Kako uzgajati mrkvu da biste dobili dobru žetvu. Kako povećati prinos mrkve - sve faze od A do Ž!! Kako uzgojiti produktivnu mrkvu

Proces uzgoja igra primarnu ulogu u dobivanju dobre žetve mrkve. Na to biste trebali obratiti posebnu pozornost, uložiti vrijeme i trud. Mrkva je kultura koja je otporna na razne uvjete. Uzgoj povrća nije previše težak, ali da biste ga napravili velikim i slatkim, morat ćete se potruditi.

Uvjeti za uzgoj mrkve

Mrkva je posebno popularna povrtna kultura. Povrće se široko koristi u pripremi raznih jela: toplih jela, juha, salata i slastica. Nepretenciozan je u uzgoju i njezi. Za najbolje rezultate preporuča se stvoriti najpovoljnije uvjete u tlu. Važno je organizirati redovito zalijevanje i gnojidbu.

Neka pravila uzgoja:

1. Preporuča se saditi mrkvu na jedno mjesto najviše tri puta za redom. Tlo se u tom razdoblju ne iscrpljuje, zadržavajući hranjive tvari i mikroelemente.
2. U prvoj godini sadnje preporuča se koristiti krevete na kojima su prethodno rasli krumpir, celer i kopar - povrće daje zemlji vitamine, koji kasnije pomažu brzom rastu mrkve.
3. Za sadnju koristiti samo tretirano sjeme. Vjerojatnost njihove klijavosti veća je nego kod divljih, netretiranih sjemenki.
4. Sjetva se obavlja u proljeće, kada se snijeg otopi, a prosječna dnevna temperatura ostane na osam stupnjeva Celzijusa.

Stvaranjem idealnih uvjeta za rast mrkve, možete biti sigurni u odlične rezultate. Vrijedno je detaljno analizirati sve komponente uspješnog uzgoja i obratiti im pozornost.

Bilješka!

Dosljedna primjena nekoliko metoda uzgoja jamči kvalitetan proizvod.

Kako pripremiti krevete

Pripreme za sezonu sadnje počinju puno prije samog procesa. Čim je žetva završena, tlo se temeljito čisti od otpadaka, trave, korova i korijenja biljaka. U suhom vremenu potrebno je iskopati krevete. Bolje je kopati duboko, pažljivo obrađujući već iskopano tlo.

1. Poravnavanje gredica je besmisleno i štetno – mrkva nije povrće koje zahtijeva poravnato tlo. Rahlo tlo bolje propušta kisik i vlagu, koji se preko zime nakupljaju u zemlji i zatim otpuštaju u povrće. U proljeće ne možete iskopati krevet, poslužit će obične grablje.
2. Unaprijed pripremljeno sjeme sadi se u zemlju na maloj dubini. Priprema usjeva mrkve provodi se jedan i pol do dva dana prije sadnje. Stavljaju se u otopinu kalijevog permanganata, borne kiseline i gnojiva. Manje je vjerojatno da će nepripremljeno sjeme klijati.
3. Ponekad se gnojivo dodaje izravno u tlo prije kopanja. Vrtlari preporučuju dodavanje humusa, pepela i komposta. Potrebno je dobro promiješati kako bi se gnojivo ravnomjerno rasporedilo.
4. Ne preporučuje se sadnja kreveta za mrkvu pored zasada kopra, celera i peršina. Inače, korijenski usjevi mogu istrunuti. Preporučljivo je da vrtna gredica dobiva sunčevu svjetlost tijekom cijelog dana - prirodni akcelerator rasta.

U nekim slučajevima priprema kreveta se provodi drugačije. U jesen iskopajte duboki jarak, napunite ga kompostom i pomiješajte s pepelom. Preko zime, tlo je zasićeno mikroelementima, a zatim njima zasićuje mrkvu koja sazrijeva.

Trikovi za povećanje rasta mrkve

Svaki vrtlar ima svoje metode za povećanje rasta.

1. Neki preporučuju da se mrkve ne sade jedna po jedna u vrtu, već u hrpe koje se nazivaju "grebeni". Suprotno uvriježenom mišljenju, za mrkvu ima dovoljno mjesta; u ovom položaju ona postaje još veća. Lakše je sakupljati mrkvu u grebenima - lakše je izvući veliku hrpu vrhova.
2. Često hilling i uklanjanje korova. Plijevljenje jednom tjedno pomaže sunčevim zrakama da se probiju kroz tlo i zasiti proizvod vitaminom D, što potiče rast.
3. Nemojte skupljati sve usjeve odjednom. S vremena na vrijeme mrkvu možete izvaditi iz zemlje, tada će preostale imati više prostora za rast, a ljudi će cijelu sezonu moći uživati ​​u svježem povrću.
4. Što je vrijeme berbe bliže, potrebno je više vode za navodnjavanje. Morate zalijevati brzinom od 85 litara po kvadratnom metru. Dva tjedna prije konačne žetve potpuno prestanite zalijevati kako biste izbjegli truljenje.
5. Rušenje i malčiranje. Zadržava vlagu i vitamine.
6. Prorjeđivanje. Mrkvu prorijediti na širinu jednog dlana čim se na jednoj mrkvi pojavi prvi list. Osiguravanje dovoljno prostora za svaki plod;

Pažnja!

Što su sjemenke veće, to je veći konačni rezultat.

Kada pokušavate povećati veličinu svoje mrkve, trebali biste koristiti nekoliko tehnika u isto vrijeme. Posebnu pozornost treba obratiti na gnojiva. Upotreba dodatnih sredstava za stimulaciju rasta je opravdana - korjenasto povrće postaje veliko, hrskavo i sočno, zaštićeno od truljenja.

Čime hraniti kako bi mrkve bile velike i slatke

Za brz i učinkovit rast, mrkvu je potrebno prihranjivati ​​različitim hranjivim tvarima. Gnojiva imaju različita svojstva, pa se preporučuje korištenje kompleksa. Ovisno o podrijetlu gnojiva, kompost može biti mineralni i organski, suhi i mokri:

1. Dušično gnojivo. Na samom početku ljeta, kada tlo još nije nakupilo dovoljno korisnih tvari, možete dodati dušično gnojivo u tlo. Povećat će se rast i otpornost mrkve na vanjske utjecaje koji ometaju pravilan razvoj povrća.
2. Fosforno gnojivo. Dodatkom fosfora korjenasto povrće postaje slađe, jače i tvrđe. Inače će se mrkva osušiti.
3. Kalij. Čini okus mekim i dugo čuva svježinu.
4. Bor. Potiče jačanje biljaka. Za razliku od prethodnih opcija gnojiva, otopina broma se nanosi na vrhove, a ne na korijenski sustav.

Kombinirano korištenje raznih alata doprinosi bržem i kvalitetnijem razvoju.

Mrkva se počela uzgajati i koristiti u prehrani prije otprilike 4000 godina. Od tada se ovo povrće koristi u pripremi mnogih jela. Danas je jedno od najpopularnijih korjenastih povrća.

Berba mrkve

Mrkva je izvrsnog okusa i sadrži mnogo vitamina B, C, PP i K koji su neophodni za ljude.

Uzgoj mrkve i dobivanje ukusne i bogate žetve moguće je ako se pridržavate pravila i reda kada ih uzgajate.

