GRANADA

Probablemente muchos se sorprenderán al saber que la granada, cuyos frutos tienen una gran demanda, en el último siglo se consideraba una planta de interior típica en varios países.

Mantenga las semillas de granada durante un mes en el frigorífico (no en la oscuridad (no en el congelador, por supuesto), mezclándolas con arena húmeda o musgo, y luego siémbrelas. Después de dos semanas, deberían aparecer brotes amigables.

Granada - información general

Granada- la planta frutal subtropical en cultivo de mayor distribución. Los frutos de la granada, que se caracterizan por una amplia variedad de sabores y otras propiedades beneficiosas, se consumen frescos y procesados. El principal componente alimentario es el jugo. Su contenido en frutos de desarrollo normal es del 65...75%. Pero por su sabor y beneficios para la salud, es uno de los mejores zumos de frutas y bayas. Contiene hasta un 1,5% de proteína (proteína), un 14...20% de azúcares, aproximadamente un 3% de grasa y un 3...4% de ácidos, incluido ácido cítrico hasta un 2,4%, y un gran grupo de vitaminas. El color del jugo varía del rosa claro al rubí oscuro. Dependiendo del sabor del jugo (que irá aumentando según el contenido de ácido que contenga), las variedades de granada se agrupan en tres grupos: dulce, agridulce y agria. El jugo fresco es especialmente útil en climas cálidos, después de un esfuerzo físico intenso. También se utiliza en la elaboración de helados y refrescos. En el Cáucaso, el jugo de granada mezclado con jugo de uva se hierve hasta obtener la consistencia de un malvavisco; en Asia Central se utiliza para añadir un sabor picante al pilaf.

Fruta granada Ampliamente utilizado en la medicina popular para el escorbuto y algunas enfermedades estomacales crónicas. También son utilizados por la medicina oficial. El jugo de granada ayuda a reducir la fiebre durante la fiebre, sacia la sed, mejora la digestión y estimula el apetito.

Además del jugo, en la economía nacional se utilizan ampliamente los pétalos de flores, la cáscara y las semillas de granada. A partir de los pétalos se preparan tintes naturales persistentes de color rojo brillante y violeta, que son significativamente superiores a los sintéticos. Las semillas contienen hasta un 20% de almidón y más de un 20% de grasa, por lo que pueden utilizarse para producir harina y aceite vegetal. La cáscara es muy utilizada en las industrias de teñido y curtido debido a su alto contenido en taninos y taninos. Las hojas y la corteza de la raíz fresca contienen el alcaloide peletierina, que tiene usos medicinales.

Para producir ácido cítrico se utilizan frutos pequeños de variedades cultivadas, así como frutos de granada silvestre. En Azerbaiyán se ha creado una producción industrial de ácido cítrico basada en el procesamiento de frutos de granada silvestre.

Debido a su floración abundante y duradera, las plantas de granado se utilizan en jardinería paisajística y ornamental. En forma arbustiva o estándar, combinan bien con otras plantas para crear originales composiciones en jardines y parques públicos. Las granadas conservan su alto valor decorativo hasta finales de otoño debido a los frutos de colores brillantes y las hojas amarillentas después de recogerlos. Estas plantas son de gran valor para la creación de plantaciones estabilizadoras del suelo en arenas movedizas, laderas empinadas de montañas y barrancos, frenando los procesos de erosión.

Granada: breves características botánicas y origen.

Granada Pertenece a la familia Punicaceac, género Pynical, que incluye sólo dos especies: P. granatuml y P. protopunica Ralf.

Granada- planta de hoja caduca; un pequeño árbol o arbusto con la copa extendida. Los brotes anuales acortados terminan en una espina afilada. Las hojas son opuestas o agrupadas en racimos, estrechas, oblongo-lanceoladas.

Las flores son grandes, solitarias o en racimos, bisexuales. Cada planta tiene dos tipos de flores: una de ellas es grande, con forma de cántaro, y tiene pistilo, ovario y estambres normalmente desarrollados. Otros son más pequeños, en forma de campana, con un ovario poco desarrollado y un pistilo corto con estambres normalmente desarrollados, en los que se forma polen viable y completo.

El origen de la granada cultivada es, sin duda, de una especie: P. granatum. Los frutos de las especies silvestres se diferencian de los cultivados sólo en el tamaño del fruto, son mucho más pequeños. El hábitat de la granada silvestre es extenso: cubre los territorios modernos de Turquía, Afganistán, Irán, Azerbaiyán, el este de Georgia y las repúblicas de Asia Central. Fue en estas áreas donde se introdujeron en la cultura formas silvestres a través de la domesticación basada en la selección dirigida a seleccionar individuos con un gran tamaño de la capa suculenta (sacos de jugo) de la semilla.

