به پایان رساندن
تربچه باغی (عکس). سایر گیاهان دارویی توضیحات تربچه

تربچه باغی (عکس). سایر گیاهان دارویی توضیحات تربچه

تربچه مانند تربچه وحشی از خانواده کلم است. سبزیجات ریشه ای آن طعم و خواص درمانی مشخصی دارند که برای این گیاه ارزش زیادی دارد. تربچه وحشی، بر خلاف آنهایی که در باغ پرورش می یابد، یک علف هرز خطرناک رایج است.

تفاوت تربچه وحشی و دانه تربچه

تربچه باغی تا 90 سانتی متر رشد می کند، محصولات ریشه ای بزرگ آن سیاه، بنفش، سبز، زرد یا سفید است. در سال اول زندگی گیاه، ریشه بزرگی تشکیل می شود که به شاخ و برگ تبدیل می شود. در سال دوم، یک ساقه قوی رشد می کند که روی آن گل های کوچک زیادی وجود دارد.

تربچه بر خلاف تربچه وحشی خوراکی است

تربچه های وحشی از نظر ظاهری با تربچه های پرورش یافته توسط انسان متفاوت است. ساقه های گل زرد روی ساقه بلند و قوی آن رشد می کنند. ریشه بادوام و گوشتی آن از مواد سمی اشباع شده و سمی ترین است. ساقه و برگ فقط در طول دوره گلدهی تهدید می شود. خوردن تربچه وحشی باعث مسمومیت حاد می شود که با موارد زیر همراه است:

اختلال در عملکرد دستگاه گوارش؛
ضعف عمومی؛
اختلالات قلبی؛
التهاب کلیه؛
آسیب کبدی.

تربچه وحشی اغلب در خاک حاصلخیز رشد می کند و محصولات گیاهی را از بین می برد. با خشک کردن علف هرز می توانید از شر مواد سمی خلاص شوید. به صورت خشک شده در طب عامیانه برای درمان بیماری های پوستی استفاده می شود.

شرح دانه تربچه و مراقبت از آن

تربچه باغی برای سبزیجات ریشه ای که به عنوان غذا استفاده می شود، پرورش داده می شود. آنها سرشار از ویتامین ها و ریز عناصر مفید هستند. آنها حاوی نمک پتاسیم بیشتری نسبت به سایر سبزیجات هستند. در تماس با اکسیژن، مقدار کمی اسانس در میوه ها تشکیل می شود. این به تربچه طعم تند مشخصه آن را می دهد. از سبزیجات ریشه ای در آشپزی و طب عامیانه استفاده می شود. این گیاه در مراقبت بی تکلف است. کاشت تربچه در چند مرحله انجام می شود:

در خاک مرطوب لازم است سوراخ هایی به طول حداقل 30 سانتی متر حفر شود.
زمین را با هوموس بارور کنید.
شیارهای مستطیلی را در بستر باغ در فاصله 30 سانتی متری از یکدیگر حفر کنید.
دانه ها را به صورت خوشه ای در بستر آماده شده قرار دهید.

برای مراقبت از تربچه، کافی است از آبیاری به موقع، علف های هرز و تپه شدن بستر اطمینان حاصل شود. برای تغذیه می توان از کودهای معدنی استفاده کرد.

تربچه باغی بر خلاف تربچه وحشی برای مصرف مناسب است. سبزیجات ریشه ای آن سرشار از مواد مغذی است و مواد سمی ندارد.

چگونه درختان میوه در باغ های اروپایی می لرزند

کاشت تربچه محصولی یک ساله یا دو ساله است که ارتفاع آن به 0.9 متر می رسد. در سال اول زندگی، برگ های مستطیلی و ریشه های سیاه را تشکیل می دهد.

سال بعد، ساقه ای با شاخه های زیاد و همچنین گل آذین ها: سفید، صورتی یا بنفش تشکیل می شود. سپس غلاف های میوه از گل ها تشکیل می شود. دانه های این سبزی معمولاً بیضی شکل، کوچک و تیره هستند.

این محصول در اواسط بهار شکوفا می شود و میوه های آن در اوایل تابستان می رسد.

محبوب ترین محصولات زراعی ترب سیاه و گریورونسکایا هستند. تفاوت بین آنها در شکل و رنگ میوه نهفته است: سبزی نوع اول گرد و سیاه است و نوع دوم مخروطی شکل و سفید است. همچنین سبزی ریشه گریورون طعم تلخ تری دارد.

تربچه از نوع بذر به صورت تربچه کشت می شود - سبزیجات ریشه ای کوچک قرمز یا سفید، طعم تند، و به عنوان تربچه - میوه های سیاه و سفید بزرگ با طعم تند.

ریشه کشت ضخیم و به شکل شلغم یا دوک است. گیاهی استوار، دمبرگ، با پیام های فراوان. برگ های نزدیک به زمین "بریده" و به شکل لیر هستند، در حالی که برگ های بالایی کامل، کوچک و به طور متناوب چیده شده اند. وسط غلاف میوه حاوی تعداد زیادی دانه های سیاه کروی است.

"همه چیز در مورد تربچه - از دانه ها تا کشت"

در این ویدیو نحوه پرورش تربچه را خواهید دید.

در حال گسترش

مدیترانه را مهد فرهنگ می دانند. انواع تربچه های وحشی در چین، ژاپن و کره رشد می کنند. این سبزی تقریباً در هر آب و هوایی قابل رشد است، به جز بیابان و شرایط شمال دور. به طور کلی، گیاه ریشه تقریباً در همه جای کشور کشت می شود.

قسمت استفاده شده

آب کشت حاوی ویتامین C است که به دلیل اثر ضد باکتریایی آن شناخته شده است. اسید اسکوربیک، گلیکوزیدها و لیزوزیم که دارای اثر ضد عفونی کننده هستند در ریشه گیاه یافت شد.

همچنین در این قسمت از گیاه گلوکز، فیتونسیدها، مواد معدنی (حتی ید) و ویتامین های B و PP وجود دارد.

ریشه های سبزیجات حاوی مقادیر زیادی کربوهیدرات، گلیکوزید، مواد حاوی نیتروژن، چربی ها و فیتونسیدها هستند. و همچنین نمک های پتاسیم، سدیم، آهن، سودا، کلر، برم و سایر مواد.

دقیقاً به دلیل محتوای تعدادی از مواد شیمیایی و ترکیبات موجود در سبزی ریشه است که به طور گسترده در داروشناسی و پزشکی استفاده می شود. اثر مفید تربچه بر بدن انسان به طور کلی و اندام های گوارشی به طور خاص از دیرباز مورد توجه قرار گرفته است.

داروهایی که بر اساس این گیاه ایجاد می شوند دارای ویژگی های باکتری کش، خلط آور، صفراوی و ادرارآور هستند. همچنین، چنین داروهایی به لطف مقدار زیادی فیبر موجود در کشت، باعث افزایش اشتها، تولید شیره معده و بهبود هضم می شوند. تربچه برای بیماری سل نیز برای جذب بهتر کربوهیدرات ها توسط بدن (به ویژه در موارد دیابت) استفاده می شود.

این گیاه همچنین در بهبود فرآیند هضم تأثیر مثبت دارد و همچنین ترشح صفرا و ادرار را عادی می کند. شیره ریشه به مقدار 1/0 لیتر با غلظت 30 درصد، اگر به روش لوله گذاری تجویز شود، نسبت به محلول منیزیم اثر کلرتیک بهتری دارد.

آماده سازی ایجاد شده بر اساس کشت بذر می تواند تأثیر منفی در توسعه حاد بیماری ها (گاستریت هیپراسید، فرآیندهای التهابی حاد در روده ها، کلیه ها) داشته باشد.

اما برای بیماری های مزمن این اندام ها و در هر موقعیت خاص می توان از فرآورده های حاوی تربچه در اشکال و دوزهای معین استفاده کرد.

آب تازه را می توان روی مفاصل درد مالیده و برای رادیکولیت، میوزیت و نورالژی استفاده کرد. آب کشت با شکر به برقراری چرخه قاعدگی و افزایش فراوانی ترشحات کمک می کند. سبزی ریشه ای نیز تولید شیر را در مادران شیرده افزایش می دهد. از آب تربچه برای سیروز و هپاتیت نیز استفاده می شود.

تأثیر مثبتی بر عادی سازی ریتم قلب دارد و به درمان بیماری های قلبی عروقی کمک می کند.

تنتور دانه ها و ریشه ها یک داروی عالی در برابر لکه های پیری است.

برای زخم معده و اثنی عشر، بیماری های حاد کلیه و کبد که با التهاب همراه است، فرآورده های مبتنی بر سبزیجات ریشه دار نباید به صورت خوراکی مصرف شوند.

از تربچه برای ریزش و نقرس نیز استفاده می شود. با کمک آن می توانید بیشتر کرم ها را شکست دهید!

اسید اسکوربیک باعث افزایش تجمع گلیکوژن و در نتیجه بهبود عملکرد کبد می شود.

روغن رافان و گوگرد موجود در سبزیجات ریشه ای تشکیل و ترشح صفرا را در روده ها افزایش می دهد که به طور کامل از سنگ کلیه جلوگیری می کند. بنابراین، تربچه اغلب توسط بیماران مبتلا به کوله سیستیت استفاده می شود.

در حال رشد

رشد دانه تربچه شباهت ها و تفاوت هایی با رشد نزدیک ترین خویشاوندان خود دارد. بیشتر اوقات، بذرهای ریشه مستقیماً در ابتدای تابستان در باغ کاشته می شوند.

