Dekorasi dari sayuran dan buah-buahan. Dekorasi meja sayur - Bunga sayur DIY

Ukiran adalah seni mengukir buah-buahan dan sayur-sayuran. dihias dengan bunga-bunga indah yang diukir dari sayur-sayuran dengan menggunakan seni ukir. Di banyak restoran, pada jamuan makan formal, terdapat karangan bunga sayuran dan buah-buahan dalam vas.

Seni memotong sayuran secara keriting diajarkan di kursus khusus dan perusahaan katering.

Bunga dibuat dari potongan sayuran dan diletakkan di atas meja pesta dalam vas, seperti pada foto atau piring.

Alat khusus digunakan untuk memotong. Pada artikel ini Anda akan mengenal seni memotong sayuran menjadi berbagai bentuk.

Seperangkat alat ukiran

Pisau utama

Pisau biasa mungkin cocok untuk memotong sayuran. Pisau harus memiliki ujung yang runcing dan mata pisau yang tahan lama terbuat dari logam berkualitas tinggi dan tidak bengkok.

Gagang pisau harus ergonomis agar tidak terasa lelah saat bekerja.

Sebagai pisau utama, Anda juga bisa menggunakan pisau sabit atau disebut juga pisau Thailand. Lebih mudah bagi mereka untuk membuat potongan bulat dan potongan di tempat yang sulit dijangkau, di suatu tempat di tengah bunga.

Pisau ukir

Pisau ukir adalah pisau khusus untuk memotong sayur dan buah secara berbentuk.

Mereka dijual dalam satu set (lebih dari 100 item) dan satu per satu.

Pada artikel kali ini, pisau ukir dengan penampang segitiga (akut atau berbentuk V) akan digunakan untuk membuat bunga dari sawi putih dan

membuat potongan miring saat membuat beberapa bunga dalam seni ukir.

Takik pisau

Pisau takik - disebut juga pisau noisette atau pisau bola dengan diameter 10 mm, 15 mm, 18 mm. Ini adalah alat yang sangat berguna dan diperlukan.

Dengan bantuannya, Anda dapat memotong bola kecil dari sayuran apa pun untuk membuat benang sari bunga (chamomile, primrose).

Gunting

Gunting diperlukan untuk memberikan bentuk yang diinginkan pada kelopak bunga jadi: runcing, lonjong, bergelombang, serta untuk memotong pinggiran di sepanjang tepi kelopak saat membuat bunga ganda.

Pengukiran dan proses pemilihan sayuran yang tepat

Bagaimana cara memilih sayuran untuk diukir?

Bunga dapat dipotong dari berbagai sayuran: lobak (hitam, putih, daikon dan lobak), bit, wortel, rutabaga, sawi putih, lobak, paprika, zucchini, mentimun, kohlrabi, terong, bawang bombay dan sayuran lainnya.

Pilihlah sayuran tergantung bentuk bunga yang ingin diperoleh. Misalnya, untuk memotong bunga besar, Anda membutuhkan sayuran besar, keras, berbentuk bulat - bit, kacang merah, lobak. Untuk bunga berbentuk kerucut, seperti lili, lonceng, lebih baik menggunakan sayuran berbentuk lonjong - lobak, daikon.

Anda dapat memotong bunga krisan, aster, dan aster yang subur dari kubis Cina. Dari daun daun bawang dan paprika merah - bunga dan bunga poppy yang menakjubkan.

Saat membeli, pastikan sayuran tidak mengalami pembusukan atau kerusakan mekanis, serta ada rongga pada daging buahnya. pilih yang lebih berat dan perkirakan beratnya di tangan Anda. Jika ada kapas di dalamnya, berat sayuran akan jauh lebih ringan.

Jangan mencoba membeli sayuran yang sangat segar “segar dari kebun”. Dagingnya sangat berair dan elastis, dan ketika bunganya dipotong, bagian-bagian kecilnya bisa patah.

Bagaimana cara mewarnai dan mengawetkan bunga potong?

Bunga kuning dapat dipotong dari labu atau lobak, bunga hijau dapat dipotong dari lobak hijau, bunga merah dapat dipotong dari bit dan paprika, dan bunga oranye dapat dipotong dari wortel.

Jika Anda ingin memotong bunga dengan warna berbeda: merah anggur, merah muda, ungu, lemon, biru, ungu, gunakan pewarna makanan.

