Kā sauc cilvēku, kurš atver durvis - no kurienes radās šī “mode”. Kā sauc cilvēku, kurš atver durvis - no kurienes radās šī "mode"? Kā sauc cilvēku, kurš atver durvis

Vai jūs zināt, kā sauc cilvēku, kurš atver durvis? Pirmais iespaids bieži atstāj neizdzēšamu iespaidu, un mūsdienu pakalpojumu tirgum ir ļoti svarīgi, lai tas būtu pēc iespējas labāks. Nākot atpūsties vai uz kādu pieklājīgu restorānu, bieži vien tiekam jau uz sliekšņa. Kā sauc cilvēku, kurš atver durvis?

Šo pazemīgo profesiju sauc par durvju sargu.

No kurienes radās šī definīcija? Kurš deva vārdu tā cilvēka vārdam, kurš atver durvis?

Pats termins ir ļoti līdzīgs vārdam "šveicietis", un tas ir pamatota iemesla dēļ. Saskaņā ar pirmo versiju daudzi šveicieši, meklējot sev labāku dzīvi, emigrēja uz carisko Krieviju, kuri vēlāk kļuva par viesnīcu un restorānu darbiniekiem.

Krievu valoda tiek uzskatīta par vienu no grūtākajām valodām pasaulē, un daudzi migranti to nevarēja iemācīties. Tāpēc uz visiem viesu jautājumiem viņi atbildēja īsi “durvju sargi”, bet paši krievi tos saīsināja līdz pazīstamajam “porteris”.

Vēl viena versija ir paralēle ar Šveices gvardi. Tajā pāvests savervēja galvenokārt šveiciešus, jo viņi tolaik tika uzskatīti par izcilākajiem karavīriem Eiropā.

Pats vārds vārdnīcā tika fiksēts 1806. gadā, taču ilgu laiku to nevarēja fiksēt sarunvalodā.

Daudzi cilvēki domā, ka durvju sargs ir cilvēks, kurš tikai mums atver durvis. Patiesībā viņa darba uzdevumu saraksts ir daudz plašāks:

• Viņš rūpējas, lai automašīnas, kas tuvojas galamērķim, nesadurtos savā starpā, bet sekotu secībā, neaizšķērsojot brauktuves;
• Izsauc viesiem taksometru un pavada līdz automašīnai;
• Palīdz izcelt koferus un somas uz istabu;
• Un dažreiz tas var veikt pat izlēcēja darbu.

Jūs vienmēr varat viņam pajautāt par vietējām apskates vietām, labākajām iepirkšanās vietām vai gardām vakariņām draugu lokā. Labs durvju sargs ir staigājošs meklētājs, viņš zina visu un visus. Un, ja, nedod Dievs, notiek ārkārtas situācija un nepieciešama specdienestu palīdzība, durvju sargs palīdzēs nekavējoties izsaukt īstos cilvēkus.

Tagad vai jūs zināt tās personas vārdu, kura atver durvis? Starp citu, viņi nepelna daudz naudas. Tāpēc šveicaram, tāpat kā labam viesmīlim, jāatstāj dzeramnauda 1-2 dolāru apmērā.

Pirms vairāk nekā divsimt gadiem vārds "porteris" nozīmēja tikai vienu - Šveices valsts iedzīvotājs. Kā tas gadījās, ka šodien "porteris" ir profesija? Un konsjeržs? Kāda ir viņu atšķirība no durvju sargu?

Viesnīcas dvēsele no neatminamiem laikiem

Profesijas izcelsme notika Senajos Austrumos. Šim periodam pieder arī pirmo viesnīcu izskats. Tas ir saistīts ar to, ka ir krasi pieaudzis svētceļnieku, tirgotāju un klejojošo mākslinieku skaits. Tāpēc pie iestāžu ieejas sāka parādīties darbinieki, kuri aicināja ienākt paēst, atpūsties vai nakšņot.

Viņi šos cilvēkus sauca par vārtsargiem vai vārtsargiem.

Etimoloģija

Populārākā versija vēsta, ka durvju sargs - Astoņpadsmitais gadsimts Šveicei izrādījās ļoti grūts, tāpēc šīs valsts pamatiedzīvotāji labāku dzīvi meklēja Krievijas impērijā. Skrēja veselas ģimenes. Valodas nezināšanas dēļ viņi dabūja darbu par apkalpotājiem viesnīcās un viesnīcās. Viss, ko viņi teica, atbildot uz jebkuru jautājumu, bija "Šveice". Krievi ātri anulēja beigas, un līdz 19. gadsimta vidum šis vārds tika lietots visur.

