집에서 바나나칩 만드는 법, 후회하지 마세요. 바나나 칩 - 이익 또는 해로움
바나나칩의 효능은 무엇인가요? 높은 식이섬유 함량은 주요 장점 중 하나입니다. Linus Pauling Institute에 따르면 표준 100g에는 8.7g의 섬유질이 포함되어 있으며 이는 여성의 경우 일일 권장량의 약 1/3, 남성의 경우 23%입니다.
식이섬유는 변비를 예방하고, 혈중 콜레스테롤을 낮추며, 당 수치를 조절하며, 심혈관 질환과 일부 암을 예방하는 데 도움이 됩니다. 바나나 칩은 좋은 철분 공급원(1회 제공량에 1.4mg 또는 일일 권장량의 18%)이므로 조혈 과정(헤모글로빈 및 미오글로빈 단백질 형성)을 촉진하고 정상적인 신진대사에 필요한 효소의 활성을 활성화하며 에너지를 촉진합니다. 생산.
New York University Langone Medical Center에 따르면 이 제품에는 칼륨(607mg 또는 13%)이 풍부합니다. 이 미량 원소는 나트륨과 함께 혈압 수준을 조절하고 신경 자극 전달, 근육 수축 및 신체의 수분 균형 유지를 돕습니다. 메스꺼움, 피로, 변비 등의 증상을 유발하는 칼륨 결핍으로 고통받는 경우 일주일에 여러 번 바나나 칩을 섭취하십시오.
추가적인 이점으로는 상대적으로 높은 비율의 마그네슘, 인 및 눈 건강에 좋은 비타민 A가 포함됩니다. 칼로리 측면에서 보면 말린 바나나 ½컵은 신선하고 얇게 썬 과일 1컵과 같습니다. 칩 한 봉지를 들고 TV 앞에 앉기 전에 이 사실을 알아야 합니다. 이 제품은 혈당 지수가 건강에 허용되는 범위(최대 100, 특히 23) 내에 있음에도 불구하고 체중 감량에 적합하지 않습니다.
집에서 바나나칩 만드는 법
바나나 칩의 해로움 이 유형의 말린 과일에도 단점이 있습니다. 이는 튀김, 즉 기름에 튀긴 바나나 칩의 경우 특히 그렇습니다. 유해한 포화 지방이 포함되어 있습니다. 이 제품은 당뇨병 및 심장병 환자에게는 금기입니다. 천천히 건조되는 칩에는 한계가 있습니다.
라벨을 주의 깊게 읽고 설탕, 소금 또는 향미 강화제가 첨가되지 않은 제품을 선택하세요. 가장 바람직한 옵션은 자신만의 바나나 칩을 만드는 것입니다. 집에서 바나나칩 만드는 법? 말린 바나나 과일은 우유 죽과 혼합물, 뮤즐리에서 기분이 좋습니다. 견과류 및 구운 식품과 잘 어울립니다.
그리고 잘게 자르면 가벼운 샐러드에 기분 좋은 열대 향이 더해집니다. 튀긴 칩을 좋아한다면 열에 노출되면 라우르산을 방출하는 코코넛 오일을 사용하세요. 그리고 이 물질은 포화지방으로 분류되지만 대부분의 지방과 달리 잔류물 없이 빠르게 소화되어 에너지로 전환됩니다.
집에서 바나나칩 만드는 법
우리는 구운 바나나 칩에 대해 자세히 설명할 것입니다. 이는 기름을 첨가할 필요가 없고 엄격한 식단 중에도 섭취할 수 있는 가장 건강에 좋은 과자입니다. 시작하려면 껍질에 갈색 반점이 몇 개 있지만 큰 갈색 반점이 없는 잘 익은 바나나를 선택하세요. 과일을 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 2개의 큰 바나나에서 약 60개의 칩 블랭크가 있어야 합니다. 준비된 조각을 갓 짜낸 레몬 주스에 담그십시오.
칩에 풍미와 비타민 C를 추가할 뿐만 아니라 베이킹 과정에서 갈변을 방지해 줍니다. 베이킹 시트를 알루미늄 호일로 덮은 다음 바나나 조각을 전체 표면에 고르게 펴십시오. 약간의 바다 소금을 뿌릴 수 있습니다.
