Czy można sadzić pory jesienią? Właściwa uprawa porów w otwartym terenie

Obecnie w ogrodach naszego kraju uprawia się szeroką gamę odmian cebuli. Wiodące miejsce zajmuje tu oczywiście cebula, jednak ostatnio coraz większą popularnością cieszą się pory. W tym artykule dowiesz się, kiedy zbierać pory i przechowywać je zimą.

Wiele osób uprawiających pory w swoich ogrodach nawet nie zdaje sobie sprawy, że można je przechowywać w domu przez całą zimę. Aby jednak było to możliwe, należy je odpowiednio przygotować.

W tym celu musisz dokładnie znać moment, w którym musisz wykopać plon. Należy pamiętać, że termin zbioru porów zależy od następujących czynników:

  • klimatyczne warunki wzrostu. Zbiór tej cebuli na Syberii i w regionie moskiewskim będzie oczywiście odbywał się w różnym czasie;
  • cechy lata. Termin zbioru porów może się nieznacznie różnić w zależności od warunków pogodowych, ponieważ lato może być albo gorące i słoneczne, albo deszczowe i zimne;
  • różnorodność. W zależności od odmiany, która została posadzona (wczesna, średnio lub późno dojrzewająca) zostanie określony termin zbioru. Wybierając odmiany tej rośliny uprawnej, należy pamiętać, że niektóre nadają się bardziej do uprawy na Syberii, inne zaś do regionów o łagodniejszym klimacie.

Zwykle kopanie porów rozpoczyna się w sierpniu. Ale takie terminy zbiorów są odpowiednie tylko wtedy, gdy plony będą przetwarzane i wykorzystywane wyłącznie w lecie. Warzywa wykopane w sierpniu nie nadają się do przechowywania zimowego. Jeśli zamierzasz wykorzystać plon do przechowywania, musisz go zebrać z ogrodu dopiero na początku lub w połowie października.

Zbiór porów do przechowywania na zimę składa się z następujących etapów:

  • zbiory z ogrodu;
  • przygotowanie warzyw do przechowywania.

Jeśli chcesz przechowywać piękne, jasnobiałe łodygi, musisz przykryć ziemię wokół roślin nieprzezroczystym materiałem na kilka tygodni przed zbiorami. Takie proste manipulacje pozwolą osiągnąć pożądany rezultat - piękne i soczyste łodygi.

Sam proces zbioru porów odbywa się według następującego schematu:

  • określenie terminu sprzątania. Każda odmiana ma swój własny czas, który musi być skorelowany z pogodą i charakterystyką klimatyczną regionu uprawy (na przykład Syberia, region moskiewski itp.);
  • Przy dobrej pogodzie konieczne jest usunięcie cebuli z ogrodu;
  • Warzywa należy wykopywać ostrożnie, aby ziemia nie dostała się pomiędzy liście. W przeciwnym razie długotrwałe przechowywanie takiej uprawy stanie się niemożliwe. Podczas kopania należy uważać, aby nie uszkodzić cebul łopatą. Warzywa pokrojone nie mogą być przechowywane i można je zjeść dopiero w najbliższych dniach;
  • Po zakończeniu kopania cebuli nie trzeba zostawiać na słońcu, aby się ogrzała, jak podczas przygotowywania cebuli do przechowywania.

W tym momencie procedurę zbioru porów uznaje się za zakończoną. Następnie schemat zamówień składa się z następujących etapów:

  • po zbiorze pory należy lekko obrać z gleby;
  • Ponadto przeprowadza się częściowe przycinanie korzeni. Ich przycinanie należy wykonywać ostrożnie, aby nie uszkodzić dna;
  • Nie można przycinać liści, ponieważ przyspieszy to proces ich więdnięcia. Ścięte liście stają się również bardziej podatne na różne choroby. Przycinać można tylko te liście, które zostały uszkodzone podczas zbioru, a także mocno zabrudzone. W tym przypadku są one skrócone o około dwie trzecie.

Jak widać, chcąc przygotować pory do przechowywania, należy je zebrać ostrożnie i prawidłowo. W przeciwnym razie zbiory mogą po prostu zepsuć się w pierwszych miesiącach przechowywania.

Film „Od sadzenia do zbioru”

W tym filmie szczegółowo wyjaśniono, jak sadzić cebulę i kiedy ją zbierać.

Jak przygotować pory

Co ciekawe, w przypadku porów można przechowywać nie tylko całą roślinę, ale także osobno pióra. Zazwyczaj pióra do przechowywania są wycinane z cebul, których z jakiegoś powodu nie można przechowywać (na przykład zostały wycięte podczas kopania lub mają inne wady).

Proces zbioru zielonych piór pora można przeprowadzić w okresie wegetacyjnym aż do zbioru. Niektórzy ogrodnicy przedłużają to aż do nadejścia chłodów.

Pióra tej rośliny uprawnej zbiera się według następującego schematu:

  • wycinanie pióra ze złej żarówki;
  • usuwanie pożółkłych i wysuszonych miejsc z jego powierzchni;
  • Następnie pióro należy dobrze wypłukać pod bieżącą wodą i pozostawić do wyschnięcia. Aby to zrobić, blaty należy położyć na papierze lub serwetce z gazy. Jednocześnie światło nie powinno padać na suszące pióro.

Gdy wierzchołki porów całkowicie wyschną, należy je ostrożnie pokroić w pierścienie. Można go także pokroić w paski. Następnie posiekane pióro należy umieścić w zamrażarce w celu przechowywania.

Niektórzy wolą używać piór pora jako przyprawy do różnych potraw. W takiej sytuacji szczypiorki cebuli należy drobno posiekać, a także przechowywać w zamrażarce. Ponadto możesz włożyć całe pióro do zamrażarki, nie siekając go. Ale wycinanie wierzchołków warzyw pozwoli zaoszczędzić miejsce w zamrażarce, co znacznie zwiększy zapasy mrożonych warzyw i owoców na zimę.

Przygotowując pióra pora, należy pamiętać, że roślina rosnąca w grządce nie powinna być narażona na przymrozki. W przeciwnym razie nawet powyższe kroki nie pozwolą na zapisanie go na dłuższy okres czasu.

Przechowywanie cebuli w zimie

Przechowywanie porów zimą, jeśli jest odpowiednio przygotowane, można przeprowadzić w następujący sposób:

  • świeży. Aby zachować świeżość cebuli, należy ją przechowywać w lodówce, najpierw umieszczając ją w piasku;
  • mrożony. W tym sposobie przechowywania warzywo można wykorzystać jako składnik różnych potraw;
  • w postaci suszonej. W tej formie por stanowi przyprawę do potraw.

Najciekawszym i nietypowym sposobem przechowywania porów jest umieszczenie ich w piasku. W takim przypadku możliwe będzie utrzymanie świeżości warzyw przez wystarczająco długi okres. Aby zapewnić sukces tego przedsięwzięcia, należy przestrzegać następujących zasad:

  • Pory należy wysłać do przechowywania natychmiast po zbiorze;
  • Optymalnymi warunkami do zbioru świeżej cebuli będzie temperatura w zakresie od -1 do +1°C i wilgotność powietrza wynosząca 85%.
  • do pudełka wlewa się warstwę piasku o grubości 5 cm;
  • następnie wkłada się do niego łodygi pora pionowo w rzędach;
  • między rzędami należy wlać mokry piasek rzeczny. Jego warstwa powinna wynosić 10-15 cm.

W tej formie cebula pozostanie świeża przez 5-6 miesięcy. Ta metoda pozwala utrzymać łodygi prosto.

Pory można przechowywać na balkonie. Ale w tym celu należy go dobrze przykryć. Wtedy będzie w stanie łatwo tolerować mrozy do -7-10 stopni. Rośliny przechowywane w ten sposób należy okresowo sprawdzać, gdyż mogą zachorować lub po prostu uschnąć. Aby zapobiec dalszym szkodom w uprawach, takie okazy należy natychmiast usunąć.

Wielu ogrodników woli przechowywać pory w lodówce. Aby to zrobić, musisz przesortować całe zbiory i znaleźć okazy najwyższej jakości. Następnie musisz wykonać z nimi następujące manipulacje:

  • dobrze oczyścić;
  • przyciąć korzenie;
  • ochłodzić liście. Zabieg ten należy przeprowadzić w temperaturze -2…+2°C. W takim przypadku łodygi nie muszą być umieszczane w opakowaniu. Wynika to z faktu, że jest to dopiero etap pośredni w przygotowaniu rośliny do przechowywania.

