Creamos una atractiva y funcional zona de barbacoa. Proyectos para zona de barbacoa en una casa de campo Zona de relax con barbacoa en una casa de campo
Una bonita y cómoda zona de barbacoa se convertirá en el centro de atracción de toda la familia. Por lo tanto, debes dedicar tiempo y dinero a diseñar adecuadamente esta zona en tu sitio. Pero es importante aprender de antemano cómo hacerlo correctamente.
Seleccionar una ubicación
La elección de un lugar para una zona de barbacoa en el sitio requiere el cumplimiento de ciertas condiciones.
- Seguridad porque es una fuente de llama abierta. La freidora debe ubicarse a una distancia suficiente de la casa o dependencias para evitar incendios. La parrilla se encuentra alejada de arbustos y árboles.
- Protección contra el viento. La llama del fuego debe protegerse de fuertes ráfagas de viento. Para ello, utilice terreno natural o edificios, es decir, coloque un área de recreación en el lado de barlovento de una colina o pared de una casa. Al elegir un lugar, debes tener en cuenta los intereses de tus vecinos, no deben molestarse por el humo del fuego o el ruido de las reuniones nocturnas. Tenga en cuenta la presencia de un corral o un gallinero en la granja, los olores de la actividad animal pueden arruinar la cena al aire libre.
La mejor opción es construir un muro protector a lo largo de la barbacoa, la altura del muro puede ser de 1,5 a 3,5 metros.
- Facilidad de uso. Hasta la zona de barbacoa es necesario organizar un paso cómodo, antideslizante, bastante amplio y con buena visibilidad, ya que el principal periodo de uso es por la noche. Una ubicación muy cerca de una casa de campo cumple estos criterios, mientras que es conveniente utilizar la cocina y el sistema sanitario de la casa y vigilar a los niños en el patio de recreo. En un complejo con casa de baños a menudo se incluye una zona de barbacoa, colocando estos dos objetos cerca. Esto proporciona acceso al agua y la terraza de la casa de baños sirve como comedor cubierto. A veces hay un lugar separado en el paisaje natural de la finca, aquí será necesario trazar buenos caminos y organizar la iluminación nocturna.
- Entorno estético. Es recomendable ubicar la zona de barbacoa en un bello entorno ajardinado; las personas sentadas en la zona no deben mirar la valla o la pared del granero del vecino. Es necesario caminar por el sitio, mirarlo desde diferentes ángulos y determinar un punto de vista adecuado.
Proyecto y fundación
En la siguiente etapa, se selecciona un proyecto adecuado. Las opciones de diseño para una zona de barbacoa son de varios tipos. Un tipo abierto es un área en un claro o en un jardín al aire libre. La parrilla se instala en el suelo o en un soporte especial, con bancos y una mesa cerca.
Este es el tipo de área de recreación más simple y que requiere los menores costos financieros. Incluso un principiante en la construcción puede construir un sitio así. No existen requisitos especiales para el tamaño de dicha área de recreación, excepto tener en cuenta el tamaño del sitio y el cumplimiento de las normas de seguridad contra incendios. Una ventaja será el uso de los alrededores para juegos activos. La desventaja es la dependencia de las condiciones climáticas.
El tipo cerrado implica la instalación de una barbacoa y una mesa de comedor con asientos bajo un solo techo sobre soportes. Se construye una pared a lo largo de la parte trasera de la barbacoa para protegerla del viento. Los soportes para un área cerrada están hechos de metal, ladrillo o madera.
El propio brasero está equipado con una chimenea para evitar humos en la zona de descanso.
Las dimensiones se calculan según la necesidad de alojar a un determinado número de personas. El ancho mínimo es de 4 a 4,5 metros, esto es suficiente para un acceso libre a la mesa con asientos para una compañía de 8 a 10 personas y para proporcionar un acceso conveniente al brasero.
En el patio se puede colocar una parrilla y una mesa para comer al aire libre. En este caso, el área de recreación está adyacente a una de las paredes de la casa, casa de baños o se puede disponer en el patio. La proximidad a la casa permite el uso de comunicaciones de cocina y baño. Las paredes de los edificios están protegidas de forma fiable del viento, la barbacoa está equipada con una chimenea y un techo.
Para los fanáticos de las hermosas vistas, es adecuado un tipo universal. Se trata de una estructura plegable que se instala en cualquier lugar adecuado del sitio, si es necesario se traslada a otro lugar. De esta forma podrás disfrutar de una barbacoa mientras contemplas diferentes paisajes según tu estado de ánimo y las condiciones climáticas. El diseño de la zona de la parrilla está equipado con una protección ligera de tela o lámina contra el viento o las precipitaciones. Cuando hace calor, un toldo da sombra al lugar de descanso, una sombrilla de playa puede actuar como toldo.
Una vez decidido el tipo de sitio, debe elegir un proyecto, puede solicitarlo a un estudio de arquitectura o seleccionar dibujos ya hechos en los sitios de construcción. Los fabricantes ofrecen una gran variedad de barbacoas de metal. Los braseros de metal confeccionados se instalan directamente en el suelo o en una plataforma revestida de piedra.
Las estufas y barbacoas de ladrillo para exteriores tienen diseños sencillos, disponible para autoconstrucción, pero requiere la construcción de una base. Construir una zona de barbacoa con tus propias manos según los dibujos es una experiencia bastante agradable. Echemos un vistazo más de cerca al proceso de sentar las bases con sus propias manos.
De acuerdo con las dimensiones de la barbacoa, se hacen marcas en el suelo, se agregan de 10 a 15 centímetros de ancho y largo, se selecciona tierra a una profundidad de 60 a 70 centímetros: en toda el área, para construir una base en la forma. de una losa o a lo largo del perímetro - para construir una base de tira.
