Kako drvenu dasku učiniti glatkom. Ploče za rezanje šperploče: klasifikacija materijala, korišteni alati, tijek rada

1. Izbor materijala
2. Izrađen od čvrstog materijala: rezano drvo, široka ploča ili list šperploče
3. Korak 1: dizajn
4. Korak 2: Priprema alata
5. Korak 3: obrada drvenog uzorka
6. Korak 4: detalji
7. Korak 5: Zaštita
8. Kako napraviti ploču od fragmenata
9. Više ideja

Daska za rezanje mora biti čista i izdržljiva. Može obavljati 2 funkcije: biti ukrasni dodatak i služiti kao uređaj za kuhanje.

Stvaranje kuhinjske ploče kreativan je proces koji nema jasan algoritam.

Kakva daska za rezanje hrane može biti?

Tehnički sastav mora biti bez otrovnih nečistoća.

Grupe su pričvršćene stezaljkama i izravnane letvicama u gornjoj i donjoj ravnini (vidi sliku).

Kada se ljepilo osuši, praznine grupe se bruse i blanjaju kako bi bile jednake.

Dijeljenje velike ploče na uske dijelove omogućuje obradu obradaka na strojevima. Fokusiran na širinu radnih područja opreme za blanjanje.

Obrađene grupne praznine izravnavaju se u debljini, lijepe zajedno, podmazuju bočne krajeve ljepilom, a konstrukcija se učvršćuje stezaljkama.

Korak 5: Podrezivanje i završno brušenje

Kad se ljepilo osuši, ploča se reže na potrebnu veličinu i površina se ponovno brusi. Kutovi se mogu zaokružiti glodalom.

Mali utor izrezan je duž perimetra ploče. Tamo će se nakupljati sok koji nastaje prilikom rezanja hrane.

Korak 6: Tretman uljem

Gotov proizvod se tretira uljem.

Na sličan način, ploča je izrađena od fragmenata bilo kojeg oblika.

Više ideja

Za daske možete koristiti naplavljeno drvo i neobične komade drveta. Ponekad se izbjegavaju jasni oblici, zadovoljavaju se brušenjem i impregniranjem proizvoda zaštitnim uljem.

Možete izrezati rupu u gotovoj ploči kako biste uklonili ostatke, brusiti rez, pričvrstiti noge na ploču itd.

Briga

Drvene ploče upijaju mirise i nakupljaju bakterije. Da se to ne dogodi, proizvod treba samljeti i namazati uljem najmanje 3 puta godišnje. Životni vijek ploče će se povećati.

Ne postoji previše kuhinjskog pribora. To se posebno odnosi na daske za rezanje koje se vrlo brzo pokvare. Da biste uštedjeli novac na kupnji ovog predmeta, možete ga napraviti sami. Budući da nisu svi dobri u radu s drvetom, šperploča bi bila idealna opcija za modeliranje. Daska za rezanje od šperploče "uradi sam" može se brzo napraviti, materijal je jeftin, a sirovine su ekološki prihvatljive.

Funkcionalnost šperploče u svakodnevnom životu

Daske za rezanje možemo podijeliti na ukrasne i kućanske. Dekorativna opcija koristi se za uređenje interijera kuhinje, tako da je vrsta materijala važna. Obrtnici koriste uglavnom visokokvalitetne vrste drva.

Daske za potrebe kućanstva manje su zahtjevne. Jedini uvjet je da je materijal ekološki prihvatljiv. Uzimajući u obzir zahtjeve, proizvodi od šperploče univerzalna su opcija koja će zadovoljiti svaku domaćicu.

Funkcionalnost šperploče u domaćim uvjetima određena je sljedećim točkama:

1. Ne deformira se pod utjecajem temperaturnih fluktuacija.
2. Izdržljiva površina.
3. Mala masa.
4. Šperploča se može koristiti za rezanje, tučenje mesa i posluživanje kao stalak za topla jela.
5. Teško se savijati ili lomiti.

Daska za rezanje izrađena sama od šperploče može ovom funkcionalnošću zamijeniti skupe drvene, keramičke, plastične i lomljive staklene kuhinjske posuđe koje nije ekološki prihvatljivo.

Značajke proizvodnog rada

Domaćice žele da daska za rezanje ne samo da obavlja izravne funkcije, već i da ukrašava sobu. Prilikom izrade proizvoda od šperploče, vrijedi uzeti u obzir da površina ovog materijala ne može biti ukrašena rezbarijama. Vrijedno je koristiti druge vrste ukrasa.

