que el suelo sea demasiado arcilloso, se mezcla con arena.

Las variedades de uva integradas y sostenibles que se venden por correo se cultivan del mismo modo que el resto de variedades. Para recibir la vendimia por correo, se le proporciona acceso a la luz y protección contra las corrientes de aire. Dado que las variedades descubiertas se pueden cultivar en condiciones climáticas del norte, el calor no es la necesidad más importante, pero es mejor plantar en el sur de su sitio.

Las uvas de Ontario se adaptan bien a los inviernos fríos

Tipos de uvas descubiertas

Hay unas veinte variedades de material de siembra descubierto para el invierno. Entre ellos hay tipos más populares. La variedad Isabella fue obtenida por criadores estadounidenses. Fue introducido en nuestras tierras en los años cincuenta del siglo XX.

Las bayas de Isabella son muy conocidas tanto entre los jardineros experimentados como entre los principiantes. Su finalidad funcional: consumo en fresco, elaboración de zumos y elaboración de vino.

Se elaboran muchos tipos de vinos con este tipo de frutos rojos. Tolera climas templados y produce frutos negros. El aroma de Isabella no se puede confundir con el de otras especies y el sabor contiene acidez.

El peso de un racimo alcanza los ciento cincuenta gramos, las bayas están bien dispuestas. La variedad tiene un período de maduración tardía. La ventaja de Isabella es su predisposición al transporte prolongado y su resistencia en invierno.

Las uvas Lydia se utilizan para elaborar vino y con fines decorativos.

La variedad Lydia produce cosechas a partir de septiembre. Las bayas de Lydia son de forma alargada y de color rosa pálido. La variedad tiene una piel gruesa y los racimos son grandes, pero con bayas escasamente espaciadas. La variedad es resistente a enfermedades, plagas e insectos.

La enredadera de Lydia también está destinada a la decoración del mirador. Las enredaderas se utilizan a menudo para decorar cenadores. Es popular el cultivo de uvas con el fin de entrelazar un mirador con enredaderas, se utiliza principalmente para decorar un jardín en una casa de campo y también para decorar miradores en establecimientos de restauración.

La variedad Amethyst tiene la mayor resistencia al invierno y a las enfermedades. La variedad amatista se debe cultivar en el norte, ya que las uvas pueden crecer a temperaturas de hasta -35ºC. La enredadera Amatista crece con fuerza, por lo que las plántulas se pueden utilizar para decorar el mirador.

La plántula del mirador madura a finales de agosto. El peso de los racimos de uva alcanza los setecientos gramos.

Las 10 mejores variedades de plantas descubiertas: Delight, Victoria, Isabella, Amethyst, Ontario, Arcadia, Laura, Talisman, Strashensky, Negrulya.

Las uvas amatista no requieren refugio durante el invierno.

Cuidando la variedad

Si un jardinero decide cultivar una de las 10 mejores variedades de uva con alta resistencia al invierno y a las enfermedades, puede solicitar por correo las semillas de la variedad que le interese. Las 10 mejores variedades, sin importar el tipo que elijas, necesitan cuidados. La parte principal del cuidado que hace que las uvas sean resistentes a las enfermedades es la poda. Dar forma a la enredadera permite guiarla correctamente a lo largo del cenador o soporte instalado.

Se fertilizan y riegan a intervalos determinados 10 especies que no requieren refugio durante el invierno y variedades resistentes a enfermedades. 10 variedades resistentes al invierno, plántulas o semillas que usted ordenó por correo, se podan en tres estaciones: otoño, primavera y verano. El único momento sin poda es el invierno.

Para no dañar las plántulas resistentes al invierno, la poda debe realizarse antes o después del flujo de savia. Se deben eliminar las zonas que hayan cumplido su función y que se hayan secado.

Anteriormente se hablaba del cultivo de variedades de uva que resistan el invierno sin refugio y que sean resistentes a las enfermedades utilizando semillas. Se pueden adquirir ordenando por correo o acudiendo a una tienda especializada. Algunas variedades que no es necesario cubrir durante el invierno se pueden pedir en línea y la entrega se le enviará por correo. Primero se debe comprobar la germinación de dichas semillas.

