DELIMA

Banyak orang mungkin akan terkejut mengetahui bahwa buah delima, yang buahnya banyak diminati, dianggap sebagai tanaman hias khas di sejumlah negara pada abad terakhir.

Simpan biji delima selama sebulan di lemari es (jangan di tempat gelap (bukan di freezer tentunya), campur dengan pasir basah atau lumut, lalu disemai. Setelah dua minggu, tunas ramah akan muncul.

Delima - informasi umum

Delima- tanaman buah subtropis yang paling banyak didistribusikan dalam budidaya. Buah delima, yang memiliki beragam rasa dan khasiat bermanfaat lainnya, dikonsumsi segar dan diolah. Komponen makanan utamanya adalah jus. Kandungannya dalam buah-buahan yang berkembang normal adalah 65...75%. Namun karena rasa dan manfaat kesehatannya, ini adalah salah satu jus buah dan berry terbaik. Mengandung hingga 1,5% protein (protein), 14...20% Gula, sekitar 3% lemak dan 3...4% asam, termasuk asam sitrat hingga 2,4%, dan sekelompok besar vitamin. Warna jus bervariasi dari merah muda terang hingga rubi gelap. Tergantung pada rasa jusnya (yang akan meningkat tergantung kandungan asam di dalamnya), varietas delima dikelompokkan menjadi tiga kelompok: manis, asam manis, dan asam. Jus segar sangat berguna dalam cuaca panas, setelah aktivitas fisik yang berat. Hal ini juga digunakan dalam produksi es krim dan minuman ringan. Di Kaukasus, jus delima dicampur dengan jus anggur direbus hingga mencapai konsistensi marshmallow; di Asia Tengah digunakan untuk menambah rasa pedas pada pilaf.

Buah granat banyak digunakan dalam pengobatan tradisional untuk penyakit kudis dan beberapa penyakit perut kronis. Mereka juga digunakan oleh pengobatan resmi. Jus buah delima membantu menurunkan demam saat demam, menghilangkan dahaga, melancarkan pencernaan dan merangsang nafsu makan.

Selain sari buahnya, kelopak bunga, kulit dan biji buah delima banyak dimanfaatkan dalam perekonomian nasional. Pewarna merah dan ungu cerah alami yang persisten dibuat dari kelopaknya, yang secara signifikan lebih unggul daripada pewarna sintetis. Bijinya mengandung pati hingga 20% dan lebih dari 20% lemak, sehingga dapat digunakan untuk menghasilkan tepung dan minyak sayur. Kulitnya banyak digunakan dalam industri pewarnaan dan penyamakan karena kandungan tanin dan taninnya yang tinggi. Daun dan kulit akar segar mengandung alkaloid peletierine, yang memiliki kegunaan obat.

Buah-buahan kecil dari varietas budidaya, serta buah delima liar, digunakan untuk menghasilkan asam sitrat. Di Azerbaijan, produksi industri asam sitrat dibuat berdasarkan pengolahan buah delima liar.

Karena berbunga melimpah dan tahan lama, tanaman delima digunakan dalam lanskap dan taman hias. Dalam bentuk semak atau standar, mereka berpadu baik dengan tanaman lain untuk menciptakan komposisi asli di taman umum dan taman. Buah delima mempertahankan nilai dekoratifnya yang tinggi hingga akhir musim gugur karena buahnya berwarna cerah dan daunnya menguning setelah dipetik. Tanaman ini sangat berharga dalam menciptakan penanaman yang menstabilkan tanah di pasir yang bergeser, lereng gunung yang curam dan jurang, serta menahan proses erosi.

Delima - ciri-ciri dan asal tumbuhan singkat

Delima termasuk dalam famili Punicaceac, genus Pynical, yang hanya mencakup dua spesies: P. granatuml dan P. protopunica Ralf.

Delima- tanaman gugur; pohon kecil atau semak dengan mahkota terentang. Tunas tahunan yang pendek berakhir dengan duri yang tajam. Daunnya berhadapan atau dikumpulkan dalam tandan, sempit, lonjong-lanset.

Bunganya besar, soliter atau berkelompok, biseksual. Setiap tanaman memiliki dua jenis bunga: salah satunya berukuran besar, berbentuk kantong, dan memiliki putik, bakal buah, dan benang sari yang berkembang secara normal. Yang lainnya berukuran lebih kecil, berbentuk lonceng, dengan ovarium yang belum berkembang dan putik pendek dengan benang sari yang berkembang normal, tempat serbuk sari yang dapat hidup terbentuk.

Asal usul buah delima yang dibudidayakan tidak diragukan lagi berasal dari satu spesies - P. granatum. Buah-buahan dari spesies liar berbeda dari buah-buahan yang dibudidayakan hanya dalam ukuran buahnya, mereka jauh lebih kecil. Habitat buah delima liar sangat luas: meliputi wilayah modern Turki, Afghanistan, Iran, Azerbaijan, Georgia timur, dan republik-republik Asia Tengah. Di daerah-daerah inilah bentuk-bentuk liar diperkenalkan ke dalam budidaya melalui domestikasi berdasarkan seleksi yang bertujuan untuk memilih individu-individu dengan lapisan sukulen (kantung jus) benih berukuran besar.

