ლეღვის ხე თუ ლეღვის ხე: როგორ გავიზარდოთ სახლში? ლეღვი ან ლეღვის ხე ლეღვის ხის ნაყოფი.

ბოტანიკური სახელი:ლეღვი ან ლეღვი, ან ლეღვის ხე, ან ლეღვის ხე (Ficus carica) - გვარის Ficus, თუთის ოჯახი.

ლეღვის სამშობლო:ხმელთაშუა ზღვა, ინდოეთი.

განათება:ფოტოფილური.

ნიადაგი:მსუბუქი, მკვებავი.

მორწყვა:უხვი.

მაქსიმალური სიმაღლე: 10 მ.

ხის საშუალო სიცოცხლის ხანგრძლივობა: 200 წელი.

დაშვება:თესლი, კალმები, ფენა.

ლეღვის მცენარის აღწერა: ხილი, ფოთლები და თესლი

ლეღვი სუბტროპიკული ან დიდი ბუჩქია 8-10 მ სიმაღლით დაბალი, განიერი გვირგვინით და სქელი ტოტებით. ღეროსა და ტოტების ქერქი ღია ნაცრისფერი და გლუვია.

ფოთლები მსხვილია, მონაცვლეობით განლაგებული, 3-7 წვრილი, თითქმის მთლიანი, მყარი, ზემოდან მუქი მწვანე, ქვემოთ მონაცრისფრო-მომწვანო, პუბესტური, 15 სმ-მდე სიგრძის, 12 სმ-მდე სიგანის მიმაგრებულია სქელ, გრძელ ფოთოლზე. ფოთლების იღლიებში არის ყვავილნარები - სიკონია, ფორმის, ღრუ, ზემოდან პატარა ნახვრეტით. ეს ხვრელი განკუთვნილია ბლასტოფაგური ვოსფებისთვის, რომლებიც აბინძურებენ ხეს. მამრობითი ყვავილების ყვავილებს კაპრიფიგები ეწოდება, მდედრის ყვავილებს ლეღვი.

ნაყოფი ტკბილი, წვნიანი, მსხლის ფორმის, 8 სმ-მდე სიგრძის, 5 სმ-მდე რადიუსში, მასით 30-70 გ. ისინი შეიცავს პატარა თხილის თესლს შიგნით. ნაყოფის ფერი, ფერი და ზომა დამოკიდებულია ჯიშზე. ყველაზე გავრცელებულია ყვითელი, ყვითელ-მწვანე და მუქი ლურჯი ლეღვი.

ზრდის პერიოდში ლეღვის ხე ხშირად ყვავის. თუმცა, მამრობითი ყვავილი ყალიბდება მხოლოდ გაზაფხულის დასაწყისიდან შემოდგომის ბოლომდე, ხოლო ლეღვი - მხოლოდ ზაფხულში და შემოდგომაზე.

როგორ გამოიყურება ლეღვი, შეგიძლიათ იხილოთ ფოტოზე ქვემოთ მოცემულ გალერეაში, ამ სტატიის შემდეგ.

როგორ და სად იზრდება ლეღვი: როგორ გამოიყურება ისინი ფოტოებსა და ვიდეოებში

ლეღვის ხე ველურად იზრდება ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნებში, ინდოეთში, საქართველოში, სომხეთში, ირანში, მცირე აზიაში, ავღანეთში, აზერბაიჯანში, აფხაზეთში და კრასნოდარის ტერიტორიის შავი ზღვის სანაპიროზე. მთებში ის იზრდება ზღვის დონიდან 500 - 2000 მ სიმაღლეზე, ხშირად სამხრეთ ფერდობებზე, აგრეთვე მდინარის ნაპირებზე, ქმნის სქელ ნაწილებს. კულტივირებულია ბევრ ქვეყანაში სუბტროპიკული კლიმატით. ლეღვის პლანტაციების დიდი ფართობი თურქეთში, ტუნისში, საბერძნეთში, იტალიაში, პორტუგალიაში და ამერიკაში. რუსეთში ის იზრდება ევროპული ნაწილის სამხრეთ რეგიონებში. ქვეყნებში, სადაც ლეღვი იზრდება, თბილი, ნოტიო კლიმატია. მცენარე არ მოითმენს ძლიერ ყინვებს, ქვემოთ - 12°C.

მოსავალი ასევე იზრდება შენობაში, როგორც დეკორატიული ხე. ამ შემთხვევაში მისი სიმაღლე აღწევს არაუმეტეს 3-4 მ.

ლეღვი ყვავის დარგვიდან 2-3 წლის შემდეგ. მაღალ მოსავალს იძლევა 7-9 წლის ასაკიდან.

კულტურა მრავლდება თესლებით, კალმებით და შრეებით. ბუნებაში, ლეღვის ხე მრავლდება ბლასტოფაგური ვოსფების დახმარებით, რომლებიც შეაღწიონ წიაღის გახსნის მეშვეობით. ამ მწერების მდედრები კვერცხებს დებენ განუვითარებელ მდედრულ ყვავილოვანებში. ვოსფსი იჩეკება მამრობითი ყვავილებით. ყვავილობის დატოვების შემდეგ, ვოსფსი ბინძურდება მტვრით. ველურში მათ იზიდავს მდედრობითი ყვავილების არომატი. მას შემდეგ, რაც მდედრობითი inflorescences, ვოსფსი ტოვებს მტვერი გადატანილი სხეულზე. სტიგმებზე მტვრის მქონე ყვავილები ნაყოფს იძლევა.

ლეღვის შესახებ მეტი ინფორმაცია შეგიძლიათ გაიგოთ ვიდეოს ყურებით:

ამ კულტურის მოყვარულებს დააინტერესებთ პასუხი კითხვაზე "როგორ იზრდება ლეღვი?" ლეღვის ხეები უპრეტენზიოა, იზრდება და წარმატებით იძლევა ნაყოფს ნებისმიერ ნიადაგზე, მათ შორის ღარიბ და გამოფიტულ ნიადაგებზე. ისინი ხშირად ყვავის მთელი წლის განმავლობაში. ნაყოფს დებენ წელიწადში 2-ჯერ - ზაფხულში და შემოდგომაზე. ლეღვის მცენარე გვალვაგამძლეა და ზოგიერთი ჯიში უძლებს დაბალ ტემპერატურას -17-20°C-მდე. და არ არის დაზარალებული.

ერთი ხე წელიწადში დაახლოებით 70-90 ნაყოფს იძლევა. ველური ინდივიდების სიცოცხლის ხანგრძლივობა 150-200 წელია, ხოლო სახლში მოყვანილი ხეები 30-60 წელი.

ქვემოთ შეგიძლიათ იხილოთ ფოტო, თუ როგორ იზრდება ლეღვი:

რა არის ლეღვი

ლეღვის ნაყოფს ჯიშის მიხედვით აქვს ყვითელი, შავ-ლურჯი, მეწამული და შავი ფერები. მას აქვს მაღალი გემოვნური თვისებები და შეიცავს უამრავ ღირებულ ნივთიერებას. მიუხედავად ამ ხილის ტკბილი გემოსა, მისი კალორიული შემცველობა დაბალია. 100 გრ ახალი კენკრა შეიცავს 49 კკალს. ლეღვის ჩირი წონაში და მოცულობაში იკლებს, მაგრამ ამავე დროს მასში შაქარი გროვდება. 100 გრ ჩირი შეიცავს დაახლოებით 95 კკალს. ლეღვის ჩირი ძალიან მკვებავია. ისინი შეიცავს 4,5 გრ ცილას, 1,4 გრ ცხიმს და 64 გრ ნახშირწყლებს. გარდა ამისა, ლეღვი არის ვიტამინების, მინერალების, მიკროელემენტების და დიეტური ბოჭკოების წყარო. მის შემადგენლობაში შემავალი ძირითადი ვიტამინებია ვიტამინები A, B, B1, C, E, PP, ბეტა-კაროტინები, ბოჭკოვანი, პექტინები. მინერალებს შორის ნაყოფის რბილობი შეიცავს რკინას, კალიუმს, კალციუმს, ფოსფორს და ნატრიუმს.

ლეღვის ხის ნაყოფს მიირთმევენ ახალი, დაკონსერვებული ან გამხმარი. მისგან მზადდება მურაბები, მურაბები, პასტილები, კომპოტები და ღვინოები, რისთვისაც ამ მცენარის ნაყოფს „ღვინის კენკრას“ უწოდებენ. თუმცა, ახალი ლეღვი არ არის ტრანსპორტირებადი, ამიტომ ტრანსპორტირება ხდება მხოლოდ მოუმწიფებელი ან გამხმარი.

ლეღვის ხის სასარგებლო თვისებები ცნობილი იყო ძველად. დღეს ღვინის კენკრა გამოიყენება არა მხოლოდ სხვადასხვა კერძების მოსამზადებლად, არამედ ვიტამინის დეფიციტის შესავსებად, ძვლების გასამაგრებლად, სიცოცხლისუნარიანობის აღსადგენად და ორგანიზმიდან ტოქსინების მოსაცილებლად. ლეღვის ნაყოფს იყენებენ ხველის, გაციების, ღვიძლისა და თირკმელების დაავადებების, გულ-სისხლძარღვთა სისტემის სამკურნალოდ. გარდა ამისა, ეს ხილი ზრდის მამაკაცის პოტენციას და ებრძვის სექსუალურ იმპოტენციას. ახალი ხილი დაბალკალორიულია, რაც ჭარბ წონასთან ბრძოლაში გვეხმარება. არის „ლეღვის“ მარხვის დღეები, როდესაც მიირთმევენ 100 გრ ლეღვის ჩირს, 1 კგ სხვა ხილს და 500 გრამ დღეში.

ღვინის კენკრა რეკომენდებულია ორსულობისა და ძუძუთი კვების დროს. ლეღვი ხელს უშლის ორსულის ორგანიზმში რკინის დეფიციტს და ხელს უშლის ნაყოფის ანემიას. ძუძუთი კვების დროს ის აძლიერებს ლაქტაციას, ემსახურება მასტოპათიის გაჩენის პრევენციას და აჯერებს დედის რძეს ბავშვისთვის სასარგებლო ვიტამინებითა და მიკროელემენტებით.

დადასტურებულია, რომ ლეღვი აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას, აუმჯობესებს იმუნიტეტს და ხელს უშლის ბევრ დაავადებას.

მოუმწიფებელი ხილი უვარგისია, რადგან შეიცავს კაუსტიკური რძის წვენს.

ლეღვი ჯანსაღი ხილია

ახალი ლეღვი არ აზიანებს ჯანსაღ ორგანიზმს. თუმცა ეს ხილი უკუნაჩვენებია ჩიყვისა და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების დროს.

შაქრის მაღალი შემცველობის გამო, ჩირი არ არის რეკომენდებული ჭარბი წონისა და დიაბეტით დაავადებულთათვის.

ორსულობის დროს ღვინის კენკრა დიეტადან უნდა გამოირიცხოს, თუ ქალი სწრაფად იმატებს წონაში ან აწუხებს დიაბეტი.