Estetski izgled postiže se jedinstvenim konturnim linijama i ukrasnim uzorcima koji se nanose na površinu ploče. Da bi ploča bila lijepa i originalna, obratite posebnu pozornost na oblik.

Postoje dva načina izrade ploča od šperploče: pune i lijepljene. Svaka opcija ima svoje prednosti u odnosu na drugu. Punu ploču lakše je izraditi, a ljepljenu funkcionalniju. Kada započnete s radom, trebali biste adekvatno procijeniti svoje vještine i sposobnosti.

Alati za rad

Da biste brzo i učinkovito napravili ploču od šperploče, morate koristiti odgovarajuće alate. Ako se rad na izradi kuhinjskog proizvoda izvodi prvi put, mogu se pojaviti pitanja u vezi s alatima.

Za izradu najjednostavnije ploče trebat će vam sljedeći alati:

• Ako razmišljate o tome kako rezati šperploču, onda bi idealna opcija bila ručna ili električna ubodna pila.
• Za oblikovanje rupa trebat će vam bušilica s kompletom svrdla za drvo.
• Set brusnog papira s različitim stupnjevima zrnatosti.
• Brusilica.
• Glodalica.
• Rašpa

Skup alata za dekorativnu doradu ovisi o tome kako i čime će proizvod biti ukrašen.

Makete daske za rezanje

Crteže dasaka za rezanje od šperploče vrlo je jednostavno napraviti, samo odaberite papir potrebnog formata, ravnalo i jednostavnu olovku. Crtež je izrađen u skladu sa sljedećim zahtjevima:

1. Morate odlučiti o obliku budućeg proizvoda.
2. Uzmite u obzir dimenzije daske za rezanje.
3. Napravite skicu proizvoda na papiru.
4. Pomoću ravnala i drugih alata za crtanje stvara se izgled.

Crtež rekreira oznake o dimenzijama i drugim značajkama budućeg proizvoda.

Kako napraviti vlastite daske za rezanje od šperploče

Daska za rezanje od šperploče "uradi sam" izrađuje se isključivo od materijala debljine najmanje 10 milimetara. Inače će proizvod ispasti krhak. Zatim se vrše isključivo mehaničke radnje na drvenom materijalu.

Algoritam za izradu kuhinjskih ploča od šperploče:

1. Skica budućeg proizvoda prenosi se na ploču od šperploče. U procesu prijenosa crteža može se koristiti ravnalo. Možete izrezati dizajn i nacrtati ga na šperploči.
2. Izrežite budući proizvod duž konture. Ravne linije se oblikuju kružnom pilom, složeni oblici se oblikuju ubodnom pilom.
3. Rubovi konturnih rezova bruše se brusnim papirom, brusilicom ili turpijom. Alat se odabire prema obliku reza.
4. U dršci se izbuši rupa i brusi se radna površina.
5. Dekorativni ukras ovisi o daljnjoj funkcionalnosti.
6. Proizvod mora biti impregniran zaštitnim sastavom, koji će produžiti njegov vijek trajanja.

Izrada ploča metodom lijepljenja ima nešto drugačiji algoritam: dijelovi se izrezuju, svaki pojedinačni dio se polira, elementi se obrađuju i spajaju u jedinstvenu kompoziciju.

Optimalni oblici za praktičnu upotrebu

Oblici dasaka za rezanje odgovorni su za praktičnost i funkcionalnost. Najbolje opcije su pravokutni, ovalni i okrugli oblici. Ovo su standardna rješenja za ovu vrstu proizvoda.

DIY daska za rezanje od šperploče trebala bi biti ne samo lijepa, već i udobna. Moderna dizajnerska rješenja za kuhinjsko posuđe uzimaju u obzir sve funkcionalne značajke proizvoda.

Aktualni su klizni modeli. Daska se razdvoji, oslobađajući paletu. U spremnik možete baciti biljni otpad kako ne bi ometao proces rezanja. Analog su ploče s odjeljkom za otpad. Tehnološki, izgleda kao ladica u stolu. Oblik takvih proizvoda trebao bi biti pravokutan.

Kutna ploča obično se izrađuje za kuhinje u kojima ima vrlo malo prostora. Zahvaljujući jedinstvenom dizajnu, ploča se može postaviti između okomito postavljenih površina, čime se štedi prostor na radnom mjestu.