Dalam sumber tertulis paling awal dari penulis kuno - Homer, Herodotus, Theophrastus - terdapat referensi tentang buah delima sebagai tanaman buah. Di wilayah negara kita di wilayah Etchmiadzin di SSR Armenia, ibu kota koloni sebuah kuil kuno, dibangun sekitar abad ke-7. SM e., dihiasi ornamen daun dan buah delima. Penyebutan buah delima sebagai tanaman budidaya paling awal dimulai pada abad 13-12. SM e. di wilayah Mesir modern. Nama generik buah delima Punica (Punica) kemungkinan besar dikaitkan dengan nama orang Punisia yang tinggal di Kartago, koloni Fenisia di Mesir (Tunisia modern), yaitu sekitar abad ke-9. SM V. P. M. Zhukovsky mengemukakan bahwa penetrasi budaya delima ke negara-negara Mediterania berasal dari Kartago. Selama penggalian kastil Khorezm Toprak-Kala, dibangun sekitar abad ke-4. SM SM, gambar dewi kesuburan Anahita dengan buah delima di tangannya ditemukan di lukisan dinding yang masih ada.

Tanaman delima pertama dibawa ke Krimea oleh penjajah Yunani, tetapi pengembangan budaya terbuka di sini hanya mungkin dilakukan di wilayah kecil di Pantai Selatan. Namun, budaya delima telah menarik perhatian para ilmuwan dan tukang kebun Krimea sejak berdirinya Kebun Raya Nikitsky (1812). Hingga saat ini, salah satu koleksi varietas delima terbesar telah dikumpulkan di pantai selatan Krimea - di Kebun Raya Nikitsky. Varietas terbaik telah diidentifikasi untuk budidaya di zona subtropis kering di negara kita, termasuk subtropis Krimea.

Banyak orang di negara kita menyukai buah delima. Ini adalah salah satu buah kuno yang dimakan orang. Karena rasanya yang unik, buah delima digunakan untuk membuat saus dan bumbu masakan daging. Biji-bijian berwarna cerah sering digunakan untuk menyiapkan dan menghias makanan penutup. Jus buah delima, yang telah lama digunakan untuk pencegahan dan pengobatan berbagai penyakit, juga dihargai.

Tanah air bersejarah tanaman tersebut

Tanaman ini sudah dikenal masyarakat sejak zaman dahulu kala. Di Roma kuno, buah ini disebut apel granular. Tanaman ini juga disukai di Mesir. Memang di sekitar Kartago banyak terdapat kebun buah-buahan ini. Oleh karena itu, buah delima sering disebut dengan apel Kartago.

Bibit pertama dibawa ke Kartago oleh orang Fenisia pada tahun 825 SM. Mereka berlayar dari sisi timur Laut Mediterania, karena aktifnya perdagangan di tempat ini. Segera orang Romawi datang ke negeri ini dan menghancurkan segalanya, hanya menyisakan kebun delima.

Untuk waktu yang lama, buah dari pohon ini dianggap sebagai buah utama di meja kerajaan. Bagaimanapun, kulitnya menyerupai mahkota.

Di mana buah delima tumbuh? Pohon-pohon ini tumbuh subur di iklim subtropis dan tropis dengan kekeringan yang sering terjadi. Saat ini pohon ini tumbuh di seluruh dunia. Penyakit ini dibawa ke AS dan Meksiko, dan umum terjadi di Eropa dan Asia. Anda bahkan dapat melihat bagaimana buah delima tumbuh di Rusia.

Deskripsi varietas

Banyak orang bertanya apakah buah delima itu buah atau berry. Memang buah dari tanaman ini bentuknya sangat mirip dengan jeruk atau apel, namun di dalamnya terdapat hingga 1000 biji yang terletak di bawah kulit yang padat. Menurut klasifikasi biologis, buah dari tanaman ini dianggap buah beri.

Tinggi pohon delima mencapai 6 m. Namun ada juga varietas kerdil yang berbentuk perdu. Batang pohonnya kecil dengan cabang yang berduri dan tipis. Kulit pohonnya berwarna coklat muda. Bagaimana buah delima tumbuh? Tanaman ini mekar dari Mei hingga Agustus dengan bunga yang besar dan indah. Bunganya berbentuk lonceng. Nuansanya bisa berbeda: kuning, putih, merah-oranye.

Buahnya bulat, diameter 12 cm. Masing-masing bisa mencapai 0,5 kg. Banyak orang tidak yakin dengan penilaian mereka dan bertanya-tanya: “Apakah buah delima itu buah atau beri?” Para ahli mengklasifikasikan buah dari tanaman ini sebagai buah beri. Kulitnya yang padat dapat memiliki corak berbeda: coklat, kuning-merah. Bijinya tersembunyi di bawah kulit dalam cangkang merah asam manis. Mereka mengandung banyak vitamin dan unsur mikro yang bermanfaat, asam dan monosakarida, tanin. Dalam satu musim, sekitar 60 kg hasil panen bisa dipanen dari satu pohon.

Jadi di mana buah delima tumbuh? Saat ini tanaman ini lebih banyak ditemukan di Italia, Yunani, Timur Tengah, Kaukasus dan Krimea. Tanaman ini jarang ditemukan dalam bentuk liar.

Kondisi pertumbuhan

Dalam kondisi apa dan bagaimana buah delima tumbuh? Tanaman ini membutuhkan banyak cahaya, jadi kondisi ideal untuk pertumbuhan adalah daerah dengan iklim panas. Lagi pula, jika hanya ada sedikit hari cerah dalam setahun, buah delima mungkin tidak akan mekar.

Untuk mendapatkan buah yang besar, berair dan lezat, diperlukan cuaca panas sepanjang musim panas. Di musim dingin, daun delima rontok. Pohon itu mentolerir embun beku hingga -12 o C.

