Bagas de Goji (Dereza). Cultivo, cuidado e uso

Provavelmente, muitos estarão interessados ​​em saber que o wolfberry e as famosas bagas de goji são praticamente a mesma coisa. Pelo menos é o que dizem muitos especialistas nacionais. Acontece que as caríssimas bagas de goji que se tornaram extremamente populares ultimamente, trazidas da China para o nosso país, podem ser encontradas crescendo ao longo das estradas russas. Além disso, você pode cultivar um arbusto de frutas silvestres em seu próprio jardim e desfrutar das propriedades curativas das frutas curativas de forma totalmente gratuita.

O wolfberry comum é vendido em farmácias, onde é cultivado na Rússia, onde posso comprar suas sementes para propagação em meu próprio terreno? É sobre tudo isso que será nossa conversa hoje. Primeiro, vamos lembrar as propriedades benéficas das frutas agridoces:

Qual é o valor das bagas de wolfberry?

Deve-se dizer que o goji é cultivado nas plantações chinesas há mais de seis mil anos. Desde os tempos antigos até os dias atuais, tenho-os usado para fins médicos. Na aparência, os frutos vermelhos maduros lembram bérberis e seu sabor lembra uma mistura de cranberries e framboesas. De acordo com a grande maioria dos especialistas, o goji tem um poderoso efeito curativo no corpo humano.

Por exemplo, sabe-se que é um forte antioxidante natural, um antidepressivo, revigorante, que melhora o humor e inspira otimismo. O consumo regular melhora a saúde, melhora o estado dos pacientes com câncer e também previne o desenvolvimento de tumores malignos. As bagas são recomendadas para pessoas com doenças hepáticas e diabetes.

Como as bagas contêm um alto teor de todos os tipos de substâncias úteis - vitaminas, microelementos, antioxidantes, ácidos valiosos, nutrientes, elas têm um efeito positivo diversificado no corpo. Por exemplo, seu uso retarda o envelhecimento, fortalece o sistema imunológico do corpo e normaliza a pressão arterial.

Algumas substâncias contidas nas frutas vermelhas criam um clima erótico. Portanto, são úteis para homens com disfunção erétil.

As frutas vermelhas são consideradas um poderoso queimador de gordura. Além disso, o seu consumo evita novos depósitos de gordura, pois convertem as gorduras em energia. Por exemplo, o chá feito com frutas maduras ajuda a reduzir o apetite e a manter o peso normal.

Receita de uso: coloque 1 colher de sopa. eu. frutas vermelhas em um bule, despeje água fervente (200-300 ml), cubra com um guardanapo grosso. Espere meia hora e depois você pode beber. Beba uma xícara de chá curativo pela primeira vez pela manhã, logo após acordar. É melhor beber a segunda xícara antes de dormir. Claro, coma as frutas também. Bem, você gosta da dereza comum?

Onde a dereza comum cresce na Rússia?

Deve ser dito que a China não é o único lugar no mundo onde crescem goji berries saudáveis. Na verdade, você encontrará esta planta ao longo de estradas rurais, nas bordas de florestas em muitas regiões da Rússia, Ucrânia, Bielorrússia e outros países europeus. Só aqui essas bagas são chamadas de wolfberry comum ou wolfberry (não deve ser confundida com bastão de lobo venenoso!).

Importante!

Aliás, goji é fruto do wolfberry chinês (Lycium chinense). Este nome latino está em consonância com nosso wolfberry comum (Lycium barbarum). Seus frutos não são menos benéficos para a saúde. É claro que os frutos de uma planta que cresce no Tibete contêm mais substâncias úteis. Mas a nossa dereza também é rica em minerais, vitaminas e ácidos naturais. Portanto, tem quase as mesmas propriedades curativas.

Ao mesmo tempo, crescer não é difícil. O wolfberry comum cresce na Rússia central. Encontrado em Kuban, Primorsky Krai, Cáucaso e Ásia Central. Certamente muitos de nós passamos muitas vezes por este arbusto, sem saber o nome da planta.

O wolfberry comum é um arbusto discreto, espinhoso e de três metros de altura. Possui folhas estreitas e flores roxas que lembram sinos. Quando chega a época de frutificação (final do verão), os ramos ficam cobertos de frutos vermelhos, agridoces. Eles podem simplesmente ser coletados, secos e usados ​​para cura. Ou você pode plantar wolfberry em seu site. Já você pode comprar goji em uma farmácia ou encomendá-lo em um site especial na Internet por muito dinheiro.

Onde comprar bagas de wolfberry?

Como já dissemos, o wolfberry é vendido em farmácias. Embora, é claro, não seja a nossa dereza doméstica, mas a chinesa - goji berries. Muitas farmácias já oferecem este produto para venda. Portanto, o consumidor sempre tem uma escolha: comprar frutas medicinais ou tentar cultivar wolfberry em seu próprio terreno.

É possível cultivar wolfberry comum?

Muitos amantes de diversas plantas exóticas conseguem cultivar em casa todo tipo de plantas úteis, como abacaxi, manga ou kiwi. Alguns até cultivam pistache. Portanto, nada é impossível para nossos floricultores. Além disso, cultivar wolfberry não é difícil. A planta é extremamente despretensiosa e tolera bem a seca e a salinidade do solo.

