როგორ გავზარდოთ სტაფილო კარგი მოსავლის მისაღებად. როგორ გავზარდოთ სტაფილოს მოსავლიანობა - ყველა ეტაპი A-დან Z-მდე!! როგორ გავზარდოთ პროდუქტიული სტაფილო

მზარდი პროცესი უმთავრეს როლს ასრულებს კარგი სტაფილოს მოსავლის მიღებაში. განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციოთ მას, დახარჯოთ დრო და ძალისხმევა. სტაფილო არის კულტურა, რომელიც მდგრადია სხვადასხვა პირობების მიმართ. ბოსტნეულის მოყვანა არც თუ ისე რთულია, მაგრამ იმისთვის, რომ ის დიდი და ტკბილი იყოს, დიდი შრომა მოგიწევთ.

სტაფილოების მოყვანის პირობები

სტაფილო განსაკუთრებით პოპულარული ბოსტნეული კულტურაა. ბოსტნეული ფართოდ გამოიყენება სხვადასხვა კერძების მოსამზადებლად: ცხელი კერძები, სუპები, სალათები და დესერტები. უპრეტენზიოა კულტივაციაში და მოვლაში. საუკეთესო შედეგისთვის რეკომენდებულია ნიადაგში ყველაზე ხელსაყრელი პირობების შექმნა. მნიშვნელოვანია რეგულარული მორწყვისა და განაყოფიერების ორგანიზება.

მზარდი წესები:

1. რეკომენდებულია სტაფილოების დარგვა ერთ ადგილას არა უმეტეს სამჯერ ზედიზედ. ამ პერიოდში ნიადაგი არ იშლება, ინარჩუნებს საკვებ ნივთიერებებს და მიკროელემენტებს.
2. დარგვის პირველ წელს რეკომენდირებულია გამოიყენოთ საწოლები, რომლებზეც ადრე იზრდებოდა კარტოფილი, ნიახური და კამა - ბოსტნეული დედამიწას აძლევს ვიტამინებს, რაც მოგვიანებით ხელს უწყობს სტაფილოს სწრაფ ზრდას.
3. დარგვისთვის გამოიყენეთ მხოლოდ დამუშავებული თესლი. მათი გაღივების ალბათობა უფრო მაღალია, ვიდრე ველური, დაუმუშავებელი თესლის.
4. თესვა ტარდება გაზაფხულზე, როცა თოვლი დნება და საშუალო დღიური ტემპერატურა რვა გრადუსი ცელსიუსით რჩება.

სტაფილოს ზრდისთვის იდეალური პირობების შექმნით, შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ შესანიშნავ შედეგებში. ღირს წარმატებული კულტივირების ყველა კომპონენტის დეტალურად გაანალიზება და მათზე ყურადღების მიქცევა.

Შენიშვნა!

მზარდი რამდენიმე მეთოდის თანმიმდევრული გამოყენება ხარისხიანი პროდუქტის გარანტიას იძლევა.

როგორ მოვამზადოთ საწოლები

დარგვის სეზონისთვის მზადება ფაქტობრივ პროცესამდე დიდი ხნით ადრე იწყება. მოსავლის აღების დასრულებისთანავე ნიადაგი საფუძვლიანად იწმინდება ნამსხვრევებისგან, ბალახისგან, სარეველებისგან და მცენარის ფესვებისგან. მშრალ ამინდში აუცილებელია საწოლების გათხრა. სჯობს ღრმად გათხრა, უკვე გათხრილი ნიადაგის ფრთხილად დამუშავება.

1. საწოლების გასწორება უაზრო და საზიანოა - სტაფილო არ არის ბოსტნეული, რომელიც მოითხოვს გასწორებულ ნიადაგს. ფხვიერი ნიადაგი უკეთესად იძლევა ჟანგბადისა და ტენის გავლის საშუალებას, რომელიც გროვდება მიწაში ზამთარში და შემდეგ ბოსტნეულში გადადის. გაზაფხულზე საწოლს ვერ გათხარავთ, უბრალო საკომისიო გამოდგება.
2. წინასწარ მომზადებული თესლი ირგვება მიწაში არაღრმა სიღრმეზე. სტაფილოს კულტურების მომზადება ტარდება დარგვამდე ერთი და ნახევარიდან ორ დღით ადრე. ისინი მოთავსებულია კალიუმის პერმანგანატის, ბორის მჟავას და სასუქის ხსნარში. მოუმზადებელი თესლი ნაკლებად გაღივდება.
3. ზოგჯერ სასუქს თხრის წინ უშუალოდ მიწას უმატებენ. მებოსტნეები გვირჩევენ ჰუმუსის, ნაცარი და კომპოსტის დამატებას. აუცილებელია საფუძვლიანად შერევა, რომ სასუქი თანაბრად გადანაწილდეს.
4. კამა, ნიახურისა და ოხრახუშის ნარგავების გვერდით არ არის რეკომენდებული სტაფილოებისთვის საწოლის დარგვა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ძირეული კულტურები შეიძლება გაფუჭდეს. მიზანშეწონილია, რომ ბაღის საწოლმა მიიღოს მზის შუქი მთელი დღის განმავლობაში - ბუნებრივი ზრდის ამაჩქარებელი.

ზოგიერთ შემთხვევაში, საწოლის მომზადება განსხვავებულად ხორციელდება. შემოდგომაზე გათხარეთ ღრმა თხრილი, შეავსეთ კომპოსტით და შეურიეთ ნაცარი. ზამთარში ნიადაგი გაჯერებულია მიკროელემენტებით, შემდეგ კი მათით აჯერებს მომწიფებულ სტაფილოებს.

ხრიკები სტაფილოს ზრდის გასაძლიერებლად

თითოეულ მებაღეს აქვს ზრდის გაზრდის საკუთარი მეთოდები.

1. ზოგი გვირჩევს სტაფილოების დარგვას არა თითო-თითო ბაღში, არამედ გროვად, რომელსაც ეწოდება "ქედები". პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, სტაფილოსთვის ბევრი ადგილია; ამ მდგომარეობაში ისინი კიდევ უფრო დიდდებიან. ქედებში სტაფილოების შეგროვება უფრო ადვილია - ზედ დიდი გროვის ამოღება უფრო ადვილია.
2. ხშირი ბორცვები და სარეველა ბალახი. კვირაში ერთხელ სარეველების გაწმენდა ეხმარება მზის სხივებს ნიადაგის გარღვევაში და პროდუქტის გაჯერებას D ვიტამინით, რომელიც ასტიმულირებს ზრდას.
3. არ შეაგროვოთ ყველა მოსავალი ერთდროულად. დროდადრო შეგიძლიათ ამოიღოთ სტაფილო მიწიდან, შემდეგ დარჩენილს უფრო მეტი ადგილი ექნებათ გასაშენებლად და ხალხს მთელი სეზონის განმავლობაში შეეძლება მიირთვათ ახალი ბოსტნეული.
4. რაც უფრო ახლოვდება მოსავლის აღების დრო, მით მეტი წყალია საჭირო მორწყვისთვის. თქვენ უნდა მორწყოთ 85 ლიტრი კვადრატულ მეტრზე. საბოლოო მოსავალამდე ორი კვირით ადრე მორწყვა მთლიანად შეწყვიტეთ, რათა არ გაფუჭდეს.
5. დაუნინგი და მულჩირება. ინარჩუნებს ტენიანობას და ვიტამინებს.
6. გათხელება. სტაფილო გაათხელეთ ერთი პალმის სიგანეზე, როგორც კი ერთ სტაფილოზე პირველი ფოთოლი გამოჩნდება. თითოეული ხილისთვის საკმარისი სივრცის უზრუნველყოფა;

ყურადღება!

რაც უფრო დიდია თესლი, მით უფრო დიდია საბოლოო შედეგი.

როდესაც ცდილობთ გაზარდოთ თქვენი სტაფილოები, თქვენ უნდა გამოიყენოთ რამდენიმე ტექნიკა ერთდროულად. განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს სასუქებს. ზრდის დამატებითი მასტიმულირებელი საშუალებების გამოყენება გამართლებულია - ფესვიანი ბოსტნეული იზრდება დიდი, ხრაშუნა და წვნიანი, დაცული გახრწნისაგან.

რა უნდა იკვებოთ, რომ სტაფილო იყოს დიდი და ტკბილი

სწრაფი და ეფექტური ზრდისთვის სტაფილო უნდა იკვებებოდეს სხვადასხვა საკვები ნივთიერებებით. სასუქებს განსხვავებული თვისებები აქვთ, ამიტომ რეკომენდებულია კომპლექსების გამოყენება. სასუქის წარმოშობიდან გამომდინარე, კომპოსტი შეიძლება იყოს მინერალური ან ორგანული, მშრალი ან სველი:

1. აზოტის სასუქი. ზაფხულის დასაწყისშივე, როცა ნიადაგში ჯერ კიდევ არ არის დაგროვილი საკმარისად სასარგებლო ნივთიერებები, შეგიძლიათ ნიადაგს აზოტოვანი სასუქი დაუმატოთ. გაიზრდება სტაფილოების ზრდა და წინააღმდეგობა გარე გავლენის მიმართ, რაც ხელს უშლის ბოსტნეულის სწორ განვითარებას.
2. ფოსფორიანი სასუქი. ფოსფორის დამატებით, ძირეული ბოსტნეული უფრო ტკბილი, ძლიერი და მყარი ხდება. წინააღმდეგ შემთხვევაში სტაფილო გაშრება.
3. კალიუმი. გემოს რბილს ხდის და დიდხანს ინარჩუნებს სიახლეს.
4. ბორ. ასტიმულირებს მცენარეების გაძლიერებას. სასუქის წინა ვარიანტებისგან განსხვავებით, ბრომის ხსნარი გამოიყენება მწვერვალებზე და არა ფესვთა სისტემაზე.

სხვადასხვა ხელსაწყოების ერთობლივი გამოყენება ხელს უწყობს უფრო სწრაფ და უკეთეს განვითარებას.

სტაფილოების მოყვანა და საკვებში გამოყენება დაახლოებით 4000 წლის წინ დაიწყო. მას შემდეგ ეს ბოსტნეული გამოიყენება მრავალი კერძის მომზადებაში. დღეს ის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ძირეული ბოსტნეულია.

სტაფილოს მოსავალი

სტაფილოს აქვს შესანიშნავი გემო და შეიცავს ბევრ ვიტამინს B, C, PP და K, რომლებიც აუცილებელია ადამიანისთვის.

