دراسة التركيب النوعي للرقائق. موسوعة دوافع التسويق لشراء رقائق برينجلز

إرسال عملك الجيد في قاعدة المعرفة أمر بسيط. استخدم النموذج أدناه

سيكون الطلاب وطلاب الدراسات العليا والعلماء الشباب الذين يستخدمون قاعدة المعرفة في دراساتهم وعملهم ممتنين جدًا لك.

وثائق مماثلة

التعريف بأبحاث التسويق والمفاهيم الأساسية ومراحل ومبادئ السلوك وطرق تحليل ومعالجة المعلومات. خصائص المنتج وتقييم معايير قدرته التنافسية. مبادئ وأساليب التسعير وتبرير الأسعار.

تمت إضافة الدورة التدريبية في 31/05/2015


دراسة جوهر وأهمية سياسة منتجات الشركة. تشكيل مجموعة المنتجات. تحليل دورة حياة المنتج. وضع البضائع في السوق الصناعية. أنواع استراتيجية تحديد المواقع. تغليف المنتج وعلامته التجارية ووضع العلامات عليه.

تمت إضافة الدورة التدريبية في 27/11/2014


تحديد محتوى بحوث التسويق. تحديد مصادر المعلومات اللازمة لإجراء البحوث التسويقية (بيئة المعلومات التسويقية). مبادئ وتكنولوجيا إجراء البحوث التسويقية في الشركة.

تمت إضافة الدورة التدريبية في 18/06/2010


مفهوم وأهداف التسويق وبحوث التسويق. أبحاث التسويق هي بحث منهجي وموضوعي وجمع وتحليل المعلومات لصياغة وحل مشكلة تسويقية. المراحل والأساليب الرئيسية لبحوث التسويق.

تمت إضافة الدورة التدريبية في 13/04/2010


المهام الرئيسية وأنواع وضع العلامات والتعبئة والتغليف للمنتجات الكحولية. علامات المعلومات - المفهوم والغرض. التعبئة والتغليف ووضع العلامات كأساس للعلامة التجارية للمنتج، وسياسة التسويق كصورة للعلامة التجارية، ولائحتها التشريعية.

تمت إضافة الدورة التدريبية في 11/07/2010


وصف موجز لمجموعة ونماذج المثاقب الدوارة للعلامة التجارية "Forward". البحث عن المشترين المحتملين للسلع. تعد شركتا "Boch" و"Kresch" المنافسين الرئيسيين للعلامة التجارية "Forward". ميزات تحديد المواقع لهذا المنتج.

تمت إضافة الدورة التدريبية في 18/03/2011


الخصائص الاقتصادية والتنظيمية لشركة Laminir LLC. إجراء البحوث التسويقية. التحليل التسويقي للمنتج. المستهلكون المحتملون، مبدأ تحديد موضع المنتج. التسعير وقنوات مبيعات المنتجات واستراتيجية الترويج.

تمت إضافة الاختبار في 13/10/2010

لدراسة المشترين، الفعليين والمحتملين، تم إجراء مسح للمشترين للمنتج قيد الدراسة (الملحق 1). وأجريت مقابلات مع 40 المجيبين. يحتوي الاستبيان على 13 سؤالًا: حول تفضيلات علامة تجارية معينة من الرقائق، وطعم معين للرقائق، وعدد مرات شرائها، والإلمام بالعلامات التجارية المختلفة، وما إلى ذلك.

إن وتيرة الحياة المتزايدة تجعل ما يسمى بمنتجات الوجبات السريعة، والتي تشمل رقائق البطاطس، أكثر أهمية. ندعوك للإجابة على عدد من الأسئلة للحصول على معلومات حول مكانة المنتج في السوق وتفضيلات العملاء.

1. ما الذي تشتريه غالبًا لإشباع جوعك؟

أ) الفطائر، الكعك، النقانق؛ (72.5%)

ب) المفرقعات. (2.5%)

ج) رقائق البطاطس؛ (15٪)

د) أخرى. (10%)

2. كم مرة تشتري الرقائق؟

أ) كل يوم تقريبًا؛ (0%)

ب) 2-3 مرات في الأسبوع؛ (28%)

ج) عدة مرات في الشهر؛ (39%)

د) أقل من مرة واحدة في الشهر. (33%)

3. لأي غرض تشتري الرقائق؟

أ) تناول وجبة خفيفة أثناء التنقل، وإشباع جوعك بسرعة؛ (39%)

ب) مضغ فقط عندما لا يكون هناك ما يجب القيام به؛ (13%)

ج) في السينما/أمام التلفزيون؛ (33%)

د) أنا أحب/أريد فقط؛ (15٪)

4. ما هي حزمة الرقائق التي تشتريها عادة؟

أ) 28؛ (75%)

ب) 90؛ (25%)

ج) 170 جم (0%)

5. ما هي ماركة الرقائق التي تفضلها؟

أ) البطاطس الروسية (35%)

ب) إستريلا؛ (6%)

د) لاي؛؛ (41%)

هـ) أخرى ___________________________________ (15%)

6. هل جربت رقائق البطاطس الروسية؟

أ) نعم؛ (100%)

ب) لا؛ (0%)