Sadnja mrkve

Dvije mogućnosti slijetanja:

1. u proljeće
2. u jesen

Možete koristiti i prvu i drugu opciju, ali pri sjetvi u jesen morate biti pažljiviji pri odabiru mjesta sjetve.

Mjesto za sadnju u jesen ne smije biti izloženo propuhu, a potrebna je i ravna površina bez nagiba.

Mjesto sadnje treba biti dobro osvijetljeno sunčevom svjetlošću. Bolje je odabrati mjesto gdje su rajčice, luk ili krumpir ranije rasli. Mrkva se ne sadi na području gdje je prethodno raslo zelenilo (peršin, kiseljak).

Najpovoljnije slijetanje je u drugoj polovici proljeća. Početkom travnja sije se sjeme rane sorte.

Ovo povrće je kultura otporna na hladno vrijeme, ali ne i na mraz. Sjeme mrkve će proklijati i na temperaturama od +4° +6° C.

Za proljetnu sadnju tlo je potrebno pripremiti u jesen. Gnoji se organskim i mineralnim gnojivima i okopava.

Ova će kultura više roditi ako se u tlo dodaju humus, kreda i vapno. Tlo treba biti neutralno s nultom kiselošću.

Razmak između redova je najmanje 20 cm.

Visoki usjevi ne bi trebali rasti u blizini. Neprihvatljivo je da sjene padaju na vrhove. Ne biste trebali odabrati mjesto za sadnju povrća ako u blizini postoje voćke.

Sjeme mrkve - priprema za sjetvu

Sjemenke mrkve

Prije sadnje sjeme se namače (očvrsne). Prvo ih treba protrljati rukama kako bi se uklonila dlačica koja prekriva površinu sjemenki.

Nakon bubrenja, osušite sjeme mrkve.

Za dobivanje postojanih mladica mrkve potrebno je sjeme kaliti stavljanjem na temperaturu od oko 0°C dok potpuno ne nabubri.

Metode sadnje:

• Sadnja sa suhim sjemenom

Ovo je najlakši način.

• Sadnja natečenih sjemenki
• Trakasta sjetva

Za tračnu sjetvu možete kupiti gotove sjemenke pričvršćene na papirnatu traku ili ih sami zalijepiti na papir ljepilom na bazi škroba. Zrna se postavljaju na udaljenosti od najmanje 5 cm jedna od druge. Pri ovakvoj sadnji tlo se prvo prolije vodom.

• Sjetva granuliranog sjemena

U sredini svake granule nalazi se sjemenka. Ovojnica granule sastoji se od gela koji bubri kada je izložen vlazi. Prednost ove metode je brzo klijanje sjemena.

• Sadnja proklijalog sjemena

Proklijalo sjeme brzo klija, ali po suhom vremenu morat će se zalijevati prije roka, jer su izdanci vrlo slabi i podložni su pritisku zemlje.

Dubina polaganja sjemena ne bi trebala prelaziti 3 cm niti jednom metodom. Nakon sjetve sjemena, tlo treba prekriti organskim malčem i lagano navlažiti.

Zašto, kada i kako prorijediti mrkvu

Ako mrkvu posijemo sa suhim sjemenkama, one obično niču pregusto, što znači da će jedna drugoj smetati u rastu i razvoju. Plodovi će biti mali i uvijeni. Da biste to izbjegli, sadnice je potrebno prorijediti.

Prvo prorjeđivanje provodi se čim se na sadnicama mrkve pojavi treći list. Najbolje je takve klice ukloniti pincetom. Pincetom se mogu ukloniti čak i vrlo male klice bez oštećenja susjednih biljaka.

Kako bismo spriječili pojavu mrkvine muhe (štetnika mrkve) uklanjamo otpad s gredice.

Tijekom cijelog razdoblja rasta biljaka plijevimo gredice kako bismo uklonili korov i prorahlili tlo kako bi korijenje dobilo kisik.

Naknadno prorjeđivanje provodi se mjesec dana nakon prvog. Ostavite razmak između korijenskih usjeva od najmanje 5 cm.

Glavni štetnici mrkve su lisne uši i mrkvina muha.

Njihovu prisutnost mogu odrediti djelomično uvijeni zeleni vrhovi. Takvi kukci žive u zapuštenim, zaraslim i natopljenim koritima.

Kada i kako zalijevati korijenske usjeve

Mrkvu je potrebno često zalijevati. Ujednačena i redovita vlažnost tla jedan je od najvažnijih čimbenika koji utječu na rast ove kulture. Ako nedostaje vlage, mladi korijenski sustav mrkve može nestati, ali prekomjerna vlažnost tla može uzrokovati njegovo truljenje.

Nakon sadnje, morate osigurati optimalno zalijevanje mrkve:

• Da bi se ubrzalo klijanje, koristi se metoda prskanja.

• Nakon nicanja tlo navlažimo svaka 2-3 dana.
• Tijekom formiranja usjeva korijena mijenja se režim navodnjavanja. Učestalost navodnjavanja se smanjuje, ali se povećava volumen tekućine koja se koristi odjednom.
• Tijekom aktivnog rasta, hidratizirajte jednom tjedno.
• Mrkvu prestajemo zalijevati otprilike mjesec dana prije berbe. Zalijevanje u ovom trenutku će dovesti do viška vlage, povećati vodenost mrkve i smanjiti trajanje njihovog skladištenja.

Prije kopanja mrkve, bolje je malo navlažiti tlo.

Kako hraniti mrkvu na otvorenom terenu

Tijekom vegetacijske sezone, biljci je potrebno hranjenje.

Za ovu upotrebu:

• Mineralna gnojiva

Mjesec dana nakon pojave prvih izdanaka počinjemo hraniti biljku.

Prvi put - s gnojivima koja sadrže kalij, dušik i fosfor (1 žlica nitrofoske na 10 litara vode). Drugo hranjenje mrkve provodi se istom otopinom nakon pola mjeseca, a treće - u prvoj polovici kolovoza.

• Organska gnojiva

Najučinkovitiji su treset i kompost.

• Narodni lijekovi

Pepeo

Pogledajte kako pripremiti infuziju pepela u ovom videu.

Pripremljenom otopinom gnojite mrkvu u drugoj polovici vegetacije.

Pepeo također pomaže u prevenciji bolesti mrkve.

Borna kiselina

Folijarna gnojidba bornom kiselinom provodi se u razdoblju rasta i zrenja. Tretirajte vrhove otopinom borne kiseline (1 žličica na 10 litara vode).

Skladištenje mrkve

Pravilna njega mrkve u konačnici rezultira izvrsnom žetvom koju će trebati sačuvati za zimu.

Važno! Vrhovi povrća su odrezani.

• Skladištenje u pijesku.

Pijesak štiti od viška vlage i održava određeni temperaturni režim.

Donji dio kutije napunimo mokrim pijeskom visine 4 cm i rasporedimo plodove. Plodovi se ne smiju dodirivati, zatim ih ponovo pospite slojem pijeska od 4 cm itd.

• U piljevini crnogoričnog drveća .

Ova metoda će spriječiti nicanje povrća i spriječiti pojavu gljivica i bolesti mrkve, zahvaljujući komponentama koje sadrži crnogorično drveće.

Kao i kod skladištenja u pijesku, poslažite ga u slojevima.