სტაფილოს მოყვანა და გემრიელი და მდიდარი მოსავლის მიღება შესაძლებელია, თუ დაიცავთ წესებს და წესრიგს მისი მოყვანისას.

სტაფილოს დარგვა

სადესანტო ორი ვარიანტი:

1. გაზაფხულზე
2. შემოდგომაზე

შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც პირველი, ასევე მეორე ვარიანტი, მაგრამ შემოდგომაზე თესვისას მეტი სიფრთხილე გმართებთ სათესი ადგილის არჩევისას.

შემოდგომაზე დარგვის ადგილი არ უნდა იყოს ნაკაწრების ზემოქმედება, ასევე აუცილებელია ბრტყელი ზედაპირი ფერდობების გარეშე.

გამწვანების ადგილი კარგად უნდა იყოს განათებული მზის შუქით. უმჯობესია აირჩიოთ ადგილი, სადაც ადრე გაიზარდა პომიდორი, ხახვი ან კარტოფილი. სტაფილოს არ რგავენ იმ ადგილას, სადაც ადრე იზრდებოდა მწვანილი (ოხრახუში, მჟავე).

ყველაზე ხელსაყრელი დაშვება გაზაფხულის მეორე ნახევარშია. აპრილის დასაწყისში ითესება ადრეული ჯიშის თესლი.

ეს ბოსტნეული ცივი ამინდის მიმართ მდგრადია, მაგრამ არა ყინვაგამძლე. +4° +6°C ტემპერატურაზეც კი სტაფილოს თესლი აღმოცენდება.

საგაზაფხულო დარგვისთვის ნიადაგი შემოდგომაზე უნდა მომზადდეს. მას ორგანული და მინერალური სასუქებით ანაყოფიერებენ და თხრიან.

ეს კულტურა უფრო მეტ ნაყოფს გამოიღებს, თუ ნიადაგს დაუმატებენ ნეშომპალას, ცარცს და ცაცხვს. ნიადაგი უნდა იყოს ნეიტრალური ნულოვანი მჟავიანობით.

რიგებს შორის მანძილი მინიმუმ 20 სმ.

მაღალი კულტურები ახლოს არ უნდა გაიზარდოს. დაუშვებელია ჩრდილების ზედ დაცემა. ბოსტნეულის დასარგავად არ უნდა აირჩიოთ ადგილი, თუ იქვე ხეხილია.

სტაფილოს თესლი - მომზადება დასათესად

სტაფილოს თესლი

დარგვამდე თესლს ასველებენ (გამაგრებენ). ისინი ჯერ ხელით უნდა შეიზილოთ, რათა თესლის ზედაპირს ფარავს ფუმფულა.

შეშუპების შემდეგ სტაფილოს მარცვლები გააშრეთ.

მდგრადი სტაფილოს ყლორტების მისაღებად, თესლი უნდა გამაგრდეს და მოათავსოთ იგი დაახლოებით 0°C ტემპერატურაზე, სანამ მთლიანად არ გადიდდება.

დარგვის მეთოდები:

• დარგვა მშრალი თესლით

ეს ყველაზე მარტივი გზაა.

• ადიდებული თესლის დარგვა
• სარტყლის თესვა

ზოლიანი თესვისთვის შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა თესლი, რომელიც მიმაგრებულია ქაღალდის ლენტაზე, ან თავად დააწებოთ ქაღალდზე სახამებლის წებოს გამოყენებით. მარცვლებს ათავსებენ ერთმანეთისგან მინიმუმ 5 სმ დაშორებით. ამ გზით დარგვისას ნიადაგი ჯერ წყლით იღვრება.

• მარცვლოვანი თესლის დათესვა

თითოეული გრანულის შუაში არის თესლი. გრანულის გარსი შედგება გელისგან, რომელიც შეშუპებულია ტენიანობის ზემოქმედებისას. ამ მეთოდის უპირატესობა არის თესლის სწრაფი გაღივება.

• გაღივებული თესლის დარგვა

ამონაყარი თესლი სწრაფად ყვავის, მაგრამ მშრალ ამინდში მისი მორწყვა ვადაზე ადრე მოუწევს, რადგან ყლორტები ძალიან სუსტია და ექვემდებარება დედამიწის წნევას.

თესლის მოთავსების სიღრმე არ უნდა აღემატებოდეს 3 სმ-ს ნებისმიერი მეთოდით. თესლის დათესვის შემდეგ მიწა უნდა დაიფაროს ორგანული მულჩით და ოდნავ დატენიანდეს.

რატომ, როდის და როგორ გავათხელოთ სტაფილო

თუ სტაფილოებს მშრალ თესლებთან ერთად ვთესავთ, ის ჩვეულებრივ ზედმეტად სქელ ყვავის, რაც ნიშნავს, რომ ხელს უშლის ერთმანეთის ზრდასა და განვითარებას. ნაყოფი იქნება პატარა და გრეხილი. ამის თავიდან ასაცილებლად საჭიროა ნერგების გათხელება.

პირველი გათხელება ტარდება როგორც კი სტაფილოს ნერგებზე მესამე ფოთოლი გამოჩნდება. უმჯობესია ასეთი ყლორტები ამოიღოთ პინცეტით. პინცეტის გამოყენებით, ძალიან პატარა ყლორტებიც კი შეიძლება მოიხსნას მეზობელი მცენარეების დაზიანების გარეშე.

სტაფილოს ბუზების (სტაფილოს მავნებლების) გაჩენის თავიდან ასაცილებლად, ბაღის საწოლს ვაშორებთ ნარჩენებს.

მცენარის ზრდის მთელი პერიოდის განმავლობაში სარეველას ვასუფთავებთ სარეველების მოსაშორებლად და ნიადაგს ვაფხვიერებთ, რათა ფესვებს ჟანგბადი მივაწოდოთ.

შემდგომი გათხელება ტარდება პირველიდან ერთი თვის შემდეგ. ძირეულ კულტურებს შორის ინტერვალი დატოვეთ მინიმუმ 5 სმ.

სტაფილოს ძირითადი მავნებლებია ბუგრები და სტაფილოს ბუზები.

მათი არსებობა შეიძლება განისაზღვროს ნაწილობრივ დახვეული მწვანე ტოპებით. ასეთი მწერები ცხოვრობენ აურაცხელ, ზედმეტად გაზრდილ და წყალწაღებულ საწოლებში.

როდის და როგორ უნდა მორწყოთ ძირეული კულტურები

სტაფილოს ხშირად მორწყვა სჭირდება. ნიადაგის ერთგვაროვანი და რეგულარული ტენიანობა ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ფაქტორია, რომელიც გავლენას ახდენს ამ კულტურის ზრდაზე. თუ ტენის ნაკლებობაა, ახალგაზრდა სტაფილოს ფესვთა სისტემა შეიძლება გაქრეს, მაგრამ ნიადაგის გადაჭარბებულმა ტენიანობამ შეიძლება გამოიწვიოს მისი ლპობა.

დარგვის შემდეგ, თქვენ უნდა უზრუნველყოთ სტაფილოს ოპტიმალური მორწყვა:

• ჩანასახის დასაჩქარებლად გამოიყენება შესხურების მეთოდი.

• გაღივების შემდეგ ყოველ 2-3 დღეში ვატენიანებთ მიწას.
• ძირეული კულტურის ფორმირებისას იცვლება მორწყვის რეჟიმი. ირიგაციის სიხშირე მცირდება, მაგრამ ერთ დროს გამოყენებული სითხის მოცულობა იზრდება.
• აქტიური ზრდის დროს დატენიანეთ კვირაში ერთხელ.
• სტაფილოს მორწყვას ვწყვეტთ მოსავლის აღებამდე დაახლოებით ერთი თვით ადრე. ამ დროს მორწყვა გამოიწვევს ჭარბ ტენიანობას, გაზრდის სტაფილოს წყლიანობას და შეამცირებს შენახვის ხანგრძლივობას.

სტაფილოს თხრამდე სჯობს ნიადაგი ოდნავ დაასველოთ.

როგორ ვიკვებოთ სტაფილო ღია გრუნტში

მთელი ვეგეტაციის განმავლობაში მცენარეს სჭირდება კვება.

ამ გამოყენებისთვის:

• მინერალური სასუქები

პირველი ყლორტების გამოჩენიდან ერთი თვის შემდეგ ვიწყებთ მცენარის კვებას.

პირველად - კალიუმის, აზოტის და ფოსფორის შემცველი სასუქებით (1 სუფრის კოვზი ნიტროფოსკა 10 ლიტრ წყალზე). იგივე ხსნარით სტაფილოს მეორე კვება ტარდება ნახევარი თვის შემდეგ, ხოლო მესამე - აგვისტოს პირველ ნახევარში.

• ორგანული სასუქები

ყველაზე ეფექტურია ტორფი და კომპოსტი.

• ხალხური საშუალებები

ნაცარი

ნახეთ, როგორ მოვამზადოთ ნაცრის ინფუზია ამ ვიდეოში.

განაყოფიერეთ სტაფილო მომზადებული ხსნარით ვეგეტაციის მეორე ნახევარში.

ნაცარი ასევე ხელს უწყობს სტაფილოს დაავადებების თავიდან აცილებას.

Ბორის მჟავა

ფოთლოვანი განაყოფიერება ბორის მჟავით ტარდება ზრდისა და მომწიფების პერიოდში. ზედაპირები დამუშავეთ ბორის მჟავას ხსნარით (1 ჩ/კ 10 ლიტრ წყალზე).

სტაფილოს შენახვა

სტაფილოების სათანადო მოვლა საბოლოო ჯამში იძლევა შესანიშნავ მოსავალს, რომელიც ზამთრისთვის უნდა იყოს შენახული.

Მნიშვნელოვანი! ბოსტნეულის ზედა ნაწილი ამოჭრილია.

• შენახვა ქვიშაში.

ქვიშა იცავს ზედმეტი ტენისგან და ინარჩუნებს გარკვეულ ტემპერატურულ რეჟიმს.

ყუთის ქვედა ნაწილს 4 სმ სიმაღლის სველი ქვიშით ვავსებთ და ნაყოფებს ვაფენთ. ნაყოფი არ უნდა შეეხოს, შემდეგ ისევ მოაყარეთ 4 სმ ქვიშის ფენა და ა.შ.

• წიწვოვანი ხეების ნახერხში .

ეს მეთოდი წიწვოვან ხეებში შემავალი კომპონენტების წყალობით ხელს უშლის ბოსტნეულს გაღივებას და ხელს უშლის სოკოების და სტაფილო დაავადებების გაჩენას.

