Temporada de jardinagem. Estreia no jardim: dicas úteis para produtores iniciantes de hortaliças Época de jardinagem por onde começar
Olá amigos! Meu nome é Natália Lazareva. Minha família e eu moramos na ecovila Kovcheg, na região de Kaluga. A agricultura biológica para mim é uma escolha consciente, uma paixão e uma realidade natural do quotidiano. Ao longo dos anos de pesquisa e experimentação, acumulei a experiência que lhe ofereço nesta temporada. Descreverei meus desenvolvimentos e práticas agrícolas, que implicam a ausência total de produtos químicos, passo a passo na forma de artigos que lembram o diário de um jardineiro. Mas primeiro as primeiras coisas.
Nosso assentamento é um dos assentamentos do “novo tipo” de maior sucesso até hoje, e celebrou seu décimo quinto aniversário em 2016. Gostaria de explicar um pouco o que quero dizer com o termo “novo tipo de acordo”.
Mesmo há 30-40 anos, em nosso país, havia uma clara gradação de assentamentos - cidade e vila. A cidade estava associada a uma vida confortável, renda estável e uma rica vida cultural. A aldeia foi gradualmente perdendo terreno e deixou de ser atrativa para viver: trabalho físico árduo na terra, rendimentos instáveis, muitas vezes sazonais, embriaguez generalizada e degradação da população local. Os jovens não encontravam a autorrealização na aldeia e estavam ansiosos para ir para a cidade. Claro que houve raras exceções, mas, veja bem, em geral a situação do país era exatamente assim. Aos poucos, as únicas pessoas que restaram na aldeia foram os reformados – avós, para quem traziam os netos das cidades para passar o verão.
As memórias mais vívidas da infância
Eu também já fui uma neta da cidade e estava ansiosa pelo verão para poder visitar minha avó na aldeia novamente. As minhas melhores memórias de infância estão ligadas precisamente à aldeia: de manhã abro a janela que dá para o jardim da frente, estendo a mão e colho uma maçã perfumada, ainda fria e molhada do orvalho da manhã. E não há nada mais saboroso do que este presente matinal da macieira! E durante o dia corro atrás do jardim na grama alta e procuro flores de saboneteira - elas ensaboam tão bem se você esfregá-las nas palmas das mãos molhadas... E à noite fico confortável perto da janela aberta com vista para a estrada e espero para o rebanho voltar do pasto para casa.
As vacas andam lenta e imponentemente, algumas olham para mim e dizem languidamente “Moo-oo!” Seus úberes tensos balançam no ritmo de seu andar, e um delicioso leite fresco pinga do úbere direto para a estrada... Cabras inquietas correm até o nosso jardim da frente, levantam-se nas patas traseiras, apoiando as patas dianteiras na cerca e tentam para alcançar os arbustos de groselha. Esses são insaciáveis! O rebanho passa e por algum tempo fico sentado perto da janela aberta e inspiro os aromas de leite fresco misturados com o cheiro de poeira de beira de estrada, grama fresca e esterco. E não tem cheiro de rosa, mas parece que você não encontrou cheiro mais agradável!
Encontrando você mesmo e seu lugar
A infância passou, mas as lembranças brilhantes permanecem. Em algum lugar no fundo da minha alma permanece um sentimento de harmonia proveniente da unidade com a natureza, uma compreensão de que é ainda mais natural para uma pessoa viver na Mãe Terra, e não nas caixas de concreto das cidades. A ideia de mudar para terra firme tornou-se minha fiel companheira e, no fim das contas, não apenas minha. Logo no início do novo milênio, surgiu um “movimento de migrantes” - moradores urbanos que decidiram deixar suas casas na cidade e mudar-se para viver na terra. O ímpeto para isso foram os livros de Vladimir Megre da série “Ringing Cedars of Russia” sobre a eremita da taiga Anastasia. Alguém acreditou incondicionalmente na existência de Anastasia e mudou-se para a terra para construir o seu próprio Espaço de Amor, alguém gostou dos pensamentos sobre a vida harmoniosa na natureza, cuidando dela, expostos nestes livros.
Arca 2001-2016. De um campo limpo a uma ecovila próspera em 15 anos! Seja como for, em 2000-2005 a “primeira onda de migrantes” chegou ao país. Basicamente, campos “mortos” localizados mais longe da cidade foram escolhidos para assentamentos. A administração quase não teve problemas para arrendar ou vender essas terras, pois praticamente não havia nenhum benefício com elas. O uso intensivo ao longo de décadas, fertilizantes químicos e medicamentos que foram aplicados no solo, fizeram o seu trabalho - os campos tornaram-se estéreis. Para restaurar a fertilidade do solo, os colonos começaram a estudar ativamente métodos de agricultura orgânica, que eram praticados com sucesso no exterior, em ecoaldeias e além. Literalmente, peça por peça, as tecnologias russas esquecidas para o cultivo de terras, criação de animais e apicultura foram restauradas.
Sonho realizado
Meu marido e eu acabamos na Arca junto com a “segunda onda de migrantes”. As pessoas da “segunda vaga” chegaram aos assentamentos quando os terrenos já estavam demarcados, alguns elementos de infra-estruturas tinham sido construídos e as primeiras plantações de árvores e arbustos tinham sido feitas. Sua principal tarefa era preservar o que haviam adquirido e participar ativamente no desenvolvimento dos assentamentos. É isso que fazemos com sucesso!