Las semillas vacías flotan en agua salada. Brotarán las semillas enviadas por correo que queden en el fondo. Para obtener plántulas, es necesario obtener plántulas de semillas.

Para ello, se colocan en una gasa humedecida, que se mantiene húmeda durante una semana. Una vez que aparecen las raíces, las semillas recibidas por correo o compradas en una tienda se plantan en tazas. A medida que crecen, las variedades que no estén cubiertas durante el invierno deben trasplantarse a un recipiente más grande.

Esta dulce baya contiene una gran cantidad de azúcares naturales, principalmente fructosa y glucosa. La composición química del producto incluye una cantidad colosal de sustancias útiles: vitaminas, minerales, enzimas. Aproximadamente la mitad del área total plantada en el mundo está ocupada por este cultivo, ¡y con razón! Gracias a esta composición, las uvas tienen propiedades medicinales y se utilizan como profiláctico contra muchas enfermedades. La baya contiene una gran cantidad de azúcar, que satisface perfectamente el hambre y llena de energía a la persona. El contenido calórico de 100 g de frutos rojos oscila entre 43 y 64 kcal, según la variedad. ¿Para qué más sirven las uvas? Las bayas contienen muchos de los oligoelementos y minerales que necesitamos: potasio, cobalto, manganeso, níquel, zinc, cromo, boro, etc. Sirven como componentes estructurales de enzimas, vitaminas, hormonas, proteínas y otros complejos igualmente importantes. El primer viñedo se plantó en Astracán, y esto sucedió en 1613, fue en esta época que este cultivo comenzó a cultivarse en Rusia. La uva es uno de los cultivos agrícolas más extendidos, cuya abundancia de diversas variedades es imposible de contar. Cada uno de nosotros se encuentra con bayas todos los días, ya que este producto está ampliamente representado en cualquier categoría de productos alimenticios y lo disfrutamos con mucho gusto. Y los amantes especiales de la uva cultivan esta planta en su propia casa de verano. Aunque se ha escrito mucho sobre los representantes de las zonas climáticas cálidas y templadas, las variedades de uva resistentes al invierno todavía permanecen a la sombra de sus homólogas del sur. Para la mayoría de los amantes de las uvas, sigue siendo un misterio qué variedades resistentes al invierno son las más populares en Rusia Central.

Variedades de uva resistentes a las heladas.

La congelación de la madera de las plantas anuales suele provocar su muerte. La resistencia a las heladas de la vid es máxima a mediados del invierno, durante un período de completa latencia. Cuando comienza el período de flujo de savia, los ojos se vuelven vulnerables y pueden dañarse fácilmente con las heladas recurrentes. La resistencia a las heladas se determina en estaciones experimentales o criaderos. Para ello, miden la temperatura durante todo el invierno y ven a qué heladas podrían sobrevivir los arbustos jóvenes de una determinada variedad. La cifra es aproximada. En la práctica, los arbustos no resisten las heladas declaradas.

Las variedades resistentes a las heladas se diferencian: débilmente resistentes (hasta -20°C), medianamente resistentes (hasta 22°C), relativamente resistentes (-24).

Las variedades resistentes a las heladas son aquellas que pueden sobrevivir hasta -27°C. La resistencia a las heladas indicada en la descripción de la variedad no significa que los arbustos descubiertos puedan sobrevivir varios meses a esta temperatura sin pérdidas. Indica que la parte molida no se congela o se congela ligeramente cuando la temperatura baja durante varios días. Por lo general, en este caso, las partes inmaduras de los brotes mueren y las que quedan después de la poda no se dañan.

Para los jardineros que cubren todos los arbustos de uva, el indicador de resistencia a las heladas no es particularmente importante. Sólo ajusta el grado de protección. Pero a menudo se plantan arbustos cerca de arcos o miradores. Por lo general, se trata de variedades de alto nivel, cuyas fundas son difíciles de quitar y fijar a los soportes cada año. En tales casos se utilizan uvas resistentes a las heladas.

