Jagody Goji (Dereza). Uprawa, pielęgnacja i użytkowanie

Prawdopodobnie wielu będzie zainteresowanych tym, że wolfberry i słynne jagody goji to praktycznie to samo. Tak przynajmniej twierdzi wielu krajowych ekspertów. Okazuje się, że niezwykle popularne ostatnio bardzo drogie jagody goji, które sprowadzane są do naszego kraju z Chin, rosną wzdłuż rosyjskich dróg. Ponadto możesz wyhodować krzew jagodowy we własnym ogrodzie i całkowicie bezpłatnie cieszyć się leczniczymi właściwościami leczniczych jagód.

Czy kolcowój pospolity jest sprzedawany w aptekach, gdzie rośnie w Rosji, gdzie mogę kupić jego nasiona do rozmnażania na własnej działce? O tym wszystkim będzie dzisiaj nasza rozmowa. Najpierw pamiętajmy o korzystnych właściwościach słodko-kwaśnych jagód:

Jaka jest wartość jagód kolcowoju?

Trzeba powiedzieć, że goji uprawia się na chińskich plantacjach od ponad sześciu tysięcy lat. Od starożytności po dzień dzisiejszy stosuję je w celach leczniczych. Z wyglądu czerwone, dojrzałe owoce przypominają berberys, a ich smak przypomina mieszankę żurawiny i malin. Według zdecydowanej większości ekspertów goji mają potężne działanie lecznicze na ludzki organizm.

Wiadomo na przykład, że jest silnym naturalnym przeciwutleniaczem, środkiem przeciwdepresyjnym, orzeźwiającym, poprawiającym nastrój i budzącym optymizm. Regularne spożywanie poprawia zdrowie, poprawia stan chorych na nowotwory, a także zapobiega rozwojowi nowotworów złośliwych. Jagody polecane są osobom z chorobami wątroby i cukrzycą.

Ponieważ jagody zawierają wysoką zawartość wszelkiego rodzaju przydatnych substancji - witamin, mikroelementów, przeciwutleniaczy, cennych kwasów, składników odżywczych, mają różnorodny pozytywny wpływ na organizm. Na przykład ich stosowanie spowalnia proces starzenia, wzmacnia układ odpornościowy organizmu i normalizuje ciśnienie krwi.

Niektóre substancje zawarte w jagodach tworzą nastrój erotyczny. Dlatego są przydatne dla mężczyzn z zaburzeniami erekcji.

Jagody są uważane za silny spalacz tłuszczu. Ponadto ich spożycie zapobiega odkładaniu się nowych tłuszczów, ponieważ przekształcają tłuszcze w energię. Na przykład herbata parzona z dojrzałych jagód pomaga zmniejszyć apetyt i pomaga utrzymać prawidłową wagę.

Przepis na użycie: nałóż 1 łyżkę. l. jagody w imbryku, zalać wrzącą wodą (200-300 ml), przykryć grubą serwetką. Poczekaj pół godziny i możesz pić. Pierwszą filiżankę leczniczej herbaty wypij rano, zaraz po przebudzeniu. Drugą filiżankę lepiej wypić przed snem. Oczywiście jedz też jagody. Cóż, lubisz pospolitą derezę?

Gdzie rośnie dereza pospolita w Rosji?

Trzeba powiedzieć, że Chiny nie są jedynym miejscem na ziemi, gdzie rosną zdrowe jagody goji. W rzeczywistości znajdziesz tę roślinę wzdłuż wiejskich dróg, na obrzeżach lasów w wielu regionach Rosji, Ukrainy, Białorusi i innych krajów europejskich. Tylko tutaj te jagody nazywane są kolcowojem zwyczajnym lub kolcowojem (nie mylić z jadowitym łykiem wilczym!).

Ważny!

Nawiasem mówiąc, goji to owoc kolcowoju chińskiego (Lycium chinense). Ta łacińska nazwa jest zgodna z naszą kolcowojem pospolitym (Lycium barbarum). Jej owoce są nie mniej korzystne dla zdrowia. Oczywiście jagody rośliny rosnącej w Tybecie zawierają więcej przydatnych substancji. Ale nasza dereza jest również bogata w minerały, witaminy i naturalne kwasy. Dlatego ma prawie takie same właściwości lecznicze.

Jednocześnie jego uprawa nie jest trudna. Kolcowój pospolity rośnie w środkowej Rosji. Występuje na Kubaniu, Kraju Nadmorskim, na Kaukazie i w Azji Środkowej. Z pewnością wielu z nas bardzo często przechodziło obok tego krzewu, nie znając nazwy rośliny.

Kolcowój pospolity to niepozorny, kolczasty krzew o wysokości trzech metrów. Ma wąskie liście i fioletowe kwiaty przypominające dzwony. Kiedy nadchodzi pora owocowania (późne lato), gałęzie pokrywają się czerwonymi, słodko-kwaśnymi jagodami. Można je po prostu zebrać, wysuszyć i wykorzystać do celów leczniczych. Możesz też posadzić kolcowój na swojej stronie. Natomiast goji można kupić w aptece lub zamówić na specjalnej stronie w Internecie za całkiem spore pieniądze.

Gdzie kupić jagody kolcowoju?

Jak już powiedzieliśmy, wolfberry jest sprzedawany w aptekach. Chociaż oczywiście nie nasza krajowa dereza, ale chińska - jagody goji. Wiele aptek oferuje obecnie ten produkt w sprzedaży. Dlatego konsument zawsze ma wybór: kupić owoce lecznicze lub spróbować uprawiać kolcowój na własnej działce.

Czy można uprawiać kolcowój pospolity?

