کاسرول هویج و سیب بدون شکر با نعنا در ماهیتابه. کاسرول با سیب و هویج طرز پخت کاسرول با هویج و سیب

کاسرول هویج خوشمزه و سالم باید در رژیم غذایی همه کسانی باشد که می خواهند درست بخورند و سلامتی عالی داشته باشند. علاوه بر جزء اصلی غذا - هویج، ممکن است شامل سبزیجات، ادویه ها و غلات دیگری نیز باشد که باعث می شود غذا حتی رضایت بخش تر و سالم تر شود. کیک هویج به سرعت و با مواد ساده و مناسب برای کودکان و بزرگسالان تهیه می شود.

قابلمه فر یک گزینه پخت و پز کلاسیک است. از محصولات ارزان قیمت به مدت 30 دقیقه پخته می شود و سبک و سرشار از ویتامین ها و سایر مواد مفید به نظر می رسد. همه می توانند آن را بخورند، از جمله افرادی که مراقب وزن خود هستند یا می خواهند چند پوند اضافی کم کنند.

این غذا از:

• هویج - 4 عدد؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• نوشابه آب شده - 0.5 قاشق چایخوری؛
• بلغور - 3 قاشق غذاخوری؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری. بدون اسلاید؛
• چربی گیاهی (برای چرب کردن قالب).

هویج پخته شده را روی یک رنده درشت رنده می کنیم. به طور جداگانه زرده ها را با سفیده، شکر گرانول و بلغور در ظرفی مخلوط می کنیم. سپس هویج و مخلوط محصولات دیگر را با هم مخلوط کرده و ورز داده و در قالبی که از قبل چرب کرده اید می چینیم. غذا باید در فر با دمای 200 درجه حدود نیم ساعت بپزد.

دستور غذا مثل مهدکودک

پخت هویج مانند مهدکودک به راحتی در خانه تهیه می شود. این غذا کم کالری، سالم و رژیمی است. غذای تمام شده گرم یا یخ زده همراه با انواع سس ها، انواع توت ها و میوه های خشک سرو می شود.

برای تهیه غذا باید موارد زیر را تهیه کنید:

• هویج - 600 گرم؛
• شکر - 100 گرم؛
• آرد - 1.5 قاشق غذاخوری؛
• بیکینگ پودر - یک خرج کردن؛
• کره - 120 گرم؛
• تخم مرغ - چند قطعه؛
• دارچین - به مزه.

هویج ها پوست گرفته، آب پز می شوند تا نرم شوند و با استفاده از مخلوط کن غوطه ور خرد می شوند. خروجی باید حدود 400 میلی لیتر پوره باشد.

سپس مخلوط هویج را در یک ظرف عمیق قرار می دهیم و با شکر، آرد، بکینگ پودر، کره، دارچین و تخم مرغ های زده شده مخلوط می کنیم. پس از ورز دادن، قطعه کار را در یک ظرف پخت قرار داده و به مدت 45 دقیقه در فر با دمای 180 درجه قرار می دهیم. آمادگی محصول با استفاده از خلال دندان بررسی می شود - اگر خشک شود، کیک آماده است.

کاسه کشک و هویج

ترکیب پنیر لطیف و هویج روشن آبدار از نظر طعم، ساختار و خواص مفید ایده آل است. این غذا برای صبحانه با چای یا قهوه عالی است. برای کودکان، پای را می توان با میلک شیک یا کاکائو سرو کرد.

این غذا از:

• پنیر خانگی - 0.4 کیلوگرم؛
• هویج - 2 عدد؛
• تخم مرغ - 2-3 عدد؛
• شکر - 0.5 فنجان؛
• خامه ترش - 3.5 قاشق غذاخوری؛
• جوش شیرین - 0.5 قاشق چایخوری؛
• سمولینا - 4.5 قاشق غذاخوری؛
• دانه خشخاش - 1 قاشق چایخوری؛
• کشمش یا آلو - به مزه.

در یک ظرف عمیق، کاملا مخلوط کنید و سپس پنیر خانگی، سفیده ها را با زرده و شکر بزنید. نوشابه آب شده با خامه ترش نیز در آنجا معرفی می شود.

هویج ها پوست گرفته و روی رنده ریز رنده می شوند. همراه با دانه های خشخاش، بلغور و کشمش، هویج را به خمیر اضافه می کنند. همه چیز کاملاً ورز داده شده و در یک ظرف پخت قرار می گیرد (می توانید از سیلیکونی به شکل قلب یا حیوانات استفاده کنید). در دمای 190 درجه به مدت 40-50 دقیقه بپزید. پای تمام شده را می توان با خامه پنیر، پودر قند و انواع توت ها تزئین کرد.

پنیر دلمه و هویج را می توان طبق دستور العمل های مختلف و با افزودن توت های فصلی تهیه کرد. آنها محصولات پخته شده را آبدارتر، لطیف تر و خوش طعم تر می کنند. در این حالت، توت ها پس از هم زدن تخم مرغ ها به صورت کف و ترکیب آنها با سایر محصولات، در انتهای خمیر وارد خمیر می شوند. در زمستان، افزودن کرن بری به هویج خوب است که به تقویت سیستم ایمنی و تسریع بهبودی ARVI کمک می کند. هنگام اضافه کردن توت ترش، مقدار شکر باید افزایش یابد.