Vale la pena señalar que los cimientos de tiras son menos resistentes a los cambios de temperatura y a la hinchazón del suelo en primavera e invierno, por lo que es mejor hacer una losa de concreto para toda la base. El fondo de la zanja se compacta mediante un pisón manual o una placa vibratoria eléctrica.
Se vierte una capa de piedra triturada a 10 centímetros de profundidad y se compacta con una herramienta manual o eléctrica.
Se realiza el encofrado, la base de la losa se vierte con hormigón de cemento de una marca no inferior a M200, de 10 centímetros de altura. La altura de la tira es de 20 a 30 cm. Puede colocar varillas de refuerzo para la losa en forma de jaula y para la tira, en dos varillas. Deje que se endurezca durante una o dos semanas, luego coloque 2 capas de impermeabilización con fieltro para tejados o fieltro para tejados, cúbralo con masilla impermeabilizante líquida y comience a colocar la barbacoa.
La barbacoa estándar más sencilla tiene forma de letra “U” en planta y sus dimensiones son 90 cm de ancho, 100 cm de alto y 90 cm de fondo. Los materiales que necesitará son ladrillos cerámicos macizos o ladrillos de arcilla refractaria ША-8. Para las primeras cinco hileras de mampostería se necesitará un mortero de arena y cemento en proporción 3:1, para las hileras siguientes, un mortero de arcilla y arena.
A petición del propietario se añaden mesas auxiliares de ladrillo para preparar la barbacoa. El brasero se puede equipar con una chimenea, lo que requerirá cierta experiencia en albañilería. La estufa puede equiparse con un horno o una parrilla para preparar diversos platos en la cocina de verano o secar frutas y setas. Los artesanos instalan dispositivos para ahumar carne o pescado en la chimenea. El estilo de la barbacoa se selecciona de acuerdo con el diseño general del área suburbana o esta área está dotada de un diseño colorido especial.
Disposición: opciones
La zona de barbacoa y picnic se puede ubicar directamente sobre el césped, pero luego tendrás que depender de los caprichos del clima. El césped puede estar húmedo o la lluvia fría puede impedirle cenar al aire libre. Para que sus vacaciones sean cómodas, es mejor pavimentar el área de recreación. Los pavimentos se fabrican con losas, ladrillos de clinker, piedra natural, guijarros u otros materiales naturales. Hay que tener en cuenta que los caminos y el solar deben estar acabados con el mismo material.
Una capa dura le permitirá no tener miedo a la humedad, la barbacoa y los muebles de jardín se mantendrán firmes en la superficie. El revestimiento debe ser antideslizante para evitar lesiones tras lluvia o heladas. El material de acabado elegido es resistente a las heladas y no es susceptible a astillarse durante la limpieza, si el área de recreación está destinada a usarse en invierno.
En la casa de campo, vale la pena utilizar los materiales disponibles para cubrir el sitio: cortes de árboles, mosaicos hechos con fragmentos de baldosas cerámicas que quedaron después de las reparaciones.
La disposición del área de pavimentación se prepara de la siguiente manera:
- Se realizan marcas en el suelo según la forma y el tamaño elegidos.
- A lo largo de las líneas de marcado en toda el área, se retiran de 20 a 30 cm de tierra, se compactan y se cubren con una capa de arena de 5 a 10 cm.
- Luego sigue una capa de piedra triturada de 5 a 10 centímetros y nuevamente una capa de arena o arena con cemento, sobre la cual ya se ha colocado piedra o ladrillo. Todas las capas se controlan periódicamente con un nivel de construcción.
- Se pueden colocar losas o piedras sobre concreto, en lugar de una capa superior de arena, se construye un encofrado, se instalan balizas de acuerdo con el nivel, se colocan las balizas y se rellenan con una mezcla de cemento y arena, se espera hasta que se seque por completo durante 10- 14 dias.
- Después de eso, el material de acabado se coloca sobre la base de concreto utilizando mortero de cemento, manteniendo una pendiente para drenar el agua.
Los fabricantes ofrecen una amplia gama de madera aserrada y análogos artificiales para parquet de jardín y tarimas para terrazas. Los suelos de madera tienen una vida útil más corta, pero a muchas personas les gusta la textura cálida de este material. En esta opción, las tablas se colocan sobre troncos, que pueden ser de madera, metal u hormigón. Los troncos se apoyan sobre una base de tira con la forma del sitio o se apoyan sobre una base de hormigón. Todas las piezas estructurales están tratadas con un antiséptico para evitar la corrosión y la putrefacción.
Para llevar la estructura debajo del techo, se instalan pilares, que están hechos de madera, ladrillo y metal. Aquí es necesario tener en cuenta el peso del techo, ya sea un techo permanente hecho de tejas metálicas, láminas de fibrocemento o andulina, para lo cual necesitará soportes reforzados. Los cenadores de verano económicos tienen un revestimiento ligero y práctico de lámina, tela o policarbonato. Para pilares de ladrillo, se prepara una base puntual, sobre la cual se erigen las columnas al nivel requerido. Los pilares metálicos se refuerzan con pequeños guijarros en un pozo que se rellena con cemento.
A los pilares se unen vigas, que deben rematarse desde abajo, ya que estructuras de este tipo rara vez tienen falso techo. Las vigas estructurales se utilizan especialmente para crear un estilo chalet en el área de recreación. Para equipar un área cálida, se puede cubrir con una pared de piedra o ladrillo en uno o dos lados adyacentes.
Se debe colocar una base de tira separada debajo de las paredes, se debe tener cuidado de que la base de la barbacoa no entre en contacto con el resto del vertido de hormigón, esto asegurará la resistencia de la estructura.