En las primeras fuentes escritas de autores antiguos que se conservan (Homero, Heródoto, Teofrasto) hay referencias a la granada como cultivo frutal. En el territorio de nuestro país, en la región de Etchmiadzin de la República Socialista Soviética de Armenia, se encuentran las capitales de la colonia de un antiguo templo, construido alrededor del siglo VII. antes de Cristo e., decorado con adornos de hojas y frutos de granado. La primera mención de la granada como planta cultivada se remonta a los siglos XIII-XII. antes de Cristo mi. en el territorio del Egipto moderno. El nombre genérico de la granada Punica (Punica) probablemente esté asociado con el nombre del pueblo púnico que vivió en Cartago, una colonia fenicia de Egipto (la actual Túnez), es decir, alrededor del siglo IX. antes de Cristo v. P. M. Zhukovsky sugiere que la penetración del cultivo de la granada en los países mediterráneos se produjo desde Cartago. Durante las excavaciones del castillo de Khorezm, Toprak-Kala, construido alrededor del siglo IV. antes de Cristo BC, en las pinturas murales supervivientes se encontraron imágenes de la diosa de la fertilidad Anahita con una granada en la mano.

Las primeras plantas de granada fueron traídas a Crimea por los colonos griegos, pero el desarrollo de una cultura abierta aquí solo es posible en una pequeña zona de la costa sur. Sin embargo, el cultivo de la granada ha atraído la atención de científicos y jardineros de Crimea desde la fundación del Jardín Botánico Nikitsky (1812). Hasta la fecha, una de las mayores colecciones de variedades de granada se ha reunido en la costa sur de Crimea, en el Jardín Botánico Nikitsky. Se han identificado las mejores variedades para el cultivo en la zona subtropical seca de nuestro país, incluidos los subtrópicos de Crimea.

Mucha gente en nuestro país ama la granada. Esta es una de las frutas antiguas que comía la gente. Debido a su sabor único, la granada se utiliza para preparar salsas y adobos para platos de carne. Los granos brillantes se utilizan a menudo para preparar y decorar postres. También se valora el jugo de granada, que se utiliza desde hace mucho tiempo para la prevención y el tratamiento de diversas enfermedades.

Patria histórica de la planta.

Esta planta es conocida por la gente desde la antigüedad. En la antigua Roma, la fruta se llamaba manzana granulada. Esta planta también era amada en Egipto. De hecho, en las cercanías de Cartago había muchos jardines con estos frutos. Por eso, a la granada a menudo se la llama manzana cartaginesa.

Los primeros plantones fueron llevados a Cartago por los fenicios en el año 825 a.C. Navegaron desde el lado oriental del mar Mediterráneo, porque en este lugar había un activo comercio. Pronto los romanos llegaron a estas tierras y destruyeron todo, dejando solo jardines de granados.

Durante mucho tiempo, los frutos de estos árboles fueron considerados los principales de la mesa real. Después de todo, su piel parecía una corona.

¿Dónde crece la granada? Estos árboles prosperan en climas tropicales y subtropicales con sequías predominantes. Hoy este árbol crece en todo el mundo. Fue llevado a Estados Unidos y México, y es común en Europa y Asia. Incluso puedes ver cómo crecen las granadas en Rusia.

Descripción de la variedad.

Mucha gente pregunta si la granada es una fruta o una baya. Después de todo, los frutos de esta planta tienen una forma muy similar a una naranja o una manzana, pero en su interior tienen hasta 1000 semillas ubicadas bajo una cáscara densa. Según la clasificación biológica, los frutos de esta planta se consideran bayas.

El granado alcanza los 6 m de altura. Pero también existen variedades enanas en forma de arbustos. El tronco del árbol es pequeño con ramas espinosas y delgadas. La corteza del árbol tiene un tinte marrón claro. ¿Cómo crecen las granadas? La planta florece de mayo a agosto con flores grandes y hermosas. La flor tiene forma de campana. Sus tonalidades pueden ser diferentes: amarillo, blanco, rojo anaranjado.

Los frutos son esféricos, de 12 cm de diámetro. Cada uno de ellos puede alcanzar los 0,5 kg. Muchas personas no están seguras de su juicio y se preguntan: "¿Es la granada una fruta o una baya?" Los expertos clasifican los frutos de esta planta como bayas. Su piel densa puede tener diferentes tonalidades: marrón, amarillo rojizo. Las semillas están escondidas debajo de la piel en una cáscara de color rojo agridulce. Contienen muchas vitaminas y microelementos útiles, ácidos y monosacáridos, taninos. En una temporada, se pueden cosechar unos 60 kg de cosecha de un árbol.

Entonces, ¿dónde crece la granada? Hoy en día esta planta es más común en Italia, Grecia, Oriente Medio, el Cáucaso y Crimea. Esta planta rara vez se encuentra en forma silvestre.

Condiciones de crecimiento

¿En qué condiciones y cómo crecen las granadas? La planta requiere mucha luz, por lo que las condiciones ideales para su crecimiento son las regiones con un clima predominantemente cálido. Después de todo, si hay pocos días soleados al año, es posible que la granada no florezca.