Po schłodzeniu łodygi należy umieścić w plastikowych torebkach z perforacją. W jednym worku można umieścić nie więcej niż 8 łodyg. W tej formie roślinę można przechowywać w lodówce przez 4-5 miesięcy, ale tylko wtedy, gdy cebula została przygotowana zgodnie ze wszystkimi zasadami. Ważne jest, aby temperatura w lodówce nie spadła poniżej -5°C. Jeśli masz nowoczesną lodówkę, nie powinieneś obawiać się żadnych „niespodzianek” temperaturowych.

Suchy por można również przechowywać dość długo. Aby to zrobić, należy zachować korzenie warzyw. Trzeba je tylko przyciąć. Aby dobrze wysuszyć taką cebulę, należy użyć suszarki elektrycznej lub piekarnika. Przy takim suszeniu roślina zachowuje maksimum składników odżywczych. Do suszenia zaleca się ustawienie temperatury +50°C. Niektórzy jednak suszą pory w temperaturze +140–160°C przez 20 minut.

Po wyschnięciu łodygi będą przechowywane przez 2-3 miesiące. Ale aby to zrobić, należy je umieścić w lodówce w temperaturze zerowej. Jeśli w piwnicy lub piwnicy utrzyma się zero stopni, można tutaj przechowywać cebulę zamiast wypełniać nią lodówkę. Również po wysuszeniu pory można sadzić w mokrym piasku. W tej formie będzie przechowywany do wiosny.

Suszone łodygi można również drobno posiekać i zapakować w worki. Rezultatem jest doskonała przyprawa do potraw na każdą uroczystość.

Wybór sposobu przechowywania zależy wyłącznie od Twoich osobistych preferencji. Możesz wypróbować wszystkie opcje na raz, aby określić, która sprawi, że por będzie smaczniejszy lub wytrzyma dłużej.

Warto zaznaczyć, że nie wszystkie odmiany porów można przechowywać przez dłuższy czas stosując opisane powyżej metody. Kluczem do długotrwałego przechowywania tej cebuli w zimie będzie prawidłowe wykonanie następujących kroków:

  • określenie optymalnego terminu zbiorów;
  • ostrożnie wykopując go z ziemi;
  • właściwy zbiór roślin;
  • stworzenie optymalnych warunków przechowywania.

Naruszenia i odchylenia od procesu technologicznego na którymkolwiek z tych etapów mogą prowadzić do fatalnego wyniku. Dlatego należy zachować szczególną ostrożność i zawsze ściśle przestrzegać instrukcji podanych dla każdego etapu. Tylko w tym przypadku będziesz mógł zachować świeżość, suszenie lub zamrożenie porów przez całą zimę i cieszyć się tym zdrowym warzywem nawet podczas ferii zimowych.

Wideo „Sześćset metrów o cebuli”

Film opowiada o uprawie cebuli.

W ciągu ostatnich kilku dekad pory lub cebula perłowa stały się częstym gościem domków letniskowych w Rosji. Ten słynny gatunek cebuli uprawiany jest na świecie od wielu stuleci, słynie z wyjątkowego składu witaminowo-mineralnego oraz wyjątkowego smaku. W kuchni używa się go zarówno świeżego, suszonego, jak i konserwowego i mrożonego. Można go wyhodować z nasion. Rośnie wszędzie bez specjalnych warunków i pracochłonnej pielęgnacji. Jeśli myślisz o samodzielnej uprawie tej przydatnej rośliny, skorzystaj z naszych wskazówek.

  • Pory to pachnące rośliny dwuletnie należące do rodzaju Onion, podrodziny Allium. W zależności od cech odmianowych dorasta do 25-150 cm wysokości.
  • Pory mają wiele liści, są liniowo-lancetowate, niebieskozielone, ułożone w formie wachlarza.
  • W pierwszym roku na roślinie wyrasta mocny kłącze, fałszywa cebula (osiąga 3-8 cm średnicy i 9-12 cm długości) oraz wiele naprzemiennie ułożonych, płaskich liści.
  • W drugim roku por zyskuje szypułkę, która często osiąga dwa metry wysokości. W połowie lata tworzy się kwiatostan parasolowy z wieloma różowymi i białymi kwiatami.
  • Nasiona pora są trójkątne, dojrzewają we wrześniu i przy odpowiednim przechowywaniu zachowują żywotność do 4 lat.
  • Pory charakteryzują się wysoką mrozoodpornością, wymagają obfitego podlewania i nie rosną na glebach kwaśnych.
  • W zależności od warunków pogodowych panujących w regionie pory uprawia się z rozsady lub wysiewa w ogrodzie.

Tak wygląda por na zdjęciu:



Pory, właściwości i zastosowanie

Historia uprawy porów sięga czasów starożytnych. Według dostępnych danych kolebką tej kultury jest Azja Zachodnia. To stamtąd por wyemigrował do Morza Śródziemnego.

Liczne wykopaliska i starożytne pisma wykazały, że uprawiana odmiana pora zajmowała ważne miejsce w kuchni starożytnego Egiptu i Rzymu. Tam uważano ją za potrawę bogatych. Szczególnie upodobał sobie ją cesarz Rzymu, wierząc, że ta roślina spożywcza chroni jego głos podczas długich przemówień. A smakosz Apicjusz zalecał dodawanie porów do sałatek, a fałszywą cebulę podawać jako doskonałą przyprawę do różnych potraw.

W średniowieczu pory były aktywnie uprawiane w całej Europie. Jednak w Rosji o tej kulturze dowiedzieli się dopiero w ubiegłym stuleciu, kiedy większość nawet nie wiedziała, jak wyglądają pory. Obecnie pory uprawiane są na terenach upraw warzywnych w większości krajów Europy i Azji.

Biała łodyga i młode liście porów mają delikatny, przyjemny aromat i łagodny smak, który nadaje potrawom wyjątkowego smaku. Pory są spożywane w postaci gotowanej, surowej lub w puszkach. Ponadto pory wykorzystywane są w przemyśle do poprawiania smaku sosów, przypraw i koncentratów.

Oprócz smaku roślina ma znaczną liczbę korzystnych właściwości, dzięki czemu roślina ta utrzymuje się na szczycie popularności. Cebula ma korzystny wpływ na zdrowie w przypadku dny moczanowej, chorób ośrodka mięśniowo-szkieletowego, metabolizmu, kamicy żółciowej i otyłości. Istnieją również informacje, że liście pora przywracają funkcjonowanie układu trawiennego, normalizują apetyt i stymulują funkcje odpornościowe.

Por jest również stosowany jako roślina lecznicza. Stosowany jest przy leczeniu otarć i głębokich skaleczeń, przy bezsenności i biegunce, łagodzi ataki astmy oskrzelowej.

Por w postaci surowej może być przeciwwskazany w przypadku zaostrzeń chorób układu pokarmowego, natomiast po ugotowaniu można go spożywać w małych ilościach.

Pory, odmiany

W zależności od okresu dojrzewania pory dzieli się na odmiany – wczesne, średnio dojrzewające i późne.

Odmiany wczesne lub letnie dojrzewają wraz z nadejściem września. Pełny cykl dojrzewania pora trwa 150 dni, średnia wielkość jednej rośliny to 220-340 g, średnica łodygi nie przekracza 3 cm, liście są cienkie, niezbyt szerokie, ułożone naprzemiennie.

Typowe wczesne odmiany:

  • Columbus to por o nienagannym smaku i lekkim aromacie. Łodyga z soczystymi liśćmi dorasta do 80 cm, biała noga jest ciężka, duża - 22 cm wysokości i 5-6 cm szerokości. Całkowita masa jednego pora wynosi co najmniej 400 g. Nie wymaga Hillingu.
  • Vesta to plenna odmiana dorastająca do 1,5 m. Por charakteryzuje się łagodnym, lekko słodkim smakiem i słodkim aromatem. Masa łodygi pokarmu wynosi 300-350 g.
  • Goliat to odmiana średniej wielkości, o wysokości około 30 cm i wadze nie większej niż 200 g. Cebula fałszywa jest słabo rozwinięta, liście są płaskie, duże, z niebieskawym nalotem.
  • Kilima to odmiana o zwiększonej produktywności. Wybielona część ma średnicę od 10 do 30 cm, wagę 100-150 g. Smak jest umiarkowanie ostry, bardzo aromatyczny.

W połowie sezonu - odmiany jesienne dojrzewające bliżej listopada. Są mniej produktywne, ale mają doskonały smak. Odmiany jesienne dojrzewają w ciągu około 180 dni. Liście są intensywnie zielone z niebieskim odcieniem, szerokość 5-7 cm, waga rzadko przekracza 240 g, wysokość wybielonej łodygi jest również skromna - 25 cm.

