매일 와인을 마시면 어떻게 될까요? 우리는 술을 마시지 않지만 치료를 받습니까? 나쁜 습관의 이점
와인 음료 없이는 단 한 번의 휴가도 완료되지 않지만 일부는 매일 술을 아페리티프로 소비하는 것이 표준이라고 생각합니다.
건강관리에 익숙해진 사람들은 스스로에게 “와인을 매일 마실 수 있을까?”라는 질문을 던진다.
우리는 약한 알코올성 음료를 매일 마시는 것이 얼마나 허용되는지, 그리고 그러한 습관으로 인해 알코올 중독자가 될 가능성이 무엇인지 알아낼 것입니다.
매일 와인을 마시는 것이 좋은가요?
대부분의 의사들은 건강에 대한 두려움 없이 와인을 매일 마실 수 있다고 믿습니다.
와인을 얼마나 마시는 것이 좋은가
하지만 하루에 와인을 얼마나 마시는 것이 좋은가요?
한 잔 이상: 알코올 남용은 건강에 해롭고 알코올 중독 발병에 기여합니다!
어떤 와인을 마시면 좋은지
매일 드라이한 적포도주만 섭취할 수 있습니다. 언제든지가 아니라 저녁이나 점심 시간, 식사 중에 섭취할 수 있습니다. 집에서 일하는 프리랜서가 아니라면 저녁에 와인을 마시는 것이 좋습니다. 동료들이 근무 시간 동안 와인 냄새를 좋아할 것 같지 않습니다!
이전에 적포도주가 회사와 맛을 즐기기 위해 독점적으로 마셨다면 오늘날에는 정말 유용하기 때문에 건강을 개선하는 데 자주 사용됩니다.
신장 건강에 좋은 레드와인
와인은 요로 결석증으로부터 신장을 보호하지만 신부전이없는 경우에만 가능합니다. 이 질병으로 와인은 금기입니다!
혈관과 심장 건강을 위한 레드 와인
적포도주는 혈액을 걸쭉하게 만들고 혈액 순환을 개선하는 단백질 피브리노겐의 생성을 감소시키기 때문에 혈전증 및 혈전정맥염의 위험을 줄입니다.
위험한 콜레스테롤의 양을 줄임으로써 고혈압 및 심혈관 질환의 발병을 예방합니다.
흡연자와 혈관에 문제가 있는 모든 사람에게 매우 유용합니다. 적포도주는 혈관을 이완시키고 팽창시켜 정상으로 되돌려 죽상 동맥 경화증과 정맥류를 예방하기 위해 마실 수 있습니다.
두뇌 건강을 위한 레드 와인
기억을 담당하는 세포를 강화시켜 치매의 발병을 예방하고 알츠하이머병을 예방한다.
관절 건강을 위한 레드 와인
적포도주는 관절염, 류머티즘 및 기타 관절 질환의 발병을 예방합니다.
호흡기 건강에 좋은 레드와인
감기와 암으로부터 호흡기를 보호합니다.
위장 건강을 위한 레드 와인
적정량의 적포도주는 정상적인 소화와 장 기능에 기여합니다.
이러한 유익한 특성 외에도 와인은 당뇨병, 전립선 및 시력 문제, 조기 노화, 치질의 발병을 예방하고 알레르기를 완화합니다.
매일 레드 와인만 마실 수 있는 이유
이제 와인을 얼마나 마시는 것이 좋은지, 매일 와인을 마시는 것이 좋은지 알 수 있습니다. 그러나 적포도주에만 특혜가 부여되는 이유는 무엇입니까? 다른 종류와 달리 돌이 있는 포도로 만든다!
포도씨의 장점
포도씨는 내용물 때문에 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다.
폴리페놀
포도씨에는 자유 라디칼을 차단하고 심장과 혈관을 보호하는 폴리페놀이 함유되어 있습니다.
토코페롤
신체가 토코페롤 (비타민 E)을 덜 섭취하면 신진 대사가 방해 받고 발기 부전, 불안 및 우울 상태가 발생합니다.
미네랄과 비타민
A와 C, 칼륨과 칼슘을 포함합니다.
다른 유형의 와인은 씨가 없는 포도 과육으로 만들어지는데, 이는 레드 와인만큼 건강에 좋지 않으며 최소한의 폴리페놀을 함유하고 있음을 의미합니다!
이제 매일 와인을 마실 수 있는지, 어떤 용량으로 마실 수 있는지 알 수 있습니다. 가장 중요한 것은 몸에 해를 끼치 지 않도록 복용량을 초과하지 않고 고품질 와인 만 구입하는 것입니다!
읽는 시간: 6분LifeGid는 어떤 와인이 무기력증을 완화하고 어떤 와인이 우울함을 완화하는지 알아냈습니다. 그리고 나는 당신을 위해 기적적인 젊음의 포도주를 만드는 방법을 썼습니다.
