Показники урожайності сільськогосподарських культур. Завдання та призначення статистики врожаю та врожайності

Визначення терміну урожай

Прибирання врожаю

Врожайність

Визначення терміна врожай

Урожай – цекількість уродженого зерна, плодів, трав тощо.

Урожай – валовий збір продукції сільськогосподарської культури.

Урожай - Кількість злаків або інших рослин, плодів, грибів.

Урожай – високий, добрий збір таких рослин.

Урожай - валовий (загальний) збирання рослинницької продукції, отриманої в результаті вирощування певної сільськогосподарської культури з усієї площі її посіву (посадки) в господарстві, регіоні або в країні. Більшість культур врожай прийнято вимірювати в тоннах.

Збір врожаю. Збирання врожаю - сукупність робіт на завершальній стадії землеробства. Включає: збирання врожаю, доставку до місця післязбиральної обробки, саму післязбиральну обробку, доставкуврожаю в місцях зберігання або продажу. Сучасне збирання врожаю хараткеризується великим ступенем механізації.

Збирання врожаю - комплекс робітна завершальній стадії виробництва у землеробстві, який включає:

Власне збирання врожаю (скошування зернових і трав, викопування коренеклубнеплодів, смикання льону, збирання плодів і ягід тощо);

- Доставкаврожаю до місця післязбиральної обробки;

Післязбиральну обробку врожаю, що включає очищення, сушіння, сортування та інші операції;

Транспортування готової продукції на склади для зберігання та/або реалізації;

Закладка на зберігання.

Врожайність. З урожаєм пов'язане економічне поняття врожайність, яке визначається як кількість рослинницької продукції, що отримується з одиниці площі. Урожайність для культур відкритого ґрунту розраховують у центнерах з гектара (ц/га), а у теплично-парниковому виробництві — у кг із 1 мІ. У плануванні, обліку та економічному аналізі використовують кілька показників урожайності:

Потенційна врожайність - максимальна кількість продукції, яку можна отримати з 1 га за повної реалізації продуктивних можливостей сільськогосподарської культури або сорту. Потенційна врожайність обчислюється стосовно ідеальних і звичайних умов сільськогосподарськими науково-дослідними та дослідними установами. Показник потенційної врожайності використовують для визначення раціональної структури землеробських галузей, набору сортів та сільськогосподарських культур у господарстві, області чи зоні;

Планова врожайність - кількість продукції, яку можна отримати з 1 га у конкретних господарських умовах. Планова врожайність визначається до посіву з урахуванням потенційних можливостей сорту, досягнутого рівня врожайності, родючості ґрунту, забезпеченості господарства технікою, мінеральними добривами тощо;

Очікувана врожайність (види на врожай) - передбачуваний збір продукції, що визначається в окремі періоди зростання та розвитку сільськогосподарських культур за густотою стеблестою та загальним станом рослин. Вимірюється в ц з 1 га або оцінно: висока, середня, низька, на рівні минулого року і т. д. Показник очікуваної врожайності використовують для планування агротехнічних заходів;

Урожайність на корені (біологічна врожайність) — кількість вирощеної продукції, встановлена ​​вибірково — або окомірно-оцінним методом, або методом взяття проб (до збирання врожаю, або розрахунково-балансовим методом (після збирання врожаю)) за даними про фактичний намолот та втрати в процесі збирання .Показник біологічної врожайності використовують в економічному аналізі для пошуку резервів зниження втрат урожаю на збиранні;

Фактичний збір - врожайність, яка визначається за оприбуткованою або чистою (після обробки) вагою вирощеної продукції з розрахунку на 1 га посівної, весняної продуктивної або фактично прибраної площі.

Склалася в країнінегативна економічна ситуація, наповнення ринку імпортним продовольством націлюють сільськогосподарські підприємства на пошук внутрішніх резервів збільшення виробництва конкурентоспроможної продукції. Державане тільки не в змозі надати економічну та соціальну підтримку колгоспам та радгоспам, а й змушене посилити режим бюджетного фінансування. Однак і в цих складних умовах головними завданнями колгоспів та радгоспів були і залишаються: йти вперед, проводити весняно-польові роботи, готується до збирання врожаю, прибирати все вирощене на землі, зберегти основне поголів'я великої рогатої худоби, підвищити матеріальний стан трудівників підприємства.

Урожайність - найважливіший показник, який відбиває рівень інтенсифікації сільськогосподарського виробництва. Від правильного планування та прогнозування рівня врожайності сільськогосподарських культур багато в чому залежить якість планового економічного рівня таких економічних категорій, як початкова вартість, ефективність праці, рентабельність та інші економічні показники. Таким чином, урожайність культур у кожному господарстві грає одну з перших ролей, і виробник сільськогосподарської продукції має прагнути постійного підвищення врожайності всіх культур. У нашому випадку розглядатиметься врожайність зернових культур, яка відіграє найважливішу роль. Насамперед це - хліб, продукти харчування та корм для худоби. Однак данікультури не дають бажаного врожаю. Щоб підвищити врожайність данихкультур, потрібно знати фактори, що впливають на неї.