Esta é a nossa nona temporada de jardinagem na Arca! Sim, sim, é pelas estações de jardinagem que calculamos o tempo vivido na terra! Durante este tempo, construímos uma casa no nosso hectare de terreno, demos à luz duas filhas (demos à luz aqui mesmo!), montamos a nossa quinta, instalamos duas estufas (pretendemos aumentar o número de estufas este ano), cavamos lagos, criar viveiros de árvores e hortas - existem até cinco em nosso hectare! Você pode perguntar: por que tantos?
O plantio misto é um dos métodos da agricultura orgânica. Há muito tempo pratico o plantio de milho e abóboras no mesmo canteiro. Em primeiro lugar, adoro cultivar hortaliças, procuro plantar tudo que posso. Meu marido não se importa até agora, ele faz todo o trabalho fisicamente duro!
Em segundo lugar, estou envolvido no cultivo de sementes - cultivo variedades antigas de tomates, variedades testadas pelo tempo de milho não-OGM, ervilhas, abóboras e outros melões (temos os nossos próprios
Esta informação será útil não só para quem decidiu adquirir canteiros pela primeira vez, mas também para jardineiros experientes: lembrar o básico é sempre uma boa ideia. E quem já fez a primeira colheita antecipada pode realizar semeaduras repetidas, selecionando as culturas adequadas de maturação precoce.
É melhor semear ervilhas (ao contrário do feijão que gosta de calor) cedo, assim que for possível cultivar o solo.
Existem dois grupos principais de ervilhas - ervilhas com casca e ervilhas. As variedades de casca são cultivadas para a produção de ervilhas verdes, que são adequadas para enlatamento, enquanto as variedades de açúcar são cultivadas para a produção de grãos verdes (ombros). Principalmente sementes verdes de variedades de cérebro são usadas como alimento.
Semeadura
Antes da semeadura, as sementes de ervilha são submetidas ao aquecimento térmico do ar, que ativa a energia de germinação, a germinação e posteriormente promove o crescimento e desenvolvimento das plantas. As sementes são semeadas a uma distância de 4-5 cm na linha e 18 cm entre linhas. A profundidade de colocação das sementes é de 3-5 cm (em chernozems), 8-10 cm (em solos arenosos). É necessário semear as sementes em sulcos generosamente regados, literalmente na terra, cobrindo com terra solta por cima.
Características de cultivo
Mudas de ervilha toleram geadas leves, mas sofrem muito com calor extremo e ventos secos.
Nosso conselho:
Para variedades altas de ervilhas (as variedades de espargos atingem 2,5 m de altura), é necessária a instalação de uma treliça.
As ervilhas frutificam mesmo nas áreas semi-sombreadas da parcela, contentando-se com a luz solar apenas 6 a 8 horas por dia. A floração começa 30-55 dias após a semeadura. Os frutos podem ser colhidos “no ombro” 8 a 12 dias após a floração - os frutos das variedades de açúcar permanecem suculentos nesta época e as sementes estão apenas começando a se formar. As ervilhas verdes são colhidas 12-15 dias após a floração. É muito importante remover os frutos maduros a tempo de dar aos outros a oportunidade de amadurecer mais rapidamente.
O que você deve saber?
- No tempo seco, os grãos quebram e as sementes caem, e no tempo úmido são afetados por doenças fúngicas.
- As variedades de ervilha são polinizadas cruzadas, portanto, se quiser manter a pureza da variedade e obter sementes para semeaduras posteriores, coloque canteiros com diferentes variedades de ervilhas a uma distância de pelo menos 25 m.
O feijão exige mais luz e calor do que a ervilha, por isso é semeado em canteiros férteis e bem iluminados quando o solo já está suficientemente aquecido.
Existem também variedades de feijão: espargos (comem-se na fase de lâminas jovens e não grosseiras) e grãos. Os grãos são menos exigentes para cuidar.
Se você quiser cultivar uma iguaria, escolha variedades de feijão de espargos. Eles servirão como fonte constante de produtos vitamínicos até as geadas do outono.
Nosso conselho:
Se você não tem capacidade ou desejo de instalar suportes para feijão trepador, escolha variedades arbustivas.
Características de semeadura e cultivo
O feijão é semeado com sementes previamente embebidas em uma solução rosa brilhante de permanganato de potássio (durante a noite para a semeadura matinal, 7 a 8 horas à tarde para a semeadura noturna). Semeie em linha de acordo com o padrão 45x20-25 cm para variedades trepadeiras e 25-30x10-15 cm para variedades arbustivas. A profundidade de semeadura é de 3 a 4 cm e os brotos aparecem 4 a 6 dias após a semeadura. Na fase da primeira folha verdadeira, as mudas são desbastadas. Durante o período de cultivo, o solo nas fileiras e entre fileiras é solto 3-4 vezes, removendo as ervas daninhas.
O que você deve saber?
- O feijão é uma cultura bastante resistente à seca, mas em anos secos necessita de rega.
- O feijão, assim como a ervilha, é um excelente precursor da maioria das hortaliças, pois enriquece o solo com nitrogênio.
