يستخدم الطهاة سمك السلور بسهولة لإعداد أطباق الأسماك الحقيقية. لحمها طري وناعم وخالي من العظم تقريبًا ودهني إلى حد ما. عيبها الوحيد هو رائحة الطين القوية، ولكن حتى هذا لا يمنع الذواقة في جميع أنحاء العالم من الاستمتاع بلحم السمك الرقيق. وفي مقالتنا سوف تكتشف نوع سمك السلور وما هي الوصفات الموجودة لتحضيره.

سمك السلور هو أكبر حيوان مفترس نهري. ويمكن أن يصل طوله إلى خمسة أمتار ووزنه أكثر من 200 كجم. في عام 2006، اصطاد الصيادون التايلانديون سمكة سلور تزن 395 كجم! يعتقد الكثير من الناس أن سمك السلور هو سمكة زبال سيئة، ولكن في الواقع، يفضل هذا المفترس الذي يعيش في المياه العذبة صيد الأسماك الحية والمحاريات وسكان الأنهار الآخرين. في بعض الأحيان تم تسجيل حالات مهاجمة سمك السلور للطيور والحيوانات الأليفة.

يمتلك سمك السلور جسمًا طويلًا برأس كبير وعينان صغيرتان وفم مسطح عريض وشاربان كبيران. لا يوجد مقياس واحد على جسم المفترس، فهو سلس ومغطى بالمخاط. يعيش سمك السلور في مناطق طمي الخزان ولا يترك مكانه الصالح للسكن حتى نهاية حياته.

يتكون لحم سمك السلور من 70% ماء، والباقي بروتينات ودهون. تمكن خبراء التغذية من تقدير الخصائص المفيدة للأسماك، لأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين. تستخدم دهون سمك السلور أيضًا في الأغراض التجميلية والطبية.

كما يستخدم سمك السلور على نطاق واسع في الطبخ.

لحمها طري ومناسب للأطباق المطبوخة على البخار أو بالفرن، ويمكن استخدامه لطهي حساء السمك وتحضير المخللات وتدخينه.

سمك السلور مخبوز في الفرن مع البطاطس

يمكن لأي ربة منزل التعامل مع هذا الطبق. عملية الطبخ بسيطة، والنتيجة هي طبق لذيذ جدا وشهية.

مكونات:

• نصف كيلو من البطاطس
• نصف برتقالة
• ملعقة من الزبدة والمايونيز كامل الدسم والخردل الساخن؛
• الملح والبهارات.

الخطوة الأولى هي القضاء على رائحة الطين التي تتميز بها جميع سكان النهر. لهذا الغرض، قم بإعداد محلول من الملح وحمض الستريك واحتفظ بالسمك فيه لمدة 20 - 30 دقيقة.

طريقة طهو:

1. بعد ذلك، تحتاج إلى إزالة المخاط من الذبيحة، ببساطة عن طريق فرك الجسم بالملح الخشن، ثم تقشيره بالجانب الحاد من السكين. بعد ذلك يبقى فقط إزالة كل الدواخل وقطع الرأس والذيل والزعانف. يجب تقطيع الذبيحة المحضرة إلى قطع وغسلها جيدًا.
2. يُسكب عصير البرتقال فوق محضرات السمك ويُضاف الملح والفلفل ويُترك ليتبل.
3. اخلطي مكعبات البطاطس مع المايونيز والزبدة وصوص الخردل.
4. ضعي البطاطس المتبلة على ورق فويل، ثم وزعي شرائح السمك فوقها، ثم غلفي الطعام واطهيها في الفرن لمدة ساعة على حرارة 180 درجة. يمكنك إزالة الرقاقة قبل 15 دقيقة من أن تصبح جاهزة.

كيف تطبخ بشكل لذيذ في مقلاة

إذا كانت ربة المنزل تعرف كيف تقلى السمك بشكل لذيذ، فلن يكون من الصعب عليها إطعام أسرتها بعشاء لذيذ. اليوم سنقوم بقلي سمكة كبيرة لأننا اصطدنا سمك السلور في شباكنا.