Daska s nogama jedinstvena je opcija koja lako može zamijeniti složenu ploču s kliznim mehanizmom ili proizvod s odjeljkom za otpad. Bilo koja ploča koja će služiti kao spremnik za prikupljanje otpada postavlja se u blizini.

Završna obrada dasaka za rezanje

Prekrasne ploče za rezanje izrađene od šperploče dobivaju se kao rezultat dekorativne dorade. Zbog karakteristika materijala, takva opcija kao rezbarenje na šperploči potpuno je isključena. Istodobno, postoji dovoljno ukrasnih opcija koje će poboljšati estetiku proizvoda.

Funkcionalna opcija ostaje zapaliti dizajn na površini proizvoda. Ploča se, zahvaljujući ovoj tehnici dizajna, može koristiti za namjeravanu svrhu ili biti čisto dekorativna.

Možete slikati drveno platno. Proizvod s takvim uzorkom služit će isključivo kao ukras. Izrada jednostavnih udubljenja duž ruba može ukrasiti površinu ploče ne manje učinkovito.

Da bi se proizvod zaštitio od brzog trošenja i osigurala ujednačena boja, ploča je premazana mineralnim uljima. Potpuno su bezopasni za zdravlje i dobro utječu na drvenu podlogu.

Kao i tamo, kod Fagota, u “Majstoru i Margariti” - zborsko pjevanje oduzima vrlo malo vremena, ali iz njega proizlazi čitav vagon koristi. Recimo da dasku za rezanje možete izraditi od šperploče prilično brzo, a dobrobiti ove ideje osjećat će se u obitelji dugi niz godina. Glavna stvar je odabrati odgovarajući list šperploče, opskrbiti se alatima i pokazati svoju kreativnost.

Iako, ipak ne bi škodilo da prvo nešto saznate. Najvažnije je zamisliti što vam nudi građevinsko tržište, kakvu šperploču možete dobiti.

Posao je samo novčić, ali zadovoljstvo je cijeli vagon.

Klasifikacija

Glavni parametar koji karakterizira list šperploče je njegova kvaliteta, određena brojem čvorova po kvadratnom metru površine.

Postoji pet vrsta kvalitete, označenih rimskim brojevima:

• IV - najniža kvaliteta, koja omogućuje ravnomjerno padajuće čvorove i neravne rubove veće od 5 mm. Takva šperploča očito nije prikladna za izradu daske za rezanje.
• III - ova šperploča nema više od 9 nedostataka, od kojih su najuočljiviji čvorovi promjera do 6 mm. Šperploča ove kvalitete također nije prikladna za kuhinjske ploče.
• II - ovdje postoje samo pukotine, ali ne više od 20 cm, uvodi se i novi pokazatelj - curenje ljepila na površini ne većoj od 2% ukupne površine lista. Ako uzmete u obzir da je sama ploča potpuno iste duljine i da će biti oko 20 cm, onda je, naravno, kvalitetu II također najbolje izbjegavati.
• I - kvaliteta I dopušta čvorove, ali ne više od 2 cm. Ako uzmemo u obzir da se čvorovi razlikuju od čvorova, ponekad te "smetnje", naprotiv, mogu dodati svoj okus ploči, tada takva šperploča već može smatrati izvornim materijalom.
• E je takozvana elitna kvaliteta, nema čvorova, a time i izravan put do posla.

Postoji još nekoliko kriterija za klasifikaciju šperploče, ali oni više neće biti toliko kritični pri odabiru. Na primjer, veličina lista u širini i visini. Ali minimalna veličina je 1525 x 1525 mm, što jamči da možete dobiti najmanje 10 ploča iz jednog lista, za sebe, kao i za prijatelje i poznanike.

Za naše potrebe bit će značajan samo još jedan parametar - debljina šperploče i, shodno tome, budući proizvod. Mnogi ljudi krenu sa 6 mm i sasvim su zadovoljni, iako, na ovaj ili onaj način, s vremenom dođu do zaključka da bi 10 mm bilo bolje. Ovaj izbor treba uzeti kao najoptimalniji.

Alat

Kada su u pitanju stolarski radovi, vrlo je važno opskrbiti se pouzdanim alatom.