Buah dari pohon delima rata-rata bisa diperoleh selama 60 tahun. Namun ada juga pengecualian. Misalnya, buah delima tumbuh di Azerbaijan yang telah berbuah selama 100 tahun, dan di Prancis - 200 tahun.

Jenis dan varietas buah delima

Banyak orang ingin pohon buah-buahan seperti itu tumbuh di kebun atau di rumah mereka. Tapi bagaimana cara menanam buah delima? Pertama-tama, Anda harus memahami keanekaragaman varietas tanaman ini.

Menurut klasifikasi tumbuhan, buah delima termasuk dalam keluarga Derbennikov. Saat ini tanaman tersebut hanya ada 2 jenis yaitu delima biasa dan delima Socotran.

Delima Socotra hanya tumbuh di satu tempat - di pulau Socotra. Varietas ini tumbuh sendiri, tidak ditanam secara khusus. Lagi pula, rasanya tidak enak seperti buah delima biasa.

Sedangkan buah delima biasa tersebar di seluruh dunia. Hal ini ditemukan tidak hanya dalam bentuk budidaya, tetapi juga di alam liar.

Saat ini ada banyak jenis buah delima. Masing-masing memiliki rasa dan ukuran buah yang spesifik. Hari ini kita akan melihat varietas yang tumbuh di daerah dekat negara kita.

Banyak orang bertanya apakah buah delima tumbuh di Krimea. Ya, varietas delima belang Krimea dibuat di Kebun Raya Nikitsky. Pohonnya tinggi kecil, buahnya mencapai 300 g, kulit buahnya tebal, bulirnya manis asam dengan warna cherry gelap.

• Varietas Gyulosha merah dan merah muda tumbuh di Azerbaijan. Kulit buahnya tipis, berwarna merah dan merah muda. Biji-bijiannya lebih segar dan lebih besar dari varietas sebelumnya, tetapi lebih asam.
• Bala-mursal tumbuh di Azerbaijan. Pohon ini berukuran kecil, tingginya mencapai 3 meter. Berat 1 buahnya mencapai 500 g, varietas ini memiliki ciri hasil yang tinggi. Dari satu semak Anda bisa mengumpulkan 50 kg buah asam manis per musim.
• Varietas awal Nikitinsky adalah semak kecil dengan buah besar. Buahnya berair, besar, manis dengan sedikit rasa asam.
• Delima kerdil merupakan tanaman hias, namun buahnya bisa dimakan. Berat satu buah delima tidak melebihi 100 g, namun rasa buahnya sama dengan buah delima biasa. Buahnya berbeda dari varietas biasa hanya dalam ukurannya. Ketinggian semak mencapai 1 m, varietas ini cocok ditanam di rumah. Tanaman ini sudah mekar pada tahun pertama kehidupannya dengan tinggi pohon hanya 25 cm.
• Achik-dona tumbuh di Tajikistan dan Uzbekistan. Banyak orang menyukai butiran besar dan manis dari buah delima ini. Produktivitas varietas ini tinggi. Anda bisa mengumpulkan 40 kg buah dari satu pohon.

Delima di dacha

Tidak tahu cara menanam buah delima di kebun Anda? Pertama-tama, Anda harus menentukan wilayah tempat tinggal Anda. Bagaimanapun, informasi ini akan berguna bagi orang-orang yang tinggal di wilayah selatan Rusia, di Krimea. Untuk mendapatkan hasil panen yang baik, sebaiknya pilih lahan yang luas dan cerah.

Pada tahun pertama kehidupan setelah tanam, tanaman perlu dirawat dengan baik. Anda pasti harus memberinya makan. Para ahli merekomendasikan penggunaan Kristalon. Obat ini mendorong perkembangan dan pembungaan tanaman. Pemupukan tanaman dilakukan dengan metode daun.

Semua gulma harus disingkirkan secara teratur.

Di pertengahan musim gugur, buah delima perlu ditutup. Semua cabang dimiringkan dan diikat pada tiang. Lalu taburi dengan tanah. Prosedur ini diulangi setiap tahun.

Menanam buah delima

Menanam bibit itu sederhana. Gali lubang berukuran 60 x 60 x 60 cm, buang beberapa sekop tanah lapisan atas yang subur ke bagian bawah. Setelah itu bibit dimasukkan dengan hati-hati ke dalam lubang dan ditutup dengan tanah. Siram dengan banyak air.

Perhatikan tanahnya. Jika tanah liat dan terlalu berminyak, sebaiknya diencerkan dengan pasir. Namun jika sebaliknya yang mendominasi adalah pasir, maka sebaiknya ditempatkan tanah yang subur di lubang tanam.

Perlu diketahui bahwa dilarang keras menambahkan pupuk tambahan (humus, pupuk kandang) pada lubang tanam. Hal ini dapat merusak tanaman muda.

Bibit harus diturunkan ke dalam lubang sedalam 10 cm dari permukaan tanam di persemaian. Cara penanaman ini memiliki efek menguntungkan pada pembentukan sistem perakaran yang lebih kuat. Artinya tanaman akan berakar lebih cepat dan baik.

Saat menanam, tanah harus diisi air secara menyeluruh dan lokasi penanaman harus dipadatkan. Ini akan mencegah terbentuknya rongga di dalam tanah. Setelah sehari, penyiraman yang melimpah harus diulangi. Setelah itu, tanah ditutup dengan serbuk gergaji atau dedaunan tua, sehingga kelembapan dapat tertahan lebih lama di dalam tanah.