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Las estructuras de piedra capital para barbacoa no son tan comunes en las zonas suburbanas., la mayoría se limita a un techo y toldos laterales hechos de tela o película, que pueden fijarse a postes o abrirse según el clima. Las zonas de estar panorámicas acristaladas permiten utilizar la habitación en cualquier clima gracias a las estructuras correderas, el peso ligero y las buenas cualidades aislantes de las ventanas de doble acristalamiento. El vidrio en tales sistemas reemplaza con éxito al policarbonato en varios colores. Se presta especial atención al aislamiento térmico del material del techo de la chimenea.
Zonificación
La zona de barbacoa se divide en dos zonas principales: la zona de cocina y el comedor. El brasero debe instalarse a no menos de 2 metros de la mesa del comedor, lo mejor es instalarlo en una esquina o en la pared más alejada del área. El comedor no debe bloquear el acceso al fuego, por lo que la mesa y los asientos están ubicados en la parte delantera del mirador. Es conveniente colocar la zona de barbacoa en el patio, lo que crea una protección natural del viento desde las paredes de los edificios. La mesa se puede colocar en la terraza o se puede construir un dosel con apoyo en una de las paredes de la casa; el brasero se puede dejar al aire libre o colocar a distancia debajo de un dosel cerca de la casa.
Se puede formar un área de recreación en una cabaña de verano al aire libre alrededor de una barbacoa central. En este caso, se presta mucha atención al diseño de la barbacoa, ya que alrededor de la estufa de verano se colocan mesas con sofás. Es una buena idea plantar un seto a lo largo del perímetro del área de recreación, lo que agregará comodidad y protegerá de miradas indiscretas. Una valla decorativa o una pila de leña pueden servir como barrera contra el viento. Una hermosa opción es colocar un área de recreación en la orilla de un embalse natural o artificial.
Mucha gente no puede imaginar unas vacaciones al aire libre en toda regla sin una aromática barbacoa. Los artesanos pueden hacer una parrilla de ladrillos con sus propias manos. Esto es simplemente necesario para una sesión presencial.
Al adentrarte en la naturaleza, puedes construir una estructura compacta a partir de materiales de desecho. Y para una casa de campo, es más adecuada una glorieta equipada con una barbacoa.
¿Dónde empezar la construcción?
Piensa en dónde quieres construir una barbacoa. Es mejor elegir un área de recreación para esto.
Se debe tener cuidado para brindar protección contra los elementos. Se puede instalar una chimenea casera en una casa de verano, debajo de un dosel o en una terraza parcialmente abierta.
Los artesanos suelen asumir la difícil tarea de fabricar una barbacoa en forma de horno multifuncional.
Indicadores de tamaño medio: ancho – 1,6 m; altura – 1,6 m; profundidad - 0,8 m Para un horno multifuncional, es necesario hacer una base, un ejemplo de la cual es una base de tira.
El maestro suele complementar un diseño complejo con varios complementos funcionales:
- Nichos. Son cómodos de utilizar para guardar brochetas y otros utensilios.
- Muescas. En ellos se almacena leña para que se seque cerca de la chimenea.
- Hundir. Se instala cuando existe una posibilidad real de fallar las comunicaciones. Es conveniente lavarse las manos o los platos.
No lejos de la chimenea hay una mesa con bancos. El propietario es libre de elegir muebles entre opciones económicas o costosas según sus capacidades financieras y preferencias de gusto.
Los dibujos de barbacoa te ayudarán a crear un proyecto correctamente. Después de todo, es necesario tener en cuenta no sólo el aspecto técnico del problema, sino también el componente estético.
Si nos fijamos en la foto de la parrilla, debería ser el elemento central de la composición. Es importante que todos los objetos circundantes estén combinados.
Construcción de una parrilla de ladrillo.
El diseño implica la construcción de una base sólida. Está hecho de arena, grava, cemento y ladrillos refractarios. Además de las herramientas de construcción, el maestro necesitará un taladro con un accesorio especial o una hormigonera para preparar la solución.
Es necesario preparar barras de refuerzo con malla de refuerzo, así como esquinas metálicas con herrajes. El maestro prepara el material con anticipación para crear el revestimiento.
Construcción por fases
Marcan el sitio de construcción y realizan marcas. A continuación se crea un foso de 0,6 m de ancho y 1,6 m de largo.
La capa superior de suelo se retira a una profundidad de 0,6 m.
Haz una almohada con arena. Su espesor no debe ser inferior a 10 cm y la almohada debe estar completamente compactada. Se coloca encofrado alrededor del perímetro del pozo.
La siguiente etapa es tejer el refuerzo. Las varillas de metal se conectan entre sí en forma de celosía y se bajan al fondo del pozo.
¡Nota!
Hacer un mortero de cemento y verterlo en el encofrado. Hay que perforarlo con una varilla de metal para que no quede aire en su interior.
Para preparar mezcla de cemento son adecuados los grados 150 y 200. A la solución también se le añade piedra triturada y arena. La proporción proporcional de cemento, arena y piedra triturada es de 1:3:5. La solución también necesitará agua: 1 o 2 cubos, dependiendo de qué tan húmeda esté la arena.
La solución compactada se alisa y nivela. Necesitas hacer una base nivelada para los ladrillos.
Para la impermeabilización se utilizan gomaides y masillas especiales.
Tan pronto como la base se haya endurecido, puede comenzar a colocarla.
Matices que el maestro debe conocer.
El ladrillo cocido tiene una excelente resistencia al fuego, pero con el frío puede volverse quebradizo. Por tanto, un cenador con parrilla de ladrillo es la mejor opción.
¡Nota!
Antes de comenzar los trabajos de construcción, el material se empapa en agua. Los ladrillos son capaces de absorber líquido, lo que puede afectar negativamente las características operativas de la solución.
La mezcla en sí se prepara a partir de otros componentes y difiere en consistencia. Está elaborado a partir de cemento, arena y cal apagada en una proporción de 1:3:1.
