ROMÃ

Muitas pessoas provavelmente ficarão surpresas ao saber que a romã, cujos frutos são muito procurados, foi considerada uma planta típica de casa em vários países no século passado.

Mantenha as sementes de romã por um mês na geladeira (não no escuro (não no freezer, claro), misturando-as com areia úmida ou musgo, e depois semeie. Depois de duas semanas, devem aparecer brotos amigáveis.

Romã - informações gerais

Romã- a planta frutífera subtropical mais amplamente distribuída em cultivo. Os frutos da romã, caracterizados por uma grande variedade de sabores e outras propriedades benéficas, são consumidos in natura e processados. O principal componente alimentar é o suco. Seu conteúdo em frutos normalmente desenvolvidos é de 65...75%. Mas devido ao seu sabor e benefícios para a saúde, é um dos melhores sucos de frutas e frutos silvestres. Contém até 1,5% de proteína (proteína), 14...20% de açúcares, cerca de 3% de gordura e 3...4% de ácidos, incluindo ácido cítrico até 2,4%, e um grande grupo de vitaminas. A cor do suco varia do rosa claro ao rubi escuro. Dependendo do sabor do suco (que aumentará dependendo do teor de ácido nele), as variedades de romã são agrupadas em três grupos: doce, agridoce e azedo. O suco fresco é especialmente útil em climas quentes, após grande esforço físico. Também é utilizado na produção de sorvetes e refrigerantes. No Cáucaso, o suco de romã misturado com suco de uva é fervido até obter a consistência de marshmallow; na Ásia Central é usado para adicionar um sabor picante ao pilaf.

Fruta granada amplamente utilizado na medicina popular para o escorbuto e algumas doenças estomacais crônicas. Eles também são usados ​​pela medicina oficial. O suco de romã ajuda a reduzir a febre durante a febre, mata a sede, melhora a digestão e estimula o apetite.

Além do suco, pétalas de flores, cascas e sementes de romã são amplamente utilizadas na economia nacional. A partir das pétalas são preparados corantes naturais persistentes de vermelho brilhante e roxo, que são significativamente superiores aos sintéticos. As sementes contêm até 20% de amido e mais de 20% de gordura, podendo ser utilizadas na produção de farinha e óleo vegetal. A casca é muito utilizada nas indústrias de tinturaria e curtume devido ao seu alto teor de taninos e taninos. As folhas e a casca da raiz fresca contêm o alcalóide pelletierina, que tem uso medicinal.

Pequenos frutos de variedades cultivadas, assim como frutos de romã silvestre, são utilizados para a produção de ácido cítrico. No Azerbaijão, foi criada a produção industrial de ácido cítrico com base no processamento de frutos silvestres de romã.

Devido à sua floração abundante e duradoura, as plantas de romã são utilizadas na jardinagem paisagística e ornamental. Em forma arbustiva ou padrão, combinam bem com outras plantas para criar composições originais em jardins e parques públicos. As romãs mantêm o seu elevado valor decorativo até ao final do outono devido aos frutos de cores vivas e às folhas amareladas após a colheita dos frutos. Estas plantas são de grande valor na criação de plantações estabilizadoras do solo em areias movediças, encostas íngremes de montanhas e ravinas, restringindo os processos de erosão.

Romã - breves características botânicas e origem

Romã pertence à família Punicaceac, gênero Pynical, que inclui apenas duas espécies: P. granatuml e P. protopunica Ralf.

Romã- planta decídua; uma pequena árvore ou arbusto com copa estendida. Os rebentos anuais encurtados terminam num espinho afiado. As folhas são opostas ou agrupadas em cachos, estreitas, oblongo-lanceoladas.

As flores são grandes, solitárias ou em cachos, bissexuais. Cada planta possui dois tipos de flores: uma delas é grande, em forma de jarro, e possui pistilo, ovário e estames normalmente desenvolvidos. Outros são menores, em forma de sino, com ovário subdesenvolvido e pistilo curto com estames normalmente desenvolvidos, nos quais se forma pólen viável e completo.

A origem da romã cultivada é, sem dúvida, de uma espécie - P. granatum. Os frutos das espécies silvestres diferem dos cultivados apenas no tamanho do fruto, sendo muito menores. O habitat da romã selvagem é extenso: cobre os territórios modernos da Turquia, Afeganistão, Irã, Azerbaijão, leste da Geórgia e as repúblicas da Ásia Central. Foi nessas áreas que as formas silvestres foram introduzidas na cultura por meio da domesticação baseada na seleção que visa selecionar indivíduos com grande tamanho da camada suculenta (sacos de suco) da semente.

