Kā ar savām rokām ar minimālām izmaksām padarīt labu moonshine joprojām. K ar savm rokm salikt moonshine still Moonshine still no spainja

Mēness spīdēšana mūsdienās ir pilnīgi legāla darbība, ko atļauj likums. Ja vien, protams, netaisies konkurēt ar valsti, pārdodot savu stipro alkoholisko produktu.

Sev, mājas brīvdienas un tikšanās ar draugiem jābrauc. Un, ja jūs savām rokām taisīsit moonshine joprojām, jūs iegūsit destilātu, kas ir gan lētāks par veikalā nopērkamo alkoholu, gan drošāks, ņemot vērā viltoto produktu daudzumu plauktos.

Ja esat redzējis vai pat braucis savā dzīvē, jums nevajadzētu uzskatīt sevi par destilācijas guru. Lai izveidotu kvalitatīvu CA, nepieciešama ne tikai atjautība un santehnikas prasmes, bet arī īpašas zināšanas, precīzi aprēķini.

Mūsdienu izstrādājumos vairs nav iespējams iztikt tikai ar dzesēšanas spirāli. Lai iegūtu veselībai nekaitīgu un patīkamu garšu mājās gatavotu destilātu, destilācijas laikā tas ir jātīra. Tas palīdzēs tikt galā ar šo uzdevumu papildu aprīkojums.

Dizains

Moonshine joprojām ir ierīce, kas sastāv no vairākiem moduļiem (to skaits ir atkarīgs no konkrētiem uzdevumiem). Sastāvdaļas:

• Alembic. Tas var būt gan neatkarīgs konteiners, gan pielāgots no saimniecībā pieejamajiem konteineriem.
• Spole- caurule, pa kuru pārvietojas spirta tvaiki.
• Ledusskapis– ūdens apvalks ap spoli.
• Markīzes mēness spīduma attīrīšanai no fūzeļļām destilācijas laikā. Nepieciešams tvaikonis un/vai burbuļotājs. Jūs varat uzstādīt pastiprinošu rāmi un pat pilnvērtīgu destilācijas kolonnu.
• Savienojošie elementi– metāla vai silikona (ūdens padevei/izvadīšanai – PVC) caurules.

Pirkt vai savākt?

Uz šo jautājumu nav skaidras atbildes. Pirmkārt, jums jāvadās no savām iespējām un vajadzībām. Ja jums ir ierobežoti līdzekļi, pēc tirgus izpētes varat izvēlēties sev vienkāršu ierīci ar iespēju vēl vairāk uzlabot.

Piemēram - joprojām ar rievotu vāku– tiešās plūsmas vai ar vienu tvaika tvaicētāju. Bet - ar iespēju nākotnē iegādāties ar kubu saderīgas nojumes: atvilktnes, kolonnas utt.

Tomēr daudz lētāk, tajā pašā laikā - dārgu rūpnieciski ražotu ierīču līmenī jūs varat salikt savu moonshine joprojām. Ieguldot savu dvēseli, zināšanas un stingri ievērojot norādījumus, jūs saņemsiet elitāru destilācijas iekārtu, kas atbilst jūsu cerībām.

Kam jāpievērš uzmanība, gatavojot

Galvenais, tāpat kā jebkurā citā mājās gatavotā produktā, ir materiālu kvalitāte un tiešas rokas. Ja ir jāveic metināšanas darbi, tad šī prasme ir jāapgūst vai šī darba daļa jāuztic pieredzējušam metinātājam. Daudzos gadījumos var iztikt bez metināšanas (lodēšanas), izmantojot tikai urbi, piemērotas caurules un blīves.

Svarīgs. Nemetiniet kopā veselas nojumes, izmantojot nerūsējošā tērauda caurules.

Lai gan tas ir ērti konstrukcijas hermētiskuma un ātras montāžas ziņā, tas padara neiespējamu kvalitatīvu sistēmu skalošanu un tīrīšanu. Daudz ērtāk ir savienot atsevišķas nojumes ar elastīgām caurulēm caur veidgabaliem.

Materiālu izvēle

Ņemot vērā, ka, sildot noslēgtā sistēmā (un tam vajadzētu būt tikai tā), spiediens palielinās, ierīcei ir nepieciešami izturīgi materiāli.

Attiecībā uz kubiem un nojumēm tiek uzskatīti drošākie nerūsējošais pārtikas tērauds un varš. Daudzi joprojām lieto alumīniju, lai gan ir skaidri pierādīts, ka šis materiāls mijiedarbojas ar misas un spirta sastāvdaļām, veidojot neprognozējamus ķīmiskus savienojumus, kas ir kaitīgi veselībai.

Uzmanīgi. Neizmantojiet alumīniju mēness laikā.

Galu galā, tāpēc jūs izveidojat savu aparātu augstas kvalitātes alkohola destilēšanai.

Lai savienotu atsevišķas detaļas, tiek izmantotas gatavas caurules:

• nerūsējošais tērauds. Tie jāuzstāda uz furnitūras tā, lai nepieciešamības gadījumā varētu atvienot burbuli no ledusskapja un abus moduļus tīrīt/izskalot atsevišķi. Nerūsējošā tērauda cauruļu priekšrocība ir tā, ka tās droši notur nojumes virs kuba;
• izgatavots no silikona. Tikai šādas caurules ir pieļaujamas, lai savienotu detaļas, kas saskaras ar spirta tvaikiem. Silikons ir inerts materiāls un nereaģē ne ar vienu misas sastāvdaļu. Ilgstošs. Nezaudē īpašības temperatūrā no -60°C līdz +250°C. Bez smaržas;
• izgatavots no gumijas, PVC vai citas elastīgas plastmasas. Tos nekādā gadījumā nedrīkst izmantot, lai savienotu līniju, pa kuru pārvietojas spirta tvaiki. Destilāts ne tikai iegūs pretīgu PVA līmes vai gumijas smaržu un garšu, bet arī būs piesātināts ar kaitīgākajiem ķīmiskajiem savienojumiem. Piemērots aukstā ūdens padevei un notekūdeņu (apsildāmā) novadīšanai.

Svarīgs. Iepriekš aprakstīto iemeslu dēļ visos demontējamajos savienojumos izmantojiet tikai silikona blīves.

Jūs varat iegādāties gatavas blīves, izgriezt tās no silikona plāksnēm vai izgatavot no silikona karstumizturīga hermētiķa.

Kā pašam salikt moonshine joprojām?

Padoms. Ja šī ir jūsu pirmā ierīce, izveidojiet to ar vienu tvaikoni. Bet tā, lai nākotnē veiktu uzlabojumus.

Alembic

Bez tā destilācija nav iespējama. Jūs varat sagriezt pārtikas kvalitātes nerūsējošā tērauda loksni un metināt kubu no nulles. Kas ir iespējams tikai ļoti prasmīgiem mājamatniekiem ar dizainera un metinātāja prasmēm. Daudz vienkāršāk ir izmantot mājās pieejamos gatavos konteinerus.

Panna vai spainis

Nelieliem misas daudzumiem ir piemērota emaljas vai nerūsējošā tērauda panna ar 9 litru tilpumu. Spainis ir tikai emaljēts ar vāku. Galvanizācija ir inde tīrākajā veidā.

Uzmanību.Ņemot vērā, ka no augšas nav iespējams piepildīt kubu ar misu, lietderīgais tilpums būs 7 litri.

