انگور خزنده ساحلی. انگور ساحلی

نام: از "ویتلیس" - کوهنوردی می آید.

شرح: حدود 70 گونه دارد که بیشتر در مناطق معتدل و نیمه گرمسیری نیمکره شمالی پراکنده شده است. در مناطق جنوبی بخش اروپایی روسیه، در قفقاز، در کریمه و در شرق دور، 5 گونه به طور طبیعی رشد می کنند.

رقم انگور "Yangi Er"
عکس وینیارسکی دیمیتری

خزنده‌هایی که با کمک پیچک‌های ساقه‌ای پیچ‌خورده بالا می‌روند، که در مقابل برگ‌های ساده و عمیق لبه‌دار قرار دارند. گل‌ها دوجنسی یا دوپایه هستند (پس گیاهان دوپایه هستند)، کوچک، معطر، در گل‌آذین راسموز جمع‌آوری شده‌اند. میوه یک توت خوراکی آبدار است. به طور گسترده برای باغبانی عمودی روی تکیه گاه های مش استفاده می شود.

اولین ذکر از کشت گونه های جنس Vitis در باغ گیاه شناسی سنت پترزبورگ در سال 1824 یافت شد، اما احتمالاً به گیاهان زمین حفاظت شده اشاره دارد. آزمایش گونه ها در زمین باز با شروع شد V. amurensisروپر، توسط K. I. Maksimovich از منطقه آمور و در ابتدا در 1857-1862 آورده شد. در گلخانه ها رشد می کند. از سال 1858، در زمین باز به موازات زمین بسته آزمایش شده است و از آن زمان به طور مداوم در پارک (1858-2005) رشد کرده است.

در نیمه دوم قرن نوزدهم. 4 گونه دیگر مورد آزمایش قرار گرفتند، اما همه پس از یا در حین رشد آنها در گلخانه ها: V. vulpina L. (= V. cordifolic Michx.) (?1824، 1858، 1892-1898، 1945-1967، تا 1980-?، 2002)، V. riparia Michx. (?1824، 1869-1898، قبل از 1940-1962، 1973-2005)، V.thunbergiiسیبولد و زوک. (1865-1913، 1959-1963)، V.labrusca L. (1879، 1951-1967، 1978-2002). همه این گونه ها در آب و هوای سن پترزبورگ به اندازه کافی مقاوم در برابر زمستان نیستند، اغلب به شدت یخ می زنند، اما بهبود می یابند.

رقم انگور "Shatilova №6"
عکس وینیارسکی دیمیتری

آزمایش‌های اصلی روی رشد گونه‌های این جنس در زمین باز در قرن بیستم انجام شد، به‌ویژه در نیمه دوم، زمانی که A.G. Golovach سعی کرد گونه‌های از قبل موجود را در مجموعه بازیابی کند و گونه‌های جدید را آزمایش کند. در مجموع 15 گونه در این مدت از نهالستان های باغ عبور کردند که از این تعداد 12 گونه برای اولین بار در مجموعه ظاهر شدند: V. coignetiaeپولیات و پلانچ. (1912-?1941، 1948-1972، 1980، 1989-2002)، V. پالماتاوهل. (= V.ru-bra Michx.) (قبل از 1941-1980)، V. davidii(Carriere) Foex (1949-1966)، V. acerifoliaراف (= V. longii Prince) (1951-1963)، V. arizonicaانگلم. (1954-1968) V. berlandieriپلانچ (1954-1962) V. x doanianaمونس. (V. candicans x V. vulpina؟) (1954-1968)، V. piazezkiiحداکثر (1954-1968) V. wilsonaeویچ (1954-1968) V.monticolaباکل. (1956-1963) V. candicansانگلم و گری (1957-1987). از سال 1947، چندین گونه از مقاوم ترین گونه های زمستانی آزمایش شده اند. V. vinifera L. تا سال 1992، پارک (بدون پناهگاه برای زمستان) "Northern White"، "Seedling Malengra"، "Buy-Tour" را نگه داشت.

به گفته V. I. Lipsky و K. K. Meissner (1913/1915)، V. amurensis و V. thunbergii به فرهنگ باغ گیاه شناسی سنت پترزبورگ معرفی شدند، که E. Regel در مورد آن نوشت: «آنها توسط K.I. ماکسیموویچ و توسط باغ گیاه شناسی در تمام باغ های اروپایی توزیع شد» (1873: 89).

انگور کوهی- ویتیس مونتیکولا میهن - آمریکای شمالی. لیانا تا ارتفاع 10 متر شاخه های بلند، نازک، در جوانی مودار و دارای آنتن هستند. برگها به اشکال مختلف بیضی شکل، گرد، رینی شکل، با لبه های کم عمق، دندانه دار در امتداد لبه، سبز تیره در بالا، براق، سبز مایل به خاکستری در زیر، به طول 10 سانتی متر می رسد. در جوانی، بلوغ تار عنکبوت نازکی دارند. گل ها نسبتاً نامحسوس هستند و در ماه ژوئن ظاهر می شوند. برای به دست آوردن میوه ها، باید نمونه هایی با گل های لکه دار و مادگی داشته باشیم، زیرا گیاهان دوپایه هستند. میوه ها به صورت خوشه های کوتاه و پهن با شاخه های زیاد جمع آوری می شوند. توت های شیرین دارای رنگ تیره با شدت های مختلف هستند. در سپتامبر رسیده شود. در فرهنگ از پایان قرن نوزدهم. به دلیل مقاومت کم در زمستان فقط برای مناطق جنوبی مناسب است.

انگور برگ افرا- ویتیس اسریفولیا راف. میهن - آمریکای شمالی. در دره های رودخانه، در سواحل شنی رشد می کند. تاک شاخه ای، کم ارتفاع، کم نوردی. شاخساره ها به رنگ مویی یا خاکستری با پیچک های کوتاه هستند. برگها به طور گسترده بیضی شکل، به طول 7-12 سانتی متر، کم عمق سه لبه، با یک بریدگی گسترده در پایه، بلوغ در امتداد رگبرگ زیر است. گل آذین به طول 3-7 سانتی متر، روی ساقه های کوتاه. گلها کوچک مایل به زرد هستند. در ژوئن شکوفا می شود. میوه ها بزرگ هستند - تا 8-12 میلی متر، سیاه و سفید با شکوفه، با پوست نازک، شیرین، در ماه سپتامبر می رسند. در فرهنگ از سال 1830. از سنت پترزبورگ به جنوب رشد کرده است. در GBS از سال 1982، 1 نمونه از دانه های به دست آمده از کشت کشت شد. در 3 سال طول ساقه ها 1.8 متر و در 6 سال 4.8 متر است پوشش گیاهی از اواخر فروردین تا اواسط مهر است. سریع رشد می کند. گل نمی دهد مقاومت در برابر زمستان کم است.

انگور Coignet، یا ژاپنی- Vitis cognetiae پلانچ محدوده نوع جزیره قاره ای آسیای شرقی: روسیه (ساخالین - جنوب و مونرون؛ کوریل - کوناشیر، شیکوتان، یوری، زلنی، ایتوروپ)، ژاپن (هوکایدو، هونشو، شیکوکو)، شبه جزیره کره. ساخالین-سیگار کشیدن-ژاپنی اندم. در فلور ذخایر مشخص نشده است. در بوته های ساحلی رشد می کند. مزوفیت نور دوست. در SakhKNII از سال 1963، روی یک تپه آلپ به خوبی رشد کرده است. میوه نمی دهد در GBS از سال 1960 (از ساخالین)، در سایه به شدت رشد می کند. لیانای بسیار موثر، مقاوم در برابر یخبندان، قدرتمند با برگ‌های گرد بزرگ و قلبی شکل (به قطر تا 30 سانتی‌متر)، با 3 تا 5 لوب ضعیف، سبز تیره در بالا، مایل به خاکستری یا قرمز مایل به بلوغ در زیر، با دندانه‌های ریز به ندرت حاشیه، غیرمتمرکز. برس های گل کوتاه هستند. میوه ها تا 0.8 سانتی متر، سیاه با شکوفه مایل به آبی، فقط پس از انجماد قابل خوردن هستند. خیلی سریع رشد می کند و تا 4.5 متر در هر فصل افزایش می یابد و در برابر سرما مقاوم است. در انواع باغبانی عمودی به ویژه برای تزئین ساختمان های بلند استفاده می شود. برگهای لوب بزرگ آن در پاییز به رنگ زرشکی روشن در می آیند. در GBS از سال 1965، 3 نمونه (4 نسخه) از باغ های استکهلم و Nogent-on-Vernison (فرانسه). در 8 سال طول شاخساره ها 5/2 متر است و به مدت 153 روز از 5±17 ولت تا 9±17.X رشد می کند. گل نمی دهد مقاومت در برابر زمستان کم است. زمانی که با محلول 0.01% IMC درمان شود، قلمه ها 100% ریشه دار شد. در خط وسط، خیلی تزئینی نیست. شراب انگور از میوه به عنوان مقوی استفاده می شود. آب حاصل از آنتن ها برای اسهال خونی و هموپتیزی، تزریق از شاخک ها - برای نقرس، از برگ ها - برای اسهال، استفراغ، هموپتیزی استفاده می شود. تزریق برگ های خشک - با سرمازدگی (خارجی). شربت و مربا از میوه های رسیده تهیه می شود. پیچک ها، ساقه های جوان و دمبرگ ها به عنوان سبزیجات مصرف می شوند. طناب ها را می توان از پوست درخت ساخت (Ishiyama, 1936). در فرهنگ شناخته شده است (وولف، 1915؛ بیلی، 1947؛ شولگینا، 1955؛ دیکشنری باغبانی، 1956؛ وایمن، 1971). از سال 1875 کشت شده است (رندر، 1949). در سن پترزبورگ، کشورهای بالتیک، اوکراین، سواحل دریای سیاه قفقاز، تاشکند رشد می کند (گیاهان چوبی GBS، 1975). عکس کراوچنکو کریل

انگور لابروسکا-ویتیس لابروسکا L. شناخته شده در محوطه سازی ج. آمور را می توان با موفقیت با ج غیر تزئینی و مقاوم در برابر سرما جایگزین کرد. لابروسکا از آمریکای شمالی این جد اکثر گونه های انگور کشت شده آمریکایی است - گونه ایزابلا یا ترکیبی از جنگل V. با V. فرهنگی، که به طور گسترده در امتداد ساحل دریای سیاه (منطقه کراسنودار، آبخازیا)، در لنکوران، در اوکراین یافت می شود. به دلیل بی تکلف بودن، مقاومت نسبی در برابر یخ زدگی (تحمل دما تا -20 درجه سانتیگراد)، رشد شدید و شاخ و برگ زیبا، برای باغبانی عمودی در مناطق جنوبی روسیه مورد توجه است. در فرهنگی در کالینینگراد، کیف، خارکف - میوه می دهد، در سن پترزبورگ و استونی کمی در اثر سرما آسیب دیده است، اما به راحتی رشد می کند. در مناطق خشک ضعیف رشد می کند. تعدادی از گونه های دیگر V. labruska در مناطق شمالی کشت انگور به خوبی رشد می کنند، از جمله هیبریدهای مقاوم در برابر زمستان آن که توسط I. V. Michurin با V. Amur پرورش داده شده است. Labruska اغلب به عنوان یک درخت انگور تزئینی و قدرتمند با شاخ و برگ های متراکم و زیبا استفاده می شود. این یک لیانای قدرتمند با ساقه چوبی است که در طبیعت می تواند به قطر 20 سانتی متر برسد، در امتداد تکیه گاه بالا می رود و قادر به تشکیل بیشه های متراکم و همچنین یک لیانای قدرتمند است که در امتداد زمین پخش می شود. در ماه جولای شکوفا می شود. شاخساره ها استوانه ای شکل هستند که توسط پیچک های به خوبی توسعه یافته به تکیه گاه متصل می شوند. شاخه های جوان به شدت بلوغ هستند. برگها روی دمبرگهای بلند، بیضی شکل یا گرد تا 17 سانتیمتر، کامل و گاهی لوبدار، دارای یک بریدگی پهن در قاعده، دندانه دار در امتداد لبه، متراکم، چروکیده از بالا، کدر، سبز تیره می باشند. برگهای جوان در زیر با بلوغ پوسته پوسته سفید یا خاکستری که در نهایت مایل به قرمز می شود. گیاه دوپایه است. گلها دوپایه هستند. گلهای مادگی در گل آذین های متراکم و متراکم به طول 5-8 سانتی متر جمع آوری می شوند ، لکه دار - گل آذین های شل تر را تشکیل می دهند. میوه ها در خوشه های کوچک حاوی حداکثر 20 توت سیاه-بنفش، قرمز-قهوه ای، صورتی یا زرد-سبز جمع آوری می شوند. توت ها تا قطر 2 سانتی متر، دارای شکل کروی یا بیضوی، پوشیده شده با پوشش مومی، گوشت شیرین است. در سپتامبر رسیده شود. در خاکهای حاصلخیز شنی و لومی شنی سبک با رطوبت متوسط ​​به خوبی رشد می کند، مکان های کمی سایه را ترجیح می دهد. نیاز به حمایت دارد. مقاومت زمستانی بالا است، مناسب برای مناطق کمربند خاک سیاه و مناطق واقع در جنوب. بذرها به مدت 4 تا 7 ماه در دمای 0 تا 3 درجه سانتیگراد به طبقه بندی نیاز دارند. پس از طبقه بندی، توصیه می شود بذرها را به مدت 12 ساعت در محلول های اسید جیبرلیک و ماده رشد دهنده روغن خیس کنید. در فرهنگ از سال 1656.

انگور جنگلی-ویتیس سیلوستریس gmel. پراکنده در مولداوی، کریمه، قفقاز، آسیای مرکزی و همچنین در اروپای مرکزی و جنوبی، شمال ایران. موجود در ذخایر قفقاز، کریمه، آسیای مرکزی. در دره ها و دره ها در جنگل های برگریز رشد می کند. مزوفیت مقاوم در برابر سایه. تاک برگریز تا 20 متر طول، در امتداد زمین در غیاب تکیه گاه خزنده می شود. پوست تنه های قدیمی به صورت روبانی جدا می شود. شاخه های یکساله گاهی اوقات کمی آجدار، دوساله ~ صاف هستند. برگ ها گرد بیضی شکل، تا 9 سانتی متر، تقریباً کامل یا کم عمق 3-5 لوبی، با یک بریدگی گسترده در پایه هستند. گلها به رنگ زرد مایل به سبز، معطر، کوچک، در گل آذین پانیکول هستند. میوه ها توت سیاه و کروی شکل با شکوفه مایل به آبی هستند. در GBS از سال 1952، 2 نمونه (5 نسخه) از دانه های به دست آمده از شرایط طبیعی Kopet-Dag و تولید مثل GBS رشد داده شد. لیانا، 18 ساله، طول 3.0 متر. شکوفا نمی شود. مقاومت در برابر زمستان کم است. هنگامی که با محلول 0.05٪ IMC درمان می شود، 33٪ از قلمه ها ریشه می گیرند. در خط وسط، خیلی تزئینی نیست. برای محوطه سازی توصیه نمی شود. از نظر مقاومت به خشکی و سرما متفاوت است، تحت تأثیر آفات و بیماری ها قرار نمی گیرد. در باغبانی تزئینی برای باغبانی عمودی در مناطق جنوبی روسیه استفاده می شود. مقاوم تر از V. به سرما و خشکی مقاوم تر، مقاوم به فیلوکسرا و بیماری های قارچی، به راحتی با انواع انگور کشت شده تلاقی می کند. توت ها در مارینادها، چاشنی ها برای غذا و در شراب سازی استفاده می شود. در فرهنگ در ژیتومیر، پنزا، ترکمنستان.

انگور روباه- ویتیس ولپینا L. در مکان های سایه دار، در امتداد دره رودخانه های آمریکای شمالی رشد می کند. درخت انگور قدرتمند با ارتفاعات بالا با پیچک های دوتایی به خوبی توسعه یافته که با کمک آن به ارتفاعات زیادی می رسد. برگها به طور گسترده تا 15 سانتی متر بیضی شکل، براق، کامل، به ندرت کمی سه لوبی، با یک بریدگی باریک در پایه هستند. گل های بسیار معطر و کوچک در خوشه های پر گل جمع آوری می شوند. توت ها کروی تا قطر 1 سانتی متر، سیاه، با شکوفه های آبی مایل به آبی و پوست ضخیم، در خوشه های استوانه ای تا طول 25 سانتی متر هستند. برای جوانه زنی بهتر بذرها نیاز به طبقه بندی دارند. عمق جاسازی 1.5 سانتی متر مقاوم در برابر یخ زدگی است، کاهش دما را تا -28 درجه سانتیگراد حفظ می کند. از خاک های حاوی آهک اجتناب کنید. به عنوان یک گیاه زینتی برای باغبانی عمودی و به عنوان پایه برای ارقام برای افزایش ایمنی آنها استفاده می شود. در فرهنگ لیتوانی کمی یخ می زند، اما شکوفا می شود و میوه می دهد، در سن پترزبورگ و استونی تا حدی یخ می زند. اغلب در اوکراین رشد می کند.

انگور معمولی-ویتیس وینیفرا L. از زمان های قدیم در فرهنگ توزیع شده است و تعداد زیادی ارقام دارد. منشا این گونه دقیقاً مشخص نیست. لیانا تا 20 متر، با 3-5 لوب، برگ های قلبی شکل تا قطر 15 سانتی متر؛ با گل آذین های بزرگ از گل های معطر و نامحسوس. میوه ها توت، سیاه با شکوفه مایل به آبی هستند. انگور معمولی photophilous. در شرایط منطقه مسکو، می تواند کمی یخ بزند، حتی با سرپناه، بنابراین بهتر است از آن برای محوطه سازی مناطق جنوبی روسیه استفاده کنید. خاک حاصلخیز را ترجیح می دهد. نیاز به پشتیبانی دارد که برای باغبانی عمودی طراحی شده است. بذرها به طبقه بندی در دمای 0 تا 10 درجه سانتیگراد (بهینه 5 درجه سانتیگراد) به مدت 3 تا 7 ماه نیاز دارند. آنها با گرمایش هفتگی در دمای 30 درجه سانتیگراد به مدت 3 ساعت 2 بار در روز بهتر جوانه می زنند. در انواع مسقطی سیاه، طبقه بندی را می توان با شستشو در آب به مدت 12 روز (با 72 درصد جوانه زدن) جایگزین کرد. تیمار O6 با اسید جیبرلیک (100 - 2000 میلی گرم در لیتر) بذرهای ارقام مسقط سیاه، بنگلور و توکای باعث کاهش و جایگزینی طبقه بندی سرد می شود. برای بذرهای از قبل اسکار شده، اسید جیبرلیک با غلظت کمتری استفاده می شود. عمق جاسازی 1.5 - 2 سانتی متر. دارای دو شکل تزئینی است: رنگ بنفش(f. purpurea) - با رنگ قرمز روشن هنگام شکوفه دادن، بعداً برگهای بنفش. برگ شکافته(f. apiifolia) - با برگهای بسیار خودنمایی و جدا شده. گونه اصلی و اشکال آن برای باغبانی عمودی در مناطق کشت انگور واریته ای استفاده می شود. "پورپورهدر اوایل تابستان، برگ‌های این لیانای برگ‌ریز به رنگ ارغوانی روشن و کرکی است، سپس تیره می‌شود، به بنفش غنی شرابی تبدیل می‌شود. در پاییز به بنفش تیره تبدیل می‌شود. اندازه آنها متوسط ​​است و با سه یا پنج گلبرگ دندانه‌دار درشت گرد است. میوه های سیاه بنفش در اوایل یا اواسط پاییز ظاهر می شوند، اما تقریباً هرگز در منطقه مسکو نمی رسند. برای اثر تزئینی آن جالب است. این گیاه وقتی با درختچه هایی که شاخ و برگ نقره ای دارند رشد می کند، دیدنی به نظر می رسد. عکس ها EDSR.

انگور ساحلی،یا معطر- ویتیس ریپاریا Michx. مناطق شرقی و جنوب شرقی آمریکای شمالی. در انبوه درختچه های مرطوب، در امتداد سواحل رودخانه ها رشد می کند. عکس اسکورودوموا تاتیانا با سایر گونه ها از نظر رشد قوی (تا ارتفاع 25 متر بالا می رود)، به طور گسترده بیضی شکل، عمدتاً 3 لوب، برگ های سبز روشن، در امتداد لبه دندانه دار درشت متفاوت است. گلها در گل آذین های بزرگ تا 18 سانتی متر طول دارند. میوه ها به رنگ بنفش مایل به سیاه، با شکوفه ضخیم مایل به آبی، غیرقابل خوردن، تا قطر 0.8 سانتی متر است. دانه ها را می توان تا 1 سال در دمای اتاق بدون از دست دادن زنده ماندن نگهداری کرد. بذرها باید در دمای 1-10 درجه سانتیگراد (بهینه 5 درجه سانتیگراد) به مدت 4 ماه طبقه بندی شوند. بهتر است بذرهای طبقه بندی شده را پس از یک هفته پیش گرمایش در دمای 30 درجه سانتی گراد به مدت 3 ساعت 2 بار در روز جوانه بزنید. عمق جاسازی تا 1.2 - 1.5 سانتی متر. در GBS از سال 1951، 3 نمونه (11 نسخه) از دانه های به دست آمده از کشت رشد داده شد. در 17 سالگی ارتفاع 5.4 متر پوشش گیاهی از دهه اول اردیبهشت تا پایان مهرماه. نرخ رشد متوسط ​​است. از اواخر خرداد تا پایان دهه اول جولای حدود 2 هفته گل می دهد. میوه ها سالانه در ماه سپتامبر می رسند. مقاومت در برابر زمستان کم است. زنده ماندن بذر 80 درصد، سرعت جوانه زنی 10 درصد. قلمه تابستانی ریشه دار. نسبت به خاک بی نیاز است، مقاوم به خشکی است، شکلی با میوه های خوراکی و زودرس دارد - (f. praecox). یکی از بهترین انگورهای زینتی با برگ‌های سبز روشن زیبا، گل‌های معطر، که سالن‌های آن شبیه بوی مینیونت است، که نام دوم خود را برای آن دریافت کرد. چندین گونه هیبرید وجود دارد. در فرهنگ از سال 1656. برای باغبانی عمودی استفاده می شود. عکس سمت راست وینیارسکی دیمیتری

انگور سنگی-ویتیس روپستریس Scheele مناطق شرقی و جنوب شرقی آمریکای شمالی. در تپه ها، در دامنه کوه ها، در سواحل شنی رشد می کند. انگور ضعیف بالارونده تا ارتفاع 2 متر با شاخه های بنفش قرمز. تعداد کمی از آنتن ها ضعیف توسعه یافته اند و به راحتی می افتند یا کاملاً وجود ندارند. برگها گرد، گاهی اوقات سه لوبی، بلوغ جوان، در امتداد رگبرگ اصلی از وسط تا شده است. برگهای بالغ در هر دو طرف لخت، نازک، صاف، براق هستند. گیاه دوپایه است. از اواخر ژوئن تا اواسط جولای شکوفا می شود. میوه ها در ماه سپتامبر می رسند. توت ها کروی، به قطر 6-14 میلی متر، سیاه مایل به بنفش یا بنفش، با پوست نازک، طعم دلپذیر هستند. ما انواع نداریم، شکل طبیعی آن کشت می شود. در GBS از سال 1963، 1 نمونه (8 نسخه) از دانه های به دست آمده از کشت رشد داده شد. در 8 سالگی طول ساقه ها 5/4 متر است و پوشش گیاهی از نیمه اول اردیبهشت تا نیمه دوم مهرماه می باشد. گل نمی دهد مقاومت زمستانی بالاست (زمستان زیر برف). در آفتاب کامل یا نیمه سایه به خوبی رشد می کند. خاک های حاصلخیز، سبک و غیر آهکی ترجیح داده می شود. مقاوم در برابر خشکسالی، آب راکد را تحمل نمی کند. نسبتاً مقاوم در برابر زمستان. بهتر است گیاهان جوان را برای زمستان از تکیه گاه حذف کنید تا پوشیده از برف شوند. هنگام زمستان در زیر برف، عملا یخ نمی زند، در زمستان های بدون برف می تواند کمی یخ بزند. در خاک های مرطوب به راحتی تحت تأثیر کپک ریشه قرار می گیرد. خشکسالی های طولانی را تحمل می کند. به راحتی همراه با واکسیناسیون رشد می کند. قلمه چاه دانه ها نیاز به طبقه بندی دارند. عمق جاسازی 1 - 1.2 سانتی متر. کاشت های منفرد و گروهی روی چمن ها به صورت جداگانه و در ترکیب با سایر درختچه ها. برگ های بزرگ تضاد زیبایی با درختان مخروطی دارند. می تواند به عنوان یک گیاه کمیاب نمایش داده شود. توت ها کوچک هستند، اما به عنوان غذا مانند انگور معمولی استفاده می شوند.

محل: فتوفیل، نیاز به خاک حاصلخیز دارد.

فرود آمدن: دو یا سه ساله در پاییز یا بهار کاشته می شود. اندازه چاله کاشت 50*50*60 سانتی متر فاصله بوته ها 1 متر است و قبل از کاشت نهال ها را باید در پوره ای متشکل از 10 لیتر آب، 0.4 کیلوگرم خاک رس، 0.2 کیلوگرم کلروفوس 12 درصد غوطه ور کنید. و 0.2 کیلوگرم سولفات آهن. مخلوط خاک متشکل از هوموس، ذغال سنگ نارس و ماسه است که به نسبت 3:1:2 گرفته شده است. واکنش خاک خنثی یا کمی اسیدی است. زهکشی اجباری آجرهای شکسته و ماسه با یک لایه 15-20 سانتی متری.

"لیدیا"
عکس اوتکینا ماریا

اهميت دادن: پانسمان بالا.در ماه ژوئن 40 گرم اوره، 80 گرم سوپر فسفات و 30 گرم کلرید پتاسیم رقیق شده در 10 لیتر آب داده می شود. مواد ارگانیک در زیر گیاهان ضعیف شده اضافه می شود یا پانسمان روی برگ انجام می شود: 15 گرم اوره یا نیترات آمونیوم در 10 لیتر آب حل می شود. آبیاری.همه انواع انگور عاشق رطوبت هستند. با داشتن ریشه های عمیق، در عمق 4 تا 5 متری به خاک نفوذ می کنند، خشکی را برای مدت طولانی تحمل می کنند. با این حال، بهتر است یک بار در ماه به مدت 8 تا 10 لیتر زیر هر بوته آبیاری شود. اگر مرتب باران می بارد، آبیاری لازم نیست. شل شدن و مالچ پاشی.توصیه می شود بلافاصله پس از کاشت، دایره های نزدیک تنه را با ذغال سنگ نارس یا خاک با یک لایه 5-7 سانتی متر مالچ کنید. هرس.از ژوئن تا آگوست، خزنده ها به طور فعال رشد می کنند، آنها به یک تکیه گاه بسته می شوند و یک تاج تشکیل می دهند. شاخه های جانبی به دو یا سه جوانه، مژه های قوی - 1 بریده می شوند /3 طول. آماده شدن برای زمستان.برای زمستان، توصیه می شود انگورها را از تکیه جدا کنید و آنها را با شاخه های صنوبر، ذغال سنگ نارس و برگ عایق بندی کنید. می توانید با یک لایه تا 10 سانتی متر به ریشه های زمین سست خشک اضافه کنید.

بیماری ها و آفات: عیب بزرگ انگور آمور و انواع آن ناپایداری در برابر فرم ریشه فیلوکسرا، مقاومت ناقص به فرم برگ آن و حساسیت قابل توجه به کپک است. در عین حال در برابر اویدیم مقاوم است. گونه های دیگر کمتر در معرض بیماری ها و آفات هستند.

تولید مثل: بذر، قلمه و لایه بندی. بذرها در پاییز یا بهار پس از 2-4 ماه طبقه بندی کاشته می شوند. به مدت 5-6 سال شکوفا می شود. اما تکثیر انگور با قلمه های زمستانه آسان تر است. پس از دو سال، قلمه های ریشه دار در زمین باز کاشته می شوند.

استفاده: انگورهای وحشی عمر طولانی دارند طاق های سبز زیبا، پرده ها، پرده ها، سایبان ها را می سازد. او یک آلاچیق، یک آلاچیق، یک هوزبلوک و حتی تنه درختان بزرگ را می پیچد، نمای یک خانه باغ را تزئین می کند. شاخ و برگ حکاکی شده مجلل در پاییز قرمز می شود.

خانواده انگور (Vitaceae).

میهن - آمریکای شمالی.در شرایط سن پترزبورگ، مسکو، کشورهای بالتیک، کمی یخ می زند، اما به خوبی بهبود می یابد. در بلاروس و اوکراین، در ماوراء قفقاز و آسیای مرکزی به زمستان مقاوم است، میوه می دهد. در Primorsky Krai (روسیه) می تواند کمی یخ بزند، اما میوه می دهد.

اسامی عامیانه (غیر علمی) - انگور ساحل رودخانه، انگور فراست (انگلیسی).

لیانا 10-12 متر ارتفاع، با تاج متراکم. با کمک آنتن بر روی تکیه گاه ها بالا می رود.

برگها بزرگ (تا 18 سانتی متر طول و عرض)، سه لوبی، سبز روشن، براق هستند. پوشش خوب است. شروع گلدهی برگها در نیمه اول اردیبهشت و ریزش گسترده برگها در نیمه اول اکتبر است. طول دوره شاخ و برگ 163 روز (از 6 می تا 15 اکتبر) است.

گیاه دوپایه دوپایه. گلهای آن معطر و دارای گل آذین به طول 18 سانتی متر می باشد و در تیرماه گل می دهد.

انواع توت ها با قطر حدود 0.8 سانتی متر، سیاه و سفید، با شکوفه پرین مایل به آبی ضخیم. در سپتامبر رسیده شود.

از طریق بذر و به صورت رویشی (قلمه های سبز رنگ و سبز) تکثیر می شود. بذرها پس از 30-40 روز طبقه بندی گرم یا سرد قبل از کاشت بهاره به خوبی جوانه می زنند. عمق بذر - 2.5 سانتی متر بهترین زمان کاشت پاییز و اوایل بهار است. توصیه می شود که آماده سازی قبل از کاشت مانند انگور آمور انجام شود.

طبقه بندی بذرها باید در دمای 1+10 (5) درجه سانتیگراد به مدت 4 ماه انجام شود.

زمستان نسبتا مقاوم است. تا دمای -30 درجه سانتی گراد را تحمل می کند. در جنوب منطقه پریمورسکی زمستان بدون سرپناه می گذرد. هیچ آسیبی از قرار گرفتن در معرض شرایط زمستانی شناسایی نشده است. نگرش به خاک بهینه است (متوسط ​​تقاضا)، اما به افزایش حاصلخیزی آن پاسخ مثبت می دهد. فوتوفیلوس متوسط. اما بهترین نمو و باردهی با نور کافی خورشید حاصل می شود. رشد سریع. شرایط شهری (گرد و غبار، دوده، گاز) را تحمل می کند. مقاوم در برابر دود و گاز.

ویتیس، انگور. خزنده‌های کوهنوردی با برگ‌های ساده و لبه‌دار عمیق کف دست. گل‌ها دوجنسی یا دوپایه هستند (پس گیاهان دوپایه هستند)، کوچک، معطر، در گل‌آذین راسموز جمع‌آوری شده‌اند. میوه یک توت آبدار در یک نژاد پیچیده است.

انواع و اقسام انگور

این جنس حدود 70 گونه را شامل می شود که عمدتاً در مناطق معتدل و نیمه گرمسیری نیمکره شمالی توزیع می شوند که 3 مورد از آنها در روسیه وحشی رشد می کنند.

در فرهنگ، گونه های مختلفی از انگورهای شرابی رشد و پرورش داده می شود.

انگور آمور (Vitis amurensis)

میهن - جنگل های Primorye، چین و کره.

لیانا تا 5-10 متر طول (در طبیعت تا 20-25 متر). پوست آن قهوه ای تیره است که به صورت نوارهای طولی لایه برداری می شود. شاخه های جوان سبز یا قرمز هستند. برگها گرد، به قطر 20-30 سانتی متر، 3-5 لوبی، چروکیده، سبز تیره، در پاییز - قرمز، بنفش-کارمین، قهوه ای-شلوطی است. از 3 سال در ماه جولای شکوفا می شود. میوه ها در ماه سپتامبر. توت ها سیاه با شکوفه مایل به آبی، تا قطر 1.2 سانتی متر، خوراکی (از ترش تا شیرین در طعم). به عنوان پایه برای ارقام استفاده می شود.

به طور گسترده برای باغبانی عمودی در کشت استفاده می شود. در اواسط قرن نوزدهم وارد فرهنگ باغ گیاه شناسی سنت پترزبورگ شد.

USDA منطقه 3. مقاوم ترین در برابر زمستان از همه گونه ها.

انگور کوینت یا انگور ژاپنی (Vitis coignetiae)

لیانای قدرتمند، اصالتاً از ساخالین جنوبی و ژاپن. در ژوئن شکوفا می شود. توت ها آبدار، ترش، خوراکی هستند.

انگور جنگلی (Vitis sylvestris)

لیانا، در غیاب حمایت، شکل یک درختچه خزنده را به خود می گیرد. توت ها سیاه (گاهی اوقات سفید)، کوچک، خوراکی، اما ترش هستند. برای هیبریداسیون با ارقام استفاده می شود.

انگور روباه (Vitis vulpine)

لیانای آمریکای شمالی تا 5 متر طول (در طبیعت تا 20 متر). گلها کوچک، بسیار معطر هستند که در گل آذین های پانیکول به طول 15-20 سانتی متر جمع آوری می شوند. برگهای جوان ممکن است در اثر سرماهای اواخر بهار آسیب ببینند.

انگور ساحلی یا انگور معطر، انگور کنار رودخانه (Vitis riparia)

نگاه آمریکای شمالی مورد استفاده در پرورش هنگام پرورش پایه برای انواع در شرایط مناطق جنوبی

لیانای برگریز. با کمک آنتن به تکیه گاه قلاب می شود. برگها به رنگ سبز روشن، بیضی شکل، عمدتاً 3 لوبی، براق هستند. گل ها کوچک، نامحسوس، اما معطر هستند که در گل آذین راسموز جمع آوری شده اند. در ژوئن-ژوئیه شکوفا می شود. توت ها کوچک بنفش مایل به سیاه با شکوفه های ضخیم مایل به آبی تا قطر 0.8 سانتی متر هستند. در سپتامبر رسیده شود. خوراکی نیست - با طعم ملایم.

انگور ساحلی، بهاره

انگور لابروسکا (Vitis labruska)

گونه های بومی آمریکای شمالی. لیانا در حال بالا رفتن از تکیه گاه، قادر به تشکیل بیشه های متراکم است. در ماه جولای شکوفا می شود. میوه هایی با پالپ شیرین در ماه سپتامبر می رسند. آنها را هم به صورت تازه و هم خشک می خورند، شراب، مربا، شربت تهیه می کنند.

مقاومت زمستانی بالاست.

در حال حاضر، بیش از 10000 گونه شناخته شده است، و به لطف کار پرورش دهندگان، انگور را می توان در روسیه مرکزی در زمین باز و بدون استفاده از پناهگاه های فیلم کشت کرد.

انگور کشت شده یا انگور شرابی، تاک (Vitis vinifera)

یک لیانای بزرگ با منشاء هیبریدی (در طبیعت ناشناخته است، احتمالاً اکنون اشکال منقرض شده اجداد بودند). به طور گسترده در فرهنگ توزیع شده است، در حال حاضر تعداد گونه ها به چندین هزار رسیده است. در نواحی جنوبی طول آن به 30 متر می رسد.برگ ها گرد و به قطر 20 سانتی متر و دارای لوب هستند. گلها کوچک به رنگ سبز مایل به زرد هستند که به صورت خوشه جمع شده اند. میوه ها از نظر شکل، اندازه و طعم متفاوت هستند. به هرس کوتاه سالانه نیاز دارد که بدون آن به صورت وحشی اجرا می شود.

USDA منطقه 5-6. در پناهگاه سالانه مقاوم به زمستان است.

انواع انگورهای کشت شده با افزایش مقاومت زمستانه: کودریانکا’, ‘مورومتس’, ‘آگات دونسکوی' و دیگران. یک رقم جالب مقاوم در برابر زمستان " برانت، رنگ پاییزی بسیار زیبایی دارد - برگ های قرمز و بنفش با رگه های سبز و زرد.

انگور میوه ای، سن 15 سال، مقاوم در برابر زمستان بدون سرپناه

انواع محبوب انگور شرابی:

"واویلوسکی"- تاک قوی، پرمحصول با دوره رسیدگی متوسط. مقاومت در برابر سرما کم است، فقط در مناطق جنوبی رشد می کند.

"کورینکا روسی"- تاک قوی زودرس. خوشه کوچک است، توت ها نسبتا کوچک هستند. مقاومت در برابر سرما زیاد است.

"زیبایی شمال (اولگا)"- یک رقم قوی، پرمحصول، بسیار زودرس. مقاومت در برابر سرما بسیار بالا است.

"فضانورد"- تنوع شبیه به انواع "زیبایی شمال" است.

"مورومتس"- انواع شدید زودرس، پرمحصول؛

"تامبوف سفید"- گونه ای پرمحصول، مقاومت در برابر سرما زیاد است.

واریته هایی با میوه های سیاه رنگ نسبت به انواع با میوه های سبک به حرارت بیشتری نیاز دارند.

انگور در فرهنگ به شکل بوته ای با اشکال مختلف رشد می کند و تشکیل می شود. قسمت هایی از بوته گیاه انگور نام های خاص خود را دارد.

سر بوته- ضخیم شدن در قسمت پایینی گیاه، ناشی از هرس، که شاخه های چند ساله از آن جدا می شوند - آستین های بوته ای. روی آستین ها هستند انشعاباتپایان دادن شاخ ها- ساقه های دوساله کوتاه شده شاخه های میوه- شاخه های سالانه واقع در شاخ (باردهی فقط در رشد سالانه مشاهده می شود). اگر شاخه میوه کوتاه شود - با 1-3 جوانه - گرهی به دست می آورید که برای بازیابی عناصر بوته استفاده می شود. هرس طولانی تر - با 5 چشم یا بیشتر - به شما امکان می دهد یک شاخه میوه، عنصر اصلی قسمت میوه بوته انگور را تشکیل دهید.

تمام انواع میوه در خط میانی برای زمستان پوشانده می شوند، گونه های تزئینی و انواع برای زمستان از تکیه گاه ها حذف نمی شوند و پوشش نمی دهند. باز شدن بوته ها در بهار پس از آب شدن خاک در اواسط اواخر فروردین آغاز می شود.

مراقبت از انگور

انگور محصولی سبک و گرما دوست است که در سرمای پاییزی و بهاری آسیب می بیند. بهتر است در بهار کاشت شود. کاشت انگور در ضلع جنوبی ساختمان ها انجام می شود. خاک‌ها ترجیح داده می‌شوند با قابلیت تنفس متوسط ​​لومی. آب های زیرزمینی باید در فاصله کمتر از 1.5 متر از سطح خاک قرار گیرند. هنگام رشد خزنده ها، لازم است که نصب تکیه گاه ها (به صورت جداگانه برای هر بوته) یا پرده ها (برای چندین گیاه) پیش بینی شود.

از ژوئن تا آگوست، خزنده ها به طور فعال رشد می کنند، آنها به تکیه گاه ها بسته می شوند و شکل می گیرند. شاخه های جانبی به 2-3 جوانه، شلاق های قوی به اندازه 1/3 طول بریده می شوند. به طور مرتب با کودهای آلی و معدنی تغذیه کنید.

تکثیر انگور

گیاهان واریته از طریق قلمه و لایه بندی زمستانه تکثیر می شوند، گونه ها نیز از طریق بذر تکثیر می شوند.

انگور ساحلی (lat. Vitis riparia)- نماینده ای از جنس انگورهای خانواده انگور. نام دیگر انگور معطر است. در شرایط طبیعی، در جنگل های مرطوب و در امتداد سواحل رودخانه های مناطق شرقی و جنوب شرقی آمریکای شمالی رشد می کند.

ویژگی های فرهنگ

انگور ساحلی - یک لیانای قدرتمند به طول 25 متر با ساقه مجهز به پیچک های ناپیوسته. برگها به رنگ سبز روشن، براق، بیضی شکل، سه لبه، دندانه دار در امتداد لبه به طول تا 18 سانتی متر است. گلها پژمرده، کوچک، جمع آوری شده در گل آذین های بزرگ، به طول 10-20 سانتی متر می رسند. میوه ها کروی، معطر، بنفش مایل به سیاه، با شکوفه مایل به آبی، قطر تا 1 سانتی متر، طعم علفی دارد، برای غذا استفاده نمی شود.

انگورهای ساحلی در ژوئن - جولای به مدت دو هفته شکوفا می شوند، میوه ها در سپتامبر می رسند. از نظر مقاومت در برابر سرما و خشکی متفاوت است. یخبندان تا -30 درجه سانتیگراد را تحمل می کند. بدون نیاز به شرایط خاک ایده آل برای باغبانی عمودی. شکلی با میوه های خوراکی و چندین فرم هیبریدی دارد. به لطف تلاقی انگورهای ساحلی با انگور آمور، گونه مقاوم در برابر سرما Buitur به دست آمد. همچنین از رقم مورد نظر انگور ارقام زیر بدست آمد: زمرد تایگا، مشکی شمالی، سفید شمالی و غیره.

انگورهای ساحلی مقاومت به فیلوکسرا دارند و به راحتی تکثیر و پیوند می شوند. جوانه زنی بذر کم است، معمولاً تا 10٪. دانه ها نیاز به طبقه بندی اولیه دارند که حدود 4-5 ماه طول می کشد. پس از طبقه بندی، بذرها باید به مدت 5-7 روز و 3-4 ساعت در روز در دمای 28-30 درجه سانتیگراد گرم شوند.

فرود آمدن

از بسیاری جهات، سلامت انگور ساحلی به کاشت صحیح بستگی دارد. فاصله بهینه بین گیاهان 1.5-2 متر، بین انواع با میوه های خوراکی - 2.5 متر است. هنگام رشد واریته های قوی برای باغبانی عمودی درختان و سایر ساختمان های کوچک معماری، فاصله 2.5-3 متر مشاهده می شود. در چندین ردیف، در در این مورد فاصله باید حدود 0.7-1 متر باشد.

نهال های انگور را در گودال های از پیش آماده شده می کارند که عرض آن از 40 تا 50 سانتی متر متغیر است و عمق آن 10 تا 20 سانتی متر بیشتر از سیستم ریشه است. در پایین گودال، تپه ای از مخلوطی از خاک مخلوط با کمپوست یا هوموس تشکیل شده است. یک پاشنه نهال در بالای تپه مجهز قرار می گیرد، بقیه ریشه ها به طور مساوی توزیع می شوند. فضاهای خالی گودال با مخلوط خاک باقی مانده پر می شود و زیر پا می شود، سپس آبیاری می شود، با خاک سست پاشیده می شود، یک میخ قرار می گیرد و یک تپه کم تشکیل می دهد.

بیماری ها

شایع ترین و خطرناک ترین بیماری انگور ساحلی و نیز گونه های دیگر، کپک است. شاخساره ها، برگ ها، جوانه ها، گل ها و میوه ها را تحت تاثیر قرار می دهد. شاخ و برگ های مبتلا به کپک خمیده شده و لکه های روغنی به قطر حدود 2-3 سانتی متر روی سطح آن ایجاد می شود و متعاقباً شاخ و برگ با تار عنکبوت خاکستری پوشانده می شود که بعداً قهوه ای می شود. در نتیجه پردازش نابهنگام، برگها خشک شده و می ریزند. وضعیت مشابهی در سایر قسمت های گیاه رخ می دهد. به عنوان یک قاعده، کشت کپک در ماه مه تا ژوئن به دلیل رطوبت زیاد و دمای بالا تحت تأثیر قرار می گیرد.

اویدیم برای انگور نیز خطر آفرین است. برگ ها، جوانه ها و سایر قسمت های بالای زمینی گیاه را تحت تأثیر قرار می دهد. تشخیص آن آسان است - ابتدا یک پوشش سفید روی گیاه ظاهر می شود، سپس نقاط سیاه و بعد - لکه ها. برگها و گلهای تحت تأثیر اویدیم قهوه ای می شوند و می ریزند. با یک ضایعه قوی، یک بوی خاص ناخوشایند ظاهر می شود. این بیماری نتیجه هوای گرم و خشک یا تغییرات ناگهانی دما است.

آنتراکنوز کمتر از دو بیماری قبلی به فرهنگ آسیب نمی رساند. اندام های هوایی گیاهان را نیز آلوده می کند. از طریق سوراخ ها روی برگ ها و لکه هایی با حاشیه بنفش تیره روی توت ها ایجاد می شود. شاخه ها در نتیجه عمل بیماری تغییر شکل می دهند، زخم های عمیق روی آنها ظاهر می شود. با پردازش نابهنگام، انگور از بین می رود.