オーブンでチキン：アジカ、ジャガイモ、カボチャ、チーズ、クリームを使った料理レシピ。 オーブンでフレンチチキンとグリルチキンを調理するにはどうすればよいですか？ アジカとオーブンで焼いた鶏肉 アジカとビールで鶏肉をマリネする方法

マヨネーズで香ばしく焼き上げたチキン...うーん...休日や家族の夕食にこれ以上食欲をそそるものはありませんか? この料理は簡単で楽しいので、誰でも、特に主婦に気に入られるでしょう。 また、シンプルなレシピなので、気分に応じていつでも自分好みの一品を加えることができます。 しかし、まず最初に。

簡単なレシピ

オーブンでマヨネーズをかけた鶏肉は普遍的な料理です。 まったく異なる好みのゲストの到着が予想される場合は、危険を冒さず、香りのよい焼き鳥を調理することをお勧めします。 食用鶏肉自体は赤身で柔らかいです。 マリネを追加すると、ジューシーさがさらに増し、黄金色の皮の形成に重要な役割を果たします。

ヒント：ターメリックは肉にさらに黄金色を与えますが、ターメリックがなくても大丈夫です。ターメリックがなくても料理が台無しになることはありません。

肉は徹底的に洗い、ナプキンの上で乾燥させなければなりません。 別のボウルにホワイトソース、塩、コショウ混合物、ターメリックを混ぜ合わせます。 よく混ぜて肉にたっぷりと刷毛で塗ります。 冷蔵庫に1時間置きます。 鳥はすぐにマリネするので、これも利点です。

時間が経過したら、まずオーブンのスイッチを入れて加熱します。 その温度は200度でなければなりません。 ウォームアップしている間に、ダイニングテーブルの「女王」のための場所を準備してください。 側面が高いベーキングシートを使用することをお勧めします。

肉は揚げている間に肉汁が出てきます。 鳥の部分をベーキングシートの上に置き、オーブンに40分間入れます。 鶏肉が丸ごとの場合は、屠体のサイズに応じて、調理に少し時間がかかります（50〜60分）。

提供する前に、細かく刻んだ野菜で軽く砕いたり、あなたの裁量で野菜の装飾を作ることができます。

マヨネーズとニンニクの鶏肉をオーブンでホイルで炒める

夕食にもっとスパイシーなものが欲しいが、同時に揚げ物で胃に負担をかけたくない場合は、このレシピが必要です。 準備するには、以下を準備します。

• 鶏もも肉 - 1 kg。
• マヨネーズ半パック - 100 ml;
• ニンニク - 中歯4個。
• 塩 - 小さじ0.5。

調理時間 - 1時間40分。

カロリー含有量 - 100グラムあたり212kcal。

アドバイス。 ディルグリーンを料理に加えることができます。 ディルとニンニクは相性が良く、特に鶏肉との相性が抜群です。

鶏肉を洗います。 マヨネーズ、細かく刻んだディル、塩でマリネを作ります。 その中に、ガーリックプレスを通過したニンニク2片を加えます。

残りのニンニクを細かく切り、ナイフを使って肉に詰めます。 鳥をマリネして冷凍します。

同時にオーブンのスイッチを入れて180度まで加熱します。 深いベーキングシートにホイルを2層敷き、マリネをすべて入れた鶏肉を置きます。 この場合、彼女は長時間マリネする必要はなく、調理プロセス中に衰弱します。 上からホイルのカバーを作り、2層に折り、オーブンに1時間半入れます。

この料理で黄金色の皮を作りたい場合は、調理が終了する20分前に自家製ホイルのカバーを外してください。

皆さん、全員をテーブルに呼んでください。 鶏肉はとても柔らかく香り豊かに仕上がりますのでご安心ください。

鶏肉のアジカとマヨネーズ添えのレシピ

味気ない食べ物に飽きていませんか？ トマトの酸味と辛味が欲しいですか？ それから食料品を買いに走ります。 必要になるだろう：

• 手羽先（ドラムスティックを取ることができます） - 1 kg;
• マヨネーズ半パック - 100 ml;
• アディカ - 200 ml;
• パセリ、コリアンダー、ディル - 1束。
• 塩 - 小さじ0.5。

調理時間 - 45分。

カロリー含有量 - 100グラムあたり218kcal。

手羽元を準備し、マヨネーズでマリネを作ります。 肉をマリネして冷蔵庫に入れます。

オーブンを200度に温めます。 加熱している間に、手羽先を天板に置き、30分焼きます。 ソースを準備します。 これを行うには、緑を切り刻み、アジカと混ぜます。 既製の手羽先はソースとは別に提供され、容器に注がれてゲストごとに個別に提供されます。