와인을 마실지 말지에 대한 질문은 누구나 인생에서 적어도 한 번은 자신에게 묻습니다. 생활 가이드당신을 쉽게 만들고이 질문을 의사와 자연 요법 전문가에게 물었습니다. 그들의 대답은 마시는 것입니다! 하지만 하루에 두 잔 이상은 안 됩니다. 물론 다이어트중인 사람들을 위해 와인을 마시면 안됩니다.
와인은 아마도 알코올 중독자 "형제" 중에서 가장 고귀한 음료 일 것입니다. 많은 유럽 국가에는 그 사용에 대한 전체 숭배가 있습니다. 그것은 무엇보다도 포도주를 마시는 법에 대한 지식을 의미합니다. 우리는 Elena Konovalenko 박사와 건강과 관련된 규범에 대해 이야기했습니다.
모든 취향과 색상에 맞게
와인은 포도 주스로 만든 알코올 음료입니다. 다양한 종류의 와인은 강도, 색상 및 용도가 다릅니다.
천연 와인은 9~16%, 강화 와인은 16~22%의 알코올을 함유합니다. 테이블 와인은 메인 코스에 풍미를 더하고, 디저트 와인은 디저트와 함께 제공됩니다.
그러나 와인의 색상 (빨간색, 분홍색 및 흰색)은 포도 품종이 아니라 발효 방법, 포도 나무의 나이 및 포도원이 자란 지역에 따라 다릅니다.
와인이 숙성되면 소위 타르타르라고 불리는 침전물이 허용됩니다. 일반적으로 와인을 병입한 후 6-8년 후에 나타납니다. 빈티지 강화 와인 병에는 이미 4년차에 퇴적물이 나타납니다.
사람들은 고대부터 포도주를 마셔 왔습니다.
와인의 장점
와인은 주로 폴리페놀 함량 때문에 유용합니다. 자유 라디칼이 신체에 축적되는 것을 허용하지 않기 때문에 젊음의 원천이라고 불리는 물질입니다.
또한 포도에는 포도당과 과당, 비타민 B, C, P, PP, A, 나트륨, 철, 칼륨, 마그네슘 및 케르세틴(소염 및 소독 특성이 있음)의 독특한 조합이 포함되어 있습니다.
소량으로 와인 톤이 올라가고 피로가 풀리며 살균 효과까지 있습니다. 음료는 저혈압, 장 운동 기능 감소에 유용합니다.
화이트 와인은 이뇨 효과가 있습니다. 레드 - 톤. Muscats - 신경계를 자극하고 호흡기에 유익한 영향을 미칩니다. 반짝이는 것은 긴장을 풀기 때문에 우울함을 나타냅니다.
기억하다:와인은 다른 알코올과 마찬가지로 강도와 종류에 따라 칼로리 함량 때문에 수치에 해를 끼칩니다. 칼로리는 항상 제품 100g당 계산됩니다. 따라서 드라이 와인-65-85kcal, 약간 단맛-100-150kcal, 강화-200-250kcal. 와인의 정확한 칼로리 함량은 일반적으로 라벨에 표시되어 있습니다.
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레드 와인은 건강에 좋다
의학에는 enotherapy ( "와인 치료")라고하는 전체 방향이 있습니다. 포도 열매의 가장 귀중한 성분 인 설탕, 유기산, 생물학적 활성 물질은 와인에 흥미로운 맛과 향뿐만 아니라 특별한 치유력을 부여합니다.
와인에는 가장 강력한 항산화제 중 하나인 레스베라트롤이 포함되어 있습니다. 이 생물학적 활성 물질은 적포도주와 소량의 백색 품종에서 발견됩니다. 레스베라트롤은 항암, 항염 효과가 있습니다. 심장병, 심장 마비 및 암의 위험을 줄이는 것은 그와 와인 폴리페놀입니다. 따라서 적당한 와인 소비는 저밀도 지단백질(소위 나쁜 콜레스테롤) 수치를 감소시킵니다.
그러나 와인의 모든 유익한 특성은 적당히 사용하는 조건에서만 나타납니다. WHO는 일주일에 4일은 술을 마시지 않도록 권장합니다.
어떤 와인을 얼마나 마실까?
유용성의 관점에서 드라이 와인이 최선의 선택으로 간주됩니다. 생산의 기술적 특징으로 인해 다른 유형의 음료보다 설탕이 적습니다.
여성의 경우 매일 드라이 와인 한 잔(120-150ml), 남성의 경우 하루 1-2잔(최대 300ml)이 몸에 도움이 됩니다.
동시에 일주일 내내 와인을 마시지 않고 주말 동안 주간 "표준"을 보충할 수 없습니다. 다량의 알코올은 중독으로 가득 차 있으며 이점을 가져 오지 않습니다.
와인은 적당히 마시고, 꼭 즐기세요.
와인이 "호흡"하고 꽃다발을 드러내려면 마시기 전에 유리 또는 크리스탈로 만든 특수 디켄터 인 디켄터에 부어야합니다. 그러한 용기의 가격은 그것이 만들어지는 양, 모양 및 재료에 따라 200에서 2000 hryvnia 범위입니다.