Wielu miłośnikom różnych egzotycznych roślin udaje się uprawiać w domu wszelkiego rodzaju przydatne rośliny, takie jak ananasy, mango czy kiwi. Niektórzy nawet uprawiają pistacje. Dlatego dla naszych hodowców kwiatów nie ma rzeczy niemożliwych. Co więcej, uprawa kolcowoju nie jest trudna. Roślina jest niezwykle bezpretensjonalna i toleruje suszę i zasolenie gleby.

Dlatego jeśli chcesz mieć w domu jagody lecznicze przez cały rok, kup materiał do sadzenia. Wyspecjalizowane sklepy i duże przedsiębiorstwa ogrodnicze oferują nasiona w cenie około 50-100 rubli. na 10 sztuk. Sadzonki można kupić od 250 rubli za sztukę. Krzew zacznie owocować po około trzech latach od posadzenia.

Aby jak najlepiej zachować korzystne właściwości owoców, zaleca się suszenie ich na świeżym powietrzu, w cieniu pod markizą, układając je na płaskiej powierzchni. Do ich konserwacji nie należy używać konserwantów. Nie zaleca się suszenia go w piekarniku lub kuchence.

Zatem niezależnie od tego, czy kupisz lecznicze goji w aptece, czy też wyhodujesz pod oknem równie zdrową kolcowój – wybór zawsze należy do Ciebie. Bądź zdrów!

Przeczytanie zajmie 6 minut

W ostatnim czasie na rynku krajowym pojawiła się nowość, która zyskała dużą popularność wśród konsumentów – jagody goji. Zawierają dużą ilość przydatnych substancji. Udowodniono, że są dobrym sposobem na walkę z nadwagą.

Ze względu na ich dużą popularność cena tych jagód pozostaje bardzo wysoka. Bardziej opłacalnym i niezawodnym sposobem na zdobycie jagód goji jest ich uprawa na własnej działce. Dzięki temu możesz być pewien ich jakości.

Cechy rośliny

Jest to krzew liściasty o małych liściach i kolczastych, zwisających gałęziach, mogący osiągnąć wysokość do 3 metrów. Korona jest bardzo gęsta i może znacznie wzrosnąć na szerokość. Wolfberry ma potężny system korzeniowy z licznymi pędami korzeniowymi.

Dereza pospolita

Ma długi okres kwitnienia – od czerwca do października. Kwiaty są bardzo drobne, fioletowe, czasem brązowofioletowe, o delikatnym zapachu.

Roślina zaczyna owocować po osiągnięciu 3 roku życia w okresie od maja do września-października, co pozwala na zebranie do 13 zbiorów w ciągu jednego roku. W zależności od wieku rośliny wielkość zbiorów z jednego krzewu może wahać się od 1 do 10 kg. Jagody są przeważnie pomarańczowe lub ciemnoczerwone, podłużne, o długości do dwóch centymetrów. Suszone owoce smakują jak rodzynki.

Przy odpowiedniej uprawie roślina może stać się ozdobą ogrodu, dzięki kolorowej, bogatej kolorystyce liści i gałęzi.

Odmiany

Cudowne jagody mają prostą rosyjską nazwę - dereza. Za jagody goji uważa się owoce tylko dwóch gatunków tej rośliny – kolcowoju chińskiego i pospolitego (Lucium chinense i Lucium barbarum).

Uwaga! Wiele osób myli te jagody z berberysem (Berberis), dlatego przy zakupie sadzonek należy zachować ostrożność.

Nazwa „goji” ma chińskie pochodzenie – w jednym z dialektów nazywa się ją dereza. Miejsce narodzin jagód to północno-zachodnie Chiny.

Dereza chinensis

Kolcowój pospolity ma podobne właściwości, ale występuje na znacznie większych terytoriach - w Azji Południowo-Wschodniej i Środkowej, Primorye, Ukrainie, środkowej Rosji, Kubaniu i na Kaukazie.

Przygotowanie do lądowania

Istnieją dwa sposoby uprawy takiego krzewu na Twojej stronie:

• Posiew
• Końcówki pędów
• Odrosty korzeniowe
• Sadzonki

Dzięki cienkiej łupinie nasiona kolcowoju nie wymagają zabiegów przedsiewnych, zaprawiania, skaryfikacji i charakteryzują się dobrym kiełkowaniem.

Nasiona należy usunąć z dojrzałych owoców i namoczyć przez 2 godziny w cyrkonie lub epinie. Lepiej jest je kiełkować w dobrze przepuszczalnej, średnio luźnej mieszance gleby. Zatem mieszanka pokruszonego torfu i gliny w stosunku 1:2 jest idealna.

Kiełkowanie następuje poprzez siew powierzchniowy w wilgotnej glebie. Przez cały okres kiełkowania należy utrzymywać stałą wilgotność gleby.

Ważny! Temperatura powietrza w pomieszczeniu, w którym kiełkują nasiona, musi być stała. Maksymalne dopuszczalne wahania wynoszą 7-10°C.

Pojemnik z nasionami należy ustawić w ciepłym miejscu, przykrytym folią. Materiał do sadzenia należy chronić przed przegrzaniem przez źródła ciepła i hipotermią przez napływ zimnego powietrza z okna.

Nasiona kiełkują średnio w ciągu 14 dni. Po pojawieniu się kiełków pojemnik z nimi należy przenieść do półcienia lub źródła rozproszonego światła.

Po pojawieniu się prawdziwych liści sadzonki należy przesadzić do głębokich (do 7 cm) osobnych doniczek. Na etapie aktywnego wzrostu sadzonki ściska się jej wierzchołek, co zapewni gęstość krzewu w przyszłości.

Przed sadzeniem możesz dostosować kiełki, zanurzając ich system korzeniowy w pożywce na kilka dni.