アドバイス。 鶏肉はグリルできます。 ピクニックに最適なオプションです。 スパイシーでおいしい。

チキンのチーズクラスト

チーズ愛好家のための時間です。

素晴らしい料理を手に入れるには、次の製品を購入してください。

• 鶏の切り身 - 1 kg。
• マヨネーズ - 200 mlあたり1パック。
• ハードチーズ - 200 g;
• 塩 - 小さじ0.5;
• 挽いた黒コショウ ひとつまみ。
• ピーマン - 2個。
• 玉ねぎ - 1個;
• トマト - 2個。
• オリーブ - 半分の瓶。
• バター - 大さじ1。

調理時間 - 1時間。

カロリー含有量 - 100グラムあたり270kcal。

フィレをみじん切りにし、軽くほぐし、塩、コショウを加えます。 天板に油を塗ります。 鶏胸肉自体は赤身なので、調理すると焦げる可能性があります。 チョップをソースでトッピングします。 野菜の皮をむき、薄い輪切りにします。 フィレの上に順番に重ねて置き、その上にマヨネーズを刷毛で塗ります。

ベーキングシートを200度に予熱したオーブンに30分入れます。 鶏肉を焼いている間に、粗いおろし金ですりおろし、焼き上がる5分前に皿にふりかけます。 オリーブを添えてチョップをお召し上がりください。

そんな春らしい、大満足の一品が出来上がりました。

鶏肉とジャガイモの作り方

一度に完全な食事を調理しますか? 鶏肉とジャガイモのようなおいしい古典的な組み合わせには、何も珍しいものはありません。 早くて、栄養価が高く、健康的です。 以下の食材を買いだめしてください。

• ももまたはフィレ - 0.5 kg;
• ジャガイモ - 1 kg;
• 卵 - 2個。
• マヨネーズ - 100ml;
• 大きな玉ねぎ - 1個。
• 中ニンジン - 1個。
• インゲン - 200 g;
• 牛乳 - 0.5カップ;
• 塩 - 小さじ0.5;
• ピーマンの混合物 - ひとつまみ。
• ねぎ - 半分の束。

調理時間 - 1時間45分。

カロリー含有量 - 100グラムあたり187 kcal。

鶏肉を小さく切ります。 野菜を準備します。洗って皮をむき、種を取り、中くらいの大きさの立方体に切ります。 すべてに塩とコショウをします。

深いベーキングシートを用意し、ジャガイモ、インゲン、ニンジン、タマネギの層を一番下に置きます。 卵2個を溶き、牛乳と混ぜます。 得られた混合物を注ぎます。野菜を覆わないでください。 肉片をかぶせ、その上にマヨネーズをたっぷりと注ぎます。 調理中、鶏肉は肉汁を出して野菜に浸み込みますが、ソースの層は肉のジューシーさを保つのに役立ちます。

オーブンで1時間焼きます。 提供するときは、完成した料理をパイのように細かく切り、細かく刻んだ野菜で飾ります。

完璧なランチが完成しました！

1. 購入したソースの品質に疑問がある場合は、卵とひまわり油を混ぜてレモン汁を加えて自分で調理することもできます。
2. レシピ内のスパイスはあなたの裁量で変更できます。
3. チーズがうまくこすれない場合は、冷凍庫に15分間入れてください。

料理をして家族やゲストを喜ばせましょう。 そして、主な要素である愛を忘れないでください。

短時間で美味しい料理が出来上がります。 オーブンでアジカを入れた鶏肉のレシピは、最初はある種の困難があるように見えるこの作業に対処するのに役立ちます。 この料理は普遍的と呼ぶことができ、通常の家族の夕食に適しており、お祝いのテーブルを飾ります。 香り豊かな鶏もも肉と本物の白人アジカの組み合わせは、あらゆるグルメを魅了する独特の味わいを生み出します。

料理の特徴

鶏の足は料理によく使われ、美味しいものを手早く簡単に作ることができます。 写真からわかるように、アジカを使ったレシピに従って調理された鶏肉は魅力的に見えます。 フライパンでは同じ効果が得られないため、必ずオーブンを使用してください。

この料理には多くの重要な利点があります。

• 柔らかい肉。
• 香ばしくサクサクした生地。
• 明るく豊かな味わい。
• 魅力的な外観。

休日の準備には多大な労力がかかり、食卓に出す料理を準備する時間がほとんどない場合があります。 このレシピはこの状況を打開する最善の方法であり、ゲストからも間違いなく褒められるでしょう。

材料

マヨネーズとアジカで鶏肉を調理するには、次の材料を買いだめする必要があります。

• 鶏の枝肉。
• アジカ - 大さじ2。
• マヨネーズ - 大さじ4
• 植物油（天板の潤滑に使用）。
• ローストトマト 数個

味の鋭さは使用するアジカによって異なりますが、スリルを求める人はさらに味付けを加えることができます。

ジャガイモを料理に使うと満足感が増すので、大人数のごちそうには重要です。 鶏肉はマッシュポテトとの相性が良く、調理が早いのも特徴です。 フライドポテトを添えて食べることもできます。 味をスパイスするためにマリネした鶏肉にニンニクを加える人もいます。

このレシピに基づいて、各主婦は独自の調理方法を確立できます。新しい食材を追加することは問題ありません。 酸洗いへのアプローチは異なり、多くの人がこのプロセスの完了について特別な見解を持っています。 これが計画されている場合は、他のスパイスやハーブを追加して過度にしないように、アジカの燃えるような味を考慮する価値があります。

調理順序

最初のステップは、鶏の枝肉をすすぎ、切ることです。通常、鶏の枝肉を胸に沿って、あたかも半分に開くかのように切ります。 次に、ベーキングシートに植物油を塗り、その後主成分をその上に置きます。 鶏肉は上からアジカで徹底的に潤滑され、調味料の均一な分布を達成する必要があります。 同じ操作は、アジカの層の上に塗られたマヨネーズでも行われます。

鶏肉を調理するときのマヨネーズの使用はオプションです。この製品は、誰もが好むわけではない味の鋭さを減らすために使用されます。

アディカの鶏肉は、熟したトマトと一緒に側面に積み重ねられています。 揚げるときにトマトが破​​裂しないように、それぞれに特別な木串が刺されています。 鶏肉をオーブンで1時間調理します。温度は約180〜200℃に設定する必要があります。 鶏肉を事前にマリネしておき、準備された製品はすでにオーブンに送られている人もいます。 これは、アジカの鋭い味をよりよく明らかにするのに役立ちます。

調理後すぐに鶏肉をテーブルに出すことができます。 すぐに食欲をそそる香りです。 料理に真の喜びをもたらすためには、次のことを行う価値があります。

• 鶏肉は調理されたらすぐにテーブルに出します。
• 皿を均等に切り、それぞれに焼きトマトをいくつか付けます。
• 熱いまま食べると、冷めると味の一部が失われます。
• 味に塩を加えます。

他のスパイスを加えてアジカマリネを作ると、さまざまな味が得られます。 アディカ自体の構成も種類が多いのが特徴なので、さまざまな調味料を使って料理を試すことができます。 毎回鶏肉を新しいものでマリネし、いつか完璧な組み合わせを見つけることができます。 多くの主婦は自分のレシピを料理に使用しており、新しい組み合わせを見つけるときに実験することを恐れません。

驚くほどおいしい家族のディナーやランチを作るために、珍味は必要ありません。これには普通の鶏肉とスパイシーなアジカがあれば十分です。この料理はとても食欲をそそる、お祭り的なものになるでしょう。

私たちの時代では、鶏肉はまったく普通の料理であり、長い間誰も驚かなかったが、それはすべて作り方によって異なります。 そして今日は、休日のテーブルの素晴らしい装飾となる、アジカを使ってオーブンで鶏肉を調理するための優れたレシピを共有します。 この料理は非常にシンプルな構成であるように見えますが、ここのすべての材料は非常によく選ばれているので、鶏肉は美味しくなります。 レモン汁は肉を非常にジューシーで信じられないほど柔らかくし、アジカは料理にピリッとした風味と素晴らしいサクサク感を与えます。 一般に、自宅でアディカを使ってオーブンで鶏肉を調理すると、家族もゲストも、このような素晴らしいディナーに間違いなく感謝するでしょう。

1人分: 10～12人前

自家製のアジカを使ったオーブンでの鶏肉の非常に簡単なレシピを写真付きで段階的に説明します。 ご家庭で簡単に1時間50分で作れます。 カロリーはわずか58キロカロリーです。

• 準備時間：14分
• 調理時間: 1時間50分
• カロリー量： 58キロカロリー
• 分量: 3人分
• 理由：ランチ用

• 複雑： とても簡単なレシピ
• 郷土料理: ホームキッチン
• 料理の種類: 温かい料理、ホールディッシュ

10人分の材料

• チキン - 2ピース（小）
• レモン - 0.5～1個
• アディカスパイシー - 2-3 アート。 スプーン
• 植物油 - 適量
• 塩 - 適量

ステップバイステップの調理

1. まず、胸骨に沿って枝肉を切り、流水で徹底的に洗います。 ペーパータオルで鶏肉の水分を拭き取り、植物油を塗った天板の上に置きます。
2. レモンから果汁を絞ります。
3. 次に、枝肉の四方にレモン汁をたっぷりと塗り、鶏肉を塩でこすります。
4. 鶏肉にアジカを広げ、枝肉の四方をそれでコーティングし、30分間マリネします。 辛いのが好きではない場合は、ここで柔らかいアジカを使用できます。これも非常に美味しくなります。
5. 30分後、ベーキングシートを200度に予熱したオーブンに送り、鶏肉が柔らかくなるまで50〜60分間焼きます。
6. 完成した鶏肉は信じられないほど美味しくて香りが良いです。 皆さん、ご賞味あれ！

