O'z qo'lingiz bilan sabzi gullarini qanday qilish kerak. Sabzavot va mevalarni o'ymakorligi, yangi boshlanuvchilar uchun bosqichma-bosqich fotosuratlar

Tarkibi: jambon, makkajo'xori, qaynatilgan kolbasa, tuzlangan bodring, pishloq, kartoshka, sabzi, mayonez, tuz, zaytun

2019 yil ramzi - cho'chqa, shuning uchun bu uslubda bezatilgan idishlar bayramona Yangi yil stolida yaxshi ko'rinadi. Shuning uchun, biz sizga yoqimli cho'chqaga juda o'xshash "Pig" salatini tayyorlashni taklif qilamiz.
Tarkibi:
- jambon - 200 gr;
- konservalangan makkajo'xori - 150 g;
- qaynatilgan kolbasa - 100 g;
- tuzlangan bodring - 150 gr;
- qattiq pishloq - 80 g;
- kartoshka - 150 gr;
- sabzi - 100 gr;
- mayonez - 150-200 g;
- bezatish uchun zaytun;
- ta'mga tuz.

15.12.2017

"Sovg'a" salatasi

Tarkibi: kartoshka, sarig'i, sabzi, uzum, lavlagi, yashil no'xat, tovuq jigari, mayonez

Qaysi bayramni nishonlamasligingizdan qat'i nazar, "Sovg'a" puff salatasi, shubhasiz, bayramingizning asosiy bezakiga aylanadi. Ushbu mazali taomning tantanali taqdimoti, albatta, mehmonlaringiz e'tiboridan chetda qolmaydi!

Tarkibi:

- kartoshka - 5 dona;
- 4 sarig'i (qaynatilgan);
- sabzi - 2 dona;
- urug'siz uzum - 300 g;
- lavlagi - 1 ta katta;
- yashil no'xat - 100 gr.;
- tovuq yoki mol go'shti jigari - 300 g;
- ozgina mayonez.

12.12.2017

"Bulfinch" yangi yil salatasi

Tarkibi: tuxum, bolgar qalampiri, kartoshka, qaynatilgan kolbasa, tuzlangan qo'ziqorin, zaytun

Yangi yil dasturxoni uchun qatlamli salat tayyorlashga qaror qildingizmi? Uni qishki qush - bullfinch shaklida bezang. Sizning mehmonlaringiz shirinlikdan mamnun bo'lishadi.

Retsept uchun sizga kerak bo'ladi:
- tuxum - 2 dona,
- shirin qalampir - 1 dona,
- qaynatilgan kartoshka - 1 dona,
- qaynatilgan kolbasa - 100 g,
- tuzlangan qo'ziqorinlar - 50 g,
- maydalangan zaytun - 1 banka.

10.11.2017

Aperatif "mandarin"

Tarkibi: sabzi, qattiq pishloq, mayonez, yerfıstığı, sarimsoq, dafna yaprog'i, mandarin barglari

Biz mazali, rang-barang va oson tayyorlanadigan bayram taomlari retseptlarini o'zlashtirishda davom etamiz. Keyingi navbatda mandarin shaklida bezatilgan gazak. Pishloq markazining sabzi tepasi bilan kombinatsiyasi gazakni uyg'un va ajoyib darajada mazali qiladi.

Tarkibi:
- 1-2 qaynatilgan sabzi,
- 100 g qattiq pishloq,
- 3 osh qoshiq. l. mayonez,
- 50 g qovurilgan yeryong'oq,
- 1 bosh sarimsoq,
- Dafna yaprog'i.

10.11.2017

"Yangi yil shamlari" salatasi

Tarkibi: tovuq filesi, shampignonlar, piyoz, tuz, o'simlik moyi, kartoshka, tuxum, mayonez, maydanoz, pishloq, anor, sabzi, bulg'or qalampiri, zaytun

Bayramona kayfiyatni umumiy muhit yaratadi: uy va dasturxonni bezash. Biz kundalik stereotiplardan uzoqlashishni va yangi yil yonib turgan sham shaklida gazak tayyorlashni taklif qilamiz - ramziy, mazali, chiroyli.

Tarkibi:
- 200 g tovuq filesi,
- 2 ta kartoshka ildizi,
- 200 g shampignon,
- 1 piyoz,
- 3 ta tovuq tuxumi,
- 1 osh qoshiq o'simlik yog'i,
- 2 chimdik tuz,
- 1 osh qoshiq mayonez.
Bezatish uchun:
- qattiq pishloq,
- anor,
- zaytun,
- maydanoz,
- sabzi,
- Bolgar qalampiri.

16.11.2016

Yangi yil uchun "Cockerel" salatasi

Tarkibi: tovuq go'shti, pishloq, tuxum, makkajo'xori, pomidor, smetana, mayonez, tuz, ziravorlar, sabzi, zaytun, ko'katlar

Yangi yil uchun kokerel shaklida bezatilgan bayramona atıştırmalık tayyorlash retsepti - kelgusi yilning ramzi. Oddiy va arzon ingredientlar har bir uy bekasiga menyuni chinakam bayramona qilish imkonini beradi.

Ingredientlar
Salat uchun:
- 300 g tovuq filesi,
- 5 osh qoshiq shirin makkajo'xori,
- 3 ta tovuq tuxumi,
- 2 ta pomidor,
- 100 g qattiq pishloq,
- 2 osh qoshiq sous (mayonez yoki smetana),
- ta'mga va xohishga ko'ra tuz.

Aperatifni bezash uchun:
- 1 ta pomidor,
- 1 ta qaynatilgan sabzi,
- 2 dona zaytun yoki qora zaytun,
- yashil.

09.10.2016

Qish uchun quritilgan olxo'ri

Tarkibi: olxo'ri, sarimsoq, ziravorlar, quritilgan maydanoz, quritilgan rozmarin, zaytun moyi, yangi maydalangan qora murch, tuz

Quritilgan olxo'rini uyda tayyorlash juda oson. Bu, masalan, pomidorni quritishdan ko'ra qiyinroq emas. To'g'ri, bu juda ko'p vaqtni oladi. Ammo keyin quritilgan olxo'ri sizga bir necha marta yordam beradi, chunki ular boshqa taomlarning ajoyib tarkibiy qismi bo'lishi mumkin.

Retsept uchun sizga kerak bo'ladi:
- 1 kg (+ g) olxo'ri,
- 4 chinnigullar sarimsoq,
- 10-15 g Provans ziravorlari,
- 10 g quritilgan maydanoz,
- 15-20 g quritilgan bibariya,
- 3 g maydalangan qora qalampir,
- tuz - ta'mga,
- bir stakan zaytun moyi.

03.10.2016

"Palma" salatini bezash

Tarkibi: maydalangan zaytun, maydanoz, shish, somon, olma

Ovqat qanchalik qiziqarli bezatilgan bo'lsa, u bayram stolida shunchalik mashhur bo'ladi va shunga mos ravishda u tezroq iste'mol qilinadi. Va tasodifiy tushlik yoki kechki ovqat uchun, kartoshka pyuresi yoki salat plastinkasini bezash zarar qilmaydi. Bizning yangi retseptimiz ko'plab taomlar uchun bezak sifatida mos keladigan zaytun mevasidan qanday qilib xurmo yasashingiz mumkinligini ko'rsatadi.

Sizga nima kerak bo'ladi:
- maydalangan zaytun - 200-220 g,
- yangi maydanoz - bir guruh,
- kokteyl somonlari yoki shishlar,
- kichik olma.

24.05.2016

Tovuqli tarvuzli salat

Tarkibi: tovuq filesi, maydalangan zaytun, pishloq, pomidor, bodring, smetana, mayonez

Retseptni tayyorlash oson va tovuq go'shti, sabzavot va pishloqdan tayyorlangan tuyadi uchun dizaynda taqdim etiladi. Salat taqdimotda mazali, chiroyli va o'ziga xosdir, bu, shubhasiz, har qanday stolda e'tibordan chetda qolmaydi.

