หม้อตุ๋นแครอทและแอปเปิ้ลที่ไม่มีน้ำตาลพร้อมสะระแหน่ในกระทะ หม้อตุ๋นกับแอปเปิ้ลและแครอท วิธีการปรุงหม้อตุ๋นด้วยแครอทและแอปเปิ้ล
หม้อปรุงอาหารแครอทที่อร่อยและดีต่อสุขภาพควรอยู่ในอาหารของทุกคนที่ต้องการกินให้ถูกต้องและมีสุขภาพที่ดีเยี่ยม นอกจากส่วนประกอบหลักของอาหารอย่างแครอทแล้ว ยังอาจรวมถึงผัก เครื่องเทศ และซีเรียลอื่นๆ ซึ่งจะทำให้อาหารจานนี้น่ารับประทานและดีต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น เค้กแครอทจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วด้วยส่วนผสมง่ายๆ เหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่
หม้อปรุงอาหารเตาอบเป็นตัวเลือกการทำอาหารแบบคลาสสิก อบจากผลิตภัณฑ์ราคาประหยัดเป็นเวลา 30 นาทีและกลายเป็นแสงที่อุดมไปด้วยวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ทุกคนสามารถรับประทานได้ รวมถึงผู้ที่ควบคุมน้ำหนักหรือต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินด้วย
จานนี้เตรียมจาก:
- แครอท – 4 ชิ้น;
- ไข่ – 2 ชิ้น;
- โซดาไฟ – 0.5 ช้อนชา;
- เซโมลินา - 3 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ไม่มีสไลด์
- ไขมันพืช (สำหรับทาแม่พิมพ์)
แครอทต้มสุกจะถูกขูดบนเครื่องขูดหยาบ แยกไข่แดงกับไข่ขาวน้ำตาลทรายและเซโมลินาผสมกันในภาชนะ หลังจากนั้นผสมแครอทและส่วนผสมของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ นวดและวางในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้ ควรอบอาหารในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง
สูตรเหมือนตอนอนุบาล
หม้อตุ๋นแครอทเหมือนในโรงเรียนอนุบาลเตรียมง่ายที่บ้าน จานนี้มีแคลอรีต่ำดีต่อสุขภาพและเป็นอาหาร จานเสร็จจะเสิร์ฟแบบอุ่นหรือแช่แข็ง พร้อมด้วยซอส เบอร์รี่ และผลไม้แห้งต่างๆ
ในการเตรียมอาหารคุณควรตุน:
- แครอท – 600 กรัม;
- น้ำตาล – 100 กรัม;
- แป้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ;
- ผงฟู - หยิก;
- เนย – 120 กรัม;
- ไข่ - สองชิ้น;
- อบเชย - เพื่อลิ้มรส
แครอทปอกเปลือกต้มจนนุ่มและสับโดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่ ผลลัพธ์ควรมีน้ำซุปข้นประมาณ 400 มล.
ถัดไปผสมแครอทใส่ในภาชนะทรงลึกผสมกับน้ำตาล, แป้ง, ผงฟู, เนย, อบเชยและไข่ที่ตีแล้ว หลังจากนวดชิ้นงานจะถูกย้ายลงในจานอบแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 45 นาทีที่ 180 องศา ตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์โดยใช้ไม้จิ้มฟัน - หากแห้งแสดงว่าเค้กพร้อม
หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวและแครอท
การผสมผสานระหว่างคอทเทจชีสที่อ่อนโยนและแครอทที่สดใสฉ่ำนั้นเหมาะอย่างยิ่งในแง่ของรสชาติโครงสร้างและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าพร้อมชาหรือกาแฟ สำหรับเด็ก สามารถเสิร์ฟพายพร้อมมิลค์เชคหรือโกโก้ได้
จานนี้เตรียมจาก:
- คอทเทจชีสโฮมเมด - 0.4 กก.
