Penggunaan
Cara menanam bayam di lahan terbuka. Bayam - menanam dan merawat tanaman daun

Cara menanam bayam di lahan terbuka. Bayam - menanam dan merawat tanaman daun

Berkat daunnya yang masih muda, kaya akan vitamin dan mineral, popularitas bayam telah lama terus meningkat di seluruh dunia. Sulit untuk menemukan tanaman yang bermanfaat dan bersahaja seperti bayam, yang bahkan penghuni musim panas pemula pun dapat menanam dan merawatnya di lapangan terbuka.

Bayam merupakan tanaman sayuran yang cepat masak. Dari saat menabur hingga mengumpulkan daun pertama, 30-40 hari berlalu. Pada saat yang sama, tanaman tahan dingin dengan baik dan tidak memerlukan perawatan yang telaten. Tidak mengherankan bahwa selama periode hangat di sebagian besar wilayah negara Anda tidak bisa mendapatkan hanya satu, tetapi beberapa kali panen. Properti tanaman ini digunakan oleh penghuni musim panas dan peternakan besar.

Namun saat menguasai budidaya bayam di lahan terbuka, perlu Anda ketahui bahwa ini merupakan tanaman hari pendek. Ketika siang hari melebihi 14 jam, bayam berhenti menumbuhkan daun dan membentuk tangkai. Tanaman seperti itu tidak lagi dimanfaatkan sebagai makanan.

Untuk memanjakan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan sayuran yang sehat dan lezat selama mungkin, Anda harus memilih varietas yang paling tahan terhadap pembungaan dan menanam bayam di awal musim semi, serta dari paruh kedua bulan Juli hingga memperoleh panen musim gugur.

Menanam dan merawat bayam di lahan terbuka di musim semi

Anda bisa menanam bayam melalui bibit yang diperoleh di rumah atau dengan menabur benih langsung ke tanah. Metode kedua lebih sering digunakan, dan karena tanaman tahan dingin, benih bayam pertama jatuh ke tanah segera setelah mencair dengan baik.

Di zona tengah hal ini terjadi pada pertengahan April. Jika cuaca musim semi tidak hangat, tanaman dapat ditutup dengan bahan non-anyaman, sehingga kecambah dapat tahan terhadap suhu beku hingga –8 °C.

Untuk memudahkan mematuk dan melindungi dari infeksi, biji bayam disimpan dalam larutan kalium permanganat berwarna merah muda hangat selama 12 hingga 18 jam sebelum disemai, kemudian dikeringkan hingga mengalir bebas seperti sebelumnya.

Bayam ditanam sedalam 1,5 sampai 3 cm, agar benih tidak masuk lebih dalam setelah disiram, tanah pada bedengan digulung setelah tanam. Beri jarak minimal 30 cm antar baris dan 5–8 cm antar biji, sehingga tanaman dapat membentuk roset yang subur dan memudahkan perawatan bayam saat ditanam di lahan terbuka.

Jika penaburan pertama dilakukan pada bulan April, maka penaburan musim panas terakhir dilakukan pada akhir Juni. Penanaman konveyor dengan interval 3-4 minggu akan membantu Anda untuk tidak kekurangan sayuran segar. Mulai sepuluh hari terakhir bulan Juli, penaburan dilanjutkan dan berlanjut hingga pertengahan Agustus, dan di wilayah selatan bahkan hingga pertengahan September. Bahkan garis-garis tanaman hijau muncul di bedengan 10–14 hari setelah tanam.

Memanfaatkan ketahanan benih terhadap embun beku dan bayam yang matang lebih awal, bayam juga ditanam sebelum musim dingin. Benih ditanam di tanah pada bulan Oktober, dan di musim semi, segera setelah salju mencair, tunas ramah tanaman yang bermanfaat dan bersahaja ini akan muncul di bedengan.

Plot untuk menanam bayam di tanah terbuka

Keberhasilan menanam bayam sangat bergantung pada pemilihan lokasi yang tepat dan persiapan awal tanah. Tanaman ini lebih menyukai tempat tidur terbuka dan cukup terang dengan tanah yang diangin-anginkan dan sedikit asam yang mengandung banyak nutrisi.

Perawatan bedengan di musim gugur akan membantu meningkatkan dampak penanaman di tanah terbuka dan merawat bayam di musim semi:

mereka digali dalam-dalam;
tambahkan, jika perlu untuk deoksidasi, tepung dolomit;
tanah dicampur dengan pupuk dengan takaran 15 gram garam kalium dan 30 gram per meter luas;
Saat menggali, ditambahkan humus atau pupuk kandang.

Di musim semi, di tanah yang buruk, bedengan juga dipupuk dengan menambahkan 20 gram urea per meter. Tanah padat bercampur pasir dan gambut. Hal ini akan mempermudah perawatan bayam selanjutnya jika ditanam di lahan terbuka.

Merawat bayam saat ditanam di lahan terbuka

Merawat bayam tidak terlalu memberatkan dan terdiri dari penyiraman secara teratur, penyiangan dan penggemburan tanah antar barisan. Meskipun tanamannya kecil, penting untuk mencegah pembentukan kerak padat yang mengganggu pembentukan mawar dan penetrasi kelembapan.

