Ինչպես պատրաստել կաթնային եգիպտացորենի շիլա երեխայի համար. Եգիպտացորենի ալյուրի շիլա նորածինների համար

Երեխան արդեն մեծացել է, և դուք կարող եք սկսել նոր ուտեստներ ներմուծել նրա սննդակարգում: Մեր մայրերը գործնականում երբեք չեն օգտագործել եգիպտացորենի շիլա նորածինների համար որպես լրացուցիչ սնունդ: Սակայն Ամերիկայում այս ապրանքը դարեր շարունակ կերակրվել է փոքր երեխաներին: Միգուցե արժե՞ որդեգրել արտասահմանյան փորձը և փորձել այն կիրառել գործնականում։

Նորածինների համար եգիպտացորենի շիլայի օգուտներն ու վնասները

Մինչև մեկ տարեկան երեխայի սննդակարգում ցանկացած նոր արտադրանք պետք է ներառվի մանկաբույժի հսկողության ներքո և առաջարկությամբ: Այս կանոնը չկատարելը կարող է անուղղելի վնաս հասցնել երեխայի առողջությանը:

Ի՞նչ են ասում բժիշկները եգիպտացորենի շիլայի օգտակարության մասին.

1. Առանց գլյուտենի. Այս սպիտակուցը առաջացնում է ալերգիկ ռեակցիաներ, իսկ հազվադեպ դեպքերում զարգանում է սնձան անհանդուրժողականություն։ Ուստի եգիպտացորենի շիլան հարմար է ալերգիա ունեցողների համար։
2. Ցածր կալորիականության ընդունումը մանկական ճարպակալման կանխարգելման միջոց է։
3. Պարունակում է մանրաթել, որը խթանում է աղիների շարժունակությունը, բարելավում է աղեստամոքսային տրակտի միկրոֆլորան և արգելակում է խմորման գործընթացները փոքր որովայնում:
4. Հեռացնում է ավելորդ ճարպն ու խոլեստերինն օրգանիզմից։
5. Պարունակում է B, PP, E վիտամիններ, կարոտին և 20 տարբեր հանքանյութեր։
6. Եգիպտացորենը հարուստ է սիլիցիումով։ Սա նպաստում է երեխայի ատամի էմալի զարգացմանն ու ամրացմանը։

Ապրանքի առավելություններն անհերքելի են, բայց մետաղադրամի բացասական կողմը նույնպես կա: Եգիպտացորենի շիլան կարո՞ղ է վնասել փոքրիկի առողջությանը:

1. Այս մթերքը ներմուծվում է երեխայի սննդակարգ 8-9 ամսական և ավելի բարձր տարիքում: Այս լրացուցիչ սննդի ավելի վաղ ներմուծումը կարող է վնասել փոքրիկի ստամոքսը. նա դեռ չի կարողանում մարսել եգիպտացորենը։
2. Ապրանքի ավելցուկը կարող է խնդիրներ առաջացնել աղեստամոքսային տրակտի կամ ալերգիկ ռեակցիաների հետ:
3. Նոր ուտեստը պետք է սկսել աստիճանաբար փորձել՝ 1-2 թեյի գդալով միաժամանակ: Եթե ​​փսխում, փորլուծություն կամ սրտխառնոց է առաջանում, ապա այս լրացուցիչ սնունդը պետք է ժամանակավորապես հանվի երեխայի սննդակարգից:

Դիտեք փոքրիկի արձագանքը նոր համի և անծանոթ ապրանքի նկատմամբ, և այնուհետև եգիպտացորենի շիլան օգտակար կլինի փոքրիկ մարդուն:

Ինչպե՞ս պատրաստել եգիպտացորենի շիլա նորածինների համար:

Փոքրիկին չվնասելու համար նոր ուտեստը պետք է ճիշտ պատրաստել։

Մայրիկը այս խնդիրը լուծելու 2 եղանակ ունի.

• գնել պատրաստի ակնթարթային արտադրանք մանկական սննդի հայտնի արտադրողից;
• եփեք այն ինքներդ:

Առաջին մեթոդը ամենապարզն է. ձեզ ոչինչ պետք չէ եփել, պարզապես փոշին նոսրացնել, և վերջ, շիլան պատրաստ է: Որպես արագ տարբերակ, երբ դուք շտապ պետք է կերակրեք երեխային, այս երթուղին բավականին հարմար է:

Երկրորդ ճանապարհը ավելի երկար կտևի, բայց տնական շիլան և՛ առողջարար է, և՛ էժան։ Բացի այդ, առանց շատ փոխելու բաղադրատոմսը, կարող եք տարբեր արդյունքներ ստանալ։

Բաղադրատոմս թիվ 1. Եգիպտացորենի շիլա ջրի վրա.

