Ինչպես կատարել փայտե տախտակ հարթ: Նրբատախտակի կտրող տախտակներ՝ նյութի դասակարգում, օգտագործվող գործիքներ, աշխատանքի առաջընթաց

1. Նյութի ընտրություն
2. Պատրաստված է ամուր նյութից՝ կտրված փայտից, լայն տախտակից կամ նրբատախտակի թերթիկից
3. Քայլ 1: դիզայն
4. Քայլ 2. Գործիքների պատրաստում
5. Քայլ 3. փայտի բլանկի մշակում
6. Քայլ 4. մանրամասներ
7. Քայլ 5. Պաշտպանություն
8. Ինչպես պատրաստել տախտակ բեկորներից
9. Ավելի շատ գաղափարներ

Կտրող խորհուրդը պետք է լինի մաքուր և դիմացկուն: Այն կարող է կատարել 2 գործառույթ՝ լինել դեկորատիվ աքսեսուար և ծառայել որպես պատրաստման սարք։

Խոհանոցային տախտակի ստեղծումը ստեղծագործական գործընթաց է, որը չունի հստակ ալգորիթմ:

Ինչպիսի՞ մթերք կտրող տախտակ կարող է լինել դա:

Տեխնիկական կազմը պետք է զերծ լինի թունավոր կեղտերից:

Խմբերը ամրացվում են սեղմակներով և վերին և ստորին հարթություններում սլաքներով հարթվում են (տես լուսանկարը):

Երբ սոսինձը չորանում է, խմբի բլանկները ավազով են մշակվում և հարթեցնում են դրանք հավասարեցնելու համար:

Մեծ տախտակը նեղ բեկորների բաժանելը հնարավորություն է տալիս մշակել աշխատանքային մասերը մեքենաների վրա:Կենտրոնացած է պլանավորման սարքավորումների աշխատանքային տարածքների լայնության վրա:

Մշակված խմբի բլանկները հաստությամբ հարթեցնում են, սոսնձում, կողային ծայրերը սոսինձով քսում, իսկ կառուցվածքն ամրացվում են սեղմակներով։

Քայլ 5. Կտրում և վերջնական հղկում

Երբ սոսինձը չորանա, տախտակը կտրվում է պահանջվող չափսերով, և մակերեսը նորից ավազով է կատարվում: Անկյունները կարելի է կլորացնել երթուղղիչով։

Տախտակի պարագծի երկայնքով կտրված է փոքր ակոս: Այնտեղ կկուտակվի սնունդը կտրելիս առաջացած հյութը։

Քայլ 6. Յուղային բուժում

Պատրաստի արտադրանքը մշակվում է յուղով:

Նմանատիպ ձևով տախտակ են պատրաստվում ցանկացած ձևի բեկորներից:

Ավելի շատ գաղափարներ

Տախտակների համար դուք կարող եք օգտագործել դրիֆտ և փայտի անսովոր կտորներ: Երբեմն խուսափում են հստակ ձևերից, դրանք բավարարվում են մանրացնելով և արտադրանքը պաշտպանիչ յուղով ներծծելով:

Պատրաստի տախտակի վրա կարող եք անցք կտրել՝ մնացորդները հեռացնելու համար, կտրվածքը ավազով ավազով անցկացնել, ոտքերն ամրացնել տախտակին և այլն:

Խնամք

Փայտե տախտակները կլանում են հոտերը և կուտակում բակտերիաներ: Որպեսզի դա տեղի չունենա, տարեկան առնվազն 3 անգամ պետք է մանրացնել և հագեցնել արտադրանքը յուղով։ Տախտակի ծառայության ժամկետը կավելանա:

Չկա այնպիսի բան, ինչպիսին է չափից շատ խոհանոցային պարագաներ: Սա հատկապես վերաբերում է կտրող տախտակներին, որոնք շատ արագ քայքայվում են: Այս ապրանքը գնելիս գումար խնայելու համար կարող եք այն ինքներդ պատրաստել: Քանի որ ոչ բոլորն են լավ աշխատում փայտի հետ, նրբատախտակն իդեալական տարբերակ կլինի մոդելավորման համար: Ինքնուրույն նրբատախտակ կտրող տախտակ կարելի է պատրաստել արագ, նյութը էժան է, իսկ հումքը՝ էկոլոգիապես մաքուր:

Նրբատախտակի ֆունկցիոնալությունը առօրյա կյանքում

Կտրող տախտակները կարելի է բաժանել դեկորատիվ և կենցաղային: Դեկորատիվ տարբերակն օգտագործվում է խոհանոցի ինտերիերը զարդարելու համար, ուստի կարևոր է նյութի տեսակը: Արհեստավորներն օգտագործում են հիմնականում բարձրորակ փայտի տեսակներ։

Կենցաղային կարիքների համար նախատեսված տախտակները պակաս պահանջկոտ են: Միակ պայմանն այն է, որ նյութը էկոլոգիապես մաքուր է: Հաշվի առնելով պահանջները՝ նրբատախտակի արտադրանքը ունիվերսալ տարբերակ է, որը կբավարարի ցանկացած տնային տնտեսուհու։

Նրբատախտակի ֆունկցիոնալությունը կենցաղային պայմաններում որոշվում է հետևյալ կետերով.

