Boulangerie. Recettes pour faire des tartes, biscuits, muffins, gâteaux

Recettes de thé : rapides et savoureuses en vitesse.

Besoin de quelque chose de rapide à préparer pour le thé ? Facilement! Voici les recettes de pâtisseries et de desserts les plus intéressantes qui ne prennent pas beaucoup de temps, mais s'avèrent très savoureuses et mignonnes.

Recettes rapides de thé - principes généraux de préparation

Il existe un grand nombre de desserts préfabriqués préparés sans cuisson. Il s'agit principalement de gâteaux, de pâtisseries à base de biscuits, de masse de caillé et de fruits. Le goût de ces plats dépendra directement des ingrédients utilisés et de leur qualité, il n'est pas difficile de le deviner. Les desserts assemblés prennent généralement 10 à 20 minutes à préparer, mais ils ont parfois besoin d'un peu plus de temps pour s'imprégner.

Les recettes rapides avec cuisson prennent un peu plus de temps, généralement 30 à 60 minutes, mais tout dépend du plat choisi. Il existe des options de cupcakes qui peuvent être cuites en 5 minutes, et des tartes rapides à base de pâte feuilletée peuvent être préparées en 30 minutes. Contrairement aux desserts préfabriqués, il est difficile de deviner à l'avance le goût des produits de boulangerie, puisque des matières premières sont utilisées : farine, œufs, beurre. Il est très important de respecter les proportions de la recette.

Recettes de thé : préparer une tarte rapidement et délicieusement

Une recette de thé très réussie, pour préparer la tarte rapidement et savoureusement vous aurez besoin d'un paquet de pâte feuilletée d'environ 500 grammes. L'ensemble du processus prendra un peu plus d'une demi-heure.

Ingrédients

Emballage de pâte;

300 grammes de confiture ;

1 pomme ;

1 c. cannelle (facultatif);

Méthode de cuisson

1. Placez la pâte sur la table, étalez-la rapidement et coupez des bandes le long des bords, vous avez besoin de 2 morceaux de chaque côté. En même temps, allumez le four et laissez-le chauffer jusqu'à 220 degrés.

2. Placer un morceau de pâte sur une plaque à pâtisserie, badigeonner de confiture et saupoudrer de cannelle.

3. Épluchez rapidement la pomme, coupez-la en tranches très fines et répartissez-la dessus avec la confiture.

4. Disposez un maillage à partir des bandes préalablement découpées. Peut être placé obliquement. Collez les bords sur le morceau de pâte inférieur.

5. Badigeonnez les lanières d'œuf battu.

6. Faites cuire la tarte jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Comme la température est élevée, le processus ne prendra que 15 à 20 minutes.

Recettes de thé : préparer des biscuits rapidement et délicieusement

Si vous n’avez pas de beurre, vous pouvez cuisiner ces biscuits avec de la margarine végétale. Le goût ne sera pas très différent. Le miel est un ingrédient incontournable ; il rendra les pâtisseries douces, aromatiques et cuisent très rapidement.

Ingrédients

100 g de beurre ;

3,5 cuillères à soupe. farine;

180 g de sucre ;

0,5 c. un soda;

Une cuillerée de miel.

Méthode de cuisson

1. Cassez deux gros œufs dans un bol. Ajouter le miel et le sucre cristallisé. Si les œufs sont petits, prenez-en trois morceaux. Si le miel est confit, faites-le fondre rapidement, il suffit de le réchauffer quelques secondes au micro-ondes.

2. Ajoutez immédiatement du bicarbonate de soude et frottez avec une cuillère jusqu'à consistance lisse. Il n'est pas nécessaire d'éteindre le soda, le miel le fera parfaitement.

3. Ajoutez du beurre ramolli ou de la margarine, ajoutez trois tasses de farine et pétrissez la pâte.

4. Placez-le sur la table, saupoudrez de farine et étalez rapidement le morceau sur une épaisseur de 0,5 cm.

5. Découpez les biscuits à l'aide d'un verre ou d'emporte-pièces spéciaux. Vous pouvez gagner du temps et simplement couper en carrés à l'aide d'un couteau ordinaire ou d'un couteau à rouleau.

6. Transférer sur une plaque à pâtisserie tapissée et cuire au four à 200 degrés. Les biscuits au miel sont préparés très rapidement, le processus ne prendra pas plus de 8 à 10 minutes.