Sadzenie sadzonek kolcowoju

Kopiąc wierzchołki pędów lub dolne gałęzie, możesz je ukorzenić i uzyskać nową roślinę. Ukorzenioną roślinę należy odciąć od rośliny matecznej przed nadejściem mrozu.

Innym sposobem uzyskania jagód goji jest uprawa częściowo zdrewniałych sadzonek ze starym drewnem. Najczęściej odmiany hybrydowe uprawiane są wegetatywnie.

Optymalna długość sadzonki wynosi 10 cm, aby przyspieszyć ukorzenienie, cięcie należy zanurzyć w korzeniu. W lipcu-sierpniu materiał do sadzenia sadzi się pod folią lub w szklarni. Lepiej zapewnić chłodne miejsce do ukorzeniania sadzonek. Okres ukorzeniania trwa od wczesnej jesieni do wczesnej wiosny. Do tego celu odpowiedni może być izolowany balkon.

W warunkach naturalnych rozmnażanie krzewów następuje przez samosiew.

Krzew dobrze rośnie na każdej glebie, ale najlepiej czuje się na glebie lekko kwaśnej lub silnie zasadowej.

Do sadzenia musisz wybrać słoneczne miejsce.

Lądowanie

Krzewy najlepiej sadzić wiosną. Po jesiennym posadzeniu istnieje duże prawdopodobieństwo przemarznięcia krzewu w zimie.

Jagody Goji - kwitną

Pod sadzonkę należy przygotować dołek o głębokości do 40 cm i szerokości do 60 cm.W przypadku sadzenia kilku roślin pomiędzy dołkami należy zachować odległość 1,5-2 metrów. Do sadzenia można przygotować specjalną mieszankę gleby. Aby to zrobić, wymieszaj gruby piasek rzeczny, torf i ziemię ogrodową w równych proporcjach.

Lepiej jest wypełnić sadzonki specjalną mieszanką składającą się z gleby, 10 kg próchnicy, 200 g superfosfatu i 40 g potasu.

Podczas sadzenia wskazane jest lekkie pogłębienie sadzonek.

Rada! Dereza jest rośliną zapylającą krzyżowo i aby zapewnić obfite zbiory, należy posadzić co najmniej 2 krzewy.

Po posadzeniu krzew jest obficie podlewany. Glebę należy ściółkować torfem lub humusem.

Dalsza opieka

W pierwszych latach pędy są bardzo cienkie i mogą opadać na ziemię. Aby tego uniknąć, musisz zainstalować kratę lub podporę.

Podlewaj rośliny w zależności od suchości lata, ale nie częściej niż 2 razy w tygodniu. Krzew wymaga obfitego podlewania tylko w okresie wzrostu pędów, na etapie kwitnienia, owocowania i zbierania jagód.

Uwaga! Dereza słabo reaguje na stojącą wodę.

Krzew dobrze reaguje na przycinanie i cięcie, nawet przy pomocy urządzeń mechanicznych. Ze starego drewna wyrosną nowe pędy.

W niskich temperaturach młoda roślina może zamarznąć. Można tego uniknąć, jeśli krzew zostanie posadzony na zimę w głębokim pojemniku i przechowywany w piwnicy do wiosny. Po drugim roku życia kolcowój wytrzymuje temperatury do -30°C.

Krzew charakteryzuje się dużą odpornością na szkodniki i choroby, nie wymaga stosowania pestycydów. W skrajnych przypadkach mogą wystąpić problemy z mączniakiem prawdziwym i mszycami. Możesz z nimi walczyć, opryskując roślinę naparem z piołunu.

Niewiele osób zna ten sposób na uzyskanie jagód goji, jak uprawiać je we własnym domu jako roślinę doniczkową. W takim przypadku zimą należy zapewnić mu chłodne miejsce, w którym temperatura powietrza nie przekracza +10°C. Ze względu na długi system korzeniowy roślinę można sadzić wyłącznie w głębokich pojemnikach. Podczas podlewania należy unikać wysychania.

Ważny! Uprawiając kolcowój w pomieszczeniu, należy zapewnić mu dużo światła.

Aplikacja nawozu

W okresie wegetacyjnym dokarmiane są wyłącznie młode rośliny, w przyszłości nie ma konieczności stosowania nawozów.

Nawożenie jest potrzebne tylko w przypadku roślin rosnących w domu. Należy ją nawozić w taki sam sposób jak inne rośliny, naprzemiennie materią organiczną i nawozami mineralnymi.

Właściwości lecznicze

Owoce Wolfberry zawierają dużą ilość polisacharydów, witamin z grupy B, witaminy C, ponad 20 minerałów, 18 aminokwasów. Dzięki tym właściwościom jagody można stosować w celu zwiększenia odporności i łagodzenia chronicznego zmęczenia.

jagody goji

Jagody zawierają więcej białka niż ziarna. W połączeniu z działaniem tonizującym, jakie wywierają na organizm, jagody mogą być stosowane jako silny afrodyzjak.

Ważny! Można jeść tylko suszone, dojrzałe jagody. Jedzenie niedojrzałych świeżych owoców może prowadzić do zatrucia.

Jagody Goji stały się bardzo popularne jako środek odchudzający, którego dobroczynne właściwości mają na celu przyspieszenie metabolizmu.

Rada! Osoby, które nigdy nie jadły jagód, nie powinny zaczynać tego nagle. W nieprzygotowanym organizmie, po intensywnym spożyciu części roślin i owoców kolcowoju, może wystąpić poważne odwodnienie i problemy z nerkami.

Kolcowój pospolity (jej łacińska nazwa to lyceum barbarum) to dobrze znany w naszym kraju krzew, który może rosnąć przy drogach i w pasach leśnych, okazuje się, że to ten sam, co chińskie jagody Goji, które cieszą się ostatnio tak dużą popularnością w nasz kraj.

