수박을 아름답게 자르는 방법: 독창적인 아이디어를 위한 다양한 옵션. 수박을 올바르게 자르는 방법은 무엇입니까? 수박으로 무엇을 만들 수 있고, 자신의 손으로 수박을 장식하는 방법은 무엇입니까? 수박을 아름답게 자르는 것
과일과 채소가 익는 계절에는 겨울을 준비하기 위한 적극적인 캠페인뿐만 아니라 신선한 농산물을 최대한 포함하는 메뉴도 포함됩니다. 따라서 수박을 정확하고 쉽고 아름답게 자르고 손님이나 가족에게 제공하는 방법에 대한 정보는 항상 관련성이 있습니다. 이 기사에서는 이를 편리하고 유능하게 수행하는 방법에 대한 많은 유용한 생활 꿀팁(요령, 유용한 팁)을 찾을 수 있으며 사진과 비디오는 충실한 도우미가 될 것입니다.
자르기나 서빙에 대해 이야기하기 전에 먼저 올바른 밍크 고래를 선택하고 구매해야 한다는 점을 상기시켜 드리겠습니다. 발효되었거나 질산염으로 채워진 수박은 아름답게 자르거나 절묘한 표현으로 저장되지 않습니다.
그러므로 시장이나 슈퍼마켓에 갈 때 다음 세 가지 규칙을 기억하십시오.
- 6~8kg의 중간 크기 수박을 선택하세요.
- 빵 껍질을 치면 베리가 울리는 소리를 내야합니다.
- 우리는 수박 소녀를 선택합니다.
선택 및 구매(걸베리 선택 방법 포함)에 대한 모든 뉘앙스와 미묘함은 당사 웹사이트의 자세한 기사에서 읽을 수 있습니다.
테이블에 수박을 올바르게 자르는 방법
손님에게 정확하고 편리한 - 수박을 자르는 방법? 이 질문은 항상 관련이 있습니다.
줄무늬 베리를 자르고 제공하는 모든 방법을 살펴보기 전에 치료할 연령 카테고리를 즉시 결정하십시오. 어린이 파티, 성인 모임 또는 저녁 알라 뷔페입니까?
각 휴일의 메뉴는 다르며 베리 디저트를 제공하려면 수박을 자르는 기술, 편리한 부분으로 자르는 능력, 필요한 경우 그에 따라 제공하는 능력도 필요합니다.
칼 없이 수박 자르는 법
이 방법은 농담에 가깝고 자연에서만 사용할 수 있으며 피크닉 가방에 칼을 넣는 것을 잊었을 때만 사용할 수 있습니다.
칼 없이 수박을 자르려면 동전이 필요해요. 그런 다음 에티켓에 따라 수박을 올바르게 먹으면 절대로 할 수 없습니다. 숟가락이나 기타 편리한 물건을 사용하여 가운데에서 과육을 꺼내야합니다.
칼 없이 수박 자르는 방법(동영상)
주방 액세서리를 좋아한다면 특별한 수박 절단기를 찾아 구입할 수 있습니다.
수박 빨리 자르는 방법
30초 안에 수박을 자르는 것은 아마도 진정한 전문가만이 할 수 있는 일이지만, 몇 가지 기술을 익히고 줄무늬 베리를 빠르게 자르는 방법도 배울 수 있습니다.
베리를 바깥 부분을 따라 반으로 나눈 후 여러 개의 가로 부분으로 자른 다음 결과 부분을 녹색 수박 그릇에서 직접 사각형으로 나눕니다. 이는 과정에 대한 간략한 설명입니다. 자르는 방법은 영상에 잘 나와있습니다.
수박의 빠른 자르기 (비디오)
큰 수박 자르는 방법
큰 수박의 절반을 잘라낸 조각이 있는데, 물론 짭짤한 우묵한 팬이 아니라면 그다지 편리하지는 않습니다.
수박을 제공할 때의 에티켓은 베리를 미리 껍질을 벗긴 작은 조각으로 자르는 것입니다. 다음 기사에서 수박을 적절하게 제공하고 먹는 방법에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.
큰 수박은 잘라야 하는데, 이것은 작은 수박만큼이나 쉽습니다. 단지 10-12kg의 작은 거대 베리와 달리 여러 부분으로 나누어야합니다 - 2 부분 또는 4 부분.
잘라야 할 부분에 따라 먼저 베리를 몇 부분으로 나누어야 하는지 결정한 다음 절단 방법(삼각형, 공 등)을 선택합니다.
손님에게 바로 먹을 수 있는 베리 디저트를 제공하기로 결정하셨다면, 다음 영상은 여러분을 위한 것입니다. 마스터 클래스에서는 가운데 부분만 남도록 수박 껍질을 벗기는 방법을 알려드립니다.
껍질을 벗긴 후 껍질 없이 수박을 자르는 것은 어렵지 않습니다. 또한 껍질을 벗긴 베리는 아래 설명된 방법 중 하나를 사용하여 절단할 수 있습니다. 우리가 사용할 수 없는 유일한 방법은 수박 바구니를 자르는 것인데, 여기에는 녹색 부분이 필요합니다.
껍질 없이 수박 자르는 방법(동영상)
수박 자르는 방법
수박을 자르는 방법은 자르는 데 사용하는 도구와 자른 조각의 모양에 따라 다릅니다.
수박을 자르려면 다음 옵션을 고려하는 것이 좋습니다.
- 방법 1번: 입방체로 자르기;
- 방법 2: 껍질을 벗기거나 벗기지 않고 삼각형으로 자르는 단계;
- 방법 3: 수박에서 공 자르기;
- 방법 4번: 입방체로 자르기;
- 방법 번호 5: 수박 자르기(조각)를 위한 원래 휴일 옵션: 바구니, 장미 또는 베리 젤리 디저트 형태.
모든 종류의 커팅을 품목별 영상과 사진을 포함하여 자세히 살펴보겠습니다.
수박을 큐브로 자르는 방법
수박을 정사각형(큐브)으로 자르는 것은 쉽습니다. 우리는 두 가지 절단 방법을 여러분에게 제시합니다. 첫 번째는 수박 껍질에서 직접 큐브를 자르는 방법을 알려주고 두 번째는 이미 껍질을 벗긴 수박을 자르는 방법입니다.