Nas primeiras fontes escritas de autores antigos - Homero, Heródoto, Teofrasto - há referências à romã como fruta. No território do nosso país, na região de Etchmiadzin, na RSS da Armênia, as capitais da colônia de um antigo templo, construído por volta do século VII. AC e., decorado com enfeites de folhas e frutas de romã. A primeira menção da romã como planta cultivada remonta aos séculos XIII-XII. AC e. no território do Egito moderno. O nome genérico da romã Punica (Punica) está provavelmente associado ao nome do povo púnico que viveu em Cartago, colônia fenícia do Egito (atual Tunísia), ou seja, por volta do século IX. AC V. P. M. Zhukovsky sugere que a penetração da cultura da romã nos países mediterrâneos veio de Cartago. Durante as escavações do castelo Toprak-Kala de Khorezm, construído por volta do século IV. AC AC, imagens da deusa da fertilidade Anahita com uma fruta de romã na mão foram encontradas em pinturas murais sobreviventes.

As primeiras plantas de romã foram trazidas para a Crimeia pelos colonos gregos, mas o desenvolvimento de uma cultura aberta aqui só é possível em uma pequena área do Litoral Sul. No entanto, a cultura da romã atraiu a atenção de cientistas e jardineiros da Crimeia desde a fundação do Jardim Botânico Nikitsky (1812). Até o momento, uma das maiores coleções de variedades de romã foi coletada na costa sul da Crimeia - no Jardim Botânico Nikitsky. As melhores variedades foram identificadas para cultivo na zona subtropical seca do nosso país, incluindo as regiões subtropicais da Crimeia.

Muitas pessoas em nosso país adoram romã. Esta é uma das frutas antigas que as pessoas comiam. Devido ao seu sabor único, a romã é utilizada no preparo de molhos e marinadas para pratos de carne. Os grãos brilhantes são frequentemente usados ​​para preparar e decorar sobremesas. O suco de romã, há muito utilizado na prevenção e tratamento de diversas doenças, também é valorizado.

Pátria histórica da planta

Esta planta é conhecida pelas pessoas desde os tempos antigos. Na Roma antiga, a fruta era chamada de maçã granulada. Esta planta também era apreciada no Egito. Com efeito, nas proximidades de Cartago existiam muitos jardins com estes frutos. Portanto, a romã é frequentemente chamada de maçã cartaginesa.

As primeiras mudas foram trazidas para Cartago pelos fenícios em 825 AC. Eles navegaram do lado oriental do Mar Mediterrâneo, porque havia comércio ativo neste local. Logo os romanos chegaram a essas terras e destruíram tudo, deixando apenas pomares de romãs.

Durante muito tempo, os frutos dessas árvores foram considerados os principais da mesa real. Afinal, a casca deles lembrava uma coroa.

Onde a romã cresce? Essas árvores prosperam em climas subtropicais e tropicais com secas predominantes. Hoje esta árvore cresce em todo o mundo. Foi trazido para os EUA e México e é comum na Europa e na Ásia. Você pode até ver como as romãs crescem na Rússia.

Descrição da variedade

Muitas pessoas perguntam se a romã é uma fruta ou uma baga. Afinal, os frutos dessa planta têm formato muito semelhante ao de uma laranja ou de uma maçã, mas por dentro possuem até 1000 sementes localizadas sob uma casca densa. Segundo a classificação biológica, os frutos desta planta são considerados bagas.

A romãzeira atinge 6 m de altura. Mas também existem variedades anãs em forma de arbustos. O tronco da árvore é pequeno, com galhos finos e espinhosos. A casca da árvore apresenta uma tonalidade marrom clara. Como crescem as romãs? A planta floresce de maio a agosto com flores grandes e lindas. A flor tem formato de sino. Suas tonalidades podem ser diferentes: amarelo, branco, vermelho-laranja.

Os frutos são esféricos, com 12 cm de diâmetro. Cada um deles pode chegar a 0,5 kg. Muitas pessoas não têm certeza de seu julgamento e fazem a pergunta: “A romã é uma fruta ou uma baga?” Os especialistas classificam os frutos desta planta como bagas. Sua casca densa pode apresentar diferentes tonalidades: marrom, amarelo-avermelhado. As sementes ficam escondidas sob a pele em uma casca vermelha agridoce. Eles contêm muitas vitaminas e microelementos úteis, ácidos e monossacarídeos, taninos. Em uma estação, cerca de 60 kg de colheita podem ser colhidos de uma árvore.

Então, onde cresce a romã? Hoje esta planta é mais comum na Itália, Grécia, Oriente Médio, Cáucaso e Crimeia. Esta planta raramente é encontrada na natureza.

Condições de cultivo

Em que condições e como crescem as romãs? A planta necessita de muita luz, por isso as condições ideais para o crescimento são regiões com clima quente predominante. Afinal, se houver poucos dias de sol no ano, a romã pode não florescer.