• U plastičnim vrećicama.

Napunite velike vrećice povrćem i nemojte ih zatvarati. To će im pomoći da dugo ne uvenu, a također će ih zaštititi od truljenja. Ako je vrećica zatvorena, morate u njoj izrezati male rupice za cirkulaciju zraka.

• U glini.

Povrće je prekriveno zaštitnim slojem gline, koji će mu pomoći da ostane svježim do proljeća.

• U vrećicama šećera.

I tako, da bismo dobili dobru žetvu mrkve, pridržavamo se datuma sadnje. Ne zaboravite prorijediti i zalijevati sadnice na vrijeme. A kako bismo sačuvali žetvu, odabiremo bilo koju metodu koja nam se sviđa.

Bogata žetva mrkve za vas, dragi ljetni stanovnici!

Mrkva, kao jedna od najpopularnijih korijenskih kultura, uzgaja se posvuda. Prilikom uzgoja važno je pridržavati se osnovnih pravila agrotehnike i plodoreda. Samo ovaj pristup omogućit će vam uzgoj velikih i ravnomjernih mrkvi u vrtu. Naravno, svaki poljoprivrednik ima svoje tajne uzgoja ove povrtne kulture, ali u konačnici sve je usmjereno na stvaranje najpovoljnijih uvjeta za rast i razvoj voća.

Koje je sorte mrkve najbolje saditi?

Da biste uzgajali slatku mrkvu u zemlji, trebali biste dati prednost zonskim sortama s visokim okusom. Specijalizirana maloprodajna mjesta imaju veliki izbor sjemenskog materijala različitih razdoblja sazrijevanja (rano, srednje, kasno), sadržaja šećera i roka trajanja.

Tajna uspješnog uzgoja mrkve je dobro odabrana sorta:

1. Nantskaya-4, Shantane, Karotelka predstavnici su univerzalnih sorti koje imaju visoku otpornost na bolesti i štetne insekte. Lako se brinu i otporni su na negativne čimbenike okoliša.
2. Moskovska zima A-545 pogodna je za uzgoj u svim regijama Rusije.
3. Polarne brusnice odlikuju se vrlo ranim razdobljem sazrijevanja, sposobnošću da daju žetvu u roku od 2 mjeseca od rasta i mogu se saditi u sjevernim geografskim širinama.
4. Ako se usjev planira uključiti u prehranu male djece, obratite pozornost na Vitamin-6, Viking, Dječje slatkiše, Šećer gurman. Sadrže puno karotena i šećera. Zadnja je posebno slatka. Prednost Dječjih slatkiša je njihov dugi rok trajanja, sve do sljedeće berbe.

#gallery-2 ( margina: auto; ) #gallery-2 .gallery-item ( float: lijevo; margin-top: 10px; text-align: center; width: 33%; ) #gallery-2 img ( border: 2px solid #cfcfcf; ) #gallery-2 .gallery-caption ( margin-left: 0; ) /* pogledajte gallery_shortcode() u wp-includes/media.php */

Shantanay
Karotel
Moskovska zima

polarna brusnica
Viking
Vitamin 6

Dječja slast
Moskovska zima
Nantes 4

Zahvaljujući uzgajivačima koji neprestano rade na stvaranju novih sorti i hibrida, odabir najbolje opcije neće biti težak.

Uvjeti za dobru žetvu mrkve

Da biste dobili kvalitetnu i ukusnu žetvu, morate znati kako pravilno saditi mrkvu u svom vrtu. Prilikom odabira mjesta za sadnju, bolje je dati prednost tlima bogatim humusom. Mrkva voli pjeskovito ilovasto tlo, ilovaču i isušena tresetišta. Većina vrtlara je uvjerena da usjev dobro raste na takvom zemljištu. Na gustom glinenom tlu i teškim černozemima malo je vjerojatno da će biti moguće dobiti čak i plodove, jer je praktički nemoguće da povrće prevlada otpor tla.

Bolje je planirati vrtni krevet na područjima gdje su prethodno rasli krastavci, krumpir, kupus, rajčica, češnjak i luk.

Duge i velike mrkve mogu se uzgajati na temperaturi od 18-25 ° C, u vrućim uvjetima usporavaju se metabolički procesi unutar korijenskih usjeva. Za sjeme je optimalna temperatura 3°C. Kultura je dovoljno otporna na hladnoću i sušu, sadnice mogu izdržati mraz od -2 ° C, a zrele sadnice mogu izdržati temperature od -4 ° C.

Zahtjevi prema tlu

Zemljište za sjetvu potrebno je pripremiti u jesen. Svi vrhovi preostali nakon berbe uklanjaju se s mjesta. Ako na mjestu predloženog kreveta ima kamenja ili rizoma, potrebno je iskopati tlo bajunetom lopate. Tlo mora biti oplođeno kompleksnim spojevima koji ne sadrže kloridne oblike. Mješavina hranjiva dodaje se u tlo uz usitnjavanje velikih grudica, nakon čega se površina izravnava grabljama. Tlo za mrkvu treba obogatiti korisnim mikroelementima.

Ako postoji potreba za dodavanjem deoksidansa u obliku dolomitnog brašna i vapna, oni se dodaju u tlo u jesen. Bolje je koristiti gnojiva 2-3 tjedna prije sadnje sjemena u tlo. Za uzgoj velikih korijenskih usjeva preporuča se dodavanje pijeska, perlita i vermikulita u vrtni krevet.

Rokovi sjetve mrkve

Za dobar uzgoj mrkve sjetva se obavlja kada se zemlja zagrije na 3-4°C. Takav rad treba provoditi samo s ranim sortama zrenja. Pojava prvih izdanaka očekuje se već 20-30 dana. Ali najbolje je saditi usjev na temperaturi tla od + 8-10 ° C. Sadnice rastu 12-15. dana.

Prije zime, bolje je sijati mrkvu krajem listopada - početkom studenog. Takvi su pojmovi relevantni za središnju Rusiju. Ne preporučuje se sadnja sjemenskog materijala u tlo ranije, kako ne bi proklijao i umro tijekom mraza.

Agrotehničke tehnike za povećanje prinosa i okusa

Ne znaju svi vrtlari početnici kako uzgojiti dobar i ukusan urod mrkve. Ali postoje osnovne tehnike koje vam omogućuju postizanje visokih rezultata. Prije svega, dok su biljke još mlade i slabe (u lipnju), treba ih nekoliko puta zalijevati. U srpnju treba privremeno prekinuti navodnjavanje, što će potaknuti korijenske usjeve da rastu dublje u potrazi za vlagom.

Vrlo je važno svaki tjedan dodavati malč. Ako postoji takav pokrovni sloj, nema potrebe rahliti tlo i uklanjati korov.

Kada uzgaja mrkvu, svaki vrtlar želi znati kako dobiti visoke prinose ove kulture. Za pravilno formiranje korijenskih usjeva treba izbjegavati višak hranjivih tvari i vlage u tlu. Bolje je nedovoljno hraniti nego pretjerano hraniti. Ne preporučuje se dodavanje svježeg stajnjaka, vapna, redovito dodavanje drvenog pepela ili dušikovih spojeva u gredice. Omogućavajući zasadima ugodne uvjete za uzgoj, poljoprivrednik potiče rast plodova u širinu i bočno. Posebnu pozornost treba posvetiti provjeri sadnica na prisutnost bolesti i štetnika.