Untuk melakukan ini, potong bunga dari sayuran akar putih dan letakkan dalam wadah berisi larutan pewarna makanan dengan konsentrasi yang diperlukan atau dalam kaldu sayuran. Anda hanya bisa mencelupkan kelopaknya saja ke dalam pewarna, maka Anda akan mendapatkan transisi warna yang indah dari gelap ke terang.

Ingat, bunga dari sayuran bersentuhan dengan makanan di atas meja, sehingga harus aman bagi kesehatan manusia, oleh karena itu pewarnanya harus alami.

Jika warna Anda terlalu pekat, bilas bunga di bawah air dingin yang mengalir sampai Anda mendapatkan warna yang diinginkan.

Agar bunganya “mekar”: dan kelopaknya menekuk dengan indah, letakkan bunga yang baru dipotong, belum dicat ke dalam wadah berisi air dingin selama 10 - 15 menit, lalu tekuk kelopak dengan hati-hati dengan pisau sesuai kebijaksanaan Anda. . Untuk melakukan ini, gerakkan pisau dengan hati-hati di sepanjang sisi luar atau belakang setiap kelopak, seolah-olah sedang meregangkannya, dan tekuk ujungnya ke arah yang diinginkan. Hiasi piring dengan bunga potong.

Untuk mengawetkan bunga hingga hari perayaan, masukkan ke dalam wadah berisi air dingin dan masukkan ke dalam lemari es. Gantilah air sesering mungkin, maka bunganya akan terlihat segar dan anggun bahkan setelah beberapa minggu. Hiasi jajanan seperti di foto.

Pemotongan bunga ukir dengan tema Bunga Jeruk

Bunga jeruk adalah bunga putih dari pohon jeruk. Mereka (hidup atau buatan) menghiasi gaun pengantin pengantin wanita.

Sayuran untuk bunga: lobak

Pelaksanaan pekerjaan (ukiran):

1. Ambil lobak bulat besar.

2. Bentuk kelopak baris pertama dengan membuat potongan membulat pada seluruh permukaan lobak dari atas ke bawah.

3. Sejajar dengan kelopak baris pertama, potong kelopak lainnya dari setiap sisi. Cobalah untuk meninggalkan potongan kulit di ujung setiap kelopak.

4. Selesaikan bunga dengan membuang ampas dari bagian tengahnya: pertama-tama potong bagian rusuknya, lalu “belah” sisa ampasnya menjadi benang sari dengan panjang yang berbeda-beda.

5. Celupkan bunga ke dalam air dingin selama 5 - 10 menit, lalu tekuk kelopak baris pertama ke luar, dan baris kedua ke dalam.

Anda dapat terus memotong kelopaknya hingga seluruh ampas di tengahnya habis.

Anda dapat menghias hidangan dengan salad dan memotong bunga dari lobak, dan jika Anda adalah orang yang sangat antusias dengan imajinasi, Anda dapat mendekorasi meja pesta itu sendiri dan membuat karangan bunga sayuran dan meletakkannya dalam vas di atas meja. Akan ada cukup kejutan bagi para tamu sepanjang malam.

Memotong bunga dari sayuran untuk menghias hidangan dengan tema - Jangan lupakan saya

Sayuran untuk bunga: lobak (hitam, putih, daikon, lobak), wortel

Pelaksanaan pekerjaan (ukiran):

1. Potong silinder genap dengan diameter 2 - 3 cm dari akar sayuran, dengan jarak yang sama satu sama lain, buat 5 lekukan pada permukaan sampingnya dan bulatkan sudutnya.

2. Tempatkan silinder di papan dan potong pelat bunga tipis dari alasnya.

3. Celupkan bunga ke dalam wadah berisi pewarna makanan berwarna biru atau merah muda.

4. Potong potongan wortel menjadi kotak kecil.

5. Dengan menggunakan tusuk gigi, kencangkan kotak di tengah setiap bunga.

6. Bentuk kubah di sekitar sepotong sayuran keras berwarna putih dan tempelkan bunganya sekencang mungkin satu sama lain.

Tip: Anda dapat memotong piring dari silinder bundar, lalu memberikan bentuk yang diinginkan menggunakan cetakan logam berbentuk bunga yang dirancang untuk memotong figur coklat dan jeli.

Gunakan bunga Forget-me-not untuk menghias hidangan kuliner atau membuat karangan bunga untuk menghiasi meja pesta.