Otrās versijas piekritēji uz jautājumu: "Kas ir durvju sargs?" atbildi, ka šis ir elites aizsargs. Vārds nāca no apsardzes, kas apsargā pāvesta rezidenci Vatikānā. Jau vairākus gadsimtus tajā ir savervēti tikai šveicieši. Mūsdienās Itālijā vārds svizzero nozīmē gan Šveices iedzīvotāju, gan "pāvesta karavīru".

Piektās republikas iedzīvotāji ir pārliecināti, ka šveicars ir šveicars. Vārdam ir franču saknes, un tulkojumā tas nozīmē "durvis".

incidents

1806. gadā pirmo reizi vārdnīcā parādījās vārda "porteris" nozīme un tā definīcija, kas radīja vēl lielāku neskaidrību. Vienkārši cilvēki saziņā un pat avīzēs ar šo vārdu raksturoja gan cilvēka piederību Šveices tautai, gan amatu. Tāpēc radās jautājums, kā saukt Šveices pamatiedzīvotājus. Pateicoties tam, krievu valodā parādījās vārds, kuru viņi sāka saukt tikai nelielas kalnu valsts pamatiedzīvotājus - "šveicieši". Tēma tika slēgta.

Profesionālie pienākumi

Ko tad dara durvju sargs? Vārda un izteiciena nozīme un nozīme mūsdienās skaidri norāda, ka durvju sargu galvenais darbs ir sagaidīt viesus viesnīcā, krodziņā, restorānā u.c. Atkarībā no iestādes klases vai zvaigžņu vērtējuma, durvju sargu pienākumi var veikt variēt. Bet kopumā šāda darbinieka darbības ir šādas:

Atveriet durvis ienākošajiem apmeklētājiem

Uzraugiet ienākošos un izejošos viesus

Zināt ārkārtas tālruņu numurus (ātrā palīdzība, ugunsdzēsība, policija utt.)

Ievērojiet apkalpošanas vai izmitināšanas noteikumus,

Izsauciet taksometru pēc viesa pieprasījuma,

Zināt un prast skaidri aprakstīt tuvāko restorānu, kafejnīcu, muzeju, neaizmirstamu vietu atrašanās vietu,

Laba orientācija pilsētā

Palīdziet nest lietas uz automašīnu vai istabu vai uzaiciniet nesējus,

Pārzināt signalizācijas un ugunsdrošības iekārtu izvietojumu, prast tos lietot,

Sniegt informāciju par jebkuru iestādes filiāli vai struktūrvienību,

Pārraugiet tīrību viesnīcas priekšā (restorānā, viesnīcā utt.), vestibilā un vestibilā,

Viņam uzticētajā teritorijā notīrīt un noslaucīt sienas un stiklus, izgaismot durvju vai logu metāla daļas,

Ja rodas ārdurvju darbības traucējumi, ziņojiet vadībai vai salabojiet tās pats,

Pārliecinieties, ka viesnīcas (restorāna) priekšā nav uzkrājušās automašīnas,

Durvju sargam savu profesionālo pienākumu veikšanai ir tiesības saņemt informāciju no jebkura iestādes darbinieka.

Šī persona ir atbildīga par kriminālatbildību, civiltiesisko vai administratīvo atbildību par pārkāpumiem, kas notikuši tās darbības laikā. Un arī viņš ir atbildīgs par savu pienākumu loka nepildīšanu vai nolaidīgu izpildi saskaņā ar amata aprakstu.

Ieceļ amatā un atbrīvo no amata iestādes direktors. Viņam nav padoto.

Durvju sargs vai vārtsargs - persona, kuras galvenais pienākums ir sagaidīt apmeklētājus pie ārdurvīm.

Durvju sargi, kā likums, strādā dārgos restorānos, viesnīcās vai biznesa centros.

Etimoloģija

Aizgūts 18. gadsimtā no vācu valodas, iespējams, caur poļu valodu. vācu Šveicers(poļu szwajcar) sākotnēji nozīmēja "Šveices iedzīvotājs". Šajos gados daudzi šveicieši imigrēja uz Krieviju. Vēsturiski viņi strādāja galvenokārt par durvju sargiem, kalpiem viesnīcās. Tāpēc pamazām termins "porteris" no etniskās piederības nosaukuma kļuva par profesijas nosaukumu.