Pada tahap 2-3 daun, tanaman ditipiskan. Jika Anda membuang bibit dengan hati-hati, bibit tersebut dapat ditanam kembali untuk mengisi celah di tempat lain di kebun.

Bayam harus dimakan dalam jumlah banyak dan sering. Agar tidak merusak tanaman, gunakanlah. Ini menghabiskan hingga 10 liter air per meter luas, yang memungkinkan Anda menjenuhkan tanah dengan kelembapan secara hati-hati dan mendalam.

Apapun jenis bayamnya, bila ditanam di lahan terbuka, perawatan tanaman tentu termasuk melindungi tanaman dari teriknya sinar matahari. Ketika suhu udara naik di atas 26 °C, alas tidur disembunyikan di bawah bahan bukan tenunan atau digunakan metode peneduh lainnya. Jika Anda mengabaikan tindakan ini, risiko tangkai bunga meningkat, daun kehilangan kesegarannya dan menjadi lebih kasar.

Dengan persiapan bedengan yang tepat dan nutrisi yang cukup, bayam tumbuh dengan cepat dan dalam waktu 2-3 minggu menghasilkan daun hijau pertama untuk meja. Jika pertumbuhan terhambat, helaian daun kecil, roset kurang terbentuk, jelas tanaman perlu diberi pupuk nitrogen. Butiran harus ditanam sedalam 2–5 cm ke dalam tanah, dan kemudian bedengan disiram.

Video tentang waktu menabur bayam

Bayam adalah tanaman sehat rendah kalori yang dihargai karena kandungan vitamin dan mineralnya yang tinggi. Semua manfaatnya tetap terjaga setelah dipotong, dimasak, dan dibekukan, dan inilah salah satu alasan untuk menanamnya di situs Anda. Menanam dan merawat bayam tidak memerlukan banyak tenaga fisik dari Anda. Baca artikelnya dengan cermat dan Anda akan berhasil!

Bayam adalah pemimpin di antara sayuran dan sayuran dalam hal kandungan komponen bermanfaat. Tak heran orang Prancis memanggilnya “raja”.

Mengandung banyak protein, asam lemak organik, serat, semua vitamin B, asam askorbat, karoten, kalsium, zat besi, seng, selenium.

Bayam bermanfaat untuk hemoglobin rendah, penyakit pembuluh darah dan jantung, penyakit mata, dan diabetes. Sangat diperlukan untuk masalah pada saluran pencernaan, oleh karena itu populer disebut “sapu untuk usus”.

Memperbaiki kondisi gusi dan gigi, memperkuat pembuluh darah, membantu melawan asma dan tumor. Bayam menormalkan proses metabolisme, menghilangkan racun dan kelebihan cairan dari tubuh - ahli gizi sangat menyarankan untuk memasukkannya ke dalam makanan mereka yang ingin menurunkan berat badan dan menjaga kecantikan.

Deskripsi Singkat

Bayam merupakan tanaman herba tahunan dengan tinggi mencapai 30-40 cm, berbentuk roset dengan 10-12 helai daun. Daunnya bisa keriput atau halus, bulat atau lonjong - tergantung varietasnya. Ada banyak variasi. Yang paling populer adalah "Victoria", "Gigantic", "Strawberry", "Godri", "Matador".

Tanaman ini mudah dirawat dan tahan terhadap embun beku dengan baik. Ini memiliki rasa asli. Banyak orang bingung membedakan bayam dengan coklat kemerah-merahan. Ya, kelihatannya mirip, tapi rasanya sangat berbeda. Sorrel memiliki rasa asam yang nyata, bayam memiliki rasa yang halus, dengan sedikit rasa pahit dan rasa asam yang halus.

Menanam bayam dengan benar

Untuk menanam bayam, tidak perlu memiliki lahan yang luas - bayam akan terasa enak bahkan di petak bunga kecil. Lebih baik menanam di tempat terbuka, tempat yang hangat, terlindung dari hembusan angin. Pendahulu yang disukai adalah kubis, mentimun, kentang, bawang bombay, tomat, kacang-kacangan. Waktu pendaratan tidak terlalu penting. Namun, tukang kebun yang berpengalaman menyarankan menanamnya di musim gugur, asalkan tanahnya ringan dan tempat tinggalnya di masa depan terletak di sedikit bukit.

Salah satu keunggulan bayam adalah umurnya yang cepat matang, sehingga diperbolehkan beberapa kali tanam. Apakah Anda ingin memberi diri Anda sayuran hijau sepanjang musim panas? Menabur tanaman dengan cara ban berjalan dari bulan Maret hingga Agustus. Apakah Anda ingin panen di awal musim semi? Penaburan musim dingin dilakukan pada bulan November.

Seperti apa seharusnya tanahnya?

Lempung berpasir dan lempung paling cocok untuk bayam. Tanah harus dikeringkan dan bergizi. Keasaman sangat penting. Ini harus sesuai dengan 6.8-7.0. Jika tanahnya berat, maka harus ditambahkan bahan organik. Tanah disiapkan terlebih dahulu. Itu digali dengan hati-hati dan dipupuk dengan kompos, humus dan campuran fosfor-kalium. Jika tanah terlalu asam, kapur, tepung dolomit atau kapur akan menyelamatkan keadaan. Saat menanam di musim semi, tanah disiapkan di musim gugur, saat menanam di musim gugur, di musim semi atau musim panas.