Među vrtlarima postoji mišljenje da je potrebno obrezati vrhove u posljednjoj fazi sazrijevanja voća. Ovdje je važno razumjeti da je u zelenom lišću i stabljikama proces fotosinteze još uvijek u tijeku, stoga se takva manipulacija ne isplati raditi. Inače, rast mrkve prestaje.

Značajke sjetve

Prije sadnje sjemena u zemlju, preporuča se dezinficirati, namakati i klijati. Već obrađeni materijal se suši i sije. Ova tehnika omogućuje vam da dobijete sadnice nakon 6-10 dana. Ako suhe sjemenke posadite u nedovoljno navlaženu zemlju, njihovo klijanje možete očekivati ​​tek nakon 40 dana.

Ledicu je također potrebno pripremiti prije sjetve. Da biste to učinili, tlo se olabavi 10-15 cm duboko, nakon čega se površina izravnava i izrađuju utori širine 5 cm i dubine 2 cm. Ne smijete previše produbiti sjeme, jer to znatno usporava njihovo klijanje. Žljebovi se izrađuju na udaljenosti od 25-30 cm jedan od drugog.

Da bi se dobili jednolični izdanci, dubina u utorima mora biti ista. Sjeme se sije u vlažnu zemlju, održavajući razmak između njih od 1,5-2 cm.Vrlo je važno znati na kojoj udaljenosti saditi usjev kako bi se izbjeglo prorjeđivanje mrkve u budućnosti.

Zalijevanje i hilling

Prilikom uzgoja mrkve na otvorenom terenu posebnu pozornost treba posvetiti sustavu navodnjavanja. Ako nema dovoljno vlage, mlade biljke će jednostavno umrijeti. Prekomjerno zalijevanje potiče rast korijenskih usjeva, njihov okus se pogoršava, takav je usjev prikladniji za hranjenje stoke. Na temelju toga, zalijevanje treba provoditi prema sljedećoj shemi:

• Za poboljšanje rasta mladih presadnica koristi se metoda prskanja u količini od 300-400 m3/ha, a zatim navodnjavanje kap po kap od 20-30 m3/ha. Učestalost postupka je svaka 2-3 dana, sve će ovisiti o vremenskim uvjetima.
• Kada započne razdoblje formiranja plodova, učestalost zalijevanja treba smanjiti i povećati volumen vode. Navodnjavanje se vrši svakih 7-10 dana. Tlo treba navlažiti do dubine od 10-15 cm.
• Zalijevanje se zaustavlja 1 mjesec prije berbe. Inače, višak vlage pogoršava okus korjenastog povrća i smanjuje rok trajanja. Kako bi se olakšao proces kopanja mrkve, krevet treba malo navlažiti.

Tehnika kao što je hilling štiti sadnice od izlaganja ultraljubičastom zračenju i smanjuje vjerojatnost da biljke dobiju opekline od sunca. Osim toga, bit će moguće izbjeći ozelenjavanje korijenskog usjeva. Preporučljivo je izvršiti manipulaciju po oblačnom vremenu ili u večernjim satima.

Hranjenje mrkvom

Da bi mrkva ostala slatka i sočna, povremeno dodajte hranjive tvari u tlo. Broj hranjenja po sezoni - 2. Prvi postupak se provodi 3-4 tjedna nakon klijanja, a sljedeći - 2 mjeseca kasnije. Prikladno je i učinkovito koristiti gnojiva u tekućem obliku. Postoji nekoliko opcija za takve obloge, gdje se odabrani sastojak razrijedi u 10 litara vode:

• 1 žlica. l. nitrofoska;
• 2 šalice drvenog pepela;
• mješavina kalijevog nitrata (20 g), uree (15 g) i dvostrukog superfosfata (15 g).

Narodni lijekovi

S obzirom da kultura bolje uspijeva na neutralnom ili blago kiselom tlu, ako je tlo previše kiselo, pri sadnji se koristi mljevena i usitnjena kreda. Pepeo, dolomit i vapno također su prikladni za ove svrhe. Za obogaćivanje tla preporuča se korištenje organskog gnojiva u količini od 1 kante po 1 četvornom metru. m.

Za uzgoj velikih usjeva korijena možete koristiti ne samo gotova gnojiva iz trgovine, već i narodne lijekove. Popularnost je steklo gnojivo koje se sastoji od tri komponente: koprive, kvasca i drvenog pepela. Prvo se spremnik napuni do ¾ volumena fito-sirovinama, zatim se dodaju kvasac i pepeo. Nakon držanja na suncu smjesa se koristi u omjeru 1 litra gnojiva na 10 litara vode. U prosjeku se koristi jedna kanta hranjive mješavine po krevetu.

Tajne dobivanja visokih prinosa mrkve

Tajna dobivanja iznimno dugog i ravnomjernog korijena mrkve ovisi prije svega o poznavanju bioloških svojstava ove kulture.

Ovo je dvogodišnja biljka, koja u prvoj godini razvoja formira rozetu lišća i mesnati korijenski usjev, au drugoj - cvjetnu stabljiku i sjeme. Mrkva je hladno otporna kultura, čije sjeme počinje klijati na temperaturi od + 3-5 C. Međutim, u ovom slučaju, sadnice se pojavljuju 25-30. dana. Optimalna temperatura za klijanje sjemena je 15-18 C, pri kojoj se sadnice pojavljuju 10-12 dana nakon sjetve. Mora se uzeti u obzir da je ova kultura sklona "cvjetanju" - formiranju cvjetnih izdanaka u prvoj godini razvoja, što značajno smanjuje prinos i utrživost korijenskih usjeva. Stoga se sjetva mora obaviti u takvo vrijeme da biljke u fazi klijanja ne padnu u razdoblje produljenog hlađenja. Osim toga, visoke temperature tijekom vegetacije biljaka (iznad 25 C), osobito uz nedostatak vlage, utječu na inhibiciju svih procesa rasta, što dovodi do preranog starenja biljaka. Istodobno, korijenski usjevi postaju grublji, postaju ružni u obliku, a njihov okus i rok trajanja tijekom skladištenja se smanjuju. Ova se značajka mora uzeti u obzir pri uzgoju usjeva u južnim regijama Ukrajine.

Mrkva je biljka dugog dana. Ne smije se dopustiti zasjenjenje usjeva, jer se utrživost i prinos korijenskih usjeva naglo smanjuju. Za njegov uzgoj odabiru se dobro osvijetljena područja tijekom dana. U ovom slučaju, padina je usmjerena od sjevera prema jugu.

Kada uzgajate mrkvu, također morate imati na umu da korijenski usjevi sadrže 80-95% vode, tako da su prilično zahtjevni za vlagu tla. Nedovoljna količina vlage u tlu uzrokuje stvaranje malog korijenskog sustava, korijenski usjevi dobivaju gorak okus, postaju drvenasti, gube suhu tvar i postaju neobični za sortu. Kultura je posebno zahtjevna za vlagu u razdoblju od sjetve do nicanja sadnica i tijekom intenzivnog rasta okopavina. Istodobno, oštre fluktuacije vlage u tlu tijekom razdoblja intenzivnog rasta korijenskog usjeva uzrokuju njegovo pucanje. Napuknuto korjenasto povrće ne može se skladištiti i mora se odmah upotrijebiti.