Метою курсової роботи є виявлення факторів, що впливають на врожайність зернових, як позитивних, так і негативних, шляхів зменшення впливу несприятливих факторів. При цьому, щоб більш точно визначити закономірності, що складаються у розвитку врожайності, ми проведемо аналіз за допомогою динамічних рядів. Це дозволить нам визначити тенденцію розвитку врожайності. Для виявлення тенденції скористаємося аналітичним методом. Як мовилося раніше, на врожайність впливає безліч чинників. Для виявлення їх впливу застосуємо регресійно - кореляційний аналіз, а як фактор візьмемо кількість добрив, що вносяться.

Усі цифрові дані, що використовуються в курсовій роботі, взяті з річних звітів та статистичних збірок по Тверській області.

Завдання та призначення статистикиврожаю та врожайності.

Урожай та врожайність - найважливіші результативні показники рослинництва та сільськогосподарського виробництва в цілому. Рівень врожайності відображає вплив економічних та прибуткових умов, у яких здійснюється сільськогосподарське виробництво, та якість організаційно-господарської діяльності кожного підприємства.

Завдання статистикиврожаю та врожайності полягають у тому, щоб правильно визначити рівні врожаю та врожайності та їх зміни порівняно з минулими періодамита планом; розкрити, шляхом аналізу, причини змін у динаміці та фактори, що зумовили відмінності у рівнях врожайності між зонами, районами, групами господарств; оцінити ефективність різних факторів урожайності; з'ясувати невикористані резерви підвищення врожайності.

Поняття про врожай та врожайність та їх показники.

Під врожаємсільськогосподарська статистика розуміє загальний обсяг продукції даного виду (даної культури), одержуваної з усієї площі посіву культури в господарстві, районі, області, країні.

Під врожайністюмається на увазі середній розмір тієї чи іншої продукції рослинництва з одиниці посівної площі цієї культури (зазвичай у центнерах з гектара).

Урожай характеризує загальний обсяги виробництва продукції даної культури, а врожайність — продуктивність цієї культури у конкретних умовах її обробітку.

Показники урожаю.

Відповідно до специфіки даного явища врожай характеризується рядом показників. До таких показників відносяться:

· видовий урожай;

· Урожай на корені перед початком своєчасного збирання;

· Фактичний збір (так званий коморний урожай);

· Чистий збір.

Фактичний збірвраховують спочатку у спочатку оприбуткованій вазі, а потім у фактичному вазі зерна після доопрацювання, а також у перерахунку на стандартну вологість.

Видовий урожай(Види на врожай) не є в повному розумінні слова статистичним показником врожаю. Це - безпосередній показник стану посівів. Урожаю як реальної категорії, як завершеного результату обробітку культури ще немає, пройдено лише певні стадії розвитку, і оцінці піддається не врожай, а стан посівів, приватний результат пройдених фаз розвитку, інакше незавершене виробництво. Однак, якщо припустити, що наступні фази не змінять результат, кожному даному рівню стану посівів відповідатиме певний розмір очікуваного врожаю.

Урожай на корені перед початком своєчасного збирання-Реально існуючий факт. Урожай вирощений, вирощування культури закінчено внаслідок того, що біологічний процесрозвитку тут вже завершено, або тому, що продовження цього процесуне становить подальшого господарського інтересу. Однак економічно виробництво ще не завершене, і щоб його завершити, тобто перетворити врожай на корені на елемент валової продукції, треба врожай убрати. Але в процесі збирання (включаючи операції з доопрацювання продукції, тобто доведення її до нормальних кондицій) можливі втрати.

Урожай на корені іноді називають біологічним, механічно переносячи цей термін із практики дослідної справи. Однак такий термін невдалий. По-перше, тому, що і на цій стадії виробництва рівень урожаю досягнутий не в порядку самостійного природного розвитку культури, а шляхом поєднання можливостей культури з господарськими заходами. По-друге, тому, що біологічні можливості культури в господарських умовах, на відміну від досвідчених, не розкриваються повністю.

Оскільки врожай на корені визначають нерідко шляхом окомірної чи видової оцінки, його називають видовим урожаєм. Таке визначення неправильне, бо це не види на врожай, а реально вирощений, але ще не прибраний урожай; отже, необхідно вжити всіх заходів для того, щоб цей урожай повністю забрати.

Фактичний збір урожаю, або коморний урожай, Є економічно завершений результат виробництва. За своїм розміром він менший за врожай на корені (Wнк) на величину втрат Р, а саме

Фактичний збір урожаю під час збирання враховується у фізичній вазі без зниження ціни на наступні відходи (по зерну при комбайновому збиранні у так званій бункерній вазі). Такий облік необхідний контролю над подальшим рухом продукції. Однак через значні коливання вологості та засміченості зерна, насіння соняшника та іншої продукції цей показник не цілком можна порівняти. Для порівняння більш правильно користуватися іншим показником-вагою зерна (насіння соняшнику тощо) після доопрацювання (за вирахуванням невикористаних відходів та усушки). Так як відмінності вологості тут повністю не усуваються, при реалізації зерна використовують як додатковий коригуючий показник вологості. Можливий перерахунок ваги на стандартну вологість.

