Kompor Buslaeva Swedia. Oven Swedia: fitur dan pembuatan

Kebutuhan untuk memasang pemanas kompor paling sering dikaitkan dengan kurangnya alternatif lain - Anda tidak dapat mencapai saluran gas, dan tidak menguntungkan untuk memanaskan rumah dengan listrik. Di sisi lain, popularitas tungku pembakaran kayu yang tiada henti dikaitkan dengan perasaan luar biasa akan kehangatan dan kenyamanan rumah yang sesungguhnya, yang hanya dapat diberikan oleh perapian yang berderak. Seperti yang Anda ketahui, Anda dapat mengagumi api tanpa henti, jadi mengapa tidak sekaligus menyediakan pemanas yang murah untuk rumah Anda? Namun untuk ini, Anda harus membuat alat pemanas yang dapat memberikan gambaran visual, memiliki perpindahan panas yang baik, dan cocok secara organik dengan interior. Oven Swedia sepenuhnya memenuhi persyaratan ini, yang antara lain juga memungkinkan Anda memasak atau memanaskan makanan. Jangan sembunyikan fakta bahwa orang Swedia (begitulah sebutan untuk bangunan indah ini di Rusia sejak lama) menghadirkan kesulitan-kesulitan tertentu dalam bidang manufaktur. Namun, dengan menggunakan rekomendasi, gambar, dan diagram pemesanan kami, bahkan seorang master pemula pun dapat membuat kompor Swedia yang praktis dan sangat hangat dengan tangannya sendiri.

Asal muasal popularitas kompor masak Swedia


Kompor klasik Swedia cantik dan fungsional

Menurut legenda yang ada, kompor Swedia pertama dibuat di Rusia oleh tentara yang ditangkap dalam salah satu pertempuran Perang Utara, yang dimulai oleh raja Swedia Charles XII pada tahun 1700. Namun, ini tidak lebih dari mitos, karena terdapat bukti dokumenter bahwa alat pemanas, yang di negara kita dikenal sebagai "Swedia", dikembangkan di negara yang jauh di utara pada tahun 1767. Perintah dari Akademi Ilmu Pengetahuan dikeluarkan oleh Raja Adolf Frederick dari Holstein-Gottorp. Mungkin inilah yang turut andil dalam pelestarian bahan sejarah tentang perkembangan tungku pembakaran kayu baru. Alasan yang mendorong Raja Swedia untuk secara pribadi menangani masalah-masalah duniawi tersebut cukup membosankan. Faktanya adalah bahwa hutan lebat yang sangat dibanggakan orang Swedia pada Abad Pertengahan telah ditebang seluruhnya pada saat ini - kayunya secara aktif digunakan dalam pembangunan militer dan perumahan, dan orang Swedia tidak mengetahui bahan bakar lain di waktu itu. Rumah-rumah penduduk biasa paling sering dipanaskan oleh perapian batu bata yang dibangun dengan tergesa-gesa yang membutuhkan pemanasan terus-menerus. Ngomong-ngomong, kompor kaum bangsawan juga tidak terlalu ekonomis - paling banter, mereka menggunakan “kompor Belanda” yang banyak, yang pada saat itu sangat rakus.

Menggunakan pepatah yang bertahan hingga hari ini bahwa “segala sesuatu yang baru adalah hal lama yang sudah lama terlupakan”, para ilmuwan Swedia tidak ragu-ragu dalam waktu lama dengan desain tersebut. Dasarnya adalah oven Belanda yang dipelajari dengan baik, yang direnovasi dengan hati-hati selama pengerjaan.

Perubahan tersebut terutama memengaruhi fungsionalitas - "Swedia" dilengkapi dengan pita untuk memasak, oven, dan ceruk praktis, salah satunya dimaksudkan untuk mengeringkan pakaian, dan yang lainnya digunakan untuk memastikan makanan yang dimasak tetap hangat sepanjang hari. Pengaturan ini sangat nyaman untuk rumah kecil, karena kompor, yang dipasang di dinding antara dapur dan ruangan, menyediakan semua kebutuhan pemanas untuk keluarga biasa.


Fungsionalitas tinggi orang Swedia ini dapat dilengkapi dengan tempat tidur yang nyaman dan hangat

Awalnya, beberapa modifikasi kompor Swedia dikembangkan, yang dengan sedikit perubahan, bertahan hingga hari ini:

  • unit pemanas dan memasak hanya dengan satu kompor;
  • Swedia dengan kompor dan oven;
  • alat pemanas berbahan bakar kayu yang dilengkapi dengan kompor, oven (satu atau dua) dan tangki pemanas air;
  • kompor perapian dua sisi - bagian memasak kompor terletak di dapur, dan bagian dekoratif masuk ke aula atau ruang tamu;
  • Swedia dengan sofa.

Selain itu, tergantung keinginan pribadi, kompor, seperti sebelumnya, mungkin memiliki satu atau dua relung yang terletak di atas kompor.


Kompor Swedia dengan perapian

Parameter desain utama dihitung oleh para ilmuwan Swedia dengan sangat akurat sehingga hampir tidak berubah selama beberapa abad. Kami dapat mengatakan dengan penuh keyakinan bahwa perhitungan yang benar dan desain yang dipikirkan dengan matang dari pemain asal Swedia itulah yang menjadi akar penyebab dari semua kelebihannya:

  • dimensi kompak;
  • desain fungsional dan praktis;
  • efisiensi tinggi dan perpindahan panas;
  • pemanasan cepat berkat solusi sederhana dan efektif di bagian pertukaran panas unit;
  • keserbagunaan;
  • tidak memerlukan banyak bahan bakar - Anda dapat membakar semua jenis bahan bakar padat, mulai dari serutan kayu dan alang-alang hingga batu bara;
  • variabilitas perangkat pemanas - fungsionalitas dan desainnya dapat diubah sesuai dengan preferensi dan kebutuhan Anda;
  • kemudahan pengoperasian dan pemeliharaan;
  • efisiensi;
  • kemungkinan membangun dengan tangan Anda sendiri.

Kerugian dari "Swedia" sama dengan kompor saluran lainnya. Pertama-tama, ini adalah pendinginan cepat ketika katup tidak ditutup, serta kebutuhan untuk membersihkan saluran unit secara berkala dari jelaga. Selain itu, generator panas berbahan bakar kayu meningkatkan tuntutan pada teknologi konstruksi - hanya batu bata baru berkualitas tinggi yang cocok untuk membuat "Swedia", dan proses pengerjaannya akan memerlukan peningkatan konsentrasi, akurasi, dan efisiensi maksimum.

Perangkat dan rahasia efisiensi tinggi

Kompor Swedia mulai memancarkan panas segera setelah nyala api pertama yang stabil muncul. Rahasia kemungkinan tersebut berasal dari keputusan para ilmuwan Skandinavia untuk memasang oven (dalam diagram di atas ditunjukkan dengan nomor 1) tepat di belakang kotak api. Panas dari pembakaran gas-gas yang mudah menguap, yang oleh pembuat kompor disebut sebagai panas pertama, memanaskan logam hingga menjadi merah panas, dan saluran keluar samping memungkinkan Anda menata bagian dalam kompor dengan sukses. Karena penghalang yang dipasang di jalur gas panas, kecepatan awalnya dapat dikurangi - dengan intensitas nyala api yang tinggi, panas tidak masuk ke dalam pipa, seperti yang terjadi di sebagian besar tungku saluran. Selain itu, seperti terlihat pada diagram, dalam hal ini atap tungku berfungsi sebagai semacam penutup, di mana residu pirolisis terbakar dengan baik. Keuntungan dari pengaturan oven ini adalah produk pembakaran yang mengalir di sekitar permukaannya turun, sehingga dinding unit pemanas mulai memanas secara harfiah dari lantai, dan salah satu komponen keberhasilan perpindahan panas adalah luas permukaan yang besar. , bukan?


Desain oven Swedia

Kompor (2) dan ceruk yang terletak di atasnya juga berkontribusi terhadap keluaran panas yang tinggi. Berkat pemanasan dengan panas pertama, panas yang hilang darinya tidak lebih buruk daripada dari oven. Setelah panas pertama mulai menyebar ke seluruh rumah, ceruk dapat ditutup dengan peredam kayu. Bahkan setelah kayu bakar benar-benar terbakar, panas di lubangnya akan tetap bertahan selama 6-8 jam, sehingga nyaman digunakan untuk menjaga makanan yang dimasak tetap hangat.

Relung (3) yang terletak di tingkat atas lebih luas dan tidak terlalu panas, sehingga bila perlu Anda bisa menjemur pakaian basah di dalamnya. Seperti pada ceruk bawah, bagian belakangnya terbuat dari dinding tipis. Oleh karena itu, sisi belakang dipanaskan secara efektif di semua mode pengoperasian tungku, mulai dari pembakaran intensif hingga pembakaran batu bara panas.

Orang Swedia tidak memiliki Hailo dalam pemahaman tradisional tentang bagian kompor ini. Para ilmuwan memutuskan untuk menghapuskan elemen berkubah karena kerumitan dan kenaikan biaya desain, dan memasang jendela sederhana untuk aliran gas dari ruang di bawah oven.


Skema pergerakan gas di saluran tungku

Hailo dalam tungku kayu adalah pengumpul asap berkubah antara kotak api dan saluran pertukaran panas atau cerobong asap, yang dirancang untuk mengarahkan aliran gas dan meningkatkan aliran udara. Dihitung secara tepat dan dilengkapi sesuai dengan semua aturan, cerobong asap tidak akan membiarkan asap masuk ke dalam ruangan bahkan di kompor dengan ruang bahan bakar terbuka, termasuk unit barbekyu atau perapian sederhana.

Orang Swedia yang giat sepenuhnya meminjam pengumpul panas dari Belanda, melengkapinya sesuai dengan skema yang telah terbukti dengan saluran vertikal. Tentu saja, dalam hal ini bagian atas oven lebih panas, tetapi oven internal berfungsi dengan baik dalam menyamakan gradien suhu sepanjang ketinggian alat pemanas. Berkat tata letak klasik penukar panas, lebih sedikit jelaga yang terbentuk di saluran. Pada saat yang sama, membersihkan unit jauh lebih nyaman, dan ini penting, karena kompor pada awalnya dirancang untuk semua jenis bahan bakar.

Faktanya, tungku pada awalnya dikembangkan dengan dua jenis penukar panas - vertikal dan horizontal. Jenis unit kedua dipasang di rumah mereka oleh orang-orang kaya asal Swedia, yang selalu memiliki salah satu pelayan mereka untuk membersihkan saluran. Saat ini, alat pemanas seperti itu sangat langka.

Kompor Swedia paling sering dipasang di dinding antar ruangan, jadi ada peluang tambahan untuk mengubah salurannya menjadi bangku kompor. Kesempatan ini sebagian besar digunakan oleh orang Swedia biasa, tetapi kaum bangsawan lebih suka memasang struktur yang lebih rapi di tempat ini - perapian.


Desain saluran pertukaran panas Swedia dipinjam dari oven Belanda yang populer saat itu

Berkat inovasi pada bagian bahan bakar dan pertukaran panas, kompor Swedia menjadi model unggulan saat itu. Tentu saja, dibandingkan dengan Belanda, pemiliknya lebih mahal dan pembuatannya lebih sulit. Namun demikian, kekuatan tinggi dan pembuangan panas yang unik dari orang Swedia memastikan popularitasnya selama dua ratus tahun ke depan.

Parameter dasar, gambar, diagram, dan pesanan

  • pelat - 710x410 mm;
  • ruang bakar: tinggi 280-330 mm, lebar 300-350 mm, kedalaman 400-500 mm;
  • oven: tinggi 280-300 mm, lebar 330-380 mm, kedalaman 400-500 mm;
  • jarak dari permukaan depan oven ke tepi jeruji adalah 190-250 mm (dari hingga 1 bata).

Karena oven terletak di zona suhu tinggi, peningkatan persyaratan dikenakan pada ketebalan dindingnya. Logam tipis tidak cocok di sini, karena akan terbakar dalam beberapa musim. Juga tidak disarankan untuk menggunakan bahan yang terlalu tebal - struktur yang besar akan memanas jauh lebih buruk, yang tidak terlalu menyebabkan penurunan perpindahan panas, tetapi juga karena pembakaran yang kurang. Akibatnya, tungku ditandai dengan peningkatan pembentukan jelaga dan penurunan efisiensi. Bahan terbaik untuk oven adalah baja struktural dengan ketebalan 3-4 mm.

Saat mendesain orang Swedia, tidak perlu benar-benar mematuhi dimensi yang ditunjukkan di atas. Jika Anda perlu meningkatkan daya termal unit, hal ini tidak dapat dicapai hanya dengan membakarnya - Anda perlu meningkatkan ukuran semua bagian perangkat pemanas secara proporsional.

Untuk membuat kompor Swedia dengan oven dan kompor, sebaiknya gunakan prosedur dan diagram yang kami sediakan di bawah ini.



Gambar saluran internal tungku


Dimensi oven Swedia


Ukuran Swedia


Pesanan oven Swedia klasik

Urutan tungku dalam bahasa spesialis berarti gambar yang menunjukkan urutan pasti peletakan batu bata di setiap baris, dan juga menyajikan fitur penataan lantai dan menentukan lokasi pemasangan semua elemen struktur - kisi-kisi, pintu, peredam , kompor dan oven.

Dalam kasus di mana sisi belakang unit pemanas direncanakan dilengkapi dengan perapian, saluran tersebut disalurkan ke saluran gas umum dengan orang Swedia atau cerobong asap terpisah dipasang. Dalam kasus pertama, kedua perangkat tidak dapat dipanaskan secara bersamaan, karena area aliran cerobong asap tidak memungkinkannya. Tungku harus dilengkapi dengan peredam tambahan, yang akan memutus unit idle. Metode kedua akan membutuhkan tenaga kerja dan bahan tambahan, namun akan memberikan peluang unik untuk mengoperasikan dua perangkat pemanas dalam satu ruang termodinamika.

Apa yang dibutuhkan untuk membuat alat pemanas

Oven yang ditawarkan untuk produksi ini memiliki lebar 1020 mm, tinggi 2170 mm, dan kedalaman 880 mm. Pilihan parameter ini ditentukan oleh ukuran batu bata standar - saat meletakkan unit, Anda tidak perlu lagi mencari setengah atau tiga perempat bagian, yang secara signifikan mengurangi waktu konstruksi. Prinsip mengalikan dimensi tungku dengan dimensi bata merah disarankan untuk digunakan ketika mengubah proporsinya sesuai kebutuhan Anda.


Selama proses peletakan, Anda membutuhkan batu bata fireclay merah sederhana dan tahan api

Omong-omong, di negara-negara Skandinavia seluruh peralatan diproduksi untuk pembuatan kompor dengan ukuran berapa pun. “Konstruktor” ini mencakup semua yang Anda butuhkan, termasuk campuran untuk menyiapkan solusi. Kita akan bisa berhemat sedikit, karena dari daftar bahan-bahan penting yang diberikan di bawah ini, pemilik yang hemat dan hemat akan selalu memiliki sesuatu. Jadi, berikut adalah daftar apa yang Anda perlukan:

  • 500-700 buah. bata merah berkualitas tinggi kelas M-150 dan lebih tinggi, yang harus mengalami pembakaran yang baik dan tidak memiliki inklusi asing lebih besar dari yang disyaratkan oleh GOST;
  • bata fireclay tahan api merek ША-8 (dimensinya sesuai dengan bata merah, yang akan memudahkan pemasangan);
  • pintu pembakaran dan peniup - 1 pc.;
  • membersihkan pintu - 4 buah;
  • lembaran pra-tungku dengan ketebalan 0,5 hingga 2 mm;
  • oven;
  • memarut;
  • kompor dua tungku dari besi cor;
  • sudut logam dengan rak minimal 40 mm;
  • katup buang;
  • baja lembaran;
  • semen;
  • pasir;
  • jaring konstruksi untuk penguatan;
  • tamping;
  • papan untuk bekisting;
  • aturan dengan panjang minimal 1 m;
  • campuran pasangan bata tahan api (dalam kasus ekstrim, dapat diganti dengan campuran tanah liat dan pasir);
  • asbes atau sealant basal.


Pengecoran tungku memiliki pengaruh yang menentukan pada penampilan tungku, jadi mengapa tidak menggunakan pengembangan asli dari desainer pengecoran saat memilihnya?

Alat-alat yang diperlukan untuk menyiapkan solusi dan membuat kompor Swedia:

  • pemetik palu konstruksi;
  • sekop;
  • palu kayu atau karet;
  • penyambungan;
  • tingkat konstruksi;
  • persegi;
  • kabel dan garis tegak lurus;
  • rolet;
  • sekop;
  • wadah untuk larutan.


Anda tidak dapat melakukannya tanpa sekop yang nyaman selama proses konstruksi.

Kompor klasik Swedia, tidak seperti kompor Belanda, tidak dilapisi ubin atau ubin. Namun, tidak ada yang menghalangi Anda untuk mendekorasi kompor sesuai kebijaksanaan Anda sendiri jika batu bata tidak sesuai dengan desain interior.

Pekerjaan persiapan

Sebelum Anda mulai memasang kompor Swedia sendiri, Anda perlu membangun fondasi yang kokoh dan menyiapkan solusi yang berfungsi. Saat memilih tempat untuk alat pemanas, dua aturan dasar dipatuhi. Pertama, unit dipasang di dinding antara dua ruangan, sebaiknya di sudut. Kedua, cerobong kompor harus ditempatkan sedekat mungkin dengan pusat bangunan. Dalam hal ini, pipa untuk keluarnya produk pembakaran akan ditempatkan di tempat yang paling menguntungkan - dekat punggungan, yang akan memberikan traksi yang baik dan memastikan bahwa struktur tersebut memenuhi standar keselamatan kebakaran.


Diagram pemasangan bagian luar cerobong asap

Yang terbaik adalah jika fondasi tungku masa depan diletakkan bersamaan dengan fondasi rumah. Dalam hal ini, kedua alasnya harus dipisahkan dengan bantalan pasir - ini akan mencegah pergerakan berbahaya alat pemanas jika penyangga di bawah dinding rumah menyusut.

Setelah memilih tempat untuk memasang generator panas Swedia, buat garis besar garis besar fondasinya. Kami mengingatkan Anda bahwa itu harus menonjol di luar batas luar kompor setidaknya 10-15 cm Jika lantai papan mengganggu konstruksi alasnya, maka dibuat potongan di dalamnya sesuai dengan penampang pemanas. perangkat. Setelah itu, mereka menggali lubang, yang kedalamannya sesuai dengan titik beku tanah.

Dasar lubang dipadatkan dan ditutup dengan lapisan pasir setebal 100 hingga 200 mm. Bantalan pasir ditumpahkan dengan air dan ditutup dengan batu pecah setinggi 150-170 mm. Lapisan drainase dipadatkan dengan baik, setelah itu bekisting dipasang di sepanjang tepi lubang. Biasanya itu dirobohkan dari apa pun. Kami merekomendasikan untuk mengambil papan yang bermutu rendah, tetapi bermata rata. Ingatlah bahwa dengan hati-hati merobohkan dan menyelaraskan sisi bekisting akan memungkinkan Anda membangun fondasi yang rata sempurna dengan waktu dan tenaga yang minimal.

Bagian dalam struktur dilapisi dengan polietilen atau bahan atap, setelah itu jaring penguat dipasang pada ketinggian 5-10 cm dari bawah. Kemudian dicampur beton kental yang berisi 1 bagian semen M-400, 3 bagian pasir dan 6 bagian batu pecah. Solusinya dituangkan ke dalam pagar yang sudah disiapkan, setelah itu permukaan pelat dipadatkan dan diratakan. Tepi yang awalnya rata, terbuat dari papan bermata, sangat menyederhanakan pekerjaan ini. Yang perlu dilakukan untuk mendapatkan pondasi yang rata sempurna adalah dengan membuat aturan di atasnya yang dapat menutupi kedua sisi struktur bekisting.


Konstruksi fondasi tungku Swedia

Beton yang dituang dibiarkan selama beberapa hari, dan setelah mengeras seluruhnya, papan kayu dilepas dan pondasi ditutup dengan bahan atap atau bahan anti air lainnya.

Pembuatan mortar diawali dengan menguleni dan merendam tanah liat. Setelah itu, pasir ditambahkan ke dalamnya dan campurannya tercampur rata. Jumlah komponen tertentu ditentukan tergantung pada kandungan lemak tanah liat - semakin tinggi indikator ini, semakin banyak pasir yang dibutuhkan. Tidak perlu segera menyiapkan larutan dalam jumlah besar, karena jika mengendap, larutan akan terpisah menjadi beberapa bagian - Anda harus melakukan semua pekerjaan lagi. Sedangkan untuk senyawa tahan api buatan pabrik antara lain juga mempunyai tanggal kadaluarsa bila dicampur, sehingga dianjurkan untuk dicermati dengan ketat. Pembuat kompor berpengalaman menggunakan hingga 20 liter campuran pasangan bata untuk setiap seratus batu bata. Angka inilah yang kami sarankan untuk diperhatikan saat mempersiapkan pekerjaan.

Petunjuk langkah demi langkah: cara membuat kompor dengan tangan Anda sendiri

Sebelum meletakkan batu bata pertama, Anda harus memahami aturan dasar pasangan bata berkualitas tinggi - kontrol dan kontrol lebih lanjut. Tidak hanya baris pertama, tetapi juga semua relung, sudut dan ruang internal serta saluran harus ditata secara ideal. Untuk melakukan ini, pembuat kompor harus selalu memiliki tingkat bangunan, persegi dan kabel. Pemula disarankan untuk menarik garis tegak lurus vertikal di semua sudut dan memasang tali tambatan horizontal untuk setiap baris. Ini akan memastikan geometri yang benar dari perangkat pemanas meskipun ada sedikit cacat pada ketebalan lapisannya.

Agar uap air dari mortar tanah liat tidak terserap oleh pori-pori batu bata pada saat peletakan, maka harus direndam. Untuk melakukan ini, jumlah bahan bangunan yang dibutuhkan ditempatkan dalam tong berisi air dingin dan dibiarkan selama satu hari.

Agar tidak bingung dengan berbagai tahapan pasangan bata, disarankan untuk mencetak diagram pemesanan dan melakukan pekerjaan itu sendiri sesuai dengan rencana yang direncanakan secara ketat.

1 baris. Peletakan baris pertama dilakukan dengan sangat hati-hati, mengontrol semua parameter menggunakan level dan persegi. Itu diletakkan sepenuhnya di atas fondasi kedap air, setelah itu diisi sepenuhnya dengan larutan yang berfungsi.
Diperbolehkan menggunakan bagian batu bata di dalam pasangan bata, asalkan bagian tersebut diikat dengan aman ke baris berikutnya. Disarankan untuk membuat dinding luar hanya dengan batu bata utuh - ini akan memastikan tampilan kompor yang indah setelah penyambungan.


Peletakan baris pertama menjadi dasar tungku, sehingga dilakukan terus menerus

baris ke-2 ditata mirip dengan yang pertama - dalam susunan berkelanjutan sesuai dengan skema pemesanan. Dua baris pertama mendapat perhatian khusus, karena harus membentuk alas oven yang andal dan stabil.

Baris ke-3 dan ke-4 membentuk panci abu. Sebuah blower dan tiga pintu pembersih juga dipasang di sini. Untuk memastikan bahwa tempat pertemuannya dengan dinding tidak retak selama pengoperasian kompor (dan ini pasti terjadi karena perbedaan muai panas logam dan keramik), retakan di sekitar kusen pintu ditutup menggunakan asbes atau sealant basal.


Saat memasang pintu, Anda perlu memangkas bagian depan batu bata.

Dimulai dengan 5 baris, pasang oven dan masukkan panggangan. Setelah ini, langit-langit dipasang di atas pembersihan dan pintu peniup. Batu bata atas diletakkan di sudut logam, yang dipotong menjadi batu bata di baris bawah.


Salah satu opsi untuk memasang jeruji

DENGAN Baris ke 6 sampai ke 10 menata ruang bakar. Sebuah partisi dipasang antara kotak api dan oven, menggunakan batu bata fireclay yang dipasang di tepinya. Saat menutupi kotak api, bukaan harus terbentuk di atas sekat, sehingga ketinggiannya relatif terhadap bidang atas berkurang 1 bata. Setelah meletakkan baris kesepuluh, kompor besi dengan pembakar dipasang di atas bukaan kotak api. Pemadatannya dilakukan dengan menggunakan asbes atau karton basal yang sama. Untuk kekuatan tambahan, tepi bata dilindungi di sisi depan dengan sudut logam. Untuk mengencangkannya dengan aman, pengeboran dilakukan di kedua sisi tempat kawat baja dijalin. Diletakkan di lapisan antar bata, itu akan mencegah sudut bergerak dan memberikan kekuatan tambahan. Sudut yang sama dipasang untuk melindungi tepi atas bukaan, ditopang oleh batu bata samping baris ke-16.

Sepanjang perjalanan pasangan bata, sambungan dibuka. Penting untuk tidak membiarkan larutan mengering sepenuhnya.

Rebahan 11 baris, tutup saluran yang memisahkan kotak api dan cerobong asap di sisi kanan kompor.

DENGAN Baris ke-12 hingga ke-16 letakkan bukaan memasak dan saluran vertikal. Bukaan saluran buang di tempat ini harus dibuat dari batu bata tahan api.


Skema pesanan yang membentuk saluran vertikal

Baris 17-18 diperlukan untuk membentuk plafon relung yang terletak di atas pelat. Batu bata di baris atas ditopang oleh selembar lembaran baja yang diletakkan di atas sudut logam.

Awal Baris ke-19 dan ke-20, dua lubang palka dipasang di dinding depan untuk membersihkan saluran gas.


Prosedur untuk meningkatkan susunan tungku

DENGAN Baris ke-21 hingga ke-28 tingkatkan saluran vertikal perangkat pemanas. Saat meletakkan baris ke-27, katup tungku dipasang, di atasnya dibiarkan bukaan teknologi.

Baris ke-29 dan ke-30 sedikit melebar di sekelilingnya (tonjolan 50 mm sudah cukup), dapatkan cornice kompor. Kedua baris ini menutupi saluran cerobong asap, hanya menyisakan satu bukaan agar hasil pembakaran dapat keluar ke cerobong asap.


Prosedur untuk menutup tungku

DI DALAM baris ke-31 Penampang tungku dikurangi - harus sesuai dengan parameter baris 27.

Dimulai dengan 32 baris, letakkan cerobong asap. Penampang salurannya diambil 130x250 mm - dimensi standar memungkinkan peletakan dengan batu bata utuh.


Pesanan cerobong asap

Cerobong asap harus didorong ke ketinggian yang diperlukan dan dilengkapi dengan penutup, setelah itu konstruksi kompor dapat dianggap selesai.

Mengoperasikan pemain Swedia itu

Yang terbaik adalah membuat kompor di musim panas atau awal musim gugur, sehingga panas alami dapat mengeringkan pasangan bata. Di musim dingin, berbagai perangkat akan membantu menghilangkan kelembapan dari dinding dan saluran - pemanas udara, senapan panas, dll.

Pengeringan oven pada suhu udara minimal 20° C dilakukan dalam waktu 10-12 hari. Pada saat yang sama, semua pintu dan kait terbuka. Jika kelembapan dihilangkan secara paksa, maka pemanas kipas ditempatkan di kotak api, dan semua bukaan kompor ditutup, menyisakan saluran udara ke cerobong asap.


Oven Swedia sedang bekerja

  1. Selama dua minggu, swedia dipanaskan dengan isian minimal, yang dibentuk dari batang kayu kecil dan tipis. Dalam hal ini, disarankan untuk tidak membiarkan oven menjadi dingin sepenuhnya. Kualitas penembakan primer diperiksa menggunakan koran kusut, yang ditempatkan di saluran pembersih. Intensitas nyala api yang rendah akan mencegah kertas terbakar, namun apakah kertas basah atau kering setelah dibakar akan menjadi indikator yang sangat baik untuk kualitas pengeringan.
  2. Pembakaran panas juga dilakukan secara bertahap, memanaskan oven beberapa kali sehari, pagi dan sore. Tenaga ditingkatkan secara bertahap, setiap kali jumlah bahan bakar sedikit meningkat.

Kepatuhan terhadap aturan pengeringan dan pembakaran akan memperkuat dan mengeraskan sambungan pasangan bata, yang akan menjamin pengoperasian kompor Swedia yang andal dan berjangka panjang.

Frekuensi pembersihan saluran pemanas tergantung pada kualitas bahan bakar dan dapat dilakukan 1-2 kali dalam setahun. Kayu bakar terbaik, tentu saja, dianggap sebagai kayu birch besar - kayu ini akan menghasilkan nyala api dan panas yang tahan lama. Pembuat kompor berpengalaman merekomendasikan untuk memanaskan kompor dengan aspen kering setiap dua minggu sekali - ini membantu menghilangkan jelaga secara alami. Namun tidak aman membakar kompor dengan berbagai bahan yang mudah terbakar - hal ini dapat menyebabkan kebakaran. Sayangnya, bahkan di zaman teknologi tinggi, masih belum ada cara yang lebih baik selain menghilangkan jelaga secara manual menggunakan pengikis dan sikat.

Video: memesan kompor Swedia

Seperti yang mungkin sudah Anda pahami, kompor Swedia tidak dapat dibuat dari sembarang bahan - pertama-tama, Anda memerlukan bahan berkualitas tinggi. Selain itu, pembuat kompor berpengalaman merekomendasikan untuk memulai konstruksi hanya dalam suasana hati yang baik - kemudian segala sesuatunya berjalan lancar, pekerjaan berjalan lebih cepat, dan, seperti yang mereka katakan, jiwa bernyanyi. Kami menyarankan Anda untuk mendekati proses ini dengan segala ketelitian dan kesabaran yang Anda mampu. Percayalah, orang Swedia akan berterima kasih atas hal ini dengan kenyamanan dan kehangatan yang hanya mampu dilakukan oleh tungku pembakaran kayu sederhana, yang lahir di negara dongeng yang ramah.

© Saat menggunakan materi situs (kutipan, gambar), sumbernya harus dicantumkan.

Kompor Swedia sangat efektif dan praktis sangat mungkin untuk membuatnya dengan tangan Anda sendiri untuk pengrajin rumah yang belum pernah mengerjakan kompor. Jika kita memperhitungkan bahwa embun beku yang menggigit tidak selalu terjadi di musim dingin, maka dalam hal efisiensi rata-rata selama musim pemanasan, kompor Swedia sedikit lebih rendah, tetapi lebih kompak dan cepat panas.

Berdasarkan desainnya, kompor Swedia dengan kompor dirancang untuk ditempatkan di dinding antara dapur dan ruang tamu bersama, seperti di rumah tradisional Skandinavia, atau antara dapur dan ruang tamu, di rumah yang lebih modern dan lebih kaya. Dapur memanas dengan baik dan cepat selama periode memasak, tetapi cadangan panas yang terkumpul di oven sebagian besar secara bertahap dipindahkan ke ruangan yang berdekatan. Di sana, tergantung selera dan kekayaan pemiliknya, Anda bisa memasang bangku kompor atau perapian ke kompor.

Kompor Swedia modern juga bisa “berbobot, kasar, terlihat jelas”, seperti pada pose pertama di sebelah kiri. gambar, dan remah dekoratif yang dijepit di sudut (pos berikutnya), dan dihiasi dengan ubin antik (pos ketiga dari kiri), dan ultra-modern terbuat dari paduan titanium dan batu sabun, disesuaikan dengan gaya modern, berteknologi tinggi atau interior fusion, seperti pada pos terakhir. Ini sangat mahal, dikirim dalam keadaan jadi, hanya diletakkan di tempatnya, seperti lemari.

Bagaimana oven yang begitu indah bisa muncul? Mungkin selama berabad-abad. Sama sekali tidak.

Sedikit sejarah

Menurut legenda populer, kompor Swedia dibawa ke Rusia oleh orang Swedia yang ditangkap di bawah pemerintahan Peter Agung, tetapi ini tidak lebih dari mitos. Kompor pemanas dan memasak yang sangat efisien, yang sekarang dikenal sebagai “Swedia”, dikembangkan pada tahun 1767, ketika Swedia, dalam kata-kata seorang sejarawan Swedia, “akhirnya meninggalkan panggung sejarah dunia dan secara sederhana mengambil tempatnya di auditorium.”

Catatan tentang cerita: pada tahun 1788 Gustav III, membayangkan dirinya sebagai Charles XII kedua, pergi dan memulai perang dengan Rusia, yang disambut dengan cukup terkejut di istana Catherine. Pada tahun 1790, pasukan Rusia, juga mengangkat bahu dan saling memandang dengan bingung, merebut Stockholm tanpa banyak kesulitan dan kerugian besar, melintasi Baltik di atas es, setelah itu raja pembuat onar, mau tak mau, harus tenang.

Tugas pengembangan diberikan kepada Akademi Ilmu Pengetahuan Swedia oleh Raja Adolf Frederik Holstein-Gottorp. Alasannya paling sederhana: kekurangan bahan bakar (hutan lebat berusia berabad-abad telah lama ditebangi) dan iklim yang keras di mana hutan yang sudah tersebar luas pada saat itu tidak mampu mengatasi pemanasan. Dan terdapat kekurangan ruang untuk pembangunan; Selalu ada sedikit lahan yang cocok untuk penggunaan ekonomi di Skandinavia. Pekerjaan ini diawasi oleh akademisi F. Woerd dan K. I. Konstedt.

Harus dikatakan bahwa para ilmuwan Swedia menunjukkan diri mereka dengan sangat cemerlang, karena matematika pada saat itu sudah cukup berkembang. Orang-orang tampan dengan wig, kaftan, stoking garus, dan sepatu bergesper dengan pena bulu menulis formula yang, secara kiasan, membuat chip superkomputer masa kini meledak karena usaha tersebut. Kompor Swedia sukses besar.

Para ilmuwan Swedia, sederhananya, tidak peduli dengan gagasan itu: mereka merentangkan bagian tungku dari oven Belanda yang sudah terbukti baik ke samping, dan memasukkannya ke dalam oven kompor dapur sederhana. Namun agar ide sederhana ini berhasil, Anda memerlukan perhitungan dimensi, proporsi, kekuatan, parameter termal, pilihan bahan yang akurat, dan banyak lagi. Tim Swedia menyelesaikan tugas dengan nilai A+. Mari kita lihat apa yang mereka lakukan.

Apa yang Anda butuhkan dari orang Swedia?

Kompor asli Swedia (lihat gambar) memiliki desain gabungan. Titik awal spesifikasi tungku adalah kondisi lokal tertentu.

Pertama, di Swedia, cuaca beku Siberia yang sesungguhnya dipadukan dengan kelembapan udara yang tinggi: Baltik dan Atlantik dengan Arus Teluk sudah dekat. Kedua, kekurangan bahan bakar dan ruang yang telah disebutkan. Ketiga, di Swedia, yang wilayahnya terdapat gletser hampir sampai zaman sejarah, terdapat banyak tanah liat fireclay (tahan panas) dengan kualitas terbaik.

Catatan: Fireclay clay bukanlah fireclay, melainkan hanya bahan baku pembuatannya. Selain itu, batu bata fireclay tidak seluruhnya terdiri dari fireclay. Dalam bahasa umum, tanah liat fireclay, batu bata dan pasangan bata yang dibuat darinya disebut fireclay karena singkatnya. Tanah liat fireclay Swedia adalah endapan aluminosilikat halus yang ditinggalkan oleh gletser yang menyusut. Ada juga korundum dan zirkon chamotte, yang sangat tahan lama, tahan panas dan sangat mahal.

Dan yang paling penting - gaya hidup keturunan Viking biasa. Batu-batu besar, rawa-rawa, sedikit lahan subur, iklim yang keras: mustahil untuk bertahan hidup sampai musim semi tanpa bantuan. Di musim dingin, orang Swedia tidak mampu berbaring di atas kompor, tetapi tempat penangkapan ikan dicegat oleh Norwegia dan Denmark; Baltik tidak terlalu melimpah dalam hal ini, dan membeku di musim dingin. Oleh karena itu, mereka terlibat dalam perburuan, penebangan, dan penambangan emas - Fennoscandia kaya akan mineral berharga. Opal masih ditemukan di tundra Laplandia Finlandia.

Akibatnya, pemilik dan anak laki-lakinya yang sudah dewasa berjalan dengan susah payah pulang ke rumah setelah bekerja lebih mirip gundukan segar daripada hewan berdarah panas. Agar tidak sakit, pakaian basah yang basah kuyup itu harus segera dihangatkan dan dikeringkan paling lambat besok. Namun tidak mungkin menyalakan kompor terlebih dahulu: bahan bakar tidak akan cukup hingga musim semi. Dari sinilah cikal bakal para akademisi Swedia.

Bagaimana cara kerja orang Swedia?

Waktu oven

Diagram kompor klasik Swedia ditunjukkan pada gambar. Sorotan pertamanya adalah oven besar (1), yang dimaksudkan tidak hanya dan tidak terlalu banyak untuk memanggang. Dan tak heran jika ovennya terletak di sisi tungku.

Para ilmuwan memutuskan untuk menggunakan panas pertama - panas dari pembakaran komponen kayu atau batu bara yang mudah menguap. Dalam tungku saluran, ia terbang begitu saja ke cerobong asap tanpa sempat memanaskan batu bata besar yang menghantarkan panas dengan buruk. Di kompor Rusia, panas pertama menyala dengan indah di bawah lengkungan, tetapi kompor Rusia tidak akan muat di rumah pertanian asli (rumah), dan perlu dipanaskan dalam waktu lama sampai panas keluar darinya.

Pada kompor Swedia, bagian pembakarannya adalah sejenis tudung yang mengalami degenerasi, yang hanya memiliki satu fungsi tersisa: pembakaran bahan bakar secara kimiawi. Dan oven logam, yang tidak disentuh apinya, langsung menjadi panas sejak panas pertama. Jika Anda membuka pintunya, maka 2-3 menit setelah kayu bakar, bahkan dengan serpihan kayu atau jerami, gelombang hangat akan menyapu mereka yang masuk. Dari ujung kepala sampai ujung kaki, karena... gas buang dari kotak api turun, dan orang Swedia itu memanas dari lantai. Kini Anda tidak perlu mengkhawatirkan paru-paru Anda, dan pemanasan dari dalam juga akan bermanfaat. Yang mana, seperti yang Anda tahu, orang Skandinavia tidak melakukan kesalahan.

Ceruk atas

Relung atas orang Swedia (3) luas dan dipanaskan oleh panas pertama dan kedua (lihat di bawah), dan dengan bara api. Ini menampung dua set pakaian musim dingin; Untuk mencegahnya terjatuh, mereka menarik tali. Pagi harinya pakaian akan benar-benar kering.

Ceruk di atas kompor

Pada kompor Swedia kuno, ceruk di atas kompor (2) ditutup dengan penutup kayu setelah dipanaskan dan menutup pandangan. Kami bangun untuk bekerja sebelum fajar, dan menemukan apa yang telah kami siapkan untuk sarapan di malam hari masih hangat; Sebelum sarapan panas cepat dipanaskan di oven dengan panas pertama api pagi.

Sirkulasi asap

Orang Swedia tidak membuat hubungan antara kotak api dan sirkulasi asap: ini adalah unit yang agak rumit, membuat kompor lebih mahal. Kami membatasi diri pada jendela luapan sederhana (overflow) di bawah oven. Jika Anda lupa menutup kotak api setelah pemanasan, kompor akan langsung menjadi dingin, tetapi orang Swedia adalah orang yang teliti, rapi, dan pelit - mereka tidak akan lupa dan tidak akan melupakan Anda.

Akumulator panasnya sendiri, tanpa basa-basi lagi, disusun sesuai skema saluran yang sudah terbukti. Itu dihangatkan oleh panas kedua (dari pembakaran sejumlah bahan bakar) dan panas sisa batu bara yang membara. Skema klasiknya adalah dengan saluran vertikal. Kompor memanas sedikit lebih buruk di bagian bawah, tetapi lebih sedikit jelaga yang terakumulasi, yang penting saat membakar berbagai jenis bahan bakar. Di rumah-rumah kaya, yang penghuninya tidak terlalu sibuk, tidak terlalu lelah dan menghabiskan banyak waktu untuk berjalan kaki, sirkulasi asap dilakukan melalui saluran horizontal: di bawah lebih panas, tetapi Anda harus lebih sering membersihkannya.

Sirkulasi asap saluran dirancang tanpa prinsip halus apa pun, sehingga dapat menahan hampir semua trik para desainer. Oleh karena itu, pesanan kompor Swedia dapat berubah tergantung pada kebutuhan spesifik pelanggan tanpa penurunan kualitas kompor yang nyata. Beberapa desain akan dibahas di bawah ini.

Satu atau dua oven

Di pagi hari, gelombang panas dari panas pertama kembali menyapu mereka yang bangun dari tidur, dan saat mereka sedang sarapan, dapur menjadi hangat hampir seperti sauna. Direndam dalam kehangatan sampai ke sumsum tulang, dengan pakaian kering, dimungkinkan untuk naik ke rawa dalam cuaca dingin - itu akan cukup sampai malam hari.

Pengaya

Bagian belakang kompor terbuka ke ruang tamu. Di sana, seperti yang dikatakan, mungkin ada perapian atau sofa. Kompor dengan perapian dan kursi panjang akan dipertimbangkan, tetapi ada sesuatu yang perlu dikatakan tentang kursi panjang Swedia terlebih dahulu.

Panjang kursi malas Swedia (tidak meregang di lantai) karena kurangnya ruang tidak melebihi 6 kaki, dan lebarnya - 2,25 kaki; OKE. 180x66 cm, jadi tidak dibaringkan di kursi berjemur. Sebuah tempat tidur Swedia ditempatkan di atasnya (lihat gambar). Saat dipanaskan dari bawah, saya tidur dengan nyaman, dan ada ruang untuk laci sehingga cucian tidak pernah lembab.

Pendahuluan dari yang berikut ini

Desain kompor Swedia adalah contoh kesempurnaan. Memiliki efisiensi yang hampir sama dengan yang di Rusia, tidak jauh lebih rumit dan lebih mahal daripada yang di Belanda. Ia juga memiliki kualitas yang berguna: peningkatan daya termal dan perpindahan panas. Dari jumlah bahan yang dibutuhkan untuk sebuah kompor Belanda dengan 2500 kkal/jam, Anda dapat membuat kompor Swedia yang menghasilkan 3500, dan hanya dibutuhkan dua kotak api per hari. Dan Anda bisa memasak, seperti dalam bahasa Rusia, tetapi tanpa membungkuk atau menggunakan pegangan.

Namun kesempurnaan tidak datang secara gratis. Orang Swedia itu menuntut kualitas bahan; tidak mungkin untuk meletakkannya dari alas tua di atas selokan tanah liat, seperti yang Rusia. Aksesori apa pun yang Anda perlukan juga tidak akan berfungsi. Anda harus bekerja dengan hati-hati, dengan ketat mengikuti aturan tertentu.

Bagaimana cara membangunnya?

Dimensi dan proporsi

Akademisi Swedia banyak memikirkan perhitungan dan memeriksa dimensi dan proporsi bagian bahan bakar yang benar. Kualitas kompor terutama ditentukan oleh mereka. Hasilnya adalah sebagai berikut:

  • Pelatnya berukuran 28x16 inci, yang hampir sama persis dengan 710x410 mm kami.
  • Kotak Api – tinggi 11-13 inci, lebar 12-14 inci, dalam 16-20 inci, mis. (281-330)x(305-356)x(406-506) mm.
  • Oven – tinggi 11-12 inci, lebar 13-15 inci, dalam 18-20 inci; (281-305)x(330-381)x(456-506) mm.
  • Ketebalan dinding oven besi adalah 1/6-1/4 inci, kira-kira. 4-6mm.
  • Jarak dari tepi jeruji ke dinding oven terdekat adalah 3/4 kaki sampai 1 kaki; dalam 3/4 batu bata atau dalam satu batu bata.

Ketebalan dinding oven itu penting. Oven yang terbuat dari besi atap tipis akan cepat terbakar, dan oven yang terlalu besar akan menghilangkan panas terlalu cepat dan memanas secara perlahan, yang akan menyebabkan pembakaran yang kurang, pengendapan jelaga, dan penurunan efisiensi. Hal yang sama berlaku untuk kompor, sehingga harus terbuat dari logam yang tidak menghantarkan panas dengan baik - besi cor (cor) atau baja khusus. Piring dipanaskan dengan pembakar.

Penting untuk menjaga tidak hanya ukurannya, tetapi juga proporsinya. Jika, katakanlah, dimensi kotak api diminimalkan, maka kedalamannya harus minimal. Jika kotak api terlalu dalam, akan terjadi pembakaran yang terlalu rendah, dan jika terlalu pendek, hal ini akan memperburuk efisiensi.

Oven dicuci dengan gas panas tidak hanya dari samping, tetapi juga dari belakang. Oleh karena itu, dari dinding belakang ke dinding kotak api harus ada celah minimal seperempat batu bata. Kedalaman oven dapat dikurangi pada mulut yang sama, tetapi tanpa melampaui batas di atas. Namun Anda dapat memindahkan oven ke dekat kotak api jika Anda mengisolasi dinding yang paling dekat dengan kotak api dari api dengan vermikulit atau (lebih buruk lagi) asbes.

Pintu kotak api

Pintu kebakaran adalah titik lemah pemain Swedia itu. Karena beban panas yang tinggi, pintu murah yang dicap dari lembaran akan segera lepas dan bahkan mungkin rontok. Karena itu, Anda perlu mengambil pintu cor, dengan kumis tertanam di pasangan bata.

Anda dapat membuat kumis sendiri dengan mengelas sepasang kawat baja anil yang disusun secara horizontal dengan diameter 3-4 mm dan panjang 50-70 mm ke sudut kusen pintu. Kumis kawat dibentangkan ke samping berbentuk huruf V sebesar 40-50 mm, dan juga diberi dinding. Namun agar pintu yang dicap dengan tambahan seperti itu dapat bertahan lama, bagian atasnya perlu diperkuat dengan strip atau sudut baja, lihat selanjutnya.

Kehalusan pasangan bata

Melipat kompor Swedia juga tidak mudah. Dari diagram terlihat bahwa orang Swedia itu memanaskan lantai dengan sekuat tenaga, sehingga isolasi termal dari pondasi mutlak diperlukan. Sekarang ada bahan yang bagus dan tidak terlalu mahal untuk ini - karton basal. Isolasi dalam tiga lapisan dengan lembaran 5 mm. Lapisan tengah terbuat dari lembaran foil. Microfiber basal 15 mm dengan dua layar IR reflektif akan mengurangi pemanasan hingga nol.

Selanjutnya kaki kompor. Itu (baris ke-1 dan ke-2 untuk semua pelat) ditata dengan jahitan yang melebar menjadi 6-13 mm untuk mendapatkan tonjolan alas. Namun Anda tidak bisa membuat jahitan lebih lebar dari 13 mm (setengah inci). Selanjutnya, untuk seluruh tungku, sebelum diletakkan, setiap batu bata dibilas dengan air selama 10-15 detik untuk menghilangkan debu dan meningkatkan daya rekat. Tekanan termal pada bangunan di Swedia tinggi, dan pasangan bata yang terbuat dari batu bata kering dan berdebu akan menjadi rapuh. Namun dalam keadaan apa pun Anda tidak boleh merendam batu bata - batu bata akan menyerap air, akan masuk ke dalam mortar, menjadi lemas, dan oven bahkan bisa hancur tanpa selesai. yang juga dibutuhkan adalah kualitas yang baik, pada napal. Jika diperbolehkan meletakkan kompor di atas mortar tanah liat biasa, hal ini ditunjukkan dalam spesifikasinya.

Poin selanjutnya adalah bagian pembakaran. Untuk pembakaran bahan bakar yang efektif, dengan pembuangan panas yang cukup intensif melalui oven, suhu di dalam kotak api harus sangat tinggi, untuk itulah orang Swedia dirancang. Oleh karena itu, batu bata biasa tidak akan berfungsi, Anda membutuhkan batu bata fireclay (kuning muda). Mortar untuk pasangan bata fireclay dicampur dengan tanah liat fireclay. TKR dari fireclay dan bata merah polos berbeda, jadi menempatkan fireclay dan bata merah secara berurutan tidak dapat diterima. Lebar minimum jahitan antara fireclay dan pasangan bata biasa adalah 6 mm.

Idealnya, seluruh bagian pembakaran, dari baris ke-3 hingga baris berikutnya di atas kompor, dilapisi dengan fireclay, tetapi biayanya mahal. Oleh karena itu, lapisan dalam kotak api biasanya terbuat dari bahan fireclay. Dalam hal ini, dibutuhkan 50-100 batu bata fireclay per tungku.

Kemerataan seluruh permukaan batu bata tiga-empat-setengah juga penting. Untung saja sekarang hampir semua orang punya grinder, jadi tidak perlu lagi menusuk dengan popor. Namun debunya akan banyak, jadi sebaiknya siapkan batu bata yang tidak utuh terlebih dahulu di udara terbuka sesuai pola dan sesuai urutan oven.

Hal yang sama berlaku untuk batu bata dengan sudut membulat. Jika ditunjukkan dalam gambar, sudutnya harus dibulatkan. Resistensi terhadap aliran gas pada kompor Swedia tinggi, dan daya dorongnya cukup lemah, dan turbulensi di sudut-sudutnya akan semakin melemahkannya. Untuk alasan yang sama, mulut cerobong asap (cerobong asap) harus dibuat lebih lebar dengan bulu halus (memotong angin, mencegahnya bertiup ke dalam cerobong asap), dan, menurut orang Swedia, ditinggikan tidak kurang dari 2 kaki (60 cm). ) di atas bubungan atap. Menurut perhitungan yang sama, lebar bulu, dihitung dari tepi mulut, adalah setengah kaki (setengah bata) di setiap arah.

Video: proses pembuatan batu kompor Swedia

Logam di tungku

Pembuat kompor tahu: semakin sedikit zat besi di dalam kompor, semakin dapat diandalkan. Namun orang Swedia segera memasukkan ke dalam desain kompor mereka penggunaan potongan besi dan sudut untuk memperkuat pasangan bata gantung. Penyebabnya adalah turunnya harga tungku (kubah jalan yang melengkung) dan penurunan ketinggiannya. Langit-langit di rumah pedesaan Swedia rendah, dan kompor tinggi dengan lengkungan tidak muat di sana. Setrika di Swedia telah teruji oleh waktu, tetapi dalam kondisi yang sama seperti pada fireclay: tidak ada yang berdekatan dan tidak ada yang terbuat dari batu bata kosong. Lapisan mortar pada semua sisi besi, kecuali bagian luar, adalah 6 mm. Lempengan itu diletakkan menjadi empat bagian yang dipotong dari batu bata, juga menggunakan mortar.

Komisioning

Ke depan, kami akan memberi tahu Anda tentang persiapan orang Swedia dan penggunaannya. Tidak ada cara untuk segera menenggelamkan orang Swedia yang mentah. Kondisi penting adalah mengatur waktu penyelesaian tungku tepat waktu untuk jangka waktu yang lama dalam cuaca kering dan hangat; jika tidak, Anda harus membayar listrik untuk pemanas kipas selama dua minggu, tetapi Anda tidak dapat menyalakan oven tanpa pengeringan “dingin” selama dua minggu. Kompor Swedia tidak mentolerir batu bata basah di pasangan bata.

Kemudian – juga pengeringan “hangat” selama 2 minggu. Kompor dipanaskan secara teratur (idealnya terus menerus, setelah kompor sebelumnya habis) dengan porsi minimal (2-4 kg) kayu antrasit atau aspen. Birch dan pinus tidak cocok - mereka menghasilkan banyak panas, tetapi juga banyak jelaga.

Selama pengeringan hangat, koran kering kusut atau kertas kado ditempatkan di pintu pembersih. Tidak ada yang perlu ditakutkan - panasnya terlalu sedikit untuk terbakar. Pengeringan hangat dianggap selesai ketika kertas tidak lagi lembap.

Terakhir - pengeringan panas. Ini adalah 3-4, di pagi dan sore hari, pembakaran dengan peningkatan beban tungku secara bertahap dari minimum ke maksimum. Jika oven multi-pass (multi-mode), keringkan panas di musim dingin.

Membangun orang Swedia: dengan tempat tidur

Kompor Swedia dengan bangku kompor, gambar dan susunannya ditunjukkan pada gambar, ditujukan untuk ruang tamu seluas 25-40 meter persegi. m, tergantung pada kondisi iklim daerah tersebut. Tempat tidurnya adalah ukuran terbesar bagi orang Swedia, sehingga orang dengan tinggi rata-rata dapat langsung tidur di atasnya. Tempat tidur dihidupkan dengan menutup katup 2.

Detail untuk gambar:

  1. Melihat;
  2. Katup lari musim panas;
  3. Pemotongan api;
  4. Kompor;
  5. Memarut;
  6. pintu kebakaran;
  7. pintu peniup;
  8. Membersihkan pintu;
  9. Pengencang baja;
  10. ceruk memasak;
  11. Pechurki;
  12. ruang ekspansi;
  13. topi;
  14. Saluran jalur musim dingin horizontal;
  15. Saluran lari musim dingin vertikal;
  16. Pintu ventilasi;
  17. Masuknya gas buang ke dalam sirkulasi asap;
  18. Pembuangan gas buang ke cerobong asap;
  19. Halo;
  20. Bypass (aliran, dari bahasa Inggris bypass - bypass);
  21. Kesenjangan kompensasi termal.

Oven ini membutuhkan 600 pcs. bata merah solid M200 200 pcs. fireclay Ш8 dan 150 kg napal. Pasir gunung atau kuarsa - sesuai kebutuhan untuk mencampur larutan kental krim asam. Selain itu, baja sudut 0,8 m - enam puluhan dan strip baja 5 m 50x5 mm.

Perlengkapan yang Anda perlukan adalah kompor besi cor standar 710x410 mm, jeruji 250x400 mm, pintu pembakaran 210x250 mm, pintu blower 140x250 mm. Anda memerlukan 7 katup: 2 katup asap 130x260 mm (tampilan dan musim panas/tempat tidur) dan 5 katup pembersih 70x130 mm.

Tidak ada oven di kompor ini - panas yang dimaksudkan untuk itu masuk ke meja kompor besar, dan di musim panas tidak diperlukan sama sekali. Pembakaran bahan bakar setelahnya dilakukan dengan tudung 13. Walaupun menurut rekayasa panas dengan dinamika gas, kompor ini berfungsi seperti kompor Swedia, namun karena adanya bangku kompor, lebih cocok untuk tempat yang beriklim dingin namun kering (kontinental). Di tempat dengan iklim laut yang dingin, kompor seperti itu tidak akan menghasilkan gelombang panas yang diperlukan untuk pemanasan dengan cepat. Secara umum, orang Swedia Rusia-Asia.

Video: Kompor Swedia dengan bangku kompor

Dengan perapian

Di sini, di gambar adalah seorang wanita Swedia dengan; spesifikasinya ada di daftar. Saya harus mengatakan bahwa ada dua cara untuk menggabungkan kompor Swedia dengan perapian. Menurut yang pertama, perapian hanya dipasang di bagian belakang kompor; pisahkan cerobong asap dengan cerobong asap. Ini menghemat lebih sedikit bahan, dan Anda dapat memanaskan kompor dan perapian secara terpisah sesuai keinginan. Menurut metode kedua, cerobong kompor dan perapian digabungkan sebagian dan keluar menjadi satu cerobong asap. Selain penghematan bahan dan pekerjaan yang lebih besar, sebagian panas dari perapian juga dihemat, tetapi kompor dan perapian seperti itu HANYA dapat dipanaskan SECARA TERPISAH; kalau tidak, itu sia-sia.

  1. Cerobong asap;
  2. pin jeruji perapian;
  3. jeruji perapian;
  4. Kmin merokok gigi;
  5. Pemandangan tungku;
  6. Pemandangan perapian;
  7. Pengencang logam;
  8. Pembersihan pintu (pembersihan);
  9. Tumpang tindih internal.

Kompor yang dijelaskan dibuat dengan cara kedua, dengan cerobong asap yang umum. Ini akan membutuhkan:

  • Bata merah M200 – 690 buah;
  • Larutan tanah liat dengan kandungan dan ketebalan lemak sedang;
  • Pintu kebakaran 210x450 mm – 1 buah;
  • Pintu peniup 140x140 mm – 1 buah;
  • Pintu pembersih 70x140 mm – 4 pcs;
  • Kompor besi cor 410x710 mm – 1 buah;
  • Parut 175x225 mm – 1 buah;
  • Katup gerbang berlubang 120x360x300 mm – 3 pcs;
  • Oven 450x360x300 mm – 1 buah.

Kompor ini adalah kompor asli Swedia tanpa trik khusus, dan pemasangannya tidak sulit. Batang - dudukan jeruji perapian - diletakkan di baris kedua. Pembentukan gigi asap yang tumpang tindih dimulai dari baris kelima. Setelah mencapai tanggal 9, peletakan dihentikan sampai larutan mengering, kemudian gigi asap dihaluskan dengan gerinda. Tumpang tindih bagian dalam dibentuk dengan cara yang sama, tetapi di sini Anda harus menekannya: penggiling tidak akan bisa masuk. Namun, mereka mungkin tidak dihaluskan untuk menyederhanakan pekerjaan, namun efisiensi tungku akan lebih rendah.

Hampir klasik

Sekarang kita akan melihat sebuah kompor yang sangat mirip dengan kompor yang desainnya dipersembahkan kepada tuannya oleh Yang Mulia Woerd dan Constedt. Hanya ada satu perbedaan eksternal: alih-alih ceruk, ada rak, lihat gambar. Saat ini, orang-orang melakukan perdagangan jamban di lingkungan yang kurang lebih beradab dan pulang kerja dengan menyamar cukup cocok untuk kehidupan lebih lanjut, sementara bertani di resimen lebih nyaman.

Orang Swedia seperti itu akan membutuhkan bahan yang jauh lebih sedikit dibandingkan yang sebelumnya:

  • Bata merah M200 – 540 buah;
  • Batu bata fireclay apa saja – 30 pcs;
  • Sudut baja 40x40 – 5,25 m;
  • Strip logam 50x5 – 1,35 m;
  • Baja galvanis 0,6 mm – 1 lembar;

Perlengkapannya standar, seperti tercantum di atas; Masing-masing itemnya cuma satu, kecuali pintu pembersihnya, butuh 3 buah.Ovennya juga standar 500x330x280 mm. Tidak ada operasi musim panas, yang menjamin kesederhanaan, ekonomi dan efisiensi tinggi; Skema pasangan bata dirancang terutama untuk batu bata padat, dan tidak perlu memangkas di mana pun di sepanjang jalur pasangan bata. Di desa-desa pada musim panas mereka biasanya memasak di atas perapian di dapur musim panas atau di oven luar ruangan.

Daya termalnya adalah 5 kW, yang dengan pemanasan teratur dua kali sehari menghasilkan perpindahan panas sebesar 3500 kkal/jam - cukup untuk 50 meter persegi di garis lintang tengah. setidaknya aku. Selain itu, kompor ini, seperti kompor asli Swedia, dapat dengan mudah menahan panas berlebih sebesar 30-40% dari daya termal, sehingga Anda dapat mengatur pasokan air panas tanpa masalah, lihat di bawah.

Pondok kecil

Di sini, di gambar adalah kompor kecil Swedia milik Buslaev. Dirancang untuk dihuni secara permanen selama musim kerja lapangan; katakanlah, jika sebuah peternakan komersial diselenggarakan di pondok musim panas. Oleh karena itu, ceruknya tetap dipertahankan: Anda harus sering mengeringkan pakaian dan sepatu.

Perlengkapannya sama seperti pada oven sebelumnya; oven mampu menghasilkan gelombang hangat. Karena dimensi yang diperkecil, konsumsi material lebih rendah, tetapi daya termal juga lebih rendah - kompor dirancang untuk memanaskan 20-25 meter persegi. m pada suhu luar di atas –15 derajat. Desain dan tatanannya sederhana, seperti pada versi sebelumnya.

Tentang bayi

Ungkapan “oven Swedia kecil” mencakup dua konsep yang berbeda secara mendasar. Pertama, ini adalah kompor saluran dengan kompor, yang dimensinya sedikit lebih besar dari kolom Belanda. Jika ada oven, letaknya jauh dari kotak api di sepanjang gas buang. Oleh karena itu, oven tidak menangkap panas pertama dan tidak menghasilkan gelombang hangat selama pembakaran. Juga tidak ada ruang afterburner di sebelah kotak api, yang menjadi sorotan orang Swedia itu. Efisiensi, daya termal, dan keluaran panas dari kompor semacam itu sepenuhnya berasal dari Belanda, dan bahasa Swedia hanyalah namanya.

Kedua, ini adalah tungku dekoratif yang diproduksi secara industri (lihat gambar di awal) yang terbuat dari paduan khusus, refraktori modern yang dihitung komputer, dengan biofurnace. Secara lahiriah, kompor seperti itu mungkin sama sekali tidak mirip dengan kompor Swedia kuno, tetapi dihitung berdasarkan prinsip yang sama. Oleh karena itu, bayi hias adalah kompor Swedia asli; Tidak heran yang terbaik di antara mereka adalah orang Swedia. Sebagai perbandingan: jika Anda meletakkan biplan Wright bersaudara di sebelah T-50, Anda masih dapat melihat bahwa keduanya adalah pesawat terbang, dan bukan helikopter, kapal udara, atau roket.

Topi Swedia?

Dalam manual tungku (namun tidak banyak), tudung tungku kadang-kadang didefinisikan sebagai bagian di mana gas buang masuk dari bawah dan keluar dari bawah. Benar, tapi ini hanyalah puncak gunung es. Peran tudung dalam tungku ada dua.

Pertama, di bawah lengkungan bel, partikel bahan bakar gas tertahan dan terbakar, sehingga meningkatkan efisiensi dan perpindahan panas tungku. Untuk menjalankan fungsi ini dengan baik, lengkungan atap harus melengkung, mis. bulat. Di bawah atap datar, pembakaran sisa 100% tidak dapat dicapai.

Kedua, pintu keluar kotak api ke dalam bel dibuat dalam bentuk nosel yang meruncing - heil. Mulut hujan es (bagian atasnya) letaknya HORIZONTAL, meskipun saluran hujan es juga bisa miring. Hal ini menimbulkan apa yang disebut pandangan gas: udara dingin yang berat tidak dapat masuk ke bawah kap mesin, seperti air tidak dapat masuk ke dalam lubang palka menara lonceng selam. Jika Anda tidak menutup tampilan standar setelah pemanasan (yang 100% menyelamatkan Anda dari pembakaran), maka kompor akan mendingin secara perlahan seolah-olah tidak terjadi apa-apa.

Jika mulut bukit miring, konveksi lokal segera berkembang, seolah-olah hawa dingin diambil dari celah di bawah pintu. Caisson yang miring dibanjiri air, menyebabkannya terbalik dan tenggelam - awak kapal selam punya banyak cerita menakutkan tentang hal ini - dan tungku dengan mulut hujan es yang miring dengan cepat mendingin saat pemandangan terbuka.

Sekarang mari kita kembali ke orang Swedia itu. Dari diagram di awal jelas bahwa kap mesin tidak dapat dipasang di mana pun - ada kompor dengan ceruk pengering. Pembakaran bahan bakar setelahnya dipastikan dengan cara yang berbeda, dan bagian pembakaran dihubungkan ke sirkulasi asap melalui ventilasi konvensional dengan potongan vertikal. Dimungkinkan untuk mengkonfigurasi ulang semuanya dan mendapatkan kompor tipe lonceng dengan kompor, tetapi dinamika termo dan gasnya akan sangat berbeda. Mungkin kompor hipotetis seperti itu akan menjadi lebih baik daripada kompor Swedia, tetapi kompor tersebut bukan lagi kompor Swedia.

“Orang Swedia dengan dua lonceng”

Sebagai contoh, lihat gambar. “Hilo” disorot dengan gradien merah. Dua penutup juga terlihat, tapi di manakah mulutnya yang dipotong horizontal? Tutup di sini hanyalah ruang ekspansi tanpa kemungkinan mengatur tampilan gas. Jika "orang Swedia bertopi dua" seperti itu menahan panas dengan pandangan terbuka, maka meriam dapat menembak dari sudut. Karena selongsong peluru yang sedang terbang menggambarkan lintasan yang melengkung, para artileri mengetahuinya.

DHW dari Swedia

Topik populer – pasokan air panas dan pemanasan beberapa ruangan dari satu kompor – menggunakan slogan “panas bebas”. Mari kita lihat apa yang benar-benar mungkin dilakukan di sini dan apa yang tidak. Model industri serial untuk memasak, pasokan air panas, dan pemanas air sangat sedikit, dan harganya mahal. Hal ini sudah mengkhawatirkan.

Rekayasa termal

Jika sebuah rumah, pada perbedaan suhu tertentu di dalam dan di luar, kehilangan 12 kW panas, dan kompor menghasilkan 5, kemudian tenggelam - jangan tenggelam, dan rumah akan mendingin hingga suhu di mana kerugiannya sama dengan generasi; Tidak ada yang namanya mesin gerak abadi. Sekalipun lapisan antrasit paling murni keluar ke ruang bawah tanah Anda, dan menyeret serta menuangkan 6-8, atau bahkan 10 ember ke dalam kotak api sama dengan meniup bulu dari telapak tangan Ilya Muromets, kompor tidak akan menerimanya. banyak bahan bakar, daya termalnya dibatasi oleh desain. Peleburan kembali akan menghasilkan apa saja - asap, jelaga, asap - tetapi tidak menghasilkan panas melebihi apa yang dapat dihasilkan oleh kompor.

Ketel dan penukar panas

Katakanlah kompornya bertenaga, namun air panas yang dibutuhkan hanya untuk kebutuhan rumah tangga. Bagaimana cara mendapatkannya? Ada dua metode yang terkenal: ketel berbentuk U yang mengelilingi kotak api dan penukar panas di cerobong asap. Orang yang melakukannya sendiri jarang menggunakan ketel: nyala api di atasnya menjadi dingin, dan terjadi pembakaran yang kurang bahkan dengan kotak api biasa; karenanya asap dan jelaga. Ketel itu sendiri cepat terbakar, dan bahkan bisa mendidih, yang akan menyebabkan kecelakaan.

Ternyata penukar panas di saluran asap juga bukan solusi. Peningkatan tekanan yang tajam akibat pendinginan gas pada penukar panas menyebabkan terjadinya turbulensi lokal. Energi aliran dihabiskan untuk penciptaan dan dukungannya, dan bukan pada daya tariknya. Apa yang disebut “kolom mati” muncul, semacam tampilan gas yang beroperasi secara terbalik, yang sama sekali tidak diperlukan. Dan lagi - asap, jelaga, dan bahkan asap selama kebakaran normal.

Fenomena ini dapat diatasi dengan membiarkan gas mengalir dengan santai menuju penukar panas, daripada memaksa gas terjerat di dalamnya. Namun kami hanya mendapatkan sedikit air panas, dan jelaga harus dibersihkan lebih sering dari biasanya. Misalnya di Swedia dengan ketel air panas yang diagramnya ditunjukkan pada gambar, kapasitas ketelnya sebanyak 10 liter (500x500x50 mm). Tidak cukup untuk mencuci piring dan mencuci.

Namun hal itu mungkin terjadi!

Namun, orang Swedia buatan sendiri dengan ketel air panas juga dimungkinkan. Anda hanya tidak perlu serakah atau berusaha mencapai hal yang mustahil, tetapi ambillah di tempat yang tersedia dan tidak akan merugikan.

Mari kita mulai dengan kotak api. Kompor paling jelek mampu menahan pemanasan pada 20% kapasitasnya. Ini menghasilkan panas 1-2 kW. Sudah lumayan; per hari Anda dapat memanaskan 100-200 liter air hingga 65-70 derajat, tergantung pada jenis ketel dan jenis insulasi apa. Cukup untuk keluarga mencuci dan mencuci pakaian.

Sekarang dari manakah datangnya panas ini? Tapi pemain asal Swedia itu paling cocok untuk ini. Kami memanfaatkan fakta bahwa kami tidak lagi semi-biadab dan iklim kami lebih merata. Oleh karena itu, panas dari tempat pengering dan gelombang hangat dari oven dapat dilepaskan ke dalam air tanpa mengganggu pengoperasian oven. Kemungkinan besar, pemanasan ulang tidak diperlukan. Ada juga berita hangat tentang orang Swedia - puncaknya. Ini memanaskan langit-langit dan loteng lebih banyak dengan radiasi, yang, secara umum, tidak diperlukan.

Berdasarkan ini, kita mendapatkan sistem yang sudah lama dikenal (lihat gambar): kumparan di dinding terjauh oven dan tangki penyimpanan dengan insulasi termal yang baik (wol basal, karton basal; eternit di atas). Tangki dapat diposisikan dengan dua cara:

  1. Flat vertikal di ceruk (di sebelah kanan pada gambar) – kapasitas hingga 120 liter. Tekanannya kecil, tetapi di rumah tanpa air mengalir akan lebih mudah untuk mengisi melalui leher.
  2. Berbentuk L, rendah, lebar, tetapi tingginya tidak kurang dari 40-45 cm, di bagian atas kompor - di sebelah kiri pada Gambar. Berbentuk L - untuk menutupi cerobong asap.

Kedua tangki tersebut bersifat atmosferik, dengan lubang pembuangan di tutup pengisi, dan dapat diisi ulang secara otomatis melalui katup pelampung dari tangki toilet, tetapi yang terakhir memerlukan sedikit keahlian ekstra. Yang utama adalah deflektor partisi miring di belakang katup pasokan air dingin. Rocker pelampung dan pipa suplai air panas dari koil masing-masing melewati slot dan lubang di dalamnya.

Tujuan dari deflektor adalah mengarahkan air dingin dengan lidah yang perlahan dan lebar ke dasar tangki. Jika tidak, karena turbulensi aliran yang mengalir dan “hisapan” hidrodinamik, lapisan air di tangki rendah akan cepat tercampur dan tidak ada yang dapat diambil dari air panas. Deflektor harus dipasang bukan pada tutupnya (ini akan sangat mempersulit perakitan), tetapi pada sisi tangki. Jika tangki vertikal di ceruk, maka alih-alih deflektor, Anda cukup memasang tabung pada cerat katup. Namun dalam hal ini asupan air tidak lebih dari 2/3 kapasitas tangki.

Sorotan kedua adalah rocker arm pelampung perlu diperpendek atau dimodifikasi sehingga ketika katup baru ditutup sepenuhnya, jarak dari titik atas pelampung ke tutup tangki minimal 30 mm. Cadangan ini diperlukan untuk keausan jarum katup dan pengotorannya serta dudukannya dengan garam.

Untuk bangunan yang dihuni secara musiman, mengatur drainase untuk mengalirkan sisa air selama musim dingin adalah pekerjaan ekstra. Lebih mudah melepaskannya dengan selang siphon melalui leher, seperti biasa berbagi bensin di jalan raya.

Catatan: sistem ini beroperasi hanya jika koil digabungkan dengan pemanasan pendukung dari badan tungku. Satu demi satu, air akan menghangat sedikit atau mendingin dengan cepat. Perkiraan insulasi termal adalah karton basal foil dua sisi 10 mm dan eternit tahan lembab. EPPS 20 mm bahkan lebih baik, tapi lebih mahal.

Bagaimana dengan register?

Tapi mungkin Anda bisa membuat sendiri kompor dengan sirkuit pemanas air? Sayangnya, hal ini hampir tidak mungkin dilakukan di rumah. Perhitungan termal dasar mengatakan: untuk rumah terpisah seluas 100 meter persegi. m dalam denah, diisolasi dengan EPS 80 mm dan dengan jendela kaca ganda tiga ruang di jendela, diperlukan daya termal 25 kW. Boiler dengan kotak api yang mampu mencerna bahan bakar padat dalam jumlah besar tidak hanya memerlukan perhitungan yang rumit, tetapi juga bahan khusus dan teknologi industri untuk pembuatannya.

Menghemat cuaca

Kompor dengan tiga mode pembakaran terlihat menggoda di garis lintang tengah dengan iklim sedang: musim panas, musim gugur-musim semi, dan musim dingin. Namun ketika merancang tungku multi-mode (multi-pass), kita harus mengatasi kendala.

  • Pertama, kolom mati yang telah disebutkan mungkin muncul di belakang atau di depan peredam musiman yang tertutup. Hal ini tidak lagi mengganggu aliran asap, namun akan mengurangi efisiensi kompor dan memerlukan waktu pemanasan yang lebih lama. Tepat ketika Anda membutuhkan yang lebih baik dan lebih cepat.
  • Yang kedua adalah sulitnya memanipulasi peredam. Seorang ibu rumah tangga yang sibuk mungkin lupa atau tidak memikirkan apa yang perlu ditutup dan apa yang harus dibuka, serta bosan di tempat kerja dalam arti sebenarnya.
  • Yang ketiga adalah kayu bakar yang lamban di musim dingin. Sulit bagi gas buang yang hampir tidak dipanaskan untuk mengeluarkan udara dingin, padat, dan berat dari luar melalui jalur asap yang panjang dan berkelok-kelok.

Dan di sini sekali lagi prinsip-prinsip oven Swedia yang dipikirkan dengan matang datang untuk menyelamatkan. Gambar-gambar tersebut menunjukkan kompor Grigoriev, bebas dari kekurangan ini. Bahkan ada empat arah; langkah keempat adalah untuk musim dingin yang parah.

Kompor Grigoriev memiliki tiga peredam musiman; pada gambar, mereka biasanya ditampilkan dalam warna: hijau musim panas, kuning musim gugur, biru musim dingin. Algoritme peralihan secara intuitif sederhana: peredam terbuka sesuai musim, sisanya ditutup. Untuk menyalakan api di musim dingin, buka peredam musim panas selama 5-20 menit, dan ketika nyala api terlihat mencapai cerobong asap atau mulai berdengung, tutuplah. Untuk meningkatkan pengoperasian musim dingin, buka peredam musim gugur tanpa menutup peredam musim dingin. Traksinya akan meningkat, dan Anda bisa menambahkan lebih banyak bahan bakar.

Kolom mati dalam tungku ini pada prinsipnya dapat terbentuk di area yang ditandai dengan gradien biru. Namun kenyataannya, udara dingin (atau gas dingin) akan langsung mengalir keluar dari sana, dan udara panas juga akan naik. Penulis, secara kiasan, mengadaptasi bel selam yang tenggelam untuk digunakan, dan pertukaran panas internal dalam tungku praktis tidak bergantung pada mode pembakaran.

Penataan kompor Grigoriev (gbr. di sebelah kanan) tidak jauh lebih rumit daripada kompor Swedia biasa, dan untuk membuatnya Anda memerlukan:

  • 600 buah. bata merah biasa;
  • mortar tanah liat sederhana dengan kandungan lemak sedang;
  • 6 meter linier strip baja 60x5 mm;
  • 4 hal. jenis katup asap standar yang sama, termasuk tampilan;
  • 6 buah. membersihkan pintu, juga standar;
  • kompor standar, oven, parut, pintu pembakaran dan blower - 1 pc.

tutup ×

Kompor telah lama digunakan oleh penduduk pedesaan untuk memanaskan dan memasak. Kemudian tradisi membangun rumah merantau ke kota. Saat ini, desain seperti itu terutama digunakan di dacha atau rumah pribadi. Kompor klasik Rusia digantikan oleh kompor lain - kompor Swedia, yang dalam banyak hal lebih unggul dari kompor Rusia dan Belanda. Misalnya kompor yang berasal dari Swedia dibedakan dari dimensinya yang kompak, penggunaan bahan bakar yang irit, keluaran panas yang lebih besar, dll.

Kompor Swedia tidak hanya digunakan untuk pemanas ruangan, tetapi juga bisa berfungsi sebagai dapur mini. Untuk melakukan ini, Anda perlu memasang kompor pada platform terlipat atau melengkapi oven. Desain multifungsi ini memungkinkan Anda memasak dan menghangatkan seluruh rumah.

Perancang tempat pembakaran batu bata Swedia memperhitungkan kekhasan iklim Skandinavia, yang ditandai dengan kelembapan. Dalam kondisi yang cukup dingin, rumah perlu segera dihangatkan, pakaian dikeringkan, dan makanan disiapkan. Oleh karena itu, desainnya memiliki sekat khusus yang memungkinkan kompor digunakan di dua ruangan sekaligus. Inilah perbedaan utama antara oven Swedia dan oven Belanda.

Selain kelebihan-kelebihan yang disebutkan di atas, desain memiliki sejumlah kualitas positif, di antaranya yang perlu diperhatikan seperti:

  • Kotak api, dibuat dalam bentuk bel, memastikan pembakaran bahan bakar yang tepat, pemeliharaan panas jangka panjang, dan pembakaran kayu bakar.
  • Anda dapat memasang kompor tambahan di kompor Swedia dengan kompor.
  • Kompor dipasang di antara dapur dan ruang tamu, sehingga Anda dapat menghangatkan ruangan saat memasak.
  • Anda dapat memasang sirkuit air di atas kompor, yang memungkinkan Anda menggunakannya untuk memanaskan rumah atau pemandian.
  • Efisiensi pembakaran bahan bakar yang tinggi. Boleh menggunakan kayu bakar, alang-alang, dan kayu kecil. Bahan bakar jenis ini mengalami peningkatan perpindahan panas, sehingga rumah Anda akan selalu hangat dan kering.
  • Orang Swedia itu melakukan pemanasan dalam waktu 10-15 menit setelah bahan bakar dinyalakan. Untuk menahan panas selama mungkin, katup harus ditutup rapat.

Kompor Swedia untuk rumah pedesaan adalah pilihan paling cocok untuk memanaskan dan memasak makanan serta memanaskan air. Meskipun ada banyak keuntungan, perlu diperhatikan adanya kelemahan tertentu:

  • Pertama, Anda perlu memilih bahan dengan cermat. Itu harus berkualitas tinggi. Batu bata fireclay tidak cocok, yang mempengaruhi durasi retensi panas.
  • Kedua, konstruksi harus dilakukan dengan hati-hati, melibatkan spesialis yang mampu memperbaiki kesalahan pada tahap pemasangan batu bata.
  • Ketiga, Anda tidak boleh berhemat pada spesialis yang akan membantu Anda memulai sistem pemanas. Jika tidak, oven tidak akan berfungsi sebagaimana mestinya.
  • Keempat, cepat lembab sehingga kompor harus selalu digunakan. Jika ini tidak terjadi, maka struktur harus dikeringkan secara menyeluruh sebelum dipanaskan.

Karakteristik

Berbeda dengan Belanda, Swedia memiliki dimensi kompak:

  • Tingginya bervariasi dari 2030 hingga 2170 mm.
  • Lebarnya bisa antara 880-885 mm.
  • Tinggi - dari 1010 hingga 1020 mm.

Kompor kecil asal Swedia ini sangat mudah dirakit dengan tangan Anda sendiri dan mampu memanaskan ruangan hingga 30-35 m2.

Ada beberapa jenis kompor Swedia, yang berbeda dalam sifat perakitan dan tujuan fungsionalnya. Tungku dibagi menjadi beberapa kelompok berikut:

  • Perapian Swedia dengan kompor yang menghadap ke jalan. Di dalam ruangan terdapat kotak api dan portal perapian. Tipe ini biasanya dipasang di ruang tamu.
  • Kompor Swedia dengan kursi geladak. Cocok untuk daerah dingin dan ruangan kecil yang tidak memiliki cukup ruang. Kursi panjang dapat berfungsi sebagai tempat tidur.
  • Kompor dengan kompor dan oven. Struktur seperti itu dipasang antara dapur dan ruangan.

Sebelum Anda membuat kompor batu bata dengan tangan Anda sendiri, Anda perlu mengetahui dimensi rumah dan membuat gambar yang menunjukkan lokasi kompor di atasnya. Ini akan menghemat waktu dalam mendesain ulang desain.

Untuk rumah pedesaan, yang terbaik adalah memilih rumah Swedia yang tidak dilengkapi dengan sistem pemanas.

Di musim dingin, orang jarang datang ke dacha mereka, jadi tidak perlu memasang struktur yang mahal. Namun untuk rumah pedesaan, lebih baik memasang model kompor yang memungkinkan Anda memasak dan memanaskan seluruh rumah.

Prinsip desain dan pengoperasian

Kompor pemanas dan memasak Swedia dibuat berdasarkan kompor Belanda, yang tidak memiliki oven, kompor, tempat menjemur pakaian, dan memanaskan air.

Prinsip pengoperasian orang Swedia, tanpa mengacu pada model, adalah satu saluran. Oven kotak api terletak di samping, memungkinkan panas dipindahkan langsung ke dalam ruangan. Ketika kayu mulai mengeluarkan panas, maka secara bertahap mulai memanaskan oven dan bagian sampingnya, dan baru kemudian turun.

Bagian atas kompor Swedia memanas dengan sangat cepat karena saluran perpindahan panas terletak di bagian belakang panel.

Efisiensi model Swedia secara signifikan melebihi produktivitas model Belanda. Misalnya, jika seorang wanita Belanda mengeluarkan sekitar 2,5 ribu kilokalori panas per jam, maka seorang wanita Swedia mengeluarkan 3,5 ribu kkal. Untuk melakukan ini, cukup memasukkan beberapa porsi kayu bakar ke dalam kotak api pada siang hari, dan panas di dalam rumah akan tetap ada selama 24 jam.

Tingkat keekonomian dan efisiensi yang tinggi pada kompor rakitan Swedia dipastikan berkat sistem pembuangan asap yang agak rumit. Oleh karena itu, penggunaan panas di musim dingin dan musim panas sangatlah rasional, dengan menetapkan jenis konstruksi yang berbeda untuk setiap musim.

Jika kompor dilengkapi dengan dek, maka saluran perpindahan panas harus dipasang pada posisi horizontal. Katup khusus dipasang di sebelah saluran, yang membantu mengatur pasokan panas di musim panas dan musim dingin. Katup dapat diputar dalam posisi horizontal atau vertikal, tergantung musim. Dalam mode horizontal, panas akan langsung menuju kursi berjemur, dan di musim panas - ke cerobong asap.

Desain kompor Swedia mungkin berbeda, tergantung modelnya, tetapi elemen berikut diperlukan di dalam kompor:

  • Oven yang dimaksudkan untuk pemanasan. Oven dibuat dalam bentuk tudung, sehingga nyala api dari bahan bakar tidak menyentuh dindingnya, tetapi segera dipindahkan ke elemen pemanas. Yang disebut gas buang turun, sehingga kompor memanas dari lantai.
  • Relung atas, yang dipanaskan oleh panas tingkat pertama atau kedua. Ruang ini biasanya digunakan untuk menjemur pakaian.
  • Sebuah ceruk di atas kompor, yang dibuat di atas kompor. Anda bisa menaruh makanan matang di sini agar tetap panas di pagi hari.
  • Sirkulasi asap, dibuat dalam bentuk jendela aliran khusus. Ini harus dilakukan dari bagian bawah oven.

Jenis bahan bakar

Strukturnya dibangun di dalam rumah selama lebih dari satu tahun, jadi hanya batu bata berkualitas tinggi yang harus digunakan untuk memasang kompor, dan pemanasan harus dilakukan hanya dengan bahan yang disetujui. Efisiensi dan jumlah panas yang dihasilkan bergantung pada hal ini. Jenis bahan bakar yang berbeda menghasilkan jumlah panas yang berbeda, dan hal ini harus diperhitungkan saat memilih cara memanaskan ruangan. Jenis bahan bakar yang paling umum di Swedia meliputi:

  • Kayu dari spesies yang berbeda. Perlu dipertimbangkan bahwa pohon birch, oak, beech, dan maple dapat menghasilkan lebih banyak panas daripada pinus, aspen, atau alder. Kayu bakar harus dikeringkan agar menghasilkan abu yang banyak dan tidak menimbulkan asap.
  • Gambut, yang bisa dipres, digumpal, diukir, digiling. Yang terbaik adalah menggunakan gambut yang dipres, yang briketnya sangat padat. Hasilnya, beberapa potong saja sudah cukup untuk menahan panas dalam waktu lama. Dalam hal perpindahan panas, gambut hampir sama dengan kayu. Jumlah massa termal yang dilepaskan bergantung langsung pada seberapa benar gambut dikeringkan dan ditekan.
  • Batubara, yang parutannya khusus harus diletakkan di atas kompor Swedia. Unsur-unsurnya harus dipanaskan dengan batu bara, yang lambat laun terbakar.

Oven Swedia buatan sendiri

Sebelum merakit "orang Swedia", perlu untuk membuat diagram urutan kompor yang tepat, menunjukkan tempat di mana oven, kompor, cerobong asap, dan saluran udara akan ditempatkan. Cara termudah adalah dengan merakit sendiri kompor pemanas-memasak, yang memiliki semua komponen yang diperlukan. Kompor dan oven terbuat dari kaca, dan pintu oven terbuat dari kaca.

Bahan

Untuk merakit orang Swedia dengan tangan Anda sendiri, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

  • Batu bata fireclay, yang terbuat dari tanah liat tahan api. Anda tidak dapat menggunakan batu bata biasa, karena tidak mampu menahan suhu tinggi.
  • Tanah liat digunakan untuk menyatukan batu bata selama peletakan.
  • Penutup logam, kait, pintu yang membantu pengoperasian penuh pemain asal Swedia itu.
  • Bahan finishing - plester, kapur, tanah liat.

Peralatan

Untuk menata swedia, Anda juga memerlukan alat khusus, yang meliputi sekop, sekop bayonet, garis tegak lurus, palu, level, dan wadah untuk menyiapkan larutan.


Alat yang dibutuhkan untuk pasangan bata

Dasar

Bagaimana cara melipat kompor setelah semua persiapan sudah selesai? Pertama-tama, Anda perlu membuat tanda untuk fondasi, di mana kompor akan ditempatkan. Penandaannya harus 10-15 sentimeter lebih besar dari dasar kompor. Maka Anda perlu menggali lubang, di bagian bawahnya terdapat campuran yang terbuat dari pasir dan air. Lebar lapisan tidak boleh lebih dari 20 sentimeter. Batu pecah dituangkan di atas pasir, yang harus dipadatkan dengan baik, dan bekisting yang terbuat dari papan kayu harus dipasang.

Mereka ditutupi dengan bungkus plastik, di atasnya harus dituangkan larutan beton. Ketebalan lapisan ini tidak boleh kurang dari 15 cm, tulangan harus ditempatkan pada semen yang belum mengeras, ditekan ke dalam mortar dan diisi kembali dengan semen.

Langkah selanjutnya adalah memasang jaring penguat, tetapi hanya jika bola mortar pertama menjadi padat. Lapisan kedua harus diratakan dan menunggu hingga mengeras. Secara total, kedua fase ini akan memakan waktu tiga hingga empat minggu. Ketika mereka lewat, serial peletakan pemain Swedia itu dimulai.

Kami meletakkan kompor, kompor, oven

Saat fondasinya mengering, Anda perlu merawat bagian bahan bakar - kompor, kotak api, oven. Ketebalan pelat tidak boleh kurang dari 710 kali 410 mm. Dimensi kotak api bisa sebagai berikut:

  • Tingginya bervariasi antara 281 kali 330 mm;
  • Lebarnya 305 kali 356 mm;
  • Kedalamannya 406 kali 506 mm.

Oven akan memiliki dimensi yang hampir sama dengan kotak api. Kedalaman oven akan menjadi 281 kali 305 mm, lebar - 330 kali 381 mm, kedalaman - 456 kali 506 mm, ketebalan setiap dinding oven rata-rata akan berkisar antara 4 hingga 6 mm. Dindingnya tidak boleh tipis agar tidak cepat gosong, juga tidak boleh dibuat tebal, karena oven akan membutuhkan waktu lama untuk memanas.

Untuk tungku, Anda perlu mengambil pintu cor yang memiliki "kumis" dan tertanam di dalam pasangan bata. "Kumis" dipasang secara mandiri jika Anda mengelas kawat baja anil di sudut kusen pintu. Anda akan membutuhkan dua bagian yang sejajar satu sama lain. Kemudian “kumis” tersebut harus dibentangkan, sehingga kawat tersebut berbentuk V. Elemen-elemen ini juga harus tertanam di dinding, dan juga diamankan dengan sudut baja.


Pintu kebakaran dengan “kumis” yang dilas

Memesan

Tahap baru dalam pembangunan kompor Swedia akan memakan waktu yang cukup lama untuk mengatur batu bata dengan benar.

Pemasangan kompor secara berurutan terlihat seperti ini:

  • Alasnya ditata berbentuk bujur sangkar, masing-masing sisinya 1,1 m, bagian atasnya harus tepat satu bata di bawah permukaan lantai.
  • Kemudian deretan batu bata pertama yang berkesinambungan dibuat.
  • Baris kedua juga akan kokoh, tetapi sebagai pengganti perapian Anda perlu memasang jeruji.
  • Baris ketiga ditata dengan batu bata, menciptakan saluran vertikal dan ruang yang dialokasikan untuk oven. Setelah itu, Anda perlu memasang pintu dan membuat kotak api untuk perapian.
  • Baris keempat - batu bata ditata sederhana.
  • Baris kelima - bersamaan dengan peletakan, jeruji harus dipasang.
  • Baris keenam membuat tumpang tindih antara oven dan saluran vertikal.
  • Baris ketujuh - Anda perlu memasang dua strip logam.
  • Baris kedelapan dan kesembilan adalah tembok bata biasa.
  • Baris kesepuluh - Anda perlu membuat ceruk yang dimaksudkan untuk membersihkan perapian; kompor dipasang.
  • Baris kesebelas - ceruk dibuat untuk kompor, lubangnya diblokir.
  • Baris 13-15 - rak perapian dibuat, jadi batu batanya perlu didorong sedikit ke depan. Dalam 13-14 baris Anda perlu meletakkan batu bata yang akan dipotong miring. Mereka harus diposisikan menghadap bidang depan perapian.
  • Baris 16 - melengkapi ceruk untuk kompor.
  • Baris 17-18 - ditata dengan batu bata tanpa elemen pemasangan tambahan.
  • Baris 19-20 - cerobong asap terbentuk.
  • Baris 21-23 - pintu dibuat untuk membersihkan saluran.
  • Baris 24 - Anda perlu memasang peredam untuk perapian.
  • Baris 25 - katup untuk tungku dipasang.
  • Baris 26 - saluran vertikal harus terhubung ke cerobong asap.
  • Baris 27-28 - membuat dinding memanjang saluran yang akan melewati perapian.
  • Baris 29-30 - tembok bata padat.
  • Baris 31 - katup umum dipasang.
  • Baris 32 - pembentukan pipa oven Swedia.

Diagram pengaturan tungku

Nuansa penting

Kaki oven - biasanya dua baris pertama - harus lebar. Hal ini dicapai melalui jahitan dengan lebar 6 hingga 13 mm. Dengan cara ini Anda bisa mendapatkan alas yang berbentuk tonjolan. Anda sebaiknya tidak membuat langkan lebih lebar agar kaki tidak menjadi canggung.

Sebelum diletakkan, setiap batu bata harus direndam dalam air dan dibilas. Ini akan memastikan pasangan bata yang kuat. Batu bata sebaiknya berada di dalam air tidak lebih dari 15 detik agar bahan tidak menyerap air. Jika menembus ke dalam pasangan bata, maka strukturnya akan hancur.

Master harus memberikan perhatian khusus pada ruang bakar agar dapat membakar bahan bakar secara efisien. Terbuat dari batu bata fireclay yang berwarna kuning muda. Mortar untuk pasangan bata harus disiapkan menggunakan tanah liat fireclay. Tidak disarankan untuk menggunakan fireclay dan batu bata merah secara bersamaan, atau menumpuknya dari ujung ke ujung. Harus ada jarak 6 mm antara bahan yang berbeda. Untuk bagian pembakaran yang dimulai dari baris ketiga sebaiknya menggunakan fireclay. Mengingat tingginya biaya bahan, Anda dapat melapisi bagian dalam kotak api dengan batu bata tersebut.


Batu bata dengan sudut membulat digunakan pada cerobong asap untuk mengurangi hambatan terhadap aliran gas dan turbulensi. Cerobong asap sebaiknya dibuat dengan bulu halus, ditinggikan 60 cm di atas atap.

Pada saat artikel ini ditulis pada musim semi tahun 2013, kompor jenis Shvedka menduduki peringkat No. 1 di peringkat pembuat kompor Rusia, walaupun secara objektif hal ini tentu saja salah secara fundamental, saya akan menulisnya lebih detail di akhir artikel ini. artikel. Apalagi dari banyaknya variasi varietasnya, Anda sebenarnya bisa menemukannya baik dari pembuat kompor yang sudah dikenal atau di situs terpercaya. Saya akan segera mengatakan bahwa model "Swedia" yang disajikan dalam artikel tersebut dibuat oleh saya baru-baru ini dan hanya menunjukkan sisi positifnya, pertama, ternyata cukup efektif dalam hal desain, dan kedua, dengan traksi yang konsisten baik, menyimpan panas di pondok pedesaan seluas 40 meter hingga 2 hari setelah pembakaran. Selain itu, timbulnya radiasi panas juga terjadi dalam 15 menit pertama pengoperasian tungku, sementara suhu oven dan kompor sangat luar biasa.

Banyak pembuat kompor jaman dulu, seperti saya, selalu diajari tata cara Swedia dalam meletakkan batu bata di tepinya (seolah-olah cara ini indah dan pelanggan suka pemanasannya dengan cepat), waktu telah menunjukkan sebaliknya - meletakkan a kompor berlantai bata jauh lebih mudah dibuat, lebih tahan lama dan lebih aman digunakan. Untuk alasan ini, saya memposting gambar "Swedia" berdinding tebal dan bukan versi lama dari pemanasan cepat dalam 1/4 batu bata.

Pesan gambar tungku Shvedka dari sistem K.Ya.Buslaev

Saya mengetahui lebih dari 12 desain berbeda untuk kompor Swedia, yang 7 di antaranya saya buat secara pribadi. Dari tujuh desain ini, yang terbaik bagi saya adalah "Swedia", yang dikembangkan oleh K.Ya. Buslaev. Meletakkan orang Swedia mana pun bukanlah tugas yang mudah dengan sistem sirkulasi asap yang rumit dan peningkatan persyaratan untuk proporsi dan balutan jahitan. Dan tidak ada kesalahan di sini, jika tidak maka akan ada masalah dengan traksi atau konsumsi batu bata yang gila-gilaan untuk pertempuran 1/4, 1/2 dan 3/4, ini bukan untuk Anda yang dengannya Anda dapat memutar ulang semuanya 3 kali dalam sehari. Untuk alasan ini, saya sangat merekomendasikan menggunakan skema tungku Buslaev khusus ini yang telah terbukti.

Tungku diletakkan terutama dengan batu bata di bagian tepinya, semua batu bata terlebih dahulu direndam dalam air untuk mencapai ketebalan lapisan minimum. Batu bata yang tidak rata harus ditekan menjadi satu. Ukuran Shvedka Buslaev adalah 1160x900 mm, tinggi tanpa pipa 2100 mm, keluaran panas 5 kW. Oven ini juga dilengkapi dengan kompor besi cor berukuran 560x965 mm, samovar dan oven 600x400x350 mm. Fondasi terpisah diperlukan untuk tungku. Hal ini telah diverifikasi secara akurat meskipun sirkulasi asap lima saluran rumit karena perhitungan tata letak tungku yang cermat, karena ketika pembakaran dengan gas, kondensasi tidak terbentuk di saluran keluar pipa. Cara membersihkan sendiri dan memperbaiki kompor secara sederhana juga telah dipikirkan.

Peletakan kompor Swedia membutuhkan: sekitar 300 kg mortar tanah liat-pasir dan 550 batu bata ukuran standar 250x120x65 Diperlukan pondasi yang kokoh untuk swedia, batu bata harus direndam Tungku diletakkan di lantai bata (120 mm) hingga baris ke-11 inklusif , lalu bata di tepinya (65 mm)

Bahan untuk pasangan bata “Swedia” K.Ya. Buslaeva.

    1. - pintu kebakaran, 21x25 cm - 1 buah;
    2. - pintu peniup, 14x25 cm - 1 buah;
    3. -pintu pembersih, 12x12 cm - 3 pcs;
    4. - bata merah - 550 buah;
    5. - oven 45x25x29 cm - 1 buah;
    6. - parut 20x30 cm - 1 buah;
    7. - katup 25x13 cm - 1 buah;
    8. - kompor besi cor dengan 2 pembakar, 41x71 cm - 1 buah;
    9. - peredam kap mesin 13x13 cm - 1 buah;
    10. - bata fireclay SHA-8-30 pcs;
    11. — sudut baja 45 x 45 x 700 – 1 buah;
    12. — sudut baja 45 x 45 x 905 – 5 buah;
    13. — strip baja 50 x 5 x 650 – 2 buah;
    14. — rak pengering 190 x 340 – 1 buah;
    15. — lembaran penutup ruang pengering 800 x 905 – 1 pc.
    16. — lembaran pra-tungku 500 x 700 mm – 1 pc.

Oven Swedia dengan kompor dan oven

Dengan tidak adanya pemanas gas, kompor Swedia dapat berfungsi sebagai analog yang layak. Hal ini memungkinkan Anda tidak hanya memanaskan rumah atau pondok, tetapi juga menggunakan kompor untuk memasak. Berbeda dengan kompor Rusia, kompor ini memiliki efisiensi lebih rendah, namun lebih cepat panas karena ukurannya yang kecil. Paling sering, kompor seperti itu ditempatkan di dinding antara dapur dan ruang tamu, atau ruang tamu dan dapur. Jika diinginkan, kompor semacam itu dapat memiliki bangku tambahan. Versi klasiknya terbuat dari batu bata keramik, dan kotak apinya terbuat dari fireclay. Sebuah oven besar terletak di sisi kotak api. Oven memanas pada menit-menit pertama kebakaran dan membantu meningkatkan pemanasan ruangan.

Foto

Kompor Swedia "Shvedka" terlihat kasar dan berbobot. Biasanya dilengkapi dengan kompor dan oven. Pilihan dekoratif kecil ditempatkan di sudut. Analog modernnya terbuat dari batu bata keramik dan dapat dilapisi dengan batu sabun magnesit. Mereka dapat dipasang di tempat mana pun yang nyaman. Desain ini memiliki tutup penyimpanan khusus yang membantu membakar bahan bakar dan meningkatkan perpindahan panas kompor. Oven ini terdiri dari ceruk bawah, ceruk atas, dan ceruk di atas kompor.

Katalog kompor "Shvedok"

Memiliki tingkat efisiensi yang tinggi. Perpindahan panas tingkat tinggi, secara fungsional disesuaikan untuk memasak makanan di dalam oven atau di atas pembakar, yang mungkin ada satu atau dua.. Ini memanas cukup cepat. Proses pembakaran diatur (melalui peredam). Dapat dilakukan dengan lari “musim dingin” dan “musim panas”.

Oven Swedia 2

Dengan efisiensi yang baik, ukurannya kecil. Oven jenis ini multifungsi. Makanan dimasak di atasnya, air dipanaskan, berbagai makanan dan pakaian dikeringkan.Kamar dipanaskan dengan kompor seperti itu.. Selain itu, orang Swedia itu bisa dipasang di dinding; bersudut; di tengah ruangan; dibangun di dinding.

Desain ini dapat berupa: dipasang di dinding; bersudut; di tengah ruangan; dibangun di dinding. Dimensi - 115 x 90 x cm Berat 2000 kg. Keluaran panas dengan dua kotak api per hari adalah 1900 kkal/jam. Daya = 4,2 kW. Dapat memanaskan rumah hingga 40 m2.

Dilengkapi dengan oven, kompor dengan satu atau dua pembakar, dan ruang pengering atas. Dalam desain ini, kotak api terletak di satu sisi. Pintu pembakaran dapat dipindahkan (jika diminta oleh pelanggan) ke sisi yang berlawanan.

Dengan menggabungkan kompor dan kompor pemanas menjadi satu struktur, Anda akan mendapatkan perangkat dengan desain ini. Terdapat kotak api dengan kompor, oven, dan pelindung panas.

Piring dengan pelindung 6

Dimensi desain: 102 x 102 x 217 cm Berat (termasuk pelindung) - 2800 kg. Perpindahan panas (dengan dua kotak api) - 3100 kkal/jam. Sisi depan pelindung dan pelat biasanya diplester.

Desain dan fitur kompor Swedia

Ceruk bawah memanas terlebih dahulu, dan kedua setelahnya. Ceruk bagian atas cukup luas. Pemanasan terjadi pada pemanasan pertama, kedua, dan terakhir. Orang Swedia itu memanaskan bagian bawah terlebih dahulu, karena gas buang dari kotak api turun. Alih-alih cerobong asap untuk oven ini, dibuat luapan, yang ditempatkan di bawah oven. Untuk menjaga panas, setelah kayu bakar terbakar, katup harus ditutup. Saluran vertikal dianggap sebagai opsi klasik. Saluran horizontal lebih panas, tetapi memerlukan pembersihan lebih sering.

Kompor pemanas dan memasak Swedia No. 2. Dirancang untuk rumah pedesaan. Memiliki fungsi pemanas dan memasak pada kompor dan oven. Desain paling umum di garis lintang utara.



Proses konstruksi Swedia

Proses pembuatan kompor Swedia. Untuk konstruksi tungku, perhitungan berikut diambil: untuk kompor - 71 kali 41 sentimeter; untuk kotak api (tinggi, lebar, kedalaman) 30 kali 35 dan 45 sentimeter; untuk oven 30 kali 35 dan 50 sentimeter. Dimensi ini mungkin berbeda tergantung pada versi oven. Dinding logam untuk oven harus berukuran minimal 4 milimeter. Jarak dari tepi jeruji ke oven harus sekitar satu batu bata. Harus ada jarak seperempat batu bata dari bagian belakang oven ke kotak api. Oven terbuat dari logam cor padat.

Pesanan kompor Shvedka

Saat oven mendekati kotak api, dindingnya juga dilindungi dengan vermikulit. Pintunya harus dari besi cor. Itu melekat pada pasangan bata, yang menjamin fiksasi yang andal.

Sebelum pasangan bataoven batu bataLantainya diisolasi secara termal. Isolasi dapat dibuat dari karton basal. Insulasi diletakkan sehingga pada akhirnya terbentuk lapisan 1,5 sentimeter. Lapisan tengah terbuat dari lembaran foil.
Kaki kompor (2 baris pertama) ditata dengan jahitan sentimeter yang melebar, ini menciptakan langkan. Batu bata dibasahi sebelum diletakkan. Dua baris berikutnya membentuk panci abu dan dipasang tiga pintu untuk membersihkan oven. Pintu dipasang dengan celah. Kabel asbes dimasukkan ke dalam celah.




Dengan tungku dua lapis yang terbuat dari batu bata merah dan bata fireclay, dibuat jarak antar keduanya 6 milimeter. Lapisan dalam tungku dilapisi dengan batu bata fireclay. Palang jeruji dimasukkan. Dan oven dimasukkan ke dalam baris yang sama. Dari ruang bakar keenam hingga kesembilan terbentuk. Pintunya dimasukkan. Baris kesepuluh menutupi oven.

Selanjutnya, lempengan diletakkan dan saluran asap dibuat. Saat meletakkan lempengan, seperempatnya dipotong dari batu bata.Dari tanggal dua belas hingga enam belas, ruang memasak dan saluran pembuangan asap ditata. Dua berikutnya diletakkan dengan batu bata yang sudah dipotong. Dari tanggal dua puluh satu hingga dua puluh delapan ada cerobong asap. Pada tanggal dua puluh tujuh, sebuah katup dimasukkan dengan paking kabel basal ke dalam celahnya. Dari baris ke dua puluh sembilan ada perpanjangan untuk cornice sebesar 5 sentimeter. Saluran (kecuali pipa) ditutup.

Baris berikutnya dibuat lebih lebar lagi sebesar 5 sentimeter. Kemudian ukurannya diperkecil ke ukuran aslinya. Pipa itu ditata dalam 5 batu bata. Di depan langit-langit, 3 baris pipa diratakan. Ketebalan pipa satu setengah batu bata. Tutup asap besi dipasang di atas pipa. Pipa yang mengalir ke luar rumah dilapisi dengan mortar semen.

Bahan

* bata keramik m200, - 600 pcs;
* tahan bata, - 80 pcs;
* pintu kebakaran 210 x 250 mm - 1 pc.;
* pintu peniup 250 x 140 mm - 1 pc.;
* pintu pembersih 140 x 140 mm - 5 pcs.;
* plat besi cor 410 x 710 mm - 1 buah;
* oven 450 x 360 x 300 mm - 1 buah;
* panjang parut 250 mm - 1 buah;
*lembar pra-tungku 500 x 700 mm - 1 pc.

Video: Oven Swedia buatan sendiri

Cerobong asap

Cerobong orang Swedia dibuat dengan bulu yang lebih lebar. Ia menjulang di atas punggungan rumah hingga ketinggian setidaknya 60 sentimeter. Lebar bulu dari tepi mulut harus setengah bata ke segala arah. Harus ada jarak 5-6 sentimeter antara bagian atap besi dan batu bata.

Setelah membuat kompor, orang Swedia itu harus mengeringkannya dan baru bisa digunakan. Untuk mengeringkannya, Anda bisa memanaskannya setiap hari dengan jumlah kayu bakar aspen yang minimal. Pemanasan meningkat seiring waktu hingga mencapai kekuatan penuh. Setelah itu, Anda bisa menggunakan oven Swedia.