7. ما هي النكهة التي تفضلها؟

أ) لحم الخنزير المقدد. (35%)

ب) الجبن. (5%)

ج) القشدة الحامضة والشبت. (45%)

د) الكافيار. (10%)

هـ) أخرى _____________________________________ (5%)

8. ما الذي يجب أن تنتبه إليه عند اختيار الرقائق؟

ماذا عن السعر؛ (20%)

ب) خصائص الذوق. (52%)

ج) شعبية العلامة التجارية؛ (20%)

د) الشركة المصنعة؛ (8%)

أ) نعم؛ (57.5%)

ب) لا؛ (20%)

ج) يجدون صعوبة في الإجابة (22.5%)

10. أين تشتري الرقائق في أغلب الأحيان؟

أ) في المحلات التجارية ومحلات السوبر ماركت؛ (95%)

ب) في الشارع، في أكشاك التسوق؛ (5%)

11. ما هو عمرك؟

أ)<18 лет (5%)

ب) 18-25 سنة (80%)

ج) 25-35 سنة (10%)

د) أكثر من 35 (5٪)

12. ما هو جنسك؟

أ) النساء (62.5%)

ب) الزوج (37.5%)

13. ما هو مستوى دخلك؟

أ) أقل من المتوسط ​​(5%)

ب) المتوسط ​​(82.5%)

ج) فوق المتوسط ​​(12.5%)

وشمل الاستطلاع بشكل رئيسي الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 18 إلى 25 عاما. وكشفت الدراسة أن نسبة المشاركة في شراء رقائق البطاطس لإشباع الجوع منخفضة (15%). الأكثر شعبية هي الفطائر والكعك والهوت دوج (72.5٪).

هناك أربع مجموعات من المستهلكين: الأكثر نشاطًا - أولئك الذين يشترون الرقائق كل يوم تقريبًا (لم يتم العثور على شخص واحد بين المشاركين)، و28% يشترون الرقائق 2-3 مرات في الأسبوع، و39% يشترون الرقائق عدة مرات في الشهر و 33% من المشاركين يشترون الرقائق بشكل أقل مرة واحدة في الشهر.

وعلى الرغم من العدد الهائل من أصناف رقائق البطاطس، إلا أن 15% لا يستطيعون تفسير سبب شراء رقائق البطاطس، و13% يتناولونها عندما لا يكون هناك ما يفعلونه. 39% يشترون رقائق البطاطس لتناول وجبة خفيفة سريعة، ويرى 33% منهم أن الرقائق هي سمة ضرورية للذهاب إلى السينما أو مشاهدة التلفزيون.

أما بالنسبة لتفضيلات العلامة التجارية، فالشركة الرائدة هنا بلا شك هي العلامة التجارية "Lay`s" (41%). ويفسر ذلك حقيقة أن الشركة روجت لعلامتها التجارية بشكل كبير واستثمرت الكثير من المال.

حساب الحصة السوقية لكل علامة تجارية:

العلامة التجارية البطاطس الروسية:

X1=(14/40)*100%= 35%

العلامة التجارية استريلا:

X2=(2/40)*100%=6%

X3=(8/40)*100%=20%

العلامة التجارية لاي:

X4=(16/40)*100%=41%

ومن خلال المؤشرات المحسوبة يتضح أن السوق احتكاري، وتحتل شركة فريتو لاي المركز الأول بحصة سوقية تبلغ 41%، ولا يمكن تسميتها شركة احتكارية لأنها تمتلك شركة Russkart LLC حصة سوقية تبلغ 35%، وهذا رقم مهم للغاية. هذه الشركات هي الرائدة في مبيعات الرقائق في الاتحاد الروسي. الشركات الأخرى لديها حصة سوقية أصغر بكثير. ونتيجة لذلك، تقل القدرة على المساومة في السوق.

الخلاصة: العلامة التجارية للرقائق Lay هي الأكثر طلبًا بين المستهلكين. يفضل عدد كبير من المشاركين الرقائق التي تحمل هذه العلامة التجارية. تتمتع شركة Frito Lay بمكانة رائدة في السوق، لكن شركة Russkart لا تتخلف عنها كثيرًا. تعد الحصص السوقية لرقائق العلامة التجارية Fun والبطاطس الروسية كبيرة، لكن شركة Frito Lay تستخدم الإعلانات بنشاط كوسيلة للحصول على أكبر قوة سوقية. تعمل شركة Frito Lay بنشاط على الترويج لنكهاتها الجديدة، كما يتضح من الإعلانات، فكل متجر لديه إعلان لهذا المنتج. تعتمد السياسة التسويقية لشركة Russkart LLC على مبدأ أقل الأسعار والجودة العالية بدون مواد مسرطنة.

وفقا لمديري منافذ البيع والسلاسل، فإن رقائق البطاطس تعد من أكثر الأصناف شعبية في أي وقت من السنة، وخاصة في فصل الصيف، لأن رقائق البطاطس تعتبر إضافة ممتازة للمشروبات الغازية والصودا (الطبق المفضل للأطفال)، هذا منتج فريد من نوعه يرضي الجوع في نفس الوقت ولا يسبب الشعور بالثقل في المعدة.
في الجزء العملي من دراستي، أود أن أفكر في السوق الروسية لرقائق البطاطس وإجراء أبحاث تسويقية في هذا المجال.
الغرض من البحث التسويقي هو دراسة تفضيلات مستهلكي نيجني نوفغورود لرقائق البطاطس.