Чистий збірврожаю будь-якої культури є фактичний збір (після доопрацювання) за вирахуванням витраченого цього врожаю насіння.

Показники урожайності.

Відповідно до диференціації показників урожаю диференціюються і показники врожайності. Зазвичай розрізняють:

· видову врожайність;

· Урожайність на корені перед початком своєчасного збирання;

· фактичний збір з гектара (у спочатку оприбуткованій вазі та після доопрацювання).

· Фактичний середній збір з гектара визначають у розрахунку:

· а) на весняну продуктивну площу

б) на фактично прибрану площу (уф.п).

· Між цими двома показниками є наступний зв'язок

Увп = уф.п. * ку

де Ку-частка прибраної площі у весняній продуктивній площі.

Основним показником урожайності державна statistika вважає врожайність для весняну продуктивну площу, оскільки цей показник повніше відбиває результати господарську діяльність.

Для низки сільськогосподарських культур важливе значення має такий показник продуктивності, як чистий збір для 1 га весняної продуктивної площі. Чистий збір з 1 га дає можливість більш правильно економічно оцінити середню продуктивність озимих та ярих зернових культур, оскільки по озимих культурах нерідко має місце осінньо-зимова та рановесняна загибель, що тягне за собою втрату відповідної кількості насіння.

Способи визначення врожаю та врожайності.

Види на врожай за станом посівів визначають шляхом окомірної оцінки посівів у різні періодиїх розвитку. При окомірній оцінці в залежності від часу оцінки приймаються до уваги густота сходів, ступінь розвитку рослин, ступінь кущіння, відповідна густота стояння рослин, величина колосу і т. д. середні, вищі за середні, хороші), балах (1, 2, 3, 4, 5), центнерах, в відсоткахдо середнього рівня.

Урожайність на корені перед початком своєчасного збирання може бути визначена трьома способами:

окомірно,шляхом ретельного огляду посівів перед збиранням (так званий суб'єктивний метод);

інструментально,шляхом вибіркового накладання метрівок на посіви перед збиранням (Об'єктивний метод);

шляхом обчислення(методом балансових розрахунків ) на підставі суцільних даних про фактичний збір та вибіркові дані про втрати.

Урожай на корені перед початком своєчасного збирання та амбарний урожай відрізняються на величину дійсних втрат. Отже, знаючи два із цих трьох показників, можна обчислити величину третього. Однак урожай на корені та втрати можуть бути визначені лише приблизно. Тому й балансові рівності між зазначеними показниками матимуть якусь помилку у визначенні втрат чи врожаю на корені.

В даний час статистика бере в якості основного показника фактичний збір врожаю. До 1961 р. вибірковим шляхом визначалася величина втрат.

Як в оцінці врожайності на корені, і під час аналізу рівня фактичного збору з 1 га необхідно чітко представляти складові елементи, безпосередньо визначають величину врожайності. Наприклад, рівень врожайності цукрових буряків залежить від кількості рослин (густоти стояння) на гектарі та середньої ваги кореня, картоплі-від числа кущів та середньої ваги бульб на кущі. Для корені-клубнеплодів величину цих елементів нерідко враховують вибірково ще при визначенні видів на врожай. Порівнюючи такі величини з відповідними нормативами для різних етапів вегетації, роблять висновок про можливий рівень урожайності.

Рівень урожайності зернових колосових культур складається з наступних елементів: числа колосків, числа зерен у колосі, абсолютної ваги зерна. Тому, маючи ті чи інші вибіркові дані про величину цих елементів, урожайність зернових у розрахунку на гектар у центнерах можна визначити за такою формулою:

Унк = К * З * А 100000

де До-число колосків на 1 м2;

З- Число зерен у колосі;

А-абсолютна вага зерна, тобто вага 1000 зерен, р.

При окомірній оцінці врожайності у господарстві ділянки, що мають видимі відмінності у врожайності, розглядають окремо. Після визначення врожайності кожному полі знаходять середню виважену по господарству.

Видовий урожай і врожайністьце розміри урожаю, що формується н урожайності, що формується, встановлені за станом посівів на певні моменти, протягом вегетаційного періоду, іноді з урахуванням метеорологічних умов і деяких проявів господарського життя.

Протягом тривалого часу оцінка видів на врожай сільськогосподарських культур була включена до програми спеціального статистичного звіту.