Certifique-se de semear espinafre muito saudável e despretensioso. É semeada na primavera como precursor de hortaliças termofílicas de plantio tardio, no verão, após a colheita das safras de maturação precoce, estendendo a semeadura até meados de agosto.
Semeadura
É aconselhável realizar a primeira semeadura o mais cedo possível e as semeaduras subsequentes a cada 20-30 dias. As sementes de espinafre são embebidas em água limpa por 1-2 dias em temperatura ambiente e depois secas até ficarem fluidas. A profundidade de semeadura é de 2 a 3 cm em solo pesado e 4 cm em solo leve.
Nosso conselho:
É conveniente semear espinafre em fitas com sementes coladas com pasta de amido: 2-3 cm seguidas e 15-18 cm entre linhas.
Características de cultivo
Após a semeadura, é aconselhável rolar o solo para que assente e cobrir com turfa ou húmus. As mudas aparecem em 7 a 12 dias. 2 a 3 dias após a emergência das mudas, o espaçamento entre linhas é afrouxado e as mudas são desbastadas, deixando uma distância de 4 a 5 cm entre elas, sendo o segundo desbaste e os subsequentes realizados à medida que as plantas crescem. O cuidado consiste em soltar o solo em tempo hábil e remover as ervas daninhas.
Em clima seco e quente, é necessária rega. Em solo seco e em altas temperaturas, o espinafre começa a crescer.
Dependendo da variedade, a maturação técnica do espinafre ocorre 14-35 dias após a emergência. Retiram seletivamente - as plantas mais poderosas, arrancando-as inteiramente, ou as folhas mais desenvolvidas de diferentes plantas, cortando-as com cuidado para não danificar as restantes.
O que você deve saber?
- O espinafre fresco não armazena bem, por isso deve ser removido imediatamente antes do uso.
- Pode ser preparado para uso futuro, pois fica perfeitamente conservado congelado.
Nosso conselho:
Se você gosta da variedade de espinafre que cultiva, deixe algumas plantas florescerem e colete as sementes maduras a tempo.
Abobrinha ou abobrinha
Além disso, certifique-se de semear abobrinha ou abobrinha e, 45-65 dias após a germinação, você receberá uma colheita.
Características de cultivo
Abobrinha Você pode cultivar mudas, uma planta de cada vez, em copos e plantá-las imediatamente com um torrão de terra, sem perturbar o sistema radicular. Em campo aberto, as sementes são semeadas conforme o padrão 80x80 ou 100x100 cm, 2-3 sementes por ninho. A profundidade de semeadura é de 1 a 2 cm e os brotos aparecem 7 a 10 dias após a semeadura.
Quando aparecem as primeiras folhas verdadeiras, as mudas são desbastadas, deixando uma das plantas mais poderosas do ninho.
O cuidado básico é a remoção oportuna de ervas daninhas e o afrouxamento do solo. Nos verões secos e quentes, as plantas são regadas generosamente com água morna na raiz, 1 a 2 vezes por semana, evitando que caia nas folhas.
O que você deve saber?
- Abobrinha prefira solos organicamente ricos com alto teor de nitrogênio.
- Abobrinha Eles são ainda mais exigentes não apenas com o solo, mas também com luz, calor e umidade. Quando sombreados, o pólen não amadurece e o número de ovários diminui drasticamente. Mas a abobrinha também tem uma grande vantagem - a fase de início da formação das sementes no fruto ocorre 1,5 a 2 semanas depois da abobrinha, fazendo com que a polpa mantenha sua textura delicada por muito tempo.
- As frutas novas permanecem na geladeira por até dois meses, as maduras ficam armazenadas até a primavera. Você pode preparar com eles os mesmos pratos que com abobrinha e usar as sementes como as de abóbora.
Nosso conselho:
Se quiser obter abobrinha e sementes de abobrinha, deixe as frutas mais lisas e bonitas para o amadurecimento completo. Em seguida, selecione as sementes, enxágue-as da polpa e seque-as, e prepare um ensopado ou caviar com a polpa suculenta e saborosa.
O que é um jardim sem beterraba? Levará de 60 a 85 dias para cultivar raízes de longo prazo para armazenamento no inverno.
Semeadura
As sementes são semeadas em campo aberto desde a terceira década de abril até o final de junho. Portanto, se você não teve tempo de semear beterraba cedo, não se preocupe, você ainda dá tempo. Além disso, as raízes formadas durante a semeadura de verão são mais suculentas, mais doces e mais bem armazenadas.
Deve-se levar em consideração que na semeadura em junho, as plantas necessitam de regas frequentes.
Para acelerar o surgimento das mudas, as sementes embebidas são semeadas assim que aparecem raízes únicas. A semeadura é realizada em fileiras de acordo com o padrão 30x8-12 cm e a profundidade de semeadura é de 1-1,5 cm.
Características de cultivo
Os brotos de beterraba aparecem em 7 a 12 dias. São desbastados a partir da fase da 1ª folha verdadeira, aumentando gradativamente a distância entre as plantas, até o início da fase de formação de raízes. Após o desbaste, é aconselhável regar, depois soltar o solo e amontoar levemente as plantas.
Nosso conselho:
As plantas removidas podem ser usadas como mudas, plantando-as para cultivo, e as folhas verdes são adequadas para fazer salada.
As principais técnicas de cuidado das plantas são tirar o mato, soltar o solo e regar. A colheita da beterraba é seletiva quando as raízes atingem um diâmetro de 3 a 3,5 cm, e não há necessidade de pressa na colheita das raízes destinadas ao armazenamento, pois elas crescem intensamente no outono, atingindo tamanhos padrão.
A colheita em massa de raízes é realizada antes das primeiras geadas de outono, mesmo a uma temperatura de -1 ° C elas ficam danificadas e mal armazenadas. Desenterre beterraba em tempo seco. As folhas são cortadas 1-1,5 cm acima da cabeça da raiz, as raízes principais e laterais não são cortadas. As raízes são armazenadas a uma temperatura de 1-3 °C em caves ou outras divisões, dispostas em camadas em pequenas caixas e polvilhadas com areia.
Nosso conselho:
As sementes de beterraba podem ser obtidas se na primavera você plantar raízes de beterraba saudáveis e macias, preservadas na adega ou compradas no mercado. É necessário encurtar em um terço sua raiz central e plantá-la em canteiro com solo fértil; no verão, seguir práticas agrícolas básicas - água e ração.
O que você deve saber?
A beterraba é uma planta resistente ao frio e bastante tolerante à sombra. Portanto, se você tem um terreno vazio onde há apenas 6 horas de sol por dia, semeie beterraba nele - será confortável e aconchegante ali.
A familiar e familiar cenoura pode se tornar uma “farmácia em miniatura” no seu jardim. O momento de sua semeadura depende da finalidade do produto.
A semeadura de variedades de maturação tardia em junho permitirá a colheita para armazenamento no inverno e, para obter produtos em cachos precoces, as variedades de cenoura de maturação precoce são semeadas antes do inverno (outubro - novembro).
Semeadura
Na primavera, o solo do canteiro é bem nivelado, antes de semear é rolado (compactado), são marcadas fileiras e feitos sulcos: para variedades precoces - a uma distância de 15-20 cm, para meados - e variedades de maturação tardia - 20-25 cm Semeie apenas em solo úmido. A profundidade de semeadura é de 1 a 1,5 cm.Após a semeadura, o solo é novamente compactado levemente e coberto com terra seca (camada de 0,5 cm). Na semeadura com rolagem, as mudas aparecem no 8º ao 10º dia, e sem ela - no 18º ao 21º dia.
Características de cultivo
As mudas são desbastadas na fase da primeira folha verdadeira, deixando as plantas a uma distância de 3 a 6 cm uma da outra. Os cuidados adicionais consistem na remoção oportuna de ervas daninhas, afrouxamento do solo e rega. Durante a estação de crescimento, o solo é solto 2 a 3 vezes, bem como após cada chuva ou rega.
O que você deve saber?
- Para evitar o aparecimento de cabeças verdes e de sabor amargo nas raízes, as cenouras devem ser levemente amontoadas durante a remoção de ervas daninhas.
- É aconselhável plantar cebola nos espaços entre as fileiras de cenoura, pois isso protegerá as plantas das moscas da cenoura.
repolho branco
O repolho branco pode ser cultivado por meio de mudas ou semeando em campo aberto - a uma distância de 30-45 cm seguidas, com espaçamento entre linhas de 70 cm Dependendo da variedade, a colheita pode ser obtida em 65-100 dias .
Características de cultivo
Durante todo o período de cultivo, o repolho requer alta umidade do solo e do ar. Mas não tolera o encharcamento do solo, especialmente por muito tempo, e as raízes começam a morrer ou uma doença perigosa se desenvolve - a bacteriose. Portanto, em áreas úmidas, o repolho deve ser plantado em cumes ou cumes altos.
O cuidado consiste em regar na hora certa, tirar o mato e soltar o solo. A couve é colhida quando as espigas atingem a cor e o tamanho característicos da variedade.
Não se deve atrasar a colheita do repolho, pois as cabeças do repolho podem rachar.
O que você deve saber?
- O repolho é um petisco saboroso para pragas de insetos e lesmas, mas isso não é motivo para recusar a oportunidade de tentar cultivá-lo.
- Para proteger as mudas dos insetos, deixe-as de molho durante a noite antes de plantar em terreno aberto em uma solução actara.
- Hissopo ou hortelã plantados ao redor do perímetro dos canteiros de repolho irão protegê-lo de lesmas.
Na sua primeira horta, você pode experimentar cultivar essas culturas básicas e muitas outras, dependendo do seu gosto. Com algumas plantas você terá uma boa colheita, com outras poderá falhar. Mas nunca desista! Permaneça curioso, ativo, procure respostas para perguntas, domine continuamente as técnicas agrícolas de plantas fracassadas - e você certamente terá sucesso. Boa sorte para você e uma temporada frutífera!
Svetlana Vnukova, pág. Russo Tishki, região de Kharkov.
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Muito em breve teremos uma nova temporada de jardinagem, que tradicionalmente começa com o cultivo de mudas.
Quanto mais ao sul você mora, mais cedo precisa começar a plantar mudas, por exemplo, as sementes são semeadas em janeiro, pimentão, berinjela - em fevereiro, tomate, cebola - em março.
Em geral, nem todo residente de verão cultiva mudas por conta própria, mas em vão. As mudas compradas muitas vezes ficam lindas, mas após o transplante começam a doer e o rendimento desses arbustos deixa muito a desejar. E tudo porque essas mudas são generosamente tratadas com fertilizantes minerais para que adquiram uma apresentação florida. E quando você o replanta, muitas vezes em solo mais pobre, e para de fertilizá-lo com superfosfato e outros produtos químicos, ele rapidamente assume uma aparência lamentável.
Você cultiva suas mudas no terreno que realmente existe no local, não as alimenta com produtos químicos, optando por preparos orgânicos mais humanizados, e controla sua qualidade do começo ao fim. Assim, você pode contar com um rendimento maior.
Por onde começar?
1. Sementes.
Primeiro você precisa decidir o que vai plantar. Mentalmente ou por meio de um diagrama, distribua os futuros plantios no local. Distribua as culturas que você irá plantar. Compre sementes ou prepare você mesmo. Suas sementes devem ser verificadas quanto à germinação; muitas vezes elas não estão maduras. Pegue 10 sementes de cada tipo e coloque sobre um guardanapo de papel, cubra com outra por cima e umedeça. Certifique-se de que o guardanapo esteja sempre úmido, após 3-7 dias (dependendo do tipo de sementes) aparecerão brotos e, se não estiverem, vá até o armazém buscá-los. Este método irá salvá-lo de expectativas vãs se você semear essas sementes diretamente no solo na primavera. É assim que perdemos o precioso tempo da primavera.
Prefiro germinar as sementes primeiro. As plantas que eclodem mais cedo serão as mais fortes e, quando plantadas, isso é resultado da seleção natural. Eu pego apenas os primeiros brotos, o resto simplesmente jogo fora. É assim que germino tomates, pimentões, berinjelas e todas as abóboras - pepino, abobrinha, abóbora, melão - melancia e melão. Uma cauda hachurada é suficiente e a semente pode ser transplantada superficialmente para solo úmido. Escreva o nome da colheita e a data no copo.
2. Recipiente, ferramentas e solo.
Quando as caixas de papelão tetra-pack para sucos apareceram pela primeira vez, todos os residentes de verão começaram a coletá-las ativamente para futuros recipientes de mudas. Mas minha experiência com eles não foi boa. As plantas plantadas nesses sacos cresceram mais lentamente em comparação com outras que cresceram em copos, por exemplo. Isso se explica pelo fato de o interior da embalagem conter substâncias que evitam a deterioração do produto, verificando-se que prejudicam o solo onde as mudas crescem. Além disso, as raízes muitas vezes grudam nas dobras do fundo do saco e se quebram durante o transplante, e a planta fica ferida.
Copos de plástico para creme de leite e iogurte tiveram melhor desempenho do que outros (você pode comprar copos de cerveja de litro). São estáveis, as mudas são facilmente removidas, basta bater no fundo. Copos de plástico transparente de 200 ml são ideais para mudas de morango. Eu cultivo mudas de pimentão e berinjela em latas cortadas de 6 litros e depois planto em copos separados.
As embalagens para bolos ou saladas também tiveram bom desempenho.
Muitos dos meus colegas gostam de cassetes, mas eu não gosto delas: criam mais sujidade à sua volta.
As opções de embalagens são muito variadas, algumas pessoas gostam de copos caseiros feitos de papel jornal ou polietileno grosso, enquanto outros preferem comprar copos prontos, por exemplo, pastilhas de turfa. Também não me dei bem com este último: em casa aquecida no inverno e na primavera seca muito rápido, o que não tem o melhor efeito nas mudas.
Muitas vezes, em apartamentos urbanos, onde há pouco espaço nos peitoris das janelas, são construídas estruturas suspensas. Para isso, corte a tampa das garrafas de um litro ou de um litro e meio, faça furos nas laterais, faça uma alça com barbante (como um balde) e pendure-a como um vaso de flores no beiral. Assim, até 20 xícaras podem ser colocadas em uma janela se você pendurá-las em vários níveis em um padrão xadrez.
Também ganha a confiança dos residentes de verão. Requer mais esforço para instalar e organizar as mudas, mas não sai nenhuma sujeira, pois não precisa de terra.
As melhores ferramentas para mim eram os talheres comuns - colheres e garfos. Selecione uma colher de sopa e uma colher de chá e um garfo. Mas nas lojas especializadas existe agora uma grande seleção de pequenas pás e ancinhos especiais.
O solo. Idealmente, se 50% do solo for solo do seu jardim, a planta se adaptará imediatamente às suas características. 30% de areia e 20% de qualquer material higroscópico - vermiculita, perlita ou serapilheira fina e podre, pode ser retirada debaixo de uma bétula. Se você misturar imediatamente um pouco de cinza no solo, irá enriquecê-lo com microelementos como potássio, fósforo e cálcio e protegê-lo de doenças fúngicas.
3. Fertilizante.
Porque Na horta nunca uso fertilizantes minerais e dou preferência aos orgânicos, e faço o mesmo com as mudas. Ou compro soluções prontas usando humanos ou microorganismos eficazes.
Espero que você se prepare adequadamente para o período de mudas e o enfrente totalmente armado.
Bem então. Apesar do verão terrível - chuvas intermináveis e frio, agravando minha argila, ainda consegui cultivar alguma coisa. Então, conclusões e desejos para a próxima temporada:
Pimenta. Eu plantei a partir de sementes plantadas em março (acabou sendo muito cedo) - os pimentões floresceram no parapeito da janela e até deixaram cair algumas de suas primeiras flores. A pimenta cresceu bastante ( "Atlante").
Mas ninguém na família o ama, exceto eu. É por isso que não cultivo mais pimenta kaput.
Couve-flor. Situação similar. Ninguém gosta de repolho além de mim. Portanto, apesar do repolho ter ficado muito satisfeito com seu tamanho ( "Cabra-dereza"), branco e quase intocado por pragas (não sem fertilizantes minerais) - tive que comer sozinho a caçarola inteira, congelar o garfo do meio e doar a maior parte do resto. Também cansei de couve-flor - nada mais. Um dos segredos que se tornou uma descoberta para mim e sem dúvida ajudou a conseguir a colheita foi amarrar as folhas com um barbante no garfo - o repolho foi enganado e começou a crescer..
Tomates. Tudo é triste aqui. Cultivei tomates em terreno aberto - alguns sob arcos com spunbond branco, que removi no final de julho. Como resultado, de 4 baldes coletados, 3,5 tiveram que ser jogados fora - a requeima é o principal inimigo das minhas colheitas atuais. É claro que uma parte maior da colheita poderia ter sido salva se tivéssemos começado a colher verduras mais cedo. A principal conclusão é que o tomate precisa ser cultivado em estufa, o que ainda não consigo entender - nem em termos de localização, nem em termos de custo de dinheiro e esforço. Portanto, no futuro ainda não consigo decidir se devo plantar tomates, 5 a 7 arbustos para terreno aberto, ou esquecê-los por um tempo. Ainda estou inclinado para a primeira opção. E se o próximo verão for bem-sucedido? Quanto à terra sob os tomates, derramei a terra com remédio anti-phytophthora no fim de semana. Os planos incluem capinar, semear mostarda e cavar os canteiros. Não tenho certeza se isso está certo, claro...
Pepinos. Pepinos - definitivamente! Somente com minha aterrissagem “rastejante” e não “em pé”, talvez eu precise usar spunbond preto. Hesitei em lavá-los do solo argiloso - não lava bem.
E também não levei em consideração a onda de frio de agosto e retirei o spunbond branco dos arcos. E então há uma geada noturna! Corte as plantas em uma noite! Eu tive que limpar isso. E se não tivessem congelado, ainda poderiam comer e comer - ainda havia pequenos ovários suficientes. Alimentei os pepinos com uma infusão de casca de pão e uma infusão de urtiga. Variedades plantadas "Salada cedo" E "Antoshka".
Beterraba. Está tudo bem aqui. Sem complicações, você precisa de um pouco de espaço, o tamanho é bom. Variedade "Pablo". Eu o alimentei com fertilizante mineral complexo uma vez.
Batata. Oh sim. Existem muitos problemas aqui, apesar do tratamento “Prestige”. Sim, nunca encontrei o besouro da batata do Colorado, mas quase não encontrei o verme. Coletei três vermes de três fileiras e então me pergunto se ele comeu minhas batatas. A julgar pelos buracos e pela presença irrefutável desses desgraçados nas batatas, o segundo maior problema da horta atual passou a ser ela, a lesma comum, gorda e nojenta. Pois bem, quem diria que este verão se manifestaria com a ausência do Colorado (dizem, pelas peculiaridades do inverno) e um novo flagelo na forma de lesmas?... Quanto à requeima - ainda está viva . Bem - material de plantio não selecionado, umidade, argila. Parece não haver rizoctoniase. Eu teria te contado ontem. Mas depois de descascar as batatas ontem, parece que uma das batatas tinha (ou ela, crosta preta), acho que o motivo está no material de plantio. Afinal, de acordo com a descrição, o prestígio também deveria ajudar contra a rizoctoniose... Mas a requeima, é claro, a ofuscou.
Conclusões para a batata - semeie mostarda, adicione cal ao cavar, ou seja, desoxidar o solo tanto quanto possível, ou melhor, tanto quanto possível. “Prestige” - sim, em uma camada, sem repulverizar o resíduo. Bom, seria bom pegar um varietal, por exemplo, que é citado neste artigo: (a própria região encomendou “Vyatka”) Não vou mudar o local de plantio - é inapropriado. Na primavera estou pensando em tratar o solo contra a requeima - vou derramar alguma coisa, não sei o que ainda. Não vou enterrar as batatas - é muito difícil desenterrá-las.
Repolho branco. Essa cultura não cabe em lugar nenhum. Apesar de fertilizar, regar e chover. E eles comem, e a cabeça do repolho não endurece bem. Talvez seja a variedade errada ( "Kolobok"). Eu não consigo imaginar. Mas vou plantar - vou mudar a variedade para uma anterior, vou plantar algumas, uns 5 pedaços.
Bem, com base na leitura de alguns artigos e nas plantações estabelecidas, criei um esquema para o próximo ano. Se Deus quiser, vamos trabalhar!
Antes de virar a próxima página do calendário, é uma boa ideia relembrar a última temporada de jardinagem e fazer um balanço dos seus resultados. Por exemplo, como fez um grande amigo do nosso jornal - um horticultor talentoso e atencioso com vasta experiência, Igor Dunichev de Kaluga.