Bet lielākām “apetītēm” var izmantot divu vai pat četru spaiņu pannu.

Tikai vāks var tikt mainīts. Tajā jāizveido caurums, jāievieto armatūra un savienojums hermētiski jānoblīvē ar epoksīda līmi vai karstumizturīgu hermētiķi. Vēl labāk ir pārtaisīt stikla vāku, kuram jau ir caurums roktura pieskrūvēšanai. Noņemiet rokturi, abās pusēs ievietojiet stiprinājumu ar silikona blīvēm un uzvelciet silikona cauruli.

Nākamais solis - noblīvējot savienojumu starp vāku un pannu. Ērtāks dizains ir tāds, ka vāks nav uzlikts virsū, bet ir it kā iegremdēts sānos. Atcerieties:

• Mīciet biezu (vēlams rudzu) mīklu un kārtojiet to “desā” pa visu pannas perimetru.
• Uzstādiet vāku, piespiežot to pie sāniem.
• Piestipriniet savienojumu 5-6 vietās ar mazām skavām vai saspraudes. Viņi cieši un droši noturēs vāku.
• Turklāt ar testu pārklājiet “aizdomīgās vietas”. Kad mīkla izžūst, tā nodrošinās uzticamu blīvējumu.

Piena kolba (kanna)

Šodien jūs varat iegādāties nerūsējošā tērauda piena kannu. Tas ir uzticamāks un drošāks nekā alumīnijs, lai gan tas ir dārgāks. Ja nevarat atļauties jaunu, meklējiet lietotu. Nepieciešamas minimālas izmaiņas: vienkārši izveidojiet caurumu vākā un uzstādiet armatūru.

Padoms. Pērciet un uzstādiet silikona blīvi gumijas vietā. Tie tiek pārdoti tiešsaistes veikalos.

Spiediena katls

Opcija, kas nemaz neprasa nekādas izmaiņas. Pietiek noņemt vienu no spridzināšanas vārstiem un uzstādīt silikona cauruli uz esošās caurules.

Lai paliek otrs vārsts destilācijas laikā, tas netraucēs un pat kalpos kā papildu drošības līdzeklis gadījumam, ja aizbraucat un aizmirstat, ka jums tur ir mēness spīdums.

Tomēr tilpums visbiežāk ir ierobežots līdz 5-6 litriem. Tomēr pārdošanā ir arī 12 litri.

Multivarka

Šīs ierīces priekšrocība ir tā, ka tai nav nepieciešama plīts, jo tā darbojas ar elektrību. Trūkums: netiek ražoti spiediena katli, kas ir lielāki par 6 litriem.

Un noderīgais tilpums būs ne vairāk kā 5 litri. Lai pārveidotu, jums ir jānoņem tvaika vārsts un tā vietā jāuzstāda caurule.

Padoms. Noņemot vārsta augšējo daļu (tas ir demontējams), jūs redzēsit gatavu stiprinājumu - uzlieciet uz tā cauruli.

Alus muca

Internetā var atrast daudz piemēru destilācijas kuba izmantošanai. Vienīgās grūtības ir šaurs kakls un pareizas mazgāšanas neiespējamība. Tāpēc labāk ir izgatavot atloku vāku.

Ledusskapis

Atkarībā no darbības apstākļiem (karstā ūdens esamība vai neesamība) ledusskapi var padarīt plūstošu vai neplūstošu. Tas sastāv no divām daļām: spole (vara vai nerūsējošā tērauda caurule) un ūdens apvalks.

Caurplūde

Mājās to var izgatavot no plastmasas kanalizācijas caurules ar diametru 8-10 mm. Jums būs nepieciešams arī:

• abās pusēs aizbāžņi, kuros ir izveidoti caurumi spoles izvadiem;
• 2 armatūra. Apakšējais ir paredzēts aukstā ūdens ievadīšanai, augšējais - atkritumu, uzsildītā ūdens izvadīšanai;
• silikona hermētiķis.

Kvalitatīvai dzesēšanai (destilācijai) ir nepieciešams, lai spole aizņemtu ne vairāk kā 20% no ledusskapja iekšējās platības un no sienām paliktu vismaz 1,5 mm.

Uzmanību. Caurplūdes ledusskapī parastais caurules garums, no kura tiek uztīta spole, ir 1,5–2 metri, un atstarpe starp pagriezieniem ir 1–1,2 cm (skaitot no caurules vidus līdz vidum).

Ledusskapis ir uzstādīts vertikāli vai vismaz 45° leņķī.

Neplūstošs

Lai samazinātu aukstā ūdens pārnēsāšanu un uzsildīta ūdens ņemšanu, labāk zem ledusskapja ievietot 20-30 litru trauku. Ir divas ražošanas iespējas:

1. Ap ledusskapja tvertnes perimetru izveidojiet spoli un apakšā izdariet secinājumu, noblīvējot savienojumu. Dizaina neērtības ir tādas, ka ledusskapi nav iespējams pielāgot citām vajadzībām.
2. Uztiniet spoli tā, lai to varētu ievietot piemērotā traukā ar aukstu ūdeni (spainis, panna, plastmasas muca). Šajā gadījumā spoles izvads paceļas virs tvertnes, un tai ir pievienota izplūdes caurule. Šajā gadījumā nav nepieciešams sabojāt saimniecībā nepieciešamo konteineru.

Stagnējošās spoles garums ir 2-4 metri.

Tvaikonis un burbulis

Tie ir līdzīgas konstrukcijas moduļi destilācijas sistēmā, kas uzstādīti starp destilācijas kubu un ledusskapi. Viņu mērķis ir daļēja atlase no fūzeļļu spirta tvaikiem, kā arī destilāta stiprināšana.

Uzmanību. Uzstādot 5-10 burbulīšus pēc kārtas, jūs varat sasniegt 90 izturīgu spirtu.

Lai gan tas nebūs tik tīrs kā lietojot. Un pārsūtīšanas ātrums būs ārkārtīgi zems.

Mājās abas šīs ierīces ir stikla burkas ar uzskrūvējamiem vākiem, kurās hermētiski noslēgti divi veidgabali: viens savienots ar šļūteni, kas nāk no kuba, otrs ved uz nākamo tvaikonis/burbuļotājs vai tieši uz ledusskapi. .

Tvaika tvertnē ir tikai piederumi, kas nedaudz iestiepjas kannās. Ienākošais tvaiks tiek atdzesēts. Smagāki piemaisījumi (fūze) nosēžas burkas apakšā kā šķidrums, un spirta tvaiki iziet tālāk pa izplūdes cauruli.

Burbuļotājs (pazīstams arī kā mitrais tvaikonis) izceļas ar to, ka ienākošā armatūra ir aprīkota ar cauruli, kas nesasniedz kannas dibenu par vairākiem milimetriem. Atdzesējot, burkā esošie tvaiki ātri pārvēršas šķidrumā un pēc tam tvaiki iziet cauri tai rīstīdamies, atstājot arī fūzu eļļas.

Uzmanību. Neviens no moduļiem, ne arī to simbioze (parasti pirmajā vietā ir tvaikonis, kam seko burbulis) nenodrošina pilnīgu destilāta attīrīšanu no piemaisījumiem, taču iegūtais galaprodukts ir daudz tīrāks un garšīgāks nekā bez šīm nojumēm.

Sildīšanas metodes

Pašdarināti moonshine destilatori ir piemēroti apkurei:

• malkas krāsnis un pat ugunsgrēki;
• gāzes plītis;
• elektriskās plītis;
• ja jums ir īpašs starplikas (iegādāts internetā) - un uz indukcijas plītīm.

Turklāt daudzi cenšas izveidot ierīci ar apkuri. Tas ir ērti, jo ierīci var izmantot visur, kur ir pieejama elektrība.

Lai nodrošinātu kvalitatīvu apkuri, varat izmantot divus sildelementus (pēc tam, kad destilāts sāk parādīties, viens tiek izslēgts). Vai arī iegādājieties termostatu (kas ir vēlams) un pielāgojiet jaudu un temperatūru, kā vēlaties.

Termometru uzstādīšana

Termometrs ir neaizstājama lieta mūsdienu moonshiner arsenālā. Bez tā nav iespējams veikt pareizu destilāciju, izvēloties galviņas un astes.

Tāpēc rūpējieties par tā iegādi un uzstādīšanu. Moonshine brūvēšanas vajadzībām tiek izmantots bimetāla (lētākais, bet ne pārāk precīzais), elektroniskais un digitālais. Pēdējās divas sugas precīzāk un ātrāk reaģē uz temperatūras izmaiņām.

Termometri ir uzstādīti kubā (augšējā daļā) vai kuba vākā. Lai to izdarītu, no nerūsējošā vai misiņa (vara) caurules jāizveido termometra zondes izmēra kapsula un jāintegrē tā kubā, izmantojot metināšanu vai veidgabalu.

Citas iespējas, kā padarīt moonshine joprojām ar savām rokām

Ir ts bloku konstrukcijas ar stiegrojuma rāmi. Lai to izdarītu, uz spārnu uzgriežņu atlokiem izveidojiet vāku. Metināt cauruli ar diametru 30-50 mm un augstumu līdz 45 cm vertikāli līdz vākam No šīs caurules ņem tvaikonis/burbuļotājs, vai tieši caurule uz ledusskapi.

Šo atvilktni sauc par pastiprinošu plēves kolonnu, un tā darbojas pēc siltuma un masas pārneses principa. Ar to jūs iegūsit lielā mērā attīrītu un stiprinātu mēness spīdumu.

Ja pildīsit to ar metāla stiepļu virtuves sūkļiem vai SPN, galaprodukta tīrība un stiprums vēl vairāk palielināsies, lai gan destilācijas ātrums samazināsies.

Mūsu valstī moonshine destilatori nav jauni produkti, tie ir veci, pazīstami agregāti mājās gatavotu dzērienu pagatavošanai ar dažādām piedevām. Krievijā viņi ar savām rokām sāka izgatavot mēness kausus stingrā aizlieguma laikā, kad cilvēki bija spiesti meklēt citus veidus, kā brīvdienām iegūt alkoholiskos dzērienus.

Moonshine statīvu standarta dizains bija zināms gan bērniem, gan pieaugušajiem. Pat tie, kuriem mājās nebija šādu ierīču, saprata šo mājas palīgu uzbūvi. Mūsdienās likumdošana ir labvēlīga tiem, kas gatavo alkoholiskos dzērienus savām vajadzībām. Par pārdošanu, protams, ir sods. Daudziem cilvēkiem moonshine tagad ir hobijs. Viņam izdevās ne tikai saglabāt unikālu tradīciju. Mūsdienu moonshine statīvu ražotāji izmanto progresīvas tehnoloģijas, izvēlas augstas kvalitātes materiālus un pastāvīgi uzlabo dizainu.

Stilīgas, lakoniskas un daudzfunkcionālas vienības ir lepnums. Tos ar prieku pasniedz draugiem un izmanto visdažādāko dzērienu pagatavošanai, kas pēc kvalitātes un garšas praktiski neatpaliek no veikalā nopērkamajiem. Uzsākot moonshine biznesu, daudziem iesācējiem ir daudz jautājumu. Enciklopēdijās, piemēram, Vikipēdijā, nav rakstīts par shēmām, zīmējumiem un fotogrāfijām, kurās redzami mēness viļņi. Un dažādos tautas amatnieku forumos un portālos ir daudz gan noderīgas, gan ļoti apšaubāmas informācijas. Ja esat stingri nolēmis konstrukciju izveidot pats, tad noderēs šī rokasgrāmata un speciālistu padoms.

Joprojām dari pats – tas ir īsts!

Dažus cilvēkus iebiedē tā sarežģītā sistēma, skatoties tikai uz destilētāju. Neskatoties uz draudīgo izskatu un daudzajām detaļām, mēness spīduma diagramma, ja to detalizēti analizē, ir diezgan vienkārša. Standarta dizains sastāv no:

• Joprojām. Tas ir galvenais konteiners, kurā ievieto izejvielas. Tvertne tiek uzstādīta uz plīts degļa vai uz akmens plīts, uzsilst, kuras laikā misa vārās, izdalot spirtu saturošus tvaikus.
• Ledusskapis. Jebkura moonshine destilatora ķēdē ir jābūt dzesēšanas iekārtai. Ir nepieciešams izveidot kondensātu. Izejot cauri dzesētājam, tvaiki atkal pārvēršas šķidrumā un nonāk savākšanas traukā. Ir ļoti svarīgi uzturēt optimālu temperatūru, tāpat kā destilācijas kubā. Vienkāršākajās konstrukcijās dzesēšana notiek tāpēc, ka šis elements atrodas traukā ar ūdeni, kas tiek regulāri nomainīts, kad to silda istabas temperatūrā.
• Spole. Ledusskapja elements, ko attēlo izliekta caurule, tas ir ideāli izgatavots no plānsienu nerūsējošā tērauda stieņa. Moonshine kvalitāte pie izejas tieši ir atkarīga no caurules garuma. Ieteicams izmantot apmēram 2 metrus garu sagatavi.
• Cauruļu vai šļūteņu savienošana. Tie ir starpposms starp destilācijas tvertni un dzesētāju. Ūdens tiek piegādāts caur silikona šļūtenēm, un destilāts izplūst.
• Papildus aprīkojums. Tas ietver visu veidu bimetāla termometrus, mērtraukus, blīvējuma blīves un sildelementus.

Acīmredzot ikviens var izgatavot mēness spīdumu mājās, ja viņam ir liela vēlme un nepieciešamās detaļas pa rokai. Kā destilācijas kubu varat izmantot parasto spiediena katlu. Sākotnēji tas ir aprīkots ar hermētiski noslēgtu vāku, kas vienkāršo uzdevumu. Ja mājā nav šādas pannas, varat izmantot metāla kolbu, kannu vai pat alus mucu. Ir svarīgi ievērot šādu nosacījumu: tvertnei jābūt ar cieši pieguļošu vāku.

Kā destilācijas kubu varat izmantot arī alumīnija kolbas, nerūsējošā tērauda kannas un citus traukus ar cieši pieguļošu vāku. Tālāk ir norādītas iespējas, kuras var iegādāties no Alkopibor.

Ja veidojat mājās gatavotu kubu vai uzlabojat kolbu, jums jāpārliecinās, ka visas šuves ir labi noslēgtas.

Moonshine izveides posmi joprojām ar savām rokām

1. Alembic

Mēs vienojāmies izmantot spiediena katlu, kas kalpos kā destilācijas tvertne. Šis ir labs piemērs, kā mājās izgatavot mēness spīdumu, tas ir ekonomisks un viegli lietojams. Jūs varat iegādāties jebkuru spiediena katlu vai izmantot veco, modernizācija jebkurā gadījumā būs vienkārša. Ideālajam statīvam jābūt izgatavotam no nerūsējošā tērauda, ​​tas ir jāpatur prātā. Lai stingri ievērotu tehnoloģisko procesu, ir nepieciešams uzstādīt termometru, kam jābūt laboratorijas, bet ne mājsaimniecības. Interneta veikalā ir viegli izvēlēties vajadzīgo modeli.

Termometrs ir papildu aprīkojums. Bet, pateicoties zemajām izmaksām, ikviens var iegādāties cienīgu kopiju. Pastāvīgas temperatūras kontroles priekšrocības ir acīmredzamas. Jebkurā laikā varat noteikt, kā pielāgot moonshine destilācijas procesu. Tas ir ļoti svarīgi frakcionētas destilācijas laikā - savlaicīga “astes” un “galvas” atdalīšana no galvenās daļas. Piemēram, labu mēness spīdumu savāc augstākā temperatūrā, un, kad “astes” sāk atgrūst, labāk ir pazemināt temperatūru, nožņaugt gāzi. Pieredzējuši mēnessērdzēji spēj atpazīt nevēlamās frakcijas pēc smaržas un acs. Iesācējiem to ir gandrīz neiespējami izdarīt, tāpēc noteikti nav vērts ietaupīt uz termometra.

Ja jūs nolemjat izgatavot mēness spīdumu ar savām rokām un nevēlaties izmantot progresa sasniegumus, varat pētīt frakcijas, izmantojot spirta mērītājus un mērcilindrus, kā to darīja mūsu vecvectēvi. Ir zināms, ka “galvas” un “astes” veido aptuveni 10% no kopējā gatavā produkta apjoma. Lai izmantotu šo formulu, ir nepieciešams pēc iespējas precīzāk noteikt moonshine ražu. Termometrs ļauj analizēt šķidruma stiprumu. Kad tas nokrīt, varat izsekot brīdim, kad parādās “astes”.

Kad spirtu saturošā šķīduma stiprums sasniedz 45 tilp. ir uzstādīts konteiners frakcijas savākšanai. Destilācijas beigās šķidruma blīvums samazinās un temperatūra paaugstinās, tāpēc jums ir nepieciešams iegremdēt spirta skaitītāju dziļāk. Laika gaitā jūs iemācīsities atpazīt neķītru produktu pēc smaržas, bet sākotnējā mēness brūvēšanas stadijā jums ir nepieciešamas ērtas ierīces.

2. Dzesēšanas sistēma mājas moonshine joprojām

Daudzi uzskata, ka spole ir vissarežģītākais vienības elements. Bet tas ir pavisam vienkārši, ja ievērojat vairākus pamatnoteikumus. Ir svarīgi izvēlēties pareizo materiālu, jo... Spirta tvaiki izies cauri destilētāja spoli. Saimniecības preču nodaļā varat iegādāties dzesētāju. Kvarca stikla dzesētājs, ja varat tādu atrast, būtu labs risinājums. Inertais materiāls neiestājas ķīmiskās reakcijās ar moonshine produktiem un neatstāj kaitīgu ietekmi uz gatavo dzērienu.

b šķidruma stiprums. Kad tas nokrīt, varat izsekot brīdim, kad parādās “astes”.

Jūs varat izveidot spoli moonshine joprojām ar savām rokām, ar minimālu laiku un piepūli. Klasiskais ledusskapja elements sastāv no 5 apgriezieniem. Par sagatavi tiek ņemta nerūsējošā tērauda vai vara caurule. Pirmā iespēja ir izplatītāka, kas izskaidrojama ar materiāla pieejamību, tā augsto izturību un izturību. Vara spole labi vada siltumu, vienmērīgi sildot pa visu virsmu. Pats metāls ir katalizators, kas labi paātrina ķīmiskos procesus.

Destilātam ir nepieciešama augstas kvalitātes dzesēšana visu laiku, un tas var ilgt vairākas stundas. Tāpēc ir svarīgi uzraudzīt apkārtējās vides temperatūru. Vienīgais negatīvais ir lielais ūdens patēriņš, tāpēc mājas moonshine ieteicams uzstādīt vēl tiešā galvenās līnijas tuvumā.

Maksimālo dzesēšanu var sasniegt vairākos veidos:

1. Spole tiek ievietota traukā ar ūdeni, ko regulāri nomaina ar aukstāku ūdeni.

2. Spole plūsmas dzesētājā. Šī opcija ir visērtākā. Lai to izdarītu, spole tiek metināta lielāka diametra caurulē, kurā ir uzstādītas sprauslas un caurules ūdens padevei un izvadīšanai. Šļūtenes ir savienotas ar krānu.

3.Spole visa procesa laikā tiek atdzesēta ar 40 litriem ūdens. Kā tas ir iespējams? Jūs varat organizēt tik ekonomisku sistēmu, izmantojot 2 spaiņus un sūkni, kas paredzēts akvārijam. Ir svarīgi saglabāt optimālo attālumu starp ūdens tvertnēm: vienam spainim jāatrodas 60 cm augstumā no otras. Ūdens no augšējā konteinera gravitācijas ietekmē ieplūdīs dzesētājā. Neliels sūknis pacels notekūdeņus uz augšu, tādējādi radot ciklisku procesu.

Izmēģiniet moonshine, kamēr tas vēl ir karsts – šis izteiciens ir pazīstams daudziem. Bet tas ir jāsaprot nevis burtiski, bet pārnestā nozīmē. Ja izeja ir silts produkts, jums jādomā par iekārtas vai dzesēšanas sistēmas izmantojamību. Ja vēlaties labu tīru mēness spīdumu, tā sagatavošanas tehnoloģija ir jāatjauno līdz mazākajai detaļai. Ideāls destilāts vienmēr ir auksts un dažos gadījumos pat ledains.

3. Savienojošie elementi

Šļūtenes un caurules savienošanai jāizvēlas ne mazāk rūpīgi kā galvenais aprīkojums. Tie vienmēr nonāk saskarē ar dzeramajiem šķidrumiem – ūdeni un gatavu mēness spīdumu. Vispiemērotākās šajā gadījumā ir silikona savienojošās šļūtenes. Tie nemaina produktu ķīmisko sastāvu, nereaģē ar tiem, kā arī neizdala nepatīkamu smaku.

Lai pārbaudītu elastīgās caurules kvalitāti, varat aizdedzināt tās daļu. Tādējādi gumijas un plastmasas materiāli vienmēr degs, izdalot tumšus dūmus un asu smaku. Tajā pašā laikā silikona izstrādājumi vienmērīgi gruzd, nerada sodrējus un atstāj aiz sevis baltus pelnus.

Silikona šļūteni varat aizstāt ar elastīgu vara cauruli. To var viegli atrast tirgū, ja nolemjat ar savām rokām un spēku pilnībā izveidot pašdarinātu moonshine joprojām. Alternatīva var būt gofrēti savienotāji, kas izgatavoti no metāla - augstas leģētā tērauda. Jūs pat varat izgatavot spoli no šādas 1,5-2 metrus garas oderes.

Tālāk redzamajās fotogrāfijās ir redzams vienkāršs moonshine statīvs, kas sastāv no vara spoles un spiediena katla. Dzesētājs ir savienots ar destilācijas kubu caur savienotājelementu. Ledusskapja vietā tiek izmantota parasta 5 litru plastmasas pudele.

No augšas ūdens tiek piegādāts dzesētājam caur šļūteni, kas savukārt ir savienota ar aukstā ūdens krānu. Caur zemāko atkritumu resursu tie tiek novadīti kanalizācijas sistēmā. Ir svarīgi pareizi savienot visus savienojumus. Lai izveidotu pilnīgu blīvējumu, varat izmantot santehniķa lenti vai silikona līmi.

Caur spoles apakšējo caurumu moonshine iekļūst mērtraukā, kas var būt jebkura izmēra. Šis ir vienkāršākā DIY moonshine joprojām piemērs. Sarežģītāki dizaini ir aprīkoti ar tvaika uztvērējiem, atteces slazdiem un atvilktnēm. Galaprodukts ir atkarīgs no dizaina un izpildes kvalitātes.

Uzņēmums Alkopribor piedāvā iepazīties ar populārākajiem moonshine statīvu veidiem, ko var iegādāties mūsu veikalā.

Tagad jūs varat pagatavot paštaisītu mēness spīdumu joprojām mājās. Ja nolemjat, ka nepieciešamo materiālu meklēšana, atsevišķu vienību un destilētāja daļu izgatavošana ir ļoti sarežģīta un laikietilpīga, varat sazināties ar mūsu menedžeriem, lai saņemtu palīdzību. Viņi izvēlēsies profesionālu moonshine joprojām atbilstoši jūsu vajadzībām. Tam būs augstas izturības īpašības, un, salīdzinot ar paštaisītu, tas izskatīsies ļoti elegants un ciets.

Šis ir vienkāršākā DIY moonshine joprojām piemērs. Sarežģītāki dizaini ir aprīkoti ar tvaika uztvērējiem, atteces slazdiem un atvilktnēm. Galaprodukts ir atkarīgs no dizaina un izpildes kvalitātes.

Jūs varat ātri un lēti pagatavot moonshine joprojām mājās. Tās izmērus un citus raksturlielumus var ērti pielāgot personīgajām prasībām gala produktam - moonshine. Ja vēlaties pagatavot destilātu uz ogu vai citu augļu bāzes, labāk izvēlēties destilācijas kubu un vara spoli. Nerūsējošais tērauds ir lieliski piemērots jēlspirta pagatavošanai.

Pirmais paštaisītais mēness joprojām tika izgatavots tik sen, ka nav saglabājusies informācija par tā izgudrotāju. Citus šķidrumus viņi spēja destilēt jau agrīnajos viduslaikos. Tad alķīmiķi izmantoja destilācijas principu, lai iegūtu koncentrētākas esences un tikai tad pievērsa uzmanību spirtu saturošā destilāta patērētāja īpašībām.

Vispārīgs apraksts un darbības principi

Pirmais destilācijas aparāts bija alambiks - vara trauks ar pakāpeniski sašaurinošu kaklu, kas pārvēršas caurulē vīna tvaiku noņemšanai. Šādas konstrukcijas joprojām tiek izmantotas, lai iegūtu destilātu no vīna. Bet graudus vislabāk destilēt progresīvākas konstrukcijas vienībās.

Pašdarināta moonshine darbība ir balstīta uz dažādu šķidrumu iztvaikošanas principu dažādās temperatūrās. +75°C temperatūrā etilspirts un citas vieglās misas frakcijas iztvaiko. Pie +85°C sākas smago fūzu frakciju iztvaikošana. Ūdens tvaiki parādās aptuveni +100°C temperatūrā.

Misu ielej destilācijas kubā, kur to uzkarsē līdz aptuveni +90°C. Nav jēgas to uzvārīt, jo tad galaproduktā nonāks ūdens tvaiki, kas samazinās tā izturību. Lai samazinātu ūdens un fūzes saturu, starp kubu un ledusskapi ir uzstādīti smago frakciju slazdi. Augstas viršanas šķidrumi tvaicētājā kondensējas ātrāk nekā spirta tvaiki, kas nonāk ledusskapī un jau tajā pārvēršas šķidrumā.

Lai novērstu vieglās un kaitīgās frakcijas, ir jāatdala pirmā šķidruma daļa, kas nāk no spoles: nogriež “galviņas”. Pēc tam sildīšanas misā paliek maz kaitīgu piemaisījumu, un no ledusskapja caurules sāk plūst patēriņam piemērots produkts.

Ierīce un dizains

Pašdarināts destilētājs var sastāvēt no 2 blokiem:

• destilācijas kubs vai tvertne spirtu saturošu izejvielu karsēšanai;
• ledusskapis vai spole, kur kondensējas spirta tvaiki.

No ledusskapja gatavais moonshine nonāk uzglabāšanas traukā.

Ir daudzas uzlabotas vienības, kas aprīkotas ar papildu ierīcēm: atteces kondensatori, sausie iztvaicētāji utt. Visi no tiem kalpo spirta tvaiku papildu attīrīšanai no smagajām frakcijām. Jebkura moonshine still dizaina darbības princips paliek tāds pats kā primitīvajam alambikam.

Vienkāršākais moonshine joprojām no katliņa

Pirms no katliņa ar savām rokām izgatavojat moonshine, jums jāiegādājas papildu materiāli, kas būs nepieciešami konteinera pārtaisīšanai:

• vairākas skavas (4-6 gab.);
• saplākšņa gabals, kas ir nedaudz lielāks par pannas vāka diametru;
• gumijas caurule;
• armatūra caurulei ar diametru ¾ collas un metāla caurules gabalam 30–40 cm garumā;
• vara caurule ar diametru aptuveni 1 cm, garums vismaz 2 m;
• plastmasas kanalizācijas caurule ar diametru vismaz 5 cm un 2 aizbāžņi tai.

Destilētājam, kas izgatavots ar savām rokām no katliņa, ir nepieciešams trauks ar vismaz 20 litru tilpumu ar platu malu gar augšējo malu.

Lai novērstu spirta tvaiku zudumu, novietojiet uz pannas sāniem gareniski izgrieztu plānu gumijas vai silikona caurulīti. No saplākšņa izgrieziet apli, kura diametrs ir vienāds ar vāka izmēru. Apļa centrā izveidojiet caurumu stiprinājumam. Konstrukcijas skavas palīdzēs nospiest vāku, kamēr ierīce darbojas: to apakšžoklis balstīsies uz sānu izliekumu, bet augšējais - uz saplākšņa apli.

Vāciņā izveido caurumu armatūrai un pieskrūvē daļu ar blīvējuma blīvi. Taisna metāla caurule ir vertikāli savienota ar veidgabalu - vienkāršu atteces kondensatoru. Tās augšējais gals ir savienots ar plānu vara cauruli, izmantojot adapteri. Pēc tam daļa no šīs caurules būs jāsaritina. Spoles diametrs ir nedaudz mazāks par iegādāto plastmasas kanalizācijas cauruli ar aizbāžņiem.

Pēc destilācijas kuba salikšanas jums ir jāizveido ledusskapis:

• izveidojiet caurumu plastmasas caurules sienā;
• pirmajā spraudnī izveido 1 atveri tuvāk malai, otrā - 2 caurumus abās pusēs no apaļās daļas centra;
• ielieciet vara cauruli no destilācijas kuba spraudnī ar 2 caurumiem un izrullējiet to spirālē, atstājot brīvu galu mēness spīduma izvadīšanai pudelē;
• ievietojiet spoli plastmasas caurulē (caurumam uz tās jābūt galā, kas atrodas vistālāk no spoles ieejas);
• aizveriet kontaktdakšu pie ieejas, ielieciet vēl vienu pie izejas ar 1 atveri, kurā ievietot spoles vara caurules galu;
• pievienojiet piemērota diametra šļūteni caurumam caurules sieniņā un ievietojiet citu gabalu spraudņa brīvajā caurumā;
• Novietojiet ledusskapi leņķī, pievadiet ūdeni no ūdens padeves uz apakšējo šļūteni caurules sieniņā, nolaidiet augšējo cauruli (spraudnī) izlietnē.

Kad ledusskapja tvertnē tiek piegādāts auksts ūdens, spirta tvaiki kondensējas spoles caurulē. Siltais ūdens tiek izvadīts no augšējās šļūtenes izlietnē vai spainī.

Uzlabots modelis

Uzlabotajā modelī nav atšķirību, kā izveidot destilācijas kubu. Bet kastroļa vietā varat izmantot gatavus traukus ar vāka blīvējumu: piena kolbas, spiediena katlus, multivarkas utt. Visas tvertnes ir nedaudz jāmaina, uzstādot cauruli vai iekļaujot vākā, lai spirta tvaiki nonāktu tvertnē. caurule, kas ved uz ledusskapi.

Šajā gadījumā tīrīšanas process tiek uzlabots. Vienkāršākais atteces dzesinātājs ir vertikāla caurule, tāpat kā iepriekšējā ierīcē: uz tā nedaudz sakarsētām sienām kondensējas ar augstu viršanas temperatūru un citi piemaisījumi un ieplūst kubā. Reizēm atteces dzesinātāja iekšpusē tiek ievietota savīta stieple vai piemetinātas ribas, kas rada papildu laukumu smago frakciju notveršanai.

Vēl viens uzlabojums ir tvaika tvertne. Tas kalpo tam pašam mērķim. Nav nekas sarežģīts, kā savienot moonshine joprojām caur tvaikoni pat mājās:

• izveidojiet 2 caurumus vienkāršas stikla burkas vākā;
• Tajos ir cieši ievietotas 2 caurules, pa kurām no destilācijas kuba plūdīs tvaiks;
• nokļūstot burkā, uz tās sieniņām kondensējas smagās frakcijas, kas plūst uz apakšu, un piesātinātie etanola tvaiki paliek gaistoši un traukā radītā spiediena dēļ ar caurulīti nonāk citā caurumā.

Dažkārt mājas amatnieki uzstāda 2-3 virknē savienotus tvaikoņus, panākot vēl augstāku mēness spīduma attīrīšanas pakāpi. Ierīces veids ir burbulis.

Pēdējā dizains ietver tvaika burbuļu pāreju caur šķidrumu. Ieplūdes caurule ir garāka, gandrīz līdz pašai kannas apakšai. Izvads izvirzīts 1-1,5 cm virs vāka iekšējās virsmas. Pievienojot ir svarīgi nesajaukt šļūtenes: tvaiki no destilācijas kuba nonāk garajā caurulē, bet pa īso - ledusskapī. Ja tas ir nepareizi pievienots, hermētiski noslēgtais stikla trauks tiks saplēsts tvaika spiediena ietekmē.

Pilnmetāla bloku konstrukcijas ierīce

Ikviens, kuram ir iemaņas darbā ar metālu, var ar savām rokām salikt mēness stīpiņu no vara, izmantojot bloku sistēmas principu. Šis dizains ietver viena kompakta bloka uzstādīšanu uz hermētiski noslēgta vāka, kurā jau atrodas atteces dzesinātājs un ledusskapis, un, ja nepieciešams, var pievienot papildu filtrus, piemēram, tvaikonis vai burbulis.

Šāda veida moonshine joprojām nav īpaši sarežģīts dizains, jo tā galvenās sastāvdaļas paliek nemainīgas. Mēģinot patstāvīgi salikt bloka bloku, varat izmantot rūpniecisko destilētāju ķēdes (Magarych, Mercury uc), kurās spole un atteces dzesinātājs atrodas vienā blokā, kas uzstādīts uz misas tvertnes vāka.

Moonshine– šī ir brīnišķīga pasaule. Atliek tikai vienu reizi pamēģināt ar savām rokām gatavoto dzērienu un sapratīsi, ka veikalā nopērkamie dzērieni praktiski nekādas emocijas neizraisa. Bet, tāpat kā jebkurā jautājumā, bez zināmām zināšanām rajonā pat pirmā pankūka nevar iznākt kunkuļaina.

Iesācēji, kuri tikai sāk spert pirmo soli sava alkohola ražošanā, uzdod sev tūkstoš un vienu jautājumu:

1. spirta automāts?
2. Kas notika ?
3. Kāpēc mēness spīdeklī?
4. Kā pašam pagatavot?
5. Kā to izdarīt mājās?
6. Kādam tam jābūt?

Kas ir labāk - iegādāts vai mājās gatavots? Kura ierīce nevainojami darbosies gadu desmitiem, un kurai būs nepieciešama pastāvīga uzmanība un pastāvīga apkope?

Ierīce, veidi un labāko vērtējums

Mēs esam jums sagatavojuši vairākus rakstus, pēc kuru izlasīšanas jūs kļūsit par īstu dūzi. Viss, kas saistīts ar moonshine statīvu dizainu, fizikālo un ķīmisko procesu apraksts, tehnoloģijas un, protams, detalizēta informācija.

Mēģiniet sākt ar mazumiņu - izlasot rakstu par. Vienkāršā un saprotamā valoda, kurā raksta mūsu autori, ir vērsta uz to, lai visas moonshine brūvēšanas nianses būtu viegli saprotamas cilvēkiem, kas ir tālu no tehnologa profesijas. Sekojiet padomiem un trikiemŠajā sadaļā dažu dienu laikā jūs sapratīsit visas svarīgās ražošanas nianses.

Šī sadaļa noderēs arī to cilvēku tuviniekiem, kuri aizraujas ar mēness brūvēšanu. Mēs palīdzēsim jums izvēlēties tieši pareizo dāvana mēness klusums, ko tavs mīļotais novērtēs.

Un, ticiet man, visgrūtākais ir sper pirmo soli. Bet mēs esam darījuši visu, lai padarītu šo soli jums nedaudz vieglāku.

Ikvienu, kurš kādreiz ir nogaršojis labu mēnessērdzību, vairs nemaldinās dažādie “konjaka” vai “konjaka” liķieri, kas dzērienu nodaļās izlikti plašās rindās. Ar “labs” mēs saprotam produktu ar šādām īpašībām:

1. Tīrs kā asara.

2. Pēc tās nav galvassāpes.

3. Patīkami un viegli dzerami (nu, līdz noteiktam brīdim, protams).

Lai dzertu mājās gatavotu alkoholu ar šīm īpašībām, jums ir nepieciešams: neliela pieredze, teorijas lasīšana (tas nesāpēs) un (pats galvenais) - līdzekļi tās ražošanai. Šeit rodas mūžsenais jautājums: kā padarīt moonshine nekustīgu?

Viss sākās ar tradicionālo destilētu un ledusskapi. Un, pamatojoties uz iepriekšminētajiem trim punktiem, visos cilvēka attīstības posmos tiem tika pievienoti dažādi elementi, attīstot alkohola ražošanas tehnoloģiju.

Ja vēlaties to izdarīt labi, dariet to pats

Veikalā iegādātie modeļi ir labi, līdz sāc tos lietot. Mēs nekritizējam gatavo moonshine destilatoru ražotājus - tirgū ir ļoti cienīgi ražotāji. Bet, ja jūs uztverat šo lietu nopietni, tad labāk ir izgatavot gan moonshine, gan aparātu pats.

Šīs pieejas priekšrocības:

1. Jūs uzzināsiet patstāvīgi izstrādāto ierīci “personīgi” - visus tās trūkumus un labākās puses.
2. Izprotot dizainu, jūs varat to viegli salabot, saprotot, kas izraisa bojājumus vai darbības traucējumus.
3. Iegādātos modeļus ir grūti uzlabot, lai tie atbilstu jūsu vajadzībām. Piemēram, tas ir izgatavots no kāda veida nerūsējošā tērauda, ​​kura gabalu ir vieglāk izgriezt no jauna, nekā atrast jūsu dzīvesvietā. Pilsētās tas, protams, ir vienkāršāk, bet ārpusē jūs neatradīsiet labu metālu dienas laikā ar uguni. Un metinātājs, kas spēj to metināt, vai kompetents mehāniķis - vēl jo vairāk.

Burvju katls: alembics, kas izgatavots no improvizētiem līdzekļiem

Ikviens var ar savām rokām izgatavot moonshine joprojām. Jebkura destilētāja sirds ir destilētājs. Būtībā tas ir trauks, kurā vārās misa, iztvaicējot šo ļoti vērtīgo vielu. Vispirms izlemiet par apjomiem: cik daudz gatavā produkta jums ir nepieciešams un cik bieži jūs to ražosit.

Arī konteinera izvēle ir atkarīga no ražošanas apstākļiem: ja jums ir sava garāža vai māja, varat pat izvēlēties 40 litru kannu. Tas ir ļoti ērti: ik pēc trim mēnešiem izņemu 10-20 litrus, un ar to pietiek gan sev, gan viesiem, un prece der kā dāvana.

Mājražošanai dzīvoklī nepieciešams mazāks trauks – pietiks līdz 10 litriem. Tas ir optimālais kuba izmērs mazām virtuvēm, kas atrodas šaurās daudzstāvu ēkās. Tagad jūs saprotat, ka pirms mēness stabilizatora izgatavošanas jums ir jāsaprot visi aspekti: kā moonshine joprojām darbosies, kur, kāda ir jūsu pieredze un visi citi punkti. Un tad mēs pārejam pie materiālu un komponentu izvēles.

Konteinera materiāls:

1. Alumīnijs: labas kvalitātes materiāls, spējīgs ilgstoši darboties bez būtiskiem bojājumiem vai deformācijām, gandrīz mūžīgs materiāls kubam.
2. Emaljēti konteineri- diezgan izplatīta, bet ļoti nepatīk agresīva vide, iztur vidēji 3-5 gadus, tad sākas problēmas ar remontu: no temperatūras un triecienu ietekmes vispirms atdalās emalja, un tad rūsa saēd metālu. To vēl 2-3 gadus salabo ar koka “čopām” (ieliktnis no šķeldas) un pēc tam izmet. Šis trauks īpaši ātri nolietojas, ja to izmanto kopā misas “uzvarēšanai” un tālākai destilācijai.
3. Nerūsējošais tērauds. Tā, protams, ir akrobātika. Bet pilnīgi nerūsējošais sakausējums ir dārgs. Bieži vien “nerūsējošā tērauda” aizsegā viņi pārdod cinkotu tēraudu, niķelētu tēraudu un jebko citu. Uzstādot konstrukciju, jums vajadzēs traucēt šo pārklājumu (urbt caurumu, kaut ko sametināt utt.). Un vietās, kur pārklājums ir bojāts, laika gaitā veidosies rūsa, kas iznīcinās trauku. Šī opcija ir pietiekama dažādiem periodiem: no 2 gadiem (ja tas ir tikai “nerūsējošā tērauda” sakausējums) līdz mūžīgai lietošanai ar tiesībām to mantot mazbērniem (ļoti dārgi).
4. Stikla katls. Šī ir ļoti reta “laboratorijas versija” ikdienas lietošanai. Skaisti, estētiski, bet nepraktiski. Mēness estētiem.

Konteinera veids:

1. Alumīnija piena kanna– lielisks, laika pārbaudīts konteiners destilējam. Tavs uzdevums: pārtikas produktiem nomainīt gumijas blīves pret silikona. Tas būs drošāk veselībai, mēness nesmaržos pēc gumijas. Šis ir vispopulārākais kubs, atsaucoties uz paštaisītu mēness kubiņu.
2. Spiediena katli– iecienīts kubu konteinera veids pilsētas maza izmēra virtuvēm. Jums nekas nav jāmaina, vienkārši pievienojiet spoles stiprinājumu. Negatīvā puse ir zema produktivitāte, dizains ir neefektīvs pilna apjoma ražošanai.
3. Emaljas panna: ja nav cita konteinera, varat izmantot arī to. Nāksies kārtīgi piemeklēt vāka hermētiskumu. Labākais uzticamais variants: uz pannas vāka un sienām uzstādiet eņģes ar caurumiem, caur kurām visa konstrukcija ir savienota ar tapām un spārnu uzgriežņiem. Lēti, jautri, uzticami. Visi eņģes stiprinājuma punkti ir arī noslēgti ar pārtikas silikonu.
4. Pilns kubs izgatavots no īsta nerūsējošā tērauda: to var iegādāties gatavu (bet tikai uzticamās vietās), to var atrast paziņu un draugu tvertnēs, kuri ne tikai nāk no PSRS, bet arī nodzīvoja lielāko daļu savas dzīves. Tilpumam jābūt vismaz 30 litriem, pretējā gadījumā nav jēgas runāt par masveida ražošanu, lai apmierinātu vienas sabiedrības šūnas vajadzības.

Svarīga piezīme! Izvēloties trauku, pievērsiet uzmanību kaklam: tajā jāiekļaujas vismaz rokai, lai pēc lietošanas ierīci varētu mazgāt.

Spole: sistēmas transporta artērija

Pārejam pie sastāvdaļām: no destilācijas kuba iznāk spole uz ledusskapi. Tieši spolē notiek kondensācijas burvība: alkohola tvaiki pārvēršas šķidrumā. Bet ne uzreiz: pirms tam tie jāievieto ledusskapī.

Spole ir izgatavota no nerūsējošā vai vara caurules. Šeit materiāla izvēle ir pēc jūsu ieskatiem: varš labāk pārnes siltumu, bet ir dārgāks. Pastāv arī bažas, ka varš kā ļoti aktīvs elements reaģē ar spirtiem, pēc tam veidojas aldehīdi un citas kaitīgas vielas. Taču šīs koncentrācijas ir ārkārtīgi mazas: lai saindētos ar aldehīdiem, jāizdzer vismaz 100 litri mēnessērgas. (Bet jūs nomirsiet, pirms aldehīdu koncentrācija no dzeramā alkohola kļūs nāvējoša). Varš ir ideāli piemērots kā tehnoloģiski vismodernākais materiāls.

Pārtikas kvalitātes nerūsējošais tērauds arī ir dārgs, taču joprojām pieejamāks un drošāks. Tomēr tam ir vēl viena problēma: kvalitāte var būt “kliba” pat tad, ja klausuli iegādājāties par augstu cenu.

Izvēlieties vajadzīgā izmēra veidgabalus izvēlētajām caurulēm. Tā bieži ir ¾ caurule, tāpēc izmantojiet to kā ceļvedi.

Pēdējā lieta: ir aizliegts izmantot nemetāla šļūtenes zem spirta līnijas. Jebkuras PVC vai gumijas caurules ļoti aktīvi reaģē ar spirtu, sadalās un piesārņo mēness spīdumu.

Līnija ir jānoplombē!

Ir svarīgi atzīmēt, ka jo mazāk spoļu savienojumu jūsu dizainā, jo labāk. Vienkāršas ierīces bez tvaikoņa ar lielapjoma ledusskapi var izgatavot pat ar spoli no vienas caurules: tas ir savienots ar kubu caur amerikāņu uzgriezni.

Ierīcei ar tvaika tvaicētāju spole jāsadala vismaz divās daļās. Tvaika tvertnē ienākošajai caurulei vajadzētu būt zemākai, un izejošajai caurulei jāatrodas pašā augšpusē - vākā.

Tas, ka jūsu mēness spīdums joprojām ir paštaisīts, neatbrīvo jūs no rūpīgas pie tā piestrādāšanas: tā dizainam jābūt hermētiski noslēgtam rūpnieciskā dizaina līmenī. Pretējā gadījumā nav jēgas uzņemties visu tā izgatavošanas procesu.

Tvaikonis: ja jums nepieciešama kvalitāte

Ļoti noderīgs priekšmets. Tas ir starptrauks starp kubu un dzesētāju, caur kuru iet spole. Elementa izmantošanas mērķis ir samazināt fūzeļļu daudzumu spirta tvaikos.

“Sivukha” ir papildu blakusprodukts mēness alus pagatavošanai. Tieši no tām – fūzeļļām – tev nākošajā dienā sāp galva, pat ja izdzēri tikai 100-200 gramus. Tās ir smagas visos aspektos: gan ķermenim, gan svara ziņā - alkohola tvaiki ir daudz vieglāki.

Sausais tvaikonis ir tukša tvertne. Viss tvaiks no kuba tajā nonāk jau nedaudz atdzisis. Ar šo temperatūras starpību pietiek, lai fūzelis kondensētos un stikls kondensētos, un pēc tam spirta tvaiki pa spoli virzās uz ledusskapi. Parasti tvaicētājā uz 40 litriem misas kondensējas līdz puslitram dzeltenbrūna eļļaina šķidruma ar pretīgu smaku: tas ir kaut kas kaitīgs veselībai.

Tvaikonis var tikt izgatavots vai nu no stikla burkas, vai neliela metāla trauka līdz 2 litriem. Konstrukcijai jābūt noslēgtai. Viņi to novieto tuvāk kubam - lai modulis būtu silts un spirta tvaikiem būtu laiks atstāt tvaika kameru tālāk pa spoli.

Bet, no otras puses: atteces kondensatora (tas ir tvaika iztvaicētāja zinātniskais nosaukums) efektivitāte palielinās līdz ar temperatūras starpību: jo lielāka tā ir tvertnes izejā un pie paša moduļa ieejas. Tad kondensāts notiek labāk: apakšā paliek vairāk fūzeļļu. Bet tas samazina mēness ražu. Ja nav pieredzes, zaudējumi var būt lieli. Šajā virzienā ir nepieciešams eksperimentēt un noteikt optimālākos attālumus līdz kubam un tvaika tvertnes tilpumu.

Sausos tvaikoņus var izgatavot ar dažādu dizainu, un var uzstādīt vairākus tvaika tvaikoņus, lai iegūtu tīrāku produktu. Var pievienot arī dažādus žāvētus augļus, aromātiskās eļļas, ogas, lai mēness spīdumu bagātinātu ar patīkamu aromātu.

Pašam ar tvaikoni ir grūtāk izgatavot mēnessērdzi, taču šī vienkāršā ierīce uzlabo gatavā produkta kvalitāti par vairākām kārtām. Moonshine pēc tvaicēšanas nav jāturpina attīrīt ar ķīmiskām metodēm. Pietiks ar vienkāršu mehānisku filtrēšanu caur vati vai filtrpapīru.

Sīkāka informācija par tvaikoni videoklipā:

Ledusskapis: pēdējais mēness posms joprojām

Ir divas iespējas: caurplūde (biežāk sastopama pilsētvidē) un neplūstoša (pārbaudīta lauku iespēja). Caur ledusskapja tvertni iziet spole, kurā spirta tvaiki atdziest un kondensējas un kļūst par mēness spīdumu.

Abas shēmas ir jāapsver gan to priekšrocību, gan trūkumu ziņā. Caurplūdes ledusskapim ir mazāks tilpums un tas atdziest efektīvāk, taču tam ir augsts ūdens patēriņš un sarežģītāka konstrukcija. “Protochnik” prasa augstas kvalitātes materiālus, tas ir dārgāks.

Tradicionālais statiskais dzesētājs aizņem vairāk vietas, prasa pastāvīgu uzraudzību, lai laikus nomainītu ūdeni, taču ir vienkāršs dizains. Var izgatavot no jebkuras tvertnes, pannas vai spaiņa un spoles. Bez tekoša ūdens jums nav pieejama cita iespēja, izņemot šo.

Ledusskapis ir ļoti svarīgs: no tā pareizajiem iestatījumiem joprojām ir atkarīga gatavā produkta raža un mēnessērdzekļa normāla darbība kopumā. Eksperimentāli jānosaka, cik bieži jāmaina/jāpiegādā ūdens, kā jāuzsilda kubs, lai ierīce darbotos pēc iespējas efektīvāk.

Vienīgais padoms, kas jums noteikti nekaitēs: jo lielāks konteiners un vēsāks ūdens tajā, jo labāk. Ja jūs brūvējat moonshine 40 litru kubā, tad ar ledusskapi vajadzētu pietikt. Piemēram, lielapjoma ledusskapim nepieciešams tilpums, kas nav mazāks par 1:2 no apkures tvertnes. Ūdens jāuzrauga ik pēc 30-40 minūtēm un jāmaina savlaicīgi.

Tosta vietā zirgam

Moonshine joprojām ar tvaikonis ir visprogresīvākā metode, kā ražot mājās gatavotu moonshine. Tas tiek montēts ar savām rokām ar minimālām metālapstrādes prasmēm un atbilstošu materiālu pieejamību. Ļoti lēts un ātrs veids, kā iegūt gardus dzērienus. Un drošs veselībai: jūs droši vien zināt, no kā ražojat produktu.

Pareizi rūpējoties par aprīkojumu un palielinot pieredzi mēness alus pagatavošanā, jūs varat patstāvīgi uzlabot ierīci, eksperimentēt ar tās sastāvdaļām un sasniegt virsotnes šajā tradicionālajā biznesā.

Video instrukcija