1. Ջերմաստիճանի տատանումների ազդեցության տակ չի դեֆորմացվում։
2. Երկարակյաց մակերես:
3. Փոքր զանգված.
4. Նրբատախտակները կարող են օգտագործվել միսը կտրելու, ծեծելու, ինչպես նաև տաք ուտեստների համար հիմք ծառայելու համար։
5. Դժվար է թեքվել կամ կոտրվել:

Ինքնագործված նրբատախտակ կտրող տախտակը կարող է փոխարինել թանկարժեք փայտե, կերամիկական, ոչ էկոլոգիապես մաքուր պլաստիկ և փխրուն ապակյա խոհանոցային պարագաներն այս ֆունկցիոնալությամբ:

Արտադրական աշխատանքի առանձնահատկությունները

Տնային տնտեսուհիները ցանկանում են, որ կտրող խորհուրդը ոչ միայն կատարի ուղղակի գործառույթներ, այլև զարդարի սենյակը: Նրբատախտակից արտադրանք պատրաստելիս արժե հաշվի առնել, որ այս նյութի մակերեսը հնարավոր չէ զարդարել փորագրություններով: Արժե օգտագործել դեկորացիայի այլ տեսակներ։

Էսթետիկ տեսքը ձեռք է բերվում յուրահատուկ ուրվագծային գծերի և դեկորատիվ նախշերի միջոցով, որոնք կիրառվում են տախտակի մակերեսին: Տախտակը գեղեցիկ և օրիգինալ դարձնելու համար պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնել ձևին։

Նրբատախտակի տախտակներ պատրաստելու երկու եղանակ կա՝ ամուր և սոսնձված: Յուրաքանչյուր տարբերակ ունի իր առավելությունները մյուսի նկատմամբ: Կոշտ տախտակն ավելի հեշտ է պատրաստել, մինչդեռ սոսնձված տախտակն ավելի ֆունկցիոնալ է: Աշխատանք սկսելիս պետք է համարժեք գնահատեք ձեր հմտություններն ու հնարավորությունները։

Գործիքներ աշխատանքի համար

Նրբատախտակի տախտակ արագ և արդյունավետ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է օգտագործել համապատասխան գործիքներ: Եթե ​​խոհանոցային արտադրանքի պատրաստման աշխատանքները կատարվում են առաջին անգամ, կարող են հարցեր առաջանալ գործիքների հետ կապված:

Ամենապարզ տախտակը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ գործիքները.

• Եթե ​​մտածում եք, թե ինչպես կտրել նրբատախտակը, ապա իդեալական տարբերակը կլինի մեխանիկական կամ էլեկտրական ոլորահատ սղոց:
• Փոսերը ձևավորելու համար ձեզ հարկավոր է գայլիկոն՝ փայտի գայլիկոնների հավաքածուով:
• Տարբեր աստիճանի հացահատիկով հղկաթուղթ:
• Սանդեր.
• Աղացող մեքենա.
• Ռասպ.

Դեկորատիվ հարդարման գործիքների հավաքածուն կախված է նրանից, թե ինչպես և ինչով կզարդարվի ապրանքը:

Կտրող տախտակի մոդելներ

Նրբատախտակի կտրող տախտակների գծագրերը շատ հեշտ են պատրաստել, պարզապես ընտրեք անհրաժեշտ ձևաչափի թուղթ, քանոն և պարզ մատիտ: Գծանկարը ստեղծվում է հետևյալ պահանջներին համապատասխան.

1. Դուք պետք է որոշեք ապագա արտադրանքի ձևը:
2. Հաշվի առեք կտրող տախտակի չափերը:
3. Ստեղծեք արտադրանքի ուրվագիծը թղթի վրա:
4. Օգտագործելով քանոն և նկարչական այլ գործիքներ՝ ստեղծվում է դասավորություն։

Գծանկարը վերստեղծում է ապագա արտադրանքի չափսերի և այլ հատկանիշների հետ կապված նշաններ:

Ինչպես պատրաստել նրբատախտակի կտրող տախտակներ ձեր սեփական ձեռքերով

Ինքնուրույն նրբատախտակի կտրող տախտակը պատրաստված է բացառապես առնվազն 10 միլիմետր հաստությամբ նյութից: Հակառակ դեպքում, արտադրանքը կստացվի փխրուն: Հաջորդը փայտե նյութի վերաբերյալ կատարվում են բացառապես մեխանիկական գործողություններ։

Նրբատախտակից խոհանոցային տախտակներ պատրաստելու ալգորիթմ.

1. Ապագա արտադրանքի ուրվագիծը փոխանցվում է նրբատախտակի տախտակի վրա: Գծանկարը փոխանցելու գործընթացում կարող է օգտագործվել քանոն։ Դուք կարող եք կտրել դիզայնը և հետևել այն նրբատախտակի վրա:
2. Կտրեք ապագա արտադրանքը եզրագծի երկայնքով: Ուղիղ գծերը ձևավորվում են շրջանաձև սղոցի միջոցով, բարդ ձևերը ձևավորվում են ոլորահատ սղոցով:
3. Եզրագծային կտրվածքների եզրերը ավազվում են հղկաթուղթով, սրճաղացով կամ ֆայլով: Գործիքը ընտրվում է ըստ կտրվածքի ձևի:
4. Բռնակի վրա փոս է փորվում և աշխատանքային մակերեսը ավազով է կատարվում:
5. Դեկորատիվ ձևավորումը կախված է հետագա ֆունկցիոնալությունից:
6. Ապրանքը պետք է ներծծված լինի պաշտպանիչ բաղադրությամբ, որը կերկարացնի դրա ծառայության ժամկետը։

Սոսնձման մեթոդով տախտակներ պատրաստելն ունի մի փոքր այլ ալգորիթմ. մասերը կտրված են, յուրաքանչյուր առանձին հատված հղկվում է, տարրերը մշակվում և միավորվում են մեկ կոմպոզիցիայի մեջ:

Օպտիմալ ձևեր հարմար օգտագործման համար

Կտրող տախտակների ձևերը պատասխանատու են հարմարության և ֆունկցիոնալության համար: Լավագույն տարբերակներն են ուղղանկյուն, օվալաձև և կլոր ձևերը: Սրանք ստանդարտ լուծումներ են այս տեսակի արտադրանքի համար:

Նրբատախտակի DIY կտրող տախտակը պետք է լինի ոչ միայն գեղեցիկ, այլև հարմարավետ: Խոհանոցային պարագաների ժամանակակից դիզայներական լուծումները հաշվի են առնում արտադրանքի բոլոր ֆունկցիոնալ առանձնահատկությունները:

Լոգարիթմական մոդելները ընթացիկ են: Տախտակը սահում է իրարից՝ բաց թողնելով ծղոտե ներքնակը: Կարելի է տարայի մեջ նետել բանջարեղենի աղբը, որպեսզի այն չխանգարի կտրման գործընթացին։ Անալոգը թափոնների խցիկով տախտակներ է: Տեխնոլոգիապես այն կարծես գրասեղանի դարակ լինի: Նման արտադրանքի ձևը պետք է լինի ուղղանկյուն:

Անկյունային տախտակը սովորաբար պատրաստվում է խոհանոցների համար, որտեղ շատ քիչ տեղ կա: Իր յուրահատուկ դիզայնի շնորհիվ տախտակը կարող է տեղադրվել ուղղահայաց տեղադրված մակերեսների միջև, ինչը խնայում է աշխատավայրի տարածքը:

Ոտքերով տախտակը եզակի տարբերակ է, որը կարող է հեշտությամբ փոխարինել բարդ տախտակը սահող մեխանիզմով կամ թափոնների խցիկով արտադրանք: Մոտակայքում տեղադրված է ցանկացած ափսե, որը կծառայի որպես աղբ հավաքելու տարա։

Հարդարման կտրող տախտակներ

Դեկորատիվ հարդարման արդյունքում ստացվում են նրբատախտակից պատրաստված գեղեցիկ կտրող տախտակներ։ Նյութի առանձնահատկությունների պատճառով ամբողջովին բացառվում է այնպիսի տարբերակը, ինչպիսին է նրբատախտակի վրա փորագրելը: Միեւնույն ժամանակ, կան բավականաչափ դեկորատիվ տարբերակներ, որոնք կբարելավեն արտադրանքի գեղագիտությունը:

Մնում է ֆունկցիոնալ տարբերակ՝ դիզայնը արտադրանքի մակերեսին այրելը: Տախտակը, այս դիզայնի տեխնիկայի շնորհիվ, կարող է օգտագործվել իր նպատակային նպատակի համար կամ լինել զուտ դեկորատիվ:

Դուք կարող եք նկարել փայտե կտավ: Նման նախշով ապրանքը կծառայի բացառապես որպես զարդարանք: Եզրի երկայնքով պարզ ներքևեր անելը կարող է ոչ պակաս արդյունավետ կերպով զարդարել տախտակի մակերեսը:

Ապրանքը արագ մաշվածությունից պաշտպանելու և միատեսակ գույն ապահովելու համար տախտակը պատված է հանքային յուղերով: Նրանք լիովին անվնաս են առողջության համար և լավ են ազդում փայտե հիմքի վրա։

Ինչպես այնտեղ, Ֆասոնի հետ, «Վարպետը և Մարգարիտան» - երգչախմբային երգը շատ քիչ ժամանակ է պահանջում, բայց դրանից բխում է օգուտների մի ամբողջ բեռնվածք: Եկեք վերափոխենք և ասենք, որ դուք կարող եք բավականին արագ նրբատախտակից կտրող տախտակ ստեղծել, և այս գաղափարի օգուտները երկար տարիներ կզգան ընտանիքում: Հիմնական բանը նրբատախտակի հարմար թերթիկ ընտրելն է, գործիքները համալրելը և ձեր ստեղծագործականությունը ցուցադրելը:

Չնայած, դեռևս չի խանգարի նախ ինչ-որ բան իմանալ: Ամենակարևորը պատկերացնելն է, թե ինչ է ձեզ առաջարկում շինարարական շուկան, ինչպիսի նրբատախտակ կարող եք ձեռք բերել:

Բիզնեսը ընդամենը մի կոպեկ է, բայց հաճույքը մի ամբողջ վագոն է։

Դասակարգում

Նրբատախտակի թերթիկը բնութագրող հիմնական պարամետրը դրա որակն է, որը որոշվում է մեկ քառակուսի մետր տարածքի հանգույցների քանակով:

Գոյություն ունեն որակի հինգ տեսակ, որոնք նշվում են հռոմեական թվերով.

• IV - ամենացածր որակը, որը թույլ է տալիս նույնիսկ ընկնել հանգույցներ և 5 մմ-ից ավելի անհավասար եզրեր: Նման նրբատախտակն ակնհայտորեն հարմար չէ կտրող տախտակ պատրաստելու համար:
• III – այս նրբատախտակն ունի ոչ ավելի, քան 9 թերություն, որոնցից առավել նկատելի են մինչև 6 մմ տրամագծով հանգույցները: Այս որակի նրբատախտակը նույնպես հարմար չէ խոհանոցային տախտակների համար։
• II - այստեղ կան միայն ճաքեր, բայց ոչ ավելի, քան 20 սմ, ներկայացվում է նաև նոր ցուցանիշ՝ սոսինձի արտահոսք թերթի ընդհանուր մակերեսի 2%-ից ոչ ավելի տարածքի վրա: Եթե ​​հաշվի առնեք, որ տախտակն ինքնին ճիշտ նույն երկարությունն ունի և կլինի մոտ 20 սմ, ապա, իհարկե, II որակը նույնպես լավագույնս է խուսափել:
• I - որակը թույլ է տալիս հանգույցներ, բայց ոչ ավելի, քան 2 սմ: Եթե հաշվի առնենք, որ հանգույցները տարբերվում են հանգույցներից, երբեմն այդ «միջամտությունները», ընդհակառակը, կարող են իրենց համը ավելացնել տախտակին, ապա նման նրբատախտակն արդեն կարող է. համարել սկզբնաղբյուր։
• E-ն այսպես կոչված էլիտար որակն է, չկան հանգույցներ, և այստեղից էլ ուղիղ ճանապարհ դեպի աշխատանքի։