Tarkibi:
- 2 ta tovuq filesi,
- 60 g qattiq pishloq,
- 2 ta pishgan pomidor,
- 1 ta yangi bodring,
- 50 g maydalangan zaytun,
- sous (smetana yoki mayonez).

29.12.2015

"Gill grouse uyasi"

Tarkibi: kartoshka, tuzlangan qo'ziqorin, o'simlik yog'i, tovuq filesi, bedana tuxumi, tuz, ko'katlar, mayonez, ziravorlar

Sizni bayram stolingizga yangi mehmonni joylashtirishga taklif qilamiz. Bu safar, barchaning sevimli Olivier va mo'ynali kiyimlar ostida seld balig'i yonida, Wood Grouse's Nest tursin. Ushbu salat olish qiyin bo'lmagan oddiy ingredientlardan iborat bo'lib, ta'mi bo'yicha u bayram stollarida boshqa oddiylar bilan raqobatlasha oladi.

Ingredientlar ro'yxati:
- kartoshka - 4 dona,
- tuzlangan qo'ziqorinlar - 100 g,
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.,
- tovuq filesi - 100 g,
- bedana tuxumi - 4 dona,
- tuz - 0,5 choy qoshiq,
- ko'katlar - 5 novda,
- mayonez - 2 osh qoshiq. l.,
- tatib ko'rish uchun ziravorlar.

27.12.2015

Tvorog, qizil baliq va bodring bilan gazak kemalari

Tarkibi: tortletlar, qizil baliq talaşlari, bodring, tvorog, smetana, zaytun, limon, yashil salat, arpabodiyon

Tvorog, qizil baliq va bodring bilan gazak kemalari - bu ajoyib echim bo'lib, u shubhasiz sizga mohir va mehmondo'st styuardessa unvoniga sazovor bo'ladi. Kemalar nafaqat bayram stolini bezatibgina qolmay, balki sizni yuqori gastronomik xususiyatlari bilan ham quvontiradi.

Sizga kerak bo'ladi:
- tortletlar - 1 paket;
- qizil baliq talaşlari - 50 g;
- bodring - 1 dona;
- tvorog - 100 g;
- smetana - 1-2 osh qoshiq. l.;
- zaytun va limon;
- yashil salat barglari;
- arpabodiyon - 2-3 novda.

10.07.2015

Xellouin taomi - tuyadi "Fly agarics"

Tarkibi: baqlajon, yong'oq, tuzlangan bodring, piyoz, pomidor, sarimsoq, mayonez, arpabodiyon

Xellouin - bu juda g'ayrioddiy va qiziqarli bayram. Albatta, ko'pchilik buni nishonlamaydi, lekin deyarli hamma uchun bu bayramda kulgili, sirli va sirli narsa bor. Ko'p odamlar savol berishadi: "Xellouin uchun nima pishirish kerak?" Xellouin uchun stolingizni bezash juda oson. Siz shunchaki bir oz tasavvurni ko'rsatishingiz kerak. Men sizga "Fly Agaric" ni tayyorlashni tavsiya qilaman!

Kerakli komponentlar:

- katta pomidor - 1 dona;
- arpabodiyon ko'katlari - bir nechta novdalar;
- piyoz - 1 dona;
- yong'oq - 50 gr.;
- baqlajon - 400 gr.;
- tuzlangan bodring - 1 dona;
- sarimsoq - 1 chinnigullar;
- mayonez - 1 osh qoshiq. qoshiq.

08.07.2015

Sholg'om gul, o'ymakorlik

Tarkibi: sholg'om, bodring

Agar siz stolingizni g'ayrioddiy tarzda bezashni afzal ko'rsangiz, unda o'ymakorlik sizga yoqadigan mashg'ulotdir. Buning uchun maxsus asboblarni, ya'ni o'ymakorlik pichoqlarini sotib olishingiz, mos sabzavotni olib, ishga kirishishingiz kerak. Sholg'om sizning g'ururingizga aylanadigan va uni ko'rgan har bir kishining hasadini qo'zg'atadigan ajoyib, hashamatli gul yaratishi mumkin.

Mahsulotlar:

- o'ymakorlik uchun uchburchak pichoqlar - 3 o'lchamda;
- sholg'om mevalari - 1 dona;
- Tailand o'ymakorligi pichog'i;
- o'ymakorlik uchun qoshiq pichoq;
- uzun bodring - 1 dona.

27.06.2015

Xellouin uchun baqlajon hayvonlari

Tarkibi: baqlajon, pomidor, pishloq, mayonez, kungaboqar yog'i, tish pichog'i

Xellouin bizning "mahalliy" bayramimiz bo'lmasa-da, har yili ko'proq odamlar ushbu kunning an'analarini qo'llab-quvvatlay boshlaydilar, ramziy liboslar kiyib, tematik "dahshatli" taomlar tayyorlaydilar. Agar siz Xellouinni yaxshi ko'rsangiz, biz sizga bayram stolini bezash uchun original g'oya sifatida Monsters taomini taklif qilamiz.

Kerakli ingredientlar:

- o'rta kattalikdagi pomidor - 1 dona;
- tish pichog'i - bir nechta bo'laklar (qancha yirtqich hayvonlar bo'ladi);
- mayonez - 50 gr.;
- kichik patlıcanlar - 2 dona;
- pishloq - 50 gr.;
- kungaboqar yog'i - 50 gr.

15.06.2015

Sabzi va piyozdan atirgul

Tarkibi: sabzi, piyoz, maydanoz

Chiroyli taqdim etilgan bayram salatidan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Siz buni qila olmaysiz deb o'ylaysizmi? Ushbu retseptni o'qing va oddiy ingredientlar to'plamidan salat bezaklarini tayyorlash qanchalik oson ekanligini ko'ring.

Ovqatlanadigan gul qilish uchun sizga kerak bo'ladi:
- qaynatilgan sabzi - 1 dona;
- kichik piyoz - 1 dona,
- bezatish uchun maydanoz.

09.06.2015

Salat "Butterfly R.I.P." Xellouin bayramida

Tarkibi: konservalangan no'xat, konservalangan makkajo'xori, qisqichbaqa tayoqchalari, kartoshka, tuxum, dengiz o'tlari, olma, banan, piyoz, mayonez, ko'katlar

Xellouin uchun salat tayyorlashga harakat qiling, lekin siz uni g'ayrioddiy tarzda, ya'ni o'lik va teshilgan spagetti kapalak shaklida bezashingiz kerak. Ushbu dizayn faqat qizlar fol ochish uchun yig'iladigan ziyofat uchun juda mos keladi. Salatning o'zi tez tayyorlanadi, esda qolarli ta'mga ega va sizga albatta yoqadi. Boshqa har qanday bayram uchun salat turini o'zgartirish mumkin.

Kerakli ingredientlar:

- Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket;
- konservalangan no'xat - 1 banka;
- qattiq qaynatilgan tovuq tuxumlari - 2 dona;
- shirin olma - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- ko'katlar - 1 dona;
- konservalangan makkajo'xori - 1 banka;
- qaynatilgan kartoshka - 2 dona;
- dengiz karam - 1 paket;
- banan - 1 dona;
- mayonez - 1 paket.

bezatish uchun:
- konservalangan makkajo'xori - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qisqichbaqa tayoqchalari - 3 dona;
- spagetti - 1 dona;
- konservalangan no'xat - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ko'katlar - ¼ shamlardan.

Hatto eng oddiy salat ham bayram stolining asosiy bezakiga aylanadigan tarzda kiyinishi mumkin. Ushbu maqolada biz salatlarni bezash uchun eng oddiy va eng chiroyli g'oyalarni tanlashga harakat qildik.

Har qanday vaziyat uchun salat bezaklari

Salat bezaklari: Shakl, maydalangan pishloq seping. Kalitlar pishloq va zaytun bo'laklaridan qilingan. Pomidor va ko'katlardan novdalar.

Salat bezaklari: sho'rlangan somon; zanjir shaklida tashkil etilgan yangi bodring uzuklari, somon, marul, zaytun, konservalangan makkajo'xori uchida rulonga o'ralgan qizil baliq.