مقدمة................................................. .......................................................... ............. .......3
الجزء النظري ........................................... ................................... 4
1.1 طرق جمع البيانات النوعية ........................................... ....................... ....5
1.1.1 مجموعة التركيز .............................................. ...... ....................................5
1.1.2 مقابلة متعمقة ........................................... ......... .......................6
1.1.3 تحليل البروتوكول .............................................. ..........................................7
1.2 طرق جمع البيانات الكمية ........................................... ....... 8
1.2.1 المسح ........................................... ..... ................................................ .8
1.2.1.1 المقابلة الشخصية .............................................. ..........................................9
1.2.1.2 المسح الهاتفي .............................................. ........................10
1.2.1.3 المسح البريدي .............................................. ....... ....................12
1.2.2 تدقيق التجزئة .............................................. .... ..............................................13
1.3 طرق الخلط ........................................... ..... ...........................................13
1.3.1 القاعة - الاختبارات ........................................... .......................................................13
1.3.2 الصفحة الرئيسية - الاختبارات ........................................... .......... .................................. 14
1.3.3 التسوق المقنع................................................ ....... .............................15
الجزء العملي ........................................... ... ..................................19
2.1.تاريخ رقائق البطاطس........................... 19
2.2 بحث عن رقائق البطاطس ............................ 20
2.3.جمع المعلومات الثانوية.................................................20
2.4.جمع المعلومات الأولية ........................................... 23

تحليل البيانات ومعالجتها ........................................... ...........................................31
الببليوغرافيا ........................................... .. .............33
الملحق ........................................................................................... 34

البيئة التسويقية للشركة عبارة عن مجموعة من الكيانات والقوى العاملة خارج المؤسسة وتؤثر على قدرة المؤسسة على إنشاء والحفاظ على علاقات تعاونية ناجحة متبادلة المنفعة مع العملاء المستهدفين.

تنقسم البيئة التسويقية إلى بيئة داخلية وخارجية.

تميز البيئة الداخلية إمكانات المؤسسة وقدراتها الإنتاجية والتسويقية.

يتمثل جوهر إدارة التسويق المؤسسي في تكييف الشركة مع التغيرات في الظروف الخارجية، مع مراعاة القدرات الداخلية الحالية.

تتضمن بيئة التسويق الداخلية تلك العناصر والخصائص الموجودة داخل المؤسسة نفسها:

• § الأصول الثابتة للمؤسسة.
• § تكوين ومؤهلات الموظفين؛
• § الفرص المالية.
• § المهارات الإدارية والكفاءة.
• § استخدام التكنولوجيا.
• § صورة المؤسسة؛
• § خبرة المؤسسة في السوق.

من أهم أجزاء البيئة الداخلية هي خصائص القدرات التسويقية. وهي تعتمد عادة على وجود خدمة تسويقية خاصة بالمؤسسة، فضلا عن خبرة ومؤهلات موظفيها.

دعونا ننظر في البيئة الخارجية للمؤسسة، والتي تتكون من البيئة الكلية والبيئة الدقيقة.

تشتمل البيئة الكلية للشركة على عوامل ذات طبيعة ديموغرافية واقتصادية وطبيعية وسياسية وقانونية وفنية وثقافية.

العامل السياسي والقانوني. ومن بين العوامل السياسية والقانونية التي يمكن أن تؤثر على أنشطة المؤسسات التجارية، تجدر الإشارة إلى: المؤسسات السياسية في البلاد وتطورها، حالة التشريعات التي تنظم الأنشطة الاقتصادية والتجارية للمؤسسات، عواقب تأثير السياسة الخارجية على المنافسة، فضلا عن الطلب في السوق المحلية. وفي الوقت نفسه، تتأثر أنشطة كل مؤسسة تجارية بشكل مباشر بالقوانين واللوائح التي تنظم الأنشطة التجارية وتشريعات مكافحة الاحتكار. وينبغي أيضًا إضافة إلى ذلك مراقبة الدولة اللازمة لجودة وسلامة البضائع.

• 1. دستور الاتحاد الروسي.
• 2. قانون الضرائب للاتحاد الروسي، القانون المدني للاتحاد الروسي.
• 3. القانون الاتحادي "بشأن التصديق على المنتجات والخدمات" بتاريخ 10 يونيو 1993 رقم 5151-1
• 4. قانون الاتحاد الروسي "بشأن حماية حقوق المستهلك" بتاريخ 07/02/1992 رقم 2300-1 (بصيغته المعدلة بتاريخ 23/07/2008).
• 5. القانون الاتحادي "بشأن الإعلان" بتاريخ 13 مارس 2006 رقم 38-FZ.
• 6. وقوانين أخرى.

تأثير هذه المجموعة من العوامل ضئيل. ويكمن ذلك بشكل أساسي في تأثير التشريعات، وفي متطلبات الوثائق التنظيمية والتقنية ذات الصلة، والتي يجب أن تتوافق معها جودة الرقائق.

