Uvas costeras o fragantes: Vitis riparia. Uvas costeras o fragantes Selección de plantones de uva.

Familia de las uvas (Vitaceae).

Patria - América del Norte.En las condiciones de San Petersburgo, Moscú y los países bálticos, se congela ligeramente, pero se recupera bien; en Bielorrusia y Ucrania, en Transcaucasia y Asia Central es resistente al invierno y da frutos; en Primorsky Krai (Rusia) puede congelarse ligeramente, pero da frutos.

Nombres populares (no científicos): River Bank Grape, Frost Grape (inglés).

Liana de 10-12 m de altura, con copa densa. Se sube a soportes con la ayuda de antenas.

Las hojas son grandes (hasta 18 cm de largo y ancho), trilobuladas, de color verde brillante, brillantes. La cobertura es buena. El comienzo de la floración de las hojas se produce en la primera quincena de mayo, la caída masiva de las hojas se produce en la primera quincena de octubre. La duración del período foliar es de 163 días (del 6 de mayo al 15 de octubre).

Planta dioica dioica. Las flores son fragantes, las inflorescencias miden hasta 18 cm de largo y florecen en julio.

Bayas de unos 0,8 cm de diámetro, negras, con una densa flor de pruina azulada. Madura en septiembre.

Propagado por semillas y vegetativamente (esquejes lignificados y verdes). Las semillas germinan bien después de 30 a 40 días de estratificación cálida o fría antes de la siembra de primavera. Profundidad de siembra: 2,5 cm La mejor época de siembra es otoño y principios de primavera. Se recomienda realizar una preparación previa a la siembra, similar a la de las uvas Amur.

La estratificación de las semillas debe realizarse a una temperatura de +1 + 10 (5) ° C durante 4 meses.

Bastante resistente al invierno. Soporta temperaturas de hasta -30°C. En el sur de Primorsky Krai pasa el invierno sin refugio. No se han identificado daños por exposición a las condiciones invernales. La actitud hacia el suelo es óptima (medianamente exigente), pero responde positivamente al aumento de su fertilidad. Medio fotófilo. Sin embargo, el mejor desarrollo y fructificación se consigue con suficiente luz solar. De rápido crecimiento. Tolera las condiciones urbanas (polvo, hollín, gases). Resistente al humo y al gas.

Vitis riparia

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La familia de las uvas. Se diferencia de otras especies por su crecimiento poderoso (se eleva hasta una altura de 25 m), hojas ampliamente ovadas, en su mayoría de tres lóbulos, de color verde brillante y dentadas gruesas a lo largo del borde.

Flores en grandes inflorescencias de hasta 18 cm de largo. Los frutos son de color negro violeta, con una espesa flor azulada, no comestible, de hasta 0,8 cm de diámetro. Las semillas se pueden almacenar a temperatura ambiente hasta por 1 año sin pérdida de viabilidad. Las semillas deben estratificarse a 1-10°C (óptimo 5°C) durante 4 meses. Es mejor germinar semillas estratificadas después de precalentarlas durante una semana a 30 ° C durante 3 horas 2 veces al día. Profundidad de empotramiento hasta 1,2 - 1,5 cm.

Es poco exigente para el suelo, resistente a la sequía, soporta heladas de hasta -30 ° C, tiene forma con frutos comestibles de maduración temprana (f. praecox).

Una de las mejores uvas ornamentales con hermosas hojas de color verde brillante, flores fragantes, cuyos pasillos recuerdan el olor de la mignonette, por lo que recibió su segundo nombre. Existen varias variedades híbridas. En cultura desde 1656. Utilizado para jardinería vertical..

Vitis, Uva. Enredaderas trepadoras con hojas simples, profundamente palmeadas y lobuladas. Las flores son bisexuales o dioicas (luego las plantas son dioicas), pequeñas, fragantes, recogidas en inflorescencias racemosas. El fruto es una baya jugosa en un racimo complejo.

Tipos y variedades de uvas.

El género incluye alrededor de 70 especies, en su mayoría distribuidas en las zonas templadas y subtropicales del hemisferio norte, 3 de ellas crecen de forma silvestre en Rusia.

En cultivo, se cultivan y cultivan varias especies de uvas de vinificación.