Kedepannya pohon itu disiram seminggu sekali.

Fitur tumbuh di rumah

Pohon delima kerdil adalah pilihan ideal untuk ditanam di rumah. Tanaman ini sering berbunga pada tahun pertama setelah tanam. Bunga-bunga cerah di pohon kecil akan memanjakan mata Anda. Dan dalam setahun Anda akan bisa menikmati buah asam manis pertama.

Untuk pertumbuhan tanaman yang aktif, sebaiknya siapkan pot atau cache-pot yang luas dan lebar. Ingatlah bahwa di bagian atas tanahlah akar buah delima berkembang. Sebelum tanam, drainase harus diletakkan di dasar wadah. Itu bisa berupa tanah liat yang diperluas atau batu pecah. Tanah dicampur dengan pasir dan sebagian campuran dituangkan ke dasar. Tempatkan bibit dan luruskan akarnya dengan hati-hati. Sekarang isi seluruh wadah dengan tanah. Setelah tanam, tanaman harus disiram dengan baik. Nantinya, Anda bisa menyiram tanaman seminggu sekali.

Bibit yang cocok dapat dibeli di persemaian. Jika tidak ada tempat seperti itu di wilayah Anda, pohon yang diinginkan dapat dipesan secara online. Jadi, dalam waktu dekat Anda bisa menerima bibit delima yang sudah berkecambah melalui pos.

Anda juga bisa menanam bibit delima sendiri. Ingatlah bahwa buah beri harus matang. Ini bisa ditentukan dari kulitnya. Pada buah yang matang, ia mengering, seolah-olah menutupi biji-bijian.

Anda bisa menanam biji-bijian baik dalam daging buah atau tanpa daging buah. Benih ditempatkan di dalam tanah sedalam 2 cm, tanah disiram secara melimpah. Setelah itu pot ditutup dengan film. Hanya dalam waktu 2 minggu, tunas pertama mungkin muncul. Saat ini, Anda dapat menghapus filmnya.

Pohon delima harus disiram secara teratur. Suhu lingkungan harus berada dalam kisaran 25 o C. Dengan memenuhi semua persyaratan di atas, Anda akan menikmati pohon kecil dalam ruangan yang indah. Seiring waktu, bunga-bunga besar yang indah akan muncul di atasnya, dan kemudian buah-buahan yang lezat dan berair.

Reproduksi

Bagaimana buah delima tumbuh? Bagaimana cara mereka berkembang biak? Anda bisa memperoleh bibit dengan menggunakan stek atau dari biji.

Menumbuhkan pohon yang baik dari bijinya adalah tugas yang panjang dan merepotkan. Lebih mudah menggunakan bibit siap pakai yang diperoleh dengan stek.

Tanaman harus ditanam di tempat yang tidak ada naungan. Dianjurkan untuk menyirami pohon secara teratur - seminggu sekali sudah cukup.

Fitur yang bermanfaat

Buah ini dihargai tidak hanya karena warnanya yang cerah dan rasanya yang manis dan kaya. Delima mengandung sejumlah besar unsur mikro dan vitamin yang bermanfaat. Mengandung tanin, asam organik, vitamin A, B2, B1, C, P, E.

• Buah dari pohon delima sering digunakan dalam pengobatan tradisional.
• Dengan hemoglobin rendah. Untuk mengangkatnya, dianjurkan minum jus buah delima.
• Untuk diabetes.
• Untuk pencegahan aterosklerosis.
• Untuk sakit perut, dianjurkan minum infus kulit buah delima kering.

Kontraindikasi

Popularitas dan khasiat jus delima diketahui semua orang. Namun perlu diingat bahwa itu harus dikonsumsi dalam jumlah sedang. Toh, konsumsi rutin dalam jumlah banyak bisa menyebabkan kerusakan email gigi secara bertahap.

Dianjurkan untuk mengecualikan jus delima dari makanan untuk orang yang menderita penyakit pencernaan (maag, maag). Bagaimanapun, ini sangat meningkatkan keasaman dan dapat memperburuk penyakit.

Kesimpulan

Delima bukan hanya buah yang berair dan lezat. Ini adalah pohon berbunga indah yang dapat dengan mudah ditanam di taman atau di rumah Anda. Latar belakang pohon berbunga menghasilkan foto yang sangat indah. Selain itu, Anda tidak hanya akan menikmati keindahan tanaman yang berbunga, tetapi juga buah-buahan yang lezat.

Perlu juga diperhatikan kualitas manfaat buah ini. Mereka kaya akan vitamin dan unsur mikro, meningkatkan tekanan darah dan hemoglobin. Berry ini sangat bermanfaat untuk anak-anak.

Nama botani: Pohon Delima atau Delima (Punica) merupakan tanaman perdu atau pohon kecil dari keluarga loosestrife.

Tanah air buah delima: Iran, Asia Barat, Transkaukasia.

Petir: fotofil.

Tanah: cukup lembab, longgar.

Pengairan: melimpah.

Tinggi pohon maksimum: 10 m.

Harapan hidup rata-rata: lebih dari 50 tahun.

Pendaratan: biji, stek.

Seperti apa bentuk pohon delima?

Delima adalah pohon buah-buahan atau semak yang tingginya mencapai 6 m. Kulit batangnya berwarna coklat keabu-abuan. Cabang-cabangnya tipis, berduri, bercabang, tegak.

Daunnya berwarna hijau muda, berhadapan, memanjang, mengkilat, panjang 7-8 cm, berkumpul berkelompok.