Además del término "resistencia a las heladas", también existe el término "resistencia al invierno". Esta es la capacidad de resistir varios factores que afectan negativamente la supervivencia en general. Esto incluye la humedad, la profundidad de la nieve y otros factores. Por lo general, las variedades que no se ven afectadas por las heladas se clasifican como resistentes a las heladas.

Variedad de uva resistente a las heladas Buffalo

Variedad de uva con raíces americanas. Resultado de la hibridación de las variedades “Herbert” y “Watkins”. Criado en la Universidad de Cornell, Nueva York. Se considera la mejor variedad del grupo de variedades Isabella por su alto rendimiento, racimos grandes y atractivos y excelente sabor. Aunque hay viticultores que tienen una opinión diferente sobre Buffalo.

Los arbustos son vigorosos. La vid es de color marrón oscuro. Hojas con pubescencia sentida, grandes. Los racimos son de tamaño mediano, de hasta 0,5 kg, de forma cónica redonda y con el clásico aspecto isabelino. Las bayas pesan hasta 5 g, de color azul oscuro, casi negras, muy sabrosas (en relación con el grupo isabella). La variedad es extremadamente productiva. En formaciones arqueadas, se obtienen del arbusto hasta un quintal de bayas. En nuestro clima madura a principios de septiembre. En invierno no necesita refugio. El moho se ve levemente afectado. Se recomienda realizar una poda de 7 a 9 ojos. Los esquejes arraigan muy mal.

Variedad de uva Isabella resistente a las heladas.

La variedad resistente al invierno más popular, obtenida desde la época de la URSS. La cultura prefiere un clima templado, pero crece con éxito en muchas regiones. Una variedad de uva descubierta es adecuada para la Región de la Tierra Negra y es la más demandada por los enólogos. Los frutos son de forma redonda, ligeramente alargados, de unos 20 mm de largo. La piel de color azul oscuro está cubierta con una capa blanca. La pulpa es viscosa, ácida y con un sabor agrio, pero está saturada de un aroma pronunciado.

Variedad de uva Lydia resistente a las heladas.

Una buena variedad de uva no cubriente para el territorio de Krasnodar y otras regiones con clima templado. En las regiones del norte, la vid se cubre durante el invierno. Las bayas redondas se vuelven de color rojo parduzco cuando maduran. Los frutos son famosos por su aroma intenso y agradable y son ideales para elaborar vino y zumos. La maduración de la cosecha se produce a los 150 días.

¡Consejo! La variedad Lydia, resistente al invierno, es excelente para hacer vinagre de vino.

Variedad de uva resistente a las heladas Aleshenkin.

Aleshenkin es una uva de postre temprana, descubierta. También se le llama Alyosha o No. 328. Tiene un sabor excelente y una apariencia hermosa: racimos grandes de hasta dos kilogramos, las bayas tienen forma de cono y son de color amarillo verdoso.

Ventajas:

• muy temprano;
• no requiere cuidados especiales ni tecnología agrícola especial;
• los esquejes arraigan bien;
• buen rendimiento sin fertilizar;
• pocas semillas en las bayas;
• excelente gusto;
• Las bayas permanecen en la vid incluso con heladas de hasta -25°C.

Defectos:

• la parte subterránea no es resistente a las heladas;
• Las bayas necesitan un estimulador de crecimiento; de lo contrario, es probable que se produzcan guisantes.

Variedad de uva resistente a las heladas Lady's Fingers

Tiene una forma única de bayas que parecen dedos de dama. De ahí el nombre. El nombre oficial es Khusayne Bely. Las bayas grandes y dulces están dispuestas en grandes racimos. El sabor es excelente, dulce, con notas amargas. Las pasas se utilizan con mayor frecuencia para hacer pasas, ya que no tienen semillas.