Jagody tej rośliny popularnie nazywane są owocami miłości, ponieważ są w stanie zwiększyć potencję u mężczyzn i zwiększyć libido.

Ta wieloletnia roślina to krzew liściasty zrzucający liście na zimę i należący do rodziny psiankowatych. Często sadzi się ją na terenach parkowych jako ozdobną bylinę, ale kolcowój pospolity często dziko rośnie. Ta bylina zakorzeniła się na prawie wszystkich kontynentach, a Chiny są uważane za jego ojczyznę.

W krajach wschodnich wolfberry uważana jest za roślinę leczniczą i od wieków jest aktywnie wykorzystywana w leczeniu wielu chorób. Ale teraz ten wieloletni krzew występuje głównie w lasach i wzdłuż dróg jako dzika roślina. Często wykorzystuje się go również jako żywopłot graniczący z ogrodami lub dzielący parki na określone strefy.

Dereza rośnie niemal we wszystkich krajach europejskich, w północnych regionach kontynentu afrykańskiego, w krajach azjatyckich i na kontynencie amerykańskim. Ten krzew ozdobny można spotkać także w Australii. W centralnych regionach kontynentu europejskiego dereza woli rosnąć w dobrze oświetlonych obszarach, gdzie nie ma stagnacji wilgoci w glebie.

Kolcowój pospolity to krzew dobrze znany w naszym kraju.

Bylina dorastająca do 2,5 - 3 m wys. Pędy dość grube, wzniesione, wierzchołki opadające, gałęzie krzewu pokryte ostrymi cierniami. Liście mogą być podłużne lub eliptyczne, liście na wierzchołkach pędów są bardzo spiczaste, a na pniu głównym zwężają się. Kwiaty kolcowoju są małe, w kształcie lejka, kolor płatków jest fioletowy z liliowym odcieniem, ale może być również brązowy. Średnica nie przekracza 1,0 - 2,0 cm Krzew zaczyna kwitnąć wczesnym latem, a owoce dojrzewają wczesną jesienią. Dojrzałe jagody mają owalny kształt i jaskrawoczerwony kolor. Kwiaty mają przyjemny zapach, który przyciąga pszczoły. Smak jagód kolcowoju przypomina mieszankę wiśni i żurawiny. smakuje się je na świeżo, dodając do sałatek z owocami, jogurtami czy musli.

Liczne pędy wyrastające z rozgałęzionych korzeni byliny często przeplatają się z pędami innych roślin krzewiastych, tworząc czasem nieprzeniknione zarośla.

Galeria: jagody goji (25 zdjęć)

Właściwości lecznicze jagód goji (wideo)

Inne nazwy wolfberry

Krzew ten, zarówno leczniczy, jak i dekoracyjny, jest powszechnie znany pod wieloma nazwami: kolcowój zwyczajny, kolcowój zwyczajny, barbarzyński darmoweros, jaśmin polny, deribas, burberry, goji, berberys tybetański, lysia, beri, bulldugun i wiele innych.

W sumie istnieje około 85 gatunków tego wieloletniego krzewu. A sam krzew jest tak bezpretensjonalny, że zapuszcza korzenie w prawie wszystkich regionach świata, a w każdym regionie ma swoją nazwę.

Krzew goji, który ma zarówno właściwości lecznicze, jak i dekoracyjne, jest powszechnie znany pod wieloma nazwami.

O cechach uprawy kolcowoju

Krzew ten znacznie łatwiej jest posadzić na działce ogrodowej, jednak pozbycie się go, jeśli znudzi się krzewowi, jest niezwykle trudne. Krzewy te są bezpretensjonalne, a ich system korzeniowy rośnie pod ziemią w różnych kierunkach, dzięki czemu roślina ta szybko się rozprzestrzenia, wypierając inne słabsze byliny i jednoroczne.

Dereza dobrze rośnie na prawie wszystkich glebach, ale nie toleruje stagnacji wody w glebie. Mrozoodporność jest różna u różnych odmian krzewów., ale wszystkie gatunki dobrze rosną i owocują tylko w miejscach nasłonecznionych. Najłatwiej rozmnażać tę roślinę przez sadzonki lub przesadzanie pędów korzeniowych wyrastających z krzewu matecznego.

Pielęgnacja kolcowoju obejmuje coroczne przycinanie i rzadkie podlewanie. Ponieważ krzew znacznie rośnie w sezonie, aktywnie tłumi wszystko, co rośnie w pobliżu. Dlatego nie ma potrzeby odchwaszczania pni tych krzewów - chwasty po prostu tam nie rosną.

Dereza dobrze rośnie na prawie wszystkich glebach, ale nie toleruje stagnacji wody w glebie.

Skład i wartość odżywcza jagód kolcowoju

Dojrzałe jagody jaśminu polnego zawierają dużą ilość różnorodnych substancji aktywnych, witamin i składników mineralnych:

• flawonoidy;
• saponiny steroidowe;
• kwas askorbinowy;
• tiamina;
• ryboflawina;
• beta karoten;
• zeaksantyna;
• wiele aminokwasów;
• hioscyjamina;
• Zn, Fe, Cr, Mg, Se, Ca, P.

Wartość odżywcza dojrzałych jagód wolframu jest następująca: 100 gramów zawiera około 20 kcal.

Dojrzałe jagody jaśminu polnego zawierają dużą ilość różnorodnych substancji aktywnych, witamin i składników mineralnych

Zbiór, przygotowanie i przechowywanie jagód goji

Jagody tej byliny są uważane za najcenniejsze, chociaż z tego krzewu zbiera się również korę z korzeni i liści. Dojrzałe owoce należy zbierać tylko przy suchej i bezchmurnej pogodzie. Wokół krzaka rozłożona jest cerata, a w pędy uderza się grubym kawałkiem drewna, powalając dojrzałe owoce, takie jak jabłka czy gruszki. Ale jagody można również zbierać ręcznie, ale nie jest to zbyt wygodne, ponieważ pędy kolcowoju pospolitego są kłujące.

Zebrane jagody są usuwane ze śmieci i układane do wyschnięcia pod baldachimem lub na strychach (lub w innym dobrze wentylowanym pomieszczeniu) i należy je układać cienką warstwą. Wysuszony surowiec przechowywany jest w suchym, ciemnym miejscu, umieszczony w szklanych słojach z pokrywkami. Suche jagody zachowują swoje właściwości lecznicze przez 12 miesięcy. Apteki sprzedają suszone jagody, hermetycznie zamknięte. Jednocześnie wydłuża się ich trwałość.

Dojrzałe owoce goji należy zbierać tylko przy suchej i bezchmurnej pogodzie.

Liście należy zbierać w okresie aktywnego kwitnienia krzewu. W słoneczny dzień zbieraj liście z wierzchołków pędów. Należy go suszyć na świeżym powietrzu pod baldachimem, ale można go również suszyć w dobrze wentylowanych pomieszczeniach, ułożony cienką warstwą na bawełnianej szmatce. Liście należy okresowo mieszać. Suszone liście zachowują swoje właściwości lecznicze przez 12 miesięcy.

Korę systemu korzeniowego należy zebrać i wysuszyć pod koniec września lub na początku kwietnia., aż rozpocznie się (lub już zakończy) przepływ soków w krzaku. Korzenie wykopuje się, oczyszcza z brudu, dokładnie myje pod bieżącą wodą i suszy. Następnie korę ostrożnie oddziela się od korzeni i układa do wyschnięcia cienką warstwą na arkuszach papieru w pomieszczeniu o dobrej wentylacji. Okres przydatności do spożycia takich surowców wynosi do 24 miesięcy.

Czy jagody goji pomagają schudnąć (wideo)

Właściwości lecznicze kolcowoju

Owoce kolcowoju (suszone lub świeże) mają następujące właściwości lecznicze:

• ujędrnić i wzmocnić ciało;
• poprawić funkcjonowanie układu krążenia;
• złagodzić zawroty głowy;
• łagodzić bóle głowy;
• poprawić wzrok;
• poprawić czynność płuc;
• normalizować czynność nerek;
• zapobiegać stłuszczeniu wątroby;
• obniżyć poziom cukru we krwi;
• zapobiegać tworzeniu się „złego” cholesterolu;
• sprzyjają szybkiemu spalaniu tłuszczu i zapobiegają jego odkładaniu się w organizmie;
• zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się organizmu.

Owoce kolcowoju zwiększają także skuteczność leków obniżających ciśnienie krwi.

Owoce kolcowoju zwiększają skuteczność leków obniżających ciśnienie krwi

Zastosowanie kolcowoju w medycynie

Z jagód kolcowoju przygotowuje się wywary. Aby to zrobić, 30–40 g suszonych jagód wlewa się do 1,5 szklanki wrzącej wody i gotuje na małym ogniu przez 1/6 godziny, wyjmuje z pieca i pozostawia na 60 minut, a następnie filtruje. Bulion należy zalać przegotowaną wodą tak, aby jego ilość była równa pierwotnej objętości płynu. Należy przyjmować trzy razy dziennie po 100 mg. Odwar ten dobrze pomaga przy neurastenii i może zwiększyć potencję.

W podobny sposób przygotowuje się wywar z kory korzeni kolcowoju. Odwar ten polecany jest na gorączkę.

Apteki sprzedają hermetycznie zamknięte suszone owoce kolcowoju.

Z jagód kolcowoju przygotowuje się wywary

Jedzenie jagód goji w celu utraty wagi

Aby pozbyć się zbędnych kilogramów, zaleca się wewnętrzne przyjmowanie naparu z jagód goji. Aby to zrobić, zalej 20 g świeżych lub suszonych jagód 200 g gorącej (ale nie wrzącej) wody, przykryj pokrywką i odstaw na ½ godziny. Należy pić 100 mg dziennie rano i wieczorem przed posiłkami.

tekst i zdjęcie: sklep internetowy OPT-KHOZ

Kolcowój pospolity, kolcowój chiński, jagody Goji, buldurgun, lycia, berberys tybetański (Lycium barbarum) to liczne nazwy tej niesamowitej rośliny i jej leczniczych owoców. Dereza to wieloletni krzew liściasty z rodziny psiankowatych.

Wydłużone czerwono-pomarańczowe owoce Licia mają kształt.
Czasami wolfberry jest błędnie nazywana „wilczą jagodą”, co sugeruje, że roślina jest trująca. W rzeczywistości kolcowój zwyczajny nie jest w stanie nikogo zatruć: jagody Goji są nie tylko jadalne, ale także lecznicze.
Ważne jest, aby nie mylić kolcowoju z niebezpiecznym, ale pięknym krzewem daphne, czyli („łykiem wilczym”), który naprawdę wygląda jak lycia. To trujące owoce kolcowoju zwyczajnego nazywane są popularnie „wolfberry”.

Kolcowój pospolity występuje powszechnie we wschodnich Chinach, Japonii, Korei, Europie i Rosji. W naturze Lycia rośnie na zboczach gór, w skalistych szczelinach i wzdłuż dróg. Wolfberry jest najczęściej uprawiana w Chinach, Japonii, Azji Środkowej i na Wyspach Hawajskich.

Dereza w ogrodzie

Dereza preferuje słoneczne miejsca. Młode krzewy licji zaczynają owocować bardzo wcześnie, już w 2-3 roku po posadzeniu.