Portanto, se você quer ter frutas medicinais em casa o ano todo, compre material de plantio. Lojas especializadas e grandes empresas de jardinagem oferecem sementes a um preço de aproximadamente 50 a 100 rublos. por 10 peças. As mudas podem ser compradas a partir de 250 rublos cada. O arbusto começará a frutificar aproximadamente três anos após o plantio.

Para que as propriedades benéficas dos frutos sejam preservadas da melhor forma possível, recomenda-se secá-los ao ar livre, à sombra de um toldo, colocando-os sobre uma superfície plana. Você não deve usar conservantes para preservá-los. Não é recomendável secar no forno ou forno.

Portanto, quer você compre goji medicinal na farmácia ou cultive um wolfberry igualmente saudável sob sua janela - a escolha é sempre sua. Seja saudável!

A leitura levará 6 minutos

Recentemente, um novo produto apareceu no mercado nacional e ganhou grande popularidade entre os consumidores - as bagas de goji. Eles contêm uma grande quantidade de substâncias úteis. Eles provaram ser uma boa forma de combater o excesso de peso.

Devido à sua grande popularidade, o preço destas bagas continua muito elevado. Uma maneira mais lucrativa e confiável de obter goji berries é cultivá-las em seu próprio terreno. Desta forma você pode ter certeza de sua qualidade.

Características da planta

É um arbusto caducifólio com folhas pequenas e ramos espinhosos pendentes, podendo atingir 3 metros de altura. A copa é muito densa e pode crescer significativamente em largura. Wolfberry tem um sistema radicular poderoso com numerosos brotos de raízes.

Dereza vulgaris

Tem um longo período de floração - de junho a outubro. As flores são muito pequenas, roxas, por vezes castanho-violeta e com um perfume delicado.

A planta começa a frutificar aos 3 anos de idade no período de maio a setembro-outubro, o que permite a colheita de até 13 safras em um ano. Dependendo da idade da planta, o volume colhido de um arbusto pode variar de 1 a 10 kg. Os bagos são predominantemente alaranjados ou vermelhos profundos, oblongos, com até dois centímetros de comprimento. As frutas secas têm gosto de passas.

Com o cultivo adequado, a planta pode se tornar uma decoração do jardim, graças às cores ricas e coloridas das folhas e galhos.

Variedades

As bagas milagrosas têm um nome russo simples - dereza. As bagas de Goji são consideradas frutos de apenas duas espécies desta planta - a chinesa e a wolfberry comum (Lucium chinense e Lucium barbarum).

Atenção! Muitas pessoas confundem essas frutas com bérberis (Berberis), por isso deve-se ter cuidado ao comprar mudas.

O nome “goji” é de origem chinesa - em um dos dialetos é chamado dereza. O berço das bagas é o noroeste da China.

Dereza chinensis

O wolfberry comum tem propriedades semelhantes, mas está distribuído por territórios muito maiores - no Sudeste e na Ásia Central, Primorye, Ucrânia, Rússia central, Kuban e no Cáucaso.

Preparando-se para pousar

Existem duas maneiras de cultivar esse arbusto em seu site:

• Sementes
• As pontas dos brotos
• Sugadores de raiz
• Estacas

Graças à casca fina, as sementes de wolfberry não necessitam de tratamento pré-semeadura, tratamento, escarificação e apresentam boa germinação.

As sementes devem ser retiradas dos frutos maduros e embebidas por 2 horas em zircão ou epin. É melhor germiná-los em uma mistura de solo bem drenada e meio solta. Portanto, uma mistura de turfa triturada e argila na proporção de 1:2 é perfeita.

A germinação ocorre por semeadura superficial em solo úmido. A umidade constante do solo deve ser mantida durante todo o período de germinação.

Importante! A temperatura do ar no ambiente onde as sementes germinam deve ser constante. As flutuações máximas permitidas são de 7 a 10°C.

O recipiente com as sementes deve ser colocado em local aquecido e coberto com filme. O material de plantio deve ser protegido do superaquecimento por fontes de calor e da hipotermia pelos fluxos de ar frio que saem da janela.

As sementes germinam em média em 14 dias. Após o surgimento dos brotos, o recipiente com eles deve ser movido para sombra parcial ou para uma fonte de luz difusa.

Após o aparecimento das folhas verdadeiras, as mudas devem ser transplantadas para vasos separados e profundos (até 7 cm). Na fase de crescimento ativo da muda, seu topo é pinçado, o que garantirá a densidade do arbusto no futuro.

Antes de plantar, você pode adaptar os brotos mergulhando seu sistema radicular em uma solução nutritiva por alguns dias.

Plantando mudas de wolfberry

Ao cavar o topo dos brotos ou galhos mais baixos, você pode enraizá-los e obter uma nova planta. Uma planta enraizada deve ser cortada da planta-mãe antes que a geada chegue.

Outra forma de obter goji berries é cultivando estacas semilignificadas com madeira velha. Principalmente as variedades híbridas são cultivadas vegetativamente.

