Ülkede yer fıstığı nasıl yetiştirilir - iyi bir hasat için önemli koşullar. Yer fıstığını kendiniz yetiştirmek: ekim, bakım, hasat kuralları Ülkede yer fıstığı nasıl yetiştirilir
Yaz sakinleri arasında en yüksek akrobasi etkinliğinin, "yerel olmayan" bazı egzotik mahsullerin yetiştirilmesi olduğu düşünülmektedir. Örneğin Sibirya'daki fıstıklar. Ayrıca sadece kaprisli bir bitki değil, aynı zamanda sıcağı da çok seven bir bitkidir. Böyle bir fikir basitçe başarısızlığa mahkum gibi görünüyor, ancak yerel yaz sakinleri pratikte bunun tersini kanıtlıyor ve bunun yanı sıra deneyimlerini isteyerek başkalarıyla paylaşıyorlar.
Bitki özellikleri
Böyle bir maceraya atılmadan önce iki tür fıstık olduğunu bilmelisiniz - çalı ve sürünen. Serin Sibirya iklimi için çalı çeşidini kullanmak daha iyidir. Bunun nedeni alışılmadık çiçeklenme türüdür. Kültür döllendikten sonra yumurtalık oldukça aktif bir şekilde büyür. Bunun üzerine küçük bir gövde oluşur - bir jinofor. Yavaş yavaş yere doğru büyür ve yavaş yavaş içine batar, burada aslında meyve oluşumu meydana gelir.
Sibirya'da mahsul ekerken yer fıstığı çeşitliliğine dikkat etmeniz gerekir. Bu iklim bölgesinde erken türlerin yetiştirilmesi daha iyidir. Büyüme mevsimi yaklaşık 120 gündür. Ve büyük bir hasat toplamanın mümkün olmayacağı da dikkate alınmalıdır. Ortalama olarak, bir çalıda yaklaşık 10 bakla büyüyecek.
Yaz sakinlerine not
Ayrıca Sibirya'da yer fıstığı yetiştirirken bu gibi noktaları dikkate almak gerekir.
Yatağın oluşumuna özellikle dikkat edilmelidir. Önerilen genişliği yaklaşık 45 cm olmalıdır, ancak uzunluk isteğe bağlı olabilir. Yatak oluşturulduktan sonra mikro elementlerle iyice gübrelenmesi gerekir. Bu amaçla yaklaşık 5 kg kaymaktaşının 40 g borik asitle birleştirilmesi gerekir. Kullanılan toprak asidik ise kaymaktaşı kireç ile değiştirilir. Miktarı aynı olmalıdır.
Yatak oluşturacağınız yeri seçerken alanın mümkün olduğunca güneş tarafından aydınlatılması gerektiğini dikkate almalısınız. Toprağın türüne gelince, bu durumda hafif ve gevşek toprak idealdir. Bir ön koşul gübrelerin eklenmesidir. Toprak yeterince verimli değilse, mahsulün jinofor gibi önemli bir kısmı kuruyacak ve kökün kendisinde kalacaktır. Bu fenomeni tanımak oldukça kolaydır. Bitki görsel olarak incelmiş ve hastalıklı tüylere benzeyecektir. Bu durumda hala bir hasat olacak, ancak minimum düzeyde olacak ki bu, Sibirya'da yer fıstığı yetiştirmek için böyle bir öneri göz ardı edilmezse söylenemez.
Başarının bir diğer sırrı da tohum çimlenmesidir. Bu aşama sadece 10 gün sürecektir. Ancak sonuç çok büyük olacak. Bu aşama iki haftalık fidelerin yetiştirilmesiyle değiştirilebilir. Dikim için fasulyede yer fıstığı kullanmak en iyisidir. Çeşitli doğal faktörlere karşı daha az kaprislidir.
Yumurtalığın yapısını ve oluşumunu dikkate alarak mümkün olduğunca ekime odaklanmalısınız. Bu amaçla zeminin oldukça yüksek kenarları boyunca birkaç oluk açılması gerekir. Karık derinliği yaklaşık 10 cm olmalıdır, içlerine tohumlar serilir ve üstüne az miktarda toprak serpilir. Mahsullerin kendi aralarında bir mesafeyi korumak çok önemlidir. Yaklaşık 20 cm civarında olmalı, manipülasyonlardan sonra fidelerin yay şeklinde bir barınak ile kapatılması gerekir. Sadece dışarıda hava sabit ve sıcaksa çıkarılması önerilir.
Sert Sibirya koşullarında yer fıstığının bakımı oldukça basittir. Mahsulün düzenli olarak gevşetilmesi, yabani otların temizlenmesi ve tepeleme yapılması gerekir. Sulamaya gelince, onu kötüye kullanmamalısınız. Büyüme mevsimi boyunca 8 kez yeterlidir. Lütfen son kez hasattan 20 gün önce yapılması gerektiğini unutmayın.
Bugün geçen seneki deneyimlerimden birinden bahsetmenin zamanı geldi! Birçoğunuzun bunu ilginç bulacağını düşünüyorum, özellikle de deney başarılı olduğu ve bununla övünmemek utanç verici olacağı için)))
Ve her şey bir gün çeşitli kuruyemiş ve kuru meyvelerin satıldığı bir çadırın önünden geçerken aklıma ilginç bir düşünce gelmesiyle başladı: “Ya yerfıstığı yani fıstık yetiştirmeye kalksam?” Gerçek şu ki, kocam onu çok seviyor ama sürekli onu satın alıyor, çünkü bir nedenden dolayı henüz onu büyütmeye çalışmadılar mı?
Sonra 1 kg kabuksuz fıstık alıp eve koşuyorum! İlkbahardı; Mart ayının başlarında bir yerlerde! Ve daha sonra olanlar hakkında okumaya devam edin...
En büyük yemişlerden yaklaşık 10 tanesini seçtim ve filizlenmelerini umarak onları bir beze batırdım. Ve filizlendiler! Kelimenin tam anlamıyla üçüncü günde fasulye filizlerine benzeyen filizler ortaya çıktı.
Literatürde bilgi aradım ve yer fıstığının güneyde yetiştiğini, bizim ise güneyden çok uzakta olduğumuzu öğrendim... AMA! Biliyorum, DOĞAL TARIMDA İMKANSIZ HİÇBİR ŞEY YOKTUR! Bu nedenle cesurca 0,5 litrelik saksılar hazırladım ve filizlenen tohumları ektim!
Sonuç olarak geçen yıl her çalıdan 0,5 kg soyulmuş fındık aldım, bunlardan 10 adet vardı, yani. 5 kg fıstık!
Doğal tarımın tarım teknolojisi sayesinde herhangi bir bölgede görünüşte egzotik bitkiler yetiştirebilmemiz harika!... Hindistan'ı bahçemizde düzenleyebiliriz))) veya herhangi bir güney ülkesinde...
A'dan Z'ye fıstık yetiştiriciliği!
İlk önce tohum satın almanız gerekiyor. İlimizdeki bahçe mağazalarında satılmıyorlar ancak internette bulup satın alabilirsiniz. Tereddüt etmedim ama geçen yıl yetişen hem hasadı hem de tadıyla bizi memnun ettiği için bu yıl yine pazardan çadırdan aldım, bu yüzden işi zorlaştırmadılar.
Bu nedenle tohumların çimlenmesi gerekiyor. Genel olarak yer fıstığının büyüme mevsimi 110 ila 150 gün arasında değişmektedir! Hem fidesiz hem de fideli olarak yetiştirilebileceği açıktır. Yer fıstığı bir güney bitkisidir, bu nedenle fide yöntemi bizim durumumuzda uygundur.
İdeal olarak 45 günlük fidanların toprağa dikilmesi gerekir. Ancak geçen yılın deneyiminden şunu söyleyebilirim: Mart ayı başlarında filizlenmiş tohumları ektim, bir kısmını Nisan sonunda seraya, ikinci kısmını ise Haziran başında donların dönüşünden sonra açık toprağa ektim. .
Ama açıkta bıraktığım kısmı 5 litrelik kutulara aktardım çünkü onlar zaten evde çiçek açmaya başlamıştı. Köklere zarar vermemek için aktarmayı çok dikkatli yaptım. Yerfıstığının kök sistemi ise çok sayıda yan dalla birlikte kazık köklüdür. Bu nedenle 20 cm derinliğinde ve genişliğinde delikler açtım, birbirinden 25 - 30 cm mesafede dama tahtası deseninde.
O halde en baştan başlayacağım. Tohumlar ıslatıldı, filizlendi (18-22 sıcaklık optimaldir - ikinci günde çimlenirler). Suda bekletmeyin, yoksa çürürler... Bir tabak kullanın, altına bir bez koyun, tohumları serin, üstüne bir bez örtün ve spreyle nemlendirin, üzerini bir kapakla örtün ve koyun. buzdolabında.
Her gün havalandırın ve su püskürtün. Tohumlar filizlenir filizlenmez en güçlü filizleri seçip ekiyorum, üzerlerindeki kırmızı filmi dikkatlice çıkarıyorum. Filiz aşağıya doğru filizlendi! Daha sonra ceviz kendiliğinden açılır ve içinden bir yaprak çıkar.
Bunu yapmak için hacmi en az 0,5 litre olan kapları seçin. Toprak iyi olmalı, kendi solucan gübrem var! Mümkünse kül ekleyin, henüz kül yoksa yeniden ekim sırasında eklediğinizden emin olun!
Saksıyı üstüne kadar 2 cm kalacak şekilde toprakla doldurun, tohumları iki tohum yüksekliği derinliğe (2-3 cm) ekin. Toprağının kurumamasına dikkat edin ama her gün sulamamalısınız... Üstünü kıyılmış samanla (çimlenmeden sonra!) malçlıyorum ve apartman koşullarımızda toprak uzun süre nemli kalıyor...
Sabahtan saat 16:00'ya kadar aydınlatma sağlıyoruz, sonrasında lambayı kapatabilirsiniz. Eğer penceredeki güneş çok parlaksa, 16 saat sonra biraz gölgeleyin...
Fıstık ekecek yer seçimi!
Yer fıstığı sıcaklığı ve ışığı sever! Ama birçok insan da onu seviyor: Köstebek cırcır böceği (eğer varsa), Mayıs larvaları, kemirgenler, kuşlar ve fareler... Peki onu nasıl ve nereye ekeceğiz?
Bölgelerinde fare olanların, ağı deliğin kenarları boyunca gerdirmelerini ve deliğin çevresi boyunca kazmalarını tavsiye ederim! Ama birkaç kemirilmiş meyve olmasına rağmen kimse benimkini yemedi... Onları domatesli bir seraya güvenle ekebilirsin, orası sıcak ve hafif.
Önemli olan toprağın asidik veya killi olmaması, geçirgen ve nefes alabilmesidir. Toprağınız ağır ise ekim sırasında kum eklemelisiniz. Toprak gevşek olmalı! Ve yer güneşli! En azından günün ilk kısmı için! Ayrıca toprak ağırsa yükseltilmiş yataklara yer fıstığı ekmenizi, toprak kumluysa tam tersini de öneririm!
Başka bir an - öncekiler! Yer fıstığı baklagil ailesine aittir, bu nedenle baklagil olmayan herhangi bir ürün öncülleri olabilir! Yer fıstığının kök dallarında, tüm baklagiller gibi nodül nitrojen sabitleyici bakteriler oluşur, bu nedenle domates, biber, salatalık vb. ile karışık ekimlerde ekilmesi iyidir. Azot ihtiyacı olanlarla! Fıstık bu konuda yardımcı olacaktır!
Fıstık çalılarım yoğun, 50 cm yüksekliğe kadar, yoğun yapraklıydı, bu da lahana gibi çok fazla ihtiyaç duymayanlar için güneşten koruma görevi görebilir. Ancak yer fıstığının kendisi rüzgara dayanamaz! Bu nedenle rüzgara karşı koruma sağlaması gerekiyor, bu aynı mısır perdeleri veya ayçiçeği, yer elması olabilir...
Biz de bir yer seçtik, delikler açtık ve fıstıklarımızı ektik. Bu zamana kadar toprak +19-20 dereceye kadar ısınmalıdır! Evet, neredeyse unutuyordum - fıstıkların çok fazla nitrojene ihtiyacı yok - bunu kendileri salgılıyorlar ama çok fazla kalsiyuma ihtiyaçları var. Bu nedenle deliğe ince ezilmiş yumurta kabukları ve kül eklemenizi tavsiye ederim! Ancak hiçbir durumda gübre veya çürümemiş kompost kullanmayın - bu, yer fıstığının büyümesini yavaşlatacaktır.
Ekim sırasında da suya gerek yoktur! Fideleri dikmeden önce sularsınız - bu onun için yeterli. Genel olarak yer fıstığı orta fakat sabit toprak nemine ihtiyaç duyar. Aynı zamanda kuraklığı da tolere eder, ancak çiçeklenme sırasında değil!
Çiçek açmaya başlar başlamaz ve çiçekleri sarı-turuncu, güzel, birçok baklagil şeklinde olduğunda, her sabah ılık suyla sulanması gerekir, ancak hiçbir durumda su durgun olmamalıdır! Yağmur yağarsa hiç sulamayın!
Burada tüm endişe, toprağa ekimden sonra malçlamanız gerektiği, ancak yine de malç olarak taze kesilmiş çim kullanmamanız gerçeğine dayanıyor! Bayat ama hafif bir şey, örneğin saman veya iyi çürümüş kompost, talaş da işe yaramayacaktır, nedenini açıklayacağım...
Meyveli fıstıkların özellikleri!
Yer fıstığının nasıl büyüdüğünü fark ettiğimde şaşkınlığımı hayal edin! Bazı nedenlerden dolayı, yemişe yerfıstığı denildiği için meyvelerin patates gibi köklere bağlı olduğu anlamına geldiğini düşündüm... Ama hayır!
Yer fıstığını gerçekten çok sevdim, ilk olarak sıra dışı gelişimleri ve ikinci olarak kendi kendine tozlaşan bir ürün olmaları nedeniyle! Evet, evet, tozlayıcılara bile ihtiyacı yok! Arılar onun etrafında isteyerek uçmasına rağmen!
Yer fıstığı ilginçtir çünkü alışılmadık bir şekilde meyve verirler! Demek fıstıklar çiçek açmış, yağmur yağmazsa sularız! Etrafında yabani ot olmadığından emin olun! Eğer malçladıysan, o zaman her şey yolunda demektir!
Çiçekleri yaprakların koltuğunda oluşur. Ama işin ilginç yanı çiçeğin sadece yarım gün açması. Öğle yemeğinden sonra soluyor! Sonra düşer ve sapı birkaç gün boyunca büyümeye devam eder!
Nasıl bir bıyık oluşur! Ve bazı yönlerden çileğe çok benziyor... Hızla zindana atmaya çalıştığı meyveyi sadece fıstık anteninin ucunda görebiliyorsunuz! Bu nasıl, diye mi soruyorsun? Ve işte burada: birkaç gün sonra bu bıyık keskin bir şekilde aşağıya doğru bükülüyor, yani yönünü değiştiriyor: artık yukarıya değil aşağıya bakıyor!
Ve hızla yere ulaşmaya başlıyor! Toprağın derinliklerine iner ve üzerinde bir ceviz oluşmaya başlar! Boyutu 1 ila 6 cm arasında değişebilen! Ancak yer fıstığının bir başka özelliği de bu tür bıyıkların gövdenin tamamından değil, yalnızca alt kısmında çıkmasıdır. Ve üstteki çiçekler soluyor ve hepsi bu, onlar kısır. Ve onların yerinde hiçbir şey yetişmiyor.
Yani, bu bıyıkların birçoğu oluşuyor, dokunaçlar gibi yere eğiliyorlar, bu da yer fıstığına olan ilgiyi büyük ölçüde artırıyor ve onları her gün durmadan izledim, gerçekten - çok ilginç!
Sonra gözlemlemeye devam ediyoruz, zaten başka hiçbir şeyin olmadığını gördüğümüzde, bıyık görünmüyor, çalı donmuş gibi görünüyor! Endişelenmek için acele etmeyin, ancak gözlemlemeye devam edin.
Yer fıstığını zararlılardan ve hava koşullarından korumak!
Meyveli fıstık böyle görünüyor
Bitkiyi zararlılardan korumak önemlidir, akar olabilir, yaprak biti olabilir ama birçok insan onu sever... Yer fıstığına düşmanların saldırdığını fark ederseniz üzerine kırmızı biber veya kül serpin! Pestisit kullanmayı aklınızdan bile geçirmeyin; meyvelerini daha sonra yiyebilirsiniz!
Her gün bahçede olamıyorsanız fıstıkları serada yetiştirin. En azından orası sıcak ve olası hava değişikliklerinden en iyi şekilde korunuyor.
Geçen yaz pek iyi geçmedi ama buna rağmen iyi bir hasat aldım. Üstelik bu konuda benim özel bir çabam da olmadı. Onu gerçekten büyütmek istedim! İlgimi çekti, bu yüzden gözlerimi ondan ayırmadım)))
Ve eğer soğukluklar varsa ve bunlar doğal olarak meydana geldiyse, o zaman açık zeminde 30 numaralı örtü ile kapattım, malç toprağın soğumasına izin vermedi, birkaç kez bitkisel infüzyonla ve birkaç kez de gübreyle besledim. Solucan gübresi! Saman altındaki patatesler gibi, sanki yukarı doğru kaldırıyormuş gibi yeni bir malç tabakası serdi ve hiçbir yabani ot veya haşerenin ona zarar vermediğinden emin oldu. Ama uzun zaman önce onlarla ortak bir dil bulmayı başardım, bu yüzden beni rahatsız etmediler!
Fıstık hasadı!
Yer fıstığının olgunlaştığını nasıl anlarsınız? Her şey çok basit, size kendini gösterecek - yapraklar sararmaya başlayacak - bu, fıstıkların olgunlaştığı anlamına geliyor!
Bir dirgenle kazıp hafifçe sallıyorsunuz. Fındıklar toprak yüzeyinin altında kabukludur. Çalıyı sararıp solmaya başladıktan sonra kolayca çıkarabilirsiniz ancak fıstıkların donmasına izin vermeyin! Onlardan korkuyor!
Çalıyı çıkardıktan sonra akan su altında yıkayın, bir demet halinde bağlayın ve kuruması için bir ahıra veya çatıya asın. Yani yine de tüm faydalı maddeleri üst kısımlardan emer ve olgunlaşır! Oda havalandırılmalı, kuru olmalı ancak güneşe maruz bırakılmamalıdır. O halde birkaç hafta bekletin!
Kabuk dokunulduğunda kuruduğunda ve basıldığında kolayca çatladığında onu çıkarabilirsiniz. Fındıkları ellerinizle çalıdan ayırıp birkaç hafta kuruttuktan sonra saklamak üzere kaldırabilirsiniz. Burada dilerseniz fıstıkları hemen soyup yiyebileceğiniz gibi, dilerseniz yavaş yavaş saklayıp yiyebilirsiniz.
Böylece fıstık yetiştirmeyi öğrendim ve umarım siz de deneyimimi tekrarlayabilirsiniz! Aslında bu deneyimden çok memnunum ve artık yer fıstığı bahçemin ayrılmaz bir parçası olacak!
Bu arada, tavşanlar üstleri ve kabukları isteyerek yediler, protein açısından zenginler! 7 yıl önce komşularımın ve arkadaşlarımın arsamda karpuz ve kavun gördüklerinde nasıl şaşırdıklarını hatırlıyorum ve geçen yıl yer fıstığının nasıl büyüdüğünü göstererek onları tekrar şaşırtmayı başardım! Ve bu yıl çok daha fazla fıstık yetiştireceğim! Siz de deneyin!
Yardımınız, gelecekte doğrudan faydalanacağınız, tasarladığımız küresel projeyi uygulama sürecini hızlandırmamıza büyük ölçüde yardımcı olacaktır!
Fıstık veya yer fıstığı- Çocukların ve yetişkinlerin en sevdiği lezzet, lezzetli ve sağlıklı, kişisel arsada kolaylıkla yetiştirilebilir. Yetiştirme sırasında yer fıstığının bakımı patates bakımına benzer.
Hadi daha yakından bakalım: yer fıstığı yetiştirme ve bakımı, hasat, haşere ve hastalık kontrolü için teknoloji.
Yer fıstığı baklagiller familyasına ait olup anavatanı Güney Amerika'dır. Bugün yer fıstığı, sıcak iklime sahip bölgelerde - Ukrayna'nın orta bölgesi, Transkafkasya ve diğerleri - yetiştirilmektedir.
Öğütülmüş Fıstık Açıklama
Fıstık– 60 cm yüksekliğe kadar baklagil ailesinden yıllık bir bitkidir.Bitkinin kök sisteminin çapı 1 metreye kadar kaplar, bu da onun kuraklığa karşı yüksek direncini belirler.
Yer fıstığı haziran ayının sonlarından itibaren beyazımsı veya sarı-kırmızı çiçeklerle çiçek açar. Bir çiçek sadece 1 gün açar ve sonra solar. Meyveleri 6 cm uzunluğa kadar oval fasulye şeklindedir, olgunlaştığında toprağa batar ve orada olgunlaşır.
Yer fıstığı çeşitleri ve çeşitleri
Geleneksel olarak, tüm ekili yer fıstığı çeşitleri 4 gruba ayrılabilir.
İspanyol Grubu– yüksek yağ içeriğine sahip küçük yer fıstığı. Çekirdekler pembe-kahverengi bir kabuk içindedir. Bu tür fıstık ezmesi, tuzlanmış ve şekerlenmiş fındık üretiminde kullanılır.
Valensiya Grubu– iri taneli çeşitler. Bitkiler uzundur ve her birinde 3 tohum bulunan pürüzsüz meyveler vardır.
Grup Koşucusu– Bu grubun çeşitleri lezzet bakımından İspanyol çeşitlerinden üstündür ve aynı zamanda yüksek verim sağlar. Bu fıstıklar, fıstık ezmesi ve bira için tuzlanmış fındık üretmek için kullanılır.
Virginia Grubu– şekerlemede kullanılan büyük, seçilmiş yer fıstığı.
Fıstık yetiştirme teknolojisi
Yer fıstığı yetiştirme alanı iyi aydınlatılmalı, gölgelenmemeli ve iyi havalandırılmalıdır. Toprak, yüksek miktarda potasyum, magnezyum ve humus içeren hafif, chernozem veya nötrdür. Yer fıstığı toprağın tuzluluğunu tolere etmez.
Fıstık ekimi sıcak toprakta üretilir. Tohumlar 12-14 derece sıcaklıkta çimlenir, 25-30 derece ideal kabul edilir.
Sıcak havanın yerleşmesini beklediğinizden emin olun, yer fıstığı dona dayanamaz. Yer fıstığı genellikle kavun ekiminden sonra Mayıs ortasında ekilir.
Sitedeki yer fıstığının en iyi öncülleri: lahana, salatalık, patates.
Bu mahsulü baklagillerden sonra ekmeyin.
İlkbaharda ekimden önce toprağı hazırlayın - 1 m2'ye 50 g nitrophoska ekleyin. Toprağı sonbaharda hazırlarsanız m2 başına 1-3 kg oranında 25-30 cm derinliğe kadar kazmak için humus ekleyebilirsiniz.
Ekim için tohumlar pazardan satın alınabilir, sadece çiğ fıstık– kızartılmamış veya tuzlanmamış.
Ekimden önce tohumları temizlemek daha iyidir, bu çimlenmeyi artıracaktır, büyük tohumları seçin. Yine de bütün fasulyeleri ekebilirsin.
Fıstık sulama farklı şekillerde gerçekleştirilir - damlama veya karık sulama. Sıcak ve kuru havalarda 10-15 günde bir sulama yapılır, suyun ılık olması gerekir.
Fıstık talepleri yüksek toprak nemiözellikle çiçeklenme ve fasulye oluşumu sırasında. Eylül ayında hasat zamanı geldiğinde tohumların olgunlaşmasını sağlamak için sulama azaltılır.
Yer fıstığı ekimi sahada bunu 60x60 veya 70x70 cm kare yuvalama yöntemiyle, yuva başına 5-6 bitki ile yapmak daha iyidir.
Ayrıca geniş sıralı yer fıstığı ekim yöntemi de vardır - sıra arası 60-70 cm, bitkiler arası 15-20 cm ve ekim derinliği 6-8 cm.
Yer fıstığı da sıra arası 25-30 cm, bitkiler arası 50 cm ve fasulye ekim derinliği 10 cm olacak şekilde dama tahtası deseninde ekilir.
Her deliğe 1-3 büyük tohum koyun ve üzerini toprakla örtün. Dikimden sonra, toprağın akıp gitmemesi için bahçe yatağını duş başlığı kullanarak iyice sulayın.
Bahçede fıstık yetiştiriciliği ve bakımı
Yer fıstığının ekim sırasındaki ana bakımı sulama, yabani otların temizlenmesi, tepeleme, toprağın gevşetilmesi ve gübrelemeden oluşur.
Zamanında gerekli yabani otları çıkarmak, genç fıstık sürgünlerini koruyor. Ayıklarken toprağı da gevşetin.
Fıstıklar çiçek açmaya başladı haziran ayında ve temmuz ayının sonunda sona erer. Çiçeklenmenin sonunda ortaya çıkan yumurtalıklar, yer fıstığının filizlenip olgunlaştığı yere inmeye başlar.
Şu anda yapılması gereken bitkilerin tepelenmesi gevşek, nemli toprak (patates gibi). Bir seçenek olarak, yaklaşık 5 cm kalınlığında talaş, humus veya turbadan yapılmış bir malç tabakası ekleyebilirsiniz.10 gün sonra bitkilerin etrafına daha fazla toprak ekleyin.
Her çalının altında ortalama 30-50 adet fasulye olgunlaşır.
Fıstık sulama toprağın üst tabakası kurudukça gerçekleştirilir. Yer fıstığı çiçeklenme döneminde bol sulamaya ihtiyaç duyar - sabahları haftada 1-2 kez. Çiçek açtıktan sonra yer fıstığının akşamları sık sık ilaçlanması gerekir - 2 günde bir veya 3 günde bir.
Olgunlaşma döneminde fasulyelerin olgunlaşmasını sağlamak için sulamayı en aza indirin. Bu dönemde yağmur yağarsa yatağın polietilen ile kaplanması gerekir.
Sezon boyunca toplamda 4-5 kez fıstık sulaması yapılmaktadır.
Fıstık besleme sezonda 2 kez gerçekleştirilir. İlk kez, bitkiler 10 cm yüksekliğe ulaştığında, bir çözelti ekleyin: 20 g amonyum nitrat, 45 g potasyum tuzu, 70 g süperfosfat, 10 litre suda eritilir.
Meyve oluşumunun başlangıcında benzer bir beslemeyi ikinci kez yapın.
Video - Evde fıstık yetiştirme
Yer fıstığı hastalıkları ve zararlıları
Fıstık kirlenmeye maruz kalıyor Alternaria, külleme, gri küf, fusarium solgunluğu.
Külleme– Yaprağın her iki tarafında zamanla artan ve yapraklar kuruyan tek beyaz plak lekelerinin ortaya çıkması.
Hastalık sapları ve hatta sertleşen meyveleri bile etkileyebilir. Şiddetli enfeksiyonu olan bitkiler fungisitlerle tedavi edilir - Quadris, Topaz, Ridomil, Switch, Horus.
Alternaria (siyah yaprak lekesi) – çoğunlukla büyüme mevsiminin sonunda nemli ve sıcak havalarda görülür. Zamanla büyüyen siyah noktalar oluşur ve yapraklar ölür. Hastalığın ortaya çıkmasını önlemek için türün tarımsal uygulamalarını takip edin.
Fusarium solgunluğu – Kök çürüklüğü şeklinde belirtiler, bitkilerin büyümesi ve gelişmesi durur, toprak üstü kısmı sararır ve hızlı ölüm meydana gelir.
Tarımsal uygulamaları takip edin ve mahsulleri zamanında hasat edin.
Gri çürük– Yerfıstığının çiçeklenmesinin sonunda meydana gelir. Paslı-kahverengi lekeler belirir, yapraklardan yaprak saplarına, sonra da gövdelere doğru hareket ederler. Bitki kurur ve ölür. Halihazırda oluşmuş meyveler deforme olur. Hastalık yaz sonunda nemli ve sıcak havalarda kendini gösterir.
Zararlılar yer fıstığına zarar verebilecek kapasitede - yaprak bitleri, thrips, tırtıllar. Bölgede yaprak bitleri ve tırtıllar bulursanız, yatağa tütün tozu ve odun külü karışımı serpmeniz gerekir.
Mücadele etmek tripler böcek öldürücü ilaçlar kullanın.
En fazla zararı ver tel kurtları Larvaları toprakta yaşayan. Fasulye kabuklarını kolayca kırarlar ve fıstık tohumlarıyla beslenirler.
Tel kurtlarını yok etmek için yere çukur tuzakları kurulur. Havuç, pancar ve patates parçaları bu tür tuzaklara konulur, üzeri bir tahta veya bir parça arduvazla kapatılır ve bir süre sonra sebzelerle ziyafet çekmek için aşağı inen tel kurdu larvaları açılıp yok edilir.
Yer fıstığı yataklarında zararlıların ve hastalıkların ortaya çıkmasını önlemek için her zaman türün tarım uygulamalarını ve ürün rotasyonunu takip edin ve yataklardaki yabani otları zamanında temizleyin.
Fıstık hasadı ve depolanması
Bitkilerdeki yapraklar sararmaya başladıktan sonra birkaç fasulyeyi kazın ve tohumların alınması kolaysa hasat zamanı gelmiştir.
Hasat zamanı geldiğinde sıcaklık +10 derece civarında sabit kalır. Ama hasadı da geciktiremezsiniz, hava soğuyunca yer fıstığı acılaşır ve yenilmez hale gelir.
Fıstık hasadıçalıları kazarak dirgenle yapılmıştır. Fasulyeler saplarından ayrılarak gölgede ve temiz havada kurutulur.
Kurutulduktan sonra çekirdekler bir bez torbaya konularak havalandırmalı ve sıcaklığı 10 dereceyi geçmeyen kuru bir odada saklanır.
Yer fıstığının faydalı özellikleri ve zararları
Yer fıstığı çok sağlıklı. Bileşiminde linoleik, pantotenik, folik asitler, bitkisel yağlar, kolayca sindirilebilen proteinler, gluteninler, nişasta, vitaminler ve makro elementler bulunur. Yer fıstığındaki antioksidanlar onları kardiyovasküler hastalıkları önlemede etkili bir araç haline getirir.
Sincaplar Amino asitlerin optimal oranı nedeniyle insan vücudu tarafından mükemmel şekilde emilir.
Folik asit vücutta hücre yenilenmesini teşvik eder ve yağlar hafif bir choleretic etkiye sahiptir.
Heyecanlanma yeteneği artan insanlar için yer fıstığının sakinleştirici etkisi vardır, gücün yenilenmesine, hafızanın iyileştirilmesine, gücün artmasına ve uykusuzluğun ortadan kaldırılmasına yardımcı olur.
Yüksek miktarda protein tokluk hissini arttırır. Yer fıstığı kolesterol içermez.
Fıstık zararı
Böyle bir ürün bile özellikle fazla kilolu olanlar için sınırsız miktarda kullanılamaz.
Yer fıstığı güçlü alerjen içeren ciltlerle birlikte tüketildiğinde alerjiye yatkın kişiler zarar görür.
Küflü fıstık zehirlenmeye yol açabilir.
Video - Ülkedeki fıstık - ekimden hasada kadar tüm süreç
ÜLKEDE FISTIK NASIL YETİŞTİRİLİR Yer fıstığı baklagiller familyasına ait tek yıllık otsu bir bitkidir. Kırsal kesimde fıstık yetiştirmek zor değil, sadece birkaç kuralı hatırlamanız gerekiyor. Gruba hoş geldiniz A'dan Z'ye Ülke Püf Noktaları Bölgeli fıstık çeşitleri yetiştirmek en iyisidir. Özel bölümlerde tohum satın almak daha iyidir - piyasadan satın alınanlar başka bir iklim bölgesinden ithal edilebilir ve belirli bir alanda yetişmeye her zaman uygun değildir. Ürünün yetişme dönemi ilkbahar-yaz dönemine denk geldiğinden orta derecede soğuk bölgelerde yetiştirilebilir. Ancak garantili bir hasat elde etmek için yazların serin olduğu bölgelerde yer fıstığı genellikle fidelerle yetiştirilir. Soğuk rüzgarlardan korunan açık, güneşli bir alan tahsis edilmiştir. Yetiştirmeye uygun toprak tınlı, çernozem ve kumlu tınlıdır. Sonbaharda derin kazma sırasında yer fıstığının altına organik gübreler uygulanır, ağır kara toprağa humus ve kum eklenir. İlkbaharda tohum ekmeden önce toprak işlenir, yabani ot köklerinden arındırılır, tırmıklanır ve oluklar açılır. Yer fıstığına genellikle yer fıstığı denir, çünkü çekirdeklerinin gelişimi yeraltında yaklaşık 10 santimetre derinlikte gerçekleşir. Büyüme sürecinin kendisi oldukça ilginçtir: Döllenmeden sonra fıstık yumurtalığı büyür ve yere doğru bükülen toprağın içinde bir sap büyümeye başlar. Yer fıstığı tohumları toprak 12 santigrat dereceye kadar ısındığında ekilmelidir. Sonbaharda alanı hazırlamaya başlarlar ve ilkbaharda düzleştirilir ve sıralar işaretlenir. Sıra halinde bitkiler arası mesafe yaklaşık 25-30 cm, sıralar arası en az 70 cm tutulur.Ekimden önce fındıklar soyulur ve nisan sonu - mayıs başında iki veya her deliğe üç somun. Fidelerde de yer fıstığı yetiştirebilirsiniz, bunun için tohumlar besin karışımıyla turba saksılarına konulur ve üzerine toprak serpilir. Fideler 25-30 günlük yaşta turba saksısıyla birlikte yataklara veya herhangi bir nedenle ürünün filizlenmediği yerlere dikilir. Dikim derinliği 5-8 cm'yi geçmez.Mayıs toprağı oldukça ıslak olduğundan dikimler filizlenene kadar sulanmaz. Yer fıstığı ortaya çıktıktan hemen sonra sarı çiçekler açmaya başlar. Tepeleme çiçeklenmeden 20 gün sonra yapılır ve bu dönemde fasulye oluşumu başlar. Aynı zamanda fıstıklar fosfor ve potasyum içeren kompleks gübrelerle beslenir. Yer fıstığının kendisi de tüm baklagiller gibi toprağı nitrojenle zenginleştirir. Bitkiler yalnızca yapraklar kapanana kadar yabani otlardan arındırılır ve daha sonra yabani otları kendileri bastırırlar. Fıstık çalıları ekim ayı başlarında kuru havalarda kazılır ve alet olarak kürek kullanılmalıdır. Çalı, kökleri yukarı bakacak şekilde yerleştirilmelidir, böylece ikincisinin kuruması için yeterli zaman olur. Fasulyelerin kendisi, sap tamamen kuruduğunda işlenebilir. Kazılan çalılar 2-3 gün kuruması için iyi havalandırılan bir yere yerleştirilmelidir. Fasulyelerin kendisi, sap tamamen kuruduğunda işlenebilir. A'dan Z'ye Ülke Hileleri grubuna hoş geldiniz
Modern yaz sakinlerinin en sevdiği eğlencelerden biri, ev bahçeciliği için en beklenmedik mahsullerin ekimini denemektir. Ve sonuçlar bazen gerçekten etkileyici! Yer fıstığı severler, aslında bir baklagil olan en sevdikleri yer fıstığının bahçede diğer sebzelerin yanında yetişmeye mükemmel şekilde adapte olduğunu öğrendiğinde muhtemelen şaşıracaklardır. Bahçıvanlar yer fıstığının iddiasızlığına ve yüksek verime dikkat çekiyor.
İniş tarihleri
Yer fıstığı tohumları, dış sıcaklığın +18–20° C'ye ulaştığı ve toprağın +15° C'ye kadar ısındığı Mayıs ayı ortasında toprağa ekilir. Toprak yeterince ısınmazsa tohumlar çürür.
Fide ekimi nisan ayı başlarında yapılır ve 35-40 günlük fideler bahçe yatağına nakledilmeye hazır hale gelir. İklimi dengesiz olan orta bölgede, fıstık yatağının ani soğuğa karşı korunması için çıkarılabilir bir film örtüsünün sağlanması tavsiye edilir.
Toprak işleme
Fındık çekirdeklerinin olgunlaşması toprakta gerçekleştiği için ekim yerinin hazırlanmasına özel bir dikkatle yaklaşılmalıdır. Yer fıstığı yetiştirmek için en iyi yer, verimli, çok gevşek topraklarda bulunan açık, güneşli, iyi havalandırılan bir alan olacaktır. Hafif kısa süreli kısmi gölgeye izin verilir. Mahsul ikame normlarına uygun olarak, yer fıstığı için en iyi öncüller salatalık, patates, lahanadır, en kötüsü ise baklagillerdir. İleriye baktığımızda, Brassica familyasının mahsullerinin ekim rotasyonuna katılımın, yer fıstığında Fusarium solgunluğu olasılığını önemli ölçüde azalttığını belirtmekte fayda var. Domates, patates, biber, balkabağı ve patlıcan fındık çalıları için uygun komşulardır.
Alanın birincil ekimi sonbaharda gerçekleştirilir: toprak yabani otlardan arındırılır ve fosfor-potasyumlu gübrelerin uygulanmasıyla kazılır. Baklagillerin herhangi bir temsilcisi gibi yer fıstığı da aktif organik maddeyle beslenmeyi hoş karşılamıyor, bu nedenle gübre, kuş pisliği ve türevlerinin kullanımı hariç tutuluyor. İlkbaharda, kar eridikten sonra, işlenen alan tekrar kazılır veya bir bahçe çatalıyla yoğun bir şekilde kabartılır. Sonuçta fıstık ekimi için toprak yumuşak, geçirgen ve iyi havalandırılmış olmalıdır.
Dikim yöntemleri
Güney bölgelerinin uygun iklim koşullarında fıstık çekirdekleri önceden hazırlık yapılmadan toprağa kuru olarak ekilir. Orta enlemlerde, ekimden önce tohumların çimlenmesi veya önceden yetiştirilmiş fidelerin bulunduğu bir bahçe yatağına fıstık ekilmesi tavsiye edilir. İkinci yöntem, hasadı 2-3 hafta önce almanızı sağlar.
Dikim malzemesi seçimi
İlk deney için ekim materyali, en yakın pazardan satın alınan, en son hasattan elde edilen bir veya iki avuç fıstık olabilir. Satın alırken çatlak, leke ve küf içermeyen, sağlam, kaliteli somunları tercih etmelisiniz. Seçilen numunelerin kabuğundaki ağ deseni net ve dokulu olmalıdır.
Daha sonra, eğer deneme istenilen sonuçları verirse, ekimde sadece pazar fındıkları değil, aynı zamanda yüksek kaliteli yer fıstığı tohumları da kullanılabilir. Evde bahçe yetiştiriciliğinde Valencia 433, Valencia Ukrayna, Stepnyak, Krasnodarets 13, Krasnodarets 14 gibi fıstık çeşitleri kendilerini kanıtlamış, Ukrayna'nın bozkır bölgelerine ayrılan Klinskaya çeşidi iyi sonuçlar vermiştir.
Tohumların çimlenmesi
Yüksek kaliteli tohum hazırlığı, çimlenmeleri ve tam gelişmeleri için en önemli koşullardan biridir. Birkaç aşamada gerçekleştirilir:
- Pembe veya ahududu renkli fıstık çekirdekleri kabuğundan çıkarılır.
- Çıkarılan tohumlar, ılık suyla iyice nemlendirilmiş mikrofiber bir bezin içine konularak düz bir tabağa yerleştirilir. Peçete, 3-4 kat katlanmış herhangi bir doğal kumaş veya gazlı bezle değiştirilebilir. Süreci hızlandırmak için ıslatma suyuna bir büyüme uyarıcısı eklenebilir.
- Gerektikçe peçete sistematik olarak nemlendirilerek kuruması önlenir.
- İlk kökler 5-6 gün içinde ortaya çıkacak ve boyları 1-1,5 cm olur olmaz toprağa ekime başlayabilirsiniz.
Bu şekilde çimlendirilen tohumlar, fideler için ayrı kaplara veya aşağıdaki şemaya göre doğrudan kalıcı bir büyüme yerine ekilebilir: 60-70 cm sıra aralığı ile yaklaşık 20 cm'lik bir ekim adımı.Ekimden sonra, tavsiye edilir yemişlerin kuşlara yem olmaması için yatağı çimlenene kadar çalılarla kaplamak. Kanatlı soyguncu görünümüyle korkutucu olan sevimli bir bahçe korkuluğu da yersiz olmayacaktır.
Fide yönteminin özellikleri
Yer fıstığı fidelerini yetiştirmek için kullanılan aletler, herhangi bir bahçıvanın aşina olduğu turba kapları (tabletler) veya gıda sınıfı plastikten yapılmış sıradan kaplar olabilir. Satın alınan toprağı kullanabilirsiniz, ancak ekimden önce az miktarda kumla (3:1) karıştırılması tavsiye edilir. Ekim şu şekilde yapılır:
- Kaplar nemli besin substratı ile doldurulur.
- Filizlenen tohumlar her saksının ortasına 2-2,5 cm derinliğe kadar tek tek ekilir.
- Mahsul içeren bardaklar ortak bir tepsiye yerleştirilir, üzeri streç filmle kapatılır ve sıcak bir yerde bırakılır. Sera sulama, havalandırma ve yoğuşmanın giderilmesi için gerektiği kadar açılır.
- İlk yaprağın ortaya çıkmasıyla birlikte fideler barınaktan serbest bırakılır ve sıcak, iyi aydınlatılmış bir pencere kenarına yerleştirilir; burada "gençlik" bahçe yatağına aktarılmadan önce aktif olarak gelişir.
Yetiştirilen fideler bulutlu ve serin bir günde bahçeye dikilir. Dikim şekli ekimle aynıdır.
Bakımın özellikleri
Fıstığın gelişimi en rahat olarak +25° C ile + 28° C arasındaki sıcaklıklarda gerçekleşir. Çok düşük (+15° C'nin altında) olduğu kadar çok yüksek (+30° C'nin üzerinde) sıcaklıklar da fıstık için yıkıcıdır. Dikimden 40-50 gün sonra fıstıklar çiçek açmaya başlar. Çiçeklenme ve tozlaşma süreci yalnızca bir gün sürer, bundan sonra sarı-turuncu salkımların yerine jinoforlar oluşur - gelecekteki meyvelerin oluştuğu büyümeler. Saplar yere sarkıyor, jinoforlar yer fıstığı çekirdeklerinin 8-10 cm derinlikte olgunlaştığı yere giriyor. Yere ulaşma zamanı olmayan sürgünler ölür, bu nedenle üst dallarda bulunan jinoforların altına bir toprak yığını dökülmesi tavsiye edilir.
Hasat ve depolama
Yer fıstığı ekimden yaklaşık 4 ay sonra olgunlaşır; hasat için sinyal, üst kısımların kuruması ve yatmasıdır. Çalılar kazılıp yerden çıkarılır, ardından kuruması için güneşte serilir. Çiğ fasulyenin üst kısmından yırtılmaması gerekir, bu kabuğun zarar görmesine ve içlerin tadının bozulmasına yol açacaktır. 10-12 gün sonra fındıkların kök ve yaprakları soyulabilir, kabukları soyularak amacına uygun olarak kullanılabilir veya saklanabilir.
Eylem algoritmasını takip ederek, bir avuç ekili fındıktan sağlam bir hasat elde edebilir ve kış için iyi bir lezzetli ve besleyici fındık kaynağı sağlayabilirsiniz.