Բաղադրությունը:

• շատ նուրբ աղացած եգիպտացորենի ալյուր կամ ձավարեղեն 6 ճ.գ. լ.;
• ջուր – 0,5 լ;
• շաքարավազ - 10 գ;
• աղ - համտեսել;
• կարագ կամ բուսական յուղ – 1 ճ.

Սկսենք շիլան պատրաստել։

1. Տապակը դնել կրակի վրա։ Կարևոր է, որ ջուրը եռա, բայց չեռա։ Աղացրեք ջուրը, ավելացրեք շաքարավազ։
2. Չափեք եգիպտացորենի ալյուրի կամ ցորենի անհրաժեշտ քանակությունը:
3. Անընդհատ խառնելով, հացահատիկը լցնել եռացող ջրի մեջ։ Կրակը իջեցրեք նվազագույնի և շարունակեք եփել 3 րոպե։ Համոզվեք, որ գնդիկներ չլինեն:
4. Անջատեք կրակը, թավայի մեջ մի կտոր կարագ լցրեք։ Ծածկեք կափարիչով և թողեք 10 րոպե։
5. Շիլան ունի միջին խտություն՝ փոքրիկի համար հեշտ կլինի կուլ տալ։

Եթե ​​շիլայի մեջ գնդիկներ կան, ապա հեշտ է շտկել այս իրավիճակը։ Պատրաստի շիլան քսել մաղի միջով կամ պտտել բլենդերի մեջ բարձր արագությամբ։

Դիտումներ՝ 3423

Եգիպտացորենի շիլան ամենաառողջարարներից է նորածինների համար։ Այն առանց սնձան է, ինչը նշանակում է, որ շիլան ձեր երեխայի մոտ ալերգիկ ռեակցիա չի առաջացնի։ Եգիպտացորենի շիլան նաև օգտակար միկրոտարրերի և վիտամինների աղբյուր է։

Եգիպտացորենի ցորենի շիլան ունի բազմաթիվ դրական հատկություններ.

- Բնութագրվում է վիտամինների՝ B, PP, A, C, E խմբի հարուստ պարունակությամբ և օգտակար տարրերով՝ երկաթ, կալիում, մագնեզիում, կալցիում, որոնք անհրաժեշտ են լիարժեք և առողջ զարգացման համար։

— Եգիպտացորենի շիլան պարունակում է նաև մեծ քանակությամբ բջջանյութ, որը նորմալացնում է երեխայի մարսողական համակարգի աշխատանքը։

«Դա դրական է ազդում իմունային համակարգի վրա, բարձրացնում է մարմնի պաշտպանիչ գործառույթները հիվանդության ժամանակ և լավացնում է աղիքային միկրոֆլորան հակաբիոտիկներով բուժումից հետո։

— Հացահատիկները բարերար ազդեցություն են ունենում օրգանիզմի սրտանոթային համակարգի վրա, մաքրում են արյունը և ամրացնում արյունատար անոթները։

— Ցածր կալորիականությամբ եգիպտացորենի շիլան՝ եփած ջրի մեջ, հեշտ մարսվող մթերք է։ Այն լավ է մարսվում երեխայի օրգանիզմի կողմից։

Շիլան կարելի է մատուցել որպես առանձին ճաշատեսակ կամ որպես կողմնակի ճաշատեսակ ձկան կամ մսի համար։ Հիանալի համադրվում է բանջարեղենի և չորացրած մրգերի հետ: Շիլան պատրաստվում է տարբեր ձևերով՝ շոգեխաշած, շոգեխաշած և խաշած։ Ջերմային մշակման դեպքում հացահատիկը ընդհանրապես չի կորցնի իր օգտակարությունը։

Բայց եգիպտացորենի շիլան ունի նաև մի շարք բացասական հատկություններ, ուստի չպետք է այն մեծ քանակությամբ օգտագործել.

— Հացահատիկները պարունակում են ֆոսֆոր, որն օգտակար է մարդուն փոքր քանակությամբ։ Սակայն մեծ չափաբաժիններով ֆոսֆորը ոսկորներից կալցիումը հեռացնելու հատկություն ունի։

— Եթե երեխան աղիքային խնդիրներ ունի, ապա արժե սահմանափակել այս ապրանքի օգտագործումը: Քանի որ եգիպտացորենի շիլան կարող է հանգեցնել թթվային միջավայրի և ջրի նյութափոխանակության անհավասարակշռության: Նույն պատճառով չի կարելի 8 ամսականից ցածր երեխաներին շիլա տալ։

— Այս հացահատիկի մեծ քանակությամբ ուտելը, այդ թվում՝ փաթիլների տեսքով, հանգեցնում է նատրիումի ավելցուկի։ Սա կարող է խանգարել սրտանոթային, արյան շրջանառության և կենտրոնական նյարդային համակարգի աշխատանքին:

Փորձելով այն առաջին անգամ

Եգիպտացորենի շիլան առաջին անգամ կերակրելու լավագույն տարիքը 7-ից 8 ամսականն է։ Սա այն ժամանակն է, երբ փոքրիկին արդեն ծանոթ են բազմաթիվ մթերքներ, այդ թվում՝ շիլա՝ հնդկաձավար և բրինձ։ Շնորհիվ այն բանի, որ եգիպտացորենի շիլան պարունակում է մեծ քանակությամբ բջջանյութ, այն հեշտությամբ մարսվող մթերք է։ Եթե ​​երեխային կերակրում են շշով, կարող եք փորձել եգիպտացորենի շիլա տալ մի փոքր ավելի վաղ՝ 6-8 ամսականում։

Ավելի լավ է նորածինների համար շիլա պատրաստել ձավարեղենից, այլ ոչ թե խանութից գնված եգիպտացորենի ալյուրից։ Այս ալյուրը պարունակում է քիչ վիտամիններ, սակայն այն հարուստ է օսլայով, սնձանով և ածխաջրերով: Սա շիլան ավելի կալորիական է դարձնում։ Շիլա պատրաստելու համար հարկավոր է հացահատիկը մանրացնել, օրինակ՝ սուրճի սրճաղացով կամ բլենդերով փոշու մեջ։ Այս կերպ շիլան շատ ավելի կպահպանի իր պարունակած օգտակար միկրոէլեմենտներն ու վիտամինները։ Մայրերը, ովքեր ցանկանում են ժամանակ խնայել, կարող են օգտագործել պատրաստի բանաձեւեր։ Նրանց սննդանյութերի մակարդակը հավասարակշռված է:

12 ամսականից հետո երեխային կարող եք ավելի կոպիտ հատիկներից շիլա տալ։ Զգուշորեն ընտրեք ձեր հացահատիկները: Այն պետք է լինի ոսկեգույն դեղին գույնի և լավ ավազով:

Շիլայի մեջ կաթ ենք ավելացնում, երբ երեխան արդեն 1 տարեկան է։ Մինչեւ այս անգամ շիլան եփել ջրի մեջ։ Դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ կրծքի կաթ: Սա շիլան ավելի քաղցր և համեղ կդարձնի: Եթե ​​ալերգիա չունեք, կարող եք շիլան լրացնել չորացրած մրգերով, խնձորով կամ բանանով։ Երեխան շատ ուրախ կլինի ավելի վառ ու քաղցր շիլա ուտել:

Ինչպես նախկինում գրված էր, եգիպտացորենի շիլայի չափից ավելի օգտագործումը կարող է խաթարել երեխայի մարսողական և սրտային համակարգերի բնականոն գործունեությունը: Ուստի ամենաընդունելի տարբերակը եգիպտացորենի շիլաով կերակրելն է շաբաթը մեկ կամ երկու անգամ։ Սա սպառման օպտիմալ հաճախականությունն է, որի դեպքում շիլան միայն օգտակար կլինի երեխային:

Բաժանորդագրվեք Baby Feeding-ին YouTube-ում:

Խոհարարության եղանակներ՝ 4 պարզ բաղադրատոմս

Եգիպտացորենի շիլա պատրաստելիս պետք է պահպանել որոշ կանոններ. Օգտագործելուց առաջ հացահատիկը պետք է մանրակրկիտ լվացվի ջրի մեջ՝ փոշին և կաղամբի մնացորդները հեռացնելու համար: Ամբողջ ավելորդ կեղտը կթողնի վերև և հեշտությամբ կարելի է առանձնացնել մաքուր հացահատիկից: Եփելիս հացահատիկը պետք է լցնել եռման ջրի մեջ, այլ ոչ թե լցնել սառը ջրով։ Այս կերպ շիլան ավելի շատ սննդարար նյութեր կպահի։ Պատրաստի շիլան խորհուրդ ենք տալիս որոշ ժամանակ պահել ջեռոցում կամ ուղղակի ծածկել տաք տեղում։ Այն լավ կուռչի և ավելի լավ համով կլինի։

Եգիպտացորենի ալյուրից

Սուրճի սրճաղացով հացահատիկը վերածեք ալյուրի։ Մաքուր ջուրը կամ կովի կաթը եռացրեք ջրի հետ կիսով չափ խառնած։ 120 գրամ ալյուրի համար անհրաժեշտ է 500 մլ հեղուկ։ Շիլան լցնել ջրի մեջ։ Ավելի լավ է դա անել մաղի միջոցով, ապա արտադրանքը ավելի մաքուր կլինի: Եփել՝ անընդհատ խառնելով 2-3 րոպե։ Եթե ​​աղալու համար օգտագործել եք բլենդեր և ոչ թե սրճաղաց, ապա եփեք ավելի երկար՝ 25-30 րոպե։ Շիլան թանձրանալուց և խտությունը համասեռ դառնալուց հետո հանում ենք կրակից և 10-15 րոպե ամուր փակում ենք կափարիչով, որպեսզի ուռչի։ Կամ մի քանի րոպե դրեք ջեռոցում։ Մատուցելուց առաջ շիլան համեմում ենք մի կտոր կարագով։ Եթե ​​երեխան փոքր է, խորհուրդ չի տրվում օգտագործել քաղցրացուցիչներ, ուստի մի ավելացրեք մեղր կամ շաքարավազ։

Դուք կարող եք նաև ավելի նուրբ հետևողականության հասնել եփելուց հետո: Դա անելու համար պատրաստի շիլան բլենդերով խյուս ենք անում։

Ջեռոցում

Մեզ կպահանջվեն հետևյալ բաղադրիչները՝ 100 գրամ եգիպտացորենի ձավարեղեն, 500 մլ ջուր (կամ 250 մլ ջուր + 250 մլ կաթ)։ Խոհարարության համար լավագույնն է օգտագործել կավե կաթսա կամ հաստ հատակով այլ ձև: Բոլոր բաղադրիչները լցնել կաղապարի մեջ և դնել ջեռոցը 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ 20-25 րոպե հետո շիլան խառնում ենք, որպեսզի այն չկպչի ճաշատեսակի հատակին։ Եվ կրկին դնել ջեռոցը 45-55 րոպեով։ Մատուցելիս համեմել կարագով։ Այն մի փոքր քաղցրացնելու համար ավելացրեք չոր մրգեր կամ հատապտուղներ, եթե ձեր երեխան արդեն ուտում է այս մթերքները:

Դանդաղ կաթսայի մեջ

Վերցնում ենք նույն բաղադրիչները, ինչ նախորդ բաղադրատոմսով` 100 գրամ եգիպտացորենի հատիկ և 0,5 լիտր ջուր (կամ 0,25 լիտր ջուր և 0,25 լ կաթ): Հացահատիկը լցնել բազմաբուխ ամանի մեջ և լցնել հեղուկով։ Եփել «Կաթնային շիլա» ռեժիմով 35 րոպե։ Եփելուց հետո շիլան կարող եք միացնել «Տաք պահել» ռեժիմին ևս 30-40 րոպե։ Մատուցելիս շիլան համեմել կարագով և չրերով։

Բուսական արգանակով

Այս պարզ և շատ համեղ ուտեստը հիանալի ճաշ կլինի ձեր փոքրիկի համար։ Եփել բանջարեղենի արգանակը սոխից, գազարից և նեխուրից: Կարող եք օգտագործել նաև այլ բանջարեղեն։ Բայց դեռ ավելի լավ է երեխային արդեն հայտնի ապրանքներ վերցնել: Այսպիսով դուք վստահ կլինեք, որ ձեր երեխան ալերգիա չի ունենա։ Այնուհետև եփեք եգիպտացորենի շիլան վերևում առաջարկված բաղադրատոմսերից մեկի համաձայն՝ որպես հեղուկ օգտագործել միայն արգանակ:

Եգիպտացորենի շիլան հիանալի հավելյալ սնունդ է նորածինների համար: Սա համեղ և առողջարար արտադրանք է, որը հեշտությամբ կարող է պատրաստել նույնիսկ անփորձ երիտասարդ մայրիկը։ Պետք է հիշել, որ առողջ սնունդը ձեր երեխայի լիարժեք զարգացման բանալին է:

Բարև, սիրելի բլոգի ընթերցողներ:

Երեխաները շատ արագ են զարգանում, և նրանց զարգացմանը աջակցելու, օրգանիզմին օգնելու, վիտամիններով ամրացնելու համար կարևոր է երեխայի համար ճիշտ սննդակարգ ստեղծել։ Այսօր մենք կխոսենք եգիպտացորենի շիլայի մասին, թե որքանով է այն առողջարար, և որ տարիքից կարելի է երեխային ծանոթացնել այս ապրանքին։

Եգիպտացորենից պատրաստվող մթերքների բազմազանությունը երբեմն զարմացնում է, անկախ նրանից, թե ինչ են պատրաստում դրանից՝ ապուրներ, աղցաններ, ձավարեղեն, ձողիկներ, պարզապես խաշած կոճապղպեղներ։ Ունիվերսալ արտադրանք, համաձայն չե՞ք:

Հետաքրքիր փաստ է այն, որ մինչև 18-րդ դարը եգիպտացորենն աճեցվում էր միայն դեկորատիվ նպատակներով։

Եգիպտացորենի շիլան կերակրատեսակ է, որը պատրաստվում է ոչ թե բուն հացահատիկից, այլ հացահատիկից։ Եգիպտացորենի շիլաներն իրենց անսովոր ու վառ գույնով շատ գրավիչ են երեխաների համար։ Այս արևոտ շիլան կհիացնի ձեր փոքրիկին իր համով։

Եգիպտացորենի ձավարեղենը ընդունելի արտադրանք է մանկական սննդի համար, որը կարող է տպավորվել վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով, որոնք խթանում են բոլոր օրգանների աշխատանքը: Այն պարունակում է վիտամին B համալիրի ներկայացուցիչների մեծ մասը (ֆոլաթթու, թիամին, B6): Այս հացահատիկի 100 գրամը պարունակում է A և E վիտամինների օրական արժեքի ¼-ը:

Ցուցակը շարունակվում է.

• կալիում;
• նատրիում;
• երկաթ;
• պղինձ;
• կալցիում.

Եգիպտացորենի մանրաթելերը հարուստ են բջջանյութով և օսլայով:

Շաբաթական 200 գրամը բավարար չափաբաժին է երեխաների համար, մի՛ տարվեք մեկ ապրանքով։ Երեխայի ճաշացանկը պետք է բազմազան լինի, ինչը դրականորեն կազդի նրա ինքնազգացողության վրա։

Երեխաների առողջության համար արժեքավոր է ճիշտ պատրաստված շիլան։

1. Այն օգտակար է մարսողության համար (բջջանյութը խթանում է աղիների պատշաճ աշխատանքը);
2. Ամրացնում է ատամները (սիլիկոն);
3. Սննդարար է և չի առաջացնում ալերգիկ ռեակցիաներ;
4. Արգելափակում է ստամոքսում խմորման գործընթացը (լավ է փորկապությամբ տառապող երեխաների համար):

Առաջին բանը, որ դուք պետք է, երեխային գրավել ճաշատեսակի տեսքով: Երկրորդը համն է, որ շիլան սիրում է ու միշտ հաճույքով ուտի։ Ահա մի քանի խոհարարական խորհուրդներ.

1. Պատրաստեք շիլա միայն թարմ հացահատիկից, այնպես որ առավելագույն օգուտ կստանաք։
2. Շիլան եփեք հաստ կամ չկպչող ծածկով տարայի մեջ, այսպիսով նվազեցնում եք համը փչացնելու վտանգը։
3. Եգիպտացորենի շիլան կարող է լինել ինչպես քաղցր, այնպես էլ համեղ ուտեստ:
4. Եգիպտացորենի շիլան սովորաբար ներմուծվում է ճաշացանկ 9 ամսականից, այն բանից հետո, երբ նրան արդեն ծանոթացրել եք հնդկաձավարի և բրնձի հետ։

Կոպիտ ձավարեղենն ավելի երկար է պահպանվում, նախքան դրանք պատրաստելը մանկական ճաշացանկի համար, դրանք կարող են կրկին աղալ՝ օգտագործելով սուրճի սրճաղաց կամ պրոցեսոր:

Եգիպտացորենի շիլա - բաղադրատոմս մինչև մեկ տարեկան երեխաների համար

Բաղադրիչներ

• 5 բաժակ հացահատիկ;
• 5 բաժակ ջուր։

Խոհարարության մեթոդ

Լվացված ձավարեղենը լցնել եռման ջրի մեջ՝ անընդհատ խառնելով, շիլան եփել մարմանդ կրակի վրա 7 րոպե։ Այնուհետև կես ժամով դնում ենք 150 աստիճան տաքացրած ջեռոցը։ Թողեք պատրաստի շիլան մի փոքր սառչի և հարեք բլենդերով։ Դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ կրծքի կաթ, ավելի մեծ երեխաների համար մեկ ճաշի գդալ կարագ, քերած բանան կամ խնձոր:

Ինչպես պատրաստել եգիպտացորենի շիլա կաթով

Թվում է, թե ինչ իմաստություն կա: Լցնել հացահատիկի մեջ և թող եփվի։ Բայց դեռ կան նրբերանգներ...

1. Համոզվեք, որ ողողեք եգիպտացորենի ցորենը եփելուց առաջ:
2. Հացահատիկը դնել հաստ հատակով տապակի մեջ՝ նախ ջրով լցնելով։ Եփել կափարիչի տակ մինչև ամբողջովին եփվի, իսկ հետո ավելացնել կաթը։
3. Եգիպտացորենի շիլան եփել կաթի մեջ 15 րոպե։

Եգիպտացորենի շիլայի բաղադրատոմսը կաթով.

Բաղադրիչներ

• 400 մլ ջուր;
• 200 մլ կաթ;
• 150 գրամ հացահատիկ;
• մի պտղունց աղ:

Նախապատրաստում

Լցնել ջուրը հաստ հատակով թավայի մեջ և ավելացնել մաքուր ձավարեղեն։ Եռալուց հետո կրակն իջեցնում ենք, աղ ենք ավելացնում և մինչև այդ պահը եփում ենք շիլան, չմոռանանք հարել, որպեսզի շիլան չայրվի։ Հենց ջուրն ամբողջությամբ եռա, լցնել կաթը և սպասել ևս 5 րոպե։

Շիլան պատրաստ է։

Եգիպտացորենի շիլա դանդաղ կաթսայում.

Եգիպտացորենի շիլան դանդաղ կաթսայում պատրաստելը նույնիսկ ավելի հեշտ է, քան կաթսայում, ինչը շատ է ուրախացնում մայրիկներին։ Դուք կարող եք ուտելիք դնել խոհանոցային օգնության մեջ և ազատ զգալ զբոսնել ձեր երեխայի հետ. ճաշը պատրաստ կլինի վերադառնալուց հետո:

Դանդաղ կաթսայում շիլա պատրաստելու նրբությունները.

1. Երեխաների համար ավելի լավ է ընտրել մանր աղացած ձավարեղեն: Այն ավելի արագ կեփվի, իսկ շիլան կունենա նուրբ հյուսվածք։
2. Դանդաղ կաթսայում շիլան ծավալով շատ ավելի մեծ կդառնա, ուստի պետք է ավելացնել հեղուկի և հացահատիկի համամասնությունը:
3. Եթե ​​ցանկանում եք շիլան ավելի թանձրացնել, թողեք «տաք» ռեժիմում 15 րոպե։

Կաթնային եգիպտացորենի շիլա

Ապրանքներ

• 50 գրամ հացահատիկ;
• 200 մլ կաթ;
• 100 մլ ջուր;
• 1 ճ.գ կարագ;
• 5 ճ.գ. շաքար կամ մեղր:

Նախապատրաստում

Լվացված եգիպտացորենի ձավարեղենը, կարագը և շաքարավազը լցրեք բազմաբնակարանային տարայի մեջ: Խառնել կաթի և ջրի հետ։ Սահմանեք «կաթնային շիլա» ռեժիմը 35 րոպե: Ստացված շիլան կդառնա հեղուկ, իսկ եգիպտացորենի մասնիկները կդառնան փափուկ ու նուրբ համով։

Եգիպտացորենի շիլա դդումով

Ապրանքներ

• 200 գրամ հացահատիկ;
• 500 մլ կաթ;
• 400 գրամ դդում;
• 50 գրամ կարագ։

Նախապատրաստում
Լվացված հացահատիկի վրա լցնել եռման ջուր և թողնել 40 րոպե, որպեսզի ուռչի։ Դդումը կտրատել խորանարդի մեջ և եփ գալ շաքարավազով տապակի մեջ։ Ձավարեղենից ջուրը քամում ենք, կաթը եռացնում, վրան ավելացնում եգիպտացորենի ձավարը՝ անընդհատ խառնելով։

Շիլան թույլ կրակի վրա կեփվի մոտ 15 րոպե։ Պատրաստությունից 3 րոպե առաջ դդումը միացնում ենք շիլայի հետ և մանրակրկիտ խառնում ձեթի հետ։

Բանանի կաթի շիլա եգիպտացորենով

Բաղադրիչներ

• 400 մլ կաթ;
• 400 մլ ջուր;
• 200 գրամ եգիպտացորենի ցորեն;
• 2 հասած բանան;
• 50 գրամ կարագ;
• աղ, շաքար՝ ըստ ճաշակի։

Խոհարարության մեթոդ

Հացահատիկը լցնել ջրով և դնել կրակի վրա։ Երբ եռա, ավելացնել աղ ու շաքարավազ, կրակն իջեցնել նվազագույնի։ Խառնելիս սպասեք մինչև ամբողջ ջուրը գոլորշիանա։

Այնուհետեւ բլենդերով մանրացնում ենք շիլան եւ լցնում տաք կաթով, ավելացնում ենք կարագը եւ թողնում, որ շիլան եռա։

Բանանը խյուս անել և ավելացնել շիլայի մեջ, հարել։

եզրակացություններ

Ճիշտ պատրաստված եգիպտացորենի շիլան ունի բոլոր հնարավորությունները դառնալու ձեր երեխայի սիրելի ուտեստը:

Սա համեղ նախաճաշ է, առողջ ճաշ և առատ, բայց ոչ ծանր ընթրիք: Այս շիլան կարելի է ներմուծել հնդկաձավարի և բրնձի ձավարեղենի կողքին՝ ձեր երեխայի 9 ամսականից հետո։ Դրա առավելությունն այն է, որ այն չի պարունակում սնձան, ուստի այն լավ հարմար է ալերգիկ երեխաների համար:

Եգիպտացորենի ցորենի հետ շատ բաղադրատոմսեր կան՝ աղի, քաղցր, չորացրած մրգերի ավելացումով և այլն։ Իհարկե, պետք չէ այնտեղ կանգ առնել և շիլան ավելացնել ձեր երեխայի սիրելի կերակուրները:

Եթե ​​դուք որոշել եք դիվերսիֆիկացնել ձեր երեխաների սննդակարգը, կարող եք ապահով կերպով ընդունել այս մեկը: Եգիպտացորենի շիլան օգտակար կլինի երեխայի համար և, անշուշտ, կլինի նրա ճաշակին, քանի որ եգիպտացորենը քաղցր արտադրանք է։ Եվ ամենակարևորը, այն չի պարունակում սնձան (սպիտակուց), ինչը նշանակում է, որ այն կարելի է պատրաստել սպիտակուցի համար: Այս ուտեստի միակ բացասական կողմն այն է, որ այն երկար ժամանակ է պահանջում եփելու համար: Դա ինչ-որ կերպ փոխհատուցելու համար խորհուրդ ենք տալիս եփելուց առաջ եգիպտացորենի ալյուրը մանրացնել սուրճի գործարանում։ Այսպիսով, այն կեփվի ոչ թե 40-50 րոպե, այլ ընդամենը 25-30:

Եգիպտացորենի շիլան կարելի է ներմուծել լրացուցիչ սննդի մեջ 8 ամսականից բարձր երեխաների համար։

Երեխայի համար եգիպտացորենի շիլա կաթով պատրաստելը.

Եգիպտացորենի շիլայի համար անհրաժեշտ կլինի եգիպտացորենի ալյուր (իր սկզբնական տեսքով անհրաժեշտ է 3 ճաշի գդալ): Մեկ տարեկանից բարձր երեխաների համար հացահատիկն աղալու կարիք չկա, բավական է խանութում մանրացված եգիպտացորենի ձավարեղեն գնելը.

Պրոցեդուրան ինքնին պարզ է՝ եգիպտացորենի ցորենը եռացնել ջրի մեջ (200 մլ): Խոհարարության ժամանակը մոտավորապես 20 րոպե է ցածր ջերմության վրա: Եթե ​​հացահատիկը եփվել է առանց նախնական մանրացման, ապա նորածինների համար ստացված զանգվածը հարում ենք բլենդերի մեջ։ Կամ եթե շիլան գնդիկավոր է ստացվում, կարող եք նաև բլենդերով մանրացնել։

Պատրաստված զանգվածին ավելացնել 100 մլ կաթ։ Եվ կրկին կրակի վրա դնել, մեր խառնուրդը հասցնել եռման աստիճանի։ Այնուհետև անցեք մարմանդ կրակի և եփեք ևս 5-10 րոպե։ Կամ անջատեք կրակը և պնդեք դեռ տաք սալիկի վրա:

Եփելու վերջում ավելացնել 5գ. կարագ և խառնել։

Ցանկացած մայր գիտի, որ հավելյալ կերակրումը սկսվում է շիլաից: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ այնպիսի պարզ խնդիրը, ինչպիսին է շիլա պատրաստելը, կարող է վերածվել խնդրի: Չէ՞ որ եթե այն սխալ եփվի, երեխան կարող է ստամոքսի խնդիրներ ունենալ։ Մեր հոդվածում մենք կխոսենք, թե ինչպես պատրաստել տարբեր տեսակի շիլաներ երեխաների համար:

Ինչպես պատրաստել շիլա նորածինների համար

Երբ երեխան դառնում է վեց ամսական (եթե նա կրծքով կերակրում է) կամ հինգ ամսական (եթե կերակրում է շշով), մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս ներմուծել լրացուցիչ սնունդ։ Ամենից հաճախ դրանք բանջարեղենն ու հացահատիկն են:

Լրացուցիչ կերակրումը անհրաժեշտ է երեխային սննդին աստիճանաբար ծանոթացնելու համար։ Դուք չպետք է անմիջապես «լցնեք» ձեր երեխային մեծ քանակությամբ բոլոր տեսակի հացահատիկներով: Պետք է սկսել մի քանի գդալից։

Շատ հաճախ ծնողները, ովքեր ունեն իրենց առաջնեկը, մտածում են՝ ինչպե՞ս շիլա պատրաստել երեխայի համար: Ավելի պարզ բան չէր կարող լինել։ Դուք կարող եք ընտրել երկու տարբերակ.

1. Ամենապարզ տարբերակը մանկական խանութներում վաճառվող պատրաստի ձավարեղենն է։ Առաջին լրացուցիչ կերակրման համար շիլա պատրաստելու համար հարկավոր է ընտրել առանց կաթնամթերքի շիլա։
2. Ավելի երկար տարբերակ է հացահատիկը բլենդերի մեջ մանրացնելն ու գազի վրա եփելը։ Շիշով կերակրվող երեխաների համար եփած շիլան կարող եք ավելացնել մի քիչ չոր կաթի խառնուրդ։

Յուրաքանչյուր մայր գիտի, թե ինչպես պատրաստել շիլա իր երեխայի համար.