수박을 균일한 입방체로 자르는 방법(동영상)
이 방법에 따라 잘라낸 큐브는 과일 루빅스 큐브를 접는 데 사용할 수 있습니다(이 작업을 수행하는 방법은 사진에서 볼 수 있습니다).
수박을 삼각형으로 자르는 방법
수박을 자르는 가장 쉬운 방법은 조각으로 자르는 것입니다. 집에서는 이것이 가장 일반적인 방법입니다. 그러나 단순함에도 불구하고 베리 디저트를 축제에 제공하는 데 사용할 수도 있습니다. 베리를 "놀이"하게 만드는 주요 조건은 아름다운 길쭉한 접시와 디스플레이입니다.
셰프들이 레스토랑에서 어떻게 요리하는지 동영상을 시청해 보시기 바랍니다.
수박을 껍질이 있는 삼각형으로 자르는 방법(동영상)
이렇게 자른 수박을 삼각형 모양으로 잘라서 아이 생일날 수박베리 피자를 만들어 보세요. 아이디어의 구현은 사진에서 명확하게 볼 수 있습니다.
표시된 옵션 외에도 다른 방법으로 수박을 삼각형으로자를 수 있습니다. 이 경우 이미 껍질을 벗긴 축제 테이블에 베리를 제공합니다.
그러나 여기에도 원래의 열정이 있습니다. 비디오를 보자.
수박을 껍질 없이 삼각형 조각으로 자르는 방법(동영상)
수박을 공으로 자르는 마스터 클래스
수박을 공 모양으로 자르려면 커터가 필요합니다. 그것은 무엇입니까?
파리지앵 감자 스쿠프, 스푼퍼, 누아제트 메이커 또는 누아제트 등은 가격표에서 볼 수 있는 일반적인 아이스크림 스쿠프의 다른 이름입니다.
작은 스푼 바닥에 구멍이 있어 공기가 들어가고 베리 과즙이 흘러나오기 때문에 볼을 자르기가 훨씬 쉽습니다.
모서리가 둥근 제품의 볼을 자르는 방법
- 둥근 부분의 홈이 아래로 향하도록 노이제트를 수평으로 놓습니다.
- 흔들리는 움직임을 사용하여 아래로 내립니다.
- 숟가락의 용기가 완전히 채워지면 원을 그리며(어느 방향으로든) 돌려서 꺼냅니다.
베리 반 개에서 수박을 공 모양으로 자르는 방법 (평평한 표면)
- 우리는 둥근 표면을 형성합니다. 이를 위해 절단 가장자리 중 하나에 노이셋을 반수직으로 배치하고 노치를 오른쪽이나 왼쪽으로 돌립니다.
- 흔들리는 움직임을 사용하여 누아제트를 아래쪽으로 낮추어 측면에 둥글게 만듭니다.
- 숟가락이 가득 차면 수평으로 뒤집어 반대편으로 옮깁니다.
- 다음으로 노이제트를 둥글게 돌려 완성된 공을 꺼냅니다.
수박을 공 모양으로 자르기(동영상)
수박을 큐브로 자르는 방법
수박을 큐브로 자르고 제공하는 것은 어렵지 않습니다. 자르려면 수박 자체, 넓은 칼날이 달린 날카로운 칼, 도마가 필요합니다.
휴일 테이블에 서빙하려면 바닥이 평평한 일반 요리를 선택하세요. 블록 모양으로 자른 수박을 제공하며, 다른 과일과 별도로 독립적인 디저트로 제공하는 것이 좋습니다.
원할 경우, 자르기 전에 열매를 녹색 껍질에서 벗겨내고 흰색 껍질에 분홍색 과육만 남길 수 있습니다. 이렇게 하면 손님이 껍질 더미가 쌓인 보기 흉한 디저트 접시에 대한 생각을 하지 않아도 되고 안주인이 저녁 식사 중에 접시를 치우지 않아도 됩니다.
어린이 파티의 경우 수박에 피부를 남겨 둡니다. 어린이의 손에 안정적이고 안정적인 블록이 있으면 슬픔과 원치 않는 얼룩으로부터 보호받을 수 있습니다.
독창적인 방법으로 수박 자르는 법
어린이 파티, 특히 8~14세 어린이의 생일 테마에 이 커팅 방법을 사용하는 것이 좋습니다.
그럼에도 불구하고 흥미롭고 독창적인 방법으로 수박을 자르는 방법을 시연하여 작은 손님을 놀라게 하는 것은 좋을 것입니다. 큰 Kinder Surprise 달걀처럼 껍질에서 수박을 꺼내는 것입니다.
어린 손님을 놀라게 하려면 수박을 작은 조각으로 자르거나 특이한 베리를 먹는 또 다른 방법을 제안할 수 있습니다. 영상에서 우리는 수영장과 놀이터가 있는 집에서 여름 생일 파티를 할 수 있다는 제안을 받았습니다.
독창적인 방법으로 수박을 제공하는 방법(동영상)
어린이 테마 파티를 조직할 수 있도록 다양한 메뉴 옵션을 제공합니다:
수박을 바구니에 자르는 방법
또 다른 독창적인 슬라이스 방법은 수박 바구니입니다. 이 기사에서는 자세한 마스터 클래스를 제공하지 않지만 바구니로 수박을 아름답게 자르는 방법을 배우는 데 도움이 되는 작은 생활 꿀팁만 제공합니다. 초보자를 위한 레슨입니다.
집에서 바구니로 수박 자르기(동영상)
이 방법에 관심이 있는 분들은 별도의 기사에서 배우고 많은 아이디어를 얻으시기 바랍니다.
수박 예쁘게 자르는 법 배우고 싶어요!!! 그런 욕구가 있다면 부엌에 있는 특이한 주방 도구를 모아보세요. 요리 및 관련 액세서리를 판매하는 전문 매장에서 구입하거나 이미 가지고 있는 것으로 교체할 수 있습니다.
창의적인 과정을 위해서는 다음이 필요합니다.
- 넓고 좁은 칼날을 가진 날카로운 칼, 조각칼 세트라면 가장 좋습니다. (집에 있는 것으로 하셔도 되지만 칼은 날카로워야 합니다.)
- 올바른 모양의 공을 잘라낼 수 있는 아이스크림 스푼(티스푼이나 디저트 스푼으로 교체할 수 있지만 공의 모양은 정확하지 않습니다).