ისევე, როგორც ქვიშაში შენახვისას, გაანაწილეთ იგი ფენებად.

• პლასტმასის ჩანთებში.

შეავსეთ დიდი ჩანთები ბოსტნეულით და არ დახუროთ ისინი. ეს ხელს შეუწყობს მათ დიდხანს არ გახმება, ასევე დაიცავს მათ გახრწნისაგან. თუ ჩანთა დახურულია, თქვენ უნდა გაჭრათ მასში პატარა ხვრელები ჰაერის მიმოქცევისთვის.

• თიხაში.

ბოსტნეული დაფარულია თიხის დამცავი ფენით, რაც ხელს შეუწყობს მის სისუფთავეს გაზაფხულამდე შენარჩუნებას.

• შაქრის პაკეტებში.

ასე რომ, სტაფილოს კარგი მოსავლის მისაღებად, ჩვენ ვიცავთ დარგვის თარიღებს. არ დაგავიწყდეთ ნარგავების დროულად გათხელება და მორწყვა. და მოსავლის შესანარჩუნებლად ჩვენ ვირჩევთ ნებისმიერ მეთოდს, რომელიც მოგვწონს.

მდიდარი სტაფილოს მოსავალი თქვენთვის, ძვირფასო ზაფხულის მაცხოვრებლებო!

სტაფილო, როგორც ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ძირეული კულტურა, ყველგან არის გაშენებული. მისი მოყვანისას მნიშვნელოვანია სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიის ძირითადი წესების დაცვა და მოსავლის როტაცია. მხოლოდ ეს მიდგომა საშუალებას მოგცემთ გაიზარდოთ დიდი და თანაბარი სტაფილო ბაღში. რა თქმა უნდა, ყველა ფერმერს აქვს ამ ბოსტნეულის კულტურის მოყვანის საკუთარი საიდუმლოებები, მაგრამ საბოლოო ჯამში ყველაფერი მიზნად ისახავს შექმნას ყველაზე ხელსაყრელი პირობები ხილის ზრდისა და განვითარებისთვის.

რომელი ჯიშის სტაფილო არის საუკეთესო დასარგავად?

ქვეყანაში ტკბილი სტაფილოს მოსაყვანად უპირატესობა უნდა მიანიჭოთ ზონირებულ ჯიშებს მაღალი გემოთი. სპეციალიზებულ საცალო მაღაზიებს აქვთ სხვადასხვა სიმწიფის პერიოდის (ადრეული, საშუალო, გვიანი) სათესლე მასალის უზარმაზარი არჩევანი, შაქრის შემცველობა და შენახვის ვადა.

სტაფილოების წარმატებით ზრდის საიდუმლო არის კარგად შერჩეული ჯიში:

1. Nantskaya-4, Shantane, Karotelka არის უნივერსალური ჯიშების წარმომადგენლები, რომლებსაც აქვთ მაღალი იმუნიტეტი დაავადებებისა და მავნე მწერების მიმართ. ისინი ადვილად ზრუნავენ და მდგრადია უარყოფითი გარემო ფაქტორების მიმართ.
2. მოსკოვის ზამთრის A-545 შესაფერისია რუსეთის ყველა რეგიონში გაშენებისთვის.
3. პოლარული მოცვი გამოირჩევა ძალიან ადრეული სიმწიფის პერიოდით, მოსავლის მიღების უნარით ზრდის დღიდან 2 თვეში და შეიძლება დარგეს ჩრდილოეთ განედებში.
4. თუ მოსავლის ჩართვა იგეგმება მცირეწლოვანი ბავშვების რაციონში, ყურადღება უნდა მიაქციოთ ვიტამინ-6-ს, ვიკინგს, საბავშვო ტკბილეულს, შაქრის გურმანს. ისინი შეიცავს უამრავ კაროტინს და შაქარს. ბოლო განსაკუთრებით ტკბილია. საბავშვო ტკბილეულის უპირატესობა მათი შენახვის ხანგრძლივობაა, მომდევნო მოსავალამდე.

#gallery-2 ( margin: auto; ) #gallery-2 .gallery-item ( float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 33%; ) #gallery-2 img ( საზღვარი: 2px მყარი #cfcfcf; ) #gallery-2 .gallery-caption ( margin-left: 0; ) /* იხილეთ gallery_shortcode() wp-includes/media.php */

შანტანაი
კაროტელი
მოსკოვის ზამთარი

პოლარული მოცვი
ვიკინგი
ვიტამინი 6

ბავშვთა სიტკბო
მოსკოვის ზამთარი
ნანტი 4

სელექციონერების წყალობით, რომლებიც მუდმივად მუშაობენ ახალი ჯიშებისა და ჰიბრიდების შექმნაზე, საუკეთესო ვარიანტის არჩევა რთული არ იქნება.

სტაფილოს კარგი მოსავლის პირობები

მაღალი ხარისხის და გემრიელი მოსავლის მისაღებად, თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ სწორად დარგოთ სტაფილო თქვენს ბაღში. დარგვისთვის ადგილის არჩევისას უმჯობესია უპირატესობა ჰუმუსით მდიდარ ნიადაგებს მიანიჭოთ. სტაფილოებს უყვართ ქვიშიანი თიხნარი ნიადაგი, თიხნარი და დრენირებული ტორფის ჭაობები. მებოსტნეების უმეტესობა დარწმუნებულია, რომ ასეთ მიწაზე მოსავალი კარგად იზრდება. მკვრივ თიხის ნიადაგზე და მძიმე ჩერნოზემებზე, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ხილის მიღებაც კი შესაძლებელი იქნება, რადგან პრაქტიკულად შეუძლებელია ბოსტნეულისთვის ნიადაგის წინააღმდეგობის გადალახვა.

უმჯობესია ბაღის საწოლი დაგეგმოთ იმ ადგილებში, სადაც ადრე იზრდებოდა კიტრი, კარტოფილი, კომბოსტო, პომიდორი, ნიორი და ხახვი.

გრძელი და მსხვილი სტაფილო შეიძლება გაიზარდოს 18-25°C ტემპერატურაზე, ცხელ პირობებში ნელდება მეტაბოლური პროცესები ძირეულ კულტურაში. თესლისთვის ოპტიმალური ტემპერატურაა 3°C. მოსავალი საკმარისად ყინვაგამძლეა და გვალვაგამძლეა, მისი ნერგები უძლებს -2°C ყინვებს, ხოლო მწიფე ნარგავები უძლებს -4°C ტემპერატურას.

ნიადაგის მოთხოვნები

სათესი მიწა შემოდგომაზე უნდა მომზადდეს. მოსავლის აღების შემდეგ დარჩენილი ყველა ზედა ნაწილი ამოღებულია ადგილიდან. თუ შემოთავაზებული საწოლის ადგილზე არის ქვები ან რიზომები, აუცილებელია ნიადაგის გათხრა ნიჩბის ბაიონეტის გამოყენებით. ნიადაგი უნდა იყოს განაყოფიერებული რთული ნაერთებით, რომლებიც არ შეიცავს ქლორიდულ ფორმებს. მკვებავი ნარევს უმატებენ მიწას, ხოლო მსხვილ სიმსივნეებს აჭედებენ, რის შემდეგაც ტერიტორიას ასწორებენ სასმისით. სტაფილოსთვის ნიადაგი უნდა გამდიდრდეს სასარგებლო მიკროელემენტებით.

თუ საჭიროა დოლომიტის ფქვილისა და ცაცხვის სახით დეოქსიდიზატორების დამატება, მათ შემოდგომაზე უმატებენ მიწას. უმჯობესია სასუქების გამოყენება ნიადაგში თესლის დარგვამდე 2-3 კვირით ადრე. მსხვილი ძირეული კულტურების გასაშენებლად რეკომენდებულია ბაღის საწოლში ქვიშის, პერლიტის და ვერმიკულიტის დამატება.

სტაფილოს დათესვის ვადები

კარგი სტაფილოს მოსაყვანად თესვა ხდება მაშინ, როცა მიწა თბება 3-4°C-მდე. ასეთი სამუშაო უნდა ჩატარდეს მხოლოდ ადრეული სიმწიფის ჯიშებით. პირველი ყლორტების გაჩენა მოსალოდნელია უკვე 20-30-ე დღეს. მაგრამ უმჯობესია მოსავლის დარგვა +8-10°C ნიადაგის ტემპერატურაზე. ნერგები იზრდება 12-15 დღეს.

ზამთრის დაწყებამდე უმჯობესია სტაფილოს დათესვა ოქტომბრის ბოლოს - ნოემბრის დასაწყისში. ასეთი ტერმინები აქტუალურია ცენტრალური რუსეთისთვის. არ არის რეკომენდებული სათესლე მასალის ნიადაგში ადრე დარგვა, რათა ყინვის დროს არ აღმოცენდეს და არ მოკვდეს.

მოსავლიანობისა და გემოს გაზრდის აგროტექნიკური ტექნიკა

ყველა დამწყებმა მებოსტნემ არ იცის როგორ გაიზარდოს კარგი და გემრიელი სტაფილოს მოსავალი. მაგრამ არსებობს ძირითადი ტექნიკა, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მიაღწიოთ მაღალ შედეგებს. უპირველეს ყოვლისა, სანამ მცენარეები ჯერ კიდევ ახალგაზრდა და სუსტია (ივნისში), საჭიროა რამდენჯერმე მორწყვა. ივლისში მორწყვა დროებით უნდა შეწყდეს, რაც ასტიმულირებს ძირეული კულტურების გაღრმავებას ტენის საძიებლად.

ძალიან მნიშვნელოვანია მულჩის დამატება ყოველ კვირას. თუ ასეთი საფარი ფენაა, არ არის საჭირო ნიადაგის გაფხვიერება და სარეველების მოცილება.

სტაფილოების მოყვანისას ყველა მებაღეს სურს იცოდეს, როგორ მიიღოს მაღალი მოსავალი ამ კულტურისგან. ძირეული კულტურების სწორად ფორმირებისთვის, თავიდან უნდა იქნას აცილებული ნიადაგში საკვები ნივთიერებების და ტენიანობის ჭარბი რაოდენობა. სჯობია ზედმეტად კვება. არ არის რეკომენდებული ახალი სასუქის, ცაცხვის დამატება ან ხის ნაცრის ან აზოტის ნაერთების რეგულარული დამატება საწოლებში. გამწვანების კომფორტული პირობებით უზრუნველყოფით, ფერმერი ხელს უწყობს ნაყოფის ზრდას სიგანით და გვერდით. განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს ნარგავების შემოწმებას დაავადებებისა და მავნებლების არსებობისთვის.