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와인의 피해 - 알코올의 주요 위험
와인에는 다양한 건강상의 이점이 있지만 어쨌든 중독성이 있습니다. 게다가 와인에 포함된 에틸알코올(에탄올)은 강력한 독소다. 고용량에서는 인체의 많은 기관에 파괴적인 영향을 미칩니다.
덜 해로운 것은 에틸 알코올의 대사 산물입니다. 그래서 아세트알데히드는 암(여성의 유선, 구강, 대장)을 유발하는 가장 강력한 발암물질이다.
포도주를 마시지 말고 지속적으로 약을 복용하는 사람. 특정 약물과 알코올을 동시에 사용하면 생명을 위협하는 부작용이 발생할 수 있습니다. 따라서 소량의 알코올성 음료를 마시기 전에 의사와 상담하고 약에 대한 지침을 신중하게 연구하십시오.
적절한 식사와 함께 와인을 적당히 마신다
산도가 높은 드라이 와인은 위장병에 사용해서는 안됩니다. 속 쓰림과 위식도 역류로 고통받는 사람들을 위해 알코올 음료 섭취를 크게 제한하십시오. 그들은 하부 식도 괄약근의 색조를 약화시키고 위의 산성 내용물을 식도로 되돌리는 데 기여합니다.
통풍으로 고통받는 사람들은 학대의 에피소드가 종종이 교활한 질병의 악화를 유발하기 때문에 와인에 빠져서는 안됩니다.
와인은 다른 알코올 음료와 마찬가지로 수유부나 임산부가 섭취해서는 안 됩니다. 소량의 에탄올도 태아 발달에 악영향을 미칠 수 있습니다. 동일한 규칙이 자동차 운전자와 정밀 기계로 작업하는 사람들에게 적용됩니다.
무스카트는 신경계를 자극합니다
어떤 이유로든 와인을 마시는 것이 금기인 경우 다른 제품에서 유용한 항산화제와 생물학적 활성 물질을 얻을 수 있습니다. 짙은 포도, 견과류, 초콜릿, 코코아로 식단을 풍부하게하는 것으로 충분합니다.
젊음의 와인 - 레시피
Naturopath Elena Svitko는 매년 원기 회복 와인을 준비합니다. “나는 포도를 자르지만 씻지는 않습니다 (효모는 열매에 있습니다). 1kg에 설탕 100g을 손으로 부수고 3 일 동안 나와 함께 있습니다.-Elena Vitalievna가 말합니다. — 그런 다음 거즈에 통과하면 포도 주스가 나옵니다. 나는 그것을 병에 붓고 셔터를 넣고 남은 질량에 1kg의 질량 1 리터의 비율로 끓는 물을 붓습니다.
이 모든 비용은 3 일입니다. 그런 다음 여과하고 병에 붓고 빨대로 셔터 아래에 붓습니다. 3일 후 첫 번째 물질과 두 번째 물질이 모두 거품을 내기 시작하면 모두 섞어서 병에 담고 코르크 마개를 꽂아 마시기 시작합니다. 하루에 한 잔, 7리터를 마셔야 합니다. 이것은 수혈과 같습니다. 부르착이 그것을 아주 잘 닦습니다."
몸에 해를 끼치 지 않고 매일 와인을 마실 수 있습니까? 심장 전문의와 치료사가 드라이 레드 와인의 이점에 주목하는 인터뷰를 보셨을 것입니다. 특히 그러한 소문은 매일 저녁 술 한 잔이 혈관벽에 경화 플라크가 나타나는 것을 방지하고 수면 문제를 해결하며 삶의 질을 향상시킬 것이라는 것이 거의 입증 된 해외에서 자주 발생합니다. 그러나 모든 것이 보이는 것처럼 간단하지 않습니다. 그리고 매일 와인을 마시기 전에 장단점을 따져봐야 합니다. 당신은 심리적 안락함, 정신적 육체적 건강에 영향을 미칠 결정을 독립적으로 내립니다.
적포도주의 이점에 대한 신화는이 음료를 정기적으로 마시는 것이 관례적인 지중해 국가에서 사람들이 오래 산다는 사실에서 비롯되었습니다. 이들 국가의 인구 수명은 음식과 기후 유형 때문임을 잊지 마십시오. 샐러드, 허브 및 식물성 지방이 풍부한 지중해 식단은 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방합니다. 그러나 지하실의 선물이 여기에 중요한 역할을했습니다. 2010년대 초반, 과학자들과 기업들은 이 문제를 심각하게 받아들이고 매일 마시는 것의 장단점을 분류하는 데 도움이 되는 연구를 수행했습니다.
와인의 이점과 해로움: 과학적 증거
이론에 따르면 드라이한 레드 와인은 심장에 좋습니다. 우리나라에서 심혈관계 질환을 앓는 사람이 적다는 이른바 프렌치 패러독스(French paradox)가 있다. 프랑스는 와인 생산지로 유명하며 좋은 음료 한 잔과 함께 이곳에서 저녁을 보내는 것이 일반적입니다. 그러나 좋은 건강은 낮은 스트레스 수준과 식사의 낮은 설탕 함량과 같은 긍정적인 요인의 조합에 기인할 수 있습니다. 그리고 생물학과 화학에 의해 입증된 무미건조한 사실이 실제로 존재합니까?