바나나 조각을 원하는 바삭함에 따라 예열된 90⁰C 오븐에서 저온에서 1~3시간 동안 굽습니다. 열을 너무 많이 가하면 칩의 외부가 타서 내부가 부드러워집니다.
양면이 고르게 익도록 과정 중간에 슬라이스를 뒤집어 주는 것을 잊지 마세요. 바나나 칩은 사용하기 전에 와이어 랙에서 완전히 식혀야 합니다. 완성된 제품은 밀폐된 플라스틱이나 유리 용기 또는 지퍼락이 달린 비닐봉지에 넣어 보관하세요.
이 맛있고 바삭바삭한 진미는 어른과 어린이 모두에게 사랑받고 있습니다. 얇고 말 그대로 입에서 몇 초 만에 녹는 이 제품은 밝은 포장과 다양한 맛으로 구매자의 관심을 끌고 있습니다. 그러나 재정적 비용을 줄이고 건강에 대한 피해를 최소화하면서 집에서 준비할 수 있다는 것을 모든 사람이 아는 것은 아닙니다.
예, 예, 상점에서 구입한 칩은 맛있고 아름답고 향긋합니다. 그러나 대부분의 경우 상당한 양의 향료 첨가제, 향료 및 염료를 첨가하여 달성됩니다. 수제 칩은 완전히 다른 문제입니다! 그리고 오늘날 거의 모든 사람이 주방에 전자레인지를 가지고 있다는 사실을 고려하면 단 몇 분 만에 바삭바삭한 조각(달콤하거나 짠맛, 일반 또는 향신료 포함)을 만들 수 있습니다. 그리고 그 과정에 주요 이해 당사자인 어린이를 참여시키는 것을 잊지 마십시오. 조리법이 너무 간단해서 인터넷에 있는 동영상 수로 판단하면 어린 요리사들이 빛처럼 빠르고 즐겁게 조리법을 익힐 수 있습니다!
오일은 선택 사항이지만 슬라이서가 유용할 것입니다 - 중요한 뉘앙스
칩은 대부분 감자로 만들어지지만 다른 제품으로 만든 바삭한 조각은 덜 맛있고 건강합니다.
- 얇은 피타 빵,
- 단단한 치즈,
- 사과,
- 바나나,
- 당근,
- 셀러리,
- 배,
- 사탕무.
그것은 모두 귀하의 선호도와 창의적인 요리 충동에 달려 있습니다. 그러나 수분 함량이 높은 잘 익은 과일과 야채, 딸기는 전자레인지에서 칩을 요리하는 데 적합하지 않다는 점을 경고할 가치가 있습니다.
"크리스피 모스크바 감자 조각"은 소련 최초의 감자칩에 붙여진 이름으로, 그 등장은 1965년으로 거슬러 올라갑니다.
원래 제품을 얇게 자르려면 날카로운 칼이나 특수 분쇄기를 사용하십시오. 일반 야채 필러로 대체 할 수 있습니다. 어쨌든 날카로운 물체를 다룰 때는 안전 주의 사항을 기억하고 야채, 과일, 치즈를 자를 때는 조심해야 합니다.
전자레인지 칩의 확실한 장점은 조리 과정에서 식물성 기름을 사용할 필요가 없다는 것입니다. 꼭 필요해서 첨가한 것이 아니라 맛을 위해 첨가한 것입니다. 말린 야채 또는 과일 조각을 베이킹 페이퍼 위에 간단히 놓고 준비가 될 때까지 오븐에서 건조시킵니다.
전체 건조 과정은 음식에 따라 3~10분 정도 소요됩니다. 덕분에 집에서 만든 칩은 좋아하는 간식이 될 뿐만 아니라 예상치 못한 친구가 들를 경우 생명의 은인이 될 수도 있습니다.
전자레인지에 넣는 칩은 야채나 과일, 치즈나 피타빵으로 만들 수 있으며 건조기나 오븐을 사용하는 것보다 시간이 훨씬 덜 걸립니다.
비교하자면, 칩을 오븐에서 요리하는 데 약 30분이 걸립니다. 유일한 예외는 바삭한 치즈 스낵입니다. 이 경우 일반적으로 5분이면 충분합니다.
사진이 포함된 단계별 요리법
몇 분 만에 감자칩 만들기
위에서 언급했듯이 칩을 만드는 데 가장 인기 있는 시작 재료는 감자입니다. 따라서 이 레시피로 시작하는 것이 좋습니다.