Recettes de thé : préparer rapidement et délicieusement un gâteau aux pommes de terre

C’est peut-être l’une des recettes de gâteaux les plus simples auxquelles vous puissiez penser. Une recette de thé idéale, elle s'avère rapide et savoureuse, tout le monde l'aime, vous pouvez mettre n'importe quelle garniture à l'intérieur : noix, guimauves, bonbons.

Ingrédients

300 grammes de biscuits ;

200 grammes de lait concentré;

150 grammes de beurre ;

3-4 cuillères à soupe de noix (facultatif) ;

2-3 cuillères de cacao.

Méthode de cuisson

1. Si vous préparez le gâteau à l'aide d'un robot culinaire, le processus ne prendra pas plus de cinq minutes. Broyez les biscuits. Vous pouvez ajouter des noix. Si vous n'avez pas de moissonneuse-batteuse, pétrissez-la simplement avec vos mains ou roulez-la plusieurs fois avec un rouleau à pâtisserie ordinaire. Verser dans un bol.

2. Ajoutez le beurre ramolli et la poudre de cacao. Broyer soigneusement.

3. Le moment le plus crucial consiste à ajouter du lait concentré. Il n'est pas nécessaire de verser tout le lait d'un coup, car la masse peut s'avérer plus fine que nécessaire. Versez-en la moitié, remuez et ajoutez-en davantage. Vous devriez obtenir une sorte de pâte.

4. Préparez des galettes de pommes de terre. Vous pouvez y mettre une douce surprise, par exemple des bonbons.

5. Placer au congélateur pendant 5 à 7 minutes. Le beurre refroidira et le gâteau ne tachera pas vos mains. En option, roulez les pommes de terre dans des biscuits écrasés, de la chapelure ou des noix.

Recettes de thé : préparer rapidement et délicieusement un cupcake

Il existe de nombreuses recettes similaires pour le thé ; vous pouvez préparer de merveilleux cupcakes rapidement et savoureux. Mais ils ne sont savoureux que frais, vous n’avez donc pas besoin d’en faire beaucoup. Voici une option simple avec de la poudre de cacao, vous avez besoin d'un micro-ondes pour la cuisson.

Ingrédients

3 cuillères à soupe chacune de lait et de beurre ;

4 cuillères à soupe chacune de farine et de sucre ;

Cuillère de cacao;

1 c. éventreur;

Méthode de cuisson

1. Secouez l'œuf avec le sucre et le lait, versez l'huile végétale.

2. Il est conseillé de mélanger séparément la farine avec le reste des ingrédients, puis de combiner avec la masse totale. Si vous le souhaitez, ajoutez des raisins secs lavés, des noix, de la marmelade hachée ou des petits fruits confits.

3. Versez la pâte pétrie dans un moule en silicone ou dans plusieurs moules à muffins. Ils sont souvent préparés dans des mugs, mais les muffins n'en sont pas toujours retirés. Vous pouvez simplement graisser un bol ou une assiette de taille appropriée.

4. Placer au micro-ondes. Cuire au four à puissance maximale pendant cinq minutes.

5. Après le signal, laissez le gâteau quelques minutes, puis retirez-le délicatement. Décorez avec de la poudre ou tartinez de confiture, vous pouvez recouvrir de glaçage ou simplement de crème sure et de sucre.

Recettes de thé : préparez la charlotte rapidement et délicieusement

Charlotte est une tarte très simple qui présente de nombreux avantages : elle cuit rapidement, elle s'avère délicieuse, il y a peu d'ingrédients, vous pouvez apporter vos propres modifications.

Ingrédients

Quatre œufs ;

Un verre de sucre ;

Un verre avec un tas de farine ;

400 g de pommes ou autres fruits ;

0,5 sachet de ripper.

Méthode de cuisson

1. Allumez le four à 180°, laissez le four se réchauffer.

2. Placez les œufs dans un bol, ajoutez du sable selon la recette. Battre pendant plusieurs minutes, la masse doit s'éclaircir et « grossir » en volume. Cela prend généralement 6 à 7 minutes à puissance maximale.

3. Ajoutez la farine avec la levure chimique, remuez.

4. Coupez les pommes ou autres fruits en 4 morceaux. Vous pouvez utiliser des baies. Il suffit de les laver et de les sécher. Versez dans la pâte, remuez.

5. Versez le tout dans le moule. S'il n'est pas en silicone, il est préférable de recouvrir le fond d'un morceau de parchemin.

6. Cuire au four jusqu'à cuisson complète. La charlotte fine se prépare en 15 minutes. Si la forme fait moins de 22 cm de diamètre, le temps peut prendre un peu plus de temps.

Recettes de thé : préparer rapidement et délicieusement un gâteau au caillé

Une variante d'un délicieux gâteau au fromage cottage. Au lieu de gâteaux, des cookies de type « Yubileinoe » seront utilisés. Il est conseillé de choisir une forme carrée ou rectangulaire, il n'y aura alors aucun espace.

Ingrédients

24 biscuits ;

400 g de fromage cottage ;

150 g de crème sure ;

4 bananes ;

60 g de sucre ;

50 g de chocolat ;

200 ml) lait.

Méthode de cuisson

1. Battez le fromage cottage avec la crème sure, ajoutez le sucre cristallisé. Vous pouvez ajouter du sucre vanillé pour améliorer l'arôme.

2. Coupez les bananes en fines tranches.

3. Versez simplement le lait dans un bol.

4. Humidifiez les biscuits dans le lait et transférez-les dans une assiette. Vous n'avez pas besoin de le conserver longtemps pour qu'il ne tourne pas au vinaigre à l'avance. Humidifiez un autre biscuit, répétez. Disposez la première couche de huit pièces.

5. Couvrir d'une couche de crème caillée.

6. Placez une couche de morceaux de banane hachés.

7. Remettez les biscuits trempés, le fromage cottage et les bananes. Terminez par des biscuits à la crème caillée, ne placez pas de bananes dessus.

8. Couvrir le gâteau de chocolat râpé et laisser tremper une quinzaine de minutes.

Recettes de thé : préparer rapidement et délicieusement une tarte au miel

Le miel ne peut pas être remplacé par d’autres ingrédients ; c’est un composant obligatoire. Cela affecte non seulement le goût, mais aussi la qualité de la pâte. La tarte s'avère très moelleuse, élastique, sent bon, mais en même temps elle est facile et rapide à préparer.

Ingrédients

Deux oeufs;

150 grammes de farine ;

0,5 tasse de noix ;

100 grammes de sucre ;

80 grammes de miel ;

1 c. un soda;

100 grammes de kéfir.

Méthode de cuisson

1. Le miel n'a pas besoin d'être fondu ; ici, un mélangeur est utilisé pour le pétrissage. Battre les œufs et le sucre cristallisé jusqu'à consistance mousseuse, ajouter le miel et le soda. Battez à nouveau. Il est conseillé d'utiliser un grand bol, car la réaction se produira.

2. Ajoutez le kéfir. Maintenant, ne battez pas, remuez simplement.

3. Ajoutez la farine. Il vaut mieux le tamiser, vous pouvez l'ajouter immédiatement à la masse totale.

4. Ajoutez les noix hachées, mais pas moulues.

5. Remuez la pâte, transférez-la dans un petit moule d'environ 20-22 centimètres.

6. Place pour la cuisson. Au four, la tarte au miel et aux noix est cuite pendant 35 minutes à 180 degrés. Vous pouvez cuire dans un multicuiseur ; cela prendra un cycle complet du programme correspondant.

De nombreuses recettes nécessitent du beurre ramolli, mais pas fondu. Il faudra juste beaucoup de temps pour le garder au chaud. La solution est d'utiliser un four à micro-ondes, mais uniquement avec le programme de décongélation des aliments.

Pour râper soigneusement le chocolat et ne pas tout tacher, il faut conserver la barre au congélateur pendant un moment. Il n'est pas non plus souhaitable de conserver les chips finies dans un endroit chaud.

Les biscuits se conservent bien surgelés. Vous pouvez en cuire quelques morceaux, les laisser refroidir, les envelopper dans du film alimentaire et les ranger jusqu'au bon moment. Vous aurez toujours sous la main une base faite maison pour un gâteau ou des gâteaux au thé.

Si des noix sont ajoutées à la pâte, elles peuvent être pré-frites ; l'arôme des produits de boulangerie sera plus prononcé. Si vous avez besoin de saupoudrer des noix sur une tarte ou des biscuits, vous n'avez pas besoin de les faire frire au préalable, sinon elles brûleront simplement pendant la cuisson principale.