와인의 장점은 레스베라트롤과 폴리페놀이 함유되어 있기 때문입니다. 첫 번째 물질은 얼마 전에 발견되었으며 이론적으로만 유용한 것으로 간주될 수 있습니다. 레스베라트롤은 항암제로 간주되지만 와인으로 암을 치료하는 것은 마요네즈로 신장 결석을 제거하기를 바라는 것과 같습니다. 정기적인 음주로 인한 피해는 항산화제의 모든 가능한 이점을 무효화합니다. 올바른 복용량을 얻기 위해 하루에 얼마나 많은 와인을 마시는 것이 좋은지는 알려져 있지 않습니다.
휘발성 물질인 폴리페놀은 레드 와인의 특징적인 색상을 담당합니다. 그들은 항암 효과가 있지만 동물에서만 그리고 포도에서 직접 얻은 경우에만 가능합니다. 와인을 만드는 기술은 베리가 폴리페놀이 파괴되는 여러 단계를 거치는 것과 같습니다. 즉, 때때로 식단에 포도를 포함하고 (당분이 많다는 것을 잊지 마십시오) 매일 와인을 마시는 것은 같은 것이 아닙니다. 음식은 맛있겠지만 와인은 의심스럽습니다.
와인이 몸 전체에 미치는 영향
정기적으로 와인을 마시는 것의 피해는 의존성의 형성입니다. 이완 효과에 익숙해지고 눈에 띄지 않게 복용량을 늘립니다. 이것이 실제 알코올 중독이 발생하는 방식입니다. 당신이 위험에 처해 있는지 이해하고 매일 와인을 마시는 것이 해로운지 깨닫는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 외부에서 자신을 평가하기는 어렵지만 언뜻보기에 무해한 와인에 빠진 경우 전문가에게 문의하는 것은 왠지 부끄러운 일입니다. 매일 술을 마시고 좋아하고 다른 것을 제쳐두고 있다면 이것은 생각할 기회입니다.
그러나 인간의 정신만이 정기적으로 알코올로 고통받는 것은 아닙니다. 알코올은 모든 신체 시스템에 독입니다. 아무리 많이 들어와도 여전히 부정적인 영향을 미치며 점차 세포를 파괴합니다. 정기적으로 술을 마시면 첫 주에 증상이 나타납니다. 음료를 항우울제로 사용하기로 결정하더라도 외모, 수면의 질이 점차 악화되고 기분 변화가 발생합니다. 죄책감은 다음과 같습니다.
- 피부(알레르기);
- 호흡기 (기관지 경련, 천식 악화);
- 뇌(편두통);
- 위(소화불량 및 변비);
- 간(가벼운 병변과 중간 병변);
- 신경계 (흥분, 떨림 또는 반대로 졸음).
임신과 수유 중에 포도주를 마시는 것은 금지되어 있습니다. 임신 중에 술을 마시고 건강한 아이를 낳은 여성의 이야기는 오히려 행복한 예외입니다. 임신 준비를 위해 알코올 음료를 생활에서 제외하십시오. 소량이라도 배아의 몸에 직접 침투하여 다양한 질병을 유발합니다.
매일 와인을 마시면 생기는 일
와인 한 병이면 충분하지만 매일 밤 한 잔씩 마시면 어떻게 될까요? 음료의 양을 늘려야 할 위험이 있으며 이는 중독으로 발전할 수 있습니다. 그러나 모든 것이이 용량으로 제한된다고 가정하면 다른 부작용이 빠르게 나타납니다. 
- 수면 문제. 알코올은 신경계를 흥분시키고 사람이 잠들거나 잠을 자지 못하게 합니다. 몸이 가장 이완되는 REM 수면 단계가 진행되기 때문에 와인 한 잔 후에는 완전히 긴장을 풀 수 없습니다.
- 탈수. 알코올은 몸을 건조하게 만들고 규칙적으로 몸에 들어가면 끊임없이 수분을 제거합니다. 하루에 2리터의 물을 마셔도 영구적인 탈수는 예방하기 어렵습니다. 건조함은 또한 피부 상태에 영향을 미치고 조여지고 여드름이 나타납니다.
- 통제되지 않은 식욕. 그것은 맛있는 것을 먹고 싶은 욕구가 증가하고 음식을 거부하는 형태로 나타날 수 있습니다. 풍부한 간식은 알코올의 독성 효과를 줄이므로 처음에는 몸이 유리에 풍부한 저녁 식사를 추가하도록 요청합니다.
알코올은 신경계를 억제하는 진정제입니다. 처음에 매일 유리 잔이 평온함을 가져다주고 더 빨리 잠들 수 있다면 시간이 지남에 따라 아침에 불면증, 불안 및 우울증에 기여합니다. 동시에, 당신은 이미 와인에 이점이 있다는 사실로 자신을 정당화했으며 웰빙 악화의 이유를 이해하지 못합니다.