Melalui benih atau melalui bibit?

Bayam bisa ditanam melalui bibit atau biji, namun cara kedua lebih umum dilakukan. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa bibit kurang berakar dengan baik di lahan terbuka.

Jika Anda masih memutuskan untuk menggunakan metode pembibitan, berikan preferensi pada varietas yang menyukai panas. Tanam benih bayam dalam kotak plastik dengan tanah bergizi pada akhir Maret atau awal April. Jangan terlalu memperdalamnya - cukup sebarkan ke permukaan, tutupi dengan tanah dan padatkan sedikit. Tutupi tanaman dengan kaca atau film, letakkan di tempat yang hangat dan tunggu hingga berkecambah. Setelah ini terjadi, penutup pelindung dilepas dan kotak-kotak ditempatkan di ambang jendela. Jangan lupa menyiram. Anda bisa menanam bibit di tanah saat tanah sudah cukup hangat. Pada tahap awal, perlu untuk melindungi tanaman dari sinar matahari yang terik dan perubahan suhu dengan menggunakan busur dan agrofibre.

Menanam bayam dari biji jauh lebih mudah. Benih tidak memerlukan persiapan awal, namun para ahli tetap menyarankan untuk merendamnya dalam air hangat selama 24 jam lalu mengeringkannya. Pada tanah yang sudah disiapkan dibuat alur-alur dangkal dan benih ditanam sedalam 2 cm, jarak antar benih 3 cm, antar baris 30 cm, konsumsi benih 5 g. per 1 m2. Bayam dapat ditanam terus menerus, pada bulan April hingga Agustus (setiap 20-25 hari).

Waktu terbaik untuk penanaman musim semi adalah sepuluh hari pertama bulan Mei. Anda akan memanen pada awal Juni. Bayam tumbuh paling cepat di musim panas. Ngomong-ngomong, panen musim panas diyakini paling enak.

Tanaman bertunas dengan cepat - jangan lewatkan momen saat tiba waktunya untuk mengumpulkannya. Jika tidak, kecambah akan sia-sia. Menabur bayam sebaiknya dilakukan pada bulan November, saat suhu turun di bawah 0 derajat. Dengan cara ini Anda dijamin menerima sayuran segar 2 minggu lebih awal dari biasanya.

Anda perlu mengetahui hal ini!

Untuk mendapatkan bibit yang seragam, pastikan untuk memadatkan tanah. Jika kering, sirami dan mulsa. Tanaman aktif berkembang pada siang hari yang panjang dan suhu tinggi. Jika siang hari pendek dan suhu rendah, bayam cepat membentuk anak panah. Pertimbangkan hal ini dan tanam sayuran di tempat tidur atau rumah kaca yang terisolasi.

Pernah mendengar tentang tempat tidur berinsulasi? Tancapkan pasak ke dalam tanah dan letakkan 4 papan pada sisinya sehingga menjulang 10 cm di atas tanah, Tanam benih. Setelah muncul, berikan waktu siang hari selama 10 jam dengan menutup bayam dengan bingkai selama beberapa jam di pagi hari.

Jangan pernah menanam benih di tanah dengan tingkat keasaman tinggi - ada risiko tinggi kehilangan seluruh hasil panen.

Jika tanahnya berat, maka pemberian pupuk organik wajib dilakukan. Dianjurkan untuk menggabungkan pemberian pupuk dengan penggalian. Di daerah tanpa tanah hitam, suplemen mineral dapat diterapkan segera sebelum tanam. Per meter persegi Anda membutuhkan kalium (10 g), fosfor (5 g) dan nitrogen (10 g). Untuk pertumbuhan yang efektif, diperlukan amonium nitrat dengan dosis 30 g. per 1 m2.

Musim tanam bayam adalah 2 bulan. Untuk menambah periode waktu ini, perlu untuk merobek bagian atas, merangsang pembentukan daun baru dan menghentikan pembentukan panah. Setelah daun pertama muncul, bedengan disiangi dan ditipiskan, dengan jarak antar tanaman 10 cm.

Bagaimana cara merawatnya?

Merawat bayam tidak terlalu sulit. Perhatian khusus harus diberikan untuk menghilangkan tunas yang lemah. Penipisan tidak hanya meningkatkan aliran oksigen, tetapi juga mencegah berkembangnya penyakit. Penjarangan kedua dilakukan pada saat tanaman mulai bersentuhan. Sekarang jaraknya harus minimal 15 cm.

Hapus gulma dan sirami tanah tepat waktu. Bayam sangat rentan terhadap kekurangan kelembapan selama perkecambahan biji dan setelah daun pertama muncul. Saat menyiram, ikuti cara emas - tanah tidak boleh terlalu basah atau sangat kering. Kelebihan cairan menyebabkan pembusukan sistem akar, terlalu sedikit cairan menyebabkan pembusukan dan penurunan rasa bayam.