- 다양한 모양(별, 하트)의 쿠키커터입니다.
- 주걱 또는 아이스크림 스틱(전자는 약국에서 구입할 수 있고 후자는 대형 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다).
이것은 수박을 자르고 그 수박을 멋지고 잊을 수 없는 대접으로 만드는 데 도움이 되는 최소한의 세트입니다!
집에서 수박을 아름답게 자르는 방법 (비디오)
수박을 아름답게 자르는 방법 (사진 아이디어)
휴일 테이블에 수박을 자르는 방법
휴일 테이블을 위해 수박을 자르는 것은 특별하고 아름다운 절단입니다. 나는 독특하고 독창적인 것으로 손님들을 놀라게 하고 싶습니다.
- 성인 휴가는 조각된 수박 바구니로 장식할 수 있으며, 여기에 딸기를 섞어 채울 수 있습니다. 우리는 바구니를 적절하게 자르고 제공하는 방법을 위에서 설명했습니다.
- 또 다른 옵션은 항상 손님을 기쁘게하는 축제 열매 조각입니다.
그러나 어린이 파티에는 완전히 다른 프레젠테이션이 필요합니다. 동시에 아름답고 흥미롭고 동시에 편안해야합니다.
줄무늬 베리를 막대기에 꽂아 아이스크림으로 제공하는 방법을 보여주는 비디오를 제공합니다. 그리고 쿠키 커터에 좀 더 마술을 부리면 바나나를 "채우는" 특이한 아이스크림을 만들 수 있습니다.
어린이 파티에 수박을 제공하는 방법(동영상)
수박과 베리 스틱에 대한 사진 아이디어
뷔페 테이블을 장식해야 하고 디저트로 많은 베리와 과일을 제공할 계획이라면 간단하지만 아름다운 프레젠테이션을 마스터하는 것이 좋습니다.
디저트 '수박젤리'
휴일 테이블의 경우 수박 젤리를 만들 수 있습니다. 이러한 디저트는 어린이뿐만 아니라 경험 많은 주부도 놀라게 할 것입니다. 이것은 수박을 젤리 디저트 요소와 결합하여 아름답고 축제처럼 자르는 방법에 대한 또 다른 아이디어입니다.
우리는 필요할 것입니다
- 중간 수박;
- 멜론;
- 젤라틴 – 2팩;
- 사워 크림, 마시는 요구르트 (좋아하는 맛), 우유, 케 피어 - 각각 100g;
- 설탕 - 50g.
요리법
- 젤라틴을 따뜻한 물에 부어 부풀립니다. 젤라틴 2팩에 물 100g.
- 수박을 반으로 자르고 7-8cm 너비의 둥근 조각을 분리하십시오.
- 스프링폼 케이크 팬의 측면을 사용하여 과육을 퍼냅니다.
- 비스킷을 자르려면 칼이나 끈을 사용하여 빨간색 부분을 반으로 나눕니다.
- 우리는 이전에 평평한 접시에 놓인 녹색 빵 껍질로 한 부분을 되돌립니다.
- 사워 크림과 설탕을 섞어서 점차적으로 요거트, 우유, 케피어를 첨가합니다. 하나의 성분을 사용할 수 있지만 이렇게 하면 우유 부분이 덜 풍부해집니다.
- 녹인 젤라틴을 알갱이가 사라질 때까지 가열합니다(혼합물이 끓지 않도록 주의하세요). 투명한 혼합물을 위해 한 스푼을 분리하고 나머지는 휘핑 우유 혼합물과 섞습니다.
- 물과 얼음이 담긴 그릇에 혼합물을 식힙니다. 수박 과육 위에 부으면 차가워질 거예요.
- 우유-젤라틴 혼합물을 수박 틀에 붓고 약간 굳혀주세요.
- 아이스크림 국자를 사용하여 수박과 멜론의 두 번째 부분에서 공을 잘라 젤리 위에 놓습니다. 두 번째 수박공 공을 무작위 순서로 놓습니다.
- 공을 하나로 묶기 위해 처음에 분리한 젤라틴 혼합물 한 스푼을 사용합니다. 따뜻한 물 한 스푼을 더 넣고 이 혼합물로 볼의 전체 표면을 코팅합니다.
다음 영상에서 명절 테이블을 위한 수박 젤리를 준비하는 모든 단계를 자세히 볼 수 있습니다.
수박 케이크
그리고 특이한 디저트를 위한 또 다른 놀라운 아이디어는 수박과 신선한 딸기로 만든 케이크입니다. 그러한 기적은 당신이 생일을 축하하든, 다른 어떤 행사를 축하하든 관계없이 가족과 친구들을 놀라게 할 것입니다.
아몬드, 초콜릿 칩, 블랙베리, 키위, 블루베리, 휘핑크림이 수박의 기적을 만들어냅니다. 자르는 방법과 디자인하는 방법을 영상을 통해 확인해보세요.
아름답고 실용적인 컷으로 손님을 놀라게 하고 싶다면 셰프의 조언을 활용하세요.
에티켓 규칙: 수박을 올바르게 제공하는 방법
축제 테이블에서 손님에게 수박을 아름답게 제공하는 것은 전투의 절반이지만 이러한 특이한 디저트에는 수저 및 기타 보조 품목이 동반되어야합니다.
그렇다면 디저트 테이블에는 무엇이 있어야 할까요?
- 천 냅킨 - 손님이 그것을 펴서 무릎 위에 놓습니다(옷을 보호하는 데에만 사용됨).
- 종이 냅킨 - 수박 주스에서 입술과 손가락 끝을 닦는 데 사용됩니다.
- 디저트 플레이트 - 잔치의 각 참가자를 위해 설정됩니다. 이미 껍질을 벗긴 접시 위에 베리 조각을 놓는 것이 좋습니다.
- 과일 칼과 포크 - 개인 접시에 수박을 먹을 때 사용하세요.
- 과일 포크는 손님이 일반 접시에서 베리 조각을 제거하는 데에도 사용됩니다.
- 디저트 스푼 – 손님이 베리 디저트를 먹기 위해 사용할 수도 있습니다.