"Asalari" salatining bezaklari: qanotlar uchun qora zaytun, zaytun va yangi bodring.

Calla zambaklar salatining bezaklari: qayta ishlangan pishloqdan kalla gul asosi (sumkalarda), qaynatilgan sabzi stamens, yashil piyozdan poya va barglar.

Asters salatini bezash: qisqichbaqa tayoqchalari gul barglari sifatida ishlatiladi. Barglari va poyalari yangi bodringdan tayyorlanadi.

"Savat" salatini bezash: savat sho'rlangan somonlar orasiga o'ralgan yashil piyozdan qilingan.

Lukoshko salatining bezaklari: savat toʻqish qattiq pishloq boʻlaklaridan, tuxum oqidan gullar va qaynatilgan sabzidan tayyorlanadi. Yashil piyoz, halqalarga kesilgan.

Palma daraxti salatini bezash: Palmalar yog'och shish va yashil piyozga solingan zaytun mevalaridan tayyorlanadi.

"Yurak" salatini bezash: maydalangan pishloq, tagida yashil piyoz, qirrasi uchun anor urug'lari, rezavorlar sifatida gilos pomidorlari, yangi bodring - barglar, yashil piyoz - poyalari.

"Buket" salatini bezash: salat bilan to'ldirilgan pomidordan tayyorlangan lolalar; yashil piyoz poyalari.

Moychechak salatini bezash: tuxum oqi va sarig'i, ingichka to'g'ralgan yangi bodring.

"Qo'ziqorin" salatini bezash: qo'ziqorin poyasi - tuxum oqi, qopqoqning pastki qismi - maydalangan pishloq yoki qaynatilgan kartoshka, yuqori qismi - koreys sabzi.

Salat bezaklari: Yashil no'xat va bodringdan tayyorlangan uzum. Quyida oddiy ingredientlardan (bodring, tuxum, zaytun, turp) tayyorlangan salatlar uchun original bezaklar uchun g'oyalar ko'rsatilgan. Yashil piyozdan chiroyli spiral yasashingiz mumkin: patlarni piyozdan ajratib oling, har bir patni uzunligi bo'ylab kesib oling, butun uzunligi bo'ylab ehtiyotkorlik bilan ingichka chiziqlar bilan yirtib tashlang, piyoz chiziqlarini 0,5 soat davomida sovuq suvda namlang.

Salatni bezang Oddiy bolgar qalampiridan ham foydalanishingiz mumkin.

Rojdestvo salatlarini bezash: arpabodiyon, anor, makkajo'xori, yashil no'xat.

Salat bezaklari: Ushbu versiyada salat oddiygina kartoshka chiplariga bo'linadi.

"Qayiqlar" salatini bezash: salat bilan to'ldirilgan original yangi bodring qayiqlari. Yelkan tish pichog'i bilan biriktirilgan.

Lapti salatini bezash: qayta ishlangan pishloq (sumkalarda), o'tlar, konservalangan qo'ziqorinlar.

Ananas salatini bezash: yong'oq, yashil piyoz. Ikkinchi variantda tug'ralgan konservalangan qo'ziqorin va yashil piyoz ishlatiladi.

"Sichqoncha" salatini bezash: sichqonlar qaynatilgan tuxum, pishloq va qora qalampir (no'xat) dan tayyorlanadi, salat yuzasiga maydalangan sarig'i sepiladi.

"Tilim" salatini bezash: Salatni yarim oy shaklida plastinka ustiga qo'ying. Ustini butunlay maydalangan pishloq bilan seping. "Tarvuz tilim" ning chekkasi maydalangan bodringdir. Keyingi - pishloq. Va keyin qobiqsiz pomidor. Zaytun yarim halqalaridan tarvuz urug'lari. Ikkinchi versiyada bezak sifatida maydalangan tuxum oqi va qaynatilgan sabzi ishlatilgan.

"Baliq" salatini bezash: Dilimlangan kolbasa (har xil turdagi) va pishloq baliq shaklida yotadi. Og'iz - pomidorning kesilgan qismi, ko'z - halqa (tuxumdan oq), ko'z qorachig'i - pomidor yoki zaytun bo'lagi.

"Atirgullar" salatini bezash: atirgullar yupqa bo'lak kolbasadan tayyorlanadi, rulonga o'raladi, qirralari tekislanadi.

Lavlagi salatini bezash.

"Kob" salatini bezash: Konservalangan makkajo'xori va yashil piyoz, bir tomondan uzunasiga kesilgan, bezak uchun ishlatiladi.

"Kartalar" salatini bezash: yashil piyoz, pomidor va zaytun.

Shunday qilib, har qanday puff salatini rulonga aylantirib, keyin uni kesib olishingiz mumkin. Asl ko'rinadi. Suratda "" rulonga o'ralgan.

Salat bezaklari "sumkalar": salat krep ichiga bo'laklarga joylashtiriladi, pancake sumkasi yashil piyoz bilan bog'lanadi.

Qaynatilgan tuxumli oqqush.

Pomidorlardan atirgullar.

Pomidor va zaytun mevalaridan tayyorlangan ladybuglar.

Pomidor bo'lagi va qaynatilgan tuxum.

Yangi bodringdan yasalgan zanjir, fan va ochiq ish uzuklar.

Salatni bezash uchun ba'zan sizga piyoz boshi va ozgina tasavvur kerak bo'ladi.

"It" yangi yil salatini bezash

Bu Pudel har qanday yangi yil taomini 2018-yilgi ajoyib bezatadi. Yilning ramzi. Tug‘zi gulkaram gulidan, tanasi baqlajondan, panjasi va dumi qovoqdan qilingan.

"Qaynatilgan tuxumdan xo'rozlar"


Maftunkor yangi yil stoli bezaklari "Pishirilgan tuxumdan tayyorlangan kokerellar". Ular har qanday salatni bezashlari mumkin. Yoki ko'katlarni ko'katlarga qo'yib, mustaqil taom tayyorlang. Fotosurat qaynatilgan tuxumdan bunday xo'rozni tayyorlash qanchalik osonligini aniq ko'rsatib turibdi. Tuxumning o'tkir uchidagi kichik kesmada qaynatilgan sabzi bilan tumshug'i bilan taroqni kiritishingiz kerak. Ko'zlarni ko'knori urug'idan qilish mumkin, avval tish pichog'i bilan teshik tayyorlaydi.

"Oq tuxumli xo'roz"

Salatni xo'roz shaklida shakllantiring va ustiga maydalangan tuxum oqini seping. Quyruq va qanotlardagi patlar yarim zaytun halqalaridan, xo'rozning panjalari va tumshug'i kartoshka kartoshkasidan qilingan. Pomidor taroq va soqol.

"Tuxumdagi jo'jalar"

Xo'sh, ular shirinliklar emasmi! Tuxumni qaynatib oling, tuxumning o'tkir uchini sarig'igacha ehtiyotkorlik bilan kesib oling. Sarig'ini chiqarib, vilkalar bilan pyuresi va aralashtirish kerak, masalan, eritilgan pishloq bilan. Tuxumni yana plomba bilan to'ldiring va "oq shlyapa" bilan yoping. Tovuqlarning ko‘zlarini qora murchdan, tumshug‘i va oyoqlarini qaynatilgan sabzidan yasaymiz.

Yangi yil salatlarini bezash

Bundan tashqari, quyida keltirilgan g'oyalar Yangi yil salatini bezash uchun juda mos keladi.

Yangi yil stoli uchun Rojdestvo daraxtlari

Olmani yarmiga bo'ling. Olmaning yarmi kesilgan tomonini pastga qaratib plastinka ustiga qo'ying. Olmaning o'rtasiga yog'och kabob shishini soling. Va ustiga bo'laklarni qo'ying. Siz ajoyib Rojdestvo daraxtlarini olasiz.

qor bobo

Santa Klaus shaklidagi salat o'ralgan qisqichbaqa tayoqchalari, qaynatilgan guruch, maydalangan tuxum oqi (soqol) va pishloq bo'laklari (Santa Klausning sumkasi va yuzi) yordamida tayyorlanishi mumkin.

Yangi yil qo'ng'irog'i

Yangi yil salatini bezash: Ustiga maydalangan qaynatilgan sabzi. Qora ikra donalaridan yasalgan bezak (ikra gazak). Tepasida archa novdasi va kamon bor.

Salatlarni bezash

Taomga xizmat qilish allaqachon jangning yarmidir. Va agar siz oddiy va g'ayrioddiy salat tayyorlayotgan bo'lsangiz ham, uni to'g'ri bezash orqali siz eng noodatiy va original taomni tasvirlashingiz mumkin. Asosiysi, bayram yoki tadbir mavzusiga sodiq qolish, masalan, Yangi yil uchun siz yil kelayotgan hayvon ko'rinishida, Rojdestvo daraxti yoki kardan odam shaklida salatlarni bezashingiz mumkin. Yoki tug'ilgan kuningiz uchun noyob salatlar yarating, ularga bayram kepkasi, tort yoki sovg'a o'rash shaklini bering. Bolalar uchun siz mushuklar, baliqlar va hatto mashina yasashingiz mumkin. 8 mart kuni guldasta yoki shunchaki gul shaklida salat tayyorlang: lola, atirgul yoki lilak.

Salatni bezash uchun, hatto eng oddiyini ham, masalan, sabzavotni olaylik, siz bir xil sabzavotlardan foydalanishingiz yoki o'ziga xos va mazali inklyuziya olishingiz mumkin, bizning holatlarimizda bu tvorog, sarimsoq va o'tlar bo'ladi. Taom bolgar qalampiri, bodring va pomidordan iborat bo'lishi mumkin, ammo bezaklar chop etilgan o'tlar va sarimsoq bilan aralashtirilgan tvorogdan tayyorlanadi. Biz to'plarni shakllantiramiz va ularni plastinkaning perimetri bo'ylab joylashtiramiz, bu erda sizda baharatlı teginish bilan muntazam gazak bor.

Ananas va tovuq, pishloq va piyozdan iborat salat to'g'ridan-to'g'ri mevaning o'zida xizmat qilishi mumkin. Faqat pulpani olib tashlang, idishning o'ziga qo'ying va qobig'ini - qayiqni - salat bezaklari sifatida qoldiring. Salatani to'g'ridan-to'g'ri ananas trubasiga joylashtiring va ustiga o'tlar bilan bezang.

Mimoza salatasi oddiy va ko'pchilik uchun tanish. Ammo tepaga oq gullar novdasini eksangiz, u qanchalik original va yangi ko'rinadi. Salatlarning bunday bezaklari juda g'ayrioddiy, chunki biz qaynatilgan tuxumdan, aniqrog'i oq va sarig'idan qor-oq gullar qilamiz. Sariqni doira shaklida kesib oling - bu o'rta bo'ladi va gulning o'zi uchun tuxum oqining yuqori qismini ishlating, unga o'tkir burchakli burchaklar bering. Petrushkani filial bilan birga joylashtiring va uning atrofida gullarni quring, oq asosga dumaloq sarig'ini qo'ying.

Hatto oddiy bayram Olivye yangi olma va bodring, tuxum va koreys sabzi yordamida chiroyli tarzda o'zgartirilishi mumkin. Bu erda, mashhur filmda aytilganidek: "Yana bir narsa - bu zukkolik". Shuning uchun, barcha mahsulotlar ta'mi va mavzusida idishning asosiy tarkibiy qismlari bilan birlashtirilishi kerak. Biz olmalarni ingichka yarim bo'laklarga, bodringni esa rulonlarga kesib tashladik. Biz bodring doirasini yaratamiz, ularni yarmiga katlaymiz. Biz o'rtada olmadan oqqush yasaymiz: shunchaki qanotlarni yarim halqalardan, bo'yni esa alohida olma bo'lagidan katlayın, bu mevani yarmiga bo'lib, umurtqa pog'onasini qoldirish orqali olinadi. Endi, avvalgi salatda bo'lgani kabi, biz tuxumdan gul qilamiz, faqat o'rtada biz sarig'ini emas, balki bir nechta koreys sabzini qo'yamiz.

Siz mutlaqo har qanday salat uchun bezak sifatida pishloqdan kalla zambaklar qilishingiz mumkin. Pishloqni ingichka kvadratchalar bilan kesib oling, so'ngra qog'ozdan qilganidek, urug'lar uchun stakan kabi bo'laklarni aylantiring, salat ustiga qo'ying, qalampirning sariq o'rtasini, tuxum qo'shing va yashil piyoz poyalarini yotqiz. Markazlarni qora rangga aylantirish mumkin - zaytun, yashil - zaytun.

Shuningdek, olxo'ri pomidoridan gullar yasashingiz mumkin. Agar mevaning o'zi tepada to'rt qismga bo'linib, bir-biridan bir necha santimetr bo'linib, salat ustiga qo'yilsa va petrushka yoki arpabodiyondan poya va barglar tayyorlansa, ajoyib lolalar olinadi. Ammo lilakni qayta ishlangan pishloqdan tasvirlash mumkin, shunchaki qo'pol qirg'ichda bu gullarning klasteri shaklida maydalanadi va bir tomchi oziq-ovqat bo'yoqlari qo'shiladi.

Ovqat nafaqat mazali, balki chiroyli tarzda taqdim etilishi kerak. Axir, biz birinchi navbatda ko'zimiz bilan ovqatlanamiz, keyin esa ovqatni o'zi boshlaymiz. Siz shunchaki u yoki bu taomni o'tlar novdasi bilan bezashingiz mumkin, ammo butun sabzavotlardan tayyorlangan gullar yanada chiroyli ko'rinadi. Yorqin atirgullar, xrizantema va romashka har qanday tushlikni bayramga aylantiradi.

Har qanday qattiq sabzavotlar gullar uchun mos keladi: bodring, daikon, turp, pomidor, piyoz, shirin qalampir. Chiroyli gul hunarmandchiligini yaratish uchun o'ymakorlikda mukammal bo'lishingiz shart emas. Gullarning shakllanishi bo'yicha bir nechta saboqlarni o'rganish kifoya va har bir uy bekasi estetik jihatdan har qanday oddiy taomga xizmat qila oladi. Agar tepada lavlagi yoki sabzi atirgullari guldastasi bo'lsa, hatto odatiy "Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld" yoki "Olivier" boshqacha o'ynaydi. Keyinchalik, oddiy sabzavot gullari qanday qilinganligini bosqichma-bosqich ko'rib chiqamiz.

Oddiy lampochka osongina ajoyib oq xrizantemaga aylanishi mumkin. Bu gul salat yoki asosiy taomni bezash uchun ishlatilishi mumkin.

Sizga kerak bo'ladi:

  • 1 ta kichik piyoz;
  • xona haroratida suv.

Ishlab chiqarish jarayoni:

  1. Xrizantema uchun kichik, zich piyoz mos keladi. Piyozning yupqa devorli bo'lishi ma'qul. Siz oq, pushti yoki ko'k piyoz olishingiz mumkin. Shunga ko'ra, siz turli xil rangdagi gullar olasiz.
  2. Piyozdan qobig'ini olib tashlang, tepa va ildizni kesib oling. O'tkir pichoq yordamida piyozni uzunligi bo'ylab kesib oling, piyozning pastki chetiga 0,5 sm kesib tashlamang.Kesishda biz tuklar odatda o'sadigan yuqori chetidan boshlaymiz. Endi biz birinchisiga perpendikulyar bo'lgan yana bir uzunlamasına kesma qilamiz. Natijada, piyoz deyarli 4 qismga bo'linadi.
  3. Biz har chorakni bir nechta gulbarglarga kesib tashladik, pichoqni bir xil yo'nalishda (yuqoridan pastga, oxirigacha kesmasdan) harakatlantiramiz. Biz qo'shni gulbarglarga zarar bermaslik uchun ehtiyotkorlik bilan kesishga harakat qilamiz.

    Chiziqlar gulni yam-yashil qilish uchun etarlicha chuqur bo'lishi kerak. Ammo agar siz juda ko'p kessangiz, kurtak shunchaki parchalanadi va shaklini ushlab turmaydi.

  4. Xona haroratida suvni chuqur idishga quying, suyuqlik uni to'liq qoplashi uchun piyozni joylashtiring. Bir yarim soatga qoldiring. Sekin-asta piyoz suvda gullaydi va fotosuratda bo'lgani kabi yam-yashil xrizantemaga aylanadi.
  5. Piyoz turiga qarab, uni ochish uchun ko'proq yoki kamroq vaqt ketishi mumkin. Vaqt tugasa, barglarni barmoqlaringiz bilan ehtiyotkorlik bilan yoyib qo'yishingiz mumkin, keyin gul hatto ertaroq tayyor bo'ladi.

Yangi bodring atirgul

Chiroyli atirgul har qanday salatni bezashi yoki uni go'sht yoki sabzavot bilan to'g'ralgan plastinkaning o'rtasiga qo'yishi mumkin. Har kim bunday gulni, hatto pishirish va o'ymakorlikdan juda uzoq bo'lganlarni ham qila oladi.

Sizga kerak bo'ladi:

  • 1 uzun yangi bodring;
  • sabzavot tozalagich;
  • tish pichoqlari.

Ishlab chiqarish jarayoni:

  1. Yuvilgan, quritilgan bodringdan biz sabzavot tozalagich bilan ingichka uzunlamasına chiziqlarni kesishni boshlaymiz, undan keyin barglarni hosil qilamiz. Bizga terining birinchi chizig'i kerak bo'lmaydi.
  2. Urug'lar bilan yadroga etib borgunimizcha, chiziqlarni asta-sekin kesib tashlang. Chunki urug'lar bilan kesilgan qismlar parchalanadi, keyin biz sabzavotni boshqa tomonga aylantiramiz. Yana chiziq bo'ylab kesib oling. Bitta o'rta bodring 16-20 dona hosil beradi.
  3. Biz eng tor va eng qisqa chiziqni tanlaymiz, uni gulning o'rtasini hosil qilib, ozgina spiral ofset bilan naychaga aylantiramiz.
  4. Endi biz birinchi gulbargni hosil qilamiz. Qo'lingizdan kurtakning o'rtasini qo'yib yubormasdan, bo'sh qo'lingiz bilan bodring chizig'ini oling va uning bir uchini spiral naychaning orqasiga o'rang. Bir oz pastroqda biz o'zimizdan egilib, ikkinchi uchini kurtakning tagiga tushiramiz. Ipning qolgan uchini atirgulning tagiga iloji boricha pastroq qilib o'rab olamiz. Gulbarg tayyor.
  5. Biz keyingi tasmani birinchi gulbargning poydevoriga qo'llaymiz, xuddi shu tarzda o'zimizdan egilib, uchini gulning pastki qismiga o'rab olamiz. Biz keyingi gulbarglarni shaxmat taxtasi shaklida shakllantirishga harakat qilamiz, shunda oldingi gulbargning asosi keyingisi bilan qoplanadi. Chunki Sabzavot chiziqlari yopishqoq bodring sharbati bilan qoplanganligi sababli, barglar osongina bir-biriga yopishadi. Agar biz juda uzun bo'shliqlarga duch kelsak, biz ishlayotganimizda ularni qisqartiramiz.
  6. Agar biron bir joyda gul assimetrik yoki egri bo'lib chiqsa, tashvishlanmang, bu atirgulga tabiiyroq shakl beradi. Bitta kurtak hosil qilish uchun bizga taxminan 11-12 gulbarg kerak bo'ladi.
  7. Ish oxirida gul bir xil bodringdan bir nechta barglar yoki maydanozning bir nechta novdalari bilan to'ldirilgan tish pichog'i bilan mahkamlanishi mumkin.

Xuddi shu sxemadan foydalanib, siz daikon, sabzi, tuzlangan bodring va boshqalardan atirgul yasashingiz mumkin.

Apelsin ildizi sabzavot qo'shimcha rang berishni talab qilmaydigan juda chiroyli yorqin gullarni ishlab chiqaradi. Kichkina sabzidan bir necha daqiqada osongina chiroyli nilufar yasashingiz mumkin. U salat, aspic yoki snack kekini bezash uchun ishlatilishi mumkin.

Sizga kerak bo'ladi:

  • 1 uzun sabzi;
  • o'tkir pichoq.

Ishlab chiqarish jarayoni:

  1. Sabzini yuving va tozalang. Biz sabzi ustida hech qanday zarar yoki qurt teshigi yo'qligiga ishonch hosil qilamiz. Barrel qilish uchun ildiz sabzavotlarining yuqori va pastki qismlarini kesib tashladik. Ortiqchasini kesib, biz sabzidan beshburchak hosil qilamiz.
  2. O'tkir pichoq bilan qurollanib, biz har bir chetidan yupqa gulbarg chizig'ini kesib tashladik, pastki qismga ozgina kesmadik. Biz har bir gulbargni uchlarida keskinlashtiramiz, burchaklardagi ortiqcha qismini kesib tashlaymiz.
  3. Biz gulbarglarning keyingi qatorini kesib tashladik, lekin birinchilari kesilgan joydan emas, balki biroz yon tomonga siljiydi. Gulbarglari chayqalishi kerak. Shunday qilib, biz sabzi qalinligiga qarab 3-4 qator barglarni kesib tashladik.
  4. Biz konusni hosil qilish uchun qolgan markaziy qismni yumalaymiz. Bu vaqtda bizning zambaklar tayyor. Xuddi shu oq nilufar daikondan kesilishi mumkin.

Pushti lavlagi kurtaklari

Agar siz atirgul bilan taomni chiroyli bezashingiz kerak bo'lsa, unda eng chiroyli atirgul stol lavlagidan keladi. Ildiz hosili soyalarni silliq o'zgartiradigan yorqin rangga ega.

Sizga kerak bo'ladi:

  • 1 katta lavlagi;
  • ingichka pichoqli kichik oshxona pichog'i.

Ishlab chiqarish jarayoni:

  1. Birinchidan, sabzavotni ishga tayyorlaylik. Lavlagi yaxshilab yuvib tashlang va tozalang. Endi biz unga kerakli shaklni beramiz. Bir tomondan biz kurtakning asosini chizamiz. Biz barcha ortiqcha narsalarni kesib, konusning forumini beramiz. Gulbarglar konus bo'ylab kesiladi, ikkinchi qismi yumaloq bo'lib qoladi.
  2. Biz birinchi pastki gulbarg joylashgan joyni belgilaymiz. Ildiz sabzavotini mahkam ushlagan holda, biz birinchi gulbargni kesib tashlaymiz, oxirigacha 1-0,5 sm kesib o'tmaymiz.O'rtadan konusning devori bo'ylab uning poydevoriga o'tish.Pastga yaqinroq, gulbarg qalinlashishi kerak va biz harakat qilamiz. chetini juda nozik qilish uchun.
  3. Biz gulbarg ostidan barcha ortiqcha narsalarni kesib tashladik. Buning uchun pichoqni kesilgan gulbargning ichki qismiga o'tkir burchak ostida qo'ying va keraksiz narsalarni kesib tashlang. Shunday qilib, biz gulbarglar qatorlari orasida qo'shimcha bo'sh joy yaratamiz. Biz aylana bo'ylab aylanamiz, barglarni kesib tashlaymiz - birinchi qator tayyor.
  4. Endi biz ikkinchi qatorni kesishni boshlaymiz, faqat birinchi qatorga nisbatan shaxmat taxtasi shaklida gulbarglarni hosil qilamiz. Biz ortiqcha pulpani ham olib tashlaymiz. Agar kerak bo'lsa, gulbarglarning chetlarini kesib oling va yumaloqlang.
  5. Biz uchinchi darajani xuddi shu tarzda qilamiz, faqat gulbarglarning hajmini asta-sekin kamaytiramiz va ularning moyillik burchagini o'zgartiramiz, chunki konus tobora kesilgan bo'ladi. Gulbarglarga juda ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish kerak, chunki... Ular juda mo'rt va bir beparvo harakat bilan uzilib qolishi mumkin.
  6. 4 darajani yaratgandan so'ng, biz kurtakning o'rtasini yasashga o'tamiz. Biz undan gulbarglarni ham kesib oldik, faqat ular juda kichik bo'lib chiqadi.
  7. Biz kurtakni oxirgi marta tekshiramiz va barglarni to'g'rilaymiz. Pushti lavlagi kurtaklari tayyor.

Shirin qalampir gul

Turli o'lchamdagi va rangdagi qalampirdan foydalanib, siz hatto gazak qilishingiz mumkin bo'lgan chiroyli guldastani olishingiz mumkin.

Sizga kerak bo'ladi:

  • 1 dona quyruqli shirin qalampir;
  • sovuq suv;
  • kichik oshxona pichog'i.

Ishlab chiqarish jarayoni:

  1. Qalampirni dumidan olib, o'tkir pichoq bilan kesiklar qilamiz. Biz dumigacha bir necha santimetr kesmasdan, podaning yuqori qismidan poydevoriga o'tamiz. Barcha qalampir pulpasini aylana bo'ylab harakatlantirib, ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
  2. Olingan har bir tor gulbargni uzunligi bo'yicha yana ikkita qismga kesib tashladik. Shuning uchun, go'shtli qalampirni olish yaxshidir. Agar biz faqat qobig'ini kesib tashlasak, u aylanaga aylanadi. Va agar qobig'ida ozgina pulpa qolsa, ikkala gulbarg ham tekis bo'ladi.
  3. Sabzavotni maydalash tugagach, qalampirni chorak soat davomida sovuq suvga botiring. Suvdagi barglar ochilib, tarqalib, gulni hajmli va chiroyli qiladi. Agar biz faqat terini qoldiradigan bo'lsak, u gulning radiusi bo'ylab chiroyli burmalar hosil qilib, halqaga aylanadi. Bunday oqlangan gul bayramona stolning haqiqiy bezakiga aylanadi.

Ovqatlanadigan sabzi gul

Ushbu ajoyib gul uchun blankalar juda sodda tarzda kesilgan. Keyin ular tish pichog'i bilan yig'iladi va bezak tayyor bo'ladi. Va gulni mazali taom qilish uchun barglar marinadda saqlanadi.

Sizga kerak bo'ladi:

  • 1 katta qalin sabzi;
  • tatib ko'rish uchun tuz va sirka;
  • suv;
  • o'tkir pichoq;
  • tish pichog'i;
  • sabzavot tozalagich;
  • 1 ta kichik piyoz.

Ishlab chiqarish jarayoni:

  1. Sabzini yuving, tozalang va qiyshiq kesma qiling. Sabzavot tozalagichdan foydalanib, bu kesma bo'ylab ingichka barglarni kesib oling.
  2. Har bir gulbargni bir chetidan ish qismining o'rtasiga qadar yarmiga bo'ling. Shu nuqtada, gulbarg yig'ish paytida buklanadi va tish pichog'iga teshiladi.
  3. Qarama-qarshi tomondan ish qismining o'rtasigacha, biz petalning yuqori qismining har ikki tomonida tor chiziqlarni kesib tashladik. Bitta gul uchun biz 4 ta katta gulbarg va 4 ta kichikroq gulbarg hosil qilamiz.
  4. Shunday qilib, keling, gul yig'ishni boshlaylik. Avval katta gulbarglarni tish pichog'ining chetiga qo'yamiz. Buni amalga oshirish uchun birinchi bo'lakni oling, yarmiga bo'lingan qismning birinchi yarmini tish pichog'ining chetiga, so'ngra ikkinchisini bog'lang. Buning yordamida gulbarg qayiq shaklini oladi. Kesilgan antennalar chiqib ketadi. Biz barcha 4 ta katta gulbargni bog'lab, ularni bir-biriga qarama-qarshi qo'yamiz.
  5. Endi biz kichikroq gulbarglarni ham qo'yamiz, lekin biz ularni shaxmat taxtasi shaklida joylashtiramiz. Gulning o'zagiga taqlid qilish uchun tish pichog'ining uchiga bir bo'lak oq piyoz qo'ying.
  6. Gullarni yanada mazali qilish uchun qaynatilgan sovutilgan suvga stol sirkasi va ta'mga tuz qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz, gullarimizni u erga bir soat qo'ying. Shu tarzda marinadlangan bezaklar muzlatgichda bir necha kun saqlanishi mumkin.

Yorqin qizil achchiq qalampir antarium stolda juda ta'sirli ko'rinadi. Bunday gul bilan bezatilgan idish e'tibordan chetda qolmaydi. Va bunday bezakni yaratish unchalik qiyin emas.

Sizga kerak bo'ladi:

  • 1 dona achchiq qalampir;
  • qaychi;
  • o'tkir pichoq.

Ishlab chiqarish jarayoni:

  1. Achchiq qalampir bilan ishlaganda kuyib ketmaslik uchun rezina qo'lqop kiyamiz. Qalampirni yuving va quriting.
  2. O'tkir pichoqni ishlatib, devorlardan biri bo'ylab uzunlamasına kesma qiling. Biz dastani atrofidagi pulpani kesib tashladik, urug'lar biriktirilgan yadro bilan birga dumini kesib tashladik. Urug'lar tushmasligi uchun ehtiyotkorlik bilan harakat qilishingiz kerak, chunki ... ular bizning hunarmandchiligimizda markaziy o'rinni egallaydi.
  3. Biz qalampirni taxtaga ochib, antarium shaklini beramiz. Buni amalga oshirish uchun ishlov beriladigan qismning pastki qismini yumaloq qilish va yuqori qismini yumaloq qirrasi bilan piramidal shaklga keltirishi uchun biroz kesish kifoya.
  4. Yakuniy teginish qoladi. Ish qismining tagidan 2-3 sm orqaga chekinib, biz old porloq tomonda markazda ponksiyon qilamiz. Biz unga qalampirning dumini joylashtiramiz va urug'li yadro tepada qoladi va gul pistiliga aylanadi. Antarium tayyor.

Yorqin to'q sariq yadroli daikondan tayyorlangan oq papillot bahorda juda yorqin ko'rinadi. Shuning uchun, 8 mart va Pasxa bayramlari uchun taomlarni bezash yaxshidir.

Sizga kerak bo'ladi:

  • 1 daikon;
  • 1 sabzi;
  • tuz;
  • suv;
  • o'tkir pichoq.

Ishlab chiqarish jarayoni:

  1. Daikonni yuving va qobig'ini olib tashlang. Pastki toraygan qismini va uchini kesib oling. 10-12 sm balandlikdagi barrel shaklidagi bo'lakni olishingiz kerak.
  2. Alohida-alohida, bir piyola ichida tik tuz eritmasini tayyorlang va u erda bir soat davomida daikon preparatini joylashtiring. Shundan so'ng, turp pulpasi yumshaydi va kesish oson bo'ladi.
  3. Endi barrelni yon tomoniga chiqib ketish taxtasiga qo'ying. Biz 2 mm qalinlikdagi va 10 sm uzunlikdagi chiziqni o'tkir pichoq bilan aylana shaklida kesishni boshlaymiz.
  4. Olingan lentani uzunligi bo'ylab yarmiga katlayın. Biz o'tkir pichoqni olib, 1 sm oxirigacha kesmasdan, egilish tomondan kesiklar qilishni boshlaymiz.
  5. Biz chetini gulga aylantiramiz va tish pichog'i bilan kesib tashlaymiz.
  6. Biz jingalakning markazini hosil qilish uchun chekka olish uchun sabzi bilan bir xil operatsiyani bajaramiz. Apelsin qismini gulning o'rtasiga tish pichog'i bilan yopishtiramiz. Gul tayyor.

Har qanday pirasa taomlari uchun juda samarali bezak.


Sizga kerak bo'ladi:

  • 1 piyoz poyasi;
  • tish pichog'i.

Ishlab chiqarish jarayoni:

  1. Yangi piyoz sopi olib, yaxshilab yuvib tashlang va bitta tashqi bargni ajratib oling. Uni butun uzunligi bo'ylab yarmiga katlayın.
  2. O'tkir pichoqdan foydalanib, egilishning chetidan 1 sm kesib o'tmasdan, har 0,5 sm ni kesib o'tamiz.
  3. Biz ish qismini varaqning och yashil qismidan boshlab, spiralga aylantiramiz. Keyin gul ichkarida engil bo'ladi va asta-sekin qirralarga qarab qorayadi.
  4. Poyaning teng qismlarini yarmiga egib, poyaning keng qismidan gulbarg hosil qilamiz.
  5. Spiral o'ralgan yadroga 6 ta gulbargni tish pichog'i bilan mahkamlang. Ayni paytda gul ustidagi ishlarni tugallangan deb hisoblash mumkin.

O'zingizning sabzavotli gullaringiz sizni xafa qilmasligini ta'minlash uchun zich tuzilishga ega mevalarni tanlang. Bundan tashqari, ko'plab sabzavotlar kesilganda tez quriydi, shuning uchun xizmat qilishdan ancha oldin sabzavot gullarini qilmaslik kerak. Oxirgi chora sifatida gullarni xizmatga tayyor bo'lgunga qadar muzlatgichda saqlang. Agar siz ushbu oddiy qoidalarga rioya qilsangiz, sizning idish-tovoqlaringiz va bezaklaringiz hatto eng tanlagan mehmonni ham hayratda qoldiradi. Hammaga yoqimli ishtaha!

Video:

Bayramona yoki kundalik stoldagi idishlarni badiiy rasmga aylantiring. Ularning yuzasida yorqin gullar gullashiga yo'l qo'ying. Sabzavotlardan qanday qilib gul yasashni bilsangiz, bu umuman qiyin bo'lmaydi. Shunda siz tezda oddiy sabzini nilufarga, piyozni xrizantemaga, pomidorni esa atirgulga aylantira olasiz.

Pomidor atirgulga aylanadi

Siz pomidordan qizil atirgulni qanday qilish haqida gapirib, eng oddiy bezaklardan boshlashingiz mumkin. Pomidorni oling va o'tkir pichoqdan foydalanib, yuqoridan boshlab 1 sm kenglikdagi spiralda ingichka chiziqni kesib oling.

Shundan so'ng, hosil bo'lgan jingalakni oling, uni atirgul shaklida burang va salat ustiga qo'ying. Sabzavotlardan faqat bitta gulni emas, balki bir nechta gul yasashingiz mumkin. Keyin idish qizil atirgullar bilan gullaydi. Agar sizda sariq, qora, oq pomidor bo'lsa, ulardan atirgullarni kesib oling, bunday rang-barang gullar stolda ajoyib ko'rinadi.

Pulpa salatada ishlatilishi mumkin yoki uni boshqa suratga olish uchun ishlatish bunga yordam beradi.

Pomidor amalga oshirishga yordam beradigan ko'proq g'oyalar

Qiziqarli kichkina gullar yasashni xohlaganingizcha pomidor bo'laklarini kesib oling. Siz butun mevalarni qobig'i bilan ham ishlatishingiz mumkin. Ismaloq yoki mayda salat barglarini yarim doira ichida plastinka ustiga qo'ying. Pomidor bo'lagini o'rtasiga qo'ying. Gul yaramas bo'ladi - ko'zlari va og'zi bilan. Bodringning ikkita kichik doirasidan ko'zlarni va yarmiga bo'lingan zaytundan o'quvchilarni yasang.

Yarim dumaloq sabzi bo'lagidan og'iz hosil qiling va shirin makkajo'xori tish shaklida joylashtiring. Gul poyasi selderey, maydanoz yoki arpabodiyonning novdasi bo'lishi mumkin. Xuddi shu gulni plastinka ustiga qo'yishingiz mumkin. Farzandingizga salat bering: agar u ilgari uni yoqtirmagan bo'lsa ham, u zavq bilan yeydi.

Agar siz 30 soniya ichida sabzavotli gul yasamoqchi bo'lsangiz, kichik, o'tkir pichoqni ishlating. Uni pomidorning o'rtasiga yopishtiring va aylana shaklida kesilgan zigzag qiling. Ikki yarmini ajratib oling, har birini marul bargiga qo'ying - va ekzotik qizil nilufar tayyor!

Gullagan sabzi atirgul

Bu sabzavot ham tasavvur uchun cheksiz imkoniyatlarni beradi. O'z qo'llaringiz bilan sabzavotlardan gullar yaratish uchun (xususan, sabzi) juda katta ildiz sabzavotlarini oling. Uni tozalang, agar toj biroz yashil rangli yadroga ega bo'lsa, bu qismni kesib tashlang. Uning ostida 6-8 sm diametrli bo'lakni kesib oling va bu qismning balandligi 5 sm bo'ladi.

Agar sizda o'ymakorlik uchun maxsus pichoqlaringiz bo'lsa, Tailand deb nomlangan pichoqni oling. Agar yo'q bo'lsa, ingichka uchi bo'lgan oddiy kichkinasini oling. Ish qismini qalin uchi bilan o'zingizga burang. O'tkir burchakni yumaloq qilish uchun yuqori chetida ingichka halqani kesib oling. Bu kerak bo'lmaydi. Keyinchalik, poydevorda yarim doira shaklidagi gulbargni kesib oling. Pichoqdan foydalanib, uning ostidan pulpaning bir qismini olib tashlang. Bu gulbargni yanada aniqroq qiladi.

Xuddi shu tarzda, yaqin atrofdagi yana 3 ta gulbargni bir xil darajada kesib tashlang. Bunday holda, har bir keyingi element avvalgisidan taxminan 5 mm ga cho'zilishi kerak. Pichoqni 45 daraja ushlab turing. Ikkinchi qatorning barglarini kesib oling, shunda ular birinchisiga nisbatan qoqilib ketadi. Endi pichoqni vertikalroq holatda ushlab turing.

Uchinchi qatorni tugatmasdan oldin, ish qismining chetidan halqa shaklida pulpani kesib oling va uni olib tashlang. Ushbu texnologiyadan foydalanib, 8-9 qatorni bajaring. Atirgulni aylantiring va uning ulug'vorligiga qoyil qoling.

To'q sariq sabzavot bezaklari uchun oddiyroq variantlar

Siz sabzi gullarini osonroq qilishingiz mumkin. Agar siz sho'rvada suzuvchi apelsin romashkalarini xohlasangiz, tozalangan sabzi vertikal ravishda joylashtiring. Yuqoridan pastgacha nosimmetrik tarzda 4 ta chiziqni kesib oling. Ish qismini gorizontal ravishda yotqizib, ingichka doiralarga kesib oling. Ularning har biri gulga o'xshaydi. Agar xohlasangiz, uning barglarini yumaloq qilishingiz mumkin. Bunday bezakli sho'rvani bola ham zavq bilan yeydi. Siz sabzi romashkalarini plastinkaning chetiga qo'yishingiz mumkin, unga ikkinchi taomni qo'yishingiz mumkin, uni bola ham, hatto kattalar ham portlash bilan kutib oladi.

Bu sabzavotdan ham atirgul yasang. Buning uchun undan talaşni spiral shaklida kesib oling. Keyin, xuddi pomidor kabi, uni atirgul shaklida joylashtiring. Talaşlarni yanada yumshoq qilish uchun ularni 15 daqiqa davomida iliq, ozgina sho'rlangan suvga botirishingiz mumkin.

Beetroot jozibasi: idishlarni bezash

Fotosurat to'g'ridan-to'g'ri lavlagi ustida qanday kesish kerakligini tushunishga yordam beradi. Buning uchun avval mevani yuving, quriting va qobig'ini tozalang.

Keyinchalik, yadro yasashni boshlang. Buning uchun pichoqning ingichka o'tkir uchini mevaning o'rta qismiga 2 sm kiriting.Bu joyning atrofida diametri 1,5 sm bo'lgan doira chizing.Ushbu halqadan 2 sm orqaga qadam tashlang, pichoqning uchidan foydalaning. diametri 1,7 mm bo'lgan doira chizish. Xuddi shu nuqtadan foydalanib, hosil bo'lgan 2 mm kenglikdagi halqani olib tashlang. Tashqariga yana 5 mm orqaga qadam qo'ying, doira chizing va 2 mm halqalarni olib tashlang.

O'rtasi tayyor, sabzavotlardan, xususan, barglaridan keyingi gulni yasash vaqti keldi. Tashqi doiradan tashqariga pichoq bilan gulbargni, so'ngra keyingisini torting. Shu tarzda butun birinchi qatorni to'ldiring. Pichoqning uchini 2 sm teshing va barcha yarim doira barglarining konturini ehtiyotkorlik bilan kesib oling. Keyin ularning har birida 2 tomirni kesib oling.

Gulbarglarning chetidan 1 sm orqaga qadam qo'ying, doira chizing, go'shtni bu joyda 5 mm chuqurlik bilan kesib oling. Keyin gulbarglar yanada aniqroq bo'ladi. Shaxmat taxtasida birinchisidan 1,5-2 baravar kattaroq bo'lgan ikkinchi qator barglarini kesib tashlang. Shuningdek, ulardagi tomirlarni belgilang.

Nihoyat, lavlagi pulpasini chetidan kesib oling va sabzavot guli tayyor.

Selderey ijodiy tasavvur uchun joy beradi

Poyadan bir necha daqiqada haqiqiy asar yasalishi mumkin.Odatda uning poyasi yeyiladi va ildiz zonasi yaqinidagi mayda bo‘lak tashlanadi. Va behuda, undan ajoyib gul yasang. Ko'rsatmalarga muvofiq oziq-ovqat rangining sevimli rangini suyultiring. Ildiz qismini ushlab, seldereyning bir qismini bo'yoqqa botirib oling. Uni aylantiring, plastinka ustiga qo'ying, quriting va siz bayram stolini bezashingiz mumkin.

Agar sizda selderey bo'lmasa, bok choyning pastki qismi qiladi. Agar siz ushbu guldan keyinroq foydalanishni rejalashtirmasangiz, uni siyoh yoki bo'yoqqa botirib, taklifnoma konvertiga asl shtamp qo'yishingiz mumkin. Bo'yoq quriganidan so'ng, tashrif buyurishga taklif qilmoqchi bo'lganlarga taklifnoma bering yoki yuboring. Ular hech qachon bu qanday bosma ekanligini taxmin qilishmaydi. Va ular kelganda, ular sabzavotdan tayyorlangan asl gullarni ko'rishadi, siz o'z qo'llaringiz bilan ulardan butun kompozitsiyani yaratishingiz mumkin.

Bayramona guldasta: birinchi teginish

Agar bayram dasturxonining markazi rang-barang guldasta bilan ko'zni qamashtirsa, mehmonlar yanada sehrlanadi. Ular diqqat bilan qarasalar, kurtaklar o'rniga sabzi, qalampir, pomidor, oq karam gullari borligini va ko'katlarning rolini salat barglari o'ynashini tushunishadi.

Kerakli diametrli vaza tayyorlashdan boshlang, u tor va shaffof bo'lmasligi kerak. Markazda vaza bilan bir xil diametrli oq ko'pikli kauchuk bo'lagini joylashtiring, lekin uning chetidan 7 sm ga yetmasligi kerak.

Yog'och shishlarni oling. Ulardan ba'zilariga sabzi atirgullarini qo'ying. Buni amalga oshirish uchun siz shunchaki gulni orqa tomondan shishning uchi bilan teshishingiz kerak. Xuddi shu tarzda, konus va barrel shaklidagi shirin bolgar qalampirini yopishtiring.

Biz mo''jizaviy guldastani yaratishda davom etamiz

Tezkor master-klass sizga boshqa oqlangan qutulish mumkin bo'lgan bezaklarni qanday qilishni ko'rsatib beradi. Sabzavotlardan (pomidor, karam) gullarni yaratish qiyin emas.

2 ta kichik qizil va sariq (tomchi shaklidagi) pomidorni shishlarga soling. Oq karamning bargini oling va juda nozik nurlari bo'lmagan yulduzni kesib oling. 2-3 burchakni bir-biri bilan yarmida uchrashadigan qilib katlayın. Shu nuqtada ularni shish bilan bog'lab qo'ying. Qolgan 2-3 burchak gullaydigan barglar kabi erkin joylashadi.

Xuddi shu tarzda siz undan yasashingiz mumkin

Har bir gul yasayotganda, shishning bo'sh uchini shimgichga soling. Ko'katlar so'lib ketmasligi uchun uni salqin suv bilan namlang. Shishlar orasidagi bo'shliqni rayhon novdalari va marul barglari bilan to'kib tashlang. Petrushka, arpabodiyon, qo'lingizda bo'lgan narsalarni ishlatishingiz mumkin.

Bodring qutqarish uchun

Sabzavotlardan gulni qanday qilish kerakligi haqidagi savolni yoritganda, biz bodringni ham eslatib o'tishimiz mumkin. Umumiy usulga qo'shimcha ravishda - spiral chiplar, boshqalar ham bor.

Bodringni 7 mm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling. Agar sizda kichkina gulli pechene bo'lsa, ularni pechene to'sarlariga qo'ying, bosing va kesib oling. Buni pichoq bilan qilishingiz mumkin.

Agar qo'shimcha vaqtingiz bo'lmasa, bodringni ingichka bo'laklarga kesib oling va ularni plastinka yoki tayyor idishga gul shaklida joylashtiring.

Sabzavot va mevalardan tayyorlangan gullar har qanday stol yoki xonani bezatadi va hatto ish kunini bayramga aylantirishga yordam beradi!

O'z qo'llaringiz bilan sabzavotlardan qanday qilib gullar yasashni aytaman. Ular stolni juda chiroyli bezashlari mumkin. Bugun bizning bo'limimizda gullarning bir nechta turlari bo'ladi, xususan:

Qanday qilib bodringdan gul yasash mumkin.

Bodringni juda oson egiladigan ingichka bo'laklarga kesib olish kerak. Buning uchun sizga vosita kerak bo'ladi. Men sizga asta-sekin fotosurat ko'rsatmalarini ko'rsataman.

Biz bitta plastinka olamiz va uni shunday buramiz.

Keyin biz boshqa plastinkani tepaga joylashtiramiz, shuningdek, bodring turli yo'nalishlarda egilishini unutmang va siz ularni nafaqat ichkariga, balki tashqariga ham o'rashingiz mumkin.

Bu bodringdan olingan gul turi. Uni plastinka ustiga qo'ying va bezang.

Endi biz piyoz kozokdan kamon shaklida gul yasaymiz.

Bu juda oddiy: shunchaki bu piyozni oling va ehtiyotkorlik bilan kesib oling. Men buni fotosuratda ham ko'rsataman.

Biz kesilgan qismlarni ichkariga egamiz.

Oxir-oqibat, biz piyozdan tayyorlangan bu kamonni olamiz, u juda chiroyli ko'rinadi.

Men hozirgina sabzidan gul yasagani keldim.

Birinchidan, sabzi oling va undan beshburchak hosil qiling. Juda qisqa bo'lmagan sabzi olish yaxshidir.

Endi biz har bir chetida barglarni kesib tashladik, lekin juda qalin emas.

Endi biz har bir gulbargning chetida bo'laklarni kesib, o'tkir qilamiz.

Qolgan konusni gulbarglarga kesib oling va o'rtasini keskinlashtirishni unutmang.

Bizda shunday ajoyib kompozitsiya bor!

Har kim bu gullarni sabzavotlardan o'z qo'llari bilan yasashi mumkin, asosiysi esda tutish, taslim bo'lmaslikdir.