Jika tanahnya bergizi sejak awal, maka pemupukan tidak diperlukan. Periksa tanaman secara terus-menerus untuk mengetahui gejala hama dan penyakit. Jika Anda menemukan yang terinfeksi, hapuslah. Tindakan pencegahan lagi-lagi terdiri dari penjarangan, penyiraman yang tepat, menghilangkan gulma, dan menjaga rotasi tanaman (tanam bayam di tempat lamanya hanya setelah 3 tahun).

Pemanenan dan penyimpanan

Pemanenan dimulai setelah 6-8 helai daun terbentuk. Jangan tunda pengumpulannya, jika tidak daunnya akan menjadi keras dan hambar. Mawar dicabut langsung dari akarnya atau dipotong di bawah daun pertama. Waktu terbaik untuk ini adalah pagi atau sore hari.

Penting untuk memanen sebelum embun muncul - bayam harus kering, karena daun yang basah cepat rusak.

Bayam disimpan dengan cara yang berbeda. Jika Anda berencana memakannya sesegera mungkin, bungkus dengan kantong plastik dan masukkan ke dalam lemari es. Di sana bisa disimpan selama 7-10 hari. Penyimpanan jangka panjang melibatkan pengalengan, pengeringan dan pembekuan. Dalam hal ini, daunnya bisa utuh atau dihancurkan.

Jika ingin membekukan bayam, cuci bersih, keringkan, masukkan ke dalam wadah atau tas dan masukkan ke dalam freezer. Untuk mengeringkan sayuran, sayuran harus dipotong, diletakkan di atas kertas dan dibiarkan di tempat yang kering dan gelap. Beberapa ibu rumah tangga lebih suka mengasinkan bayam atau menggulungnya dalam stoples. Dalam kedua kasus tersebut, semua zat bermanfaat dipertahankan.

Sekarang Anda sudah mengetahui manfaat bayam, cara menanam dan menyimpannya dengan benar, yang berarti Anda akan selalu memiliki sayuran hijau yang kaya vitamin dan mineral di meja Anda. Makan bayam, segar atau kalengan, dan tetap sehat!

Menanam bayam menjadi populer di negara kita belum lama ini, tetapi dalam waktu yang sangat singkat, bayam ditanam di setiap detik rumah kaca. Permintaan tanaman ini terus meningkat setiap hari, yang berarti tidak ada salahnya kita mencari tahu cara menanamnya di dalam negeri.

Bersama dengan sayuran lainnya - peterseli, adas, dan selada, bayam dapat ditanam di rumah kaca atau lapangan terbuka, semuanya tergantung keinginan Anda dan jumlah sayuran yang dibutuhkan. Tanaman sayuran hijau yang tidak biasa dapat digunakan untuk bisnis atau hanya untuk konsumsi pribadi - dalam salad, tumis, saus, dan bentuk kalengan.

Seberapa bermanfaat tanaman itu?

Banyak dari kita telah berulang kali mendengar tentang khasiat tanaman yang bermanfaat dan bahwa tanaman ini penuh dengan zat aktif biologis. Ternyata dengan mengonsumsi bayam, meski dalam porsi kecil, kita mendapatkan banyak unsur bermanfaat bagi tubuh. Hal inilah yang bisa dianggap sebagai alasan lain untuk menanamnya di dalam negeri.

Budaya mempertahankan sifat-sifat bermanfaatnya dalam bentuk apa pun, meskipun konsentrasinya sedikit berbeda. Dengan demikian, semua vitamin dan zat lainnya tersedia dalam bayam mentah, direbus, kalengan, bahkan beku. Selain kandungan karoten dan asam askorbat yang tinggi, tanaman ini juga mengandung asam oksalat, asam oleat, asam linolenat, mangan, fosfor, kalsium, yodium, tembaga, besi, natrium, banyak kalium dan vitamin B, P, PP, E, K.

Para ahli yang meneliti khasiat bayam mencatat bahwa jusnya bermanfaat untuk mengatasi anemia, meningkatkan nafsu makan, menormalkan proses saluran pencernaan, dan juga dapat memulihkan dan memperkuat sistem saraf.

Namun ada juga peringatan - produk tersebut tidak boleh disalahgunakan di masa dewasa, dalam makanan bayi, atau dengan penyakit ginjal dan hati.

Menanam bayam

Jika, setelah membaca paragraf sebelumnya, Anda memahami betapa pentingnya produk tanaman ini dalam nutrisi, Anda akan tertarik mempelajari cara menanam tanaman ini di kebun Anda sendiri atau di rumah kaca kecil di pedesaan.

Memilih tanah

Tanah yang subur, kaya organik, dan memiliki drainase yang baik paling cocok untuk menanam bayam. Lebih baik menanam tanaman di tanah berpasir atau lempung. Poin penting untuk kualitas tanaman adalah keasaman, dimana nilai optimalnya berkisar pada pH 6,7-7,0. Jika Anda menanamnya di tanah yang sangat asam, Anda berisiko kehilangan tanaman tersebut. Tanah yang berat untuk bayam memerlukan penambahan bahan organik; tanah kapur atau karbonat tidak cukup baik karena tidak memiliki tingkat kandungan besi yang dibutuhkan.