- 가루 설탕과 티스푼이 들어간 크림 그릇-뿌릴 수 있도록 수박과 멜론과 함께 제공됩니다 (손님은 왼손으로 그릇을 들고 오른손으로 숟가락을 가져옵니다).
- 손가락을 헹구는 그릇은 식당에서는 필수지만, 집에서는 마음대로 사용합니다.
그래서 여러분과 저는 손님의 나이, 절단 도구 및 휴가 유형(가정 점심, 저녁 파티 또는 뷔페)에 따라 수박을 아름답고 가장 중요하게 자르고 제공하는 방법을 배웠습니다. 에티켓의 규칙.
이제 수박을 사서 만들고 싶은 마음만 있으면 됩니다! 주방에서의 성공적인 실험과 긴 수박 시즌을 기원합니다!
축제 저녁을 위해 수박을 아름답게 자르는 방법은 아주 많습니다. 그 중 대부분은 모든 주부가 집에 가지고 있는 일반 부엌칼을 사용하여 수행할 수 있습니다. 하지만 과일을 다양한 방법으로 아름답고 빠르게 자르는 특별한 장치가 있습니다.
하지만 익숙해지기 전에 일반 부엌칼로 수박을 자르는 방법을 배우게 됩니다.
에티켓은 무엇을 말합니까?
공식 축하 행사에는 수박을 껍질과 함께 조각으로 잘라 제공합니다. 입에 쉽게 넣을 수 있도록 너무 커서는 안됩니다.
마지막에 디저트로 제공됩니다. 베리는 아이스크림, 과일 주스, 과자와 잘 어울립니다.
가장 중요한 것은 이 맛있고 건강한 베리를 즐기기 위해 올바르게 자르고 주스로 더러워지지 않는 방법에 대해 생각하지 않는 것입니다.
특별한 젓가락이나 일반 포크로 드셔야 합니다.
어떤 사람들은 조각을 샐러드 드레싱이나 아이스크림에 담그는 것을 선호합니다. 그러나 이는 비공식 행사에서만 가능합니다.
집에서 축제 테이블로 사용하려면 이 거대한 베리를 삼각형, 막대, 입방체 및 기타 방법으로 자르고 아이스크림 및 디저트와 함께 작은 입방체, 하트 또는 공 형태로 껍질 없이 제공할 수 있습니다.
디저트와 어린이 식탁용 수박 자르기
단순하고 달콤한 베리를 특별한 방법으로 자르고 과일과 같은 디저트와 함께 제공하면 독특하고 흥미로울 수 있습니다.
수박 조각에 독특한 모양을 더하는 방법은 다음과 같습니다.
- 반으로 자른 다음 전체 둘레를 따라 긴 원으로 자릅니다.
- 그런 다음 편의상 반으로 자르는 것이 좋습니다.
- 그리고 이것이 재미가 시작되는 곳입니다! 하트, 별, 반지 모양의 금속 쿠키 커터를 가져와 쿠키 반죽처럼 조각으로 잘라야 합니다.
어린 아이들에게는 하마와 곰이 적합하고, 십대에게는 별, 스펀지, 하트 또는 원만 적합합니다. 아이스크림, 디저트와 함께 꽃병에 넣거나 단순히 접시 위에 놓아야합니다. 디저트는 수박 공, 딸기, 라즈베리뿐만 아니라 크림 아이스크림, 반으로 자른 딸기, 설탕 쿠키로 매우 맛있습니다.
이 커팅 옵션은 어린이 테이블이나 명절 디저트를 장식하는 데 도움이 됩니다.
파티를 위해 정확하고 아름답게 자르는 방법
밝고 창의적인 파티를 위해 과일을 아름답게 잘라서 댄스 파티가 진행되는 동안 쟁반에 담아 드실 수 있습니다. 더위 속에서 기분 전환이 잘 되기 때문에 올바르게 자르기만 하면 됩니다.
이렇게하려면 나중에 먹기 편리하도록 작은 베리를 가져 가야합니다. 많은 사람들이 그러한 수박을 쉽고 정확하게 자르는 방법을 모르지만 실제로는 매우 간단합니다. 먼저 씻어서 윗부분과 꼬리, 아랫부분을 잘라서 트레이에 안정적으로 세워야 합니다.
그런 다음 그것을 내려놓고 날카롭고 긴 칼로 수직으로 8등분으로 잘라야 합니다.
길쭉한 조각을 얻어야하며 베리가 트레이에서 부서지는 것을 방지하려면 조각 길이의 23 배를 자릅니다. 그 후, 디저트를 쟁반에 담아서 먹을 수 있습니다.
명절 테이블을 위해 달콤하고 과즙이 풍부한 "줄무늬 베리" 자르기
오늘날에는 큰 명절 테이블에 놓을 열매를 자르는 방법이 많이 있습니다. 그 중 일부는 레스토랑에서 사용되며 특수 장치를 사용하여 만들어지고, 일부는 집에서도 사용 가능합니다.
그럼 간단한 것부터 시작해 보겠습니다.
일반 부엌칼을 사용하여 만들 수 있습니다.
수박절단기 사용법이나 기구를 이용해 자르는 방법
아직도 매장에 스스로 수박을 자르는 장치가 있는지 모르는 주부들이 많다. 실제로 그런 장치가 있는데 수박절단기라고 합니다. 이 장치는 특정 개수의 섹터로 구분된 금속 원과 측면에 있는 두 개의 손잡이로 구성됩니다. 수박 절단기는 모든 크기의 열매에 적합합니다.
수박을 자르려면 낮고 안정된 표면에 수박을 놓고 손잡이에 체중을 모두 싣고 손을 아래로 내리면 됩니다. 베리는 고르고 아름다운 조각으로 자르고 중간 부분은 디저트를 위해 평평한 원으로자를 수 있습니다.
집에서 수박을 아름답게 자르거나 디저트를 장식하는 주요 방법은 다음과 같습니다. 그들과 함께 당신은 진정으로 독창적인 방식으로 이 "줄무늬 베리"를 제공할 수 있습니다.
애피타이저는 식욕을 깨우기 위해 고안된 미니어처 요리입니다. 고기, 생선 또는 기타 간식이 될 수 있습니다. 예를 들어 수박.