어떤 사람은 “나는 매일 와인을 마신다. 보드카가 아니기 때문에 아무것도 얻지 못할 것입니다.” 사실 술은 매일 마시면 서로 크게 다르지 않다. 물론 취하면 부정적인 결과가 빨리 나타납니다. 그러나 매일 저녁 손에 유리 잔을 들고 휴식을 취하면 결과 없이는 할 수 없습니다. 당신은 자발적으로 끊임없이 자신을 스트레스 상태에 빠뜨립니다. 신체가 점차적으로 복용량에 적응하고 모든 효과, 특히 긍정적인 효과가 최소화된다는 점을 명심하십시오.
드라이 또는 세미 스위트?
레드 와인은 건강에 좋다고 합니다. 아마도 한때는 그랬을 것입니다. 예로부터 일반인들이 접할 수 없었던 진미입니다. 그러나 적포도주가 대중화되자마자 그 품질은 급격하게 떨어졌다. 과학자들이 드라이 레드의 이점에 대해 이야기할 때, 이상한 기원의 싸구려 포장 음료를 의미하는 것은 아닙니다.
포도의 유용한 물질은 적포도주에만 떨어지고 흰색에서는 사라집니다. 이제 음료의 설탕 함량을 살펴 보겠습니다. 드라이 레드 와인은 위조하기 가장 어려운 것으로 알려져 있습니다. 알코올의 희석이나 주입은 샘플링 즉시 눈에 띄기 때문입니다. 파렴치한 생산자들은 다른 품종의 잔해를 혼합하고 설탕을 첨가하여 약간 달콤한 와인을 준비합니다. 연구에 따르면 단 음료는 신체를 더 빨리 손상시킵니다. 따라서 드라이 와인이 더 안전합니다.
드라이 레드 와인만 레스베라트롤 함량에 대해 테스트되었습니다. 매일 마시는 실험을 하고 싶다면 이 품종을 선택하세요. Cahors, Chardonnay 및 Port는 적합하지 않습니다. 동시에 와인은 위조 가능성을 배제할 만큼 충분히 비싸야 합니다. 알코올 중독은 가장 심각하며 종종 입원이 필요합니다.
이 모든 특성을 충족하는 병을 선택한 후에는 와인을 개봉하자마자 품질이 저하되기 시작한다는 사실을 잊지 마십시오. 마개를 뽑는 순간부터 음료는 공기와 접촉하여 산화됩니다. 24 시간이 지나면 유해한 철 기반 화합물이 형성되고 하루가 지나면 음료의 기분 좋은 향과 맛이 사라집니다. 고기를 담그는 데만 사용할 수 있습니다. 바로 다음날 와인은 암 예방 및 기타 모든 것에 적합하지 않습니다. 따라서 매일 신선한 병을 구입해야 합니다. 지속적으로 그러한 비용을 지불할 준비가 되셨습니까? 이 돈으로 당신은 매일 생선, 야채, 과일을 먹을 수 있으며, 이는 당신의 몸에 입증된 이점을 가져올 것입니다.
복용량 문제
의사의 권장 사항에는 하루에 얼마나 많은 와인을 마실 수 있는지에 대한 정확한 데이터가 포함되어 있지 않습니다. 모든 조언은 오히려 일일 및 주간 복용량을 나타냅니다. 그들은 특정 유기체의 특성에 크게 의존하지만 일반적으로 우리가 익숙한 것보다 훨씬 적습니다. 기존의 와인 한 잔에도 소위 알코올 단위가 두 개 포함되어 있으며 하루에 더 이상 권장하지 않습니다. 그러한 전화를 한 후에는 며칠 동안 휴식을 취해야 합니다. 일반적으로 의사들은 주말에 음주를 권장하지 않지만 적당한 일일 복용량보다 안전하다는 점에 유의하십시오. 물론 어떤 경우에도 의식을 잃을 정도로 취해서는 안 된다.
남성과 여성의 최적 일일 와인 복용량은 하루 50ml입니다. 이것은 드라이 와인에 적용되며 약간 달콤한 와인은 조금 더 마실 수 있습니다. 이 수치는 치료 용량이 아니라 조건부로 안전한 용량입니다. 그러한 양의 알코올에서 신체 파괴의 첫 징후는 그렇게 빨리 나타나지 않을 것입니다. 유리잔 바닥에 얼마나 많은 영양소가 남을지는 미해결 문제입니다.
하루에 한 잔의 와인을 마시면 다양한 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.
산화 방지제가 풍부
포도에는 산화 스트레스와 염증을 줄이는 것으로 밝혀진 항산화제인 폴리페놀이 많이 함유되어 있습니다.
적포도주는 백포도주보다 더 많은 항산화제를 함유하고 있기 때문에 적포도주를 마시는 것은 백포도주를 마시는 것보다 혈중 항산화제 수치를 더 많이 증가시킬 수 있습니다().
실제로 성인 40명을 대상으로 한 2주간의 연구에서 매일 400ml의 적포도주를 마시는 것이 항산화 상태를 증가시키는 것으로 나타났습니다().
