열린 땅에서 시금치를 재배하는 방법. 시금치 - 잎 작물 심기 및 관리

비타민과 미네랄이 풍부한 어린 잎 덕분에 시금치의 인기는 오랫동안 전 세계적으로 꾸준히 증가해 왔습니다. 초보 여름 거주자라도 열린 땅에서 자라고 돌볼 수 있는 시금치만큼 유용하고 소박한 식물을 찾는 것은 어렵습니다.

시금치는 빨리 익는 야채 작물입니다. 파종한 순간부터 첫 번째 잎을 수집할 때까지 30~40일이 소요됩니다. 동시에 식물은 추위를 잘 견디며 힘든 관리가 필요하지 않습니다. 나라의 대부분 지역에서 따뜻한 기간 동안 한 번도 아니고 여러 번의 수확을 얻을 수 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 식물의 이 속성은 여름 거주자와 대규모 농작물 농장 모두에서 사용됩니다.

그러나 열린 땅에서 시금치를 재배하는 방법을 익히려면 이것이 단일 식물이라는 것을 알아야합니다. 낮 시간이 14시간을 초과하면 시금치는 잎 성장을 멈추고 꽃자루를 형성합니다. 그러한 식물은 더 이상 식품으로 사용되지 않습니다.

가능한 한 오랫동안 건강하고 맛있는 채소로 자신과 사랑하는 사람을 만족 시키려면 가능한 한 꽃에 저항하는 품종을 선택하고 이른 봄과 7 월 하순부터 시금치를 심어야합니다. 가을 수확을 얻으십시오.

봄에 열린 땅에서 시금치를 심고 돌보기

시금치는 집에서 구한 모종을 이용하거나 씨앗을 땅에 직접 뿌려서 키울 수 있습니다. 두 번째 방법이 더 자주 사용되며 식물의 내한성으로 인해 첫 번째 시금치 씨앗이 잘 녹자마자 토양에 떨어집니다.

중간 구역에서는 4월 중순에 발생합니다. 봄 날씨가 따뜻하지 않으면 작물을 부직포로 덮을 수 있으며, 그 아래에서 콩나물은 -8 °C까지 서리를 견딜 수 있습니다.

쪼아먹기를 용이하게 하고 감염으로부터 보호하기 위해 시금치 종자를 파종 전 12~18시간 동안 따뜻한 분홍색 과망간산칼륨 용액에 보관한 다음 이전처럼 자유롭게 흐를 때까지 건조합니다.

시금치는 1.5~3cm 깊이로 파종하는데, 물을 뿌린 후 씨앗이 더 깊어지는 것을 방지하기 위해 심은 후 모판의 흙을 굴립니다. 한 줄 사이에 최소 30cm, 씨앗 사이에 5~8cm의 공간을 남겨두면 식물이 무성한 로제트를 형성할 수 있고 열린 땅에서 키울 때 시금치를 더 쉽게 관리할 수 있습니다.

첫 파종이 4월에 이루어지면 마지막 여름 파종은 6월 말에 수행됩니다. 3~4주 간격으로 컨베이어 식재를 하면 신선한 채소가 부족해지는 것을 방지할 수 있습니다. 7월 마지막 10일부터 파종을 재개하여 8월 중순까지, 남부 지역에서는 9월 중순까지 계속합니다. 파종 후 10~14일이 지나면 화단에 균일한 녹색 잎이 나타납니다.

종자의 내한성과 시금치의 조기 숙성을 이용하여 겨울이 되기 전에 심기도 합니다. 씨앗은 10월에 땅에 심고 봄에는 눈이 녹은 직후 이 유용하고 소박한 식물의 친근한 새싹이 침대에 나타납니다.

열린 땅에서 시금치를 재배하는 계획

시금치 재배의 성공은 주로 올바른 부지 선택과 예비 토양 준비에 달려 있습니다. 이 식물은 공기가 잘 통하고 많은 영양분을 함유한 약산성 토양을 갖춘 개방적이고 조명이 밝은 화단을 선호합니다.

침대의 가을 처리는 열린 땅에 심고 봄에 시금치를 돌보는 효과를 높이는 데 도움이 될 것입니다.

• 그들은 깊이 파고들었습니다.
• 탈산을 위해 필요한 경우 백운석 가루를 첨가하십시오.
• 토양은 칼륨 염 15g과 면적당 30g의 비율로 비료와 혼합됩니다.
• 파낼 때 부식질이나 거름이 추가됩니다.

봄에는 척박한 토양에서 미터당 20g의 요소를 추가하여 침대에 추가로 수정됩니다. 조밀한 토양은 모래와 이탄과 혼합되어 있습니다. 이렇게 하면 열린 땅에서 자랄 때 시금치의 후속 관리가 단순화됩니다.

열린 땅에서 자랄 때 시금치 관리

시금치를 돌보는 일은 그다지 부담스럽지 않으며 규칙적인 물주기, 잡초 제거 및 줄 사이의 흙 풀림으로 구성됩니다. 식물은 작지만 로제트 형성과 수분 침투를 방해하는 촘촘한 껍질 형성을 방지하는 것이 중요합니다.