ლეღვის მინიმალური ზიანის მიუხედავად, მისი დიდი რაოდენობით მოხმარება არ შეიძლება. ჯანმრთელ ადამიანს რეკომენდებულია დღეში 3-4 კენკრის მიღება.

როგორ ვჭამოთ ლეღვი სწორად

ყველამ იცის, რა არის ლეღვი. თუმცა, ყველამ არ იცის, როგორ სწორად მოიხმაროს ეს გემრიელი და ჯანსაღი კენკრა.

რაიმე დაავადების არარსებობის შემთხვევაში, ლეღვის ხის ნაყოფი შეიძლება მიირთვათ ნებისმიერი ფორმით. ეს ხილი შესანიშნავად იკმაყოფილებს შიმშილს და ცვლის შოკოლადს და სხვა ტკბილეულს. გამხმარი ხილი გამოიყენება როგორც ჩირი. გამოყენებამდე მათ ასხამენ მდუღარე წყალს და აძლევენ შეშუპებას. ლეღვის ორთქლზე მოხარშვით შეგიძლიათ დაარბილოთ, ასე რომ ფორმა და გემო შეინარჩუნებს. ლეღვის ჩირს უმატებენ კომპოტებს და იყენებენ ნამცხვრების, ღვეზელების და სხვა საკონდიტრო ნაწარმის შესავსებად.

ახალი ლეღვი გამოიყენება როგორც დესერტი და როგორც დამატებითი ინგრედიენტი ხორცში, სალათებში და საჭმელში. ლეღვი ნებისმიერ კერძს მატებს ეგზოტიკურ გემოს და დელიკატურ არომატს.

მოუმწიფებელი ხილი უვარგისია, მაგრამ მათი გამოცხობა შეიძლება ჯერ დაჭრით, თხილის ჩაყრით და თაფლით შევსებით. ეს დესერტი არა მხოლოდ გემრიელი და მკვებავია, არამედ ძალიან ჯანსაღი.

ლეღვის არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ მის ფერს, ზომას და რბილობას. უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ ზომით თანაბარ, რბილ, ღია ყვითელ ხილს. მძიმე ხორცი და მჟავე გემო მიუთითებს იმაზე, რომ ნაყოფი მოუმწიფებელია ან ვადის გასულია.

ლეღვის ფოთლები

ამ მცენარის ფოთლები გამოიყენება სამკურნალო მიზნებისთვის. ისინი შეიცავს ორგანულ მჟავებს, ფუროკუმარინებს, ეთერზეთებს, სტეროიდებს, ფლავონოიდებს და ტანინებს.

ნედლეულის მოსავალს ივნისიდან ოქტომბრამდე იღებენ. ფოთლებს არ ჭრიან, არამედ დანით ჭრიან. მოჭრილი ფოთლები თხელ ფენად იდება ბრტყელ ზედაპირზე. გაშრობა ხორციელდება ღია ცის ქვეშ. სწრაფად გასაშრობად აბრუნებენ დღეში 2-4-ჯერ. შეგროვებისა და გაშრობის დროს ფოთლები დაცული უნდა იყოს დასველებისაგან. წვიმისგან ნედლეულის დასველების თავიდან ასაცილებლად, მათ აფარებენ ბრეზენტს და ათავსებენ ტილოების ქვეშ ან ვენტილირებადი ოთახში. ნათელ, მზიან ამინდში გაშრობა გრძელდება 5-6 დღე. ზედმეტად გამხმარი ფოთლები ყავისფერდება და კარგავს ხარისხს.

შეინახეთ ნედლეული მშრალ, ვენტილირებადი ადგილას. შენახვის ვადა 2 წელი.

ფოთლების ნახარშები და ნახარშები გამოიყენება გაციების დროს ღრძილების გასაკეთებლად, ქუთუთოების მოსასხამად ტრაქომის დროს და სკაბების, ცისტიტის, თირკმლის კენჭების და ფურუნკულოზის სამკურნალოდ. სამეცნიერო მედიცინაში პრეპარატი „ფსობერანი“ მიიღება ნედლეულისგან, რომელიც ინიშნება ალოპეციის არეში, აგრეთვე ვინტილიგოს დროს კანის პიგმენტაციის აღსადგენად.

ლეღვის ახალ ფოთლებს სვამენ ჭრილობებზე. ისინი ამოიღებენ ჩირქს და ხელს უწყობენ ჭრილობის სწრაფ შეხორცებას.

ფოთლის ექსტრაქტი შედის კანისა და თმის მოვლის კოსმეტიკურ პროდუქტებში.

სამკურნალო მიზნებისთვის ფოთლების გარდა ლეღვის თესლს იყენებენ. ისინი გამოიყენება ყაბზობის დროს, 10-12 ცალი ერთდროულად. თესლის ზეთი ფასდება მისი დამატენიანებელი თვისებებით, ამიტომ გამოიყენება კრემების, ლოსიონების, საპნების და შამპუნების მოსამზადებლად.

ეკონომიკური მნიშვნელობა

ლეღვის ხის ნაყოფს ყავის შემცვლელად იყენებენ. ხე გამოიყენება ხელნაკეთობების დასამზადებლად და ასევე საწვავად.

მიმზიდველი და უჩვეულო გარეგნობის ხეები ემსახურება ბაღის ნაკვეთის დეკორაციას. ქოთანში გაზრდილი მცენარე ოთახის ინტერიერს უჩვეულო და სასიამოვნოს ხდის.

ლეღვის ფოტოები წარმოდგენილია ამ გვერდზე, ამ სტატიის შემდეგ.

ლეღვის ისტორია

ისტორია მოგვითხრობს, რომ კაცობრიობა დიდი ხანია აფასებს ლეღვის ხის სარგებელსა და გემოს. არქეოლოგები ამტკიცებენ, რომ ეს მცენარე 5000 წელზე მეტია. ლეღვის პირველი აღწერა შედგენილია ბიბლიაში, ყურანში და ძველ ეგვიპტურ მწერლობაში.

როგორც უძველესი ლეგენდა ამბობს, მისი ფოთლები ადამისა და ევას პირველი სამოსი იყო. ძველ საბერძნეთში მონები იყენებდნენ მათ ბატონების პირის მოსაწმენდად ჭამის შემდეგ. ოლიმპიური თამაშების მონაწილეები გამოსვლამდე დიდი რაოდენობით ლეღვს მიირთმევდნენ. არსებობდა რწმენა, რომ ეს ხილი აძლევს ძალას და გამბედაობას. ამიტომ ჯარისკაცებმა ეს დელიკატესი ყოველთვის თან მიჰქონდათ სამხედრო ლაშქრობებზე.

ბუდიზმში ლეღვი განიხილება გამჭრიახობის სიმბოლოდ, რადგან სწორედ ამ ხის ქვეშ გააცნობიერა დიდმა ბუდამ არსებობის მნიშვნელობა. ძველ რომში მცენარე წმინდა იყო, რადგან მან იხსნა რომულუსი და რემუსი (რომის იმპერიის დამფუძნებლები) სიკვდილისგან. ეგვიპტის დედოფალ კლეოპატრას საყვარელი დელიკატესი ღვინის კენკრა ჰქონდა.

ძველი ბერძნები პატივს სცემდნენ ლეღვს, როგორც ნაყოფიერების სიმბოლოს, ხოლო ნაყოფიერების ღმერთის, დიონისესადმი მიძღვნილ დღესასწაულებზე ისინი აავსებდნენ კალათას საკვებით და ღვინის სასმელებით ამ მცენარის ნაყოფით.

საინტერესოა, რომ ძველ საბერძნეთში გამართულ ოლიმპიურ თამაშებზე გამარჯვებულებს მედლების ნაცვლად ლეღვის ნაყოფს აძლევდნენ.

დიდი მწერლები და პოეტები ლეოპარდი, დანტე, პასკოლი ადიდებდნენ ლეღვს თავიანთ შემოქმედებაში. მცენარეს სასწაულებრივი თვისებები მიენიჭა. ამგვარად, ცნობილი რომაელი ექიმი დორანტე თვლიდა, რომ თითქმის ყველა დაავადების მკურნალობა შეიძლება ლეღვის ნახარშით. თუმცა, წლების განმავლობაში, ეს განცხადება პრაქტიკაში არ დადასტურდა, ამიტომ ლეღვმა დაიწყო პოპულარობის დაკარგვა, წლების განმავლობაში გადაიქცა ჩვეულებრივ ხედ.

ლეღვის ხე არის შიდა ფიკუსის ახლო ნათესავი და თუთის შორეული ნათესავი. იცოდნენ მათი ურთიერთობის შესახებ, მეცნიერებმა მრავალი წელი გაატარეს ლეღვის ყინვაგამძლე თუთის შეჯვარებაში. ამერიკაში ამ იდეის განხორციელებას ცდილობდა მაშინ ცნობილი მეცნიერი ლუთერ ბურბანკი. თუმცა, ყირიმელმა ნატურალისტმა Ya.I.-მ შეძლო იდეის რეალობად ქცევა. ბომიკი. 1950 წლის მკაცრ ზამთარში, როცა ყინვებმა -20°C-ს მიაღწია, ჩვეულებრივი ლეღვი მოკვდა, გადარჩა მხოლოდ ლეღვ-თუთის ჰიბრიდი Bomyka.

ქვემოთ მოცემულ გალერეაში წარმოგიდგენთ ლეღვის ხის ფოტოებს, სადაც ნათლად ჩანს ამ საოცარი და ბოლომდე შესწავლილი მცენარის ყველა დამახასიათებელი თვისება.

Წინასიტყვაობა

ლეღვის ხე, ლეღვის ხე, ლეღვის ხე, ღვინო ან სმირნის კენკრა და ბოლოს ლეღვის ხე ერთი და იგივე მცენარის სხვადასხვა სახელებია. წმინდა წიგნები ირწმუნებიან, რომ სწორედ ეს იყო სამოთხის ხე, რომლის ფოთლები გახდა ადამიანის პირველი სამოსი. თუ გსურთ გემრიელი, ჯანსაღი და უჩვეულო ხილის მოყვანა, რომელიც არ საჭიროებს ზედმეტ ძალისხმევას მათ მოვლაში, უნდა აირჩიოთ ლეღვი.

ზოგადად მიღებულია, რომ ლეღვის კულტურული ფორმა წარმოიშვა იემენში, საიდანაც იგი ისესხეს ძველმა ფინიკიელებმა, ასურელებმა და მოგვიანებით ეგვიპტელებმა. ეგვიპტელი ხელოსნების ბარელიეფები, რომლებიც ასახავს ლეღვის მოსავალს, გაკეთდა ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 2500 წელს. ეგვიპტიდან ლეღვის მოყვანის კულტურამ შეაღწია საბერძნეთში ძვ.წ მე-9 საუკუნეში, საიდანაც თანდათან გავრცელდა მთელ ხმელთაშუა ზღვაში.