بعد از اینکه جوانه ها کمی رشد کردند، آنها را نازک می کنند و فاصله بین افراد 0.15 - 0.2 متر را حفظ می کنند. تربچه، همانطور که در بالا ذکر شد، تقریباً در هر خاکی به خوبی رشد می کند.

با این حال، رشد سبزیجات در خاک سست در آفتاب یا نیمه سایه بازده بیشتری خواهد داشت.

جمع آوری و آماده سازی

به طور معمول، محصولات ریشه در پاییز در اولین سال زندگی محصول برداشت می شوند. آنها حفر می شوند، از خاک پاک می شوند، قسمت های بالای آن بریده شده و خشک می شوند. پس از آن، سبزیجات را در یک مکان تاریک و خنک (سرخاب یا زیرزمین) قرار می دهند، جایی که می توان آنها را برای مدت طولانی بدون از دست دادن تازگی نگهداری کرد.

بنابراین، تربچه نوع دانه یک سبزی بی تکلف است که به شرایط رشد خاصی نیاز ندارد. با این حال، استفاده از سبزی ریشه بسیار گسترده است.

تربچه به دلیل خواص و خواص مفیدی که دارد در فارماکولوژی کاربرد فراوانی دارد. علاوه بر این، سبزیجات پایه ای برای تهیه بسیاری از داروهای عامیانه دارویی است.

بنابراین شما می توانید با خیال راحت تربچه را در باغ خود بکارید و از برداشت سبزیجات به طور موثر استفاده کنید!

"برداشت تربچه"

در این ویدیو نحوه برداشت تربچه را خواهید دید.

منبع: http://plodovie.ru/ovoshhevodstvo/redka/ogorodnaya-19935/

تربچه - کاشت، مراقبت، کشت و برداشت

تربچه علیرغم ظاهر غیرجذابش یک جزء تغذیه ای مهم است. ریشه تربچه حاوی مقدار زیادی ماده خشک، قند، پروتئین و ویتامین C است.

این یکی از اولین سبزیجاتی است که مردم شروع به کشت کردند. ترب سیاه توسط سازندگان اهرام مصر باستان خورده می شد. تربچه یک سبزی بسیار بی تکلف است.

اگر حداقل مراحل اولیه فناوری کشاورزی را بدانید، پرورش تربچه در کشور ساده است.

تربچه سبزی دوساله از خانواده کلم است. در سال اول، گیاهان برگ ها و ریشه های آبدار را بیرون می آورند، در سال دوم - دانه ها. تربچه برگ های بزرگی دارد که از نظر شکل، اندازه و درجه بلوغ متفاوت است. تا پایان تابستان، گل رز از 6-12 برگ تشکیل شده است که طول آن می تواند به 60 سانتی متر برسد.

ریشه های گیاه تا عمق 25 سانتی متری در خاک نفوذ می کنند تربچه فقط با دانه ها - گرد، قهوه ای تیره، شبیه بذر تربچه تولید مثل می کند.

سبزی به صورت تازه مصرف می شود. تربچه به بهبود هضم و اشتها کمک می کند. در طب جایگزین برای درمان سرماخوردگی استفاده می شود.

گیاهان ریشه تربچه به وزن 200 گرم می رسند و ارقام رکورد شکنی با وزن محصول ریشه تا 1 کیلوگرم پرورش داده شده اند. انواعی با ریشه های گرد، بیضی، کشیده و استوانه ای وجود دارد. گیاهان ریشه تربچه می توانند رنگ های مختلفی داشته باشند:

قرمز؛
سبز؛
رنگ قهوه ای؛
سیاه؛
سفید؛
رنگ صورتی.

تربچه سالانه - تابستانی و دو ساله - زمستانی است. سالانه با تعدادی از ارقام اولیه نشان داده می شود. دوسالانه ها به خوبی ذخیره می شوند و برای مصرف در زمستان مناسب هستند. تقسیم به انواع سالانه و دو ساله دلخواه است، زیرا تربچه دارای دوره خواب مشخصه گیاهان دو ساله واقعی نیست.

در منطقه غیر چرنوزم، انواع همه دوره های رسیدن رشد می کنند: تابستان، اواسط فصل و دیررس. انواع تابستانی برای نگهداری مناسب نیستند، اما خوش طعم و زودرس هستند.

رایج ترین گونه های تابستانی:

ظرافت- فصل رشد 46 روز، ریشه های سفید، طعم تند.
اودسکایا 5- یک رقم فوق العاده زودرس، از جوانه زنی تا برداشت فقط یک ماه طول می کشد، محصولات ریشه سفید، گرد و طعم کمی تند دارند.
مایسکایا- رقم زودرس، 60 روز پس از کاشت قابل برداشت است، خمیر آن کمی تند است.

ارقام زیر برای مصرف زمستانه کشت می شوند:

گرد زمستانی مشکی- سبزیجات ریشه سیاه با سطح صاف، طعم نرم و تند شیرین.
زمستان گرد سفید- فصل رشد 80-100 روز؛ سبزیجات ریشه ای سفید، متراکم، آبدار، متوسط شیرین هستند.
گریورونسکایا- فصل رشد 95-110 روز، ریشه های مخروطی سفید با سطح شیاردار، گوشت بسیار تیز است، آبدار نیست. گیاه ریشه دارای ریشه های جانبی زیادی است که بیرون کشیدن آن را دشوار می کند. تنوع برای نگهداری طولانی مدت در نظر گرفته شده است.

تیمار بذر قبل از کاشت شامل ضدعفونی و کالیبراسیون است. دانه ها با آب نمک ریخته می شوند - یک قاشق غذاخوری در هر 1 لیتر. دانه های شناور حذف می شوند. یک روز قبل از کاشت، بذرها را به مدت 20 دقیقه در محلول پرمنگنات کمی صورتی خیس می کنند.

تربچه همانند سایر گیاهان مقاوم به سرما از خانواده چلیپاها برای شرایط رشد نیاز دارد. جوانه زنی در دمای 2-3 درجه شروع می شود. دمای مطلوب برای سبز شدن سریع و دوستانه نهال ها 20-25 درجه است. نهال ها تا 3- درجه و گیاهان بالغ تا 5- درجه یخبندان را تحمل می کنند.

این محصول به خاک حساس است و فقط در بستری عمیق حفر شده در لوم حاصلخیز رشد می کند. در صورت مرطوب بودن منطقه، تربچه را روی پشته ها و بسترهای مرتفع می کارند.

سلف می تواند هر گونه گیاه باغی باشد، به جز نمایندگان خانواده کلم. بهترین پیشینیان:

در پاییز قطعه زمین حفر می شود و در بهار بستر با چنگک شل می شود و کودها اعمال می شود. بر روی 10 متر مربع بریزید:

100 گرم نیتروژن؛
80 گرم فسفر؛
120 گرم پتاسیم.

کاشت تربچه از ده روز اول اردیبهشت آغاز می شود و سپس تا اوایل مرداد با فاصله 20 روزه کاشت می شود. می توانید بذرهای جوانه زده را بکارید، اما در این مورد، شیارها باید مرطوب شوند.

تربچه فتوفیلوس است. گیاهان نباید ضخیم شوند. فاصله ردیف های تربچه 15-20 سانتی متر است بذرهای ردیف در فاصله 10 سانتی متر قرار می گیرند عمق کاشت 2-3 سانتی متر است.

بهتر است بلافاصله محصولات را با ذغال سنگ نارس، هوموس یا خاک اره مالچ کنید. مالچ به حفظ رطوبت در خاک کمک می کند. طی 3-5 روز می توان گلوله ها را انتظار داشت.

در طول فصل رشد، مراقبت سبک اما منظم مورد نیاز است. بستر باغ عاری از علف های هرز نگهداری می شود و باید شل و علف های هرز شود.

پانسمان بالا

تربچه به کمبود نیتروژن و پتاسیم حساس است. در مورد اول، برگ ها ضعیف رشد می کنند، در مورد دوم، محصول ریشه تشکیل نمی شود.

در طول فصل رشد، یک بار کود دهی انجام می شود:

15 گرم سوپر فسفات دوگانه؛
20 گرم نیترات آمونیوم؛
15 گرم کلرید پتاسیم

کودها را در 10 لیتر آب رقیق کرده و گیاهان را در فاز سه تا چهار برگی آبیاری می کنند.

آبیاری

آبیاری منظم تربچه کلید طعم خوب سبزیجات و برداشت پربار است. خشکی هوا یا خاک باعث تشکیل عناصر درشت در گیاهان ریشه می شود که باعث می شود کمتر خوراکی شوند.

تربچه های بهاری حداقل یک بار در هفته آبیاری می شوند و آنهایی که برای ذخیره سازی در نظر گرفته شده اند - بیش از 4 بار در طول دوره رشد. در هوای گرم، حداقل یک سطل آب روی هر متر مربع کاشت ریخته می شود.

باید اطمینان حاصل کنید که خاک در بستر باغ همیشه نسبتاً مرطوب است. تغییر در رطوبت باعث ترک خوردن گیاهان ریشه می شود. برای حفظ رطوبت بهینه در خاک، سطح بستر را کرک می کنند یا با لایه ای از مواد سست مانند کاه می پوشانند.

مشکل تیراندازی

فرهنگ متعلق به گروه روز طولانی است. عمر طولانی با ویژگی تربچه مانند پیچ و مهره همراه است. دلیل تشکیل پیکان کاشت خیلی زود است. تربچه روزهای طولانی و گرما را دوست ندارد. وقتی با چنین شرایطی مواجه می شود، شکوفا می شود.