2~3개의 잎 단계에서는 식물이 얇아집니다. 묘목을 조심스럽게 제거하면 정원 침대의 다른 위치에 틈을 메우기 위해 다시 심을 수 있습니다.

시금치는 넉넉하고 자주 섭취해야 합니다. 식목에 해를 끼치 지 않으려면 사용하십시오. 이는 면적 1m당 최대 10리터의 물을 소비하므로 토양을 수분으로 조심스럽고 깊게 포화시킬 수 있습니다.

시금치의 종류가 무엇이든, 열린 땅에서 재배할 때 식물을 관리하려면 뜨거운 태양 광선으로부터 식물을 보호하는 것이 반드시 포함됩니다. 공기 온도가 26°C 이상으로 올라가면 침대를 부직포 재료 아래에 숨기거나 다른 차양 방법을 사용합니다. 이 조치를 무시하면 꽃자루의 위험이 증가하고 잎의 육즙이 사라지고 거칠어집니다.

모판을 적절하게 준비하고 충분한 영양분을 공급하면 시금치는 빠르게 자라며 2~3주 내에 식탁에 올릴 첫 번째 녹색 잎을 생산합니다. 성장이 억제되고 잎사귀가 작고 로제트가 제대로 형성되지 않으면 식물에 질소 비료를 공급해야 한다는 것이 분명합니다. 과립은 토양에 2-5cm 깊이로 묻혀 있어야하며 그 다음 침대에 물을 주어야합니다.

시금치 파종시기에 관한 비디오

시금치는 비타민과 미네랄 함량이 높아 건강한 저칼로리 식물입니다. 절단, 요리 및 냉동 후에도 모든 이점은 보존되며 이것이 귀하의 사이트에 심는 이유 중 하나입니다. 시금치를 키우고 돌보는 데는 많은 육체적 노력이 필요하지 않습니다. 기사를주의 깊게 읽으면 성공할 것입니다!

시금치는 유용한 성분 함량 측면에서 채소와 채소 중 선두 주자입니다. 프랑스인들이 그를 “왕”이라고 부르는 것도 당연합니다.

그것은 다량의 단백질, 유기 지방산, 섬유질, 모든 B 비타민, 아스코르브 산, 카로틴, 칼슘, 철, 아연, 셀레늄을 포함합니다.

시금치는 저헤모글로빈, 혈관 및 심장 질환, 안과 질환, 당뇨병에 유용합니다. 소화관 문제에 없어서는 안될 성분이므로 "장용 빗자루"라고 널리 알려져 있습니다.

잇몸과 치아의 상태를 개선하고 혈관을 강화하며 천식 및 종양 퇴치를 돕습니다. 시금치는 대사 과정을 정상화하고 신체에서 독소와 과도한 체액을 제거합니다. 영양사는 체중 감량과 아름다움을 유지하려는 사람들의 식단에 시금치를 포함시킬 것을 강력히 권장합니다.

간단한 설명

시금치는 높이 30-40cm에 달하는 연간 초본 작물로 10-12개의 잎으로 이루어진 로제트를 형성합니다. 잎은 주름이 있거나 매끄 럽거나 둥글거나 직사각형 일 수 있으며 다양성에 따라 다릅니다. 많은 종류가 있습니다. 가장 인기있는 것은 "Victoria", "Gigantic", "Strawberry", "Godri", "Matador"입니다.

식물은 관리하기 쉽고 서리에 잘 견딘다. 원래의 맛이 있습니다. 많은 사람들이 시금치와 밤색을 혼동합니다. 네, 비슷해 보이지만 맛은 전혀 다릅니다. 밤색은 뚜렷한 신맛이 있고 시금치는 세련된 맛이 있으며 약간의 쓴맛과 미묘한 신맛이 있습니다.

시금치를 올바르게 심기

시금치를 심는 데는 넓은 면적이 필요하지 않습니다. 작은 화단에서도 기분이 좋아질 것입니다. 돌풍으로부터 보호되는 개방적이고 따뜻한 지역에 심는 것이 좋습니다. 선호되는 전임자는 양배추, 오이, 감자, 양파, 토마토, 콩입니다. 착륙 시간은 특별히 중요하지 않습니다. 그러나 숙련 된 정원사는 토양이 가볍고 미래 거주지가 약간의 언덕에 위치한다면 가을에 심는 것이 좋습니다.

시금치의 장점 중 하나는 빨리 익는다는 점인데, 이는 여러 번의 심기 시간이 허용된다는 것을 의미합니다. 여름 내내 채소를 제공하고 싶습니까? 3월부터 8월까지 컨베이어벨트 방식으로 작물을 파종한다. 이른 봄에 수확을 원하십니까? 겨울 파종은 11월에 이루어집니다.

토양은 어떤 모습이어야 합니까?

시금치에는 사양토와 양토가 가장 적합합니다. 토양은 배수가 잘되고 영양가가 있어야 합니다. 산도는 매우 중요합니다. 6.8-7.0에 해당해야 합니다. 토양이 무거우면 유기물을 첨가해야 합니다. 토양은 미리 준비됩니다. 조심스럽게 파내고 퇴비, 부식질 및 인-칼륨 혼합물로 수정합니다. 토양이 너무 산성이면 석회, 백운석 가루 또는 분필이 상황을 저장합니다. 봄에 심으면 가을에 흙을 준비하고, 가을에 심으면 봄이나 여름에 흙을 준비합니다.

씨앗으로요, 아니면 묘목으로요?

시금치는 묘목이나 씨앗을 통해 심을 수 있지만 두 번째 방법이 더 일반적입니다. 이것은 묘목이 열린 땅에서 뿌리를 잘 내리지 않는다는 사실로 설명됩니다.

여전히 묘목 방법을 사용하기로 결정했다면 열을 좋아하는 품종을 선호하십시오. 3월 말이나 4월 초에 영양 토양이 담긴 플라스틱 상자에 시금치 씨앗을 심습니다. 너무 깊게 만들지 마십시오. 표면에 뿌리고 흙으로 덮고 약간 압축하십시오. 유리나 필름으로 식목을 덮고 따뜻한 곳에 놓고 발아를 기다립니다. 이 일이 발생한 후 보호 덮개를 제거하고 상자를 창턱에 놓습니다. 물주는 것을 잊지 마세요. 땅이 잘 따뜻해지면 토양에 묘목을 심을 수 있습니다. 초기 단계에서는 아크와 농섬유를 사용하여 강렬한 햇빛과 온도 변화로부터 식재를 보호해야 합니다.

씨앗에서 시금치를 키우는 것이 훨씬 쉽습니다. 씨앗은 사전 준비가 필요하지 않지만 전문가들은 따뜻한 물에 24시간 동안 담근 후 건조할 것을 권장합니다. 준비된 토양에 얕은 고랑이 생기고 그 안에 씨앗을 2cm 깊이로 심고 개별 씨앗 사이의 간격은 3cm, 줄 사이는 30cm이며 씨앗 소비량은 5g입니다. 1m2당. 시금치는 4월부터 8월까지(20-25일마다) 지속적으로 파종할 수 있습니다.

봄철 파종에 가장 좋은 시기는 5월 첫째 열흘이다. 6월 초에 수확을 하게 됩니다. 시금치는 여름에 가장 빨리 자랍니다. 그런데 여름 수확이 가장 맛있다고 믿어집니다.

식물은 빠른 속도로 싹이 납니다. 식물을 수집해야 할 순간을 놓치지 마세요. 그렇지 않으면 콩나물이 낭비될 것입니다. 시금치는 기온이 0도 이하로 떨어지는 11월에 파종하는 것이 좋다. 이렇게 하면 평소보다 2주 일찍 신선한 채소를 받을 수 있습니다.

당신은 이것을 알아야합니다!

균일한 묘목을 얻으려면 토양을 압축해야 합니다. 건조하다면 물과 뿌리덮개를 하십시오. 식물은 긴 낮 시간과 높은 온도에서 활발하게 발달합니다. 일광 시간이 짧고 온도가 낮으면 시금치가 빠르게 화살 모양을 형성합니다. 이 점을 고려하여 단열 침대나 온실에 채소를 심으세요.

단열 침대에 대해 들어본 적이 없나요? 말뚝을 땅에 꽂고 판자 4개를 땅에서 10cm 높이로 측면에 놓고 씨앗을 심습니다. 출현 후 아침에 몇 시간 동안 시금치를 틀로 덮어 10시간의 일광을 제공하십시오.

산성도가 높은 토양에 씨앗을 심지 마십시오. 전체 작물을 잃을 위험이 높습니다.

토양이 무거우면 유기비료를 시용하는 것이 필수입니다. 비료 사용과 굴착을 결합하는 것이 좋습니다. 검은 흙이 없는 지역에서는 심기 직전에 미네랄 보충제를 뿌릴 수 있습니다. 평방 미터당 칼륨(10g), 인(5g), 질소(10g)가 필요합니다. 효과적인 성장을 위해서는 30g의 질산암모늄이 필요합니다. 1m2당.

시금치의 성장시기는 2개월입니다. 이 기간을 늘리려면 꼭대기를 떼어 내고 새 잎의 형성을 자극하고 화살의 형성을 막아야합니다. 첫 번째 잎이 나온 후 침대를 제거하고 엷게하여 식물 사이에 10cm의 간격을 남깁니다.

어떻게 관리하나요?

시금치를 돌보는 것은 그리 어렵지 않습니다. 약한 싹을 제거하는 데 특별한주의를 기울여야합니다. 솎아내는 것은 산소의 흐름을 증가시킬 뿐만 아니라 질병의 발병을 예방합니다. 두 번째 솎아내기는 식물이 닿기 시작할 때 이루어집니다. 이제 간격은 15cm 이상이어야 합니다.

적시에 잡초를 제거하고 토양에 물을주십시오. 시금치는 특히 종자 발아 중과 첫 번째 잎이 나타난 후에 수분 부족에 취약합니다. 물을 줄 때 황금률을 따르십시오. 땅이 너무 젖거나 건조해서는 안됩니다. 액체가 너무 많으면 뿌리 조직이 썩게 되고, 액체가 너무 적으면 시금치의 맛이 떨어지고 맛이 나빠집니다.

토양이 처음부터 영양가가 높았다면 비료는 필요하지 않습니다. 해충과 질병 증상이 있는지 식물을 지속적으로 검사하십시오. 감염된 것을 발견하면 삭제하십시오. 예방 조치는 다시 솎아내기, 적절한 물주기, 잡초 제거, 작물 윤작 유지(3년 후에야 시금치를 원래 자리에 심음)로 구성됩니다.

수확 및 저장

수확은 6~8개의 잎이 형성된 후에 시작됩니다. 수집을 지연하지 마십시오. 그렇지 않으면 잎이 거칠고 무미건조해질 것입니다. 로제트는 뿌리에서 직접 뽑아내거나 첫 번째 잎 아래에서 잘라냅니다. 가장 좋은 시간은 이른 아침이나 늦은 저녁입니다.

이슬이 나타나기 전에 수확하는 것이 중요합니다. 젖은 잎은 빨리 상하기 때문에 시금치는 건조해야합니다.

시금치는 다양한 방법으로 저장됩니다. 빨리 먹을 예정이라면 비닐봉지에 싸서 냉장고에 넣어두세요. 거기에서 7-10일 동안 보관할 수 있습니다. 장기 보관에는 통조림, 건조 및 냉동이 포함됩니다. 이 경우 잎은 전체이거나 뭉개질 수 있습니다.

시금치를 얼리고 싶다면 깨끗이 씻어서 말린 후 용기나 봉지에 담아 냉동실에 넣어두세요. 채소를 말리려면 잘라서 종이 위에 놓고 건조하고 어두운 곳에 두어야 합니다. 일부 주부들은 시금치를 피클하거나 항아리에 넣는 것을 선호합니다. 두 경우 모두 모든 유용한 물질이 보존됩니다.

이제 시금치의 효능, 올바르게 재배하고 보관하는 방법을 알게 되었습니다. 즉, 비타민과 미네랄이 풍부한 녹색 채소를 항상 식탁 위에 놓을 수 있다는 의미입니다. 시금치를 신선하거나 통조림으로 섭취하고 건강을 유지하세요!

시금치를 재배하는 것은 우리나라에서 얼마 전까지만 해도 인기를 끌었지만 아주 짧은 기간에 매 두 번째 온실에 심었습니다. 이 작물에 대한 수요는 매일 증가하고 있습니다. 즉, 이 작물을 국내에서 재배하는 방법을 알아도 아무런 해가 되지 않을 것입니다.

파슬리, 딜, 상추와 같은 다른 채소와 함께 시금치는 온실이나 열린 땅에서 자랄 수 있으며 모두 자신의 욕구와 필요한 채소의 양에 따라 다릅니다. 특이한 녹색 채소 작물은 샐러드, 볶음 요리, 소스 및 통조림 형태로 사업용 또는 개인 소비용으로 사용할 수 있습니다.

식물은 얼마나 유용합니까?

우리 중 많은 사람들이 작물의 유익한 특성과 식물이 생물학적 활성 물질로 가득 차 있다는 사실을 반복적으로 들었습니다. 시금치를 조금만 섭취하면 몸에 유익한 많은 성분을 얻을 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 이것이 바로 국내에서 재배하는 또 다른 이유라고 할 수 있습니다.

농도는 약간 다르지만 문화는 어떤 형태로든 유익한 특성을 유지합니다. 따라서 모든 비타민과 기타 물질은 날것, 삶은 것, 통조림, 냉동 시금치 등으로 섭취할 수 있습니다. 카로틴과 아스코르브산 함량이 높을 뿐만 아니라 옥살산, 올레산, 리놀렌산, 망간, 인, 칼슘, 요오드, 구리, 철, 나트륨, 많은 칼륨과 비타민 B, P, PP, 이, 케이.

시금치의 특성을 연구하는 전문가들은 시금치 주스가 빈혈, 식욕 증가, 위장관 과정 정상화에 유용하며 신경계를 회복하고 강화할 수도 있다고 지적했습니다.

그러나 경고도 있습니다. 성인기, 유아식, 신장 및 간 질환으로 제품을 남용해서는 안됩니다.

시금치 재배

이전 단락을 읽은 후 이 식물성 제품이 영양에 얼마나 중요한지 이해했다면, 자신의 정원이나 나라의 작은 온실에서 이 작물을 재배하는 방법을 배우는 데 관심이 있을 것입니다.

토양 선택

비옥하고 유기물이 풍부하며 배수가 잘 되는 토양은 시금치를 재배하는 데 가장 적합합니다. 사질양토나 양토에서 작물을 재배하는 것이 바람직하다. 식물의 품질에 있어 중요한 점은 산도이며 최적의 값은 약 pH 6.7-7.0입니다. 산성도가 높은 토양에 심으면 식물이 죽을 위험이 있습니다. 시금치 재배용 무거운 토양에는 유기물 첨가가 필요하며, 석회암이나 탄산염 토양은 철분 함량이 요구되는 수준이 아니기 때문에 충분하지 않습니다.

작물용 비료

가을에는 고품질의 비옥한 토양에 칼륨 및 인 비료가 첨가될 뿐만 아니라 향후 심기 1평방미터당 6-7kg의 부식질 또는 잘 썩은 거름이 추가됩니다. 흙을 파낼 때 비료를 주는 것이 좋습니다.

chernozem이 없는 지역에서는 작물을 파종하기 직전에 칼륨 10-13g, 인 5-6g 및 질소 약 10g의 광물질 비료를 적용합니다. 이 첨가제 복용량은 1m2로 계산됩니다.

시금치 잎은 질산염을 매우 잘 축적하기 때문에 비료를 뿌릴 때 매우 조심해야 한다는 점도 주목할 가치가 있습니다. 따라서 질소는 꼭 필요한 경우에만 토양에 첨가됩니다.

파종 식물

대부분 시금치는 씨앗에서 재배되므로 이제 이 방법에 대해 더 자세히 설명하겠습니다.

정원 시금치의 토양은 가을에 미리 준비됩니다. 토양을 파낼 때 칼륨, 인, 퇴비와 같은 특정 비료가 추가됩니다. 토양에 표준 질소량의 1/3을 추가할 수도 있습니다. 봄에는 심기 전에 파종할 지역을 경작하고 남은 질소량을 첨가합니다.

파종은 여러 단계로 진행되므로 시즌 동안 중단 없이 더 오랫동안 신선한 채소를 받을 수 있습니다. 가을이 가까워지면 8월 말 또는 9월 상순에 작물을 땅에 뿌립니다. 이것은 이른 봄에 채소를 얻기 위해 수행됩니다.

초가을에 심은 시금치는 서리가 내리기 전에도 첫 번째 잎사귀를 보여주고 겨울을 나며 봄 눈이 녹은 후 이미 12-15 일이 지나면 작업의 첫 열매를 즐길 수 있습니다. .

심기 전에 씨앗이 잘 발아되도록 적절하게 준비해야합니다. 씨앗이 수분을 잘 흡수하지 않기 때문에 몇 시간 동안 담그는 것만으로는 충분하지 않습니다. 준비에는 +25°C 정도의 따뜻한 물을 사용하고 버블링도 연습합니다. 물에 담근 후 이틀 후에 씨앗을 건조시켜 원래의 유동성을 되찾은 다음 땅에 뿌립니다.

파종 방법에는 침대와 줄이 있습니다. 첫 번째는 현장의 토양이 무거운 경우에 사용되며 두 번째는 다른 토양에 사용됩니다. 씨앗은 약 2-3cm의 얕은 깊이에 뿌려지고 미래의 녹지 줄 사이에는 25-30cm의 거리가 유지됩니다.

식물 관리

우선, 묘목을 모니터링하고 관리하는 것이 필요합니다. 깨끗해야 하며 잡초나 과도한 비후로 인해 성장이 방해받지 않아야 합니다. 시기적절하게 식물에 물을 주면 줄기가 자라는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다. 기본적으로 더운 날씨에는 흙이 마르지 않도록 주의하세요.

성장기에는 비가 내린 직후 또는 단순히 물을 주는 동안 비료를 뿌릴 수도 있습니다. 그 후에는 토양을 풀어야합니다. 시금치가 자라는 전체 기간 동안 적어도 2-3 개의 잡초를 제거하고 줄을 가볍게 풀어야하며 심기를 촘촘하고 비생산적으로 만드는 새싹과 약한 수컷 식물을 제거하는 것을 잊지 마십시오.

수확

자란 시금치는 잎 6~8개 단계의 정원이나 화단에서 수확할 수 있습니다. 최대 수확 기간은 꽃 줄기가 자라는 기간입니다. 녹색 식물은 깎거나자를 수 있지만 많은 사람들이 식물을 뿌리 뽑습니다. 이는 개인 재량에 달려 있습니다.

잎은 거의 일주일 동안 보관할 수 있으며, 그 기간 동안 준비하거나 즉시 섭취해야 합니다. 장기간 보관이 필요한 경우에는 냉동을 사용할 수 있습니다.

정원에 선택할 품종

우리는 여름 거주자들이 자신의 부지에서 가장 자주 재배하기로 선택하는 몇 가지 정말 좋은 품종을 알고 있습니다.

• 빅토리아,
• 가우드리,
• 바이로플레,
• 거인 같은,
• 지방 잎이 많은,
• 투우사,
• 딸기.

국가 또는 집에서 자라기 위해 그중 하나를 선택할 수 있습니다. 에 대한 자료를 읽는 것이 좋습니다.

시금치 재배에 관한 비디오

질문 답변

• 시금치 재배는 어떻게 다른가요? 표준, 정원 시금치의 딸기 또는 투우사. 특히 녹지를 재배하고 관리하는 기술에 있어서는 사실상 차이가 없습니다. 이들 품종은 성장 시기, 잎의 모양과 크기, 맛이 다릅니다.
• 창턱에서 시금치를 재배하는 것이 가능합니까?집에서 작물을 재배하는 데 관심이 있다면 우리 기사에 제공된 조언을 따르고, 비옥한 토양이 담긴 상자나 기타 용기를 발코니나 창턱에 설치하고, 씨앗을 준비하고 뿌릴 수 있습니다. 적절한 관리를 통해 자연스럽게 결과는 오래 가지 않을 것입니다.
• 온실에서 시금치를 키우는 것과 집에서 시금치를 키우는 것은 어떻게 다릅니까?여기에서는 속도와 수량 등 모든 것이 간단합니다. 온실에서는 특정 조건에서 시금치가 더 빠르고 더 잘 자라며 온실에서는 재배해야 하는 녹색의 양을 제한할 필요가 없습니다.

멜론은 "순종 남부인"이라는 사실에도 불구하고 여름 거주자들은 남부에서만 재배하는 것이 아닙니다. 그리고 이 문화는 매우 맛있고 건강하기 때문입니다. 그리고 "시장용"품종은 자신의 정원이나 온실에서 나온 과일과 달리 높은 맛 품질로 항상 구별되는 것은 아닙니다. 사실, 멜론에는 그 자체의 "비밀"이 있지만 특별히 어렵지는 않습니다. 그러므로 아직 자신의 땅에서 멜론을 재배하지 않았다면 적어도 한 번은 시도해 보아야 합니다!

오징어, 게살, 붉은 캐비어를 곁들인 "홍해" 샐러드는 가볍고 건강한 전채 요리로 페스테리언 메뉴에 적합하며, 메뉴에 생선과 해산물이 허용되는 단식일에도 준비할 수 있습니다. 샐러드는 정말 맛있고 준비하기도 쉽습니다. 갓 냉동된 오징어를 구입하세요. 대왕 오징어 필레로 요리를 준비하는 것은 권장하지 않습니다. 맛있어 보이고 유혹적이지만 제거하기 어려운 강한 암모니아 뒷맛이 있습니다.

원주형 과일나무는 수관이 촘촘하고 높이가 작으며 측면 가지가 없다는 점에서 일반 과일나무와 다릅니다. 작은 습관으로도 이 기적의 나무는 크고 맛있고 아름다운 과일을 많이 생산하는 능력으로 구별됩니다. 1-2 에이커에는 다양한 사과 나무, 배, 자두, 복숭아, 체리, 살구 및 기타 숙성 기간이 다른 작물 등 최대 20-25 그루의 원주 나무를 심을 수 있습니다. 우리 기사에서는 원주형 정원을 만드는 기능에 대해 설명합니다.

8월은 조금 슬픈 느낌이 들 수도 있습니다. 가을이 지나 긴 겨울이 이미 코앞에 다가왔습니다. 그러나 화단은 여전히 ​​다채로운 색상으로 가득 차 있으며 색상 구성은 따뜻함과 기쁨의 분위기를 조성합니다. 8월 화단의 풍부한 팔레트는 주로 노란색, 주황색, 진홍색 톤으로 구성됩니다. 그리고 정원이 더욱 따뜻해지고 화사한 색감을 갖게 된 것 같습니다. 피할 수 없는 여름의 지나감을 꽃으로 환하게 밝히려면 화단에 반드시 어떤 꽃을 심어야 할까요?

바나나를 곁들인 복숭아 잼은 향긋하고 두껍고 건강하며 가장 중요한 것은 일반 잼보다 설탕 함량이 절반이라는 것입니다. 이것은 펙틴을 사용한 빠른 잼이며, 아시다시피 펙틴 분말을 사용하면 잼의 설탕 함량을 줄이거 나 설탕 없이도 만들 수 있습니다. 무설탕 잼은 요즘 유행하는 과자로 건강한 라이프 스타일을 지지하는 사람들에게 매우 인기가 있습니다. 수확용 복숭아는 어느 정도 익을 수 있으며 바나나도 마찬가지입니다.

고수풀은 세계에서 가장 인기 있는 향신료 중 하나이며, 그 채소는 고수풀 또는 고수풀이라고 불립니다. 흥미롭게도 고수풀은 누구도 무관심하게 만들지 않습니다. 어떤 사람들은 그것을 좋아하고 샐러드와 샌드위치에 즐겁게 사용하며, 고수씨의 특별한 맛 때문에 보로디노 빵을 좋아합니다. 다른 사람들은 숲의 벌레와 연관되는 냄새를 언급하면서 고수풀을 싫어하고 시장에서 고수 다발에 접근하는 것을 단호하게 거부하고 자신의 정원에 심는 것도 거부합니다.

Saintpaulias는 다시 패션으로 돌아와 어떤 창틀에도 기꺼이 사는 귀여운 꽃 제비꽃에 대한 아이디어를 바꾸고 있습니다. Uzambara 제비꽃의 "시장" 추세는 특이한 잎을 가진 식물에 대한 관심이 급격히 증가했음을 나타냅니다. 꽃의 특이한 색이 아니라 나뭇잎의 이국적인 잡색에 점점 더 감탄하는 시선이 끌립니다. 잡색의 Saintpaulias는 재배되는 다른 모든 식물과 거의 다르지 않습니다.

새콤달콤한 절인 방울토마토에 적양파와 바질을 발사믹 식초와 머스타드로 절인 요리입니다. 이 절인 야채는 모든 휴일 테이블을 장식하며 매우 맛있고 향긋합니다. 매리 네이드 채우기는 완전히 다른 이야기입니다. 맛있는 소금물을 얻을 수 있으며 유일한 단점은 소량입니다. 달콤한 붉은 양파를 선택하세요. 체리는 강하고 약간 덜 익었으며 가장 작습니다. 신선한 바질은 녹색이나 보라색으로 잘 어울립니다.

하이드로겔에 대한 나의 첫 만남은 오래 전에 일어났습니다. 90년대에 남편이 일본에서 재미있는 다색 공을 가져왔는데, 물을 채우면 크기가 크게 커졌습니다. 꽃다발이나 기타 장식용으로 사용하기로 되어 있었습니다. 물론 처음에는 재미 있었지만 놀다가 지쳐서 버렸고 어디로 갔는지 기억도 나지 않습니다. 하지만 최근에는 다시 하이드로겔을 사용하게 되었습니다. 이 기사에서 내 경험에 대해 이야기하겠습니다.

수박과 여름은 떼려야 뗄 수 없는 개념이다. 하지만 모든 지역에서 멜론을 찾을 수는 없습니다. 그리고 이 아프리카 식물은 많은 공간을 차지하기 때문에 열과 태양, 그리고 적절한 물 공급도 상당히 요구합니다. 그러나 여전히 우리는 수박을 너무 좋아해서 오늘날 남부인뿐만 아니라 훨씬 더 많은 북부 여름 거주자들이 수박을 재배하는 방법을 배웠습니다. 그러한 변덕스러운 식물에 대한 접근 방식을 찾을 수 있으며 원하는 경우 적절한 수확을 얻을 수 있다는 것이 밝혀졌습니다.

10분이면 레드구스베리잼을 만들 수 있어요. 그러나 이것은 베리를 준비하지 않고 잼을 요리하는 데 필요한 시간이라는 점을 명심해야합니다. 가공을 위해 열매를 수확하고 준비하는 데 많은 시간이 걸립니다. 잔혹한 가시는 추수하려는 의욕을 꺾고, 여전히 코와 꼬리를 잘라야 합니다. 그러나 결과는 그만한 가치가 있으며 내 생각에는 잼이 훌륭하고 가장 향기로운 것 중 하나이며 맛은 항아리에서 떼어내는 것이 불가능할 정도입니다.

Monsteras, anthuriums, caladiums, dieffenbachias... Araceae 계통의 대표자는 가장 인기있는 실내 식물 카테고리 중 하나로 간주됩니다. 그리고 광범위한 분포의 마지막 요소는 다양성이 아닙니다. Aroids는 수생 식물, 착생 식물, 반 착생 식물, 결절 식물 및 덩굴 식물로 대표됩니다. 그러나 이러한 다양성에도 불구하고 때로는 식물의 관계를 추측하기 어렵기 때문에 아로이드는 서로 매우 유사하며 동일한 관리가 필요합니다.

겨울용 돈스코이 샐러드는 올리브 오일과 발사믹 식초를 곁들인 새콤달콤한 매리네이드에 신선한 야채를 곁들인 맛있는 전채 요리입니다. 원래 조리법에는 일반 식초나 사과식초가 필요하지만, 와인 식초와 가벼운 발사믹을 함께 사용하면 훨씬 더 맛있습니다. 샐러드는 살균하지 않고 준비 할 수 있습니다. 야채를 끓여서 멸균 병에 넣고 따뜻하게 포장하십시오. 또한 85도 온도에서 공작물을 저온살균한 후 빠르게 냉각할 수도 있습니다.

수집되는 주요 버섯은 porcini, obabka, boletus, chanterelles, boletus, 이끼 버섯, russula, 우유 버섯, boletus, 사프란 밀크 캡, 꿀 버섯입니다. 다른 버섯은 지역에 따라 채취됩니다. 그리고 그들의 이름 (다른 버섯)은 군단입니다. 뿐만 아니라 매년 점점 더 많은 버섯 선택기가 있습니다. 따라서 알려진 모든 버섯에는 충분하지 않을 수 있습니다. 그리고 저는 잘 알려지지 않은 사람들 중에 매우 합당한 대표자들이 있다는 것을 확실히 알고 있습니다. 이 기사에서는 잘 알려지지 않았지만 맛있고 건강한 버섯에 대해 이야기하겠습니다.

암펠(Ampel)이라는 단어는 꽃을 걸어두는 용기를 의미하는 독일어 암펠(Ampel)에서 유래되었습니다. 화단을 거는 패션은 유럽에서 왔습니다. 그리고 오늘날에는 매달린 바구니가 하나도 없는 정원을 상상하기가 매우 어렵습니다. 컨테이너 화초 재배의 인기가 높아짐에 따라 싹이 화분 밖으로 쉽게 떨어지는 매달린 식물이 많이 판매되었습니다. 아름다운 꽃으로 높이 평가되는 것들에 대해 이야기해 봅시다.

시금치는 유익한 특성이 퀴노아와 유사한 일년생 식물입니다. 비타민, 단백질, 섬유질 및 기타 미량 원소 함량이 높기 때문에 요리에 널리 사용됩니다. 많은 미식가들이 이 다이어트 제품을 선호합니다. 신선한 잎을 먹을 수도 있고, 보존하거나 삶아서 먹을 수도 있습니다. 시금치는 서양 국가에서 매우 인기가 높으며 어린이를 위한 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 시금치 퓨레는 체력 회복의 원천이며 신체에 치유 효과가 있습니다. 오늘날 시금치는 러시아의 많은 채식주의자와 건강한 식습관 지지자들이 자주 섭취합니다.

성장과 발전의 특징

시금치는 장일 식물군에 속합니다. 이는 완전한 발달과 개화를 위해서는 장기간의 강렬한 조명이 필요하다는 것을 의미합니다.

낮은 온도에도 쉽게 견딜 수 있습니다. 씨앗은 4도 정도의 낮은 온도에서도 발아할 수 있습니다. 더운 기후에서는 식물이 개화 단계에 들어갑니다. 너무 익은 잎은 이미 불쾌한 맛을 가지고 있습니다.

시금치는 단기간에 달성되는 높은 수확량으로 구별됩니다. 첫 촬영 후 40일이 지나면 완성된 고품질 제품을 일괄적으로 받아보실 수 있습니다.

약알칼리성 또는 중성 환경의 비옥한 토양에서 작물을 재배하면 좋은 수확량이 보장됩니다.

이 식물은 지속적인 토양 수분이 필요하지만 물이 너무 많으면 해로운 영향을 미칠 수 있습니다. 집에서 시금치를 재배할 때는 실내의 특정 공기 습도 매개변수를 관찰해야 합니다.

창틀은 방에서 시금치를 재배하기에 좋은 장소입니다. 주부들은 그것을 키우기 위해 많은 시간과 노력을 들일 필요가 없습니다.

여름과 봄에는 씨앗을 심을 때 인공 광원에 의지할 필요가 없지만 가을-겨울에는 추가로 램프를 켜야 합니다. 추운 계절의 일광 시간은 최소 10시간 이상이어야 합니다. 흐린 날에는 어린 새싹의 성장을 위해 인공 조명을 켜는 것도 필요합니다.

높이 15~20cm의 플라스틱이나 나무 화분을 씨앗 파종용 용기로 사용할 수 있으며, 씨앗은 서로 일정한 거리를 두고 심어야 합니다. 준비된 흙에 얕은 고랑을 만들고 물을 줍니다.

꽃 작물에 사용되는 기성 토양 혼합물은 영양 기질 역할을 할 수 있습니다. 그들은 토양을 산화시키는 이탄을 포함하지 않습니다. 그러나 가장 좋은 방법은 토양을 직접 준비하는 것입니다. 이렇게하려면 지렁이 퇴비 한 부분과 코코넛 섬유 두 부분을 혼합해야 토양이 건조되는 것을 방지하고 물의 정체를 방지할 수 있습니다. 일종의 배수 역할을 할 심기 용기에 팽창 된 점토의 작은 층을 부을 필요가 있습니다. 코코넛 섬유질 구입이 어려우면 지렁이 퇴비만 사용하면 됩니다. 주기적으로 코코넛 섬유와 동일한 특성을 가진 펄라이트 또는 질석 1-2 티스푼을 추가해야 합니다. 이러한 첨가제는 토양 혼합물의 보존을 보장하고 부패로부터 보호합니다.

심기 전에 씨앗을 먼저 상온의 물에 하루 동안 담가야합니다. 상추와 달리 시금치 씨앗은 좀 더 커 보입니다. 파종 깊이는 10-15mm입니다. 준비된 화분 위에는 흙이 마르지 않도록 플라스틱 필름으로 덮어줍니다. 일주일 안에 첫 번째 녹색 새싹이 나타납니다.

유약 발코니 또는 로지아는 시금치를 재배하기에 이상적인 장소로 간주됩니다. 이러한 방에서는 일정한 공기 습도가 유지됩니다. 발코니에 묘목이 담긴 용기를 놓을 수 없다면 창틀을 사용하여 이러한 목적으로 사용할 수 있습니다. 하지만 시금치는 수분을 좋아하는 식물이고, 겨울에는 아파트 공기가 극도로 건조하다는 사실을 기억해야 합니다. 따라서 정기적으로 어린 잎에 스프레이 병을 뿌려줄 필요가 있습니다. 화분 위에는 온실과 같은 구조물을 설치할 수 있는데, 이 구조물은 플라스틱 필름을 늘린 틀이 되어 실내의 미기후를 일정하게 유지할 수 있습니다.

시금치 작물은 2~3개월에 걸쳐 수확되며, 그 후 식물은 형태학적 변화를 겪고 볼트 체결 단계에 들어갑니다. 적절하게 심고 수확하면 이 녹색 작물을 일년 내내 먹을 수 있습니다.

시금치 재배에 사용된 토양은 복합 첨가제로 정기적으로 비료를 공급한다면 재사용할 수 있습니다. 식물은 높이가 7~10cm에 도달하고 로제트에 잎이 5~7개 있을 때 완전히 형성되어 수확할 준비가 된 것으로 간주됩니다.

창턱에서 시금치 재배 (비디오)