Ukiran DIY dengan tema - Buttercup

Sayuran untuk bunga: labu, lobak

Pelaksanaan pekerjaan (ukiran):

1. Dari setengah lobak ukuran sedang yang sudah dikupas atau potongan tuyuva berbentuk silinder, potong piring bundar tipis dengan diameter 3 - 4 cm.

2. Dengan menggunakan gunting, buat 5 potongan dari tepi piring ke tengah, dengan jarak yang sama satu sama lain. Bulatkan kelopaknya dan beri bentuk hati, buat lekukan di tengahnya.

3. Dengan menggunakan pisau pengupas, potong lobak menjadi bola bundar. Tusuk-tusuk ke tusuk gigi, celupkan ke dalam gelatin yang diencerkan dengan air dingin, lalu ke dalam millet.

4. Dengan menggunakan tusuk gigi, kencangkan bola benang sari dengan erat di tengah bunga. Buat 10 - 12 bunga lagi dan susun komposisinya.

Anda bisa menggunakan potongan paprika kuning dengan biji sebagai bagian tengahnya.

Tip: Jika Anda mengukir buttercup daikon atau lobak, warnai kuning menggunakan pewarna makanan.

Tip: Sebelum menata piring, perpendek tusuk gigi yang menahan bagian tengah setiap bunga sesuai panjang yang diinginkan.

Seperti yang Anda pahami dengan benar, Anda dapat menghias hidangan dengan bunga dan membuat karangan bunga.

Figur sayur dengan tema - Chamomile

Sayuran untuk bunga: lobak (hitam, putih, daikon), wortel untuk bagian tengahnya

Pelaksanaan pekerjaan (ukiran):

1. Kupas sayuran akar besar dan potong menjadi piring tipis dengan diameter 5 - 7 cm.

2. Dengan menggunakan gunting, buat 4 potongan pada piring dengan jarak yang sama satu sama lain.

3. Sekarang buat 3 potongan di dalam setiap sektor. Ternyata 12 kelopak.

4. Dengan menggunakan gunting, bentuk kelopaknya menjadi runcing dengan memotong bagian sudutnya.

5. Dengan menggunakan pisau pahat, potong wortel menjadi sebuah bola. Jika diinginkan, potong menjadi jaring.

6. Dengan menggunakan tusuk gigi, kencangkan bola di tengah bunga aster.

Anda dapat menghias piring dengan bunga aster dan meletakkannya di dahan dalam vas di meja pesta.

Menghias salad sayuran dengan tema - Poppy merah - ukiran untuk membantu

Sayuran untuk bunga: paprika merah, lobak hitam untuk bagian tengahnya

Pelaksanaan pekerjaan (ukiran):

1. Pilih paprika berukuran besar yang tidak tergores atau cacat. Mundur beberapa sentimeter dari tangkainya dan potong bagian atasnya. Kami tidak akan membutuhkannya lagi.

2. Buang bijinya dari lada. Hiasi bagian tepinya dengan membuat 4 - 5 potongan kelopak melengkung dengan ukuran yang sama.

3. Gunakan pisau untuk memisahkan setiap kelopak dengan hati-hati. Tekuk kelopak bagian luar ke arah luar dan rendam bunga dalam air dingin selama beberapa menit.

4. Potong sepotong besar lobak hitam yang belum dikupas menjadi jaring.

5. Gunakan tusuk gigi untuk menyambungkan bagian tengah ke bunga.

Tip: Jika Anda menggunakan lobak putih sebagai bagian tengahnya, keringkan, lalu celupkan bagian atasnya ke dalam gelatin terlarut, lalu ke dalam biji poppy.

Anda dapat membuat karangan bunga poppy merah dan itu akan menjadi sensasi nyata bagi para tamu. Dan kemudian para tamu akan mengerti - ini adalah ukiran.

Semoga sukses untuk semua pembaca blog dalam mendekorasi hidangan dan meja liburan dengan bunga berpola dari sayuran, dibuat dengan tangan Anda sendiri menggunakan seni ukir.

Untuk mendekorasi meja pesta dan memberikan tampilan yang tidak biasa pada hidangan apa pun, produk paling sederhana dan keterampilan dasar sudah cukup. Dari artikel kami, Anda akan belajar cara membuat bunga menawan dari wortel dan daunnya, dan kelas master terperinci dengan foto dan video akan membantu Anda untuk tidak membuat kesalahan.

Mengukir akan membantu kita mengubah sayuran biasa menjadi hiasan luar biasa yang akan mengubah salad atau aspic apa pun menjadi hidangan khas yang orisinal.

