鶏肉、キノコ、韓国人参のサラダ。 鶏肉、キノコ、韓国人参のサラダ 胸肉入りハリネズミサラダのレシピ
鶏ささみを柔らかくなるまで茹でて冷まします。 ジャガイモを皮のまま茹でて、皮をむきます。 卵は硬めに茹でて殻をむきます。
皮をむいた玉ねぎを小さな立方体に切り、植物油で黄金色になるまで炒めます。
平らな皿の上にサラダを層状に並べ始め、ハリネズミの形を作ります。 ジャガイモを粗いおろし金ですりおろし、皿に最初の層として置き、マヨネーズを塗ります。
キノコをザルに入れ、液体を排出します。 ジャガイモの上にキノコを置きます。
揚げた玉ねぎをキノコの上に置き、少し固めます。
鶏ささみを細かく刻み、玉ねぎの上に置き、塩を加え、マヨネーズを塗ります。
細かく刻んだ卵、またはすりおろした卵の次の層を置き、マヨネーズを塗ります。
細かいおろし金ですりおろしたチーズの次の層を置き、軽く押して、最終的に「ハリネズミ」を形成します。
韓国ニンジンをサラダの上に「針」の形で置き、ハリネズミの目と鼻を作り、冷蔵庫に1〜2時間置きます。 食べる前に、鶏肉、キノコ、韓国人参をハーブでサラダを飾ります。 料理はとても美味しく仕上がりました!
食欲旺盛!
明日は休日ですが、面白いレシピが足りないですか? ハリネズミサラダに注目することをお勧めします。 この料理を簡単に説明すると、材料の内容だけでなく、その独創的で大胆なデザインも非常に興味深いと言えます。 同意します。ゲストがお祝いのテーブルに座って、お祝いのごちそうでこの優しくて魅力的なペットを見たら驚くでしょう。 しかし、このサラダの中身はまだわかりません。 結局のところ、ハリネズミサラダにどの製品が含まれているかを外部から判断するのはそれほど簡単ではありません。まず真ん中に到達してから、この謎を解く必要があります。 「ハリネズミ」サラダは、製品の選択からハリネズミのデザインに至るまで、主婦に完全な行動の自由を与える美しくて非常においしい料理です。
「ハリネズミ」サラダ - 食べ物と料理の準備
多くの場合、このサラダは層になっています。 ハリネズミサラダには、韓国人参、鶏肉、オリーブなどを使った人気のバリエーションがいくつかあります。 最も一般的なのは韓国人参を使った「ハリネズミ」です。 ハリネズミの体をニンジンで飾ります。 韓国サラダは自分で準備することも、既製のサラダを購入することもでき、時間を大幅に節約できます。 通常、ハリネズミのサラダは、ペットが皿に完全に収まるように、平らな皿に置かれます。 さまざまな装飾オプションを使用して、新鮮なレタスの葉やキノコのピクルスを使用して森林伐採の効果を作り出すことができます。 外観のデザインもそうですが、ハリネズミサラダの内部構成も非常に興味深いです。 肉サラダでも魚サラダでも構いません。 材料を並べてハリネズミの形を作るのがポイントです。
ハリネズミのサラダのレシピ:
レシピ 1: ハリネズミのサラダ
この材料セットで作られたサラダは、甘い料理の愛好家にアピールします。 料理にはチキンとパイナップルが含まれています。 ご存知のとおり、これら 2 つのコンポーネントは互いに完全に組み合わされています。
必要な材料:
- 150 g - チーズ;
- 250 g - フィレ。
- 100g - ナッツ;
- 2本の歯 - ニンニク;
- 4つのこと。 - 卵
- 1b. - パイナップルの缶詰。
- 50ml - マヨネーズ;
- 飾り用のオリーブ。
調理方法:
まずはハリネズミサラダのドレッシングを作りましょう。 クルミを取り、ミキサーで徹底的に粉砕します。 ガーリックプレスでニンニクをマヨネーズに押し込み、ミキサーからナッツを加えてすべてを混ぜます。 素晴らしいサラダドレッシングになりました。
これで、材料の準備を始めることができます。 サラダに具材を加えながら調理します。 まず、鶏ささみを茹でて切り、皿の一層目に置き、あらかじめ用意しておいたドレッシングを塗ります。 次にパイナップルをスライスします。 再度ドレッシングを塗ります。 次にチーズをすりおろし、その上にゆで卵をすりおろします。 マヨネーズを加えます。 ハリネズミの形にレイヤーを置きます。 あとはオリーブを並べるだけです。 背骨や目をカットして飾り付けしていきます!