둥근 틀과 티스푼을 사용하여 수박 과육으로 "컵"을 만들고 그 안에 크림 치즈를 채웁니다(페스트리 주사기나 엠보싱 노즐이 있는 봉지를 사용하세요). 신선한 오이 조각을 얹습니다. 밝은 전채요리가 제공될 준비가 되어 있습니다.
크림치즈를 곁들인 전채요리수박은 발사믹 글레이즈와 의외로 잘 어울립니다. 이 전채 요리를 만들어 보세요. 이렇게하려면 씨앗에서 껍질을 벗긴 수박 펄프를 3 × 3cm 크기의 입방체로 자르고 중앙에 작은 오목한 부분을 만들고 발사믹 글레이즈로 채 웁니다. 민트 잎으로 장식한 큰 접시에 담아냅니다.
발사믹 글레이즈를 곁들인 전채 요리 카프레제
이 이탈리안 애피타이저를 준비하기 위해 토마토, 모짜렐라, 바질 잎을 원형으로 배치합니다. 그리고 토마토를 수박으로 대체하면 밝은 맛의 조합을 얻을 수 있습니다.
수박 카프레제 손에 있는 모양에 따라 수박 과육에서 별 모양이나 다른 모양을 잘라냅니다. 접시에 수박, 모짜렐라 슬라이스, 루콜라 잎을 층층이 쌓아 놓습니다. 올리브 오일을 뿌리고 각 피라미드에 살짝 소금을 뿌리십시오. 수박 한 조각을 얹고 카프레제 위에 발사믹 글레이즈를 뿌립니다.
페타 치즈 샐러드
부드러운 치즈를 곁들인 수박 샐러드에는 다양한 옵션이 있습니다. 그중 하나는 Jamie Oliver가 제안했습니다. Maestro는 그리스 페타 치즈를 사용합니다.
페타 치즈 샐러드 4-6인분의 경우 부서지기 쉬운 페타 치즈 180g, 수박 펄프(씨 없음) 500g, 작은 보라색 양파 1개, 민트 잎 및 올리브 오일이 필요합니다. 수박과 치즈를 입방체로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다. 모든 재료를 그릇에 넣고 올리브 오일을 붓고 약간의 후추로 간을 합니다. 샐러드 준비!
녹차
많은 사람들이 녹차를 좋아합니다. 그러나 갈증을 완벽하게 해소하는 수박 변형에 대해 아는 사람은 거의 없습니다.
수박을 넣은 녹차 수박 펄프(200~300g)를 믹서기로 갈아서 퓌레 농도가 되도록 합니다. 체를 통해 퓌레를 걸러냅니다. 생성된 주스와 펄프를 차가운 녹차와 섞습니다. 민트 가지 몇 개를 추가하고 라임 조각으로 장식합니다. 원한다면 음료에 단맛을 더할 수도 있습니다.
말린 고기
육포(Jerky)는 말린 고기로 만든 미국의 인기 간식입니다. 하지만 집에 전기 건조기가 있다면 아이들을 위한 훌륭한 간식을 만들 수 있습니다.
수박 육포 씨를 뿌린 수박을 약 3~3.5cm 두께로 자르고 한 시간 동안 말리면 됩니다. 수박포가 젖지 않도록 밀폐용기에 담아 가족과 함께 즐겨보세요.
과일 케밥
교육용 인포그래픽이 있습니다. 야채 섹션을 주목하세요. 과일도 비슷한 방식으로 구워집니다.
수박과 복숭아 시시 케밥 그릴을 직접 불에서 중간 불로 예열하세요. 별도의 그릇에 꿀, 바닐라 한 꼬집, 소금 한 꼬집, 라임 주스를 섞습니다. 꿀이 걸쭉하다면 전자레인지에 10~15초 동안 돌려주세요. 수박과 복숭아를 얇게 썰어 10~15cm 크기의 나무꼬치에 번갈아 꽂습니다. 꼬챙이가 습기에 젖어 타지 않도록 먼저 물에 담가 두는 것이 좋습니다. 과일 꼬치의 각 면을 2분씩 볶습니다. 서빙하기 전에 허니 바닐라 시럽을 뿌립니다.
상쾌한 아쿠아 프레스코
아쿠아프레스코(Aquafresco)는 문자 그대로 '신선한 물'을 의미합니다. 과일, 야채, 허브를 첨가한 멕시코와 중앙아메리카에서 인기 있는 음료입니다. 더운 날씨에 마셔서 갈증을 해소하고 상쾌함을 줍니다. 아이스티보다 더 효과가 좋다고 하더라고요.
수박 아쿠아 프레스코 수박 아쿠아 프레스코를 위해서는 수박 펄프(500~700g), 꿀 6테이블스푼, 갓 짜낸 라임 주스, 전체 라임 1개, 약간의 민트와 얼음이 필요합니다. 믹서기를 사용하여 수박으로 퓌레를 만들고 체에 걸러냅니다(이렇게 하면 씨앗이 제거됩니다). 물 1~2컵, 라임즙, 웨지, 꿀, 민트를 추가합니다. 모든 것을 섞으세요. 피처를 냉장고에 잠시 넣고 서빙할 때 잔에 얼음 조각을 추가하세요.
고슴도치
독창적인 방식으로 테이블에 수박을 제공하기 위해 조각 전문가가 될 필요는 없습니다. 약간의 상상력과 인내심을 보여주는 것으로 충분합니다.
귀여운 고슴도치를 만들려면 수박, 날카로운 칼, 이쑤시개만 있으면 됩니다. 작업 단계는 다음 비디오 지침에 나와 있습니다.
깜짝 파이
파이는 반죽으로 만들어야 하고 구워야 한다고 누가 말했습니까? 특이한 수박 파이로 손님을 놀라게 해보세요.
수박 케이크 이렇게하려면 껍질이없고 가급적이면 씨앗이없는 10-12cm 두께의 수박 조각이 필요합니다. 그 위에 걸쭉한 바닐라 요거트나 크림을 바르고 블루베리와 딸기로 장식해 주세요. 옆면에 구운 아몬드를 뿌리고 그 위에 초콜릿 시럽을 뿌립니다. 특이한 케이크가 준비되었습니다! 빠르고 맛있습니다.
컵케이크
케이크를 구울 필요도 없습니다.