Do uprawy w ogrodzie polecamy kolcowój „New Big” (Lycium barbarum „New Big”), chińską odmianę o dużych owocach. Ta cenna roślina owocowa i ozdobna wspaniale ozdabia działkę przez cały sezon ogrodniczy. Jagody Goji odmiany „New Big” są większe (długość 2 cm, średnica 1 cm) i słodsze od owoców kolcowoju nieodmianowego.

Krzew Licia jest mrozoodporny w środkowej strefie (według zachodnich katalogów, strefa-4 (5)-8), mało wymagający i łatwo przystosowuje się do różnych warunków uprawy. Dereza jest absolutnie bezpretensjonalna i może rosnąć na każdej glebie, nawet ubogiej i lekko zasolonej.

Na zdjęciu: obfite owocowanie odmiany kolcowoju „New Big”

Maksymalna wysokość krzewu wilka wynosi około 2-2,5 m; roczny wzrost 0,5-1 m.
Dereza posiada dobrze rozgałęziony system korzeniowy, z którego aktywnie wyrastają pędy, dzięki czemu roślina szybko zaczyna zajmować otoczenie.

Pędy kolcowoju są elastyczne i kręcone; mają ciernie (kolcow odmiany ma mniej kolców). Liście eliptyczne, całe, naprzemienne lub blisko siebie zebrane w pęczki, szarozielone, do 6 cm długości.Drobne kwiaty są fioletowo-fioletowe (o średnicy 0,7-2 cm), dzwonkowate, pojedyncze lub 2-5 na pędach. kątach liści, mają przyjemny, delikatny zapach. Czerwono-pomarańczowe owoce Licji dojrzewają w sierpniu-październiku.

Sadzenie sadzonki kolcowoju i pielęgnacja rośliny

Dereza bardzo kocha słońce, dlatego lepiej nie umieszczać go w słabo oświetlonych miejscach w ogrodzie – roślina nie będzie mogła w pełni ujawnić swoich walorów dekoracyjnych i nie będzie obficie owocować.
Kolcowój należy sadzić w pewnej odległości (co najmniej 30 cm) od ścian lub innych roślin.

Przed sadzeniem zaleca się zanurzenie pojemnika z sadzonkami kolcowoju w wodzie na 10-30 minut.
Na dno wykopanego dołu (o wymiarach 40x40x40 cm) wlać dobrze rozłożony obornik krowi lub (warstwa 10 cm), na wierzch dodać żyzną ziemię.
Następnie wyjmij go z pojemnika i umieść w dołku glinianą kulę z systemem korzeniowym kolcowoju.

Sadząc sadzonkę Licia, zaleca się lekkie pogłębienie szyi korzeniowej, ale nie więcej niż 1 cm.
Po posadzeniu sadzonki kolcowoju podlewamy ziemię wokół rośliny (torfem, korą lub zrębkami).

Uprawiany w celach dekoracyjnych krzew Licia nie wymaga przycinania. Przeprowadza się to tylko w razie potrzeby - jeśli roślina znacznie rośnie lub konieczne jest nadanie krzakowi określonego kształtu.

Uprawa krzaka wilka na podporze

Jeśli zostawisz drzewo bez podparcia, jego gałęzie uginają się w łuk, pochylając się do ziemi.

Krzew kolcowoju można uprawiać za pomocą podwiązki - w taki sam sposób, jak przyczepiając elastyczne pędy rośliny do różnych podpór i krat.

Najprostsza podpora: obok krzaka młodego wilka, do którego przywiązuje się gałęzie, wbija się kołek o długości około 1,5 m.
Wszystkie pąki są usuwane z wilczego drzewa na pniu (około 1 m nad ziemią). Pędy boczne krzewu przerzedza się na wysokości od 1 m do 1,5 m, pozostawiając najsilniejsze w odległości około 30 cm od siebie. Na wysokości 1,5 m główny pęd jest odcinany, aby krzew nie rósł już na wysokość.

Pamiętaj, że większość zbiorów jagód pochodzi z ubiegłorocznych pędów wilka. Dlatego, aby uzyskać maksymalne plony i nie zagęszczać korony krzewu, trzyletnie gałęzie są usuwane.

Zastosowanie kolcowoju w kuchni i medycynie

Dereza stosowana jest od wielu wieków w kuchni i medycynie tradycyjnej (chińskiej, koreańskiej, japońskiej, tybetańskiej). Szczególnie cenne są czerwono-pomarańczowe owoce Licia, zwane częściej jagodami Goji i berberysem tybetańskim. Nie ma drugiej takiej rośliny na Ziemi.

Owoce Wolfberry dodaje się do różnych potraw i napojów, m.in.
W pełni dojrzałe jagody Goji są pyszne i słodkie. Zawierają 2500 mg witaminy C na 100 g, dzięki czemu kolcowój zaliczany jest do roślin o dużej zawartości tej witaminy (itp.). Jagody Goji wyróżniają się także dużą zawartością witamin „B” i „E”, niezbędnych mikroelementów (cynk, żelazo, miedź, wapń, german, selen, fosfor). Owoce Wolfberry zawierają 21 minerałów i 19 aminokwasów niezbędnych do utrzymania zdrowia człowieka.

Regularne spożywanie jagód Goji opóźnia proces starzenia, wzmacnia stawy i kości oraz zwiększa odporność organizmu. Beta-karoten zawarty w owocach kolcowoju poprawia wzrok.

W 2006 roku w Japonii opublikowano badanie dr H. Wu dotyczące substancji biologicznie czynnych obecnych w jagodach Goji i ich wpływu na organizm ludzki. Naukowiec twierdzi, że sok z berberysu tybetańskiego jest nawet w stanie odbudować zniszczoną strukturę DNA.
Kto wie, może dzięki tej roślinie Chińczycy zamieszkujący Himalaje dożywają czasem nawet 130 lat i dłużej. Istnieją dowody na to, że niejaki Li Kin Yen, który żył 252 lata (1678–1930), codziennie jadł owoce berberysu tybetańskiego.