خوراکی خوشمزه با سیب

بسیاری از کودکان از سنین پایین عاشق سیب رنده شده با هویج و شکر هستند. اگر به آنها پنیر کوتاژ اضافه کنید و آنها را هم بپزید چه می شود؟ این احتمالاً همان چیزی است که این دستور العمل فوق العاده را ارائه کرده است، که در آن محصولات ساده در یک کل ترکیب می شوند و نتیجه یک شیرینی فوق العاده است.

برای تهیه غذا باید موارد زیر را تهیه کنید:

• پنیر دلمه - 200 گرم؛
• شکر گرانول - 3 قاشق غذاخوری؛
• خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری؛
• تخم مرغ - چند قطعه؛
• هویج - 2-3 سبزیجات ریشه ای؛
• سیب - 1-2 عدد. (بسته به اندازه سبزی)؛
• وانیل، دارچین.

ابتدا سبزی پرتقال پوست کنده شده را در آب می جوشانند تا نرم شوند. به طور جداگانه، در یک کاسه، پنیر دلمه را چرخ کرده، آن را با سیب رنده شده و هویج مخلوط کنید (هر دو سبزی روی یک رنده ریز خرد می شوند). تخم مرغ، خامه ترش و شکر گرانول به مخلوط حاصل اضافه می شود. همه محصولات ورز داده شده و در قالب قرار می گیرند و با روغن چرب می شوند و با بلغور خرد می شوند.

ظرف هویج و سیب در فر به مدت 35 دقیقه با دمای 190 درجه می پزیم. محصول نهایی باید کمی خنک شود و تنها پس از آن از قالب خارج شود. قبل از سرو، می توانید شیر تغلیظ شده یا سس خامه ترش را روی آن قرار دهید. کودکان ممکن است از پای سرو شده با شکلات یا شربت میوه لذت ببرند.

کاسرول با سمولینا و هویج

کاسه سمولینا اغلب در خانواده هایی با بچه های کوچک یا افراد مسن تهیه می شود. برای آنها، این غذا به ویژه مفید است، زیرا به راحتی توسط بدن جذب می شود و مقدار زیادی مواد مفید دارد.

برای تهیه غذا:

• هویج آب پز - 550 گرم؛
• تخم مرغ - چند قطعه؛
• سمولینا - 3.5 قاشق غذاخوری؛
• شکر - 90 گرم؛
• سودا - نصف قاشق چایخوری؛
• دارچین - 0.5 قاشق چایخوری؛
• کره - 20 گرم؛
• آرد - 1 قاشق غذاخوری.

هویج را در آب تمیز بجوشانید تا نرم شود. برای اینکه آبدار بودن و طعم خود را حفظ کند، بهتر است سبزی ریشه را به "یکنواخت" طبخ کنید.توجه به این نکته مهم است که دستور پخت به کمی بیش از نیم کیلوگرم سبزی آب پز نیاز دارد، بنابراین در ابتدا باید حدود 900 گرم محصول خام مصرف کنید.

بعد از اینکه سبزی ریشه ای جوش آمد و کمی خنک شد، باید آن را روی یک رنده ریز رنده کنید. زرده ها را به طور جداگانه با سفیده و شکر بزنید تا جرم سفید و دو برابر حجم اولیه شود. سودا، دارچین، هویج و بلغور به این مخلوط اضافه می شود. همه چیز مخلوط می شود تا یکدست شود.

ظرف پخت را با روغن چرب کرده و آرد پاشیده می شود. اگر قالب‌های کوچکی دارید، می‌توانید یک پای سبزیجات در آن بپزید - این برای خوش‌خوراک‌های کوچک جالب‌تر خواهد بود. توده ریخته شده را در یک سینی پخت تراز می کنیم و به فر می فرستیم که از قبل تا 180 درجه گرم شده است. محصول باید تا زمانی که پوسته زیبایی روی سطح ایجاد شود پخته شود. کاسه سمولینا را می توان با خامه یا بستنی سرو کرد.

کاسه هویج کدو تنبل

کاسرول هویج و کدو تنبل اگر آن را به جای در فر با بخارپز بپزید مفیدتر خواهد بود. در این مورد، نیازی به دیگ دوبل نیست - فقط آب را در یک قابلمه بزرگ بجوشانید و پس از قرار دادن محصولات مخلوط، ظرف کوچکتری را در آن قرار دهید. این گزینه پخت و پز برای کودکان خردسال و کسانی که مشکلات دستگاه گوارش دارند مناسب است.

برای تهیه آن باید موارد زیر را تهیه کنید:

• هویج - 400 گرم؛
• بلغور - 4 قاشق غذاخوری؛
• شکر - 120 گرم؛
• تخم مرغ - 4 عدد. دسته C0;
• کشمش - 150 گرم؛
• کره - 65 گرم؛
• وانیل، دارچین؛
• بکینگ پودر - یک قاشق چای خوری سطحی؛
• پوست پرتقال؛
• روغن سبزیجات؛
• پودرهای سوخاری؛
• نمک (نمک).