تربچه برای رشد به 12 ساعت نور در روز نیاز دارد. در ناحیه میانی، طول نور روز در ابتدای تابستان تقریباً 17 ساعت است، بنابراین در تربچه، تربچه و سایر کلم ها، مرحله رشد می تواند به سرعت با مرحله باردهی جایگزین شود، یعنی گیاهان تیر را پرتاب می کنند. و شکوفه دادن

اگر تربچه در ژوئن کاشته شود شکوفا نمی شود، زیرا در این ماه ساعات روز شروع به کاهش می کند و دما کاهش می یابد. آبیاری مداوم بسترها با مقدار کمی آب به جلوگیری از پیچ و مهره کمک می کند. اگر خاک همیشه مرطوب نگه داشته شود، گیاهان به رشد خود ادامه می دهند و گل نمی دهند.

تربچه تابستانه در چند مرحله برداشت می شود. شما نمی توانید برداشت را به تعویق بیندازید - محصولات ریشه ای که در زمین باقی مانده اند شل و ول می شوند.

واریته های دیررس باید قبل از شروع یخبندان حفر شوند. پس از کندن، برگ ها بدون آسیب رساندن به جوانه های راسی قطع می شوند. سبزی را در انبار در دمای 0…+2 درجه نگهداری کنید.

منبع: https://polzavred.ru/redka-posadka-uxod-vyrashhivanie.html

تربچه: اسرار رشد و بهترین انواع

کشت تربچه در زمین های خانگی به اندازه کشت نزدیکترین "بستگان" تربچه محبوب نیست، اگرچه هر دوی این محصولات طعم یکسانی دارند و تفاوت های اصلی فقط در اندازه محصولات ریشه است. از بسیاری جهات، ترکیب بیوشیمیایی تربچه حتی غنی تر از تربچه است، و سالادهای تهیه شده از آن نیز کمتر خوشمزه نیستند. علاوه بر این، این سبزی ریشه در طب عامیانه بسیار ارزشمند است.

تربچه- گیاهی علفی که ارقام زمستانه آن به عنوان دوساله و ارقام تابستانی زودرس به عنوان یکساله طبقه بندی می شوند.

سبزیجات ریشه گوشتی گرد یا کشیده هستند، به رنگ های مختلف: سفید، قرمز، سیاه، صورتی، بنفش، زرد، رنگارنگ، خاکستری. ساقه گلدار منشعب است. گل آذین نژادی است، گل درشت زرد، سفید، صورتی یا بنفش بنفش است.

میوه یک غلاف استوانه ای دراز با یا بدون بریدگی است. دانه ها گرد بیضی شکل، قهوه ای روشن هستند.

متأسفانه تربچه در باغ های ما بسیار کمیاب شده است. اما این یک فرهنگ بسیار مفید است.

در این مقاله می آموزید که چگونه تربچه را به درستی در زمین باز پرورش دهید و کدام گونه ها در بین باغبانان آماتور محبوب هستند.

استفاده از تربچه در طب و آشپزی

تربچه دارای ترکیب بیوشیمیایی غنی است.

علاوه بر قند، پروتئین، نشاسته، فیبر که ارزش غذایی تربچه را تشکیل می دهد (ارزش انرژی 100 گرم سبزی ریشه آن 34 کیلو کالری است)، از نظر مواد فعال بیولوژیکی، فیتونسیدها، ویتامین C بسیار غنی است (11). -39 میلی گرم درصد، نمک های کلسیم، آهن، منیزیم. و از نظر محتوای نمک پتاسیم، تربچه پس از سیب زمینی و کلم بروکسل در رتبه دوم قرار دارد.

تربچه از دیرباز در پزشکی استفاده می شده است. اشاره شد که عملکرد دستگاه گوارش را افزایش می دهد و دارای خواص کلرتیک و ادرارآور است.

از آب تربچه با عسل می توان برای جلوگیری از تشکیل سنگ در کلیه ها و کیسه صفرا، جلوگیری از تصلب شرایین و همچنین برای عادی سازی عملکرد روده استفاده کرد.

با این حال، باید به خاطر داشت که تربچه برای زخم معده و اثنی عشر، گاستریت و کولیت منع مصرف دارد.

در طب عامیانه تربچه را بهترین دارو برای درمان سرماخوردگی همراه با سرفه خشک ناتوان کننده می دانند. به بزرگسالان 1-2 قاشق غذاخوری داده می شود. قاشق از مخلوط آب میوه و عسل (نسبت 1:1) و برای کودکان 1-2 قاشق چایخوری 2-3 بار در روز. در صورت منع مصرف عسل با شکر جایگزین می شود.

تربچه رنده شده- یک داروی عالی برای التیام (در عین حال برای ضد عفونی) انواع وسیعی از زخم ها، از جمله زخم هایی که برای مدت طولانی بهبود نمی یابند. تربچه، رنده شده با عسل، به خوبی به سرماخوردگی دستگاه تنفسی فوقانی کمک می کند. همچنین با موفقیت به جای گچ خردل استفاده می شود.

تربچه مانند سایر داروها منع مصرف دارد.

به دلیل وجود مواد محرک، از مصرف آن به عنوان غذا یا درمان زخم معده و اثنی عشر، ورم معده با اسیدیته بالا، التهاب روده های کوچک و بزرگ و بیماری های کبدی و کلیوی غیر مرتبط با رسوب سنگ خودداری شود. در موارد دیگر تربچه به عنوان یک محصول غذایی با ارزش برای همه مفید است؛ در رژیم غذایی باید جزء جدایی ناپذیر مواد غذایی ویتامینی باشد.

از ریشه تربچه تازه در آشپزی استفاده می شود، عمدتاً برای تهیه سالادهای مختلف: تربچه با روغن نباتی، خامه ترش و تخم مرغ. تربچه ریز خرد شده با کره، یک فیلینگ خوشمزه برای کوفته ها، کوفته ها و پای ها درست می کند.

پرورش گیاهان مادری تربچه

بذر تربچه در عرض 2 سال به دست می آید. در سال اول یک گیاه مادری از بذر رشد می کند. بذر تربچه در ده روز دوم تیرماه روی سلول های ملکه در ردیف هایی با فاصله ردیف 40 سانتی متر با فاصله بین بذرها در ردیف 20 سانتی متر به عمق 2-1.5 سانتی متر کاشته می شود و مراقبت مانند تربچه است. در نظر گرفته شده برای غذا، اما بیشتر مراقب باشید.

گیاهان مادری باید قبل از یخبندان برداشت شوند، سرها قطع شده و در ماسه نگهداری شوند. در سال آینده، محصولات ریشه در اسرع وقت کاشته می شوند.

هنگام مراقبت از تربچه هنگام رشد گیاهان مادر، ساقه های گل باید به تکیه گاه بسته شوند. غلاف های زرد شده را کنده، خشک و کوبیده می کنند و دوباره خشک می کنند. دانه ها در کیسه های کاغذی نگهداری می شوند.

از آنجایی که این محصول به راحتی گرده افشانی متقابل می شود، تربچه در زمین با ایزوله فضایی حداقل 2 کیلومتر کاشته می شود.

اگر برآوردن این شرایط برای رشد گیاهان مادری تربچه در زمین باز غیرممکن باشد، بذرهای با کیفیت خالص دریافت نخواهید کرد. در این مورد، توصیه می کنیم بذر را از فروشگاه های تخصصی خریداری کنید، جایی که از بین انواع ارائه شده، مناسب ترین را انتخاب کنید.

نحوه رشد صحیح تربچه در زمین باز

تربچه- گیاهی نسبتاً مقاوم به سرما. بذرها در دمای 3-2 درجه سانتی گراد شروع به جوانه زدن می کنند اما دمای مطلوب برای جوانه زنی 25-20 درجه سانتی گراد است که در این صورت ظرف 6-4 روز پس از کاشت ظاهر می شوند.

نهال ها تا 3-2- درجه سانتی گراد و گیاهان بالغ تا 5-4- درجه سانتی گراد را تحمل می کنند.

به منظور رشد تربچه همانطور که فناوری کشاورزی صحیح نشان می دهد، هوای نسبتاً گرم (16-18 درجه سانتیگراد) برای رشد گیاهان و تشکیل محصولات ریشه ضروری است؛ در دمای بالاتر از 20 درجه سانتیگراد، گیاهان ریشه کوچکتر می شوند، خمیر می شود. درشت و بیش از حد تند می شود.

تربچه تنها در خاکهای بارور، جاذب رطوبت، لومی یا شنی با واکنش خنثی می تواند برداشت خوبی از محصولات ریشه ای با کیفیت بالا ایجاد کند. خاک های سنگین شناور برای کشت چندان مناسب نیستند.

خاک هایی با لایه زراعی عمیق بهترین ها محسوب می شوند. می توان آن را تقریباً پس از هر محصولی در سال دوم پس از استفاده از کود کشت کرد. بعد از سبزیجات چلیپایی (کلم، شلغم، تربچه، تربچه، روتاباگا و غیره) کاشت نکنید.

پس از کاشت، هنگام مراقبت از تربچه، محصول نیاز به تامین منظم رطوبت دارد. حتی خشک شدن کوتاه مدت خاک باعث کاهش عملکرد می شود.

نور خوب نیز مهم است. محصولات باید در مکانی آفتابی قرار داده شوند و نباید اجازه داد غلیظ شوند.

یک شرط بسیار مهم برای رشد و مراقبت از تربچه در زمین باز، حفر عمیق خاک است. خاک را در پاییز آماده می کنند و برای تحریک جوانه زنی علف های هرز به عمق 5-7 سانتی متر شل می کنند و پس از 2 هفته آن را تا عمق 25 سانتی متر حفر می کنند و آنها را در خاک فرو می کنند.

بهتر است کودهای آلی را در پاییز، نه زودتر از شش ماه قبل از کاشت، اعمال کنید. مناطق فقیر با کمپوست یا هوموس به میزان 3-4 کیلوگرم در هر متر مربع پر می شوند. متر بخشی از کودهای فسفر و پتاسیم را می توان با کودهای آلی اضافه کرد.

در بهار، قبل از کاشت، خاک را کنده، کودهای نیتروژنی و نصف دوز کودهای فسفر و پتاسیم مصرف می کنند.

زمان کاشت تربچه در زمین باز به تنوع و هدف بستگی دارد.- برای مصرف فوری یا برای نگهداری در زمستان. اگر مطلوب است که محصول را در اسرع وقت به دست آوریم، تربچه در پایان آوریل کاشته می شود. اگر ذخیره زمستانه محصولات ریشه برنامه ریزی شده باشد، کاشت به نیمه دوم تابستان موکول می شود. در این صورت، برداشت درست قبل از یخبندان می رسد و تازه باقی می ماند.

عمق بذر 2-3 سانتی متر می باشد تربچه در ردیف هایی در فاصله 50-60 سانتی متر از یکدیگر کاشته می شود.

تربچه- گیاه نسبتاً بزرگی است و ضخیم شدن را تحمل نمی کند. هنگام مراقبت از تربچه، نازک شدن پس از کاشت در زمین باز در مرحله یک برگ واقعی شروع می شود و بین نهال ها 5-4 سانتی متر باقی می ماند و در هنگام نازک شدن مجدد فاصله بین آنها را به 10-15 سانتی متر (واریته های تابستانی) یا 20-30 افزایش دهید. سانتی متر (انواع زمستانه).

در مرحله 2-3 برگ واقعی، اولین کوددهی با کودهای نیتروژن به صورت مایع انجام می شود. با رشد آهسته، گیاهان با کود معدنی کامل تغذیه می شوند؛ در کل، 3-4 تغذیه در طول فصل انجام می شود و آنها را با آبیاری ترکیب می کند.

واریته‌های تابستانی به‌صورت انتخابی برداشت می‌شوند، زیرا محصولات ریشه‌ای قابل عرضه در بازار شکل می‌گیرند، و گونه‌های زمستانه در پاییز قبل از شروع یخبندان برداشت می‌شوند. قسمت بالای محصولات ریشه ای که برای ذخیره سازی در نظر گرفته شده اند بریده می شوند. محصولات ریشه به دقت حفر می شوند، از زمین خارج می شوند و با دست تمیز می شوند. رویه ها با چاقو بریده می شوند. آنها مانند هویج در ماسه در دمای 0-1 درجه سانتیگراد نگهداری می شوند.

استفاده از کودهای آلی مستقیماً در زیر تربچه توصیه نمی شود، آنها در زیر کشت قبلی استفاده می شوند. بستر در پاییز یا اوایل بهار در مناطق پر نور باغ آماده می شود.

یکی دیگر از رازهای مراقبت از تربچه- گرده افشانی منظم محصولات با گرد و غبار توتون مخلوط با خاکستر به منظور محافظت در برابر سوسک های کک چلیپایی و خاکستر نیز کود پتاس خوبی است. این تکنیک کشاورزی هر 2-3 روز یک بار انجام می شود.

در زمین های باغی که به خوبی کود داده شده است، یک بار کوددهی با تزریق ماللین کافی است. به نسبت 1 سطل قاچ به 6 سطل آب با اضافه کردن نیم لیتر خاکستر در هر سطل دم کرده تهیه می شود.

آبیاری شلغم و تربچه باید منظم باشد. در روز دوم آبیاری، چاک دهنده های سه بازویی پوسته خاک را می شکنند. این نیز یک اقدام کنترل علف های هرز است.

انواع تربچه سیاه، قرمز، سفید و سبز: عکس و توضیحات

ثبت دولتی دستاوردهای پرورشی شامل 19 نوع تربچه و 17 نوع تربچه چینی است. در زیر عکس ها و توضیحاتی از بهترین انواع تربچه برای منطقه میانی آورده شده است.

آگاتا.انواع تربچه سفید با میوه های بلند برای رشد در زمین باز و در اوایل بهار و اواخر پاییز - زیر فیلم. گیاهان ریشه گوه ای شکل، 4-6 قطر، 17-25 سانتی متر طول، به طور متوسط حدود 200 گرم وزن دارند.

پالپ سفید، آبدار، متراکم است. برداشت اول بسته به زمان کاشت پس از 50-65 روز قابل برداشت است.

این نوع تربچه مناسب برای رشد در زمین های باز، حاوی مواد مفید زیادی است و طعم خوبی دارد.

گریورونسکایا 27. دیررس (فصل رشد 93-108 روز) گونه قدیمی روسی برای مصرف پاییز-زمستان و نگهداری طولانی مدت. محصول ریشه بلند (20 سانتی متر)، سفید، مخروطی، به قطر 6 سانتی متر است. سطح شیاردار است.

پالپ سفید، متراکم، آبدار نیست، طعم تیز است. محصولات ریشه کاملاً در خاک غوطه ور می شوند. وزن محصولات ریشه تجاری 500-670 گرم است که می تواند به 4 کیلوگرم برسد. حفظ کیفیت در طول ذخیره سازی زمستانی خوب است. مقاوم در برابر دماهای پایین.

جرم برگها 36-52 درصد جرم گیاه است.

ظرافت. فصل رشد 40-60 روز است. سبزیجات ریشه ای سفید با سر سبز روشن، بیضی شکل، وزن 0-90 گرم هستند.

زمستان گرد سفید. تنوع زمستانی. دوره رویشی 70-98 روز است. سبزی ریشه سفید با سر سبز روشن، گرد، به طول 7-8 سانتی متر، قطر 6.S-7.9 سانتی متر، سطح صاف است. پالپ سفید، کمی نشاسته ای، متراکم، آبدار، متوسط شیرین است. وزن محصول ریشه قابل فروش 200 تا 450 گرم است که طعم و کیفیت نگهداری این رقم از ترب سفید بسیار خوب است.

گرد زمستانی مشکی. فصل رشد 100-110 روز است. ریشه ها سیاه، گرد یا گرد، 9-11 طول، 8-12 سانتی متر قطر دارند، سطح آن صاف، گاهی شیاردار است.

پالپ سفید، متراکم، آبدار، با طعم تند و شیرین است. به طور کامل در خاک غوطه ور است. آنها به خوبی مقاومت می کنند. جرم محصول ریشه تجاری 248-550 گرم است طعم و کیفیت نگهداری خوب است.

این نوع ترب سیاه برای مصرف تازه مناسب است.

لادوشکا. رقم چک زودرس برای مصرف تابستان. محصول ریشه مخروطی، بلند، قرمز، وزن 120-150 گرم است، خمیر آن سفید، آبدار، لطیف است. محصولات ریشه این نوع تربچه قرمز به مدت 7-12 روز به خوبی ذخیره می شوند.

مایسکایا. تنوع اولیه سبزیجات ریشه جوان بعد از 50-60 روز برای غذا استفاده می شود. سبزی ریشه سفید، بیضی شکل، با شیب رو به پایین است. پالپ آن آبدار، لطیف و طعم کمی تند است. ضعیف ذخیره شده است.

زن سیاه پوست. این رقم برای کشت در زمین باز و برداشت در اواخر پاییز در نظر گرفته شده است. ریشه سبزیجات کروی، کمی مستطیل شکل، پوست سیاه است. پالپ سفید، آبدار، طعم تیز است. این یکی از بهترین انواع تربچه برای نگهداری طولانی مدت در زمستان است.

اودسکایا 5. تابستان رقم بسیار زودرس (فصل رشد 30-40 روز). سبزیجات ریشه ای سفید با سر سبز، گرد یا گرد، 8-9 طول، 9.5-11 سانتی متر قطر دارند.سطح آن صاف است.

پالپ سفید، آبدار، شیرین، با طعم کمی تند است. محصول ریشه 1/2 طول خود را از سطح خاک بلند می کند. به راحتی بیرون می کشد. وزن محصول ریشه بازار پسند 70-39 گرم است طعم آن زیاد است.

مستعد ترک خوردگی گیاهان ریشه، مقاوم در برابر سرما، پاسخگو به آبیاری.

اوسترگروس. گونه آلمانی برای رشد در خاک محافظت شده. فصل رشد 42-50 روز است. سبزیجات ریشه ای به رنگ قهوه ای تیره با نوک صورتی، بلند، استوانه ای شکل، به وزن 90-100 گرم هستند.

اوایل اردیبهشت. رقم زودرس تابستان (فصل رشد 50-60 روز). سبزیجات ریشه ای مخروطی شکل، سفید، آبدار، با طعم کمی تند هستند.

رکس. انواع هلندی برای زمین باز و حفاظت شده. فصل رشد 40-50 روز است. سبزیجات ریشه ای سفید، دراز، استوانه ای و مخروطی شکل هستند که وزن آنها 150-300 گرم است.

Skvirskaya سفید. تنوع زمستانی. فصل رشد 80-98 روز است. سبزيجات ريشه اي سفيد، گاهي با سر سبز روشن، گرد يا صاف، به طول 10-9 سانتيمتر و قطر 10-11 سانتيمتر، سطح آن صاف است.

پالپ سفید، متراکم، آبدار، طعم تلخ و شیرین است. به طور کامل در خاک غوطه ور است. آنها به خوبی مقاومت می کنند. توده محصولات ریشه تجاری این رقم ترب سبز 295-444 گرم است.

Skvirskaya سیاه. رقم میان فصل، 90-94 روز قبل از برداشت، هنگام کاشت در تابستان شلیک نمی کند، ماندگاری طولانی دارد. برای مصرف تابستان و زمستان.