Badania współczesnych naukowców wykazały, że regularne spożywanie jagód Goji normalizuje ciśnienie krwi, zmniejsza ryzyko nowotworów, obniża cholesterol, normalizuje poziom cukru we krwi, poprawia aktywność seksualną, normalizuje metabolizm, poprawia sen, wzmacnia serce, zwiększa odporność, poprawia skład krwi i leczy zaburzenia pracy szpiku kostnego, wspomaga pracę wątroby i nerek, przywraca równowagę hormonalną, pomaga w leczeniu niepłodności, wzmacnia mięśnie i kości, poprawia pamięć, łagodzi stres. Jagody Goji stosowane są w walce z otyłością – doskonale spalają nadmiar tłuszczu, pozwalając kontrolować apetyt, a wraz z nim wagę.
Dzienne spożycie to 1-3 łyżki suszonych jagód Goji (do 30 g dziennie).

Napar z owoców kolcowoju. 1 łyżkę owoców zalać 1 szklanką wrzącej wody, przykryć pokrywką i odstawić na 30 minut. Napar pić w równych porcjach 2-3 razy dziennie. Zjedz pozostałe jagody po odcedzeniu.

Napar z liści kolcowoju. 1 łyżkę deserową suchych, pokruszonych liści zalać szklanką wrzącej wody, pozostawić na 20 minut, przefiltrować. Weź ćwiartkę szklanki 2-3 razy dziennie jako ogólny tonik.

Przygotowanie jagód Goji. Gdy jagody kolcowoju osiągną pełną dojrzałość, zbiera się je przy suchej pogodzie. Jagody można zbierać z niskich krzewów ręcznie. Tkaninę lub folię rozkłada się pod dużymi krzakami. Następnie uderzając kijem w gałęzie krzaka, ubijają owoce na podłogę. Następnie zebrane owoce są sortowane z gruzu i suszone w cieniu, rozprowadzane cienką warstwą. Suszone jagody Goji przechowuje się w suchym miejscu, chronionym przed światłem. Okres przydatności do spożycia owoców kolcowoju wynosi 1 rok (w fabrycznie zamkniętych opakowaniach trwałość jest dłuższa).

Na stronie internetowej
na stronie internetowej
na stronie internetowej

Witryna internetowa z cotygodniowym bezpłatnym przeglądem witryn

Co tydzień przez 10 lat dla naszych 100 000 subskrybentów doskonały wybór odpowiednich materiałów o kwiatach i ogrodach, a także innych przydatnych informacji.

Subskrybuj i odbieraj!

Kolcowój pospolity to pełzający krzew należący do rodziny psiankowatych. Za kolebkę tej rośliny uważany jest Tybet. Delikatne gałęzie kolcowoju są prawie całkowicie pokryte cienkimi kolcami. Zwisająca winorośl może osiągnąć długość do pięciu metrów. Kora rośliny ma szarawy odcień, a kwiaty są białe z nutą różu i fioletu.

Owoc

Jeśli chodzi o owoce kolcowoju pospolitego, są one pozycjonowane jako jagody Goji. Mogą osiągnąć długość 15 milimetrów. Jagody Wolfberry są bardzo soczyste. Nie można ich jednak spożywać na surowo, ponieważ zawierają ogromną ilość biologicznie aktywnych składników, które mogą powodować poważne zatrucie. Dlatego owoce suszy się w cieniu. W tej formie jagody są bezpieczne. Czasami mogą mieć kwaśny smak, ale przeważnie są słodko-słone i nieco przypominają psiankę.

Kolcowój pospolity to bardzo pożyteczna roślina. Jej owoce są aktywnie wykorzystywane od 2004 roku. Eksperci twierdzą, że są w stanie poradzić sobie z otyłością.

Gdzie rośnie

Powszechnie przyjmuje się, że kolcowój pospolity rośnie wyłącznie w Tybecie i krajach wschodnich. Ale to nieprawda. W rzeczywistości roślinę tę można zobaczyć na prawie każdym obszarze wiejskim Ukrainy, Rosji i Białorusi, a także w niektórych krajach Europy Zachodniej. Wiele firm pozycjonuje jagody Goji jako ekskluzywne, twierdząc, że owoce te można zbierać wyłącznie w Tybecie. W rezultacie koszt produktu jest zbyt wysoki.

Popularnie nazywana kolcowojem, dereza vulgaris. Powiedzieliśmy już, gdzie rośnie. Pozostaje zrozumieć, jakie korzystne właściwości ma dereza.

Skład chemiczny

Jagody kolcowoju pospolitego mają po prostu unikalny skład chemiczny. Zawierają:

• 21 minerałów, w tym miedź, selen, magnez, wapń, cynk, żelazo i fosfor.
• 18 aminokwasów, z czego 8 jest wytwarzanych przez organizm.
• 6 kwasów tłuszczowych.
• Witaminy B 6, B 2, B 1, E i C.
• Cztery polisacharydy. Substancje te nie występują w innych produktach.
• Kwas linolowy.
• Błonnik.
• Białko.
• Tłuszcze.
• Węglowodany.

Jak widać skład tego produktu jest bardzo bogaty. Warto dodać, że 100 gramów jagód kolcowoju zawiera aż 10 mg witaminy B1, aż 20 mg witaminy B2, betainę 1%, karoten 3,7 mg, żelazo 3,4 mg, fosfor 67 mg, wapń 155 mg, białko prawie 6 mg.

