Ինչպես աճեցնել գազարը լավ բերք ստանալու համար: Ինչպես բարձրացնել գազարի բերքատվությունը՝ բոլոր փուլերը A-ից Z!! Ինչպես աճեցնել արդյունավետ գազար

Գազարի լավ բերք ստանալու հարցում առաջնային դեր է խաղում աճեցման գործընթացը: Դրան պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնել՝ ներդնելով ժամանակ և ջանք։ Գազարը մշակաբույս ​​է, որը դիմացկուն է տարբեր պայմանների: Բանջարեղեն աճեցնելն այնքան էլ դժվար չէ, բայց այն մեծ ու քաղցր դարձնելու համար պետք է շատ աշխատել։

Գազար աճեցնելու պայմանները

Գազարը հատկապես հայտնի բանջարեղենային մշակաբույս ​​է: Բանջարեղենը լայնորեն օգտագործվում է տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար՝ տաք ուտեստներ, ապուրներ, աղցաններ և աղանդեր: Այն անպարկեշտ է մշակության և խնամքի մեջ: Լավագույն արդյունքի համար խորհուրդ է տրվում հողում ստեղծել առավել բարենպաստ պայմաններ։ Կարևոր է կանոնավոր ջրելու և պարարտացնելու կազմակերպումը։

Որոշ աճող կանոններ.

1. Խորհուրդ է տրվում մեկ տեղում գազար տնկել ոչ ավելի, քան երեք անգամ անընդմեջ։ Այս ժամանակահատվածում հողը չի սպառվում՝ պահպանելով սննդանյութերն ու միկրոտարրերը։
2. Տնկման առաջին տարում խորհուրդ է տրվում օգտագործել մահճակալներ, որոնց վրա նախկինում աճում էին կարտոֆիլը, նեխուրը և սամիթը. բանջարեղենը վիտամիններ է տալիս երկրին, որոնք հետագայում օգնում են գազարի արագ աճին:
3. Տնկելու համար օգտագործեք միայն մշակված սերմեր: Նրանց բողբոջման հավանականությունն ավելի մեծ է, քան վայրի, չմշակված սերմերը։
4. Ցանքն իրականացվում է գարնանը, երբ ձյունը հալվել է, և միջին օրական ջերմաստիճանը մնում է ութ աստիճան Ցելսիուս։

Ստեղծելով իդեալական պայմաններ գազարի աճի համար՝ կարող եք վստահ լինել գերազանց արդյունքների վրա։ Արժե մանրակրկիտ վերլուծել հաջող մշակման բոլոր բաղադրիչները և ուշադրություն դարձնել դրանց վրա։

Նշում!

Աճման մի քանի մեթոդների հետևողական կիրառումը երաշխավորում է որակյալ արտադրանք:

Ինչպես պատրաստել մահճակալներ

Տնկման սեզոնի նախապատրաստումը սկսվում է բուն գործընթացից շատ առաջ: Բերքահավաքն ավարտվելուն պես հողը մանրակրկիտ մաքրվում է բեկորներից, խոտից, մոլախոտերից և բույսերի արմատներից։ Չոր եղանակին անհրաժեշտ է փորել մահճակալները։ Ավելի լավ է խորը փորել՝ զգուշորեն մշակելով արդեն փորված հողը։

1. Մահճակալների հարթեցումը անիմաստ է և վնասակար. գազարն այն բանջարեղեն չէ, որը պահանջում է հարթեցված հող: Չամրացված հողը թույլ է տալիս թթվածինն ու խոնավությունը անցնել, որոնք ձմռանը կուտակվում են գետնին և այնուհետև ազատվում բանջարեղենին: Գարնանը դուք չեք կարող փորել մահճակալը, պարզ փոցխը կարող է անել:
2. Նախապես պատրաստված սերմերը տնկվում են գետնին փոքր խորության վրա: Գազարի մշակաբույսերի պատրաստումն իրականացվում է տնկելուց մեկուկես-երկու օր առաջ։ Դրանք տեղադրվում են կալիումի պերմանգանատի, բորի թթվի և պարարտանյութի լուծույթում։ Անպատրաստ սերմերը ավելի քիչ են բողբոջում։
3. Երբեմն պարարտանյութը անմիջապես հողին են ավելացնում փորելուց առաջ: Այգեգործները խորհուրդ են տալիս ավելացնել հումուս, մոխիր և պարարտություն: Անհրաժեշտ է մանրակրկիտ խառնել, որպեսզի պարարտանյութը հավասարաչափ բաշխվի։
4. Խորհուրդ չի տրվում գազարի համար մահճակալ տնկել սամիթի, նեխուրի և մաղադանոսի ցանքերի կողքին։ Հակառակ դեպքում արմատային մշակաբույսերը կարող են փտել: Ցանկալի է, որ այգու մահճակալն ամբողջ օրվա ընթացքում ստանա արևի լույս՝ բնական աճի արագացուցիչ:

Որոշ դեպքերում մահճակալի պատրաստումն իրականացվում է այլ կերպ. Աշնանը խորը խրամատ փորեք, լցրեք պարարտանյութով և խառնեք մոխրի հետ։ Ձմռանը հողը հագեցած է միկրոտարրերով, այնուհետև դրանցով հագեցնում է հասունացող գազարը։

Հնարքներ, որոնք կօգնեն մեծացնել գազարի աճը

Յուրաքանչյուր այգեպան ունի աճի ավելացման իր մեթոդները:

1. Ոմանք խորհուրդ են տալիս գազար տնկել ոչ թե մեկ առ մեկ այգում, այլ «լեռնաշղթաներ» կոչվող կույտերով։ Հակառակ տարածված կարծիքի, գազարի համար շատ տեղ կա, այս դիրքում այն ​​էլ ավելի է մեծանում: Ավելի հեշտ է գազար հավաքել լեռնաշղթաների մեջ - ավելի հեշտ է դուրս հանել գագաթների մեծ կույտը:
2. Հաճախակի փլուզում և մոլախոտերի հեռացում: Շաբաթը մեկ անգամ մոլախոտերի հեռացումն օգնում է արևի ճառագայթներին ճեղքել հողը և հագեցնել արտադրանքը վիտամին D-ով, որը խթանում է աճը:
3. Մի հավաքեք բոլոր բերքը միանգամից։ Ժամանակ առ ժամանակ կարող եք գազարը հանել գետնից, այնուհետև մնացածները աճելու ավելի շատ տեղ կունենան, և մարդիկ կկարողանան վայելել թարմ բանջարեղենը ողջ սեզոնի ընթացքում։
4. Որքան մոտենում է բերքահավաքի ժամանակը, այնքան ավելի շատ ջուր է պահանջվում ոռոգման համար։ Անհրաժեշտ է ջրել 85 լիտր մեկ քառակուսի մետրի չափով: Վերջնական բերքահավաքից երկու շաբաթ առաջ ամբողջովին դադարեցրեք ջրելը, որպեսզի չփտեք:
5. Դաունինգ և ցանքածածկ. Պահպանում է խոնավությունը և վիտամինները։
6. Նիհարելը. Մեկ ափի լայնությամբ գազարը բարակեք, հենց որ մեկ գազարի վրա առաջին տերևը հայտնվի։ Յուրաքանչյուր մրգի համար բավարար տարածքի ապահովում;

Ուշադրություն.

Որքան մեծ են սերմերը, այնքան մեծ կլինի վերջնական արդյունքը:

Երբ փորձում եք մեծացնել ձեր գազարի չափը, դուք պետք է միաժամանակ օգտագործեք մի քանի տեխնիկա: Առանձնահատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել պարարտանյութերին: Աճը խթանող լրացուցիչ միջոցների օգտագործումը արդարացված է. արմատային բանջարեղենը մեծանում է, փխրուն և հյութալի, պաշտպանված փտումից:

Ինչ կերակրել գազարը մեծ և քաղցր դարձնելու համար

Արագ և արդյունավետ աճի համար գազարն անհրաժեշտ է կերակրել տարբեր սննդանյութերով: Պարարտանյութերը տարբեր հատկություններ ունեն, ուստի խորհուրդ է տրվում օգտագործել համալիրներ: Կախված պարարտանյութի ծագումից՝ պարարտանյութը կարող է լինել հանքային կամ օրգանական, չոր կամ թաց.

1. Ազոտային պարարտանյութ. Ամռան հենց սկզբին, երբ հողը դեռ բավարար քանակությամբ օգտակար նյութեր չի կուտակել, կարելի է հողին ազոտական ​​պարարտանյութ ավելացնել։ Կմեծանա գազարի աճը և դիմադրությունը արտաքին ազդեցություններին, որոնք խանգարում են բանջարեղենի պատշաճ զարգացմանը:
2. Ֆոսֆորային պարարտանյութ. Ֆոսֆորի ավելացումով արմատային բանջարեղենը դառնում է ավելի քաղցր, ուժեղ և կարծր: Հակառակ դեպքում գազարը կչորանա։
3. Կալիում. Համը դարձնում է փափուկ և երկար ժամանակ պահպանում թարմությունը։
4. Բոր. Խթանում է բույսերի ուժեղացումը։ Ի տարբերություն պարարտանյութերի նախորդ տարբերակների, բրոմի լուծույթը կիրառվում է գագաթներին, և ոչ թե արմատային համակարգին:

Մի շարք գործիքների համակցված օգտագործումը նպաստում է ավելի արագ և ավելի լավ զարգացմանը:

Գազարը սկսել է աճեցնել և օգտագործել սննդակարգում մոտ 4000 տարի առաջ: Այդ ժամանակից ի վեր այս բանջարեղենն օգտագործվել է բազմաթիվ ուտեստների պատրաստման մեջ։ Այսօր այն ամենահայտնի արմատային բանջարեղեններից մեկն է:

Գազարի բերքահավաք

Գազարն ունի հիանալի համ և պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ B, C, PP և K, որոնք անհրաժեշտ են մարդու համար:

Գազար աճեցնելը և համեղ ու հարուստ բերք ստանալը հնարավոր է, եթե պահպանեք կանոններն ու կարգը աճեցնելիս։

Գազար տնկելը

Երկու վայրէջքի տարբերակ.