ابتدا روی کشمش ها آب گرم بریزید و بگذارید تا زمانی که توت ها نرم شوند. هویج های پوست کنده را همراه با شکر، تخم مرغ و کره در مخلوط کن له می کنند. سپس بلغور، نمک، بکینگ پودر و ادویه ها را به مخلوط اضافه می کنیم. همه چیز را مخلوط کنید و به مدت 25 دقیقه کنار بگذارید تا دانه های سفید پف کنند. در پایان، کشمش را به کل جرم اضافه می‌کنیم و محصولات را ورز می‌دهیم تا یکدست شود.

کاسه مولتی پز را چرب کرده و با آرد سوخاری (یا بلغور) پاشیده می شود. سپس آماده سازی قابلمه در آن گذاشته می شود، همه چیز در حالت "پخت" به مدت 45 دقیقه صاف می شود. وقتی پای کمی خنک شد، می توانید آن را از قالب خارج کنید و روی آن مربا بریزید و سرو کنید.

24.01.2018

اگر می خواهید یک غذای بسیار خوشمزه و غیر معمول طبخ کنید، کاسه هویج گزینه بسیار خوبی است. علاوه بر این، این غذا نیز بسیار سالم است. برای ساده کردن کار خود و سرعت بخشیدن به فرآیند پخت و پز، توصیه می شود از مولتی کوکر استفاده کنید.

در مورد فواید پنیر کلوچه بسیار گفته شده است، بنابراین هر مادری سعی می کند این محصول ارزشمند را به رژیم غذایی کودک خود اضافه کند. اما کودکان همیشه موافق خوردن چیزی سالم نیستند. با این حال، یک گزینه برد-برد وجود دارد - یک کاسه پنیر خوشمزه و هویج که می تواند خیلی سریع در یک اجاق گاز آهسته آماده شود. ترکیب هویج و پنیر دلمه منبع بی نظیری از ریز عناصر و ویتامین ها است. رنگ زیبا و طعم لطیف کاسرول آن را به یک خوراکی خوشمزه و بسیار سالم تبدیل می کند.

برای تهیه غذا باید مصرف کنید:

• پنیر دلمه - 480 گرم؛
• هویج - 280 گرم؛
• تخم مرغ خام - 2 عدد؛
• سمولینا - 2.5 قاشق غذاخوری. l.
• شکر سفید - 2.5-3 قاشق غذاخوری. l.
• خامه ترش - به مزه (برای تزئین)؛
• نارنگی و پرتقال - به مزه؛
• کشمش - 1 عدد؛
• کره - 45 گرم.

طرز تهیه یک کاسرول خوشمزه و بسیار سالم به شرح زیر است:

این غذا یک افزودنی عالی برای هر میز تعطیلات خواهد بود و تهیه آن زمان زیادی نمی برد. مهمترین چیز این است که سیب های تازه و شیرین را انتخاب کنید که دسر را آبدار و فوق العاده لطیف می کند.

شما باید از محصولات زیر استفاده کنید:

• سیب - 300 گرم؛
• تخم مرغ خام - 3 عدد؛
• هویج آب پز - 350 گرم؛
• آب گرم - 90 میلی لیتر؛
• بلغور - 60 گرم؛
• آب لیمو - 20 میلی لیتر؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• وانیل - به مزه؛
• روغن نباتی تصفیه شده - 60 میلی لیتر؛
• شکر سفید - 70 گرم.

فرآیند پخت به شرح زیر است:

1. ابتدا باید هویج ها را بشویید و بجوشانید، پوست آنها را بگیرید.
2. سیب ها را شسته و همراه با هویج روی رنده درشت رنده می کنیم.
3. بلغور (حدود 30 گرم)، کمی آب لیمو، روغن نباتی را به مخلوط هویج و سیب اضافه کنید - همه اجزاء مخلوط می شوند.
4. مخلوط میوه و سبزیجات را با فیلم پوشانده و به مدت 15 دقیقه بگذارید.
5. با استفاده از مخلوط کن شکر را با تخم مرغ، وانیل و نمک بزنید تا یک توده همگن به دست آید.
6. بلغور باقی مانده را با آب داغ می ریزند.
7. مخلوط تخم مرغ، بلغور به توده میوه اضافه می شود و تمام اجزای آن کاملا مخلوط می شوند.
8. توده به دست آمده در ظرف چند پز ریخته می شود و برش های نازک سیب روی آن قرار می گیرد. باید یک دایره خالی در داخل وجود داشته باشد.
9. روی خمیر را با برس تخم مرغ زده شده بمالید و درب دستگاه را ببندید.
10. حالت پخت تنظیم شده و ظرف دقیقاً یک ساعت پخته می شود.
11. پس از بوق، مولتی پز خاموش می شود، اما درب آن باز نمی شود.
12. بعد از حدود 15 دقیقه درب ظرف را باز کرده و با احتیاط قابلمه را بردارید.

این غذا یکی از دسرهای سالم و کم کالری است که مراحل تهیه آن زمان زیادی نمی برد. از جمله مزایا این واقعیت است که از مواد ساده استفاده می شود که تقریباً در هر یخچالی موجود است.