- แครอท – 2 ชิ้น;
- ไข่ไก่ – 2-3 ชิ้น;
- น้ำตาล – 0.5 ถ้วย;
- ครีมเปรี้ยว – 3.5 ช้อนโต๊ะ;
- เบกกิ้งโซดา – 0.5 ช้อนชา;
- เซโมลินา - 4.5 ช้อนโต๊ะ;
- เมล็ดงาดำ – 1 ช้อนชา;
- ลูกเกดหรือลูกพรุน - เพื่อลิ้มรส
ในภาชนะทรงลึก ผสมให้เข้ากันแล้วตีคอตเทจชีสโฮมเมด ไข่ขาว ไข่แดง และน้ำตาล มีการแนะนำโซดาราดด้วยครีมเปรี้ยวด้วย
แครอทปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดละเอียด แครอทจะถูกเติมลงในแป้งพร้อมกับเมล็ดงาดำเซโมลินาและลูกเกด ทุกอย่างนวดอย่างทั่วถึงแล้ววางลงในจานอบ (คุณสามารถใช้ซิลิโคนรูปหัวใจหรือสัตว์ก็ได้) อบที่ 190 องศา 40-50 นาที พายที่เสร็จแล้วสามารถตกแต่งด้วยครีมชีส น้ำตาลผง และผลเบอร์รี่
คอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารแครอทสามารถเตรียมได้ตามสูตรที่แตกต่างกัน โดยเติมผลเบอร์รี่ตามฤดูกาล พวกเขาจะทำให้ขนมอบมีความชุ่มฉ่ำนุ่มนวลและน่ารับประทานยิ่งขึ้น ในกรณีนี้ผลเบอร์รี่จะถูกนำมาใช้ในแป้งในตอนท้ายหลังจากตีไข่ให้เป็นโฟมและรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในฤดูหนาว เป็นการดีที่จะเพิ่มแครนเบอร์รี่ลงในหม้อปรุงอาหารแครอท ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเร่งการฟื้นตัวของ ARVI เมื่อเติมผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวต้องเพิ่มปริมาณน้ำตาล
อร่อยกับแอปเปิ้ล
เด็กหลายคนชอบแอปเปิ้ลขูดกับแครอทและน้ำตาลตั้งแต่อายุยังน้อย จะเป็นอย่างไรถ้าคุณเพิ่มคอทเทจชีสลงไปแล้วอบด้วยล่ะ? นี่อาจเป็นสิ่งที่คนที่คิดสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้ขึ้นมา โดยนำผลิตภัณฑ์ง่ายๆ มารวมกันเป็นหนึ่งเดียว และผลลัพธ์ที่ได้ก็คือขนมอบที่แสนวิเศษ
ในการเตรียมอาหารคุณควรตุน:
- คอทเทจชีส – 200 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 3 ช้อนชา;
- ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ไข่ - สองชิ้น;
- แครอท - ผัก 2-3 ราก;
- แอปเปิ้ล – 1-2 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาดของผัก)
- วานิลลาอบเชย
ขั้นแรกให้นำรากส้มที่ปอกเปลือกแล้วไปต้มในน้ำจนนิ่ม แยกคอทเทจชีสออกจากกันในชามผสมกับแอปเปิ้ลขูดและแครอท (ผักทั้งสองสับบนเครื่องขูดละเอียด) เพิ่มไข่ครีมเปรี้ยวและน้ำตาลทรายลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้น ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกนวดและวางลงในแม่พิมพ์ทาน้ำมันและบดด้วยเซโมลินา
หม้อปรุงอาหารแครอทแอปเปิ้ลอบในเตาอบเป็นเวลา 35 นาทีที่ 190 องศา ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรจะเย็นลงเล็กน้อยแล้วจึงนำออกจากแม่พิมพ์เท่านั้น ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยหน้าด้วยนมข้นหรือซอสครีมเปรี้ยว เด็กๆ อาจเพลิดเพลินกับพายที่เสิร์ฟพร้อมช็อคโกแลตหรือน้ำเชื่อมผลไม้
หม้อตุ๋นกับเซโมลินาและแครอท
หม้อปรุงอาหารเซโมลินามักจัดทำขึ้นในครอบครัวที่มีเด็กเล็กหรือผู้สูงอายุ สำหรับพวกเขาจานนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งเนื่องจากร่างกายดูดซึมได้ง่ายและมีสารที่มีประโยชน์จำนวนมาก
ในการเตรียมจานให้ทำดังนี้:
- แครอทต้ม – 550 กรัม;
- ไข่ - สองชิ้น;
- เซโมลินา - 3.5 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาล – 90 กรัม;
- โซดา - ครึ่งช้อนชา;
- อบเชย – 0.5 ช้อนชา;
- เนย – 20 กรัม;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
ต้มแครอทจนนิ่มในน้ำสะอาด เพื่อให้คงความชุ่มฉ่ำและรสชาติไว้ได้ ควรปรุงรากผักให้ "สม่ำเสมอ" จะดีกว่าสิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าสูตรนี้ต้องใช้ผักต้มมากกว่าครึ่งกิโลกรัมเล็กน้อย ดังนั้นในตอนแรกคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดิบประมาณ 900 กรัม
หลังจากที่ผักรากต้มและทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วคุณต้องขูดมันบนเครื่องขูดแบบละเอียด แยกตีไข่แดงกับไข่ขาวและน้ำตาลจนกระทั่งมวลกลายเป็นสีขาวและเป็นสองเท่าของปริมาตรเดิม เพิ่มโซดา, อบเชย, แครอทและเซโมลินาลงในส่วนผสมนี้ ทุกอย่างผสมจนเนียน