1. գարնանը
2. աշնանը

Կարելի է օգտագործել և՛ առաջին, և՛ երկրորդ տարբերակները, սակայն աշնանը ցանելիս պետք է ավելի զգույշ լինել ցանքի վայր ընտրելիս։

Աշնանը տնկելու վայրը չպետք է ենթարկվի մակերևույթների, և անհրաժեշտ է նաև հարթ մակերես առանց թեքությունների։

Տնկման վայրը պետք է լավ լուսավորված լինի արևի լույսով: Ավելի լավ է ընտրել մի վայր, որտեղ ավելի վաղ աճել են լոլիկը, սոխը կամ կարտոֆիլը։ Գազարը չի տնկվում այն ​​տարածքում, որտեղ նախկինում կանաչի (մաղադանոս, թրթնջուկ) աճել է։

Առավել բարենպաստ վայրէջքը գարնան երկրորդ կեսին է։ Ապրիլի սկզբին ցանում են վաղ սորտի սերմեր։

Այս բանջարեղենը ցուրտ եղանակին դիմացկուն է, բայց ոչ սառնամանիքին: Գազարի սերմերը կծլեն նույնիսկ +4° +6°C ջերմաստիճանի դեպքում։

Գարնանային տնկման համար հողը պետք է նախապատրաստվի աշնանը։ Պարարտացվում է օրգանական և հանքային պարարտանյութերով և փորվում։

Այս բերքը ավելի շատ պտուղ կտա, եթե հողին ավելացնեն հումուս, կավիճ և կրաքար։ Հողը պետք է չեզոք լինի զրոյական թթվայնությամբ:

Շարքերի միջև հեռավորությունը առնվազն 20 սմ է:

Բարձր բերքը չպետք է աճի մոտակայքում: Անընդունելի է, որ գագաթներին ստվերներ ընկնեն։ Պետք չէ բանջարեղեն տնկելու տեղ ընտրել, եթե մոտակայքում պտղատու ծառեր կան։

Գազարի սերմեր - պատրաստում ցանքի համար

Գազարի սերմեր

Մինչ տնկելը սերմերը թրջում են (կարծրացնում): Դրանք նախ պետք է քսել ձեր ձեռքերով, որպեսզի հեռացնեն սերմերի մակերեսը ծածկող բմբուլը:

ուռչելուց հետո գազարի սերմերը չորացրեք։

Գազարի կայուն ընձյուղներ ստանալու համար սերմը պետք է կարծրացնել՝ դնելով մոտ 0°C ջերմաստիճանում, մինչև այն ամբողջությամբ ուռչի։

Տնկման մեթոդներ.

• Տնկում չոր սերմերով

Սա ամենահեշտ ճանապարհն է։

• Տնկել այտուցված սերմեր
• Գոտի ցանքս

Շերտավոր ցանքի համար կարող եք ձեռք բերել պատրաստի սերմեր, որոնք կցված են թղթե ժապավենին կամ ինքներդ սոսնձել թղթի վրա՝ օգտագործելով օսլայի հիմքով սոսինձ: Հացահատիկները տեղադրվում են միմյանցից առնվազն 5 սմ հեռավորության վրա։ Այս եղանակով տնկելիս հողը նախ թափվում է ջրով։

• Հատիկավոր սերմեր ցանելը

Յուրաքանչյուր հատիկի մեջտեղում սերմ է: Հատիկի կեղևը բաղկացած է գելից, որը ուռչում է, երբ ենթարկվում է խոնավության: Այս մեթոդի առավելությունը սերմերի արագ բողբոջումն է։

• Ծլած սերմեր տնկելը

Ծլած սերմը արագ է բողբոջում, բայց չոր եղանակին այն պետք է ժամանակից շուտ ջրել, քանի որ կադրերը շատ թույլ են և ենթակա են երկրի ճնշման:

Սերմերի տեղադրման խորությունը չպետք է գերազանցի 3 սմ-ը ցանկացած մեթոդով: Սերմերը ցանելուց հետո հողը պետք է ծածկել օրգանական ցանքածածկով և մի փոքր խոնավացնել։

Ինչու, երբ և ինչպես նիհարել գազարը

Եթե ​​մենք գազար ենք ցանում չոր սերմերով, դրանք սովորաբար շատ հաստ են բողբոջում, ինչը նշանակում է, որ դրանք կխանգարեն միմյանց աճին և զարգացմանը: Պտուղները կլինեն փոքր ու ոլորված։ Դրանից խուսափելու համար սածիլները պետք է նոսրացնել:

Առաջին նոսրացումն իրականացվում է գազարի տնկիների վրա երրորդ տերեւը հայտնվելուն պես։ Լավագույնն այն է, որ նման ծիլերը պինցետով հանեն: Պինցետների օգնությամբ նույնիսկ շատ փոքր բողբոջները կարելի է հեռացնել՝ չվնասելով հարևան բույսերը:

Գազարի ճանճերի (գազարի վնասատուների) տեսքը կանխելու համար մենք թափոնները հեռացնում ենք այգու մահճակալից:

Բույսերի աճի ողջ ժամանակահատվածում մենք մոլախոտ ենք անում մահճակալները, որպեսզի հեռացնենք մոլախոտերը և թուլացնենք հողը՝ արմատներին թթվածնով ապահովելու համար:

Հետագա նոսրացումն իրականացվում է առաջինից մեկ ամիս անց: Արմատային մշակաբույսերի միջև թողեք առնվազն 5 սմ ընդմիջում:

Գազարի հիմնական վնասատուներն են աֆիդները և գազարի ճանճերը։

Նրանց ներկայությունը կարող է որոշվել մասնակի գանգուր կանաչ գագաթներով: Նման միջատները ապրում են անխնամ, գերաճած և ջրով լցված մահճակալներում։

Երբ և ինչպես ջրել արմատային մշակաբույսերը

Գազարը պետք է հաճախակի ջրել։ Հողի միասնական և կանոնավոր խոնավությունը այս մշակաբույսի աճի վրա ազդող կարևորագույն գործոններից է: Խոնավության պակասի դեպքում երիտասարդ գազարի արմատային համակարգը կարող է անհետանալ, սակայն հողի ավելորդ խոնավությունը կարող է հանգեցնել դրա փտման:

Տնկելուց հետո անհրաժեշտ է ապահովել գազարի օպտիմալ ոռոգումը.

• Բողբոջումն արագացնելու համար կիրառվում է ցողման եղանակը։

• Ծլելուց հետո հողը խոնավացնում ենք 2-3 օրը մեկ։
• Արմատային բերքի ձևավորման ընթացքում փոխվում է ոռոգման ռեժիմը։ Ոռոգման հաճախականությունը նվազում է, բայց միաժամանակ օգտագործվող հեղուկի ծավալը մեծանում է։
• Ակտիվ աճի ժամանակ խոնավեցրեք շաբաթը մեկ անգամ։
• Բերքահավաքից մոտ մեկ ամիս առաջ դադարեցնում ենք գազար ջրելը։ Այս պահին ջրելը կբերի ավելորդ խոնավության, կբարձրացնի գազարի ջրայնությունը և կնվազեցնի դրանց պահպանման տևողությունը։

Նախքան գազար փորելը, ավելի լավ է հողը մի փոքր խոնավացնել։

Ինչպես կերակրել գազարը բաց գետնին

Ամբողջ աճող սեզոնի ընթացքում բույսը կերակրման կարիք ունի։

Այս օգտագործման համար.

• Հանքային պարարտանյութեր

Առաջին կադրերի հայտնվելուց մեկ ամիս անց մենք սկսում ենք կերակրել բույսը:

Առաջին անգամ՝ կալիում, ազոտ և ֆոսֆոր պարունակող պարարտանյութերով (1 ճաշի գդալ նիտրոֆոսկա 10 լիտր ջրի դիմաց): Նույն լուծույթով գազարի երկրորդ կերակրումն իրականացվում է կես ամիս անց, իսկ երրորդը՝ օգոստոսի առաջին կեսին։

• Օրգանական պարարտանյութեր

Առավել արդյունավետ են տորֆն ու պարարտանյութը։

• Ժողովրդական միջոցներ

Աշ

Ինչպես պատրաստել մոխրի թուրմ՝ դիտե՛ք այս տեսանյութում։

Պատրաստված լուծույթով գազարը պարարտացրեք աճող սեզոնի երկրորդ կեսին։

Մոխրը նաև օգնում է կանխել գազարի հիվանդությունները։

Բորային թթու

Բորաթթվով սաղարթային պարարտացումն իրականացվում է աճի և հասունացման շրջանում։ Վերևները մշակեք բորաթթվի լուծույթով (1 թեյի գդալ 10 լիտր ջրի դիմաց):

Գազարի պահեստավորում

Գազարի պատշաճ խնամքը, ի վերջո, հանգեցնում է գերազանց բերքի, որը պետք է պահպանվի ձմռան համար:

Կարևոր. Բանջարեղենի գագաթները կտրված են:

• Պահպանում ավազի մեջ.

Ավազը պաշտպանում է ավելորդ խոնավությունից և պահպանում է որոշակի ջերմաստիճանի ռեժիմ։

Տուփի ստորին հատվածը լցնում ենք 4 սմ բարձրությամբ թաց ավազով և շարում պտուղները։ Պտուղները չպետք է դիպչեն, ապա կրկին շաղ տալ ավազի 4 սմ շերտով և այլն։

• Փշատերեւ ծառերի թեփի մեջ .

Այս մեթոդը կկանխի բանջարեղենի բողբոջումը և կկանխի սնկերի և գազարի հիվանդությունների առաջացումը՝ շնորհիվ փշատերև ծառերի մեջ պարունակվող բաղադրիչների։

Ճիշտ այնպես, ինչպես ավազի մեջ պահելիս, այն շարեք շերտերով:

• Պլաստիկ տոպրակների մեջ։

Մեծ տոպրակները լցրեք բանջարեղենով և մի փակեք դրանք։ Սա կօգնի նրանց երկար ժամանակ չթառամել, ինչպես նաև կպաշտպանի փտումից։ Եթե ​​պարկը փակ է, ապա դրա մեջ օդի շրջանառության համար անհրաժեշտ է փոքր անցքեր կտրել։

• Կավի մեջ.