• խանութում գնված առանց կաթնամթերքի շիլայի համար պարզապես անհրաժեշտ է հետևել փաթեթի հրահանգներին.
• Եթե ​​ցանկանում եք մանկական շիլա պատրաստել կաթով, ապա նախ պարզապես փոքր քանակությամբ ջուր լցրեք գազի վրա։ Ջուրը եռալուն պես կրակն իջեցրեք ու զգուշորեն լցրեք շիլան։ Եփել մինչև պատրաստ լինի՝ անընդհատ խառնելով։ Երեխային տալուց առաջ այն պետք է սառեցնել։ Շիլան սպիտակեցնելու համար կարող եք մի քիչ կաթ ավելացնել։

Տեխնոլոգիաներով հագեցած ժամանակակից աշխարհում մեծ թվով հնարավորություններ կան երեխայի համար շիլա պատրաստելու համար։ Multicooker-ը հատկապես հայտնի է մայրերի շրջանում: Մանրամասն հրահանգները, որոնք գալիս են դրա հետ, նկարագրում են, թե ինչպես պատրաստել շիլա 8 ամսական երեխայի համար:

Հիշեք, որ առաջին կերակրման համար շիլան չպետք է շատ հաստ լինի։

Ինչպես պատրաստել հնդկացորենի շիլա նորածինների համար

Իհարկե, նորածինների համար հնդկաձավարի շիլա պատրաստելու ամենաշահավետ տարբերակը խանութից պատրաստի շիլան է երեխաների համար։ Դրանց պատրաստումը ձեզ շատ ժամանակ չի խլի։ Թեյնիկը տաքացնելով մինչև ցանկալի ջերմաստիճանը, դուք նոսրացնում եք զանգվածային արտադրանքի անհրաժեշտ քանակությունը: Եվ voila, հինգ րոպեից ձեր փոքրիկի համեղ շիլան պատրաստ է։

Եթե ​​նման շիլա գնելու հնարավորություն կամ ցանկություն չունեք, կարող եք փորձել նորածինների համար հնդկացորենի շիլա պատրաստել սովորական հացահատիկից: Նախ պետք է հնդկաձավարը կամ հնդկաձավարի փաթիլները մանրացնել ալյուրի մեջ։ Եվ միայն դրանից հետո սկսեք պատրաստել այն: Այս շիլան պատրաստվում է սովորական եղանակով։ Եթե ​​որոշել եք ձեր երեխայի համար հնդկացորենի կաթի շիլա պատրաստել, ապա պետք է այնքան կաթ ավելացնել, որ այն պարզապես «երանգավորի», կամ, ինչպես ասում են, մի փոքր «սպիտակեցնի»։ Որից հետո անհրաժեշտ է հովացնել պատրաստված հնդկաձավարի շիլան։

Ինչպես պատրաստել եգիպտացորենի շիլա նորածինների համար

Եգիպտացորենի շիլա պատրաստելու համար երեխան պետք է պահպանի նույն կանոնները, ինչ հնդկաձավար պատրաստելիս։ Այնուամենայնիվ, երեխայի համար եգիպտացորենի շիլա պատրաստելը մի փոքր ավելի երկար կպահանջի (մոտ կես ժամ):

Հացահատիկը նախապես 25 րոպե թրմեք ջրի մեջ։

Եգիպտացորենի շիլան պետք է ներմուծվի լրացուցիչ սննդի մեջ 8 ամսից ոչ շուտ։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ այս տեսակի շիլան հարուստ է բջջանյութով։ Ինչը կարող է հանգեցնել երեխայի որովայնում փքվածության և գազի ավելացման:

Ինչպես պատրաստել սեմոլինայի շիլա

Սեմոլինայի շիլան ամենահամեղն է նորածինների համար, սակայն օգտակար նյութեր չի պարունակում։ Այնուամենայնիվ, բժիշկները խորհուրդ չեն տալիս այն ներմուծել վաղ լրացուցիչ սննդի մեջ՝ երեխայի ստամոքսի հնարավոր խնդիրների պատճառով: Մեկ տարեկան երեխայի համար ձիաձավարի շիլայի բաղադրատոմսը ոչնչով չի տարբերվում մեծահասակների համար ձավարեղենի պատրաստումից։ Կրկին հարկ է հիշել, որ շիլայի խտությունը պետք է ջրային լինի։

Ինչպես պատրաստել բրնձի շիլա երեխայի համար

Բրնձի շիլա պատրաստելու համար երեխային անհրաժեշտ կլինի կաթ, ջուր և ձավարեղեն։ Եթե ​​ցանկանում եք երեխայի համար բրնձի շիլա պատրաստել, ապա խորհուրդ է տրվում օգտագործել բրնձի փաթիլներ՝ աղացած սրճաղացով կամ բլենդերով։ Ավելի մեծ երեխաների համար բրնձի շիլա պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել չմանրացված փաթիլներ կամ կլոր բրինձ։ Այսպիսով, բրնձի շիլա ճիշտ պատրաստելու համար երեխային անհրաժեշտ է.