필요할 것이예요:
- 감자;
- 소금;
- 맛볼 향신료와 말린 허브;
- 올리브 오일 - 선택 사항입니다.
요리 단계:
- 감자 괴경을 흐르는 물에 잘 씻어서 말리고 칼이나 분쇄기를 사용하여 얇게 자릅니다. 야채를 껍질을 벗길지 아니면 원래 형태로 남겨둘지는 귀하의 결정에 달려 있습니다. 감자가 젊다면 이것을 할 필요가 전혀 없습니다.
감자를 씻어서 말리고 얇게 썬다
- 감자 조각을 그릇에 넣고 물을 부어주세요. 일정 시간(최소 10분) 후, 조각을 수돗물로 헹구고 소쿠리나 체에 넣습니다. 이 간단한 단계를 통해 이 경우 불필요한 전분을 제거할 수 있습니다.
남은 전분을 제거하려면 감자 조각을 찬물에 10분 동안 담근 후 헹구세요.
- 조각을 마른 주방 수건으로 옮기고 다른 수건으로 덮은 다음 가볍게 눌러 남은 물을 제거합니다.
감자 준비물을 키친타올로 말려주세요
- 준비된 조각에 소금(바다 소금일 수 있음)과 좋아하는 향신료 및/또는 허브를 뿌립니다. 원한다면 약간의 해바라기유나 올리브유를 뿌리거나 솔질하십시오.
원하는 경우 미래의 칩에 소금, 향신료, 허브를 뿌리고 기름을 바르십시오.
- 조각을 종이 타월로 접시 위에 단층으로 놓고 전자레인지에서 3분간 건조시킨 후 오븐을 최대 전력으로 켭니다.
- 삐 소리가 나면 오븐을 열고 조각을 뒤집은 다음 가능한 절반의 전력을 사용하여 칩을 2~3분 더 건조시킵니다. 설정한 시간이 지나기 전에 감자가 너무 많이 갈색이 되기 시작하면 전자레인지를 끄고 꺼내세요.
슬라이스를 뒤집어 갈색이 될 때까지 절반의 힘으로 몇 분간 더 요리하세요.
- 나머지 감자에 대해 위에서 설명한 모든 조작을 반복하십시오. 칩을 큰 접시나 그릇에 담아 서빙하세요.
완성된 감자칩을 식힌 후 접시에 담아 서빙하세요
비디오: 집에서 감자칩을 만드는 간단한 레시피
친숙한 노란색 열대 과일은 독립적인 진미일 뿐만 아니라 훌륭한 제과류, 다양한 디저트, 잼 등의 재료로도 좋습니다. 바나나는 달콤할 뿐만 아니라 짠맛도 나는 놀랍도록 맛있는 칩을 만드는 데 사용될 수 있습니다. 이 맛있는 요리법 중 하나가 여러분 앞에 있습니다.
제품:
- 바나나;
- 올리브유;
- 심황;
- 소금.
요리 단계:
- 껍질이 단단하고 상하지 않은 바나나 몇 개를 선택하세요. 너무 익은 과일은 절단 과정에서 뭉개질 수 있으므로 사용하지 마십시오. 연한 녹색의 과일을 선택하는 것이 좋습니다.
약간 덜 익은 강한 바나나 몇 개를 섭취하세요
- 무리를 개별 과일로 나눕니다. 껍질을 벗기지 않은 채 바나나를 냄비에 넣고 끓는 물을 부어 완전히 덮은 후 중불에서 10분간 끓입니다.
냄비에 끓는 물을 넣고 바나나를 넣고 10분간 삶아주세요
- 스토브를 끄십시오. 바나나를 제거하고 식힌 다음 껍질을 조심스럽게 제거하고 과일을 얇은 조각으로 자릅니다. 조각의 두께를 동일하게 유지하십시오. 이렇게 하면 칩이 고르게 건조되는 데 도움이 됩니다.
식힌 바나나를 껍질을 벗기고 같은 두께로 얇게 자릅니다.
- 소량의 올리브 오일 (냄새가 마음에 들지 않으면 정제 된 해바라기 오일로 교체 가능), 소금을 뿌려 맛을 내고 심황을 뿌립니다. 향신료의 양은 취향에 따라 다릅니다.