Բանջարեղենը պատված է կավե պաշտպանիչ շերտով, որը կօգնի թարմ պահել մինչև գարուն։

• Շաքարավազի տոպրակների մեջ։

Եվ այսպես, գազարի լավ բերք ստանալու համար մենք հավատարիմ ենք տնկման ժամկետներին։ Մի մոռացեք նոսրացնել և ժամանակին ջրել տնկարկները: Իսկ բերքը պահպանելու համար ընտրում ենք մեզ դուր եկած մեթոդներից ցանկացածը։

Գազարի հարուստ բերք ձեզ, սիրելի ամառային բնակիչներ:

Գազարը, որպես ամենահայտնի արմատային մշակաբույսերից մեկը, մշակվում է ամենուր։ Այն աճեցնելիս կարևոր է պահպանել գյուղատնտեսական տեխնիկայի և ցանքաշրջանառության հիմնական կանոնները։ Միայն այս մոտեցումը թույլ կտա այգում մեծ և նույնիսկ գազար աճեցնել: Իհարկե, յուրաքանչյուր ֆերմեր ունի այս բանջարաբոստանային կուլտուրա մշակելու իր գաղտնիքները, բայց, ի վերջո, ամեն ինչ միտված է մրգերի աճի և զարգացման համար առավել բարենպաստ պայմաններ ստեղծելուն։

Գազարի ո՞ր տեսակներն են ավելի լավ տնկել:

Երկրում քաղցր գազար աճեցնելու համար պետք է նախապատվությունը տալ բարձր համով գոտիավորված սորտերին։ Մասնագիտացված մանրածախ առևտրի կետերն ունեն տարբեր հասունացման ժամանակաշրջանների (վաղ, միջին, ուշ) սերմացուի հսկայական ընտրանի, շաքարի պարունակություն և պահպանման ժամկետ:

Գազարի հաջող աճեցման գաղտնիքը լավ ընտրված բազմազանությունն է.

1. Nantskaya-4, Shantane, Karotelka-ն ունիվերսալ սորտերի ներկայացուցիչներ են, որոնք ունեն բարձր իմունիտետ հիվանդությունների և վնասակար միջատների նկատմամբ: Նրանք հեշտ են հոգ տանել և դիմացկուն են շրջակա միջավայրի բացասական գործոնների նկատմամբ:
2. Մոսկվայի ձմեռային A-545-ը հարմար է Ռուսաստանի բոլոր շրջաններում մշակման համար:
3. Բևեռային լոռամիրգը տարբերվում է շատ վաղ հասունացման շրջանով, աճից հետո 2 ամսվա ընթացքում բերք տալու ունակությամբ և կարող է տնկվել հյուսիսային լայնություններում:
4. Եթե ​​բերքը նախատեսվում է ներառել փոքր երեխաների սննդակարգում, ապա պետք է ուշադրություն դարձնել Վիտամին-6-ին, Վիկինգին, Մանկական քաղցրավենիքներին, Շաքարավազի գուրմանին: Դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ կարոտին և շաքար։ Վերջինը հատկապես քաղցր է։ Մանկական քաղցրավենիքի առավելությունը նրանց երկար պահպանման ժամկետն է՝ ընդհուպ մինչև հաջորդ բերքահավաք։

#gallery-2 ( լուսանցք: auto; ) #gallery-2 .gallery-item ( float: ձախ; լուսանցք-վերևում: 10px; տեքստի հավասարեցում: կենտրոն; լայնությունը՝ 33%; ) #gallery-2 img ( եզրագիծը՝ 2px ամուր #cfcfcf; ) #gallery-2 .gallery-caption (լուսանցք-ձախ՝ 0;) /* տես gallery_shortcode() wp-includes/media.php */

Շանթանայ
Կարոտել
Մոսկվայի ձմեռ

բևեռային լոռամրգի
Վիկինգ
Վիտամին 6

Մանկական քաղցրություն
Մոսկվայի ձմեռ
Նանտ 4

Շնորհիվ բուծողների, ովքեր անընդհատ աշխատում են նոր սորտերի և հիբրիդների ստեղծման վրա, լավագույն տարբերակը ընտրելը դժվար չի լինի:

Գազարի լավ բերքի պայմանները

Բարձրորակ և համեղ բերք ստանալու համար դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես ճիշտ տնկել գազարը ձեր այգում: Տնկման վայր ընտրելիս ավելի լավ է նախապատվությունը տալ հումուսով հարուստ հողերին։ Գազարները սիրում են ավազոտ կավահող, կավահող և ցամաքած տորֆի ճահիճներ: Այգեգործների մեծ մասը վստահ է, որ բերքը լավ է աճում նման հողի վրա: Խիտ կավե հողի և ծանր չեռնոզեմների վրա քիչ հավանական է, որ հնարավոր լինի նույնիսկ մրգեր ստանալ, քանի որ բանջարեղենի համար գործնականում անհնար է հաղթահարել հողի դիմադրությունը:

Ավելի լավ է պարտեզի մահճակալ պլանավորել այն վայրերում, որտեղ նախկինում աճել են վարունգ, կարտոֆիլ, կաղամբ, լոլիկ, սխտոր և սոխ:

Երկար և խոշոր գազարը կարելի է աճեցնել 18-25°C ջերմաստիճանում, տաք պայմաններում արմատային մշակաբույսերի ներսում նյութափոխանակության գործընթացները դանդաղում են։ Սերմերի համար օպտիմալ ջերմաստիճանը 3°C է։ Բերքը բավականաչափ ցրտադիմացկուն է և երաշտի դիմացկուն, նրա սածիլները կարող են դիմակայել -2°C սառնամանիքին, իսկ հասուն տնկարկները կարող են դիմակայել -4°C ջերմաստիճանի:

Հողի պահանջներ

Ցանքի համար հողը պետք է նախապատրաստել աշնանը։ Բերքահավաքից հետո մնացած բոլոր գագաթները հեռացվում են տեղամասից: Եթե ​​առաջարկվող մահճակալի տեղում քարեր կամ կոճղարմատներ կան, ապա անհրաժեշտ է հողը փորել՝ օգտագործելով թիակի սվինը: Հողը պետք է պարարտացվի բարդ միացություններով, որոնք չեն պարունակում քլորիդային ձևեր։ Սննդարար խառնուրդը ավելացվում է հողի մեջ, մինչդեռ խոշոր կտորները մանրացվում են, որից հետո տարածքը հարթեցնում են փոցխով: Գազարի համար հողը պետք է հարստացնել օգտակար միկրոտարրերով։

Եթե ​​դոլոմիտային ալյուրի և կրաքարի տեսքով դօքսիդացնող նյութեր ավելացնելու անհրաժեշտություն կա, աշնանը դրանք ավելացվում են հողի մեջ։ Ավելի լավ է պարարտանյութեր օգտագործել հողում սերմերը տնկելուց 2-3 շաբաթ առաջ։ Խոշոր արմատային մշակաբույսեր աճեցնելու համար խորհուրդ է տրվում այգու մահճակալին ավելացնել ավազ, պեռլիտ և վերմիկուլիտ:

Գազարի ցանքի ժամկետները

Լավ գազար աճեցնելու համար ցանքը կատարվում է, երբ հողը տաքանում է մինչև 3-4°C։ Նման աշխատանքը պետք է իրականացվի միայն վաղ հասունացող սորտերի հետ: Առաջին ընձյուղների ի հայտ գալը սպասվում է արդեն 20-30-րդ օրը։ Բայց ավելի լավ է բերքը տնկել +8-10°C հողի ջերմաստիճանում: Սածիլները աճում են 12-15-րդ օրը։

Նախքան ձմեռը, ավելի լավ է գազար ցանել հոկտեմբերի վերջին - նոյեմբերի սկզբին: Նման տերմինները տեղին են կենտրոնական Ռուսաստանի համար: Խորհուրդ չի տրվում սերմնանյութը հողում ավելի վաղ տնկել, որպեսզի ցրտահարության ժամանակ այն չբողբոջի և չմեռնի։

Ագրոտեխնիկական տեխնիկա՝ բերքատվությունն ու համը բարձրացնելու համար

Ոչ բոլոր սկսնակ այգեպանները գիտեն, թե ինչպես աճեցնել լավ և համեղ գազարի բերք: Բայց կան հիմնական տեխնիկա, որոնք թույլ են տալիս հասնել բարձր արդյունքների: Նախ, քանի դեռ բույսերը դեռ երիտասարդ են և թույլ (հունիսին), դրանք պետք է մի քանի անգամ ջրել։ Հուլիսին ոռոգումը պետք է ժամանակավորապես դադարեցվի, ինչը կնպաստի արմատային մշակաբույսերի խորացմանը՝ խոնավության որոնման համար:

Շատ կարևոր է ամեն շաբաթ ցանքածածկ ավելացնել։ Նման ծածկույթի առկայության դեպքում հողը թուլացնելու և մոլախոտերը հեռացնելու կարիք չկա։

Գազար աճեցնելիս յուրաքանչյուր այգեպան ցանկանում է իմանալ, թե ինչպես ստանալ բարձր բերքատվություն այս բերքից: Արմատային մշակաբույսերի ճիշտ ձևավորման համար պետք է խուսափել հողի մեջ սննդանյութերի և խոնավության ավելցուկից: Ավելի լավ է թերսնվել, քան չափից ավելի կերակրել։ Խորհուրդ չի տրվում մահճակալներին թարմ գոմաղբ, կրաքար ավելացնել կամ պարբերաբար ավելացնել փայտի մոխիր կամ ազոտային միացություններ: Տնկերը ապահովելով աճեցման հարմարավետ պայմաններով՝ ֆերմերը նպաստում է պտուղների աճին լայնությամբ և կողքից։ Առանձնահատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել տնկարկները հիվանդությունների և վնասատուների առկայության ստուգմանը:

Այգեգործների շրջանում կարծիք կա, որ պտղի հասունացման վերջին փուլում անհրաժեշտ է գագաթները կտրել։ Այստեղ կարևոր է հասկանալ, որ կանաչ տերևներում և ցողուններում ֆոտոսինթեզի գործընթացը դեռ շարունակվում է, հետևաբար, նման մանիպուլյացիա չարժե անել: Հակառակ դեպքում գազարի աճը դադարում է։

Սերմնացանի առանձնահատկությունները

Սերմերը հողում տնկելուց առաջ խորհուրդ է տրվում ախտահանել, թրջել և բողբոջել։ Արդեն մշակված նյութը չորանում և ցանում է։ Այս տեխնիկան թույլ է տալիս 6-10 օր հետո սածիլներ ստանալ։ Եթե ​​չոր սերմեր եք տնկում անբավարար խոնավացած հողում, ապա դրանց բողբոջումը կարելի է սպասել միայն 40 օր հետո։

Ցանքից առաջ անհրաժեշտ է նաև պատրաստել մահճակալը։ Դրա համար հողը թուլացնում են 10-15 սմ խորությամբ, որից հետո մակերեսը հարթեցնում են և 5 սմ լայնությամբ և 2 սմ խորությամբ ակոսներ են պատրաստում։ Պետք չէ շատ խորացնել սերմերը, քանի որ դա զգալիորեն դանդաղեցնում է նրանց բողբոջումը։ Ակոսները կատարվում են միմյանցից 25-30 սմ հեռավորության վրա։

Միատեսակ կադրեր ստանալու համար ակոսների խորությունը պետք է լինի նույնը: Սերմերը ցանում են խոնավ հողում, նրանց միջև պահպանելով 1,5-2 սմ բացվածք, շատ կարևոր է իմանալ, թե ինչ հեռավորության վրա տնկել բերքը, որպեսզի հետագայում գազարը չնոսրանա։

Ոռոգում և բլուրավորում

Բաց գետնին գազար աճեցնելիս հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել ոռոգման համակարգին։ Եթե ​​բավարար խոնավություն չկա, երիտասարդ բույսերը պարզապես կմահանան: Գերջրումը նպաստում է արմատային մշակաբույսերի աճին, նրանց համը վատանում է, նման մշակույթն ավելի հարմար է անասուններին կերակրելու համար։ Դրա հիման վրա ոռոգումը պետք է իրականացվի հետևյալ սխեմայի համաձայն.

• Երիտասարդ տնկիների աճը բարելավելու համար կիրառվում է ցողման եղանակը 300-400 մ3/հա արագությամբ, որին հաջորդում է 20-30 մ3/հա կաթիլային ոռոգումը։ Պրոցեդուրայի հաճախականությունը 2-3 օրը մեկ է, ամեն ինչ կախված կլինի եղանակային պայմաններից։
• Երբ սկսվում է պտղի ձևավորման շրջանը, պետք է նվազեցնել ոռոգման հաճախականությունը և ավելացնել ջրի ծավալը։ Ոռոգումը կատարվում է 7-10 օրը մեկ անգամ։ Հողը պետք է խոնավացվի 10-15 սմ խորության վրա։
• Ոռոգումը դադարեցվում է բերքահավաքից 1 ամիս առաջ։ Հակառակ դեպքում ավելորդ խոնավությունը վատթարանում է արմատային բանջարեղենի համը և նվազեցնում պահպանման ժամկետը: Գազար փորելու գործընթացը հեշտացնելու համար մահճակալը պետք է մի փոքր խոնավացվի:

Նման տեխնիկան, ինչպիսին է բլուրը, պաշտպանում է տնկարկները ուլտրամանուշակագույն ճառագայթման ազդեցությունից և նվազեցնում է բույսերի արևայրուք ստանալու հավանականությունը: Բացի այդ, հնարավոր կլինի խուսափել արմատային բերքի կանաչապատումից։ Մանիպուլյացիան ցանկալի է իրականացնել ամպամած եղանակին կամ երեկոյան ժամերին։

Գազարի կերակրումը

Գազարը քաղցր և հյութալի պահելու համար պետք է պարբերաբար սննդանյութեր ավելացնել հողին։ Սեզոնին կերակրումների քանակը – 2: Առաջին պրոցեդուրան իրականացվում է բողբոջումից 3-4 շաբաթ անց, իսկ հաջորդը՝ 2 ամիս հետո։Հարմար և արդյունավետ է պարարտանյութերի օգտագործումը հեղուկ տեսքով։ Նման սոուսների մի քանի տարբերակ կա, որտեղ ընտրված բաղադրիչը նոսրացվում է 10 լիտր ջրի մեջ.

• 1 ճ.գ. լ. նիտրոֆոսկա;
• 2 բաժակ փայտի մոխիր;
• կալիումի նիտրատի (20 գ), միզանյութի (15 գ) և կրկնակի սուպերֆոսֆատի (15 գ) խառնուրդ:

Ժողովրդական միջոցներ

Հաշվի առնելով, որ բերքն ավելի լավ է աճում չեզոք կամ թեթևակի թթվային հողի վրա, տնկելիս օգտագործվում է աղացած և մանրացված կավիճ, եթե հողը չափազանց թթվային է։ Այս նպատակների համար հարմար են նաև մոխիրը, դոլոմիտը և կրաքարը: Հողը հարստացնելու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել օրգանական պարարտանյութ 1 քմ-ի համար 1 դույլ չափով։ մ.

Խոշոր արմատային մշակաբույսեր աճեցնելու համար դուք կարող եք օգտագործել ոչ միայն պատրաստի խանութից գնված պարարտանյութեր, այլև ժողովրդական միջոցներ: Հանրաճանաչություն է ձեռք բերել երեք բաղադրիչից պատրաստված պարարտանյութը՝ եղինջ, խմորիչ և փայտի մոխիր: Սկզբում տարայի ծավալի ¾-ը լցնում են ֆիտո-հումքով, ապա ավելացնում են խմորիչն ու մոխիրը։ Արևի տակ պահելուց հետո խառնուրդն օգտագործվում է 10 լիտր ջրի դիմաց 1 լիտր պարարտանյութի համամասնությամբ։ Միջին հաշվով յուրաքանչյուր մահճակալի համար օգտագործվում է մեկ դույլ սննդարար խառնուրդ:

Գազարի բարձր բերքատվություն ստանալու գաղտնիքները

Բացառիկ երկար և նույնիսկ գազարի արմատներ ստանալու գաղտնիքը, առաջին հերթին, կախված է այս մշակաբույսի կենսաբանական բնութագրերի իմացությունից:

Սա երկամյա բույս ​​է, որը զարգացման առաջին տարում կազմում է տերևների վարդազարդ և մսոտ արմատային բերք, իսկ երկրորդում՝ ծաղկող ցողուն և սերմեր։ Գազարը ցրտադիմացկուն մշակույթ է, որի սերմերը սկսում են բողբոջել +3-5 C ջերմաստիճանում, սակայն այս դեպքում սածիլները հայտնվում են 25-30-րդ օրը։ Սերմերի բողբոջման օպտիմալ ջերմաստիճանը 15-18 C է, որի ժամանակ սածիլները հայտնվում են ցանքից 10-12 օր հետո։ Պետք է հաշվի առնել, որ այս մշակաբույսը հակված է «ծաղկման»՝ զարգացման առաջին տարում ծաղկող ընձյուղների ձևավորմանը, ինչը զգալիորեն նվազեցնում է արմատային մշակաբույսերի բերքատվությունն ու շուկայականությունը: Ուստի ցանքը պետք է կատարվի այնպիսի ժամանակ, որ սածիլների փուլում գտնվող բույսերը չընկնեն երկարատև հովացման շրջանի մեջ։ Բացի այդ, բույսերի աճող սեզոնի ընթացքում բարձր ջերմաստիճանը (25 C-ից բարձր), հատկապես խոնավության պակասի դեպքում, ազդում է աճի բոլոր գործընթացների արգելակման վրա, ինչը հանգեցնում է բույսերի վաղաժամ ծերացմանը: Միաժամանակ, արմատային մշակաբույսերը դառնում են ավելի կոպիտ, տգեղ ձևով, և դրանց համն ու պահպանման ժամկետը նվազում է: Այս հատկանիշը պետք է հաշվի առնել Ուկրաինայի հարավային շրջաններում մշակաբույսերի աճեցման ժամանակ:

Գազարը երկարօրյա բույս ​​է։ Չի կարելի թույլ տալ բերքի ստվերում, քանի որ արմատային մշակաբույսերի շուկայականությունը և բերքատվությունը կտրուկ նվազում է։ Նրա մշակման համար ընտրվում են լավ լուսավորված տարածքներ ողջ օրվա ընթացքում։ Այս դեպքում թեքությունն ուղղված է հյուսիսից հարավ։

Գազար աճեցնելիս պետք է նաև հիշել, որ արմատային մշակաբույսերը պարունակում են 80-95% ջուր, ուստի բավականին պահանջկոտ են հողի խոնավության նկատմամբ։ Հողի մեջ խոնավության անբավարար քանակությունը առաջացնում է փոքր արմատային համակարգի ձևավորում, արմատային մշակաբույսերը ձեռք են բերում դառը համ, դառնում փայտային, կորցնում չոր նյութը և դառնում անսովոր սորտի համար: Բուսաբուծությունը հատկապես պահանջկոտ է խոնավության նկատմամբ ցանքից մինչև տնկիների ի հայտ գալը և արմատային մշակաբույսերի ինտենսիվ աճի ժամանակաշրջանում։ Միաժամանակ, արմատային մշակաբույսի ինտենսիվ աճի շրջանում հողի խոնավության կտրուկ տատանումները առաջացնում են նրա ճաքճքումը։ Ճաքճքած արմատային բանջարեղենը հնարավոր չէ պահել և պետք է անմիջապես օգտագործվի:

Գազարի արմատային համակարգը թափանցում է 1-1,5 մ խորություն, սակայն արմատների հիմնական մասը գտնվում է հողի վերին շերտում 45-70 սմ խորության վրա, ուստի բերքը շատ պահանջկոտ է հողի վրա: Երկար և նույնիսկ արմատային մշակաբույսերը աճում են միայն խորը մշակված բերրի թեթև հողերի վրա: Ծանր, կավային, քարքարոտ և ջրառատ հողերի վրա պետք է աճեցնել միայն կարճ պտղաբեր սորտեր՝ ոլորված և ոչ ստանդարտ արմատային մշակաբույսերի առաջացումից խուսափելու համար։ Հողի ռեակցիան պետք է լինի չեզոք pH 6-7 կամ թեթևակի թթվային pH 6-5,5:

Գազարը չի կարող հանդուրժել հողում թարմ գոմաղբի առկայությունը, քանի որ արմատային մշակաբույսերը ձևավորվում են տգեղ ձևով, մեծ քանակությամբ արմատներով և դառը համով: Նման արմատային բանջարեղենը մարդիկ անվանում են «եղջյուրավոր»։ Նման արմատային մշակաբույսերի առաջացումից խուսափելու համար գոմաղբը քսում են գազար ցանելուց ոչ ուշ, քան մեկ տարի առաջ, և հողը չափից շատ չի սեղմվում։ Բացի այդ, այս մշակաբույսը շատ արձագանքում է հանքային պարարտանյութերի կիրառմանը: Բայց պետք է հիշել, որ ազոտային պարարտանյութերի չափազանց բարձր չափաբաժինները հանգեցնում են տերևների ավելորդ աճի, արմատային մշակաբույսերի կոշտացման, արժեքավոր սննդային հատկությունների պարունակության նվազմանը և նիտրատի պարունակության ավելացմանը: Կալիումական պարարտանյութերի ավելացված չափաբաժինները ազդում են գազարի շաքարի պարունակության վրա, բարձրացնում դրանց պահպանման որակը, համը և բերքատվությունը: Միևնույն ժամանակ, ապացուցված է, որ բոլոր հանքային պարարտանյութերի ավելցուկը հանգեցնում է արմատային մշակաբույսերի ինտենսիվ վնասմանը` պահեստավորման ընթացքում սպիտակ փտումով:

Սածիլները առաջին անգամ նոսրացվում են 1-2 իսկական տերևների փուլում, երկրորդ անգամ՝ 3-4 իսկական տերևների փուլում մինչև 2,5-3,5 սմ բույսերի միջև՝ կախված արտադրանքի օգտագործման նպատակից: Նիհարելու հետաձգումը հանգեցնում է արմատային համակարգի ճնշման և փոքր արմատային մշակաբույսերի ձևավորմանը: Նիհարելը կատարվում է շատ զգույշ, ցանկալի է երեկոյան, որպեսզի պատառոտված բույսերի հոտը չգրավի գազարի համար վտանգավոր գազարի ճանճը։ Այս գործողությունը կատարվում է անձրեւից կամ ջրելուց հետո, այնուհետեւ բույսերի շուրջ հողը սեղմվում է եւ շարքերը թուլանում։ Որոշ արմատային բանջարեղենի մեջ գլուխը դառնում է կանաչ, երբ ենթարկվում է լույսի: Ի տարբերություն կարտոֆիլի, կանաչ գազարը կարելի է ուտել, բայց այս խնդրից խուսափելու համար ավելի լավ է արմատախիլ անել, քանի որ դրանք աճում են: Որովհետև կանաչապատված արմատային բանջարեղենը դառնում է դառը, և դրանց համը նվազում է։

Գազարի բերքը հավաքվում է, երբ օդի ջերմաստիճանը իջնում ​​է +7-8 C, երբ նկատվում է արմատային մշակաբույսերի աննշան աճ։ Բայց միևնույն ժամանակ, բերքը պետք է հավաքել մինչև ցրտահարության սկիզբը (կենտրոնական շրջաններում՝ սեպտեմբերի վերջ - հոկտեմբերի սկիզբ): Սառեցված արմատային բանջարեղենը արագ կորցնում է որակը և երկար չի պահպանվում: Գազարը հավաքելիս կարևոր է խուսափել արմատային մշակաբույսերին վնասելուց, որպեսզի դրանք չճաքեն, կտրվեն և քերծվեն, ինչը կազդի հիվանդության նկատմամբ նրանց դիմադրության և պահպանման ժամկետի վրա:

Գազար աճեցնելու գաղտնիքները

Գազարի բարձր և որակյալ բերք կարելի է ստանալ՝ հաշվի առնելով դրա աճեցման տեխնոլոգիայի որոշ առանձնահատկություններ։ Հողը պետք է մանրակրկիտ պատրաստել և մակերեսը հարթեցնել: Անորակ հողի մշակման դեպքում բողբոջման արագությունը նվազում է և առաջանում է արմատային մշակաբույսերի ճյուղավորում։ Հողի պատրաստման առանձնահատուկ առանձնահատկությունը խոր հերկն է, քանի որ միայն դրանով կարող են արտադրվել շուկայական, հարթ և փայլուն արմատային մշակաբույսեր:

Երկար արմատներով գազար աճեցնելիս (Նանցկայա, Վալերիա սորտեր) օգտագործվում է սրածայրերի և սրածայրերի վրա գազար աճեցնելու տեխնոլոգիան, սակայն դրա համար օգտագործվում է մահճակալի ձևավորման հատուկ տեխնիկա։ Լանջերը պետք է լինեն նույնը լայնությամբ և բարձրությամբ: Լեռնաշղթաների բարձրությունը պետք է լինի 20-25 սմ, իսկ լայնությունը վերևում՝ մոտ 20 սմ։

Այս տեխնոլոգիան հատկապես արդյունավետ է կաթիլային ոռոգման և ծանր հողերի համար: Եթե ​​վերին հողի հորիզոնը (մինչև 30 սմ) բավականաչափ թուլացած չէ, և կա կոշտ «ներբան», արմատային մշակաբույսերը սկսում են դեֆորմացվել և երկատվել:

Ավելի լավ է գազար աճեցնել գոմաղբ կիրառելուց հետո երկրորդ տարում՝ արմատների ճյուղավորումից խուսափելու համար։ Այս դեպքում լավագույն նախորդներն են՝ սոխը, վարունգը, լոլիկը, վաղահաս կաղամբը։ Մի դրեք բերքը Apiaceae ընտանիքի բույսերից հետո (մաղադանոս, նեխուր, մաղադանոս, սամիթ): Գազարը վերադարձրեք նույն տարածք ոչ շուտ, քան 3-4 տարի հետո՝ վնասատուների և հիվանդությունների վնասները կանխելու համար:

Սածիլների ստացման հարցում կարևոր դեր է խաղում բերքի սերմերի որակը։ Գազարի սերմերը փոքր են, պարունակում են եթերային յուղեր և շատ դանդաղ են բողբոջում։ Ընդ որում, սերմերը կենսունակ են մնում ընդամենը 2-3 տարի։ Ընկերական կադրեր ստանալու համար անհրաժեշտ է աշնանը խնամքով նախապատրաստել և հարթեցնել տարածքը։ Ցանքի համար ավելի լավ է օգտագործել գնդիկավոր միամյա սերմեր։ Բացի այդ, գազարը զարգացման առաջին փուլերում բնութագրվում է աճի ցածր էներգիայով։ Հետեւաբար, այս ժամանակահատվածում հիմնական խնդիրն է ապահովել բարեկամական սածիլները եւ կանխել նրանց խցանումը:

Գազար աճեցնելիս մեծ նշանակություն ունի ցանքի ժամանակի ընտրությունը՝ կախված տեսակից և նպատակային նշանակությունից։ Այսպիսով, վաղահաս արտադրանք ստանալու համար օգտագործվում են վաղ և միջին հասուն տեսակներ, որոնք ցանվում են վաղ գարնանը՝ դաշտ մտնելու առաջին հնարավորությամբ։ Այս դեպքում հողի խոնավության պաշարն օգտագործելու համար ցանքն իրականացվում է կարճ ժամանակում։ Փունջ արտադրանք ստանալու համար կարելի է օգտագործել ձմեռային ցանք։ Այս դեպքում ցանքը կատարվում է ձմեռից առաջ՝ հողի սառչելուց առաջ, այնպես, որ բույսերը չծլեն։ Ուշ հասուն սորտերը (աճի շրջանը՝ ավելի քան 120 օր), որոնք նախատեսված են պահպանման և վերամշակման համար, ցանում են ապրիլի կեսերից մինչև մայիսի վերջ։ Այս դեպքում, հատկապես երաշտի ժամանակ, անհրաժեշտ է օգտագործել ոռոգման ընկերական կադրեր ստանալու համար:

Հարավային շրջանների համար, կաթիլային ոռոգմամբ, հնարավոր տարբերակ է կրկնակի սերմնացանը (վաղ բերքահավաքից հետո՝ վաղահաս կաղամբ, վարունգ, ճակնդեղ՝ փնջերի արտադրության համար), որպեսզի հնարավորինս ինտենսիվ օգտագործվի դաշտի տարածքը: Այս դեպքում ցանքն իրականացվում է վաղահաս սորտերով կամ հիբրիդներով, բայց ոչ ուշ, քան հուլիսի 20-ը։

Գազար աճեցնելիս կարևոր դեր է խաղում բույսերի խնամքը, որը ներառում է ժամանակին և որակյալ միջշարային մշակում, մոլախոտերի, վնասատուների և հիվանդությունների դեմ պայքար, ջրում և պարարտացում։ Շարքերի տարածությունը պարբերաբար մշակվում է գազի փոխանակումը բարելավելու և ընդերքը հեռացնելու համար: Այս գործողությունները կատարվում են մինչև 6-8 իսկական տերևների փուլը (մինչև վեգետատիվ զանգվածի փակվելը)։ Չոր եղանակին արմատային մշակաբույսերի ճաքից խուսափելու համար գազարը ջրում են, իսկ բույսերի շուրջ հողը ցանքածածկում են տորֆով, պարարտանյութով կամ այլ ցանքածածկ նյութերով: Այս դեպքում ջրելը կատարվում է կանոնավոր, բայց չափավոր՝ հողը խոնավ պահելով։