ლეღვის კულტურული ფორმა

ლეღვის მოყვანა საკმაოდ დიდი ხნის წინ დაიწყო ჩვენი ქვეყნის სამხრეთ რეგიონებში. ხე ადვილად ეშვება ველურად, ზოგჯერ სახლდება ყველაზე მოულოდნელ ადგილებში. კავკასიასა და ცენტრალურ აზიაში ლეღვის ხილი ხშირად არა მხოლოდ დელიკატესი, არამედ მნიშვნელოვანი მაღალკალორიული საკვებია. მისი კულტურა ნელ-ნელა ჩრდილოეთისკენ მიიწევს, ახალ გეოგრაფიულ ტერიტორიებს იპყრობს.

ქვეყნებში, სადაც ეს სუბტროპიკული ხილის მცენარე იზრდება, ნოტიო და თბილი კლიმატია. ფაქტია, რომ ლეღვი არ მოითმენს -12°C-ზე დაბლა ყინვებს. დიდი შრომა იყო ჩადებული ლეღვის შორეულ ნათესავთან, უფრო ყინვაგამძლე თუთასთან შეჯვარებაზე. ეს მოახერხა ყირიმელმა სელექციონერმა ბომიკმა. მისმა რეზისტენტულმა ჰიბრიდმა კარგად გადაურჩა 1949-1950 წლების ყირიმის მკაცრ ზამთარს. როდესაც სამხრეთ სანაპიროზე ტემპერატურა -20°C-მდე დაეცა და თითქმის ყველა ჩვეულებრივი ლეღვი მოკვდა.

როგორც წესი, ლეღვის ხე არის ხე (ზოგჯერ დიდი ბუჩქი) 10 მ სიმაღლეზე, რომელსაც აქვს დაბალი, მაგრამ ფართო გვირგვინი სქელი ტოტებით. ველური ხეები ცოცხლობენ 200 წლამდე, მათი კულტივირებული კოლეგები - 40-60 წლამდე. ნახ. სურათი 1 გვიჩვენებს ტიპიური ლეღვის ხის ფოტოს.

მიზეზები, რის გამოც ლეღვის ხე იმსახურებს ყურადღების მიქცევას:

• ის უპრეტენზიოა, შეუძლია გაიზარდოს და ნაყოფი გამოიღოს ღარიბ და დაცლილ ნიადაგებზეც კი;
• ჩვეულებრივ ნაყოფს იძლევა წელიწადში ორჯერ: ზაფხულში და შემოდგომაზე;
• ხილი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ძალიან ჯანსაღი;
• გვალვაგამძლეა და თითქმის არ ზიანდება მავნებლებისა და დაავადებებისგან.

ჩვეულებრივი ლეღვის ხე არის ნათელი ილუსტრაცია იმისა, თუ როგორ შეუძლიათ მცენარეები და მწერები აქტიურად თანაარსებობენ. ლეღვის ყვავილობა უნიკალურია: მისი ნაყოფის მსგავსად, მსხლისებრი ფორმისაა. მათ ბრტყელ ზედა ნაწილში არის პატარა ხვრელი. არსებობს ლეღვის ორი სახეობა: მდედრი და მამრი.

ლეღვის ყვავილოვანი ყვავილები

პაწაწინა შავი ვოსფსი - ბლასტოფაგები - ცხოვრობენ ყვავილოვანებში, შემდეგ კი მამრობითი ხეების ნაყოფებში. სწორედ ისინი გადააქვთ მტვერი მამრობითი ყვავილის ყვავილებში. მას შემდეგ, რაც მდედრი ხეებზე ნაყოფი მომწიფდება, ადვილი შესამჩნევია, რომ ისინი ხორციანია, სავსე ტკბილი და წვნიანი რბილობით. მამრობითი ხეებზე, ნაყოფი გარეგნულად ერთნაირია, მაგრამ ისინი შეხებით ფხვიერი და ღრუა - მათში ბლასტოფაგები ცხოვრობენ. უფრო მეტიც, ეს მწერები, თავის მხრივ, ვერ მრავლდებიან ლეღვის გარეშე.

მამრობითი მცენარეების გარეშე, მიუხედავად მათი აშკარა უსარგებლობისა, მდედრი ხეები ნაყოფს ვერ გამოიღებს. ყვავილები ბლასტოფაგებისთვის არის როგორც სახლი, ასევე საკვების წყარო. ისინი თავად ცხოვრობენ და იკვებებიან მათში და აფარებენ მათ შთამომავლობას ზამთრისთვის. და, თითქოს მადლიერების ნიშნად, ისინი აბინძურებენ მდედრობითი ყვავილების ყვავილებს. ურთიერთსასარგებლო სიმბიოზის მაგალითი.

დღეს საკმაოდ ბევრი თვითდამტვერავი ჯიშია გამოყვანილი, რისთვისაც ბლასტოფაგები არ არის საჭირო. კერძოდ, სახლის კულტივირებისთვის განკუთვნილი ჯიშები თვითდამტვერავია. ღია გრუნტში დარგვისთვის ასევე მიზანშეწონილია აირჩიოთ თვითდამტვერავი ჯიში. ლეღვს მიწაში ისე რგავენ, როგორც ყველა ახალგაზრდა ხეს.

თვითდამტვერავი ჯიში სახლის კულტივირებისთვის

ამ ხეების გამრავლების უმარტივესი გზაა გასროლით. გასროლის მისაღებად ყველაზე მარტივი გზაა ტოტის დახრილობა საკმარისად დაბლა მიწაზე, დამაგრება U- ფორმის მავთულის სამაგრებით და დაფარვა მიწით. როდესაც ღეროს ფესვები აქვს, მას აჭრიან დედა მცენარეს სასხლეტი მაკრატლით, რის შემდეგაც ის შეიძლება განვითარდეს თავისით.

დარგვისთვის არჩეული ადგილი მზიანი და ცივი ქარისგან დაცული უნდა იყოს. ხეების ქვეშ მიწა მულჩირებულია კომპოსტით, ხოლო მათ ფოთლებს ყოველთვიურად ასხურებენ ზღვის მცენარეების ექსტრაქტის წყალხსნარით. ლეღვი არ საჭიროებს ფრთხილად მოვლას, საჭიროა მხოლოდ გვირგვინის გათხელება და გვერდითი ტოტების მორთვა მისი ზომის შესაზღუდად. გარდა ამისა, აუცილებელია ფესვებიდან ამოსული გვერდითი ყლორტების სისტემატური მოცილება.

თქვენ ასევე უნდა იზრუნოთ, რომ შეაშინოთ ფრინველები, რომლებსაც მოსწონთ მომწიფებული ხილის კრეფა. ჭიანჭველებს ასევე მოსწონთ ტკბილი წვენი. მათგან დასაცავად, ხის ნაცარი ასხამენ ხის ძირას. კარგი მორწყვა მნიშვნელოვანია: თუ ტენის ნაკლებობაა, მცენარემ შეიძლება დაკარგოს ფოთლები. პირველი ნაყოფი დარგვიდან 2-3 წლის შემდეგ ჩნდება, საკმაოდ მაღალი მოსავლის მიღება კი 7-9 წლის შემდეგ შეიძლება.

ლეღვის თვისებები

სხვადასხვა ჯიშის ლეღვის ნაყოფს შეიძლება ჰქონდეს მეწამული (ნაყოფის ფოტო ნახ. 2), ყვითელი (ნახ. 3), შავ-ლურჯი და შავი ფერი. ცნობილია მისი ორასზე მეტი ჯიში, სხვადასხვა ფორმისა და ფერის კენკრით. ახალი ხილი ძალიან გემრიელია და შეიცავს უამრავ ღირებულ ნივთიერებას ადამიანის ორგანიზმისთვის. კალორიული შემცველობა შედარებით დაბალია, მიუხედავად ტკბილი გემოსა.

ეს ხილი გემრიელია არა მხოლოდ ახალი, არამედ ხმელი და დაკონსერვებული. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მურაბის, ჯემის, მარშმელოუს და ღვინის დასამზადებლად. აქედან მომდინარეობს მისი ერთ-ერთი სახელი - "ღვინის კენკრა". ახალი ხილი არ არის ტრანსპორტირებადი, ამიტომ, როგორც წესი, ტრანსპორტირება ხდება გამხმარი სახით. ამ ხილის კვებითი ღირებულება საკმაოდ მაღალია.

ლეღვის ნაყოფის სასარგებლო თვისებები ცნობილი იყო უძველესი დროიდან. ისინი გამოიყენებოდა და კვლავაც გამოიყენება ხველის, გაციების, თირკმელებისა და ღვიძლის დაავადებებისა და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების სამკურნალოდ. მათი ჭამა ხელს უწყობს ტოქსინების აღმოფხვრას, ძვლების გაძლიერებას, ტვინის ფუნქციის გაუმჯობესებას და იმუნიტეტის გაუმჯობესებას. ეს ხილი აღადგენს მამაკაცის პოტენციას და რეკომენდებულია ორსული და მეძუძური ქალებისთვის. პროფილაქტიკისთვის ჯანსაღი ადამიანისთვის სასურველია ყოველდღიურად 3-4 კენკრის ჭამა.

ცხელ რძეს, რომელშიც ლეღვს ხარშავენ, ზედა სასუნთქი გზების დაავადებების დროს იყენებენ. თქვენ უნდა დალიოთ ნახევარი ჭიქა დღეში სამჯერ. ლეღვის მურაბა აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, წყალში განზავებული შეიძლება ბავშვებს მიეცეს საფაღარათო საშუალებად. დაუმწიფებელი ხილის რძის წვენს აქვს სადეზინფექციო თვისებები.

მნიშვნელოვანი პრობლემაა მწიფე ხილის შენახვა. ისინი მაცივარში ერთ კვირაზე მეტხანს გაძლებენ, ამიტომ მათი დამუშავება დროულად უნდა მოხდეს. შეგიძლიათ კენკრა მზეზე გააშროთ, მაგრამ ამ მიზნით ღუმელის გამოყენება უფრო ადვილია. მისი მომზადების კიდევ ერთი გზაა ლეღვის პიურე, რომელიც 20 წუთის განმავლობაში ლიმონთან და თაფლთან ერთად ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე. უმჯობესია მოხარშული და გაციებული პიურე გაყინული იყოს.

ამრიგად, ლეღვის ხე შეიძლება გახდეს არა მხოლოდ ორიგინალური და გემრიელი ხილის წყარო, არამედ სახლის აფთიაქის საიმედო კომპონენტი.

კითხვის დრო: 7 წუთი

მსოფლიოში ტკბილი და ლეღვის ჩირის მოყვარულები ბევრია. ისინი წააგავს ჩირს და გამოიყენება როგორც ტკბილი შემცვლელი. მაგრამ თავად მცენარის შესახებ ცოტა რამ არის ცნობილი. სად იზრდება და რისთვის არის სასარგებლო? როგორ გავაშროთ ლეღვი და შესაძლებელია თუ არა წონის დაკლება ტკბილი ხილის ჭამით? როგორ შევარჩიოთ და შევინარჩუნოთ ღვინის კენკრა? მოდით გავაფართოვოთ ჩვენი "შემეცნებითი ჰორიზონტები" ამ საინტერესო მცენარის შესახებ.

სად იზრდება სასწაული ხე?

ამ ფოთლოვან ხეხილს უყვარს სუბტროპიკული კლიმატი. ის ბინადრობს ხმელთაშუა ზღვის რაიონებში და მისი წარმოშობა დაკავშირებულია ინდოეთთან. კულტივირებულია რიგ ქვეყნებში შესაფერისი კლიმატური პირობებით.