슬라이스에 기름을 뿌리고 소금과 심황을 뿌려 맛을 냅니다.
- 조각이 서로 닿지 않도록 바나나 조각을 큰 평판 위에 놓습니다. 베이킹 페이퍼를 지지대로 사용할 수 있습니다. 이렇게 하면 슬라이스를 더 쉽게 분리하고 뒤집을 수 있습니다.
바나나 조각을 전자레인지용 접시에 올려서 서로 닿지 않도록 하세요.
- 전자레인지를 최대 전력으로 켜고 칩을 8분간 조리하세요. 2분마다 전자레인지를 끄고 작업물을 조심스럽게 뒤집어 균일하게 건조시킵니다. 이 단계에서는 칩이 타기 시작할 수 있으므로 마지막 순간에 특별한 주의를 기울여야 합니다.
칩을 전자레인지에 8분 동안 돌리고 가끔씩 뒤집어 주세요.
- 완성된 칩을 전자레인지에서 꺼내 완전히 식혀 굳을 때까지 놔두세요. 간식을 깊은 접시나 꽃병에 옮겨 담고 서빙하세요.
강황은 칩에 풍미뿐 아니라 풍부한 노란색을 부여합니다.
이 레시피를 사용하면 다른 첨가물과 함께 바나나 칩을 만들 수 있습니다. 예를 들어, 아이들에게 달콤한 간식을 만들어 보세요. 이 경우 재료에서 소금, 올리브 오일 및 강황을 제외하고 이국적인 과일을 전자 레인지에서 건조시킨 다음 서빙하기 전에 계피 유무에 관계없이 가루 설탕을 뿌립니다.
비디오: 전자레인지에서 바나나 칩 만드는 법
계피를 곁들인 사과
어린이와 성인을 위한 훌륭한 간식은 향기로운 사과로 만들어집니다. 단 몇 분이면 와인이나 차에 유용한 동반자가 준비됩니다.
재료:
- 사과;
- 지상 계피;
- 설탕, 바람직하게는 갈색.
요리 단계:
- 잘 익은 튼튼한 사과를 흐르는 물에 씻어서 말립니다.
사과를 씻고 수건으로 잘 말리십시오.
- 특수 분쇄기나 칼을 사용하여 과일을 얇은 조각으로 자르고 원하는 경우 씨앗과 함께 코어를 제거합니다.
과일을 얇게 썰어서 씨를 제거하고
- 과립 설탕과 소량의 계피 가루를 작은 마른 용기에 붓고 섞습니다.
설탕과 계피 가루를 섞는다
- 전자레인지에서 유리판에 사과 혼합물을 놓습니다. 요리용 양피지를 추가할 수 있습니다. 과일 조각 사이에 작은 틈이 있는지 확인하십시오.
전자레인지용 접시에 사과 조각을 올려주세요.
- 과립 설탕과 계피 가루를 섞어 미래의 칩을 뿌립니다.
사과 머그잔에 계피와 설탕을 뿌린다
- 사과 접시를 전자레인지에 넣고 최대 전력으로 5분간 조리하세요. 이 레시피에서 최대 조리 모드는 900W입니다. 주방 전기 보조원의 전력이 약한 경우 시간을 약간 늘려야 합니다(약 1~2분 정도).
사과 칩을 가장 높은 오븐 온도에서 5분 이상 조리하세요.
- 갈변된 사과 조각을 전자레인지에서 꺼내어 접시에서 꺼내어 완전히 식혀야 합니다. 처음에는 칩이 부드러워도 걱정하지 마세요.식힌 과일 간식은 원하는 취약성을 얻고 맛과 향으로 당신을 기쁘게 할 것입니다!
칩은 식으면서 굳어지고 바삭해집니다.
첨가물 유무에 관계없이 단단한 치즈 칩
치즈를 좋아한다면 이 칩은 확실히 당신을 위한 것입니다. 한 가지 유형의 치즈뿐만 아니라 다양한 종류의 치즈를 혼합하여 준비할 수도 있습니다. 또한, 입맛에 맞게 다양한 첨가물과 조미료를 첨가해 매번 새로운 맛을 즐길 수 있도록 노력해보세요. 적합한 첨가제:
- 채소,
- 베이컨,
- 햄,
- 훈제 양지머리,
- 마늘,
- 견과류,
- 좋아하는 향신료와 허브.