Bunganya besar, merah-oranye, merah muda, lebih jarang kuning atau putih, diameter hingga 4 cm, berbentuk lonceng, sangat dekoratif. Berbunga melimpah dan cukup lama. Berlangsung dari Mei hingga Agustus.

Buahnya bulat, berwarna kuning-merah atau merah-coklat, besar, diameter 6-12 cm, berat mencapai 500 g, di dalam buah terdapat banyak biji yang dikelilingi cangkang berair. Daging buahnya terasa manis asam, mengandung monosakarida, tanin, berbagai asam, vitamin dan polifenol. Penjelasan tentang buah delima tidak akan lengkap tanpa menyebutkan bijinya yang terletak di dalam 9-12 sel atau ruangan yang berselaput. Satu buah delima mengandung hingga 1.300 biji. Buahnya matang dari bulan September hingga Februari. Di wilayah selatan dari bulan Maret hingga Mei. Hasil panen diperoleh hingga 60 kg dari satu pohon.

Dimana buah delima tumbuh?

Negara tempat buah delima tumbuh: Timur Tengah, Italia, Yunani, Kaukasus, Krimea, Uzbekistan, dan negara lainnya. Di Rusia ditanam di Sochi dan Dagestan Selatan.

Dalam bentuk liarnya, pohon delima ditemukan di Eropa Selatan dan Asia Barat. Dibudidayakan di negara tropis dan subtropis.

Deskripsi khasiat buah delima dan kontraindikasinya

Buah delima sangat enak dan menyehatkan. Kaya akan vitamin A, B1, B2, C, E, P. Karena komposisinya yang berharga, digunakan dalam pengobatan tradisional. Ia memiliki sifat anti-inflamasi, antiseptik, restoratif, diuretik. Konsumsi jus buah delima secara teratur membantu meningkatkan hemoglobin dan memiliki efek menguntungkan pada darah. Daging buah delima merupakan agen profilaksis yang mencegah aterosklerosis. Buah delima bermanfaat untuk hipertensi, menurunkan tekanan darah, dan memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf.

Buah dan kulitnya digunakan untuk diare, radang usus besar, dan untuk meningkatkan fungsi sistem pencernaan. Selain itu, buah delima bermanfaat bagi penderita diabetes. Ini menurunkan gula darah dan menggantikan insulin. Buah dan kulitnya mengandung tanin dan asam organik, sehingga ramuan dibuat dari bagian tanaman ini untuk mengobati sakit tenggorokan, stomatitis, dan radang gusi. Untuk masuk angin, disarankan untuk berkumur dengan jus buah delima, karena mengandung tanin yang meredakan nyeri dan asam yang membunuh kuman. Buah ini juga dianjurkan untuk tumor ganas. Ini meningkatkan kekebalan dan menormalkan kadar hormon.

Kulitnya memiliki sifat antihelmintik. Teh obat diseduh dari daunnya untuk menormalkan fungsi saluran pencernaan. Bijinya mengandung minyak yang menghilangkan ketidakseimbangan hormon dalam tubuh. Rebusan bunganya digunakan untuk memar, luka, patah tulang, bisul dan luka baring. Gosokkan ramuan penyembuh pada bagian yang sakit. Kulitnya merupakan bagian dari banyak obat yang menghambat perkembangan basil usus, basil tuberkulosis, vibrio kolera dan bakteri patogen lainnya.

Jika kadar hemoglobin Anda rendah, dianjurkan minum setengah gelas jus buah delima beberapa kali sehari. Untuk mengatasi stres dan meningkatkan rangsangan, partisi kering (sel) dari buah ditambahkan ke teh. Mereka membantu Anda rileks dan meningkatkan kualitas tidur. Bagi pria, buah delima merupakan pencegah kanker prostat dan impotensi.

Bunganya digunakan sebagai hemostatik dan analgesik.

Buah ini sangat bermanfaat bagi orang yang tinggal di daerah dengan radiasi tinggi, karena buah delima menghilangkan radiasi dari tubuh.

Namun dalam mengonsumsi buah-buahan, perlu diingat bahwa buah-buahan mengandung alkaloid yang dalam jumlah banyak berbahaya bagi tubuh, sehingga overdosis dapat menyebabkan penglihatan kabur, peningkatan tekanan darah, dan pusing.

Buah ini dikontraindikasikan pada penyakit maag dan sakit maag. Jus pekat merusak enamel gigi, jadi disarankan untuk mengencerkannya dengan air saat dikonsumsi.

Di bawah ini Anda dapat melihat foto buah delima:

Menanam pohon buah delima

Saat menanam, harus diingat bahwa delima adalah tanaman yang hangat dan menyukai cahaya, dan dalam kondisi yang menguntungkan ia menghasilkan panen yang melimpah. Tanaman ini diperbanyak dengan biji, stek dan layering. Itu juga ditanam dari biji yang terkandung di dalam buah. Pot bunga kecil dan tanah bunga cocok untuk ditanam. Tanah harus permeabel dan mengandung batu pecah untuk drainase yang baik. Tanahnya bercampur pasir dan gambut.

Sebelum menanam, Anda perlu menyiapkan benih. Caranya, disimpan di tempat kering selama 24 jam, kemudian dimasukkan ke dalam lemari es selama 5-6 hari. Campuran tanah dituangkan ke dalam pot dengan drainase, lalu disiram. Benih ditanam di tanah lembab sedalam 1 cm, pot berisi bibit diletakkan di ambang jendela yang terkena sinar matahari. Kecambah muncul setelah beberapa minggu. Terkadang wadah ditutup dengan bungkus plastik, hal ini mempercepat perkecambahan benih. Saat tunas muncul, polietilen dihilangkan. Sebuah pohon kecil tapi sudah kuat ditanam di tanah.