العامل الديموغرافي. وفقاً لنتائج تعداد 2010، بلغ عدد سكان مدينة سانت بطرسبورغ 4848.7 ألف نسمة، منهم 2209.6 (45.57%) ألف رجل و2639.1 ألف (54.43%) امرأة.

لا تزال سانت بطرسبرغ مدينة ذات معدل مواليد منخفض للغاية، وكان مستواها لفترة طويلة يساوي 1.1-1.2 ولادة لكل امرأة في المتوسط ​​خلال حياتها. وفي عام 2009، ارتفع معدل الخصوبة الإجمالي إلى 1.4، لكن ذلك يضمن استبدال جيل الآباء بجيل الأطفال بما لا يزيد عن 70 في المائة.

وفي عام 2010، ارتفع معدل الخصوبة الإجمالي في سانت بطرسبرغ إلى 12.0 جزء في المليون، لكنه كان أقل من القيمة الروسية لهذا المؤشر (12.6 جزء في المليون).

وفي الوقت نفسه، ظلت نسبة الولادات الأولى تتناقص باستمرار في السنوات الأخيرة (من 65.3 في المائة في عام 2004 إلى 61.4 في المائة في عام 2009)، في حين أن حصص الولادات الثانية والثالثة والولادات اللاحقة آخذة في النمو.

وفي عام 2010 في سانت بطرسبرغ، تجاوز عدد الوفيات عدد الولادات بمقدار 1.18 مرة.

وفي الوقت الحالي، تمثل النساء اللاتي تتراوح أعمارهن بين 25 و29 عامًا 37.2 في المائة من جميع الولادات، والنساء اللاتي تتراوح أعمارهن بين 30 و34 عامًا - 24.0 في المائة، والنساء اللاتي تتراوح أعمارهن بين 20 و24 عامًا - 23.3 في المائة، والنساء الأصغر سنًا - 3.1 في المائة. ويولد الأطفال على نحو متزايد لنساء في سن الإنجاب المتأخر (35-39 سنة): ويمثلن 10.3 في المائة من جميع المواليد الجدد.

في سانت بطرسبرغ، يتم ملاحظة الديناميكيات السكانية التالية حسب الفئات العمرية الرئيسية:

وتتزايد باستمرار نسبة الأشخاص الذين تجاوزوا سن العمل من مجموع السكان (من 23.5 في المائة في عام 2004 إلى 25.5 في المائة في عام 2010)؛

ونسبة الأشخاص في سن العمل آخذة في الانخفاض (من 63.2 في المائة في عام 2004 إلى 61.6 في المائة في عام 2010)؛

كما أن نسبة الأشخاص الذين هم دون سن العمل آخذة في الانخفاض (من 13.3 في المائة في عام 2004 إلى 12.9 في المائة في عام 2010).

وتتزايد نسبة الإعالة بين السكان في سن العمل سنويا (من 603.5 في عام 2009 إلى 621.9 في عام 2010).

لقد انخفض عدد الأطفال (الذين تتراوح أعمارهم بين 0 و 18 عامًا) في سانت بطرسبرغ بشكل مستمر في السنوات الأخيرة. وفي 1 يناير 2009، بلغ عدد القاصرين 658.9 ألف شخص. ومنذ عام 2005 انخفض بمقدار 68.0 ألف شخص.

في عام 2009، توقف الانخفاض في عدد الأطفال، واعتبارًا من 1 يناير 2010، بلغ عدد الأطفال 666.2 ألف شخص. - 14.5 بالمئة من إجمالي السكان. وفي الوقت نفسه، لم تصل حصة الأطفال والمراهقين من مجموع السكان إلى القيمة المستهدفة لمستوى المعيشة في سانت بطرسبرغ لعام 2010 (14.7 في المائة).

هذه المجموعة من العوامل لها تأثير قوي إلى حد ما على سوق الرقائق، حيث يتم استهلاك الرقائق من قبل فئات عمرية معينة، وإذا تفاقم الوضع الديموغرافي فإن ذلك سيؤدي إلى انخفاض استهلاك الرقائق وبالتالي يسبب صعوبات معينة للمصنعين.

القوى الاقتصادية. تشمل العوامل الاقتصادية هيكل الاقتصاد وحالته، والنشاط الاقتصادي، ومعدل التضخم، والدخل والقوة الشرائية للسكان، ومستوى الأسعار، والمدخرات النقدية والممتلكات، وما إلى ذلك.

بلغ التضخم في روسيا للفترة من 29 أبريل إلى 5 مايو 0.2٪، منذ بداية مايو - 0.1٪، منذ بداية العام - 3.4٪، وفقًا لمواد روستات.

وعلى سبيل المقارنة، ارتفعت أسعار المستهلك في عام 2013 بنسبة 0.1% منذ بداية مايو/أيار، وبنسبة 2.5% منذ بداية العام، وبنسبة 0.7% في مايو/أيار بشكل عام.