Se trata de una variedad de uva originaria de Asia Central. Muy exigente con el sol y el calor. Tiene un largo período de maduración, por lo que no es apto para el centro de Rusia. Pocos viticultores lo cultivan. Con un buen cuidado y un clima favorable, además de una alimentación periódica, aún se puede obtener una buena cosecha.

Ventajas:

• alta productividad;
• fuerte crecimiento;
• excelente gusto;
• ausencia de semillas.

Defectos:

• largo período de maduración: 130-160 días;
• inestabilidad de la cosecha por temporada;
• largo período de enraizamiento de esquejes;
• baja resistencia a las heladas - hasta -11°C;
• Esta uva es muy querida por las avispas y los pájaros;
• extremadamente susceptible a diversas enfermedades: hongos, oidio, mildiú polvoriento.

Variedad de uva Tukay resistente a las heladas.

Esta uva de maduración temprana se distingue por su crecimiento vigoroso y alto rendimiento. Los racimos de la variedad Tukai son muy grandes: pueden alcanzar un peso de hasta 1 kg y las bayas son de tamaño mediano (2-6 g). Las ventajas de esta variedad incluyen la capacidad de almacenar bayas durante mucho tiempo (hasta abril) y la resistencia al moho. Se considera que la principal desventaja de la variedad Tukai es su baja resistencia a las enfermedades.

Variedad de uva Codryanka resistente a las heladas.

Se trata también de una variedad de mesa temprana y vigorosa, cuya principal ventaja es su alta resistencia a las enfermedades. Los racimos de esta uva pueden alcanzar un peso de 600 g y el rendimiento de la variedad Kodryanka es excelente. Una característica distintiva de esta uva es la baja acidez de las bayas. Ya podrás comerlos cuando el contenido de azúcar alcance el 12%. Como muchas otras variedades de uva resistentes al invierno, excelentes para los Urales y otras regiones frías, Kodryanka produce bayas que no son demasiado dulces, pero al mismo tiempo son bastante sabrosas. Una desventaja de esta variedad es la tendencia a los guisantes.

Enfermedades y plagas de las uvas resistentes a las heladas.

Las uvas resistentes a las heladas resisten bastante bien las enfermedades, pero a veces afectan a las plantas.

• El mildiú polvoroso provoca un crecimiento deficiente de las uvas: las hojas se vuelven rizadas y cubiertas con una capa gris y las bayas se echan a perder. La enfermedad se trata con Thanos, Thiovit Jet y Topaz.
• El mildiú velloso (mildiú) deja manchas amarillas aceitosas en las hojas. Aparece una capa gris en el reverso de la hoja y las partes afectadas se pudren. Se eliminan las zonas infectadas del arbusto, el resto se trata con fungicidas (Thanos, Mikal, Antrakol).
• La mancha negra aparece como marcas rojas en el fruto, la vid o las hojas. Posteriormente, las manchas se decoloran. Con daños generalizados, es imposible salvar el viñedo, por lo que es necesario realizar fumigaciones preventivas de la planta con fungicidas antifúngicos (Thanos, Teovit Jet, Topaz).

Las vides también son atacadas por insectos. Los propietarios de viñedos deben proteger periódicamente los frutos de los ataques de plagas.

• Avispas. Las frutas dulces atraen a los insectos alados, que perforan la cáscara de la baya y extraen el jugo. Un racimo dañado se deteriora rápidamente. Por lo tanto, para salvar las uvas de las avispas, puedes destruir los nidos de avispas a principios de la primavera o colocar trampas con insecticidas. También se recomienda ahumar las avispas o cubrir la vid con una red transpirable para insectos.
• Pizca. En las uvas hay variedades del insecto de tela, hojas y fieltro. Las plantas se tratan con fungicidas contra los ataques de ácaros.

Las uvas también son atacadas por roedores: ratones. Mordisquean los cogollos de la vid durante la invernada. Las variedades de cobertura son especialmente susceptibles a esto. Los dispositivos ultrasónicos se utilizan para repeler a los roedores.