Penanaman di lahan terbuka dilakukan pada musim gugur atau musim semi. Lokasi penanaman harus cukup terang, dimana tanaman akan terkena sinar matahari sepanjang hari. Jika tidak, buah dari tanaman subtropis ini tidak akan matang tepat waktu. Selain itu, naungan berdampak negatif terhadap pertumbuhan dan perkembangan pohon.

Buah delima juga diperbanyak dengan stek. Untuk melakukan ini, stek tanaman tahunan yang sehat disiapkan terlebih dahulu. Penanaman dilakukan di tanah yang subur, dipanaskan, dan gembur sehingga memungkinkan udara dan kelembapan melewatinya. Untuk menjaga kelembaban tanah, stek ditutup dengan film dan area tersebut sedikit ternaungi, karena sinar matahari langsung memanaskan suhu di bawah film, yang dapat menyebabkan kematian tanaman.

Perawatan khusus untuk buah delima diperlukan pada tahun-tahun pertama setelah tanam. Penyiraman dilakukan saat tanah mengering. Kelembaban yang berlebihan menyebabkan pembusukan akar. Tanah harus dilonggarkan sepanjang musim tanam. Untuk menjaga kelembapan, lingkaran batang pohon diberi mulsa dengan daun atau jerami kering. Pemupukan dengan pupuk organik dilakukan pada bulan Juni. Di musim gugur, pupuk fosfor dan kalium diterapkan. Pemangkasan dilakukan secara berkala untuk menghilangkan batang dan pucuk akar.

Bunga pertama di pohon mulai terbentuk pada musim gugur sebelum cuaca dingin. Untuk mencegah bunga membeku, tanaman ditutup. Di musim semi, bunga mekar bersamaan dengan munculnya dedaunan. Pembungaan buah delima dimulai 2-3 tahun setelah tanam. Berbuah - selama 4 tahun.

Tidak semua orang tahu seperti apa pohon delima, tetapi pohon delima ini memiliki nilai dekoratif yang tinggi dan sering digunakan untuk menghiasi petak pribadi. Bunga tanaman ini sangat indah dan tidak biasa. Anda bisa memverifikasinya dengan melihat foto pohon delima pada galeri foto di bawah ini.

Keluarga buah delima berkerabat dekat dengan keluarga loosestrife, diwakili oleh hanya 1 genus dengan dua spesies, yang satu - buah delima Socotra (Punica protopunica) - endemik pulau Socotra, dan yang kedua - buah delima biasa ( P. granatum, Gambar 107) - tumbuh liar di Semenanjung Balkan dan Asia Barat, di timur mencapai perbatasan India Barat Laut.

Delima adalah pohon cemara rendah atau semak berdaun dengan pucuk yang sering kali berakhir dengan duri. Daunnya utuh, biasanya berseberangan, bergerombol pada batang pendek, dengan stipula yang belum sempurna. Bunganya biseksual, aktinomorfik, tersusun tunggal atau berkelompok di ujung pucuk ketiak. Kelopak berwarna, tebal, dan berlobus 4-7 tetap ada pada buah. Kelopak 4-7, merah tua cerah, lebih jarang putih atau kekuningan, kusut seperti kelopak bunga poppy. Benang sarinya banyak sekali, tersusun 3-4 lingkaran, begitu pula kelopaknya, menempel di tepi tabung bunga. Gynoecium terdiri dari beberapa (hingga 7) karpel, diakhiri dengan corak tipis dengan kepala putik berbentuk kepala; ovarium inferior, multilokular, dengan satu (delima Socotrans) atau dua lingkaran soket. Pada buah delima biasa, akibat tumbuhnya wadah, lingkaran luar karpel bergeser ke atas sehingga terbentuk 2 tingkat sarang. Sangat jarang melihat 3-4 tingkatan. Struktur ovarium yang aneh ini merupakan fenomena yang sangat langka di antara angiospermae dan hanya ditemukan pada buah delima biasa. Buahnya adalah buah delima seukuran apel besar (Tabel 30) - dengan pericarp kasar berwarna ungu-merah atau kehijauan - diisi dengan banyak biji dengan daging buah berwarna merah muda-merah kaca (lapisan luar kulit biji yang berair). Biji tanpa endosperm, dengan kotiledon besar terlipat satu di atas yang lain.

Delima liar tumbuh di lereng kering berkerikil dan berbatu, menjulang hingga ketinggian 1000 m di atas permukaan laut. Ini sering ditemukan di semak-semak pinus Aleppo dan pohon ek intertidal. Bentuknya tegakan bening atau tumbuh bersama pohon loquat, blackberry, dan blackberry. Delima Socotra adalah pohon cemara rendah (2-4,5 m), cukup langka di alam, tumbuh di dataran tinggi batu kapur dan berbatu pada ketinggian 250-010 m di atas permukaan laut, sering kali di antara semak-semak Puring. Berbeda dengan buah delima pada umumnya pada bunganya yang lebih kecil, tumbuh pada batang, struktur ovarium, buah dan sejumlah ciri anatomis dan morfologi lainnya. Namun perbedaan tersebut masih belum cukup untuk membedakan buah delima Socotra menjadi genus yang mandiri.