وخلال الأسبوع الماضي، ارتفعت أسعار لحم الخنزير بنسبة 2.2%، والدخن بنسبة 0.8%، والدجاج بنسبة 0.6%، والنقانق والأرز والحنطة السوداء والحلويات المغطاة بالشوكولاتة بنسبة 0.3-0.4%. وفي الوقت نفسه، انخفض سعر البيض بنسبة 2.5%.

وبلغ متوسط ​​الزيادة في أسعار الفواكه والخضروات 0.3%، بما في ذلك الملفوف 5.4% والبصل 2.6% والبطاطس والجزر 1.3% و1.2% على التوالي. وفي الوقت نفسه، انخفضت أسعار الخيار والطماطم الطازجة بنسبة 3.2% و1.8% على التوالي.

كما ورد سابقًا، بلغ معدل التضخم في الاتحاد الروسي في أبريل 0.9 بالمائة. وبناء على نتائج عام 2014، تتوقع وزارة التنمية الاقتصادية ارتفاع أسعار المستهلك بنسبة 6%.

سانت بطرسبرغ هي المدينة التي تأتي في المرتبة الثانية بعد العاصمة الكبرى من حيث عدد السكان. وفي الوقت نفسه، تتمتع العاصمة الشمالية والمنطقة بأعلى نسبة من المواطنين العاملين. وبحسب الإحصائيات فإن معدل البطالة في المدينة للفترة من يونيو إلى سبتمبر 2013 بلغ 1.2%.

قال رئيس لجنة المدينة للسياسة الاقتصادية والتخطيط الاستراتيجي أناتولي كوتوف اليوم في اجتماع لحكومة المدينة في سانت بطرسبرغ، في نهاية عام 2013، تجاوز متوسط ​​الراتب 37 ألف روبل.

وبحسب قوله، ارتفعت الأجور الحقيقية بنسبة 6% خلال العام، وتم تسجيل نمو لجميع فئات موظفي القطاع العام. كما قال A. Kotov، يتم استخدام معظم الأموال من قبل سكان المدينة لشراء البضائع ودفع ثمن الخدمات.

وأشار إلى أن سانت بطرسبورغ لا تزال تعاني من نقص في عدد العاملين في المهن العمالية، وبالتالي من الضروري التركيز على زيادة مستوى إنتاجية العمل وتطوير صناعات التكنولوجيا الفائقة.

تم تسجيل أكثر من 20 ألف شخص في خدمات التوظيف، 9 آلاف منهم يعانون فقط من البطالة.

ويعتبر تأثير هذه المجموعة من العوامل هو الأقوى، مثل مستوى التضخم والبطالة وارتفاع أسعار المواد الأولية للإنتاج. كل هذا مهم جدًا لمصنعي الرقائق وله تأثير قوي جدًا عليهم.

العوامل الثقافية. يشكل المجتمع ويؤثر بشكل مباشر على رؤية الشخص للعالم. بالإضافة إلى ذلك، يتكون أي مجتمع من مجموعات وطبقات اجتماعية مختلفة، وهي أيضًا بعيدة كل البعد عن التجانس. تتأثر القرارات التسويقية التي تتخذها المؤسسة التجارية بشدة بما يلي: درجة التزام كل فرد من أفراد المجتمع، وهو المشتري النهائي، بالقيم الثقافية التقليدية السائدة في المجتمع؛ وجود وظهور ثقافات فرعية مختلفة ضمن ثقافة واحدة؛ الانفتاح على تصور القيم الثقافية الثانوية.

بالنسبة لنا، فإن تطور ثقافة المجتمع له تأثير كبير، حيث أصبح من الشائع بالنسبة للكثيرين تناول رقائق البطاطس كوجبة خفيفة سريعة، وكذلك أمام التلفزيون أثناء المشاهدة.

العامل الطبيعي. تتميز سانت بطرسبرغ بمناخ بحري رطب مع صيف دافئ وشتاء معتدل بشكل غير عادي بالنسبة لخط العرض الجغرافي هذا. طوال معظم أيام العام، تسود الأيام ذات الطقس الغائم والغائم والإضاءة المنتشرة. وكقاعدة عامة، تكون درجة الحرارة في المناطق الوسطى من المدينة أعلى منها في الضواحي والضواحي، ويمكن أن يصل الفرق في درجات الحرارة إلى 10 درجات مئوية.

من حيث وفرة المياه، تحتل سانت بطرسبرغ المرتبة الأولى بين مدن الاتحاد الروسي وواحدة من الأماكن الأولى في العالم. ويحمل نهر نيفا، الذي يتدفق من بحيرة لادوجا، مياهه داخل المدينة لمسافة 28 كم؛ قبل أن يتدفق إلى خليج نيفا في خليج فنلندا، فإنه يشكل دلتا واسعة. عرض النهر 340-650 م (الحد الأقصى - 1250 م مقابل الميناء) ؛ العمق 8-23 م.

تعد سانت بطرسبرغ أكبر مركز نقل في شمال غرب روسيا والثانية في البلاد بعد موسكو. يتلاقى عدد من خطوط السكك الحديدية والطرق السريعة المهمة في المدينة، ويوجد بها موانئ بحرية ونهرية كبيرة؛ مطار بولكوفو، يقع على المشارف الجنوبية للمدينة. توجد محطتان للركاب - بولكوفو -1 (النقل داخل بلدان رابطة الدول المستقلة) وبولكوفو -2 (النقل الدولي).