아마도 이것은 준비하기 가장 쉬운 "전자레인지" 칩일 것입니다.
치즈와 야채 옵션
야채는 치즈와 잘 어울리는 것으로 알려져 있습니다. 이 레시피에는 복잡한 것도 없지만 장점이 너무 많습니다! 시간이 조금 더 걸리겠지만 건강한 식습관을 좋아하는 사람들은 그 결과를 높이 평가할 것입니다.
2인분 재료:
- 단단한 치즈 100g;
- 당근 100g;
- 호박 100g;
- 커민 - 맛보기.
요리 단계:
얇은 아르메니아 라바쉬에서
얇은 아르메니아 라바시로 만든 수제 칩이 매우 유명합니다. 이 요리의 손쉬운 준비와 놀라운 맛은 여러분도 분명 만족하실 것입니다. 오늘 소개할 기본 조리법은 좋아하는 허브와 향신료, 신선한 허브, 굵은 바다 소금을 사용하여 다양하게 만들 수 있습니다.
재료:
- 피타바시 200g;
- 식물성 기름 2테이블스푼;
- 파프리카 가루 1~1.5티스푼;
- 소금 0.5티스푼.
요리 단계:
비디오: 전자레인지에서 아르메니아 라바쉬로 직접 만든 칩을 요리하는 방법
비디오: 기름 없는 감자칩
비디오: 실제 경험을 바탕으로 전자레인지 칩 레시피 테스트
바나나 칩은 신선한 과일로 만들어집니다. 감자칩과 달리 열대 과일로 만든 칩은 매일 먹을 수 있다. 아주 간단하고 빠르게 준비되며, 게다가 완전히 자연스럽습니다. 우리 기사에서는 집에서 바나나 칩을 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.
칩의 장점
칩 준비를 직접 시작하기 전에 결과 요리의 해롭고 유익한 특성을 숙지하는 것이 좋습니다.
바나나 칩의 장점은 골격계에 유익한 영향을 미치는 다량의 칼슘과 칼륨 때문입니다. 열대 제품에는 장 기능을 촉진하는 섬유질이 포함되어 있습니다. 또한 바나나를 먹으면 심혈관계 기능과 구강 상태에 긍정적인 영향을 미칩니다.
결과 제품을 섭취하면 기분이 좋아지고 활력이 증가하며 뇌 기능이 향상됩니다. 관절에 축적되기 쉬운 과도한 염분을 몸에서 정화하는 데 도움이 됩니다.
바나나 칩의 해로움
칩은 긍정적인 효과 외에도 인체에 부정적인 영향을 미칠 수도 있습니다. 이는 주로 바나나 칩의 높은 칼로리 함량 때문입니다. 조리된 제품 100g에는 519칼로리가 포함되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 그러한 칩을 과도하게 섭취하면 수치에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 그러나 이것이 여기서 발생하는 유일한 부정적인 요소는 아닙니다.
바나나 조각을 팜유에 튀기면 칩이 인체에 흡수되지 않는 유해한 지방을 흡수할 가능성이 있습니다. 탄수화물 함량이 높기 때문에 이러한 칩을 음식으로 정기적으로 섭취하면 체중이 증가할 뿐만 아니라 당뇨병이 발생할 수 있습니다.
간식은 어떻게 만들어지나요?
감정가들은 필리핀 칩을 선호합니다. 이 주가 생산 분야의 세계적 리더로 간주되기 때문입니다. 바나나칩은 감자가루를 사용하지 않고, 화학첨가물을 전혀 사용하지 않아 최근 완제품에 대한 수요가 늘어나고 있습니다.
바나나 칩은 준비 기술이 다를 수 있지만 어떤 경우에도 일반 감자나 다른 스낵으로 만든 것보다 건강하고 안전합니다.
잘 익은 바나나를 사용하여 다양한 맛의 칩이 생산됩니다. 단맛, 무가당, 단맛, 소금에 절인 것, 꿀, 계피 등이 될 수 있습니다. 잘 익은 과일은 조각, 입방체, 4 등분, 조각 또는 반으로 자릅니다. 그런 다음 꿀이나 팜유에 튀겨집니다. 또는 바나나 조각을 끓는 설탕 시럽에 담글 수도 있습니다. 덕분에 진미는 더욱 바삭해지고 훨씬 오래 보존될 수 있습니다.