Урожай та врожайність на кореніє розміри вирощеної продукції сільськогосподарських культур, встановлені на початок своєчасної збирання врожаю. Ця категорія врожаю та врожайності сільськогосподарських культур визначається або на підставі суб'єктивно-узагальненої оцінки на певну дату, або результатів вибіркового накладання метрівок на посіви перед збиранням чи іншими матеріалами. Урожай та врожайність на корені встановлювалися і з використанням низки методів. Так, наприклад, з 1947 по 1953 р. визначення врожайності здійснювалося Державною інспекцією з визначення врожайності виходячи зі звітів колгоспів та радгоспів про врожайність, результатів вибіркового накладання метрівок на посіви перед збиранням, даних про врожайність на сортовипробувальних ділянках Державної комісії з сортів станцій, а також відомостей щодо стану посівів протягом усієї вегетації.

Енциклопедія інвестора. 2013 .

Синоніми: Словник синонімів

Урожай (валовий збір)- це загальний обсяг продукції в натуральному вираженні, отриманої з усієї площі прибраних основних, повторних та міжрядних посівів сільськогосподарських культур. Урожай, що вимірюється в простих абсолютних одиницях маси (тоннах, кілограмах тощо), характеризує загальні масштаби виробництва по кожному окремо виду рослинницької продукції.

Точні дані про розміри врожаю (валового збору) можна встановити лише після збирання. Однак відомості про врожай необхідні у більш ранні періоди, наприклад, для визначення очікуваного виробництва продукції рослинництва, розрахунку потреб у техніці та транспортних засобах до початку проведення збиральних робіт. З цією метою використовуються показники врожаю стосовно різних періодів (наприклад, фаз) розвитку рослин та періодів сільськогосподарського виробництва.

Розрізняють такі показники врожаю: видовий урожай, урожай на корені перед початком своєчасного збирання, фактичний урожай, чистий урожай.

Видовий урожай- це передбачуваний очікуваний урожай, виходячи зі стану посівів на різних стадіях розвитку рослин, який зазвичай визначають експертним (глазомірним) шляхом, або вибірковим методом (за допомогою накладання метрівок) з урахуванням стану посівів: густоти, розвиненості, зовнішнього вигляду та ін. Визначення та оцінка видового врожаю поширені у господарській практиці та націлені на прийняття оперативних управлінських рішень у технології виробництва рослинницької продукції.

Урожай на кореніперед збиранням - фактично вирощений, але ще не прибраний урожай. Його розмір може бути визначений такими способами:

· Розрахунковим - на підставі суцільних даних про фактичний збір та вибіркових даних про втрати при збиранні врожаю з типових ділянок;

· Накладення метрівок на посіви перед збиранням (якщо дозволяють умови);

· Окомірної оцінки посівів досвідченими фахівцями.

Фактичний урожай(валовий збір) є оприбуткований збір за кожним видом продукції рослинництва після збирання сільськогосподарських культур. Фактичний урожай за групою зернових та зернобобових культур може бути виражений у спочатку оприбуткованій масі (бункерний урожай) та в масі після доопрацювання (амбарний урожай); по льону-долгунцу та ріпаку - у масі після доопрацювання, тобто. за вирахуванням з початкового валового збору відходів, що не використовуються, і усушки при доопрацюванні врожаю; з інших видів культур врожай визначається за фізичною масою фактично отриманого та оприбуткованого валового збору продукції.

Чистий урожай- це фактичний збір (зазвичай після доопрацювання) за вирахуванням витраченого цього врожаю насіння відповідних видів сільськогосподарських культур. Чистий урожай можна розрахувати за зерновими, зернобобовими культурами, льоносеменами, ріпаком, картоплею.

Під врожайністюрозуміють показник, що характеризує середній збирання кожного виду сільськогосподарської продукції з одиниці площі. У сільськогосподарських організаціях врожайність практично прийнято визначати для 1 га, в особистих підсобних господарствах - на ар чи 1 м2.

У зв'язку з диференціацією показників урожаю (валового збору) можна розрахувати відповідні їм показники врожайності, тобто. видову врожайність, урожайність на корені перед початком своєчасного збирання, фактичну врожайність, чисту врожайність.

У СХО Республіки Білорусь урожайність багатьох сільськогосподарських культур (за деяким винятком) розраховують на одиницю весняної продуктивної площі. Виняток становлять однорічні та багаторічні трави (на сіно, зелену масу та насіння), за якими врожайність визначається на одиницю фактично прибраної площі.

У статистиці слід розрізняти індивідуальну (по одній культурі) та середню (за однорідною групою культур) урожайність. Для розрахунку середньої врожайності застосовується, як правило, спосіб середньої арифметичної зваженої величини (2):

де – середня врожайність;

індивідуальна врожайність кожної культури;

Площа посіву цієї культури.

Порядок визначення середньої врожайності за групою зернових та зернобобових культур у СГЗ «Нива» наведено в табл. 5.

Як очевидно з даних, наведених у табл. 5., при коливаннях врожайності культур від 20 до 40 ц/га середня врожайність за групою зернових і зернобобових культур в СХО «Нива» склала 31,9 ц/га.

Як індивідуальна, і середня врожайність культур - це найважливіші показники, що характеризують як рівень використання земель сільськогосподарського призначення, а й багато чому визначають ефективність роботи СХО, фермерських, селянських, особистих підсобних господарств.

Таблиця 5. Розрахунок середньої врожайності зернових та зернобобових культур у СГО «Нива»

Культури	Посівна площа, га	Врожайність, ц/га	Валовий збір, т
Озиме жито
Озима пшениця
Ярова пшениця

Як було зазначено вище (п. п. 1, 2), в Республіці Білорусь урожайність сільськогосподарських культур формується у всіх категоріях господарств. Динаміка цих показників наведено у табл. 6..

Таблиця 6. Урожай (валовий збір) та врожайність сільськогосподарських культур

Групи та види культур	Урожай, тис.т	Врожайність, ц/га
Зернові та зернобобові
В тому числі:
третікале
зернобобові
Льоноволокно
Цукровий буряк
Картопля
Кормові коренеплоди
Кукурудза на зелену масу
Сіно багаторічних трав

Як свідчать дані табл. 6, в Республіці Білорусь у 2014р. порівняно з 2010р. мала місце позитивна динаміка врожаю та врожайності майже всіх сільськогосподарських культур. Істотно підвищилися врожай та врожайність зернових культур (особливо жита, пшениці, ячменю, вівса), льоноволокна, ріпаку, картоплі, овочевих культур, кукурудзи на зелену масу. Незважаючи на зниження врожайності цукрових буряків, валовий збір цієї культури значно збільшився за рахунок розширення посівної площі. Зниження врожаю жита, кормових коренеплодів, сіна багаторічних трав (при одночасному зростанні врожайності) було зумовлено суттєвим скороченням посівних площ під цими культурами.

Доцільно відзначити, що врожайність кожної сільськогосподарської культури, що розраховується на одиницю посівної площі в натуральному вираженні, дозволяє оцінити та порівняти роботу господарств тільки за конкретними культурами за умови рівності природної родючості ґрунтів. Тому при об'єктивній оцінці роботи СХО поряд із традиційною врожайністю культур логічно розраховувати валовий збір з кожної культури на 1 бало-гектар посівної площі. Припустимо, в одному господарстві отримано врожайність озимого жита 50 ц/га на орних землях, які мають бонітет 50 балів, а в іншому – 30 ц/га, де якість земель оцінена 30 балами. При здавалося б на перший погляд кращій роботі першого господарства порівняно з другим обидва господарства працювали однаково, оскільки озимого жита на один бало-гектар в обох господарствах припадає по одному центнеру зерна.

Визначення ДВУ за якісною оцінкою ґрунту

Методика визначення запропонована Білоруським НДІ ґрунтознавства та агрохімії:

ДВУ = Бп * Цб * К (13)

Бп – бонітет ґрунту, бал;

Цб - ціна бала ріллі, кг;

К – поправочний коефіцієнт ціни балу на агрохімічні властивості грунту.

ДВУ = 32 * 50 * 0,94 = 15ц / га

Визначення програмованої врожайності (ПрП).

Величина програмованої врожайності визначається з урахуванням різниці між КОУ та ДВУ, яка компенсується за рахунок внесення розрахункових доз мінеральних та органічних добрив. Таким чином, програмована врожайність розраховується як ДВУ із приростом урожайності, яка має бути отримана за рахунок добрив.

ПрУ – програмована врожайність, ц/га;

Дnpk – доза мінеральних добрив, кг/га;

Оnpk - окупність 1т органічних добрив, кг/т продукції;

100 – коефіцієнт переведення кг у ц.

Рівень ПрУ можна також визначити, знаючи відносну надбавку від добрив:

(15)

Пуд – збільшення врожайності від добрив, %

Таким чином, урожайність ярого ячменю 32 ц/га буде орієнтиром для розробки структурної моделі високопродуктивної рослини та посіву в цілому, а також технології вирощування культури.

Таблиця 7.Розрахунок доз добрив під запрограмований урожай з винесення поживних речовин. Врожайність ярого ячменю – 32ц/га

Букв. пізнати.	Показники	Од. вимір.
	Винесення з ґрунту поживних речовин одним центнером урожаю
	Загальний винос поживних речовин, необхідних для одержання запрограмованого врожаю (В=В*У)
	Коефіцієнт засвоєння поживних речовин із ґрунту
	Кількість поживних речовин, отриманих рослинами з ґрунту (Іп = П1 * Кп * 0,1)
	Внесено органічні добрива
	Надійшло в ґрунт з гною поживних в-в(Нп=10*См*О)
	Коефіцієнт засвоєння поживних речовин органічних добрив (у рік вирощування культури)
	Буде використано рослинами поживних речовин із органічних добрив(Іо=Нп*К1-2*0,1)
	Загальна кількість поживних речовин, яку можуть отримати рослини з ґрунту та органічних добрив (І=Іп+Іо)
	Потрібно внести поживні речовини з мінеральними добривами (Д = В-Іп)
	Коефіцієнт засвоєння поживних речовин мінеральних добрив
	Доза мінеральних добрив, яку необхідно внести з урахуванням коефіцієнта їх використання (Дм = Д: Км * 100)
	Міститься поживні речовини в туках
	Норма внесення мінеральних добрив (Му = Дм: Ст)

Як видно з таблиці, розрахунок доз мінеральних добрив здійснюється з урахуванням вмісту у ґрунті поживних елементів, з урахуванням елементів, що надійшли у ґрунт з мінеральними добривами, а також з урахуванням коефіцієнта їх засвоєння рослинами. Для отримання запрограмованого врожаю за даними розрахунку необхідно внести до ґрунту 44 кг/га азоту в діючій речовині, 33,5 кг/га у д.в.фосфору, 33,5 кг/га у д.в. калію. Це дорівнюватиме: 2 ц/га КАС, 2,4 ц/га простого суперфосфату і 1 ц/га хлористого калію.

Урожайність сільськогосподарських культур є основним чинником, що визначає обсяги виробництва продукції рослинництва. При аналізі врожайності необхідно вивчити динаміку її зростання по кожній культурі або групі культур за тривалий період часу та виявити резерви та можливості її подальшого зростання.

Рівень урожайності є результатом впливу трьох комплексних факторів – агротехнічного, природного та організаційного. З року в рік він вагається. Щоб виявити тенденцію його розвитку, при аналізі можна використовувати метод ковзної середньої. У цьому випадку 5-10-річні дані про врожайність тієї чи іншої культури (або групи культур) обробляються так: за перші 3-5 років обчислюють просту середню, потім дату зсувають на 1 рік і знову визначають середню і т.д. зазвичай показує тенденцію рівня врожайності до підвищення чи зниження.

Наприклад, в аналізованому господарстві протягом останніх 7 років спостерігалося таке зміна рівня врожайності зернових культур:

1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002

21,5 22,8 16,5 20,3 19,7 23,4 21,0

До 1998 року врожайність зернових зростала, а з 1998 року почала знижуватися. Проте, подібний висновок не зовсім вірний.

Візьмемо рівні врожайності перших трьох років і обчислимо просту середню, вона дорівнюватиме 20,3 ц = (21,5 +22,8 +16,5): 3. Потім дату зрушимо на одиницю і знову для трьох років (1997, 1998, 1999гг) обчислимо середню, яка дорівнюватиме 19,8 ц і т.д.

В результаті отримаємо новий динамічний ряд урожайності:

_____________________________________________________________

1996-1998 1997-1999 1998-2000 1999- 2001 2000 -2002

______________________________________________________________

20,3 19,8 18,8 21,1 21,4

______________________________________________________________

Отже, за період із 1996 по 2002 роки у цьому господарстві врожайність зернових культур мала тенденцію до підвищення, вона зросла на 1,1 ц (21,4 – 20,3).

Урожайність – це кількісний, комплексний показник, який залежить від багатьох факторів. Великий вплив на її рівень надають природно-кліматичні умови: 1) температура повітря, 2) рівень ґрунтових вод, 3) кількість опадів, 4) якість та склад ґрунту, 5) рельєф місцевості і т.д. Тому при вивченні динаміки врожайності треба враховувати агрометеорологічні особливості кожного року в період вегетації та збирання врожаю.

Великий вплив на врожайність мають усі агротехнічні заходи вирощування культур, а також якісне виконання всіх польових робіт у стислий термін та інші економічні чинники. У процесі аналізу необхідно вивчити виконання плану з усіх агротехнічних заходів, визначити ефективність кожного з них і після цього підрахувати вплив кожного заходу на рівень врожайності та валовий збір продукції. Для цього недовиконання або перевиконання плану з боєм кожного заходу множиться на плановий рівень його окупності, а зміна окупності – на фактичний обсяг відповідного заходу.

Так, для визначення окупності добрив можна використовувати три методи аналізу: експериментальний, розрахунковий, кореляційний

Найбільш точним методом є експериментальний. Сутність його полягає в організації польових дослідів. Порівнюючи врожайність дослідних ділянок, на яких вносилися добрива, та контрольних, де вони не вносилися, можна визначити збільшення врожаю за рахунок внесених добрив. Однак цей метод використовується лише у дослідно-експериментальних господарствах.

У більшості господарств визначення окупності добрив застосовується розрахунковий метод. Відповідно до цього методу розрахунок додатково отриманої продукції на 1 ц добрив здійснюється наступним способом: спочатку розраховують урожайність від природної родючості ґрунту, для чого якість землі в балах множиться на ціну балу, яка визначається районною агрохімлабораторією. Потім різницю між фактичною та розрахунковою врожайністю ділять на кількість внесених добрив на 1 га посівів даної культури і таким чином визначають збільшення врожаю на 1 ц добрив (NPK)

Ок = (Уф - Ур): Кф, де

Ок - окупність 1 ц добрив,

Уф і Ур - фактичний та розрахунковий рівень врожайності;

Кф - фактична кількість внесених добрив на 1 га посівів культури,

Розрахунок окупності добрив

______________________________________________________________

Показники Жито

______________________________________________________________

1. Якість ґрунту, бал 46

2.Ціна 1 бала, ц 0,36

3.Розрахунковий рівень урожайності (від природ. (46 × 0,36)

родючості ц\га 16,6

4. Фактична врожайність, ц\га 25

5. Приріст врожайності за рахунок внесення добрив, ц 8,4 (25-16,6)

6.Кількість внесених добрив на 1 га, ц 2

7.Фактична окупність 1 ц добрива, ц 4,2(25-16,6):2

8.Нормативна (планова)окупність 1 ц удобр.,ц 5,0

______________________________________________________________

Дані таблиці свідчать про недовиконання плану окупності добрив під час вирощування жита. Зниження окупності добрив може статися через їх незбалансованість, низьку якість, терміни і способи їх внесення. Тому в процесі аналізу всі ці причини необхідно проаналізувати.

Якщо є достатня кількість спостережень про врожайність культури та кількість внесених добрив під неї можна використовувати кореляційний аналіз визначення окупності добрив.

Зростання врожайності багато в чому залежить від норми висіву, якості і сорту насіння. Зниження норми висіву, використання некондиційного насіння знижує врожайність культур. Тому в процесі аналізу необхідно підрахувати, наскільки знизилася за рахунок цього врожайність. Наприклад, якщо за нормі 450 рослин на 1 кв. м фактично зійшло 300, то слід очікувати, що врожайність цієї культури буде нижчою за розрахункову на 20-30 %.

У процесі аналізу з'ясовують також, які сорти у господарстві вирощуються, наскільки своєчасно проводяться сортозміни та сортооновлення.

Урожайність сільськогосподарських культур істотно залежить від застосовуваних сівозмін, які повинні дотримуватися в кожному господарстві. У впровадженні сівозмін розрізняють два типи:

1 - запровадження, коли проект сівозміни перенесено натуру, тобто. відповідно до нього нарізані поля;

2 - освоєння, коли закінчено перехідний період, та сільськогосподарські культури розміщені по полях відповідно до прийнятої схеми та плану ротації сівозміни.

Великий вплив на середній рівень урожайності має структура посівних площ. Наприклад, якщо серед зернових культур найбільшу питому вагу проти базисного року мають високоврожайні культури, то середня врожайність стає вищою.

Щоб визначити вплив структури на середній рівень врожайності, можна користуватися індексним методом, застосовуючи таку формулу:

Устр.у = ∑ У1 × S1 ∑ У1 × Sо

_________ : ___________

де: У1 – урожайність звітного року, ц\га

S1 - площа звітного року, га

Sо – площа базисного року.

Великий вплив на врожайність надають терміни проведення сівби та збирання. Оптимальний термін сівби ранніх зернових культур не більше 4-5 днів, збирання 10-12 днів. Відхилення спричиняє зниження врожайності.

Урожайність сільськогосподарських культур, крім перелічених чинників залежить від низки інших агротехнічних заходів: якості та способів обробітку ґрунту, розміщення культур у полях сівозміни, способів та термінів догляду за посівами та ін.

Урожайність сільськогосподарських культур є основним чинником, що визначає обсяги виробництва продукції рослинництва. При аналізі врожайності потрібно вивчити динаміку її зростання з кожної культурі чи групі культур, провести міжгосподарський порівняльний аналіз, встановити рівень виконання плану з врожайності кожної культури та розрахувати вплив чинників зміну її величини.

Чинники зміни врожайності
	Природно-кліматичні	Родючість ґрунту
	Механічний склад ґрунту
	Рельєф місцевості
	Температурний режим
	Рівень ґрунтових вод
	Кількість опадів тощо.
	Економічні	Кількість, якість і структура добрив, що вносяться
	Якість та строки виконання всіх польових робіт
	Якість посівного матеріалу
	Зміна сортового складу посівів
	Вапнування та гіпсування ґрунту
	Боротьба з хворобами та шкідниками рослин
	Чергування культур на полях сівозміни тощо.

У процесі аналізу треба вивчити динаміку та виконання плану з усіх агротехнічних заходів, визначити ефективність кожного з них (додаток врожаю на 1 ц добрив, одиницю виконаних робіт) і після цього підрахувати вплив кожного заходу на рівень врожайності та валовий збір продукції. Методику розрахунку розглянемо з прикладу добрива полів.

Забезпеченість підприємства органічними та мінеральними добривамивизначається порівнянням фактичної кількості заготовлених та використаних добрив (статистична звітність про використання добрив) з плановою потребою (розрахунок потреби добрив щодо культур).

Наприкінці року розраховується фактична окупність добрив з кожної культури:

Ок = (У ф - У р) / К ф;

де Ок- Окупність 1 ц NPK;

Уф – фактична врожайність культури;

Ур – врожайність від природної родючості ґрунту без застосування добрив (по

даних агрономічного обліку);

Доф - фактична кількість внесених добрив на 1 га посівів культури, ц NРК.

Зниження окупності добривможе статися через їх незбалансованість, низьку якість, терміни і способи внесення в грунт.