จานอบทาน้ำมันแล้วโรยด้วยแป้ง หากคุณมีแม่พิมพ์ขนาดเล็กคุณสามารถอบพายผักในนั้นได้ซึ่งจะน่าสนใจยิ่งขึ้นสำหรับนักชิมตัวน้อย มวลที่วางไว้จะถูกปรับระดับในถาดอบแล้วส่งไปที่เตาอบโดยอุ่นไว้ที่ 180 องศา ควรอบผลิตภัณฑ์จนเกิดเปลือกที่สวยงามบนพื้นผิว หม้อปรุงอาหาร Semolina สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมหรือไอศกรีม
หม้อตุ๋นแครอทฟักทอง
หม้อตุ๋นแครอท-ฟักทองจะมีประโยชน์มากกว่าถ้าคุณปรุงด้วยการนึ่งแทนที่จะปรุงในเตาอบ ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องมีหม้อต้มสองชั้น - เพียงต้มน้ำในกระทะขนาดใหญ่แล้ววางภาชนะขนาดเล็กลงไปหลังจากวางผลิตภัณฑ์ผสมแล้ว ตัวเลือกการทำอาหารนี้เหมาะสำหรับเด็กเล็กและผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องตุน:
- แครอท – 400 กรัม;
- เซโมลินา - 4 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาล – 120 กรัม;
- ไข่ – 4 ชิ้น หมวด C0;
- ลูกเกด – 150 กรัม;
- เนย – 65 กรัม;
- วานิลลา, อบเชย;
- ผงฟู - ช้อนชาระดับ;
- ส้ม;
- น้ำมันพืช;
- เกล็ดขนมปัง;
- เกลือ (หยิก)
ขั้นแรกเทน้ำอุ่นลงบนลูกเกดแล้วปล่อยทิ้งไว้จนผลเบอร์รี่นิ่ม แครอทปอกเปลือกบดในเครื่องปั่น พร้อมด้วยน้ำตาล ไข่ และเนย จากนั้นจึงเติมเซโมลินา, เกลือ, ผงฟูและเครื่องเทศลงในส่วนผสม ทุกอย่างผสมกันและพักไว้ 25 นาทีจนเมล็ดสีขาวบวม ในตอนท้ายจะมีการเติมลูกเกดลงในมวลรวมและผลิตภัณฑ์จะถูกนวดจนเนียน
ทาชามสำหรับหลายเมนูแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง (หรือเซโมลินา) จากนั้นจึงจัดวางการเตรียมหม้อปรุงอาหารทุกอย่างจะถูกปรับระดับและอบในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 45 นาที เมื่อพายเย็นลงเล็กน้อยแล้ว คุณสามารถนำออกจากพิมพ์ เทแยมลงไปเล็กน้อย แล้วเสิร์ฟได้
24.01.2018
หากคุณต้องการทำอาหารที่อร่อยและแปลกตา หม้อปรุงอาหารแครอทเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้จานนี้ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เพื่อให้งานของคุณง่ายขึ้นและเร่งกระบวนการทำอาหารขอแนะนำให้ใช้หม้อหุงข้าวหลายเมนู
มีการพูดถึงประโยชน์ของคอทเทจชีสกันมากมาย ดังนั้นคุณแม่ทุกคนจึงพยายามเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่านี้ในอาหารของลูก แต่เด็ก ๆ มักไม่เห็นด้วยที่จะกินสิ่งที่ดีต่อสุขภาพเสมอไป อย่างไรก็ตามมีตัวเลือกที่ชนะ - คอทเทจชีสแสนอร่อยและหม้อปรุงอาหารแครอทซึ่งสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้า การรวมกันของแครอทและคอทเทจชีสเป็นแหล่งของธาตุและวิตามินที่มีเอกลักษณ์ สีที่สวยงามและรสชาติที่ละเอียดอ่อนของหม้อปรุงอาหารจะทำให้เป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
ในการเตรียมจานคุณจะต้องดำเนินการ:
- คอทเทจชีส – 480 กรัม
- แครอท – 280 กรัม;
- ไข่ดิบ – 2 ชิ้น;
- เซโมลินา – 2.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- น้ำตาลทรายขาว – 2.5-3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ครีม - เพื่อลิ้มรส (สำหรับตกแต่ง);
- ส้มเขียวหวานและส้ม - เพื่อลิ้มรส;
- ลูกเกด – 1 หยิก;
- เนย – 45 กรัม
กระบวนการเตรียมหม้อปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมีดังนี้:
จานนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุดและการจัดเตรียมจะใช้เวลาไม่นาน สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเลือกแอปเปิ้ลที่สดและหวานซึ่งจะทำให้ของหวานชุ่มฉ่ำและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ
คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- แอปเปิ้ล – 300 กรัม;
- ไข่ดิบ – 3 ชิ้น;
- แครอทต้ม – 350 กรัม;
- น้ำร้อน - 90 มล.;
- เซโมลินา – 60 กรัม;
- น้ำมะนาว - 20 มล.
