Tanaman merambat pesisir. Anggur pesisir
Keterangan: memiliki sekitar 70 spesies, sebagian besar tersebar di zona beriklim sedang dan subtropis di belahan bumi utara. Di wilayah selatan Rusia bagian Eropa, di Kaukasus, Krimea, dan Timur Jauh, 5 spesies tumbuh secara alami.
Varietas anggur "Yangi Er"
Foto oleh Dmitry Vinyarsky
Tanaman merambat memanjat dengan bantuan sulur batang yang memutar, terletak berseberangan dengan daun sederhana dengan lobus palmately. Bunganya biseksual, atau dioecious (kemudian tanamannya dioecious), kecil, harum, dikumpulkan dalam ras. Buahnya adalah buah beri berair yang bisa dimakan. Banyak digunakan untuk berkebun vertikal dengan penyangga jaring.
Penyebutan pertama tentang budidaya spesies dari genus Vitis di kebun raya St. Petersburg terjadi pada tahun 1824, tetapi mungkin mengacu pada tanaman di dalam ruangan. Pengujian spesies di lapangan terbuka dimulai dengan V.amurensis Rupr., dibawa oleh K.I. Maksimovich dari wilayah Amur dan awalnya pada tahun 1857-1862. ditanam di rumah kaca. Sejak tahun 1858, bersamaan dengan lahan tertutup, telah diuji di lahan terbuka, dan sejak itu terus berkembang di taman (1858-2005).
Pada paruh kedua abad ke-19. 4 spesies lagi diuji, tetapi semuanya setelah atau saat menanamnya secara bersamaan di rumah kaca: V.vulpina L. (= V. cordifolict Michx.) (?1824, 1858, 1892-1898, 1945-1967, sebelum 1980-?, 2002), V. tepi sungai campuran. (?1824, 1869-1898, sebelum 1940-1962, 1973-2005), V. thunbergii Siebold dan Zucc. (1865-1913, 1959-1963), V.labrusca L.(1879, 1951-1967, 1978-2002). Semua spesies di iklim Sankt Peterburg ini tidak cukup tahan musim dingin; mereka sering mengalami radang dingin yang parah, namun dapat pulih.
Varietas anggur "Shatilova No. 6"
Foto oleh Dmitry Vinyarsky
Eksperimen utama penanaman spesies genus di lahan terbuka terjadi pada abad ke-20, terutama pada paruh kedua, ketika A.G. Golovach mencoba memulihkan spesies yang sudah ada dalam koleksi dan menguji spesies baru. Secara total, 15 spesies melewati pembibitan di Taman selama periode ini, 12 di antaranya muncul dalam koleksi untuk pertama kalinya: V. coignetiae Pulliat dan Planch. (1912-?1941, 1948-1972, 1980, 1989-2002), V.palmata Wah. (= V.ru-bra Michx.) (sebelum 1941-1980), V.davidii(Pembawa) Foex (1949-1966), V. acerifolia Raf. (= V. longii Pangeran) (1951-1963), V. arizonica Engelm. (1954-1968), V.berlandieri papan. (1954-1962), V.x doianana Mun. (V. candicans x V. vulpina?) (1954-1968), V.piasezkii Pepatah. (1954-1968), V.wilsonae Veitch (1954-1968), V.monticola Gesper. (1956-1963), V. candikan Engelm, dan Gray (1957-1987). Sejak tahun 1947, beberapa varietas yang paling tahan musim dingin telah diuji V.vinifera L. Hingga tahun 1992, taman ini melestarikan (tanpa perlindungan musim dingin) “Putih Utara”, “Bibit Malengra”, “Bui-Tur”.
Menurut V.I. Lipsky dan K.K. Meissner (1913/1915), Kebun Raya St. Petersburg memperkenalkan V. amurensis dan V. thunbergii ke dalam budaya, yang tentangnya E. Regel menulis: “Mereka diperkenalkan oleh K.I. Maksimovich dan didistribusikan oleh Kebun Raya ke seluruh taman Eropa” (1873: 89).
| Anggur gunung-Vitis Monticola Tanah Air - Amerika Utara. Liana tinggi sampai 10 m, pucuknya panjang, tipis, berbulu saat muda, dengan sulur. Daun bermacam-macam bentuknya bulat telur, bulat, berbentuk ginjal, lobus dangkal, tepinya bergerigi, bagian atas berwarna hijau tua, mengkilat, bagian bawah berwarna hijau keabu-abuan, panjangnya mencapai 10 cm. Ketika masih muda, mereka memiliki pubertas sarang laba-laba yang tipis. Bunganya agak tidak mencolok dan muncul pada bulan Juni. Untuk memperoleh buah harus memiliki spesimen dengan bunga jantan dan putik, karena tanaman tersebut bersifat dioecious. |
| Anggur daun maple- Vitis acerifolia Raf.