Prilikom izrade daske za rezanje trebat će vam:

• ubodna pila, a to je najbitnije, (vidi detaljnije)
• i također, cijeli set brusnih papira različitih kalibara,
• pribor - olovka, papir, karbon papir, gumica,
• možda mala datoteka,
• nije loše, vice.

Napredak u radu

Koraci proizvodnje su vrlo jednostavni:

• Najprije strpljivo odaberete ili svojom maštom izradite crteže dasaka za rezanje od šperploče i prenesete ih na svoj papir.
• Unaprijed pripremljeno. U ovoj fazi ne biste trebali pokušavati postići savršenu glatkoću lista; bit će vam teško prenijeti crtež, olovka će samo kliziti, malo hrapavosti neće naškoditi.
• Zatim, pomoću karbonskog papira, crtež je već ispisan na listu šperploče.
• Pa, i glavna pozornica... Naravno, potrebno je naučiti koristiti ovaj instrument, točnije, naviknuti se na njega. Ali osnovno pravilo, bez kojeg niti jedna uputa za rad s ubodnom pilom nije potpuna, je držati njenu oštricu što bliže i što češće okomito. Drugo pravilo je da ubodna pila ne trpi žurbu, sve radimo polako.

Koristan savjet: Ako radite posao koji vam je jako skup i za sebe ste pronašli neobičan oblik ploče, nemojte riskirati.
Najbolje je u ovoj situaciji koristiti računalo i izraditi crtež u programu kao što je AutoCAD.
Obratite se bilo kojem servisnom centru za obradu drva s računalno upravljanim strojem s ovim crtežom.
Samo tako možete dobiti savršen uzorak koji u potpunosti odgovara vašem crtežu.
Na savjesti će vam ostati samo poliranje.

zaključke

Trošak svih vaših napora da napravite dasku za rezanje od šperploče uopće se neće mjeriti u novčanom smislu. Mjerit će se mnogo vrjednijim stvarima – sposobnošću maštanja, radom i željom da se ugodi drugima. Jeste li primijetili da učitelji rada u školama nude dječacima u 5-6 razredima prvu stvar koju će napraviti vlastitim rukama - dasku za rezanje od šperploče.

U videu predstavljenom u ovom članku pronaći ćete dodatne informacije o ovoj temi.

Slični materijali

Jedan od najvažnijih kuhinjskih aparata je daska za rezanje. Ovaj pribor je vrlo važan za pravu domaćicu, koristi se za rezanje gotovo svih vrsta proizvoda: povrća, voća, mesa, kobasica i slastica. Neke vrste dasaka za rezanje koriste se čak i kao stalak za lonce i tave ili kao pribor za posluživanje na blagdanskom stolu. Stoga ne bi trebao biti samo udoban i jak, već i privlačan i ugodan na dodir.

Vrste materijala

Danas trgovine koje prodaju kuhinjski pribor nude veliki izbor dasaka za rezanje od raznih materijala: silikona, plastike, kamena, keramike, stakla i, naravno, drveta. Pogledajmo prednosti i nedostatke svakog materijala zasebno.

Kamen

Proizvodi od mramora, granita i drugog kamena izgledaju vrlo impresivno. No treba znati da, primjerice, mramor ne podnosi visoke temperature i tretiranje kiselim deterdžentima. Ali mramorna površina ima baktericidna svojstva i sposobna je ubiti štetne bakterije.

Najčešće se za izradu ploča koristi granit ili mramor.

Daske i kamenje izvrsni su za razvlačenje tijesta i izradu peciva. Izdržljivi su i imaju mnoga pozitivna svojstva.

Plastični

Plastični predmeti oduvijek su poznati po svom dugom vijeku trajanja, ali treba imati na umu da plastika uopće ne podnosi visoke temperature i može se rastopiti u svakom kontaktu s vatrom. Osim toga, vrlo je nepovoljan za tijelo i sposoban je pohraniti veliki broj mikroba na svojoj površini.

Silikon

Ovaj materijal ne otupljuje noževe, za razliku od drugih. Osim toga, praktična je za pohranjivanje, jer vam njena fleksibilnost omogućuje motanje daske. Silikon može izdržati i niske i visoke temperature, ali se ne smije prati kiselim deterdžentima.

Staklokeramika

Ovaj materijal je vrlo izdržljiv, lako se pere, može izdržati bilo koju temperaturu i ne može apsorbirati mirise hrane. Glavni nedostatak staklokeramike, kao i keramike i stakla, je što ti materijali otupljuju kuhinjske noževe. Zbog toga su takve daske vrlo lijepe i mogu nadopuniti interijer kuhinje.