ლეღვი საერთო სახელწოდებაა და ბოტანიკური კლასიფიკაციის მიხედვით ლეღვის ხე, ჟოლოსფერი ან მეღვინეა, რომელიც მიეკუთვნება Ficus-ის გვარს და ეკუთვნის თუთის ოჯახს.

ხე იზრდება 10-12 მ-მდე და ცოცხლობს 200 წელს. მაგრამ ყველაზე მთავარი ის არის, რომ ის გვაძლევს გემრიელ და უჩვეულო ხილს. ისინი წაგრძელებული, მსხლის ფორმისაა, მათი წონა 30-დან 70 გ-მდეა, ნაყოფის ფორმა, ფერი და ფერი დამოკიდებულია ჯიშზე.
ყველაზე ხშირად თაროებზე ვხედავთ ყვითელს, მწვანეს ყვითელი ელფერით და მუქი ლურჯი ლეღვისფერი. გარედან დაფარულია წვრილი ბოჭკოებით თხელი კანით, შიგნიდან წვნიანი, გემრიელი და არომატული, თესლებით სავსე.

თქვენი ინფორმაციისთვის

მცენარე ნაყოფს 2-3 წლიდან იწყებს, კარგი მოსავალი კი 7-9 წლიდან მიიღება. ნაყოფიერება ხდება წელიწადში ორჯერ, ერთი ხე იძლევა 70-დან 90 ნაყოფს.

Smakovnitsa არის unpretentious მოსავალი. ის თავს მშვენივრად გრძნობს ღარიბ და დაცლილ ადგილებშიც კი. მდგრადია გვალვის მიმართ, ზოგიერთი ჯიში მოითმენს დაბალ (-20C-მდე) ტემპერატურას. მცენარე იშვიათად ავადდება და მავნებლები მას „გვერდს უვლიან“. იგი კლასიფიცირდება როგორც ერთფეროვანი: ყვავილები წარმოიქმნება მდედრობითი და მამრობითი ხეებზე.

ბუნებაში, ნაყოფი წარმოიქმნება ბლასტოფაგური ვოსფების წყალობით. მდედრები კვერცხებს დებენ მამრობითი ყვავილებში. ახლად დაბადებული ვოსფსი დაფრინავენ ქალის ყვავილების სურნელს. როდესაც მწერები შედიან მათში, ისინი ტოვებენ ყვავილის მტვერს ჩახლართული სხეულის ბოჭკოებში. ბლასტოფაგების ამ უჩვეულო ქცევის წყალობით, ნაყოფი იკეცება.

ლეღვის სასარგებლო თვისებები

ლეღვის ნაყოფი არა მხოლოდ გემრიელია, ის შეიცავს ორგანიზმისთვის აუცილებელ უამრავ ნივთიერებას. იგი შეიცავს ვიტამინებისა და მინერალების კოქტეილს:

• ვიტამინები C, A, ჯგუფი B, კაროტინი, E, PP;
• 5%-მდე პექტინები;
• მაკრო და მიკროელემენტები;
• ცელულოზა;
• საკვები ბოჭკოვანი;
• 30%-მდე შაქარი;
• დაახლოებით 1% ორგანული მჟავები.

მიუხედავად იმისა, რომ ლეღვი ტკბილია შაქრის მაღალი შემცველობის გამო, ის დაბალკალორიულია: მხოლოდ 49 კკალ 100 გრ პროდუქტზე. ხმელი ღვინის კენკრა შეიცავს უფრო მეტ შაქარს, ამიტომ კალორიული შემცველობა ოდნავ მაღალია - 95 კკალ 100 გ-ზე.

ჩირი საკმაოდ ნოყიერია და შეიცავს 4,5გრ ცილას, 1,4გრ ცხიმს, 64გრ ნახშირწყლებს. მათი კვებითი ღირებულებაა 255 კკალ. სათანადო გაშრობით, ვიტამინი და მინერალური შემადგენლობა შენარჩუნებულია, მაგრამ ორგანული მჟავები განადგურებულია. სხვა სასარგებლო კომპონენტების კონცენტრაცია იზრდება ნაყოფის წონის შემცირების გამო.

სასარგებლოა იცოდე

ჩვენ ყველაზე ხშირად ვიყენებთ ჩირს, რადგან ახალი კარგად არ მოითმენს ტრანსპორტირებას. მათ მიეწოდება უმწიფარი ან გამხმარი. მოუმწიფებელი ხილი შეიცავს კაუსტიკური რძის წვენს, რაც მათ საკვებად უვარგისს ხდის. საჭმელად ვარგისია ახალი (მწიფე), დაკონსერვებული და ჩირი ლეღვი.

ლეღვის გამოყენება ხალხურ მედიცინაში

უნიკალური შემადგენლობის გამო, ღვინის კენკრა იგნორირებული არ არის ტრადიციული მკურნალების მიერ. ოფიციალური მედიცინა ასევე არ უარყოფს მის თერაპიულ ეფექტს ორგანიზმზე. ლეღვს ახასიათებს შარდმდენი და მსუბუქი დამამშვიდებელი ეფექტი, ამოსახველებელი და გარსების ეფექტით. ეს არის კარგი ანტისეპტიკური საშუალება ანთების საწინააღმდეგო თვისებებით.

ხალხურ მედიცინაში გამოიყენება:

• როგორც ვიტამინების წყარო ვიტამინის დეფიციტისთვის, ტრავმების ან დაავადებების შემდეგ;
• ფიზიკური და ნერვული სტრესის შემდეგ სასიცოცხლო ენერგიის აღდგენა;
• ძვლების გაძლიერება ფოსფორისა და კალციუმის არსებობის გამო;
• გაციების და ხველის სამკურნალოდ;
• გულ-სისხლძარღვთა თერაპიაში გულის კუნთის გასაძლიერებლად და კალიუმის შემცველობის გამო სისხლძარღვთა ელასტიურობის გაზრდის მიზნით;
• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პროფილაქტიკისთვის: რბილი საფაღარათო ეფექტი ხელს უწყობს ნაწლავებში მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას;
• ღვიძლისა და თირკმელების ზოგიერთი დაავადების დროს;
• მამაკაცის პოტენციის აღსადგენად, სექსუალური იმპოტენციის წინააღმდეგ;
• როგორც პროფილაქტიკური საშუალება დაქვეითებული იმუნიტეტის წინააღმდეგ და შესაძლო პათოლოგიების თავიდან ასაცილებლად.

Საინტერესო ფაქტი:იაპონელმა მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, რომ ლეღვის ლატექსის წვენს აქვს სიმსივნის საწინააღმდეგო ეფექტი. მის საფუძველზე დამზადდა წამალი და მიმდინარეობს ტესტირება. მსგავსი განვითარება სხვა ქვეყნებშიც მიმდინარეობს.

ლეღვის გამოყენება რეკომენდებულია ორსულობისა და ძუძუთი კვების დროს. ღვინის მარცვალი შეიცავს რკინას, მკურნალობს (აფერხებს) დედისა და ნაყოფის ანემიას, რაც მნიშვნელოვანია მისი ნორმალური განვითარებისთვის. ახდენს ჰორმონალური დონის ნორმალიზებას მომავალ დედაში და აღმოფხვრის ნაწლავების მოძრაობასთან დაკავშირებულ პრობლემებს. აძლიერებს ლაქტაციას და ხელს უშლის მასტოპათიას ძუძუთი კვების დროს, რძის გაჯერება სასარგებლო ნივთიერებებით.

როგორ დავიკლოთ წონა "ლეღვზე"?

თუ თქვენ გაქვთ ჭარბი წონა ან სიმსუქნე, არ არის მიზანშეწონილი ჩირის მირთმევა, რომელიც შეიცავს ბევრ შაქარს. მაგრამ მცირე რაოდენობით ჭამის შემთხვევაში, მათ მოაქვთ სისავსის შეგრძნება დიდი ხნის განმავლობაში, ამიტომ ისინი შეიძლება დროდადრო შევიტანოთ მენიუში მსუქანი ადამიანებისთვის.

ახალი ლეღვი დაბალკალორიულია და გეხმარებათ ზედმეტი კილოგრამების დაკლებაში. ზოგიერთი ქალბატონი მარხვის დღეებს „ლეღვზე“ ატარებს, დღეში 100 გრ ჩირს, 1 კგ ნებისმიერ ხილს და 500 გრ ბოსტნეულს იყენებს.

წონის დაკლება შესაძლებელია ლეღვის ნაყოფის ისეთი თვისებების წყალობით, როგორიცაა საფაღარათო ეფექტი და ბოჭკოვანი შემცველობა, რომელიც აქტიურად აშორებს ნარჩენებს და ტოქსინებს რეგულარული ნაწლავის მოძრაობით.

მაგრამ არ დაგავიწყდეთ, რომ ლეღვი შეიცავს უამრავ შაქარს.

რა შემთხვევაშია აკრძალული ლეღვი?

ღვინის კენკრის ჭამას ბევრი უკუჩვენება არ აქვს, მაგრამ ძალიანაც არ უნდა გაიტაცოთ. დღეში 3-4 ხილი საკმარისია ორგანიზმის ვიტამინებითა და მინერალებით შესავსებად.
ლეღვი თქვენს შესახებ ამ ხილის პირდაპირი გაგებით არის დაავადებით დაავადებული ადამიანებისთვის:

• კუჭი: წყლული ან გასტრიტი მწვავე სტადიაში;
• პოდაგრა;
• შაქრიანი დიაბეტი;
• სიმსუქნე ან ჭარბი წონა;
• უროლითიაზი;
• პანკრეასის ანთება.

ორსულობის დროს ლეღვის მიღება უკუნაჩვენებია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ქალი წონაში ძალიან სწრაფად იმატებს. ლეღვზე დაწესებული ყველა შეზღუდვა დაკავშირებულია ნაყოფში მნიშვნელოვანი რაოდენობით შაქრის შემცველობასთან.

ლეღვის მოყვანა შუა ზონაში

მებოსტნეებმა შეიმუშავეს ეგზოტიკური ხილის მოპოვების პრაქტიკა მოსკოვის რეგიონში და ლენინგრადის რეგიონში. ლეღვის ხე იტანს ყინვას, ზოგჯერ ოდნავ იყინება და კარგად აღდგება. მაგრამ ზამთრის თავშესაფარი მაინც სასურველია. პრობლემა არის მოკლე ვეგეტაციის სეზონი, რომლის დროსაც მოსავლის მიღება შეუძლებელია.

შუა ზონაში ნაყოფს არ აქვს საკმარისი დრო ხეზე დასამწიფებლად და ყუთებში ხელოვნურად დამწიფებისას გემოს კარგავს, რის გამოც ლეღვს ხშირად დეკორატიულ მცენარედ ზრდიან.