Para obter frutas grandes, suculentas e saborosas, é necessário clima quente durante todo o verão. No inverno, as folhas da romã caem. A árvore tolera geadas até -12 o C.

Os frutos da romã podem ser obtidos em média por 60 anos. Mas também há exceções. Por exemplo, as romãs crescem no Azerbaijão, que dá frutos há 100 anos, e na França - 200 anos.

Tipos e variedades de romã

Muitas pessoas desejam que essa árvore frutífera cresça em seu jardim ou em casa. Mas como cultivar romã? Em primeiro lugar, você deve compreender a variedade de variedades desta planta.

Segundo a classificação das plantas, a romã pertence à família Derbennikov. No momento, existem apenas 2 tipos dessas plantas: romã comum e romã Socotran.

A romã Socotra cresce em apenas um lugar - na ilha de Socotra. Esta variedade cresce sozinha, não é plantada especialmente. Afinal, não tem um sabor tão agradável como uma romã comum.

Já a romã comum está distribuída em todo o mundo. É encontrada não apenas na forma cultivada, mas também na natureza.

Hoje existem muitas variedades de romã. Cada um deles possui sabor e tamanho de fruta específicos. Hoje veremos variedades que crescem em regiões próximas ao nosso estado.

Muitas pessoas perguntam se a romã cresce na Crimeia. Sim, a variedade de romã listrada da Crimeia foi criada no Jardim Botânico Nikitsky. É uma árvore de pequena altura com frutos de até 300 G. A casca do fruto é grossa, os grãos são agridoces com tonalidade cereja escura.

• A variedade Gyulosha vermelha e rosa cresce no Azerbaijão. A casca da fruta é fina, vermelha e rosada. Os grãos são mais suculentos e maiores que os da variedade anterior, porém mais ácidos.
• Bala-mursal cresce no Azerbaijão. Esta árvore é de pequeno porte, chegando a atingir 3 metros de altura. O peso de 1 fruto chega a 500 g, variedade caracterizada por alto rendimento. De um arbusto você pode coletar 50 kg de frutas agridoces por temporada.
• A variedade inicial Nikitinsky é um pequeno arbusto com frutos grandes. Os frutos são suculentos, grandes, doces e com leve acidez.
• A romã anã é uma planta ornamental, mas seus frutos são comestíveis. O peso de uma romã não ultrapassa 100 g, mas o sabor da fruta é igual ao de uma romã comum. Os frutos diferem das variedades comuns apenas no tamanho. A altura do arbusto chega a 1 m, variedade adequada para cultivo doméstico. Esta planta floresce já no primeiro ano de vida com uma altura de árvore de apenas 25 cm.
• Achik-dona cresce no Tadjiquistão e no Uzbequistão. Muitas pessoas adoram os grãos grandes e doces dessas romãs. A produtividade desta variedade é alta. Você pode coletar 40 kg de frutas de uma árvore.

Romã na dacha

Não sabe como cultivar romã no seu jardim? Em primeiro lugar, você deve determinar a região de sua residência. Afinal, esta informação será útil para as pessoas que vivem nas regiões do sul da Rússia, na Crimeia. Para obter uma boa colheita, você deve escolher um terreno grande e ensolarado.

No primeiro ano de vida após o plantio é preciso cuidar bem da planta. Você definitivamente deveria alimentá-lo. Os especialistas recomendam o uso de Kristalon. Este medicamento promove o desenvolvimento e o florescimento da planta. Fertilize a planta usando um método foliar.

Todas as ervas daninhas devem ser removidas regularmente.

No meio do outono é necessário cobrir a romã. Todos os galhos são inclinados e amarrados a estacas. Em seguida, polvilhe com terra. Este procedimento é repetido todos os anos.

Plantando uma romã

Plantar uma muda é simples. Cave um buraco de 60 x 60 x 60 cm e jogue várias pás da camada fértil superior do solo no fundo. Depois, a muda é cuidadosamente colocada na cova e coberta com terra. Regue generosamente.

Preste atenção ao solo. Se for argiloso e muito oleoso, deve ser diluído com areia. Mas se, ao contrário, predomina a areia, deve-se colocar solo fértil na cova de plantio.

Observe que é estritamente proibido adicionar fertilizantes adicionais (húmus, esterco) à cova de plantio. Isso pode destruir a planta jovem.

A muda deve ser baixada na cova de forma que fique 10 cm mais profunda do nível de plantio no viveiro. Este método de plantio tem um efeito benéfico na formação de um sistema radicular mais poderoso. Isso significa que a planta criará raízes mais rápida e melhor.

No momento do plantio, o solo deve ser bem preenchido com água e o local de plantio compactado. Isso evitará a formação de vazios no solo. Depois de um dia, a rega abundante deve ser repetida. Em seguida, o solo é coberto com serragem ou folhas velhas, o que permitirá que a umidade fique retida no solo por mais tempo.