Hasta -29 °C, y más sabroso que el Spartan, pero no tan resistente a las heladas. Similar a las pasas de Júpiter y Venus. Se puede cultivar como planta descubierta en arcos, cenadores, etc.

Hasta -29°C hay que estar preparado para el hecho de que una vez cada 6-7 años se congelará por completo hasta el nivel de la nieve. Al mismo tiempo, el próximo año Júpiter "arrancará" rápidamente nuevos brotes de cogollos inactivos y será posible obtener una pequeña cosecha. Probaremos temperaturas más bajas si la Madre Naturaleza lo permite. Variedad sin semillas, maduración temprana (115-125 días). Los arbustos son de tamaño mediano. Los racimos pesan en promedio 1 kg. Las bayas son grandes, pesan entre 4 y 5 gramos y su color va del rojo al rojo azulado cuando están completamente maduras. La pulpa es carnosa y jugosa, de buen sabor con un ligero aroma a nuez moscada. La piel es fina y duradera. Acumulación de azúcar hasta un 21%. Puede haber congelación y muerte de los cogollos en inviernos helados y primaveras heladas, temperaturas fluctuantes (más durante el día, bajo cero por la noche).

Hasta -28°C y menos, recomendado para cultivos descubiertos (arcos, cenadores, etc.). Variedad marrón (1977), maduración temprana, 120 días). Los arbustos tienen un vigor de crecimiento superior al promedio. Los racimos son medianos, a partir de 200 gy superiores, cilíndrico-cónicos, de densidad media. Las bayas son pequeñas y medianas, de 2 a 3 gramos, redondas, de color azul. La pulpa es carnosa y jugosa, el sabor es armonioso, con un ligero aroma a fresa, nuez moscada y grosella negra. La piel no es gruesa, separada por una “bolsa”. Clase I sin semillas. Contenido de azúcar 18-20%, acidez 6-7%.

Hasta -32°C, lo que permite su cultivo como variedad de uva semicubierta o descubierta, sin pepitas Selección: Estados Unidos. Maduración tardía (finales de septiembre-principios de octubre), tipo isabella. El vigor de crecimiento de los arbustos es de medio a grande. La flor es bisexual. El racimo es mediano y grande, ancho, cónico o casi cilíndrico, con una, rara vez dos, alas, bastante sueltas o densas. La baya es mediana, redonda u ovalada, de color rojo púrpura, opaca, con una pronunciada nuez moscada. Contenido de azúcar 25%, acidez 8,8 g/l. La maduración de los brotes es media. La productividad es media.

Hasta -34°C, maduración temprana (115-125 días). Los arbustos con raíces propias son vigorosos. Los racimos son de tamaño mediano y grande. Las bayas son redondas, de color amarillo verdoso, con un peso medio de 3-4 g. Categoría I sin semillas, los rudimentos están ausentes o son muy pequeños, prácticamente no se sienten al comer. Mayor resistencia a las enfermedades fúngicas y las heladas. Sabor armonioso con sabor a fresa. Racimos 800-1200 g.

Hasta -38°C. Esta es la única variedad en el mundo de uvas descubiertas, de bayas blancas y sabrosas que carece por completo de Labrusca. Madura en la zona de Kiev antes del 25 de agosto. Recomendamos cortarlo para vino o jugo del 10 al 15 de septiembre, ya que en este momento La Crescent, colgada del arbusto, adquiere más azúcar y sabor. Los racimos son medio, medio sueltos. Las bayas son redondas, blancas, pequeñas, pesan entre 1,5 y 2 gramos y tienen sabor a melocotón y albaricoque. El contenido promedio de azúcar es del 24,5% (22,6-27,6%), el factor de pH tiene un promedio de 3,00 (2,63-3,15). El rendimiento de los arbustos jóvenes es moderado; a medida que crece la vid perenne, el rendimiento aumenta considerablemente. Los racimos pueden colgar de los arbustos durante mucho tiempo; no se observaron grietas de las bayas ni pudrición, incluso en condiciones de humedad.

Hasta -29°C, se puede cultivar en cultivos descubiertos de alto nivel y tiene una alta resistencia a las yemas (sinónimo I-8-7-9) - forma de uva de mesa. El período de maduración es temprano o temprano-medio. En las condiciones de Kiev madura después del 20 de agosto. Se distingue por un crecimiento arbustivo muy fuerte. La maduración de los brotes es buena. Los racimos son medianamente densos, con menos frecuencia sueltos, más a menudo cónicos o informes, con un peso promedio de 800 a 1000 g. Las bayas son muy grandes de 35 x 31 mm (peso promedio de 14 a 16 g), individuales - 40 x 35 mm, (20-25 g), blanco, sabor armonioso, con un ligero regusto a nuez moscada. La pulpa es carnosa y jugosa, la piel es moderadamente densa y bastante fuerte, fácil de comer. Contenido de azúcar 17-23%, acidez - 6-8 l. Brotes fructíferos 80-90%, número de racimos por brote.

Hasta -35-40°C. Variedad con un periodo de maduración medio y vigor de crecimiento moderado. Los racimos son pequeños y densos. Las bayas son medianas, de color blanco verdoso, redondas y con un peso medio de 3 gramos. Acumulación de azúcar hasta el 20%, con acidez moderada. Variedad productiva y estable. En comparación con otras variedades híbridas, los cogollos se abren relativamente tarde, lo que reduce el riesgo de daños por las heladas tardías de primavera. Sensible a la sequía. Resistente a enfermedades fúngicas.

Hasta -38°C. Las bayas son redondas y azules. Calidad y características del vino: Marquette exhibe los aromas de cereza y grosella negra característicos de muchos híbridos. Puede ser mucho más complejo, con notas integradas de mora, pimienta, ciruela, tabaco, cuero y especias. El vino Marquette se utiliza mejor para elaborar un vino de mesa tinto de cuerpo medio. La madurez de la cosecha se produce a principios de septiembre.

Hasta -35 °C, a temperaturas inferiores a -40 °, la supervivencia de los riñones es del 50%. Las uvas Prairie Star son de maduración temprana y vigorosas. Las coronas son largas, ligeramente sueltas y con una característica forma curva en "C". El peso promedio de la copa en suelos chernozem es de 177-200 g, en suelos ligeros o menos fértiles, el peso de la copa puede ser ligeramente menor. Prairie Star a veces no poliniza bien con la lluvia en las primeras etapas de floración. Para una mejor polinización y cuajado de frutos de Prairie star, es aconsejable pellizcar los extremos de los brotes apicales inmediatamente antes de la floración. Las bayas son redondas, de tamaño mediano; Amarillo, de piel gruesa, pero no en forma de bolsa. Peso medio 2,5-3 g.

Hasta -34°C, lo que permite cultivarla sin cobertura. Frontignac es una variedad de uva para vino tinto, lanzada en 1996. Período de maduración medio, en la región de Kiev madura a principios de septiembre. Los arbustos son vigorosos y empiezan a dar frutos temprano. Los racimos son de densidad media, media. Las bayas son negras, pequeñas, redondas. Los racimos pueden colgar de los arbustos durante mucho tiempo, acumulan bien el azúcar hasta un 24-26%, pero la acidez también es alta. Incluso en los años húmedos, prácticamente no se observaron daños a las bayas por podredumbre gris y agrietamiento. El rendimiento es abundante; a veces es necesario racionar los cultivos.

Hasta -34°C, una variedad de Frontignac de frutos grises con la que se elaboran los vinos blancos. La vid tiene esencialmente las mismas características que Frontignac. Sin embargo, el vino es muy diferente, con aromas de melocotón, albaricoque, piña y cítricos en el paladar sin regusto herbáceo ni labrusco. Esta variedad no ha sido probada en la Estación Experimental de Ginebra.

Hasta -29°C, utilizado para la producción de vinos blancos de alta calidad de diversos estilos y jugos. El vigor de crecimiento de los arbustos es excelente. La flor es bisexual. Los racimos son pequeños, de densidad media y densos. El peso máximo de los racimos alcanza los 610 - 645 g. Las bayas son medianamente redondas, blancas, doradas, con alta acumulación de azúcar. Variedad de uva con un período de maduración medio (en la región de Kiev madura desde principios hasta mediados de septiembre). La cosecha para la producción de vino se recoge a mediados o finales de septiembre. Seyval blanc es resistente a las enfermedades fúngicas y tiene una mayor resistencia al invierno.

Hasta -35 ° C, variedad de uva de vinificación, maduración temprana (115-125 días). La fuerza de crecimiento es media-fuerte. Racimo de tamaño mediano (60 g-160 g, promedio 126 g), bayas de 3 g, color dorado intenso cuando está completamente madura. El vino tiene un aroma floral y cierta astringencia. Uva tipo vinifera, que recuerda al moscatel. La uva ES 6-16-30 es muy resistente a enfermedades y crece con vigor moderado, utilizándose para la elaboración de vinos de mesa y de postre de muy alta calidad.

Hasta -28°C - variedad de uva técnica, período de maduración muy temprano 110-115 días. La fuerza del crecimiento es fuerte. Los racimos son cilíndrico-cónicos, de tamaño mediano, con un peso de 150-200 g, moderadamente densos. Las bayas son medianas, pesan 2 g (14 x 16 mm), redondas y de color ámbar. El sabor es a nuez moscada.

Hasta -30°C, variedad de uva técnica, periodo de maduración muy temprano 110-115 días. El vigor de crecimiento es medio. Los racimos son cilíndrico-cónicos, de tamaño mediano, con un peso de 200 g, moderadamente densos. Las bayas son medianas, pesan 2 gramos, redondas, blancas, rosadas al sol. El sabor es armonioso. La pulpa es jugosa, la piel fina pero duradera. Contenido de azúcar 20,2%, acidez 8,9 g/l. La maduración de los brotes es satisfactoria (hasta un 80%). Brotes fructíferos 85%, número de racimos por brote 1,3. La carga es de 60 a 80 yemas por arbusto con una longitud de poda de vides frutales de 3 a 4 yemas. La cosecha se almacena en el monte durante un mes después de la maduración y se utiliza para elaborar vinos de mesa y de postre.

Hasta -32°C, variedad vinosa, de maduración temprana, cercana a la variedad Marshall Foch, pero más vigorosa. Los racimos son medianos, 100-200 g, densos. Las bayas son pequeñas, de 0,5 a 1 g, redondas, de color púrpura y de piel fina. Atractivo para las avispas. Los vinos de León Millau son de gran calidad, aterciopelados, con buena estructura y agradable aroma. En las catas a ciegas celebradas en Alemania, los vinos de Léon Millau no fueron inferiores a los vinos de variedades de uva europeas.

Hasta -33°C, variedad de uva de vinificación, lo que permite cultivarla descubierta y de maduración temprana. La madurez técnica se produce a principios de septiembre. Los arbustos son de tamaño débil a mediano. Racimos de 200-300 g. Las bayas son de color negro azulado, redondas. Marshall Foch crece bien en suelos arenosos, pero se recomiendan portainjertos vigorosos en suelos pesados. La productividad es media. Para aumentar el rendimiento de la variedad de uva Marshall Foch, se recomienda aumentar la carga del arbusto con ojos y luego romper los brotes infructuosos.

Hasta -30°C, lo que permite cultivarla semicubierta o descubierta, depende de la ubicación y de las condiciones climáticas. Variedad de uva de mesa de selección canadiense. En las condiciones de Kiev, madura a principios de septiembre. Arbustos de gran vigor, con peculiares hojas caídas. La flor es bisexual. Los racimos son sueltos, pesan entre 500 y 800 g, las bayas son ovaladas, pesan en promedio 8,6 g, de color azul oscuro, de sabor armonioso y agradable con notas de ciruela. La piel es densa, la pulpa carnosa y jugosa.