طريقة طهو:

1. بالنسبة للطبق، نحتاج إلى شرائح سمك السلور، والتي نقطعها ببساطة إلى أجزاء ونرشها بالملح وتوابل السمك الحارة الأخرى. اترك قطعة العمل لتنقع لمدة نصف ساعة.
2. ثم تخبز كل قطعة في الدقيق وتقلى في الزيت حتى تصبح مقرمشة ولذيذة.

وصفة للطبخ في الخليط

وصفة بسيطة للقلي بالدقيق في الزيت مناسبة لعشاء عائلي متواضع، ولكن إذا كنت تخطط لاستقبال الضيوف، فعليك أن تفعل شيئًا خاصًا لهم. على سبيل المثال، طهي سمك السلور في الخليط.

مكونات:

• 500 جرام فيليه سمك السلور؛
• مصباح؛
• بيضة؛
• ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق؛
• الملح والبهارات والزيت للقلي.

طريقة طهو:

1. لجعل لحم سمك السلور طريًا ولذيذًا أكثر، يمكنك تتبيله باستخدام النبيذ الأبيض الجاف أو عصير ليمونة واحدة فقط. إذا لم تكن هناك حاجة لمثل هذه المسرات في حالتنا، فما عليك سوى رش أجزاء السمك بالملح وأي توابل وإزالتها لتنقع لمدة نصف ساعة.
2. نصنع الخليط من البيضة والدقيق والملح والبصل، والتي يجب أن تكون مبشورة لتشكيل عجينة.
3. نحضر قطع السمك ونغمسها في الخليط ثم نضعها على الفور في الزيت الساخن. يقلى حتى تتشكل قشرة لطيفة.

كعك سمك السلور الطري

لحم سمك السلور كثير العصير ولطيف ولا يحتوي على عظام تقريبًا، لذا يمكنك صنع شرحات لذيذة ودهنية إلى حد ما منه. يمكن تقديمها مع أي طبق جانبي وصلصة الكريمة الحامضة (المايونيز).

مكونات:

• 600 جرام فيليه سمك السلور؛
• حبتان من البصل الأبيض؛
• ثلاث قطع من الرغيف
• نصف كوب من الحليب
• نصف رأس من الثوم؛
• درنتان من البطاطس
• بيضتان؛
• الدقيق والبهارات.

طريقة طهو:

1. باستخدام مفرمة اللحم، قومي بطحن شرائح السمك.
2. يُضاف الخبز المنقوع في الحليب والثوم المفروم والبصل إلى السمك المفروم. نرسل أيضًا البطاطس المبشورة هنا ونخفق أيضًا بيضتين ونضيف الملح والتوابل العطرية.
3. من الكتلة الناتجة نشكل شرحات ونخبزها في الدقيق ونقليها بالزيت الدافئ حتى تنضج.

سمك مقلي مع الفطر

يمكنك ببساطة قلي لحم سمك السلور العصير في مقلاة - سيكون لذيذًا جدًا. ولكن إذا قمت أيضًا بإعداد صلصة الفطر، فستحصل على علاج احتفالي وعطري حقًا.

مكونات:

• 450 جرام فيليه سمك؛
• 45 جرام فطر مجفف
• ملعقتان كبيرتان من الخضار والسمن؛
• نصف كوب من مرق السمك.
• ملح فلفل.

طريقة طهو:

1. نقطع شرائح السمك إلى شرائح ونضيف الملح والفلفل ونقلى بالزيت حتى تنضج.
2. قم بغلي الفطر المجفف مسبقًا، ثم قم بتقطيعه إلى قطع ووضعه في مقلاة بالزبدة المذابة. يقلى لمدة 10 دقائق، ثم يضاف البهارات، ويصب في مرق السمك ويطهى الفطر على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
3. ضعي قطع سمك السلور المقلية على طبق واسكبي فوقها صلصة الفطر.

سمك السلور مخبوز في الأكمام

سمك السلور النهري اللذيذ والحلو مناسب لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق. لذلك يمكن خبزها في الفرن مع أي خضار وأعشاب. لجعل لحم السمك أكثر عصارة، من الأفضل خبز سمك السلور في فرن الخبز.

مكونات:

• حبتان من البصل؛
• الفلفل الحلو؛
• ليمون؛
• الملح والتوابل.