ლეღვის მიღება შეგიძლიათ, თუ ხეს დარგავთ კონტეინერში (ტუბში, კონტეინერში) და შემოდგომაზე მიიყვანთ ლოჯიაში, სათბურში ან სათბურში მინის ქვეშ. თბილი მიკროკლიმატი აქ დიდხანს გრძელდება და დღისა და ღამის ტემპერატურებს შორის განსხვავება არც ისე მნიშვნელოვანია. ზამთრისთვის მცენარესთან ერთად ტუბს ათავსებენ გრილ ადგილას და რწყავენ სეზონზე 1-2-ჯერ.

ლეღვი არის მცენარეები, რომლებიც არ საჭიროებენ განსაკუთრებულ მოვლას:

• კარგად მოითმენს ცივ სეზონს;
• სწრაფად აღდგება ზამთრის გაყინვისგან;
• უძლებს მშრალ ნიადაგს, მაგრამ მოსავლის ფორმირებისთვის საჭიროებს დიდ ტენიანობას;
• იზრდება ღია მზიან ადგილებში, ქარისგან დაცულ ადგილას.

დარგვისა და გადარგვის მიზნით ნიადაგს უმატებენ კომპოსტს და ქვიშას, რათა ნიადაგი ფხვიერი და გამტარი გახდეს. დარგვა ტარდება გაზაფხულზე ზრდის პროცესების დაწყებამდე, მაგრამ ყინვების შემდეგ. ჯიშური თვისებების შესანარჩუნებლად საუკეთესოა ლეღვის გამრავლება კალმების, ფენების და ფესვის მწოვების გამოყენებით, რომელიც უფრო სწრაფად იზრდება და ნაყოფიერების პერიოდში შედის.

შრეების მიღების პროცესი საკმაოდ მარტივია: ქვედა ტოტი მოხრილია მიწაზე, ჩამაგრებულია და დამარხულია. 2 თვის შემდეგ კალმები წარმოქმნიან ფესვებს და შეიძლება გამოეყოთ დედა მცენარეს და გადარგოთ მუდმივ ადგილას. უკვე მესამე წელს დაიწყებს ნაყოფს.

დახურულ კონტეინერში ახალგაზრდა ლეღვის ხის მოყვანა უხვი მოსავლის გარანტიაა. ეს გამოწვეულია ფესვთა სისტემის შეზღუდული ზრდის გამო. სამხრეთ რაიონებშიც კი სარგავი ორმოს შიგნიდან ფარავენ დაფებით, სქელი პოლიეთილენით ან სხვა დამხმარე მასალით, რათა ფესვები არ გაიზარდოს.

ღია გვირგვინის ფორმირებისთვის ტარდება გასხვლის პროცედურა:

• ადრე გაზაფხულზე, მიძინების პერიოდში, მოაცილეთ ძველი, დაზიანებული ტოტები, რომლებიც სქელებენ გვირგვინს, ამოკლებენ მათგან ყველაზე გრძელს;
• ზაფხულში 5-6 ფოთლის ზემოთ ახალგაზრდა ყლორტები მცირდება;
• შემოდგომაზე, ყველა მოუმწიფებელი ხილი (ბრება) იჭრება.

ზოგჯერ, დეკორატიული მიზნებისათვის, გვირგვინი ფორმის გულშემატკივართა. ასე რომ, ხე გამოიყურება ეგზოტიკური, მაგრამ მოითხოვს მხარდაჭერას. ლეღვი კარგად მოითმენს გასხვლას და პრაქტიკულად არ ავადდება, აგრძელებს ზრდას.

ლეღვის საუკეთესო ჯიშები შუა ზონისთვის

ლეღვის ხეებს ბუნებრივად აბინძურებენ ბლასტოფაგები, რომლებიც ჩვენს განედებში არ გვხვდება, ამიტომ სასურველია თვითნაყოფიერი ჯიშების გამოყენება.

1. დალმატური ან თეთრი ლეღვი არის პატარა ხე დიდი მწვანე ხილით და წითელი, ტკბილი და მჟავე რბილობით შიგნით. ის ძალზე ყინვაგამძლეა, მაგრამ საგვიანო ჯიშებს მიეკუთვნება, ამიტომ შემოდგომაზე მისგან ყველა მოუმწიფებელი ნამცხვარი ამოღებულია.
2. კადოტა ქმნის 60 გ-მდე მასის მრგვალ მსხლისებრ ნაყოფებს, რომლებიც გამოირჩევიან ტკბილი გემოთი. კარგად ტრანსპორტირდება და გამოდგება ნებისმიერი გადამუშავებისთვის.
3. ბრუნსვიკს ახასიათებს მომწვანო-მომწვანო კანით დაფარული წაგრძელებული ხილი. ახასიათებს ადრეული ნაყოფიერება.
4. ყავისფერი ინდაური მიეკუთვნება ჯიშების ახალ თაობას მაღალი სიცივის წინააღმდეგობისა და კარგი მოსავლიანობით. ნაყოფი მუქი ყავისფერია.
5. ვეფხვის ლეღვი ან პანჩი ძველი ფრანგული ჯიშია. ნაყოფებს აქვთ ეგზოტიკური გარეგნობა: ყვითელ-მწვანე ზოლების კომბინაცია. ხორცი ღია წითელია, მარწყვის ტკბილი არომატით.

ჯიშები, როგორიცაა ყირიმის შავი, ნიკიტსკის სურნელოვანი, თეთრი ადრიატიკა, ჩიკაგო გამძლედა რიგი ძველი ფრანგული ჯიშები, რომლებიც კარგად იზრდებიან და ნაყოფს იძლევა რუსეთის სამხრეთ რეგიონებში.

ხარისხიანი ლეღვის არჩევა

საკმაოდ რთულია კარგი ახალი ხილის ყიდვა, რადგან ღვინის კენკრა შეიძლება მცირე ხნით ინახებოდეს. მწიფე ხილი ინახება გრილ პირობებში 10-13 დღის განმავლობაში, რაც ტრანსპორტირებისა და რეალიზაციისთვის უკიდურესად მოკლე პერიოდია. ამიტომ, ჩირი კარგი ალტერნატივაა.

მწარმოებლისთვის უფრო მომგებიანია მოუმწიფებელი ლეღვის ტრანსპორტირება და რეალიზაცია, რომელიც ტრანსპორტირებისას მწიფდება და საკმარისად არ შთანთქავს შაქარს, რჩება მყარი და უგემოვნო.

თვისებები, რომლებიც უნდა შეფასდეს ახალი ხილის არჩევისას:

• სუნი არ უნდა იყოს მჟავე, ეს იმაზე მეტყველებს, რომ ნაყოფი დადუღდა;
• ზედაპირი მყარი და ელასტიურია;
• რბილი და სველი ლეღვი ზედმეტად გამოფენილია და იწყებს ლპობას;
• მძიმეები მოუმწიფებელი და უგემოვნოა;
• ფერი არ არის ხარისხის ნიშანი, რადგან ეს დამოკიდებულია მრავალფეროვნებაზე.

შეძენის შემდეგ სასურველია ლეღვის მირთმევა რაც შეიძლება მალე. მას შეუძლია მაცივარში მხოლოდ 2-3 დღე "გაძლოს". ახალი ხილის გაყინვა გვეხმარება, რადგან ის ინარჩუნებს ღვინის კენკრის ყველა ღირებულ თვისებას. ლეღვის გაყინვა შეგიძლიათ 12 თვის განმავლობაში, მაგრამ გაყინვის შემდეგ მიირთვით დაუყოვნებლივ, მაქსიმუმ 1-2 საათის განმავლობაში.

როგორ შევინარჩუნოთ ღვინის კენკრა?

იმისთვის, რომ ლეღვი მთელი ზამთარი ბედნიერი იყოს, მისგან მურაბის მომზადება შეგიძლიათ. შეგიძლიათ ნახოთ დეტალური რეცეპტი და მომზადების თანმიმდევრობა

ზამთრის მოხმარების კიდევ ერთი ვარიანტია თვითგამშრალი ლეღვი, რომელიც კარგად ინახება 10 თვემდე. გაშრობის პროცესი მარტივია და მოიცავს შემდეგ ნაბიჯებს:

1. გარეცხეთ და გააშრეთ ხილი სამზარეულოს პირსახოცით ან ქსოვილით. არ უნდა შეიზილოთ ისინი, რათა არ დააზიანოთ ნაზი კანი.
2. დაჭერით ნახევრად ან მეოთხედებად უფრო სწრაფად გასაშრობად.
3. თბილ კლიმატში მოათავსეთ დაჭრილი ლეღვი დაჩრდილულ, დაბურულ ადგილას. დაფარეთ ბუზების, ვოსფსების და სხვა მწერების მარლით.
4. ჩრდილოეთ რაიონებში მოათავსეთ მავთულის თაროზე ისე, რომ ჰაერი იყოს ზემოდან და ქვემოდან და მოათავსეთ სახლის საშრობში, დააყენეთ ტემპერატურა +65C-მდე. გაშრობის დრო დაახლოებით 6-8 საათია.

სწორად გამხმარ ნაყოფს აქვს ყავისფერი ელფერი, დაჭერისას ის ელასტიურია და მნიშვნელოვნად იკლებს ზომით. თუ დაჭრისას ნაჭრის ადგილას წვენი არ გამოდის, მაშინ ლეღვი აშრობს და მზადაა შესანახად. ზედაპირზე ხანდახან ჩნდება თეთრი საფარი, რომელიც წარმოიქმნება გამოთავისუფლებული შაქრებით.

ლეღვი უნიკალური და უჩვეულო კულტურაა, რომელიც გვაძლევს არა მხოლოდ გემრიელ და ჯანსაღ ხილს, არამედ ეგზოტიკურ მცენარესაც, რომელიც სწორი მიდგომით კულტივირებულია ჩრდილოეთ განედებში. და თუ ყოველთვის არ არის შესაძლებელი ხილის მიღება, მაშინ ეს ანაზღაურდება სუბტროპიკული ხის დეკორატიული გარეგნობით.

სექტემბერში იალტაში, რესტორანი " ვან გოგი„მართავს ლეღვისა და კაკლის ფესტივალს (სხვათა შორის, ამ პროდუქტების შეხამება მურაბაში ძალიან ჯანსაღი და გემრიელია).

ლეღვის ხე, ან ლეღვი (ლათ. Fícus carica) არის თუთის ოჯახის Ficus გვარის თვალსაჩინო წარმომადგენელი. ლათინური სახელი მომდინარეობს ლეღვის დაბადების ადგილის სახელიდან - ძველი კარია მცირე აზიაში. მას აქვს მრავალი განსხვავებული სახელი, რომელთაგან ყველაზე პოპულარულია "საერთო ლეღვის ხე" ან "ღვინის კენკრა". ლეღვი გავრცელებულია სუბტროპიკული კლიმატის მქონე ქვეყნებში, საქართველოში, სამხრეთ ოსეთში, სომხეთის მთებში, აბშერონის ნახევარკუნძულზე, აზერბაიჯანის ცენტრალურ რაიონებში, კარპატებში, კრასნოდარის ტერიტორიის შავი ზღვის სანაპიროზე, ყირიმში და. აფხაზეთში, ისევე როგორც ქვეყნებში ხმელთაშუა.

საინტერესო ფაქტი ლეღვის ხეზე: მისი ნაყოფი, ნაცნობი ნაყოფი - ლეღვი - სულაც არ არის ნაყოფი, არამედ ყვავილია. ფიკუსის ზოგიერთი სხვა სახეობა ანალოგიურად ყვავის.

სინამდვილეში, ლეღვის ხის ნაყოფი ყვავილებია და არა ხილი, როგორც ჩვეულებრივ ითვლება.

ხილისა და ფოთლების თვისებები

ლეღვის ხე აღიარებულია, როგორც ერთ-ერთი უძველესი კულტივირებული მცენარე, რომლის პირველი ნახსენები ბიბლიაშია.

ლეღვი (ასევე ცნობილია როგორც ლეღვი) ფართოდ გამოიყენება როგორც ახალი საკვები. დაკონსერვებულიდა გამხმარი ფორმით. ლეღვის ნაყოფიც ძალიან გემრიელ და ჯანსაღ მურაბას ამზადებს.

მდიდარი სამკურნალო თვისებების გამო ლეღვს უძველესი დროიდან იყენებდნენ გაციების სამკურნალოდ. ახალ ხილს იყენებენ ხველისა და ყელის დაავადებების სამკურნალოდ. ლეღვის რბილობს აქვს შესანიშნავი დიაფორეზული და სიცხის დამწევი ეფექტი.

ლეღვი ასევე შეიცავს რკინას, კალციუმს, მაგნიუმს და კალიუმს. გარდა ამისა, ლეღვი ნაჩვენებია პალპიტაციისა და ბრონქული ასთმის დროს. ჩირს აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი ორგანიზმზე.

ლეღვის ჩირი ძალიან სასარგებლოა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების გასაუმჯობესებლად.

იზრდება ღია გრუნტში

Მთელი ისტორიის მანძილზე გაშენებაამ მცენარის მრავალი ჯიში და ჯიშია გამოყვანილი. მის გასაშენებლად მოყვარულ მებოსტნეებს ურჩევენ აირჩიონ თვითდამტვერავი ჯიშები.

გარდა ამისა, ჯიშის არჩევისას მნიშვნელოვანია ყურადღება მიაქციოთ, თუ როგორ მოერგება ესა თუ ის ჯიში კონკრეტული რეგიონის პირობებს.

მაგალითად, ზომიერი კლიმატის მქონე რეგიონებში უმჯობესია დარგოთ ზამთრის გამძლე ლეღვი. ეს ჯიში უპრობლემოდ გადარჩება ზამთარსა და ყინვას ღია გრუნტში.

მოყვარულ მებოსტნეებს შორის პოპულარული ჯიშებია:

• ბრუნსვიკი;
• კადატა;
• ყირიმის შავი;
• დალმატინელი.

დარგვა: ნიადაგი, მდებარეობა და განათება

ლეღვის ხე სუბტროპიკული მცენარეა. ეს ნიშნავს, რომ მცენარეს უყვარს მზე, სიცხე და არ უყვარს ცივი და ძლიერი ქარი. ეს მახასიათებლები გასათვალისწინებელია ღია გრუნტში დარგვისთვის ადგილის არჩევისას. ამ მიზნისთვის საუკეთესოდ შეეფერება ბაღის სამხრეთ მხარეს კარგად განათებული ადგილი. მნიშვნელოვანია, რომ ახლოს არ იყოს მაღალი შენობები, შენობები ან ხეები აყვავებულ გვირგვინით.

ლეღვი არ არის კაპრიზული ნიადაგის არჩევისას. თითქმის ნებისმიერი ნიადაგი გამოდგება. ერთადერთი საჭიროება არის საკმარისი ტენიანობა. ამიტომ სარგავი ხვრელის ძირში დრენაჟი ხდება მხოლოდ მძიმე თიხის ნიადაგის პირობებში. თუმცა, მსუბუქი ქვიშიანი სუბსტრატი ან პერლიტი იდეალური იქნება ლეღვისთვის.

მომზადებული სუბსტრატი შეიძლება იკვებებოდეს ორგანული სასუქით. ამის შემდეგ მიწას ასხამენ სლაიდის სახით და ზემოდან ათავსებენ ნერგის ფესვებს, შემდეგ კი მიწას აფარებენ. ფესვის ყელი მდებარეობს ზედაპირზე.

იმ რაიონებში, სადაც ზამთრის ყინვები საკმაოდ ძლიერია, რეკომენდებულია ლეღვის ხის დარგვა თხრილებში. სარგავი თხრილის ჩრდილოეთი მხარე უნდა იყოს ვერტიკალური. დაღვრისგან დასაცავად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფილმი ან პოლიკარბონატი. სამხრეთ ფერდობზე უნდა იყოს ნაზი, რათა უზრუნველყოს პირდაპირი მზის.

ლეღვის ხე შეგიძლიათ დარგოთ ღია გრუნტში შემოდგომაზე, ასევე გაზაფხულზე. ზამთარში ხე უნდა დაიფაროს, ძლიერი ყინვების შემთხვევაში კი სათბურში „გადატანილი“. ეს ასევე ეხება ზამთრის გამძლე ჯიშებს.

ლეღვის მოვლა ღია გრუნტში

გარე მოვლის საქმიანობა მოიცავს შემდეგ პროცედურებს:

1. მორწყვა უნდა იყოს რეგულარული და უხვი. როდესაც ნიადაგი შრება, დიდია ალბათობა იმისა, რომ მცენარემ ნაყოფს არ გამოიღოს. მორწყვის სავარაუდო სიხშირე სეზონზე 8-12-ჯერ არის. ერთი ნაბიჯით უნდა ჩაასხათ მინიმუმ 1-2 საშუალო ზომის ვედრო მიწაში. თუ გამოიყენება წვეთოვანი მორწყვა, საჭიროა რეგულარულად შემოწმდეს ნიადაგის ტენიანობის დონე.
2. გვირგვინის ფორმირება. სტანდარტული გვირგვინის ფორმირება პოპულარულია მებოსტნეებში. გვირგვინი წარმოიქმნება 3-4 საშვილოსნოს ტოტიდან. ამ შემთხვევაში, ღერო ჩვეულებრივ აღწევს დაახლოებით 60 სმ სიმაღლეს. სეზონზე გასროლაც იჭრება (ეს ეხება ღეროსაც). დარგვიდან 2-4 წლის განმავლობაში ყლორტებისა და გამტარების ბოლოები ოდნავ იჭრება. ეს იწვევს ხეს უფრო გვერდითი ტოტების განვითარებას. გაზაფხულის ბოლოს საჭიროა 50-70 სმ სიგრძის გასროლის დაჭერა. ამის შემდეგ, 3-4 წელიწადში ერთხელ საჭიროა ფესვის ყლორტების ამოღება და ძველი ტოტების მოჭრა.
3. სასუქი. გაზაფხულზე ლეღვის ხის გამოკვება შესაძლებელია მინერალური სასუქებით. ნიადაგში სასუქის შესატანად უმჯობესია გამოიყენოთ ზედაპირის გაფხვიერების მეთოდი. ასევე შეგიძლიათ განაყოფიეროთ ნასუქის ინფუზიით.
4. თავშესაფარი. შემოდგომაზე, როცა ტემპერატურა იწყებს კლებას და გაზაფხულზე, როცა ტემპერატურა ჯერ კიდევ არ ამაღლებულა, ხე სათბურით უნდა დაიფაროს. ფიჭური პოლიკარბონატისგან დამზადებული სათბური შესანიშნავია ამ მიზნით. ის კარგად ინარჩუნებს სასურველ ტემპერატურასა და ტენიანობას, ასევე საკმაოდ გამძლეა. განსაკუთრებით თბილ და მზიან დღეებში რეკომენდებულია სათბურის გახსნა.

ზამთრისთვის ლეღვის მომზადება შეგიძლიათ შემდეგნაირად:

• ამოიღეთ შემოდგომის სათბური;
• დაჭერით ყველა ტოტი მიწაზე;
• მოათავსეთ დაფა თხრილზე და მჭიდროდ დააფარეთ ფილმი;
• მთელი სტრუქტურა უნდა იყოს დაფარული დედამიწის ფენით დაახლოებით 15 სმ სისქით.

იზრდება და მოვლა სახლში

მისი ყველა ჯიში არ არის შესაფერისი ლეღვის ხის სახლში გასაზრდელად, არამედ მხოლოდ დაბალი მზარდი და თვითდამტვერავი. Ესენი მოიცავს:

• შუისკი;
• თეთრი ადრიატიკა;
• მუასონი;
• Შავი მარგალიტი ;
• ოგლობინის ნერგი;
• საჩუქარი ოქტომბრამდე;
• დალმატიკა;
• კადატა.

თითოეულ მათგანს შეუძლია წელიწადში ორჯერ ნაყოფი გამოიღოს, თუნდაც სახლში. თუ საჭირო განათებას და სათანადო მოვლას უზრუნველყოფთ, ნაყოფი საკმაოდ დიდი და გემრიელი იქნება.

სადესანტო

ლეღვის სწორი ჯიშის არჩევისას, თქვენ ასევე უნდა აირჩიოთ შესაფერისი კონტეინერი დარგვისთვის და ნიადაგისთვის.

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ლეღვის ხე არ არის პრეტენზიული ნიადაგის არჩევისას. სახლში დარგვისთვის შესაფერისია ყველაზე გავრცელებული ნიადაგი. შეგიძლიათ შეურიოთ ნაცარი ან ცაცხვი, მაგრამ ეს არ არის საჭირო. სასუქად შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაქუცმაცებული კვერცხის ნაჭუჭი ან დაუმატოთ ცოტაოდენი ტორფი.

მცენარის დარგვამდე საჭიროა ნიადაგის მომზადება. საჭიროა ორთქლზე მოხარშვა. ეს შეიძლება გაკეთდეს მიკროტალღურ ღუმელში. თქვენ ასევე გჭირდებათ მდინარის ქვიშის ორთქლი. დარგვის შემდეგ მათ ურჩევენ მსუბუქად დაასხურონ ნიადაგის ზედა ფენა.

უმჯობესია აიღოთ პატარა ქოთანი. ქოთნის ძირში უნდა გააკეთოთ მაღალი ხარისხის დრენაჟი და წინასწარ მოათავსოთ ნაწილი მომზადებულინიადაგი საჭიროა ნიადაგის დატენიანება წყლით და ჩაღრმავება. შემდეგი, ნერგი "იჯდება" პატარა ხვრელში და დაფარულია დარჩენილი მიწით და ზემოდან ქვიშით.

Გადაცემა

სიცოცხლის პირველი წლების განმავლობაში, შიდა ლეღვი აქტიურად არის დაკავებული ძლიერი ფესვთა სისტემის განვითარებაში. ამიტომ რეკომენდებულია მცენარის ყოველწლიურად გადარგვა 7 წლის განმავლობაში უფრო დიდ ქოთანში. უმჯობესია ამის გაკეთება გაზაფხულზე, სანამ ფოთლები აყვავდება.

შემდეგ გადანერგვა შესაძლებელია 3-4 წელიწადში ერთხელ. ასევე, არ დაივიწყოთ მაღალი ხარისხის დრენაჟი ქოთნის ძირში. და უხვი მორწყვა შემდეგ გადანერგვები.

ტემპერატურა, განათება და დონე ტენიანობა ვ შენობაში

ყველა მახასიათებლები ლეღვი და თავისებურებები ზრუნვა უკან ეს მცენარე Ისინი ამბობენ ო მოცულობა, Რა ლეღვი – სამხრეთი მცენარე და ძალიან უყვარს მზის მსუბუქი და გაიზარდა ტენიანობა. ჯანსაღი მცენარე და კარგი ნაყოფიერება 1 —2 ჯერ ვ წელიწადი შეუძლია უზრუნველყოფა მხოლოდ მადლობა შესაბამისობა ეს ორი ქულები.

IN ოთახი საჭიროა მოწყობა ხე on სამხრეთი მხარე და დადება ქოთანი უფრო ახლოს რომ ფანჯარა. თუ ასეთი შესაძლებლობები არა, რომ კარგი განათება აუცილებლად საჭიროა შექმნა ხელოვნურად თან დახმარებით ფიტოლამპი.
ტენიანობა ვ შენობაში ასევე რეკომენდებულია მხარდაჭერა ხელოვნურად თან დახმარებით დამატენიანებლები.

უმჯობესია ლეღვის ქოთანი ოთახის სამხრეთ მხარეს ფანჯრის გვერდით მოათავსოთ.

მორწყვა

მთავარი ლეღვის ხე უყვარს არა მხოლოდ უხვი და რეგულარული მორწყვა, მაგრამ და ხშირი შესხურება ჩემოდნები და ტოვებს. ამისთვის ეს გავაკეთებ თბილი წყალი, მაგრამ არა ცხელი. თუ დაუშვას გამოშრობა ნიადაგი, ხე Შესაძლოა გადატვირთვა ყველა ტოვებს.

Მნიშვნელოვანი შემცირება ინტენსივობა და სიხშირე მინანქარი in დრო ნაყოფიერება ხე. ზედმეტი ტენიანობა Შესაძლოა კეთება ხილი წყლიანი და უგემოვნო.

მორთვა

ნახ ხე ჯარიმა რეაგირებს on გასხვლა. Ამიტომაც ზე სისუფთავე და დროული ჩამოსხმა ხე შეუძლია გარეშე შრომა მისცეს ნებისმიერი სასურველი ფორმა.

გასხვლის სწორი ტექნიკით, ლეღვის ხე შეიძლება ნებისმიერი ფორმის იყოს.

პერიოდი მშვიდობა

პრაქტიკულად თითოეული სუბტროპიკული მცენარე Მას აქვს ჩემი პერიოდი მშვიდობა. ლეღვი – არა გამონაკლისი. ამისთვის მას პერიოდი მშვიდობა უნდა on ინტერვალი თან ნოემბერი მიერ იანვარი.

IN პერიოდი მშვიდობა ხე ნაკეცები ფოთლები. ხე საჭიროა მოიშორეთ ვ ბნელი და მაგარი ადგილი. ტემპერატურა ვ შენობაში უნდა კაბა დაახლოებით საწყისი +15 ადრე 0С. ასევე საჭირო თანდათანობით შემცირება ნომერი მორწყვა ადრე მინიმალური.

გაზაფხულზე იწყება გამოღვიძება და გარდამავალი ვ აქტიური პერიოდი. შემდეგ გარეგნობა პირველი თირკმლის მცენარე საჭიროა გაუძლო ვ მეტი განათებული ადგილი და დაწყება განაახლებს რეგულარული მორწყვა.

კვება და სასუქი

Როდესაც მცენარე გადადის რომ აქტიური სასიცოცხლო აქტივობა, ა თირკმელები დაწყება გასუქება, ვ ნიადაგი ინერგება მონაცვლეობით თან ორი კვირა შორის ფოსფორი სასუქები და ინფუზია სასუქი.

შეუძლია ერთი საკუთარი მზარეული ნარევი ამისთვის სასუქები. ამისთვის ეს საჭიროა დაითხოვოს 3 გრამი სუპერფოსფატი ვ 1 ლიტრი წყალი და მოვხარშოთ გამოსავალი on მთელს 20 წუთები. მოიტანეთ რაოდენობა სითხეები ადრე 1 ლიტრი, გამოყენებით მოხარშული წყალი. შემდეგ ეს ვ ნარევი საჭიროა დაამატეთ 4 გრამი შარდოვანა.

ორი ჯერ ვ წელიწადი, ვ დასაწყისი გაზაფხული და ვ დასაწყისი ზაფხულის, შეუძლია აეროზოლი ტოვებს ხე განსაკუთრებული გამოსავალი. ეს ნებას დართავენ გადარჩენა ტოვებს ესთეტიური ნათელი—მწვანე შეღებვა. გამოსავალი ამისთვის შესხურება მზადება საწყისი 1 ლიტრი მოხარშული წყალი და 2 გრამი რკინის ვიტრიოლი.

მანამდე დასაწყისი ნაყოფიერება არა ნება ზედმეტი დაამატეთ კვება ვ ფორმა აზოტი სასუქები. ასეთი პროცედურა ნება წვლილი შეიტანოს ინტენსიური გაჩენა დიდი ხილი on ხე.

პრობლემები და დაავადებები

ნახ ხე თუმცა და არა განსაკუთრებით კაპრიზული მცენარე, მაგრამ ხშირად ექვემდებარება სხვადასხვა დაავადებები და თავდასხმები მავნებლები.

TO ყველაზე ხშირი დაავადებები ლეღვი ეხება:

1. რუხი ლპობა — on ხილი ლეღვი ჩნდება თეთრი ან ნაცრისფერი დარბევა თან ჩაერევა წყლიანი ლაქები.
2. ფუსარიუმი — გაფუჭება ნაყოფს შიგნიდან.
3. კიბო ფილიალები — ავადმყოფი ნაკვეთი მაგისტრალურიან ფილიალები დაფარული ბზარები და თავს იხსნის. თანდათან ეს რეგიონი კვდება.
4. ანტრაქნოზი — on ხილი ლეღვიგამოჩნდება ლაქები ბნელი ფერები, და მათ გახმება.
5. მჟავე — ხილი ლეღვი შეცვლა ჩემი ფერისაწყისი ვარდისფერი ადრე ყავისფერი.
6. მოზაიკა -on ტოვებს და ხილი ყალიბდებიან ყავისფერი ლაქები სხვადასხვა ზომა, ხილი და ტოვებს მოკვდება და შემოდგომა.

მავნებლები, გასაოცარი ნახ ხე ყველაზე ხშირად:

1. ცეცხლი:გარეგნობა პეპლები ნაცრისფერი ფერები იწვევს რომ დამპალი ხილი და ტოვებს.
2. მოლი—ფოთლის როლიკერი: ყვითელიქიაყელები, ა ვ უფრო — პეპელა ყავისფერი ფერები, ტრავმატებს ყველა ხე (ტოვებს გაყვითლდეს და შემოდგომა, ხილი ლპებიან).
3. ფსილიდი: პატარა მწერის თან თეთრი სხეული და გამჭვირვალე ფრთები წოვს ყველა წვენები საწყისი ხილი და თირკმლის, ართმევს მცენარე ცხოვრება ძალა და ხელს უშლის მისი ზრდა.
4. ფიჭვის ხოჭო: შეცდომა ოვალური შანსები ყავისფერი ფერები ტრავმატებს ქერქი ხე, და ის თანდათანობით კვდება.

რეპროდუქცია

მთავარი ლეღვი შეუძლია წარმატებით გამრავლება ორი გზები

კალმები

ჭრის ამისთვის დაფესვიანება შერჩეულია ამგვარად გზა, რომ on მას იყო ახლოს 3 —4 თირკმლის. ქვედა ნახევარი კალმები დასველებული მასტიმულირებელი ფესვის ფორმირება და შეესაბამება ვ წინასწარ მომზადებული ქოთანი თან ქვიშა ან წყალი. თუ ამისთვის დაფესვიანება შერჩეული ქვიშა, რომ მისი საჭირო ადრე ორთქლი ვ მიკროტალღური ღუმელები.

ჩართულია პირველი დრო, Ნახვამდის ყუნწი არა გაიღებს ფესვებს, შეუძლია კეთება ამისთვის მას სათბური საწყისი მინა ბანკები ან ჭრის პლასტმასის ბოთლები. IN ოთახი უნდა იყოს საკმარისი თბილი და მსუბუქი. პერიოდულად რეკომენდებულია წაიღე სათბური და ვენტილაცია ოთახი, რომ მცენარე « ამოისუნთქა» ახალი საჰაერო.

ზე წარმატებული დაფესვიანება და შემდგომი სადესანტო მცენარეები ვ მუდმივი ნიადაგი ლეღვი დაიწყება ხილი უკვე ვ ნაკადი 6 თვეების.

მებოსტნეებს შორის ლეღვის ხის გამრავლების ყველაზე პოპულარული მეთოდი კალმებია.

სათესლე გზა

თესლი საჭიროა აირჩიე საწყისი ყველაზე დიდი და ლამაზი ხილი ხე. შემდეგ კოლექცია თესლი საჭირო ჩამოიბანეთ წყალი და მშრალი ვ ნაკადი 24 საათები.

აპატიმრებენ თესლი ვ დასაწყისი გაზაფხული. გამოქვეყნებულია თესლი ვ ტევადობა თან ნიადაგი on სიღრმე ახლოს 2 —3 სმ და ოდნავ დაასველეთ ზედა ფენა ნიადაგი. Უფრო კეთება სათბური საწყისი მინა ბანკები ან პლასტმასის ჭიქა. შემდეგ გარეგნობა პირველი ყლორტები საჭირო ვენტილაცია მცენარე, გაწმენდა სათბური on ზოგიერთი დრო.

Როდესაც ყლორტები საკმარისი გაიზარდა და გაძლიერდა, მათი შეუძლია გადანერგვა ვ მეტი შესაფერისი ქოთანი თან ნიადაგი.
სათესლე გზა არა განსაკუთრებით პოპულარული შორის მებოსტნეები და შეყვარებულები, Ისე Როგორ სასურველი შედეგი უნდა დაელოდე დიდი ხანის განმვლობაში. ხილი ხე, გამრავლდა თესლი გზა, დაიწყება არა ადრე, როგორ მეშვეობით 4 —5 წლები.

თესლი უნდა შეგროვდეს ყველაზე დიდი და მადისაღმძვრელი ხილიდან.

სად ყიდვა

იყიდე მზადაა ნერგები ამისთვის მზარდი ნახ ხე ვ ბაღი ან სახლები შეუძლია ვ მებაღეობის მაღაზიები ან ბაგა-ბაღები, ა ასევე მეშვეობით ინტერნეტი—მაღაზიები. ფასი ნერგი ნება ძლიერად განსხვავდება ვ დამოკიდებულებები საწყისი ჯიშები ლეღვი. გაფანტეთ ფასები უკან 1 ნერგი ნება დაახლოებით ასეთი:

• ყირიმის შავი, დალმატინელი (რუსეთი) საწყისი 220 რუბლს შეადგენს.;
• ბრუნსვიკი (რუსეთი) საწყისი 600 რუბლს შეადგენს.;
• ყავისფერი (თურქეთი) საწყისი 790 რუბლს შეადგენს.;
• თეთრი ადრიატიკი, კადატა საწყისი 375 რუბლს შეადგენს.

თესლი ასევე ხელმისაწვდომი ვ ფართო წვდომა. მიახლოებითი ფასი უკან შეფუთვა თესლი (5 ცალი.) შეადგენს 60 რუბლს შეადგენს.

ლეღვის ხილი გახდება ბაღის დეკორაცია და სუფრის საყვარელი დელიკატესი.

დიდი მწვანე ტოვებს და უფლება ჩამოყალიბდა გვირგვინი გახდება სანახაობრივი დამატებაინტერიერი ფართო მისაღები ოთახი ან ოფისი. გემრიელი და სასარგებლო ხილი ნახ ხე მუდმივი იქნება წყარო სიხარული და საგანი სიამაყე ამისთვის სახლში.

ლეღვი - ტროპიკული მცენარეუნიკალური სამკურნალო შემადგენლობით. სხვადასხვა რეგიონში ცნობილია აგრეთვე ლეღვის, ლეღვის, ლეღვის, ლეღვის, მეღვინეობის სახელით. ლეღვი განსაკუთრებით პოპულარული იყო ძველ დროში. თუ ბიბლიის ინტერპრეტაციებს გჯერათ, მაშინ მისი ფურცლებით ადამმა და ევამ ფარავდნენ ინტიმურ ნაწილებს. საბერძნეთში კი ამბობენ, რომ თუ ეზოში ლეღვი იზრდება, მაშინ ოჯახი არ შიმშილობს. მისი ნაყოფი იმდენად ნოყიერად ითვლებოდა, რომ მოგზაურებს ყოველთვის თან მიჰქონდათ ლეღვის ჩირი. ხანგრძლივი მოგზაურობა. ბევრს სმენია ამ კულტურის შესახებ, მაგრამ ცოტამ თუ იცის მისი სასარგებლო თვისებების შესახებ.

Ზოგადი ინფორმაცია

ეს არის დიდი ბუჩქი, რომელიც იზრდება 8-10 მეტრამდე სიგრძით. მისი ტოტები გლუვი და სქელია, გვირგვინი კი ფართო. ღეროს დიამეტრმა შეიძლება მიაღწიოს 18 სმ-ს, ხოლო ფესვთა სისტემა - 15 მეტრს (ფესვები ღრმად მიდის 6 მეტრამდე). ლეღვის ფოთლები დიდი და მძიმეკიდეების გასწვრივ არათანაბარი კბილებით. ფოთლების ფერი მუქი მწვანედან მწვანე-ნაცრისფერამდეა. მათ შეუძლიათ მიაღწიონ 12 სმ სიგანეს და 15 სმ სიგრძეს.

ლეღვის ყველა ბუჩქი იყოფა მდედრობითი და მამრობითი სქესის ინდივიდებად, რომლებიც ბუნებაში დამტვერეს ბლასტოფაგური შავი ვოსპით. ეს მწერები შესანიშნავ საქმეს აკეთებენ, რისი მთავარი დასტურიც დიდი მოსავალია. მცენარის ყვავილოვანებში არის პატარა ხვრელები და სწორედ მათი მეშვეობით ხდება დამტვერვა.

ნაყოფი მსხლის ფორმისაა, სიგრძეში 10 სმ-მდე იზრდება, შეიძლება იყოს მუქიდან მეწამულიდან მოყვითალო-მომწვანო ფერამდე. ნაყოფი ერთგვარი ხორციანი ჭურჭელია წვრილი ქერცლებით. ნაყოფის ფერი და ზომა დამოკიდებულია ჯიშზე. ნაყოფის ყველაზე გავრცელებული ფერია მუქი ლურჯი ან ყვითელი (ყვითელ-მწვანე).

დაუმწიფებელი კენკრა არ უნდა მიირთვათ, რადგან ის შეიცავს უვარგის ლატექსს. ლეღვის თესლის რაოდენობა დამოკიდებულია ჯიშზე, ამიტომ შეიძლება შეიცავდეს 16 ათასამდე პატარა და 30 მსხვილ თესლს. თუ ლეღვი იზრდება ხელსაყრელ კლიმატურ პირობებში, მას შეუძლია ნაყოფი გამოიღოს 200 წლის განმავლობაში. ხე წელიწადში რამდენჯერმე ყვავის, მაგრამ ნაყოფი ყალიბდება მხოლოდ თბილ ამინდში (ზაფხულიდან შემოდგომამდე).

ლეღვის ხე იზრდება ველურში თბილ რეგიონებში ნოტიო კლიმატით:ხმელთაშუა და მცირე აზიაში, ინდოეთში, საქართველოში, ირანში, ავღანეთში, აზერბაიჯანში, სომხეთში. რუსეთში ლეღვის ხე გვხვდება კავკასიასა და ყირიმის ნახევარკუნძულზე.

ლეღვის სასარგებლო თვისებები

ლეღვი არ არის ძალიან გამდიდრებული ვიტამინებით, როგორიცაა ჟოლო ან მოცხარი. იგი შეიცავს ვიტამინებს B, C, PP და კაროტინს. მაგრამ მინერალური შემადგენლობა ძალიან მდიდარია. მასში ბევრია კალციუმი, კალიუმი, მაგნიუმი, ნატრიუმი, ფოსფორი და რკინა. მინერალების ეს კომბინაცია ლეღვს ყველაზე ჯანსაღად აქცევს სამხრეთის ხილს შორის. ყველა ეს სასარგებლო ნივთიერება დადებითად მოქმედებს სხეულზე.

ახალ ხილს დიდი მნიშვნელობა აქვს. ისინი შეიცავს:

• შაქარი -12−25%;
• ორგანული მჟავები - 0,39%;
• გლუკოზა - 3,2%;
• საქაროზა - 1,7−3,8%.

ჩირში შაქრის რაოდენობა 70%-ს აღწევს.

სარგებელი და თვისებებილეღვის ხის ნაყოფი შემდეგია:

ლეღვის გაშენება

რა თქმა უნდა, ლეღვს გაცილებით ნაკლებად ამუშავებენ, ვიდრე მანდარინი, ლიმონი ან ბროწეული. ლეღვის მოყვანისას მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული ზოგიერთი მისი ზრდისა და ნაყოფიერების მახასიათებლები. ეს მცენარე ითვლება ყინვაგამძლე, ზოგიერთი ჯიში უძლებს -20 გრადუს ტემპერატურასაც კი.

იზრდება ბინაში

ახალბედა მებაღესაც კი შეუძლია ამ სასარგებლო მცენარის გაშენება სახლში. გაშენება ხორციელდება ორი გზით:

გარე გაშენება

ლეღვის ხე იზრდება არა მხოლოდ სამხრეთ რეგიონებში, არამედ წარმატებით კულტივირებულია ქვეყნის ჩრდილოეთ რეგიონებშიც. მაგრამ ამ ცივ რეგიონებში ზრდას თან ახლავს გარკვეული გამოწვევები.

მიწაში უნდა ჩაირგოს ნერგები უკვე ფესვებით. კალმების მომზადება მარტივია. ამისათვის მათ ჯერ წყალში თაფლით ასველებენ, ეს ხსნარი ხელს უწყობს ფესვების წარმოქმნას. რის შემდეგაც მომზადებული კალმები ირგვება კონტეინერში. ყველაზე მოსახერხებელია პლასტმასის ბოთლებში დარგვა. ბოთლის ნახევარი უნდა გაჭრათ, შეავსოთ მიწით და მოათავსოთ კალმები. ირგვლივ ნიადაგი მორწყულია (ნიადაგი ყოველთვის ტენიანი უნდა იყოს). ეს იმპროვიზირებული კონტეინერები მოთავსებულია ნათელ ადგილას, სადაც მზის პირდაპირი სხივები არ არის. გამჭვირვალე პლასტმასის საშუალებით ადვილია იმის დანახვა, ჭრიამ ფესვი გაიდგა თუ არა. პირველი ფოთლების გაჩენისთანავე ნერგი მიწის ნაჭერთან ერთად მიწაში ირგვება.

ღია გრუნტში ნერგები ირგვება მზიან და უქარო ადგილას, სადაც წინასწარ გამზადებულია თხრილები ან ორმოები. ორმოს ფსკერი უნდა იყოს დაფარული დრენაჟის ფენით. Ლეღვის ხე სწრაფად აგზავნის ფილიალებს. როდესაც ისინი იზრდება, ისინი უნდა იყოს დახრილი მიწაზე და მიმაგრებული. ეს კეთდება იმისთვის, რომ ლეღვი არ გაიზარდოს სიმაღლეში, არამედ გავრცელდეს მიწის ზედაპირზე.

ლეღვის ხის დაფარვა სჯობს ზამთრისთვის. ამისთვის მცენარეს ტოტებიდან მულჩის ფენა უნდა გადააფაროთ (ზოგი საბანს ფარავს), შემდეგ ზემოდან პოლიეთილენით დააფაროთ და მიწის პატარა ფენა მოაყაროთ. გაზაფხულზე, როცა ყინვები ჩაცხრება, თავშესაფარი ამოღებულია.

ლეღვის მოვლის ზოგადი წესები

როგორც ყველა მცენარეს, ლეღვსაც სათანადო მოვლა სჭირდება. თუ ყველა მოთხოვნა დაკმაყოფილებულია, ლეღვის ხე მრავალი წლის განმავლობაში გაგახარებთ თავისი სასარგებლო ნაყოფით. მოვლის ძირითადი წესები:

დაავადებები და მავნებლები

ლეღვის ხე ითვლება საკმაოდ მდგრად მცენარედ დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ, მაგრამ მაინც არსებობს გარკვეული დაავადებებისადმი მიდრეკილება. ლეღვის ყველაზე გავრცელებული დაავადებები:

მწერების მავნებლები, რომლებიც ყველაზე ხშირად თავს ესხმიან ლეღვის ხეებს:

• ჩრჩილი - პეპელა, რომელიც იწვევს ფოთლებისა და ნაყოფის გაფუჭებას;
• ფოთლის როლიკებით ჩრჩილი - ზიანს აყენებს მთელ ხეს(ნაყოფი ლპება, შემდეგ ფოთლები და ნაყოფი ცვივა);
• ფსილიდი არის პატარა მწერი, რომელიც შთანთქავს ყველა წვენს კვირტიდან და ნაყოფიდან (ართმევს ბუჩქს სიცოცხლისუნარიანობას და ხელს უშლის მის განვითარებას);
• ფიჭვის ხოჭო არის ყავისფერი ხოჭო, რომელიც აზიანებს მცენარის ქერქს და ის ნელ-ნელა კვდება.

ლეღვი სუბტროპიკებისა და ტროპიკების ბუჩქია. რა თქმა უნდა, ხილის მისაღებად მისი გაშენება შესაძლებელია როგორც სახლში, ასევე ღია გრუნტში. ან შეგიძლიათ გაადვილოთ დავალება ლეღვის ჩირის ყიდვით, რომელსაც აქვს ისეთივე მაღალი კონცენტრაცია, როგორც ახალი ხილი.