این نوع دسر حاوی:

• هویج - 2 عدد؛
• دارچین - 1.5-2 قاشق چایخوری؛
• آرد - 90 گرم؛
• کره - 45 گرم؛
• شکر سفید - 90 گرم؛
• نوشابه (خرد شده) - 1 قاشق چایخوری؛
• تخم مرغ خام - 2 عدد.

کاسه به شرح زیر آماده می شود:

1. ابتدا هویج ها را پوست گرفته، شسته و رنده می کنیم (ریز). بهتر است سبزیجات سفت و آبدار را انتخاب کنید، که باعث می شود کاسرول بسیار خوشمزه تر و لطیف تر شود.
2. تخم مرغ ها را به هویج اضافه می کنند و مواد را با چنگال کاملا مخلوط می کنیم.
3. آرد را با الک ریز الک کرده و به هویج اضافه می کنیم.
4. دارچین و شکر را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا مخلوط یکدست شود.
5. سودا را با سرکه خاموش کرده و به مواد باقیمانده اضافه می کنیم.
6. کاسه مولتی اجاق باید خشک و تمیز باشد. با مقدار کمی روغن گیاهی روغن کاری کنید (می توان آن را با ذرت یا کره جایگزین کرد).
7. خمیر تمام شده به کاسه مولتی کوکر منتقل می شود و حالت پخت تنظیم می شود.
8. زمان پخت کاسرول 40 دقیقه است.
9. پس از سیگنال صوتی، باید درب دستگاه را باز کنید و اجازه دهید دسر خنک شود.
10. سپس کاسه را با دقت برداشته و روی یک بشقاب بزرگ برگردانید.
11. برای تزئین، می توانید از خامه ترش، شیر تغلیظ شده یا مربا استفاده کنید.

کاسه هویج و سیب به سرعت و با استفاده از مقرون به صرفه ترین مواد تهیه می شود. این دستور برای شما مفید خواهد بود حتی اگر به سختی چیزی بپزید. بالاخره چه زمانی باید شروع کرد؟ و بهترین قسمت این است که این غذا در هر 100 گرم تنها 150 کالری دارد.

عناصر:

• پنیر کوتاژ 5٪ چربی - 300 گرم
• هویج - 2 عدد.
• تخم مرغ - 2 عدد.
• سمولینا - 2 قاشق غذاخوری.
• سیب متوسط ​​- 1 عدد.
• دارچین - 1 عدد
• آرد سوخاری - 1 مشت کوچک
• عسل برای سرو
• ماست طبیعی برای سرو

دستور پخت هویج و سیب

1. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید.
2. تخم مرغ ها را با همزن بزنید.
3. هویج را پوست بگیرید. سیب را تکه تکه کنید و هسته آن را جدا کنید.
4. هویج و سیب را در مخلوط کن/غذاساز یا رنده خرد کنید (با مخلوط کن خیلی سریعتر و راحت تر می شود).
5. 2 قاشق غذاخوری بلغور و کمی دارچین را به پنیر کوتیج 5 درصد اضافه کنید. هم بزنید، تخم مرغ ها را داخل آن بریزید و سپس هویج و سیب خرد شده را اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شود.
6. تابه را با کمی روغن چرب کنید و آرد سوخاری بپاشید. توده کشک را داخل قالب قرار دهید. به هر حال، برای سرو به صورت قسمتی، می توانید کاسه هویج و سیب را در قالب های مافین بپزید.
7. بعد از 40 دقیقه شام ​​سالم شما آماده است! برای سرو، روی ظرف را با عسل و ماست طبیعی اضافه کنید. همچنین می توانید روی ماهیتابه را با یک مشت آجیل خرد شده یا بادام پرک شده بپوشانید.

خرید داروهای ارزان هپاتیت C

صدها تامین کننده Sofosbuvir، Daclatasvir و Velpatasvir را از هند به روسیه می آورند. اما فقط به تعداد کمی می توان اعتماد کرد. از جمله آنها یک داروخانه آنلاین با شهرت بی عیب و نقص، Phoenix Pharma است. تنها در 12 هفته برای همیشه از شر ویروس هپاتیت C خلاص شوید. داروهای با کیفیت بالا، تحویل سریع، ارزان ترین قیمت.

برای بسیاری، کاسه هویج از دوران کودکی خاطره ای خوشایند باقی می ماند، اگرچه شاید قبلاً احساسات کاملاً متضادی را برانگیخت. هر طور که باشد، حتماً باید چنین خوراکی لذیذی را در خانه تهیه کنید تا کسی شک نداشته باشد که این غذا به طرز شگفت انگیزی خوشمزه و اشتها آور است. حتی اگر یک نسخه ساده از کاسرول به ذائقه همه خوش نیاید، فقط با افزودن چند ماده جدید آن را با سرعتی بی سابقه از بشقاب ها محو می کند.