العوامل السلبية مثل تلوث الهواء الناتج عن عوادم السيارات والغبار والملح الرملي والاكتظاظ والضوضاء والإجهاد اليومي كلها تؤدي إلى تدهور نوعية الحياة في المدينة وتدهور صحة سكان سانت بطرسبرغ. انخفض متوسط ​​العمر المتوقع في سانت بطرسبرغ (للرجال) إلى 56 عامًا.

تؤثر هذه المجموعة من العوامل على المنتجين، حيث يساهم المناخ والموقع ووجود مراكز النقل إلى حد كبير في تنميتهم.

العوامل العلمية والتقنية. تتعلق العوامل العلمية والتقنية بإمكانيات إنتاج منتجات جديدة وإجراء أبحاث التسويق بما يتوافق مع إنجازات التقدم العلمي والتكنولوجي: التسويق والإعلان على الإنترنت، وإيصال المنتج إلى المستهلك وخدمة ما بعد البيع على أساس التقنيات الحديثة ، إلخ.

العوامل العلمية والتقنية تشمل:

• - تسريع التقدم العلمي والتكنولوجي؛
• - ظهور فرص لا حدود لها في خلق منتجات جديدة، والتقنيات الحيوية، والروبوتات، وما إلى ذلك؛
• - زيادة مخصصات البحث والتطوير؛
• - تشديد رقابة الدولة على جودة وسلامة البضائع.

وتؤثر هذه المجموعة من العوامل على سوق الرقائق، إذ يساهم ظهور تقنيات جديدة في ظهور أساليب جديدة لإنتاج الرقائق.

تتضمن البيئة الدقيقة للشركة علاقات الشركة مع الموردين والوسطاء والعملاء والمنافسين وجماهير الاتصال.

الموردين هم موضوعات البيئة التسويقية التي تتمثل مهمتها في تزويد الشركات الشريكة والشركات الأخرى بالموارد المادية اللازمة.

الوسطاء هم شركات أو أفراد يساعدون شركات التصنيع في ترويج منتجاتهم وتسليمها وبيعها للمستهلكين.

المستهلكون هم شركات أو أفراد أو مجموعاتهم المحتملة المستعدة لشراء السلع أو الخدمات في السوق ولهم الحق في اختيار المنتج والبائع وتقديم شروطهم في عملية الشراء والبيع.

جهات الاتصال هي الهيئات الحكومية والإدارية (العاملون في مجال الإعلام والأحزاب والحركات العامة والنقابات العمالية وممثلو الدوائر المالية).

المنافسون هم الشركات أو الأفراد الذين يتنافسون، أي. العمل كمنافس فيما يتعلق بهياكل الأعمال الأخرى أو رواد الأعمال في جميع مراحل تنظيم وتنفيذ الأنشطة التجارية.

كانت الشركات الأجنبية حاضرة دائمًا في سوق الرقائق الروسية. ومع ذلك، إذا أتيحت الفرصة للمنتجين المحليين في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين للتنافس على السعر، فقد حدثت الآن زيادة خطيرة في تكاليف الإنتاج. في الوقت نفسه، تكلفة الرقائق الروسية - على سبيل المثال، TM "Super Chips"، "بطاطسنا"، "البطاطس الروسية" (Russkart LLC، منطقة موسكو)، "بطاطس موسكو" (شركة "المنتج الروسي")، " Three Crusts، وSiberian Coast، وBirka (KDV Group Holding) - تعادل تقريبًا تكلفة علامات تجارية عالمية مثل Lay's وCheetos (PepsiCo) وEstrella (Mondelez International).

المنتجون الرئيسيون للرقائق - Mondelez International، وPepsiCo، وKDV Group، وRusskart، و Russian Product** - يمثلون حوالي 70% من السوق من حيث الحجم. وفقًا للخبراء، تبلغ حصة مجموعة KDV 10-12٪.

ينقسم سوق الوجبات الخفيفة المحلي بين عدة لاعبين رئيسيين. بعد أن أجبرت الشركات المصنعة المحلية الصغيرة على الخروج من السوق، دخلت الشركات الكبيرة في منافسة مع بعضها البعض.

يقع حوالي 50٪ من سوق الوجبات الخفيفة الروسي من الناحية المادية على حصة أكبر خمسة لاعبين.

يشمل القادة الخمسة الأوائل الذين يسيطرون على سوق الوجبات الخفيفة ككل شركات أجنبية كبيرة مثل شركة Frito-Lay Inc. وشركة كرافت فودز. تمتلك هذه الشركات أشهر العلامات التجارية في السوق الروسية: Cheetos وLay's (Frito-Lay) وEstrella (Kraft Foods)، ومن الجدير بالذكر أيضًا أن شركة Kraft Foods هي الشركة الرائدة في التأثير الإعلاني على المستهلكين.

السمة المميزة لجميع المشاركين الرائدين في السوق هي وجود إنتاجهم الخاص، مما يقلل بشكل كبير من التكاليف، بالإضافة إلى نظام التوزيع المعمول به، والذي يسمح لهم بتوسيع جغرافيتهم باستمرار.