Tanah Air - Amerika Utara. Tumbuh di lembah sungai dan tepian berpasir. Tanaman merambat yang bercabang, rendah, dan memanjat dengan lemah. Tunasnya berbulu atau berwarna abu-abu dengan sulur pendek. Daunnya bulat telur lebar, panjang 7-12 cm, berlobus dangkal tiga, dengan lekukan lebar di pangkal, puber di sepanjang urat di bawahnya. Perbungaannya panjang 3-7 cm, bertangkai pendek. Bunganya kecil berwarna kekuningan. Mekar di bulan Juni. Buahnya besar - hingga 8-12 mm, mekar hitam, kulit tipis, manis, matang pada bulan September. Dalam kebudayaan sejak tahun 1830. Tumbuh dari St. Petersburg ke selatan. Di GBS sejak tahun 1982, 1 sampel ditanam dari biji yang diperoleh dari tanaman tersebut. Pada umur 3 tahun panjang tunas 1,8 m, pada umur 6 tahun 4,8 m Vegetasi dari akhir April sampai pertengahan Oktober. Tumbuh dengan cepat. Tidak mekar. Ketahanan musim dingin rendah. |
 Anggur yang lebih cerdas, atau Jepang- Vitis cognetiae papan.
Habitat tipe pulau kontinental Asia Timur: Rusia (Sakhalin - selatan dan Moneron; Kepulauan Kuril - Kunashir, Shikotan, Yuri, Zeleny, Iturup), Jepang (Hokkaido, Honshu, Shikoku), Semenanjung Korea. Sakhalin-Kuril-endemik Jepang. Tidak terdaftar dalam flora cagar alam. Tumbuh di semak-semak di zona pesisir. Mesofit fotofil. Di SakhKNII sejak tahun 1963, ia tumbuh dengan baik di bukit pegunungan. Tidak menghasilkan buah. Di GBS sejak tahun 1960 (dari Sakhalin), ia tumbuh subur di tempat teduh. Tanaman merambat yang sangat mencolok, tahan beku, kuat dengan daun bulat besar berbentuk hati (diameter hingga 30 cm), dengan 3-5 lobus berbatas tegas, hijau tua di atas, keabu-abuan atau puber kemerahan di bawah, dengan jarang tepinya bergerigi halus. Kuas bunga pendek. Buah setinggi 0,8 cm, berwarna hitam dengan mekar kebiruan, hanya dapat dimakan setelah dibekukan. Tumbuh sangat cepat, tumbuh hingga 4,5 m per musim, dan tahan beku. Digunakan di semua jenis berkebun vertikal, terutama untuk mendekorasi gedung-gedung tinggi. Daunnya yang berlobang besar memperoleh warna merah cerah di musim gugur. Di GBS sejak 1965, 3 sampel (4 eksemplar) dari kebun Stockholm dan Nogen-on-Vernison (Prancis). Pada umur 8 tahun, panjang tunas 2,5 m, tumbuh 17.V±5 menjadi 17.Х±9 selama 153 hari. Tidak mekar. Ketahanan musim dingin rendah. 100% stek berakar jika diberi larutan IBA 0,01%. Di zona tengah tidak terlalu dekoratif. Anggur anggur yang terbuat dari buahnya digunakan sebagai tonik. Jus sulur digunakan untuk disentri dan hemoptisis, infus sulur digunakan untuk asam urat, dari daunnya digunakan untuk diare, muntah, dan hemoptisis. Infus daun kering - untuk radang dingin (secara eksternal). Sirup dan selai dibuat dari buah matang. Sulur, batang muda dan tangkai daunnya dimakan sebagai sayuran. Kulit kayunya dapat digunakan untuk membuat tali (Ishiyama, 1936). Dikenal dalam budaya (Wolf, 1915; Bailey, 1947; Shulgina, 1955; Dictionary of Gardening, 1956; Wyman, 1971). Dibudidayakan sejak tahun 1875 (Render, 1949). Tumbuh di St.Petersburg, negara-negara Baltik, Ukraina, pantai Laut Hitam Kaukasus, Tashkent (Woody plant GBS, 1975). Foto oleh Kirill Kravchenko |
| Anggur labrusca-Vitis labrusca L.