アディカの鶏肉のレシピは、家族やゲストに手早くおいしいものを食べさせたいと考えている忙しい主婦にとって、まさにぴったりのレシピです。 美しい黄金色の皮を持つ香り豊かな鶏の足は、オーブンでわずか30分で調理されますが、その準備には最小限の製品セットが必要です。

このレシピは、鶏もも肉と丸鶏の両方のローストに適しています（調理プロセスをスピードアップするために、尾根に沿って2つの部分に切ることをお勧めします）。 肉の味はタバコチキンに少し似ていて、中はジューシーで外はカリカリ、調理の最後に加える香り豊かなドレッシングのおかげでガーリックの香りがとてもおいしいです。

材料

• 鶏の足 - 2個
• アディカ - 大さじ1〜2。 l.
• 塩 - 1チップ。
• 挽いたピーマンの混合物 - 1チップ。
• ニンニク - 1歯。
• 植物油 - 小さじ1
• パセリ - 10 g。

料理

1. 鶏肉を冷水で洗い、ペーパータオルで水分を拭き取り、軽く塩、こしょうする。

2. 肉の四方にアジカを塗ります。辛さに応じて、大さじ1〜2杯のアジカが必要です。 この段階では、アジカの味が染み込むように鶏肉を1時間マリネすることをお勧めしますが、時間が限られており、ゲストがすでに玄関先にいる場合は、マリネせずに行うこともできます。

3.食品ホイルを敷いた型に鶏肉を置き、その上に植物油を振りかけます。

4. 鶏もも肉を200度に予熱したオーブンで30分間焼き、得られた汁を時々注ぎます（鶏肉を丸ごと焼く場合は、調理時間を50分に増やす必要があります）。 焼き色がついた肉にパセリのみじん切りを散らします。

チキンのベイクドは、お祝いのテーブルにぴったりの、オリジナルでとてもおいしい料理です。 鶏肉は柔らかくてジューシーで、適度にスパイシーなスパイシーな味が得られます。

チキンのアジカとサワークリーム添え

材料：

• 鶏肉 - 1個;
• ニンニク - 3片。
• サワークリーム - 100ml;
• アディカ - 100ml;
• スパイス。

充填用：

• バター - 100 g;
• パセリの葉 - オプション。
• ニンニク - 3クローブ。

料理

そこで、まず鶏の死骸を取り出し、よく洗い、タオルで乾かします。 次に、ニンニクのいくつかのクローブをきれいにし、特別なプレス機に通し、塩で粉砕します。 その後、鶏肉の外側をこの混合物でこすり、約15分間マリネします。

時間を無駄にせずに、詰め物の準備に進みます。 パセリは洗って乾かし、細かく刻みます。 バターをボウルに広げ、弱火にかけ、溶けるのを待ちます。 残りのニンニクは皮をむき、ガーリックプレスに通し、油の中に投入します。 そこに刻んだパセリを送り、すべてをよく混ぜます。 得られた混合物を鶏肉の内側から詰め、つまようじで穴を突き刺します。 足を交差させて糸で結びます。

サワークリームとアジカを合わせ、鶏肉全体にソースを丁寧に塗ります。 次に、鳥をベーキングシートの上に置き、予熱したオーブンに約1時間送ります。 180度の温度で皿を焼き、つまようじで枝肉の準備ができているかどうかを定期的に確認します。 次に、アジカの鶏肉をオーブンから取り出し、テーブルに提供します。

チキンのアジカとマヨネーズ添え

材料：

料理

鶏の枝肉を洗い、乾燥させ、細かく切ります。 ソースは別途用意してください。 これを行うには、マヨネーズとアジカを混ぜ、ケチャップを加え、鶏肉に調味料を注ぎ、投げます。 すべてを完全に混ぜ合わせ、完成したソースで各部分をコーティングします。

その後、肉を植物油で黄金色になるまで炒め、天板に置きます。 200度の温度で20分間調理されるまで、オーブンで皿を焼きます。 熱々のフライドチキンをお皿に盛り付けてお召し上がりください。