Գազարի համար հողային օպտիմալ պայմաններ ապահովելու համար չոր տարում անհրաժեշտ է առնվազն 7-8, իսկ միջինում 6-7 ջրում: Գազարի համար բարենպաստ է հաճախակի ջրելը փոքր չափերով (200-300 մ3/հա):

Ոռոգման սեզոնի սկիզբը որոշվում է եղանակային պայմաններով, ամենից հաճախ ոռոգումը սկսվում է ապրիլի վերջին - մայիսի սկզբին և ավարտվում բերքահավաքից 2-3 շաբաթ առաջ, որպեսզի արմատային մշակաբույսերը չճաքեն և բարելավվեն մեքենայացված բերքահավաքի պայմանները: Երկար բողբոջում ունեցող գնդիկավոր սերմեր օգտագործելիս ցանքից հետո ջրելը ավելանում է, հատկապես, երբ ուշ գարնանը գազար են ցանում՝ երկարաժամկետ պահպանման համար։

Կաթիլային ոռոգմամբ ոռոգումը կատարվում է պարբերաբար՝ կախված բույսի զարգացման փուլից։ Այս դեպքում ջուրը մտնում է անմիջապես արմատային համակարգի գոտի և ամենաարդյունավետ օգտագործումը բույսերի կողմից, քանի որ գոլորշիացումը անցնում է միայն նրանց միջով: Բացի այդ, կաթիլային ոռոգման դեպքում հողը չի սեղմվում և չի առաջանում հողակեղև, ինչը շատ կարևոր է հարթեցված տնկիներ ստանալու համար։ Բացի այդ, ամեն ջրելուց հետո հողը թուլացնելու կարիք չկա։ Բույսերի արտադրողականությունը մի քանի անգամ ավելանում է:

Գազարը չի կարող դիմակայել հողի լուծույթի բարձր կոնցենտրացիաներին, ուստի ավելի լավ է աճում հանքային պարարտանյութերի ցածր քանակության դեպքում: Գազարի բերքից սննդանյութերի հեռացումը բավականին բարձր է, ուստի նորմերը կախված են սորտի վաղ հասունությունից։ Վաղահաս գազարի համար նորմը N150 P90 K180 կգ/հա է։ Միջին և ուշ գազարի համար՝ N230 P130-150 K250-280 կգ/հա։

Պարարտանյութերի կիրառման առանձնահատկությունները կախված են գազար աճեցնելիս օգտագործվող ոռոգման մեթոդներից։

Շաղ տալիս պարարտացումը բաժանվում է 3 շրջանի.

1. Հիմնական կիրառություն՝ աշնանը հերկման համար – P50-80 K70-90 կգ/հա:
2. Նախացանքային պարարտանյութ՝ գարնանը նախացանքային մշակության ժամանակ կիրառվում է N50-70 կգ/հա՝ առաջին աճի շրջանում բույսերին սնուցում ապահովելու նպատակով։
3. Բեղմնավորում՝ կատարել 2-3 անգամ մինչև տերևները փակվեն.

• 2-3 իսկական տերևների փուլ – N50 P10 K60 կգ/հա;
• փուլ 4-5 իսկական տերեւ – N50 K50 կգ/հա:

Աճող սեզոնի առաջին շրջանում բույսերը միզանյութով պարարտացնելը լավ արդյունքներ է բերում, քանի որ այն բարենպաստ ազդեցություն է ունենում արմատային մշակաբույսերի գույնի վրա:

Կաթիլային ոռոգման դեպքում ֆոսֆորային և կալիումական պարարտանյութերի մի մասը կիրառվում է աշնանը P50-80 K70-90 կգ/հա, իսկ մնացած պարարտանյութերը պարբերաբար կիրառվում են կաթիլային ոռոգման համակարգի միջոցով՝ պարարտացման միջոցով՝ ճիշտ բաշխելով դրանք՝ կախված փուլից: մշակաբույսերի աճը:

Գազարի աճեցման առանձնահատկությունը նաև արմատային մշակաբույսերի փլուզումն է, ինչը թույլ է տալիս նրանց պաշտպանել կանաչապատումից, գերտաքացումից և արևայրուքից: Բույսերը հողակցվում են խնամքով, որպեսզի անձրևից կամ ջրելուց հետո արմատները չվնասվեն, բայց ոչ մի դեպքում չոր հողով:

Մշակաբույսեր աճեցնելիս շատ կարևոր է նաև կանխել հիվանդությունների և վնասատուների տարածումը, քանի որ դա հանգեցնում է բերքի քանակի և որակի զգալի կորուստների և պահեստավորման ընթացքում արմատային մշակաբույսերի պահպանման որակի նվազմանը:

Գազարի ամենավտանգավոր վնասատուը գազարի ճանճն է և նրա թրթուրները։ Տուժած բույսերը ձեռք են բերում կարմրավուն երանգ և չորանում են արևոտ եղանակին: Հետագայում տերևները դեղնում են։ Գազարի ճանճերը կարող են ձու դնել հողում, եթե բերքը շատ ուշ նոսրացվի: Արմատային բերքը, որը վերևում էր, գրավիչ դարձավ գազարի ճանճի համար: Թունելների կողմից կերված գազարի արմատները փչանում են և դառնում օգտագործման համար ոչ պիտանի՝ տհաճ դառը համի պատճառով:

Գազարի ճանճի դեմ պայքարի միջոցառումները շատ բարդ են, քանի որ այն շարունակում է երկար ժամանակ ձվադրել։ Ամեն տարի հայտնվում է գազարի ճանճերի երկու սերունդ։ Ճանճի գարնանային սերունդը սկսվում է ապրիլի վերջին - մայիսի սկզբին։ Մայիսի վերջին թրթուրները դուրս են գալիս ձվերից և թափանցում երիտասարդ բույսերի արմատները։ Երկրորդ (ամառային) սերունդն առաջանում է օգոստոսին և մեծ վնաս է հասցնում գազարի մշակաբույսերին՝ արմատախիլ անելով:

Շատ կարևոր են գազարի ճանճի դեմ պայքարի կանխարգելիչ միջոցառումները։ Սա, առաջին հերթին, աճում է փչած տարածքում, չհաստացված մշակաբույսերի վրա: Այս դեպքում սածիլների նոսրացման ժամանակ դուրս հանված բույսերը անմիջապես ոչնչացվում են։ Քիմիական վնասատուների դեմ պայքարի միջոցառումների համար օգտագործվում են հետևյալ դեղամիջոցները՝ Decis, 2,5% ke; Stefesin, 2,5% k.e.; Volaton, 50% k.e. և այլն: Այս դեպքում բուժումից հետո սպասման ժամկետը 20 օր է: Կարևոր է իմանալ, թե երբ է այս վնասատուը սկսում թռչել, որպեսզի ժամանակին բուժում իրականացնեն և կանխեն թրթուրների ներթափանցումը արմատային մշակաբույսերի մեջ: Ի դեպ, Բույսերի պաշտպանության ինստիտուտի տվյալներով, գազարի ավելի ցածր պարունակությամբ և 15 սմ-ից մեծ արմատների երկարությամբ գազարի սորտերը ավելի քիչ են տուժում գազարի ճանճերից։

Աֆիդները, ցեցերը, խալերի ծղրիդները, լարային որդերը, կտրատած որդերը և թրթուրները նույնպես կարող են վնասակար լինել գազար աճեցնելիս:

Գազարի աֆիդները հատկապես վտանգավոր են տաք, չոր ամառներին։ Տերևները գանգուրվում են, փոխում գույնը և թուլանում։ Բույսերը թուլանում են, բայց ամենավտանգավորն այն է, որ աֆիդները կրում են գաճաճ բծերի վիրուսը։ Գազարի մահճակալներում խլուրդների առաջացումը կանխելու համար չպետք է մոռանալ աշնանը հողը խորը հերկելու և գարնանը և ամռանը շարքերի միջև հողը թուլացնելու մասին:

Երբ տեղում հայտնվում են մետաղալարեր, որոնք շատ շարժուն են և ապրում են հողում մինչև երեք տարի՝ ազդելով հիմքի մոտ գտնվող արմատների և ցողունի վրա, կօգնի հողի խորը հերկը՝ ամոնիումի նիտրատի կամ ամոնիումի սուլֆատի ավելացմամբ: Խոզուկներից ազատվելու համար անհրաժեշտ է ցամաքեցնել բոլոր ցածր խոնավ տարածքները, ոչնչացնել մոլախոտերը, որոնք ընկած են շարքերի միջև, որպեսզի վնասատուների համար մեկուսացված վայրեր չստեղծվեն: Սլագներին սպանելու համար դուք կարող եք օգտագործել դեղամիջոցներ, որոնք քայքայում են նրանց մարմինը: Օրինակ, կես կալիումի աղ խարխուլ կրաքարի և փայտի մոխրի հետ:

Պահպանումից հետո արմատային մշակաբույսերի շուկայականության նվազման հիմնական պատճառը գազարի հիվանդությունների հարուցիչներն են։ Հիվանդություններից գազարին վնասելը նկատվում է հիմնականում պահպանման ժամանակ։ Այնուամենայնիվ, վարակը հարուցիչներով տեղի է ունենում աճող սեզոնի երկրորդ կեսից: Հատկապես վնասակար են սնկային հիվանդությունները՝ սև փտում, կամ ալտերնարիա, սպիտակ փտում, մոխրագույն հոտ, չոր փտում կամ ֆոմա։ Պահպանման ժամանակ բարձր ջերմաստիճանի և օդի բարձր խոնավության դեպքում բակտերիալ հիվանդություններից թաց բակտերիալ փտումը մեծ վնաս է պատճառում: Արմատային բանջարեղենը դառնում է ցեխոտ, ջրալի, նրանց հյուսվածքները քայքայվում են և արձակում տհաճ հոտ։