La colocación comienza desde las esquinas. La longitud de la pared trasera es de 3 ladrillos y los lados son de 2,5 ladrillos. El ancho debe ser de al menos 1,5 ladrillos. Durante el proceso de colocación, el artesano golpea suavemente la superficie del ladrillo con un mazo para ajustarlo al adyacente.
Estructura metálica
Un brasero de metal puede ser fabricado por un artesano que sepa utilizar una máquina de soldar. El artesano necesitará chapa de hierro, esquinas metálicas o piezas de refuerzo, una bandeja con una rejilla de las mismas dimensiones y un marcador con cinta métrica.
El diseño es una fuente profunda para asar sobre patas de apoyo. Si lo desea, el propietario puede equipar la barbacoa con un ahumadero, así la familia siempre tendrá la oportunidad de disfrutar de delicias ahumadas de forma natural.
¡Nota!
Los artesanos experimentados pueden intentar hacer una barbacoa casera. A partir de dos cilindros conectados se crea una parrilla-ahumadero. El maestro necesitará saber trabajar con una amoladora y un taladro.
La chimenea es de tubo y los soportes, tiradores y patas son de metal. Es necesario preparar bisagras, tuercas y tornillos, esmalte especial y una mecha. La barbacoa de cilindro se puede decorar a su gusto.
Lo principal en este asunto es un enfoque creativo.
Foto de barbacoa de bricolaje
Al ser propietario de una casa de campo o de una casa de campo, es simplemente inaceptable no tener un área en la propiedad donde se pueda cocinar el shish kebab o barbacoa favorito de todos sobre brasas. Este lugar transformará el área y servirá como un lugar para relajarse por la noche con una taza de té. Construir una zona de barbacoa con sus propias manos es absolutamente posible incluso para el propietario más perezoso, solo necesita inspirarse en las fotografías que ha mirado, imaginar o dibujar en papel lo que desee y completar sistemáticamente la tarea que se le haya propuesto, ladrillo a ladrillo. ladrillo.
Me gustaría señalar de inmediato que es mejor colocar esta área debajo del techo. Por ejemplo, podría ser un cenador con barbacoa incorporada. Esta construcción tiene varias ventajas.
- Con esta opción, la estufa plegada durará más.
- Puede pasar tardes y días en el mirador, disfrutando de la naturaleza y escondiéndose del sol abrasador. Será un excelente comedor de verano, donde será agradable sentarse con toda la familia a almorzar.
- Pues su finalidad inmediata es preparar diversos platos a la plancha, plancha o al horno.
De esta forma conseguimos un lugar multifuncional, agradable para descansar y que será demandado todos los días.
Si decide crear un rincón de este tipo, necesita saber cómo hacerlo, por dónde empezar y dónde es mejor asignarle territorio.
¿Dónde es mejor determinar un lugar para una zona de barbacoa para que sea conveniente en todos los aspectos? Para hacer esto, es necesario tener en cuenta algunos factores:
- no es necesario colocar una estufa debajo del dosel de los árboles: el humo caliente secará las hojas y esto puede crear peligro de incendio;
- el edificio debe ubicarse alejado de la vivienda para que el humo de la estufa no ingrese al local;
- al mismo tiempo, no puede estar demasiado lejos de la casa para que pueda sacar rápidamente los productos necesarios del refrigerador y no recorrer todo el sitio;
- Es recomendable ubicar esta zona cerca del suministro de agua, ya que habrá que lavar los platos con frecuencia.
Diseño de esquemas y bocetos. edificios de ladrillo
Si decide incluir una zona de barbacoa en el diseño del sitio, debe elaborar su propio boceto del edificio o utilizar uno ya preparado, adaptándolo específicamente a su paisaje.
Intente pensar detenidamente el diseño de su cocina para que a la hora de preparar los platos tenga a mano todo lo que necesita. Necesitará cajones y estantes donde se guardarán todos los elementos de cocina: un caldero y brochetas, platos, etc. Sería bueno que se suministrara agua a la glorieta y se instalara un fregadero para lavar los platos. Al hacer esto, verás lo cómodo que resulta a la hora de cocinar.
Muchos diseños de áreas de barbacoa ya preparados ya tienen un diagrama de instalación de la estufa. Si se pueden construir mesas estacionarias según su intuición, entonces la estufa debe construirse de acuerdo con un esquema de filas especial, donde se indica la colocación de cada fila; solo así funcionará normalmente. Es necesario tener en cuenta que el horno puede tener dos o más funciones; se analizarán en el siguiente párrafo.
Cuando todo esté decidido con el esquema y croquis, y sepas qué forma tendrán la estufa y la glorieta, podrás comenzar a sentar las bases en el lugar elegido. Proporcionar protección contra el viento reflectores de calor y un nicho para una pila de leña.
¿Qué puedes utilizar para cocinar alimentos en una zona de barbacoa?
La zona de barbacoa puede contener varios dispositivos para preparar las delicias favoritas de todos. Puede ser no solo una barbacoa, sino también un ahumadero, una parrilla, un horno o una estufa.
Brasero
Este dispositivo es perfecto para cocinar barbacoas y shish kebab. En la parrilla puedes freír deliciosas salchichas, carnes o diversas verduras, que se convertirán en un maravilloso acompañamiento para platos de carne.
Lámina
En el verano, cuando no lo quiero por mucho tiempo A la hora de estar en la cocina, una estufa en el área de recreación será de gran ayuda. Puedes cocinar cualquier plato diario en él. O puede proporcionar un orificio redondo en la encimera para instalar un caldero; en él se prepara un pilaf increíblemente sabroso.