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- วานิลลา - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืชกลั่น - 60 มล.;
- น้ำตาลทรายขาว – 70 กรัม
กระบวนการทำอาหารมีดังนี้:
- ก่อนอื่นคุณต้องล้างและต้มแครอทปอกเปลือก
- แอปเปิ้ลล้างและขูดพร้อมกับแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
- เพิ่มเซโมลินา (ประมาณ 30 กรัม) น้ำมะนาวเล็กน้อย น้ำมันพืชลงในส่วนผสมของแครอทและแอปเปิ้ล - ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกัน
- ส่วนผสมผักและผลไม้ถูกคลุมด้วยฟิล์มแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที
- ใช้เครื่องปั่นตีน้ำตาลกับไข่วานิลลาและเกลือจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- เซโมลินาที่เหลือเทลงในน้ำร้อน
- มวลผลไม้เพิ่มส่วนผสมไข่เซโมลินาและส่วนประกอบทั้งหมดผสมให้เข้ากัน
- มวลที่ได้จะถูกเทลงในภาชนะหลายเมนูและวางแอปเปิ้ลชิ้นบาง ๆ ไว้ด้านบน ควรมีวงกลมว่างอยู่ข้างใน
- ทาด้านบนของแป้งด้วยไข่ที่ตีแล้วปิดฝาอุปกรณ์
- โหมดการอบถูกตั้งค่าไว้และจานจะปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงพอดี
- หลังจากส่งเสียงบี๊บ multicooker จะปิด แต่ฝาไม่เปิด
- หลังจากผ่านไปประมาณ 15 นาที ให้เปิดฝาและนำหม้อปรุงอาหารออกอย่างระมัดระวัง
จานนี้เป็นหนึ่งในของหวานเพื่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำซึ่งขั้นตอนการเตรียมใช้เวลาไม่นาน ข้อดีประการหนึ่งคือมีการใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายซึ่งมีอยู่ในตู้เย็นเกือบทุกตู้
ของหวานประเภทนี้ประกอบด้วย:
- แครอท – 2 ชิ้น;
- อบเชย – 1.5-2 ช้อนชา;
- แป้ง – 90 กรัม;
- เนย – 45 กรัม;
- น้ำตาลทรายขาว – 90 กรัม;
- โซดา (ลวก) – 1 ช้อนชา;
- ไข่ดิบ – 2 ชิ้น
หม้อปรุงอาหารเตรียมไว้ดังนี้:
- ขั้นแรกให้ปอกเปลือกล้างและขูดแครอท (ละเอียด) ทางที่ดีควรเลือกผักที่เนื้อแน่นและชุ่มฉ่ำซึ่งทำให้หม้อปรุงอาหารมีรสชาติอร่อยและนุ่มนวลยิ่งขึ้น
- เพิ่มไข่ลงในแครอทและผสมส่วนผสมให้เข้ากันด้วยส้อม
- ร่อนแป้งโดยใช้ตะแกรงละเอียดแล้วเติมแครอท
- เพิ่มอบเชยและน้ำตาลแล้วผสมส่วนผสมจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
- โซดาดับด้วยน้ำส้มสายชูและเติมลงในส่วนผสมที่เหลือ
- ชามอเนกประสงค์ต้องแห้งและสะอาด หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย (สามารถแทนที่ด้วยข้าวโพดหรือเนย)
- แป้งที่เสร็จแล้วจะถูกโอนไปยังชามหลายเมนูและตั้งค่าโหมดการอบ
- เวลาทำอาหารสำหรับหม้อปรุงอาหารคือ 40 นาที
- หลังจากสัญญาณเสียงคุณต้องเปิดฝาอุปกรณ์แล้วปล่อยให้ของหวานเย็นลง
- จากนั้นนำชามออกอย่างระมัดระวังและกลับด้านลงบนจานขนาดใหญ่
- หม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วโรยด้วยน้ำตาลสำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวนมข้นหรือแยม
หม้อปรุงอาหารแครอท-แอปเปิ้ลจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและใช้ส่วนผสมที่เหมาะสมที่สุด สูตรนี้ใช้ได้ผลสำหรับคุณแม้ว่าคุณจะแทบไม่ได้ปรุงอะไรเลยก็ตาม ท้ายที่สุดแล้วจำเป็นต้องเริ่มเมื่อใด? และส่วนที่ดีที่สุดคือจานนี้มีแคลอรี่เพียง 150 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีสไขมัน 5% - 300 กรัม
- แครอท - 2 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ
- แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 1 ชิ้น
- อบเชย – 1 หยิก
- เกล็ดขนมปัง - 1 กำมือเล็ก
- น้ำผึ้งสำหรับเสิร์ฟ
- โยเกิร์ตธรรมชาติสำหรับเสิร์ฟ
สูตรหม้อปรุงอาหารแครอท-แอปเปิ้ล
- เปิดเตาอบที่ 180 องศา
- ตีไข่ด้วยการตี
- ปอกเปลือกแครอท ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ แล้วเอาแกนออก
- บดแครอทและแอปเปิ้ลในเครื่องปั่น/เครื่องเตรียมอาหารหรือเสียดสี (ด้วยเครื่องปั่นจะเร็วและง่ายกว่ามาก)
- เพิ่มเซโมลินา 2 ช้อนโต๊ะและอบเชย 1 หยิบมือลงในคอทเทจชีสไขมัน 5% คนให้เข้ากัน เทไข่ลงไป จากนั้นใส่แครอทและแอปเปิ้ลสับลงไป คนจนเนียน
- ทากระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ใส่มวลนมเปรี้ยวลงในแม่พิมพ์ โดยวิธีการเสิร์ฟเป็นบางส่วนคุณสามารถอบหม้อปรุงอาหารแครอท - แอปเปิ้ลในกระป๋องมัฟฟิน
- ภายใน 40 นาที อาหารเย็นเพื่อสุขภาพของคุณก็พร้อม! หากต้องการเสิร์ฟ ให้โรยหน้าจานด้วยน้ำผึ้งและเติมโยเกิร์ตรสธรรมชาติ คุณยังสามารถโรยหน้าหม้อปรุงอาหารด้วยถั่วสับหรืออัลมอนด์ป่นจำนวนหนึ่งกำมือได้
ซื้อยาราคาถูกสำหรับโรคตับอักเสบซี
ซัพพลายเออร์หลายร้อยรายนำ Sofosbuvir, Daclatasvir และ Velpatasvir จากอินเดียไปยังรัสเซีย แต่มีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่สามารถเชื่อถือได้ หนึ่งในนั้นคือร้านขายยาออนไลน์ที่มีชื่อเสียงไร้ที่ติ Phoenix Pharma กำจัดไวรัสตับอักเสบซีให้หมดสิ้นภายในเวลาเพียง 12 สัปดาห์ ยาคุณภาพสูง จัดส่งรวดเร็ว ราคาถูกสุด
สำหรับหลาย ๆ คน หม้อปรุงอาหารแครอทยังคงเป็นความทรงจำที่น่ารื่นรมย์ตั้งแต่วัยเด็ก แม้ว่าก่อนหน้านี้อาจเคยทำให้เกิดอารมณ์ที่ตรงกันข้ามโดยสิ้นเชิงก็ตาม อาจเป็นไปได้ว่าคุณจะต้องเตรียมอาหารอันโอชะดังกล่าวที่บ้านอย่างแน่นอนเพื่อที่จะไม่มีใครสงสัยว่าอาหารจานนี้อร่อยและน่ารับประทานอย่างน่าอัศจรรย์ แม้ว่าหม้อปรุงอาหารแบบเรียบง่ายจะไม่ถูกใจทุกคน แต่การเพิ่มส่วนผสมใหม่สองสามอย่างก็ทำให้มันหายไปจากจานด้วยความเร็วที่ไม่เคยมีมาก่อน
เตรียมหม้อปรุงอาหารจากแครอทขูด สามารถใช้ดิบ ต้มจนนุ่ม หรือตุ๋นในนมได้ มักเติมเซโมลินา น้ำตาล เกลือ โซดา และไข่ลงในแป้ง ไม่แนะนำให้ใช้แป้ง คุณสามารถเพิ่มกลิ่นรสเพิ่มเติมลงในหม้อปรุงอาหารแครอทได้โดยใช้ลูกเกด ถั่ว ฟักทอง แอปเปิ้ล หรือคอทเทจชีส คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมอื่น ๆ ได้ บ่อยครั้งที่หม้อปรุงอาหารทำหน้าที่เป็นของหวาน แต่บางคนชอบปรุงด้วยส่วนผสมที่มีรสเค็ม
เพื่อให้จานมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้นปรุงรสด้วยเครื่องเทศต่าง ๆ คุณสามารถใช้มะนาวหรือผิวส้ม, อบเชย, วานิลลา, กระวาน เสิร์ฟอุ่นเล็กน้อยหรือเย็นสนิท พร้อมทั้งวางครีมเปรี้ยวหรือวิปครีมไว้บนจาน หม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงได้
เคล็ดลับในการทำหม้อตุ๋นแครอทที่สมบูรณ์แบบ
หม้อปรุงอาหารแครอทจะไม่มีใครสังเกตเห็นบนโต๊ะไม่เพียงเพราะสีสดใสเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่น่าทึ่งอีกด้วย อาหารอันโอชะนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย และด้วยองค์ประกอบบางอย่าง ก็สามารถทดแทนมื้อเย็นเต็มรูปแบบได้ วิธีทำหม้อตุ๋นแครอทสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว คุณสามารถถามเชฟผู้มีประสบการณ์:
หม้อปรุงอาหารแครอทนมเปรี้ยวในเตาอบ
เมนูอาหารไม่จำเป็นต้องน่าเบื่อและไม่มีรส หากคุณเตรียมอาหารจานนี้ทั้งครัวเรือนก็จะวิ่งไปหามันแม้ว่าจะมีเพียงคนเดียวเท่านั้นที่ถูกบังคับให้ปฏิบัติตามอาหารที่เข้มงวดก็ตาม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มวอลนัทบดพร้อมกับลูกเกดลงในสูตรและวานิลลินและกระวานเพื่อเพิ่มรสชาติ
- คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง;
- แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
- เกลือ 1 หยิบมือ;
- อบเชย 1 หยิบมือ;
- ลูกเกด.
- ตีไข่ด้วยเกลือ น้ำตาล และอบเชย
- ปอกแครอทแล้วขูดเบา ๆ ผสมกับส่วนผสมไข่
- บดคอทเทจชีสเบา ๆ ด้วยส้อมแล้วแช่ลูกเกดในน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที
- เพิ่มคอทเทจชีสและลูกเกดลงในแครอทแล้วผสมอีกครั้ง
- อบจานในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา
หม้อตุ๋นฟักทองและแครอทในหม้อหุงช้า
อะไรจะสดใสไปกว่าการผสมผสานระหว่างแครอทและฟักทอง? จานนี้จะเติมเต็มห้องครัวทั้งหมดด้วยกลิ่นหอมอันน่าทึ่งและหลังจากชิมแล้วก็จะกลายเป็นอาหารฤดูใบไม้ร่วงแบบดั้งเดิมในครอบครัว ด้วยความช่วยเหลือของผู้เล่นหลายคน แม่บ้านทุกคนสามารถจัดการกับการทำอาหารได้ แม้ว่าการทำอาหารจะไม่ใช่มือขวาของเธอก็ตาม ทางที่ดีควรเลือกฟักทองลูกจันทน์เทศ