No futuro, a árvore será regada uma vez por semana.

Características de crescer em casa

A romã anã é uma opção ideal para plantar em casa. A planta geralmente floresce no primeiro ano após o plantio. Flores brilhantes em uma pequena árvore irão encantar seus olhos. E em um ano você poderá saborear as primeiras frutas agridoces.

Para o crescimento ativo da planta, você deve preparar um vaso ou vaso espaçoso e largo. Lembre-se que é na parte superior do solo que se desenvolvem as raízes da romã. Antes do plantio, a drenagem deve ser feita no fundo do recipiente. Pode ser argila expandida ou brita. O solo é misturado com areia e parte da mistura é despejada no fundo. Coloque a muda e endireite cuidadosamente as raízes. Agora encha todo o recipiente com terra. Após o plantio, a planta deve ser bem regada. No futuro, você poderá regar a planta uma vez por semana.

Uma muda adequada pode ser adquirida em um viveiro. Caso não exista tal local em sua região, a árvore desejada pode ser encomendada online. Assim, em um futuro próximo você poderá receber pelo correio mudas germinadas de romã.

Você também pode cultivar uma muda de romã. Lembre-se que a fruta deve estar madura. Isso pode ser determinado pela casca. Nas frutas maduras fica ressecado, como se cobrisse os grãos.

Você pode plantar grãos com ou sem polpa. As sementes são colocadas no solo até uma profundidade de 2 cm e o solo é regado abundantemente. Depois o pote é coberto com filme. Depois de apenas 2 semanas, os primeiros brotos podem aparecer. Neste momento você pode remover o filme.

A romãzeira deve ser regada regularmente. A temperatura ambiente deve estar dentro de 25 o C. Ao cumprir todos os requisitos acima, você poderá desfrutar de uma bela e pequena árvore de interior. Com o tempo, aparecerão flores lindas e grandes, e depois frutas saborosas e suculentas.

Reprodução

Como crescem as romãs? Como eles se reproduzem? Você pode obter mudas por meio de estacas ou sementes.

Cultivar uma boa árvore a partir de sementes é uma tarefa longa e problemática. É mais fácil usar mudas prontas obtidas por estacas.

A planta deve ser plantada em local onde não haja sombra. É aconselhável regar a árvore regularmente - uma vez por semana é o suficiente.

Recursos benéficos

Esta fruta é valorizada não apenas pela sua cor viva e sabor doce e rico. A romã contém grandes quantidades de microelementos e vitaminas úteis. Contém taninos, ácidos orgânicos, vitaminas A, B2, B1, C, P, E.

• Os frutos da romã são frequentemente utilizados na medicina popular.
• Com baixa hemoglobina. Para levantar, recomenda-se beber suco de romã.
• Para diabetes.
• Para a prevenção da aterosclerose.
• Para dores de estômago, recomenda-se beber infusões de casca de romã seca.

Contra-indicações

A popularidade e as propriedades benéficas do suco de romã são conhecidas por todos. Mas lembre-se que deve ser consumido com moderação. Afinal, o consumo regular em grandes quantidades pode causar destruição gradual do esmalte dentário.

É aconselhável excluir o suco de romã da dieta de pessoas que sofrem de doenças gastrointestinais (úlceras, gastrite). Afinal, aumenta muito a acidez e pode agravar a doença.

Conclusão

A romã não é apenas uma fruta suculenta e saborosa. Esta é uma bela árvore florida que pode ser facilmente cultivada no seu jardim ou em casa. O fundo de uma árvore florida rende lindas fotografias. Além disso, você poderá desfrutar não só da bela floração da planta, mas também dos deliciosos frutos.

Também vale destacar as qualidades benéficas da fruta. São ricos em vitaminas e microelementos, aumentam a pressão arterial e a hemoglobina. Esta baga é muito útil para crianças.

nome botânico: Romã ou Romã (Punica) é um arbusto ou pequena árvore da família Loosestrife.

Pátria da romã: Irã, Ásia Ocidental, Transcaucásia.

Iluminação: fotófilo.

O solo: moderadamente úmido, solto.

Rega: abundante.

Altura máxima da árvore: 10m.

Esperança média de vida: mais de 50 anos.

Pousar: sementes, estacas.

Qual é a aparência de uma romã?

A romã é uma árvore frutífera ou arbusto que atinge até 6 m de altura. A casca é marrom-acinzentada. Os ramos são finos, espinhosos, ramificados e eretos.

As folhas são verdes claras, opostas, alongadas, brilhantes, com 7 a 8 cm de comprimento, agrupadas.

As flores são grandes, vermelho-laranja, rosa, menos frequentemente amarelas ou brancas, até 4 cm de diâmetro, em forma de sino, muito decorativas. A floração é abundante e bastante longa. Dura de maio a agosto.

Os frutos são redondos, amarelo-avermelhados ou castanho-avermelhados, grandes, com 6 a 12 cm de diâmetro, pesando até 500 G. No interior do fruto existem numerosas sementes rodeadas por uma casca suculenta. A polpa tem sabor agridoce, contém monossacarídeos, taninos, vários ácidos, vitaminas e polifenóis. A descrição do fruto da romã não estaria completa sem mencionar suas sementes, localizadas em 9 a 12 células ou câmaras com membranas. Uma romã contém até 1.300 sementes. Os frutos amadurecem de setembro a fevereiro. Nas regiões sul de março a maio. Até 60 kg de colheita são obtidos de uma árvore.

Onde cresce a fruta da romã?

Países onde a romã cresce: Oriente Médio, Itália, Grécia, Cáucaso, Crimeia, Uzbequistão e outros países. Na Rússia, é cultivado em Sochi e no sul do Daguestão.

Na sua forma selvagem, a romãzeira é encontrada no sul da Europa e na Ásia Ocidental. Cultivado em países tropicais e subtropicais.

Descrição das propriedades benéficas da romã e contra-indicações

A fruta da romã é muito saborosa e saudável. Rico em vitaminas A, B1, B2, C, E, P. Devido à sua valiosa composição, é utilizado na medicina popular. Possui propriedades antiinflamatórias, anti-sépticas, restauradoras e diuréticas. O consumo regular de suco de romã ajuda a aumentar a hemoglobina e tem um efeito benéfico no sangue. A polpa de romã é um agente profilático que previne a aterosclerose. As frutas da romã são usadas no tratamento da hipertensão, para baixar a pressão arterial e têm um efeito benéfico no sistema nervoso.

As frutas e a casca são utilizadas para diarreia, colite e para melhorar o funcionamento do aparelho digestivo. Além disso, a romã é benéfica para pessoas que sofrem de diabetes. Reduz o açúcar no sangue e substitui a insulina. Os frutos e a casca contêm taninos e ácidos orgânicos, por isso são feitas decocções dessas partes da planta para tratar dores de garganta, estomatite e gengivite. Para resfriados, recomenda-se enxaguar a garganta e a boca com suco de romã, pois contém taninos que aliviam a dor e ácidos que matam os germes. A fruta também é recomendada para tumores malignos. Melhora a imunidade e normaliza os níveis hormonais.

A casca tem propriedades anti-helmínticas. O chá medicinal é preparado a partir das folhas para normalizar o funcionamento do trato gastrointestinal. As sementes contêm óleos que eliminam os desequilíbrios hormonais do corpo. Uma decocção de flores é usada para hematomas, feridas, fraturas, úlceras e escaras. Esfregue a decocção curativa nos pontos doloridos. A casca faz parte de muitos medicamentos que inibem o desenvolvimento de bacilos intestinais, bacilos da tuberculose, vibrios da cólera e outras bactérias patogênicas.

Se o seu nível de hemoglobina estiver baixo, é recomendável beber meio copo de suco de romã várias vezes ao dia. Para estresse e aumento da excitabilidade, partições secas (células) da fruta são adicionadas ao chá. Eles ajudam você a relaxar e melhorar o sono. Para os homens, as frutas da romã são um preventivo contra o câncer de próstata e a impotência.

As flores são utilizadas como hemostático e analgésico.

A fruta é muito útil para pessoas que vivem em áreas de alta radiação, pois a romã remove a radiação do corpo.

Porém, ao consumir frutas, deve-se lembrar que elas contêm alcalóides, que em grandes quantidades são perigosos para o organismo, por isso uma overdose pode causar visão turva, aumento da pressão arterial e tontura.

A fruta é contraindicada para gastrites e úlceras estomacais. O suco concentrado destrói o esmalte dos dentes, por isso é recomendável diluí-lo em água na hora de consumir.

Abaixo você confere uma foto da fruta romã:

Cultivando a árvore frutífera da romã

No cultivo, deve-se levar em consideração que a romã é uma planta quente e amante da luz e, em condições favoráveis, produz uma rica colheita. A cultura é propagada por sementes, estacas e camadas. Também é cultivado a partir da semente contida no fruto. Pequenos vasos de flores e solo para flores são adequados para o plantio. O solo deve ser permeável e conter brita para uma boa drenagem. O solo é misturado com areia e turfa.

Antes de plantar, é necessário preparar as sementes. Para isso, são mantidos em local seco por 24 horas e depois colocados na geladeira por 5 a 6 dias. A mistura de solo é colocada em uma panela com drenagem e depois regada. A semente é enterrada em solo úmido até a profundidade de 1 cm e o vaso com a muda é colocado no parapeito de uma janela ao sol. O broto aparece depois de algumas semanas. Às vezes o recipiente é coberto com filme plástico, o que acelera a germinação das sementes. Quando aparecem os brotos, o polietileno é retirado. Uma árvore pequena, mas já forte, está plantada no solo.

O plantio em campo aberto é feito no outono ou na primavera. O local de plantio deve ser bem iluminado, onde a planta ficará ao sol o dia todo. Caso contrário, os frutos desta cultura subtropical não terão tempo de amadurecer a tempo. Além disso, o sombreamento afeta negativamente o crescimento e desenvolvimento da árvore.

As romãs também são propagadas por estacas. Para fazer isso, as mudas de uma planta anual saudável são preparadas com antecedência. O plantio é feito em solo fertilizado, aquecido e solto, que permite a passagem de ar e umidade. Para manter a umidade do solo, as estacas são cobertas com uma película e a área fica levemente sombreada, pois a luz solar direta aquece a temperatura sob a película, o que pode levar à morte da planta.

Cuidados especiais com a romã são necessários nos primeiros anos após o plantio. A rega é feita à medida que o solo seca. A umidade excessiva leva ao apodrecimento das raízes. O solo deve ser solto durante todo o período de cultivo. Para manter a umidade, o círculo do tronco da árvore é coberto com folhas secas ou palha. A fertilização com fertilizantes orgânicos é aplicada em junho. No outono, são aplicados fertilizantes de fósforo e potássio. A poda é realizada regularmente para remover os brotos do caule e das raízes.

As primeiras flores da árvore começam a se formar no outono, antes do início do frio. Para evitar que as flores congelem, a planta é coberta. Na primavera, as flores desabrocham simultaneamente com o aparecimento das folhas. A floração da romã começa 2 a 3 anos após o plantio. Frutificação - durante 4 anos.

Nem todo mundo sabe a aparência de uma romã, mas esse indivíduo tem grande valor decorativo e costuma ser usado para decorar terrenos pessoais. As flores desta planta são muito bonitas e incomuns. Você pode verificar isso olhando a foto da romãzeira na galeria de fotos abaixo.

A família das romãs está intimamente relacionada com a família loosestrife, representada por apenas 1 género com duas espécies, das quais uma - a romã Socotra (Punica protopunica) - é endémica da ilha de Socotra, e a segunda - a romã comum ( P. granatum, Fig. 107) - cresce selvagem na Península Balcânica e na Ásia Ocidental, atingindo a leste até as fronteiras do Noroeste da Índia.

Romãs são árvores baixas e perenes ou arbustos decíduos com brotos que geralmente terminam em espinhos. As folhas são inteiras, geralmente opostas, aglomeradas em caules curtos, com estípulas rudimentares. As flores são bissexuais, actinomórficas, dispostas isoladamente ou agrupadas em cachos nas extremidades dos brotos axilares. O cálice colorido, espesso e de 4 a 7 lóbulos permanece com o fruto. Pétalas 4-7, carmesim brilhante, menos frequentemente brancas ou amareladas, amassadas em botão como pétalas de papoula. Os estames são numerosos, dispostos em 3-4 círculos, assim como as pétalas, fixadas na borda do tubo da flor. O gineceu é composto por vários (até 7) carpelos, terminando em estilete fino com estigma capitado; o ovário é inferior, multilocular, com um (romã Socotrans) ou dois círculos de cavidades. Na romã comum, devido ao crescimento do receptáculo, o círculo externo dos carpelos se desloca para cima, resultando na formação de 2 camadas de ninhos. É muito raro ver 3-4 níveis. Essa estrutura peculiar do ovário é um fenômeno extremamente raro entre as angiospermas e é encontrada apenas na romã comum. O fruto é uma romã do tamanho de uma maçã grande (Tabela 30) - com pericarpo coriáceo vermelho-púrpura ou esverdeado - cheia de numerosas sementes com polpa vítrea rosa-avermelhada (a suculenta camada externa do tegumento). Sementes sem endosperma, com grandes cotilédones dobrados uns sobre os outros.

A romã comum selvagem cresce em encostas secas, pedregosas e rochosas, atingindo uma altura de 1000 m acima do nível do mar. Muitas vezes pode ser encontrado na vegetação rasteira de pinheiros de Aleppo e carvalhos entremarés. Forma povoamentos claros ou cresce junto com nêsperas, amoras e amoras. A romã Socotra é uma árvore perene baixa (2-4,5 m), bastante rara na natureza, crescendo em calcário e planaltos rochosos a uma altitude de 250-010 m acima do nível do mar, muitas vezes entre matagais de Croton. Difere da romã comum pelas flores menores, levantadas em caules, pela estrutura do ovário, pelo fruto e por uma série de outras características anatômicas e morfológicas. No entanto, estas diferenças ainda são insuficientes para distinguir a romã Socotra num género independente.