Não há mau tempo?
Por mais que falemos sobre a habilidade de um jardineiro, sua experiência e conhecimento, o sucesso do negócio depende muito do clima. Embora a Mãe Natureza nos dê surpresas constantemente, esta última temporada, na minha opinião, superou todas as anteriores. Na Rússia central, com certeza!
Julgue por si mesmo. No início de abril a neve chegava até a cintura e no final a temperatura subiu para mais de 30 °C. As geadas de retorno visitaram Kaluga todos os anos em maio e até 7 a 8 de junho. Mas já se passaram quatro anos desde que essa tradição foi interrompida. Mas no auge do verão, em meados de julho, o outono intenso chegou até nós com temperaturas noturnas de 7 a 8 °C e temperaturas diurnas de 15 a 16 °C, acompanhadas de chuvas tropicais. Depois de uma breve pausa em agosto, os testes continuaram: chuvas intermináveis em setembro, depois a ausência de um “verão indiano” (pela primeira vez). Tudo terminou com geadas precoces (até -5 °C).
As condições estressantes afetaram muito não apenas as pessoas, mas também as plantas. Muitos jardineiros perderam a maior parte da colheita. Mas proprietários atenciosos, usando habilmente equipamentos de proteção e técnicas agrícolas, conseguiram reduzir as perdas ao mínimo. Contarei a vocês sucessos e fracassos usando exemplos de minha própria prática.
Pepino. O principal é a tecnologia agrícola
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Durante o “fim do mundo” semestral em julho, a cultura sofreu muito. Muitas plantações foram severamente danificadas pelo míldio (míldio). Somente fungicidas químicos sistêmicos podem realmente ajudar como antídoto contra esta doença. Mas durante o período de frutificação ativa do pepino, seu uso não faz sentido. E aqui só é aceitável aderir à tecnologia agrícola: não engrossar as plantações e formar as plantas corretamente, sem criar uma “selva” de pepino, e manter a umidade do ar adequada à temperatura.
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F1 Paratunka, F1 Ecole, F1 Harmony, F1 Pro tiveram um bom desempenho. Gostei especialmente do F1 Mondial, que tem verdes de frutos suaves e, em condições de ar mais seco e altas temperaturas, mantém a maciez e maciez da pele.
Pimenta. Registro realizado
Pimenta. Mistério. Foto: Igor Dunichev
É incrível: o que trouxe tantos problemas ao tomate facilitou a vida de seus parentes - o pimentão! Estou falando de umidade do ar acima do normal. Muitos amigos jardineiros se gabavam da abundância de pimenta que havia ocorrido. Estou mais acostumado a confiar em números e observei meus dados dos últimos 10 anos. Descobriu-se que o menor rendimento de pimenta ocorreu em 2010 (devido ao calor excessivo e ao ar seco), e o maior foi em 2013. Em condições muito secas, os frutos param rapidamente de aumentar a espessura da parede e começam a amadurecer. Mas em clima úmido, a transição da maturação técnica para a maturação biológica é atrasada, o que leva ao aumento da massa dos frutos e à formação de novos nas camadas superiores da planta. Ao mesmo tempo, o início precoce das geadas no outono passado não permitiu que um grande número de frutos amadurecesse no mato. Mas os pimentões que não foram danificados pela geada amadurecem bem dentro de casa. Seja como for, estou bastante satisfeito com o meu recorde pessoal (56 kg de pimenta).
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Os híbridos de pimenta mais produtivos foram F1 Rubik, F1 Ombrone (frutos até 460 g), F1 Eskimo, F1 Alkmaar, F1 Denis, F1 Fidelio, F1 Vedrana, F1 Bandai, F1 Admiral, F1 Arcano, F1 Sarno, F1 Montero.
Mas ficamos especialmente surpresos e satisfeitos com as variedades. Os pequenos eram bons: Ozark, Chinês, Kapiya, Eva, Granova, Buran. Incomum e misterioso (condizente com o nome) Mistério, Afrodite encantadora de amarelo suave e Boneta de marfim são frutíferos. Red Nocera (Itália) é decorada com enormes frutas vermelho-rubi (mais de 400 g). O gosto dos estetas ficará encantado com o “espirituoso” Bell. Das 40 variedades e híbridos desta temporada, duas variedades apresentaram o maior rendimento - Zlata, pendurada com enormes barras de ouro, e Júpiter, que dificilmente produz muitos belos frutos em forma de cubo.
Tomate. A batalha contra a requeima
Os tomates se divertiram muito com o clima! Já em meados de junho, a requeima chegou aos nossos jardins em toda a sua forma feia. Felizmente, o clima contribuiu para isso: baixa temperatura, falta de sol, 100% de umidade do ar, precipitações incessantes. E tudo isso por quase duas semanas seguidas. O “fogo negro” se alastrou cada vez mais poderosa e prejudicialmente, capturando cada vez mais estufas e focos. Nunca houve tal epidemia de requeima na minha memória!
É uma pena que durante este período os serviços governamentais relevantes responsáveis pela protecção das plantas tenham permanecido em silêncio mortal! Como resultado, dezenas de milhares de residentes de verão ficaram sem colheita, e as ravinas e florestas mais próximas ficaram repletas de toneladas de tomates pretos podres.