Parrilla
Complemento útil - parrilla
La parrilla también se puede colocar en un horno de barbacoa, encima de la chimenea. Durante la construcción, solo es necesario prever la fijación del asador. Sobre él se colocan carne, pescado o verduras y se fríen dándole la vuelta al fuego.
Ahumador
El complejo también puede incluir un ahumadero, ya que necesariamente habrá un tubo de escape de humos. A casi todo el mundo le encantan los productos ahumados, pero no siempre es posible adquirir productos de calidad en las tiendas o en el mercado. Muchos fabricantes sin escrúpulos no siguen la tecnología tradicional de fumar, sino que utilizan la poco útil invención del "humo líquido". Habiendo construido su propio ahumadero, sabrá exactamente cómo y con qué se preparan los productos.
Horno
Aquí también se puede instalar un horno. Hornear diversos productos de harina, así como guisar verduras, no será una función innecesaria en ninguna cocina.
Todos estos dispositivos puedes integrarlos en el horno en su totalidad o puedes elegir aquellos que consideres necesarios para tu familia.
Materiales para la construcción
Al tener un plano de construcción, podrá calcular rápida y correctamente cuánto y qué necesitará. Una lista aproximada de materiales estándar puede verse así, pero para cada edificio su cantidad varía y depende del tamaño de la estructura.
- El ladrillo resistente al fuego es necesario directamente para colocar la estufa.
- Se necesita ladrillo clinker para construir la cámara de combustión donde se instalará la barbacoa.
- Tableros para encofrado, construcción de un mirador, si según tu boceto será de madera, y para otros elementos.
- Tela asfáltica para impermeabilización de cimientos.
- Cemento y arena.
- Tubo de metal.
- Revestimiento de la mesa: puede ser de metal, piedra o teja.
- Pavimentos para suelos de cenadores.
- Material de acabado para las partes frontales de un horno barbacoa.
- Otros materiales a su criterio y dependiendo del proyecto.
Base
Dado que la estructura es masiva y pesa mucho, es necesario calcular inmediatamente la profundidad y el tamaño de la base. El cálculo depende en gran medida de la composición del suelo. Si el suelo se agita, es necesario fortalecerlo. Para ello, se cava un hoyo de 30 a 50 cm de profundidad y en su fondo se compacta una capa de piedra triturada. Luego se instala el encofrado y la almohada de arena. Sobre estas capas se coloca la base de hormigón, no estaría de más reforzarla con refuerzo. La base debe ser entre 10 y 15 cm más grande en cada dirección que la estructura propuesta. La base debe colocarse no solo debajo de la estufa, sino también debajo de mesas-armarios fijos, que para mayor comodidad se encuentran a ambos lados de la estufa.
La base debe secarse bien (aproximadamente 3 semanas) y solo después de eso se puede comenzar la construcción. Los pisos de la glorieta se encuentran entre 8 y 10 cm por debajo de la base de la estufa.
Construcción del horno
Cuando la base esté lista, puede comenzar a colocar la estufa y las mesas. Se construyen simultáneamente, comenzando desde la fila inferior y gradualmente elevándose. Es necesario trabajar según el esquema.
Si tiene dudas sobre la exactitud del esquema de mampostería, intente colocar toda la estructura en seco sin mortero. Esto dará una impresión visual. Se recomienda disponer cada fila de la misma forma (primero seco, luego con solución ).
La tubería puede ser de ladrillo o de metal.
Gazebo para barbacoa o patio, ¿cuál es mejor?
Sólo después de que esté construido horno, se puede equipar a su alrededor hay un mirador o patio. La tubería debe salir a través del material del techo, por lo que el techo se calcula en función de su altura. Naturalmente, el techo de la habitación debe ser lo suficientemente alto.
Una glorieta se diferencia de un patio por la presencia de una cerca, es conveniente que caiga menos precipitación en el interior y las paredes ocultarán a los presentes de las miradas indiscretas. Si la zona de barbacoa está ubicada en un patio cerrado, no hay motivo para esconderse de los vecinos hostiles y no le teme a la lluvia, puede construir un patio.
Un patio es un patio techado, es decir. una cubierta construida sobre pilares, sin vallado, bajo la que se ubica todo el conjunto. Esta estructura es buena porque no hay barreras para el aire y toda el área está bien ventilada. En cualquier caso, la elección es tuya, pero lo principal es que Si se instala el techo, ni siquiera un día lluvioso podrá cancelar sus vacaciones.
Diseño de zona de barbacoa.
El diseño de esta estructura también es un punto importante a la hora de decidir cómo decorar todo el sitio. Es más agradable pasar las vacaciones en un lugar bellamente decorado que sentarse junto a la caja metálica de una barbacoa normal y corriente. Por lo tanto, es necesario observar varios ejemplos de construcción antes de elegir un estilo de diseño.
Estufa que no está debajo de un dosel: no siempre es conveniente
En esta versión, se decidió no molestarse en elevar la tubería a una altura y separar la estufa del área de recreación. Este no es un muy buen lugar, porque si de repente llueve, tendrás que salir corriendo de debajo del techo a la parrilla para controlar la preparación del plato estrella. Y la humedad puede entrar fácilmente en la tubería, arruinando así las vacaciones. Es mejor pensar y calcular de antemano todos los aspectos negativos y eliminar su impacto en su pasatiempo.
Esta planificación de la zona de barbacoa tiene una disposición óptima. Se ofrecen casi todas las opciones para preparar delicias: hay una barbacoa, una estufa y un horno. El diseñador eligió un acabado excelente, un color agradable, tranquilo y propicio para la relajación. La estufa está bajo techo, y junto a ella hay espacio suficiente para colocar una mesa, sillas, bancos o incluso cómodos sillones. El horno también ofrece espacio para un cenicero, para guardar leña y para preparar alimentos. Naturalmente, no todas las familias tienen la cantidad necesaria para equipar un área de recreación tan grande. Por tanto, puedes optar por una opción más modesta y económica.
Cocina con barbacoa: modesta, pero con mucho gusto.
Por ejemplo, puede elegir un pequeño mirador donde pasar tiempo no solo en los días soleados, sino también en los días lluviosos. Los huéspedes no se mojarán bajo la lluvia ni se empaparán al sol. Este horno no proporciona todas las funciones que pueden tener, pero en él se pueden colocar barbacoa, horno y grill. Una mesa cómoda, un lugar para leña y platos, refugio del viento, agua corriente y electricidad: esto es todo lo que necesita para poner la mesa festiva y crear condiciones cómodas para los invitados.
En esta versión presentada, no solo está pensada la ubicación bajo el techo, sino que también hay una plataforma donde se puede colocar la mesa cuando hace buen tiempo, para no estar abarrotado en el mirador. Pero si surge la necesidad, también puedes quedarte bajo techo. La estufa cumplía muchas funciones: debajo había estantes para platos y leña, y a los lados había cómodas mesas. Todo está pensado con mucho cuidado, por lo que esta es una muy buena opción como zona de barbacoa para una casa de verano o el territorio de una casa particular.
Si consigue una parcela en una ladera, definitivamente debería aprovechar esta oportunidad. no sólo para construir, por ejemplo, un tobogán alpino, sino también para construir zonas de barbacoa. La ladera en este caso actúa como un muro natural, que se ve reforzado por el marco fronterizo. Por un ladoárea de recreación. Los macizos postes de madera que sostienen el techo combinan bien con los muebles y el ladrillo. Aquí podrás freír carne como más te guste y disfrutar pasando tiempo con amigos.
Si hay algún rincón vacío en tu territorio que requiere transformación, no lo dudes, empieza a planificar una zona de barbacoa en este lugar y a pasar un buen rato. Elige la opción adecuada, calcula las dimensiones y materiales, prepara todo lo necesario y ponte manos a la obra. No debes tener miedo, pero tampoco debes apresurarte. Haga todo con cuidado y mesura y logrará el resultado deseado.
La zona de barbacoa del lugar siempre tiene un estatus especial. No debería ser sólo una zona de cocina para las comidas de verano en el jardín. La zona de barbacoa de la casa de campo expresa como ningún otro edificio la individualidad del propietario, sus gustos, pasiones espirituales y su nivel de autoestima. Para aquellos que todavía tienen en sus sueños y planes un área de recreación con barbacoa, los expertos de FORUMHOUSE recomiendan: recuerden sus verdaderos deseos y no sean holgazanes, entonces todo saldrá de la mejor manera posible. En este artículo, nuestros expertos le dirán cómo organizar áreas de recreación en su casa de campo y le presentarán hermosas fotografías de casas con área de barbacoa.
Cómo crear hermosas zonas de barbacoa
"A la hora de organizar un área de recreación en una casa de campo, todo depende del propietario del área suburbana y de su actitud hacia sí mismo", reflexiona. Maxim Solomatin, escultor, director del estudio de diseño Unformat. – Si está decidido a mejorar, a expresar su individualidad y no es perezoso, tarde o temprano el espacio espiritualmente cultivado por él adquirirá seguramente su propio estilo, su propio gusto y su propia individualidad.
Una persona hace muchas cosas "como todos los demás" para que no resulte "peor que los demás". Ésta es la raíz del mal: una persona oculta su individualidad por miedo a parecer extraña o incluso anormal ante sus conocidos de la dacha. Por lo tanto, a menudo todas las casas con zona de barbacoa son algo similares y todas las zonas de barbacoa se parecen entre sí. Pero tu tarea es hacer que sea lo más cómodo posible para ti y no para tus amigos.
Necesitas pensar en ti mismo y hacer que este lugar sea agradable para TI.
– Por eso, el primer postulado: si vas a crear un espacio de relajación, primero debes pensar en ti y en que el lugar de la barbacoa sea agradable para TI. Necesitas profundizar en ti mismo y comprender lo que te gusta y lo que no”, dice Maxim Solomatin. – Ningún diseñador podrá meterse en tu cabeza y entender a qué te refieres cuando hablas del estilo de tu espacio y cómo lo imaginas en la realidad. No puedes prescindir de tus propios tormentos creativos, necesitas trabajar en ti mismo y luego incluso un no profesional puede ayudarte fácilmente a encontrar "el indicado". ¡No se puede complacer a todos!
Segundo: independientemente de las dificultades y perezas que surjan, intenta constantemente mejorar el objeto creado. Al utilizar el espacio empiezan a surgir cientos de pequeñas cosas que no se pueden prever, pero que habrá que tener en cuenta. Cualquier objeto debe mantenerse, nada dura para siempre. Si quieres que los objetos duren, cuídalos. Paciencia y un poco de esfuerzo.
El dragón es el guardián del hogar como zona de barbacoa en una cabaña de verano. Foto: estudio de diseño Unformat, (Moscú).
Estos son los principales axiomas de un buen resultado a la hora de crear un espacio individual.
Ahora, habiendo sintonizado con la autoexpresión, la paciencia y el trabajo duro, puedes comenzar a construir.
“Aquí todo es igual que en todas partes”, dice Maxim Solomatin:
- Proyecto zona de barbacoa! ¡Desarrollar una idea es lo principal!
- ¡Dibujar bocetos y elegir materiales es imprescindible!
- Combina la imagen con el paisaje de la zona, e intenta tener en cuenta el mayor número posible de detalles a la hora de elegir un lugar para hacer una barbacoa: rosa de los vientos, sombra y sol, verano e invierno.
- La elección de los constructores (dependiendo de tu suerte) y el control constante sobre ellos.
- Logística y selección de materiales de calidad.
- Construcción.
Barbacoa en el sitio: dónde colocarla.