یک ماهیتابه از هویج رنده شده آماده کنید. می توان آن را به صورت خام، آب پز تا زمانی که نرم شود یا در شیر خورشتی استفاده کرد. سمولینا، شکر، نمک، سودا و تخم مرغ اغلب به خمیر اضافه می شود. استفاده از آرد توصیه نمی شود. می‌توانید با استفاده از کشمش، آجیل، کدو تنبل، سیب یا پنیر کوتیج، نت‌های طعم بیشتری را به هویج کاسرول اضافه کنید. می توانید هر ماده اضافی دیگری را اضافه کنید. بیشتر اوقات، کاسرول به عنوان یک دسر عمل می کند، اما برخی ترجیح می دهند آن را با مواد نمکی بپزند.

برای خوشبوتر شدن غذا، آن را با ادویه های مختلف چاشنی می کنند، می توانید از پوست لیمو یا پرتقال، دارچین، وانیل، هل استفاده کنید. کمی گرم یا کاملا خنک سرو کنید. همراه آن خامه ترش یا خامه فرم گرفته در بشقاب قرار می گیرد. کاسرول تمام شده را می توان با پودر قند پاشید.

رازهایی برای درست کردن هویج کامل

کاسه هویج نه تنها به دلیل رنگ روشن، بلکه طعم شگفت انگیزش روی میز بی توجه نخواهد ماند. این خوراکی لذیذ برای یک صبحانه مقوی ایده آل است و با ترکیب خاصی حتی می تواند جایگزین یک شام کامل شود. طرز تهیه کاسرول هویجبرای همه اعضای خانواده، می توانید از سرآشپزهای با تجربه بپرسید:

کاسرول هویج و کشک رژیمی در فر

منوی رژیمی نباید خسته کننده و بی مزه باشد. اگر چنین ظرفی را تهیه کنید، تمام خانواده به دنبال آن خواهند رفت، حتی اگر فقط یک نفر مجبور به رعایت رژیم غذایی سخت باشد. در صورت تمایل می توانید گردوی کوبیده شده را به همراه کشمش و وانیلین و هل را به دستور غذا اضافه کنید.

• 200 گرم پنیر کم چرب؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 1 هویج بزرگ؛
• 3 قاشق غذاخوری ل صحرا;
• 1 پیمانه نمک؛
• 1 پیمانه دارچین؛
• کشمش.

1. تخم مرغ را با نمک و شکر و دارچین بزنید.
2. هویج ها را پوست بگیرید و کمی رنده کنید و با مخلوط تخم مرغ مخلوط کنید.
3. پنیر دلمه را با چنگال کمی له کنید و کشمش ها را به مدت 15 دقیقه در آب جوش خیس کنید.
4. پنیر دلمه و کشمش را به هویج اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
5. ظرف را به مدت 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه بپزید.

کاسرول کدو تنبل و هویج در آرام پز

چه چیزی می تواند درخشان تر از ترکیب هویج و کدو تنبل باشد؟ این غذا کل آشپزخانه را پر از رایحه های شگفت انگیز می کند و پس از چشیدن به یک غذای سنتی پاییزی در خانواده تبدیل می شود. با کمک یک مولتی پز، هر خانم خانه‌داری می‌تواند آشپزی را انجام دهد، حتی اگر پخت و پز قدرت او نباشد. بهتر است کدو تنبل جوز هندی را انتخاب کنید.

1. هویج و کدو تنبل را پوست بگیرید، زیر آب جاری بشویید و در یک کاسه معمولی رنده کنید.
2. شیر را در قابلمه بریزید و بجوشانید و سبزیجات را به آن اضافه کنید.
3. همه چیز را روی حرارت ملایم بپزید تا شیر کاملا جذب شود.
4. هویج و کدو حلوایی را خنک کنید سپس تخم مرغ و شکر و بلغور را به آنها اضافه کنید.
5. خمیر را مخلوط کرده و به یک کاسه چند پز که با کره چرب شده است منتقل کنید.
6. هویج و کاسرول کدو تنبل را به مدت 45 دقیقه در حالت "پخت" یا 50 دقیقه بخارپز کنید.

هویج ساده با پنیر دلمه

کاسر هویج با پنیر کوتاژ بسیار مغذی و سیر کننده است و در عین حال از ساده ترین و مقرون به صرفه ترین محصولات تشکیل شده است. این دستور غذا اغلب در مهدکودک ها یافت می شود، بنابراین برای بسیاری نیز بازگشتی به دوران کودکی خواهد بود. مهم این است که فر را زیاد برای این کاسه گرم نکنید، در غیر این صورت ظرف می سوزد.

• 400 گرم پنیر دلمه؛
• 300 گرم هویج؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• 4 قاشق غذاخوری ل صحرا;
• 4 قاشق غذاخوری ل آرد سمولینا؛
• 1 پیمانه نمک؛
• 50 گرم کشمش؛
• 1 پیمانه وانیلین؛
• 20 گرم کره.