レシピ 2: 韓国ニンジンのハリネズミサラダ
信じられないほどおいしいサラダのバリエーション。 ハリネズミの上には韓国人参が飾られています。 ゲストが初めて体験する味なので、美味しくてカラフルな韓国サラダを選んでください。
必要な材料:
- 350 g - 韓国人参;
- 200 g - キノコ;
- 3個 - 卵;
- 50ml - マヨネーズ;
- 200g - 胸肉;
- 200 g - チーズ;
- 1個。 - タマネギ;
- 1b. - オリーブ;
- 緑の束1束。
調理方法:
このハリネズミの形をしたサラダを作るのは難しいと思う人も多いかもしれませんが、そうではありません。 ハリネズミサラダの層を交互に重ねることができます。 したがって、肉と卵を別々の鍋で茹でます。 次に、両方の材料を立方体に切ります。 キノコのピクルスから塩水を排出し、短冊状に切り、玉ねぎを細かく刻みます。 飾り用のオリーブが必要ですが、4分の1に切ることもできます。
つまり、肉、玉ねぎ、キノコ、卵、チーズを重ねていきます。 各層をマヨネーズでコーティングします。 ハリネズミの顔用にチーズを少し残しておきます。 すべてが配置されたら、ハリネズミの上に韓国人参を置き、その中に針、つまりオリーブを入れます。 顔にチーズをふりかけ、オリーブで目を作ります。 ハリネズミの側面に緑を配置します。
レシピ 3: 燻製肉のハリネズミサラダ
ハリネズミサラダは休日だけでなく、日常でも作ることができます。 さらに、小さなお子様にも喜ばれます。 サラダには最低限の商品がセットになっています。
必要な材料:
- 2個 - 卵;
- 1個。 - りんご;
- 300 g - 燻製肉;
- 150 g - チーズ;
- 2個 - 新鮮なキュウリ;
- 100ml - マヨネーズ。
調理方法:
卵を溶きほぐし、塩ひとつまみを加え、フライパンで卵焼きの両面を焼きます。 それまでの間、予算の選択肢として燻製肉を選びます。スモークチキンレッグは役に立ちます。 肉を分けて立方体に切ります。 「ハリネズミ」サラダを重ね、各層にマヨネーズを塗ります。 早速ハリネズミの形を作っていきます。 最初の層は肉、次にキュウリを短冊状に切り、次にリンゴを立方体に切ります。 次にチーズが登場します。 マヨネーズはもう役に立ちません。 卵のパンケーキを慎重に細長く切り、立方体にしてチーズの上に置きます。 刻んだパンケーキがハリネズミの針の役割を果たします。 目はブドウ2粒から作るか、オリーブの実から作ります。 ハリネズミサラダの自家製バージョン。
レシピ 4: キュウリのピクルス入りハリネズミのサラダ
豊富な食材を使った非常に興味深いサラダのオプションです。 これには、キュウリ、エンドウ豆、キノコなど、かなり多くのピクルス材料が含まれています。
必要な材料:
- 3個 - じゃがいも;
- 200 g - 茹でたソーセージ。
- 5ピース。 - キュウリのピクルス。
- 大さじ5 l. - 缶詰の豆;
- 1個。 - にんじん;
- 5ピース。 - 卵;
- 大さじ3 l. - マヨネーズ;
- 大さじ3 l. - サワークリーム。
装飾用の材料:
- 15個 - オリーブ;
- 20 g - チーズ;
- 10個。 - マリネしたきのこ。
調理方法:
まずは野菜と卵を茹でます。 次に、すべてをソーセージのように立方体に切ります。 キュウリのピクルスはストリップまたはハーフリングに切ります。 ドレッシングを作るには、マヨネーズとサワークリームを混ぜ、塩を加えます。 サラダを組み立てる:まず頭を作ります。スプーン一杯の刻んだジャガイモをドレッシングと混ぜ、皿の最初に山盛りに置きます。そうすれば体が来ます。
器に材料を入れて混ぜ、ドレッシングで味付けし、ハリネズミの体を並べます。 あとは飾るだけです。 これを行うには、オリーブを4つの部分に切って配置します。 キノコを丸ごといくつか体に散らして置きます。 顔にチーズを塗り込み、鼻と目を作ります。
レシピ 5: クルミ入りハリネズミのサラダ