Popularne odmiany w środku sezonu:

  • Jolant to dobra odmiana pora, której sadzenie i pielęgnacja nie sprawi kłopotów, dzięki dużej odporności na choroby. Jest dość produktywna, charakteryzuje się słabo uformowaną cebulą i charakterystycznymi wąskimi liśćmi z antocyjaninowym odcieniem. Noga pora 25-30 cm.
  • Casimir to odmiana wysoka, odporna na choroby grzybowe. Liście są płaskie, umieszczone pionowo. Bielona łodyga dorasta do 23 cm, jej średnica nie przekracza 4 cm.
  • Camus to kompaktowa odmiana o zakrzywionych zielonych liściach pokrytych woskowym nalotem. Trzon jest niski - 19 cm, a średnica nie przekracza 2,5 cm.
  • Tango to odmiana o dobrej mrozoodporności. Liście pionowe są ciemnozielone; łodyga jest krótka - do 12 cm, ale szeroka - 4 cm Masa rośliny wynosi 250 g.
  • Bastion jest odmianą odporną na plamienie i dającą wysoki plon. Wysokość wynosi około 30 cm, średnia waga to 220 g.

Późne odmiany porów dojrzewają przez 190 dni. Wydajność i trwałość są wysokie. U późniejszych odmian liście są nieco inne: są przysadziste, szerokie, twarde w dotyku, niebieskawoniebieskie, z woskowym nalotem.

Obiecujące odmiany:

  • Karantasky to doskonała odmiana o łagodnym smaku i dużej odporności zarówno na choroby, jak i warunki atmosferyczne. Wysokość łodygi wynosi 25 cm, średnica 4 cm, a średnia masa 200 g. Liście są charakterystyczne dla odmian zimowych - płaskie, szeroko rozciągnięte, intensywnie zielone, z widocznym na powierzchni woskowym nalotem.
  • Elephant to produktywna czeska odmiana o doskonałej mrozoodporności i wytrzymująca długotrwałą suszę. Ma pikantny, ostry smak i trwały aromat cebuli. Waga - 240 g, długość łodygi - 20-25 cm Liście są gęste, niebiesko-zielone.
  • Bandit to holenderska odmiana wysoka. Roślina ma masywnie pogrubioną łodygę, liście są ułożone pionowo, mają kolor ciemnozielony, smak jest lekko ostry ze słodkawym posmakiem. Nadaje się do bardzo długiego przechowywania.
  • Jesienny olbrzym jest własnością holenderskich hodowców. Odmiana o wysokiej łodydze - 30 cm, średnicy - 8 cm, w smaku umiarkowanie ostry, aromatyczny.
  • Asgeos - ma umiarkowanie ostry smak. Liście mają spokojny zielony kolor z ledwo zauważalnym niebieskawym odcieniem. Waga - 300-340 g, wysokość łodygi - do 23 cm.
  • Rtęć - ta odmiana jest odporna na wirusy. Smak półostry, liście szarozielone, masa 180-210 g.

Pory rosnące z nasion

Okres wegetacyjny porów jest dość długi (około 20 dni), dlatego preferuje się uprawę tej rośliny metodą rozsady. Wyjątkiem są regiony południowe - tam nasiona są natychmiast wysiewane na otwartym terenie.

Wysiew nasion pora

Pierwszą rzeczą, którą musisz wiedzieć, jest to, kiedy siać pory. Wysiew w doniczkach przeprowadzamy na przełomie lutego i marca. Jeśli sadzonki rosną w szklarni, nasiona wysiewa się w kwietniu. Uprawy uprawia się również na obszarze pod osłonami folii. W tym przypadku nasiona wysiewa się bliżej maja.

Wysiew nasion odbywa się zgodnie z następującymi zasadami:

  • Przygotuj pojemnik o wymaganej głębokości. Biorąc pod uwagę długość systemu korzeniowego, głębokość pojemnika powinna wynosić co najmniej 12-15 cm.
  • Pojemnik jest wstępnie dezynfekowany nasyconym roztworem nadmanganianu potasu.
  • Przed siewem nasiona zanurza się w termosie, zalewa wodą o temperaturze +45⁰C i pozostawia na kilka godzin.
  • Następnie materiał siewny wlewa się zimną wodą i suszy.
  • Do pojemnika wlewa się ziemię darniowo-próchniczą. Powinno być lekkie.
  • Następnie gleba jest lekko zagęszczona i obficie podlewana.
  • Nasiona wysiewa się na powierzchnię gleby i przykrywa kulą piasku o grubości 7-10 mm. Odległość między liniami w pojemniku powinna wynosić około 5 cm.
  • Następnie pojemnik z nasionami przykrywa się folią i trzyma w pomieszczeniu o temperaturze powietrza od +22 do +25⁰С.

Pory, sadzonki i ich pielęgnacja

  • Młodym roślinom należy zapewnić codzienną wentylację i spryskiwanie ciepłą wodą.
  • Pędy z reguły pojawiają się po 10-12 dniach. Po wykluciu folię usuwa się, a pojemnik z kiełkami wystawia na działanie promieni słonecznych.
  • Wymagana temperatura sadzonek w ciągu dnia wynosi od +18 do +20⁰С, w nocy od +12 do +14⁰С.
  • Korzenie młodych pędów są bardzo wrażliwe na zimno, dlatego pod pojemnikiem umieszcza się piankę lub kawałek płyty gipsowo-kartonowej.
  • Podlewanie sadzonek odbywa się regularnie, używając wyłącznie ciepłej wody.
  • Jeśli sadzonki są zbyt gęste, należy je przerzedzić.
  • Gdy sadzonki pora staną się silniejsze, wykonaj pierwsze karmienie: na wiadro wody podaje się 20 g azotanu amonu i chlorku potasu, a także 40 g superfosfatu.

Ważny! Młode sadzonki należy chronić przed przeciągami i jasnym światłem słonecznym.

Pory, sadzenie w ogrodzie

Kiedy sadzonki podrosną i warunki pogodowe staną się sprzyjające, sadzi się je w ogrodzie. Aby sadzonki pomyślnie zapuściły korzenie i dały wysoki plon, należy przestrzegać pewnych zasad.

Kiedy sadzić por

Sadzonki pora sadzi się na otwartym terenie w pierwszej połowie maja. Do tego czasu sadzonki mają już 60 dni i są całkowicie gotowe do nadchodzącego sadzenia. Przed sadzeniem sadzonki są dobrze podlewane. W momencie przeszczepu korzenie i liście są przycinane o jedną trzecią. Sadzenie sadzonek pora zaleca się popołudniu lub przy mało słonecznej pogodzie.

Przygotowanie gleby pod pory

Do sadzenia wybierz słoneczne miejsce do sadzenia, położone z dala od drzew, wysokich krzewów i płotów dających cień.

Por potrzebuje gleby obojętnej, bardzo żyznej, charakteryzującej się wysokimi właściwościami wodnymi i oddychalnością. Zbyt kwaśną glebę należy wapnować.

Prace przygotowawcze na miejscu sadzenia rozpoczynają się jesienią. Glebę wykopuje się, dodaje 2-3 łyżki Nitrofoski, a także wiadro kompostu i łyżeczkę mocznika na metr kwadratowy.

Wiosną na działkę rozrzuca się mieszaninę kompostu i próchnicy (około 3 kg/m²) bez dalszego kopania grządki.

Rada! Por dobrze rośnie na terenach, gdzie wcześniej uprawiano groszek, pomidory, soję i ziemniaki.

Jak sadzić pory

W przygotowanym i wypoziomowanym grządce wykonać wgłębienia o średnicy 12-15 cm, zachowując odległość między roślinami 15 cm.Gleba z bruzd jest mocno utwierdzona, aby nie opadała.

Sadzonki pora uprawiane w doniczkach zahartowuje się. Odbywa się to począwszy od szóstego tygodnia po kiełkowaniu. Sadzonki wyprowadza się na zewnątrz, stale wydłużając okres ich przebywania w powietrzu.

Przed zanurzeniem sadzonek w bruzdach ich korzenie są skracane i zanurzane w roztworze wody, obornika i gliny, pobranych w równych ilościach. Następnie sadzonki są wykopywane i dobrze podlewane. Następnie pokrywa się je na chwilę spunbondem, a gdy nastanie ciepła pogoda, pokrycie jest zdejmowane.