Korijenski sustav mrkve prodire do dubine od 1-1,5 m, ali glavnina korijena nalazi se u gornjem sloju tla na dubini od 45-70 cm, stoga je usjev vrlo zahtjevan za tlo. Dugi i ravnomjerni korijenski usjevi rastu samo na duboko obrađenim plodnim laganim tlima. Na teškim, glinastim, kamenitim i natopljenim tlima treba uzgajati samo sorte s kratkim plodovima kako bi se izbjeglo stvaranje upletenih i nestandardnih korijenskih usjeva. Reakcija tla treba biti neutralna pH 6-7 ili blago kisela pH 6-5,5.

Mrkva ne može tolerirati prisutnost svježeg gnoja u tlu, jer se korijenski usjevi formiraju u ružnom obliku, s velikim brojem korijena i gorkim okusom. Ljudi takvo korjenasto povrće nazivaju "rogatima". Da bi se izbjeglo stvaranje ovakvih okopavina, stajnjak se unosi najkasnije godinu dana prije sjetve mrkve i tlo se ne pretjerano zbija. Osim toga, ova kultura vrlo dobro reagira na primjenu mineralnih gnojiva. Ali treba imati na umu da previsoke doze dušičnih gnojiva dovode do prekomjernog rasta lišća, ogrubljivanja korijenskih usjeva, smanjenja sadržaja vrijednih hranjivih svojstava i povećanja sadržaja nitrata. Povećane doze kalijevih gnojiva utječu na sadržaj šećera u mrkvi, povećavaju njihovu očuvanost, okus i prinos. Istodobno je dokazano da višak svih mineralnih gnojiva dovodi do intenzivnog oštećenja korijenskih usjeva bijelom truleži tijekom skladištenja.

Presadnice se prvi put prorjeđuju u fazi 1-2 prava lista, drugi put - u fazi 3-4 prava lista na 2,5-3,5 cm između biljaka, ovisno o namjeni korištenja sredstva. Odgoda u prorjeđivanju dovodi do potiskivanja korijenskog sustava i stvaranja malih korijenskih usjeva. Prorjeđivanje se provodi vrlo oprezno, najbolje navečer, kako miris otrgnutih biljaka ne bi privukao mrkvinu muhu, koja je opasna za mrkvu. Ova se operacija provodi nakon kiše ili zalijevanja, zatim se tlo oko biljaka zbije i redovi se olabave. Kod nekih korjenastih povrća glavica pozeleni kad je izložena svjetlu. Za razliku od krumpira, zelena mrkva se može jesti, ali kako bi se izbjegao ovaj problem, bolje je podizati korijenske usjeve dok rastu. Jer pozelenjelo korjenasto povrće postaje gorko i okus mu se smanjuje.

Žetva mrkve se bere kada temperatura zraka padne na +7-8 C, kada se primijeti blagi rast korijenskih usjeva. No, u isto vrijeme, žetva se mora ubrati prije početka mraza (u središnjim regijama - krajem rujna - početkom listopada). Smrznuto korjenasto povrće brzo gubi kvalitetu i ne traje dugo. Prilikom žetve mrkve važno je izbjegavati ozljede korijenskih usjeva kako ne bi došlo do pucanja, posjekotina i ogrebotina, što će utjecati na njihovu otpornost na bolesti i rok trajanja tijekom skladištenja.

Tajne uzgoja mrkve

Visoka i kvalitetna žetva mrkve može se dobiti uzimajući u obzir neke značajke tehnologije uzgoja. Tlo treba pažljivo pripremiti i površinu izravnati. Uz nekvalitetnu obradu tla, klijavost se smanjuje i pojavljuje se grananje korijenskih usjeva. Posebnost pripreme tla je duboko oranje jer se samo na taj način dobivaju utrživi, ​​glatki i sjajni korijeni.

Pri uzgoju mrkve s dugim korijenjem (sorte Nantskaya, Valeria) koristi se tehnologija uzgoja mrkve na grebenima i grebenima, ali u tu svrhu koristi se posebna tehnika formiranja kreveta. Grebeni trebaju biti jednaki po širini i visini. Visina grebena treba biti 20-25 cm, a širina na vrhu oko 20 cm.

Ova tehnologija je posebno učinkovita za navodnjavanje kapanjem i teška tla. Ako gornji horizont tla (do 30 cm) nije dovoljno labav i postoji tvrd "potplat", korijenski usjevi počinju se deformirati i račvati.

Mrkvu je bolje uzgajati u drugoj godini nakon primjene stajnjaka kako bi se izbjeglo grananje korijena. U ovom slučaju, najbolji prethodnici su: luk, krastavac, rajčica, rano sazrijevanje kupusa. Ne postavljajte usjev nakon biljaka iz obitelji Apiaceae (peršin, celer, pastrnjak, kopar). Vratite mrkvu na istu površinu tek nakon 3-4 godine kako biste spriječili oštećenja od štetnika i bolesti.

Kvaliteta sjemena usjeva igra važnu ulogu u dobivanju sadnica. Sjemenke mrkve su sitne, sadrže eterična ulja i vrlo sporo klijaju. U isto vrijeme, sjeme ostaje održivo samo 2-3 godine. Da biste dobili prijateljske izdanke, potrebno je pažljivo pripremiti i izravnati područje u jesen. Za sjetvu je bolje koristiti peletirano jednogodišnje sjeme. Osim toga, mrkvu karakterizira niska energija rasta u prvim fazama razvoja. Stoga je tijekom tog razdoblja glavni zadatak osigurati prijateljske sadnice i spriječiti njihovo začepljenje.

Kod uzgoja mrkve od velike je važnosti izbor vremena sjetve, ovisno o sorti i namjeni. Dakle, za dobivanje ranih proizvoda koriste se sorte ranog i srednjeg dozrijevanja, koje se sije u rano proljeće, s prvom prilikom da uđu u polje. U tom slučaju sjetva se obavlja u kratkom roku kako bi se iskoristila zaliha vlage u tlu. Za dobivanje proizvoda u grozdovima može se koristiti zimska sjetva. U tom slučaju sjetva se obavlja pred zimu prije nego što tlo smrzne, na način da biljke ne proklijaju. Sorte kasnog sazrijevanja (sezona vegetacije - više od 120 dana), koje su namijenjene skladištenju i preradi, siju se od sredine travnja do kraja svibnja. U ovom slučaju, potrebno je koristiti zalijevanje za dobivanje prijateljskih izdanaka, posebno tijekom suše.

Za južne krajeve, uz navodnjavanje kapanjem, moguća je opcija presjetve (nakon usjeva koji se rano beru: ranog kupusa, krastavaca, repe za proizvodnju grozda) kako bi se što intenzivnije iskoristila površina polja. U tom slučaju sjetva se obavlja ranim sortama ili hibridima, ali najkasnije do 20. srpnja.

U uzgoju mrkve važnu ulogu ima njega biljaka koja uključuje pravovremenu i kvalitetnu međurednu obradu, suzbijanje korova, štetnika i bolesti, zalijevanje i gnojidbu. Razmak redova se redovito obrađuje kako bi se poboljšala izmjena plinova i uklonila kora. Ove operacije se provode do faze 6-8 pravih listova (prije zatvaranja vegetativne mase). Kako bi se spriječilo pucanje korijenskih usjeva u suhom vremenu, mrkve se zalijevaju, a tlo oko biljaka malčira tresetom, kompostom ili drugim materijalom za malčiranje. U ovom slučaju, zalijevanje se provodi redovito, ali umjereno, održavajući tlo vlažnim.