Profesijas vēsture aizsākās vismaz Plauta laikā Romas Republikas laikā, kur durvju sargus sauca par ivnitor (no lat. Ianua-- durvis).

Profesionālās īpašības

Durvju sarga uzdevums ir atvērt durvis apmeklētājiem un pārbaudīt apmeklētājus un preces. Viņš var sniegt arī citus pakalpojumus, piemēram, viņš var palīdzēt apmeklētājam aiznest bagāžu līdz liftam vai automašīnai, izsaukt taksometru.

Mūsdienu durvju sargs

Ņujorkā nesēji un liftu operatori ir arodbiedrībās.

1991. gadā viņi organizēja streiku, un 2006. gadā gandrīz notika vēl viens streiks.

Durvju sargs. Šo profesiju viesnīcu nozarē bieži sauc par "viesnīcas dvēseli". Protams, galvenais, kāpēc durvju sarga darbs saņēmis šādu goda nosaukumu, slēpjas amata iezīmēs. Durvju sargs ir pirmais, kas satiek un uzņem viesnīcas apmeklētājus.

Savulaik durvju sarga profesijai bija cits nosaukums – šveicars vai vārtsargs. Vārds durvju sargs nāca vēlāk. Saskaņā ar vienu versiju šī nosaukuma iemesls bija līdzība ar Šveices gvardi, kas apsargā Vatikāna Pāvesta pili. Vēl viens lietots apzīmējums viesnīcu sveicēja profesijai ir šveicars. Vārds "porte" no franču valodas tiek tulkots kā "durvis", tāpēc ir viegli uzminēt, kāpēc tas ir iesakņojies krievu valodā.

Durvju sargs savā darbā visciešāk sazinās ar citu front office dienesta pārstāvi - administratoru. Mazajās viesnīcās durvju sargs un administrators ir viena un tā pati persona. Tomēr lielās viesnīcās abas pozīcijas nesajauc. Viesnīcās ar lielu numuru skaitu durvju sargam ir skaidri noteikti darba pienākumi un skaidra atbildības joma [1.pielikums].

Daudzās ķēdes viesnīcās ar 3 * un augstāku durvju sargu amati tiek sadalīti atkarībā no maiņas: diena vai nakts.

Papildus viesu sagaidīšanai pie galvenajiem šveicaras pienākumiem viesnīcā ietilpst arī pasta saņemšana, viesnīcas viesu zvanu pieņemšana, iebraucošo un izbraucēju saraksta uzturēšana.

Durvju sarga profesija neprasa īpašas prasmes. Galvenās prasības amatam, kā likums, ir vecums un sliktu ieradumu trūkums. Tajā pašā laikā daudzās 4-5 * klases viesnīcās, īpaši ķēdēs, tiem, kas vēlas dabūt durvju sargu, angļu valoda ir jāzina labā līmenī.

Kvalifikācijas trūkuma dēļ durvju sargs ir viens no viszemāk apmaksātajiem amatiem viesnīcu nozarē. Vidējā alga Krievijā ir no $250 vidējā viesnīcā, $400-500 5* viesnīcā (godīgi Maskavas viesnīcām).

Durvju sargs, sētnieks un šveicars – šodien tās jau ir dažādas profesijas, kuras nevajag jaukt. Sargs vairāk ir sargs. Durvju sargs - darbs galvenokārt saistīts ar viesnīcu, retāk - ar restorāniem un kafejnīcām. Durvju sargs pilda ne tik daudz apsardzes darbinieka, cik uzņemšanas dienesta pārstāvja funkcijas. Tāpēc, neskatoties uz to, ka durvju sargs ir atbildīgs par viesnīcas vestibila un halles pasargāšanu no nevēlamas iejaukšanās, viņa pirmais pienākums ir sagaidīt klientu.

Servisa menedžeris ziņo durvju sargiem, zvanītājiem un konsjeržiem, lai gan dažās viesnīcās konsjerži ziņo tieši galvenajam administratoram.

nesēji viņi pirmie satiek viesus neformālā līmenī, atver viņiem durvis, jautā, kā viņi var palīdzēt.