محصول ریشه گرد و صاف و گرد، به طول 6-12 سانتی متر، قطر 8-10 سانتی متر، وزن 290-500 گرم، کم عمق در زمین، به راحتی بیرون کشیده شده، پوست سیاه است.

پالپ این نوع تربچه سفید، آبدار، با طعمی تند است. آسیب دیده توسط لارو مگس کلم.

سوداروشکا. رقم زودرس. 37 روز تا رسیدن فنی برای رشد در بهار و پاییز. در برابر ساقه زدن مقاوم است و برای مدت طولانی آویزان نمی شود. محصول ریشه سفید، بیضی شکل است. با وزن حدود 60 گرم، 1/2 در خاک مدفون شده است. پالپ نرم و آبدار است. طعمش خوبه

سلطان. انواع اوایل برای مصرف تابستان. محصول ریشه مخروطی، سفید، بلند، با وزن 150-180 گرم است.

همانطور که در عکس می بینید، گوشت این گونه تربچه سفید، بسیار لطیف و آبدار است:

طعمش خوبه برای 7-12 روز ذخیره می شود.

چرناوکا.رقم دیررس برای مصرف تازه و نگهداری. وزن محصول ریشه 240-260 گرم، گرد، سیاه و سفید، 10. طول، 8-10 سانتی متر قطر است، خمیر آن سفید، لطیف، بسیار آبدار است. مقاوم در برابر دماهای پایین. حفظ کیفیت خوب است.

منبع: http://www.sadovniki.info/?p=5938

ترب سیاه

متأسفانه تربچه امروزه به اندازه قدیم محبوب نیست، زمانی که تقریباً هیچ جشنی بدون این سبزی ریشه ای بسیار سالم کامل نمی شد. تربچه کاشته شده در باغ به انواع مختلف تهیه می شد: بخارپز، خشک، آب پز، پخته یا به عنوان سالاد خورده می شد، اگرچه در آن روزها بیش از 2-3 گونه اصلی تربچه وجود نداشت.

فواید تربچه

خواص مفید ترب تلخ هم به عنوان یک محصول دارویی و هم به عنوان یک محصول غذایی بسیار زیاد است.

خاطرنشان می شود که این سبزی ریشه دارای اثر تقویت کننده و تقویت کننده سیستم ایمنی است. مقدار زیادی روغن گوگرد که سبزیجات ریشه ای آن بسیار غنی است، تأثیر مثبتی بر کل دستگاه گوارش دارد و عملکرد آن را بهبود می بخشد. این سبزی حاوی مقدار زیادی پتاسیم است که به همین دلیل املاح از طریق ادرار یا پس از آن از بدن خارج شده و ورم آن برطرف می شود.

عکس ترب سیاه

یکی دیگر از خواص تربچه این است که به درمان کم خونی کمک می کند. آب تربچه به مقدار مساوی با آب هویج و چغندر مخلوط می شود. سپس مخلوط را باید به مدت سه ساعت در فر گرم (یا بهتر است بگویم در فر) بپزید. به مدت سه ماه 4 بار در روز 1 قاشق غذاخوری آب میوه به بیمار داده می شود.

مردم اغلب از تربچه برای ماساژ، به عنوان یک داروی ضد روماتیسمی و همچنین برای درد قلب استفاده می کنند. مردم همچنین از سبزی ریشه برای یرقان استفاده می کنند: قبلاً از نظر علمی ثابت شده است که این سبزی به عادی سازی بیلی روبین در بدن کمک می کند.

اما خاصیت اصلی تربچه که همه ما از قدیم آن را می شناسیم این است که به طور کامل با سرماخوردگی و عفونت های ویروسی مبارزه می کند. این ترب سیاه بود که فواید آن برای مدت طولانی ثابت شده است که به عنوان یک درمان یا پیشگیری کننده در برابر بیماری های ریه و کل سیستم تنفسی استفاده می شد.

در عکس، تربچه با عسل بهترین داروی عامیانه برای سرفه است

از دانه های تربچه برای درمان اگزما و زخم های تغذیه ای و همچنین زخم های غیر التیام دهنده استفاده می شود - مناطق مشکل دار بدن با دانه های آسیاب شده با آب شسته می شوند.

به طور خلاصه، مفید بودن تربچه را می توان با اثر آنتی بیوتیک های واقعی مقایسه کرد و همچنین تقریباً تمام فرآیندهای متابولیک بدن ما را تنظیم و فعال می کند.

اما با گوش دادن به تحقیقات پزشکی جدید، بسیاری از خوردن این گیاه علفی از خانواده کلم امتناع کردند.

واقعیت این است که تربچه باید ماهرانه استفاده شود. به عنوان مثال، افرادی که از بیماری های معده رنج می برند، به ویژه زمانی که آنها بدتر می شوند، مصرف سبزیجات به شدت توصیه نمی شود. همچنین برای کسانی که از نفخ شکم رنج می برند توصیه نمی شود - سبزی ریشه ای تولید گازها را تحریک می کند. موارد منع مصرف برای افراد مبتلا به مشکلات کلیوی یا کسانی که حمله قلبی داشته اند نیز اعمال می شود.

اما زنان باردار می توانند سبزیجات ریشه ای را بخورند، اما نه اغلب و در بخش های کوچک (اگر واقعاً بخواهید) - از این گذشته، ترب سیاه یک آنتی بیوتیک طبیعی در نظر گرفته می شود.

با این حال، حتی مفیدترین دارو نیز موارد منع مصرف دارد. بنابراین اگر ترب سیاه را در حد اعتدال مصرف کنید، بعد از آن هیچ عارضه ای ایجاد نمی شود.

شرح

این محصول ریشه شرقی از قرن دوازدهم در روسیه کشت می شد. از این زمان بود که درمان اصلی هم برای مردم عادی و هم برای نخبگان شد. این سبزی ریشه ای برای درمان سرفه و سایر بیماری های دستگاه تنفسی و همچنین بیماری های دستگاه گوارش استفاده می شد.

در فروشگاه های مدرن، دامنه این سبزی ریشه سفره به طور قابل توجهی گسترش یافته است. همراه با انواع داخلی تربچه، هیبریدهای "خارجی" نیز فروخته می شود: دایکون - نسخه چینی، تربچه Margelan (lobo) و غیره.

این سبزی ریشه ای ساده اما خوشمزه فراموش شده یا حتی به طور کامل از رژیم غذایی حذف شده است - بیهوده و غیرقابل قبول، و برخی مستقیماً در مورد مضر بودن آن صحبت می کنند. اما سبزی ریشه واقعاً برای بدن ما بسیار مفید است، زیرا خواص تربچه تقریباً منحصر به فرد است. این سبزی حاوی بسیاری از ریز عناصر، ویتامین ها و سایر مواد مغذی ضروری برای انسان است.

و رشد تربچه در باغ فرآیند دشواری نیست. نکته اصلی استفاده صحیح از فناوری کشاورزی و انتخاب منطقه مورد نظر مزرعه در نزدیکی املاک است.

ترب سیاه متعلق به خانواده معروف کلم است که گونه آن ترب بذری است. این فرهنگ در ده روز دوم ماه مه شروع به شکوفایی می کند. محصول ریشه گیاه در سال اول زندگی ظاهر می شود. سیاه و گرد است. یعنی پوست آن سیاه است، اما گوشت آن سفید، تیز، آبدار و قوام متراکم است.

محصول ریشه به طور کامل در زمین رشد می کند، اگرچه می توان آن را به راحتی بیرون کشید. و رسیدن 3، حداکثر 4 ماه پس از ظاهر شدن جوانه ها روی سطح اتفاق می افتد.

به لطف چنین فصل رشد کوتاهی، تربچه را می توان 3 بار در سال کشت کرد. علاوه بر این، با تنظیم زمان کاشت، محاسبه زمان برداشت آینده آسان است، که اگر تربچه برای فروش بیشتر کشت شود، مهم است. اگر گیاه ریشه برای ذخیره سازی نیاز به کشت دارد، بهتر است آن را برای زمستان کاشت و از انواع تربچه میان رسیده و دیررس استفاده کرد.

انواع تربچه

تا به حال، بسیاری ترب سیاه را یک تنوع می دانند. در واقع، این نوعی تربچه است که دارای انواع مختلف تاریخ کاشت است.

انواع

زودرس - با محصولات ریشه کوچک و کاشت مارس؛
زودرس - در اواخر آوریل یا در ده روز اول ماه مه بکارید.
اواسط فصل - آنها نزدیک به اواسط تابستان کاشته می شوند.
اواخر - کاشت از اواسط ژوئیه توصیه می شود.

اغلب، گونه های میان فصل یا دیررس رشد می کنند. همه گونه ها دارای پوست سیاه و گوشت سفید هستند.

بهترین انواع ترب سیاه عبارتند از:

انواع میان فصل "تربچه سیلندر"
اواسط فصل "مشکی گرد زمستانی" (بازده تا 7.5 کیلوگرم در متر مربع)
تربچه میان فصل "Healer"
انواع میان فصل "Lekar"
تربچه میان فصل "دور زمستانی"
"چرناوکا" دیررس

عکس تربچه سیاه گونه "دور زمستانی" را نشان می دهد

انتخاب مکان برای کشت

برای به دست آوردن حداکثر بازده ترب سیاه، باید سایت مناسب را انتخاب کنید. تربچه در باغ تقریباً در همه جا رشد می کند - این سبزی ریشه ای برای مراقبت و شرایط رشد خارجی بی تکلف در نظر گرفته می شود.

و با این حال، قوانین متعددی برای انتخاب یک سایت وجود دارد که به دنبال آن می توانید برداشت مناسبی را درو کنید.