또한 칩은 약간 다른 방식으로 준비할 수 있습니다. 그에게 너무 달지는 않지만 잘 익은 바나나를 조각으로 자르고 미리 준비된 타르타르산 또는 구연산 용액에 담가야합니다. 바나나 칩의 색이 변하는 것을 방지하기 위해 약간의 염산이나 메타중아황산칼륨이라는 식품 첨가물을 용액에 첨가하는 경우도 있습니다. 이 진미는 해바라기 기름에 튀겨졌습니다. 사용하기 직전에 이 작업을 수행하십시오.
때로는 위의 기술 중 하나를 사용하여 준비된 칩을 즐길 수 있습니다. 그러나 그러한 요리는 집에서 직접 만드는 것이 좋습니다.
바나나 칩 레시피
이 조리법에 따라 준비된 칩은 소금, 가루 설탕, 후추 또는 바닐라를 사용하여 짠맛, 단맛 또는 매운 맛으로 만들 수 있습니다. 그것은 모두 요리사의 선호도에 달려 있습니다. 어쨌든 결과는 매우 맛있고 특이한 요리입니다.
준비를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.
- 바나나 – 2개;
- 해바라기 유;
- 향신료 - 맛보기.
실용적인 부분
집에서 바나나칩을 만들려면 필요한 재료를 준비해야 합니다. 바나나를 씻어서 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 그런 다음 해바라기 기름, 약간의 소금, 후추를 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
베이킹 시트나 베이킹 팬에 양피지를 깔아주세요. 준비된 바나나 조각을 예열된 오븐의 전체 표면에 한 겹으로 고르게 놓습니다.
요리하는 동안 칩을 한 번 이상 뒤집어야 합니다. 오븐 온도에 따라 (모든 수분이 사라질 때까지) 약 20-30분 동안 진미를 굽습니다. 이상적으로는 오븐을 180°C로 설정해야 합니다.
집에서 바삭한 칩을 만드는 방법?
옥수수 가루와 소금을 첨가한 이 홈메이드 바나나 칩은 은은한 크런치로 감싸여 있습니다. 부드럽고 향기로워 어른과 어린이 모두의 마음을 사로잡을 것입니다. 바나나 요리를 준비하는 것은 빠르고 쉽습니다.
준비를 위해서는 다음 구성 요소가 필요합니다.
- 바나나 – 2개;
- 옥수수 가루 - 4 큰술. 엘.;
- 향신료 - 맛보기.
이 조리법에 따라 집에서 바나나 칩을 만드는 과정은 과일 껍질을 벗기고 자르는 것부터 시작되어야 합니다. 바나나는 반으로 자른 다음 긴 조각으로 잘라야 합니다. 옥수수 가루에는 소금을 섞어야합니다. 원한다면 약간의 후추를 추가하거나 소금을 바닐라로 바꿀 수도 있습니다. 결과 혼합물에 과일 조각을 하나씩 굴려야합니다.
기름칠 베이킹 시트 또는 베이킹 접시에 향후 칩을 놓습니다. 접시는 황금 껍질이 형성될 때까지 구워집니다. 220°C로 예열된 오븐에 굽는 데 약 15분이 소요됩니다.
17.01.2016 04.09.2016 작성자: gotovlyu v mikrovolnovke
칩에 최소한의 기름이 포함되어 있고 화학 물질이 포함되어 있지 않으면 건강할 수 있습니다. 우리는 집에서 만든 것에 대해 이야기하고 있습니다. 예를 들어, 감자에서:
과일이나 바나나로 만든 간식은 훨씬 더 건강하고 맛있을 것입니다. 전자레인지에 바나나 칩을 넣으면 일반 오븐에 말리는 것보다 더 빨리 익습니다. 그러나 그것을 만들 때 한 가지 뉘앙스를 기억해야합니다. 전자 레인지는 음식을 건조시키지 않고 가열합니다! 특히 바나나와 같이 육즙이 많은 제품의 경우 바삭바삭한 효과를 얻으려면 약간(또는 오랜 시간 🙂, 최대 12시간) 기다려야 식을 뿐만 아니라 실온에서 건조될 수도 있습니다.
기다리기 싫다면 건강을 위해 바로 드세요! 육즙이 풍부한 바나나 조각에는 탁월한 과일 맛은 물론 유익한 비타민과 미네랄이 모두 포함되어 있습니다. 설익은 바나나에서만 칩을 준비하라는 요리 전문가의 권장 사항에도 불구하고 이러한 말린 과일은 완전히 익은 과일에서 가장 잘 얻습니다.
요리된 바나나 칩은 식사 사이에 훌륭한 간식이자 아이들이 즐겨 먹는 훌륭한 디저트입니다.
최대 출력 700W의 전자레인지에서 조리
레시피 재료
- 2개 바나나
바나나 칩 만드는 법, 사진으로 레시피
바나나 두 개면 MVP 팔레트 전체를 슬라이스로 채울 수 있습니다. 과일을 물에 헹굴 필요가 없습니다. 껍질을 벗기고 너비가 0.3-0.4cm 이하인 얇은 디스크로 자르십시오. 과일을 비스듬히 자르면 칩이 시각적으로 더 매력적입니다.
전자레인지 트레이에 슬라이스를 조심스럽게 놓습니다. 윤활유를 칠할 필요가 없습니다! 여전히 의심스러운 부분이 있으면 양피지로 덮고 그 위에 조각을 서로 멀리 배치하십시오.
조언:원한다면 레몬 주스로 각 스낵에 기름칠을 할 수 있습니다. 이는 외관이 가벼워 지도록 수행됩니다.
트레이를 오븐에 넣고 문을 닫으세요. 전자레인지를 최대 전력으로 3분 동안 켜세요. 조각은 거의 투명해지고 마치 끓인 것처럼 어두워질 것이라고 예상하지 않고 타버릴 수 있습니다. 이렇게 제거하고 실온에서 약 12~20시간 동안 건조시켜야 합니다. 더 가열하기로 결정했다면 쟁반에 일반 바나나 퓌레가 남을 것입니다. 실험할 필요가 없습니다!
바나나 조각은 건조되면 어두워지고 크기가 줄어듭니다. 거즈로 덮는 것이 좋습니다. 전자레인지에 넣은 말린 과일은 부서지지 않고 탄력 있고 육즙이 많습니다. 밀봉된 용기에 담아 약 1주일 동안 잘 보관합니다.
미리 만들어진 바나나 칩은 뮤즐리에 추가하거나 뜨거운 우유와 함께 갓 준비한 훌륭한 옵션입니다. 유제품은 즉시 달콤한 바나나 맛을 얻습니다.
아직 바나나가 있다면, 이제 전자레인지를 사용하여 바나나로 무엇을 요리할 수 있는지 정확히 알 수 있을 것입니다!
참을성이 없는 분들을 위해 비디오에서와 같은 요리법을 제공할 수 있습니다. 식물성 기름을 사용하고 전자레인지에서 조리 시간을 늘리세요(최대 8분). 그러나 요리 과정에서 슬라이스를 뒤집어야 합니다. 그리고 균일한 가열을 위해서는 2분마다 하는 것이 좋습니다.
영상에서 바나나 칩은 두 개의 설익은 과일, 2 큰술로 만들어집니다. 코코넛 오일과 계피 숟가락.
안녕하세요! 한때 해외 베리였던 바나나가 우리 식탁의 단골손님이 되었습니다. 대부분의 경우 이 베리를 사용하여 디저트나 스낵으로 신선하게 즐기며, 때로는 달콤한 뮤즐리 죽에 첨가하기도 합니다. 그리고 이것은 신체에 대한 이 제품의 이점이 매우 크기 때문에 정확합니다. 바나나에는 철분, 칼륨, 귀중한 식이섬유가 다량 함유되어 있어 위장관 기능을 돕는다. 이러한 모든 유용한 물질은 단순함과 맛으로 인해 많은 사람들이 좋아하는 바나나 칩에 들어 있습니다.
시도하고, 실험하고, 새로운 맛을 즐겨보세요. 요리하는 동안 아직 신선한 바나나 조각에 카레를 조금 뿌려주면 풍부한 색상을 얻을 수 있습니다. 그리고 완성된 칩에 달콤한 설탕 시럽을 부어 단맛을 더할 수 있습니다. 어쨌든 준비된 간식은 유해한 첨가물과 불순물이 없어 가장 건강에 좋습니다.
많이 드세요!
칩은 정리했는데 수프는 어떻습니까?