سنقوم بدراسة وتحليل المنافسين في سوق الرقائق من بين العلامات التجارية المعروفة، والتي يتم عرضها في الجدول 1.

الجدول 1. تحليل المنافسين في سوق الرقائق

صفات	ماركات الشيبس
البطاطس الروسية
إضافات النكهة	مع نكهة لحم الخنزير المقدد. مع القشدة الحامضة ونكهة الشبت. بنكهة الجبن مع القشدة الحامضة ونكهة البصل. بنكهة الدجاج بنكهة الثوم	مع طعم القشدة الحامضة والبصل. بنكهة الجبن الطري (75 جم، 140 جم)؛ مع طعم الشبت العطر. بنكهة لحم الخنزير المقدد المدخن (75 جم، 140 جم)؛ مع طعم البصل والجبن العصير (150 غرام، 200 غرام)؛ بنكهة الفلفل الحلو والقشدة الحامضة (140 جم)؛ بنكهة البيتزا المقرمشة (75 جرام)؛ مع الملح (140 جرام).	مع النكهات: لحم الخنزير المقدد، الجبن والكافيار الأحمر والخيار المملح قليلاً مع الشبت والبصل الأخضر وفطر بورسيني مع القشدة الحامضة وسرطان البحر والقشدة الحامضة والأعشاب، ليز ماكس: القشدة الحامضة والبصل، لحم الخنزير المقدد الكبير، القشدة الحامضة والجبن	مع النكهات: لحم الخنزير المقدد، البصل والجبن، الجبن، الكلاسيكية، البابريكا، القشدة الحامضة والشبت، القشدة الحامضة والبصل	أصلي، كريمة حامضة وبصل، جبنة، بابريكا (160 جرام)، باربيكيو، لحم مقدد (160 جرام)، وسابي
حجم العبوة	20 جرام - 56 قطعة. 58 جرام - 23 قطعة. 95 جرام - 16 قطعة. 150 جرام - 11 قطعة.	150 جرام 200 جرام	30 جرام / 60 جرام / 80 جرام / 100 جرام 140 جرام 200 جرام
الافضل قبل الموعد	8 أشهر	9 أشهر	9 أشهر	15 شهرا	6 اشهر
	20 جم - 8 فرك. 58 جم - 28 فرك. 95 جرام - 42 فرك. 150 جرام - 64 فرك.	75 جم - 42 فرك. 140 جرام - 55 فرك. 150 جرام - 65 فرك. 200 جرام - 84 فرك.	30 جم - 10 فرك. / 60 جم ​​- 34 فرك. 80 جم - 41 فرك. / 100 جرام - 56 فرك. 140 جرام - 75 فرك. / 200 جرام - 94 فرك.	40 جم - 50 فرك. 160 جرام - 130 فرك.	45 جم - 44 فرك. 160 جرام - 97 فرك.
رقائق البطاطس الممتازة	يتم تحضير الرقائق الفائقة بدون: - الأصباغ الاصطناعية. - مواد حافظة؛ - النكهات الاصطناعية؛ - محسن النكهة (غلوتامات أحادية الصوديوم)؛ - المكونات المعدلة وراثيا. رقائق سوبر مع القشدة الحامضة ونكهة الشبت؛ رقائق سوبر بنكهة لحم الخنزير المقدد. رقائق سوبر بنكهة الجبن. رقائق سوبر بنكهة الإوز المحمص. رقائق سوبر بنكهة البصل. رقائق سوبر بنكهة الملح والفلفل	تورتيلا جبنة استريلا؛ رقائق التورتيلا بالفلفل الحلو؛ رقائق الذرة مع الجبن ونكهة الفلفل الحار
حجم العبوة	80 جرام - 26 قطعة. 130 جرام - 20 قطعة.
الافضل قبل الموعد	6 اشهر	7 أشهر
	80 جرام - 35 فرك. 130 جرام - 55 فرك.	150 جرام - 75 فرك.
	"البطاطا الذهبية" مع النكهات: البصل والقشدة الحامضة والجبن ولحم الخنزير المقدد (125 جرام فقط)	بطعم الجبن الصلب؛ بنكهة السلامي	جبن ليز المدخن القوي، نقانق الصيد، لحم الجيلي مع الفجل الحار	جبنة الناتشو؛ كيكين القشدة الحامضة والبصل
حجم العبوة	40 جرام - 24 قطعة. 125 جرام - 7 قطع.
الافضل قبل الموعد	5 شهور	8 أشهر	5 شهور	6 اشهر
	40 جم - 20 فرك. 125 جرام - 55 فرك.	140 جرام - 60 فرك.	58 جم - 31 فرك. 125 جرام - 77 فرك.	160 جرام - 82 فرك.
			وهي تستخدم قنوات مختلفة للترويج لرقائق لاي: الإعلان على شاشة التلفزيون، والإذاعة، وعلى شبكة الإنترنت، والإعلانات الخارجية، والإعلان في الصحافة. ​​وهي ترعى البث التلفزيوني المسائي للأفلام الروائية، وتضع شعارها في المجلات التلفزيونية الأسبوعية الشهيرة. تخصص الشركة أموالاً كبيرة للإعلانات التلفزيونية. يُعرض على المشاهدين مقاطع فيديو للألعاب فقط على مستوى المعايير العالمية.	برينجلز إكسترا تدعوكم إلى سلسلة سينما كارو!