レシピのもう 1 つの「自家製」バージョンでは、材料のセットを気にする必要がなく、現在冷蔵庫にある製品を使用します。
必要な材料:
- 300 g - 肉;
- 100g - ナッツ;
- 200 g - チーズ;
- 50ml - マヨネーズ;
- 1個。 - りんご;
- 4つのこと。 - 卵。
調理方法:
肉を茹で、立方体に切ります。 ゆで卵とチーズを立方体に切ります。 リンゴの皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。 記載の材料をすべてマヨネーズで味付けし、ハリネズミの形をした皿に置きます。 その上に刻んだクルミを散らします。 目はレーズンから作ることができます。
テーマに沿った興味深いデザインのサラダに関しては、自分で制限を設けるべきではありません。 ここではファンタジーの方が歓迎されます。 すべての材料が多かれ少なかれ明確であれば、お気に入りのサラダを準備し、ハリネズミの形に置き、針で飾ることができます。 ただし、料理のデザインは毎回少しずつ異なります。 ハリネズミを緑のレタスの葉の上に置き、周りにキノコを散らし、針の上にいくつか置くことができます。 面白くてクリエイティブ! ハリネズミサラダのレシピにチーズが含まれている場合は、それを最後の層として置き、その上にマヨネーズを置きます。 マヨネーズをたっぷりかけると、全体の色合いが決まります。 そして今、あなたはただブラックオリーブの針をレイアウトすることができます。
美しく飾り付けられたサラダはいつもお祭り気分を盛り上げますが、今日は繊細なサラダをご用意しました。 ハリネズミのサラダ。 鶏肉、チーズ、グリーンピースが入ったハリネズミサラダのレシピと写真については、Svetlana Burova に感謝します。ビデオレシピについては、鶏の胸肉、パイナップル、アーモンドが入ったハリネズミの形をしたおいしいサラダの別のバージョンを見ることをお勧めします。
ハリネズミのサラダ
ハリネズミサラダのレシピには、次のものが必要です。
- 鶏の胸肉 – 1枚 (または脚 - 2個、
- エンドウ豆の缶詰 – 1瓶、
- ゆで卵 – 5個、
- ハードチーズ – 200 g、
- ブラックオリーブ – 1瓶、
- マヨネーズ 300g、
- チェリートマト – 1個 - 装飾用、
- グリーン(パセリ) – 飾り用。
ハリネズミサラダの作り方と飾り方
サラダを準備するには、鶏の胸肉(または脚)を柔らかくなるまで徹底的に洗い、少量の塩を加えます。
卵を柔らかくなるまで茹で、冷まして殻を剥きます。
層状のサラダをハリネズミの形に並べ始めます。
1段目:鶏肉を小さめの立方体に切り、マヨネーズと混ぜて1段目に並べます。
層2:鶏肉の上にエンドウ豆を置きます。
3番目の層:粗いおろし金の上に卵黄3個を乗せ、エンドウ豆の上に広げます。 マヨネーズでコーティングします。
4層目:チーズを粗いおろし金ですりおろす。 マヨネーズでコーティングします。
5層目:卵白3個を細切りまたは中くらいのおろし金の上に置き、サラダの上に置きます。 少量のマヨネーズを塗ります。
ハリネズミのような棘の形で、サラダをオリーブで飾ります。 目と鼻を作ります(オリーブを半分に切ってハリネズミの上に置くこともできます)。
ハリネズミの隣に、チェリートマトからキノコを2つ作り、パセリで飾ります。
鶏肉とハリネズミのサラダは柔らかくておいしいことがわかり、そのレシピをノートに書き留めて、何か新しいものを作りたいときに年末年始に準備することができます。
食欲をそそりますように!
このサイトの親愛なる友人や読者の皆さん、韓国人参、マッシュルーム、クルトン、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンニクなど、他の材料を使ったおいしいハリネズミサラダの独自のレシピをお持ちですか? 結局のところ、このサラダは非常に人気があり、準備や装飾には多くのオプションがあります。 このレシピのコメント欄で私たちと共有してください!