Romãs são plantas de polinização cruzada. Durante o dia, quando as flores desabrocham com mais intensidade, enxames de abelhas circulam sobre as plantas. Convidados mais raros são besouros, borboletas e formigas. Junto com a polinização cruzada, também pode ocorrer a autopolinização, o que é facilitado pela posição especial do estigma jovem, dobrado de tal forma que entra em contato com a fileira inferior de anteras maduras. A flor permanece aberta por 3-4 dias, no segundo dia as anteras começam a amadurecer e estourar. Apesar da fragilidade das flores individuais, a floração continua por muito tempo: a planta fica coberta de flores de 1 a 3 meses. Após a polinização, as flores colunares curtas, que funcionam como flores masculinas, caem da mesma forma que as flores intermediárias, e os frutos se desenvolvem a partir de flores colunares longas. Foi calculado que a porcentagem dessas flores é pequena e varia de 5 a 20% do número total de flores da planta e depende da variedade e idade das plantas.

A romã comum tem muitas propriedades benéficas. Esta é uma das culturas mais antigas do Mediterrâneo, como evidenciado pelas suas descobertas em sepulturas egípcias e imagens em antigos tecidos bizantinos. Seus frutos muitas vezes serviram de modelo para ornamentos entre os antigos gregos, árabes, egípcios e até mesmo assírios. Atualmente, é cultivado em vários países ao redor do mundo. Em nosso país, a romã é cultivada na Transcaucásia, na Crimeia e na Ásia Central. As suculentas sementes de romã são muito saborosas. O suco obtido de suas sementes, contendo até 14% de vitamina C, é uma excelente bebida refrescante, a partir dele se preparam vinhos e sorvetes suaves e secos, bebida de granadina e ponches. A casca dos ramos e do pericarpo é rica em taninos; É usado para curtir e tingir de preto, especialmente variedades finas de couro, como o saffiano. A infusão de flores, cascas de galhos e principalmente de raízes tem propriedades medicinais. As folhas servem como substituto do chá. Os frutos da romã Socotra, amargos e amadeirados ao paladar dos europeus, são considerados bastante agradáveis ​​pelos moradores locais.

Este verdadeiro rei das frutas - a romã, não só é único na sua composição, mas desde a antiguidade tem sido amplamente utilizado tanto na medicina como na cosmetologia. Os benefícios da romã são geralmente reconhecidos e não há dúvida de que é uma das frutas mais saudáveis. As propriedades benéficas da romã serão discutidas neste tópico. Você também aprenderá como limpar e comer adequadamente esse milagre

Desde a antiguidade, a romã é chamada de rei das frutas - segundo a lenda, foi a romã com sua corola no topo da cabeça que sugeriu ao povo o formato do cocar real. Hoje em dia, a fama de superfruta foi somada ao título de rei - por suas propriedades extremamente benéficas.

A romã é uma das frutas mais saudáveis ​​do planeta. É conhecido desde os tempos antigos. Menções a isso são encontradas até na Bíblia.

A romã não é apenas uma fruta deliciosa, mas também todo um complexo vitamínico e mineral. Afinal, a romã contém tudo o que é necessário para o bom funcionamento do corpo. No suco de romã foram encontrados 15 aminoácidos, dos quais 6 são encontrados além da romã apenas na carne e são essenciais para o corpo humano. E se você é vegetariano e come exclusivamente vegetais e laticínios, então a romã é exatamente a fruta que deve estar sempre na sua mesa. Também contém 4 vitaminas essenciais: C, P, B6 e B12. Por que os principais, você pergunta, porque a vitamina C fortalece o sistema imunológico, P - os vasos sanguíneos, B6 - o sistema nervoso e a vitamina B12 melhora a hematopoiese. Mas isso não é tudo! As romãs são simplesmente ideais para dias de jejum, pois 100 g de polpa contém 62-79 kcal e 100 ml de suco de romã contém 42-65 kcal. Romãs também são ricas em minerais como iodo, potássio, cálcio, ferro e silício.

A romã “correta” deve estar seca por fora e suculenta por dentro. Isso significa que a crosta de uma fruta madura deve estar ligeiramente seca e um pouco mais compacta que os grãos. Se a crosta for lisa, a romã foi colhida com antecedência. Além da casca, preste atenção no “rabo” da romã - local onde a flor cresceu: ali não deve haver folhagem. Uma última coisa: a romã deve estar firme ao toque. Se estiver mole, significa que foi espancado na estrada, apodrecido ou congelado. Descarte imediatamente essa fruta; ela não trará prazer nem benefício.

Não é à toa que esta árvore é chamada de real: as flores escarlates e as folhas verde-escuras coriáceas são extremamente bonitas. Quase tudo é utilizado para fins medicinais: desde a casca da fruta até os galhos da romãzeira.