수박 컵케이크 수박에서자를 수 있습니다 : 두께가 3-5cm 인 원이 있어야합니다.그릭 요거트에 꿀을 넣고 페이스트리 주사기 나 봉지에 크림을 채 웁니다. 수박 컵케이크를 장식하고 냉장고에 15분 정도 넣어두세요. 서빙하기 전에 각 컵케이크 위에 스프링클을 살짝 뿌립니다.
부드러운 음료
우리는 요리법에 대해 이야기했습니다. 여기 수박을 곁들인 저칼로리 스무디 버전이 있습니다.
수박을 곁들인 스무디 씨가 없는 수박 과육을 약 200~250g 섭취하세요. 잠시 동안 냉동실에 보관하세요. 냉동 수박은 스무디에 더 걸쭉한 농도를 더해 줍니다. 그런 다음 믹서기로 펄프를 갈아서 코코넛 물 100ml를 추가합니다(코코넛 밀크와 혼동하지 마세요!). 라임즙과 민트를 넣어 맛보세요. 얼음 조각과 함께 제공될 수 있습니다.
식용 루빅스 큐브
아이들은 항상 야채와 과일을 먹고 싶어하는 것은 아닙니다. 하지만 게임 요소를 추가한다면 어떨까요? 아이가 먹을 수 있는 루빅스 큐브를 만들고 아이가 수박, 키위, 망고 및 기타 과일로 만든 모듈을 얼마나 신나게 먹을지 지켜보세요. 게다가 어렵지도 않습니다. 필요한 것은 정사각형 틀과 약간의 인내심뿐입니다. 더 명확하게 - 다음 비디오에서.
젤리 빈
젤리곰이나 기타 쫄깃한 사탕을 좋아하지 않는 어린이(및 성인)가 어디 있겠습니까? 수박 시즌에는 직접 만들 수 있습니다.
젤리 빈 이렇게하려면 갓 짜낸 수박 주스 2 잔, 레몬 주스 반 잔, 젤라틴 6 큰술이 필요합니다. 수박이 별로 달지 않다면 꿀을 사용해도 됩니다. 수박 주스의 절반에 젤라틴을 녹입니다. 끓이지 않고 주스의 두 번째 부분을 약한 불로 가열하십시오. 그런 다음 젤라틴이 녹은 주스를 조심스럽게 붓습니다. 액체가 부드러워질 때까지 저어줍니다. 레몬즙을 추가하세요(단맛을 원하시면 꿀도 추가하세요). 철저히 저어 주형에 붓습니다. 실리콘은 완벽합니다. 얼어붙은 사탕을 쉽게 제거할 수 있습니다. 젤리가 실온으로 식으면 냉동실에 30분 동안 넣어두세요. 완전히 굳힌 후에는 사탕을 찬장에 간단히 보관할 수 있습니다.
성인용 마멀레이드 조각
이 디저트는 음료이자 간식이기 때문에 파티의 왕이 될 것입니다.
알코올 젤리 5-7kg의 수박을 섭취하십시오. 반으로 자르세요. 펄프를 퍼내세요. 빵 껍질은 젤리의 틀 역할을 합니다. 레드 젤리 가루 250g과 젤라틴 60g을 섞고 끓는 물 4컵에 녹입니다. 그런 다음 보드카나 기타 알코올을 첨가하여 혼합물의 맛을 느껴보세요. 잘 섞어서 이 액체를 수박 반쪽에 붓습니다. 젤리가 완전히 굳을 때까지 냉장고에 4시간 동안 넣어두세요. 그런 다음 수박을 자르면 재미있는 일이 시작됩니다.
반죽
수박 과육을 꺼내서 씨를 제거하고 믹서기로 갈아주세요. 표면에 떠오르는 육즙을 빼내고 종이 타월을 깐 체를 통해 과육을 빼냅니다. 가능한 한 액체를 제거해야 하기 때문에 이 과정(체와 수건을 사용하여)을 여러 번 수행해야 할 것입니다. 두꺼운 수박 퓌레를 얻어야합니다.
목표가 달성되면 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 퓌레를 놓습니다. 층 두께는 1.5cm를 넘지 않아야하며 베이킹 시트를 오븐에 6-8 시간 동안 두십시오. 마시멜로를 꺼내서 식힌 후 양피지를 직접 가위로 자르고 롤 모양으로 굴립니다. 이 스트립은 케이크를 장식하는 데 사용할 수 있으며, 조금씩 풀어서 간단히 먹습니다.
수박 마시멜로 수박을 준비하거나 대접하는 독창적인 아이디어가 있다면 댓글로 공유해 주세요.
그래서 우리는 달콤하고 맛있으며 가장 중요한 것은 잘 익은 수박을 구입했습니다(그러한 수박 선택에 대한 자세한 지침). 이제 어떻게 하면 아름답고 빠르게 자를 수 있을까요? 수박을 자르지 않고 무릎(머리, 땅바닥)으로 쪼개어 숟가락으로 먹는다고 하시는 분들도 계실 겁니다. 물론 방법은 빠르지만 결과는 예측할 수 없습니다. 수박을 깔끔한 조각이나 조각으로 자르는 여러 가지 방법을 알려 드리겠습니다. 모든 것이 매우 쉽고 다양하며 귀엽습니다.
만약을 대비해 먼저 수박을 잘 씻어야 한다는 점을 상기시켜 드리겠습니다. (비누로 씻고 끓인 물로 헹궈도 됩니다). 절단칼도 깨끗해야 합니다. 이렇게 하면 우리도 과즙이 많고 달콤한 수박 과육을 좋아하는 다양한 미생물로부터 우리 자신과 사랑하는 사람을 보호할 수 있습니다.
소셜 리셉션에서:
- 수박을 먹는 게 어때요?
- 귀가 더러워진다...
수박을 십자형으로 두 부분으로 자릅니다. 꼭대기를 자르십시오. 수박의 절반을 위에서 아래로 잘라 접시에 놓습니다. 케이크처럼 조각으로 자릅니다. 수박은 "장미"처럼 접시 위에서 떨어져 나갑니다. 두 번째 부분에서도 동일한 작업을 수행합니다. 수박이 작은 경우에는 이 방법으로 반을 자르는 대신 전체 과일을 자르는 것이 좋습니다.
수박을 고전적인 반원으로 자르는 방법 (껍질 포함)
수박을 십자형으로 반으로 자릅니다. 각 반을 두 조각으로 더 자릅니다. 수박의 살 부분이 아래로 향하도록 놓고 동일한 반원형 조각으로 자릅니다.
수박을 세로로 두 부분으로 자릅니다. 그런 다음 반쪽을 다시 세로로 두 부분으로 자릅니다. 각 분기를 작은 조각으로 자릅니다.
파티를 위해 수박을 자르는 방법(껍질 없이)
큰 조각
이 방법을 사용하려면 크고 날카로운 칼이 필요합니다. 수박의 꼭지를 잘라냅니다. 수박을 수직으로 놓고 칼로 껍질을 벗겨 껍질과 흰 속을 제거합니다. 껍질을 벗긴 과일을 세로로 두 부분으로 자릅니다. 절반을 조각으로 자릅니다. 한 번에 이 모든 조각을 반으로 자릅니다. 나머지 절반도 절차를 반복합니다.
작은 조각으로
거의 동일하지만 큰 수박이나 작은 조각으로 자르는 데 더 적합합니다. 차이점은 영상을 참고하세요.
대기업을 위해 수박을 조각으로 자르는 방법 (껍질없이)
미국식
수박을 십자형으로 반으로 자릅니다. 절반의 살이 아래로 향하도록 도마 위에 놓습니다. 상단을 잘라냅니다. 껍질과 흰살을 잘라주세요. 절반을 조각으로 자릅니다. 자른 부분을 손으로 잡고 다시 자릅니다. 단, 절단된 부분에 수직입니다. 접시로 모든 것을 덮고 도마를 조심스럽게 뒤집습니다. 껍질을 벗긴 커다란 수박 조각이 접시 위에 놓입니다. 필요한 경우 수박의 후반부로 절차를 반복하십시오.
유대인의 방식
거의 동일하지만 불필요한 움직임이 없습니다. 작은 수박에 적합합니다. 따라서 수박을 십자형으로 두 부분으로 자릅니다. 꼭대기를 자르십시오. 껍질과 흰살을 잘라주세요. 윗부분을 잘라낸 절반을 도마가 아닌 그릇에 넣으세요. 수박을 세로와 십자형으로 자릅니다. 준비가 된!
피크닉에서 수박 자르는 방법 (껍질 없이)
이 방법은 집에서 사용하거나 이동 중에 수박 껍질을 벗기고 싶지 않을 때 수박을 자르는 데 적합합니다.
큐브
수박을 십자형으로 자릅니다. 결과 반쪽을 다시 자릅니다. 칼을 사용하여 펄프를 분리하고 껍질에서 제거하지 않고 먼저 조각으로 자른 다음 측면의 조각을 입방체로 자릅니다. 큐브를 접시에 붓습니다. 이 절단 방법은 완벽합니다.
조각으로
수박을 세로로 두 부분으로 자릅니다. 결과 반쪽을 다시 세로로 자릅니다. 칼을 사용하여 펄프를 분리하고 빵 껍질에서 바로 조각으로 자릅니다. 아름다움을 위해 우리는 조각을 다른 방향으로 번갈아 가며 움직입니다. 수박 "접시"를 더 단단히 세우려면 과육을 자르기 전에 바닥에 있는 껍질 부분을 잘라낼 수 있습니다.
작은 조각으로
이전 방법으로 얻은 조각을 세로로 자릅니다. 작은 삼각형이 두 배나 많은 것으로 나타났습니다.
삼각형 조각
수박을 세로로 자릅니다. 칼을 약간 기울여서 수박 과육을 세로로 자릅니다. 칼을 사용하여 펄프와 빵 껍질을 원형으로 분리합니다. 다시 우리는 펄프를 세로로 비스듬히 자르지만 수박의 다른 윗부분부터 시작합니다. 우리는 펄프를 십자형으로 자릅니다. 결과로 나온 작은 삼각형 조각은 수박 반에서 직접 먹거나 필요한 양을 접시에 담을 수 있습니다.
30초 안에 수박 자르는 법
이 방법은 말로 설명하지 않겠습니다. 읽는 것보다 보는 것이 더 빠릅니다.
물론 이것이 수박 같은 것을 자르는 방법의 전부는 아닙니다. 예를 들어, 모양(틀 사용)이나 공(노이즈테 스푼 사용)으로 절단할 수 있습니다.
특수 절단 장치를 사용할 수 있습니다.
수박을 원통형으로 잘라서 무작위로 잘라낼 수도 있습니다.
내 생각엔 친구들이여, 당신은 수박을 자르는 다른 방법을 알고 있을 것 같아요. 댓글로 공유해주세요!
수박은 어른과 아이 모두에게 사랑받는 여름 별미입니다. 가장 중요한 것은 수박이 잘 익고 달콤하다는 것입니다. 올바르게 선택하고 자르는 방법에 대해 이야기합시다.
수박을 사야 할 시간
수박을 언제 구입할 것인지 결정할 때, 수박이 어디서 왔는지 고려해야 합니다. 일반적으로 다음과 같은 달콤한 제품이 배송됩니다.
- 겨울과 봄– 동남아시아 출신
- 봄과 초여름– 이스라엘, 그리스, 터키에서
- 7 월 8 월– 중국과 중앙아시아 출신
- 8월 하순~9월 상순– 아스트라한 및 볼고그라드 지역, 크라스노다르 지역의 수박
겨울에 가장 맛있는 수박은 태국에서 가져온 수박입니다. 이스라엘과 터키에서 잘 익은 수박을 구입하는 것은 안전한 것으로 간주되며 이러한 과일의 성장과 숙성을 위해 어떤 수단도 사용하지 않습니다. 많은 사람들에게 사랑받는 아스트라한 수박은 남들보다 늦게 판매됩니다. 아스트라한 대초원에서 익은 수박은 8월 말부터 9월 초까지만 판매됩니다. 아스트라한 지역에서는 8월 초에 수박의 시험 수확이 이루어지고, 이 과일들의 선별적인 수확이 월 중순에 이루어지며, 8월 25일경에 판매가 시작됩니다. 네, 정확히는요 9월 초구매자는 아스트라한 지역에서 진짜 진미를 구입할 기회가 있습니다.