Drvo

Naravno, najpopularniji materijal za izradu dasaka za rezanje. Drvo se ne smije prati u perilicama posuđa, ali se lako može prati ručno. Drvo je izdržljiv materijal, nezamjenjiv za profesionalce. Ne samo da pomaže u učinkovitom rezanju hrane, već također ne otupljuje kuhinjske noževe.
Vrste drvenih ploča

Drvena daska za rezanje možda nije kuhinjski pribor, već ukrasni element.

Danas tržište nudi široku paletu vrsta drvenih dasaka za rezanje. Ovdje je samo mali popis vrsta drvenih ploča:

• Klasičan, postoje prototipovi s metalnim ili plastičnim rubom, kao i pretincem za kuhinjski nož;
• Uvlačiva - ugrađena u kuhinjski namještaj i po potrebi izvučena, na primjer ispod radne površine;
• Daska s tanjurom je vrlo zgodna, jer nakon što završite s rezanjem hrane, komadiće samo kuhinjskim nožem premjestite u tanjur.

Naravno, složene dizajne teško je napraviti vlastitim rukama, ali svaki vlasnik može sam napraviti klasični kuhinjski uređaj za rezanje hrane.

Izrada drvene ploče

Najjednostavnija verzija daske za rezanje, koju ste sami izradili, koristi materijal kao što je šperploča. Ovaj materijal je prikladan za korištenje, praktičan, jednostavan za čišćenje i prilično izdržljiv. Da biste napravili takav proizvod vlastitim rukama, potreban vam je određeni alat:

• Olovka;
• Uzorak;
• Pila za metal i radni stol;
• Bušilica i bušilica;
• Turpije i brusni papir;
• Mengele.

Najvažnije je napraviti ispravan crtež, a tek onda ga koristiti za izradu predloška, ​​nakon čega možete početi raditi. Prije izrade drvene daske za rezanje procijenite svoj rad, imate li vremena i hoćete li lakše kupiti gotov proizvod u trgovini.

Plan rada:

1. Pripremamo drvenu ploču, po mogućnosti od tvrdog drveta, bez čvorova i neravnina. Ako je potrebno, uklonite neravnine blanjalom.
2. Olovkom vršimo oznake na izratku u skladu s unaprijed pripremljenim predloškom.
   Pomoću pile za metal i radnog stola izrezali smo proizvod prema predlošku. Na željenom mjestu bušilicom i svrdlom napravimo rupe za montažu na zid.
3. Stegnuvši proizvod u škripac, očistite njegovu površinu turpijom i brusnim papirom.
4. Samu izrađenu ploču lakiramo s vanjske strane, gdje također možete nanijeti dizajn, uključujući i onaj izrađen dlijetom.
5. Za izradu pribora za rezanje na stalku jednostavno pričvrstimo dvije noge na klasičnu dasku, te s jedne strane napravimo izrez kako bismo postavili tanjur i ne ispuštali komade dok ih pomičemo kuhinjskim nožem. U svakom slučaju, DIY drvena daska za rezanje uvijek će zadovoljiti oko i dušu.

Kuhinjski uređaji kao što su daske za rezanje izgledaju vrlo lijepo u interijeru ako se održavaju čistima, urednima i poštujući određena pravila.

Pravilna njega produžit će vijek trajanja ploče i dugo zadržati atraktivan izgled.

Evo nekoliko korisnih savjeta koji će vam omogućiti da ga pretvorite u koristan element interijera:

• Ako samo jedna strana drvene ploče radi, onda se druga može koristiti kao prednja strana kada se pohranjuje u kuhinji. Tako će gosti vidjeti samo jednu stranu, koja se može ukrasiti, obojiti, zalijepiti uzorkom i tako dalje, sve ovisi o vašoj mašti.
• Dobro je kada su izgled i vrsta materijala odabrani u skladu s cjelokupnim interijerom kuhinje, na primjer, u modernim kuhinjama možete koristiti minimalističke ploče, u kućama s djecom u obliku životinja i tako dalje.
• Odgovorno birajte drvo koje koristite za izradu svog proizvoda. Četinari mogu ispuštati smole, a hrast je, primjerice, pretežak. Najbolje odgovaraju breza, bukva i bagrem.
• Ne perite drvene ploče u perilicama posuđa, bolje ih je prati ručno pod mlazom vode. I jednom svakih nekoliko tjedana operite uređaj otopinom octa.
• Uređaj treba očistiti svaki put nakon rezanja hrane, a posebno nakon rezanja ribe i mesa.
• Ako puno kuhate s različitim sastojcima, u kuhinji možete držati cijeli set dasaka.
• Ako pazite na svoju dasku za rezanje, ona će vam dugo služiti i savršeno će nadopuniti vaš interijer. Glavna stvar je na vrijeme oprati njegovu površinu kako biste spriječili razmnožavanje klica.