Terkenal di bidang lansekap. Amur dapat berhasil digantikan oleh c. yang tidak kalah dekoratif dan tahan beku. Labrusca dari Amerika Utara. Ini adalah nenek moyang dari sebagian besar varietas anggur budidaya Amerika - varietas Isabella atau hibrida V. hutan dengan V. budidaya, tersebar luas di sepanjang pantai Laut Hitam (Wilayah Krasnodar, Abkhazia), di Lankaran, dan ditemukan di Ukraina. Karena sifatnya yang bersahaja, relatif tahan beku (mentolerir suhu hingga -20°C), pertumbuhan intensif dan dedaunan yang indah, tanaman ini menarik untuk berkebun vertikal di wilayah selatan Rusia. Dalam budidaya di Kaliningrad, Kyiv, Kharkov - menghasilkan buah, di St. Petersburg dan Estonia sedikit rusak karena embun beku, tetapi mudah tumbuh kembali; tumbuh buruk di daerah kering. Sejumlah varietas V. labrusca lainnya tumbuh dengan baik di wilayah utara pemeliharaan anggur, termasuk hibrida tahan musim dingin dengan V. amur yang dibiakkan oleh I. V. Michurin. Labrusca sering digunakan sebagai tanaman merambat yang dekoratif dan kuat dengan dedaunan yang lebat dan indah. Merupakan tanaman merambat yang menjulang tinggi yang mampu membentuk semak belukar yang lebat, serta tanaman merambat yang kuat menyebar di tanah dengan batang berkayu, yang di alam dapat mencapai diameter 20 cm. Mekar di bulan Juli. Tunasnya berbentuk silindris, menempel pada penyangga dengan sulur yang berkembang dengan baik. Tunas muda puber padat. Daunnya bertumpu pada tangkai daun yang panjang, bulat telur atau membulat hingga 17 cm, utuh dan kadang berlobang, pangkalnya berlekuk lebar, tepinya bergerigi, lebat, berkerut di bagian atas, kusam, hijau tua. Daun muda di bawahnya memiliki pubertas seperti serpihan berwarna putih atau keabu-abuan, yang lama kelamaan menjadi kemerahan. Tanaman itu dioecious. Bunganya dioecious. Bunga putik dikumpulkan dalam bunga yang lebat dan lebat hingga panjang 5-8 cm, bunga jantan membentuk bunga yang lebih longgar. Buahnya dikumpulkan dalam kelompok kecil berisi hingga 20 buah beri berwarna hitam-ungu, coklat kemerahan, merah muda atau kuning-hijau. Buah beri berdiameter hingga 2 cm, berbentuk bulat atau ellipsoidal, dilapisi lapisan lilin, dan dagingnya terasa manis. Masak di bulan September. Tumbuh baik di tanah subur berpasir ringan dan lempung berpasir dengan kelembapan sedang, lebih menyukai tempat yang sedikit teduh. Membutuhkan dukungan. Ketahanan musim dingin tinggi, cocok untuk daerah di jalur bumi hitam dan daerah yang terletak di selatan. Benih memerlukan stratifikasi pada suhu 0 - 3 °C selama 4 - 7 bulan. Setelah stratifikasi, disarankan untuk merendam benih selama 12 jam dalam larutan asam giberelat dan zat pertumbuhan minyak bumi. Dalam kebudayaan sejak 1656. |
| Anggur hutan- Vitis silvestris Gmel.
Didistribusikan di Moldova, Krimea, Kaukasus, Asia Tengah, serta di Eropa Tengah dan Selatan, Iran Utara. Tersedia di cagar alam Kaukasus, Krimea, dan Asia Tengah. Tumbuh di lembah dan ngarai di hutan gugur. Mesofit yang tahan naungan. Tanaman merambat meranggas dengan panjang hingga 20 m, merambat di tanah tanpa adanya penyangga. Kulit batang tua terkelupas menjadi pita; pucuk tahunan terkadang sedikit berusuk, pucuk dua tahunan halus. Daunnya bulat telur sampai 9 cm, hampir utuh atau berlobus dangkal 3-5, dengan lekukan lebar di pangkalnya. Bunganya berwarna kuning kehijauan, harum, kecil, dalam bunga panik. Buahnya berwarna hitam, buah bulat dengan lapisan kebiruan. Di GBS sejak tahun 1952, 2 sampel (5 eksemplar) ditanam dari benih yang diperoleh dari kondisi alam Kopet-Dag dan reproduksi GBS. Liana, umur 18 tahun, panjang 3,0 m, tidak berbunga. Ketahanan musim dingin rendah. Jika diberi larutan IBA 0,05%, 33% stek akan berakar. Di zona tengah tidak terlalu dekoratif. Tidak direkomendasikan untuk lansekap. Ini tahan kekeringan dan dingin serta tidak terpengaruh oleh hama dan penyakit. Digunakan dalam taman hias untuk berkebun vertikal di wilayah selatan Rusia. Lebih tahan dingin dan kekeringan dibandingkan anggur budidaya, tahan terhadap phylloxera dan penyakit jamur, serta mudah disilangkan dengan varietas anggur budidaya. Buah beri digunakan dalam bumbu perendam, bumbu makanan, dan pembuatan anggur. Dalam budaya di Zhitomir, Penza, Turkmenistan. |
| Anggur rubah--Vitis vulpina L.
Tumbuh di tempat teduh, di sepanjang lembah sungai di Amerika Utara. Tanaman merambat yang kuat dan memanjat tinggi dengan sulur-sulur bifid yang berkembang dengan baik, yang dengannya ia dapat menjulang ke ketinggian. Daunnya bulat telur lebar hingga 15 cm, mengkilat, utuh, lebih jarang berlobus tiga lemah, dengan lekukan sempit di pangkalnya. Sangat harum, bunganya kecil dikumpulkan dalam malai berbunga banyak. Buah beri berbentuk bulat dengan diameter hingga 1 cm, berwarna hitam, dengan mekar samar kebiruan dan kulit tebal, dalam kelompok silindris dengan panjang hingga 25 cm. Untuk perkecambahan yang lebih baik, benih memerlukan stratifikasi. Kedalaman tanam 1,5 cm. Tahan beku, tahan suhu hingga -28°C. Hindari tanah yang mengandung kapur. Digunakan sebagai tanaman hias untuk berkebun vertikal dan sebagai batang bawah varietas budidaya untuk meningkatkan kekebalannya. Dalam budidaya di Lituania, suhunya sedikit membeku, tetapi berbunga dan menghasilkan buah, di St. Petersburg dan Estonia sebagian membeku. Sering ditanam di Ukraina. |
  Anggur biasa-Vitis vinifera L.
Ini telah tersebar luas dalam budaya sejak zaman kuno dan memiliki sejumlah besar varietas yang dibudidayakan. Tanah air spesies ini tidak diketahui secara pasti. Liana setinggi 20 m, dengan daun berbentuk hati 3-5 lobus, diameter hingga 15 cm; dengan bunga besar yang harum dan tidak mencolok. Buahnya beri, berwarna hitam dengan mekar kebiruan. Anggur biasa menyukai cahaya. Dalam kondisi wilayah Moskow mungkin sedikit membeku, bahkan dengan perlindungan, jadi lebih baik menggunakannya untuk lansekap wilayah selatan Rusia. Lebih menyukai tanah subur. Memerlukan dukungan, dirancang untuk berkebun vertikal. Benih memerlukan stratifikasi pada suhu 0 - 10 °C (optimal 5 °C) selama 3 - 7 bulan. Mereka berkecambah lebih baik bila dipanaskan selama seminggu pada suhu 30 °C selama 3 jam, 2 kali sehari. Pada varietas "Black Muscat", stratifikasi dapat diganti dengan pencucian dalam air selama 12 hari (72% tanaman berkecambah). Perlakuan dengan asam giberelat (100 - 2000 mg/l) benih varietas "Black Muscat", "Bangalore" dan "Tokay" mengurangi dan menggantikan stratifikasi dingin. Untuk benih yang telah diskarifikasi sebelumnya, asam giberelat digunakan dengan konsentrasi lebih rendah. Kedalaman tanam 1,5 - 2 cm. Ini memiliki dua bentuk dekoratif: ungu(f. purpurea) - dengan daun merah muda saat mekar, kemudian ungu; berdaun terbelah(f. apiifolia) - dengan daun yang sangat mencolok dan dibedah. Jenis utama dan bentuknya digunakan untuk berkebun vertikal di area budidaya anggur varietas. "Purpurea". Pada awal musim panas, daun tanaman merambat yang meranggas ini berwarna ungu cerah dan halus, kemudian menjadi gelap, menjadi ungu anggur yang kaya. Pada musim gugur berubah menjadi ungu tua. Ukurannya sedang dan berbentuk bulat dengan tiga atau lima kelopak bergerigi kasar. Buah berwarna ungu-hitam muncul di awal atau pertengahan musim gugur, tetapi di wilayah Moskow hampir tidak pernah matang. Menarik karena efek dekoratifnya. Tanaman ini terlihat spektakuler jika ditanam dengan semak yang memiliki dedaunan berwarna perak. Foto EDSR. |
| Anggur pesisir,atau harum- Vitis tepi sungai Campuran.
Wilayah timur dan tenggara Amerika Utara. Tumbuh di semak-semak yang lembab, di sepanjang tepi sungai.
Berbeda dari spesies lain dalam pertumbuhannya yang kuat (meningkat hingga ketinggian 25 m), bulat telur lebar, sebagian besar berlobus 3, daun berwarna hijau cerah, bergigi kasar di sepanjang tepinya. Bunga dalam perbungaan besar hingga panjang 18 cm. Buahnya berwarna ungu kehitaman, dengan lapisan tebal kebiruan, tidak dapat dimakan, diameter hingga 0,8 cm. Benih dapat disimpan pada suhu kamar hingga 1 tahun tanpa kehilangan viabilitasnya. Benih memerlukan stratifikasi pada suhu 1 - 10 °C (optimal 5 °C) selama 4 bulan. Sebaiknya perkecambahan benih bertingkat dilakukan setelah pemanasan awal selama seminggu pada suhu 30°C selama 3 jam 2 kali sehari. Kedalaman tanam mencapai 1,2 - 1,5 cm.
Ini tidak menuntut tanah, tahan kekeringan, memiliki bentuk buah yang dapat dimakan dan matang lebih awal - (f. rgaecox). Salah satu anggur hias terbaik dengan daun hijau cerah yang indah, bunga harum, yang aulanya menyerupai aroma mignonette, itulah yang mendapat nama keduanya. Ada beberapa varietas hibrida. Dalam kebudayaan sejak 1656. Digunakan untuk berkebun vertikal. Foto di sebelah kanan Dmitry Vinyarsky |
Di GBS sejak tahun 1951, 3 sampel (11 eksemplar) ditanam dari benih yang diperoleh dari tanaman. Pada umur 17 tahun, tinggi 5,4 m Vegetasi dari sepuluh hari pertama bulan Mei sampai akhir Oktober. Tingkat pertumbuhannya rata-rata. Mekar dari akhir Juni hingga akhir sepuluh hari pertama bulan Juli, sekitar 2 minggu. Buahnya matang setiap tahun pada bulan September. Ketahanan musim dingin rendah. Viabilitas benih 80%, daya kecambah 10%. Stek musim panas berakar.| Anggur batu- Vitis rupeestris Scheele
Wilayah timur dan tenggara Amerika Utara. Tumbuh di perbukitan, di lereng gunung, di pantai berpasir. Tanaman merambat yang memanjat lemah setinggi hingga 2 m dengan pucuk berwarna merah-ungu. Beberapa antenanya kurang berkembang dan mudah rontok atau hilang sama sekali. Daunnya bulat, kadang berlobus tiga, puber saat muda, terlipat menjadi dua di sepanjang urat utama. Daun dewasa gundul, tipis, halus dan mengkilat pada kedua sisinya. Tanaman itu dioecious. Mekar dari akhir Juni hingga pertengahan Juli. Buahnya matang pada bulan September. Buah beri berbentuk bulat, diameter 6-14 mm, hitam-ungu atau ungu, dengan kulit tipis, rasa enak. Kami tidak memiliki varietas apa pun; bentuk alaminya dibudidayakan. Di GBS sejak tahun 1963, 1 sampel (8 eksemplar) ditanam dari benih yang diperoleh dari tanaman. Pada umur 8 tahun, panjang tunas 4,5 m, masa vegetasi dari paruh pertama bulan Mei hingga paruh kedua bulan Oktober. Tidak mekar. Ketahanan musim dingin tinggi (melewati musim dingin di bawah salju). Tumbuh dengan baik di bawah sinar matahari atau sebagian teduh. Tanah yang subur, ringan, dan tidak berkapur lebih disukai. Tahan kekeringan, tidak tahan terhadap genangan air. Relatif tahan musim dingin. Lebih baik membuang tanaman muda dari penyangganya selama musim dingin sehingga tertutup salju. Saat musim dingin di bawah salju, ia praktis tidak membeku, di musim dingin tanpa salju ia bisa sedikit membeku. Pada tanah basah mudah terkena jamur akar. Menoleransi kekeringan yang berkepanjangan. Mudah tumbuh bersamaan dengan okulasi. Dibutuhkan stek dengan baik. Benih membutuhkan stratifikasi. Kedalaman tanam 1 - 1,2 cm. Penanaman tunggal dan kelompok di halaman rumput, secara terpisah dan dikombinasikan dengan semak lainnya. Daunnya yang besar sangat kontras dengan tumbuhan runjung. Dapat ditampilkan sebagai tanaman langka. Buah berinya kecil, tetapi digunakan sebagai makanan seperti buah anggur biasa. |
Lokasi: menyukai cahaya, membutuhkan tanah subur.
Pendaratan: Anak berumur dua sampai tiga tahun ditanam di musim gugur atau musim semi. Ukuran lubang tanam 50 x 50 x 60 cm, jarak antar tanaman 1 m, sebelum ditanam bibit dicelupkan ke dalam campuran tumbuk yang terdiri dari 10 liter air, 0,4 kg tanah liat, 0,2 kg tanah liat. 12% klorofos dan 0,2 kg besi sulfat. Campuran tanah terdiri dari humus, gambut dan pasir, diambil dengan perbandingan 3:1:2. Reaksi tanah bersifat netral atau sedikit asam. Drainase dari pecahan batu bata dan pasir diperlukan dengan lapisan 15-20 cm.
"Lidia"
Foto Utkina Maria
Peduli: Makanan. Pada bulan Juni, berikan 40 g urea, 80 g superfosfat, dan 30 g kalium klorida yang diencerkan dalam 10 liter air. Bahan organik diterapkan pada tanaman yang lemah atau pemberian pakan daun dilakukan: 15 g urea atau amonium nitrat dilarutkan dalam 10 liter air. Pengairan. Semua jenis anggur menyukai kelembapan. Memiliki akar yang dalam yang menembus tanah 4 - 5 m, mereka tahan terhadap kekeringan dalam waktu yang lama. Namun sebaiknya disiram sebulan sekali dengan jumlah 8 - 10 liter untuk setiap tanaman. Jika hujan turun secara teratur, penyiraman tidak diperlukan. Melonggarkan dan membuat mulsa. Disarankan untuk membuat mulsa lingkaran batang pohon segera setelah tanam dengan gambut atau tanah dengan lapisan 5-7 cm, pelonggaran dilakukan pada saat penyiangan. Pemangkasan. Dari bulan Juni hingga Agustus, tanaman merambat tumbuh aktif, diikatkan pada penyangga dan membentuk mahkota. Cabang samping dipangkas menjadi dua atau tiga tunas, cabang kuat - menjadi 1 /3 panjang. Mempersiapkan musim dingin. Untuk musim dingin, disarankan untuk menghilangkan tanaman merambat dari penyangga dan mengisolasinya dengan cabang pohon cemara, gambut, dan daun. Anda dapat menambahkan tanah kering dan gembur ke akar dengan lapisan hingga 10 cm.
Penyakit dan hama: Kerugian besar dari anggur Amur dan varietasnya adalah ketidakstabilannya terhadap bentuk akar phylloxera, ketahanan yang tidak lengkap terhadap bentuk daunnya, dan kerentanan yang signifikan terhadap jamur. Pada saat yang sama, ia tahan terhadap oidium. Spesies lain kurang rentan terhadap penyakit dan hama.
Reproduksi: biji, stek dan layering. Benih ditaburkan pada musim gugur atau musim semi setelah 2-4 bulan stratifikasi. Mereka mekar dalam 5-6 tahun. Namun lebih mudah untuk menyebarkan anggur menggunakan stek musim dingin. Setelah dua tahun, stek yang sudah berakar ditanam di tanah terbuka.
Penggunaan: anggur liar berumur panjang. Ini akan membuat lengkungan hijau yang indah, layar, teralis, dan tenda. Ini akan menutupi gazebo, pergola, blok utilitas dan bahkan batang pohon besar, menghiasi fasad rumah taman. Dedaunan berukir yang subur dan mewah berubah menjadi merah pada musim gugur.
Keluarga anggur (Vitaceae).
Tanah Air - Amerika Utara.Petersburg, Moskow, dan negara-negara Baltik, suhunya sedikit membeku, tetapi pulih dengan baik; di Belarus dan Ukraina, di Transcaucasia dan Asia Tengah tahan musim dingin dan menghasilkan buah; di Wilayah Primorsky (Rusia) mungkin sedikit membeku, tetapi menghasilkan buah.
Nama rakyat (non-ilmiah) - River Bank Grape, Frost Grape (Bahasa Inggris).
Liana setinggi 10-12 m, dengan tajuk lebat. Naik ke penyangga menggunakan antena.
Daunnya besar (panjang dan lebarnya mencapai 18 cm), berlobus tiga, berwarna hijau cerah, mengkilat. Dedaunannya bagus. Daun mulai mekar pada paruh pertama bulan Mei, gugurnya daun secara besar-besaran terjadi pada paruh pertama bulan Oktober. Durasi periode dedaunan adalah 163 hari (dari 6 Mei hingga 15 Oktober).
Tanaman dioecious dioecious. Bunganya harum, panjang bunganya mencapai 18 cm, mekar di bulan Juli.
Buah beri berdiameter sekitar 0,8 cm, berwarna hitam, dengan lapisan pruin tebal kebiruan. Masak di bulan September.
Diperbanyak dengan biji dan secara vegetatif (stek berkayu dan hijau). Benih berkecambah dengan baik setelah 30-40 hari stratifikasi hangat atau dingin sebelum disemai di musim semi. Kedalaman penyemaian 2,5 cm, waktu tanam terbaik adalah musim gugur dan awal musim semi. Disarankan untuk melakukan persiapan sebelum disemai, mirip dengan anggur Amur.
Stratifikasi benih sebaiknya dilakukan pada suhu +1+10(5)°C selama 4 bulan.
Cukup tahan musim dingin. Tahan suhu hingga -30°C. Di selatan Primorsky Krai musim dingin terjadi tanpa perlindungan. Tidak ada bukti kerusakan akibat paparan kondisi musim dingin. Sikap terhadap tanah bersifat optimal (cukup menuntut), namun merespon positif terhadap peningkatan kesuburannya. Cukup menyukai cahaya. Namun, perkembangan dan pembuahannya lebih baik jika terkena sinar matahari yang cukup. Tumbuh cepat. Menoleransi kondisi perkotaan (debu, jelaga, gas) dengan baik. Tahan asap dan gas.
Vitis, Anggur. Memanjat tanaman merambat dengan daun sederhana dengan lobus palmately. Bunganya biseksual, atau dioecious (kemudian tanamannya dioecious), kecil, harum, dikumpulkan dalam ras. Buahnya adalah buah beri yang berair dalam kelompok yang kompleks.
Jenis dan varietas anggur
Genus ini mencakup sekitar 70 spesies, sebagian besar tersebar di zona beriklim sedang dan subtropis di belahan bumi utara; 3 di antaranya tumbuh liar di Rusia.
Beberapa spesies dan anggur anggur yang dibudidayakan ditanam dalam budidaya.
Anggur Amur (Vitis amurensis)
Tanah air - hutan Primorye, Cina dan Korea.
Liana panjangnya mencapai 5-10 m (di alam mencapai 20-25 m). Kulit kayunya berwarna coklat tua, terkelupas dalam garis memanjang. Tunas muda berwarna hijau atau kemerahan. Daunnya bulat, diameternya mencapai 20-30 cm, berlobus 3-5, berkerut, hijau tua, di musim gugur - merah, ungu-merah tua, kastanye kecoklatan. Mekar dari 3 tahun di bulan Juli. Buah-buahan di bulan September. Buah beri berwarna hitam dengan lapisan kebiruan, diameter hingga 1,2 cm, dapat dimakan (rasanya berkisar dari asam hingga manis). Ini digunakan sebagai batang bawah untuk varietas budidaya.
Banyak digunakan untuk berkebun vertikal dalam budaya. Diperkenalkan ke dalam budaya oleh Kebun Raya St. Petersburg pada pertengahan abad ke-19.
Zona USDA 3. Spesies yang paling tahan musim dingin.
Anggur coignet, atau anggur Jepang (Vitis coignetiae)
Liana yang kuat, berasal dari Sakhalin Selatan dan Jepang. Mekar di bulan Juni. Buah berinya berair, asam, bisa dimakan.
Anggur hutan (Vitis sylvestris)
Liana, jika tidak ada penyangga, berbentuk semak yang merambat. Buah beri berwarna hitam (terkadang putih), kecil, bisa dimakan, tapi asam. Digunakan untuk hibridisasi dengan varietas budidaya.
Anggur rubah (Vitis vulpine)
Liana Amerika Utara panjangnya hingga 5 m (di alam hingga 20 m). Bunganya kecil, sangat harum, dikumpulkan dalam bunga panik yang panjangnya mencapai 15-20 cm. Daun muda bisa rusak karena embun beku di akhir musim semi.
Anggur pesisir, atau anggur harum, anggur tepi sungai (Vitis riparia)
Spesies Amerika Utara. Digunakan dalam pemuliaan untuk pemuliaan batang bawah untuk varietas di wilayah selatan
sulur liana. Itu terhubung ke dukungan menggunakan antena. Daunnya berwarna hijau cerah, bulat telur lebar, kebanyakan berlobus 3, mengkilat. Bunganya kecil, tidak mencolok, tetapi harum, dikumpulkan dalam bentuk racemes. Mekar di bulan Juni-Juli. Buah beri berwarna ungu kehitaman kecil dengan mekar tebal kebiruan hingga diameter 0,8 cm. Masak di bulan September. Tidak bisa dimakan - dengan rasa hambar.
Anggur pesisir, musim semi
Anggur labruska (Vitis labruska)
Spesies asli Amerika Utara. Tanaman merambat yang menjulang tinggi di sepanjang penyangga dan mampu membentuk semak belukar yang lebat. Mekar di bulan Juli. Buah dengan daging buah yang manis matang pada bulan September. Mereka dimakan segar dan dikeringkan, dan digunakan untuk membuat anggur, selai, dan sirup.
Ketahanan musim dingin tinggi.
Saat ini, lebih dari 10.000 varietas diketahui, dan berkat kerja keras para pemulia, anggur dapat ditanam di Rusia tengah di lahan terbuka tanpa menggunakan penutup film.
Anggur yang dibudidayakan, atau anggur anggur, tanaman anggur (Vitis vinifera)
Liana besar yang berasal dari hibrida (tidak dikenal di alam liar, mungkin nenek moyangnya sekarang sudah punah). Tersebar luas dalam budaya, saat ini jumlah varietasnya sudah mencapai beberapa ribu. Di wilayah selatan panjangnya mencapai 30 m, daunnya bulat, diameternya mencapai 20 cm, dengan lobus. Bunganya kecil, berwarna hijau kekuningan, dikumpulkan dalam malai. Buahnya bervariasi dalam bentuk, ukuran dan rasa. Membutuhkan pemangkasan pendek tahunan, yang tanpanya akan menjadi liar.
Zona USDA 5-6. Tahan musim dingin jika dilindungi setiap tahun.
Varietas anggur yang dibudidayakan dengan ketahanan musim dingin yang meningkat: ‘ Codrianca’, ‘Muromets’, ‘Agat Donskoy' dan lain-lain. Variasi tahan musim dingin yang menarik ‘ dedak', Warna musim gugurnya sangat indah - daun merah dan ungu dengan urat hijau dan kuning.
Buah anggur, umur 15 tahun, tahan musim dingin tanpa perlindungan
Varietas anggur anggur yang populer:
"Vavilovskiy" adalah tanaman merambat yang kuat, hasil tinggi dengan masa pemasakan rata-rata. Ketahanan beku rendah, hanya tumbuh di wilayah selatan;
"Korinka Rusia" adalah tanaman merambat yang kuat dan matang awal. Tandannya kecil, buahnya cukup kecil. Ketahanan beku tinggi;
"Keindahan Utara (Olga)" - varietas yang kuat, hasil tinggi, pematangan sangat awal. Ketahanan beku cukup tinggi;
"Astronaut"—varietasnya mirip dengan varietas "Keindahan Utara";
"Muromets" - varietas yang kuat dan berumur genjah dengan hasil tinggi;
"Tambov putih" adalah varietas unggul dengan ketahanan beku yang tinggi.
Varietas dengan buah berwarna hitam membutuhkan lebih banyak panas dibandingkan varietas dengan buah ringan.
Dalam budidaya, buah anggur ditanam dan dibentuk menjadi semak dengan berbagai bentuk. Bagian-bagian semak tanaman anggur mempunyai nama tersendiri.
kepala semak- penebalan di bagian bawah tanaman, terbentuk sebagai hasil pemangkasan, dari mana cabang-cabang abadi menyimpang - lengan semak. Di bagian lengan terdapat akibat, akhir tanduk- batang berumur dua tahun dipendekkan. Tunas buah- tunas tahunan terletak di tanduk (pembuahan hanya diamati pada pertumbuhan tahunan). Jika pucuk buah dipotong pendek - sebanyak 1-3 pucuk - Anda akan mendapatkan ranting yang digunakan untuk mengembalikan unsur semak. Pemangkasan yang lebih panjang - 5 mata atau lebih - memungkinkan Anda membentuk pucuk buah, elemen utama dari bagian buah semak anggur.
Semua varietas buah-buahan di zona tengah ditutup selama musim dingin, spesies dan varietas hias tidak dipindahkan dari penyangganya atau ditutup selama musim dingin. Pembukaan semak-semak di musim semi dimulai setelah tanah mencair pada pertengahan hingga akhir April.
Perawatan anggur
Anggur adalah tanaman yang menyukai cahaya dan panas, rentan terhadap kerusakan pada musim gugur dan musim semi. Lebih baik menanam di musim semi. Anggur ditanam di sisi selatan bangunan. Tanah yang disukai adalah tanah liat sedang, bernapas. Air tanah harus ditempatkan lebih dekat dari 1,5 m dari permukaan tanah. Saat menanam tanaman merambat, perlu disediakan terlebih dahulu pemasangan penyangga (satu per satu untuk setiap semak) atau teralis (untuk beberapa tanaman).
Dari bulan Juni hingga Agustus, tanaman merambat aktif tumbuh, diikat pada penyangga dan dibentuk. Cabang samping dipotong menjadi 2-3 tunas, bulu mata kuat hingga 1/3 panjangnya. Beri makan secara teratur dengan pupuk organik dan mineral.
Perbanyakan anggur
Tanaman varietas diperbanyak dengan stek dan pelapisan musim dingin; spesies juga diperbanyak dengan biji.
Anggur pesisir (lat. Vitis riparia)- perwakilan dari genus Grape dari keluarga Vinogradaceae. Nama lainnya adalah anggur harum. Dalam kondisi alami, ia tumbuh di hutan lembab dan di sepanjang tepi sungai di wilayah timur dan tenggara Amerika Utara.
Ciri-ciri kebudayaan
Anggur pesisir merupakan tanaman merambat yang kuat hingga panjang 25 m dengan batang yang dilengkapi sulur berselang. Daunnya berwarna hijau cerah, mengkilat, bulat telur lebar, berlobus tiga, tepinya bergerigi, panjang sampai 18 cm, Bunganya pudar, kecil, dikumpulkan dalam bunga besar, panjangnya mencapai 10-20 cm, Buahnya adalah bulat, harum, ungu kehitaman, mekar kebiruan, diameter sampai 1 cm, rasa herba dan tidak digunakan untuk makanan.Anggur pesisir mekar pada bulan Juni – Juli selama dua minggu, buahnya matang pada bulan September. Ini tahan beku dan kekeringan. Menoleransi embun beku hingga – 30C. Tidak menuntut kondisi tanah. Ideal untuk berkebun vertikal. Ia mempunyai bentuk dengan buah-buahan yang dapat dimakan dan beberapa bentuk hibrida. Dengan menyilangkan anggur pesisir dengan anggur Amur, diperoleh varietas Buitur yang tahan beku. Selain itu, varietas berikut diperoleh dari varietas anggur yang dimaksud: Taiga Emerald, Northern Black, Northern White, dll.
Anggur pesisir memiliki ketahanan terhadap phylloxera, mudah dipotong dan dapat dicangkok. Perkecambahan biji rendah, biasanya sampai 10%. Benih memerlukan stratifikasi awal, yang berlangsung sekitar 4-5 bulan. Setelah stratifikasi, benih memerlukan pemanasan selama 5-7 hari, 3-4 jam sehari pada suhu 28-30C.
Pendaratan
Dalam banyak hal, kesehatan anggur pesisir bergantung pada penanaman yang tepat. Jarak optimal antar tanaman adalah 1,5-2 m, antara varietas dengan buah yang dapat dimakan - 2,5 m Saat menanam varietas kuat untuk taman vertikal gazebo dan bangunan arsitektur kecil lainnya, jaga jarak 2,5-3 m. Tanaman dapat ditanam di beberapa tingkatan, dalam hal ini jaraknya harus sekitar 0,7-1 m.Bibit anggur ditanam pada lubang yang telah disiapkan sebelumnya, lebarnya bervariasi antara 40 hingga 50 cm, dan kedalamannya 10-20 cm lebih besar dari sistem perakaran. Di dasar lubang terbentuk gundukan dari campuran tanah yang dicampur kompos atau humus. Tumit bibit diletakkan di atas gundukan yang telah dilengkapi, dan sisa akar disebar secara merata. Rongga lubang diisi dengan sisa campuran tanah dan diinjak-injak, kemudian disiram, ditambahkan tanah gembur, dipasang pasak dan dibentuk gundukan rendah.
Penyakit
Penyakit anggur pesisir dan spesies lainnya yang paling umum dan berbahaya adalah jamur. Penyakit ini menyerang pucuk, daun, tunas, bunga dan buah. Dedaunan yang terserang jamur menjadi terdistorsi, dan terbentuk bintik-bintik berminyak dengan diameter sekitar 2-3 cm di permukaannya, selanjutnya dedaunan ditutupi lapisan sarang laba-laba berwarna abu-abu, yang kemudian menjadi coklat. Akibat pengolahan yang tidak tepat waktu, daun mengering dan rontok. Situasi serupa terjadi pada bagian tanaman lainnya. Biasanya, tanaman terkena penyakit jamur pada bulan Mei-Juni karena meningkatnya kelembapan udara dan suhu tinggi.Oidium juga menimbulkan bahaya bagi buah anggur. Ini mempengaruhi daun, tunas dan bagian tanaman lainnya di atas tanah. Mudah untuk dideteksi - lapisan putih pertama kali muncul pada tanaman, kemudian titik-titik hitam, dan kemudian bintik-bintik. Daun dan bunga yang terkena oidium berubah warna menjadi coklat dan rontok. Jika terjadi kerusakan parah, bau spesifik yang tidak sedap muncul. Penyakit ini disebabkan oleh cuaca panas dan kering, atau perubahan suhu yang tiba-tiba.
Antraknosa merugikan tanaman tidak kalah dengan dua penyakit sebelumnya. Ia juga menyerang bagian tanaman di atas tanah. Lubang-lubang terbentuk di daun, dan bintik-bintik dengan garis ungu tua muncul di buah beri. Akibat penyakit ini, pucuk menjadi cacat dan muncul luka dalam. Jika buah anggur tidak diproses tepat waktu, buah tersebut akan mati.