더 이른 날짜에 카운터에 진짜 익은 아스트라한 수박이 있다는 것이 확실하다면 수박이 재배된 장소에 대해 속이고 있거나 훨씬 더 나쁜 것은 수박에 숙성을 가속화하는 약물이 채워져 있다는 것입니다. . 이 제품은 건강에 해롭습니다.
수박 선택 규칙
수박을 선택하는 방법? 물론 건강에 안전하고 맛도 뛰어나야 합니다.
수박 파는 곳– 슈퍼마켓이나 특별히 지정된 판매 장소(시장, 장터). 도로에서 수박을 사는 것은 엄격히 금지되어 있으며 독성 물질에 의한 중독이 가능합니다. 제품에는 수박이 재배된 장소를 나타내는 인증서가 있어야 합니다.
수박 무게.수박의 가장 좋은 무게는 5-7kg이라고 믿어집니다. 이는 수박을 재배할 때 질산비료를 사용하지 않았다는 증거이다. 그러나 수박의 무게는 품종과 성장 장소에 따라 결정됩니다. 숙성에 적합한 시기에 판매되는 최고의 아스트라한 수박은 무게가 7~11kg 정도 되는 수박이다.
수박의 모습.제대로 익고 달콤한 수박을 선택하는 방법은 무엇입니까? 수박이 손상되지 않았는지 확인하세요. 수많은 해로운 미생물이 손상된 껍질을 통해 들어갈 수 있습니다. 어떤 경우에도 수박을 조각으로 사서는 안됩니다! 얇게 썬 수박은 특히 냉장고 밖에 보관하면 매우 빨리 상합니다. 수박은 표면이 윤기가 나야 합니다. 아스트라한 수박을 선택하려면 밝은 줄무늬와 어두운 줄무늬의 대비가 중요합니다.
수박에는 건조하고 노란 꼬리가 있습니다.이것은 성숙의 표시입니다. 녹색 꼬리는 이 베리가 미성숙했음을 나타냅니다. 꼬리가 잘린 수박은 사지 마세요. 이는 수박의 품질이 구매자에게 숨겨지고 있다는 신호일 수 있습니다.
수박 측면에 노란색 또는 주황색 반점이 있음, 수박이 땅에 닿은 부분에도 수박이 익었음을 나타냅니다. 미성숙한 것에는 흰 반점이 있을 것이다.
수박 모양.그것에 따르면 수박은 소위 "소년"으로 나뉘며 길쭉하고 "소녀"는 평평하고 둥글다. 전문가들은 "소녀" 수박이 더 달콤하다고 믿습니다.
수박을 두드리고 누를 때 소리가 납니다.이 소리는 맑고 또렷해야 합니다. 그리고 과즙이 많고 잘 익은(과숙하지 않은) 수박을 누르면 바삭바삭한 소리가 들립니다.
수박 빨리 자르는 방법
수박 자르기 종류:
슬라이싱
- 가로질러 자르세요.수박을 십자형으로 자르고 숟가락으로 과육을 먹기만 하면 됩니다.
- 일반적인(클래식) 방법입니다.수박을 세로로 자릅니다. 꼭지를 잘라낸 후 1~2cm 크기로 썰어주세요.
- 케이크 방법.수박의 꼭지를 잘라내고 반으로 자릅니다. 반쪽은 케이크 조각처럼 잘립니다.
- 손님에게 대접하기 위해.평소처럼 꼭지 부분을 잘라내고 수박을 세로로 4등분으로 자릅니다. 길고 유연한 칼을 사용하여 펄프를 빵 껍질에서 분리합니다. 조각에서 제거되지 않고 잘려서 접시에 담는 것처럼 빵 껍질에 제공됩니다.
- 샐러드용.이 경우 수박은 입방체로 잘립니다. 수박을 반으로 자르고, 수박의 절반에서 껍질을 제거한 후 과육이 아래로 향하도록 놓습니다. 칼을 평행하게 잡고 원을 자른 다음 막대기로 자르고 십자형으로 자르면 큐브로 변합니다.
축제 테이블을 위한 수박 자르기 및 장식의 종류
수박은 당신의 디자인 기술을 보여주기에 완벽한 제품입니다. 휴일에는 다양한 절단 옵션을 제공할 수 있습니다.
공으로 자르십시오.수박 과육을 공 모양으로 퍼내는 것은 모서리가 날카로운 일반 숟가락으로 할 수 있지만 누아제트 숟가락을 사용하는 것이 더 편리합니다. 공은 꽃병에 간단히 넣을 수 있습니다. 또는 같은 수박 껍질의 절반을 꽃병 바구니 형태로 사용할 수 있습니다. 같은 껍질에 "돛"이 고정된 꼬치를 삽입하여 껍질로 꽃병을 만들 수도 있습니다.
생각된 절단.다양한 쿠키커터를 이용하면 쉽게 만들 수 있어요. 이렇게하려면 수박을 조각으로 자르고 그림을 잘라야합니다. 이 달콤하고 육즙이 많은 피규어는 크림이나 디저트 소스와 함께 제공될 수 있습니다.
아이스크림 삼각형.이를 위해 수박을 아이스크림 스틱이 붙어있는 삼각형 조각으로 자릅니다. 그 결과 밝고 칼로리가 없는 "씰"이 탄생했습니다. 이 "아이스크림"에 초콜릿 글레이즈를 얹고 견과류 등을 뿌릴 수 있습니다.
수박 큐브와 바를 다른 과일, 허브, 크림으로 장식하여 원래 케이크나 스시처럼 보이게 할 수 있습니다.
특별한 기술과 도구(적어도 태국산 칼과 조각칼이 있어야 함)가 필요합니다. 조각(예술적인 커팅) 수박의. 이 방법을 사용하면 아름답고 우아한 수박 꽃다발을 얻을 수 있습니다.
수박 보관 시기와 방법
좋은 수박은 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 아주 오랫동안(2~3개월) 보관할 수 있습니다. 자른 수박은 냉장고에 얼마나 오래 보관되나요? 유통기한이 매우 짧습니다 - 하루도 안 돼온도는 2~5°C, 습도는 85~87%에서만 유지됩니다. 수박은 다른 과일 및 채소 옆에 보관해서는 안 되며, 멜론, 토마토, 바나나 근처에 보관하는 것은 엄격히 권장되지 않습니다.
수박 자르는 방법 - 비디오
수박을 큐브로 자르기
수박을 삼각형으로 자르기