항산화 상태가 높을수록 질병 위험이 낮아집니다. 예를 들어, 적포도주를 마시는 것은 산화 스트레스와 관련된 알츠하이머병과 파킨슨병의 위험 감소와 관련이 있습니다().
염증 퇴치에 도움이 될 수 있음
와인에는 항염 작용을 하는 화합물이 포함되어 있습니다.
만성 염증은 해롭고 심장 질환, 자가 면역 질환 및 특정 유형의 암과 같은 질병이 발생할 위험을 증가시킬 수 있습니다. 따라서 이런 종류의 염증은 최대한 예방하는 것이 최선이다().
만성 염증은 식이요법, 스트레스 관리, 운동을 통해 줄일 수 있습니다.
많은 음식이 염증을 줄일 수 있으며 와인은 그 중 하나로 간주됩니다.
연구에 따르면 와인에 함유된 레스베라트롤이라는 화합물은 항염증 특성이 있으며 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다( , ).
4461명의 성인을 대상으로 한 연구에서 적당한 와인 소비가 염증 반응 감소와 관련이 있음을 보여주었습니다().
이 연구의 참가자들은 자신의 알코올 소비 수준을 자가 보고했습니다. 하루에 최대 40g의 알코올을 섭취한 사람들은 술을 마시지 않은 사람들보다 염증이 적었습니다().
또한 2,900명의 여성을 대상으로 한 연구에서 매일 와인 한 잔을 마신 사람들은 술을 끊은 여성들에 비해 염증 수치가 현저히 낮았습니다().
반면에 다른 연구에 따르면 적포도주는 덜 인상적인 효과가 있습니다.
평균 연령이 50세인 성인 87명을 대상으로 한 연구에서 매일 150ml의 적포도주를 마시는 것이 금주에 비해 염증 지표가 약간만 감소하는 것으로 나타났습니다().
연구가 유망하지만 와인의 항염증 특성을 더 잘 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
심장 건강에 도움이 될 수 있습니다
연구에 따르면 적당량의 와인을 섭취하는 사람들은 심혈관 질환 발병률이 낮습니다().
연구원들은 적포도주에 함유된 고농축 폴리페놀 항산화제가 고혈압, 고콜레스테롤 및 대사 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 믿습니다().
일부 연구에 따르면 적포도주를 마시면 고혈압 환자의 혈압이 낮아져 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다().
그러나 다른 연구에서는 매일 적포도주 한 잔을 마시는 것이 정상적인 혈압을 가진 사람이나 이미 심장 질환이 있는 사람의 혈압을 낮추지 않는다는 것을 보여줍니다().
또한 와인은 혈압약과 상호 작용할 수 있습니다().
또한 과도한 알코올 섭취는 혈압 상승 및 심혈관 질환 발병 위험 증가를 포함하여 심장 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다().
과학자들은 적당한 와인 소비가 심장 건강에 좋은지에 대한 결정적인 결론에 아직 도달하지 못했습니다. 이 분야에 대한 연구가 진행 중입니다().
기타 유용한 속성
와인을 적당히 마시면 다음과 같은 다른 건강상의 이점도 얻을 수 있습니다.
- 정신 건강에 도움이 될 수 있음. 가끔 와인 한 잔은 우울증의 위험을 줄일 수 있습니다. 그러나 과도한 알코올 섭취는 역효과를 일으켜 이 상태의 위험을 증가시킬 수 있습니다( , ).
- 장수 촉진. 연구에 따르면 건강한 식단의 일부로 적당량의 와인을 마시면 와인의 높은 항산화 성분으로 인해 기대 수명이 늘어날 수 있습니다( , , ).
- 친근한 장내 세균의 발달을 촉진할 수 있습니다.. 최근 연구에 따르면 레드 와인은 유익한 장내 세균의 성장을 촉진하여 비만인 사람의 대사 증후군 지표를 개선할 수 있습니다( , ).
결론:
일부 연구에 따르면 와인을 적당히 마시면 장내 미생물과 심장 건강, 정신 건강 및 장수를 개선할 수 있는 항산화 및 항염증 효과가 나타납니다. 그러나 대부분의 연구는 적포도주에 중점을 두었습니다.
어떤 종류의 와인이 가장 많은 이점을 제공합니까?
많은 사람들이 레드 와인과 화이트 와인의 차이점에 대해 궁금해합니다.
불행히도 와인을 마시는 것의 이점을 분석하는 대부분의 연구는 적포도주의 건강상의 이점에 초점을 맞추었기 때문에 화이트 와인에 대한 더 많은 연구가 필요합니다.
레드 와인은 포도 껍질에서 발견되는 강력한 항산화제인 레스베라트롤이 고농축된 것으로 널리 알려져 있습니다( , ).
실제로 레드 와인에는 화이트 와인보다 레스베라트롤이 10배 더 많이 함유되어 있습니다().
결론:
레드 와인은 화이트 와인보다 더 많은 건강상의 이점을 제공할 가능성이 높습니다. 그러나 특히 화이트 와인에 대해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
잠재적 피해
과도한 알코올 섭취는 해로울 수 있습니다. 술 취함과 다량의 알코올 섭취는 부정적인 건강 결과와 관련이 있습니다( , ).