Pupuk untuk tanaman

Pupuk kalium dan fosfor ditambahkan ke tanah subur berkualitas tinggi di musim gugur, serta 6-7 kg humus atau pupuk kandang yang sudah lapuk untuk setiap meter persegi penanaman di masa depan. Disarankan untuk memberikan pupuk saat menggali tanah.

Di daerah tanpa tanah hitam, pupuk mineral diterapkan segera sebelum menabur tanaman: 10-13 g kalium, 5-6 g fosfor, dan sekitar 10 g nitrogen. Dosis bahan tambahan ini dihitung untuk 1 m2.

Perlu juga dicatat bahwa Anda harus sangat berhati-hati saat memberikan pupuk, karena daun bayam mengakumulasi nitrat dengan sangat baik. Jadi, nitrogen ditambahkan ke tanah hanya jika benar-benar diperlukan.

Menabur tanaman

Paling sering, bayam ditanam dari biji, dan oleh karena itu, sekarang kita akan membicarakan metode ini lebih detail.

Tanah untuk bayam taman disiapkan terlebih dahulu, di musim gugur. Saat menggali tanah, pupuk tertentu ditambahkan ke dalamnya - kalium, fosfor, kompos. Anda juga dapat menambahkan sepertiga dari dosis standar nitrogen ke dalam tanah. Di musim semi, sebelum tanam, area tanam diolah dan sisa dosis nitrogen ditambahkan.

Penaburan dilakukan dalam beberapa tahap, sehingga Anda bisa mendapatkan sayuran segar sepanjang musim lebih lama dan tanpa gangguan. Menjelang musim gugur, pada akhir Agustus atau bahkan paruh pertama September, tanaman ditanam di tanah. Hal ini dilakukan untuk mendapatkan penghijauan di awal musim semi.

Bayam yang ditanam di awal musim gugur akan menunjukkan roset daun pertama bahkan sebelum timbulnya embun beku, kemudian akan melewati musim dingin, dan sudah 12-15 hari setelah salju musim semi mencair, Anda akan dapat menikmati hasil pertama dari pekerjaan Anda. .

Sebelum ditanam, benih harus dipersiapkan dengan baik agar berkecambah dengan baik. Perendaman selama beberapa jam tidak akan cukup, karena benih tidak menyerap kelembapan dengan baik. Untuk persiapannya, digunakan air hangat, sekitar +25°C, dan juga dilakukan penggelembungan. Setelah dua hari di dalam air, benih dikeringkan agar dapat mengalir kembali dan disemai di tanah.

Ada beberapa cara menabur - di tempat tidur dan dalam barisan. Yang pertama digunakan jika tanah di lokasi itu berat, yang kedua - untuk tanah lainnya. Benih disemai pada kedalaman yang dangkal, sekitar 2-3 cm, dan jarak antara barisan tanaman hijau di masa depan dijaga 25-30 cm.

Perawatan tanaman

Pertama-tama, perlu dilakukan pemantauan dan perawatan bibit. Tanaman harus bersih dan pertumbuhannya tidak boleh terhambat oleh gulma atau penebalan yang berlebihan. Sirami tanaman tepat waktu untuk membantu menghindari batang. Pada dasarnya, usahakan agar tanah tidak mengering saat cuaca panas.

Selama musim tanam, Anda juga bisa melakukan pemupukan, segera setelah hujan atau sekadar saat menyiram. Setelah itu, tanah perlu dilonggarkan. Sepanjang masa pertumbuhan bayam, minimal perlu dilakukan 2-3 kali penyiangan dan pelonggaran ringan barisan, juga jangan lupa membuang tunas-tunas baru yang membuat penanaman padat dan tidak produktif, serta tanaman jantan lemah.

Pemanenan

Bayam yang ditanam dapat dipanen dari kebun atau kebun pada tahap daun 6-8. Masa panen maksimal adalah pertumbuhan tangkai bunga. Tanaman hijau dapat dipangkas atau dipotong, tetapi banyak orang mencabut tanamannya... ini terserah kebijaksanaan pribadi Anda.

Daunnya dapat disimpan hampir seminggu, selama itu perlu disiapkan atau segera dikonsumsi. Jika penyimpanan lebih lama diperlukan, pembekuan dapat digunakan.

Varietas mana yang harus dipilih untuk taman

Kami mengetahui beberapa varietas yang sangat bagus yang paling sering dipilih penghuni musim panas untuk ditanam di lahan mereka sendiri:

Victoria,
terlalu mencolok,
virus,
Raksasa,
berdaun gemuk,
Matador,
Stroberi.

Anda dapat memilih salah satu dari mereka untuk ditanam di negara atau di rumah. Kami menyarankan Anda membaca materi tentang.