Delima adalah tanaman yang melakukan penyerbukan silang. Pada siang hari, saat bunganya mekar paling lebat, kawanan lebah mengelilingi tanaman. Tamu yang lebih jarang adalah kumbang, kupu-kupu, dan semut. Selain penyerbukan silang, dapat juga terjadi penyerbukan sendiri, yang difasilitasi oleh posisi khusus kepala putik muda, yang ditekuk sedemikian rupa sehingga bersentuhan dengan barisan bawah kepala sari yang sudah matang. Bunganya tetap terbuka selama 3-4 hari, pada hari kedua kepala sari mulai matang dan pecah. Meskipun masing-masing bunga rapuh, pembungaan berlanjut untuk waktu yang lama: tanaman berdiri ditutupi bunga dari 1 hingga 3 bulan. Setelah penyerbukan, bunga kolom pendek, yang berfungsi sebagai bunga jantan, rontok dengan cara yang sama seperti bunga perantara, dan buah berkembang dari bunga kolom panjang. Diperkirakan persentase bunga tersebut kecil dan berkisar antara 5 sampai 20% dari jumlah total bunga pada tanaman dan tergantung pada varietas dan umur tanaman.

Buah delima biasa memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Ini adalah salah satu budaya paling kuno di Mediterania, sebagaimana dibuktikan dengan temuannya di pemakaman Mesir dan gambar pada kain Bizantium kuno. Buahnya sering dijadikan model hiasan di kalangan orang Yunani kuno, Arab, Mesir, dan bahkan Asiria. Saat ini, dibudidayakan di banyak negara di dunia. Di negara kita, buah delima ditanam di Transcaucasia, Krimea, dan Asia Tengah. Biji delima yang berair sangat enak. Jus yang diperoleh dari bijinya, mengandung hingga 14% vitamin C, adalah minuman menyegarkan yang sangat baik, anggur dan sorbet kering yang lembut, minuman grenadine, dan punch dibuat darinya. Kulit cabang dan kulit buahnya kaya akan tanin; Ini digunakan untuk penyamakan dan pewarnaan hitam terutama jenis kulit tipis seperti saffiano. Infus bunga, kulit dahan dan terutama akarnya memiliki khasiat obat. Daunnya berfungsi sebagai pengganti teh. Buah delima Socotra yang rasanya pahit dan berkayu sesuai selera orang Eropa, dinilai cukup nikmat oleh warga sekitar.

Raja buah yang sebenarnya - delima, tidak hanya unik dalam komposisinya, tetapi sejak zaman kuno telah banyak digunakan baik dalam pengobatan maupun tata rias. Manfaat buah delima sudah diketahui secara umum, dan tidak diragukan lagi - ini adalah salah satu buah yang paling menyehatkan. Khasiat buah delima yang bermanfaat akan dibahas dalam topik ini. Anda juga akan belajar cara membersihkan dan memakan keajaiban ini dengan benar

Sejak zaman kuno, buah delima telah disebut sebagai raja buah-buahan - menurut legenda, buah delima dengan mahkota di bagian atas kepalalah yang memberi kesan kepada orang-orang bentuk hiasan kepala kerajaan. Saat ini, reputasi buah super telah ditambahkan ke gelar raja karena khasiatnya yang sangat bermanfaat.

Delima adalah salah satu buah tersehat di dunia. Sudah dikenal sejak zaman kuno. Penyebutannya ditemukan bahkan di dalam Alkitab.

Delima bukan hanya buah yang lezat, tetapi juga mengandung vitamin dan mineral kompleks. Bagaimanapun, buah delima mengandung semua yang diperlukan tubuh untuk berfungsi dengan baik. 15 asam amino ditemukan dalam jus buah delima, 6 di antaranya selain buah delima hanya ditemukan pada daging dan penting bagi tubuh manusia. Dan jika Anda seorang vegetarian dan hanya makan makanan nabati dan susu, maka buah delima adalah buah yang harus selalu ada di meja Anda. Ini juga mengandung 4 vitamin penting: C, P, B6 dan B12. Kenapa yang utama, Anda bertanya, karena vitamin C memperkuat sistem kekebalan tubuh, P - pembuluh darah, B6 - sistem saraf, dan vitamin B12 meningkatkan hematopoiesis. Tapi bukan itu saja! Buah delima sangat cocok untuk hari puasa, karena 100 g daging buah delima mengandung 62-79 kkal, dan 100 ml jus buah delima mengandung 42-65 kkal. Buah delima juga kaya akan mineral seperti yodium, kalium, kalsium, zat besi, dan silikon.

Buah delima yang “benar” harus kering di bagian luar dan berair di bagian dalam. Artinya, kulit buah yang matang harus sedikit kering dan sedikit lebih padat dibandingkan butirannya. Jika kulitnya halus, berarti buah delima sudah dipetik terlebih dahulu. Selain kulitnya, perhatikan “pantat” buah delima - tempat bunga itu tumbuh: tidak boleh ada tanaman hijau di sana. Satu hal lagi: buah delima harus keras saat disentuh. Kalau empuk berarti dipukul di jalan, busuk atau beku. Segera buang buah tersebut karena tidak mendatangkan kesenangan dan manfaat.

Bukan tanpa alasan pohon ini disebut kerajaan: bunga merah tua dan daun kasar berwarna hijau tua sangat indah. Hampir semuanya digunakan untuk tujuan pengobatan: mulai dari kulit buah hingga dahan pohon delima.