Ningún jardín es igual, y parece que elegir el lugar para una zona de barbacoa es una cuestión puramente individual. Pero los diseñadores creen que hay dos opciones óptimas para su ubicación: la primera es práctica, conveniente, dependiendo de la distancia entre la casa, la casa de baños y el mirador, y la segunda, en un rincón remoto del jardín, con vista a un hermoso lugar. .
– En la primera opción, la zona de barbacoa en el sitio se considera funcionalmente, más bien, como una continuación de una casa de campo, cocina, cree. Olga Pirogova, Director del estudio de diseño "Berloga". “En el segundo caso, se coloca junto a algunos de los aspectos más destacados del jardín: hay una fuente, un hermoso parterre de flores en el césped o un tobogán alpino, algún objeto que puedes admirar cuando te reúnes con amigos y familiares. .
Diseño, composición, materiales.
El diseño de la zona de barbacoa depende de muchos factores, entre ellos si la utilizará sólo en verano o fuera de temporada, o si planea relajarse también en invierno. Pero, como demuestra la experiencia, en el 90% de los casos la gente acaba construyendo un cenador cerrado alrededor de la barbacoa.
Lyudmila Mogutova, Subdirector de la empresa "Taller de Confort":
– En un solar, una zona de barbacoa –por grande o pequeña que sea– es un conjunto de jardines, que incluye una zona de barbacoa, una zona de trabajo, un fregadero... Lo ideal es que este conjunto esté cerrado, al menos desde arriba, y podría proteger de la lluvia y otras precipitaciones. La gente, después de haber recibido su primera experiencia, se da cuenta de esto. Si se construyó una glorieta con aberturas abiertas, en uno o dos años estará acristalada y aislada. Un complejo de barbacoa no es una estructura económica y construir algo a su alrededor para protegerlo es mucho más correcto que limpiar la nieve después del invierno.
Desde hace mucho tiempo, una parcela personal o una casa de campo ha dejado de ser solo un lugar para parterres y árboles frutales. Los propietarios modernos de un patio privado ubicado en la ciudad o en el campo prefieren relajarse cómodamente al aire libre, tener la oportunidad de cocinar la comida al fuego y disfrutarla en el comedor, dispuesto en una glorieta o bajo un dosel. Todos los propietarios de una vivienda quieren poder invitar a amigos y familiares y compartir con ellos una comida junto al fuego.
Desde la antigüedad, el fuego del hogar familiar reunía a todos los miembros de la casa a su alrededor para calentarse, cocinar y pasar tiempo juntos. Y es que estos días no hay nada más placentero que, después de un duro día de trabajo, sentarse cerca del fuego esperando una deliciosa cena en familia. En este caso, se le garantiza calma y tranquilidad gracias al crepitar del fuego, el suave calor de la estufa y la cordialidad de los invitados y seres queridos.
No hace mucho, veíamos hornos de barbacoa sólo en películas extranjeras. Hoy en día, para muchos propietarios, la zona de barbacoa se ha convertido en el centro de atención de su cabaña de verano o del patio de una casa particular. Incluso un espacio modesto en el patio trasero de una casa privada urbana puede albergar un horno de barbacoa fijo o móvil.
¿Por qué instalar hornos barbacoa?
En pocas palabras, una barbacoa es una versión exterior de una chimenea. Pero la función principal de una estufa de este tipo no es calentar, sino cocinar varios platos al fuego. Otra carga funcional oculta de un horno de barbacoa es la reunión de todos los invitados y miembros de la familia para reuniones y comunicación.
A diferencia de una barbacoa, un horno barbacoa se puede utilizar en cualquier clima, está protegido del viento, la lluvia y cualquier otra manifestación de mal tiempo. Otra ventaja de esta unidad es que puede estar muy cerca y no preocuparse por su propia seguridad y la posibilidad de quedar saturado de humo.
Además de la funcionalidad obvia, una zona de barbacoa puede decorar su cabaña de verano, el patio de una casa privada o incluso el techo de un apartamento de la ciudad. Una casa de campo con barbacoa ya no es una plantación con camas, a la que hay que venir con la perspectiva de un duro trabajo físico, ya es una casa de campo cómoda y acogedora para relajarse con familiares, amigos y seres queridos.
Los propietarios que equiparon una zona de cocina con un horno de barbacoa cambiaron por completo el concepto de vacaciones en el campo. Incluso el trabajo en una parcela personal no parece tan agotador si, al final del trabajo, los propietarios son recompensados con un nuevo plato probado en un nuevo dispositivo.
Como regla general, un área de barbacoa no se limita simplemente a instalar una estufa y sus accesorios; los muebles de jardín se instalan en un área especialmente equipada, en un mirador o debajo de un dosel, para una posición cómoda cerca del fuego. Toda la zona de barbacoa está impregnada de ocio, calma y tranquilidad.
A las personas de cualquier género, edad y estatus social les encanta reunirse con amigos y familiares y tener chispa. Conversaciones interesantes, la alegría de comunicarse e incluso la oportunidad de deleitar a los invitados con deliciosos platos de carne o verduras cocinados al fuego.
Las comidas al aire libre son siempre más apetitosas y agradables, el olor de la carne asada reúne a todos los invitados alrededor del fuego, la naturaleza y el aire limpio mejoran la salud y aumentan el apetito incluso de las personas más exigentes. El placer de pasar un buen rato en una divertida compañía quedará en el recuerdo durante mucho tiempo y vuestras barbacoas pueden convertirse en una buena tradición familiar en un fin de semana o festivo.
Ya no tendrá que aglomerarse en una cocina abarrotada para brindarles a su familia o invitados inesperados una comida sabrosa y nutritiva. ¿Ha ahumado, por ejemplo, pescado recién pescado? Con la ayuda de un horno barbacoa podrás hacerlo, y el resultado superará todas las expectativas, porque este plato verdaderamente saludable es enteramente tu creación.