O comprimento ideal da estaca é de 10 cm, para acelerar o enraizamento o corte deve ser mergulhado na raiz. Em julho-agosto, o material de plantio é plantado sob filme ou em estufa. É melhor fornecer um local fresco para o enraizamento das mudas. O período de enraizamento vai do início do outono ao início da primavera. Uma varanda isolada pode ser adequada para este fim.

Em condições naturais, a propagação arbustiva ocorre por semeadura própria.

O arbusto cresce bem em qualquer solo, mas é mais confortável em solos ligeiramente ácidos a altamente alcalinos.

Para o plantio, deve-se escolher um local ensolarado.

Pousar

É melhor plantar arbustos na primavera. Após o plantio no outono, há uma grande probabilidade de o arbusto congelar no inverno.

Bagas de Goji - florescer

Deve-se preparar uma cova de até 40 cm de profundidade e 60 cm de largura para a muda.No plantio de várias plantas entre as covas deve-se manter uma distância de 1,5-2 metros. Para o plantio, você pode preparar uma mistura especial de solo. Para fazer isso, misture areia grossa de rio, turfa e solo de jardim em proporções iguais.

É preferível preencher as mudas com uma mistura especial composta de terra, 10 kg de húmus, 200 g de superfosfato e 40 g de potássio.

Na hora do plantio é aconselhável aprofundar um pouco as mudas.

Conselho! Dereza é uma planta de polinização cruzada e para garantir uma colheita abundante é necessário plantar pelo menos 2 arbustos.

Após o plantio, o arbusto é regado abundantemente. O solo deve ser coberto com turfa ou húmus.

Cuidados adicionais

Nos primeiros anos, os rebentos são muito finos e podem cair ao solo. Para evitar isso, é necessário instalar uma treliça ou suporte.

Regue as plantas dependendo da secura do verão, mas não mais que 2 vezes por semana. O arbusto necessita de rega abundante apenas durante o crescimento dos rebentos, na fase de floração, frutificação e colheita dos frutos.

Atenção! Dereza reage mal à água estagnada.

O arbusto responde bem à poda e ao corte, mesmo com auxílio de dispositivos mecânicos. Novos brotos crescerão a partir de madeira velha.

Em baixas temperaturas, uma planta jovem pode congelar. Isso pode ser evitado se o arbusto for plantado em um recipiente fundo durante o inverno e armazenado no porão até a primavera. Após o segundo ano de vida, o wolfberry pode suportar temperaturas de até -30°C.

O arbusto apresenta alta resistência a pragas e doenças e não precisa ser tratado com agrotóxicos. Em casos extremos, podem surgir problemas com oídio e pulgões. Você pode combatê-los borrifando a planta com infusão de absinto.

Poucas pessoas conhecem esta forma de obter goji berries, como cultivá-las em sua própria casa como planta de casa. Neste caso, no inverno, ele precisa de um local fresco e com temperatura do ar dentro de +10°C. Devido ao longo sistema radicular, a planta só pode ser plantada em recipientes profundos. Ao regar é necessário evitar o ressecamento.

Importante! Ao cultivar wolfberry dentro de casa, você precisa fornecer bastante luz.

Aplicação de fertilizante

Apenas as plantas jovens são alimentadas durante a estação de crescimento, não há necessidade de aplicar fertilizantes no futuro.

A fertilização é necessária apenas para as plantas que crescem em casa. Deve ser adubada da mesma forma que as demais plantas, alternando matéria orgânica e fertilizantes minerais.

Propriedades medicinais

Os frutos Wolfberry contêm uma grande quantidade de polissacarídeos, vitaminas B, vitamina C, mais de 20 minerais, 18 aminoácidos. Graças a essas propriedades, as frutas vermelhas podem ser usadas para aumentar a imunidade e aliviar a fadiga crônica.

goji berries

Bagas contêm mais proteínas do que grãos. Em combinação com o efeito tônico que exercem no corpo, as frutas vermelhas podem ser usadas como um poderoso afrodisíaco.

Importante! Apenas frutos maduros secos podem ser consumidos. Comer frutas frescas verdes pode causar envenenamento.

As bagas de Goji tornaram-se muito populares como meio de perder peso, cujas propriedades benéficas visam acelerar o metabolismo.

Conselho! Quem nunca consumiu frutas vermelhas não deve começar a fazê-lo abruptamente. Em um corpo despreparado, após o consumo intenso de partes de plantas e frutos de wolfberry, pode ocorrer desidratação grave e problemas renais.

O wolfberry comum (seu nome latino é lyceum barbarum) é um arbusto bem conhecido em nosso país que pode crescer ao longo de estradas e em cinturões florestais. Acontece que é igual às bagas chinesas de Goji, tão populares recentemente em nosso país.

As bagas desta planta são popularmente chamadas de frutos do amor porque são capazes de aumentar a potência nos homens e aumentar a libido.

Esta planta perene é um arbusto de folha caduca que perde as folhas no inverno e pertence à família Solanaceae. Muitas vezes é plantado em áreas de parques como uma planta perene decorativa, mas o wolfberry comum geralmente corre solto. Esta planta perene criou raízes em quase todos os continentes, e a China é considerada sua pátria.