Jus buah delima juga memiliki efek anti inflamasi (misalnya sebagai obat kumur untuk stomatitis dan radang tenggorokan), serta untuk luka bakar. Namun pada titik ini kita perlu memikirkan lebih detail. Luka bakar dibasahi dengan air perasan yang diencerkan dengan air, kemudian area kulit ditaburi bedak dari kulit buah kering. Setelah itu, kerak terbentuk di permukaan yang terbakar, di mana penyembuhan terjadi dengan cepat.

Jus buah delima merupakan produk yang tinggi vitamin, sehingga dianjurkan meminumnya untuk mengatasi kelelahan, anemia, aterosklerosis, infeksi pernafasan, asma bronkial, sakit tenggorokan, dan paparan radiasi. Jus varietas delima manis telah membuktikan dirinya sebagai obat penyembuh setelah penyakit menular dan operasi, kolik ginjal dan gangguan pencernaan. Jus varietas asam membantu diabetes. Jika tidak ada rekomendasi khusus, maka segelas jus delima diresepkan dengan tambahan satu sendok makan madu tiga kali sehari. Perhatian: jus delima dikontraindikasikan untuk sakit maag, gastritis dengan keasaman jus lambung yang tinggi!

Khasiat buah delima yang paling terkenal adalah melawan anemia. Untuk anemia, minum jus buah delima encer 0,5 gelas 3 kali sehari 30 menit sebelum makan selama 2 bulan.

Kulit buah delima yang matang mengandung alkaloid peltierine, isopelletierine dan methylisopelletierine, yang memiliki efek anthelmintik yang kuat. Untuk menghilangkan cacingan, masukkan 40-50 g kulit kayu yang dihancurkan ke dalam 400 g air dingin selama 6 jam, lalu rebus dengan api kecil hingga setengah cairannya menguap. Saring kaldu yang sudah dingin dan minum dalam porsi kecil dalam waktu satu jam. Setelah satu jam, minum obat pencahar, dan setelah 4-5 jam, lakukan enema.

Kulit kayu dan buah delima memiliki khasiat astringen, sehingga digunakan untuk melawan diare, radang usus besar, dan enterokolitis. Orang dewasa perlu mengeringkan, menggiling kulit kayu dan mengambil sejumput 3 kali sehari setelah makan, dan untuk tujuan ini anak-anak dapat diberikan jus segar yang diencerkan setengahnya dengan air. Dalam kasus diare menular, polifenol yang terkandung dalam kulit buah delima efektif mengurangi pertumbuhan basil disentri dan patogen lainnya.

Rebusan air kulit buah delima atau jusnya digunakan untuk berkumur di tenggorokan (untuk sakit tenggorokan dan faringitis), dan di mulut (untuk radang gusi dan stomatitis). Tanin menghilangkan rasa sakit, dan asam organik menghancurkan infeksi.

Buah delima adalah salah satu dari sedikit buah manisan yang tidak hanya dapat diterima, tetapi juga bermanfaat bagi penderita diabetes. Untuk melakukan ini, minumlah 60 tetes jus 4 kali sehari sebelum makan. Sudah di hari ke-3, kadar gula darah Anda akan turun drastis.

Jus buah delima sangat bermanfaat bagi siapa saja yang bekerja dengan isotop radioaktif atau tinggal di daerah dengan radiasi tinggi.

Apakah Anda memiliki kulit berminyak, berjerawat, atau ruam bernanah? Buat masker dari kulit buah delima yang dipanggang sebentar dan dihaluskan dengan mentega atau minyak zaitun. Simpan di lemari es dan oleskan pada kulit tidak lebih dari 2 kali seminggu. Dan bedak dari kulit keringnya efektif mengobati luka bakar, retak dan tergores.

Biji delima dengan sangat lembut menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Dan selaput dari buah delima, dikeringkan dan ditambahkan ke dalam teh, akan membantu menenangkan sistem saraf, menghilangkan rasa cemas, dan meningkatkan kualitas tidur malam.

Biji delima mengandung minyak yang mengembalikan keseimbangan hormonal dalam tubuh. Oleh karena itu, jangan memuntahkan biji delima - Anda perlu memakannya, terutama jika Anda mengalami nyeri haid, sakit kepala, atau menopause.

Untuk berbagai penyakit radang (ginjal, hati, telinga dan mata, persendian, organ ginekologi), rebusan kulit buah delima membantu. Cara pembuatannya seperti ini: tuangkan 2 sendok teh kulit kayu yang telah dihaluskan ke dalam 1 gelas air panas, rebus dalam penangas air selama 30 menit, saring, peras dan encerkan dengan air matang hingga kadar semula. Ambil 50 g 2-3 kali sehari 30 menit sebelum makan.

Sekarang bagaimana cara mengupas buah delima yang benar!

1. Buat potongan berbentuk X pada bagian atas buah delima.

2. Masukkan buah delima ke dalam mangkuk besar berisi air dan letakkan jari Anda di tengah tanda X lalu kupas kulitnya.

3. Saat buah delima terendam air, gunakan jari Anda untuk mengupas buah beri secara perlahan. Buah delima ini akan tenggelam ke dasar mangkuk dan selaputnya akan mengapung ke permukaan. Air akan membantu Anda menghindari buah beri berserakan di dapur dan granat tidak terciprat ke wajah Anda. Saat Anda memisahkan buah delima menjadi potongan-potongan kecil untuk diambil bijinya, pegang buah delima dengan buahnya menghadap ke bawah.

4.Setelah semua buah beri dikeluarkan, gunakan saringan untuk menghilangkan selaput yang mengambang dan tiriskan airnya.

5. Selamat menikmati!