Video tentang menanam bayam

Jawaban pertanyaan

Apa bedanya menanam bayam? Stroberi atau Matador dari bayam taman standar. Praktis tidak ada perbedaan, terutama dalam hal teknologi menanam tanaman hijau dan merawatnya. Varietas ini berbeda dalam musim tanam, bentuk dan ukuran daun, serta rasanya;
Apakah mungkin menanam bayam di ambang jendela? Jika Anda tertarik untuk bercocok tanam di rumah, Anda dapat mengikuti saran yang diberikan di artikel kami, memasang beberapa kotak atau wadah lain dengan tanah subur di balkon atau ambang jendela, menyiapkan dan menabur benih. Hasilnya tidak akan lama lagi, tentu saja, dengan perawatan yang tepat;
Apa perbedaan menanam bayam di rumah kaca dengan menanamnya di rumah? Semuanya sederhana di sini - kecepatan dan kuantitas. Di rumah kaca, dalam kondisi tertentu, bayam akan tumbuh lebih cepat dan lebih baik, dan di rumah kaca Anda tidak perlu membatasi jumlah sayuran yang perlu ditanam.

Terlepas dari kenyataan bahwa melon adalah “orang selatan murni”, penghuni musim panas menanamnya tidak hanya di selatan. Dan semua itu karena budaya ini sangat enak dan sangat menyehatkan. Dan varietas “untuk pasar” tidak selalu memiliki kualitas rasa yang tinggi, tidak seperti buah dari kebun atau rumah kaca Anda sendiri. Benar, melon memiliki “rahasia” tersendiri, tetapi itu tidak terlalu sulit. Oleh karena itu, jika Anda belum menanam melon di lahan Anda, Anda harus mencobanya setidaknya sekali!

Salad “Laut Merah” dengan cumi, stik kepiting, dan kaviar merah merupakan hidangan pembuka ringan dan sehat yang cocok untuk menu pescetarian, juga dapat diolah pada hari-hari puasa, ketika ikan dan makanan laut diperbolehkan dalam menu. Saladnya sangat enak dan mudah disiapkan. Beli cumi yang baru dibekukan. Saya tidak menyarankan menyiapkan hidangan dengan fillet cumi raksasa, meskipun terlihat menggugah selera dan menggoda, namun memiliki sisa amonia yang kuat sehingga sulit untuk dihilangkan.

Pohon buah-buahan berbentuk kolom berbeda dari pohon buah-buahan biasa dalam hal tajuknya yang kompak, tinggi yang kecil, dan tidak adanya percabangan lateral. Dengan kebiasaannya yang kecil, pohon ajaib ini dibedakan dari kemampuannya menghasilkan buah yang besar, enak dan indah dalam jumlah besar. Pada 1-2 hektar Anda dapat menempatkan hingga 20-25 pohon berbentuk kolom - varietas pohon apel, pir, plum, persik, ceri, aprikot, dan tanaman lain dengan periode pemasakan berbeda. Artikel kami akan memberi tahu Anda tentang fitur membuat taman berbentuk kolom.

Bulan Agustus bisa terasa sedikit menyedihkan - musim gugur, diikuti dengan musim dingin yang panjang, sudah di depan mata. Namun hamparan bunganya tetap penuh warna, dan skema warnanya menciptakan suasana hangat dan gembira. Palet yang kaya dari hamparan bunga bulan Agustus sebagian besar terdiri dari warna kuning, oranye, dan merah tua. Dan sepertinya taman menjadi lebih hangat dan warnanya lebih cerah. Bunga apa yang sebaiknya ditanam di hamparan bunga agar dapat mencerahkan musim panas yang tak terelakkan dengan mekarnya bunga?

Selai persik dengan pisang harum, kental, menyehatkan, dan yang terpenting, mengandung setengah gula dibandingkan selai biasa. Ini adalah selai cepat dengan pektin, dan bubuk pektin, seperti yang Anda tahu, memungkinkan Anda mengurangi kandungan gula dalam selai, atau bahkan membuatnya tanpa gula. Selai bebas gula adalah makanan manis yang modis saat ini dan sangat populer di kalangan pendukung gaya hidup sehat. Persik yang akan dipanen bisa memiliki tingkat kematangan berapa pun, begitu pula pisang.

Ketumbar adalah salah satu rempah paling populer di dunia, dan sayurannya disebut ketumbar atau ketumbar. Menariknya, daun ketumbar tidak membuat siapa pun acuh tak acuh. Beberapa orang menyukainya dan dengan senang hati menggunakannya dalam salad dan sandwich apa pun, dan mereka menyukai roti Borodino karena rasa istimewa dari biji ketumbar. Yang lain, dengan alasan baunya yang membangkitkan asosiasi dengan serangga hutan, membenci ketumbar dan menolak mentah-mentah mendekati tandan daun ketumbar bahkan di pasar, apalagi menanamnya di kebun mereka sendiri.

Saintpaulias kembali menjadi mode dan mengubah ide bunga violet mekar lucu yang rela hidup di ambang jendela mana pun. Tren “pasar” bunga violet Uzambara menunjukkan peningkatan pesat minat terhadap tanaman dengan daun yang tidak biasa. Semakin banyak pandangan kagum yang tertarik bukan oleh warna bunga yang tidak biasa, tetapi oleh warna daun yang beraneka ragam dan eksotis. Saintpaulia yang beraneka ragam hampir tidak berbeda dengan yang lainnya dalam budidaya.