YouTube チャンネルのビデオレシピ:
鶏の胸肉とパイナップルのハリネズミのサラダ
必要な材料:
- 種抜きオリーブの瓶。
- 韓国ニンジン 300 グラム。
- シャンピニオンのピクルスの瓶(みじん切りではない)。
- 鶏の切り身(茹でる)300グラム。
- 卵2個(ゆで卵)。
- ハードチーズ100グラム。
- マヨネーズ;
フィレを細かく刻み、サラダを盛り付ける皿の最初の層に置きます。 ハリネズミの形の層、つまり体とわずかに細長い銃口が配置されます。 マヨネーズで層を滑らかにし、すべての製品が飽和するようにメッシュの形で塗布することをお勧めします。 後続のすべての層にもマヨネーズを塗る必要があります。 次に、キノコを細かく刻み、飾り用に丸ごと2〜3個残します。 鶏肉の層の上にキノコが置かれます。 次にオリーブを薄くスライスします。 粗いおろし金ですりおろした卵をオリーブの層に置きます。 次に、粗くおろしたチーズ、再びマヨネーズ、ニンジンの層があり、最後の層です。 最後の層にはマヨネーズを塗る必要はありません。
にんじんをハリネズミの体を覆い、とげのように配置します。 レタスの細長い部分(銃口の役割を果たす)はチーズの中に残しておかなければなりません。 丸いオリーブから鼻を作り、目とオリーブ1つを2つの部分に切ります。 にんじんの上に丸ごとのキノコをいくつか置き、その周りにハーブを添えて皿を飾ります。
必要に応じて、キノコを使わずに、韓国人参と鶏肉を使った「ハリネズミ」サラダを作ることもできます。 原則として、調理原理は同様ですが、以下で詳しく説明します。 このように説明したのは、サラダの具材を削除したり置き換えたりしても、料理本来の魅力が失われないためです。 このサラダにカニカマを加える人もいれば、ピクルスを加える人もいます。 一般的に、それはすべて好みの問題です。
このサラダはどんなシーンにも合います。 他の料理にも注目
韓国ニンジンの「ハリネズミ」サラダ
必要な材料:
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- 韓国ニンジン 450 グラム。
- 黒コショウと塩で味を調えます。
- チキンフィレ 1 枚。
- ゆで卵3個。
- ハードチーズ150グラム。
- 種抜きオリーブの瓶。
- マヨネーズ;
- パセリ;
したがって、一方の側では鋭い鼻の銃口が皿の上に形成され、もう一方の側ではハリネズミの丸い体が形成されます。 にんじんをふるいの上に置いてマリネの水気を切ると、サラダの形が長く保たれます。 フィレを茹でて細かく刻み、オリーブを輪切りにし、卵を細切りにし、粗いおろし金ですりおろします。
このサラダは、形が崩れないように、平らなお皿にのみレイアウトしてください。 前のレシピと同様に、各層にマヨネーズが塗られています。 最初に鶏肉、次にオリーブ、卵、チーズが来ます。 口輪のあるところにはチーズがそのまま残ります。 そして、体にニンジンを置く必要があります。 オリーブは針、目、鼻を作るために使用されます。 いくつかのキノコが手元にある場合は、それらを針の上に配置して完全な構成を作成できます。
これは、韓国ニンジンを使ったシンプルな「ハリネズミ」サラダです。写真付きのレシピは、各段階にすばやく対処し、最終的に素晴らしい料理を得るのに役立ちます。 あなたの想像力がさらに広がり、新しい料理の発見ができることを願っています。
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チキン、チーズ、野菜、オリーブ、マヨネーズを使った、とてもおいしくボリュームたっぷりでジューシーなサラダを、オリジナルの方法でお召し上がりいただけます。 皿の上に食べ物を重ねて置き、面白いハリネズミの形で皿を飾るだけで十分です。 このフォームは主婦なら誰でも問題なく作成できます。 銃口はブドウ、オリーブ、レーズンで飾られ、針はアーモンド、種子、クラッカー、または韓国ニンジンで置き換えられます。