U stanu svakog čitatelja ovog izvješća, u kuhinji, nalazi se alat potreban za rezanje raznih proizvoda - daska za rezanje. U početku je bila kamena, zatim željezna, brončana, a tek onda drvena). Iako su se plastični analozi nedavno pojavili, drvene ploče su još uvijek popularne. Nedavno sam uspio ući u radionicu gdje se izrađuju daske za rezanje, no ono što sam vidio nije išlo s mojim idejama o tako jednostavnom uporabnom kuhinjskom predmetu na kojem se reže povrće, meso i ostala hrana.

Danas ćemo saznati kako se proizvode najskuplje daske za rezanje u Rusiji.

Kao što kazalište počinje vješalicom, tako i radionica u kojoj se izrađuju proizvodi od drveta počinje skladištem u kojem se drvo skladišti. Do našeg majstora, o čijem ćemo radu danas biti riječi, stiže u gotovom obliku, sušen na određenoj temperaturi nekoliko godina. Za proizvodnju ploča ne može se koristiti svježe drvo jer će se gotov proizvod s vremenom deformirati zbog skupljanja.

Ovdje se u skladištu održava određena temperatura i vlaga zraka koje sprječavaju da se drvo previše osuši i postane prevlažno. Ova tablica, koja visi na zidu radionice, pokazuje optimalni postotak vlažnosti pri različitim temperaturama.

Tu je i higrometar koji pokazuje stupanj vlažnosti u prostoriji. Istina, majstor je rekao da su njegova očitanja netočna).

Za proizvodnju nekih ploča s posebno složenim uzorcima koristi se CNC (računalno numeričko upravljanje) stroj. Stroj je malen, samo na njega spojite prijenosno računalo s unaprijed postavljenim programom.
Crtež daske na kojoj mlin trenutno radi inspiriran je poznatim djelom Mauritsa Eschera “Gmazovi”.

Po želji, rezač će učiniti čuda).

Ovako izgleda ploča nakon što stroj radi. Ako bolje pogledate, vidjet ćete da je ova buduća ploča zalijepljena od komada. Kasnije ćemo saznati zašto je to učinjeno.

Ako je baza ploče izrađena od oraha, tada su umetci izrezani iz drugih vrsta drva koje se razlikuju po teksturi i boji - hrasta i palisandera.

Kako mi je majstor rekao, stroj je izrezao figure na ploči na takav način da prilikom umetanja drugih figura reptila nisu pronađene praznine. Pokazalo se da su figure vrlo čvrsto postavljene jedna na drugu.

Na ovoj fotografiji možete vidjeti primjere lijepljenja. Raznobojni komad je zalijepljen od različitih vrsta drva. Ovim materijalom će se lijepiti jedna od najtežih ploča za izradu. Možete ga vidjeti na kraju posta.

Majstor uzima jednostavnu ploču, obrađuje je, poravnava rubove. Zatim se ploča reže na komade, koji se krajnjim dijelom okreću i lijepe. Štoviše, lijepljenje se ne vrši nasumičnim redoslijedom, već na poseban način tako da su prstenovi za rast usmjereni u suprotnim smjerovima, što će spriječiti deformaciju ploča kada se promijeni vlažnost.

Zašto se to radi? Zbog okomitog rasporeda drvenih vlakana, noževi se duže ne tupe, jer oštrica noža ne reže vlakna, kao u običnim daskama, već prodire između njih - klizi. Vlakna se vraćaju u prvobitno stanje nakon kulinarskih napora na njima. Sukladno tome, daska se ne kvari, a kuhari ne moraju oštriti noževe nekoliko puta u smjeni, kao što je slučaj s konvencionalnim daskama.