1. هویج ها را رنده کرده با یک قاشق شکر مخلوط کنید و بگذارید کمی بماند و روی کشمش ها آب جوش بریزید.
2. تخم مرغ ها را به سفیده و زرده تقسیم کنید و در ظرف های جداگانه بزنید.
3. پنیر دلمه را در ظرفی بریزید و له کنید و زرده و سفیده را به تناوب اضافه کنید.
4. باقیمانده شکر، نمک و بلغور را به پنیر لپه اضافه کنید، همه چیز را آسیاب کنید تا یکدست شود.
5. توده کشک را با هویج و کشمش ترکیب کرده و دوباره مخلوط کنید.
6. فر را کمی گرم کنید و خمیر هویج را در یک ظرف چرب شده قرار دهید.
7. ماهیتابه را با دمای 160 درجه به مدت 40 دقیقه بپزید.

قابلمه هویج و سیب برای کودکان

من می خواهم بدون توجه به فصل سال برای کودکان غذاهای خوشمزه و سالم بپزم. این قابلمه به شما این امکان را می دهد که از میوه ها و سبزیجاتی که حتی در هوای سرد در فروشگاه ها یافت می شوند، یک خوراکی غیرعادی درست کنید. لذیذهای کوچک مطمئناً این غذای جدید را دوست خواهند داشت، در حالی که مادران آنها از محتوای غنی ویتامین آن خوشحال خواهند شد.

• 3 هویج؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• 2 عدد سیب؛
• ¾ فنجان شکر؛
• 1 فنجان سمولینا؛
• 3 قاشق غذاخوری ل روغن سبزیجات؛
• 1 پیمانه دارچین؛
• 1 قاشق چایخوری. پودر خمیرمایه؛
• شکر پودر شده.

1. هویج ها را پوست بگیرید و روی یک رنده درشت در یک بشقاب عمیق رنده کنید.
2. شکر را به هویج رنده شده اضافه کنید، هم بزنید و کمی صبر کنید تا همه دانه ها حل شوند.
3. سیب ها را هسته و پوست بگیرید و تفاله آن را به مکعب های بسیار کوچک برش دهید.
4. تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی جدا زده، داخل ظرفی که هویج‌ها را به همراه دارد بریزید و خوب مخلوط کنید.
5. بعد از تخم مرغ، سیب، بلغور، بکینگ پودر را قرار دهید و در روغن نباتی بریزید.
6. روی ظرف را با دارچین بپاشید و دوباره کاملا مخلوط کنید.
7. خمیر هویج به دست آمده را در یک ظرف پخت قرار دهید و بگذارید 20 دقیقه در دمای اتاق بماند.
8. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و ظرف را به مدت 40 دقیقه بپزید.
9. بعد از سرد شدن ظرف روی آن پودر قند بپاشید.

کاسرول هویج خوشمزه با سمولینا

به احتمال زیاد حتی ساده تر است که یک دستور العمل پیدا کنید، فقط کار نخواهد کرد. این غذا خیلی سریع و با حداقل مواد اولیه تهیه می شود. بسته به میل شما می توان آن را شیرین یا شور درست کرد. محتوای کالری کاسرول به اندازه کافی کم است تا در طول وعده غذایی خود نگران اضافه وزن نباشید.

1. هویج ها را پوست بگیرید و روی رنده متوسط ​​رنده کنید.
2. در ظرفی دیگر تخم مرغ، سودا، بلغور و نمک را با هم مخلوط کنید تا مزه دار شود.
3. مخلوط تخم مرغ را با همزن بزنید و داخل هویج بریزید و هم بزنید.
4. قالب را با روغن چرب کنید و هویج ها را داخل آن قرار دهید.
5. همه چیز را در فر با دمای 180 درجه به مدت 35 دقیقه بپزید.

اکنون می دانید که چگونه هویج را طبق دستور پخت با عکس بپزید. نوش جان!

تخمین زدن فواید هویج برای یک کودک 1 ساله دشوار است. با این حال، کودکان همیشه از خوردن این سبزی ریشه ای به صورت خام یا آب پز خوشحال نیستند. طعم عجیب و غریب می تواند یک کودک حساس را دفع کند. بنابراین باید غذاهای مختلفی را تهیه کنیم تا کودک قدردان سبزی ریشه شیرین و معطر باشد. به عنوان مثال، هویج برای کودکان را می توان خیلی سریع پخت. تنها کاری که باید انجام دهید این است که دستور پخت مناسب را انتخاب کنید. و بسیاری از آنها وجود دارد: پنیر دلمه-هویج، هویج-سیب، گزینه هایی با کدو تنبل، سیب زمینی، برنج.

کاسرول با هویج به شما امکان می دهد حداکثر مقدار مواد مغذی موجود در محصولات اصلی دستور غذا را حفظ کنید. وقتی در فر، آرام پز یا بخارپز پخته می شود، ساختار ظرف نرم تر می شود. چنین غذایی راحت تر هضم می شود و به عنوان یک قاعده، رژیمی است.

خواص هویج

• اول از همه، هویج به قدری سرشار از کراتین است که به جز خولان، هیچ گیاه دیگری از نظر محتوای آن قابل مقایسه با آن نیست. همه میوه ها و میوه های دیگر نسبت به این سبزی ریشه ای پایین تر هستند.
• ویتامین های B به طور کامل ارائه شده است. گاهی اوقات جویدن هویج برای کودک بسیار مفید است، زیرا از این طریق حداکثر مقدار ریز عناصر لازم را دریافت می کند. تعداد آنها در سبزیجات رنده شده بسیار کمتر است.
• ویتامین A یک آنتی اکسیدان قوی است که از اثرات منفی محیط محافظت می کند. هویج سرشار از این ریز عنصر است.
• ویتامین C اسید اسکوربیک است که کمبود آن حتی در تابستان به طور مداوم احساس می شود.
• کلسیم، آهن، منیزیم آن دسته از مواد معدنی هستند که به رشد و تکامل طبیعی بدن کودک کمک می کنند.
• فیبر یا فیبر رژیمی عملکرد دستگاه گوارش را عادی می کند.
• پروتئین موجود در هویج یک ماده ساختمانی برای سلول های بدن است.

چه چیزی کیفیت یک ظرف را تعیین می کند؟

• از ظروفی که در آن تهیه می شود.
• از محصولات انتخاب شده برای پخت و پز، از کیفیت، تازگی، ترکیب آنها.
• از روش انتخاب شده برای آماده سازی.
• از سواد و دقت دستور پخت.
• از استعداد آشپز.

دستور پخت هویج

برای نوزادان

با استفاده از دستور زیر می توانید کاسه هویج را برای کودک یک ساله یا بزرگتر تهیه کنید.

عناصر:

• 1 قاشق غذاخوری. ل صحرا;
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 100 میلی لیتر شیر؛
• 50 گرم کره؛
• 1 هویج؛
• 3 قاشق غذاخوری ل آرد سمولینا؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل روغن سبزیجات.

آماده سازی:

1. هویج را روی یک رنده ریز رنده شده در روغن نباتی سرخ کنید.
2. شکر، شیر و کره را اضافه کنید و 10 دقیقه بجوشانید.
3. حرارت را کم کنید، بلغور را به توده به دست آمده اضافه کنید و بگذارید تا غلیظ شود.
4. مخلوط به دست آمده را به ظرف دیگری منتقل کرده و خنک کنید.
5. در حالی که هویج در حال خنک شدن است، سفیده و زرده تخم مرغ را جدا کنید.
6. سفیده ها را بزنید، زرده ها را با مخلوط خنک شده مخلوط کنید و سفیده ها را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید.
7. مخلوط به دست آمده را در قالب چرب شده قرار دهید و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه بپزید.

کاسرول هویج، دستور پخت آن، درست مانند مهدکودک، به شما این امکان را می دهد که به کودک خود غذای خوشمزه جدیدی بدهید و بنابراین رژیم غذایی روزانه کودک را متنوع کنید.

دسر آفتابی: ویدئو

گزینه ای با سمولینا

تعداد زیادی دستور العمل برای چنین ظرفی وجود دارد. در اینجا یک نسخه دیگر از این ظرف است.

عناصر:

• 4 عدد تخم مرغ؛
• ½ کیلوگرم هویج؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل خامه ترش؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل آرد سمولینا؛
• 3 قاشق غذاخوری ل صحرا;
• 1 قاشق غذاخوری. ل کره؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آماده سازی:

1. هویج رنده شده را بجوشانید تا نرم شود.
2. از روی حرارت بردارید، له کنید تا به صورت پوره در بیاید، خنک شود.
3. بلغور را اضافه کنید، بگذارید بماند، سپس کره، شکر و نمک را اضافه کنید، همه چیز را مخلوط کنید.
4. زرده های جدا شده از سفیده ها را زده و داخل مایه به دست آمده بریزید.
5. سفیده ها را جداگانه به یک کف قوی بزنید و دوباره همه چیز را با هم مخلوط کنید.
6. کل مخلوط را در قالب چرب شده قرار دهید، روی آن یک لایه خامه ترش بمالید و در فر بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

این کاسرول سالم و خوشمزه هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان جذاب خواهد بود.

پای سمولینا و هویج: ویدئو

با پنیر و هویج

کاسه کشک و هویج طبق دستور پخت و با استفاده از فناوری خاصی برای ایجاد یک ظرف پف دار و مطبوع درست می شود.

عناصر:

• ½ کیلوگرم هویج؛
• یک بسته پنیر دلمه؛
• 3 قاشق غذاخوری ل آرد سمولینا؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 3 قاشق غذاخوری ل صحرا;
• کره 75 گرم؛
• 1 قاشق غذاخوری. شیر؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل خامه ترش؛
• نمک.

آماده سازی:

1. هویج های رنده شده را در یک ماهیتابه گرم شده که با روغن نباتی چرب شده قرار دهید و بجوشانید و کمی آب به آن اضافه کنید.
2. مخلوط را نیم پز کنید و شیر داغ را اضافه کنید و همچنین بلغور و نمک و شکر را اضافه کنید.
3. در حین هم زدن همه چیز را به جوش آورده و خاموش کنید.
4. با اضافه کردن کره، پوره درست کنید.
5. در حالی که مخلوط تمام شده در حال خنک شدن است، پنیر دلمه را با خامه ترش له کنید و زرده ها را اضافه کنید.
6. سفیده ها را هم زده و داخل هویج بریزید. همه چیز را با هم ترکیب کنید و خوب مخلوط کنید.
7. در دمای 200 درجه بپزید.