Otra ventaja de los hornos para barbacoa es que se pueden fabricar en versión móvil. Si no cree que sea posible instalar una estufa estacionaria en su propiedad o en su jardín, entonces puede considerar comprar una analógica portátil. Estas estufas suelen ser más pequeñas y, por tanto, más ligeras; se pueden instalar para un picnic y luego guardarlas en el garaje o trastero una vez terminada la fiesta. Estos modelos de estufas se ven geniales en cualquier diseño de paisaje y son más baratos que sus homólogos estacionarios. Pero las versiones móviles de los hornos para barbacoa también tienen serios inconvenientes: la falta de capacidad para expulsar el humo y una funcionalidad mucho menor.
¿Dónde colocar el horno barbacoa?
Si ha elegido una opción de estufa estacionaria para su sitio o jardín, considere cuidadosamente el lugar donde colocará su unidad. Si planea colocar una zona de barbacoa en un diseño paisajístico ya preparado del área cerca de la casa, elegir un lugar adecuado será un poco más difícil. Cuando recién comienza a planificar la disposición del área circundante, puede elegir un lugar teniendo en cuenta todas las características de funcionamiento de la unidad y la conveniencia tanto para los propietarios como para los invitados.
La estufa debe encajar bien en el contorno general de la casa y el diseño del paisaje, combinarse con la arquitectura de los edificios circundantes y los espacios verdes; es aconsejable que los senderos del jardín se acerquen a la zona de barbacoa.
Intente ubicar el área de barbacoa más cerca de la glorieta, del dosel permanente o de la terraza cubierta. Esta precaución le ayudará cuando haga mal tiempo. En este caso, será posible no detener la fiesta y continuar la comida bajo techo.
Si no tiene un solo edificio en su sitio con un techo que lo proteja del mal tiempo y la luz solar, se recomienda instalar un horno de barbacoa en un lugar donde haya espacio libre para instalar un juego de comedor de jardín: una mesa y sillas. o sillones.
Siguiendo algunas reglas sencillas, podrás elegir un lugar seguro y práctico para colocar tu barbacoa:
- es recomendable ubicar el área de barbacoa en un lugar donde el humo de la misma no ingrese al área de juegos o recreación (consulte la rosa de los vientos de su área);
- No se recomienda colocar un horno de barbacoa de tipo abierto muy cerca de la casa (desde el punto de vista del riesgo de incendio);
- Sería mejor no colocar la estufa cerca de árboles, al menos hay que asegurarse de que no haya ramas de arbustos o árboles cerca;
- No se recomienda instalar la estufa en el césped (el césped será pisoteado rápidamente), es necesario equipar un área pavimentada con piedra, tejas o ladrillos. En algunos casos, es posible instalar una barbacoa sobre una plataforma o deck de madera;
- no coloque una zona de barbacoa cerca de la cerca de sus vecinos, esto no solo puede provocar un conflicto, sino también atraer invitados no invitados al olor de platos deliciosos;
- No deje sustancias inflamables cerca de la zona de barbacoa.
También deberás cuidar la iluminación de la zona de barbacoa. En este caso, su imaginación y sus posibilidades no tienen límites: puede utilizar farolas de pared, guirnaldas, luces LED, lámparas que funcionan con baterías y funcionan con energía solar (tenga en cuenta que su luz es muy tenue).
Opciones de diseño de hornos BBQ para todos los gustos.
Es lógico que la zona de barbacoa combine con la estructura principal de su casa y no choque con otras construcciones presentes en el sitio o en el patio. Si en el diseño de su paisaje predominan los revestimientos de piedra, los senderos del jardín y los edificios de piedra natural, entonces sería lógico diseñar una zona de barbacoa de la misma manera. Como resultado, todo el conjunto de edificios y atributos necesarios para la recreación lucirá armonioso y atractivo.
Si su horno barbacoa está ubicado sobre una plataforma o terraza de madera, puede decorar el espacio alrededor del horno con leña. Pero recuerde los riesgos de incendio y las impregnaciones especiales para madera.
Una opción exitosa y visualmente atractiva para revestir el espacio alrededor de un horno de barbacoa sería utilizar clinker o ladrillos comunes. Usando diferentes tonos de este material de construcción y acabado, puede crear combinaciones de colores interesantes y un diseño original del área para preparar y comer alimentos.
Si la fachada del edificio principal y los edificios del patio están enlucidos y pintados, entonces una solución lógica sería integrar una zona de barbacoa con la misma opción de acabado y elección de color.
Si no tiene un jardín o una cabaña de verano, pero como todos los demás quiere cocinar comidas deliciosas para su familia e invitados al aire libre, entonces puede considerar instalar una estufa estacionaria incluso en un pequeño patio trasero o en el techo. Por supuesto, en este caso no se puede evitar que la estufa entre en contacto con una de las paredes del edificio principal o una ampliación del mismo, por lo que las cuestiones de seguridad y extinción de incendios serán más apremiantes para usted. Trate de tener un extintor a mano y recuerde llevar un registro de su fecha de vencimiento.
El diseño blanco como la nieve de la zona de barbacoa combina con la paleta de colores del patio trasero. Los tonos blancos, la calidez de la madera y el brillo del acero inoxidable son una gran combinación que crea una apariencia atractiva para un área de cocina al aire libre.
Para un estilo moderno, que gravita hacia el estilo de alta tecnología, una opción lógica sería cubrir la zona de la barbacoa con la ayuda de un diseño minimalista de paneles de MDF con una película de PVC mate o brillante. Junto con el brillo del revestimiento de acero de la estufa, todo el conjunto parece no sólo ultramoderno, sino también fresco y original.
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