طريقة طهو:

1. نصنع قطعًا على جثة السمك المنظفة ونفركها بالملح والفلفل ونرشها بعصير الليمون. نغلق القطع بشرائح الحمضيات.
2. سنخبز سمك السلور على سرير من الخضار. للقيام بذلك، مزيج حلقات البصل وشرائح الفلفل الحلو.
3. نضع الخضار في الكم ونضع السمك فوقه ونضع التحضير في الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

مع الجبنة والقشطة في الفرن

إن تحضير طبق سمك لذيذ وصحي لا يتطلب جهداً كبيراً كما يبدو في بعض الأحيان. كل ما تحتاجه هو شراء لحم السمك الطري، مثل سمك السلور، وخبزه في الفرن مع صلصة كريمية لطيفة.

مكونات:

• ثلاثة بصل
• 280 مل كريمة ثقيلة
• الملح والتوابل.
• 180 جرام جبن.

طريقة طهو:

1. يُسكب عصير الليمون فوق جثة سمك السلور حتى لا تفسد رائحة الطين الطبق النهائي. ثم نقطعها إلى شرائح ونضعها على صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم. يرش قطعة العمل بالملح والفلفل والتوابل الحارة الأخرى.
2. ضعي حلقات البصل على قطع السمك، ثم اسكبي فوقها الكريمة ورشي عليها شرائح الجبن.
3. يُغطى الطعام بورق الألمنيوم ويُوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة، بدرجة حرارة 200 درجة. قبل 15 دقيقة من الطهي، قم بإزالة ورق الألمنيوم.

الكباب المصنوع من سمك السلور ليس أقل لذيذًا. للقيام بذلك، انقع قطع السمك طوال الليل في محلول ملحي من النبيذ الأبيض وعصير الليمون والتوابل. ضعي قطع السمك على السيخ مع الفلفل الحلو والبصل المخلل. سوف تحب بالتأكيد هذا الكباب! وبشكل عام، فإن أي وصفة لإعداد سمك السلور ناجحة بشكل مدهش.

اشتري بخصومات جيدة للاستخدام الشخصي وكهدية للأصدقاء والمعارف.

شراء منتجات ذات جودة عالية بأسعار معقولة في. تقديم الهدايا لنفسك وأحبائك!

اشترك معنا على الفيسبوك، يوتيوب، فكونتاكتي و Instagram. كن على اطلاع بأحدث أخبار الموقع.

سمك السلور المقلي

يشتهر سمك السلور بلحومه الطرية والعصيرية، والتي، على الرغم من حقيقة أن هذه الأسماك تنتمي إلى أنواع المياه العذبة، إلا أنها لا تنبعث منها رائحة الطين تقريبًا، وهو ما لا يمكن قوله عن سكان الأنهار والبرك الآخرين. نظرًا لمذاقها الواضح، لا يتطلب سمك السلور أي تلاعب طويل في الطهي، كما أنه لا يستفيد كثيرًا من استخدام المكونات الغريبة النادرة في الأطباق معه. في حالة هذه السمكة سيكون القول صحيحًا: "كل شيء عبقري بسيط!" سنتعلم أيضًا كيفية طهي سمك السلور المقلي، وهو طبق بسيط ولكنه عبقري حقًا.

شرائح لحم سمك السلور مقلية في مقلاة

تتطلب أطباق سمك السلور مكونات قليلة جدًا - لا تحتاج إلى نقعها أو نقعها لفترة طويلة أو تغطيتها بالأعشاب العطرية أو محاولة إضافة نكهة بالطماطم أو الثوم. وهذا هو، بالطبع، يمكنك القيام بكل هذا إذا كنت ترغب في ذلك، ولكن بصراحة، سمك السلور المقلي لذيذ في حد ذاته. لذلك، دعونا نقتصر على البساطة القاسية ونأخذ:

• سمك السلور - حوالي 1 كيلوغرام،
• زيت نباتي - 2-3 ملاعق كبيرة للقلي،
• ملح، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة،
• دقيق - 2-3 ملاعق كبيرة للخبز.