მებოსტნეებს შორის არსებობს მოსაზრება, რომ ნაყოფის მომწიფების ბოლო ეტაპზე აუცილებელია ზემოების მორთვა. აქ მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ მწვანე ფოთლებში და ღეროებში ფოტოსინთეზის პროცესი ჯერ კიდევ მიმდინარეობს, ამიტომ ასეთი მანიპულაციის გაკეთება არ ღირს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, სტაფილოს ზრდა ჩერდება.

თესვის თავისებურებები

თესლის მიწაში დარგვამდე რეკომენდებულია მათი დეზინფექცია, გაჟღენთვა და გაღივება. უკვე დამუშავებულ მასალას აშრობენ და თესავენ. ეს ტექნიკა საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ ნერგები 6-10 დღის შემდეგ. თუ მშრალ თესლს დარგავთ არასაკმარისად დატენიანებულ ნიადაგში, მათი გაღივება მოსალოდნელია მხოლოდ 40 დღის შემდეგ.

დათესვამდე საჭიროა საწოლის მომზადებაც. ამისათვის მიწას აფხვიერებენ 10-15 სმ სიღრმეზე, რის შემდეგაც ზედაპირის მოსწორება ხდება და 5 სმ სიგანისა და 2 სმ სიღრმის ღარები კეთდება. თესლი ძალიან არ უნდა გაღრმავოთ, რადგან ეს მნიშვნელოვნად ანელებს მათ გაღივებას. ღარები კეთდება ერთმანეთისგან 25-30 სმ დაშორებით.

ერთიანი გასროლების მისაღებად, ღარებში სიღრმე უნდა იყოს იგივე. თესლს ითესება ტენიან ნიადაგში, მათ შორის 1,5-2 სმ უფსკრული ინარჩუნებს.ძალიან მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ რა მანძილზე დარგოთ მოსავალი, რათა მომავალში სტაფილო არ გათხელდეს.

მორწყვა და ბორცვი

ღია გრუნტში სტაფილოს მოყვანისას განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს მორწყვის სისტემას. თუ არ არის საკმარისი ტენიანობა, ახალგაზრდა მცენარეები უბრალოდ იღუპებიან. ზედმეტი მორწყვა ხელს უწყობს ძირეული კულტურების ზრდას, უარესდება მათი გემო, ასეთი კულტურა უფრო შესაფერისია პირუტყვის გამოსაკვებად. ამის საფუძველზე მორწყვა უნდა განხორციელდეს შემდეგი სქემის მიხედვით:

• ახალგაზრდა ნერგების ზრდის გასაუმჯობესებლად გამოიყენება შესხურების მეთოდი 300-400 მ3/ჰა სიჩქარით, რასაც მოჰყვება წვეთოვანი მორწყვა 20-30 მ3/ჰა. პროცედურის სიხშირე ყოველ 2-3 დღეში, ყველაფერი დამოკიდებული იქნება ამინდის პირობებზე.
• როცა ნაყოფის ფორმირების პერიოდი იწყება, მორწყვის სიხშირე უნდა შემცირდეს და წყლის მოცულობა გაიზარდოს. მორწყვა ხდება 7-10 დღეში ერთხელ. ნიადაგი უნდა დატენიანდეს 10-15 სმ სიღრმეზე.
• მორწყვა წყდება მოსავლის აღებამდე 1 თვით ადრე. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ზედმეტი ტენიანობა აუარესებს ძირეული ბოსტნეულის გემოს და ამცირებს შენახვის ვადას. სტაფილოს თხრის პროცესის გასაადვილებლად, საწოლი ოდნავ უნდა დატენიანდეს.

ტექნიკა, როგორიცაა ბორცვი, იცავს ნარგავებს ულტრაიისფერი გამოსხივებისგან და ამცირებს მცენარეების მზის დამწვრობის ალბათობას. გარდა ამისა, შესაძლებელი იქნება ძირეული კულტურის გამწვანების თავიდან აცილება. მიზანშეწონილია მანიპულაციის ჩატარება მოღრუბლულ ამინდში ან საღამოს საათებში.

სტაფილოს კვება

იმისათვის, რომ სტაფილო ტკბილი და წვნიანი იყოს, პერიოდულად ნიადაგს უნდა დაუმატოთ საკვები ნივთიერებები. კვებათა რაოდენობა სეზონზე – 2. პირველი პროცედურა ტარდება გაღივებიდან 3-4 კვირის შემდეგ, ხოლო შემდეგი - 2 თვის შემდეგ.მოსახერხებელი და ეფექტურია სასუქების გამოყენება თხევადი სახით. ასეთი სამოსის რამდენიმე ვარიანტი არსებობს, სადაც შერჩეული ინგრედიენტი განზავებულია 10 ლიტრ წყალში:

• 1 ს.კ. ლ. ნიტროფოსკა;
• 2 ჭიქა ხის ნაცარი;
• კალიუმის ნიტრატის (20 გ), შარდოვანას (15 გ) და ორმაგი სუპერფოსფატის (15 გ) ნარევი.

ხალხური საშუალებები

იმის გათვალისწინებით, რომ მოსავალი უკეთესად იზრდება ნეიტრალურ ან ოდნავ მჟავე ნიადაგზე, დარგვისას გამოიყენება დაფქული და დაქუცმაცებული ცარცი, თუ ნიადაგი ძალიან მჟავეა. ნაცარი, დოლომიტი და ცაცხვი ასევე შესაფერისია ამ მიზნებისათვის. ნიადაგის გასამდიდრებლად რეკომენდებულია ორგანული სასუქის გამოყენება 1 კვადრატულ მეტრზე 1 ვედრო. მ.

მსხვილი ძირეული კულტურების გასაშენებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ მზა მაღაზიაში ნაყიდი სასუქები, არამედ ხალხური საშუალებებიც. პოპულარობა მოიპოვა სამი კომპონენტისგან დამზადებულმა სასუქმა: ჭინჭარი, საფუარი და ხის ნაცარი. ჯერ კონტეინერი ივსება მოცულობის ¾-მდე ფიტო-ნედლეულით, შემდეგ ემატება საფუარი და ნაცარი. მზეზე შენახვის შემდეგ ნარევი გამოიყენება 1 ლიტრი სასუქის პროპორციით 10 ლიტრ წყალზე. საშუალოდ, თითო საწოლზე გამოიყენება საკვები ნივთიერებების ერთი ვედრო.

სტაფილოს მაღალი მოსავლიანობის მიღების საიდუმლოებები

განსაკუთრებით გრძელი და თანაბარი სტაფილოს ფესვების მიღების საიდუმლო, პირველ რიგში, ამ კულტურის ბიოლოგიური მახასიათებლების ცოდნაზეა დამოკიდებული.

ეს არის ორწლიანი მცენარე, რომელიც განვითარების პირველ წელს ქმნის ფოთლების როზეტს და ხორციან ფესვიან მოსავალს, ხოლო მეორეში - აყვავებულ ღეროს და თესლს. სტაფილო სიცივისადმი მდგრადი კულტურაა, რომლის თესლები იწყებენ აღმოცენებას +3-5 C ტემპერატურაზე, თუმცა ამ შემთხვევაში ნერგები ჩნდება 25-30-ე დღეს. თესლის აღმოცენების ოპტიმალური ტემპერატურაა 15-18 C, რომლის დროსაც ნერგები ჩნდება დათესვიდან 10-12 დღის შემდეგ. გასათვალისწინებელია, რომ ეს კულტურა მიდრეკილია „აყვავებისკენ“ - განვითარების პირველ წელს აყვავებული ყლორტების წარმოქმნა, რაც საგრძნობლად ამცირებს ძირეული კულტურების მოსავლიანობას და სარეალიზაციოდ. ამიტომ თესვა უნდა ჩატარდეს ისეთ დროს, რომ ჩითილის ფაზაში მყოფი მცენარეები არ მოხვდეს ხანგრძლივი გაგრილების პერიოდში. გარდა ამისა, მცენარეების ვეგეტაციის პერიოდში მაღალი ტემპერატურა (25 C-ზე მეტი), განსაკუთრებით ტენიანობის დეფიციტით, გავლენას ახდენს ზრდის ყველა პროცესის დათრგუნვაზე, რაც იწვევს მცენარეების ნაადრევ დაბერებას. ამავდროულად, ძირფესვიანი კულტურები უხეშდება, უსახო ფორმაში, მცირდება მათი გემო და შენახვის ვადა შენახვისას. ეს თვისება მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული უკრაინის სამხრეთ რეგიონებში კულტურების მოყვანისას.

სტაფილო გრძელი დღის მცენარეა. მოსავლის დაჩრდილვა დაუშვებელია, ვინაიდან მკვეთრად მცირდება ძირეული კულტურების სარეალიზაციო და მოსავლიანობა. მისი გაშენებისთვის მთელი დღის განმავლობაში შეირჩევა კარგად განათებული ადგილები. ამ შემთხვევაში, ფერდობი ორიენტირებულია ჩრდილოეთიდან სამხრეთისაკენ.

სტაფილოს მოყვანისას ასევე უნდა გახსოვდეთ, რომ ძირეული კულტურები შეიცავს 80-95% წყალს, ამიტომ ისინი საკმაოდ მომთხოვნი არიან ნიადაგის ტენიანობაზე. ნიადაგში ტენის არასაკმარისი რაოდენობა იწვევს მცირე ფესვთა სისტემის ფორმირებას, ძირეული კულტურები იძენენ მწარე გემოს, ხდებიან მერქნიანი, კარგავენ მშრალ ნივთიერებას და ხდებიან უჩვეულო ჯიშისთვის. მოსავალი განსაკუთრებით ითხოვს ტენიანობას თესვიდან ჩითილების აღმოცენებამდე და ძირეული კულტურების ინტენსიური ზრდის დროს. ამასთან, ნიადაგის ტენის მკვეთრი რყევა ძირეული კულტურის ინტენსიური ზრდის პერიოდში იწვევს მის გახეთქვას. დაბზარული ფესვიანი ბოსტნეულის შენახვა შეუძლებელია და დაუყოვნებლივ უნდა იქნას გამოყენებული.

სტაფილოს ფესვთა სისტემა 1-1,5 მ სიღრმემდე აღწევს, მაგრამ ფესვების უმეტესი ნაწილი განლაგებულია ნიადაგის ზედა ფენაში 45-70 სმ სიღრმეზე.ამიტომ მოსავალი ნიადაგზე მეტად მომთხოვნია. გრძელი და თანაბარი ძირეული კულტურები იზრდება მხოლოდ ღრმად გაშენებულ ნაყოფიერ მსუბუქ ნიადაგებზე. მძიმე, თიხიან, კლდოვან და წყალუხვი ნიადაგებზე უნდა გაიზარდოს მხოლოდ მოკლე ნაყოფიანი ჯიშები, რათა თავიდან იქნას აცილებული გრეხილი და არასტანდარტული ძირეული კულტურების წარმოქმნა. ნიადაგის რეაქცია უნდა იყოს ნეიტრალური pH 6-7 ან ოდნავ მჟავე pH 6-5,5.

სტაფილო ვერ იტანს ნიადაგში ახალი სასუქის არსებობას, ვინაიდან ძირეული კულტურები წარმოიქმნება მახინჯი ფორმით, ფესვების დიდი რაოდენობით და მწარე გემოთი. ხალხი ასეთ ძირეულ ბოსტნეულს "რქიანს" უწოდებს. ასეთი ძირეული კულტურების წარმოქმნის თავიდან აცილების მიზნით, ნაკელი შეიტანეს სტაფილოს თესვამდე არაუგვიანეს ერთი წლით ადრე და ნიადაგი ზედმეტად არ იტკეპნება. გარდა ამისა, ეს კულტურა ძალიან რეაგირებს მინერალური სასუქების გამოყენებაზე. მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ აზოტის სასუქების ძალიან მაღალი დოზები იწვევს ფოთლის გადაჭარბებულ ზრდას, ფესვების მსხვრევას, ღირებული საკვები თვისებების შემცველობის შემცირებას და ნიტრატების შემცველობის ზრდას. კალიუმიანი სასუქების გაზრდილი დოზები გავლენას ახდენს სტაფილოში შაქრიანობაზე, ზრდის მის შენარჩუნების ხარისხს, გემოს და მოსავალს. ამავდროულად, დადასტურდა, რომ ყველა მინერალური სასუქის ჭარბი რაოდენობა იწვევს ძირეული კულტურების ინტენსიურ დაზიანებას თეთრი ლპობის დროს შენახვის დროს.

ნერგები პირველად თხელდება 1-2 ჭეშმარიტი ფოთლის ფაზაში, მეორედ - 3-4 ჭეშმარიტი ფოთლის ფაზაში მცენარეთა შორის 2,5-3,5 სმ-მდე, პროდუქტის გამოყენების მიზნიდან გამომდინარე. გათხელების შეფერხება იწვევს ფესვთა სისტემის დათრგუნვას და მცირე ფესვთა კულტურების წარმოქმნას. გათხელება ტარდება ძალიან ფრთხილად, სასურველია საღამოს, რათა დახეული მცენარეების სუნი არ მიიზიდოს სტაფილოსთვის სახიფათო ბუზს. ეს ოპერაცია ტარდება წვიმის ან მორწყვის შემდეგ, შემდეგ მცენარეების ირგვლივ ნიადაგი იტკეპნება და რიგები აფხვიერდება. ზოგიერთ ფესვიან ბოსტნეულში, თავი მწვანე ხდება სინათლის ზემოქმედების დროს. კარტოფილისგან განსხვავებით, მწვანე სტაფილო შეიძლება მიირთვათ, მაგრამ ამ პრობლემის თავიდან ასაცილებლად უმჯობესია ძირეული კულტურები გაზარდოთ. რადგან გამწვანებული ფესვიანი ბოსტნეული მწარე ხდება და გემოც იკლებს.

სტაფილოს მოსავალს იღებენ ჰაერის ტემპერატურის +7-8C-მდე ვარდნისას, როდესაც შეინიშნება ძირეული კულტურების უმნიშვნელო ზრდა. მაგრამ ამავდროულად, მოსავლის აღება უნდა მოხდეს ყინვების დაწყებამდე (ცენტრალურ რაიონებში - სექტემბრის ბოლოს - ოქტომბრის დასაწყისი). გაყინული ფესვიანი ბოსტნეული სწრაფად კარგავს ხარისხს და დიდხანს არ ძლებს. სტაფილოს მოსავლის აღებისას მნიშვნელოვანია, რომ თავიდან იქნას აცილებული ძირეული კულტურების დაზიანება, რათა არ მოხდეს მათი დაბზარვა, ჭრილობა და ნაკაწრები, რაც გავლენას მოახდენს დაავადების მიმართ და შენახვის ვადაზე.

სტაფილოების მოყვანის საიდუმლოებები

მაღალი და მაღალი ხარისხის სტაფილოს მოსავლის მიღება შესაძლებელია მისი მოყვანის ტექნოლოგიის ზოგიერთი მახასიათებლის გათვალისწინებით. ნიადაგი საგულდაგულოდ უნდა მომზადდეს და ზედაპირი გაათანაბროს. ნიადაგის უხარისხო დამუშავებისას მცირდება აღმოცენების სიჩქარე და ჩნდება ძირეული კულტურების განშტოება. ნიადაგის მომზადების განსაკუთრებული მახასიათებელია ღრმა ხვნა, რადგან მხოლოდ ამით გამოვა სარეალიზაციო, გლუვი და მბზინავი ფესვის მოსავალი.

გრძელ ფესვიანი სტაფილოების მოყვანისას (ჯიშები ნაცკაია, ვალერია) გამოიყენება სტაფილოების მოყვანის ტექნოლოგია ქედებსა და ქედებზე, მაგრამ ამ მიზნით გამოიყენება საწოლის ფორმირების სპეციალური ტექნიკა. ქედები უნდა იყოს იგივე სიგანით და სიმაღლით. ქედების სიმაღლე უნდა იყოს 20-25 სმ, ხოლო სიგანე ზევით დაახლოებით 20 სმ.

ეს ტექნოლოგია განსაკუთრებით ეფექტურია წვეთოვანი სარწყავი და მძიმე ნიადაგებისთვის. თუ ნიადაგის ზედა ჰორიზონტი (30 სმ-მდე) არ არის საკმარისად ფხვიერი და არის მყარი „ძირი“, ძირეული კულტურები იწყებენ დეფორმაციას და ბიფურკაციას.

სტაფილოს მოყვანა სჯობს ნაკელის წასმიდან მეორე წელს, რათა თავიდან იქნას აცილებული ფესვის განშტოება. ამ შემთხვევაში საუკეთესო წინამორბედებია: ხახვი, კიტრი, პომიდორი, ადრე მომწიფებული კომბოსტო. არ მოათავსოთ მოსავალი Apiaceae ოჯახის მცენარეების შემდეგ (ოხრახუში, ნიახური, ოხრახუში, კამა). დააბრუნეთ სტაფილო იმავე ადგილას არა უადრეს 3-4 წლის შემდეგ, რათა თავიდან აიცილოთ ზიანი მავნებლებისა და დაავადებებისგან.

ნერგების მოპოვებაში მნიშვნელოვან როლს ასრულებს მოსავლის თესლის ხარისხი. სტაფილოს თესლი პატარაა, შეიცავს ეთერზეთებს და ძალიან ნელა ხარობს. ამავდროულად, თესლი სიცოცხლისუნარიანი რჩება მხოლოდ 2-3 წლის განმავლობაში. მეგობრული გასროლების მისაღებად საჭიროა შემოდგომაზე ტერიტორიის ფრთხილად მომზადება და გასწორება. დასათესად უმჯობესია გამოიყენოთ მარცვლოვანი ერთწლიანი თესლი. გარდა ამისა, სტაფილოს განვითარების პირველ ეტაპებზე დაბალი ზრდის ენერგიით ახასიათებს. ამიტომ, ამ პერიოდის განმავლობაში, მთავარი ამოცანაა უზრუნველყოს მეგობრული ნერგები და თავიდან აიცილოს მათი გადაკეტვა.

სტაფილოების მოყვანისას დიდი მნიშვნელობა აქვს თესვის დროის არჩევას, რაც დამოკიდებულია ჯიშსა და დანიშნულებაზე. ამრიგად, საადრეო პროდუქციის მისაღებად გამოიყენება საადრეო და შუა სიმწიფის ჯიშები, რომლებიც ითესება ადრე გაზაფხულზე, მინდორში შესვლის პირველი შესაძლებლობით. ამ შემთხვევაში თესვა ხორციელდება მოკლე დროში, რათა მოხდეს ნიადაგში არსებული ტენის რეზერვის გამოყენება. მტევნის პროდუქტების მისაღებად შეიძლება გამოვიყენოთ ზამთრის თესვა. ამ შემთხვევაში თესვა ხორციელდება ზამთრამდე, სანამ ნიადაგი არ გაიყინება, ისე, რომ მცენარეები არ აღმოცენდეს. გვიან სიმწიფის ჯიშები (მზარდი სეზონი - 120 დღეზე მეტი), რომლებიც განკუთვნილია შესანახად და გადასამუშავებლად, ითესება აპრილის შუა რიცხვებიდან მაისის ბოლომდე. ამ შემთხვევაში აუცილებელია მორწყვის გამოყენება მეგობრული ყლორტების მისაღებად, განსაკუთრებით გვალვის დროს.

სამხრეთ რეგიონებისთვის, წვეთოვანი მორწყვით, შესაძლო ვარიანტია ხელახალი დათესვა (ნაადრევად აღებული მოსავლის შემდეგ: ადრეული კომბოსტო, კიტრი, ჭარხალი მტევნის წარმოებისთვის), რათა მინდვრის ფართობი მაქსიმალურად ინტენსიურად გამოიყენოს. ამ შემთხვევაში თესვა ხორციელდება საადრეო ჯიშებით ან ჰიბრიდებით, მაგრამ არაუგვიანეს 20 ივლისისა.

სტაფილოს მოყვანისას მცენარის მოვლა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს, რაც მოიცავს დროულ და ხარისხიან მწკრივთაშორის კულტივაციას, სარეველების, მავნებლებისა და დაავადებების კონტროლს, მორწყვასა და განაყოფიერებას. მწკრივების მანძილი რეგულარულად მუშავდება გაზის გაცვლის გასაუმჯობესებლად და ქერქის მოსაშორებლად. ეს ოპერაციები ტარდება 6-8 ნამდვილი ფოთლის ფაზამდე (ვეგეტატიური მასის დახურვამდე). მშრალ ამინდში ძირეული კულტურების დაბზარვის თავიდან ასაცილებლად, სტაფილოებს რწყავენ და მცენარეების ირგვლივ ნიადაგს აყრიან ტორფით, კომპოსტით ან სხვა მულჩირებული მასალით. ამ შემთხვევაში, მორწყვა ხორციელდება რეგულარულად, მაგრამ ზომიერად, ნიადაგის ტენიანობის შენარჩუნებით.

სტაფილოსთვის ნიადაგის ოპტიმალური პირობების უზრუნველსაყოფად მშრალ წელიწადში საჭიროა მინიმუმ 7-8 მორწყვა, ხოლო საშუალოდ 6-7 მორწყვა წელიწადში. სტაფილოსთვის ხელსაყრელია ხშირი მორწყვა მცირე რაოდენობით (200-300 მ3/ჰა).

სარწყავი სეზონის დაწყებას ამინდის პირობები განსაზღვრავს, უმეტესად მორწყვა იწყება აპრილის ბოლოს - მაისის დასაწყისში და მთავრდება მოსავლის აღებამდე 2-3 კვირით ადრე, რათა არ გაიბზაროს ფესვები და გაუმჯობესდეს მექანიზებული მოსავლის პირობები. გრანულოზირებული თესლის ხანგრძლივი აღმოცენების პერიოდის გამოყენებისას მორწყვა იზრდება თესვის შემდეგ, განსაკუთრებით სტაფილოს გვიან გაზაფხულზე ხანგრძლივი შენახვისთვის.

წვეთოვანი მორწყვით მორწყვა რეგულარულად ტარდება მცენარის განვითარების ფაზის მიხედვით. ამ შემთხვევაში წყალი პირდაპირ შედის ფესვთა სისტემის ზონაში და ყველაზე ეფექტურად გამოიყენება მცენარეების მიერ, რადგან აორთქლება მხოლოდ მათში გადის. გარდა ამისა, წვეთოვანი მორწყვით ნიადაგი არ იტკეპნება და არ წარმოიქმნება ნიადაგის ქერქი, რაც ძალზე მნიშვნელოვანია მოსწორებული ნერგების მისაღებად. გარდა ამისა, ყოველი მორწყვის შემდეგ არ არის საჭირო ნიადაგის გაფხვიერება. მცენარის პროდუქტიულობა რამდენჯერმე იზრდება.

სტაფილო ვერ იტანს ნიადაგის ხსნარის მაღალ კონცენტრაციას, ამიტომ უკეთესად იზრდება მინერალური სასუქების დაბალი მაჩვენებლების გამოყენებისას. სტაფილოს მოსავლიდან საკვები ნივთიერებების მოცილება საკმაოდ მაღალია, ამიტომ ნორმები დამოკიდებულია ჯიშის ადრეულ სიმწიფეზე. საადრეო სტაფილოზე ნორმაა N150 P90 K180 კგ/ჰა. საშუალო და საგვიანო სტაფილოსთვის - N230 P130-150 K250-280 კგ/ჰა.

სასუქების გამოყენების სპეციფიკა დამოკიდებულია მორწყვის მეთოდებზე, რომლებიც გამოიყენება სტაფილოს მოყვანისას.

შესხურებისას განაყოფიერება იყოფა 3 პერიოდად:

1. ძირითადი გამოყენება: შემოდგომაზე სახნავად – P50-80 K70-90 კგ/ჰა.
2. თესვისწინა სასუქი: გაზაფხულზე შეაქვთ N50-70 კგ/ჰა თესვისწინა კულტივირებისას, რათა მცენარეთა კვებით უზრუნველყოს პირველი ზრდის პერიოდში.
3. განაყოფიერება: განახორციელეთ 2-3 ჯერ ფოთლების დახურვამდე:

• 2-3 ჭეშმარიტი ფოთლის ფაზა – N50 P10 K60 კგ/ჰა;
• 4-5 ჭეშმარიტი ფოთლის ფაზა – N50 K50 კგ/ჰა.

მზარდი სეზონის პირველ პერიოდში მცენარეების შარდოვანას განაყოფიერება კარგ შედეგს მოაქვს, რადგან ის დადებითად მოქმედებს ძირეული კულტურების ფერზე.

წვეთოვანი მორწყვისას ფოსფორიანი და კალიუმიანი სასუქების ნაწილი გამოიყენება შემოდგომაზე P50-80 K70-90 კგ/ჰა, ხოლო დანარჩენი სასუქები რეგულარულად გამოიყენება წვეთოვანი სარწყავი სისტემით ფერტიგაციის გამოყენებით, სწორად გადანაწილება ფაზის მიხედვით. მოსავლის ზრდის.

სტაფილოების მოყვანის თავისებურებაა აგრეთვე ძირეული კულტურების დალაგება, რაც მათ საშუალებას აძლევს დაიცვან ლანდშაფტის გამწვანების, გადახურებისგან და მზის დამწვრობისგან. მცენარეები დამიწებულია ფრთხილად, რათა არ დაზიანდეს ფესვები წვიმის ან მორწყვის შემდეგ, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში მშრალი ნიადაგით.

კულტურების მოყვანისას ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია დაავადებებისა და მავნებლების გავრცელების თავიდან აცილება, რადგან ეს იწვევს მოსავლის რაოდენობისა და ხარისხის მნიშვნელოვან ზარალს და შენახვის დროს ძირეული კულტურების შენახვის ხარისხის დაქვეითებას.

სტაფილოს ყველაზე საშიში მავნებელი სტაფილოს ბუზი და მისი ლარვებია. დაზარალებული მცენარეები იძენენ მოწითალო ელფერს და ხმება მზიან ამინდში. მოგვიანებით ფოთლები ყვითლდება. სტაფილოს ბუზებს შეუძლიათ მიწაში კვერცხების დადება, თუ მოსავალი ძალიან გვიან გათხელდება. ფესვის მოსავალი, რომელიც თავზე იყო, მიმზიდველი გახდა სტაფილოს ბუზისთვის. გვირაბებით შეჭმული სტაფილოს ფესვები ლპება და არასასიამოვნო მწარე გემოს გამო მოხმარებისთვის უვარგისი ხდება.

სტაფილოს ბუზის კონტროლის ზომები ძალიან რთულია, რადგან ის აგრძელებს კვერცხების დადებას დიდი ხნის განმავლობაში. ყოველწლიურად სტაფილოს ბუზების ორი თაობა ჩნდება. ბუზის გაზაფხულის თაობა იწყება აპრილის ბოლოს - მაისის დასაწყისში. მაისის ბოლოს კვერცხებიდან გამოდიან ლარვები და შეაღწევენ ახალგაზრდა მცენარეების ფესვებს. მეორე (ზაფხულის) თაობა ჩნდება აგვისტოში და დიდ ზიანს აყენებს სტაფილოს ნათესებს ძირეულ ნათესებში ნახვრეტის გაკეთებით.

ძალიან მნიშვნელოვანია სტაფილოს ბუზის წინააღმდეგ საბრძოლველად პრევენციული ღონისძიებები. ეს, უპირველეს ყოვლისა, იზრდება აფეთქებულ ადგილას, გაუსქელ კულტურებზე. ამ შემთხვევაში, ნერგების გათხელების დროს გამოყვანილი მცენარეები დაუყოვნებლივ ნადგურდება. მავნებლების საწინააღმდეგო ქიმიური ღონისძიებებისთვის გამოიყენება შემდეგი პრეპარატები: დეცისი, 2,5% კე; სტეფესინი, 2,5% კ.ე.; ვოლატონი, 50% კ.ე. და ა.შ. ამ შემთხვევაში მკურნალობის შემდეგ ლოდინის პერიოდი შეადგენს 20 დღეს. მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ როდის იწყებს ეს მავნებელი ფრენას, რათა დროულად ჩატარდეს მკურნალობა და თავიდან აიცილოს ლარვები ძირეულ კულტურებში შეღწევისგან. სხვათა შორის, მცენარეთა დაცვის ინსტიტუტის მონაცემებით, სტაფილოს ბუზებით ნაკლებად ზიანდება სტაფილოს ჯიშები, რომელთა შაქრიანობა დაბალია და ფესვის სიგრძე 15 სმ-ზე მეტია.

ბუგრები, თითები, ხალიჩები, მავთულხლართები, ჭიები და შლაკები ასევე შეიძლება საზიანო იყოს სტაფილოს მოყვანისას.

სტაფილოს ბუგრები განსაკუთრებით საშიშია თბილ, მშრალ ზაფხულში. ფოთლები იხვევა, ფერს იცვლის და ჩამორჩენილია. მცენარეები სუსტდება, მაგრამ ყველაზე საშიში ის არის, რომ ბუგრები ატარებენ ჯუჯა ლაქების ვირუსს. სტაფილოს საწოლებში ჩხვლეტის გაჩენის თავიდან ასაცილებლად, არ უნდა დავივიწყოთ შემოდგომაზე ნიადაგის ღრმა ხვნა და გაზაფხულ-ზაფხულში მწკრივებს შორის ნიადაგის გაფხვიერება.

როდესაც ადგილზე ჩნდება მავთულის ჭიები, რომლებიც ძალიან მოძრავია და ცხოვრობენ ნიადაგში სამ წლამდე, რაც გავლენას ახდენს ფესვებსა და ღეროზე ფუძესთან ახლოს, ხელს შეუწყობს ნიადაგის ღრმა ხვნას ამონიუმის ნიტრატის ან ამონიუმის სულფატის დამატებით. შლაკებისგან თავის დასაღწევად აუცილებელია ყველა დაბალი ნესტიანი ადგილის გადინება, მწკრივებს შორის მოთავსებული სარეველების განადგურება, რათა არ შეიქმნას იზოლირებული ადგილები მავნებლებისთვის. შლაკების მოსაკლავად შეგიძლიათ გამოიყენოთ წამლები, რომლებიც აზიანებენ მათ სხეულს. მაგალითად, ნახევარი კალიუმის მარილი ჩამქრალი ცაცხვითა და ხის ნაცრით.

სტაფილოს დაავადების გამომწვევი აგენტები შენახვის შემდეგ ძირეული კულტურების სარეალიზაციოდ შემცირების ძირითადი მიზეზია. დაავადებებით სტაფილოს დაზიანება ძირითადად შენახვისას შეინიშნება. თუმცა, პათოგენებით ინფექცია ხდება მზარდი სეზონის მეორე ნახევრიდან. განსაკუთრებით საზიანოა სოკოვანი დაავადებები - შავი ლპობა, ან ალტერნარია, თეთრი ლპობა, ნაცრისფერი ლპობა, მშრალი ლპობა, ან ფომა. ბაქტერიული დაავადებებიდან მაღალი ტემპერატურისა და შენახვის დროს ჰაერის მაღალი ტენიანობის დროს სველი ბაქტერიული ლპობა დიდ ზიანს აყენებს. ფესვიანი ბოსტნეული ხდება ლორწოვანი, წყლიანი, მათი ქსოვილები იშლება და უსიამოვნო სუნს გამოყოფს.

პათოგენები ძირითადად გადაეცემა ნიადაგის, მოსავლის დაბინძურებული ნარჩენების და დაბინძურებული თესლის მეშვეობით. ნიადაგის გაზრდილი ტენიანობა ხელს უწყობს დაავადებების განვითარებას.

ძირფესვიანი კულტურები შეიძლება დაზიანდეს ნემატოდებითაც, რომლებიც იკვებებიან მცენარის ფესვებით, ასუსტებენ მათ. ამ შემთხვევაში ნემატოდები გადაეცემა ნიადაგით, წყლით ან დაზიანებული მცენარეებით.

სტაფილოს მავნებლებისა და დაავადებების წინააღმდეგ ქიმიკატების გამოყენებისას აუცილებელია უკრაინაში გამოსაყენებლად დამტკიცებული პრეპარატების გამოყენება მცენარის დაზიანების პირველივე ნიშნების დროს ოპტიმალური დოზების გამოყენებით. გარდა ამისა, ყველა ქიმიური დამუშავება ტარდება ჰაერის ტემპერატურაზე 15-250C, სასურველია საღამოს მშვიდ ამინდში. მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ მტევნის წარმოებისთვის სტაფილოების მოყვანისას აკრძალულია ქიმიკატების გამოყენება. ასევე მავნებლებთან და დაავადებებთან საბრძოლველად შეძლებისდაგვარად შეარჩიეთ პროფილაქტიკური და აგროტექნიკური ღონისძიებები და გამოიყენეთ ქიმიკატები მხოლოდ აუცილებლობის შემთხვევაში.

ბობოს ი.მ., ასოცირებული პროფესორი, ბოსტნეულის მოყვანის დეპარტამენტი, უკრაინის NUBiP

სტაფილო პოპულარული და საყვარელი ბოსტნეულის კულტურაა ყველა საზაფხულო კოტეჯში. მდიდარია მიკროელემენტებით, კაროტინით, ვიტამინებით, ნივთიერებებით, რომლებიც აძლიერებს იმუნიტეტს და ეხმარება მრავალი დაავადების განკურნებაში. სტაფილო ბავშვთა კვების ერთ-ერთი მთავარი კულტურაა. და ძალიან სამწუხაროა, როცა მის გაზრდაზე დახარჯული შრომა მთავრდება საეჭვო გემოს მახინჯი, მახინჯი ჩხვლეტათ, რადგან სტაფილოს შემთხვევაში გარეგანი შეესაბამება შინაგან შინაარსს. როგორ გავზარდოთ გლუვი, დიდი, გემრიელი და მკვებავი სტაფილო? ჩვენ გავარკვევთ.

სტაფილოს კარგი მოსავლის პირობები

სტაფილო ყინვაგამძლე კულტურაა, რომლის დათესვა შესაძლებელია ზამთრამდე და რამდენჯერმე ადრე გაზაფხულზე. სამხრეთ რაიონებში ითესება თბილ ზამთარში (თებერვალში) სარკმლებში და მიიღება გემრიელი ბოსტნეულის ადრეული მოსავალი. სტაფილოებს არ ეშინიათ ყინვის.

ღირსეული მოსავლის მისაღებად, ყურადღება უნდა მიაქციოთ:

• სტაფილოს ბიოლოგიური მახასიათებლები,
• მზარდი ტექნოლოგიის მოთხოვნებთან შესაბამისობა,
• ნიადაგის სტრუქტურა და ნაყოფიერება, მისი მომზადება თესვისთვის,
• ნიადაგის მჟავიანობა,
• ტენიანობის უზრუნველყოფის მახასიათებლები.

წვრილნაყოფიანი სტაფილოების ძირითადი მიზეზები

• სტაფილო არ მოითმენს ჭაობიან დაბლობებს ან მჭიდროდ დაშორებულ ხეხილსა და ტყის ხეებს. ეს არ იქნება გლუვი და მოხდენილი, მით უმეტეს, დიდი, როდესაც იზრდება ჩრდილში, ბაღის ტილოების ქვეშ.
• კულტურისთვის საჭიროა ღრმად ფხვიერი საკვები ნიადაგი, რომელიც ჰაერისა და წყალგამტარია. მცირე დატეხილი ქვის, კენჭების, რიზომების და სხვა ჩანართების არსებობა ნიადაგში იწვევს სტაფილოს ფესვების დამახინჯებას და დამსხვრევას.
• ფესვთა მოსავალს სჭირდება ნათელი განათება. სტაფილოებით საწოლები განლაგებულია ისე, რომ თითოეულ მცენარეს საკმარისი განათება ჰქონდეს. მაღალი კულტურები (პომიდორი, ბადრიჯანი) არ უნდა ჩრდილავდეს სტაფილოს ზედაპირებს. უმჯობესია სტაფილო მოათავსოთ მაღალი მეზობლების სამხრეთით.
• სტაფილო ნაყოფს არ გამოიღებს მჟავე ნიადაგებში. ამიტომ მოსავლის დათესვამდე ერთი წლით ადრე ნიადაგის დეოქსიდიზაცია ხდება ნეშომპალის, ცარცის, კირის და დოლომიტის ფქვილის დამატებით. სტაფილოს ქვეშ ნიადაგი უნდა იყოს ნეიტრალური, ნულოვანი მჟავიანობით 6-7 pH დიაპაზონში.
• მახინჯი, დატოტვილი, გაფუჭებული სტაფილოს ფესვები და მცირე ფესვიანი ნათესები მიიღება ნიადაგის ცუდი მომზადების, გაზაფხულზე თესვისწინა ნიადაგის დეოქსიდაციის, ქლორის შემცველი სასუქების, ჭარბი აზოტიანი სასუქების და შესქელებული კულტურების გამო.
• სტაფილოს ღირებულება განისაზღვრება სასარგებლო ნივთიერებების რაოდენობით, რომლებიც წარმოიქმნება ძირეულ კულტურაში მეტაბოლური პროცესების შედეგად ტენისა და საკვები ნივთიერებების დროული მიღებით. აქედან გამომდინარე, სტაფილოს დასაწყისში ტენიანობისა და კვების ნაკლებობა და მათი ჭარბი რაოდენობა სტაფილოს ვეგეტაციის ბოლოს შეცვლის არა მხოლოდ გარეგნულ ფორმას და მახასიათებლებს, არამედ მნიშვნელოვნად შეამცირებს გემოს.

როგორ მივიღოთ დიდი სტაფილო?

სტაფილოსა და წინამორბედების თესვის ადგილის შერჩევა

ტერიტორია უნდა იყოს გასწორებული, ფერდობის გარეშე და თანაბრად განათებული. კარგი წინამორბედები და მეზობლები არიან ყაბაყი და სხვა გოგრა, პარკოსნები, ხახვი, ნიორი, კარტოფილი, პომიდორი და ბადრიჯანი. ნიახური, ოხრახუში, კამა და სხვა ქოლგა მცენარეები არასასურველი მეზობლები და წინამორბედები არიან. მოსავლის ბრუნვისას სტაფილო უბრუნდება თავდაპირველ ადგილს მე-4-5 წელს.

ჯანსაღი სტაფილო ზედა. © ბილ ჰევი

ნიადაგის მომზადება სტაფილოს დასათესად

სტაფილოს დასათესად ნიადაგს ამზადებენ შემოდგომაზე. წინა მოსავლის აღების შემდეგ ტოტები ამოღებულია ადგილიდან და მორწყვა გამოიყენება სარეველების ნერგების შემოდგომის ტალღის წარმოქმნის პროვოცირებისთვის. თუ ტერიტორია არახელსაყრელია, გაასუფთავეთ იგი ქვებისგან, რიზომებისგან და ამოთხარეთ ნიჩბით. გაავრცელეთ ნარევი ან რთული სასუქები, რომლებიც არ შეიცავს ქლორიდულ ფორმებს. სასუქები შეჰყავთ ნიადაგში, ამავდროულად მიწის უხეში სიმსივნეების დამსხვრევისას და ტერიტორიის ზედაპირის გასწორება საკომისიოთი.

Მნიშვნელოვანი!თქვენ არ შეგიძლიათ ერთდროულად გამოიყენოთ დეოქსიდიზატორები (დოლომიტის ფქვილი ან ცაცხვი) და სასუქები. მომზადების ეს ორი მეთოდი დროშია გადანაწილებული. დეოქსიდიზატორების დამატება შეგიძლიათ შემოდგომაზე (საჭიროების შემთხვევაში), ხოლო სასუქები გაზაფხულზე, თესვამდე 2-3 კვირით ადრე.

გაზაფხულზე სტაფილოს საწოლს კვლავ ღრმად თხრიან, განსაკუთრებით თუ ნიადაგი მძიმე თიხისა და შემადგენლობით თიხნარია. მათ გასაფუებლად, შეგიძლიათ ფესვის ფენას დაუმატოთ პერლიტი ან ვერმიკულიტი ან ქვიშა.

სტაფილოს განაყოფიერება

რაც შეეხება მინერალურ სასუქებს, ნიადაგის ძირითადი მომზადებისას აზოტ-ფოსფორიანი სასუქები შეტანილია შესაბამისად 50-60 და 40-50 გ/კვ.მ. მ, საშუალო ნაყოფიერების ნიადაგებზე. შეგიძლიათ დაამატოთ ნიტროფოსი, ამოფოსი დოზით 60-80 გ/კვ.მ. მ ან სასუქი ბოსტნეულის ნარევი იმავე დოზით. სასუქების შეტანა შესაძლებელია თხრის დროს ან ტერიტორიის საბოლოო მომზადების დროს (რანგისთვის).

მაღალ ნაყოფიერ ნიადაგებზე სასუქების ზემოაღნიშნული დოზებიდან 1/2-1/3 შეჰყავთ სტაფილოზე, ზოგჯერ ისინი მხოლოდ ნაცრის დამატებით ხვდებიან - კვადრატულ მეტრზე ჭიქა. მ და შემდგომი განაყოფიერება ვეგეტაციის პერიოდში. დაბალი ნაყოფიერების ნიადაგებზე სასუქების ძირითადი დოზა არ იზრდება, მაგრამ გაძლიერებული განაყოფიერება გამოიყენება სტაფილოს ვეგეტაციის სეზონის პირველ ნახევარში.

სტაფილოს დათესვის ვადები

სტაფილო ყინვაგამძლე კულტურაა. ნერგები უძლებენ ტემპერატურას -2°C-მდე. განვითარებული მცენარეები არ კვდებიან მოკლევადიანი ყინვების დროს -4°C-მდე. ამ თვისებების გამოყენებით ზოგიერთი მებაღე თესავს მოსავალს, როგორც კი ნიადაგი გახურდება +3...+4°C-მდე. მაგრამ ასეთი ადრეული თესვისთვის, ისევე როგორც ზამთრისთვის, თქვენ უნდა აირჩიოთ ადრეული ჯიშის სტაფილო. და ყლორტები მიიღება 20-30-ე დღეს.

სტაფილოს თესვისთვის მაინც საუკეთესოდ ითვლება ნიადაგის 10-15 სმ ფენის +8...+10°C-მდე გახურება. ყლორტები ჩნდება მე-12-15 დღეს. თუ სტაფილოს განვითარების საწყისი პერიოდი დაბალ ტემპერატურაზე ხდება, მცენარეები პირველ წელს ყვავილობენ, ძირეული მოსავალი კი უხეში და უგემოვნო იქნება. ოპტიმალური ტემპერატურა მერყეობს +17…+24°С-დან. როდესაც ტემპერატურა +25°C-ზე მაღლა იწევს, მეტაბოლური პროცესები ძირეულ კულტურაში ნელდება და სტაფილოს ფესვის მოსავალი ხდება ბოჭკოვანი. საჭიროა ნიადაგის ტემპერატურის შემცირება მორწყვით და მულჩირებით, ჰაერის კი წვრილი შესხურებით (ნისლის მსგავსი მორწყვით).

გათხელებული სტაფილო. © ტერეზი

როგორ გავაუმჯობესოთ ძირეული ბოსტნეულის გემო?

სათანადოდ მომზადებული ადგილის პირობებში, სტაფილოს ფესვების გემოვნური თვისებები დამოკიდებულია ვეგეტაციის პერიოდში ძირითადი საკვები ნივთიერებებით (და მათი სწორი თანაფარდობით), მიკროელემენტებით, ტენიანობით, დგომის სიმკვრივითა და ჯიშებით მიწოდებაზე.

სტაფილოს კვება

სტაფილო ვერ იტანს ზედმეტ კვებას და რეაგირებს მასზე ძირეული კულტურების ხარისხის შემცირებით, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ჭარბი რაოდენობითაა აზოტიანი სასუქები. ძირეული ბოსტნეულის რბილობი უგემოვნო ხდება. მაგრამ სტაფილოს სჭირდება კალიუმის კარგი მარაგი, რაც ხელს უწყობს შაქრის დაგროვებას ძირეულ კულტურებში, ზრდის შენახვის ვადას და მთლიან მოსავალს. რაც შეეხება კალიუმიან სასუქებს, უმჯობესია გამოიყენოთ კალიმაგი. ის არ შეიცავს ქლორს.

თბილ პერიოდში სტაფილო იკვებება 2-3-ჯერ, ზოგჯერ გამოფიტულ ნიადაგზე - 4-ჯერ.

სტაფილოს პირველი კვება

სტაფილოების ამოსვლიდან 3 კვირის შემდეგ გამოიყენეთ კალიმაგის და შარდოვანას ხსნარი (15 გ/10 ლ წყალი). ხსნარში შეგიძლიათ დაამატოთ 20 გრ სუპერფოსფატი. თუ შემოდგომა-გაზაფხულზე მომზადებისას ნიადაგი საკმარისად ივსება სასუქებით, პირველი განაყოფიერება შეიძლება მოგვიანებით, 5-6 ფოთლის ფაზაში.

სტაფილოს მეორე კვება

2-3 კვირის შემდეგ მეორე კვება ტარდება კემირა-უნივერსალი (50-60 გ/კვ.მ), ნიტროფოსკა, როსტ-2, ნაღმტყორცნებით იმავე დოზით.

სტაფილოს მესამე კვება

შემდეგი კვება ტარდება 2-3 კვირის შემდეგ (ფესვის ზრდის ფაზაში) ნაცრით (ტენიან ნიადაგზე) 20 გ/კვ.მ სიჩქარით. მ ან მიკროელემენტების ნარევი. ძირეული კულტურის ზრდის ფაზა ხდება ივნისის ბოლოს-ივლისის ბოლოს.

იმისათვის, რომ ნაყოფი იყოს ტკბილი 2-დან 3-მდე ნაზი რბილობით, ეფექტურია ფოთლოვანი კვება ბორის მჟავას ხსნარით (2 გ/10 ლ წყალი). კალიუმი ძალიან მნიშვნელოვანია ელემენტების შემადგენლობაში, რაც ხელს უწყობს ძირეული კულტურების საკვები ნივთიერებების მიწოდებას. ამიტომ მე-3 კვება შეიძლება მოხდეს ფოსფორ-კალიუმიანი სასუქებით შესაბამისად 30 და 40 გ/კვ.მ. მ.

სტაფილოს მეოთხე კვება

გამოფიტულ ნიადაგებზე, საჭიროების შემთხვევაში, ტარდება მე-4 განაყოფიერება, რომელიც ხდება ძირეული კულტურის სიმწიფის ფაზაში. ყველაზე ხშირად ტარდება ნაყოფის გადიდების მიზნით. ჩვეულებრივ ტარდება სექტემბრის დასაწყისში (ჯიშის სიმწიფის პერიოდის მიხედვით). ეს განაყოფიერება შეიძლება განხორციელდეს იგივე სასუქებით და დოზებით, როგორც მესამე, ან სხვა კომბინაციით, მაგრამ აზოტოვანი სასუქების გამოკლებით.

სტაფილოს მკვრივი დარგვა. © დორლინგ კინდერსლი

სტაფილოს მორწყვა

წვრილი, მწარე, მერქნიანი სტაფილოს ნაყოფები მიიღება ტენის ნაკლებობით, განსაკუთრებით თესვიდან გაღივებამდე პერიოდში და ძირეული კულტურების ინტენსიური ზრდის ფაზაში. აღმოცენებამდე ნიადაგის ზედა ფენა მუდმივად ტენიანია. ამ პერიოდში სჯობს საღამოს მორწყოთ, მწკრივები 2-3 სმ-ზე მეტი წვრილი მულჩით გაავლოთ, ტენიანობის რეჟიმის მერყეობისა და ზედმეტი მორწყვის შემთხვევაში, სტაფილო შეიძლება წარმოქმნას დიდი ძირეული მოსავალი, მაგრამ ეს იქნება უგემოვნო და ბზარებით სავსე.

აღმოცენების შემდეგ მოსავალს ყოველკვირეულად რწყავენ, სანამ ფესვები არ გაიზრდება, შემდეგ კი თვეში 2-3-ჯერ გადადიან მორწყვაზე, მაგრამ ზრდიან მორწყვის სიჩქარეს. ყოველი მორწყვის შემდეგ სტაფილოების მულჩირება სავალდებულოა. ხელს უშლის ქერქის წარმოქმნას და ამცირებს ნიადაგის ზედა ფენის ტემპერატურას. მორწყვა წყდება მოსავლის აღებამდე 2 კვირით ადრე.

სტაფილოს გათხელების წესები

გასწორებული სტაფილოს ფესვები იზრდება სათანადო 2-3-ჯერ გათხელებით. პირველი გათხელება ტარდება მე-3 ფოთლის გამოჩენის შემდეგ. გათხელებამდე მწკრივებს ხსნიან და რწყავენ. ყლორტები ამოღებულია პინცეტით ან პინცეტით, მაგრამ არ ამოიღება, რათა არ დაირღვეს დარჩენილი მცენარეების ფესვთა სისტემა.

ნარჩენები ამოღებულია ბაღის საწოლიდან, რათა არ მიიზიდოს სტაფილოს ბუზები. გათხელების შემდეგ მის შესაშინებლად შეგიძლიათ ხახვის ისრები მწკრივებში გაფანტოთ ან მცენარეები დაფაროთ. 2,5-3,0 კვირის შემდეგ ნათესები კვლავ თხელდება, მცენარეებს შორის მანძილი იზრდება 2-დან 6 სმ-მდე.

მე-3 გათხელება ფაქტიურად პირველი მოსავლის აღებაა. სტაფილო მოთხოვნადია ნიადაგის ჰაერის რეჟიმზე. ყოველ 7-10 დღეში ერთხელ, სტაფილოს მწკრივების მანძილი იხსნება მულჩის აწევით.

სტაფილოს ჯიშები

ტკბილი სტაფილოს გასაშენებლად, თქვენ უნდა აირჩიოთ ზონირებული ჯიში, გარკვეული ხარისხის ფესვის მოსავლის მქონე. სელექციონერები გვთავაზობენ საადრეო, საშუალო და გვიან სიმწიფის თესლების დიდ ასორტიმენტს შაქრის მაღალი შემცველობით, გამოირჩევიან დესერტის გემოთი, ხანგრძლივი შენახვის ვადით და სხვა თვისებებით.

ქვეყანაში გასაზრდელად შეგვიძლია გირჩიოთ უნივერსალური ჯიშები:შანტანე, ნანტი-4, კაროტელკა. რეზისტენტული, არაპრეტენზიული ჯიშები. Nantes-4 შეიძლება გამოყენებულ იქნას ზამთრის კულტურებისთვის. მოსკოვის ზამთრის ჯიში A-545 შესაფერისია რუსეთის ყველა რეგიონისთვის. ადრეული სიმწიფის ჯიში Polar Cranberry მოსავალს იძლევა 2 თვეში და თავისი თვისებებიდან გამომდინარე რეკომენდებულია ჩრდილოეთ განედებში გაშენებისთვის.

მცირეწლოვანი ბავშვების ოჯახებში შემდეგი ჯიშები შეუცვლელია:ვიტამინი-6, ვიკინგი და შაქრის გურმანი, საბავშვო ტკბილეული, რომელიც ხასიათდება კაროტინისა და შაქრის მაღალი შემცველობით. შაქრის გურმანი სტაფილოს ერთ-ერთი ყველაზე ტკბილი სახეობაა. ბავშვთა სიტკბო შესანიშნავად ინახება მომავალ მოსავალამდე. საჭიროების შემთხვევაში, ჯიშებისა და ჰიბრიდების ყოველწლიურ კატალოგში შეგიძლიათ აირჩიოთ სასურველი ხარისხის ძირეული კულტურა.