Da bi se osigurali optimalni uvjeti tla za mrkvu potrebno je najmanje 7-8 zalijevanja u sušnoj godini, a 6-7 zalijevanja u prosječnoj godini. Učestalo zalijevanje malim količinama (200-300 m3/ha) povoljno je za mrkvu.

Početak sezone navodnjavanja određen je vremenskim uvjetima; najčešće zalijevanje počinje krajem travnja - početkom svibnja i završava 2-3 tjedna prije žetve, kako korijenski usjevi ne bi puknuli i kako bi se poboljšali uvjeti za mehaniziranu žetvu. Kod korištenja peletiranog sjemena s dugim periodom klijanja, zalijevanje se pojačava nakon sjetve, posebno kod sjetve mrkve u kasno proljeće za dugotrajno skladištenje.

Kod navodnjavanja kapanjem, zalijevanje se provodi redovito ovisno o fazi razvoja biljke. U ovom slučaju voda ulazi izravno u zonu korijenskog sustava i biljke je najučinkovitije koriste, budući da isparavanje prolazi samo kroz njih. Osim toga, kod navodnjavanja kap po kap, tlo se ne zbija i ne stvara zemljina pokorica, što je vrlo važno za dobivanje izravnatih sadnica. Osim toga, nema potrebe za popuštanjem tla nakon svakog zalijevanja. Produktivnost biljke povećava se nekoliko puta.

Mrkva ne može podnijeti visoke koncentracije otopine tla, pa bolje raste kada se koriste niske količine mineralnih gnojiva. Uklanjanje hranjivih tvari iz usjeva mrkve je prilično visoko, tako da norme ovise o ranoj zrelosti sorte. Za ranu mrkvu norma je N150 P90 K180 kg/ha. Za srednje i kasnu mrkvu - N230 P130-150 K250-280 kg/ha.

Specifičnosti primjene gnojiva ovise o metodama navodnjavanja koje se koriste pri uzgoju mrkve.

Kod prskanja gnojidba se dijeli u 3 razdoblja:

1. Glavna primjena: u jesen za oranje – P50-80 K70-90 kg/ha.
2. Predsjetveno gnojivo: u proljeće se u predsjetvenoj kultivaciji primjenjuje N50-70 kg/ha kako bi se biljkama osigurala ishrana u prvom razdoblju rasta.
3. Gnojidba: izvršiti 2-3 puta do zatvaranja listova:

• faza 2-3 prava lista – N50 P10 K60 kg/ha;
• faza 4-5 pravih listova – N50 K50 kg/ha.

Gnojidba biljaka ureom u prvom razdoblju vegetacije daje dobre rezultate, jer blagotvorno utječe na boju korijenskih usjeva.

Kod navodnjavanja kapanjem dio fosfornih i kalijevih gnojiva primjenjuje se u jesen P50-80 K70-90 kg/ha, a ostatak gnojiva primjenjuje se redovito sustavom navodnjavanja kapanjem uz primjenu fertirigacije, pravilno raspoređujući ovisno o fazi. rasta usjeva.

Značajka uzgoja mrkve je i higing korijenskih usjeva, što im omogućuje zaštitu od uređenja, pregrijavanja i opeklina od sunca. Biljke se pažljivo uzemljuju kako se ne bi oštetilo korijenje nakon kiše ili zalijevanja, ali ni u kojem slučaju sa suhom zemljom.

Kod uzgoja usjeva također je vrlo važno spriječiti širenje bolesti i štetnika, jer to dovodi do značajnih gubitaka u količini i kvaliteti usjeva i smanjenja kvalitete očuvanja korijenskih usjeva tijekom skladištenja.

Najopasniji štetnik mrkve je mrkvina muha i njene ličinke. Pogođene biljke dobivaju crvenkastu nijansu i venu na sunčanom vremenu. Kasnije lišće požuti. Mrkvina muha može polagati jaja u tlo ako se usjevi prekasno prorijede. Korijen koji je bio na vrhu postao je privlačan za mrkvinu muhu. Korijenje mrkve izjedeno tunelima trune i postaje neprikladno za konzumaciju zbog neugodnog gorkog okusa.

Mjere suzbijanja mrkvine muhe su vrlo teške, jer ona dugo polaže jaja. Svake godine pojavljuju se dvije generacije mrkvine muhe. Proljetna generacija muhe počinje krajem travnja - početkom svibnja. Krajem svibnja iz jaja izlaze ličinke koje prodiru u korijenje mladih biljaka. Druga (ljetna) generacija javlja se u kolovozu i pravi velike štete na usjevima mrkve praveći rupe u korijenu.

Preventivne mjere za suzbijanje mrkvine muhe vrlo su važne. To je, prije svega, uzgoj u vjetarnom području, na nezadebljanim usjevima. U tom slučaju biljke izvučene tijekom prorjeđivanja sadnica odmah se uništavaju. Za kemijske mjere suzbijanja štetnika koriste se lijekovi: Decis, 2,5% ke; Stefesin, 2,5% k.e.; Volaton, 50% k.e. itd. U ovom slučaju karenca nakon tretmana je 20 dana. Važno je znati kada ovaj štetnik počinje letjeti kako bi se na vrijeme izvršio tretman i spriječilo prodiranje ličinki u korijenske usjeve. Inače, prema podacima Zavoda za zaštitu bilja sorte mrkve s nižim sadržajem šećera i dužinom korijena većom od 15 cm manje oštećuju mrkvinu muhu.

Lisne uši, moljci, cvrčci, žičnjaci, crvi i puževi puževi također mogu biti štetni pri uzgoju mrkve.

Mrkvine lisne uši posebno su opasne tijekom toplih i suhih ljeta. Lišće se uvija, mijenja boju i zakržljalo je. Biljke slabe, ali najopasnije je što lisne uši prenose virus patuljaste pjegavosti. Kako bismo spriječili pojavu krtičnog cvrčka u gredicama mrkve, ne smijemo zaboraviti na duboko oranje tla u jesen i rahljenje tla između redova u proljeće i ljeto.

Kada se na mjestu pojave žičnjaci, koji su vrlo pokretni i žive u tlu do tri godine, utječući na korijenje i stabljiku u blizini baze, pomoći će duboko oranje tla s dodatkom amonijevog nitrata ili amonijevog sulfata. Da biste se riješili puževa, potrebno je isušiti sva niska vlažna područja, uništiti korov koji leži između redova, kako ne biste stvorili skrovita mjesta za štetočine. Da biste ubili puževe, možete koristiti lijekove koji nagrizaju njihovo tijelo. Na primjer, pola kalijeve soli s gašenim vapnom i drvenim pepelom.