Uva de Amur (Vitis amurensis)

Patria: los bosques de Primorye, China y Corea.

Liana de hasta 5-10 m de largo (en la naturaleza hasta 20-25 m). La corteza es de color marrón oscuro y se exfolia en franjas longitudinales. Los brotes jóvenes son de color verde o rojizo. Las hojas son redondeadas, de hasta 20-30 cm de diámetro, de 3 a 5 lóbulos, arrugadas, de color verde oscuro, en otoño: rojo, carmín violeta, castaño parduzco. Florece a partir de los 3 años en julio. Frutos en septiembre. Las bayas son negras con una flor azulada, de hasta 1,2 cm de diámetro, comestibles (de sabor agrio a dulce). Se utiliza como portainjerto para cultivares.

Muy utilizado para jardinería vertical en cultivo. Introducido en la cultura del Jardín Botánico de San Petersburgo a mediados del siglo XIX.

Zona 3 del USDA. La más resistente al invierno de todas las especies.

Uvas Coignet o uvas japonesas (Vitis coignetiae)

Potente liana, originaria del sur de Sajalín y Japón. Florece en junio. Las bayas son jugosas, agrias y comestibles.

Uva del bosque (Vitis sylvestris)

Liana, en ausencia de apoyo, toma la forma de un arbusto rastrero. Las bayas son negras (a veces blancas), pequeñas, comestibles, pero ácidas. Utilizado para la hibridación con cultivares.

Uvas zorro (Vitis vulpine)

Liana norteamericana de hasta 5 m de largo (en la naturaleza hasta 20 m). Las flores son pequeñas, muy fragantes, recogidas en inflorescencias paniculadas de hasta 15-20 cm de largo. Las hojas jóvenes pueden resultar dañadas por las heladas tardías de primavera.

Uvas de costa, o uvas aromáticas, uvas de ribera (Vitis riparia)

Mirada norteamericana. Se utiliza en la cría cuando se crían portainjertos para variedades en las condiciones de las regiones del sur.

Liana de hoja caduca. Se engancha al soporte con ayuda de antenas. Las hojas son de color verde brillante, ampliamente ovadas, en su mayoría de 3 lóbulos, brillantes. Las flores son pequeñas, discretas, pero fragantes, recogidas en inflorescencias racemosas. Florece en junio-julio. Las bayas son pequeñas de color negro púrpura con una espesa capa azulada de hasta 0,8 cm de diámetro. Madura en septiembre. No comestible, con un sabor suave.

Uvas costeras, primavera

Uva Labruska (Vitis labruska)

Especie originaria de América del Norte. Liana trepando a lo alto de un soporte, capaz de formar densos matorrales. Florece en julio. Frutos de pulpa dulzón, maduran en septiembre. Se comen tanto frescos como secos, se preparan vinos, mermeladas, almíbares.

La resistencia al invierno es alta.

Actualmente se conocen más de 10.000 variedades y, gracias al trabajo de los criadores, en el centro de Rusia se pueden cultivar uvas en campo abierto sin utilizar refugios de película.

Uvas cultivadas o uvas de vinificación, vid (Vitis vinifera)

Una gran liana de origen híbrido (desconocida en la naturaleza, presumiblemente, las formas ahora extintas eran sus antepasados). Ampliamente distribuida en cultivo, actualmente el número de variedades ha alcanzado varios miles. En las regiones del sur alcanza una longitud de 30 m, las hojas son redondeadas, de hasta 20 cm de diámetro, con lóbulos. Las flores son pequeñas, de color verde amarillento, recogidas en panículas. Las frutas difieren en forma, tamaño y sabor. Necesita podas cortas anuales, sin las cuales se vuelve salvaje.

Zona USDA 5-6. Es resistente al invierno en el refugio anual.

Variedades de uvas cultivadas con mayor resistencia al invierno: « Kodryanka’, ‘muromets’, ‘Agat Donskoi' y otros. Una variedad interesante y resistente al invierno. Brant', tiene un color otoñal muy bonito: hojas rojas y violetas con vetas verdes y amarillas.

Uvas frutales, de 15 años, resistentes al invierno sin refugio.

Variedades populares de uva para vino:

"vavilovskiy"- una vid vigorosa, de alto rendimiento con un período de maduración medio. La resistencia a las heladas es baja y se cultiva sólo en las regiones del sur;

"korinka ruso"- una vid vigorosa de maduración temprana. El racimo es pequeño, las bayas son bastante pequeñas. La resistencia a las heladas es alta;

"Belleza del Norte (Olga)"- una variedad vigorosa, de alto rendimiento, de maduración muy temprana. La resistencia a las heladas es bastante alta;

"Astronauta"- la variedad es similar a la variedad "La Bella del Norte";

"muromets"- una variedad vigorosa de maduración temprana, de alto rendimiento;

"tambov blanco"- una variedad de alto rendimiento, la resistencia a las heladas es alta.

Las variedades con frutos negros requieren más calor que las variedades con frutos claros.

Las uvas en cultivo se cultivan y se forman en forma de arbustos de varias formas. Las partes de un arbusto de uva tienen sus propios nombres.

cabeza de arbusto- un engrosamiento en la parte inferior de la planta, resultante de la poda, del que divergen ramas perennes - mangas de arbusto. En las mangas están ramificaciones finalizando cuernos- tallos bienales acortados. brotes de frutas- brotes anuales ubicados en los cuernos (la fructificación se observa solo en crecimientos anuales). Si el brote de fruta se corta (de 1 a 3 yemas), se obtiene un nudo que se utiliza para restaurar los elementos del arbusto. Una poda más larga, de 5 o más ojos, permite formar un brote de fruta, el elemento principal de la parte frutal del arbusto de uva.

Todas las variedades de frutas en el carril central están cubiertas para el invierno, las especies decorativas y las variedades para el invierno no se retiran de los soportes ni se cubren. La apertura de los arbustos en primavera comienza después de que el suelo se descongela a mediados o finales de abril.

cuidado de la uva

Las uvas son un cultivo ligero y amante del calor, propenso a sufrir daños por las heladas de otoño y primavera. Es mejor plantar en primavera. La plantación de uvas se realiza en el lado sur de los edificios. Se prefieren suelos medio francos y transpirables. El agua subterránea debe ubicarse a menos de 1,5 m de la superficie del suelo. Al cultivar enredaderas, es necesario prever la instalación de soportes (individualmente para cada arbusto) o enrejados (para varias plantas).

De junio a agosto, las enredaderas crecen activamente, se atan a soportes y se forman. Las ramas laterales se cortan en 2-3 yemas, con fuertes látigos de 1/3 de su longitud. Alimente regularmente con fertilizantes orgánicos y minerales.

propagación de la uva

Las plantas varietales se propagan mediante esquejes y acodos de invierno, las especies también se propagan mediante semillas.

Regiones del este y sureste de América del Norte. Crece en matorrales húmedos de arbustos, a lo largo de las orillas de los ríos.

Se diferencia en un crecimiento poderoso (se eleva a una altura de hasta 25 m), hojas ampliamente ovadas, en su mayoría de 3 lóbulos, de color verde brillante, dentadas gruesamente a lo largo del borde. Flores en grandes inflorescencias de hasta 18 cm de largo. Los frutos son de color negro violeta, con una espesa flor azulada, no comestible, de hasta 0,8 cm de diámetro.

En GBS desde 1951, se cultivaron 3 muestras (11 copias) a partir de semillas obtenidas del cultivo. A los 17 años, altura 5,4 m Vegetación desde la primera década de mayo hasta finales de octubre. La tasa de crecimiento es media. Florece desde finales de junio hasta finales de la primera década de julio, aproximadamente 2 semanas. Los frutos maduran anualmente, en septiembre. La resistencia al invierno es baja. Viabilidad de la semilla 80%, tasa de germinación 10%. Esquejes de verano enraizados.

Es poco exigente para el suelo, resistente a la sequía, tiene forma con frutos comestibles de maduración temprana (f. praecox).

Una de las mejores uvas ornamentales con hermosas hojas de color verde brillante, flores fragantes, cuyo olor se asemeja al olor de la mignonette, por lo que recibió su segundo nombre. Existen varias variedades híbridas. En cultura desde 1656. Utilizado para jardinería vertical.

Tiene sentido utilizar formas comestibles y formas con mayor resistencia al invierno (-30 C) para la reproducción. En Primorye ya se han creado varias variedades excelentes con la participación de esta uva. Recomiendo, como el tipo anterior, para zonas bien calentadas y protegidas del viento.

La última especie norteamericana de particular interés para los criadores es Uva de roca - Vitis rupestris.

Regiones del este y sureste de América del Norte. Crece en colinas, en las laderas de montañas, en costas arenosas. Enredadera débilmente trepadora de hasta 2 m de altura con brotes de color rojo violáceo. Algunas antenas están poco desarrolladas y se caen fácilmente o están completamente ausentes. Las hojas son redondeadas, a veces trilobuladas, pubescentes jóvenes, dobladas por la mitad a lo largo de la nervadura principal. Las hojas maduras de ambos lados son desnudas, delgadas, lisas y brillantes. La planta es dioica. Florece desde finales de junio hasta mediados de julio. Los frutos maduran en septiembre. Las bayas son esféricas, de 6 a 14 mm de diámetro, de color negro violeta o violeta, de piel fina y sabor agradable.

En GBS desde 1963, se cultivó 1 muestra (8 copias) a partir de semillas obtenidas del cultivo. A los 8 años la longitud de los brotes es de 4,5 m La vegetación es desde la primera quincena de mayo hasta la segunda quincena de octubre. No florece. La resistencia al invierno es alta (invierna bajo la nieve).

Crece bien a pleno sol o sombra parcial. Se prefieren suelos fértiles, ligeros y no calcáreos. Resistente a la sequía, no tolera el agua estancada. Relativamente resistente al invierno. Es mejor retirar las plantas jóvenes del soporte durante el invierno para que queden cubiertas de nieve. Al pasar el invierno bajo la nieve, prácticamente no se congela, en inviernos sin nieve puede congelarse ligeramente. En suelos húmedos, se ve fácilmente afectado por el moho de las raíces. Tolera sequías prolongadas.

La uva costera (Vitis riparia) es una poderosa enredadera trepadora. Antenas interrumpió. Las hojas grandes son ampliamente ovadas (8-18 cm), generalmente de tres lóbulos.

Esta uva destaca por su color verde brillante, sus hojas brillantes y sus flores muy fragantes.

Por el aroma de las flores, los alemanes las llaman "uvas mignon". Las flores tenues se recogen en inflorescencias de 8 a 18 cm de largo.

Las bayas pequeñas y esféricas son de color negro púrpura, con una capa espesa de cera azulada, con jugo coloreado y tienen un sabor a hierba.

Crece a lo largo de las orillas de los ríos de América del Norte desde Nueva Escocia hasta Manitoba, Kansas, Colorado y Texas.

Una característica distintiva de las uvas costeras es su importante resistencia a las heladas y al calor.

Tolera caídas de temperatura de hasta -30 °C y subidas de temperatura de hasta +40 °C.

Además, las uvas son resistentes a la filoxera, crecen bien cuando se injertan y se cortan fácilmente a partir de esquejes. Si lo usa como portainjerto, debe recordar que las uvas dan frutos antes y en mayor cantidad cuando se cultivan en un suelo bien nutritivo.

Con hibridación y selección para la obtención de nuevas variedades de uva, esta especie es indispensable para el fomento de la viticultura en el norte y este. I. V. Michurin, al polinizar uvas costeras con polen de uvas Amur, obtuvo una excelente variedad Buitur resistente a las heladas.

De las uvas costeras proceden las variedades Northern white, Northern black, Taiga esmeralda (Seedling Minnesota), etc. Esta especie se ha introducido en el cultivo desde 1656.

En la CEI, en las condiciones de Leningrado, Moscú y los países bálticos, se congela ligeramente, pero se recupera bien; en Bielorrusia y Ucrania, en Transcaucasia y Asia Central es resistente al invierno y da frutos; en Primorsky Krai se congela un poco, pero da frutos.

Es necesario realizar pruebas en el norte y este de la parte europea de la CEI y en varias regiones de Siberia y el Lejano Oriente.

Fuente de Liana. N. V. Osipova