يجب إزالة أحشاء سمك السلور وتنظيفه وإزالة الرأس بالخياشيم والزعنفة الذيلية. ليست هناك حاجة لإزالة الجلد من الذبيحة، على الرغم من أنه كثيف جدًا على سمك السلور. نقطع السمك إلى شرائح اللحم بالعرض، بحيث يبلغ سمك القطع حوالي 3 سم. افركي كل قطعة بمزيج من الملح والفلفل، وبينما يتم تمليح السمك قليلاً، صب الدقيق في طبق مسطح، ثم صب الزيت في المقلاة واتركه حتى يسخن على النار. في 10 دقائق فقط حان الوقت لقلي سمك السلور. أضف نصف ملعقة صغيرة أخرى من الفلفل إلى الدقيق واخلطه. اغمس كل شريحة لحم في الخليط الناتج ، ثم تخلص من الفائض قليلاً حتى لا يحترق الدقيق في المقلاة ، ويقلى على الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

يبدو أن هذه الوصفة لكيفية طهي سمك السلور المقلي يمكن اعتبارها كاملة. ولكن لم يكن الأمر كذلك - فأنت بحاجة إلى جعل السمكة جاهزة وتنعيم جلد سمك السلور الكثيف أكثر قليلاً. للقيام بذلك، قم بتشغيل الفرن وتسخينه إلى 190 درجة. أثناء تسخين الفرن، أعد شرائح اللحم الجاهزة إلى المقلاة، إذا كانت مناسبة للخبز، أو انقلها إلى طبق خاص آمن للاستخدام في الفرن. قم بتغطية الجزء العلوي بطبقة من ورق الألمنيوم، وأثناء تسخين الفرن، قم بإعداد طبق جانبي أو مجرد قراءة مقالات جديدة عنه. ضع سمك السلور في الفرن الساخن لمدة 5-10 دقائق - وهذا يكفي حتى يصبح سمك السلور المقلي جاهزًا. يمكنك تقديمه بمفرده أو مع طبق جانبي من البطاطس المهروسة أو الخضار المسلوقة أو المطبوخة.

سمك السلور المقلي مع الطماطم

نسخة أكثر دقة من سمك السلور المقلي هو سمك السلور المقلي مع الطماطم. لتحضيره سنأخذ المنتجات التالية:

• سوم - 1 كيلوغرام،
• الطماطم - 5-6 قطع،
• البصل - 3 قطع،
• بعض البقدونس،
• دقيق - 3-4 ملاعق كبيرة للخبز،
• زيت نباتي - 3-4 ملاعق كبيرة للقلي،
• الملح والفلفل الأسود والثوم الجاف والأعشاب - حسب الرغبة.

يجب تقطيع سمك السلور الطازج إلى شرائح - أي تقطيعه إلى شرائح. نقوم بإخراج السمكة، ونقطع الخياشيم والزعانف، ونقطعها بالطول، ونقطع الفيليه من العمود الفقري. نقوم أيضًا بإزالة الجلد. نقطع الفيليه النهائي إلى شرائح بعرض 5 سم. رشي قطع السمك بالملح والفلفل - ويمكنك استخدام بهارات أخرى إذا رغبت في ذلك. على سبيل المثال، يعتبر الثوم الجاف جيدًا في هذا الطبق - فهو سيضيف طعمًا لاذعًا. سخني الزيت في مقلاة، أثناء تسخينه، قومي بخبز قطع السمك في الدقيق. في نفس الوقت، قطعي الطماطم المغسولة بالعرض واسكبي عليها الماء المغلي.

يقلى سمك السلور حتى يصبح لون القشرة بنياً ذهبياً ثم ينقل إلى المناديل الورقية لتصريف الدهون الزائدة. نخرج الطماطم من الماء المغلي، وبعد ذلك يمكنك بسهولة إزالة الجلد منها. قطع الطماطم المقشرة إلى قطع. يُقشر البصل ويُقطع إلى شرائح رفيعة. ضعي الخضار في المقلاة حيث تم قلي سمك السلور واقليها لمدة 5 دقائق. بعد ذلك أضيفي إليهم سمك السلور والقليل من الماء. دع طبق سمك السلور ينضج تحت الغطاء لمدة 10-15 دقيقة، وبعد ذلك نضعه على الأطباق ونرش البقدونس المفروم جيدًا.

سمك السلور المقلي طبق لذيذ وسريع التحضير. ويمكن أن تكون وصفات الأسماك هذه إضافة جيدة لها على طاولة الصيد.