Pessoalmente, pela primeira vez na minha vida, vi a requeima em tal escala nas minhas estufas. Deve-se admitir que os remédios biológicos (Alirin-B, Gamair, Fitosporin) não resistiram completamente ao ataque do fungo patogênico. A única solução fundamental para o problema parece-me ser o uso de fungicidas sistêmicos (Ridomil Gold, Profit Gold) na fase inicial da epidemia, uma vez, para interromper o curso agudo da doença, com o uso posterior dos acima- mencionaram biofungicidas em doses terapêuticas (aumentadas) com adição de um imunomodulador (Narcissus). É claro que os agentes químicos de proteção atrasarão o consumo de frutas em 2 a 3 semanas. Mas ainda é melhor que um ano! Com a ajuda deste arsenal, conseguimos derrotar a requeima. E receba como recompensa mais de 100 kg de frutas.
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Ficamos satisfeitos com o bom rendimento dos híbridos F1 Red Buffalo, F1 Partner Semko, F1 Eijen, F1 Jeronimo, F1 Trivet, F1 Diorange, F1 Manon, F1 Buran. Entre as variedades de frutos rosa gostaria de citar: F1 Masterpiece, F1 Rose, F1 Dimerosa, F1 Pandarose, F1 Pink Rise, F1 Starrose. Mas o clima, é preciso admitir, também afetou a qualidade das frutas - estavam menos doces e mais aguadas que o normal.
Beringela. Atenção à variedade
Beringela. F1 Bibo. Foto: Igor Dunichev
A berinjela foi afetada por uma pausa de duas semanas no auge do verão, quando a frutificação parou completamente. E também setembro sem sol, que reduziu em um mês a produção de frutas. Muitos dias foram excluídos do curto verão. E ainda existem variedades que conseguiram provar seu valor!
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O mais produtivo foi o F1 Bibo de frutos brancos (2,6 kg por planta), que critiquei um ano antes. Shalun (produziu frutos grandes - até 830 g), Filimon (até 950 g), F1 Giselle, F1 Valentina, F1 Solara, F1 Epic mostraram perfeitamente seu potencial. Orissa (França) com muitos pequenos frutos vermelhos (como tomates), Green Lao e Thai redondo verde com pequenos frutos verdes e brancos, Blanc (França), literalmente repleto de frutos ovóides brancos como a neve, brilhou com originalidade.
Melão. Tipos de doces
Melão. Ouro tailandês. Foto: Igor Dunichev
As baixas temperaturas do verão afetam inevitavelmente os melões “do sul”. Mas não são tão dependentes do calor abundante como as melancias. Portanto, o clima quase não teve efeito no tamanho dos frutos - os melões revelaram-se bastante grandes. Mas há um segundo componente – o teor de açúcar. E aqui a falta de temperaturas gerais tem um efeito muito negativo: quase todas as frutas não atingiram a doçura.
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Os primeiros a amadurecer em julho foram os representantes da variedade Galia: F1 Waller (2,0 kg), F1 Aikido (1,7 kg), F1 Sprinter (1,7 kg). Outros também amadureceram em agosto: F1 Oksana (1,8 kg), F1 Supermarket (1,7 kg), F1 Passport (2,0 kg), F1 Amal (1,9 kg), F1 Solarbel (1,8 kg), Oka Bizzard (2,4 kg). A extravagância do melão foi completada em setembro pelo F1 Goldie (2,5 kg), Vkusnaya 51 (2,1 kg) e o incomparável F1 Joker (1,7 kg).
Melancia. Cultura "ensolarada"
Melancia. Lua e estrelas. Foto: Igor Dunichev
No ano passado testei 38 variedades e híbridos. Todos eles sofreram, em maior ou menor grau, com os truques do tempo. Aquelas frutas que amadureceram antes do “show de luzes” de julho amadureceram sem banho de sol e careceram de doces. E os ovários jovens no frio não conseguiam ganhar peso normal, interrompendo seu desenvolvimento. As variedades tardias, que cresceram em agosto, não tiveram tempo de amadurecer antes do frio do outono. Círculo vicioso!
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F1 Daytona, F1 Milady, F1 Ataman, Golden Tender, Quirguistão mostraram resultados decentes. Watermelon Moon and Stars (EUA) tem casca que lembra um céu estrelado com lua, e folhas que repetem o padrão do fruto. Mas se você olhar para a Cobra Georgiana, não entenderá imediatamente que é uma melancia! Sua concha é exatamente como a pele de uma cobra. O amarelo Missouri parece comum, mas a polpa é amarelo-laranja com um sabor único.
Alguns meios de comunicação com manchetes cativantes são surpreendentes: “Cultivar melancias e melões na zona intermediária é fácil”. Isto é verdade, mas apenas se a temperatura durante todo o verão estiver em torno de +30 °C ou mais - como foi em 2010. Conheço muitos residentes de verão que tentam cultivar melancias e melões em campo aberto todos os anos. O resultado é o mesmo - nada! Mesmo apesar do aquecimento global. Eu recomendo usar estufas e materiais de cobertura para essas maricas do sul. E o sucesso virá!
Do editor.Nas próximas edições da “AiF. Na Dacha” continuaremos a apresentar as notas de Igor Dunichev, nas quais ele compartilhará sua experiência de cultivo de muito mais hortaliças.