Պաթոգենները հիմնականում փոխանցվում են հողի, բերքի աղտոտված մնացորդների և աղտոտված սերմերի միջոցով: Հողի խոնավության ավելացումը նպաստում է հիվանդությունների զարգացմանը։

Արմատային մշակաբույսերը կարող են վնասվել նաև նեմատոդներից, որոնք սնվում են բույսերի արմատներով՝ թուլացնելով դրանք։ Այս դեպքում նեմատոդները փոխանցվում են հողով, ջրով կամ վնասված բույսերի միջոցով։

Գազարի վնասատուների և հիվանդությունների դեմ քիմիկատներ օգտագործելիս անհրաժեշտ է օգտագործել Ուկրաինայում օգտագործման համար հաստատված դեղամիջոցներ՝ բույսերի վնասման առաջին նշանների դեպքում օպտիմալ չափաբաժիններով: Բացի այդ, բոլոր քիմիական մշակումները կատարվում են 15-250C օդի ջերմաստիճանում, ցանկալի է երեկոյան՝ հանգիստ եղանակին։ Կարևոր է իմանալ, որ փնջերի արտադրության համար գազար աճեցնելիս արգելվում է քիմիական նյութերի օգտագործումը։ Եվ նաև վնասատուների և հիվանդությունների դեմ պայքարելու համար հնարավորինս ընտրեք կանխարգելիչ և ագրոտեխնիկական միջոցներ և օգտագործեք քիմիական նյութեր միայն խիստ անհրաժեշտության դեպքում:

Բոբոս Ի.Մ., Ուկրաինայի NUBiP բանջարաբուծության ամբիոնի դոցենտ

Գազարը յուրաքանչյուր ամառանոցում հայտնի և սիրելի բանջարեղեն է: Հարուստ է միկրոէլեմենտներով, կարոտինով, վիտամիններով, նյութեր, որոնք բարձրացնում են իմունիտետը և օգնում են բուժել բազմաթիվ հիվանդություններ։ Գազարը մանկական սննդի հիմնական մշակաբույսերից է։ Եվ շատ տխուր է, երբ այն աճեցնելու վրա ծախսված աշխատանքն ավարտվում է կասկածելի համի ծուռ, այլանդակ ճռճռոցներով, քանի որ գազարի դեպքում արտաքինը համապատասխանում է ներքին բովանդակությանը։ Ինչպե՞ս աճեցնել գազար, որը հարթ, խոշոր, համեղ և սննդարար նյութերով հարուստ է: Մենք կպարզենք:

Գազարի լավ բերքի պայմանները

Գազարը ցրտադիմացկուն մշակույթ է, որը կարելի է ցանել մինչև ձմեռը և մի քանի անգամ վաղ գարնանը: Հարավային շրջաններում այն ​​ցանում են տաք ձմեռային (փետրվար) պատուհաններում և ստացվում է համեղ բանջարեղենի վաղ բերք։ Գազարը չի վախենում ցրտահարությունից։

Արժանապատիվ բերք աճեցնելու համար պետք է ուշադրություն դարձնել.

• գազարի կենսաբանական բնութագրերը,
• համապատասխանություն աճող տեխնոլոգիայի պահանջներին,
• հողի կառուցվածքը և բերրիությունը, դրա պատրաստումը ցանքի համար,
• հողի թթվայնությունը,
• խոնավության ապահովման առանձնահատկությունները.

Փոքր պտուղներով գազարի հիմնական պատճառները

• Գազարը չի հանդուրժում ճահճային հարթավայրերը կամ սերտորեն բաժանված պտղատու և անտառային ծառերի մշակաբույսերը: Այն հարթ և նրբագեղ, առավել ևս մեծ չի լինի, երբ աճեցվի ստվերում, այգու հովանոցի տակ:
• Մշակույթը պահանջում է խորը չամրացված սննդարար հող, որը օդի և ջրի թափանցելի է: Մանր մանրացված քարի, խճաքարերի, կոճղարմատների և այլ ներդիրների առկայությունը հողում առաջացնում է գազարի արմատների աղավաղում և տրորում։
• Արմատային մշակաբույսը պայծառ լուսավորության կարիք ունի: Գազարով մահճակալները տեղադրվում են այնպես, որ յուրաքանչյուր բույս ​​ստանա բավարար լուսավորություն: Բարձրահասակ մշակաբույսերը (լոլիկ, սմբուկ) չպետք է ստվերեն գազարի գագաթները: Ավելի լավ է գազարները տեղադրել իրենց բարձրահասակ հարեւանների հարավում:
• Թթվային հողերում գազարը պտուղ չի տա։ Այդ պատճառով բերքը նշանակված մահճակալի վրա ցանելուց մեկ տարի առաջ հողը օքսիդազերծվում է՝ ավելացնելով հումուս, կավիճ, կրաքարի և դոլոմիտի ալյուր։ Գազարի տակ գտնվող հողը պետք է լինի չեզոք, զրոյական թթվայնությամբ 6-7 pH-ի սահմաններում:
• Տգեղ, ճյուղավորված, պայթած գազարի արմատները և մանր արմատային կուլտուրաները ստացվում են հողի վատ պատրաստվածության, գարնանացան հողի դեօքսիդացման, քլոր պարունակող պարարտանյութերի, ավելորդ ազոտային պարարտանյութերի և թանձրացած կուլտուրաների պատճառով:
• Գազարի արժեքը որոշվում է օգտակար նյութերի քանակով, որոնք ձևավորվում են արմատային մշակաբույսում նյութափոխանակության պրոցեսների արդյունքում խոնավության և սննդանյութերի ժամանակին ստացմամբ։ Հետևաբար, սկզբում խոնավության և սնուցման բացակայությունը և գազարի աճեցման սեզոնի վերջում դրանց ավելցուկը կփոխեն ոչ միայն արտաքին ձևն ու բնութագրերը, այլև զգալիորեն կնվազեցնեն համը:

Ինչպե՞ս ստանալ մեծ գազար:

Ընտրելով գազար և նախորդներ ցանելու վայր

Տարածքը պետք է հարթեցվի, առանց թեքության և հավասարաչափ լուսավորված: Լավ նախորդներն ու հարևաններն են ցուկկինին և այլ դդումները, հատիկաընդեղենը, սոխը, սխտորը, կարտոֆիլը, լոլիկը և սմբուկը: Նեխուրը, մաղադանոսը, սամիթը և այլ հովանոցային բույսերը անցանկալի հարևաններ և նախորդներ են։ Ցանքաշրջանառության ժամանակ գազարը վերադառնում է իր սկզբնական տեղը 4-5-րդ տարում:

Առողջ գազարի գագաթներ. © Բիլ Հիվի

Հողի նախապատրաստում գազար ցանելու համար

Գազար ցանելու համար հողը պատրաստվում է աշնանը։ Նախորդ բերքի բերքահավաքից հետո գագաթները հանվում են տեղանքից և ջրումն օգտագործվում է մոլախոտերի տնկիների աշնանային ալիքի ձևավորումը հրահրելու համար: Եթե ​​տարածքը անբարենպաստ է, մաքրեք այն քարերից, կոճղարմատներից և փորեք այն բահով: Տարածեք խառնուրդ կամ բարդ պարարտանյութեր, որոնք չեն պարունակում քլորիդ ձևեր: Պարարտանյութերը ներմուծվում են հողի մեջ՝ միաժամանակ մանրացնելով հողի կոպիտ կտորները և փոցխով հարթեցնելով տարածքի մակերեսը:

Կարևոր.Դուք չեք կարող միաժամանակ կիրառել դեօքսիդատորներ (դոլոմիտի ալյուր կամ կրաքարի) և պարարտանյութեր: Պատրաստման այս երկու մեթոդները ժամանակի մեջ են: Աշնանը (անհրաժեշտության դեպքում) կարող եք ավելացնել օքսիդազերծիչներ, իսկ գարնանը` ցանքից 2-3 շաբաթ առաջ պարարտանյութեր:

Գարնանը գազարի մահճակալը նորից խորը փորում են, հատկապես, եթե հողը ծանր կավ է և բաղադրությամբ կավային։ Դրանք փափկացնելու համար արմատային շերտին կարող եք ավելացնել պեռլիտ կամ վերմիկուլիտ կամ ավազ։

Պարարտացնող գազար

Ինչ վերաբերում է հանքային պարարտանյութերին, ապա հիմնական հողի պատրաստման ժամանակ կիրառվում են ազոտաֆոսֆորական պարարտանյութեր՝ համապատասխանաբար 50-60 եւ 40-50 գ/քմ ծավալով։ մ միջին բերրիության հողերի վրա։ Կարող եք ավելացնել նիտրոֆոս, ամմոֆոս 60-80 գ/քմ չափաբաժնով։ մ կամ պարարտանյութ բանջարեղենային խառնուրդ նույն չափաբաժնով: Պարարտանյութերը կարող են կիրառվել փորելու կամ տեղամասի վերջնական պատրաստման ժամանակ (ջրահեռացման համար):

Բարձր բերրի հողերի վրա պարարտանյութերի վերոնշյալ չափաբաժինների 1/2-1/3-ը կիրառվում է գազարի վրա, երբեմն դրանք յոլա են գնում միայն մոխրի ավելացմամբ՝ մեկ բաժակ մեկ քառակուսի մետրի համար։ մ և հետագա պարարտացումն աճող սեզոնի ընթացքում: Ցածր բերրիության հողերում պարարտանյութերի հիմնական չափաբաժինը չի ավելացվում, բայց ուժեղացված պարարտացումն օգտագործվում է գազարի աճեցման սեզոնի առաջին կեսին:

Գազարի ցանքի ժամկետները

Գազարը ցրտադիմացկուն մշակույթ է։ Սածիլները կարող են դիմակայել մինչև -2°C ջերմաստիճանի: Զարգացած բույսերը չեն մահանում կարճատև ցրտահարությունների ժամանակ մինչև -4°C։ Օգտագործելով այս հատկությունները՝ որոշ այգեպաններ բերքը ցանում են հենց հողը տաքանում է մինչև +3...+4°C։ Բայց նման վաղ ցանքերի, ինչպես նաև ձմեռայինների համար անհրաժեշտ է ընտրել գազարի վաղ հասուն սորտեր։ Իսկ ընձյուղները ստացվում են 20-30-րդ օրը։

Դեռևս լավագույնն է համարվում գազար ցանելու համար 10-15 սմ հողի շերտը մինչև +8...+10°C տաքացնելը։ Ծիլերը հայտնվում են 12-15-րդ օրը: Եթե ​​գազարի զարգացման սկզբնական շրջանը տեղի է ունենում ցածր ջերմաստիճանում, ապա բույսերը կծաղկեն առաջին տարում, իսկ արմատային բերքը կլինի կոպիտ և անհամ։ Օպտիմալ ջերմաստիճանը տատանվում է +17…+24°С-ի սահմաններում: Երբ ջերմաստիճանը բարձրանում է +25°C-ից, արմատային մշակաբույսում նյութափոխանակության գործընթացները դանդաղում են, իսկ գազարի արմատային մշակաբույսը դառնում է թելքավոր։ Հողի ջերմաստիճանը պետք է իջեցնել ջրելու և ցանքածածկի միջոցով, իսկ օդի ջերմաստիճանը՝ նուրբ սրսկմամբ (մառախուղային ջրում)։

Նիհարող գազար. © Թերեզ

Ինչպե՞ս բարելավել արմատային բանջարեղենի համը:

Պատշաճ պատրաստված տեղամասի դեպքում գազարի արմատների համային որակները կախված են աճող սեզոնի ընթացքում հիմնական սննդանյութերով (և դրանց համապատասխան հարաբերակցությամբ), միկրոտարրերով, խոնավությունից, կանգուն խտությունից և սորտերի մատակարարումից:

Գազարի կերակրումը

Գազարը չի կարող հանդուրժել չափից ավելի կերակրումը և դրան արձագանքում է՝ նվազեցնելով արմատային մշակաբույսերի որակը, հատկապես երբ կա ազոտային պարարտանյութերի ավելցուկ։ Արմատային բանջարեղենի միջուկը դառնում է անհամ։ Բայց գազարը կալիումի լավ պաշարի կարիք ունի, ինչը նպաստում է արմատային մշակաբույսերի մեջ շաքարի կուտակմանը, մեծացնում է պահպանման ժամկետը և ընդհանուր բերքատվությունը: Ինչ վերաբերում է կալիումական պարարտանյութերին, ապա ավելի լավ է օգտագործել Kalimag-ը։ Այն զերծ է քլորից։

Ջերմ շրջանում գազարն կերակրում են 2-3 անգամ, երբեմն հյուծված հողերի վրա՝ 4 անգամ։

Գազարի առաջին կերակրումը

Գազարի բողբոջումից 3 շաբաթ անց օգտագործեք կալիմագի և միզանյութի լուծույթ (15գ/10լ ջուր)։ Լուծույթին կարող եք ավելացնել 20 գ սուպերֆոսֆատ։ Եթե ​​աշուն-գարուն նախապատրաստման ժամանակ հողը բավականաչափ լցված է պարարտանյութերով, ապա առաջին պարարտացումը կարելի է անել ավելի ուշ՝ 5-6 տերեւային փուլում։

Գազարի երկրորդ կերակրումը

2-3 շաբաթ հետո երկրորդ սնուցումն իրականացվում է՝ ավելացնելով Kemira-universal (50-60 գ/քմ), nitrophoska, Rost-2, շաղախը նույն չափաբաժնով։

Գազարի երրորդ կերակրումը

Հաջորդ կերակրումը կատարվում է 2-3 շաբաթ հետո (արմատների աճի փուլում) մոխիրով (խոնավ հողի վրա) 20 գ/քմ չափով։ մ կամ միկրոտարրերի խառնուրդ: Արմատային մշակաբույսի աճի փուլը տեղի է ունենում հունիս-հուլիս ամիսների վերջին:

Ապահովելու համար, որ պտուղները քաղցր են փափուկ միջուկով 2-ից 3-ի սահմաններում, արդյունավետ է բորային թթվի լուծույթով (2 գ/10 լ ջուր) սաղարթային կերակրումը: Կալիումը շատ կարևոր է տարրերի բաղադրության մեջ, ինչը նպաստում է արմատային մշակաբույսերին սննդանյութերի մատակարարմանը։ Ուստի 3-րդ կերակրումը կարելի է կատարել ֆոսֆորա-կալիումական պարարտանյութերով՝ համապատասխանաբար 30 եւ 40 գ/քմ ծավալով։ մ.

Գազարի չորրորդ կերակրումը

Սպառված հողերի վրա, անհրաժեշտության դեպքում, կատարվում է 4-րդ պարարտացում, որը տեղի է ունենում արմատային մշակաբույսի հասունացման փուլում։ Ամենից հաճախ այն իրականացվում է պտուղները մեծացնելու նպատակով։ Այն սովորաբար իրականացվում է սեպտեմբերի սկզբից մինչև սեպտեմբերի կեսերը (կախված սորտի հասունացման շրջանից): Այս պարարտացումը կարող է կատարվել նույն պարարտանյութերով և չափաբաժիններով, ինչ երրորդը, կամ այլ համակցությամբ, բայց բացառելով ազոտային պարարտանյութերը:

Գազարի խիտ տնկում: © Dorling Kindersley

Ջրելով գազար

Փոքր, դառը, փայտային գազարի պտուղները ստանում են խոնավության պակասով, հատկապես ցանքից մինչև բողբոջում և արմատային մշակաբույսերի ինտենսիվ աճի փուլում։ Մինչ բողբոջելը հողի վերին շերտը մշտապես խոնավ է պահվում։ Այս ժամանակահատվածում ավելի լավ է երեկոյան ջրել, 2-3 սմ-ից ոչ բարձր բարակ ցանքածածկով ցանքածածկել շարքերը: Եթե խոնավության ռեժիմը տատանվում է և չափից շատ ոռոգվում է, գազարը կարող է մեծ արմատային բերք կազմել, բայց դա կլինի անճաշակ և անճաշակ: լի ճաքերով.

Ծլելուց հետո բերքը շաբաթական ջրվում է, մինչև արմատները աճեն, այնուհետև ամիսը 2-3 անգամ անցնում են ջրելու, բայց ավելացնում են ոռոգման արագությունը։ Յուրաքանչյուր ջրելուց հետո գազարի ցանքածածկը պարտադիր է։ Այն կանխում է ընդերքի առաջացումը և նվազեցնում հողի վերին շերտի ջերմաստիճանը։ Ոռոգումը դադարեցվում է բերքահավաքից 2 շաբաթ առաջ։

Գազարի նոսրացման կանոններ

Հավասարեցված գազարի արմատները աճում են պատշաճ 2-3 անգամ նոսրանալով: Առաջին նոսրացումն իրականացվում է 3-րդ տերևի հայտնվելուց հետո։ Նիհարելուց առաջ շարքերը թուլացնում են և ջրում։ Բողբոջները հանվում են սեղմելով կամ պինցետով, բայց դուրս չեն հանվում, որպեսզի չխանգարեն մնացած բույսերի արմատային համակարգը։

Թափոնները հեռացվում են այգու մահճակալից, որպեսզի չգրավեն գազարի ճանճերը: Նիհարելուց հետո այն վախեցնելու համար կարող եք սոխի սլաքները ցրել շարքերում կամ ծածկել բույսերը։ 2,5-3,0 շաբաթ անց մշակաբույսերը կրկին նոսրացնում են՝ բույսերի միջև հեռավորությունը 2-ից 6 սմ բարձրացնելով։

3-րդ նոսրացումն իրականում առաջին բերքի նմուշառումն է։ Գազարը պահանջկոտ է հողի օդային ռեժիմի նկատմամբ։ 7-10 օրը մեկ անգամ գազարի շարքերի տարածությունը թուլանում է՝ ցանքածածկը շրջելով:

Գազարի սորտեր

Քաղցր գազար աճեցնելու համար հարկավոր է ընտրել արմատային բերքի որոշակի որակով գոտիավորված բազմազանություն: Սելեկցիոներներն առաջարկում են վաղ, միջին և ուշ հասունացող սերմերի մեծ տեսականի՝ շաքարի բարձր պարունակությամբ, որն առանձնանում է աղանդերի համով, երկար պիտանելիությամբ և այլ որակներով:

Երկրում աճեցնելու համար մենք կարող ենք առաջարկել ունիվերսալ սորտեր. Shantane, Nantes-4, Karotelka. Դիմացկուն, ոչ հավակնոտ սորտեր: Nantes-4-ը կարող է օգտագործվել ձմեռային մշակաբույսերի համար: Մոսկվայի ձմեռային A-545 բազմազանությունը հարմար է Ռուսաստանի բոլոր շրջանների համար: Վաղ հասունացող բևեռային լոռամիրգը բերք է տալիս 2 ամսում և իր հատկությունների շնորհիվ խորհուրդ է տրվում մշակել հյուսիսային լայնություններում:

Փոքր երեխաներ ունեցող ընտանիքներում անփոխարինելի են հետևյալ սորտերը. Vitamin-6, Viking and Sugar Gourmet, Մանկական քաղցրավենիք, որոնք բնութագրվում են կարոտինի և շաքարի բարձր պարունակությամբ։ Շաքարավազը գազարի ամենաքաղցր տեսակներից մեկն է: Մանկական քաղցրությունը հիանալի պահվում է մինչև հաջորդ բերքահավաքը: Անհրաժեշտության դեպքում սորտերի և հիբրիդների տարեկան կատալոգում կարող եք ընտրել ցանկալի որակով արմատային բերք: