Kuzda pirasa ekish mumkinmi? Pirasalarni ochiq erga to'g'ri etishtirish

Bugungi kunda yurtimiz bog‘larida turli xil piyoz navlari yetishtirilmoqda. Albatta, bu erda etakchi o'rinni piyoz egallaydi, ammo so'nggi paytlarda pirasa tobora ommalashib bormoqda. Ushbu maqola sizga piyozni qachon yig'ish va qishda saqlash haqida gapirib beradi.

Ko'p odamlar, o'z bog'larida pirasa o'stirib, qish davomida uyda saqlanishi mumkinligini hatto anglamaydilar. Ammo bu mumkin bo'lishi uchun uni to'g'ri tayyorlash kerak.

Va buning uchun siz hosilni qazishingiz kerak bo'lgan vaqtni aniq bilishingiz kerak. E'tibor bering, pirasa yig'ish vaqti quyidagi omillarga bog'liq:

• o'sishning iqlim sharoitlari. Sibirda va Moskva viloyatida bu piyozni yig'ish tabiiy ravishda turli vaqtlarda amalga oshiriladi;
• yozning xususiyatlari. Piyozni yig'ish vaqti ob-havo sharoitiga qarab biroz farq qilishi mumkin, chunki yoz issiq va quyoshli yoki yomg'irli va sovuq bo'lishi mumkin;
• xilma-xillik. Qaysi nav ekilganiga qarab (erta, o'rta yoki kechpishar) hosilni yig'ish vaqti aniqlanadi. Ushbu madaniy o'simlikning navlarini tanlayotganda, ba'zilari Sibirda etishtirish uchun ko'proq mos kelishini unutmang, boshqalari esa yumshoq iqlimi bo'lgan hududlar uchun ko'proq mos keladi.

Odatda, pirasa avgust oyida qazila boshlaydi. Ammo bunday o'rim-yig'im vaqtlari, agar hosil faqat yozda qayta ishlangan va ishlatilsa, mos keladi. Avgust oyida qazilgan sabzavotlar qishki saqlash uchun mos emas. Agar siz hosilni saqlash uchun ishlatmoqchi bo'lsangiz, uni bog'dan faqat oktyabr oyining boshida yoki o'rtalarida yig'ishingiz kerak.

Piyozni qishda saqlash uchun yig'ish quyidagi bosqichlardan iborat:

• bog'dan hosil yig'ish;
• sabzavotlarni saqlash uchun tayyorlash.

Agar siz chiroyli yorqin oq poyalarni saqlamoqchi bo'lsangiz, o'rim-yig'imdan bir necha hafta oldin o'simliklar atrofidagi tuproqni shaffof bo'lmagan material bilan qoplashingiz kerak. Bunday oddiy manipulyatsiyalar sizga kerakli natijaga erishishga imkon beradi - chiroyli va suvli jarohatlaydi.

Pirasa yig'ish jarayonining o'zi quyidagi sxema bo'yicha amalga oshiriladi:

• tozalash vaqtini aniqlash. Har bir navning o'z vaqti bor, bu o'sib borayotgan mintaqaning ob-havo va iqlimiy xususiyatlari bilan bog'liq bo'lishi kerak (masalan, Sibir, Moskva viloyati va boshqalar);
• Yaxshi havoda bog'dan piyozni olib tashlash kerak;
• Barglar orasiga tuproq tushmasligi uchun sabzavotlarni ehtiyotkorlik bilan qazishingiz kerak. Aks holda, bunday hosilni uzoq muddatli saqlash imkonsiz bo'ladi. Qazish paytida, kurak bilan lampochkalarga zarar bermaslik uchun ehtiyot bo'ling. Kesilgan sabzavotlarni saqlash mumkin emas va faqat kelgusi kunlarda eyish mumkin;
• Qazish jarayoni tugagandan so'ng, piyozni saqlash uchun tayyorlashda bo'lgani kabi, isitish uchun quyoshda qoldirish kerak emas.

Bu vaqtda pirasa yig'ish jarayoni tugallangan hisoblanadi. Keyinchalik, xaridlar sxemasi quyidagi bosqichlardan iborat:

• o'rim-yig'imdan so'ng, pirasa tuproqdan ozgina tozalanishi kerak;
• Bundan tashqari, ildizlarni qisman kesish amalga oshiriladi. Pastki qismga zarar bermaslik uchun ularni kesish ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak;
• Siz barglarni kesib bo'lmaydi, chunki bu ularning qurib ketish jarayonini tezlashtiradi. Kesilgan barglar ham turli kasalliklarga ko'proq moyil bo'ladi. Siz faqat o'rim-yig'im paytida shikastlangan va juda ifloslangan barglarni kesishingiz mumkin. Bunday holda, ular taxminan uchdan ikki qismga qisqartiriladi.

Ko'rib turganingizdek, agar siz pirasalarni saqlash uchun tayyorlamoqchi bo'lsangiz, ularni ehtiyotkorlik bilan va to'g'ri yig'ish kerak. Aks holda, saqlashning birinchi oylarida hosilingiz shunchaki buzilishi mumkin.

Video "Ekishdan yig'ib olishgacha"

Ushbu videoda piyozni qanday ekish va ularni qachon yig'ish kerakligi batafsil tushuntiriladi.

Piyozni qanday tayyorlash mumkin

Qizig'i shundaki, pirasa uchun nafaqat butun o'simlik, balki patlarni ham alohida saqlash mumkin. Odatda, saqlash uchun patlar biron sababga ko'ra saqlanmaydigan lampalardan kesiladi (masalan, ular qazish paytida kesilgan yoki boshqa nuqsonlari bor).

Yashil pirasa patlarini yig'ish jarayoni vegetatsiya davrida va hosil yig'ib olinmaguncha amalga oshirilishi mumkin. Ba'zi bog'bonlar uni sovuq havoning boshlanishiga qadar uzaytiradilar.

Ushbu madaniy o'simlikning patlari quyidagi sxema bo'yicha yig'ib olinadi:

• yomon lampochkadan patni kesish;
• uning yuzasidan sarg'aygan va quritilgan joylarni olib tashlash;
• Shundan so'ng, tuklar oqadigan suvda yaxshilab yuvilishi va drenajlanishi kerak. Buning uchun tepalarni qog'ozga yoki gazli peçete qo'yish kerak. Shu bilan birga, yorug'lik quriydigan patlarga tushmasligi kerak.

Piyoz tepalari to'liq quruq bo'lganda, ularni ehtiyotkorlik bilan halqalarga kesib olish kerak. Bundan tashqari, uni chiziqlar bilan kesishingiz mumkin. Shundan so'ng, tug'ralgan patni saqlash uchun muzlatgichga qo'yish kerak.

Ba'zi odamlar piyoz patlarini turli xil idishlar uchun ziravor sifatida ishlatishni afzal ko'rishadi. Bunday holatda, piyozning tepalari mayda tug'ralgan va muzlatgichda saqlanishi kerak. Bundan tashqari, siz butun patni maydalamasdan muzlatgichga qo'yishingiz mumkin. Lekin sabzavot tepalarini kesish muzlatgichda joyni tejash imkonini beradi, bu esa qish uchun muzlatilgan sabzavot va mevalarni etkazib berishni sezilarli darajada oshiradi.

Piyoz patlarini tayyorlashda siz bog 'to'shagida o'sadigan o'simlik sovuqqa duchor bo'lmasligi kerakligini yodda tutishingiz kerak. Aks holda, hatto yuqoridagi qadamlar ham uni uzoqroq vaqt davomida saqlashga imkon bermaydi.

Piyozni qishda saqlash

Piyozni qishda saqlash, agar to'g'ri tayyorlangan bo'lsa, quyidagi usullar bilan amalga oshirilishi mumkin:

• yangi. Piyozni yangi saqlash uchun ular muzlatgichda saqlanishi kerak, avval qumga qo'yiladi;
• muzlatilgan. Ushbu saqlash usulida sabzavot turli xil idishlarning tarkibiy qismi sifatida ishlatilishi mumkin;
• quritilgan shaklda. Ushbu shaklda pirasa idishlar uchun ziravor hisoblanadi.

Pirasalarni saqlashning eng qiziqarli va g'ayrioddiy usuli ularni qumga joylashtirishdir. Bunday holda, sabzavotni etarlicha uzoq vaqt davomida yangi saqlash mumkin bo'ladi. Ushbu korxonaning muvaffaqiyatini ta'minlash uchun quyidagi qoidalarga rioya qilish kerak:

• Pirasa yig'ib olingandan so'ng darhol saqlashga yuborilishi kerak;
• Yangi piyozni yig'ish uchun optimal sharoitlar -1 dan +1 ° C gacha bo'lgan harorat va havo namligi 85% bo'ladi.

• qutiga 5 sm qalinlikdagi qum qatlami quyiladi;
• keyin pirasa poyalari unga vertikal ravishda qatorlar bilan kiritiladi;
• qatorlar orasiga nam daryo qumini quyish kerak. Uning qatlami 10-15 sm bo'lishi kerak.

Ushbu shaklda piyoz 5-6 oy davomida yangi bo'lib qoladi. Bu usul sizga poyalarni to'g'ri saqlashga imkon beradi.

Pirasalarni balkonda saqlashingiz mumkin. Ammo buning uchun uni yaxshi qoplash kerak. Shunda u sovuqqa -7-10 darajagacha osongina chiday oladi. Shu tarzda saqlanadigan o'simliklar vaqti-vaqti bilan tekshirilishi kerak, chunki ular kasal bo'lib qolishi yoki shunchaki qurib ketishi mumkin. Hosilga ko'proq zarar etkazmaslik uchun bunday namunalarni darhol olib tashlash kerak.

Ko'plab bog'bonlar pirasalarni muzlatgichda saqlashni afzal ko'radilar. Buning uchun siz butun hosilni saralashingiz va eng yuqori sifatli namunalarni topishingiz kerak. Keyinchalik, ular bilan quyidagi manipulyatsiyalarni bajarishingiz kerak:

• yaxshilab tozalash;
• ildizlarni kesib oling;
• barglarni sovutib oling. Ushbu protsedura -2…+2 °C haroratda amalga oshirilishi kerak. Bunday holda, poyalarni o'rashga joylashtirish kerak emas. Buning sababi, bu o'simlikni saqlashga tayyorlashning oraliq bosqichidir.

Sovutgandan so'ng, poyalarni teshiklari bo'lgan plastik qoplarga solib qo'yish kerak. Siz bitta sumkaga 8 tadan ko'p bo'lmagan poyalarni qo'yishingiz mumkin. Ushbu shaklda o'simlik muzlatgichda 4-5 oy davomida saqlanishi mumkin, lekin faqat piyoz barcha qoidalarga muvofiq tayyorlangan bo'lsa. Muzlatgichdagi harorat -5 °C dan past bo'lmasligi muhim. Agar sizda zamonaviy sovutgich bo'lsa, unda siz har qanday haroratning "kutilmagan hodisalari" dan qo'rqmasligingiz kerak.

Quruq pirasa ham ancha uzoq vaqt saqlanishi mumkin. Buning uchun sabzavotning ildizlari saqlanib qolishi kerak. Ularni shunchaki kesish kerak. Bunday piyozni yaxshi quritish uchun siz elektr quritgich yoki pechdan foydalanishingiz kerak. Bunday quritish bilan o'simlikda maksimal ozuqa moddalari saqlanadi. Quritish uchun haroratni +50 ° C ga qo'yish tavsiya etiladi. Ammo ba'zi odamlar 20 daqiqa davomida + 140-160 ° C da pırasa quritadilar.

Quritgandan so'ng, novdalar 2-3 oy davomida saqlanadi. Lekin buning uchun ular nol haroratda muzlatgichga joylashtirilishi kerak. Agar podvalda yoki podvalda nol daraja saqlanib qolsa, unda piyoz muzlatgichni ular bilan to'ldirishdan ko'ra, bu erda saqlanishi mumkin. Bundan tashqari, quritgandan so'ng, pirasa ho'l qumga ekilgan bo'lishi mumkin. Ushbu shaklda u bahorgacha saqlanadi.

Quritilgan poyalarni ham mayda to‘g‘ralgan va qoplarga qadoqlash mumkin. Natijada har qanday bayram uchun taomlar uchun ajoyib ziravor bo'ladi.

Qaysi saqlash usulini tanlash faqat shaxsiy imtiyozlaringizga bog'liq. Piyozni mazali qiladigan yoki uzoqroq davom etadigan variantni aniqlash uchun barcha variantlarni bir vaqtning o'zida sinab ko'rishingiz mumkin.

Shunisi e'tiborga loyiqki, piyozning barcha navlari yuqorida tavsiflangan usullardan foydalangan holda uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin emas. Qishda bu piyozni uzoq muddatli saqlashning kaliti quyidagi amallarni to'g'ri bajarishdir:

• o'rim-yig'imning optimal vaqtini aniqlash;
• uni erdan ehtiyotkorlik bilan qazib olish;
• o'simliklarni to'g'ri yig'ish;
• optimal saqlash sharoitlarini yaratish.

Ushbu bosqichlarning har qandayida texnologik jarayonni buzish va og'ish halokatli oqibatlarga olib kelishi mumkin. Shuning uchun siz juda ehtiyot bo'lishingiz va har bir alohida bosqich uchun belgilangan ko'rsatmalarga qat'iy rioya qilishingiz kerak. Faqat bu holatda siz qish davomida piyozni yangi, quruq yoki muzlatilgan holda saqlashingiz va qishki ta'til paytida ham ushbu sog'lom sabzavotdan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Video "Piyoz haqida olti yuz metr"

Videoda piyoz etishtirish haqida gap boradi.

So'nggi bir necha o'n yilliklar davomida pirasa yoki marvarid piyozi Rossiyadagi yozgi uylarga tez-tez tashrif buyuruvchiga aylandi. Piyozning bu mashhur turi dunyoda ko'p asrlar davomida yetishtirilib kelinmoqda, u o'zining noyob vitamin va mineral tarkibi va o'ziga xos ta'mi bilan mashhur. Pishirishda u yangi, quritilgan va konservalangan va muzlatilgan holda ishlatiladi. Siz uni urug'lardan o'stirishingiz mumkin. U hamma joyda maxsus sharoit va mehnat talab qiladigan parvarishsiz o'sadi. Agar siz ushbu foydali hosilni o'zingiz etishtirish haqida o'ylayotgan bo'lsangiz, maslahatlarimizdan foydalaning.

Piyozlar - Allium kenja oilasiga mansub xushbo'y ikki yillik o'simlik. Nav xususiyatlariga qarab, balandligi 25-150 sm ga o'sadi. Piyozning barglari ko'p, ular chiziqli-nayzasimon, ko'k-yashil, fanat shaklida joylashgan. Birinchi yilda o'simlik kuchli ildizpoyasi, soxta lampochka (uning diametri 3-8 sm va uzunligi 9-12 sm ga etadi), shuningdek, ko'plab navbatma-navbat joylashtirilgan tekis barglar o'sadi. Ikkinchi yilda pirasa ko'pincha balandligi ikki metrga yetadigan pedunkulga ega bo'ladi. Yozning o'rtalariga kelib, ko'plab pushti va oq gullar bilan soyabon inflorescence hosil bo'ladi. Piyoz urug'lari uchburchak shaklida bo'lib, sentyabrgacha pishib etiladi va to'g'ri saqlash bilan 4 yilgacha yashovchan bo'lib qoladi. Piyoz yuqori sovuqqa chidamli fazilatlarga ega, mo'l-ko'l sug'orishni talab qiladi va kislotali tuproqda o'smaydi. Mintaqadagi ob-havo sharoitiga qarab, pirasa ko'chatlar bilan o'stiriladi yoki bog'da ekiladi. Fotosuratda pirasa shunday ko'rinadi: Piyoz, xususiyatlari va qo'llanilishi Piyoz etishtirish tarixi qadimgi davrga borib taqaladi. Mavjud ma'lumotlarga ko'ra, madaniyatning tug'ilgan joyi G'arbiy Osiyodir. Pirasa o'sha erdan O'rta er dengiziga ko'chib o'tgan. Ko'plab qazishmalar va qadimgi yozuvlar shuni ko'rsatdiki, pirasa o'stiriladigan turi Qadimgi Misr va Rim pazandachiligida muhim o'rin tutgan. U erda u boylarning taomi hisoblangan. Rim imperatori uni ayniqsa yaxshi ko'rardi, chunki bu oziq-ovqat o'simlik uzoq nutqlar paytida uning ovozini saqlab qolgan deb hisoblardi. Va gurme Apicius salatlarga pirasa qo'shishni va soxta piyozni turli xil idishlar uchun ajoyib ziravor sifatida berishni tavsiya qildi. O'rta asrlarda pırasa butun Evropada faol ravishda etishtirildi. Biroq, Rossiyada ular bu madaniyat haqida faqat o'tgan asrda bilishgan, o'shanda ko'pchilik hatto pirasa qanday ko'rinishini ham bilmagan. Hozirda pırasa Evropa va Osiyoning aksariyat mamlakatlarida sabzavot yetishtiriladigan hududlarda etishtiriladi. Piyozning oq poyasi va yosh barglari nozik, yoqimli hid va yumshoq ta'mga ega bo'lib, idishlarga o'ziga xos lazzat beradi. Piyoz qaynatilgan, xom yoki konservalangan holda iste'mol qilinadi. Bundan tashqari, pirasa sanoatda soslar, ziravorlar va konsentratlarning ta'mini yaxshilash uchun ishlatiladi. Ta'mga qo'shimcha ravishda, o'simlik juda ko'p foydali xususiyatlarga ega, bu o'simlikni mashhurlik cho'qqisida saqlaydi. Piyoz podagra, tayanch-harakat markazi kasalliklari, metabolizm, xolelitiyoz va semirib ketish holatlarida salomatlikka foydali ta'sir ko'rsatadi. Pirasa barglari ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini tiklaydi, ishtahani normallashtiradi va immunitet funktsiyasini rag'batlantiradi, degan ma'lumotlar ham mavjud. Piyoz ham dorivor o'simlik sifatida ishlatiladi. U ishqalanish va chuqur yaralarni davolash uchun ishlatiladi, uyqusizlik yoki diareya uchun ishlatiladi va bronxial astma xurujlarini engillashtiradi. Xom shaklda, pirasa ovqat hazm qilish tizimi kasalliklarining kuchayishi uchun kontrendikedir bo'lishi mumkin, ammo qaynatilganda ularni oz miqdorda iste'mol qilish mumkin. Piyoz, navlar Pishib etish davriga qarab, pirasa navlarga bo'linadi - erta, o'rtapishar va kech. Erta yoki yoz navlari sentyabr oyining kelishi bilan pishib etiladi. Pirasa pishishining toʻliq sikli 150 kun davom etadi, bir oʻsimlikning oʻrtacha kattaligi 220-340 g, poyasining diametri 3 sm dan oshmaydi.Yaproqlari ingichka, keng emas, navbatma-navbat joylashgan. Keng tarqalgan erta navlar: Kolumb - benuqson ta'mi va engil xushbo'y hidi bo'lgan pirasa. Suvli barglari bo'lgan poyasi 80 sm gacha o'sadi, oq oyog'i og'ir, katta - balandligi 22 sm, kengligi 5-6 sm. Bitta piyozning umumiy og'irligi kamida 400 g ni tashkil qiladi.Hillingni talab qilmaydi. Vesta - 1,5 m balandlikdagi unumdor nav. Piyoz yumshoq, ozgina shirin ta'mga va xushbo'y hidga ega. Oziq-ovqat poyasining vazni 300-350 g. Go'liyot - balandligi taxminan 30 sm va og'irligi 200 g dan oshmaydigan o'rta o'lchamdagi nav.Soxta lampochka kam rivojlangan, barglari tekis, katta, mavimsi gul bilan. Kilima - mahsuldorligi oshgan nav. Oqartirilgan qismi 10 dan 30 sm gacha, vazni 100-150 g. Ta'mi o'rtacha issiq, juda aromatik. Mavsumning o'rtasi - noyabrga yaqinroq pishadigan kuz navlari. Ular kamroq mahsuldor, ammo ajoyib ta'mga ega. Kuz navlari taxminan 180 kun ichida pishib etiladi. Barglari 5-7 sm kengligida ko'k rangga ega bo'lgan boy yashil rangga ega.Og'irligi kamdan-kam hollarda 240 g dan oshadi, oqartirilgan poyaning balandligi ham oddiy - 25 sm. O'rta mavsumning mashhur navlari: Jolant - bu piyozning yaxshi navi, ekish va parvarish qilish kasalliklarga yuqori qarshilik tufayli muammoga olib kelmaydi. Bu juda samarali, yomon shakllangan lampochka va antosiyanin rangi bilan xarakterli tor barglari bilan ajralib turadi. Piyoz oyog'i 25-30 sm. Casimir - uzun bo'yli nav, qo'ziqorin kasalliklariga chidamli. Barglari tekis, vertikal joylashgan. Oqartirilgan poyasi 23 sm gacha o'sadi, diametri 4 sm dan oshmaydi. Camus - mumsimon qoplama bilan qoplangan kavisli yashil barglari bilan ixcham nav. Poyasi past - 19 sm, diametri esa 2,5 sm dan oshmaydi. Tango yaxshi sovuqqa chidamliligi bilan ajralib turadi. Tik barglari quyuq yashil; poyasi qisqa - 12 sm gacha, lekin kengligi - 4 sm.O'simlikning vazni 250 g. Bastion - dog'lanishga chidamli nav va yuqori hosil beradi. Balandligi taxminan 30 sm, o'rtacha vazni 220 g. Piyozning kech navlari pishishiga 190 kun kerak bo'ladi. Hosildorlik va saqlash muddati yuqori. Keyingi navlarda barglar biroz farq qiladi: ular cho'zilgan, keng, teginish qiyin, mavimsi-ko'k, mumsimon qoplamali. Istiqbolli navlar: Karantaskiy yumshoq ta'mga ega va kasalliklarga ham, ob-havo sharoitlariga ham yuqori qarshilik ko'rsatadigan ajoyib navdir. Poyaning balandligi 25 sm, diametri 4 sm, o'rtacha og'irligi 200 g. Barglari qishki navlarga xosdir - tekis, cho'zilgan keng, boy yashil, yuzasida mumsimon qoplama ko'rinadi. Fil - ajoyib sovuqqa chidamliligi va uzoq muddatli qurg'oqchilikka bardosh beradigan mahsuldor chex navidir. U achchiq, o'tkir ta'mga va doimiy piyoz aromasiga ega. Og'irligi - 240 g, poyasining uzunligi - 20-25 sm Barglari zich, ko'k-yashil. Bandit - Gollandiyalik baland nav. O'simlik katta qalinlashgan poyaga ega, barglari vertikal ravishda joylashtirilgan, ularning rangi quyuq yashil, ta'mi shirin ta'mga ega bo'lgan bir oz o'tkir. Juda uzoq muddatli saqlash uchun javob beradi. Kuzgi gigant Gollandiyalik selektsionerlarning mulki hisoblanadi. Poyasi baland bo'lgan nav - 30 sm, diametri - 8 sm.Ta'mi o'rtacha issiq, xushbo'y. Asgeos - o'rtacha achchiq ta'mga ega. Barglari sokin yashil rangga ega bo'lib, deyarli sezilmaydigan mavimsi rangga ega. Og'irligi - 300-340 g, poyasi balandligi - 23 sm gacha. Merkuriy - bu xilma viruslarga qarshi immunitetga ega. Ta'mi yarim o'tkir, barglari kulrang-yashil, vazni 180-210 g. Pirasa, urug'lardan o'sadi Pirasaning vegetatsiya davri ancha uzoq (taxminan 20 kun), shuning uchun bu hosilni ko'chat usuli yordamida etishtirish afzaldir. Istisno janubiy hududlardir - u erda urug'lar darhol ochiq erga ekilgan. Pirasa urug'ini ekish Siz bilishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa - piyozni qachon ekish kerak. Idishlarda ekish fevral va mart oylarining oxirida amalga oshiriladi. Agar ko'chatlar issiqxonada o'stirilsa, unda urug'lar aprel oyida ekilgan. Ekin plyonka ostidagi maydonda ham o'stiriladi. Bu holda, urug'lar may oyiga yaqinroq ekilgan. Urug'larni ekish quyidagi qoidalarga muvofiq amalga oshiriladi: Kerakli chuqurlikdagi idishni tayyorlang. Ildiz tizimining uzunligini hisobga olgan holda, idishning chuqurligi kamida 12-15 sm bo'lishi kerak. Idish kaliy permanganatning to'yingan eritmasi bilan oldindan dezinfektsiyalanadi. Ekishdan oldin urug'lar termosga botiriladi, +45⁰C haroratda suv bilan to'ldiriladi va bir necha soatga qoldiriladi. Shundan so'ng, urug'lik materiali sovuq suv bilan quyiladi va quritiladi. Sod-gumusli tuproq konteynerga quyiladi. Bu engil bo'lishi kerak. Keyin tuproq biroz siqilib, mo'l-ko'l sug'oriladi. Urug'lar tuproq yuzasiga ekilgan va 7-10 mm qalinlikdagi qum to'pi bilan qoplangan. Idishdagi chiziqlar orasidagi masofa taxminan 5 sm bo'lishi kerak. Keyin urug'lar solingan idish plyonka bilan qoplangan va havo harorati +22 dan +25⁰S gacha bo'lgan xonada saqlanadi. Piyoz, ko'chatlar va ularni parvarish qilish Yosh o'simliklar kunlik shamollatish va iliq suv bilan püskürtülmesi bilan ta'minlanishi kerak. Kurtaklar, qoida tariqasida, 10-12 kun ichida paydo bo'ladi. Ular tuxumdan chiqqanda, plyonka chiqariladi va unib chiqqan konteyner quyosh nuriga ta'sir qiladi. Kunduzi ko'chatlar uchun zarur harorat +18 dan +20⁰S gacha, kechasi +12 dan +14⁰S gacha. Yosh o'sishning ildizlari sovuqqa juda sezgir, shuning uchun konteyner ostida ko'pikli plastmassa yoki gipsokartonning bir qismi qo'yiladi. Ko'chatlarni sug'orish faqat iliq suvdan foydalangan holda muntazam ravishda amalga oshiriladi. Ko'chatlar juda zich bo'lsa, ular yupqalashtiriladi. Pirasa ko'chatlari kuchliroq bo'lganda, birinchi oziqlantirishni amalga oshiring: bir chelak suv uchun 20 g ammiakli selitra va kaliy xlorid, shuningdek 40 g superfosfat beriladi. Muhim! Yosh ko'chatlar qoralama va yorqin quyosh nurlaridan himoyalangan bo'lishi kerak. Pirasa, bog'da ekish Ko'chatlar o'sib, ob-havo sharoiti qulay bo'lganda, ular bog'ga ekilgan. Ko'chatlar muvaffaqiyatli ildiz otishi va yuqori hosil berishi uchun siz ba'zi qoidalarga rioya qilishingiz kerak. Pirasa qachon ekish kerak Piyoz ko'chatlari may oyining birinchi yarmida ochiq erga ekilgan. Bu vaqtga kelib, ko'chatlar allaqachon 60 kunlik va yaqinlashib kelayotgan ekish uchun to'liq tayyor. Ekishdan oldin, ko'chatlar yaxshi sug'oriladi. Transplantatsiya paytida ildizlar va barglar uchdan biriga kesiladi. Pirasa ko'chatlarini tushdan keyin yoki juda quyoshli bo'lmagan havoda ekish tavsiya etiladi. Pirasa uchun tuproqni tayyorlash Ekin ekish uchun daraxtlar, baland butalar va soyani yaratadigan to'siqlardan uzoqda joylashgan quyoshli joyni tanlang. Pirasa neytral, juda unumdor tuproqqa muhtoj, yuqori suv va nafas olish xususiyatlariga ega. Juda kislotali tuproq ohaklangan bo'lishi kerak. Ekish maydonchasida tayyorgarlik ishlari kuzda boshlanadi. Tuproq qazib olinadi, 2-3 osh qoshiq Nitrophoska qo'shiladi, shuningdek, har kvadrat metrga bir chelak kompost va bir choy qoshiq karbamid qo'shiladi. Bahorda, kompost va gumus aralashmasi (taxminan 3 kg / m²) to'shakni qo'shimcha qazmasdan saytga tarqaladi. Maslahat! Piyoz avval no‘xat, pomidor, soya va kartoshka yetishtirilgan joylarda yaxshi o‘sadi. Piyozni qanday ekish kerak Tayyorlangan va tekislangan to'shakda o'simliklar orasidagi 15 sm masofani saqlab, 12-15 sm chuqurliklarni hosil qiling.Yuraklardan tuproq orqaga tushmasligi uchun mahkam o'rnatiladi. Idishlarda o'stirilgan piyoz ko'chatlari qotib qoladi. Bu unib chiqqandan keyin oltinchi haftadan boshlab amalga oshiriladi. Ko'chatlar havoda qolish muddatini doimiy ravishda oshirib, tashqariga chiqariladi. Ko'chatlarni jo'yaklarga botirishdan oldin, ularning ildizlari qisqartiriladi va teng miqdorda olinadigan suv, go'ng va loy eritmasiga botiriladi. Keyin ko'chatlar qazib olinadi va yaxshilab sug'oriladi. Shundan so'ng, ular bir muddat spunbond bilan qoplanadi va iliq ob-havo boshlanganda, qopqoq chiqariladi. Piyoz, etishtirish va parvarish qilish Ekinni parvarish qilish sug'orish, o'g'itlash, begona o'tlardan tozalash va kasalliklardan himoya qilishdan iborat. Ammo pirasa o'sishi va unga g'amxo'rlik qilish yana bir muhim narsani o'z ichiga oladi - o'simlikning takroriy hilling. Pirasalar iyun oyida tepalikka chiqa boshlaydi. Har bir hillingdan keyin maydon somon yoki quruq go'ng bilan mulchalanadi. Haftada ikki marta, daraxt tanasi doirasidagi tuproqni gevşetin. Poyalari qalinligi 0,5-0,8 mm ga yetganda, bo'shashish vaqtida asta-sekin chuqurchaga tuproqni to'kib tashlang. Jo'yaklar to'ldirilgandan so'ng, hilling boshlanadi. Etarli namlik o'simlikning faol rivojlanishining asosiy shartidir. Ko‘chatlar dastlabki uch kunda sug‘orilmaydi, keyin pirasa har 5-7 kunda sug‘oriladi. 1 m² uchun taxminan 10-12 litr suv sarflanadi. O'simliklar mavsumda 4 marta urug'lantiriladi. Ko'chatlar birinchi marta ekishdan keyin 20-kuni oziqlanadi. O'g'it sifatida ammiakli selitra (10 g) va kaliy tuzi (7 g) va suv (5 l) aralashmasi ishlatiladi. O'simlik mullenni qo'llashga, shuningdek, qush tomchilariga yaxshi javob beradi. Ular 1:20 nisbatda suvda suyultiriladi. Bundan tashqari, keyingi hillingdan oldin, daraxt tanasi doirasiga o'tin kuli qo'shiladi. Pirasa zararkunandalari va kasalliklari Pirasa ekinlariga ta'sir qiladigan keng tarqalgan kasallik mozaikadir. Bu shira tomonidan olib boriladigan davolab bo'lmaydigan virusli infektsiya. Kasallik barglarning sarg'ayishi va havo qismlarining aniq kechikishi bilan shubhalanishi mumkin. Piyozni viruslardan davolash mumkin emas, shuning uchun o'simlikni himoya qilish agrotexnik tadbirlarga to'g'ri keladi. O'z vaqtida begona o'tlardan qutulish, faqat dezinfektsiyalangan urug'larni ekish va virusga chidamli navlarni etishtirish kerak. Bundan tashqari, ko'proq pirasa qo'ziqorin kasalliklariga moyil. Moyli chiriyotgan o'simlikda jigarrang dog'larni keltirib chiqaradi va uni iste'mol qilish uchun yaroqsiz qiladi. Zang qo'ziqorin sporalaridan tashkil topgan sariq rangli bekamu dog'lar paydo bo'lishi bilan birga keladi. Vaqt o'tishi bilan sariq yostiqlar qorayadi, bu esa barglarning qurib ketishiga olib keladi. Qo'ziqorinlarga qarshi kurashish uchun Fitosporin yoki mis oksixlorid eritmasi mos keladi. Hosilning tez-tez zararkunandasi - may oyida faol bo'lgan va hosilning ko'p qismini yo'q qilishga qodir bo'lgan piyoz chivinlari. Chivin lichinkalari tezda markaziy poyani yeydi va o'simlik o'ladi. Pirasalarni saqlab qolish uchun ular o'tin kuli yoki tamaki infuzioni bilan ishlov beriladi. Pirasa, tozalash va to'g'ri saqlash Yakuniy hosil sovuqdan oldin tugaydi. So'nggi pirasa havo harorati -5⁰C ga yetguncha yig'ib olinadi. Pirasa qazib olinadi va biroz quritilishi uchun jo'yaklar bo'ylab yotqiziladi. Keyin pirasa erdan silkitiladi, ko'katlarni ifloslantirmaslikka harakat qiladi va saqlash uchun yuboriladi. Agar harorat imkon bersa, siz o'simliklarni qabrlarga saqlashingiz mumkin. Optimal harorat +1 dan -1⁰S gacha. Namlik darajasi ham muhim - u 85% dan oshmasligi kerak. Yig'ilgan hosil pastki qismga qum quyilgan yog'och qutilarga vertikal ravishda joylashtiriladi. Pirasalarni balkonda saqlash joizdir. Buning uchun u namlangan qumli qutilarga ham joylashtiriladi. Muzlatilganda pirasa -8⁰C da 5 oygacha saqlanadi. Pirasa etishtirishni o'rganib, siz ushbu sog'lom va mazali hosildan mo'l hosil olishingiz mumkin.

Havaskor bog'bonlar pırasalarni katta va chiroyli deb atashadi. Ushbu nostandart madaniyat tobora ommalashib bormoqda. Buning ob'ektiv sabablari bor: pirasa deyarli kasal bo'lmaydi, ular kamdan-kam hollarda zararli hasharotlar tomonidan hujumga uchraydi, ular sovuqqa chidamliligi, shuningdek, uzoq saqlash muddati bilan ajralib turadi. Uy bekalari undan turli xil taomlar tayyorlashda foydalanadilar, chunki tarkibidagi karotin va S vitamini uning qiymatini oshiradi.

Piyoz mazali va foydali mahsulotdir

Piyoz va oddiy piyoz o'rtasidagi asosiy farq, ularning kattaligidan tashqari, uzoq muddatli qishki saqlashdan keyin yo'qolib ketmaydigan, aksincha, to'plangan vitaminlarning katta miqdoridir. Bundan tashqari, pırasa oddiy piyoz kabi achchiq ta'mga ega emas va ko'zni yoshlantirmaydi. Pirasa etishtirish va unga g'amxo'rlik qilish juda oddiy. Va uning rivojlanishi va o'sishi uchun sharoitlarni kuzatib, siz nafaqat mazali, balki juda yuqori hosil olishingiz mumkin.

Botanika xususiyatlari

Piyoz ikki yillik oʻsimlik hisoblanadi. Biroq, u yillik sifatida o'stiriladi, chunki ikkinchi yilda u gullaydi va qimmatli fazilatlarini yo'qotadi. Oq, biroz shishgan lampochkaning diametri taxminan 2-7 sm.Ustida u ochiq yashil soxta poyaga aylanadi va bir-biriga mahkam yopishgan uzun barglarni hosil qiladi. Poyaning uzunligi xilma-xilligiga qarab o'zgarishi mumkin - 10 dan 75 sm gacha, diametri esa 2 dan 5 sm gacha.

Har bir o'simlikda 6-15 barg mavjud bo'lib, ularning uzunligi 45-65 sm ni tashkil qiladi.Barg barglarining poyadan chiqib ketishi yelpig'ich shaklida bo'lib, qarama-qarshi joylashuvga o'xshaydi. Piyozning yassi barglari markaziy venadan yarmiga katlanmış va mumsimon qoplamaga ega. Gul o'qining rivojlanishi faqat o'sishning ikkinchi yilida sodir bo'ladi.

Uning balandligi bir metr yoki undan ko'proqqa yetishi mumkin va u to'p - soyabon shaklida gulzorni olib yuradi. Yaxshi rivojlangan o'simliklarda soyabon juda katta. Uning diametri 15-20 sm ga etishi mumkin va undagi odatda quyuq binafsha yoki nilufar rangga ega bo'lgan mayda gullar soni 1000 tagacha bo'ladi. Ko'pincha inflorescences ichida havo lampochkalarining shakllanishi kuzatiladi, bu mumkin. ko‘paytirish uchun foydalaniladi.

O'sish texnologiyasi

Bugungi kunda ko'plab havaskor bog'bonlar savolga qiziqishmoqda - pirasa qanday etishtirish kerak? Bu ikki usulda amalga oshiriladi: ko'chatlar va ko'chatlar bo'lmagan. Ikkinchisi asosan havo va tuproq harorati o'simliklarning ildiz tizimini shakllantirishga imkon beradigan janubiy hududlarda qo'llaniladi.

Ko'chat usuli Uzoq Sharq va Sibir mintaqalarida, o'rta zonada, shuningdek, pirasa to'liq pishishi uchun issiqlik va yorug'lik etarli bo'lmagan shimoliy hududlarda qo'llaniladi.

Urug'siz usul yordamida pirasa etishtirishning alohida sirlari yo'q. Erga pirasa ekish odatda may oyining ikkinchi yarmida boshlanadi. Avval yotoqlarni tayyorlash kerak. Buning uchun tuproqni organik moddalar bilan urug'lantirish va kuzda qora plastik plyonka bilan qoplash kerak. Dezinfektsiyalangan va unib chiqqan urug'larni ekish sxema bo'yicha amalga oshiriladi - 12-15x15-20 sm. Urug'larni ekishdan so'ng, to'shaklarni yaxshi sug'orish va kino yoki polikarbonat bilan qoplash kerak.

Ko'chatlar uchun urug'lar fevral oyining ikkinchi yarmida ekishni boshlash kerak. Agar sizda isitiladigan issiqxonalar bo'lsa, mart oyining oxiri - aprel oyining boshida erta navlarni ekishingiz mumkin. Ushbu protsedura uchun hijob bilan to'ldirilgan kichik qutilar yoki kassetalardan foydalanish yaxshidir. Urug'lar orasidagi bo'shliq kamida 5 sm, qatorlar orasidagi masofa esa 2 sm bo'lishi kerak.

Ko'chatlar paydo bo'lgunga qadar, har kuni o'rtacha sug'orish kerak. To'rt hafta o'tgach, ko'chatlarni tanlash kerak. Buning uchun siz diametri taxminan 5 sm bo'lgan kostryulkalardan foydalanishingiz mumkin.Bu harorat rejimiga rioya qilish va tuproq va havoni haddan tashqari qizib ketmaslik juda muhimdir. Harorat kunduzi 20 darajadan, kechasi esa 14 darajadan oshmasligi kerak.May oyining boshiga qadar ko'chatlar fitolampalar bilan yoritilishi kerak.

Ko'chatlarni qanday ekish kerak?

Bu ekin haroratning mumkin bo'lgan pasayishidan qo'rqmaganligi sababli, uni may oyining boshida bog'da ekish mumkin. Ekish uchun tayyorgarlik o'simliklarning qattiqlashishini talab qiladi. Buning uchun ko'chatlari bo'lgan konteynerlar ochiq havoda qoldirilib, shashka bo'lmagan va quyosh nuri bilan etarlicha yoritilgan joyni tanlaydi. Ochiq erga pirasa o'sadigan joy yaxshi yoritilgan bo'lishi kerak.

Bu ekinning juda yaxshi hosilini engil qumloq tuproqlarda olish mumkin. Ekish uchun eng yaxshi vaqt 12-15 sm chuqurlikda tuproqning 8-10 ° S gacha qizishi davri deb hisoblanadi.Ko'chatlarni ekish paytida o'simliklar joylashtirilgan bu chuqurlikda oluklar kesiladi. Bu chuqurlikda o'sib chiqqan novdalarni tepaga ko'tarish qulay bo'ladi. Ishni boshlashdan oldin, har bir fide o'simlikining barglari va ildizlari uchdan biriga qisqartirilishi kerak.

Maslahat: pirasa yaxshiroq ildiz otishi uchun siz teng miqdorda loy va mullendan pyure qilishingiz mumkin, so'ngra unda o'simliklarning ildizlarini botirib oling. Ekish zichligi - 1 kvadrat metr uchun 23-30 o'simlik.

Eng keng tarqalgan ikki qatorli va ko'p qatorli ekish sxemalari. Ikki qatorli tizimda ko'chatlar orasidagi masofa 25 sm, qatorlar orasidagi masofa - 35 sm; Ko'p qatorli ekish holatida o'simliklar har 15 sm ga ekilgan, qator oralig'i taxminan 30 sm.Ish oxirida, jo'yaklarni sug'orish kerak. Shuni ta'kidlash kerakki, ildizlari qurib qolmagan buzilmagan o'simliklar, qoida tariqasida, yaxshi ildiz otadi.

Piyoz qatorlari orasidagi bo'shliqdan oqilona foydalanish mumkin: masalan, lavlagi yoki sabzi ekish. Agar pirasa juda zich ekilgan bo'lsa, siz iyul oyida ularni yupqalashni boshlashingiz kerak. Yupqa soxta novdalardan qochish uchun bu ishni o'z vaqtida bajarish tavsiya etiladi. Yovvoyi o'tlardan keyin qolgan yosh ko'katlar salatlar tayyorlashda foydali bo'lishi mumkin.

G'amxo'rlik xususiyatlari

Pirasa etishtirishning qishloq xo'jaligi texnologiyasi bir qator chora-tadbirlardan iborat, jumladan:

1. Muntazam sug'orish. Bu haftada kamida uch marta amalga oshirilishi kerak. Tuproqni 8-10 sm chuqurlikda namlash uchun sug'orish etarli darajada bo'lishi kerak. Bu o'simlik vegetatsiya davrining birinchi yarmida namlikka juda yaxshi javob beradi.
2. Oyiga ikki marta sug'orish bilan bir vaqtda amalga oshiriladigan o'g'itlash. O'simliklarni oziqlantirish bilan ta'minlash uchun siz piyozni qanday boqish kerakligini bilishingiz kerak. Yozgi aholi orasida keng tarqalgan vositadan foydalanishingiz mumkin, bu suv bilan suyultiriladigan mullen yoki tovuq go'shtini o'z ichiga oladi.
3. Bir mavsumda kamida 4 marta bajarilishi tavsiya etiladigan Hilling. Ideal variant - oyiga 2 marta. Ushbu operatsiya kuchli oq poyasi bo'lgan o'simlikni etishtirish imkoniyatini oshiradi. Tepalikka chiqish eng yaxshi sug'orishdan keyin biroz vaqt o'tgach amalga oshiriladi.

Aks holda, pirasa o'sishi zarur bo'lgan begona o'tlardan, shuningdek, hijob yoki chirigan go'ng bilan qatorlar orasidagi tuproqni mulchalashdan iborat.

O'stirilgan hosilni qanday saqlash kerak?

O'simliklarda kuchli poyaning shakllanishi sentyabr oyida sodir bo'ladi. Bu vaqtda o'simlik allaqachon turli xil idishlarni tayyorlashda ishlatilishi mumkin, shuningdek, xom iste'mol qilinadi. Piyozning kech navlari juda uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin. Shu maqsadda, kuzning o'rtalarida, o'simliklar ilgari 2-5 sm uzunlikdagi ildizlarini kesib, qumga ko'milishi kerak.

Ular qumga mahkam va vertikal ravishda joylashtirilishi kerak. Qator oralig'i nam va toza qum bilan to'ldirilishi kerak. Bunday saqlash vaqtida harorat 0 ° C, havodagi namlik esa taxminan 80% bo'lishi kerak. Bunday sharoitlar pırasa 6-7 oy davomida saqlanishiga imkon beradi. Shu bilan birga, uning poyasi engilroq bo'lib, hajmi kattalashadi. Fevral oyida piyozda S vitamini miqdori ortadi.

Muhim! Tuproq namligi tavsiya etilganidan yuqori bo'lsa, nematodlar yoki oqadilar faollashishi mumkin. Shuning uchun, bu hosilni saqlashda namlik va saqlash harorati juda muhim parametrlardir. Ammo shuni esda tutish kerakki, qulay rejimga rioya qilgan holda, zararkunandalar paydo bo'lmasligiga amin bo'lolmaysiz. Biroq, bu holda ularning rivojlanishi juda sekin bo'ladi.

Yig'ilgan hosil butun qishda oziq-ovqat uchun ishlatilishi uchun siz piyozni qanday qilib to'g'ri saqlashni bilishingiz kerak. Ko'pchilik uni muzlatgichda saqlash usulini afzal ko'radi. Buning uchun yaxshi o'simliklarni tanlab, ularning ildizlari va barglarini tozalash va kesish, 0 + 1 ° C gacha sovutish kerak. Keyin ular plastik qoplar yordamida 7-9 bo'laklarga qadoqlanishi kerak. Ular muzlatgichda 4-5 oy davomida sifatini yo'qotmasdan saqlanishi mumkin. Ammo har qanday saqlash turi bilan o'simliklar vaqti-vaqti bilan tekshirilishi kerak, chunki ular qurib qolishi, kasal bo'lib qolishi yoki chirishi mumkin. Buzilgan pirasa darhol tashlanishi kerak.

Piyoz etishtirish haqida qiziqarli ma'lumotlarni videodan olish mumkin:

So'nggi paytlarda bog 'uchastkalarida marvarid piyozi deb ham ataladigan pırasa kabi noyob hosilni etishtirish mashhur bo'ldi. Pirasa etishtirish ko'p vaqt va kuch talab qiladi, deb ishoniladi. Bu bayonot faqat etishtirish bilan solishtirganda to'g'ri: aslida, marvarid piyoziga g'amxo'rlik qilish har qanday sabzavot ekiniga g'amxo'rlik qilishdan ko'ra qiyinroq emas.

• Urug'larni kichik idishga joylashtiring.
• Issiq suv bilan to'ldiring (50 ° C).
• 20 daqiqaga qoldiring.
• Suvni to'kib tashlang.
• Urug'larni nam mato sumkasi yoki doka ichiga joylashtiring.
• Urug'lar sumkasini qorong'i joyda joylashtiring.
• Mato nam bo'lishi kerak.
• Bir hafta o'tgach, urug'larni olib tashlang, ularni ozgina quriting va erga eking.

Piyoz urug'lari suvni juda yaxshi o'zlashtirmaydi va bu davolash ularga unib chiqish uchun zarur bo'lgan namlikni to'plash imkonini beradi.

Pirasa urug'ini ochiq erga ekish texnologiyasi:

• Ekishdan oldin, to'shakni 20 sm chuqurlikda qazib oling va 1 kvadrat metr tuproq uchun 4 kg kompost va 40 g karbamid, kaliy tuzi va superfosfat qo'shing.
• Tuproqni engil siqib oling.
• 8 sm chuqurlikdagi oluklar qiling.
• Jo'yaklarga seping.
• 2-3 sm tuproq qatlami bilan seping.
• Tuproqni yana siqib qo'ying (siz uni qo'lingiz bilan urishingiz mumkin).

Ko'chatlar 10 sm balandlikda o'sgandan so'ng, ular bir-biridan kamida 15 sm masofada doimiy joyga joylashtirilishi kerak, qatorlar orasidagi masofa 50 sm bo'lishi kerak.

Piyoz urug'lari fevral-mart oylarida ko'chatlar uchun ekiladi. Ko'chatlar uchun konteynerlar juda boshqacha bo'lishi mumkin: urug'lik qutilari, idishlar (diametri kamida 12 sm) yoki issiqxona yotoqlari.

Ko'chatlar uchun tuproq tarkibi quyidagicha bo'lishi mumkin.

• Torf - bir qism
• Bog 'tuproqlari - bir qism
• Humus - bir yarim qism.

Tayyorlangan tuproqni 8-10 sm qatlamda ko'chat idishlariga to'kib tashlang, uni ixchamlang va dezinfeksiya qilish uchun kaliy permanganat eritmasi (40-50 ° C) bilan quying.

Pearl piyoziga g'amxo'rlik, oziqlantirish va hillingdan tashqari, muntazam begona o'tlarni tozalash, yumshatish va sug'orishni o'z ichiga oladi. O'simliklar har 4-5 kunda bir marta sug'orilishi kerak, faqat juda issiq va quruq kunlarda sug'orish chastotasini oshiradi. Suv iste'moli har kvadrat metr tuproq uchun 10 litrni tashkil qiladi. Suv harorati 15 daraja bo'lishi kerak.

O'rim-yig'im vaqti pirasa naviga bog'liq: ba'zi navlar avgust oyida yig'ila boshlaydi, boshqalari saqlash uchun mo'ljallangan - oktyabrdan oldin emas. Pirasa yig'ish uchun eng yaxshi vaqt - sovuqdan bir necha kun oldin.

Pirasa ehtiyotkorlik bilan qazib olinadi va uni poyasidan ushlab, erdan tortib olinadi. Saqlash uchun o'simlik 25 sm uzunlikda kesiladi, ildizlar 2 sm gacha qisqartiriladi, konteynerlarga joylashtiriladi va ho'l qum bilan sepiladi. Ildizlarni butunlay kesib bo'lmaydi, chunki ularsiz piyoz chiriy boshlaydi.

Eng maqbul saqlash harorati 1-2 daraja.

Piyozning ajoyib o'ziga xos xususiyati bor: saqlash vaqtida ular poyadagi askorbin kislota miqdorini bir yarim baravar oshiradi. Boshqa hech qanday sabzavot bunday xususiyatga ega emas.

Batafsil ma'lumotni videoda topishingiz mumkin.

Rossiyadagi bog'bonlar endi o'z uchastkalarida piyoz va piyoz etishtirish bilan shug'ullanmoqdalar. Bu Rossiya Federatsiyasi uchun juda kam uchraydigan hosildir. U "marvarid piyozi" sifatida ham tanilgan. Pirasalarga g'amxo'rlik qilish ko'p kuch va ko'p vaqt talab qilishi odatda qabul qilinadi. Piyoz ekish va etishtirish juda qiyin ishdir - bu faraz faqat piyozga qanday g'amxo'rlik qilish kerakligi haqida. Taqqoslash uchun, marvarid piyozi boshqa sabzavotlar kabi ko'proq e'tibor talab qiladi.

Piyoz - tavsif

Sabzavotli pirasa balandligi 40 sm dan 1 metrgacha bo'lgan o'tli ikki yillik o'simlikdir. U mavjud bo'lgan 1 yil davomida kuchli ildiz tizimini rivojlantiradi, diametri 2-8 sm va uzunligi 10 dan 12 sm gacha bo'lgan soxta oq lampochka soxta poyaga aylanadi.

Bundan tashqari, bu davrda ko'k soyali yashil va yashil rangli ko'plab chiziqli-lanceolate, fan shaklidagi barglar hosil bo'ladi. Hayotning 2-yilida, yozning o'rtalarida, pirasa balandligi 2 m ga yetadigan peduncle hosil qiladi.Pushti yoki oq rangdagi gullar bilan. Gullari soyabon shaklidagi gulzor hosil qiladi.

Sentyabrga yaqinroq urug'lar etuklikka erishadi. Ular piyoz urug'iga o'xshash ko'rinishga ega. Piyoz urug'lari 2 yil davomida unib chiqish qobiliyatini saqlab qoladi.

Pirasa sovuq havoga chidamli va sug'orish uchun maxsus talablarga ega. Markaziy va shimoliy hududlar mavjud bo'lgan joylarda bu hosilni ko'chatlar yordamida etishtirish afzalroqdir va janubiy hududlarda u darhol tuproqqa sepiladi.

Pearl piyoz haqli ravishda mamlakat bog 'to'shaklarida o'z o'rnini egallaydi

Turlari va navlari

Pearl piyozi 3 xil navga ega. Ular hosilning qanchalik tez qabul qilinishiga bog'liq. Bu:

• erta nav;
• o'rta mavsum;
• kech (qish).

Erta pishgan pirasa- bu "oyoq" 100 dan 140 kungacha etuk bo'lganda. Bu piyozda oz miqdorda tolani o'z ichiga olgan juda nozik ko'katlar mavjud. Oziq-ovqat sifatida foydalanish mumkin. Yoz mavsumida o'sadigan turlar yuqori hosildorlik bilan ajralib turadi. 1 ta mevaning vazni 350 g ga yetishi mumkin, "oyoq" uzunligi 40 dan 50 sm gacha, ammo qalinligi unchalik katta emas - 3 dan 4 sm gacha. Bunday turdagi piyozni saqlash juda qiyin, ammo o'rim-yig'imdan keyin darhol eyish uchun - yaxshi mos keladi.

O'rtacha pishgan pirasa 140 dan 160 kungacha yetiladi. Uning "oyog'i" qisqaroq - 30 dan 40 sm gacha, lekin qalinroq - 4 dan 5 sm gacha.O'rta mavsumdagi piyozlar qo'pol tolali tuzilishga ega bo'lgan quyuq yashil patlarga ega. Tuklar mumsimon qoplama qatlami bilan qoplangan. Bunday piyozni ikki oydan ikki yarim oygacha saqlashingiz mumkin.

Kech pishgan nav Rossiyada o'zini ko'rgan Osiyodan kelgan mehmon 200 kun ichida pishadi. Uni ko'chatlar yordamida etishtirish odatiy holdir.

Yana bir variant - uni isitish ta'minlangan issiqxonada etishtirish uchun yuborish. Qish tugagach, sog'lom va mo'l piyoz hosilini olishingiz uchun yaxshi imkoniyat bor.

Kech pirasa navi nima bilan ajralib turadi? Bu uning "oyog'i" - "gigant", diametri 7 sm bo'lishi mumkin, lekin balandligi 20 sm dan oshmaydi.

Muhim! “] Pirasaning kechpishar navi o‘zining foydali xususiyatlarini uzoq vaqt saqlab qolishi mumkin. Piyoz saqlanadigan davrda uning tarkibidagi S vitamini dozasi 3 barobar ortadi!

Erta navlarning xususiyatlari va tavsifi (umumiy turlarni ko'rib chiqing).

Pirasa ertapishar navlarining xususiyatlari

Kolumb. Gollandiyadan kelgan mehmon (u erda etishtirilgan) - Kolumb navi. 100 dan 110 kungacha pishadi. O'ziga xos xususiyat - 400 g gacha bo'lgan mevalarni ishlab chiqarish qobiliyati "oyoq" o'tkir-shirin ta'mga ega, ko'katlar esa yumshoqligi bilan ajralib turadi. Ushbu kamon qo'shimcha hillingni talab qilmaydi. Unga g'amxo'rlik qilish juda oson. Kasalliklarga chidamli. Yangi salatlar tayyorlashda keng qo'llaniladi.

Vesta. Rus selektsionerlari Vesta navini ishlab chiqdilar. O'sishda balandligi 1,5 m ga yetishi mumkin.U kuchli "oyog'i", ta'mi shirin, balandligi taxminan 30 sm, diametri 3 dan 4 sm gacha. U bog'bonni hosil bilan xursand qiladi. 120 kun. Piyoz poyasining mahsuldor qismini kattaroq qilish uchun u tepaga ko'tariladi yoki tuproq bilan qoplanadi.

Turli xil fil tanasi . Fil tanasining "oyog'i" 30 sm balandlikda bo'lishi mumkin, bu faqat pirasa muntazam ravishda tepada bo'lganda sodir bo'ladi. O'ziga xos xususiyat - yoqimli shirin ta'mi, shuningdek, uzoq vaqt davomida saqlanish qobiliyati.

Piyoz navi Go'liyot. Goliatning kuchli, keng tuklari kulrang-yashil rangga ega. Ular yeyiladi. Yetuk sabzavotning vazni taxminan 200 g, kasalliklarga chidamli emas. 120-130 kundan keyin pishadi.

Nadejda Nikolaevna, 49 yoshda

Piyoz kilim. Kilimning o'ziga xos sifati shundaki, "oyoq" balandligi 30 sm ga etishi mumkin, uning diametri taxminan 5 sm va u ham zichroq tuzilishga ega. Pishgan piyozning vazni 150 dan 170 grammgacha. Quritish va saqlash uchun keng qo'llaniladi.

Turli nomi bolgar giganti o'zi uchun gapiradi. "Oyoq" balandligi 45 sm va diametri taxminan 4 sm. Barg pichoqlarining rangi yashil-ko'k. Uzoq muddatli saqlash, saqlash va yig'ishdan keyin darhol ovqatlanish uchun juda yaxshi. Hosildorlik ko'rsatkichi 5 kg / kv.m. Agar ehtiyotkorlik bilan g'amxo'rlik qilsangiz - 6.

Video: piyozning qiziqarli navlarini ko'rib chiqish

O'rta mavsumning eng yaxshi navlari haqida - tavsif

Kazimirning o'rtacha pishgan navi . Germaniyalik Kazimir. Uning mevalari taxminan 250 g og'irlikda.Ular oqartirilgan kuchli qismga ega, qalinligi 5 dan 6 sm gacha, balandligi 30 sm ga etadi va pirasa juda nozik ta'mga ega. Barglari quyuq yashil, juda qo'pol va ovqatlanish uchun mos emas.

Kavarning xususiyati yupqa "oyoq" bo'lib, barg plitalari tor va nozikdir. U ko'pincha ko'katlar sifatida ishlatiladi, chunki u boshqa navlarga nisbatan juda kuchli ta'm va xushbo'y hidga ega. Hosildorlik ko'rsatkichi 4,5 kg / kv.m. Ko'p emas.

Yuqori hosil beradigan tur tango hisoblanadi. Bu "oyoq" qisqa, shuningdek, kichik o'lchamdagi barglar va ko'k-yashil rang bilan ajralib turadi. O'sish davri 120 dan 130 kungacha. Yetuk sabzavotning vazni 250 g. Salatlar va konserva tayyorlash uchun juda yaxshi.

Chexiya Respublikasidan mehmon - Kamus. Bu mamlakat selektsionerlari qo'ziqorin kasalliklariga chidamli meva yaratish uchun qo'llaridan kelganini qildilar. Hosildorlik ko'rsatkichi o'rtacha. 1 ta mevaning og'irligi taxminan 150 g. "Oyoq" ning balandligi 15 dan 18 sm gacha, qalinligi esa 2 dan 3 sm gacha. Sabzavot yonish ta'miga ega. U salatlar tayyorlashda ishlatiladi.

Piyoz navi - pandora piyozi "oyoq" ning balandligi 25 sm gacha, diametri esa taxminan 5 sm.To'q rangli barg pichoqlari zich tuzilishga ega. Turli xil saqlash va yangi saqlash uchun ishlatiladi. Hosildorlik ko'rsatkichi 4 kg / kv.m.

Jolant piyozi qisqa (taxminan 40 sm) hisoblanadi. Bu xilma-xillik sanoat miqyosida qayta ishlashda juda tez-tez ishlatiladi. Glaucous binafsha rangli tepalar juda qo'pol. Sabzavotning vazni taxminan 180 g. Poyasi o'rtacha balandlikda va qalinlikda.

Bastion - yuqori mahsuldor nav. "Oyoq" taxminan 30 sm balandlikda, etuk sabzavotning vazni taxminan 220 g.

Pirasaning ba'zi navlari gullarni emas, balki havo lampalarini hosil qiladi.

Pirasaning asosiy kech navlari va ularning xususiyatlari

Asgeos Rossiyada tug'ilgan. Uning katta mevalari bor. 1 ning og'irligi 350 g ga yetishi mumkin massiv poyasining qalinligi 6 dan 7 sm gacha, balandligi 20 sm ga etadi (juda kamdan-kam hollarda). 180-200 kundan keyin siz hosilni yig'ib olishingiz mumkin. Yaxshi saqlangan. Ta'mi biroz achchiq.

Gollandiyalik bandit kechpishar, baland boʻyli duragay hisoblanadi. Qisqa oqartirilgan qismga ega va 8 sm gacha kesilgan qalinligi. Saqlash oson. U qishni yerto'lada o'tkazish uchun hech qanday muammosiz qoldi.

Kech pishadigan tur - Carantan. O'sish davri uzayadi, chunki pishib 200 kundan keyin sodir bo'ladi. "Oyoq" ning uzunligi qisqa, ammo diametri qalin. Madaniyatning ta'mi yumshoq achchiqdir.

Pirasaning o'ziga xos xususiyati Merkuriy, bu "oyoq" ga ega - silindrning shakli. Meva 150 g. Bu piyoz yaxshi saqlanadi. U kasalliklarga chidamli.

Gigant qishki piyoz navi poyaning qalinligi 7 sm, piyozning balandligi esa taxminan 25 sm, qoida tariqasida, u yangi iste'mol qilinadi. Past haroratlarga yaxshi toqat qiladi. Hosildorlik ko'rsatkichi 6 kg / kv.m.

Turli xil fil - chex selektsionerlarining mahsuloti boshqalarga nisbatan qurg'oqchilikka chidamli va sovuqqa chidamli. "Oyoq" ning uzunligi taxminan 25 sm.Mevaning vazni 200 g gacha, barglari ko'k-yashil rangga ega va kuchli mumsimon qoplamaga ega. Lampochka yomon ifodalangan.

Kuzgi gigant. Gollandiyalik selektsionerlarning "aqliy bolasi" - bu kuzgi gigant. Uning katta oyog'i bor, balandligi 40 sm ga etadi, diametri taxminan 8 sm va oqartirilgan poyasi bor. Namlikni yaxshi ko'radi. Uning yonida begona o'tlar bo'lmasligi kerak. Uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin.

E'tibor berishga arziydi! “]Ekish uchun pirasa navini tanlashda mintaqa va etishtirish maqsadi hisobga olinadi. Misol uchun, agar siz yangi ko'katlarni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, unda siz erta navlarga ustunlik berishingiz kerak. Qish mavsumida pirasa "qo'lda" kerak bo'lganda, kech pishgan turlardan birini sotib olishga arziydi.

Uyda pirasa ko'chatlarini etishtirish yaqinda yozgi aholi orasida juda mashhur bo'ldi.

Piyozni qanday ekish kerak

Bu quyidagilar yordamida amalga oshiriladi:
urug'lar;
ko'chatlar;
qishki ekish uchun urug'lar (cho'ktirmang yoki unib chiqmang).

Ular faqat Rossiya Federatsiyasining janubiy hududlarida pirasa (urug'lar) ekishning urug'siz usulidan foydalanadilar. Markaziy hududlarda 1 mavsumda to'liq hosil olish uchun ko'chat etishtirish kerak.

Pirasa urug'lari yordamida qanday ekish kerak

Ekish uchun material 3 yil davomida unib chiqish qobiliyatini saqlab qoladi. Bundan tashqari, eng yaxshi variant - yangi emas, balki ikki yil davomida o'tirgan materialdan foydalanish. Agar urug'lar do'konda sotib olingan bo'lsa, ularni oldindan tayyorlashning ma'nosi yo'q. Agar siz uy qurilishi materiali bilan shug'ullanishingiz kerak bo'lsa, tayyorgarlik ishlari karam urug'ini qayta ishlashga o'xshash bo'ladi.

Mart - piyoz ekishdan oldin harakatlar boshlanadigan vaqt:

1. Ekishdan oldin urug'larni dezinfektsiya qilish kerak. Buning uchun ular birinchi navbatda 45 darajaga qadar isitiladigan suvga joylashtiriladi, keyin esa sovuq suvga joylashtiriladi.
2. Urug'larning unib chiqishi uchun sharoit yaratish kerak. Buning uchun matoni iliq suv bilan namlang, ularni u erga qo'ying va 3 kun davomida iliq joyda qoldiring.
3. Bu davrdan keyin urug'lar yig'iladi va ekishni engillashtirish uchun ozgina quritiladi. Keyin darhol tuproqqa joylashtiriladi.

Kelajakda pirasa ekish uchun joy tanlashda ular ekinlarning muvofiqligi tamoyiliga amal qiladi.

Pearl piyoz baxtli bo'ladi, agar oldingi o'simliklar: bodring, sarimsoq, karam, piyoz, no'xat, loviya, sabzi, kartoshka (erta) bo'lsa. Bog'bonlarning tavsiyasiga ko'ra, pirasa ekishdan oldin o'g'itlar birinchi navbatda tuproqqa qo'shilishi kerak.

Piyozlar ushbu sxema bo'yicha ekilgan:

• Urug'lar 2 sm dan oshmaydigan chuqurlikda ekilgan.
• Har bir qator orasida 15 dan 25 sm gacha bo'lgan masofa bo'lishi kerak.

Video: Pirasa urug'ini ochiq erga ekish

Pirasa: ko'chat ekish - ko'chat usuli

Ko'chatlar yordamida piyozni qanday ekish kerak? Iqlimi salqin va mo''tadil bo'lgan hududlar uchun mutaxassislar pirasa ko'chatlarini shu tarzda etishtirishni tavsiya qiladilar:

• Qish tugagach, siz qutilarga urug'larni ekishingiz kerak. Yivning chuqurligi odatda 2 sm.Qatorlar orasidagi intervallar 5 sm.Tuproqni oldindan urug'lantirish kerak.
• Qutilar polietilen bilan qoplangan va issiq va engil bo'lgan xonaga olib boriladi.
• Birinchi kurtaklar paydo bo'lishi bilanoq, polietilen olib tashlanadi va xonadagi harorat kechqurun +14 darajaga, kunduzi esa +20 darajaga tushiriladi.
• 30 kundan keyin ko'chatlar ingichka bo'lib, diametri taxminan 5 santimetr bo'lgan idishlarga ekilgan. Har 14 kunda bir marta kompost choyi yordamida uni namlash va balandligi 10 sm dan oshmasligi uchun uni kesish kerak.

Piyoz ko'chatlari qoidalarga muvofiq ekilgan.

• Aprel oyining birinchi haftalarida - issiqxonada (shishadan qilingan).
• Shu oyning oxirgi kunlarida polietilen ostida ochiq erga pirasa ko'chatlari ekilgan.
• May oyida - allaqachon tuproqda, uni yopish kerak emas. Foydali harakat bo'ladi: piyozning ildizlarini 1/3 ga qisqartirish.

E'tibor bering!"] Pirasa ko'chatlari tuproqda yaxshi ildiz otishi uchun ildizlarni bir xil nisbatda olingan loy va mullendan tayyorlangan kompozitsiyaga oldindan joylashtirish kerak.

Video: qishdan oldin ochiq erga pirasa ekish va parvarish qilish (Moskva viloyati)

Qon bosimi muammolarini abadiy unuting!

Gipertenziya uchun zamonaviy dori-darmonlarning aksariyati davolanmaydi, faqat yuqori qon bosimini vaqtincha kamaytiradi. Bu yomon emas, lekin bemorlar o'zlarining sog'lig'ini stress va xavf ostida qoldirib, butun umri davomida giyohvand moddalarni iste'mol qilishga majbur bo'lishadi. Vaziyatni bartaraf etish uchun simptomlarni emas, balki kasallikni davolovchi dori ishlab chiqildi.

Pirasa yetishtirishning xususiyatlari

Uchish sanalari

Bog'bon vaqtni oldindan belgilashi kerak: ekish materialini ekish uchun eng yaxshi vaqt qachon. Ekish vaqti piyoz qanday o'stirilganiga bog'liq. Mutaxassislar ko'chatlardan foydalanishning eng yaxshi usulini ko'rib chiqadilar, ya'ni. uni etishtirish va keyinchalik ochiq tuproqqa ekish.

Shuning uchun, "urug'larni ekish uchun eng yaxshi vaqt nima" degan savolga mantiqiy javob pırasa xilma-xilligi bilan bog'liq bo'ladi. Urug'lar 65-75 kundan keyin ochiq erga ekilgan o'stirilgan ko'chatlarga aylanishini hisobga olgan holda ekiladi. 20-25 mart kunlari undan ko'chat olish uchun pirasa. Ushbu shartlar eng maqbuldir.

Ko'chatlarni olish uchun pirasa urug'ini ekish uchun eng yaxshi vaqt fevral oyining oxiri ekanligi haqida ham ma'lumotlar mavjud. O'sib chiqqan ko'chatlar may oyining boshida yoki oyning o'rtalarida ochiq erga ekilgan.

Ekish uchun tuproqni qanday tayyorlash kerak

Ushbu madaniyat uchun mo'ljallangan er neytral bo'lishi kerak. Tuproqning kislotaliligini kamaytirish uchun kuzda unga dolomit qo'shiladi. Agar tuproq gidroksidi pHga ega bo'lsa, kuzda oz miqdorda hijob qo'shilishi kerak.

Kuzda ham tuproqning jismoniy xususiyatlarini oshirish va pirasa hosilini oshirish uchun unga o'g'it berish kerak. Mutaxassislar tuproqni chirigan go'ng va kompost bilan urug'lantirishni tavsiya qiladi. O'g'itlar 1 kv.m uchun qo'llaniladi. maydoni 6 dan 8 kg gacha.

Bu ekin uchun maqbul salafiy o'simliklar qovoq ekinlari, kartoshka va dukkaklilar (no'xat, loviya va boshqalar) ekanligini hisobga olsak, zarar qilmaydi.

Bu erda biz bu haqda gaplashdik: va u bilan qanday kurashish sirini ochib berdik.

Piyoz to'shaklariga qanday g'amxo'rlik qilish kerak

Pirasa ochiq havoda o'sganligi sababli, ular, barcha ekinlar kabi, parvarishga muhtoj. Tuproqni sug'orish, urug'lantirish va qatorlar orasiga gevşetmek kerak. Poyaning diametri biroz kattalashishi bilan, teshiklarga tuproq qo'shishga arziydi.

Shundan so'ng, 14 kunlik oraliqda, "oyoq" ning oq qismi iloji boricha uzoqroq o'sishi uchun ekin tepaliklanadi (er poyasigacha tirmalanadi). Pirasalarni sug'orish bilan birlashtirganda yaxshi bo'ladi.

Qoidaga ko'ra, o'sish davrida pirasa 4 dan 6 marta tog'lanishi kerak.

Qanday qilib sug'orish va urug'lantirish kerak

Pirasalarni muntazam va mo'l-ko'l sug'orish bilan ta'minlash kerak (har 5 kunda bir marta). O'simlikni urug'lantirish kerak: bu protsedura butun vegetatsiya davrida (yoz mavsumi oxirigacha) 3-4 marta amalga oshiriladi.

Birinchi marta urug'lantirilishi odatda piyoz ekilganidan keyin 21 kun o'tgach sodir bo'ladi. Quyidagi o'g'itlar ishlatiladi: sigir go'ngi, qushlarning axlati, ammoniy nitrat, superfosfat, ammofosfat.

Maslahat!”] Mutaxassislar, hilling bilan bir vaqtda, piyozga kul qo'shib ovqatlanishni maslahat berishadi.

Yetuklik qanday ishlaydi?

Agar yoz sovuq va yomg'irli bo'lsa, pirasalarning ayrim navlari juda sekin pishadi. O'rim-yig'im kerak bo'lgunga qadar ular to'liq quvvatga ega bo'lishga vaqtlari bo'lmaydi.

Kech pishgan pirasa navlari birinchi sovuq paydo bo'lganda past haroratlarga bardosh bera oladi. Piyoz kuzning oxiriga qadar pishmagan bo'lsa, ular qutilarga ko'chiriladi va uyga olinadi. U erda u pishib etiladi.

Piyoz yaxshi pishishi uchun ularni bog'dagi eng yaxshi yoritilgan joyga ekish yaxshidir.
Agar siz piyoz urug'ini yig'moqchi bo'lsangiz, uni qishda qoldirish mantiqan. O'simliklar kelgusi yil uchun yaxshi urug'lar bilan taqdirlanadi.

Piyoz yoqimli ta'm xususiyatlariga ega va juda sog'lom o'simlikdir.

Pirasaning xususiyatlari - zarari va foydasi

Pirasa tarkibida ko'p miqdorda vitamin C. Unga qo'shimcha ravishda ular vitaminlarni o'z ichiga oladi: B1, B2, E. Madaniyat tarkibida: karotin, oqsil moddalari, kaliy tuzlari, magniy, temir, kaltsiy, oltingugurt, fosfor mavjud.

Pirasaning bu turi shunday o'ziga xos xususiyatga ega: saqlash vaqtida undagi askorbin kislota miqdori 1,5 baravardan ko'proq oshadi.

Qadim zamonlardan beri odamlar pirasa shifobaxsh xususiyatlarga ega ekanligini payqashgan. Shuning uchun bu o'simlik yordam kerak bo'lganda ishlatilgan: podagra, revmatizm, iskorbit, semizlik, metabolik kasalliklar, vitamin etishmasligi, charchoq va urolitiyoz. Jismoniy va ruhiy jihatdan charchagan odamlarni davolash kerak bo'lganda, pirasadan foydalanish yaxshi natijalarni ko'rsatdi.

Klinik tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, pirasa diuretik va xoleretik ta'sirga ega, ular ishtahani rag'batlantiradi va jigar faoliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Piyoz saraton rivojlanishini sekinlashtiradi. Shunday qilib, u diagnostika uchun ishlatiladi: prostata saratoni, ichak saratoni, bachadon saratoni. Bu madaniyat ohangni oshirishga, tanani tiklashga yordam beradi va bahorda, vitamin etishmasligi paydo bo'lganda kuch beradi.

Butun yoz davomida dachangizda beg'ubor maysazor!

Nadejda Nikolaevna, 49 yoshda. Ko'p yillardan beri uyim yoniga o't ekaman. Shunday ekan, bu borada hatto tajribamiz ham bor. Ammo mening maysazorim hech qachon Aquagrazz-dan foydalangandan keyin bunday ajoyib ko'rinmagan! Osmon va yer kabi. Maysazor issiqda ham yam-yashil va quyuq yashil rangga ega. Minimal sug'orishni talab qiladi.

Piyoz yarani davolovchi ta'sirga ega. Biror kishi tirnalgan yoki ishqalangan bo'lsa, pirasa yaralarning tezroq bitishiga yordam beradi. Bundan tashqari, qondagi gemoglobinni oshiradi.

Madaniyat kuydirgi, sil, streptokokk va stafilokokk infektsiyalari, diareya, titroq, uyqusizlik, artrit, oshqozon yarasi xurujlari kabi kasalliklarni davolashda muvaffaqiyatli qo'llaniladi. Sabzavot tananing boshqa kasalliklari va kasalliklarini davolashda ham samarali.

Saqlash xususiyatlari

Piyoz uyda saqlash uchun yaxshi. Kuzda to'g'ri "qadoqlangan" bo'lsa. Uzoq qishda piyoz ko'plab foydali xususiyatlarni o'z ichiga olgan ko'katlar bilan bog'ning egasini va uning qarindoshlarini xursand qila oladi. Piyoz muzlatgichda plastik qoplar yordamida saqlanadi.

Maslahat!”] Bu erda bitta ogohlantirish bor: piyozni muzlatgichga qo'yishdan oldin siz sumka va piyozni saqlash haroratiga qadar sovutishingiz kerak. Keyin piyoz paketlarga solinadi va muzlatgichga qo'yiladi.

Piyoz, oddiy piyoz kabi, quyidagi tarzda muzlatiladi: kichik bo'laklarga bo'linib, plastik shisha yoki idishlarga joylashtiriladi va keyin muzlatgichga qo'yiladi.

Buni qilish juda qulay: piyozni arpabodiyon va maydanoz bilan birga muz kublarida muzlatib qo'ying. Keyinchalik uy bekalari uchun idishlarni tayyorlash oson bo'ladi. Misol uchun, bunday kubni sho'rva yoki borschga qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, bu kublarni 2 ta idishga solib qo'yishingiz mumkin. Bu juda mazali bo'ladi!

Ushbu turdagi piyoz quritilishi va oshxona idishni bo'linmalaridan birida shisha idishda saqlanishi mumkin. Havo harorati past bo'lgan podval yoki balkon mavjud bo'lganda, pirasa ho'l qum bilan to'ldirilgan qutiga ekilgan. Piyoz ildizlari sayoz chuqurlikda ekilgan bo'lishi kerak.

O'simliklar orasiga qo'shimcha qum qo'shishni unutmang: 10 sm.

Ushbu shaklda piyoz qish davomida yangiligini yo'qotmaydi. Agar kerak bo'lsa, uzoqroq. Zarur bo'lganda, pirasadan turli xil ovqatlar tayyorlash uchun foydalanish uchun kerakli miqdorda qazishadi.

Innovatsion o'simliklar o'sishi stimulyatori!

Faqat bitta qo'llashda urug'larning unib chiqishini 50% ga oshiradi. Mijozlarning sharhlari: Svetlana, 52 yosh. Shunchaki aql bovar qilmaydigan o'g'it. Biz bu haqda ko'p eshitdik, lekin sinab ko'rganimizda, biz o'zimizni va qo'shnilarimizni hayratda qoldirdik. Pomidor butalari 90 dan 140 tagacha o'sdi. Qovoq va bodring haqida gapirishning hojati yo'q: hosil g'ildirak aravalarida yig'ilgan. Umrimiz davomida dachalik qildik, hech qachon bunday hosilni olmadik....

Pirasa ko'chatlarini faqat ekinni ochiq osmonga ko'chirishdan oldin kesish tavsiya etiladi (barglari va ildizlari 1 ga kesiladi). Bu o'simlik pishganida ham amalga oshiriladi. Piyozning yosh o‘simliklari kesilganda 8-10 sm uzunlik qoladi.Ildiz tizimi to‘g‘ri shakllanib, poyasi qalin bo‘lishi uchun barglarni kesish kerak.

Piyoz va piyozning yangi ko'chatlarini ekish uchun 4x4 sm o'lchamdagi kichik kvadrat qozonlar mos keladi. Bunday idishlarni derazaga qo'yish qulay va o'simliklar uchun qozonlarda etarli joy mavjud.

Sabzavot yetishtiruvchilar iyul oyida pirasa ekishadi va erta hosil olish uchun ularni erga qishlash uchun qoldiradilar. Aytgancha, bahorda oddiy ekish bilan ham, bu hosil ko'p yillar davomida hosil beradigan o'simlik sifatida qish uchun qoldiriladi.

Piyoz qoplanadi va kerak bo'lganda qazib olinadi. Qolgan o'simliklar bahorda unib chiqib, urug' hosil qila oladi (bu piyozning ikki yillik ekin ekanligi bilan bog'liq). Qishda mintaqada harorat past bo'lsa, bu xavfga loyiq emas, lekin bir yillik o'simlik sifatida pirasa etishtirish yaxshidir.

Video: Pirasa - o'sayotgan fokuslar

Alina Sokolova, ayniqsa uchun

Materialdan toʻliq nusxa koʻchirish yoki qisman foydalanilganda, www.ga faol havola!