قوانین انتخاب سایت برای کشت تربچه سیاه:

منطقه ای که قرار است تربچه سیاه در آن رشد کند باید به خوبی روشن شود و باد آن را وزش دهد. این محصول ریشه در برابر سرما مقاوم است، بنابراین گیاه از سرماهای اواخر بهار یا اوایل پاییز نمی ترسد. بنابراین، محصولات جوان می توانند دمای منفی 4 درجه، بزرگسالان - منفی 6 درجه را تحمل کنند.
و با این حال، کاشت خیلی زود یا خیلی دیر توصیه نمی شود: محصول ریشه شروع به شلیک فلش می کند.
خاک ترب سیاه باید اسیدی خنثی یا کمی قلیایی باشد. توصیه می شود هوموس را به خاک اضافه کنید. اعتقاد بر این است که حداکثر عملکرد در خاک لومی، مرطوب و حاصلخیز رشد می کند.
بسیاری از باغبانان باتجربه معتقدند که آبدارترین و خوشمزه ترین تربچه در مزارع پر از کودهای معدنی به دست می آید و نه با هوموس و کمپوست.
مناطقی که قبلاً هویج، دایکون، شلغم، کلم، چغندر، شاهی، ترب کوهی و تربچه رشد کرده بودند، برای پرورش تربچه مناسب نیستند.
بهترین پیشینیان: کدو تنبل - کدو حلوایی با کدو تنبل و کدو سبز؛ حبوبات - سویا، لوبیا، لوبیا، نخود، بادام زمینی؛ سبزیجات - خیار، پیاز، بادمجان، گوجه فرنگی. مناطق بعد از ذرت یا شوید نیز مناسب است.
تربچه به خوبی در باغ رشد می کند اگر همسایگان خوبی داشته باشد: سیب زمینی، پیاز، گوجه فرنگی، خیار. کاشت مشترک (مخلوط) این سبزی ها نیز انجام می شود.

آماده سازی محل برای کاشت

رشد تربچه مانند هر گیاه دیگری در باغ با آماده سازی خاک آغاز می شود. باید بارور و شل باشد.

آماده سازی برای کاشت تمشک سیاه باید از پاییز آغاز شود. خاک حفر می شود و به طور همزمان ریشه سایر گیاهان و بقایای علف های هرز از خاک جدا می شود. عمق حفاری از 30 تا 35 سانتی متر است و برای غنی سازی خاک، کمپوست یا هوموس در حین حفاری به میزان 3 کیلوگرم در متر مربع به خاک اضافه می شود.

در بهار یا بلافاصله قبل از کاشت محصول ریشه، خاک دوباره حفر می شود. کود پوسیده با ذغال سنگ نارس و خاکستر (0.5 لیتر در متر مربع) به آن اضافه می شود. در صورت امکان، باید سوپر فسفات (3 قسمت)، مخلوط با کلرید پتاسیم (1 قسمت) و اوره (1 قسمت)، معمولاً یک قاشق غذاخوری در هر متر مربع اضافه کنید.

تهیه و کاشت بذر

شرط اصلی برای یک برداشت خوب، آماده سازی مناسب بذر است. ابتدا با استفاده از آب نمک (50 گرم نمک در هر لیتر آب) و الک با توری 2 میلی متری کالیبره می شوند. بذرهای باقیمانده در الک پس از کالیبراسیون به مدت یک روز در پرمنگنات پتاسیم (0.2 گرم پرمنگنات پتاسیم در هر لیتر آب) خیس می شوند.

عکس تربچه واریته استوانه ای

بهتر است تربچه را به روش ردیفی یا خوشه ای در باغ بکارید. در هر صورت فاصله ردیف ها حدود 30 سانتی متر است و فاصله سوراخ ها به نوع تربچه بستگی دارد.

بنابراین، ارقام دیررس و میان‌رسید را در فاصله حداقل 15 سانتی‌متر و زودرس‌ها را از 8 تا 10 سانتی‌متر کاشت می‌کنند و در هر لانه به یکباره 3-4 دانه تا عمق 2 سانتی‌متر می‌روند. بذرها با خاک سست پوشیده شده اند.

خاک را کمی فشرده می کنند، آبیاری می کنند، اگر خاک خیلی خشک باشد، خاکستر روی آن می پاشند. مصرف بذر در هر متر مربع 0.4-0.6 گرم است.

خاکستر به محافظت از نهال ها در برابر آفات اصلی تربچه - سوسک کک چلیپایی، شته ها، مگس هویج و راب کمک می کند.

اولین شاخه های بذر ترب سیاه ممکن است 4 روز پس از کاشت ظاهر شوند.

اهميت دادن

ترب سیاه مانند هر سبزی ریشه ای، آب را دوست دارد. برای آبدار، اشتهاآور و قابل فروش آن، رطوبت خاک باید ثابت باشد - سرریز و دوره های خشک نباید مجاز باشد.

اگر برنامه آبیاری ناهموار باشد، تربچه ممکن است ترک بخورد.

و کم آبی بیش از حد طولانی بر طعم سبزیجات ریشه تأثیر می گذارد - سفت، خشن و با طعم ناخوشایند و بیش از حد تلخ می شود.

آبیاری مناسب تربچه در باغ از 10 تا 12 لیتر آب به ازای هر متر مربع زمین است.

مقدار آبیاری بستگی به استفاده بیشتر از محصول دارد. به عنوان مثال، هنگام رشد تربچه سیاه برای مصرف فصلی، محصول ریشه هر 6-8 روز یک بار آبیاری می شود و برای نگهداری طولانی مدت - فقط 3 (حداکثر 4) آبیاری در طول کل دوره رشد.

اولین شاخه های تربچه که ظاهر می شوند سیگنالی برای شل شدن ردیف ها، پاکسازی مزرعه از علف های هرز و نازک شدن هستند. 1-2 جوانه از قوی ترین جوانه ها در هر سوراخ باقی می مانند. بهتر است هم زمان خاک را شل و نازک کنید تا گیاهان اضافی در سوراخ های خالی (آنهایی که بذرها در آن ها جوانه نزده) پیوند بزنند. پیوند همراه با یک توده زمین انجام می شود، در غیر این صورت محصولات ریشه پذیرفته نمی شوند.

نازک شدن دوم زمانی انجام می شود که ریشه (محصول ریشه آینده) به حجم 0.5 سانتی متر برسد. اکنون در هر لانه فقط 1 گیاه باقی مانده است. یک محصول واحد سریعتر رشد می کند و پر می شود. علاوه بر این، کاشت بیش از حد متراکم برای آفات و بیماری ها بسیار جذاب است.

اگر محصول ریشه تغذیه نشود، رشد یک برداشت خوب از تربچه در یک قطعه شخصی غیرممکن است. حداقل مقدار کود دهی در طول یک فصل رشد دو بار است، بقیه زمان - در صورت لزوم.

اولین کود دهی پس از جوانه زدن گیاهان ریشه انجام می شود. محلولی بر پایه آب، کلرید پتاسیم، سوپر فسفات و اوره تهیه کنید - 10 لیتر / 16 گرم / 60 گرم / 20 گرم مصرف کود: 10 لیتر در ردیف 15 متر.

دوم - در 30 روز. کود برای تغذیه نیز به همین ترتیب ساخته می شود.

همچنین می توانید با کودهای خشک تغذیه کنید: سوپر فسفات - 0.2 گرم در متر مربع، اوره با کلرید پتاسیم - از 5 تا 10 گرم در متر مربع.

کودهای آلی نیز مناسب هستند: کمپوست، دم کرده گیاهی (تخمیر شده) و کود دامی پوسیده با هوموس. اگرچه برخی از کارشناسان استدلال می کنند که کودهای آلی نه تنها خواص طعمی سبزیجات ریشه را تغییر می دهند (برای بدتر)، بلکه به طور قابل توجهی عمر مفید آنها را کاهش می دهند.

3-4 هفته قبل از برداشت، آبیاری و کوددهی متوقف می شود.

عکس برداشت ترب سیاه و دایکون

برداشت تربچه کاشته شده در باغ بسته به تنوع انجام می شود: زودرس و زودرس - از ده روز دوم ژوئن تا پایان ده روز اول جولای. نشانه شروع برداشت: اندازه محصولات ریشه از 3 تا 4 سانتی متر است. در این مدت کوتاه، آنها سعی می کنند کل برداشت اولیه تربچه را جمع آوری کنند - اگر "بیش از حد طولانی" در زمین بماند. ، محصولات ریشه شل می شوند.

برداشت تابستانی تربچه سیاه باید در یخچال یا انبار نگهداری شود، اما ماندگاری انواع تابستانی کوتاه است.

واریته های دیررس و میان رس حتی پس از رسیدن کامل به مدت طولانی در زمین نگهداری می شوند. اگرچه بهتر است سبزیجات ریشه ای را قبل از اولین یخبندان قابل توجه حفر کنید، ترب سیاه منجمد برای مدت طولانی ذخیره نمی شود و ممکن است خواص مفید خود را از دست بدهد.

تربچه گیاهی علفی یکساله یا دوساله است که از خانواده چلیپایگان است. وطن تربچه را آسیا می دانند، جایی که برای مدت طولانی به عنوان یک محصول باغی رشد می کرد و در طبیعت نمی روید. در اروپا، آمریکای شمالی و برخی از مناطق آسیایی که آب و هوای آن را می توان معتدل توصیف کرد، کشت می شود.