Osim oraha, graba, jasena, javora, hrasta i bukve, kao materijali se koriste i vrijedne vrste drva poput američke trešnje, šubara i mahagonija. Kao što vidite po oznakama na drvu, iz SAD-a, neki su iz Južne Amerike i Afrike.

Ostale vrste drva.

Nakon što se drvo izreže na komade i okrene naopako, lijepi se i steže u stege – posebnu prešu. Kao što vidite, ovdje su štitovi različitih debljina. Deblji će postati ploča, a tanji štitovi će se koristiti za rezanje uzoraka i figura na površini budućih ploča, poput figura iz "Reptila". Nakon lijepljenja, štitnik će biti spreman za sat vremena, ali preporučljivo je podvrgnuti ga opterećenju nakon 24 sata.

Za lijepljenje se koristi posebno ljepilo koje ne sadrži formaldehid, odobreno je za kontakt s hranom i ima veliku vodootpornost.

Ovako izgleda prostorija u kojoj se nalazi sav alat potreban za stolariju.

Savršena čistoća i red! Kao što ste mogli primijetiti, radionica posjeduje sve strojeve i alate za izradu bilo kojeg drvenog proizvoda. Pravi stolarski raj).

Posebne stezaljke za velike daske.

Tu ploču s gmazovima za sada nećemo dirati, radit ćemo na njoj više od sat vremena, pa ćemo raditi na drugoj. Nakon što se zalijepi, prolazi kroz ovu brusilicu - debljač. U biti ovo je moderna blanjalica.

Zatim se stranice ploče režu kružnom pilom.

Stranice se bruse na drugom stroju vertikalnim pomicanjem trake. Kutovi su odmah zaobljeni.

Ploča se zatim ponovno provlači kroz bubanj brusilicu.

Ovaj put su površine nježnije brušene. Međutim, to nije sve.

Na svaki stroj su priključene pumpe koje skupljaju piljevinu od obrade drva. Nakon strojne obrade proizvod se polira ručnom brusilicom. Prvo se koristi grublji brusni papir granulacije 120, zatim 240 da se daska konačno ispolira.

Završne obrade rubova i stolarski radovi na dasci su gotovi.

Nakon svih navedenih radnji ploča se kupa u mineralnom ulju koje nema okusa, boje i mirisa. Ulje je napravljeno od nafte, ali je potpuno sigurno i čak se koristi u kozmetici.

Ista ploča s gmazovima koja je prikazana na početku posta pretvorit će se u istu. Nakon nekog vremena, kada je ploča zasićena uljem, pustit će je da se osuši, a zatim ponovno tretirati vrućom mješavinom mineralnog ulja i voska u omjeru 4/1.

Ostale ploče se također šalju u istu uljnu kupelj.

Sada idemo u "Show Room" elitnih dasaka za rezanje). U ovoj prostoriji ploče su spakirane i čekaju susret sa svojim budućim vlasnikom.

Higrometri prate razinu vlage.

Ova ploča je upravo razbila moj kalup jednostavnog, utilitarnog kuhinjskog pribora! Ne mogu ni zamisliti kako se možete usuditi rezati hranu na umjetničkom djelu).

Mnogo je sati potrošeno da se proizvede ploča s 3D efektom. Usput, ove ploče su najskuplje, i razumljivo je zašto.

I ova se ploča može sigurno objesiti umjesto slike!

Majstor izrađuje i posebne daske za mlaćenje mesa. Postoje čak i utori za protok krvi.

Također ću dodati da su završne daske, zbog materijala i proizvodnih karakteristika, debele i teške, ali se ne kotrljaju po kuharskom stolu / radnoj površini. Nema potrebe stavljati krpu ili mokru salvetu/ručnik, držite ga u opasnosti. Daske su dodatno opremljene gumenim (ponekad silikonskim ili plastičnim) nogama koje su osiguranje od upijanja vode koja slučajno dospije ispod daske.

Nakon što je ploča prošla kroz sve faze proizvodnog procesa, pakira se u film.

Malo vrućeg zraka i gotovi ste.

Ova karta pokazuje gdje su naručene ploče otišle - uglavnom Rusija, Europa, SAD, ima čak i Japana i Australije.

Pa, za one koji žele napraviti krajnju dasku za rezanje vlastitim rukama - majstorsku klasu. Ako imate sve gore prikazane alate i strojeve, samo napred!

I kao bonus, pogledajte video kako se izrađuju ploče s crtežima, baš super!