Para obtener frutos grandes, jugosos y sabrosos se requiere un clima cálido durante todo el verano. En invierno, las hojas del granado se caen. El árbol tolera heladas de hasta -12 o C.

Los frutos de un granado se pueden obtener en promedio durante 60 años. Pero también hay excepciones. Por ejemplo, en Azerbaiyán crecen granadas, que llevan dando frutos desde hace 100 años, y en Francia, desde hace 200 años.

Tipos y variedades de granada.

Mucha gente quiere que un árbol frutal de este tipo crezca en su jardín o en su casa. ¿Pero cómo cultivar granadas? En primer lugar, debes comprender la variedad de variedades de esta planta.

Según la clasificación de las plantas, la granada pertenece a la familia Derbennikov. Por el momento, solo existen 2 tipos de estas plantas: la granada ordinaria y la granada de Socotra.

La granada de Socotra crece en un solo lugar: en la isla de Socotra. Esta variedad crece sola, no se planta especialmente. Después de todo, no se caracteriza por un sabor tan agradable como el de una granada normal.

En cuanto a la granada común, se distribuye por todo el mundo. Se encuentra no sólo en forma cultivada, sino también en estado salvaje.

Hoy en día existen muchas variedades de granada. Cada uno de ellos tiene un sabor y tamaño de fruta específicos. Hoy veremos variedades que crecen en regiones cercanas a nuestro estado.

Mucha gente pregunta si la granada crece en Crimea. Sí, la variedad de granada rayada de Crimea se creó en el Jardín Botánico Nikitsky. Es un árbol de pequeña altura con frutos de hasta 300 g, la piel del fruto es gruesa, los granos son agridulces con un tono cereza oscuro.

• La variedad roja y rosa Gyulosha crece en Azerbaiyán. La piel del fruto es fina, roja y rosada. Los granos son más jugosos y de mayor tamaño que la variedad anterior, pero más ácidos.
• Bala-mursal crece en Azerbaiyán. Este árbol es de tamaño pequeño, hasta 3 metros de altura. El peso de 1 fruto alcanza los 500 g. Esta variedad se caracteriza por un alto rendimiento. De un arbusto se pueden recolectar 50 kg de frutas agridulces por temporada.
• La variedad temprana Nikitinsky es un arbusto pequeño con frutos grandes. Los frutos son jugosos, grandes, dulces y ligeramente ácidos.
• La granada enana es una planta ornamental, pero sus frutos son comestibles. El peso de una granada no supera los 100 g, pero el sabor de la fruta es el mismo que el de una normal. Los frutos se diferencian de las variedades ordinarias sólo en tamaño. La altura del arbusto alcanza 1 m, esta variedad es apta para el cultivo en casa. Esta planta florece ya en el primer año de vida con una altura de árbol de sólo 25 cm.
• Achik-dona crece en Tayikistán y Uzbekistán. A mucha gente le encantan los granos grandes y dulces de estas granadas. La productividad de esta variedad es alta. Puedes recolectar 40 kg de fruta de un árbol.

Granada en la casa de campo

¿No sabes cómo cultivar granadas en tu jardín? En primer lugar, debe determinar la región de su residencia. Después de todo, esta información será útil para las personas que viven en las regiones del sur de Rusia, en Crimea. Para obtener una buena cosecha, conviene elegir un terreno grande y soleado.

En el primer año de vida después de la siembra, es necesario cuidar bien la planta. Definitivamente deberías alimentarlo. Los expertos recomiendan utilizar Kristalon. Este fármaco favorece el desarrollo y la floración de la planta. Fertilice la planta mediante un método foliar.

Todas las malas hierbas deben eliminarse periódicamente.

A mediados de otoño es necesario tapar la granada. Todas las ramas están inclinadas y atadas a estacas. Luego espolvorea con tierra. Este procedimiento se repite todos los años.

Plantar una granada

Plantar una plántula es sencillo. Cava un hoyo de 60 x 60 x 60 cm y echa varias paladas de la capa superior de tierra fértil al fondo. Luego, la plántula se coloca con cuidado en el hoyo y se cubre con tierra. Riegue generosamente.

Presta atención al suelo. Si es arcilloso y demasiado aceitoso, conviene diluirlo con arena. Pero si, por el contrario, predomina la arena, entonces se debe colocar tierra fértil en el hoyo de plantación.

Tenga en cuenta que está estrictamente prohibido agregar fertilizantes adicionales (humus, estiércol) al hoyo de plantación. Esto puede destruir la planta joven.

La plántula debe introducirse en el hoyo de modo que quede 10 cm más profundo desde el nivel de plantación en el vivero. Este método de plantación tiene un efecto beneficioso sobre la formación de un sistema de raíces más potente. Esto significa que la planta echará raíces más rápido y mejor.

Al plantar, el suelo debe llenarse completamente con agua y compactarse el lugar de plantación. Esto evitará que se formen huecos en el suelo. Al cabo de un día conviene repetir el riego abundante. Después, se cubre el suelo con aserrín u hojas viejas, lo que permitirá que la humedad se retenga en el suelo por más tiempo.