Produk dan Alat

Jadi, apa yang kita butuhkan untuk membuat mawar dan ukiran daun kerawang dari wortel?

Wortel

Kami memilih tanaman umbi-umbian yang ukurannya besar dan diameternya cukup lebar. Hal ini terutama berlaku untuk pembuatan daun - akan lebih mudah untuk dikerjakan, terutama untuk pertama kalinya.

Wortel harus segar dan berair, dengan daging berwarna oranye cerah saat dipotong, karena tekstur yang berlubang atau rapuh akan sangat mengurangi penampilan bunganya.

Pisau

Untuk membuat bunga dari wortel, Anda memerlukan pisau dengan mata pisau yang sangat tajam untuk membuat potongan yang rapi atau mesin pengiris khusus.

Untuk daun, kami akan mempersenjatai diri dengan pisau ukir khusus dengan bilah pendek dan miring. Karena ukurannya yang mini, Anda dapat membuat potongan kecil yang presisi.

Tusuk gigi

Berguna untuk mengamankan kelopak mawar.

larutan garam

Jangan terlalu pekat, kita buat dengan takaran 1 sdt per gelas air hangat. Irisan wortel akan kita rendam dalam larutan tersebut agar lebih elastis, mudah menggulung dan tidak pecah.

Sekarang kita sudah dipersenjatai dengan semua yang kita butuhkan, kita bisa mulai mengukir.

Bunga wortel

Langkah 1

Kami mencuci dan mengupas wortel segar, lalu memotongnya menjadi lingkaran tipis, tidak lebih tebal dari 1-1,5 mm.

Setidaknya harus ada 18-20 - ini akan membuat mawar kita subur dan sangat mirip dengan yang asli.

Langkah 2

Letakkan di atas loyang atau piring yang dalam dan isi dengan larutan garam.

Diamkan seperti ini selama 30 menit, lalu tiriskan, pindahkan ke mangkuk kering dan keringkan juga dengan handuk atau serbet kertas.

Kami meletakkan lingkaran wortel di atas meja atau permukaan datar lainnya secara berurutan, seperti pada foto. Kami memastikan jarak di antara keduanya tidak lebih dari 1 cm dan memilih lingkaran berdasarkan ukurannya sehingga berubah dari yang lebih kecil menjadi lebih besar.

Sekarang sampai pada bagian yang sulit - kita perlu menggulung strip menjadi gulungan.

Beralih dari yang lebih besar ke yang lebih kecil, kami memelintir irisannya sekencang mungkin, lalu, sambil memegang gulungan dengan satu tangan, kencangkan dengan beberapa tusuk gigi.

Kami menusuk semua kelopak terlebih dahulu secara horizontal, lalu secara vertikal.

Kami meluruskan kelopaknya sehingga bunganya tidak dapat dibedakan dengan mawar hidup yang sebenarnya.

Jika Anda masih memiliki pertanyaan, kami sarankan untuk menonton video yang menunjukkan dengan jelas cara membuat bunga dari wortel.

Bunga wortel (mawar) (video)

Nah, bagaimana cara memotong daun kerawang berwarna oranye cerah?

daun wortel

Langkah 1

Kami mencuci dan mengupas wortel besar - semakin lebar, semakin baik. Kami memotongnya menjadi dua memanjang, lalu memotong irisan lebar tapi tipis (2-3 mm) dari salah satu bagiannya, seperti pada foto.

Langkah 2

Dengan menggunakan pisau ukir, potong sisa di sepanjang tepinya, jika ada, untuk membentuk lembaran dari potongan tersebut.

Kemudian, pada jarak yang sama 1-1,5 cm, kami membuat potongan pendek di sepanjang tepinya. Mereka harus melihat lurus ke atas.

Tempatkan bilah pada sudut yang berbeda sehingga Anda dapat memotong sektor-sektor kecil, memotongnya, dan mengeluarkannya. Sekarang daun kita terlihat hampir seperti asli.

Langkah 3

Mundur sedikit dari tepinya, gunakan pisau untuk memotong bentuk berlian kecil dari dalam. Potongan dekoratif harus ditempatkan tepat di bawah bagian lembaran yang menonjol - ini akan membuat komposisi lebih harmonis.

Kami mengolah beberapa irisan wortel dengan cara ini, seperti terlihat pada foto.

Cara memotong daun kerawang dari wortel (video)

Kami menghias dengan elemen dekoratif yang dihasilkan - mawar dan daun, salad apa pun, hidangan dengan makanan pembuka dingin dan potongan dingin, aspic, dan bahkan panggang.

Sekarang Anda tahu cara membuat bunga wortel dan daun wortel. Kagumi sendiri ketangkasan tangan Anda dan kejutkan tamu Anda, teman-teman!

Menghias hidangan adalah seni yang nyata! Jika Anda ingin memberikan tampilan meriah pada meja Anda, pilihan terbaik adalah memotong elemen dekoratif dari sayuran dan buah-buahan.

Teknik ini, berasal dari Jepang, disebut ukiran - ukiran artistik pada sayuran. Di Jepang kuno, hidangan disajikan dalam tembikar yang dilapisi dedaunan untuk kecantikan.

Orang Jepang menyadari bahwa daun hijau segar, dipadukan secara harmonis dengan makanan, membuat tampilan hidangan jauh lebih menarik, dan mulai bereksperimen dengan sayuran. Saat ini, anak-anak kecil di Jepang belajar mengukir sejak usia 11 tahun.

Saya tidak percaya bunga-bunga indah ini dibuat dari berbagai sayuran: karya yang begitu halus. Tetapi bahkan jika Anda melakukan ini untuk pertama kalinya, masih ada banyak peluang untuk berhasil! Sebenarnya tidak sulit dan terlihat luar biasa. Bekali diri Anda dengan pisau tajam dan bersiaplah untuk menciptakan sebuah mahakarya!

Bunga dari sayuran

Untuk mendekorasi meja dengan indah, Anda bisa menggunakan berbagai sayuran - lobak besar, mentimun berkulit halus, labu; Buah potong terbaik adalah apel, jeruk dan lemon, semangka dan melon.

Ke bunga wortel ternyata cantik, pilihlah sayuran tanpa inti yang menonjol. Kubis harus menempel dengan baik pada batangnya, kubis yang padat akan terlihat lebih baik. Paprika, berkat warnanya yang kaya, melengkapi sayuran bunga apa pun dengan sempurna.

Keindahan itulah yang membuat liburan menjadi tak terlupakan. Saat mendekorasi diri Anda untuk liburan, gunakan tips kami. Jika Anda menyukainya, sebarkan ke teman Anda!

Gambar mengiris dan mengukir sayuran dan buah-buahan “Fantasi bunga yang lezat.”

Pemotongan sederhana sayuran dan buah-buahan selangkah demi selangkah dengan foto

Tamu Ksenia Aleksandrovna, guru pendidikan jasmani, Institusi Pendidikan Kota “Sekolah No. 53”, desa Oktyabrsky, distrik Lyubertsy, wilayah Moskow.
Tujuan dan tugas:
- pengembangan kemampuan kreatif dan imajinasi;
- membentuk rasa estetika;
- menumbuhkan ketelitian dalam melakukan pekerjaan, kehati-hatian;
- belajar memotong sayuran dengan teknik mengukir
Tujuan:
Kelas master ini ditujukan untuk anak-anak SMA, guru, orang tua dan orang-orang kreatif. Desain hidangan ini cocok untuk liburan apa pun, jamuan makan malam, dan, sederhananya, untuk meningkatkan persepsi makanan dan suasana hati yang baik.

Untuk dekorasi kita membutuhkan:
Tomat, mentimun, lemon, jeruk, pir, apel, kiwi, bawang bombay, talenan, 2 pisau (besar dan kecil bergigi), 2 piring datar, handuk.

Kemajuan.

Ukiran(dari ukiran bahasa Inggris - "memotong") - seni memotong sayuran dan buah-buahan secara artistik, serta kayu, es, dan batu.
Saran untuk pemahat pemula Tidak semua buah atau sayur cocok untuk diukir. Jadi, misalnya lobak harus besar dan cerah, wortel harus rata dan halus, jeruk harus sangat segar. Lebih baik mengambil apel dengan kulit halus, mentimun - halus dan berkulit gelap, labu dengan kulit kasar memiliki daging yang lebih padat dan mudah dikerjakan.Dekorasi harus sesuai dengan warna dan rasa hidangan. Hidangan daging paling baik dihias dengan mentimun, tomat, wortel, dan makanan laut dengan lemon. Buah-buahan akan berfungsi sebagai dekorasi yang sangat baik untuk hidangan penutup atau sebagai kelezatan tersendiri.Saat memilih kombinasi produk, berikan preferensi pada warna-warna kontras - komposisinya akan lebih menawan. Merah, hijau, kuning favorit, buah dan sayur untuk diukir harus bersih dan kering, harus ada makna emas dalam segala hal. Anda tidak boleh mendekorasi hidangan secara berlebihan - moderasi penting dalam segala hal.