과도한 알코올 섭취는 특정 암, 당뇨병, 심장, 간, 췌장 질환, 의도하지 않은 부상의 위험 증가를 포함하여 몇 가지 건강상의 위험을 초래합니다().
최근 연구 분석에 따르면 최적의 일일 와인 섭취량은 여성의 경우 1잔(150ml), 남성의 경우 2잔(300ml)입니다. 이 적당한 양의 와인을 마시는 것은 건강상의 이점과 관련이 있는 반면, 더 많이 마시는 것은 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다().
*1잔은 와인 1잔(150ml)과 같습니다.
와인을 적당히 마시면 건강에 도움이 되지만 전반적인 식단의 질을 고려하는 것이 중요합니다. 건강에 해로운 식단은 매일 와인 한 잔의 유익한 효과를 능가할 수 있습니다().
또한 미성년자, 임산부, 특정 약물을 복용하는 사람을 포함하여 일부 사람들은 술을 금해야 합니다( , ).
결론:
와인을 적당히 마시면 건강에 도움이 되지만 술을 너무 많이 마시면 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 특정 사람들과 집단은 음주를 삼가해야 합니다.
건강을 유지하기 위해 와인을 마셔야 하는가?
연구에 따르면 과일과 채소가 풍부한 균형 잡힌 식단과 함께 적당한 양의 와인을 마시는 것이 건강에 좋습니다().
연구에 따르면 최적의 일일 복용량은 여성의 경우 1잔(150ml), 남성의 경우 2잔(300ml)입니다. 이 요법은 지중해 식단의 일부이며 건강상의 이점 및 질병 예방과 관련이 있습니다( , ).
연구 결과에 따르면 와인 한 잔을 마시면 몇 가지 잠재적인 건강상의 이점이 있지만 이러한 효과는 건강한 식단을 통해서도 얻을 수 있습니다.
즉, 이전에 와인을 마신 적이 없다면 단지 건강상의 이점을 위해 시작할 필요가 없습니다.
예를 들어, 과일, 채소, 통곡물, 섬유질, 콩류, 생선, 견과류가 풍부한 건강한 식단은 이미 항산화제가 풍부하여 심장병 예방에 도움이 됩니다.
결론:
매일 한 잔의 와인이 몸에 도움이 될 수 있지만 과일, 채소 및 기타 전체 식품이 풍부한 건강한 식단을 섭취하면 동일한 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.
요약하다
- 연구에 따르면 매일 레드 와인 한 잔이 몸에 좋습니다.
- 그것은 신체에 항산화제를 제공하고, 수명을 연장할 수 있으며, 다른 유익한 효과 중에서 심장병 및 유해한 염증으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 흥미롭게도 적포도주는 백포도주보다 높은 수준의 항산화제를 함유할 가능성이 높습니다. 그러나 어떤 유형의 와인이 가장 많은 이점을 제공하는지 더 잘 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
- 그럼에도 불구하고 와인을 마시는 것이 모든 사람에게 건강에 좋지 않으며 꼭 필요한 것도 아니라는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 건강한 식단을 섭취하면 동일한 이점을 얻을 수 있습니다.
이 조언을 따르는 사람들은 일반적으로 와인이 왜 그렇게 유용한지 생각하지 않습니다. 의사가 그렇게 말한 것으로 충분합니다. 왜 마실 가치가 있는지 알려 드리겠습니다. 레드 와인 한 잔매일.
적포도주 한 잔: 약용 성분
물론 와인은 남용하지 않는 경우에만 유용합니다. 불행히도 이것은 종종 잊혀집니다. 전문가에 따르면 이상적인 복용량은 레드 와인 한 잔하루에. 이 정도니 참고하세요 떫은 레드 와인. 게다가 건강에 좋은 와인은 아무 때나 마실 수 없지만 점심이나 저녁에만(일하는 경우 후자의 옵션이 바람직합니다. 동료는 근무일 중에 와인 냄새를 인식하지 못할 것입니다).
매일 한 잔의 레드 와인을 마시면 각종 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 된다는 수많은 연구 결과가 있습니다. 그리고 남성과 여성 모두. 또한 와인은 특정 질병에 도움이 됩니다. 당뇨병, 치매 또는 골다공증.
와인은 세계에서 가장 오래된 알코올 음료 중 하나이지만 인류는 오래 전에 유익한 특성을 발견했습니다. 옛날에는 갈증을 해소하거나 휴식을 취하거나 맛을 즐기기 위해서만 마셨다.
매일 와인을 마시는 것의 이점
덴마크, 프랑스, 영국에서는 와인을 마시는 것이 맥주나 다른 알코올 음료보다 훨씬 더 건강에 좋다고 믿어집니다. 매일 한 잔의 레드 와인이 건강에 좋다는 것은 과학적으로 입증되었습니다. 여러 질병의 위험을 줄입니다.: 유럽 연구자들은 매일 22~32g의 알코올을 마시는 것이 건강에 도움이 된다는 것을 증명했습니다.
흡연
와인을 마시면 흡연으로 인한 피해가 줄어듭니다.: 이완 및 혈관 확장 작용 덕분에 와인은 특히 담배의 영향으로 영향을 받는 혈관을 정상화합니다. 또한이 음료는 가장 중요한 기능을 수행하는 세포층 인 내피에 좋습니다. 내피 림프관, 혈관 및 심장의 내부 표면을 감싸고 있습니다.
심장 건강
와인은 심혈관 질환의 탁월한 예방: 이것은 레드 와인의 가장 유명한 특성 중 하나입니다. 그러나 권장 속도를 초과해서는 안 됩니다. 와인을 규칙적으로 마시되 소량만 마신다. 과학자들은 적포도주가 혈중 "나쁜"콜레스테롤 수치를 낮추고 "좋은"콜레스테롤 수치를 증가시키기 때문에 관상 동맥 기능 부전의 위험을 예방한다고 믿습니다.
혈전 보호
와인은 천연 항응고제이므로 혈전을 예방합니다.: 매일 마시지 않고 특별한 경우에만 마셔도 피브리노겐 단백질 수치가 감소합니다. 이 단백질이 너무 많이 존재하면 혈액을 불필요하게 걸쭉하게 만듭니다. 차례로 이것은 혈전 형성으로 이어질 수 있습니다.
죽상 동맥 경화증 예방
와인 죽상 동맥 경화증의 위험을 줄입니다, 이는 혈관벽에 지질 침착. 빨간 음료 한 잔은 그의 증상에 대처하고 심지어 이 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 죽상동맥경화증이 있으면 혈관이 이완할 수 있는 능력을 잃습니다. 적포도주는 산화질소 형성을 통해 혈관 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이 요소는 혈관이 탄력을 유지하는 데 없어서는 안 될 요소입니다.
고혈압 예방
와인은 혈압을 조절합니다. 알코올 남용이 고혈압으로 이어진다는 것은 잘 알려져 있지만 와인 한 잔(250밀리리터)만 마시면 그 효과는 반대가 된다. 식사 후 마신 와인은 혈압을 낮 춥니 다. 이는 고혈압 환자가 염두에 두어야합니다.
신장 결석 예방
와인은 신장 결석 형성을 예방하는 것으로 알려져 있습니다. 매일 적포도주 한 잔을 마시면 이 질병의 위험이 줄어듭니다.
알츠하이머에 도움
또 다른 속성은 와인이 알츠하이머 병을 예방한다는 것입니다. 연구에 따르면 항산화 레스베라톨, 적포도주의 일부인 신경 보호 효과가 있습니다. 즉, 뇌의 연령 관련 변화를 방지하여 이 질병의 발병을 막습니다.
레드 와인의 다른 속성
와인의 장점에 대해 말하면서 다음과 같이 언급할 가치가 있습니다.
- 노인성 치매를 예방한다
- 류마티스 관절염의 위험을 줄입니다.
- 독감과 감기 예방
- 위험 감소
- 소화에 유리하게 영향을 미침
- 혈액 순환 개선
- 당뇨병에 걸릴 위험을 줄입니다.
- 기억 세포의 조기 노화 방지
- 정맥류에 도움
- 전립선 암 위험 감소
- 단백질 소화 촉진
- 피부를 젊어지게합니다
- 시력에 좋다
- 치질로 인한 통증 완화
- 항히스타민 작용으로 알레르기로 인한 고통을 덜어줍니다.
- 혈전 방지
왜 레드 와인인가?
많은 사람들이 화이트, 로제 또는 스파클링이 아닌 레드 와인을 마시는 것이 왜 유용한지 궁금해합니다. 사실, 몇 가지 이유가 있습니다. 그것들을 이해하려면 이 음료에 대해 더 많이 배우는 것이 유용할 것입니다.
포도주는 포도즙으로 만든다. 손으로, 가위로 또는 특수 기계를 사용하여 수확할 수 있습니다. 모든 단계에서 프로세스는 포도 나무 가공에서 수집, 베리 운송 및 실제 와인 생산에 이르기까지 다소 "수동"및 "생태"일 수 있습니다.
제조 공정은 단계로 구성됩니다. 침연, 압착, 발효, 숙성 및 병입.
와인의 유익한 특성은 폴리페놀 함량 덕분입니다.. 이 물질은 심장을 보호합니다. . 그들의 출처는 포도의 껍질과 씨앗입니다. 폴리페놀은 어떻게 "작동"합니까? 그들은 자유 라디칼을 차단합니다. 예를 들어 화이트 와인은 포도 펄프로만 만들어지므로 그 유익한 특성은 훨씬 적습니다. 포도 품종, 맑은 날의 수, 포도나무가 자라는 땅의 질, 그리고 강도에 따라 와인에는 더 많거나 적은 폴리페놀이 포함될 수 있습니다.
삽화: Fredrik Rubensson, F Delventhal, akash Mehra, 디너 시리즈, Martin Cathrae