Nos países orientais, o wolfberry é considerado uma planta medicinal e tem sido usado ativamente para tratar muitas doenças durante séculos. Mas agora este arbusto perene é encontrado principalmente em florestas e ao longo de estradas como planta selvagem. Também é frequentemente usado como sebe que margeia áreas ajardinadas ou para dividir parques em determinadas zonas.

A Dereza cresce em quase todos os países europeus, nas regiões norte do continente africano, nos países asiáticos e no continente americano. Você também pode encontrar este arbusto ornamental na Austrália. Nas regiões centrais do continente europeu, a dereza prefere crescer em áreas bem iluminadas, onde não haja estagnação da umidade do solo.

O wolfberry comum é um arbusto bem conhecido em nosso país.

Esta planta perene pode atingir 2,5 - 3 m de altura, os seus rebentos são bastante grossos, eretos e as pontas caídas, os ramos do arbusto estão cobertos de espinhos pontiagudos. A folhagem pode ser oblonga ou elíptica, as folhas no topo dos rebentos são muito pontiagudas e no tronco principal são afiladas. As flores do wolfberry são pequenas, em forma de funil, a cor das pétalas é roxa com tonalidade lilás, mas também pode ser marrom. Em diâmetro não ultrapassam 1 a 2,0 cm O arbusto começa a florescer no início do verão e os frutos amadurecem no início do outono. Os frutos maduros têm formato oval e cor vermelha brilhante. As flores têm um cheiro agradável que atrai as abelhas. O sabor das bagas de wolfberry lembra uma mistura de cerejas e cranberries., são apreciados frescos, adicionados a saladas com frutas, iogurtes ou muesli.

Numerosos brotos provenientes das raízes ramificadas da planta perene muitas vezes se entrelaçam com os brotos de outras plantas arbustivas e às vezes formam matagais impenetráveis.

Galeria: goji berry (25 fotos)

Propriedades medicinais das bagas de goji (vídeo)

Outros nomes para Wolfberry

Este arbusto, ao mesmo tempo medicinal e decorativo, é popularmente conhecido por vários nomes: wolfberry, wolfberry, darmoros bárbaros, jasmim do campo, deribas, burberry, goji, bérberis tibetana, lycia, beri, bulldugun e muitos outros.

No total, existem cerca de 85 espécies deste arbusto perene. E o próprio arbusto é tão despretensioso que se enraíza em quase todas as regiões do globo, e em cada região recebe seu próprio nome.

O arbusto goji, que é ao mesmo tempo medicinal e decorativo, é popularmente conhecido por vários nomes.

Sobre as características do cultivo de wolfberry

Este arbusto é muito mais fácil de plantar em um canteiro de jardim, mas livrar-se dele se você estiver cansado do arbusto é extremamente difícil. Esses arbustos são despretensiosos e seu sistema radicular cresce no subsolo em diferentes direções, de modo que esta planta se espalha rapidamente, deslocando outras plantas perenes e anuais mais fracas.

Dereza cresce bem em quase todos os solos, mas não tolera água estagnada no solo. A resistência à geada varia entre as diferentes variedades de arbustos., mas todas as espécies crescem e frutificam bem apenas em locais ensolarados. A maneira mais fácil de propagar esta planta é por meio de estacas ou transplante de brotos de raízes que crescem do arbusto-mãe.

Cuidar do wolfberry inclui poda anual e rega pouco frequente. Como o arbusto cresce muito durante a estação, ele suprime ativamente tudo o que cresce nas proximidades. Portanto, não há necessidade de remover ervas daninhas dos troncos desses arbustos - as ervas daninhas simplesmente não crescem ali.

Dereza cresce bem em quase todos os solos, mas não tolera água estagnada no solo.

Composição e valor nutricional das bagas de wolfberry

Os frutos maduros do jasmim do campo contêm uma grande quantidade de várias substâncias ativas, vitaminas e elementos minerais:

• flavonóides;
• saponinas esteróides;
• ácido ascórbico;
• tiamina;
• riboflavina;
• betacaroteno;
• zeaxantina;
• muitos aminoácidos;
• hiosciamina;
• Zn, Fe, Cr, Mg, Se, Ca, P.

O valor nutricional dos wolfberries maduros é o seguinte: 100 gramas contêm cerca de 20 kcal.

Bagas maduras de jasmim contêm um grande número de várias substâncias ativas, vitaminas e elementos minerais

Coleta, preparação e armazenamento de bagas de goji

Os frutos desta planta perene são considerados os mais valiosos, embora a casca das raízes e a folhagem também sejam colhidas deste arbusto. Os frutos maduros devem ser colhidos apenas em tempo seco e claro. Um oleado é espalhado em volta do arbusto e um pedaço grosso de madeira é batido nos brotos, derrubando frutas maduras, como maçãs ou peras. Mas você também pode colher os frutos manualmente, mas isso não é muito conveniente, porque os brotos do wolfberry comum são espinhosos.