تربچه دارای ریشه ضخیم است که در فصل اول تشکیل می شود.بیرون می تواند سایه های مختلفی داشته باشد - از سیاه تا سبز. برگ های تربچه به شکل چنگک، به صورت پینه ای تقسیم شده، اغلب کامل با یک لوب فوقانی بزرگ، و از 2 تا 6 جفت جانبی وجود دارد. گلها صورتی، بنفش یا سفید هستند. میوه ها غلاف هستند.

کاشت و مراقبت

تربچه یک محصول مقاوم به سرما در نظر گرفته می شود - نهال ها فقط در دمای 3-5 درجه سانتیگراد ظاهر می شوند و به طور معمول چنین شرایطی را تحمل می کنند. نمونه های بالغ می توانند حتی یخبندان های خفیف در حدود -5-60 درجه سانتیگراد را تحمل کنند. انواع زودرس تربچه در اواخر بهار، پس از 25 آوریل کاشته می شود. و آنهایی که برای ذخیره سازی در نظر گرفته شده اند - از ده روز دوم ژوئن تا اوایل ژوئیه. اگر زودتر آنها را بکارید، ریشه ها ترک می خورند و رویه ها شکوفا می شوند، یعنی سبزی کیفیت مصرفی مورد نظر خود را از دست می دهد. تاریخ های بعدی اجازه نمی دهد که دوره رسیدگی به پایان برسد.

بهترین پیشینیان موجود در سایت کدو تنبل، حبوبات، گل شب بو، پیاز، شوید و کاهو خواهند بود.دو فصل متوالی نباید سبزیجات را در یک مکان بکارید. کاشت آن روی روتاباگا، کلم، تربچه و شلغم بسیار نامطلوب است. اگر مکان به خوبی روشن و تهویه شود خوب است.

حتی در پاییز، لازم است محل را آماده کنید: حفاری کنید، علف های هرز را انتخاب کنید و مواد آلی، به عنوان مثال، کمپوست (حدود 3 کیلوگرم در متر مربع) اضافه کنید. همچنین بهتر است اسیدیته را خنثی کنید، زیرا تربچه تربچه های لومی شل با PH کمی قلیایی را ترجیح می دهد.

برای این منظور در هر متر مربع 0.5 لیتر خاکستر اضافه می شود. در بهار ارزش دارد دوباره خاک را حفر کنید، آن را با کود پوسیده کوددهی کنید، ذغال سنگ نارس را اضافه کنید، 3 قاشق غذاخوری. ل سوپر فسفات، یک کلرید پتاسیم و اوره در هر منطقه "مربع".

بهترین همسایگان تربچه و شلغم خواهند بود. اکیداً توصیه نمی شود که کود تازه را اضافه کنید، زیرا در این صورت محصولات ریشه ترک خواهند خورد. و چنین کود دهی تعداد زیادی از آفات را جذب می کند.

هنگام خرید دانه ها باید به رنگ آنها توجه کنید. قهوه ای روشن نشان دهنده تازگی است، اما خاکستری های محو شده به وضوح برای مدت طولانی ذخیره شده اند، که می تواند بر جوانه زنی آنها تأثیر منفی بگذارد.

مرحله اول کاشت، تهیه بذر است، برای این کار شما نیاز دارید:

مرتب سازی کنید، تنها موارد بزرگ باقی می ماند.
برای تورم به مدت 2 روز در گاز مرطوب نگه دارید.
برای ضد عفونی در محلول پرمنگنات پتاسیم (0.2 گرم پرمنگنات پتاسیم در هر لیتر آب) خیس کنید.

سپس تخت آماده می شود. به عنوان مثال در بستری به عرض 1 متر 4 ردیف سوراخ ایجاد می شود که فاصله ردیف ها باید تقریباً 30 سانتی متر باشد کاشت به روش آشیانه انجام می شود - هر 15 سانتی متر سه دانه در یک چاله. عمق کاشت بهینه حدود 2 سانتی متر است.خاک باید با احتیاط انجام شود، اما کاشت ها را کاملا مرطوب کرده و با ذغال سنگ نارس مالچ کنید. اولین شاخه ها در عرض چند روز ظاهر می شوند، شاخه های بعدی باید حدود یک هفته صبر کنند.

تربچه باغی نیازی به مراقبت پیچیده ندارد.نازک کردن، وجین کردن، آبیاری، شل شدن و تپه زدن کافی است. پس از اینکه رشد جوان چهار برگ به دست آورد، تمام نهال های اضافی حذف می شوند. فاصله بین بوته های باقیمانده باید حدود 5 سانتی متر باشد، به محض اینکه قطر ریشه ها تقریباً 5 میلی متر باشد، گیاهان دوباره نازک می شوند. حالا باید در هر لانه فقط یک بوته وجود داشته باشد.

برای رشد خوب، سبزیجات ریشه ای به فضا و نور خورشید نیاز دارند. از آنجا که تاپ ها در سایه رشد می کنند، که بر شکل تربچه تأثیر می گذارد - خمیده می شود. کاشت متراکم باعث جذب آفات می شود. بنابراین، اجرای به موقع روش نازک کردن بسیار مهم است.

مانند سایر سبزیجات، تربچه به خوبی به کود دهی واکنش نشان می دهد. آنها دو بار در هر فصل برگزار می شوند. کودهای خشک به خاکی که به خوبی مرطوب شده است اعمال می شود، در حالی که کودهای مایع را می توان به هر خاکی اضافه کرد.

پس از اولین تنک کردن، نهال ها با محلول زیر تغذیه می شوند:

20 گرم اوره؛
16 گرم کلرید پتاسیم؛
60 گرم سوپر فسفات؛
10 لیتر آب.

پس از یک ماه، کود دهی تکرار می شود. می توانید از کودهای آماده استفاده کنید، به عنوان مثال، Darina-6 یا Agricola-4. نوع "خشک" تغذیه ممکن است شامل 20 گرم سوپر فسفات و 8 گرم اوره و کلرید پتاسیم باشد. کمپوست، دم کرده گیاهی، هوموس یا کود دو ساله "رسیده" به عنوان منبع تغذیه ارگانیک برای محصولات گیاهی استفاده می شود. این در حالی است که برخی از اهالی تابستان بر این باورند که این نوع کود باعث کاهش کیفیت محصول و تاثیر بدی بر ماندگاری محصولات ریشه می شود.

خاک سرسبز پایه ای برای برداشت خوب است، بنابراین ردیف ها چندین بار شل می شوند. اولی - تا عمق 4 سانتی متر، دومی - تا 8 سانتی متر، موارد بعدی - 12 سانتی متر. بسترهایی که ارقام اولیه تربچه در آن کاشته می شوند به یک بار آبیاری در هفته نیاز دارند، در حالی که بسترهای زمستانی فقط باید 4 بار در هر فصل آبیاری شوند.

حفظ رطوبت در خاک بر سبزیجات تأثیر می گذارد - در صورت کمبود، شروع به ترک خوردن می کند یا سخت می شود و برای مصرف نامناسب می شود. برای جلوگیری از این اتفاق، منطقه را مالچ پاشی کنید و از آبیاری منظم اطمینان حاصل کنید. برای هر متر مربع مساحت، حدود یک سطل آب مورد نیاز است.

کدام را انتخاب کنیم و چگونه ذخیره کنیم؟

انواع زیر تربچه وجود دارد:

با توجه به ویژگی های آب و هوای روسیه، گونه های اروپایی تربچه در اینجا بهتر رشد می کنند، یعنی:

واریته‌های اولیه ضعیف نگهداری می‌شوند و در تابستان به صورت تازه مصرف می‌شوند.محصولات ریشه ای که قبلاً به قطر چندین سانتی متر رسیده اند از بستر باغ انتخاب می شوند. این سبزی را می توان حدود سه هفته در یخچال نگهداری کرد، اما در دمای اتاق می تواند تنها در ده روز فاسد شود.

واریته های دیررس در پاییز و قبل از فرا رسیدن هوای سرد برداشت می شوند. بهترین زمان برای حفاری پایان شهریور است. آماده سازی مناسب برای ذخیره سازی در چند مرحله انجام می شود:

همه انواع سبزیجات سالم کاربردهای خود را دارند. هر یک از آنها به روش خود منحصر به فرد و کاملاً بی تکلف است. کاشت تربچه از نظر نیازهای کاشت و مراقبت بی تکلف است و برآورد فواید آن دشوار است.

می توان از آن هم در آشپزی و هم برای تهیه طب سنتی استفاده کرد که برای درمان سرماخوردگی، ناراحتی های اسکلتی عضلانی، بیماری های قلبی عروقی، سیستم غدد درون ریز و سایر بیماری های جدی استفاده می شود. لازم به یادآوری است که قبل از استفاده از هر روش طب سنتی، توصیه می شود با متخصصان مشورت کنید.

فکر می کنید تربچه فقط برای خوردن مفید است؟ به هیچ وجه نمی توان از خواص دارویی آن برای بسیاری از بیماری ها استفاده کرد. و اگر آن را رنده کنید و با روغن نباتی یا خامه ترش مخلوط کنید، می توانید ماسک های آرایشی سفید کننده پوست درست کنید.

شرح.

تربچه باغی (کاشت) گیاهی است دو ساله یا یک ساله. به عنوان عضوی از خانواده صلیبی طبقه بندی می شود. در سال اول زندگی، این گیاه یک ریشه سیاه ضخیم و گل سرخی از برگ های لیری شکل تولید می کند. تربچه در سال دوم زندگی ساقه ای منشعب و گل آذین را تشکیل می دهد. گل های تربچه بنفش، صورتی یا سفید هستند (عکس را ببینید). تربچه باغی (عکس) میوه هایی به شکل غلاف دارد. دانه ها کوچک، تیره، بیضی شکل هستند. تربچه در آوریل - مه شکوفا می شود و میوه های آن در ماه مه - ژوئن می رسد. بهترین انواع تربچه تربچه سیاه گرد و خاکستری با ریشه مخروطی سفید است (عکس را ببینید).

درباره تربچه باغی در عکس.

مکان های رشد.

این گیاه از سواحل دریای مدیترانه به ما رسید. در روسیه، تربچه یک محصول باغی است.

آماده سازی.

آنها قسمت زیرزمینی گیاه، دانه ها و برگ ها را ذخیره می کنند. به ترتیب قدرت، به ترتیب نزولی: دانه، پوست، برگ و میوه آن.

ترکیب شیمیایی.

روغن‌های ضروری، گلیکوزیدها، لیزوزیم، فیتونسیدها، اسید اسکوربیک، قندها (پنتوز، گلوکز)، ویتامین‌های PP، B و غیره، مواد معدنی، ید در ریشه تربچه باغی یافت شد.

کاربرد در پزشکی.

پزشکان دوران باستان و قرون وسطی از خواص دارویی تربچه برای بیماری های روده، معده، کلیه، کبد، تقویت مو و افزایش اشتها استفاده می کردند. تربچه هضم غذا را تحریک می کند و اشتها را تحریک می کند. فیبر تربچه برای جلوگیری از تصلب شرایین استفاده می شود. تربچه را می توان به عنوان مدر برای نقرس و سنگ کلیه و از آب آن به عنوان کلر آور برای سیروز کبدی، کوله سیستیت و سنگ کلیه استفاده کرد.

شربت تربچه با شکر یا آب تربچه با عسل به عنوان خلط آور برای بیماری های التهابی دستگاه تنفسی فوقانی توصیه می شود.

تریکومونیازیس واژن با آب تربچه درمان می شود. تربچه باعث افزایش ترشح غدد گوارشی می شود. جوشانده تربچه به اسهال مزمن کمک می کند.

دانه تربچه باغی دردهای ضربان دار مفاصل را از بین می برد و برای کبودی نیز مفید است.

داروها

آب تربچه باغی برای سرفه.

داخل هسته را خرد کنید و شکر را داخل آن بریزید. بعد از چند دقیقه شکر با آب تربچه اشباع می شود. باید 3 تا 4 بار مصرف شود. در روز 1 قاشق چایخوری قاشق چایخوری.

آب تربچه برای التهاب غشای مخاطی.

دهان خود را با آن بشویید.

آب تربچه برای رادیکولیت، سیاتیک، نورالژی.

سبزی ریشه تربچه را روی یک رنده خرد کنید، جرم را فشار دهید و آب حاصل را در امتداد عصب آسیب دیده به پوست بمالید.

تربچه به عنوان پادزهر.

برای تسکین حال کسی که توسط عقرب گزیده شده است تربچه بخورید.

اگر افعی شاخدار شما را گزید، آب تربچه را در شراب بنوشید.

برای گاستریت، سوء هاضمه، برونشیت مزمن، آسم برونش.

هر روز 6 تا 12 گرم دانه بخورید.

تربچه به عنوان ادرار آور.

سبزیجات ریشه ای برای دیابت، التهاب مثانه و ادم گسترده استفاده می شود.

تربچه برای کبودی و سوختگی.

برای سوختگی، تربچه له شده یا دانه های آن را روی ناحیه آسیب دیده بمالید و برای کبودی، برگ ها را بمالید.

برای رشد مو.

تربچه باغی و آرد کاه را با هم مخلوط کرده و مخلوط را روی سرتان بمالید.

برای هماتوم

برای رفع هماتوم، باند دارویی تربچه و عسل را روی آن بمالید.

برای زخم های بدخیم

ضماد تربچه با عسل زخم های بدخیم را التیام می بخشد.

برای روماتیسم، نقرس، رادیکولیت، برای درمان زخم های چرکی.

تربچه تازه را رنده کرده و روی مفاصل دردناک بمالید.

موارد منع مصرف

در صورت ابتلا به زخم اثنی عشر و معده، بیماری های قلبی عروقی یا ورم معده با اسیدیته بالا از تربچه استفاده نکنید. تربچه برای دندان، معده و سر مضر است.

برخلاف تصور رایج، تربچه باغی نه تنها برای غذا استفاده می شود. خواص دارویی زیادی دارد و به همین دلیل برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شود. این سبزی همچنین کاربرد خود را در زیبایی شناسی پیدا کرده است: خمیر سبک میوه به عنوان پایه ای برای ماسک ها عمل می کند. به همین دلیل است که ساکنان تابستانی بیشتر و بیشتر در باغ های خود تربچه می کارند.

کاشت تربچه محصولی یک ساله یا دو ساله است که ارتفاع آن به 0.9 متر می رسد. در سال اول زندگی، برگ های مستطیلی و ریشه های سیاه را تشکیل می دهد. سال بعد، ساقه ای با شاخه های زیاد و همچنین گل آذین ها: سفید، صورتی یا بنفش تشکیل می شود. سپس غلاف های میوه از گل ها تشکیل می شود. دانه های این سبزی معمولاً بیضی شکل، کوچک و تیره هستند. این محصول در اواسط بهار شکوفا می شود و میوه های آن در اوایل تابستان می رسد.

ویدئو "همه چیز در مورد تربچه - از دانه تا کشت"

در این ویدیو نحوه پرورش تربچه را خواهید دید.

در حال گسترش

قسمت استفاده شده

معمولا فقط از ریشه سبزی استفاده می شود. رنگ ریشه در بیرون سیاه و در داخل سفید است. طعم آن با تلخی می سوزد و بوی آن می تواند اشک را برانگیزد. طعم این سبزی به دلیل وجود گلیکوزید ناپایدار در هوا است که اسانس آزاد می کند. آب کشت حاوی ویتامین C است که به دلیل اثر ضد باکتریایی آن شناخته شده است. اسید اسکوربیک، گلیکوزیدها و لیزوزیم که دارای اثر ضد عفونی کننده هستند در ریشه گیاه یافت شد. همچنین در این قسمت از گیاه گلوکز، فیتونسیدها، مواد معدنی (حتی ید) و ویتامین های B و PP وجود دارد.

ریشه های سبزیجات حاوی مقادیر زیادی کربوهیدرات، گلیکوزید، مواد حاوی نیتروژن، چربی ها و فیتونسیدها هستند. و همچنین نمک های پتاسیم، سدیم، آهن، سودا، کلر، برم و سایر مواد.

برخی از نویسندگان استفاده از تربچه را برای بیماری های کبد و کیسه صفرا مفید می دانند، در حالی که برخی دیگر استفاده از کشت برای چنین بیماری هایی را اکیدا ممنوع می دانند. آماده سازی ایجاد شده بر اساس کشت بذر می تواند تأثیر منفی در توسعه حاد بیماری ها (گاستریت هیپراسید، فرآیندهای التهابی حاد در روده ها، کلیه ها) داشته باشد. اما برای بیماری های مزمن این اندام ها و در هر موقعیت خاص می توان از فرآورده های حاوی تربچه در اشکال و دوزهای معین استفاده کرد.

آب سبزیجات اغلب در طب عامیانه استفاده می شود. به طور خاص، از آن برای بیماری های تنفسی استفاده می شود: سیاه سرفه، برونشیت و حتی سرفه خونی. آب سبزی ریشه و پالپ رنده شده آن به عنوان یک عامل ترمیم کننده زخم برای استفاده خارجی اثر خوبی دارد. آب تازه را می توان روی مفاصل درد مالیده و برای رادیکولیت، میوزیت و نورالژی استفاده کرد. آب کشت با شکر به برقراری چرخه قاعدگی و افزایش فراوانی ترشحات کمک می کند. سبزی ریشه ای نیز تولید شیر را در مادران شیرده افزایش می دهد. از آب تربچه برای سیروز و هپاتیت نیز استفاده می شود. تأثیر مثبتی بر عادی سازی ریتم قلب دارد و به درمان بیماری های قلبی عروقی کمک می کند.

تنتور دانه ها و ریشه ها یک داروی عالی در برابر لکه های پیری است.

از تربچه برای ریزش و نقرس نیز استفاده می شود. با کمک آن می توانید بیشتر کرم ها را شکست دهید!

اسید اسکوربیک باعث افزایش تجمع گلیکوژن و در نتیجه بهبود عملکرد کبد می شود.

در حال رشد

رشد دانه تربچه شباهت ها و تفاوت هایی با رشد نزدیک ترین خویشاوندان خود دارد. بیشتر اوقات، بذرهای ریشه مستقیماً در ابتدای تابستان در باغ کاشته می شوند. بعد از اینکه جوانه ها کمی رشد کردند، آنها را نازک می کنند و فاصله بین افراد 0.15 - 0.2 متر را حفظ می کنند. تربچه، همانطور که در بالا ذکر شد، تقریباً در هر خاکی به خوبی رشد می کند. با این حال، رشد سبزیجات در خاک سست در آفتاب یا نیمه سایه بازده بیشتری خواهد داشت.

جمع آوری و آماده سازی

بنابراین، تربچه نوع دانه یک سبزی بی تکلف است که به شرایط رشد خاصی نیاز ندارد. با این حال، استفاده از سبزی ریشه بسیار گسترده است. تربچه به دلیل خواص و خواص مفیدی که دارد در فارماکولوژی کاربرد فراوانی دارد. علاوه بر این، سبزیجات پایه ای برای تهیه بسیاری از داروهای عامیانه دارویی است. بنابراین شما می توانید با خیال راحت تربچه را در باغ خود بکارید و از برداشت سبزیجات به طور موثر استفاده کنید!

ویدئو "برداشت تربچه"

در این ویدیو نحوه برداشت تربچه را خواهید دید.