Tomat ceri yang diasinkan asam manis dengan bawang merah dan basil direndam dengan cuka balsamic dan mustard. Sayuran acar ini akan menghiasi meja liburan apa pun, sangat lezat dan harum. Isian marinade adalah cerita yang sangat berbeda: Anda mendapatkan air garam yang lezat, satu-satunya kelemahannya adalah jumlahnya yang sedikit. Pilih bawang merah yang manis. Ceri kuat, agak mentah, dan terkecil. Kemangi segar bisa berwarna hijau atau ungu.

Perkenalan pertama saya dengan hidrogel terjadi sejak lama sekali. Pada tahun sembilan puluhan, suami saya membawa bola warna-warni yang lucu dari Jepang, yang ukurannya akan bertambah besar jika diisi dengan air. Mereka seharusnya digunakan untuk karangan bunga atau untuk tujuan dekoratif lainnya. Tentu saja awalnya lucu, tapi kemudian saya bosan bermain dan meninggalkan mereka, saya bahkan tidak ingat kemana mereka pergi. Namun baru-baru ini saya kembali menggunakan hidrogel. Saya akan bercerita tentang pengalaman saya di artikel ini.

Semangka dan musim panas adalah konsep yang tidak dapat dipisahkan. Namun, Anda tidak akan menemukan melon di setiap daerah. Dan semua itu karena tanaman Afrika ini memakan banyak ruang, cukup menuntut panas dan sinar matahari, serta penyiraman yang tepat. Tapi tetap saja, kami sangat menyukai semangka sehingga saat ini tidak hanya orang selatan, tetapi lebih banyak lagi penghuni musim panas di utara yang belajar menanamnya. Ternyata Anda bisa menemukan pendekatan untuk tanaman yang berubah-ubah itu, dan jika Anda mau, Anda bisa mendapatkan panen yang layak.

Anda bisa membuat selai gooseberry merah dalam 10 menit. Namun, perlu diingat bahwa ini adalah waktu yang diperlukan untuk memasak selai tanpa menyiapkan buah beri. Dibutuhkan banyak waktu untuk memanen dan menyiapkan buah beri untuk diproses. Duri yang kejam menyurutkan keinginan untuk memanen, dan Anda tetap harus memotong hidung dan ekornya. Tapi hasilnya worth it, selainya ternyata luar biasa, salah satu yang paling aromatik menurut saya, dan rasanya tidak mungkin untuk melepaskan diri dari toples.

Monstera, anthurium, keladi, dieffenbachia... Perwakilan dari keluarga Araceae dianggap sebagai salah satu kategori tanaman dalam ruangan yang paling populer. Dan bukan faktor terakhir dalam penyebarannya yang luas adalah keanekaragaman. Aroid diwakili oleh tumbuhan air, epifit, semi epifit, tumbuhan umbi-umbian dan liana. Namun terlepas dari keanekaragamannya, sehingga terkadang sulit untuk menebak kekerabatan tumbuhan, aroid sangat mirip satu sama lain dan memerlukan perawatan yang sama.

Salad Donskoy untuk musim dingin adalah hidangan pembuka gurih yang terbuat dari sayuran segar dalam bumbu asam manis dengan minyak zaitun dan cuka balsamic. Resep aslinya membutuhkan cuka biasa atau cuka sari apel, tetapi dengan kombinasi cuka anggur dan Balsamico ringan, rasanya jauh lebih enak. Salad dapat disiapkan tanpa sterilisasi - didihkan sayuran, masukkan ke dalam stoples steril dan bungkus dengan hangat. Anda juga bisa mempasteurisasi benda kerja pada suhu 85 derajat, lalu mendinginkannya dengan cepat.

Jamur utama yang dikumpulkan adalah: porcini, obabka, cendawan, chanterelles, cendawan, jamur lumut, russula, jamur susu, cendawan, jamur susu kunyit, jamur madu. Jamur lain dikumpulkan tergantung wilayahnya. Dan nama mereka (jamur lainnya) sangat banyak. Begitu pula dengan pemetik jamur yang jumlahnya semakin banyak setiap tahunnya. Oleh karena itu, jumlah jamur yang diketahui mungkin tidak cukup. Dan saya tahu pasti bahwa di antara mereka yang kurang dikenal, ada perwakilan yang sangat berharga. Saya akan bercerita tentang jamur yang kurang dikenal, namun enak dan sehat di artikel ini.

Kata “ampel” berasal dari bahasa Jerman “ampel” yang berarti wadah gantung untuk bunga. Mode untuk hamparan bunga gantung datang kepada kami dari Eropa. Dan saat ini sangat sulit membayangkan sebuah taman yang tidak memiliki setidaknya satu keranjang gantung. Menanggapi semakin populernya florikultura kontainer, sejumlah besar tanaman gantung mulai dijual, yang pucuknya mudah jatuh ke luar pot. Mari kita bicara tentang mereka yang dihargai karena bunganya yang indah.