- ปอกแครอทและฟักทองแล้วล้างออกใต้น้ำไหลแล้วขูดลงในชามทั่วไป
- เทนมลงในกระทะแล้วต้มใส่ผักลงไป
- ปรุงทุกอย่างด้วยไฟอ่อนจนนมดูดซึมหมด
- ทำให้แครอทและฟักทองเย็นลง จากนั้นใส่ไข่ น้ำตาล และเซโมลินาลงไป
- ผสมแป้งแล้วโอนไปยังชามหลายเมนูที่ทาด้วยเนย
- ปรุงหม้อปรุงอาหารแครอทและฟักทองเป็นเวลา 45 นาทีในโหมด "การอบ" หรือนึ่งเป็นเวลา 50 นาที
หม้อตุ๋นแครอทง่าย ๆ กับคอทเทจชีส
หม้อปรุงอาหารแครอทกับคอทเทจชีสมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจมากและในขณะเดียวกันก็ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพงที่สุด สูตรนี้มักพบในโรงเรียนอนุบาล ดังนั้นสำหรับหลาย ๆ คนก็จะกลับไปสู่วัยเด็กด้วย สิ่งสำคัญคืออย่าเปิดเตาอบมากเกินไปสำหรับหม้อตุ๋นนี้ ไม่เช่นนั้นจานจะไหม้
- คอทเทจชีส 400 กรัม
- แครอท 300 กรัม
- 3 ไข่;
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. semolina;
- เกลือ 1 หยิบมือ;
- ลูกเกด 50 กรัม
- วานิลลิน 1 หยิก;
- เนย 20 กรัม
- ขูดแครอทผสมกับน้ำตาลหนึ่งช้อนแล้วทิ้งไว้สักครู่แล้วเทน้ำเดือดลงบนลูกเกด
- แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ตีในภาชนะที่แยกจากกัน
- ใส่คอทเทจชีสลงในชามแล้วบดให้เข้ากัน ใส่ไข่แดงและไข่ขาวสลับกัน
- เพิ่มน้ำตาลเกลือและเซโมลินาที่เหลือลงในคอทเทจชีสบดทุกอย่างจนเนียน
- รวมมวลนมเปรี้ยวกับแครอทและลูกเกดแล้วผสมอีกครั้ง
- เปิดเตาอบเพียงเล็กน้อยแล้ววางแป้งแครอทลงในจานอบที่ทาน้ำมันไว้
- ปรุงหม้อปรุงอาหารที่ 160 องศาเป็นเวลา 40 นาที
หม้อตุ๋นแครอทแอปเปิ้ลสำหรับเด็ก
ฉันต้องการปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพให้กับเด็กๆ โดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของปี หม้อปรุงอาหารนี้จะช่วยให้คุณทำอาหารแปลกๆ จากผักและผลไม้ที่สามารถพบได้ในร้านค้าแม้ในช่วงอากาศหนาวเย็น นักชิมตัวน้อยจะต้องชอบอาหารจานใหม่อย่างแน่นอน ในขณะที่คุณแม่จะพึงพอใจกับปริมาณวิตามินที่อุดมไปด้วย
- 3 แครอท
- 3 ไข่;
- 2 แอปเปิ้ล;
- น้ำตาล 3/4 ถ้วย;
- เซโมลินา 1 ถ้วย;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
- อบเชย 1 หยิบมือ;
- 1 ช้อนชา ผงฟู;
- ผงน้ำตาล.
- ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบลงในจานลึก
- ใส่น้ำตาลลงในแครอทขูด ผัดและรอสักครู่จนธัญพืชทั้งหมดละลาย
- ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ตีไข่ในภาชนะแยกต่างหาก เทลงในชามพร้อมแครอทและผสมให้เข้ากัน
- หลังจากไข่แล้ว ให้วางแอปเปิ้ล เซโมลินา ผงฟู และเติมน้ำมันพืช
- โรยจานด้วยอบเชยแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
- วางแป้งแครอทที่ได้ลงในจานอบแล้วปล่อยทิ้งไว้ 20 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
- เปิดเตาอบที่ 180 องศาและปรุงหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที
- หลังจากที่จานเย็นลงแล้วให้โรยด้วยน้ำตาลผง
หม้อปรุงอาหารแครอทแสนอร่อยพร้อมเซโมลินา
การค้นหาสูตรอาหารยังง่ายกว่าอีกด้วย ส่วนใหญ่แล้วจะไม่ได้ผล จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและมีส่วนผสมน้อยที่สุด จะทำได้ทั้งหวานหรือเค็มก็ได้แล้วแต่ความชอบของคุณเอง ปริมาณแคลอรี่ของหม้อปรุงอาหารอยู่ในระดับต่ำเพียงพอเพื่อให้คุณไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักส่วนเกินในระหว่างมื้ออาหาร
- ปอกแครอทและขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
- ในชามอีกใบ ผสมไข่ โซดา เซโมลินา และเกลือตามชอบ
- ตีส่วนผสมไข่ด้วยตะกร้อมือ แล้วเทลงในแครอท คนให้เข้ากัน
- อัดจารบีด้วยน้ำมันแล้วใส่แครอทลงไป
- ปรุงทุกอย่างในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 35 นาที
ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงหม้อปรุงอาหารแครอทตามสูตรพร้อมรูปถ่ายแล้ว อร่อย!
เป็นการยากที่จะประเมินค่าสูงไปถึงประโยชน์ของแครอทสำหรับเด็กอายุ 1 ปี อย่างไรก็ตาม เด็ก ๆ มักไม่มีความสุขเสมอไปที่จะกินผักรากนี้แบบดิบหรือต้ม รสชาติที่แปลกประหลาดสามารถขับไล่ทารกที่จู้จี้จุกจิกได้ ดังนั้นเราจึงต้องเตรียมอาหารที่แตกต่างกันเพื่อให้เด็ก ๆ ได้ชื่นชมผักรากที่หวานและมีกลิ่นหอม ตัวอย่างเช่น หม้อปรุงอาหารแครอทสำหรับเด็กสามารถอบได้เร็วมาก สิ่งที่คุณต้องทำคือเลือกสูตรที่เหมาะสม และมีหลายอย่าง: คอทเทจชีส - แครอท, แครอท - แอปเปิ้ล, ตัวเลือกพร้อมฟักทอง, มันฝรั่ง, ข้าว
หม้อตุ๋นพร้อมแครอทช่วยให้คุณรักษาปริมาณสารอาหารสูงสุดที่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์หลักของสูตร เมื่อปรุงในเตาอบ หม้อหุงช้า หรือหม้อนึ่ง โครงสร้างของจานจะนุ่มขึ้น อาหารดังกล่าวย่อยง่ายกว่าและตามกฎแล้วก็คืออาหาร
คุณสมบัติของแครอท
- ประการแรกแครอทอุดมไปด้วยเคราตินมากจนไม่มีพืชชนิดอื่นสามารถเปรียบเทียบได้ในแง่ของเนื้อหายกเว้นทะเล buckthorn ผลไม้และผลไม้อื่น ๆ ทั้งหมดด้อยกว่าผักรากนี้
- วิตามินบีจะถูกนำเสนออย่างครบถ้วน บางครั้งการเคี้ยวแครอทจะมีประโยชน์มากสำหรับเด็กเนื่องจากวิธีนี้ทำให้เขาได้รับองค์ประกอบย่อยที่จำเป็นสูงสุด มีผักขูดน้อยกว่ามาก
- วิตามินเอเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพช่วยป้องกันผลกระทบด้านลบของสิ่งแวดล้อม แครอทอุดมไปด้วยธาตุขนาดเล็กนี้
- วิตามินซีคือกรดแอสคอร์บิกซึ่งขาดอยู่ตลอดเวลาแม้ในฤดูร้อน
- แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุที่มีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตและพัฒนาการของร่างกายตามปกติ
- ไฟเบอร์หรือใยอาหารทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ
- โปรตีนที่มีอยู่ในแครอทเป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับเซลล์ร่างกาย
อะไรเป็นตัวกำหนดคุณภาพของอาหาร?
- จากจานที่เตรียมไว้
- จากผลิตภัณฑ์ที่เลือกใช้ประกอบอาหาร จากคุณภาพ ความสด ผสมผสาน
- จากวิธีที่เลือกมาเตรียม
- จากการรู้หนังสือและความถูกต้องของสูตร
- จากฝีมือแม่ครัว
สูตรหม้อปรุงอาหารแครอท
สำหรับเด็กทารก
คุณสามารถเตรียมหม้อตุ๋นแครอทสำหรับเด็กอายุ 1 ปีขึ้นไปได้โดยใช้สูตรต่อไปนี้
วัตถุดิบ:
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
- ไข่ 1 ฟอง;
- นม 100 มล.
- เนย 50 กรัม
- 1 แครอท;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. semolina;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.
การตระเตรียม:
- ทอดแครอทขูดบนเครื่องขูดละเอียดในน้ำมันพืช
- ใส่น้ำตาล นม และเนย แล้วเคี่ยวประมาณ 10 นาที
- ลดความร้อนเพิ่มเซโมลินาลงในมวลที่เกิดขึ้นแล้วนำไปจนข้น
- โอนส่วนผสมที่ได้ไปยังชามอื่นและปล่อยให้เย็น
- ขณะที่แครอทกำลังเย็นตัว ให้แยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน
- ตีไข่ขาว ผสมไข่แดงกับส่วนผสมที่แช่เย็น แล้วเติมวิปปิ้งขาว ผสมทุกอย่าง
- วางส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา
หม้อปรุงอาหารแครอทซึ่งเป็นสูตรที่เหมือนกับในโรงเรียนอนุบาลจะช่วยให้คุณเลี้ยงลูกน้อยด้วยอาหารจานใหม่แสนอร่อยและทำให้อาหารประจำวันของเด็กมีความหลากหลาย
ของหวานซันนี่: วิดีโอ
ตัวเลือกกับเซโมลินา
มีสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับอาหารจานนี้ นี่เป็นอีกเวอร์ชันหนึ่งของหม้อปรุงอาหารนี้
วัตถุดิบ:
- 4 ไข่;
- แครอท 1/2 กก.
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. semolina;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- เคี่ยวแครอทขูดจนนิ่ม
- นำออกจากเตา บดให้เป็นก้อนเดียวจนข้น พักให้เย็น
- เพิ่มเซโมลินา พักไว้ จากนั้นใส่เนย น้ำตาล และเกลือ ผสมทุกอย่าง
- ตีไข่แดงที่แยกออกจากไข่ขาวแล้วเทลงในมวลที่เกิด
- ตีไข่ขาวแยกกันเป็นโฟมเข้มข้นแล้วผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันอีกครั้ง
- วางส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วทาครีมเปรี้ยวไว้ด้านบนแล้วอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง
หม้อปรุงอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่
พายเซโมลินาและแครอท: วิดีโอ
พร้อมคอทเทจชีสและแครอท
หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวและแครอททำตามสูตรโดยใช้เทคโนโลยีบางอย่างเพื่อสร้างจานที่นุ่มและโปร่งสบาย
วัตถุดิบ:
- แครอท 1/2 กก.
- คอทเทจชีสหนึ่งซอง
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. semolina;
- 2 ไข่;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
- เนย 75 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำนม;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
- เกลือ.