کاسه کشک و هویج بسیار لطیف است و برای غذای کودک عالی است.

دستور تهیه ویدیویی با پنیر دلمه

از سیب و هویج

در تابستان، می توانید منوی غذایی کودک خود را با انواع کاسرول های سبزیجات و میوه ها متنوع کنید. خوب است که سیب، کدو تنبل و سیب زمینی را به هویج اضافه کنید. بچه ها بویژه هویج-سیب را دوست دارند.

عناصر:

• 350 گرم سیب؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 30 گرم بلغور؛
• 250 گرم هویج؛
• 60 گرم روغن آفتابگردان؛
• شکر 70 گرم؛
• 100 میلی لیتر آب.

آماده سازی:

1. هویج ها را بشویید، پوست بگیرید و بجوشانید. وقتی خنک شد آن را رنده کنید.
2. سیب ها را هم رنده کنید، همه چیز را مخلوط کنید و روغن آفتابگردان و بلغور را اضافه کنید.
3. بگذارید حدود نیم ساعت بماند.
4. تخم مرغ ها را با شکر ضرب شده در مخلوط هویج و سیب مخلوط کنید.
5. آهسته پز برای پخت این غذا ایده آل است. خمیر به دست آمده را در قالب مولتی پز قرار دهید و به مدت 1 ساعت در حالت پخت قرار دهید.

قابلمه ای که طبق این دستور پخت در اجاق آهسته تهیه می شود بسیار لطیف است و برای رژیم غذایی کودک 1 ساله و بالاتر مناسب است.

دستور غذا با سیب: ویدئو

هویج و سیب زمینی

کودک 1 ساله تمایلی به خوردن غذاهای سبزیجات ندارد. باید طوری پخته شوند که خوش طعم باشد. کاسرول هویج و سیب زمینی یکی از این غذاهای سالم و خوشمزه است.

عناصر:

• 2 عدد تخم مرغ؛
• 2 عدد سیب زمینی متوسط؛
• 1 هویج کوچک؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل خامه ترش؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل کره؛
• 1 قاشق چایخوری. نمک.

آماده سازی:

1. هویج و سیب زمینی را در آب نمک بجوشانید.
2. بعد از اضافه کردن کره، با دستگاه پوره له کنید یا در مخلوط کن خرد کنید.
3. کل مخلوط را در یک ظرف مخصوص فر قرار دهید و قبلاً آن را چرب کرده باشید.
4. روی آن یک لایه خامه ترش بمالید. به مدت 30 دقیقه بپزید.

خوشمزه و رضایت بخش - اینگونه می توان این غذا را توصیف کرد.

هویج با کدو تنبل

کدو تنبل و هویج به خوبی با هم ترکیب می شوند زیرا هر دو سرشار از بتاکاروتن هستند که برای بدن در حال رشد ضروری است. این کاسه برای نوزاد در سال اول زندگی بسیار مفید است.

عناصر:

• 100 میلی لیتر شیر؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 2 قاشق غذاخوری ل آرد سمولینا؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل صحرا;
• 200 گرم کدو تنبل؛
• 200 گرم هویج؛
• نمک.

آماده سازی:

1. کدو تنبل و هویج را پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید.
2. شیر را به جوش آورده و مخلوط را داخل آن بریزید.
3. بپزید تا همه چیز به یک توده تبدیل شود.
4. مخلوط را خنک کنید و نمک و بلغور را اضافه کنید.
5. نیم ساعت بگذارید تا پف کند.
6. تخم مرغ های زده شده با شکر را به توده به دست آمده اضافه کنید.
7. به ظرف مولتی پز منتقل کنید و 45 دقیقه بپزید.

این کاسه ی مضاعف سالم سفره شما را تزئین می کند و بدن کودک شما را پر از ویتامین ها می کند.

پودینگ کدو تنبل: ویدئو

هویج-برنج

این کاسه را اغلب در مهدکودک تهیه می کنند. دستور العمل او ساده است و نتیجه بسیار خوشمزه است. با این حال، به دلیل ویسکوزیته برنج، این غذا برای کودکان بالای 1.5 سال مناسب است.

عناصر:

• 3 عدد هویج کوچک؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل صحرا;
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 1 قاشق غذاخوری. برنج؛
• 2 قاشق غذاخوری اب؛
• 1.5 قاشق غذاخوری شیر؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل کره؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آماده سازی:

1. برنج را در آب بجوشانید تا تبدیل به فرنی شود.
2. هویج رنده شده را در شیر بپزید و پوره کنید.
3. مخلوط برنج و هویج آب پز شده را با هم مخلوط کنید.
4. کره، تخم مرغ، شکر و نمک را اضافه کنید.
5. به یک قوام همگن برسانید.
6. در قالب قرار دهید و بپزید.

دستور پخت هویج ساده است، مواد اولیه آن همیشه در دسترس است.

چنین کاسه هایی نه تنها برای کودکان یک ساله جذاب خواهد بود. دانش‌آموزان و بزرگسالان خوشحال خواهند شد که به آن بپیوندند و غذاهای خوشمزه مبتنی بر هویج را بچشند.