يعد سمك السلور المقلي في مقلاة طبقًا بسيطًا وبأسعار معقولة يمكن لأي شخص طهيه، بدءًا من البكالوريوس وحتى الطهاة ذوي الخبرة. العملية برمتها لقلي السمك في مقلاة بسيطة بشكل لا يصدق وتستغرق وقتًا قصيرًا جدًا، ولهذا السبب تكون هذه الأطعمة الشهية ضيفًا متكررًا إلى حد ما على طاولتي.

لإعداد طبق اليوم، سنحتاج إلى المنتجات التالية: سمك السلور (كامل أو مقطع بالفعل إلى قطع)، والفلفل الأسود، والأعشاب، والملح، والدقيق، والزيت النباتي. إذا اضطررت إلى طهي السمك المقلي في مقلاة مرة واحدة على الأقل في حياتك، فلا ينبغي أن تواجه أي مشاكل في طهي سمك السلور. في الوقت نفسه، على الرغم من الطبيعة الصيغةية لإعداد مثل هذا الطبق، هناك لحظات حيث يمكنك التعبير عن نفسك. نحن نتحدث بشكل أساسي عن استخدام مكونات إضافية من شأنها أن تؤكد بشكل أكبر على طعم سمك السلور المقلي: التوابل والتوابل والأعشاب والليمون.

أيضًا، بالإضافة إلى الطريقة التقليدية لخبز الدقيق، يمكنك استخدام كتلة البيض. وبطريقة مماثلة، قمت ذات مرة بإعداد سمك مقلي في الخليط، وهي الوصفة خطوة بخطوة التي شاركتها مع القراء على صفحات المدونة سابقًا.

بعد أن يصبح سمك السلور المقلي جاهزًا، قبل التقديم، يجب إزالة أي دهون متبقية من السمك. ويمكن القيام بذلك باستخدام المناديل الورقية. بعد ذلك يمكن تقديم طبق السمك مع الخضار أو الأعشاب أو طبق جانبي.

مكونات:

• 1 سوم
• فلفل اسود
• أعشاب
• دقيق القمح للخبز
• زيت نباتي للقلي

تحضير الطبق خطوة بخطوة بالصور:

بالعافية!

سمك السلور المقلي هو طبق سمك يمكن تصنيفه بسهولة على أنه "طبق سريع". من بداية الطهي حتى تصبح السمكة المقلية جاهزة على طاولتك، لن يمر أكثر من نصف ساعة، ونتيجة لذلك سيكون لديك طبق كامل لوجبة غداء أو عشاء لذيذة. أخيرًا، كما هو الحال دائمًا، أريد أن أقدم بعض النصائح حتى يصبح سمك السلور المقلي لذيذًا يسعد جميع الأذواق:

• يعتبر كل من سمك السلور الذي يتم شراؤه من المتجر والعينات التي تحصل عليها بنفسك أثناء الصيد مناسبين للطهي. في أغلب الأحيان يكون الممثل الثاني هو الذي ينتهي به الأمر على لوح التقطيع الخاص بي، وذلك بفضل والدي الصياد؛
• قبل مزيد من الطهي، يجب تنظيف سمك السلور جيدا، وقطع الزعانف والذيل، ثم غسل الأسماك في المياه الجارية؛
• قبل القلي تأكد من نقع سمك السلور في خليط من الملح والتوابل والبهارات والأعشاب.
• يمكنك خبز قطع سمك السلور بالدقيق أو البيض أو النشا أو فتات الخبز، اختر الخيار الذي يناسب ذوقك.

سمك السلور هو سمكة مفترسة في المياه العذبة. من بين سكان الأنهار والبحيرات مثل الكراكي والكارب والكارب الصخري، فإن سمك السلور يقارن بشكل إيجابي مع عدم وجود قشور متينة ولحوم غير عظمية تمامًا. لا يحتوي سمك السلور على عظام صغيرة وحادة مثل نفس الرمح على سبيل المثال. لحم سمك السلور طري ودسم، وهو مناسب تمامًا لأي معالجة طهي.