Для визначення окупності добрив можна також використовувати кореляційний аналізза умови, що є достатня кількість спостережень про врожайність культури та кількість внесених добрив під неї. Методику розрахунку розглянемо, використовуючи дані табл.2.1.

Таблиця 2.1. Вихідні дані для розрахунку залежності врожайності ячменю ( Y) від кількості внесених добрив на 1 га посіву ( х)

Номер поля	X	Y	ХY	X 2	Y 2	Y x
	1,5	18,0	27,00	2,25	324,00	16,5
	2,0	19,7	39,40	4,00	388,09	19,5
	2,2	20,8	45,76	4,84	432,64	20,7
	2,5	22,5	56,25	6,25	506,25	22,5
	2,8	22,3	62,44	7,84	497,29	24,3
	3,0	24,8	74,40	9,00	615,04	25,5
	3,5	25,4	88,90	12,25	645,16	28,5
	3,8	31,3	123,12	14,44	1043,29	30,3
	4,2	34,2	143,64	17,64	1169,64	32,7
	4,5	35,0	157,50	20,25	1225,00	34,5
Разом	30,0	255,0	819,00	99,00	6846,00	255,0

Наведені дані щодо 10 дільниць показують, що зі збільшенням дози добрив урожайність зернових культур у середньому зростає. Якщо побудувати графік, то можна побачити, що зв'язок між цими показниками прямолінійний і його можна виразити рівнянням прямої лінії:

Y x = a + bх,

де Y- Урожайність, ц/га;

х– кількість внесених добрив на 1 га, ц NPK;

аі b– параметри рівняння, які потрібно знайти.

Щоб знайти значення коефіцієнтів aі b, необхідно вирішити таку систему рівнянь:

na + bSx = Sy;

aSx + bSx 2 = Sxy,

Значення å х, å у, å ху, å х 2 розраховуються виходячи з вихідних даних у табл.2.6. Підставимо отримані значення в систему рівнянь і розв'яжемо її способом виключень:

3 10а+ 30b = 255; -30а - 90b= -765;

30а + 99b =819; 30а + 99b= 819.

Звідси b = 6; а= 7,5. Після цього рівняння зв'язку матиме вигляд:

Y х = 7,5 + 6х.

Що таке ці параметри в даному рівнянні? Коефіцієнт а- це постійна величина врожайності, не пов'язана з кількістю внесених добрив (при х=0). Коефіцієнт bпоказує, що із збільшенням кількості добрив на 1 ц/га врожайність зернових культур збільшується на 6 ц/га.

Крім рівняння зв'язку, у кореляційному аналізі розраховується коефіцієнт кореляції,який характеризує тісноту зв'язку між досліджуваними показниками:

Його величина близька до 1. Це свідчить про дуже тісний, майже пропорційний зв'язок між урожайністю та добривом полів. Коефіцієнт детермінації ( d = r 2 = 0,92) показує, що зміна врожайності у цьому господарстві на 92 % залежить від рівня удобрення грунту. З цього випливає, що результати кореляційного аналізу можуть бути використані для підрахунку резервів зростання врожайності та визначення її рівня на перспективу. Знаючи, наприклад, що наступного року буде внесено на 4 ц NPKна 1 га посівів зернових культур, очікується, що їхня врожайність складе 31,5 ц/га ( Y х= 7,5+ 6'4) за умови, що співвідношення між рештою факторів не зміняться.

Можна також встановити , наскільки змінилася врожайність кожної культури за рахунок зміни кількості внесених добрив та рівня їхньої окупності. З цією метою зміну дози добрив по культурам потрібно помножити на базовий рівень їхньої окупності, а зміна рівня окупності – на фактичну дозу добрив звітного періоду.

Великий вплив на врожайність має сорт культури. Якщо збільшується частка більш врожайних сортів, то результаті середня врожайність культури зростає, і навпаки. Розрахувати вплив даного чинника зміну врожайності культури можна способом ланцюгової підстановки чи абсолютних різниць, як і структурою посівів (табл.2.12).

Якщо використовувати спосіб абсолютних різниць, то розрахунок здійснюється наступним способом: зміна частки кожного сорту в загальній посівній площі культури множиться на базисний рівень урожайності відповідного сорту та результати підсумовуються:

Урожайність сільськогосподарських культур, крім перелічених чинників, залежить від низки інших агротехнічних заходів : якості та способів обробітку землі, розміщення культур на полях сівозміни, способів і термінів догляду за посівами, застосування біологічних і хімічних засобів захисту посівів, вапнування, гіпсування грунту тощо. буд. При аналізі потрібно встановити, як виконано план з усіх агротехнічних заходів. У разі недовиконання плану щодо окремих заходів треба з'ясувати причини, а за можливості – і втрати продукції.

З цією метою треба порівняти врожайність на полях, де проводились і де не проводилися (або в інший спосіб, в інші терміни, в іншому обсязі) відповідні заходи. Отримана різницю врожайності множиться на площу, де воно не проводилося.