Ir dažādi viedokļi, kurās viesnīcās darbinieku sarakstā der izcelt durvju sargu amatu. Daži eksperti uzskata, ka ekonomiskās klases viesnīcās, kas paredzētas viesiem ar vidēju ienākumu līmeni, šāds visaptverošs un aizkustinošs pakalpojums var būt lieks. Tas viesiem var radīt zināmas grūtības. Maksimālisti viesnīcnieku vidū uzskata, ka jebkurām durvīm, virs kurām ir uzraksts "Viesnīca", jābūt durvju sargam.

Durvju sarga darba dienas organizācija ir atkarīga no viesnīcas individuālajiem uzstādījumiem. Ja darbs tiek veikts 3 maiņās, nesēji viens otru nomaina ik pēc 8 stundām.

Pāreju no 7-00 uz 12-30

II maiņa no 15 uz 23-30

III maiņa no 23-00 uz 7-30

Nepieciešamas 2 blakus maiņu pusstundas sanāksmes, lai pārietu dienesta pienākumus, atskaite par operatīvo situāciju. Gadījumos, kad durvju sarga darbam ir noteikts divu maiņu grafiks, trešās maiņas nav

Durvju sarga formas tērps ir sava veida viesnīcas vizītkarte, un tai pilnībā jāatbilst tās līmenim un stilistiskajai orientācijai.

Lai strādātu efektīvi, durvju sargam jābūt pareizi un ērti ģērbtam. Maiņas laikā viņam jāatstāj siltā telpa uz ielas.

Atvērt parastās vai virpuļdurvis plus obligāts smaids ir durvju sargu pienākums.

Šveicaram jāsasveicinās un jāpajautā "vai es varu kaut ko palīdzēt?". Atkarībā no viesnīcas apsardzes dienesta organizācijas durvju sargu pienākumos var ietilpt arī sejas kontroles īstenošana.

Durvju sargs ir pirmais no viesnīcas personāla, kurš satiek viesus, un ir ļoti svarīgi, kā viņš to dara.

Cilvēki šajā amatā parasti saņem diezgan daudz dzeramnaudu, senākos laikos tie tika nodoti no tēva dēlam vai nodoti par vairākiem simtiem tūkstošu dolāru. Klīst baumas, ka šis ir viens no ienesīgākajiem amatiem viesnīcā, kas nes ienākumus ne mazāk kā ģenerālmenedžera amats.

Nevajadzētu domāt, ka dzeramnauda ir raksturīga tikai ārzemju šveicariem, nekādā gadījumā, jums tikai prasmīgi jāatgādina tikai ar savām lietām un kvalitatīvu pakalpojumu sniegšanu.

Satikt ciemiņu, uzrunāt viņu vārdā un izskatīties gudri ir pirmā iespēja nopelnīt dzeramnaudu.

Komplimenti un labas dienas novēlējumi, dzīvošana viesnīcā – tas ir atbilstošs atgādinājums par sevi.

Stingri sakot, nesēji ir profesionāli dežurējoši psihologi, lieliski saskata potenciālo "devēju" un nekādā gadījumā nedos un nedrīkst dot mājienus par nepieciešamību atmaksāt tiem, kuri netiecas palīdzēt šveicaram.

• 1) pastāvīgi atrodas pie ieejas durvīm, uzrauga tīrību un kārtību vestibilā un teritorijā pirms viesnīcas ieejas;
• 2) uzņem viesus pēc ierašanās, palīdz ar bagāžu un pakām, kontrolē un organizē automašīnu iebraukšanu, novietošanu un izbraukšanu no viesnīcas;
• 3) uzrauga viesnīcas apmeklētāju ieiešanu un izbraukšanu, pārbauda caurlaides par tiesībām izņemt lietas u.c.;
• 4) atvadīties no aizejošajiem viesiem;
• 5) pēc pieprasījuma vada taksometru, palīdz viesiem iekāpjot vai izkāpjot no automašīnas;
• 6) kontrolē un vada nesējus apkalpot viesu bagāžu, palīdz ar viņu bagāžas piegādi un iekraušanu, iesaiņo un vada automašīnas;
• 7) uzturēt viesnīcas ieeju tīru un novērst satiksmes sastrēgumus pie ieejas.

Tas ir tiešā galvenā konsjerža un dežūrdienesta pakļautībā.

Šveicars visus darbus veic pēc dežurējošā administratora norādījumiem. Pirms maiņas sākuma šveicars pārbauda tīrību vestibilā un objektā, ja nepieciešams, informē administratoru, ka nepieciešama apkopēja.

Portera darba vieta ir aprīkota ar galdu caurlaižu glabāšanai, telefonu un uzziņu tālruņu grāmatu.

Jāzina klientu apkalpošanas organizēšanas noteikumi un metodes; sniegto pakalpojumu veidi; augstākstāvošo institūciju lēmumi, rīkojumi, rīkojumi, citi reglamentējošie un normatīvie dokumenti, kas attiecas uz uzņēmuma, iestādes, organizācijas darbu; vadības struktūra, darbinieku tiesības un pienākumi un viņu darba veids.

Ikvienu vienmēr iepriecina uzmanība, un vēl jo vairāk amatpersonas uzmanība. Un pirmais iespaids, kāds mums rodas, ieejot pārpildītā iestādē, ir atkarīgs no vīrieša formas tērpā. Vienmēr uzmanīgs un pieklājīgs, viņš atver mums ārdurvis un aicina ieiet istabā. Un, kad ieejam viesnīcā vai restorānā, pie ieejas mūs bez šaubām sagaida durvju sargs vai šveicars (reģistratūrā). Šveicars mums ne tikai atvērs ārdurvis, bet arī palīdzēs aiznest lietas uz viesnīcas numuriņu vai pateiks, ar ko sazināties restorāna zālē.

Kā radās durvju sarga profesija?

Durvju sarga profesijas rašanās vēsture sniedzas tālā pagātnē. Pirmie moderno viesnīcu prototipi parādījās Senajos Austrumos, kuros cilvēkiem bija jānodrošina viesiem noteikts pakalpojumu klāsts, lai apkalpotu viesus. Senās Romas laikā krasi pieauga to iestāžu skaits, kur tirgotāji, svētceļnieki vai mākslinieki varēja nakšņot un ēst. Un pie iestādes ieejas bija cilvēki, kuri laipni aicināja iet iekšā - atpūsties un kaut ko uzkost.

Vārda "porteris" etimoloģijai ir divējāda interpretācija:

• XVIII gadsimtā uz Krievijas impēriju imigrēja daudz šveiciešu, kuri galvenokārt strādāja par apkalpotājiem viesnīcās un krogos. Un pamazām no etniskās grupas nosaukuma restorānu un viesnīcu darbiniekus sāka saukt par šveicariem.
• Pāvesta rezidenci Vatikānā apsargā tikai Šveices gvarde.

Vēl viens portera profesijas nosaukums ir franču cilmes vārds "porteris", kas tulkojumā nozīmē vārds "durvis".

Durvju sarga pienākumi

Durvju sargs ir cilvēks, kurš satiek apmeklētājus pie lielu iestāžu, viesnīcu vai restorānu durvīm.

Durvju sarga funkcionālie pienākumi katrā restorānā, lielā biznesa centrā vai viesnīcā sīkumos atšķiras viens no otra, taču kopumā šveicars veic šādas funkcijas:

• atver ārdurvis un novēro apmeklētāju ieeju un izeju iestādē;
• pēc apmeklētāju pieprasījuma viņš var piedāvāt izsaukt taksometru, pastāstīt, kur atrodas pilsētas apskates objekti vai ielas;
• viesnīcā palīdz ienest lietas uz istabu vai taksometru;
• lielā iestādē informē par savu struktūrvienību atrašanās vietu;
• uzrauga tīrību un kārtību vestibilā, vestibilā un viesnīcai vai restorānam piegulošajā teritorijā;
• ja ir salauztas ārdurvis, viņš tās salabo vai informē administrāciju par darbības traucējumiem;
• ja uz iestādes ēkas ir neona reklāma, tad durvju sargs to ieslēdz un izslēdz, kā arī uzrauga signalizāciju.

Kurš ir piemērots durvju sarga profesijai?

Ja jums patīk sazināties ar lielu skaitu cilvēku katru dienu, jums nav slogs atbildēt uz tiem pašiem apmeklētāju jautājumiem, jums patīk palīdzēt svešiniekiem orientēties svešā pilsētā vai veikt savus mazos uzdevumus, tas nozīmē, ka jūs var droši izvēlēties durvju sarga profesiju. Galu galā durvju sargs patiesībā ir restorāna, viesnīcas vai liela uzņēmuma seja.

No tā, kas un kā mūs sagaidīs pie durvīm, ir atkarīgs ne tikai pirmais iespaids par visu iestādes darbu, bet arī mūsu tālākā rīcība. Mēs domāsim par to, vai palikt šajā viesnīcā vai ēst restorānā.