Os frutos colhidos são retirados do lixo e colocados para secar sob uma cobertura ou em sótãos (ou em outras áreas bem ventiladas), devendo ser dispostos em camada fina. As matérias-primas desidratadas são armazenadas em local seco e escuro, acondicionados em potes de vidro com tampa. Os frutos secos mantêm as suas propriedades curativas durante 12 meses. As farmácias vendem frutas secas, hermeticamente fechadas. Ao mesmo tempo, sua vida útil é prolongada.

Os frutos maduros de goji devem ser colhidos apenas em tempo seco e claro.

A folhagem deve ser colhida durante a floração ativa do arbusto. Colete as folhas do topo dos brotos em dias ensolarados. Deve ser seco ao ar livre sob uma cobertura, mas também pode ser seco em áreas bem ventiladas, espalhado em camada fina sobre um pano de algodão. A folhagem deve ser mexida periodicamente. As folhas secas mantêm suas propriedades medicinais por 12 meses.

A casca do sistema radicular deve ser coletada e seca no final de setembro ou início de abril., até que o fluxo de seiva no arbusto tenha começado (ou já tenha terminado). As raízes são desenterradas, limpas de sujeira e bem lavadas em água corrente e secas. Em seguida, a casca é cuidadosamente separada das raízes e colocada para secar em folhas de papel em camada fina em ambiente com boa ventilação. A vida útil dessas matérias-primas é de até 24 meses.

As bagas de goji ajudam a perder peso (vídeo)

Propriedades medicinais do wolfberry

Os frutos Wolfberry (secos ou frescos) têm as seguintes propriedades medicinais:

• tonificar e fortalecer o corpo;
• melhorar o funcionamento do sistema circulatório;
• aliviar tonturas;
• aliviar dores de cabeça;
• melhorar a visão;
• melhorar a função pulmonar;
• normalizar a função renal;
• prevenir fígado gorduroso;
• reduzir os níveis de açúcar no sangue;
• prevenir a formação de colesterol “ruim”;
• promover a rápida queima de gordura e prevenir sua deposição no corpo;
• prevenir o início precoce do envelhecimento do corpo.

Além disso, os frutos do wolfberry aumentam a eficácia dos medicamentos que reduzem a pressão arterial.

Os frutos do wolfberry aumentam a eficácia dos medicamentos que reduzem a pressão arterial

Uso de wolfberry na medicina

As decocções são preparadas a partir de bagas de wolfberry. Para isso, 30 - 40 g de frutos secos são colocados em 1,5 xícaras de água fervente e cozidos em fogo baixo por 1/6 de hora, retirados do fogão e deixados por 60 minutos, depois filtrados. O caldo deve ser adicionado com água fervida para que sua quantidade seja igual ao volume original do líquido. Deve ser tomado três vezes ao dia, 100 mg. Esta decocção ajuda bem com a neurastenia e pode aumentar a potência.

De maneira semelhante, uma decocção é preparada a partir da casca das raízes do wolfberry. Esta decocção é recomendada para febre.

As farmácias vendem frutas secas de wolfberry hermeticamente fechadas.

As decocções são preparadas com bagas de wolfberry

Comer bagas de goji para perder peso

Para perder quilos extras, é recomendável tomar uma infusão de goji berries internamente. Para isso, despeje 20 g de frutas frescas ou secas com 200 g de água quente (mas não fervente), tampe e deixe por ½ hora. Você deve beber 100 mg por dia de manhã e à noite antes das refeições.

texto e foto: loja online OPT-KHOZ

Wolfberry comum, wolfberry chinês, bagas de Goji, buldurgun, lycia, bérberis tibetana (Lycium barbarum) são vários nomes para esta planta incrível e seus frutos medicinais. Dereza é um arbusto decíduo perene da família das beladuras.

Os frutos alongados vermelho-alaranjados da Licia têm formato semelhante.
Às vezes, o wolfberry é erroneamente chamado de “wolfberry”, o que implica que a planta é venenosa. Na verdade, o wolfberry comum não é capaz de envenenar ninguém: as bagas de Goji não são apenas comestíveis, mas também medicinais.
É importante não confundir wolfberry com o perigoso mas belo arbusto daphne, ou (“bastão de lobo”), que realmente se parece com a Lycia. São os frutos venenosos do wolfberry que são popularmente chamados de “wolfberry”.

O wolfberry comum é comum no leste da China, Japão, Coréia, Europa e Rússia. Na natureza, a Lycia cresce nas encostas montanhosas, nas fendas rochosas e ao longo das estradas. Wolfberry é mais amplamente cultivado na China, Japão, Ásia Central e nas ilhas havaianas.

Dereza no jardim

Dereza prefere lugares ensolarados. Os arbustos jovens da Lycia começam a frutificar muito cedo, já no 2-3 ano após o plantio.

Para o cultivo no jardim, recomendamos o wolfberry “New Big” (Lycium barbarum “New Big”), uma variedade chinesa de frutos grandes. Esta valiosa planta frutífera e ornamental decora maravilhosamente o local durante toda a temporada de jardinagem. As bagas de Goji da variedade “New Big” são maiores (comprimento 2 cm, diâmetro 1 cm) e mais doces do que os frutos do wolfberry não varietal.