أجريت الدراسة كجزء من البرنامج التعليمي للشباب Junior Achievement بدعم من شركة Procter & Gamble. كان الغرض من هذه الدراسة هو الحصول على معلومات حول ما يعتقده الشباب حول رقائق برينجلز التي تنتجها شركة بروكتر آند غامبل، وحول الصورة الراسخة لهذه العلامة التجارية، ونقاط القوة والضعف في رقائق برينجلز.

كان من المفترض أن تقدم الدراسة التسويقية لصورة العلامة التجارية برينجلز بين الشباب إجابات على الأسئلة التالية:

وعي الشباب بالعلامة التجارية برينجلز؛

رأي الشباب في رقائق برينجلز؛

الصورة الراسخة لعلامة برينجلز التجارية بين الشباب؛

مدى تكرار شراء رقائق برينجلز من قبل الشباب؛

أسباب شراء رقائق برينجلز؛

أسباب عدم تناول رقائق البرينغلز؛

نقاط الضعف والقوة في رقائق برينجلز من وجهة نظر الشباب.

وبما أن سبب إجراء هذا البحث التسويقي هو انخفاض مبيعات رقائق برينجلز، فقد طرح قسم التسويق فرضيات العمل التالية لهذا الانخفاض:

أ) ارتفاع سعر رقائق برينجلز مقارنة برقائق العلامات التجارية الأخرى؛

ب) المنافسة القوية من الشركات الأجنبية والروسية الأخرى ذات المنتجات الأرخص؛

ج) سوء فهم العلامة التجارية من قبل المستهلكين؛

د) انخفاض شعبية العلامة التجارية؛

ه) تم تطوير مفهوم صورة العلامة التجارية بشكل غير صحيح.

تم تطوير استبيان يتكون من 10 أسئلة جوهرية، وسؤال واحد مفتوح في شكل اختيار ارتباطات الكلمات ومجموعة من الأسئلة حول البيانات الاجتماعية والديموغرافية.

توزيع العينة حسب العمر هو كما يلي (الشكل 3):

ومن بين المشاركين، 59% إناث، و41% ذكور. وفيما يلي كافة الجداول التحليلية توفر بيانات حول توزيع الإجابات حسب جنس المستجيبين، حيث أن الإدراك يعتمد على هذا العامل. 20

أرز. 3. الملف العمري للمستجيبين

3.2. وعي الشباب بالعلامة التجارية لرقائق برينجلز.

تم طرح السؤال التالي على المشاركين: "قم بتسمية العلامات التجارية للرقائق التي تعرفها أكثر." تم طرح هذا السؤال للاستدعاء التلقائي للعلامات التجارية للرقائق دون مطالبة. ووفقاً لدرجة رواجها بين الشباب، فقد تم توزيع العلامات التجارية للرقائق على النحو التالي (الجدول 1، الشكل 4)*.

الشكل 4. أشهر ماركات الشيبس (استدعاء عفوي)

الجدول 1.

أشهر ماركات الشيبس (استدعاء عفوي)

اذكر اسم العلامة التجارية للرقائق التي تعرفها أكثر؟		ذكر (٪)	أنثى (٪)

كما ترون، العلامة التجارية لرقائق برينجلز هي في المركز الأول، ليز في المركز الثاني. ويترتب على ذلك أن المنافس الرئيسي لبرينجلز في سوق الرقائق هو هذه العلامة التجارية. علاوة على ذلك، فمن المثير للاهتمام أن نلاحظ أن رقائق ليز يفضلها الذكور بشكل رئيسي، بينما تفضل الإناث رقائق برينجلز. ويفسر ذلك حقيقة أن الشركة تنتج رقائق الحمية التي تجذب العملاء الإناث.

كان السؤال التالي (المبني على موجه) هو الكشف عن أي من العلامات التجارية المقترحة للرقائق هي الأكثر شهرة لدى المستهلكين (الجدول 2، الشكل 5). 21

الجدول 2.

أشهر ماركات الشيبس (الاستدعاء الفوري)

الشكل 5. أشهر ماركات الرقائق (الاستدعاء الفوري)

إذا كانت نتائج الاستدعاء التلقائي للعلامات التجارية للرقائق تشير إلى أن برينجلز هي العلامة التجارية الأكثر شهرة بين المستهلكين، فإن الاستدعاء المُلقن يظهر أن برينجلز تحتل المركز الأول في أذهان المستهلكين، على الرغم من أنه من الواضح مرة أخرى أن المنافس الرئيسي هو ليز.

تردد شراء برينجلز

ومن بين الذين شملهم الاستطلاع، أجاب 66.4% أنهم يشترون رقائق برينجلز، و41.3% منهم من الإناث (الجدول 3).

يتضح من الشكل 6 أن الأغلبية (61.4%) يشترون رقائق برينجلز بشكل غير منتظم، من وقت لآخر. 22

الجدول 3.