En el futuro, el árbol se riega una vez por semana.

Características del cultivo en casa.

El granado enano es una opción ideal para plantar en casa. La planta suele florecer durante el primer año después de la siembra. Las flores brillantes en un árbol pequeño deleitarán tu vista. Y en un año podrás disfrutar de las primeras frutas agridulces.

Para el crecimiento activo de la planta, debe preparar una maceta o macetero espacioso y ancho. Recuerda que es en la parte superior del suelo donde se desarrollan las raíces de la granada. Antes de plantar, se debe colocar drenaje en el fondo del contenedor. Puede ser arcilla expandida o piedra triturada. La tierra se mezcla con arena y parte de la mezcla se vierte en el fondo. Coloca la plántula y endereza con cuidado las raíces. Ahora llena todo el recipiente con tierra. Después de plantar, la planta se debe regar bien. En el futuro, podrás regar la planta una vez a la semana.

Se puede comprar una plántula adecuada en un vivero. Si en su región no existe tal lugar, puede pedir el árbol deseado online. Por lo tanto, en un futuro próximo podrá recibir por correo plántulas de granada germinadas.

También puedes cultivar tú mismo una plántula de granada. Recuerda que la baya debe estar madura. Esto puede determinarse por la cáscara. En frutos maduros se seca, como si cubriera los granos.

Puedes plantar granos con pulpa o sin ella. Las semillas se colocan en el suelo a una profundidad de 2 cm y el suelo se riega abundantemente. Después se cubre la olla con film. Después de sólo 2 semanas, pueden aparecer los primeros brotes. En este momento, puedes quitar la película.

El granado debe regarse con regularidad. La temperatura ambiente debe estar dentro de los 25 o C. Si cumple con todos los requisitos anteriores, disfrutará de un hermoso árbol pequeño de interior. Con el tiempo, aparecerán flores grandes y hermosas y luego frutos sabrosos y jugosos.

Reproducción

¿Cómo crecen las granadas? ¿Cómo se reproducen? Puedes obtener plántulas mediante esquejes o a partir de semillas.

Cultivar un buen árbol a partir de semillas es una tarea larga y problemática. Es más fácil utilizar plántulas ya preparadas obtenidas mediante esquejes.

La planta debe plantarse en un lugar donde no haya sombra. Es recomendable regar el árbol con regularidad; una vez a la semana es suficiente.

Características beneficiosas

Esta fruta es valorada no solo por su color brillante y su rico y dulce sabor. La granada contiene grandes cantidades de microelementos y vitaminas útiles. Contiene taninos, ácidos orgánicos, vitaminas A, B2, B1, C, P, E.

• Los frutos del granado se utilizan a menudo en la medicina popular.
• Con hemoglobina baja. Para levantar se recomienda beber jugo de granada.
• Para la diabetes.
• Para la prevención de la aterosclerosis.
• Para los malestares estomacales, se recomienda beber infusiones de cáscara seca de granada.

Contraindicaciones

Todos conocen la popularidad y las propiedades beneficiosas del jugo de granada. Pero recuerda que se debe consumir con moderación. Después de todo, el consumo regular en grandes cantidades puede provocar una destrucción gradual del esmalte dental.

Es aconsejable excluir el jugo de granada de la dieta de personas que padecen enfermedades gastrointestinales (úlceras, gastritis). Después de todo, aumenta considerablemente la acidez y puede provocar una exacerbación de la enfermedad.

Conclusión

La granada no es sólo una fruta jugosa y sabrosa. Este es un hermoso árbol en flor que se puede cultivar fácilmente en su jardín o en casa. El fondo de un árbol en flor crea fotografías muy hermosas. Además, disfrutarás no solo de la hermosa floración de la planta, sino también de sus deliciosos frutos.

También cabe destacar las cualidades beneficiosas de la fruta. Son ricos en vitaminas y microelementos, aumentan la presión arterial y la hemoglobina. Esta baya es muy útil para los niños.

nombre botánico: El granado o granado (Punica) es un arbusto o árbol pequeño de la familia de las salicaria.

Patria de la granada: Irán, Asia occidental, Transcaucasia.

Encendiendo: fotófilo.

La tierra: moderadamente húmedo, suelto.

Riego: abundante.

Altura máxima del árbol: 10 metros.

Esperanza de vida media: más de 50 años.

Aterrizaje: semillas, esquejes.

¿Cómo se ve un granado?

El granado es un árbol frutal o arbusto que alcanza hasta 6 m de altura. La corteza es de color marrón grisáceo. Las ramas son delgadas, espinosas, ramificadas, erectas.

Las hojas son de color verde claro, opuestas, alargadas, brillantes, de 7-8 cm de largo, recogidas en grupos.

Las flores son grandes, de color rojo anaranjado, rosadas, con menos frecuencia amarillas o blancas, de hasta 4 cm de diámetro, en forma de campana, muy decorativas. La floración es abundante y bastante larga. Dura de mayo a agosto.