O arbusto Licia é resistente à geada na zona intermediária (de acordo com os catálogos ocidentais, Zona-4 (5)-8), pouco exigente e adapta-se facilmente a diferentes condições de cultivo. Dereza é absolutamente despretensiosa e pode crescer em qualquer solo, mesmo pobre e ligeiramente salino.

Na foto: frutificação abundante da variedade wolfberry “New Big”

A altura máxima de um arbusto de lobo é de cerca de 2 a 2,5 m; crescimento anual 0,5-1 m.
Dereza tem um sistema radicular bem ramificado, a partir do qual crescem ativamente os brotos, de modo que a planta rapidamente começa a ocupar a área circundante.

Os brotos do wolfberry são flexíveis e encaracolados; eles têm espinhos (o wolfberry varietal tem menos espinhos). As folhas são elípticas, inteiras, alternadas ou juntas em cachos, verde-acinzentadas, até 6 cm de comprimento.As flores pequenas são violeta-púrpura (0,7-2 cm de diâmetro), em forma de sino, solitárias ou 2-5 no axilas das folhas, têm um cheiro delicado e agradável. Os frutos vermelho-alaranjados da Licia amadurecem em agosto-outubro.

Plantando uma muda de wolfberry e cuidando da planta

Dereza adora muito o sol, por isso é melhor não colocá-lo em locais mal iluminados do jardim - a planta não conseguirá exibir plenamente as suas qualidades decorativas e não dará frutos abundantes.
O wolfberry deve ser plantado a alguma distância (pelo menos 30 cm) de paredes ou outras plantas.

Recomenda-se mergulhar o recipiente com mudas de wolfberry em água por 10-30 minutos antes do plantio.
No fundo do buraco cavado (tamanho 40x40x40 cm) despeje esterco de vaca bem decomposto ou (camada de 10 cm), adicione solo fértil por cima.
Em seguida, retire-o do recipiente e coloque no buraco uma bola de terra com o sistema radicular do wolfberry.

Ao plantar uma muda de Licia, recomenda-se aprofundar um pouco o colo da raiz, mas não mais que 1 cm.
Depois de plantar uma muda de wolfberry, regue o solo ao redor da planta (com turfa, casca de árvore ou lascas de madeira).

Quando cultivado para fins decorativos, o arbusto Licia não necessita de poda. É realizada apenas se necessário - se a planta crescer muito ou se for necessário dar um certo formato ao arbusto.

Cultivando um arbusto de lobo em um suporte

Se você deixar uma árvore sem apoio, seus galhos se curvarão em arco, inclinando-se em direção ao solo.

Um arbusto de wolfberry pode ser cultivado com uma liga - da mesma forma que fixando brotos flexíveis da planta a vários suportes e treliças.

O suporte mais simples: uma estaca com cerca de 1,5 m de comprimento é cravada ao lado de um arbusto de lobo jovem, ao qual são amarrados galhos.
Todos os botões são removidos de uma árvore-lobo em um tronco (cerca de 1 m de altura do solo). Os rebentos laterais do arbusto são desbastados a uma altura de 1 m a 1,5 m, deixando os mais fortes a uma distância de cerca de 30 cm um do outro. A 1,5 m de altura, o rebento principal é cortado para que o arbusto não cresça mais em altura.

Lembre-se de que a maior parte da colheita de frutos silvestres vem dos brotos de lobo do ano passado. Portanto, para obter rendimentos máximos e não engrossar a copa do arbusto, são retirados ramos de três anos.

Uso de wolfberry na culinária e na medicina

Dereza é usada há muitos séculos na culinária e na medicina tradicional (chinesa, coreana, japonesa, tibetana). De particular valor são os frutos vermelho-alaranjados de Licia, mais frequentemente chamados de bagas de Goji e bérberis tibetana. Não existe outra planta como esta na Terra.

As frutas Wolfberry são adicionadas a diversos pratos e bebidas, inclusive.
As bagas de Goji totalmente maduras são deliciosas e doces. Contêm 2.500 mg de vitamina C por 100 g, graças ao qual o wolfberry está incluído no grupo das plantas com alto teor desta vitamina (, etc.). As bagas de Goji também se distinguem pelo alto teor de vitaminas “B” e “E”, microelementos vitais (zinco, ferro, cobre, cálcio, germânio, selênio, fósforo). As frutas Wolfberry contêm 21 minerais e 19 aminoácidos necessários para manter a saúde humana.

O consumo regular de bagas de Goji retarda o processo de envelhecimento, fortalece as articulações e os ossos e aumenta a resistência do corpo. O beta-caroteno contido nas frutas wolfberry melhora a visão.

Em 2006, um estudo do Dr. H. Wu foi publicado no Japão sobre as substâncias biologicamente ativas presentes nas bagas de Goji e seus efeitos no corpo humano. O cientista afirma que o suco de bérberis tibetano é capaz até de restaurar a estrutura destruída do DNA.
Quem sabe, talvez graças a esta planta, os chineses que vivem no Himalaia às vezes vivem até 130 anos ou mais. Há evidências de um certo Li Kin Yen, que viveu 252 anos (1678–1930), comendo frutas de bérberis tibetana todos os dias.