Bayam merupakan tanaman sayuran tahunan yang khasiatnya mirip dengan quinoa. Karena kandungan vitamin, protein, serat dan unsur mikro lainnya yang tinggi, ia banyak digunakan dalam masakan. Banyak pecinta kuliner lebih menyukai produk makanan ini. Anda bisa memakan daun segar, mengawetkannya, atau merebusnya. Bayam sangat populer di negara-negara Barat, digunakan untuk menyiapkan hidangan untuk anak-anak. Haluskan bayam merupakan sumber pemulihan kekuatan fisik dan memiliki efek penyembuhan pada tubuh. Saat ini, bayam sering dikonsumsi oleh banyak vegetarian dan pendukung pola makan sehat di Rusia.

Ciri-ciri pertumbuhan dan perkembangan

Bayam merupakan bagian dari kelompok tumbuhan hari panjang. Artinya membutuhkan pencahayaan yang lama dan intens untuk perkembangan dan pembungaan penuh.

Ia dapat dengan mudah mentolerir suhu rendah. Benih dapat berkecambah pada suhu serendah 4 derajat. Di daerah beriklim panas, tanaman memasuki fase pembungaan. Daun yang terlalu matang sudah memiliki rasa yang tidak enak.

Bayam memiliki hasil yang tinggi, yang dicapai dalam waktu singkat. 40 hari setelah kemunculan tunas pertama, Anda dapat menerima sejumlah produk jadi berkualitas tinggi.

Hasil yang baik dipastikan bila tanaman ditanam di tanah subur yang memiliki lingkungan sedikit basa atau netral.

Tanaman ini membutuhkan kelembapan tanah yang konstan, namun terlalu banyak air dapat berdampak buruk. Saat menanam bayam di rumah, Anda perlu memperhatikan parameter kelembaban udara tertentu di dalam ruangan.

Kusen jendela adalah tempat yang bagus untuk menanam bayam di dalam ruangan. Ibu rumah tangga tidak perlu menghabiskan banyak waktu dan tenaga untuk membudidayakannya.

Pada bulan-bulan musim panas dan musim semi, saat menanam benih, Anda tidak perlu menggunakan sumber cahaya buatan, tetapi pada periode musim gugur-musim dingin Anda juga perlu menyalakan lampu. Durasi siang hari di musim dingin harus minimal 10 jam. Pada hari berawan, cahaya buatan juga perlu dinyalakan untuk pertumbuhan tunas muda.

Pot bunga plastik atau kayu setinggi 15-20 cm dapat digunakan sebagai wadah penyemaian benih, benih harus ditanam agak jauh satu sama lain. Buat alur dangkal di tanah yang sudah disiapkan dan siram dengan air.

Campuran tanah siap pakai yang digunakan untuk tanaman bunga dapat berperan sebagai substrat unsur hara. Mereka tidak mengandung gambut, yang mengoksidasi tanah. Namun, pilihan terbaik adalah menyiapkan tanah sendiri. Untuk melakukan ini, Anda perlu mencampurkan satu bagian kascing dan dua bagian sabut kelapa, yang melindungi tanah dari kekeringan dan mencegah genangan air. Penting untuk menuangkan lapisan kecil tanah liat yang mengembang ke dalam wadah tanam, yang akan berfungsi sebagai semacam drainase. Jika Anda kesulitan membeli sabut kelapa, Anda hanya bisa menggunakan kascing. Secara berkala Anda perlu menambahkan 1-2 sendok teh perlit atau vermikulit, yang memiliki khasiat yang sama dengan sabut kelapa. Bahan tambahan ini menjamin kelestarian campuran tanah dan melindunginya dari pembusukan.

Sebelum ditanam, benih harus direndam terlebih dahulu dalam air bersuhu ruangan selama sehari. Berbeda dengan selada, biji bayam terlihat sedikit lebih besar. Kedalaman tanam 10-15 mm. Pot bunga yang sudah disiapkan ditutup dengan bungkus plastik di atasnya untuk mencegah tanah mengering. Dalam seminggu, tunas hijau pertama muncul.

Balkon atau loggia berlapis kaca dianggap sebagai tempat ideal untuk menanam bayam. Di ruangan seperti itu, kelembaban udara tetap terjaga. Jika tidak memungkinkan untuk menempatkan wadah berisi bibit di balkon, maka Anda dapat menggunakan ambang jendela untuk tujuan ini. Namun, Anda harus ingat fakta bahwa bayam adalah tanaman yang menyukai kelembapan, dan di musim dingin, udara apartemen sangat kering. Oleh karena itu, perlu dilakukan penyemprotan daun muda secara rutin dengan botol semprot. Di atas pot bunga, Anda dapat memasang struktur seperti rumah kaca, yang akan dibingkai dengan film plastik yang diregangkan dan akan memungkinkan menjaga iklim mikro yang konstan di dalam ruangan.

Tanaman bayam dipanen dalam jangka waktu 2-3 bulan, kemudian tanaman mengalami perubahan morfologi dan memasuki fase perbautan. Dengan penanaman dan panen yang tepat, tanaman hijau ini bisa dimakan sepanjang tahun.

Tanah yang digunakan untuk menanam bayam dapat digunakan kembali asalkan dipupuk secara teratur dengan bahan tambahan kompleks. Tanaman dianggap sudah terbentuk sempurna dan siap dipanen apabila tingginya mencapai 7-10 cm dan mempunyai 5-7 helai daun dalam rosetnya.