Նրբատախտակի դասակարգման ևս մի քանի չափանիշներ կան, բայց դրանք այլևս այդքան կարևոր չեն լինի ընտրության ժամանակ: Օրինակ, թերթի չափը լայնությամբ և բարձրությամբ: Բայց նվազագույն չափը 1525 x 1525 մմ է, ինչը երաշխավորում է, որ մեկ թերթիկից կարող եք ձեռք բերել առնվազն 10 տախտակ, ինչպես ինքներդ ձեզ, այնպես էլ ընկերների և ծանոթների համար:

Մեր նպատակների համար նշանակալի կլինի ևս մեկ պարամետր՝ նրբատախտակի հաստությունը և, համապատասխանաբար, ապագա արտադրանքը: Շատերը սկսում են 6 մմ-ից և միանգամայն գոհ են, չնայած, այսպես թե այնպես, ժամանակի ընթացքում գալիս են այն եզրակացության, որ 10 մմ ավելի լավ կլիներ։ Այս ընտրությունը պետք է ընդունվի որպես ամենաօպտիմալը.

Գործիք

Ինչ վերաբերում է ատաղձագործությանը, ապա շատ կարևոր է հուսալի գործիքների համալրումը:

Կտրող տախտակ պատրաստելիս ձեզ հարկավոր է.

• ոլորահատ սղոց, և սա ամենակարևորն է (տես ավելի մանրամասն)
• և նաև տարբեր տրամաչափի հղկաթղթի մի ամբողջ հավաքածու,
• գրենական պիտույքներ - մատիտ, թուղթ, ածխածնային թուղթ, ռետին,
• գուցե փոքր ֆայլ,
• վատ չէ, փոխ.

Աշխատանքային առաջընթաց

Արտադրության քայլերը շատ պարզ են.

• Նախ, դուք համբերատար ընտրում կամ ձեր երևակայությամբ ստեղծում եք նրբատախտակի կտրող տախտակների գծագրեր և դրանք փոխանցում ձեր թղթին:
• Նախապես պատրաստված. Այս փուլում չպետք է փորձեք հասնել թերթիկի կատարյալ հարթության, ձեզ համար դժվար կլինի գծանկարը տեղափոխել, մատիտը միայն կսահի, մի փոքր կոպտությունը չի տուժի:
• Այնուհետև, օգտագործելով ածխածնային թուղթ, նկարն արդեն տպագրվում է նրբատախտակի թերթիկի վրա:
• Դե, իսկ հիմնական փուլը ... Իհարկե, դուք պետք է սովորեք, թե ինչպես օգտագործել այս գործիքը, կամ, ավելի ճիշտ, ընտելանալ դրան: Բայց հիմնական կանոնը, առանց որի ամբողջական չէ ոլորահատ սղոցի հետ աշխատելու ոչ մի հրահանգ, դրա սայրը հնարավորինս մոտ և հաճախ ուղղահայաց պահելն է: Երկրորդ կանոնն այն է, որ ոլորահատ սղոցը չի հանդուրժում շտապողականությունը, մենք ամեն ինչ անում ենք դանդաղ:

Օգտակար խորհուրդ. Եթե դուք այնպիսի աշխատանք եք կատարում, որը ձեզ համար շատ թանկ է և ձեզ համար անսովոր տախտակի ձև եք գտել, ռիսկի մի դիմեք:
Այս իրավիճակում լավագույնն է օգտագործել համակարգիչ և նկար ստեղծել այնպիսի ծրագրում, ինչպիսին է AutoCAD-ը:
Խնդրում ենք կապվել ցանկացած փայտամշակման սպասարկման կենտրոնի հետ, որն ունի համակարգչով կառավարվող մեքենա այս գծագրով:
Սա միակ միջոցն է, որով դուք կարող եք ստանալ կատարյալ նմուշ, որը լիովին համապատասխանում է ձեր նկարին:
Միայն հղկումը կմնա ձեր խղճի վրա։

եզրակացություններ

Նրբատախտակ կտրող տախտակ պատրաստելու ձեր բոլոր ջանքերի արժեքը ընդհանրապես չի չափվի դրամական արտահայտությամբ: Այն չափվելու է շատ ավելի արժեքավոր բաներով՝ երևակայելու կարողությամբ, աշխատելու և ուրիշներին հաճոյանալու ցանկությամբ։ Նկատե՞լ եք, որ դպրոցներում աշխատանքային կրթության ուսուցիչները 5-6-րդ դասարանների տղաներին առաջարկում են առաջին բանը, որ պատրաստեն իրենց ձեռքերով՝ նրբատախտակ կտրող տախտակ:

Այս հոդվածում ներկայացված տեսանյութում դուք կգտնեք լրացուցիչ տեղեկություններ այս թեմայի վերաբերյալ:

Նմանատիպ նյութեր

Խոհանոցի ամենակարևոր սարքերից մեկը կտրող տախտակն է: Այս աքսեսուարը շատ կարևոր է իսկական տնային տնտեսուհու համար, այն օգտագործվում է գրեթե բոլոր տեսակի ապրանքները կտրելու համար՝ բանջարեղեն, մրգեր, միս, երշիկեղեն և հրուշակեղեն։ Կտրող տախտակների որոշ տեսակներ նույնիսկ օգտագործվում են որպես կաթսաների և թավաների տակդիր կամ որպես տոնական սեղանի վրա մատուցող սարք: Հետեւաբար, այն պետք է լինի ոչ միայն հարմարավետ եւ ամուր, այլեւ գրավիչ ու հաճելի դիպչելիս:

Նյութերի տեսակները

Այսօր խոհանոցային պարագաներ վաճառող խանութներն առաջարկում են կտրող տախտակների հսկայական տեսականի՝ պատրաստված տարբեր նյութերից՝ սիլիկոնից, պլաստմասսայից, քարից, կերամիկայից, ապակուց և, իհարկե, փայտից: Եկեք նայենք յուրաքանչյուր նյութի առավելություններին և թերություններին առանձին:

Քար

Մարմարից, գրանիտից և այլ քարերից պատրաստված արտադրանքները շատ տպավորիչ տեսք ունեն։ Բայց դուք պետք է իմանաք, որ, օրինակ, մարմարը չի դիմանում բարձր ջերմաստիճաններին և թթվային լվացող միջոցներով մշակմանը։ Բայց մարմարի մակերեսը մանրէասպան հատկություն ունի և ունակ է ոչնչացնել վնասակար բակտերիաները։

Ամենից հաճախ տախտակներ պատրաստելու համար օգտագործվում է գրանիտ կամ մարմար:

Տախտակները և քարերը հիանալի են խմոր փաթաթելու և խմորեղեն պատրաստելու համար: Նրանք դիմացկուն են և ունեն բազմաթիվ դրական հատկություններ:

Պլաստիկ

Պլաստիկ իրերը միշտ հայտնի են իրենց երկար սպասարկման ժամկետով, սակայն պետք է հասկանալ, որ պլաստիկն ընդհանրապես չի դիմանում բարձր ջերմաստիճանի և կարող է հալվել կրակի հետ ցանկացած շփման դեպքում: Բացի այդ, այն շատ անբարենպաստ է օրգանիզմի համար և ունակ է մեծ քանակությամբ մանրէներ պահել իր մակերեսին։

Սիլիկոն

Այս նյութը չի բթացնում դանակները, ի տարբերություն մյուսների: Բացի այդ, այն հարմար է պահելու համար, քանի որ նրա ճկունությունը թույլ է տալիս գլորել տախտակը: Սիլիկոնը կարող է դիմակայել ինչպես ցածր, այնպես էլ բարձր ջերմաստիճաններին, սակայն չի կարելի լվանալ թթվային լվացող միջոցներով։

Ապակե կերամիկա

Այս նյութը շատ դիմացկուն է, այն հեշտությամբ լվացվում է, դիմանում է ցանկացած ջերմաստիճանի և չի կարողանում կլանել սննդի հոտը։ Ապակե կերամիկայի, ինչպես նաև կերամիկայի և ապակու հիմնական թերությունն այն է, որ այդ նյութերը ձանձրացնում են խոհանոցային դանակները: Այդ իսկ պատճառով նման տախտակները շատ գեղեցիկ են, և դրանք կարող են լրացնել խոհանոցի ինտերիերը։

Ծառ

Իհարկե, կտրող տախտակների պատրաստման ամենատարածված նյութը: Փայտը չի կարելի լվանալ աման լվացող մեքենաներով, բայց կարելի է հեշտությամբ լվանալ ձեռքով: Փայտը երկարակյաց նյութ է, և այն անփոխարինելի է մասնագետների համար։ Այն ոչ միայն օգնում է արդյունավետորեն կտրատել սնունդը, այլև չի բթացնում խոհանոցային դանակները։
Փայտե տախտակների տեսակները

Փայտե կտրող տախտակը կարող է լինել ոչ թե խոհանոցային պարագաներ, այլ դեկորատիվ տարր:

Այսօր շուկան առաջարկում է փայտե կտրող տախտակների լայն տեսականի: Ահա փայտե տախտակների տեսակների ընդամենը մի փոքր ցուցակ.

• Դասական, կան դրա նախատիպերը մետաղական կամ պլաստիկ եզրագծով, ինչպես նաև խոհանոցային դանակի խցիկով;
• Շարժվող - ներկառուցված է խոհանոցի կահույքի մեջ և անհրաժեշտության դեպքում հանվում է, օրինակ՝ սալիկի տակից;
• Ափսեով տախտակը շատ հարմար է, քանի որ ուտելիքը կտրատելուց հետո պարզապես անհրաժեշտ է կտորները խոհանոցային դանակով տեղափոխել ափսեի մեջ։

Իհարկե, բարդ դիզայնը դժվար է անել սեփական ձեռքերով, բայց ցանկացած սեփականատեր կարող է ինքնուրույն պատրաստել դասական խոհանոցային սարք՝ սնունդը կտրելու համար:

Փայտե տախտակի պատրաստում

Կտրող տախտակի ամենապարզ տարբերակը, որը պատրաստված է ինքներդ, այնպիսի նյութի օգտագործումն է, ինչպիսին նրբատախտակն է: Այս նյութը հարմար է օգտագործման համար, գործնական, հեշտ մաքրվող և բավականին դիմացկուն։ Ձեր սեփական ձեռքերով նման արտադրանք պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ է որոշակի գործիք.

• Մատիտ;
• Նմուշ;
• Սղոց և աշխատանքային նստարան;
• Հորատեք և փորեք;
• Ֆայլեր և հղկաթուղթ;
• Վիզե.