1) Sayuran pertama yang akan kita mulai adalah tomat. Potong menjadi dua dan potong bagian yang tidak perlu.

2) Kemudian gunakan pisau tajam untuk mengiris tipis salah satu bagian tomat.

Jika kecil, Anda bisa menggabungkan dua bagian yang sudah dipotong menjadi satu. Seperti di foto.

3) Setelah itu, kita “meregangkan” tomat setipis mungkin dan mulai memelintirnya menjadi bunga.

4) Untuk memindahkan bunga yang sudah jadi dengan hati-hati ke piring, Anda harus memegangnya dengan kedua tangan, menekannya di semua sisi.

Siap! Anda bisa meletakkan daun selada di bagian bawah piring.

5) Bunga kita kehilangan sesuatu. Anda bisa menambahkan peterseli atau membuat lonceng mentimun. Untuk melakukan ini, letakkan mentimun di telapak tangan Anda. Dengan menggunakan pisau kecil yang tajam, arahkan ke arah diri Anda sendiri, kami memotong mentimun berbentuk kelopak, menancapkan bilah pisau ke tengah. Lalu, memutarnya, kami memotong dua kelopak lagi.

6) Anda harus mendapatkan lonceng dengan tiga kelopak. Untuk memisahkan bunga dari mentimun, Anda perlu memutarnya sedikit dan bunga itu akan rontok dengan sendirinya.

Kemudian bisa dilanjutkan dengan urutan yang sama hingga timunnya habis.

Anda bisa menambahkan potongan merica atau zaitun di tengah lonceng.

7) Anda juga bisa memotong mentimun menjadi irisan tipis dan melipatnya menjadi dua tanpa merusaknya untuk melengkapi hidangan kita.

8) Secara bertahap kita beralih ke haluan. Apa yang bisa dibuat dari bawang bombay? Kita bisa membuatnya menjadi bunga teratai. Caranya, kita perlu mengupas bawang bombay dan merendamnya dalam air dingin agar kita tidak menangis. Maka Anda perlu memotongnya secara merata dengan cengkeh, menusukkan pisau hanya ke tengah. Setelah selesai, akan mudah terpisah menjadi dua bagian.

Seluruh bagian bawang harus dibuang dan dirangkai hingga membentuk bunga.

9) Dekorasi hidangan kami sudah siap dan Anda bisa menambahkan sayuran cincang atau berbagai macam sosis.

Jika Anda ingin mentraktir tamu Anda dengan sandwich, Anda bisa menggunakan bagian tengahnya untuk bunga tomat.

10) Hiasan sayur sudah siap. Sekarang Anda bisa mulai mendekorasi piring buah. Untuk melakukan ini, kita perlu memotong setengah buah jeruk seperti dijelaskan di atas.

11) Kami melakukan hal yang sama dengan lemon.

Ngomong-ngomong, bunga lemon sangat cocok dipadukan dengan produk ikan.

12) Selanjutnya potong kiwi seperti pada foto. Anda bisa menghias piring atau meletakkannya seperti ini di atas buah.

13) Saat ini itu adalah favoritku. Sayap apel dan pir. Kita membutuhkan separuh buah.

Bagilah apel menjadi dua secara visual. Saya memotong strip untuk Anda, untuk kejelasan. Di salah satu bagiannya kami menemukan bagian tengahnya dan membenamkan pisaunya, sedikit memperdalamnya. Agar lebih mudah membayangkannya, kita seolah-olah sedang memotong kulitnya. Anda perlu mendapatkan setengah kelopak.

Kemudian di sisi yang lain kita melakukan hal yang sama, tetapi kita memotong tepat pada sudut yang dibuat. Anda harus berhati-hati agar tidak memotong kelebihannya. Hasilnya adalah sehelai daun.

Mundur dari potongan 2-3 mm, potong daun berikutnya.

Kami memotong sampai mencapai “perbatasan” apel kami.

Sekarang kita menghubungkan semua bagian dan memisahkannya sehingga kita mendapatkan sayap.

14) Sayap ini bentuknya seperti kelopak, sehingga bisa digunakan dalam masakan untuk menghias hidangan apa pun. Agar apel tidak menjadi gelap, Anda perlu menaburkannya dengan lemon atau menurunkannya ke dalam air yang diasamkan.