La pâtisserie est une partie très importante et préférée de notre menu maison. Tartes et petits pains sucrés, tartes à la viande, au poisson et aux légumes, biscuits et gâteaux. Tout est délicieux.

La pâtisserie peut aussi être un dessert sucré pour nous régaler après un délicieux déjeuner et une décoration pour la table de fête. Il peut également constituer le plat principal s’il est composé d’ingrédients nourrissants et sains.

Comment préparer correctement la pâte, combien de temps cuire, quels ingrédients utiliser - tels sont les secrets de l'art d'une délicieuse pâtisserie.

Nos grands-mères et mères nous les transmettent de génération en génération, et nous poursuivons cette chaîne en partageant avec vous nos recettes. Après tout, il est si important de préserver les traditions des générations, même dans le domaine de la cuisine maison.

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Étape 1 : préparez la pâte.

Séparez les blancs des jaunes.
Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à obtenir une mousse épaisse, afin qu'elle ne déborde pas. Continuez ensuite à fouetter et ajoutez progressivement le sucre jusqu'à obtenir une masse dense, comme une meringue.
A part, mélanger les jaunes avec l'huile végétale, le yaourt, la farine et la levure chimique diluées dans le jus de citron.
Mélangez ensuite les deux masses et mélangez-les soigneusement avec une spatule afin de ne pas détruire la structure protéique
Écrasez les biscuits fourrés à la crème en petits morceaux et ajoutez-en un peu à la pâte. Remuer.

Étape 2 : faites cuire le cupcake avec les cookies.


Tapisser le moule de papier sulfurisé et y verser la pâte. Lisser le dessus et saupoudrer de noix hachées et du reste des biscuits.
Préchauffez le four à 170-180 degrés et faites cuire votre cupcake avec des biscuits dedans. Vérifiez l'état de préparation de la pâte avec un cure-dent. La cuisson prendra du temps 40-50 minutes, mais tout dépend du four, il est donc préférable de vérifier de temps en temps.
Refroidissez le gâteau fini, démoulez-le, coupez-le en morceaux et servez.

Étape 3 : Servez le cupcake avec des biscuits.



Servez le cupcake avec des biscuits en dessert avec du café ou du thé chaud, ou avec du lait chaud. Il s'avère que c'est un dessert très savoureux et original. Si vous aimez le sucré, vous l'aimerez certainement. Essayez-le !
Bon appétit!

N'importe quel biscuit convient, mais s'il est avec de la crème, le cupcake s'avère plus savoureux, à mon avis.

Vous réfléchissez au dessert à servir avec le thé ? Préparez des cupcakes maison. Ils sont très savoureux, doux, satisfaisants et parfaits pour boire du thé en famille. Nous vous présenterons les recettes les plus simples de cupcakes en moules.

Les moules en silicone sont la meilleure option pour la pâtisserie. Le gâteau n'y brûlera pas, le milieu sera bien cuit et vous n'aurez pas à dépenser d'argent en papier sulfurisé.

Produits pour la recette :

  • quatre œufs;
  • farine - 0,15 kg;
  • sucre cristallisé - 0,2 kg;
  • levure chimique - 10 g.

Étapes étape par étape :

  1. Cassez les œufs de poule dans un bol séparé. Agiter le mélange avec un fouet jusqu'à ce qu'une mousse blanche avec des bulles apparaisse.
  2. Ajoutez progressivement le sucre tout en continuant de fouetter. Le sucre cristallisé doit se dissoudre complètement.
  3. Versez la levure chimique dans la farine et ajoutez le tout au mélange d'œufs.
  4. Utilisez une cuillère pour former la pâte ; elle doit être liquide.
  5. Vous pouvez prendre un grand moule en silicone puis couper le cupcake en morceaux avec un couteau, ou en prendre plusieurs petits et cuire de jolis petits cupcakes.
  6. Disposez la pâte dans les moules.
  7. Allumez le four à l'avance et réglez sa température à 180 degrés.
  8. Cuire la pâte au four pendant 25 minutes.
  9. Vous pouvez vérifier l'état de préparation de la friandise à l'aide d'un cure-dent : il suffit de la coller dans le cupcake. Si le cure-dent est sec, cela signifie que le dessert est complètement cuit.
  10. Retirer des moules. Vous pouvez le décorer de différentes manières : saupoudrer de sucre en poudre, verser sur du chocolat ou du lait concentré.

Une recette simple - dans une tasse en 5 minutes

Cette recette s'adresse à ceux qui ont un besoin urgent de servir quelque chose de savoureux pour le thé.

Liste d'épicerie :

  • sucre - 50 g;
  • cacao sec - 30 g;
  • un oeuf;
  • vanille - 3 g;
  • farine - 100 g;
  • lait - 70 ml;
  • une demi-barre de chocolat ;
  • huile végétale - 40 ml.

Mode de cuisson :

  1. Versez la farine, le sucre et le cacao dans une grande tasse sans fer. Mélanger les ingrédients secs.
  2. Ajoutez l'œuf, ajoutez le beurre et le lait.
  3. Utilisez une cuillère pour former une pâte sans grumeaux.
  4. Ajouter la vanille et les morceaux de chocolat hachés.
  5. Fermez le mug avec le futur cupcake au micro-ondes. Réglez la minuterie sur 3 minutes.
  6. Retirez le plat fini de la tasse. L'ensemble du processus de cuisson prend 5 minutes. Bon appétit!

Avec du lait

Ingrédients de la recette :

  • sucre - 160 gr;
  • soda éteint - 8 g;
  • lait - 0,2 litre;
  • huile de tournesol - 90 ml;
  • deux oeufs;
  • sucre vanillé - 8 g;
  • farine - 350 gr.

Comment faire un gâteau au lait :

  1. Mélangez deux types de sucre ensemble.
  2. Versez-les dans un bol de lait et cassez-y les œufs.
  3. Versez le soda avec la farine tamisée et versez l'huile de tournesol.
  4. Pétrir la pâte aérée en remuant d'abord avec une cuillère puis avec les mains.
  5. Préparez les moules à l'avance. Ils peuvent être en silicone ou en fer ordinaire. Graissez-les avec de l'huile à l'intérieur.
  6. Remplissez les formulaires avec de la pâte.
  7. Allumez le four à 180 degrés. Faites cuire les pâtisseries pendant 25 minutes. Bon appétit!

Sur le kéfir

Avec le kéfir, la pâte ressort plus tendre et moelleuse.

Tu auras besoin de:

  • beurre ou margarine - 0,1 kg;
  • kéfir - 220 ml;
  • sucre - 150 gr;
  • trois oeufs;
  • levure chimique - 24 g;
  • farine de première qualité - 270 g;
  • sucre vanillé - 20 gr.

Comment faire des cupcakes au kéfir :

  1. Versez les œufs crus de leur coquille dans un mélange de sucre ordinaire et de sucre vanillé.
  2. Sortez un morceau de beurre du réfrigérateur, ramollissez-le au micro-ondes et versez-le sur les œufs.
  3. Ajoutez le kéfir dans le même bol. Amener tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
  4. Ajoutez progressivement la farine, puis la levure chimique.
  5. Ainsi, en pétrissant on obtient une pâte légèrement liquide et homogène.
  6. Placer la préparation à gâteau dans un plat allant au four recouvert de papier spécial.
  7. Préchauffer le four à température moyenne. Faites cuire le pechevo pendant 50 minutes.
  8. Après avoir utilisé un cure-dent pour déterminer que les cupcakes sont prêts, refroidissez-les, retirez-les du moule et saupoudrez de sucre en poudre.

Cupcakes au chocolat faits maison

Ce cupcake au chocolat incroyablement savoureux et magnifique aura fière allure sur n'importe quelle table de fête.

Ingrédients requis :

  • sucre cristallisé - 180 gr;
  • lait - 150 ml;
  • cacao - 65 gr;
  • deux œufs de poule;
  • levure chimique - 9 g;
  • margarine - 60 g;
  • farine de blé - 0,2 kg;
  • gouttes de chocolat - 100 gr.

Comment faire une pâte à cupcakes :

  1. Faire fondre la margarine au bain-marie ou au micro-ondes.
  2. Versez le lait dans la margarine, ajoutez les œufs.
  3. Dans un autre bol, mélanger la farine, le cacao en poudre et le sucre écrasés au tamis.
  4. Ajoutez des produits en vrac dans le récipient contenant des ingrédients liquides. Mélanger.
  5. Prenez des moules à muffins en papier spécial et versez la pâte dans chacun d'eux.
  6. N'en ajoutez pas sur les bords des moules, la pâte lèverait encore au four.
  7. Réglez la température du four à 180 degrés et faites cuire au four pendant 15 minutes.
  8. Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat à la pâte en guise de surprise.

Délice délicat et moelleux dans une mijoteuse

Des muffins incroyablement délicieux sont préparés dans une mijoteuse. Dans cette recette, nous allons cuire un gros muffin. Un bol multicuiseur servira de plat allant au four.

Tu auras besoin de:

  • lait concentré - 380 g;
  • soda - 5 g;
  • farine - 200 gr;
  • œuf - 2 pièces;
  • sel - 3 g;
  • un demi citron avec la peau.

Algorithme d'actions :

  1. Prétraitez les parois du bol avec de l'huile végétale.
  2. Dans un récipient profond séparé, amener les œufs crus à une masse jaune avec de la mousse à l'aide d'un mixeur.
  3. Versez-y du lait concentré.
  4. Épluchez le citron, broyez le zeste et pressez-en le jus séparément.
  5. Ajoutez le zeste et le jus au mélange principal.
  6. Mélanger séparément la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
  7. Versez-les dans la future pâte et mixez au mixeur.
  8. Versez la pâte finie dans la mijoteuse. Réglez son mode sur la fonction « Cuisson ». Temps - 50 minutes.
  9. Utilisez un cure-dent pour vérifier si le gâteau est prêt ; si le bâton est humide, poursuivez la cuisson encore 10 minutes.
  10. Coupez le gâteau chaud en morceaux et servez.

Comment faire des cupcakes aux raisins à la maison ?

Principaux produits:

  • œufs de poule - 3 pièces;
  • margarine - 0,2 kg;
  • raisins secs - 200 gr;
  • farine - 0,26 kg;
  • sucre - 0,2 kg;
  • sucre vanillé - 10 g;
  • levure chimique - 16 gr.

Comment faire un cupcake à la maison :

  1. Triez les raisins secs, ajoutez de l'eau tiède et laissez reposer 20 minutes.
  2. Roulez les raisins secs dans la farine et laissez-les là.
  3. Ramollissez la margarine et mélangez-la avec les deux types de sucre.
  4. Cassez les œufs dans la masse principale. Mélangez le tout.
  5. Ajouter les raisins secs, la levure chimique et la farine transformée. Préparez la pâte.
  6. Graisser un moule spécial avec de l'huile de tournesol et y déposer la pâte.
  7. Cuire le gâteau à 180 degrés pendant 45 minutes.
  • lait - 40 ml;
  • deux oeufs;
  • zeste de citron - 15 g;
  • beurre 60 g ;
  • levure chimique - 12 g;
  • sel - 6 gr.

    • Comment faire un gâteau dans une machine à pain :

    1. Mélanger la farine, le sel et la levure chimique dans un bol.
    2. Dans un autre bol, ajoutez le lait, les œufs et le sucre. Amener le mélange jusqu'à consistance lisse avec une légère mousse.
    3. Versez la farine mélangée au sel et à la levure chimique dans le lait en remuant avec un fouet.
    4. Saupoudrer de zeste de citron et de noix de coco.
    5. Versez la pâte obtenue dans le moule.
    6. Placez le moule dans la machine à pain et faites cuire dans le programme « Gâteau ». Bon appétit!

    Avec remplissage liquide - à la fondant

    Principaux produits:

    • quatre œufs;
    • une barre et demie de chocolat noir ;
    • farine - 90 g;
    • beurre - 170 g;
    • sucre en poudre - 0,2 kg.

    Mode de cuisson :

    1. Faites fondre un morceau de beurre.
    2. Allumez le four à l'avance pour le préchauffer.
    3. Cassez les œufs, ajoutez le sucre en poudre et passez ce mélange au batteur.
    4. Faire fondre les tablettes de chocolat au bain-marie et les mélanger avec du beurre ramolli.
    5. Versez le mélange de chocolat chaud sur les œufs.
    6. Ajoutez lentement la farine en remuant doucement avec une cuillère.
    7. Prenez des moules en silicone et graissez-les avec de l'huile liquide.
    8. Saupoudrer les moules de cacao en poudre.
    9. Disposez la pâte à chocolat et placez les moules et leur contenu au four.
    10. Temps de cuisson : 10 minutes.
    11. Les bords du gâteau seront cuits, mais le centre restera coulant.