ليس من الصعب قلي سمك السلور بشكل لذيذ، ويمكن لأي طباخ مبتدئ التعامل مع هذه العملية. لتحضير سمك السلور المقلي نحتاج:

• سمك السلور يزن 1.5 - 2.0 كجم؛
• ملح؛
• دقيق 100 غرام؛
• الفلفل؛
• زيت 80 مل
• أعشاب جافة حسب الرغبة.

1. قبل الطهي، يجب إزالة أحشاء سمك السلور. قبل القيام بذلك، يجب شطف الأسماك جيدا تحت الصنبور وإزالة كل المخاط. قطع الرأس سيكون مفيدًا جدًا لحساء السمك اللذيذ. إزالة جميع الأحشاء وشطف الذبيحة مرة أخرى.

2. قطع سمك السلور المحضر إلى قطع. يجب أن يكون سمك كل قطعة حوالي 2 سم. أضف الملح حسب الذوق. إذا رغبت في ذلك، يمكن رش الأسماك بالريحان الجاف أو خليط من الأعشاب.

3. اتركي وعاء السمك لمدة 15 – 20 دقيقة.

2. سخني مقلاة واسكبي فيها الزيت. قبل القلي، لفة كل قطعة من سمك السلور في الدقيق.

3. اقلي سمك السلور على كل جانب لمدة 8-9 دقائق. يجب أن تكون كل قطعة ذات لون بني جيد.

سمك السلور المقلي

5 21 تقييمًا

وصفات سمك السلور.

سمك السلور سمكة فريدة من نوعها. يمكن أن يطلق عليها بأمان أكبر أسماك المياه العذبة، حيث يصل طولها أحيانًا إلى 3 أمتار. يبدو سمك السلور مخيفًا جدًا - رأس كبير بفم واسع مملوء بالأسنان. لكن لا تخافوا منه، يجب أن تحبوه بسبب لحمه الطري واللذيذ.

سمك السلور هو الكأس المرغوبة لكل صياد. ولكن فقط الأكثر خبرة يمكنهم التقاطها. أتذكر جدتي وهي تخبرني كيف ذهبت وهي لا تزال فتاة لصيد الأسماك مع جدها واصطادوا سمك السلور الضخم. وضع الجد رأس سمك السلور على كتفه، وسحب ذيله على الأرض، وكان طول الجد حوالي مترين. وكيف أطعمت هذه السمكة عائلة كبيرة بلحومها لفترة طويلة.

يعتبر سمك السلور مفيداً جداً لجسمنا فهو يحتوي على مجموعة كاملة من العناصر الدقيقة والفيتامينات والأحماض الأمينية. ومع محتواها المنخفض من السعرات الحرارية، فقط 125 سعرة حرارية لكل 100 جرام، تصبح هذه السمكة منتجًا مرغوبًا على أي طاولة.

نحن نقدم وصفة بسيطة للغاية لصنع سمك السلور - ما عليك سوى قليها مع البصل. لحم سمك السلور دهني جدًا، نقوم أولاً بلف قطع سمك السلور في الدقيق. سيساعد ذلك في الحفاظ على عصارة اللحم عند القلي. يبدو الطبق طريًا وعصيرًا ولذيذًا لدرجة أنه بعد تناول حصة واحدة سوف ترغب في طلب المزيد.

انظر أيضا وصفة العصير واللذيذ.

مكونات:

• سمك السلور - 400 جرام؛
• ليمون - 1/2 قطعة؛
• دقيق للخبز
• بصل - 1 رأس؛
• الملح والفلفل حسب الذوق.
• زيت نباتي للقلي.

كيفية طبخ سمك السلور :

الخطوة 1

يُقشر البصل ويُقطع إلى نصف حلقات ويُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

الخطوة 2

قطع سمك السلور إلى قطع متوسطة. يرش بعصير الليمون. سيسمح لنا ذلك بالتخلص قدر الإمكان من رائحة سمك السلور المحددة التي لا يحبها الكثير من الناس.

الخطوه 3

ملح الدقيق والفلفل حسب الرغبة. اغمس السمك فيه. التخلص من الدقيق الزائد.

الخطوة 4

يقلى سمك السلور في الزيت النباتي الساخن على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ضعيها في طبق وزينيها بالبصل المقلي.

(تمت مشاهدته 235 مرة، 1 زيارة اليوم)