Korzystne funkcje

Jakie korzystne właściwości mają jagody kolcowoju? Dzięki tak bogatemu składowi owoce astenii wykorzystywane są nie tylko do przygotowywania leczniczych wywarów i herbat, ale także do zwalczania zbędnych kilogramów. Jednocześnie wiele osób dodaje jagody nawet do zwykłych potraw.

Spektrum działania preparatów z owoców kolcowoju jest dość szerokie:

1. Składniki przeciwutleniające spowalniają proces starzenia.
2. Jedzenie jagód zwiększa skład limfocytów, wspomaga odnowę krwi, a także łagodzi stres.
3. Dereza vulgaris stosuje się u kobiet w okresie menopauzy. Produkt ten skutecznie leczy niepłodność u obu płci.
4. Jagody są stosowane w leczeniu różnych procesów zapalnych. Produkt zapewnia prawidłową pracę układu pokarmowego i nerek.
5. Owoc zawiera mineralny german, który może zapobiegać powstawaniu guzów nowotworowych, zapewniać ochronę przed skutkami promieniowania i wspierać organizm w okresie rehabilitacji.
6. Produkt pobudza hormon młodości, a także poprawia pamięć i sen.
7. Jagody zwiększają uwalnianie testosteronu i poziom libido.
8. Stosowanie preparatów na bazie owoców kolcowoju daje pozytywne efekty w leczeniu chorób oczu. Ponadto produkt może znacząco poprawić widzenie.
9. Jedzenie owoców tej rośliny pomaga ustabilizować ciśnienie krwi.
10. Jagody są bardzo przydatne w przypadku zaburzeń sercowo-naczyniowych.
11. Owoce kolcowoju zawierają beta-sitosterol. Składnik ten pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi.
12. Jagody są wskazane dla pacjentów cierpiących na cukrzycę pierwszego stopnia.
13. Udowodniono, że produkt zamienia każdy pokarm w energię. A to sprzyja utracie wagi.

Jagody na odchudzanie

Owoce kolcowoju pospolitego są wiernym i niezawodnym pomocnikiem w walce z dodatkowymi kilogramami. Optymalna dawka do utraty wagi wynosi od 20 do 50 gramów jagód w ciągu dnia. Podaną ilość produktu należy podzielić na kilka dawek. Ale jak prawidłowo przygotować leki?

Napar

To lekarstwo daje największy efekt. Aby przygotować, należy zalać 250 mililitrów wrzącej wody łyżką owoców i odstawić na pół godziny. Gotowy napój można pić do trzech razy dziennie, po jednej łyżce na raz.

Nastój

Z owoców kolcowoju można przygotować nalewkę. Aby to zrobić, wlej 50 gramów jagód do ½ litra wódki. Pojemnik z lekiem należy szczelnie zamknąć i umieścić w ciemnym miejscu. Produkt należy podawać w infuzji przez 7 dni. Gotowy eliksir można przyjmować dwa razy dziennie po 10 mililitrów, rozcieńczając napój wodą.

Owsianka

Aby przygotować danie, należy wziąć kilka szklanek wody, 5 gramów jagód i łyżkę ryżu, najlepiej ciemnego. Owsianka musi być ugotowana, aż będzie gotowa. Jednocześnie do potraw nie można dodawać przypraw.

Jagody kolcowoju najlepiej gotować z wątróbką. To danie będzie bardziej przydatne w walce z nadwagą. Aby przygotować, ugotuj 50 gramów owoców i 100 gramów wątroby. Gotowego dania nie należy doprawiać przyprawami. Można do niego dodać trochę suszonych lub świeżych ziół zmieszanych z różnymi ziołami.

Dereza vulgaris: przeciwwskazania

Nawet biorąc pod uwagę wszystkie dobroczynne właściwości tego produktu, jego stosowanie nadal należy uzgodnić z dietetykiem lub lekarzem. Nie powinniśmy zapominać, że jagody kolcowoju mogą powodować skutki uboczne.

Eksperci nie zalecają spożywania owoców tej rośliny osobom przyjmującym leki na cukrzycę i choroby wątroby. Produkt znakomicie wpływa na działanie leków takich jak Fenytoina, Diklofenak, Ibuprofen, Losartan.

Warto także zrezygnować z jagód kobietom karmiącym i oczywiście kobietom w ciąży. Nie należy nadużywać produktu w przypadku wystąpienia wzdęć, zaburzeń jelitowych lub wysokiej gorączki.

Fakty o jagodach

Kolcowój pospolity, którego cena w naszym kraju jest zbyt wysoka (od 400 rubli za 200-gramową torbę), jest wykorzystywany nie tylko do przygotowania medycyny alternatywnej, ale także do produkcji leków. I nie jest to bez powodu, ponieważ owoce tej rośliny różnią się między innymi:

1. Zawiera 500 razy więcej witaminy C niż pomarańcze i 100 razy więcej niż cytryny.
2. Produkt zawiera keratynę. Jego zawartość w jagodach jest wyższa niż w marchwi.
3. Owoce kolcowoju zawierają więcej białka niż pszenica.
4. Zawartość żelaza w tych owocach jest 15 razy większa niż w szpinaku.
5. Jagody zawierają więcej białka niż pyłek pszczeli.

Wreszcie

Kolcowój pospolity, którego sadzonki można kupić na wyspecjalizowanych targowiskach, dobrze rośnie w warunkach klimatycznych naszego kraju. Dlatego nie musisz wydawać ogromnych sum pieniędzy na zakup jagód Goji. Owoce rośliny zawierają kolosalną ilość składników korzystnych dla organizmu ludzkiego. Nie należy jednak stosować produktów jagodowych samodzielnie. Jeśli nieprawidłowo użyjesz owoców kolcowoju, możesz zaszkodzić swojemu zdrowiu. Dlatego też przyjmowanie jakichkolwiek leków sporządzonych na bazie tego produktu należy skonsultować z lekarzem.