Uzročnici bolesti mrkve glavni su razlog smanjenja utrživosti korijenskih usjeva nakon skladištenja. Oštećenja mrkve od bolesti uočavaju se uglavnom tijekom skladištenja. Međutim, infekcija patogenima javlja se od druge polovice vegetacije. Osobito su štetne gljivične bolesti - crna trulež ili Alternaria, bijela trulež, siva trulež, suha trulež ili Phoma. Od bakterijskih bolesti pri povišenim temperaturama i visokoj vlazi zraka tijekom skladištenja velike štete uzrokuje mokra bakterijska trulež. Korjenasto povrće postaje sluzavo, vodenasto, tkiva mu se raspadaju i ispuštaju neugodan miris.

Patogeni se uglavnom prenose preko tla, kontaminiranih žetvenih ostataka i kontaminiranog sjemena. Povećana vlažnost tla potiče razvoj bolesti.

Korijenaste usjeve također mogu oštetiti nematode, koje se hrane korijenjem biljaka, slabeći ih. U tom slučaju nematode se prenose s tlom, vodom ili preko oštećenih biljaka.

Kada koristite kemikalije za suzbijanje štetnika i bolesti mrkve, potrebno je koristiti lijekove odobrene za upotrebu u Ukrajini, koristeći optimalne doze pri prvim znakovima oštećenja biljaka. Osim toga, svi kemijski tretmani provode se pri temperaturi zraka od 15-250C, po mogućnosti navečer po mirnom vremenu. Važno je znati da je pri uzgoju mrkve za proizvodnju grozda zabranjena uporaba kemikalija. I također, za borbu protiv štetnika i bolesti, odaberite preventivne i agrotehničke mjere što je više moguće i koristite kemikalije samo kada je to apsolutno neophodno.

Bobos I.M., izvanredni profesor, Odsjek za uzgoj povrća, NUBiP Ukrajine

Mrkva je popularna i omiljena povrtna kultura u svakoj ljetnoj kućici. Bogat je mikroelementima, karotenom, vitaminima, tvarima koje jačaju imunitet i pomažu u liječenju mnogih bolesti. Mrkva je jedan od glavnih usjeva u dječjoj hrani. I vrlo je tužno kada posao utrošen na uzgoj završi u krivim, ružnim vijugama sumnjivog okusa, jer u slučaju mrkve vanjski odgovara unutarnjem sadržaju. Kako uzgojiti mrkvu koja je glatka, velika, ukusna i bogata hranjivim tvarima? Shvatit ćemo.

Uvjeti za dobru žetvu mrkve

Mrkva je kultura otporna na mraz koja se može sijati prije zime iu nekoliko navrata u rano proljeće. U južnim krajevima sije se u toplim zimskim (veljača) prozorima i dobiva se rana žetva ukusnog povrća. Mrkva se ne boji mraza.

Da biste uzgojili pristojnu žetvu, morate obratiti pozornost na:

• biološka svojstva mrkve,
• usklađenost sa zahtjevima tehnologije uzgoja,
• struktura i plodnost tla, njegova priprema za sjetvu,
• kiselost tla,
• značajke osiguravanja vlage.

Glavni razlozi mrkve sitnog voća

• Mrkva ne podnosi močvarne nizine ili uske usjeve voćaka i šumskog drveća. Neće biti glatka i graciozna, a još manje velika, ako raste u hladu, ispod vrtne krošnje.
• Kultura zahtijeva duboko rahlo hranjivo tlo koje je propusno za zrak i vodu. Prisutnost sitnog drobljenog kamena, šljunka, rizoma i drugih inkluzija u tlu uzrokuje izobličenje i drobljenje korijena mrkve.
• Korijenski usjev treba jaku rasvjetu. Gredice s mrkvom postavljene su tako da svaka biljka ima dovoljno svjetla. Visoki usjevi (rajčice, patlidžani) ne bi trebali zasjeniti vrhove mrkve. Mrkve je bolje smjestiti južno od njihovih visokih susjeda.
• Mrkva neće roditi u kiselim tlima. Stoga se godinu dana prije sjetve usjeva na određenom krevetu tlo deoksidira dodavanjem humusa, krede, vapna i dolomitnog brašna. Tlo pod mrkvom treba biti neutralno s nultom kiselošću unutar pH raspona od 6-7.
• Ružni, razgranati, rasprsnuti korijeni mrkve i mali usjevi korijena dobivaju se zbog loše pripreme tla, proljetne dezoksidacije tla prije sjetve, upotrebe gnojiva koja sadrže klor, viška dušičnih gnojiva i zgusnutih usjeva.
• Vrijednost mrkve određena je količinom korisnih tvari koje se formiraju u korijenskom usjevu kao rezultat metaboličkih procesa s pravodobnim primanjem vlage i hranjivih tvari. Stoga će nedostatak vlage i hranjivih tvari na početku i njihov višak na kraju vegetacije mrkve promijeniti ne samo vanjski oblik i karakteristike, već će značajno smanjiti i okus.

Kako dobiti velike mrkve?

Odabir mjesta za sjetvu mrkve i prethodnika

Područje treba biti izravnano, bez nagiba i ravnomjerno osvijetljeno. Dobri prethodnici i susjedi su tikvice i druge bundeve, mahunarke, luk, češnjak, krumpir, rajčica i patlidžan. Celer, peršin, kopar i druge biljke iz roda štitara nepoželjni su susjedi i prethodnici. U plodoredu se mrkva vraća na svoje mjesto u 4.–5.

Zdravi vrhovi mrkve. © Bill Heavey

Priprema tla za sjetvu mrkve

Tlo za sjetvu mrkve priprema se u jesen. Nakon žetve prethodnog usjeva, vrhovi se uklanjaju s mjesta, a zalijevanje se koristi za izazivanje stvaranja jesenskog vala sadnica korova. Ako je područje nepovoljno, očistite ga od kamenja, rizoma i iskopajte lopatom. Raspršite mješavinu ili složena gnojiva koja ne sadrže kloridne oblike. Gnojiva se unose u tlo uz istovremeno usitnjavanje grubih grudica zemlje i ravnanje površine površine grabljama.

Važno! Ne možete istodobno primjenjivati ​​deoksidante (dolomitno brašno ili vapno) i gnojiva. Ova dva načina pripreme vremenski su razmaknuta. Deoksidanse možete dodati u jesen (ako je potrebno), a gnojiva u proljeće, 2-3 tjedna prije sjetve.

U proljeće se gredica s mrkvom ponovno duboko prekopa, osobito ako je tlo teško glinasto i ilovasto po sastavu. Da biste ih rahljali, možete dodati perlit ili vermikulit ili pijesak u korijenski sloj.

Gnojidba mrkve

Što se tiče mineralnih gnojiva, pri osnovnoj pripremi tla primjenjuju se dušično-fosforna gnojiva u količini od 50-60 odnosno 40-50 g/m2. m. na tlima prosječne plodnosti. Možete dodati nitrofos, amofos u dozi od 60-80 g/m². m. ili gnojiva mješavina povrća u istoj dozi. Gnojiva se mogu primijeniti tijekom kopanja ili tijekom završne pripreme mjesta (za grabljenje).

Na vrlo plodnim tlima mrkvu se gnoji 1/2-1/3 od gore navedenih doza gnojiva, ponekad se može proći samo s dodatkom pepela - čaša po četvornom metru. m. i naknadnu gnojidbu tijekom vegetacije. Na tlima niske plodnosti glavna doza gnojiva se ne povećava, ali se pojačana gnojidba koristi u prvoj polovici vegetacijske sezone mrkve.