Pesquisas de cientistas modernos mostraram que o consumo regular de bagas de Goji normaliza a pressão arterial, reduz o risco de câncer, reduz o colesterol, normaliza o açúcar no sangue, melhora a atividade sexual, normaliza o metabolismo, melhora o sono, fortalece o coração, aumenta a imunidade, melhora a composição do sangue e cura distúrbios da medula óssea, apoia a função hepática e renal, restaura o equilíbrio hormonal, ajuda no tratamento da infertilidade, fortalece músculos e ossos, melhora a memória, alivia o estresse. As bagas de Goji são utilizadas no combate à obesidade - queimam perfeitamente o excesso de gordura, permitindo-lhe controlar o apetite e, com ele, o peso.
A ingestão diária é de 1-3 colheres de sopa de bagas secas de Goji (até 30 g por dia).

Infusão de frutas wolfberry. Despeje 1 colher de sopa de fruta com 1 copo de água fervente, tampe e deixe por 30 minutos. Beba a infusão em porções iguais 2 a 3 vezes ao dia. Coma as frutas restantes depois de coar.

Infusão de folhas de wolfberry. 1 colher de sobremesa de folhas secas esmagadas é despejada em um copo de água fervente, deixada por 20 minutos, filtrada. Tome um quarto de copo 2 a 3 vezes ao dia como tônico geral.

Preparando bagas de Goji. Quando as bagas de wolfberry estão totalmente maduras, são colhidas em tempo seco. Você pode colher frutas em arbustos baixos com a mão. Tecido ou filme é espalhado sob grandes arbustos. Em seguida, batendo nos galhos do arbusto com um pedaço de pau, bateram as frutas no chão. Em seguida, os frutos coletados são separados dos detritos e secos à sombra, espalhados em camada fina. As bagas secas de Goji são armazenadas em local seco e protegido da luz. O prazo de validade dos frutos de wolfberry é de 1 ano (em embalagens lacradas de fábrica o prazo de validade é maior).

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O wolfberry comum é um arbusto rasteiro que pertence à família das beladuras. O Tibete é considerado o berço da planta. Os frágeis ramos do wolfberry são quase completamente cobertos por espinhos finos. A videira, pendurada, pode atingir até cinco metros de comprimento. A casca da planta tem tonalidade acinzentada e as flores são brancas com toques de rosa e roxo.

Fruta

Já os frutos do wolfberry comum são posicionados como bagas de Goji. Podem atingir 15 milímetros de comprimento. As bagas de Wolfberry são muito suculentas. Porém, não podem ser consumidos crus, pois contêm uma grande quantidade de componentes biologicamente ativos que podem causar intoxicações graves. Por isso, os frutos são secos à sombra. As bagas são seguras nesta forma. Às vezes, eles podem ter um sabor azedo, mas principalmente são doces e salgados e lembram um pouco a erva-moura.

O wolfberry comum é uma planta muito útil. Seus frutos são utilizados ativamente desde 2004. Especialistas dizem que eles são capazes de lidar com a obesidade.

Onde isso cresce

É geralmente aceito que o wolfberry comum cresce exclusivamente no Tibete e nos países orientais. Mas isso não é verdade. Na verdade, esta planta pode ser vista em quase todas as áreas rurais da Ucrânia, Rússia e Bielorrússia, bem como em alguns países da Europa Ocidental. Muitas empresas consideram as bagas de Goji exclusivas, alegando que essas frutas só podem ser colhidas no Tibete. Como resultado, o custo do produto é muito alto.

Popularmente chamado de wolfberry, dereza vulgaris. Já dissemos onde ela cresce. Resta entender quais são as qualidades benéficas dereza.

Composição química

As bagas do wolfberry comum têm uma composição química simplesmente única. Eles contém:

• 21 minerais, incluindo cobre, selênio, magnésio, cálcio, zinco, ferro e fósforo.
• 18 aminoácidos, 8 dos quais são produzidos pelo organismo.
• 6 ácidos graxos.
• Vitaminas B 6, B 2, B 1, E e C.
• Quatro polissacarídeos. Estas substâncias não estão contidas em outros produtos.
• Ácido linoleico.
• Fibra.
• Proteína.
• Gorduras.
• Carboidratos.

Como você pode ver, a composição deste produto é muito rica. É importante notar que 100 gramas de bagas de wolfberry contêm até 10 mg de vitamina B1, até 20 mg de vitamina B2, betaína 1%, caroteno 3,7 mg, ferro 3,4 mg, fósforo 67 mg, cálcio 155 mg, proteína quase 6 mg.

Recursos benéficos

Quais são as propriedades benéficas das bagas de wolfberry? Graças a uma composição tão rica, os frutos da astenia são utilizados para preparar não só decocções e chás medicinais, mas também para combater quilos extras. Ao mesmo tempo, muitas pessoas adicionam frutas vermelhas até mesmo em pratos comuns.