Pory, uprawa i pielęgnacja

  • Pielęgnacja roślin polega na podlewaniu, nawożeniu, odchwaszczaniu i ochronie przed chorobami. Ale uprawa i pielęgnacja porów wiąże się z innym ważnym punktem - wielokrotnym zasypywaniem rośliny. Pory zaczynają pęcznieć w czerwcu. Po każdym obsadzeniu teren jest ściółkowany słomą lub suchym obornikiem.
  • Dwa razy w tygodniu spulchnij ziemię w kręgu pnia drzewa. Gdy łodygi osiągną grubość 0,5-0,8 mm, w momencie poluzowania stopniowo wlewaj ziemię do wgłębień. Po wypełnieniu bruzd rozpoczyna się Hilling.
  • Wystarczająca wilgotność jest głównym warunkiem aktywnego wzrostu roślin. Sadzonki nie są podlewane przez pierwsze trzy dni, następnie pory podlewa się co 5-7 dni. Na 1 m² zużywa się około 10-12 litrów wody.
  • Rośliny nawozi się 4 razy w sezonie. Sadzonki są karmione po raz pierwszy 20 dnia po posadzeniu. Jako nawóz stosuje się mieszaninę azotanu amonu (10 g) i soli potasowej (7 g) i wody (5 l). Roślina dobrze reaguje na stosowanie dziewanny, a także ptasich odchodów. Rozcieńcza się je wodą w stosunku 1:20. Dodatkowo przed kolejnym zasypaniem do koła pnia drzewa dodaje się popiół drzewny.

Szkodniki i choroby porów

  • Częstą chorobą atakującą uprawy porów jest mozaika. Jest to nieuleczalna infekcja wirusowa przenoszona przez mszyce. Chorobę można rozpoznać po żółknięciu liści i wyraźnym opóźnionym wzroście części nadziemnych. Nie da się wyleczyć pora z wirusów, dlatego ochrona rośliny sprowadza się do środków agrotechnicznych. Konieczne jest terminowe pozbycie się chwastów, wysiewanie wyłącznie zdezynfekowanych nasion i hodowanie odmian odpornych na wirusy.
  • Również więcej porów jest podatnych na choroby grzybowe. Mączniak rzekomy powoduje brązowe plamy na roślinie i czyni ją niezdatną do spożycia. Rdzy towarzyszy pojawienie się żółtych puszystych plam, które składają się z zarodników grzybów. Z biegiem czasu żółte podkładki ciemnieją, powodując wysychanie liści. Do zwalczania grzybów odpowiednia jest Fitosporyna lub roztwór tlenochlorku miedzi.
  • Częstym szkodnikiem upraw jest mucha cebulowa, która uaktywnia się w maju i jest w stanie zniszczyć większość plonów. Larwy much szybko zjadają centralną łodygę, a roślina obumiera. Aby zachować pory, traktuje się je popiołem drzewnym lub naparem tytoniowym.

Pory, czyszczenie i właściwe przechowywanie

Ostateczne zbiory kończą się przed przymrozkami. Ostatni por zbiera się, zanim temperatura powietrza osiągnie -5⁰C. Por wykopuje się i układa wzdłuż bruzd, aby trochę przeschnął. Następnie por jest strząsany z ziemi, starając się nie zanieczyścić zieleni, i wysyłany do przechowywania.

Jeśli pozwala na to temperatura, możesz przechowywać rośliny w piwnicy. Uważa się, że optymalna temperatura wynosi od +1 do -1⁰С. Ważny jest także poziom wilgotności – nie powinien przekraczać 85%. Zebrany plon umieszcza się pionowo w drewnianych skrzynkach, a na dno wsypuje się piasek. Dopuszczalne jest przechowywanie porów na balkonie. Aby to zrobić, umieszcza się go również w pudełkach z zwilżonym piaskiem.

Zamrożone pory przechowuje się w temperaturze -8⁰C przez okres do 5 miesięcy.

Ucząc się uprawy porów, możesz zebrać obfite zbiory tej zdrowej i smacznej rośliny.

Amatorscy ogrodnicy nazywają pory dużymi i pięknymi. Ta niestandardowa kultura staje się coraz bardziej popularna. I są ku temu obiektywne powody: pory praktycznie nie chorują, rzadko są atakowane przez szkodliwe owady, charakteryzują się zwiększoną mrozoodpornością, a także długim okresem przydatności do spożycia. Gospodynie domowe wykorzystują go do przygotowywania różnorodnych potraw, gdyż zawartość karotenu i witaminy C dodaje mu wartości.

Pory to smaczny i zdrowy produkt

Główną różnicą między porem a cebulą zwykłą, poza wielkością, jest duża ilość witamin, które po długotrwałym przechowywaniu w zimie nie znikają, a wręcz kumulują się. Ponadto pory nie smakują tak gorzko jak zwykła cebula i nie powodują łzawienia oczu. Uprawa i pielęgnacja porów jest dość prosta. Obserwując warunki jego rozwoju i wzrostu, możesz uzyskać nie tylko smaczne, ale także dość wysokie zbiory.

Cechy botaniczne

Por jest rośliną dwuletnią. Uprawia się ją jednak jako jednoroczną, gdyż w drugim roku kwitnie i traci swoje cenne walory. Średnica białej, lekko spuchniętej cebulki wynosi około 2-7 cm, na górze przechodzi w jasnozieloną fałszywą łodygę, tworząc długie, ściśle przylegające do siebie liście. Długość łodygi może się różnić w zależności od odmiany - od 10 do 75 cm, a jej średnica - od 2 do 5 cm.

Każda roślina ma 6-15 liści, których długość wynosi 45-65 cm, a blaszki liściowe odchodzą od łodygi w kształcie wachlarza, przypominając układ przeciwny. Płaskie liście porów są złożone na pół od nerwu centralnego i mają woskową powłokę. Rozwój strzałki kwiatowej następuje dopiero w drugim roku wzrostu.

Jego wysokość może osiągnąć metr lub więcej, a kwiatostan ma kształt kuli - parasola. U roślin dobrze rozwiniętych parasol jest dość duży. Może osiągać średnicę 15-20 cm, a liczba znajdujących się w nim drobnych kwiatów, zwykle ciemnofioletowych lub liliowych, dochodzi do 1000. Bardzo często w kwiatostanach obserwuje się powstawanie cebul powietrznych, które mogą być użyte do rozmnażania.

Technologia uprawy

Wielu ogrodników amatorów jest dziś zainteresowanych pytaniem - jak uprawiać pory? Odbywa się to na dwa sposoby: sadzonki i inne niż sadzonki. Ten ostatni stosuje się głównie w regionach południowych, gdzie temperatury powietrza i gleby umożliwiają roślinom normalne tworzenie systemu korzeniowego.

Metodę sadzonek stosuje się w regionach Dalekiego Wschodu i Syberii, w strefie środkowej, a także w regionach północnych, gdzie nie ma wystarczającej ilości ciepła i światła, aby pory mogły w pełni dojrzeć.

Uprawa porów metodą bezpestkową nie ma specjalnych tajemnic. Sadzenie porów do gruntu rozpoczyna się zwykle w drugiej połowie maja. Najpierw należy przygotować łóżka. Aby to zrobić, glebę należy nawozić materią organiczną i jesienią przykryć czarną folią z tworzywa sztucznego. Wysiew zdezynfekowanych i kiełkujących nasion odbywa się według schematu - 12-15x15-20cm. Po wysianiu nasion grządki należy dobrze podlać i przykryć folią lub poliwęglanem.

Wysiew nasion do sadzonek należy rozpocząć w drugiej połowie lutego. Jeśli masz ogrzewane szklarnie, możesz wysiewać wczesne odmiany na przełomie marca i kwietnia. Do tego zabiegu dobrze jest użyć małych pudełek lub kaset wypełnionych torfem. Odstęp między nasionami powinien wynosić co najmniej 5 cm, a odległość między rzędami powinna wynosić 2 cm.

Dopóki nie pojawią się sadzonki, należy codziennie podlewać umiarkowanie. Po czterech tygodniach należy wybrać sadzonki. Aby to zrobić, możesz użyć doniczek o średnicy około 5 cm, bardzo ważne jest przestrzeganie reżimu temperaturowego i nie przegrzewanie gleby i powietrza. Temperatura w dzień nie powinna przekraczać 20 stopni, a w nocy 14. Do początku maja sadzonki należy oświetlić fitolampami.

Jak sadzić sadzonki?

Ponieważ roślina ta nie boi się możliwego spadku temperatury, można ją sadzić w ogrodzie na początku maja. Przygotowanie do sadzenia wymaga hartowania roślin. Aby to zrobić, pojemniki z sadzonkami pozostawia się na świeżym powietrzu, wybierając miejsce bez przeciągów i wystarczająco oświetlone światłem słonecznym. Obszar, w którym pory będą uprawiane na otwartym terenie, powinien być dobrze oświetlony.

Bardzo dobre plony tej uprawy można uzyskać na glebach lekkich gliniastych. Za najlepszy czas sadzenia uważa się okres, w którym gleba nagrzewa się do 8-10°C na głębokości 12-15 cm.Podczas sadzenia sadzonek na tej głębokości wycina się rowki, w których umieszczane są rośliny. Na tej głębokości wygodnie będzie wspinać się na dorosłe kiełki. Przed rozpoczęciem pracy liście i korzenie każdej sadzonki należy skrócić o jedną trzecią.

Wskazówka: aby pory lepiej się ukorzeniły, można zrobić zacier z równych ilości gliny i dziewanny, a następnie zanurzyć w nim korzenie roślin. Gęstość sadzenia – 23-30 roślin na 1 metr kwadratowy.

Najczęstsze są schematy sadzenia dwurzędowego i wielorzędowego. W systemie dwurzędowym odległość między sadzonkami wynosi 25 cm, a między rzędami - 35 cm; W przypadku sadzenia wielorzędowego rośliny sadzi się co 15 cm, rozstawa rzędów wynosi około 30 cm, a po zakończeniu pracy bruzdy należy podlać. Należy zauważyć, że nienaruszone rośliny z niewyschniętymi korzeniami z reguły dobrze się zakorzeniają.

Przestrzeń między rzędami cebuli można wykorzystać racjonalnie: na przykład wysiać buraki lub marchewkę. Jeżeli pory posadziliśmy zbyt gęsto, należy je przerzedzać już w lipcu. Wskazane jest wykonanie tej pracy w odpowiednim czasie, aby uniknąć cienkich fałszywych łodyg. Młode warzywa pozostawione po odchwaszczeniu mogą przydać się do przygotowania sałatek.

Cechy opieki

Technologia rolnicza uprawy porów składa się z zestawu środków, w tym:

  1. Regularne podlewanie. Należy to robić co najmniej trzy razy w tygodniu. Aby zwilżyć glebę na głębokość 8-10 cm, podlewanie powinno być wystarczająco obfite. Uprawa ta bardzo dobrze reaguje na wilgoć w pierwszej połowie sezonu wegetacyjnego.
  2. Nawożenie, które najlepiej wykonywać jednocześnie z podlewaniem dwa razy w miesiącu. Aby zapewnić roślinom odżywianie, musisz wiedzieć, jak karmić pory. Możesz zastosować środek powszechny wśród letnich mieszkańców, który obejmuje dziewanny lub odchody kurczaka, rozcieńczone wodą.
  3. Hilling, który zaleca się wykonać co najmniej 4 razy w jednym sezonie. Idealną opcją są 2 razy w miesiącu. Ta operacja zwiększa szanse na wyhodowanie rośliny o mocnej białej łodydze. Usypywanie najlepiej wykonać jakiś czas po podlaniu.

W przeciwnym razie uprawa porów polega na niezbędnym odchwaszczaniu, a także ściółkowaniu gleby między rzędami torfem lub gnijącym obornikiem.

Jak chronić uprawiane rośliny?

Tworzenie się potężnej łodygi w roślinach następuje we wrześniu. W tym czasie roślina może być już wykorzystywana do przygotowywania różnych potraw, a także spożywana na surowo. Późne odmiany cebuli można przechowywać bardzo długo. W tym celu w połowie jesieni rośliny należy zakopać w piasku, uprzednio przycinając korzenie na długość 2-5 cm.

Należy je ułożyć szczelnie i pionowo w piasku. Rozstawę rzędów należy wypełnić mokrym i czystym piaskiem. Podczas takiego przechowywania temperatura powinna wynosić 0°C, a wilgotność powietrza powinna wynosić około 80%. Takie warunki pozwalają na przechowywanie porów przez 6-7 miesięcy. Jednocześnie jego łodyga staje się lżejsza, a jej rozmiar staje się większy. W lutym zwiększa się ilość witaminy C w cebuli.

Ważny! Gdy wilgotność gleby jest wyższa niż zalecana, może nastąpić aktywacja nicieni lub roztoczy. Dlatego wilgotność i temperatura przechowywania są bardzo ważnymi parametrami podczas przechowywania tej uprawy. Warto jednak pamiętać, że przestrzegając korzystnego reżimu, nie można być pewnym, że szkodniki się nie pojawią. Jednak w tym przypadku ich rozwój będzie bardzo powolny.

Aby zebrane plony mogły być wykorzystywane do jedzenia przez całą zimę, musisz wiedzieć, jak prawidłowo przechowywać pory. Wiele osób woli metodę przechowywania go w lodówce. Aby to zrobić, należy wybrać dobre rośliny, oczyścić i przyciąć ich korzenie i liście oraz schłodzić do temperatury 0+1°C. Następnie należy je zapakować po 7-9 sztuk w worki foliowe. Można je przechowywać w lodówce przez 4-5 miesięcy bez utraty jakości. Jednak w przypadku każdego rodzaju przechowywania rośliny należy od czasu do czasu sprawdzać, ponieważ mogą wyschnąć, zachorować lub gnić. Zepsute pory należy natychmiast wyrzucić.

Interesujące informacje na temat uprawy porów można znaleźć w filmie:

Ostatnio popularna stała się uprawa na działkach ogrodowych tak rzadkiej dla Rosji rośliny, jak por, zwana także cebulą perłową. Uważa się, że uprawa porów wymaga dużo czasu i wysiłku. To stwierdzenie jest prawdziwe tylko w porównaniu z uprawą: w rzeczywistości pielęgnacja cebuli perłowej nie jest trudniejsza niż pielęgnacja jakiejkolwiek uprawy warzyw.

  • Umieść nasiona w małym pojemniku.
  • Napełnij gorącą wodą (50°C).
  • Pozostaw na 20 minut.
  • Spuścić wodę.
  • Umieść nasiona w wilgotnej torbie lub gazie.
  • Umieść torebkę z nasionami w ciemnym miejscu.
  • Tkanina powinna być wilgotna.
  • Po tygodniu usuń nasiona, lekko je wysusz i posadź w ziemi.

Nasiona pora słabo wchłaniają wodę, a taki zabieg pozwoli im zgromadzić wilgoć niezbędną do kiełkowania.

Technologia siewu nasion pora w otwartym terenie:

  • Przed siewem należy wykopać grządkę na głębokość 20 cm i dodać 4 kg kompostu oraz 40 g mocznika, soli potasowej i superfosfatu na 1 metr kwadratowy gleby.
  • Lekko zagęścić glebę.
  • Zrób rowki o głębokości 8 cm.
  • Siej w bruzdach.
  • Posypać 2-3 cm warstwą ziemi.
  • Ponownie zagęścić ziemię (można ją wcisnąć ręką).

Po osiągnięciu przez sadzonki wysokości 10 cm należy je umieścić na stałym miejscu w odległości co najmniej 15 cm od siebie, zachowując odstęp między rzędami wynoszący 50 cm.

Nasiona pora wysiewa się na sadzonki w lutym-marcu. Pojemniki na sadzonki mogą być bardzo różne: skrzynki nasienne, doniczki (o średnicy co najmniej 12 cm) lub grządki szklarniowe.

Skład gleby dla sadzonek może być następujący:

  • Torf - jedna część
  • Ziemia ogrodowa - jedna część
  • Humus - półtorej części.

Przygotowaną ziemię wsypujemy do pojemników z sadzonkami warstwą o grubości 8-10 cm, zagęszczamy i zalewamy roztworem nadmanganianu potasu (40-50°C) w celu dezynfekcji.

Pielęgnacja cebuli perłowej, oprócz karmienia i zasypywania, obejmuje regularne odchwaszczanie, spulchnianie i podlewanie. Rośliny należy podlewać raz na 4-5 dni, zwiększając częstotliwość podlewania tylko w bardzo upalne i suche dni. Zużycie wody wynosi 10 litrów na metr kwadratowy gleby. Temperatura wody powinna wynosić 15 stopni.

Termin zbioru zależy od odmiany pora: niektóre odmiany rozpoczynają zbiór już w sierpniu, inne przeznaczone do przechowywania – nie wcześniej niż w październiku. Najlepszy czas na zbiór porów to kilka dni przed przymrozkami.

Por jest ostrożnie wykopywany i trzymając go za łodygę, wyciągany jest z ziemi. Roślinę do przechowywania przycina się na długość 25 cm, korzenie skraca się do 2 cm, umieszcza w pojemnikach i posypuje mokrym piaskiem. Całkowite odcięcie korzeni nie jest możliwe, ponieważ bez nich cebula zaczyna gnić.

Najbardziej akceptowalna temperatura przechowywania wynosi 1-2 stopnie.

Pory mają niesamowitą unikalną cechę: podczas przechowywania zwiększają półtorakrotnie zawartość kwasu askorbinowego w łodydze. Żadne inne warzywo nie ma takich właściwości.

Więcej informacji można znaleźć w filmie.

Ogrodnicy w Rosji coraz częściej zajmują się uprawą cebuli i porów na swoich działkach. Jest to dość rzadka uprawa w Federacji Rosyjskiej. Nazywana jest także „cebulą perłową”. Powszechnie przyjmuje się, że pielęgnacja porów wymaga dużego wysiłku i dużej ilości czasu. Sadzenie i uprawa porów to kłopotliwa sprawa - ta hipoteza dotyczy tylko tego, jak dbać o cebulę. Dla porównania, cebula perłowa wymaga tyle samo uwagi, co inne warzywa.

Pory - opis

Por warzywny to roślina dwuletnia, która osiąga wysokość od 40 cm do 1 metra. W ciągu 1 roku istnienia rozwija silny system korzeniowy, fałszywą białą cebulkę o średnicy 2-8 cm i długości 10-12 cm, przechodzącą w fałszywą łodygę.

Ponadto w tym okresie tworzy się wiele liniowo-lancetowatych, wachlarzowatych liści w kolorze zielonym i zielonym z niebieskimi odcieniami. W drugim roku życia, w środku lata, por tworzy szypułkę, której wysokość sięga 2 m. Z kwiatami w kolorze różowym lub białym. Kwiaty tworzą kwiatostan w kształcie parasola.

Bliżej września nasiona osiągają dojrzałość. Wyglądem przypominają nasiona cebuli. Nasiona pora zachowują zdolność kiełkowania przez 2 lata.

Pory są odporne na zimno i mają specjalne wymagania dotyczące podlewania. Tam, gdzie występują regiony środkowe i północne, preferuje się uprawę tej rośliny za pomocą sadzonek, a w regionach południowych natychmiast wysiewa się ją w glebie.


 Cebula perłowa słusznie zajmuje honorowe miejsce w wiejskich łóżkach ogrodowych

Rodzaje i odmiany

Cebula perłowa ma 3 rodzaje odmian. Zależą one od tego, jak szybko zostaną odebrane zbiory. Ten:

  • odmiana wczesna;
  • środek sezonu;
  • późno (zima).

Wcześnie dojrzewający por– wtedy „noga” dojrzewa w ciągu 100 do 140 dni. Cebula ta ma bardzo delikatną zieleninę zawierającą niewielką ilość błonnika. Może być stosowany jako żywność. Gatunki rosnące w sezonie letnim charakteryzują się wysokimi plonami. Waga 1 owocu może osiągnąć 350 g, długość „nogi” wynosi od 40 do 50 cm, ale grubość nie jest tak duża - od 3 do 4 cm Bardzo trudno jest przechowywać cebulę tego typu, ale do zjedzenia od razu po zbiorach – będzie pasować.

Por średnio dojrzewający dojrzewa w ciągu 140 do 160 dni. Jego „noga” jest krótsza - od 30 do 40 cm, ale grubsza - od 4 do 5 cm Cebula w środku sezonu ma ciemnozielone pióra, które mają grubą włóknistą strukturę. Pióro pokryte jest warstwą wosku. Możesz przechowywać taką cebulę przez dwa do dwóch i pół miesiąca.

Odmiana późno dojrzewająca gość z Azji, który trafi do Rosji, dojrzewa w ciągu 200 dni. Zwyczajowo uprawia się go za pomocą sadzonek.

Inną opcją jest wysłanie go do uprawy w szklarni, w której zapewnione jest ogrzewanie. Kiedy zima się skończy, istnieje duża szansa, że ​​będziesz mieć zdrowe i obfite zbiory cebuli.

Czym wyróżnia się późna odmiana pora? To jest jego „noga” - „gigant”, którego średnica może wynosić 7 cm, ale jego wysokość rośnie nie więcej niż 20 cm.

Ważny! „]Późno dojrzewająca odmiana pora może przez długi czas zachować swoje korzystne właściwości. W okresie przechowywania cebuli dawka zawartej w niej witaminy C wzrasta 3-krotnie!

Charakterystyka i opis wczesnych odmian (rozważ typy pospolite).

Cechy wczesnych dojrzewających odmian porów

Kolumb. Gość z Holandii (tam została wyhodowana) - odmiana Columbus. Dojrzewa w ciągu 100 do 110 dni. Charakterystyczną cechą jest zdolność do wytwarzania owoców o masie do 400 g. „Noga” ma ostro-słodki smak, a warzywa wyróżniają się miękkością. Łuk ten nie wymaga dodatkowego Hillingu. Opieka nad nim jest dość łatwa. Odporny na choroby. Szeroko stosowany przy przygotowywaniu świeżych sałatek.

Westa. Rosyjscy hodowcy opracowali odmianę Vesta. W swoim wzroście może osiągnąć wysokość 1,5 m. Ma potężną „nogę” o słodkim smaku, której wysokość wynosi około 30 cm i średnica od 3 do 4 cm. Zadowoli ogrodnika zbiorami po 120 dni. Aby zwiększyć produktywną część łodygi cebuli, jest ona usypana lub pokryta ziemią.

Różnorodna trąba słonia . „Noga” trąby słonia może osiągnąć wysokość 30 cm, dzieje się tak tylko wtedy, gdy por jest systematycznie pagórkowaty. Charakterystyczną cechą jest przyjemny słodkawy smak, a także możliwość długiego przechowywania.

Por odmiany Goliat. Goliat ma potężne, szerokie pióra o szaro-zielonym odcieniu. Są zjadane. Dojrzałe warzywo waży około 200 g. Jest mało odporne na choroby. Dojrzewa po 120-130 dniach.

Nadieżda Nikołajewna, 49 lat

Por Kilim. Charakterystyczną cechą kilimu jest to, że „noga” może osiągnąć wysokość 30 cm, jego średnica wynosi około 5 cm, a także ma gęstszą strukturę. Waga dojrzałego pora wynosi od 150 do 170 gramów. Szeroko stosowany do suszenia i konserwacji.

Nazwa odmiany Bułgarski gigant mówi samo za siebie. „Noga” ma wysokość 45 cm i średnicę około 4 cm, kolor blaszek liściowych jest zielono-niebieski. Doskonałe do długotrwałego przechowywania, konserwowania i spożycia bezpośrednio po zbiorze. Wskaźnik plonu wynosi 5 kg/m2. Jeśli będziesz się o to ostrożnie dbać - 6.

Wideo: przegląd ciekawych odmian porów

O najlepszych odmianach w środku sezonu - opis

Odmiana średnio dojrzewająca Kazimierz . Pochodzący z Niemiec jest Kazimierz. Owoce ważą około 250 g. Mają wybieloną mocną część, której grubość wynosi od 5 do 6 cm, osiąga wysokość 30 cm, a por ma bardzo delikatny smak. Liście są ciemnozielone, bardzo szorstkie i nie nadają się do jedzenia.

Cecha Kavara to cienka „noga”, blaszki liściowe są wąskie i delikatne. Najczęściej stosowana jest jako warzywo, gdyż ma bardzo mocny smak i aromat w porównaniu do innych odmian. Wskaźnik plonu wynosi 4,5 kg/m2. Nie więcej.

Gatunkiem dającym wysoki plon jest Tango. Wyróżnia się tym, że „noga” jest krótka, a także liśćmi o niewielkich rozmiarach i niebiesko-zielonym kolorze. Okres wegetacyjny trwa od 120 do 130 dni. Dojrzałe warzywo waży 250 g. Świetnie nadaje się do przygotowywania sałatek i konserw.

Gość z Czech – Kamus. Hodowcy z tego kraju dołożyli wszelkich starań, aby stworzyć owoc odporny na choroby grzybowe. Wskaźnik wydajności jest średni. 1 owoc waży około 150 g. Wysokość „nogi” wynosi od 15 do 18 cm, a grubość od 2 do 3 cm Warzywo ma płonący smak. Używa się go do przygotowywania sałatek.

Odmiana cebuli to por Pandora wysokość „nogi” wynosi do 25 cm, a średnica około 5 cm Ciemne blaszki liściowe mają gęstą strukturę. Odmiana służy zarówno do konserwacji, jak i przechowywania na świeżo. Wskaźnik plonu wynosi 4 kg/m2.

Cebulę Jolant uważa się za krótką (około 40 cm). Odmiana ta bardzo często wykorzystywana jest w przetwórstwie na skalę przemysłową. Sinofioletowe wierzchołki są dość grube. Warzywo waży około 180 g. Łodyga jest średniej wysokości i grubości.

Bastion jest odmianą wysokowydajną. „Noga” ma wysokość około 30 cm, waga dojrzałego warzywa wynosi około 220 g.


 Niektóre odmiany porów nie tworzą kwiatów, lecz cebulki powietrzne.

Główne późne odmiany porów i ich cechy

Pochodzący z Rosji Asgeos. Ma duże owoce. Waga 1 może osiągnąć 350 g. Masywna łodyga ma grubość od 6 do 7 cm, osiąga wysokość 20 cm (bardzo rzadko więcej). Po 180-200 dniach można zbierać plony. Dobrze przechowywane. Smak jest lekko pikantny.

Holenderski bandyta to późno dojrzewająca, wysoka hybryda. Ma krótką bieloną część i grubość cięcia do 8 cm. Jest łatwy do przechowywania. Bez problemu pozostaje mu spędzić zimę w piwnicy.

Gatunkiem późno dojrzewającym jest Carantan. Okres wegetacyjny jest przedłużony, ponieważ dojrzewanie następuje po 200 dniach. Długość „nogi” jest krótka, ale ma grubą średnicę. Smak kultury jest łagodnie-korzenny.

Charakterystyczną cechą pora rtęci, właśnie to ma „noga” - kształt cylindra. Owoc waży 150 g. Cebula dobrze się przechowuje. Jest odporna na choroby.

Odmiana cebuli ozimej Gigant łodyga ma grubość 7 cm, a wysokość cebuli około 25 cm, z reguły jest spożywana na świeżo. Dobrze znosi niskie temperatury. Wskaźnik wydajności 6 kg/m2

Różnorodny słoń - produkt czeskich hodowców w porównaniu z innymi jest odporny na suszę i mróz. Długość „nogi” wynosi około 25 cm, waga owocu do 200 g. Liście są niebiesko-zielone i mają mocny woskowy nalot. Żarówka jest słabo wyrażona.

Jesienny gigant.„Pomysłem” holenderskich hodowców jest Jesienny Gigant. Ma dużą nogę, osiągającą wysokość 40 cm, której średnica wynosi około 8 cm, oraz bieloną łodygę. Uwielbia wilgoć. W pobliżu nie powinno być żadnych chwastów. Można przechowywać przez długi czas.

Warto zwrócić uwagę! „]Przy wyborze odmiany pora do sadzenia brany jest pod uwagę region i cel uprawy. Na przykład, jeśli chcesz jeść świeże warzywa, powinieneś preferować wczesne odmiany. Gdy w sezonie zimowym pory są potrzebne „pod ręką”, wówczas warto zaopatrzyć się w któryś z późno dojrzewających rodzajów.


 Uprawa sadzonek pora w domu stała się ostatnio bardzo popularna wśród letnich mieszkańców.

Jak sadzić pory

Odbywa się to za pomocą:
posiew;
sadzonki;
nasiona do siewu zimowego (nie moczyć i nie kiełkować).

Beznasienną metodę sadzenia porów (nasion) stosują tylko w południowych regionach Federacji Rosyjskiej. W regionach centralnych konieczna jest uprawa sadzonek, aby zebrać pełne zbiory w 1 sezonie.

Jak sadzić pory za pomocą nasion

Materiał do siewu zachowuje zdolność kiełkowania przez 3 lata. Ponadto najlepszą opcją jest użycie nie świeżego, ale materiału, który leżał przez dwa lata. Jeśli nasiona zostały zakupione w sklepie, nie ma sensu ich wcześniej przygotowywać. Jeśli masz do czynienia z domowym materiałem, prace przygotowawcze będą podobne do przetwarzania nasion kapusty.

Marzec to czas rozpoczęcia działań przed sadzeniem cebuli:

  1. Nasiona należy zdezynfekować przed sadzeniem. Aby to zrobić, najpierw umieszcza się je w wodzie podgrzanej do 45 stopni, a następnie umieszcza w zimnej wodzie.
  2. Konieczne jest stworzenie warunków do kiełkowania nasion. Aby to zrobić, zwilż szmatkę ciepłą wodą, umieść ją tam i pozostaw w ciepłym miejscu na 3 dni.
  3. Po tym okresie nasiona zbiera się i lekko suszy, aby ułatwić siew. Następnie natychmiast umieszczone w glebie.

Wybierając miejsce do przyszłego sadzenia porów, kierują się zasadą kompatybilności upraw.

Cebula perłowa będzie zadowolona, ​​jeśli roślinami poprzednikami były: ogórki, czosnek, kapusta, cebula, groszek, fasola, marchew, ziemniaki (wczesne). Zgodnie z zaleceniem ogrodników, przed sadzeniem porów należy najpierw dodać do gleby nawozy.

Pory sadzi się zgodnie z tym schematem:

  • Nasiona wysiewa się na głębokość nieprzekraczającą 2 cm.
  • Odległość między każdym rzędem powinna wynosić od 15 do 25 cm.

Wideo: Wysiew nasion pora w otwartym terenie

Pory: sadzenie sadzonek – metoda sadzonkowa

Jak sadzić cebulę za pomocą sadzonek? W regionach, w których klimat jest chłodny i umiarkowany, eksperci zalecają uprawę sadzonek porów w następujący sposób:

  • Kiedy zima dobiegnie końca, musisz zasiać nasiona w skrzynkach. Głębokość rowka wynosi zwykle 2 cm, odstępy między rzędami wynoszą 5 cm, glebę należy wcześniej nawozić.
  • Pudełka przykrywa się polietylenem i przenosi do pomieszczenia, w którym jest ciepło i jasno.
  • Gdy tylko pojawią się pierwsze pędy, polietylen zostanie usunięty, a temperatura w pomieszczeniu zostanie obniżona do +14 stopni wieczorem i +20 stopni w ciągu dnia.
  • Po 30 dniach sadzonki przerzedza się i sadzi w pojemnikach o średnicy około 5 centymetrów. Raz na 14 dni należy go zwilżyć herbatą kompostową i przyciąć tak, aby wysokość nie przekraczała 10 cm.

Sadzonki pora sadzi się zgodnie z zasadami.

  • W pierwszych tygodniach kwietnia - w szklarni (ze szkła).
  • W ostatnich dniach tego miesiąca sadzonki pora sadzi się na otwartym terenie pod polietylenem.
  • W maju - już w ziemi, której nie trzeba przykrywać. Przydatnym działaniem byłoby: skrócenie korzeni cebuli o 1/3.

Uwaga!”] Aby sadzonki pora dobrze zapuściły korzenie w glebie, należy wcześniej umieścić korzenie w mieszance gliny i dziewanny, przyjętych w tych samych proporcjach.

Wideo: sadzenie i pielęgnacja porów na otwartym terenie przed zimą (obwód moskiewski)

Zapomnij na zawsze o problemach z ciśnieniem krwi!

Większość nowoczesnych leków na nadciśnienie nie leczy, a jedynie tymczasowo obniża wysokie ciśnienie krwi. Nie jest to złe, ale pacjenci zmuszeni są do zażywania narkotyków do końca życia, narażając swoje zdrowie na stres i niebezpieczeństwo. Aby zaradzić tej sytuacji, opracowano lek, który leczy chorobę, a nie objawy.

Cechy uprawy porów

Daty lądowania

Ogrodnik musi z wyprzedzeniem zdecydować o terminie: kiedy jest najlepszy czas na sadzenie materiału do sadzenia. Termin siewu zależy od sposobu uprawy cebuli. Eksperci zastanawiają się, jak najlepiej wykorzystać sadzonki, tj. jego uprawa, a następnie sadzenie na otwartej glebie.

Logiczna zatem odpowiedź na pytanie „kiedy jest najlepszy czas na sadzenie nasion” będzie związana z odmianą pora. Nasiona wysiewa się, biorąc pod uwagę fakt, że po 65-75 dniach stają się wyhodowanymi sadzonkami, które sadzi się na otwartym terenie. 20-25 marca por, aby uzyskać z niego sadzonki. Warunki te są najbardziej optymalne.

Istnieją również informacje, że najlepszym terminem sadzenia nasion pora w celu uzyskania sadzonek jest koniec lutego. Wyrośnięte sadzonki sadzi się na zewnątrz na początku maja lub w połowie miesiąca.

Jak przygotować glebę do sadzenia

Ziemia przeznaczona pod tę kulturę musi być neutralna. Aby zmniejszyć kwasowość gleby, jesienią dodaje się do niej dolomit. Jeśli gleba ma odczyn zasadowy, jesienią należy dodać niewielką ilość torfu.

Nawet jesienią konieczne jest nawożenie gleby w celu polepszenia jej właściwości fizycznych i zwiększenia plonu porów. Eksperci zalecają nawożenie gleby gnijącym obornikiem i kompostem. Nawozy stosuje się na 1 m2. powierzchnia od 6 do 8 kg.

Nie zaszkodzi wziąć pod uwagę, że optymalnymi roślinami poprzedzającymi tę uprawę są dynie, ziemniaki i rośliny strączkowe (groch, fasola itp.).

Tutaj o tym rozmawialiśmy: i ujawniliśmy sekret, jak sobie z tym poradzić.

Jak dbać o łóżka porowe

Ponieważ pory rosną na zewnątrz, podobnie jak wszystkie rośliny uprawne wymagają pielęgnacji. Glebę należy podlewać, nawozić i spulchniać między rzędami. Gdy średnica łodygi stanie się nieco większa, warto dodać ziemię do otworów.

Następnie w odstępach 14 dni uprawę zasypuje się pagórkami (ziemia jest grabiona aż do łodyg), tak aby biała część „nogi” rosła jak najdłużej. Najlepiej, gdy zaprawianie porów połączone jest z podlewaniem.

Z reguły w okresie wzrostu pory należy owijać 4 do 6 razy.

Jak podlewać i nawozić

Konieczne jest regularne i obfite podlewanie porów (raz na 5 dni). Konieczne jest nawożenie rośliny: tę procedurę przeprowadza się 3-4 razy w ciągu całego okresu wegetacyjnego (do końca sezonu letniego).

Pierwsze nawożenie następuje zwykle 21 dni po posadzeniu cebuli. Stosuje się następujące nawozy: obornik krowi, odchody ptaków, saletra amonowa, superfosfat, amofosforan.

Rada!”] Eksperci radzą, aby jednocześnie z zasypką karmić, dodając popiół do cebuli.

Jak przebiega dojrzewanie?

Jeśli lato jest zimne i deszczowe, niektóre odmiany porów dojrzewają bardzo powoli. Nie zdążą osiągnąć pełnej siły do ​​czasu, gdy konieczne będzie zebranie żniw.

Odmiany pora późno dojrzewające są w stanie wytrzymać niskie temperatury już przy pierwszych przymrozkach. Jeśli cebula nie jest dojrzała do końca jesieni, przesadza się ją do skrzynek i zabiera do domu. Tam dojrzeje.

Aby pory dobrze dojrzewały, lepiej posadzić je w najlepiej oświetlonym miejscu w ogrodzie.
Jeśli chcesz zebrać nasiona cebuli, warto zostawić je na zimę. Rośliny zostaną nagrodzone dobrymi nasionami na przyszły rok.


 Por to roślina o przyjemnych właściwościach smakowych i bardzo zdrowa.

Właściwości porów - szkody i korzyści

Pory zawierają dużą zawartość witaminy C. Oprócz niej zawierają witaminy: B1, B2, E. Kultura zawiera: karoten, substancje białkowe, sole potasowe, magnez, żelazo, wapń, siarkę, fosfor.

Ten rodzaj pora ma tak wyjątkową jakość: podczas przechowywania ilość zawartego w nim kwasu askorbinowego wzrasta ponad 1,5 razy.

Już w starożytności ludzie zauważyli, że pory mają właściwości lecznicze. Dlatego też używano tej rośliny, gdy potrzebna była pomoc przy: dnie moczanowej, reumatyzmie, szkorbutie, otyłości, zaburzeniach metabolicznych, niedoborze witamin, wyczerpaniu i kamicy moczowej. Stosowanie porów dało dobre rezultaty, gdy konieczne było leczenie osób wyczerpanych fizycznie i psychicznie.

Badania kliniczne wykazały, że pory działają moczopędnie i żółciopędnie, pobudzają apetyt i korzystnie wpływają na pracę wątroby.

Por spowalnia rozwój nowotworu. Dlatego służy do diagnozowania: raka prostaty, raka jelit, raka macicy. Kultura ta pomaga zwiększyć napięcie, przywrócić organizm i daje siłę na wiosnę, gdy występuje niedobór witamin.

Nieskazitelny trawnik na Twojej daczy przez całe lato!

Nadieżda Nikołajewna, 49 lat. Od wielu lat sieję trawę w pobliżu domu. Dlatego mamy nawet doświadczenie w tej dziedzinie. Ale mój trawnik nigdy nie wyglądał tak wspaniale jak po zastosowaniu Aquagrazz! Jak niebo i ziemia. Trawnik jest bujny i ciemnozielony nawet w upale. Wymaga minimalnego podlewania.

Cebula ma działanie gojące rany. Kiedy ktoś jest zadrapany lub ma otarcia, por pomoże w szybszym gojeniu się ran. Zwiększa także poziom hemoglobiny we krwi.

Hodowlę z powodzeniem stosuje się w leczeniu takich chorób jak wąglik, gruźlica, zakażenia paciorkowcami i gronkowcami, biegunka, dreszcze, bezsenność, zapalenie stawów, ataki wrzodów. Warzywo jest również skuteczne w leczeniu innych zaburzeń i chorób organizmu.

Funkcje przechowywania

Pory nadają się do przechowywania w domu. Pod warunkiem, że zostanie odpowiednio „zapakowany” na jesień. Podczas długiej zimy cebula będzie mogła zadowolić właściciela ogrodu i jego bliskich zieleniną zawierającą wiele przydatnych właściwości. Pory przechowuje się w lodówce w plastikowych torebkach.

Rada!”] Jest jedno zastrzeżenie: przed włożeniem cebuli do lodówki należy schłodzić torebki i cebulę do temperatury przechowywania. Następnie cebulę pakuje się w torby i umieszcza w lodówce.

Pory, podobnie jak zwykłą cebulę, zamraża się w następujący sposób: kroi się na małe kawałki, umieszcza w plastikowej butelce lub pojemnikach, a następnie umieszcza w zamrażarce.

Jest to bardzo wygodne: zamroź cebulę w kostkach lodu wraz z koperkiem i natką pietruszki. Gospodynie domowe będą mogły później łatwo przygotować potrawy. Można taką kostkę dodać np. do zupy czy barszczu. Kostki te można także umieścić w 2 naczyniach. Będzie bardzo smacznie!

Ten rodzaj cebuli można suszyć i przechowywać w szklanym słoju w jednej z przegródek szafki kuchennej. Jeśli mamy piwnicę lub balkon, gdzie temperatura powietrza jest niska, pory sadzimy w skrzyni wypełnionej mokrym piaskiem. Korzenie pora należy sadzić na płytkiej głębokości.

Nie zapomnij dodać dodatkowego piasku między roślinami: 10 cm.

W tej formie cebula nie straci świeżości przez cały okres zimowy. Jeśli to konieczne, to dłużej. Gdy tylko zajdzie taka potrzeba, wykopują go w odpowiedniej ilości, aby wykorzystać por do przygotowania różnych potraw.

Innowacyjny stymulator wzrostu roślin!

Zwiększa kiełkowanie nasion o 50% już po jednym zastosowaniu. Opinie klientów: Svetlana, 52 lata. Po prostu niesamowity nawóz. Wiele o nim słyszeliśmy, ale kiedy go spróbowaliśmy, zaskoczyliśmy siebie i naszych sąsiadów. W krzakach pomidorów urosło od 90 do 140 pomidorów. O cukinii i ogórkach nie trzeba mówić: zbiory zbierano na taczkach. Całe życie prowadzimy dacza i nigdy nie mieliśmy takich zbiorów....

Zaleca się przycinanie sadzonek pora nie tylko przed przesadzeniem uprawy na otwarte niebo (liście i korzenie przycina się do 1). Odbywa się to również, gdy roślina dojrzewa. Przycinając młode rośliny pora, pozostaje długość od 8 do 10 cm, liście należy przyciąć tak, aby system korzeniowy prawidłowo się uformował, a łodyga była gruba.

Do sadzenia nowych sadzonek cebuli i porów nadają się małe doniczki kwadratowe o wymiarach 4x4cm. Wygodnie jest umieścić takie pojemniki na parapecie, a w doniczkach jest wystarczająco dużo miejsca na rośliny.

Plantatorzy warzyw wysiewają pory w lipcu i pozostawiają je do zimowania w ziemi w celu uzyskania wczesnych zbiorów. Nawiasem mówiąc, nawet przy normalnym sadzeniu na wiosnę, uprawa ta pozostaje na zimę jako roślina, która produkuje plony przez wiele lat.

Cebulę przykrywa się i wykopuje, gdy zajdzie taka potrzeba. Rośliny, które pozostaną, będą mogły wykiełkować i wydać nasiona na wiosnę (wynika to z faktu, że cebula jest rośliną dwuletnią). Kiedy w regionie panują niskie temperatury zimą, nie warto ryzykować, ale lepiej uprawiać pory jako roślinę jednoroczną.

Wideo: Pory - sztuczki uprawowe

Specjalnie dla Aliny Sokolovej

W przypadku pełnego kopiowania lub częściowego wykorzystania materiału aktywny link do www.!