O suco de romã também tem efeito antiinflamatório (por exemplo, como gargarejo para estomatite e laringite), bem como para queimaduras. Mas neste lugar precisamos nos deter com mais detalhes. A lesão queimada é umedecida com suco diluído em água e, em seguida, a área da pele é borrifada com pó do pericarpo seco. Depois disso, forma-se uma crosta na superfície queimada, sob a qual ocorre a cura rápida.

O suco de romã é um produto rico em vitaminas, por isso é recomendado bebê-lo em caso de exaustão, anemia, aterosclerose, infecções respiratórias, asma brônquica, dor de garganta e exposição à radiação. O suco das variedades de romã doce tem se mostrado um remédio restaurador após doenças e operações infecciosas, cólicas renais e distúrbios gastrointestinais. O suco de variedades ácidas ajuda no diabetes. Se não houver recomendações especiais, prescreve-se um copo de suco de romã com adição de uma colher de sopa de mel três vezes ao dia. Atenção: o suco de romã é contra-indicado para úlceras estomacais, gastrites com alta acidez do suco gástrico!

A propriedade mais famosa da romã é o combate à anemia. Para anemia, beba suco de romã diluído 0,5 xícara 3 vezes ao dia 30 minutos antes das refeições durante 2 meses.

A casca da romã madura contém os alcalóides peltierina, isopelletierina e metilisopelletierina, que têm um forte efeito anti-helmíntico. Para se livrar dos vermes, infundir 40-50 g de casca triturada em 400 g de água fria por 6 horas e depois ferver em fogo baixo até que metade do líquido tenha evaporado. Coe o caldo resfriado e beba em pequenas porções por uma hora. Depois de uma hora, beba um laxante e depois de 4-5 horas faça um enema.

A casca e os frutos da romã possuem propriedades adstringentes, por isso são utilizados contra diarreia, colite e enterocolite. Os adultos precisam secar, moer a casca e tirar uma pitada 3 vezes ao dia após as refeições, e para isso as crianças podem receber suco espremido na hora diluído pela metade em água. No caso de diarreia infecciosa, os polifenóis contidos na casca da romã são eficazes na redução do crescimento do bacilo da disenteria e de outros patógenos.

Uma decocção aquosa de casca de romã ou seu suco é usada para gargarejar na garganta (para dor de garganta e faringite) e na boca (para gengivite e estomatite). Os taninos aliviam a dor e os ácidos orgânicos destroem as infecções.

A romã é um dos poucos doces que não só é aceitável, mas também benéfico para os diabéticos. Para isso, beba 60 gotas de suco 4 vezes ao dia antes das refeições. Já no 3º dia, os seus níveis de açúcar no sangue cairão significativamente.

O suco de romã é muito útil para quem trabalha com isótopos radioativos ou vive em áreas de alta radiação. Remove a radiação.

Você tem pele oleosa, acne ou erupções cutâneas purulentas? Faça uma máscara de casca de romã levemente torrada e esmagada com manteiga ou azeite. Guarde na geladeira e aplique na pele no máximo 2 vezes por semana. E o pó da casca seca pode tratar eficazmente queimaduras, rachaduras e arranhões.

As sementes de romã reduzem suavemente a pressão arterial em pacientes hipertensos. E as membranas das frutas da romã, secas e adicionadas ao chá, ajudam a acalmar o sistema nervoso, a livrar-se da ansiedade e a melhorar o sono noturno.

As sementes de romã contêm óleos que restauram o equilíbrio hormonal do corpo. Portanto, não cuspa sementes de romã - você precisa comê-las, especialmente se tiver menstruações dolorosas, dores de cabeça ou menopausa.

Para várias doenças inflamatórias (rins, fígado, ouvidos e olhos, articulações, órgãos ginecológicos), uma decocção de casca de romã ajuda. Prepare assim: despeje 2 colheres de chá de casca triturada em 1 copo de água quente, ferva em banho-maria por 30 minutos, coe, esprema e dilua com água fervida até o nível original. Tome 50 g 2 a 3 vezes ao dia, 30 minutos antes das refeições.

Agora, como descascar corretamente uma romã!

1. Faça um corte em forma de X no topo da romã.

2. Coloque a romã em uma tigela grande com água e coloque os dedos no centro do X e retire a casca.

3.Com a romã submersa em água, use os dedos para descascar delicadamente os frutos. Essas bagas de romã irão afundar no fundo da tigela e as membranas irão flutuar até a superfície. A água o ajudará a evitar espalhar frutas pela cozinha e espirrar granadas em seu rosto. Ao separar a romã em pequenos pedaços para chegar às sementes, segure a romã com os frutos voltados para baixo.

4.Depois de retirados todos os bagos, utilize uma peneira para retirar as membranas flutuantes e escorra a água.

5. Aproveite!