O espectro de ação das preparações a partir dos frutos do wolfberry é bastante amplo:

1. Componentes antioxidantes retardam o processo de envelhecimento.
2. Comer frutas vermelhas aumenta a composição dos linfócitos, promove a renovação do sangue e também alivia o estresse.
3. Dereza vulgaris é usado durante a menopausa em mulheres. Este produto é eficaz no tratamento da infertilidade em ambos os sexos.
4. As bagas são utilizadas no tratamento de vários processos inflamatórios. O produto garante o funcionamento normal do sistema digestivo e dos rins.
5. A fruta contém o mineral germânio, que pode prevenir a formação de tumores cancerígenos, proteger contra os efeitos da radiação e apoiar o corpo durante o período de reabilitação.
6. O produto desperta o hormônio da juventude, além de melhorar a memória e o sono.
7. As frutas vermelhas aumentam a liberação de testosterona e os níveis de libido.
8. O uso de preparações à base de frutos de wolfberry dá resultados positivos no tratamento de doenças oculares. Além disso, o produto pode melhorar significativamente a visão.
9. Comer os frutos desta planta ajuda a estabilizar a pressão arterial.
10. As bagas são muito úteis na presença de anomalias cardiovasculares.
11. Os frutos do wolfberry contêm beta-sitosterol. Este componente ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue.
12. As bagas são indicadas para pacientes que sofrem de diabetes de primeiro grau.
13. Está comprovado que o produto converte qualquer alimento em energia. E isso promove a perda de peso.

Bagas para perda de peso

Os frutos do wolfberry comum são um auxiliar fiel e confiável na luta contra os quilos extras. A dosagem ideal para perda de peso é de 20 a 50 gramas de frutas vermelhas ao longo do dia. A quantidade especificada de produto deve ser dividida em várias doses. Mas como preparar os medicamentos corretamente?

Infusão

Este remédio produz o maior efeito. Para preparar, é necessário colocar 250 mililitros de água fervente sobre uma colher de sopa de fruta e deixar repousar por meia hora. A bebida finalizada pode ser tomada até três vezes ao dia, uma colher de sopa de cada vez.

Tintura

Uma tintura pode ser preparada a partir dos frutos do wolfberry. Para fazer isso, você precisa colocar 50 gramas de frutas vermelhas em ½ litro de vodka. O recipiente com o medicamento deve ser bem fechado e colocado em local escuro. O produto deve ser infundido por 7 dias. O elixir finalizado pode ser tomado duas vezes ao dia, 10 mililitros, diluindo a bebida em água.

Mingau

Para preparar o prato, é necessário levar alguns copos de água, 5 gramas de frutas vermelhas e uma colher de sopa de arroz, de preferência escuro. O mingau deve ser cozido até ficar pronto. Ao mesmo tempo, especiarias não podem ser adicionadas aos pratos.

É melhor cozinhar bagas de wolfberry com fígado. Este prato será mais útil no combate ao excesso de peso. Para preparar, ferva 50 gramas de fruta e 100 gramas de fígado. O prato acabado não deve ser temperado com especiarias. Você pode adicionar um pouco de ervas secas ou frescas misturadas com várias ervas.

Dereza vulgaris: contra-indicações

Mesmo tendo em conta todas as qualidades benéficas deste produto, a sua utilização ainda deve ser acordada com um nutricionista ou com o seu médico. Não devemos esquecer que as bagas de wolfberry podem causar efeitos colaterais.

Os especialistas não recomendam o consumo dos frutos desta planta para quem toma medicamentos para diabetes e doenças hepáticas. O produto afeta muito o efeito de medicamentos como Fenitoína, Diclofenaco, Ibuprofeno, Losartan.

Também vale a pena abrir mão das frutas vermelhas para as lactantes e, claro, para as grávidas. O produto não deve ser abusado se houver flatulência, distúrbios intestinais ou febre alta.

Fatos sobre frutas vermelhas

O wolfberry comum, cujo preço em nosso país é muito alto (de 400 rublos por um saco de 200 gramas), é utilizado não só no preparo de medicina alternativa, mas também na fabricação de medicamentos. E isso não é sem razão, porque os frutos desta planta diferem no seguinte:

1. Contém 500 vezes mais vitamina C que laranjas e 100 vezes mais que limões.
2. O produto contém queratina. Seu conteúdo nas frutas vermelhas é maior do que nas cenouras.
3. Os frutos do wolfberry contêm mais proteínas do que o trigo.
4. O teor de ferro nessas frutas é 15 vezes maior que no espinafre.
5. As bagas contêm mais proteínas do que pólen de abelha.

Finalmente

O wolfberry comum, cujas mudas podem ser adquiridas em mercados especializados, cresce bem nas condições climáticas do nosso país. Portanto, você não precisa gastar muito dinheiro comprando bagas de Goji. Os frutos da planta contêm uma quantidade colossal de componentes benéficos ao corpo humano. No entanto, você não deve usar produtos de frutas silvestres por conta própria. Se você usar frutas wolfberry incorretamente, poderá prejudicar sua saúde. Portanto, tomar qualquer medicamento feito com base neste produto deve ser discutido com seu médico.