Los frutos son redondos, de color amarillo rojizo o marrón rojizo, grandes, de 6 a 12 cm de diámetro, pesan hasta 500 g, en su interior se encuentran numerosas semillas rodeadas de una cáscara jugosa. La pulpa tiene un sabor agridulce, contiene monosacáridos, taninos, diversos ácidos, vitaminas y polifenoles. La descripción del fruto de la granada no estaría completa sin mencionar sus semillas, ubicadas en 9-12 células o cámaras con membranas. Una granada contiene hasta 1300 semillas. Los frutos maduran de septiembre a febrero. En las regiones del sur de marzo a mayo. De un árbol se obtienen hasta 60 kg de cosecha.

¿Dónde crece la fruta de la granada?

Países donde crece la granada: Medio Oriente, Italia, Grecia, el Cáucaso, Crimea, Uzbekistán y otros países. En Rusia se cultiva en Sochi y el sur de Daguestán.

En su forma silvestre, el granado se encuentra en el sur de Europa y Asia occidental. Cultivado en países tropicales y subtropicales.

Descripción de las propiedades beneficiosas de la granada y contraindicaciones.

La fruta de la granada es muy sabrosa y saludable. Rico en vitaminas A, B1, B2, C, E, P. Por su valiosa composición, se utiliza en la medicina popular. Tiene propiedades antiinflamatorias, antisépticas, reconstituyentes, diuréticas. El consumo regular de jugo de granada ayuda a aumentar la hemoglobina y tiene un efecto beneficioso sobre la sangre. La pulpa de granada es un agente profiláctico que previene la aterosclerosis. Los frutos de granada se utilizan para la hipertensión, para reducir la presión arterial y tienen un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso.

Los frutos y la cáscara se utilizan para la diarrea, la colitis y para mejorar el funcionamiento del sistema digestivo. Además, la granada es beneficiosa para las personas que padecen diabetes. Reduce el azúcar en sangre y reemplaza la insulina. Los frutos y la cáscara contienen taninos y ácidos orgánicos, por lo que a partir de estas partes de la planta se elaboran decocciones para tratar el dolor de garganta, la estomatitis y la gingivitis. Para los resfriados, se recomienda enjuagar la garganta y la boca con jugo de granada, ya que contiene taninos que alivian el dolor y ácidos que matan los gérmenes. La fruta también se recomienda para tumores malignos. Mejora la inmunidad y normaliza los niveles hormonales.

La cáscara tiene propiedades antihelmínticas. El té medicinal se elabora a partir de las hojas para normalizar el funcionamiento del tracto gastrointestinal. Las semillas contienen aceites que eliminan los desequilibrios hormonales del organismo. Una decocción de flores se utiliza para hematomas, heridas, fracturas, úlceras y escaras. Frote la decocción curativa en los puntos doloridos. La cáscara forma parte de muchos medicamentos que inhiben el desarrollo de bacilos intestinales, bacilos de tuberculosis, vibrios del cólera y otras bacterias patógenas.

Si tu nivel de hemoglobina es bajo, se recomienda beber medio vaso de jugo de granada varias veces al día. Para el estrés y una mayor excitabilidad, se añaden al té particiones secas (células) de la fruta. Te ayudan a relajarte y mejorar el sueño. Para los hombres, los frutos de la granada son un preventivo contra el cáncer de próstata y la impotencia.

Las flores se utilizan como hemostático y analgésico.

La fruta es muy útil para las personas que viven en zonas de alta radiación, ya que la granada elimina la radiación del cuerpo.

Sin embargo, a la hora de consumir frutas hay que recordar que contienen alcaloides, que en grandes cantidades son peligrosos para el organismo, por lo que una sobredosis puede provocar visión borrosa, aumento de la presión arterial y mareos.

La fruta está contraindicada en gastritis y úlceras de estómago. El jugo concentrado destruye el esmalte dental, por lo que se recomienda diluirlo con agua al consumirlo.

A continuación puedes ver una foto del fruto de la granada:

Cultivar el árbol frutal de granada.

Al cultivar hay que tener en cuenta que la granada es una planta cálida y amante de la luz y, en condiciones favorables, produce una rica cosecha. El cultivo se propaga mediante semillas, esquejes y acodos. También se cultiva a partir de la semilla contenida en el interior del fruto. Para plantar son adecuadas las macetas pequeñas y la tierra para flores. El suelo debe ser permeable y contener piedra triturada para un buen drenaje. El suelo se mezcla con arena y turba.

Antes de plantar, es necesario preparar las semillas. Para ello, se guardan en un lugar seco durante 24 horas y luego se colocan en el frigorífico durante 5-6 días. La mezcla de tierra se vierte en una maceta con drenaje y luego se riega. La semilla se entierra en tierra húmeda a una profundidad de 1 cm y la maceta con la plántula se coloca en el alféizar de una ventana al sol. El brote aparece al cabo de unas semanas. A veces el recipiente se cubre con film transparente, esto acelera la germinación de las semillas. Cuando aparecen los brotes, se retira el polietileno. Se planta en el suelo un árbol pequeño pero ya fuerte.

La siembra en campo abierto se realiza en otoño o primavera. El sitio de plantación debe estar bien iluminado, donde la planta estará al sol todo el día. De lo contrario, los frutos de este cultivo subtropical no tendrán tiempo de madurar a tiempo. Además, la sombra afecta negativamente al crecimiento y desarrollo del árbol.

Las granadas también se propagan mediante esquejes. Para ello, se preparan con antelación esquejes de una planta anual sana. La siembra se realiza en suelo suelto, fertilizado y calentado que permite el paso del aire y la humedad. Para mantener la humedad del suelo, los esquejes se cubren con una película y el área se sombrea ligeramente, ya que la luz solar directa calienta la temperatura debajo de la película, lo que puede provocar la muerte de la planta.

Es necesario un cuidado especial para la granada en los primeros años después de la siembra. El riego se realiza mientras el suelo se seca. El exceso de humedad provoca la pudrición de las raíces. La tierra debe aflojarse durante toda la temporada de crecimiento. Para mantener la humedad, el círculo del tronco del árbol se cubre con hojas secas o paja. La fertilización con abonos orgánicos se aplica en junio. En otoño se aplican fertilizantes de fósforo y potasio. La poda se realiza periódicamente para eliminar los tallos y los brotes de raíces.

Las primeras flores del árbol comienzan a formarse en el otoño, antes del inicio del clima frío. Para evitar que las flores se congelen, se cubre la planta. En primavera, las flores florecen simultáneamente con la aparición de las hojas. La floración de la granada comienza 2-3 años después de la siembra. Fructificación - durante 4 años.

No todo el mundo sabe cómo es un granado, pero este individuo tiene un gran valor decorativo y se utiliza a menudo para decorar parcelas personales. Las flores de esta planta son muy hermosas e inusuales. Puedes verificar esto mirando la foto del granado en la galería de fotos a continuación.

La familia de las granadas está muy estrechamente relacionada con la familia de la salicaria, representada por solo 1 género con dos especies, de las cuales una, la granada de Socotra (Punica protopunica), es endémica de la isla de Socotra, y la segunda, la granada común ( P. granatum, Fig. 107) - crece de forma silvestre en la península de los Balcanes y en Asia occidental, llegando por el este hasta las fronteras del noroeste de la India.

Las granadas son árboles bajos de hoja perenne o arbustos de hoja caduca con brotes que a menudo terminan en espinas. Las hojas son enteras, generalmente opuestas, apiñadas en tallos cortos, con estípulas rudimentarias. Las flores son bisexuales, actinomorfas, dispuestas individualmente o agrupadas en racimos en los extremos de los brotes axilares. El cáliz coloreado, grueso y de 4 a 7 lóbulos permanece con el fruto. Pétalos 4-7, de color carmesí brillante, con menos frecuencia blancos o amarillentos, arrugados en un capullo como pétalos de amapola. Los estambres son numerosos, dispuestos en 3-4 círculos, al igual que los pétalos, adheridos al borde del tubo floral. El gineceo consta de varios (hasta 7) carpelos, que terminan en un estilo delgado con un estigma capitado; el ovario es inferior, multilocular, con uno (granada Socotrans) o dos círculos de alvéolos. En la granada común, debido al crecimiento del receptáculo, el círculo exterior de carpelos se desplaza hacia arriba, lo que da como resultado la formación de 2 niveles de nidos. Es muy raro ver 3-4 niveles. Esta peculiar estructura del ovario es un fenómeno extremadamente raro entre las angiospermas y se encuentra sólo en la granada común. El fruto es una granada del tamaño de una manzana grande (Cuadro 30), con un pericarpio coriáceo de color rojo púrpura o verdoso, lleno de numerosas semillas con una pulpa vítrea de color rojo rosado (la capa exterior jugosa de la cubierta de la semilla). Semillas sin endospermo, con grandes cotiledones doblados uno encima del otro.

El granado común silvestre crece en laderas rocosas y de grava seca, elevándose hasta una altura de 1000 m sobre el nivel del mar. A menudo se puede encontrar entre el sotobosque de pino carrasco y robles intermareales. Forma rodales claros o crece junto con nísperos, moras y moras. La granada de Socotra es un árbol de hoja perenne bajo (2-4,5 m), bastante raro en la naturaleza, que crece en mesetas calizas y rocosas a una altitud de 250-010 m sobre el nivel del mar, a menudo entre matorrales de Croton. Se diferencia de la granada común por sus flores más pequeñas, elevadas sobre tallos, la estructura del ovario, el fruto y una serie de otras características anatómicas y morfológicas. Sin embargo, estas diferencias aún son insuficientes para distinguir la granada de Socotra en un género independiente.

Las granadas son plantas de polinización cruzada. Durante el día, cuando sus flores florecen con mayor intensidad, enjambres de abejas vuelan sobre las plantas. Los invitados más raros son los escarabajos, las mariposas y las hormigas. Junto con la polinización cruzada, también puede ocurrir la autopolinización, que se ve facilitada por la posición especial del estigma joven, doblado de tal manera que entra en contacto con la fila inferior de anteras maduras. La flor permanece abierta durante 3-4 días, al segundo día las anteras comienzan a madurar y reventar. A pesar de la fragilidad de las flores individuales, la floración continúa durante mucho tiempo: la planta permanece cubierta de flores de 1 a 3 meses. Después de la polinización, las flores de columna corta, que funcionan como flores masculinas, se caen de la misma manera que las flores intermedias, y los frutos se desarrollan a partir de flores de columna larga. Se ha calculado que el porcentaje de dichas flores es pequeño y oscila entre el 5 y el 20% del número total de flores de la planta y depende de la variedad y edad de las plantas.

La granada común tiene muchas propiedades beneficiosas. Se trata de una de las culturas más antiguas del Mediterráneo, como lo demuestran sus hallazgos en entierros egipcios y sus imágenes en antiguas telas bizantinas. Sus frutos sirvieron a menudo como modelo para adornos entre los antiguos griegos, árabes, egipcios e incluso asirios. Actualmente, se cultiva en muchos países del mundo. En nuestro país, la granada se cultiva en Transcaucasia, Crimea y Asia Central. Las jugosas semillas de granada son muy sabrosas. El jugo que se obtiene de sus semillas, que contiene hasta un 14% de vitamina C, es una excelente bebida refrescante, a partir de él se preparan vinos suaves secos y sorbetes, bebida de granadina y ponches. La corteza de las ramas y el pericarpio es rica en taninos; Se utiliza para curtir y teñir de negro, especialmente variedades de cuero finas como el saffiano. Una infusión de flores, la corteza de las ramas y especialmente las raíces tiene propiedades medicinales. Las hojas sirven como sustituto del té. Los frutos de la granada de Socotra, amargos y amaderados al gusto de los europeos, son considerados bastante agradables por los residentes locales.

Este verdadero rey de las frutas, la granada, no solo es único en su composición, sino que desde la antigüedad se ha utilizado ampliamente tanto en medicina como en cosmetología. Los beneficios de la granada son generalmente reconocidos y no hay duda: es una de las frutas más saludables. Las propiedades beneficiosas de la granada se discutirán en este tema. También aprenderás cómo limpiar y comer adecuadamente este milagro.

Desde la antigüedad, la granada ha sido llamada el rey de las frutas; según la leyenda, fue la granada con su corola en la parte superior de la cabeza la que sugirió a la gente la forma del tocado real. Hoy en día, al título de rey se le ha añadido la reputación de superfruta, por sus propiedades extremadamente beneficiosas.

La granada es una de las frutas más saludables de la Tierra. Se conoce desde la antigüedad. Se encuentran menciones al respecto incluso en la Biblia.

La granada no es sólo una fruta deliciosa, sino también todo un complejo de vitaminas y minerales. Después de todo, la granada contiene todo lo necesario para que el cuerpo funcione correctamente. En el jugo de granada se encontraron 15 aminoácidos, 6 de los cuales, además de la granada, se encuentran únicamente en la carne y son esenciales para el cuerpo humano. Y si eres vegetariano y comes exclusivamente productos vegetales y lácteos, entonces la granada es exactamente la fruta que siempre debe estar en tu mesa. También contiene 4 vitaminas esenciales: C, P, B6 y B12. Te preguntarás por qué los principales, porque la vitamina C fortalece el sistema inmunológico, la P - los vasos sanguíneos, la B6 - el sistema nervioso y la vitamina B12 mejora la hematopoyesis. ¡Pero eso no es todo! Las granadas son simplemente ideales para los días de ayuno, ya que 100 g de pulpa contienen 62-79 kcal y 100 ml de jugo de granada contienen 42-65 kcal. Las granadas también son ricas en minerales como yodo, potasio, calcio, hierro y silicio.

La granada “correcta” debe estar seca por fuera y jugosa por dentro. Esto significa que la corteza de una fruta madura debe estar ligeramente seca y un poco más apretada que los granos. Si la corteza es lisa, la granada se recogió con antelación. Además de la cáscara, preste atención al "culo" de la granada, el lugar donde creció la flor: no debe haber vegetación allí. Una última cosa: la granada debe quedar firme al tacto. Si está blando, significa que fue golpeado en el camino, podrido o congelado. Desecha inmediatamente ese fruto; no te traerá ni placer ni beneficio.

No en vano este árbol se llama real: las flores escarlatas y las hojas coriáceas de color verde oscuro son extremadamente hermosas. Casi todo se utiliza con fines medicinales: desde la piel del fruto hasta las ramas del granado.

El jugo de granada también tiene un efecto antiinflamatorio (por ejemplo, para hacer gárgaras en estomatitis y laringitis), así como para quemaduras. Pero en este lugar debemos detenernos con más detalle. La lesión quemada se humedece con jugo diluido con agua, luego se rocía el área de la piel con polvo del pericarpio seco. Después de eso, se forma una costra en la superficie quemada, debajo de la cual se produce rápidamente la curación.

El jugo de granada es un producto rico en vitaminas, por lo que se recomienda beberlo en caso de agotamiento, anemia, aterosclerosis, infecciones respiratorias, asma bronquial, dolor de garganta y exposición a la radiación. El jugo de variedades dulces de granada ha demostrado ser un remedio reconstituyente después de enfermedades y operaciones infecciosas, cólicos renales y trastornos gastrointestinales. El jugo de variedades ácidas ayuda con la diabetes. Si no hay recomendaciones especiales, se prescribe un vaso de jugo de granada con la adición de una cucharada de miel tres veces al día. Atención: ¡el jugo de granada está contraindicado para úlceras de estómago y gastritis con alta acidez del jugo gástrico!

La propiedad más famosa de la granada es la lucha contra la anemia. Para la anemia, beba jugo de granada diluido 0,5 tazas 3 veces al día 30 minutos antes de las comidas durante 2 meses.

La corteza de granada madura contiene los alcaloides peltierina, isopelletierina y metilisopellierina, que tienen un fuerte efecto antihelmíntico. Para deshacerse de las lombrices, infundir 40-50 g de corteza triturada en 400 g de agua fría durante 6 horas y luego hervir a fuego lento hasta que se haya evaporado la mitad del líquido. Colar el caldo enfriado y beber en pequeñas porciones durante una hora. Después de una hora, beba un laxante y, después de 4-5 horas, haga un enema.

La corteza y los frutos de la granada tienen propiedades astringentes, por lo que se utilizan contra la diarrea, la colitis y la enterocolitis. Los adultos necesitan secar, moler la corteza y tomar una pizca 3 veces al día después de las comidas, y para ello a los niños se les puede dar jugo recién exprimido, diluido a la mitad con agua. En caso de diarrea infecciosa, los polifenoles contenidos en la cáscara de granada son eficaces para reducir el crecimiento del bacilo de la disentería y otros patógenos.

Se utiliza una decocción acuosa de cáscara de granada o su jugo para hacer gárgaras en la garganta (para el dolor de garganta y faringitis) y en la boca (para la gingivitis y la estomatitis). Los taninos alivian el dolor y los ácidos orgánicos destruyen las infecciones.

Las frutas de granada son uno de los pocos dulces que no solo son aceptables, sino también beneficiosos para los diabéticos. Para ello, beba 60 gotas de jugo 4 veces al día antes de las comidas. Ya en el tercer día, sus niveles de azúcar en sangre disminuirán significativamente.

El jugo de granada es muy útil para todas aquellas personas que trabajan con isótopos radiactivos o viven en una zona de alta radiación. Elimina la radiación.

¿Tienes piel grasa, acné o erupciones purulentas? Haga una mascarilla con cáscara de granada triturada y ligeramente tostada con mantequilla o aceite de oliva. Guárdelo en el refrigerador y aplíquelo sobre la piel no más de 2 veces por semana. Y el polvo de la cáscara seca puede tratar eficazmente quemaduras, grietas y rayones.

Las semillas de granada reducen muy suavemente la presión arterial en pacientes hipertensos. Y las membranas de frutos de granada, secas y agregadas al té, ayudarán a calmar el sistema nervioso, eliminar la ansiedad y mejorar el sueño nocturno.

Las semillas de granada contienen aceites que restablecen el equilibrio hormonal del cuerpo. Por lo tanto, no escupa las semillas de granada; debe comerlas, especialmente si tiene períodos dolorosos, dolores de cabeza o menopausia.

Para diversas enfermedades inflamatorias (riñones, hígado, oídos y ojos, articulaciones, órganos ginecológicos), ayuda una decocción de corteza de granada. Prepárelo así: vierta 2 cucharaditas de corteza triturada en 1 vaso de agua caliente, hierva al baño maría durante 30 minutos, cuele, exprima y diluya con agua hervida al nivel original. Tomar 50 g 2-3 veces al día 30 minutos antes de las comidas.

¡Ahora cómo pelar correctamente una granada!

1. Haz un corte en forma de X en la parte superior de la granada.

2. Coloque la granada en un recipiente grande con agua, coloque los dedos en el centro de la X y retire la piel.

3.Con la granada sumergida en agua, usa los dedos para pelar suavemente las bayas. Estas bayas de granada se hundirán hasta el fondo del recipiente y las membranas flotarán hacia la superficie. El agua te ayudará a evitar esparcir bayas por la cocina y salpicarte granadas en la cara. Cuando separes la granada en trozos pequeños para llegar a las semillas, sostén la granada con las bayas hacia abajo.

4.Después de quitar todas las bayas, use un colador para quitar las membranas flotantes y escurrir el agua.

5.¡Disfruta!