Ամենակարևորը ճիշտ նկարելն է, և միայն դրանից հետո կաղապար պատրաստելու համար, որից հետո կարող ես սկսել աշխատել։ Նախքան փայտե կտրող տախտակ պատրաստելը, գնահատեք ձեր աշխատանքը, ունե՞ք ժամանակ, և արդյոք ավելի հեշտ կլինի պատրաստի արտադրանք գնել խանութում:

Աշխատանքային պլան.

1. Մենք փայտե տախտակ ենք պատրաստում, նախընտրելի է կարծր փայտից, առանց հանգույցների և փորվածքների: Անհրաժեշտության դեպքում փորվածքները հանեք փայտե հարթությամբ:
2. Աշխատանքային մասի վրա մատիտով գծանշումներ ենք անում՝ նախապես պատրաստված կաղապարի համաձայն։
   Օգտագործելով սղոց և աշխատասեղան, մենք կտրեցինք արտադրանքը ըստ ձևանմուշի: Պահանջվող տեղում մենք պատին ամրացնելու համար անցքեր ենք անում՝ օգտագործելով գայլիկոն և գայլիկոն։
3. Արտադրանքը վիրակապով սեղմելուց հետո օգտագործեք ֆայլ և հղկաթուղթ՝ դրա մակերեսը մաքրելու համար:
4. Մենք մեր իսկ պատրաստած տախտակին արտաքինից լաքով ենք մշակում, որտեղ կարող եք նաև երեսպատել դիզայն, այդ թվում՝ սայրով պատրաստված։
5. Ստենդի վրա կտրող պարագաներ պատրաստելու համար մենք պարզապես երկու ոտք ենք կապում դասական տախտակի վրա, իսկ մի կողմից կտրվածք ենք անում, որպեսզի ափսե տեղադրենք և կտորները խոհանոցային դանակով տեղափոխելիս չթափվեն: Ամեն դեպքում, DIY փայտե կտրող տախտակը միշտ կուրախացնի աչքն ու հոգին:

Խոհանոցային տեխնիկան, ինչպիսին է կտրող տախտակները, շատ գեղեցիկ տեսք ունեն ինտերիերում, եթե դրանք մաքուր են, կոկիկ և հետևում են որոշակի կանոններին:

Պատշաճ խնամքը կբարձրացնի տախտակի կյանքը և երկար ժամանակ կպահպանի նրա գրավիչ տեսքը:

Ահա մի քանի օգտակար խորհուրդներ, որոնք թույլ կտան այն վերածել ինտերիերի օգտակար տարրի.

• Եթե ​​դուք պատրաստում եք փայտե տախտակի միայն մի կողմը, ապա երկրորդը կարող է օգտագործվել որպես ճակատային կողմ, երբ պահվում է խոհանոցում: Այսպիսով, հյուրերը կտեսնեն միայն մի կողմը, որը կարելի է զարդարել, ներկել, կպցնել նախշով և այլն, ամեն ինչ կախված է ձեր երևակայությունից:
• Լավ է, երբ նյութի տեսքը և տեսակը ընտրվում են խոհանոցի ընդհանուր ինտերիերին համապատասխան, օրինակ՝ ժամանակակից խոհանոցներում կարելի է օգտագործել մինիմալիստական ​​տախտակներ, կենդանիների տեսքով երեխաների տներում և այլն։
• Ընտրեք այն փայտը, որն օգտագործում եք ձեր արտադրանքը պատասխանատու կերպով պատրաստելու համար: Փշատերևները կարող են խեժեր արձակել, իսկ կաղնին, օրինակ, չափազանց ծանր է: Կեչին, հաճարենին և ակացիան լավագույնս համապատասխանում են:
• Մի լվացեք փայտե տախտակները աման լվացող մեքենաներով, ավելի լավ է դրանք ձեռքով լվանալ ծորակի տակ: Եվ ամեն երկու շաբաթը մեկ լվացեք սարքը քացախի լուծույթով։
• Սարքը պետք է մաքրել ամեն անգամ սնունդը կտրատելուց հետո, հատկապես լվանալ ձուկն ու միսը կտրատելուց հետո։
• Եթե ​​դուք շատ եք եփում տարբեր բաղադրիչներով, ապա կարող եք խոհանոցում պահել տախտակների մի ամբողջ հավաքածու։
• Եթե ​​դուք հոգ տանեք ձեր կտրող տախտակի մասին, այն երկար կծառայի ձեզ և հիանալի կերպով կլրացնի ձեր ինտերիերը։ Հիմնական բանը դրա մակերեսը ժամանակին լվանալն է՝ մանրէների բազմացումը կանխելու համար։

Այս զեկույցի յուրաքանչյուր ընթերցողի բնակարանում, խոհանոցում կա տարբեր ապրանքներ կտրելու համար անհրաժեշտ գործիք՝ կտրող տախտակ։ Սկզբում այն ​​եղել է քար, հետո՝ երկաթ, բրոնզ, հետո միայն դարձել փայտե): Չնայած վերջերս հայտնվել են պլաստիկ անալոգներ, փայտե տախտակները դեռ հայտնի են: Վերջերս ես կարողացա մտնել արհեստանոց, որտեղ պատրաստվում են կտրող տախտակներ, բայց այն, ինչ տեսա, չէր համընկնում իմ պատկերացումների հետ նման պարզ օգտավետ խոհանոցային իրի մասին, որի վրա բանջարեղեն, միս և այլ սնունդ են կտրում:

Այսօր մենք կիմանանք, թե ինչպես են արտադրվում ամենաթանկ կտրող տախտակները Ռուսաստանում:

Ինչպես թատրոնն է սկսվում կախիչով, այնպես էլ արհեստանոցը, որտեղ փայտե իրեր են պատրաստում, սկսվում է պահեստից, որտեղ պահվում է փայտը: Այն հասնում է մեր վարպետին, որի աշխատանքը կքննարկվի այսօր, պատրաստի տեսքով, մի քանի տարի որոշակի ջերմաստիճանում չորացրած: Թարմ փայտը չի կարող օգտագործվել տախտակներ արտադրելու համար, քանի որ պատրաստի արտադրանքը ժամանակի ընթացքում դեֆորմացվում է նեղացման պատճառով:

Այստեղ պահեստը պահպանում է որոշակի ջերմաստիճան և օդի խոնավություն, ինչը թույլ չի տալիս փայտի չափից շատ չորանալ և թրջվել: Այս աղյուսակը, որը կախված է արտադրամասի պատից, ցույց է տալիս խոնավության օպտիմալ տոկոսը տարբեր ջերմաստիճաններում։

Այստեղ կախված է նաև խոնավաչափ, որը ցույց է տալիս սենյակի խոնավության աստիճանը։ Ճիշտ է, վարպետն ասաց, որ իր ընթերցումները սխալ են):

Հատկապես բարդ նախշերով որոշ տախտակներ արտադրելու համար օգտագործվում է CNC (համակարգչային թվային հսկողություն) մեքենա: Մեքենան փոքր է, պարզապես միացրեք նոութբուքը նախապես սահմանված ծրագրով:
Տախտակի գծանկարը, որի վրա ներկայումս աշխատում է գործարանը, ոգեշնչված է Մորից Էշերի «Սողուններ» հայտնի աշխատանքից։

Ցանկության դեպքում կտրիչը հրաշքներ կգործի):

Ահա թե ինչ տեսք ունի տախտակը մեքենայի գործարկումից հետո: Եթե ​​ուշադիր նայեք, կտեսնեք, որ այս ապագա տախտակը սոսնձված է կտորներից։ Թե ինչու դա արվեց, կիմանանք ավելի ուշ։

Եթե ​​տախտակի հիմքը ընկույզից է, ապա ներդիրները կտրված են հյուսվածքով և գույնով տարբերվող այլ տեսակի փայտից՝ կաղնու և վարդափայտից։

Ինչպես վարպետն ինձ ասաց, մեքենան այնպես է կտրել տախտակի վրայի ֆիգուրները, որ սողունների այլ ֆիգուրներ տեղադրելիս բացեր չեն հայտնաբերվել։ Պարզվում է, որ ֆիգուրները շատ ամուր են կպչում միմյանց:

Այս լուսանկարում դուք կարող եք տեսնել սոսնձման օրինակներ: Փայտի տարբեր տեսակներից սոսնձված է բազմագույն կտոր։ Այս նյութը կօգտագործվի ամենադժվար պատրաստվող տախտակներից մեկը սոսնձելու համար: Այն կարող եք տեսնել գրառման վերջում։

Վարպետը վերցնում է մի պարզ տախտակ, մշակում է այն, հարթեցնում եզրերը։ Այնուհետև տախտակը կտոր-կտոր են անում, որոնք ծայրային մասով պտտվում են և սոսնձվում։ Ավելին, սոսնձումը կատարվում է ոչ թե պատահական կարգով, այլ հատուկ ձևով, որպեսզի աճի օղակները ուղղվեն հակառակ ուղղություններով, դա թույլ չի տա, որ տախտակները դեֆորմացվեն, երբ խոնավությունը փոխվի:

Ինչու՞ է դա արվում: Փայտե մանրաթելերի ուղղահայաց դասավորության շնորհիվ դանակներն ավելի երկար չեն դառնում ձանձրալի, քանի որ դանակի սայրը չի կտրում մանրաթելերը, ինչպես սովորական տախտակներում, այլ ներթափանցում է դրանց միջև՝ սլայդներ: Մանրաթելերը վերադառնում են իրենց սկզբնական վիճակին՝ դրա վրա խոհարարական ջանքերից հետո։ Համապատասխանաբար, տախտակը չի փչանում, և խոհարարները ստիպված չեն լինում դանակները մի քանի անգամ սրել հերթափոխի ընթացքում, ինչպես դա սովորական տախտակների դեպքում է:

Ընկույզից, բոխիից, հացենու, թխկի, կաղնու և հաճարենիից բացի որպես նյութ օգտագործվում են նաև արժեքավոր փայտի տեսակներ, ինչպիսիք են ամերիկյան բալենին, շարժվող փայտը և կարմրափայտ ծառը։ Ինչպես տեսնում եք փայտի վրայի գծանշումներից, այն ԱՄՆ-ից է, մի քանիսը Հարավային Ամերիկայից և Աֆրիկայից են։

Փայտի այլ տեսակներ.