ゲストは皆、その珍しいデザインと最も繊細な味に驚かれるでしょう。 任意のレシピを選択できますが、それはすべてあなたの想像力、製品の入手可能性、そしてあなた自身の好みにのみ依存します。 ハリネズミの形をしたチキンサラダのオプションはたくさんあります。休日に合わせていくつか作ってみてください。 野菜、オリーブ、マッシュルーム、チーズと組み合わせた茹でた鶏肉の素晴らしい味わいは、その柔らかさとジューシーさに驚かれ、長い間記憶に残るでしょう。
鶏肉を使った「ハリネズミ」サラダは、作り方、デザイン、飾り方にバリエーションが豊富です。 多くの主婦は、このオリジナルの休日料理のお気に入りのレシピを持っています。 さまざまな食材を加えた最も人気のある7つのオプションを見てみましょう。
オプション 1: オリーブとパイナップル入り
このような珍しいオリジナルのサラダのレシピは、甘くてスパイシーなスナックや製品の実験を好む多くの女性に喜ばれるでしょう。 パイナップル、オリーブ、チーズ、チキンとマヨネーズの組み合わせのおかげで、味は非常に繊細でフレッシュでスパイシーです。
材料:
- ゆでた大きな鶏の胸肉 1 つ。
- シロップ漬けのパイナップルリングの缶詰。
- 250グラムのチーズ片。
- 殻をむいたクルミのグラス半分。
- オリーブの小さな瓶。
- ゆで卵3個。
- ニンニク;
- レモン半分のジュース。
- 軽いマヨネーズ。
準備:
- まず風味豊かなドレッシングを作る必要があります。 ブレンダーでみじん切りしたナッツとニンニク、マヨネーズを混ぜ、レモン汁を加え、すべてをよく混ぜます。 ナッツは乾いたフライパンであらかじめ揚げておくことができます。 各層をこのドレッシングでコーティングする必要があります。
- 茹でた鶏肉を繊維状に切り、幅の広い平らな皿にしずく型に置きます。
- パイナップルを瓶から取り出し、小さく切り、鶏肉の上に置きます。
- チーズをすりおろして上に置き、卵も同様に置きます。 マヨネーズドレッシングも忘れずに。
- 食用ハリネズミの飾り付けに移りましょう。 オリーブの実を丸ごと使って目と鼻を作り、残りを半分に切ります。 これらの半分から切り込みを下にしてプレスして針を作ります。
装飾のヒント:
- 完成したハリネズミの側面をハーブの小枝、新鮮なキュウリのスライス、トマトで飾ることをお勧めします。
- 甘い料理が好きな人は、オリーブを緑のブドウに置き換えることができます。
オプション 2: 韓国人参とシャンピニオン添え
韓国人参、揚げキノコ、リンゴを加えた「ハリネズミ」サラダのレシピは、多くの人にとって魅力的です。 それは非常に栄養価が高く、スパイシーで、柔らかく、明るく、珍しいことがわかります。
材料:
- 柔らかい鶏の胸肉 2 枚を塩水で茹でます。
- 重さ450グラムのシャンピニオンの大きな瓶。
- ハードチーズ約200グラム。
- 辛くない韓国ニンジン 450 グラム。
- 甘いリンゴ。
- ゆで卵5個。
- 皿を飾るための新鮮なレタスの葉。
- バルブ;
- オリーブ3個。
- マヨネーズ。
準備:
- ゆでた鶏肉を細かく切り、卵をすりおろして別のボウルに入れます。
- シャンピニオンを瓶から取り出し、切り、みじん切りにした玉ねぎと一緒にフライパンで炒めます。 油をたっぷり注ぐ必要はなく、スプーン1杯で十分です。
- リンゴの皮をむき、大きめの細切りにします。 また、できれば小さな穴のあるおろし金にもチーズを通します。
- 次に、材料を平らな皿に置く必要があります。 洗ったレタスの葉、冷やした揚げキノコ、マヨネーズをまぶした鶏肉、すりおろしたリンゴ、刻んだ卵、マヨネーズの順序で作ります。 長方形の滴の形で層を配置し、スプーンで少し叩き、部分がしっかりと横になるようにします。
- ハリネズミの飾り付けを始めましょう。 銃口にチーズをふりかけ、オリーブの半分を使って目と鼻を作ります。 韓国ニンジンから針を形成し、サラダの表面全体に広げます。 その上に、いくつかの小さなシャンピニオンとリンゴの一片を置くことができます。
装飾のヒント:
- 針は、アーモンド、種子、オリーブの破片から、列または半円状に並べて作ることができます。
- 大根の半分から作られた美しいてんとう虫や、マヨネーズのドットが付いた小さなトマトが料理を引き立てます。
オプション 3: ジャガイモとキュウリのピクルス添え
鶏の胸肉、ゆでたジャガイモ、キノコ、キュウリのピクルスが入った「ハリネズミ」サラダは、ボリュームがあり、美味しくて香りがよいです。 このような御馳走は非常に早く作られるので、主婦なら誰でもそのレシピを高く評価するでしょう。
材料:
- キュウリのピクルス4本。
- 茹でた鶏胸肉 1枚。
- キャップ付きのシャンピニオンのピクルスが入った小さな瓶。
- 中型の球根。
- ジャガイモ2個。
- 卵4個。
- 緑の束。
- グリーンサラダの葉。
- マヨネーズ;
- オリーブ、レモンスライス、種子、装飾用のニンジン。
準備:
- ジャガイモと卵は茹でて皮をむき、粗いおろし金ですりおろす必要があります。 ゆでた鶏肉は均等な立方体に細かく切り、キュウリとハーブはナイフで切り刻みます。
- まず、半分の輪切りに切ったシャンピニオンとタマネギを炒めます。 冷まします。
- 次に、皿にレタスの葉を置き、鶏肉を重ね、その上にマヨネーズを加えます。 冷めたキノコを2段目に置きます。
- 次はキュウリのピクルス、マヨネーズ、卵の順番です。 その上にすりおろしたジャガイモを置き、マヨネーズを塗ります。
- 針の代わりに、大きな種を刺し、レモンのスライス、ディルの小枝、花の形をしたニンジンの部分をハリネズミの周りに置きます。 オリーブを丸ごと使って鼻の鋭い目を作ります。
主婦のためのヒント:
- 種はアーモンドやオリーブの破片に置き換えることができます。
- マヨネーズにレモン汁を加えると、より香りが良く、より繊細な味わいになります。
オプション 4: クラッカーとグリーンピース入り
このレシピは、サラダを準備する時間がほとんどない主婦にとって便利です。 卵、ジャガイモ、鶏肉を茹でて、残りの材料を加えれば完成です。 5分ほどで飾り付けることができます。
材料:
- ライ麦クラッカーの包装。
- 鶏の切り身200グラム。
- グリーンピースの小さな缶詰。
- ジャガイモ2個。
- 卵2個。
- バルブ;
- キュウリのピクルス2個。
- マヨネーズ、野菜。
準備:
- 鶏肉、卵、半分に切ったジャガイモを炒めます。 すべてを冷やしましょう。
- キュウリのピクルス、玉ねぎ、鶏肉を均等に切り、ジャガイモと卵を粗いおろし金ですりおろします。
- 最初に鶏肉、玉ねぎ、次にキュウリ、卵黄、グリーンピース、ジャガイモ、白身の部分をマヨネーズでコーティングするように、皿を薄い層に置きます。 サラダはハリネズミの形をしている必要があります。
- 針の代わりに長いクラッカーを刺し、オリーブ、黒オリーブ、茹でたニンジンのスライスから目と鼻を作ります。 皿の側面をハーブで飾ります。
主婦のためのヒント:
- ライ麦や小麦のクラッカーを使うこともできますが、主婦の中には自分で乾燥させる人もいます。
- 必要に応じて、すべての材料を混ぜて、その上に卵白を振りかけるだけです。
オプション 5: コーンとチップス付き
このレシピには、ヘルシーな鶏肉だけでなく、多くの人に愛されているスイートコーン、ポテトチップス、チーズも含まれているため、少し好き嫌いの多い子供たちでも気に入るはずです。 繊細な味わいと珍しいデザインは間違いなくすべてのゲストの注目を集めます。
材料:
- 重さ250グラムのコーン缶。
- ポテトチップスの大きな袋。
- 解凍したカニカマの包装。
- 茹でた鶏の胸肉。
- 卵4個。
- ジャガイモ2個。
- 赤玉ねぎまたは普通の玉ねぎ。
- チーズ150グラム。
- ニンニク、コショウ、マヨネーズ。
準備:
- ジャガイモと卵は茹でて刻む必要があります。 チーズをすりおろすこともできます。薄いストリップに切ることもできます。
- 鶏肉と一緒にカニカマを薄くスライスします。細かいほど良いです。
- ニンニクはみじん切りにし、マヨネーズと混ぜる必要があります。
- コーン、チーズ、鶏肉、玉ねぎ、カニカマ、ゆで卵、ジャガイモを皿に入れて混ぜます。
- ハリネズミの形をした平らなサラダボウルに置き、スプーンで軽くたたきます。 上にマヨネーズを塗ります。
- オリーブから目、鼻の先を作り、チップの表面全体に沿って端を貼り付けます。
装飾のヒント:
- 大きなチップは砕いて、その上にパン粉を振りかけることができます。
- ハリネズミの周りにキュウリ、スモークソーセージ、ハーブを輪状に置くことをお勧めします。
オプション6: ビーツ、ニンジン、鶏肉入り
このようなサラダはおいしいだけでなく、非常に独創的で健康的です。 彼のレシピには、新鮮なニンジン、ビーツ、鶏肉、リンゴ、ナッツが含まれています。 味は少し変わっていて、繊細で、少しスパイシーです。
材料:
- ゆでた鶏肉500グラム。
- 新鮮なニンジン 1 本。
- 小さなビート1個。
- 酸っぱいリンゴ。
- 卵4個。
- バルブ;
- シャンピニオンの瓶。
- クルミ 一握り。
- オリーブ;
- マヨネーズ。
準備:
- まず、ビート、鶏肉、卵を茹でて冷やし、さらに小さく切る必要があります。
- 生のニンジンとリンゴは、最高級のおろし金で別々におろす必要があります。
- 玉ねぎとキノコを切って少し炒める必要があります。
- くるみはブレンダーで砕くのがおすすめです。
- 次に、材料をハリネズミの形に同じ層に配置する必要があります。 最初の層はキノコと玉ねぎの炒め物です。 あとはマヨネーズを塗って、
- 鶏肉とニンジンを加えます。 肉をマヨネーズの薄い層で覆い、その上にビートを置き、その上にナッツ、リンゴ、卵を置きます。 その上にマヨネーズを厚く塗ります。
- オリーブを細切りにして、針の代わりに差し込みます。 オリーブは目にぴったりです。
- 美容のために、レタスの葉、ディル、パセリの小枝などに材料を置くとよいでしょう。
- コントラストを付けるために、銃口に刻んだ卵黄を振りかけることができます。
- 必要に応じて、クルミを上に振りかけると、ハリネズミは白ではなく茶色になります。
オプション番号 7: 鶏肉、ハム、ニンジン入り
オリーブと卵で作られた面白い顔をしたこの明るいオレンジ色のハリネズミは、誰もが気に入るはずです。 この料理のレシピは非常にシンプルで、鶏肉に加えてハムも追加されます。 キノコのマリネがこのサラダにスパイシーなアクセントを加え、パイナップルが甘みを加えます。
材料:
- スモーク胸肉またはスモークレッグ2本。
- ハム100グラム。
- バルブ;
- ゆで卵3個。
- パイナップルの缶詰。
- オリーブ数個。
- チーズ100グラム。
- シャンピニオン250グラム。
- マヨネーズ;
- 茹でたニンジン2本。
準備:
- スモークチキンはナイフで細かく刻み、乾燥しないようにマヨネーズと混ぜる必要があります。
- ハムを細切りにし、パイナップルを細かく切り、ゆでたニンジン、チーズ、卵を細かいおろし金ですりおろします。
- キノコは玉ねぎと一緒にみじん切りにし、揚げて冷まします。
- ハリネズミの形を作り始めます。 まずスモークチキンの層を広げ、次に揚げたキノコを置きます。 その上にパイナップル、マヨネーズ、ハム、卵を加えます。
- 鋭い顔にチーズをふりかけ、残りの部分をすりおろした茹でたニンジンで覆います。 オリーブから目、まつげ、鼻を作ります。
デザインのヒント:
- ハリネズミをより本物のように見せるために、ディルの小枝でハリネズミを覆います - これは草になります。
- ゆで卵と半分のトマトからベニテングタケを作ります。 マヨネーズでドットを描いていきます。
「ハリネズミ」と呼ばれるサラダのこれらのさまざまなバージョンはすべて、その繊細な味とオリジナルの外観によって区別されます。 特にホステスが豊かな想像力を持っている場合、そのような料理を飾るのは難しくありません。 必要に応じて、さまざまな製品を試したり、通常のレシピに独自のものを追加したりできます。