Rokovi sjetve mrkve

Mrkva je kultura otporna na mraz. Presadnice mogu podnijeti temperature do -2°C. Razvijene biljke ne ugibaju pri kratkotrajnim mrazevima do -4°C. Koristeći ova svojstva, neki vrtlari siju usjev čim se tlo zagrije na +3...+4°C. Ali za takve rane sjetve, kao i za zimske, morate odabrati rano zrele sorte mrkve. A izdanci se dobivaju 20. – 30. dana.

Još uvijek se smatra da je za sjetvu mrkve najbolje zagrijati sloj tla od 10-15 cm na +8...+10°C. Izbojci se pojavljuju 12. – 15. dan. Ako se početno razdoblje razvoja mrkve odvija pri niskim temperaturama, biljke će cvjetati u prvoj godini, a korijen će biti grub i neukusan. Optimalna temperatura je od +17 do +24 ° C. Kada temperatura poraste iznad +25 ° C, metabolički procesi u usjevu korijena usporavaju se, a usjev korijena mrkve postaje vlaknast. Potrebno je smanjiti temperaturu tla zalijevanjem i malčiranjem, a temperaturu zraka finim prskanjem (zalijevanje u obliku magle).

Prorjeđivanje mrkve. © Terese

Kako poboljšati okus korjenastog povrća?

Uz pravilno pripremljeno mjesto, okusna svojstva korijena mrkve ovise o opskrbljenosti tijekom vegetacije osnovnim hranivima (i njihovim pravilnim omjerom), mikroelementima, vlazi, gustoći stajanja i sortama.

Hranjenje mrkvom

Mrkva ne može tolerirati prekomjerno hranjenje i reagira na njega smanjenjem kvalitete korijenskih usjeva, osobito kada postoji višak dušičnih gnojiva. Pulpa korjenastog povrća postaje bezukusna. Ali mrkvama je potrebna dobra opskrba kalijem, koji potiče nakupljanje šećera u korijenskim usjevima, povećava rok trajanja i ukupni prinos. Što se tiče kalijevih gnojiva, bolje je koristiti Kalimag. Ne sadrži klor.

Tijekom toplog razdoblja, mrkva se hrani 2-3 puta, ponekad na osiromašenim tlima - 4 puta.

Prvo hranjenje mrkve

3 tjedna nakon nicanja mrkve koristiti otopinu kalimaga i uree (15 g/10 l vode). U otopinu možete dodati 20 g superfosfata. Ako je tlo tijekom jesensko-proljetne pripreme dovoljno napunjeno gnojivima, prva prihrana može se obaviti kasnije, u fazi 5-6 listova.

Drugo hranjenje mrkve

Nakon 2-3 tjedna provodi se drugo hranjenje dodavanjem Kemira-universal (50-60 g/m2), nitrofoske, Rost-2, morta u istoj dozi.

Treće hranjenje mrkve

Sljedeće hranjenje provodi se nakon 2-3 tjedna (u fazi rasta korijena) pepelom (na vlažnom tlu) u količini od 20 g/m2. m ili mješavina mikroelemenata. Faza rasta korijenskog usjeva javlja se krajem lipnja-srpnja.

Kako bi plodovi bili slatki s nježnom pulpom između 2 i 3, učinkovita je folijarna prihrana otopinom borne kiseline (2 g/10 l vode). Kalij je vrlo važan u sastavu elemenata, što pridonosi isporuci hranjivih tvari korijenskim usjevima. Stoga se treća prihrana može obaviti fosforno-kalijevim gnojivima u količini od 30 odnosno 40 g/m². m.

Četvrto hranjenje mrkve

Na osiromašenim tlima, ako je potrebno, provodi se četvrta gnojidba, koja se događa u fazi sazrijevanja korijenskog usjeva. Najčešće se provodi s ciljem povećanja plodova. Obično se provodi početkom do sredine rujna (ovisno o razdoblju sazrijevanja sorte). Ova gnojidba se može izvesti istim gnojivima i dozama kao i treća ili u drugoj kombinaciji, ali isključujući dušična gnojiva.

Gusta sadnja mrkve. © Dorling Kindersley

Zalijevanje mrkve

Mali, gorki, drvenasti plodovi mrkve dobivaju se uz nedostatak vlage, osobito u razdoblju od sjetve do nicanja te u fazi intenzivnog rasta okopavina. Prije nicanja gornji sloj tla održava se stalno vlažnim. Tijekom tog razdoblja, bolje je zalijevati navečer, malčirati redove finim malčem ne višim od 2-3 cm. Ako režim vlažnosti varira i pretjerano zalijevanje, mrkva može formirati veliki korijenski usjev, ali će biti neukusan i puna pukotina.

Nakon klijanja, usjev se zalijeva jednom tjedno dok korijenje ne izraste, a zatim se prelazi na zalijevanje 2-3 puta mjesečno, ali povećava stopu zalijevanja. Nakon svakog zalijevanja obavezno je malčiranje mrkve. Sprječava stvaranje pokorice i smanjuje temperaturu gornjeg sloja tla. Zalijevanje se zaustavlja 2 tjedna prije žetve.

Pravila za prorjeđivanje mrkve

Usklađeni korijeni mrkve rastu uz pravilno 2-3 puta prorjeđivanje. Prvo prorjeđivanje provodi se nakon pojave 3. lista. Prije prorjeđivanja redovi se rahle i zalijevaju. Klice se uklanjaju štipanjem ili pincetom, ali se ne čupaju, kako se ne bi poremetio korijenski sustav preostalih biljaka.

Otpad se uklanja dalje od gredice kako ne bi privukla mrkvinu muhu. Da biste ga uplašili nakon prorjeđivanja, možete rasuti strelice luka u redove ili pokriti biljke. Nakon 2,5-3,0 tjedna, usjevi se ponovno prorjeđuju, povećavajući udaljenost između biljaka od 2 do 6 cm.

3. proreda je zapravo uzorkovanje prve berbe. Mrkva je zahtjevna za zračni režim tla. Svakih 7-10 dana, razmak između redova mrkve se rahli podizanjem malča.

Sorte mrkve

Da biste uzgajali slatku mrkvu, morate odabrati zonsku sortu s određenom kvalitetom korijena. Uzgajivači nude veliki izbor sjemenki ranog, srednjeg i kasnog zrenja s visokim udjelom šećera, koji se odlikuje slatkim okusom, dugim rokom trajanja i drugim kvalitetama.

Za uzgoj u zemlji možemo preporučiti univerzalne sorte: Shantane, Nantes-4, Karotelka. Otporne, nepretenciozne sorte. Nantes-4 se može koristiti za ozime usjeve. Moskovska zimska sorta A-545 pogodna je za sve regije Rusije. Sorta polarne brusnice ranog sazrijevanja daje žetvu za 2 mjeseca i zbog svojih kvaliteta preporučuje se za uzgoj u sjevernim geografskim širinama.

U obiteljima s malom djecom nezamjenjive su sljedeće sorte: Vitamin-6, Viking i Sugar Gourmet, Dječji slatkiši, koji se odlikuju visokim sadržajem karotena i šećera. Šećerni gurman je jedna od najslađih sorti mrkve. Dječja slatkoća savršeno se čuva do sljedeće žetve. Ako je potrebno, u godišnjem katalogu sorti i hibrida možete odabrati usjev željene kvalitete.