การตระเตรียม:
- วางแครอทขูดลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชและเคี่ยวโดยเติมน้ำเล็กน้อยในกระบวนการ
- นำส่วนผสมจนสุกครึ่งแล้วเติมนมร้อน รวมทั้งเติมเซโมลินา เกลือ และน้ำตาล
- นำทุกอย่างไปต้มในขณะที่กวนและปิด
- ทำน้ำซุปข้นโดยเติมเนย
- ในขณะที่ส่วนผสมเสร็จแล้วเย็นลงให้บดคอทเทจชีสด้วยครีมเปรี้ยวแล้วใส่ไข่แดง
- ตีไข่ขาวแล้วเทลงในแครอท รวมทุกอย่างและผสมให้เข้ากัน
- อบที่อุณหภูมิ 200 องศา
หม้อปรุงอาหารนมเปรี้ยวและแครอทมีความอ่อนโยนมากและเหมาะสำหรับอาหารทารก
สูตรวิดีโอกับคอทเทจชีส
จากแอปเปิ้ลและแครอท
ในฤดูร้อนคุณสามารถกระจายเมนูสำหรับลูกของคุณด้วยหม้อปรุงอาหารผักและผลไม้ต่างๆ เป็นการดีที่จะเพิ่มแอปเปิ้ล ฟักทอง และมันฝรั่งลงในแครอท เด็กๆ ชอบหม้อตุ๋นแครอท-แอปเปิ้ลเป็นพิเศษ
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล 350 กรัม
- 2 ไข่;
- เซโมลินา 30 กรัม
- แครอท 250 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน 60 กรัม
- น้ำตาล 70 กรัม
- น้ำ 100 มล.
การตระเตรียม:
- ล้าง ปอกเปลือก และต้มแครอท เมื่อเย็นลงแล้วจึงนำไปขูด
- ขูดแอปเปิ้ลด้วยผสมทุกอย่างแล้วเติมน้ำมันดอกทานตะวันและเซโมลินา
- ปล่อยให้นั่งประมาณครึ่งชั่วโมง
- ผสมไข่ ตีกับน้ำตาล ลงในส่วนผสมแครอท-แอปเปิ้ล
- หม้อหุงช้าเหมาะสำหรับการอบอาหารจานนี้ วางแป้งที่ได้ลงในแม่พิมพ์หลายเมนูและปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
หม้อปรุงอาหารที่เตรียมตามสูตรนี้ในหม้อหุงช้าจะนุ่มมากและเหมาะสำหรับอาหารของเด็กอายุ 1 ปีขึ้นไป
สูตรอาหารกับแอปเปิ้ล: วิดีโอ
แครอทและมันฝรั่ง
เด็กอายุ 1 ปีลังเลที่จะทานอาหารประเภทผัก ควรปรุงให้อร่อย หม้อปรุงอาหารแครอทและมันฝรั่งเป็นอาหารจานหนึ่งที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย
วัตถุดิบ:
- 2 ไข่;
- 2 มันฝรั่งขนาดกลาง
- แครอทขนาดเล็ก 1 อัน
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
- 1 ช้อนชา เกลือ.
การตระเตรียม:
- ต้มแครอทและมันฝรั่งในน้ำเค็ม
- หลังจากเติมเนยแล้ว ให้บดด้วยที่บดหรือบดในเครื่องปั่น
- วางส่วนผสมทั้งหมดลงในจานอบโดยทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้
- ทาครีมเปรี้ยวไว้ด้านบน อบประมาณ 30 นาที
อร่อยและน่าพึงพอใจ - นี่คือวิธีการอธิบายอาหารจานนี้
แครอทกับฟักทอง
ฟักทองและแครอทเข้ากันได้ดีเพราะอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย หม้อปรุงอาหารนี้มีประโยชน์มากสำหรับทารกในปีแรกของชีวิต
วัตถุดิบ:
- นม 100 มล.
- ไข่ 1 ฟอง;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. semolina;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
- ฟักทอง 200 กรัม
- แครอท 200 กรัม
- เกลือ.
การตระเตรียม:
- ปอกฟักทองและแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- นำนมไปต้มแล้วใส่ส่วนผสมลงไป
- ปรุงจนทุกอย่างกลายเป็นก้อนเดียว
- ทำให้ส่วนผสมเย็นลงแล้วเติมเกลือและเซโมลินา
- ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้บวม
- เพิ่มไข่ที่ตีด้วยน้ำตาลให้กับมวลที่ได้
- โอนไปยังกระทะหม้อหุงช้าและอบเป็นเวลา 45 นาที
หม้อปรุงอาหารที่ดีต่อสุขภาพเป็นสองเท่านี้จะตกแต่งโต๊ะของคุณและเติมเต็มร่างกายของลูกน้อยด้วยวิตามินมากมาย
พุดดิ้งฟักทอง: วิดีโอ
แครอทข้าว
หม้อปรุงอาหารนี้มักเตรียมในโรงเรียนอนุบาล สูตรของเธอเรียบง่ายและผลลัพธ์ก็ค่อนข้างอร่อย อย่างไรก็ตามเนื่องจากความหนืดของข้าว จานนี้จึงเหมาะที่สุดสำหรับเด็กอายุมากกว่า 1.5 ปี
วัตถุดิบ:
- แครอทขนาดเล็ก 3 อัน
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
- ไข่ 1 ฟอง;
- 1 ช้อนโต๊ะ ข้าว;
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำ;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำนม;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- ต้มข้าวในน้ำจนกลายเป็นโจ๊ก
- สตูว์แครอทขูดในนมแล้วทำน้ำซุปข้น
- ผสมข้าวต้มกับส่วนผสมแครอท
- ใส่เนย ไข่ น้ำตาล และเกลือ
- นำมาซึ่งความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- วางในกระทะและอบ
สูตรหม้อตุ๋นแครอทนั้นง่าย มีส่วนผสมอยู่เสมอ
หม้อปรุงอาหารดังกล่าวไม่เพียงดึงดูดเด็กอายุหนึ่งขวบเท่านั้น เด็กนักเรียนและผู้ใหญ่ยินดีที่จะเข้าร่วมและลิ้มรสอาหารที่ทำจากแครอทแสนอร่อย