Փայտը կտոր-կտորելուց և գլխիվայր շուռ տալուց հետո այն կպչում և սեղմում են սեղմակների մեջ՝ հատուկ մամլիչ։ Ինչպես տեսնում եք, այստեղ վահանները տարբեր հաստության են։ Ավելի հաստը կդառնա տախտակ, իսկ ավելի բարակ վահանները կօգտագործվեն ապագա տախտակների մակերեսին նախշեր և ֆիգուրներ կտրելու համար, ինչպես «Սողունի» պատկերները: Սոսնձումից հետո վահանը պատրաստ կլինի մեկ ժամից, սակայն խորհուրդ է տրվում 24 ժամ հետո այն բեռնման ենթարկել։

Սոսնձման համար օգտագործվում է հատուկ սոսինձ, որը չի պարունակում ֆորմալդեհիդ, հաստատված է սննդի հետ շփման համար և ունի ջրի մեծ դիմադրություն։

Ահա թե ինչ տեսք ունի սենյակը, որտեղ տեղադրված են ատաղձագործության համար անհրաժեշտ բոլոր գործիքները։

Կատարյալ մաքրություն և կարգուկանոն! Ինչպես նկատել եք, արտադրամասն ունի բոլոր մեքենաներն ու գործիքները ցանկացած փայտե արտադրանք պատրաստելու համար։ Իսկական ատաղձագործական դրախտ):

Հատուկ սեղմակներ մեծ տախտակների համար:

Մենք առայժմ սողունների հետ չենք դիպչի այդ տախտակին, մենք դրա վրա կաշխատենք ավելի քան մեկ ժամ, ուստի կաշխատենք ևս մեկի վրա: Այն սոսնձվելուց հետո այն անցնում է այս հղկող մեքենայի միջով` հաստացուցիչով: Ըստ էության, սա ժամանակակից հարթիչ է:

Այնուհետեւ շրջանաձեւ սղոցով կտրում են տախտակի կողքերը։

Կողմերը ավազվում են մեկ այլ մեքենայի վրա՝ գոտու ուղղահայաց շարժումով։ Անկյունները անմիջապես կլորացվում են:

Այնուհետև տախտակը նորից անցնում է թմբուկի հղկիչով:

Այս անգամ մակերեսները ավելի նուրբ ավազով են ավազվում։ Այնուամենայնիվ, սա դեռ ամենը չէ:

Յուրաքանչյուր մեքենայի վրա ամրացվում են պոմպեր, որոնք հավաքում են փայտի վերամշակման թեփ: Մեքենաներով մշակելուց հետո արտադրանքը հղկվում է ձեռքով հղկման մեքենայով։ Սկզբում օգտագործվում է ավելի կոպիտ հղկաթուղթ՝ 120 գրիտ, այնուհետև 240 գրիտ՝ տախտակը վերջապես փայլեցնելու համար:

Ավարտված են եզրերը կլորացնելու ավարտը և տախտակի վրա ատաղձագործական աշխատանքները:

Վերոնշյալ բոլոր գործողություններից հետո տախտակը լոգանք է ընդունում հանքային յուղով, որը չունի համ, գույն և հոտ: Յուղը պատրաստված է նավթից, սակայն այն լիովին անվտանգ է և նույնիսկ օգտագործվում է կոսմետիկայի մեջ։

Նույն տախտակը սողուններով, որը ցուցադրված է գրառման սկզբում, կվերածվի նույնի: Որոշ ժամանակ անց, երբ տախտակը հագեցած կլինի յուղով, թույլ կտան այն չորացնել, այնուհետև նորից մշակել հանքային յուղի և մոմի տաք խառնուրդով 4/1 հարաբերակցությամբ:

Նույն նավթային բաղնիքում ուղարկվում են նաև այլ տախտակներ:

Հիմա եկեք գնանք էլիտար կտրող տախտակների «Show Room»): Այս սենյակում տախտակները լցված են և սպասում են իրենց ապագա տիրոջ հետ հանդիպմանը:

Հիգրոմետրերը վերահսկում են խոնավության մակարդակը:

Այս տախտակը պարզապես կոտրեց իմ պարզ, օգտակար խոհանոցային պարագաների կաղապարը: Ես նույնիսկ չեմ կարող պատկերացնել, թե ինչպես կարող ես համարձակվել կերակուր կտրել արվեստի գործի վրա):

Շատ ժամեր են ծախսվել 3D էֆեկտով տախտակ արտադրելու համար: Ի դեպ, այս տախտակները ամենաթանկն են, և հասկանալի է, թե ինչու:

Եվ այս տախտակը կարելի է ապահով կերպով կախել նկարի փոխարեն:

Վարպետը պատրաստում է նաև միս ծեծելու հատուկ տախտակներ։ Նույնիսկ արյան հոսքի ակոսներ կան։

Ավելացնեմ նաև, որ վերջնական տախտակները, նյութի և արտադրության առանձնահատկությունների պատճառով, հաստ ու ծանր են ստացվում, բայց դրանք չեն պտտվում խոհարարի սեղանի/աշխատանքային մակերեսի վրա: Լաթ կամ թաց անձեռոցիկ/սրբիչ դնելու կարիք չկա, պահեք վտանգի տակ: Տախտակները լրացուցիչ հագեցած են ռետինե (երբեմն սիլիկոնե կամ պլաստիկ) ոտքերով, որոնք ապահովագրում են տախտակի տակ պատահաբար հայտնված ջրի կլանումից:

Այն բանից հետո, երբ տախտակն անցել է արտադրության գործընթացի բոլոր փուլերը, այն փաթեթավորվում է ֆիլմի մեջ:

Մի քիչ տաք օդ և վերջ:

Այս քարտեզը ցույց է տալիս, թե որտեղ են գնացել պատվիրված տախտակները՝ հիմնականում Ռուսաստան, Եվրոպա, ԱՄՆ, կան նույնիսկ Ճապոնիա և Ավստրալիա։

Դե, նրանց համար, ովքեր ցանկանում են իրենց ձեռքերով վերջավոր կտրող տախտակ պատրաստել՝ վարպետության դաս: Եթե ​​ունեք վերը նշված բոլոր գործիքներն ու մեքենաները, ապա գնացեք դրան:

Եվ որպես բոնուս, դիտեք տեսանյութը, թե ինչպես են պատրաստում գծագրերով տախտակները, պարզապես հիանալի: