Чи можна у червні пересадити ожину. Ожина садова – посадка, вирощування та догляд, розмноження, обрізка

У Росії її, зазвичай, садівники віддають перевагу більш традиційної ягоді, малині смородині, полуниці, тощо. Вирощуванням ожини займається відносно невеликий відсоток дачників. Зумовлено це насамперед тем – ягода дуже колюча. Незважаючи на цей факт, рослина комерційно вигідна, врожайність у ожини в кілька разів вища, ніж у своєї родички – малини, вона невибагливіша, здатна добре розвиватися, плодоносити в тіні та півтіні.

Осіння посадка ожини

Незважаючи на те, що більшість садівників рекомендують весняну посадку ожини, висадка саджанців восени, також має місце, тут існують свої плюси.

1. Восени земля досить прогріта, для ожини важливий теплий ґрунт для укорінення.
2. Сонце, що щадить. Навесні інтенсивність ультрафіолетового випромінювання вища, є ризик опіку.
3. Рослина укорінюється якісніше
4. Наступного сезону, ожина не витрачає сили на укорінення, розвиток рослини починається значно раніше.

Потрібно враховувати, що осіння посадка недоцільна північних районах, у північному Сибіру, ​​Забайкаллі і т.д.

Підготовка ґрунту

При посадці варто враховувати - рослина вологолюбна. Оскільки в посушливу погоду доведеться поливати, іноді по три рази на тиждень, вибирайте місце неподалік джерела води або подбайте заздалегідь про водогін. Дренаж також потрібний.

Ягода віддає перевагу грунту з підвищеним вмістом кислотності. Пробачте тест на кислотність ґрунту (докладно див. тут ), якщо земля недостатньо кисла, то вносять спеціальні речовини, наприклад, сірчанокислий калій, замінити які можна свіжим гноєм. При розпаді гній окислює грунт, також збагачує азотом. Враховуйте структуру ґрунту. Ожині необхідний, глинистий, важкий грунт, який довго утримує вологу.

Хоча рослина має здатність розвиватися і добре плодоносити як у півтіні, так і в тіні, проте на сонці, ягода народиться більш солодкою та великою. Виходячи з цього, є сенс, по можливості, садити ожину саме на сонячному місці.

Технологія посадки

Як уже зазначалося вище, осіння посадка ожини виправдовує себе лише в помірному кліматі, у південній та центральних районах Росії, в Україні, Білорусі, Південному Казахстані тощо. Термін посадки – остання декада вересня. Враховуючи тенденцію до сильного розростання куща, відстань між рослинами, як мінімум, має бути пара метрів. Зумовлено це також зручністю при збиранні ягоди, оскільки рослина, як правило, має гострі у великій кількості шипи. Можна уникнути цієї незручності, вибираючи для посадки, сорти безшипні, ремонтантні (правила посадки, догляду таких сортів відрізняються від традиційних видів).

Посадкову яму копайте з розрахунку величини саджанця, коріння у рослини має розташовуватися в лунці вільно, коренева шийка заглиблена мінімум на п'ять сантиметрів. Зазвичай обсяг ями становить 40см 3 . Родючий шар (верхній), відкладіть убік і перемішайте його в рівних частинах із суглинком та перегноєм, ста грамами суперфосфату, 30 грамами сірчанокислого калію. На низ посадкової лунки покладіть новий гній або компост (неперегнилий).

По центру ями насипте земляний горбок, центральною частиною кореня поставте саджанець на нього, розправте коріння, засипте земляною сумішшю, щільно утрамбувавши, щоб грунт якомога щільніше прилягав до коріння. Рослина має розташуватися строго вертикально. Після посадки ожини восени, пролийте коров'яком, компостною жижею, насипте шар мульчі десять сантиметрів. До перших заморозків, рясно пролийте ще один раз. На зиму рослину вкрийте, щоб уникнути вивітрювання, вимерзання.

Час посадки – весна чи осінь?

Садівники-аматори, це великі любителі побалакати про рослини – врожайність того чи іншого сорту плодового куща, дерева, способи розмноження, добрива тощо. Але одним із найспірніших питань є терміни посадки молодих рослин. У кожного свій погляд на це, і звичайно, свої вагомі докази. Розглянемо обидва варіанти посадки, але потрібно відразу помітити, що обидві пори року хороші для посадки, хоч і недоліки мають.

Посадка ожини навесні

Потрібно знати! Розміщення саджанця на постійне місце навесні стимулює його швидке зростання, розвиток кореневої системи. Весною простіше контролювати стан молодих кущів. Однак більша ймовірність ураження рослини шкідливими комахами, хворобами, посухою, очевидно при неналежному догляді.

Ожина - це невибаглива рослина, але все-таки вимагає уваги до себе, якщо садівник хоче отримати від куща максимальну користь.

Правильна весняна посадка ожини починається з вибору місця. Рослини воно необхідне з гарним освітленням, із можливим захистом від вітрів. До ґрунтів ожина «байдужа», росте практично на будь-якій, тільки не перезволоженій. У місці посадки ожинових кущів горизонт ґрунтових вод не повинен бути ближчим до поверхні ґрунту, ніж на один-півтора метра.

Яким має бути саджанець

Вирішальним чинником успішної посадки є вибір посадкового матеріалу. Купувати саджанець ожини на звичайному ринку все одно, що купувати кота в мішку. Краще відвідати спеціальний розплідник плодових рослин, магазин чи виставку, замовити в інтернет-магазині цікавий, новий для себе сорт.

При покупці потрібно уважно оглянути корінь молодої рослини, на ньому має бути не менше трьох десятисантиметрових відростків та прикоренева брунька. Саджанець повинен мати 2-3 стебла із зеленими свіжими листочками.

Потрібно знати! Саджанець, у якого на коренях присутні гнилі ділянки, а стебло має механічні ушкодження, швидше за все не вкорениться, і навіть якщо він піде на зріст, урожай з нього чекати потрібно довго. Різного роду дефекти прямо вказують на те, що посадковий матеріал давно витягнутий із ґрунту.

Перевіряють на виживання саджанець акуратним надрізом кори. Якщо під корою стебло зеленого кольору – рослина життєздатна. Коричневий колір свідчить про непридатність ожини до посадки.

Сусіди ожини

При розбивці ягідника бажано уникати ділянок, де раніше росли овочі. Після них у грунті може залишитися погане для чагарників захворювання – фітофтороз, який дуже любить молоді рослини.

Добре, коли поряд розташовуються шпалери з малиною. У садівників часто практикується вирощування цих двох культур одному саду. Догляд за малиною та ожиною, прийоми вирощування та розмноження дуже схожі.

відстані при посадці

У випадку, коли ожина не підв'язується до шпалери, відстань до сусідніх чагарників та дерев має бути не менше півтора-двох метрів. На такій дистанції ожині є, де розростись, а сусіднє дерево не відчуватиме дискомфорт від гілок, що витають по ньому.

При вирощуванні на шпалері між саджанцями відстань має бути в межах одного метра, а між рядами – два з половиною.

Яма, глибина посадки, добрива

Для посадки саджанця готують яму розміром 40 х 40 см і глибиною 40 см. До половини глибини яму заповнюють сумішшю добрив, куди входять:

• Основний інгредієнт - гній, 5-6 кг,
• Калійне добриво – 50-60 г,
• Фосфатне добриво – 100-150 г.

Коли для ягідника приготовлені саджанці з відкритою кореневою системою, посадку потрібно здійснити якнайшвидше, з настанням тепла. Якщо саджанець вирощений у пластиковій склянці чи обрізаній ПЕТ пляшці, з укоріненням можна не поспішати.

Процес посадки має такий вигляд:

• Якщо коріння відрито, їх оглядають, при необхідності зрізають пошкоджені відростки, а місця зрізів дезінфікують. Коли саджанець поміщається в яму, коріння розправляють, акуратно вкривають вийнятим з ями ґрунтом,
• Саджанець із горщика просто поміщається в яму і присипається землею. При цьому з горщика рослину виймають разом із посадковим ґрунтом, не струшують його з коріння.

Після будь-якого способу посадки ґрунт біля саджанця мульчується наявним матеріалом – тирсою, стружками, хвоєю.

Потрібно знати! Для саджанців ожини після посадки необхідно регулярно знищувати бур'яни та розпушувати ґрунт біля стовбурів. Таким чином, ґрунт насичується киснем, а волога швидше проникає до коріння.

Посадка ожини восени

Садівники, які тільки починають вирощувати ожину, побоюються вкорінювати рослини дома під зиму. Навпаки, люди з досвідом намагаються оновити свій ягідник саме цієї пори. У принципі мають рацію і перші і другі – кожен сезон має свої переваги, а термін весна чи осінь, обумовлений об'єктивними причинами.

Чим гарна осіння посадка

Вибір терміну найбільш ефективної посадки ожини не відрізняється якимись особливими прийомами від інших садових рослин. Переваги полягають у наступному:

• Багатий асортимент посадкового матеріалу. До осені розплідники готують великі партії саджанців різних сортів,
• Осінні дощі добре просочують землю, і після посадки ожиновий саджанець не відчуває дефіцит вологи, не потребує поливу,
• Взимку коріння саджанця хоч і повільно, але розвивається, і до весни стає міцним, а з настанням теплих днів кущ активно йде в зріст, випереджаючи саджанці весняної посадки,
• Відпадає клопіт із зимового зберігання посадкового матеріалу.

Потрібно знати! При осінній посадці ожини слід враховувати особливості клімату. Якщо у південних областях посадка може тривати до 15 грудня, то в середній смузі – від середини жовтня до середини листопада.

Для ожини одним із головних факторів успішного приживання є добре прогрітий ґрунт. Осінь у цьому аспекті більш сприятлива, навесні цілком можна прогаяти момент, коли настане спека.

Підготовка ділянки для ожинових саджанців весняної посадки можна приготувати восени або на початку зими. Для осінньої посадки місце готується за 2-3 тижні до початку робіт.

Все інше моменти - вибір саджанця, місце посадки, відстані між рослинами такі ж, як і для посадки навесні.

Ожину осінньої посадки потрібно надійно захистити від зимових холодів.

Висновок

Хочу відзначити, що навіть досвідчені дачники, любителі ожини, не застраховані від прикрих промахів, найпоширеніші, це:

• Помилки при виборі саджанця,
• Купівля посадкового матеріалу в сумнівному місці та довіра несумлінним продавцям,
• Щедрі підживлення рослин можуть спричинити загибель їх.

Що ж робити, якщо це все-таки сталося, і саджанці не взялися? Не варто впадати у відчай, якщо катастрофа торкнулася вас восени, готуйте самостійно матеріал до осінньої посадки. Якщо неприємність трапилася восени, потрібно готуватися до весняної посадки. Нічого страшного не сталося, а садівник при цьому набуває багатого досвіду, і таких казусів більше не допустить.

Посадка восени: всі «за» та «проти»

Садівники не дійшли єдиної думки коли краще садити ожину навесні чи восени. Одні кажуть, що обов'язково навесні, інші стверджують, що для висадки сезон не має значення.

Будь-яка думка має місце, тому розглянемо всі «за» та «проти» щодо цього питання. Почнемо з першого, на що звертають увагу при посадці саджанців цієї рослини. Земля має бути прогріта і належним чином підготовлена.

А готувати землю, тобто очищати її від бур'янів та вносити добрива, якраз усі радять саме восени. Щодо температури ґрунту, то природно, що в осінній період вона краще прогріта, ніж навесні.

З іншого боку можна говорити про те, що якщо саджанці, висаджені восени, добре перенесуть зимові холоди, вони безумовно наступного року будуть більш стійкими щодо погодних умов і менш схильні до захворювань. Морозостійким сортам морози не зашкодять у принципі.

Але з іншого боку пекуче літнє сонце може їх занапастити. Якщо літо дуже спекотне, то рослини можуть просто «згоріти». Восени сонце щадне, тому рослини почуваються комфортно і загибелі від сонця точно можна уникнути.

Вибір саджанців

Досвідчені садівники радять купувати саджанці ожини у спеціальних розсадниках, які займаються її розведенням. Там представлено різноманітність сортів як звичайного садового, і ремантантного виду.

Останній набуває зараз все більшої популярності через те, що довше плодоносить і стійкіший як до погодних умов, так і до хвороб. Є посадковий матеріал з високим та низьким рівнем утворення пагонів.
Це теж потрібно враховувати при виборі, керуючись кількістю місця, відведеним для посадки. Слід вибирати однорічні рослини з кількома гілками більш ніж півсантиметра в діаметрі.

Вибираємо та готуємо місце

Перед тим як садити восени ожину потрібно визначиться з місцем для посадки та підготувати його.

Для того, щоб рослина добре себе почувала, їй необхідне сонячне місце. Також потрібно пам'ятати, що ожина дає багато пагонів, тому від місця її посадки до будівель і огорож її слід витримати відстань близько 1,5 м.
Культура дає хороший урожай, якщо грунт добре зволожений і родючий. Тому перед тим, як посадити ожину восени, її рекомендують удобрити. Через те, що коріння рослини залягає глибше, ніж у малини, грунт розпушують до глибини 0,5 м.

У яму додають близько 5 кг гною або компосту, до 150 г суперфосфату і втричі менше калійних добрив.

Добрива важливо добре перемішати із землею, щоб із ними не контактували коріння рослин. Садівники кажуть, що після такого удобрення ґрунт родючий близько 4 років.

Схема посадки

Схема посадки садової ожини безпосередньо залежить від того, багато чи мало пагонів даватиме рослина.Якщо утворення пагонів низького рівня використовують так званий кущовий спосіб. Декілька саджанців поміщають в одну ямку, відстань між ними має бути трохи більше 1,5 м-коду.

Стрічковий спосіб висадки передбачає високий рівень утворення пагонів. Кожен саджанець висаджується в окрему ямку до ряду, відстань між якими близько метра. Ширина між рядами від 2 до 2,5 м-коду.

При посадці добре розправляють коріння рослини, присипають землею та поливають. Важливо, щоб не утворювалися повітряні кишені та нирка знаходилася не нижче 3 см над землею.

Час, коли садити ожину восени - з кінця літа і до перших серйозних холодів.Найкраще для цього підходить вересень. Він досить теплий і рослина встигне укорінитися до холодів.

Укриття на зиму

Необхідна обрізка ожини восени. Це і етап підготовки до зимівлі та підготовка для більшої врожайності наступного року. Потрібно обрізати лише пагони, що плодоносили цього року. Якщо ж плодів не було, як у саджанців, то рослину просто обрізають на 10-20 см.

На зиму кущі утеплюють, щоб уберегти від морозів. Плеті укладають, під корінь насипають трохи торфу або тирси і накривають їх і пагони агроволокном, лапником або руберойдом шаром до 15 см. Можна вкрити спочатку листям кукурудзи, а зверху плівкою. Рослина зазвичай не випріває під укриттям.

Особливості догляду за ожиною восени

Якщо ви вирішили посадити ожину восени, то саджанці періодично необхідно поливати і розпушувати землю. Також можна обробити їх від хвороб та шкідників. Найпростіший спосіб для цього – приготувати розчин 3% перекису водню на літр води та оббризкати пагони.

Таким розчином можна поливати ґрунт після посадки до двох разів на місяць. Це знешкодить ґрунт від шкідників, удобрить коріння та дасть їм додатковий кисень.

Рослина не можна садити поруч із малиною.Так як вона розмножується швидше, малина просто зникне. Ожина досить невибаглива рослина з набагато більшою врожайністю, ніж малина. Вона чудово почувається в наших кліматичних умовах.

Її можна висаджувати як навесні, так і влітку, дотримуючись при цьому небагато обов'язкових рекомендацій. Ожина не плодоносить у перший рік після посадки, тому при правильному догляді наступного року чекайте на відмінний урожай.

Типи ожини

Всі без винятку сорти ожини можна розділити на три основні типи: куманіка (відрізняється прямозростаючими стеблами), росяника (з гілками, що плетуться) і проміжні види, що напівстеляться.

Куманіка є рослиною з прямозростаючими стеблами, для якого характерне розмноження кореневими паростками. Саме до цієї групи належить більшість сортів, які легко переживають зиму, навіть якщо їх не вкрити. Наприклад, один із найбільш стійких сортів – Флінт, який може переносити зниження температури до -40 градусів.

Для росяники характерні пагони, що стелиться, з великими і соковитими ягодами. Ці сорти можна розмножувати живцями або укоріненням верхівок. Садова ожина цих сортів є врожайнішою, але важче переносить зиму, їх обов'язково потрібно укрити від морозів.

Якщо говорити про проміжні форми, то їх останнім часом з'явилося більш ніж достатньо. Вони незначно відрізняються за термінами плодоношення, формою плодів, ступенем стійкості до шкідників та хвороб.

А нещодавно з'явилося щось нове: тепер садівникам доступна ожина без шпильок. Ягоди на таких рослинах абсолютно не поступаються за смаковими та товарними якостями своїм колючим аналогам, зате процес збирання врожаю не в приклад спрощується.

Підготовка до посадки

Якщо ви зібралися садити ожину восени, особливу увагу зверніть на розвиток кореневої системи: коріння у саджанця має бути розвинене добре. Важливо також з'ясувати характеристики того чи іншого сорту, щоб правильно посадити культуру, дотримуючись термінів та умов.

Зрозуміло, посадка ожинових кущів восени передбачає виключно морозостійкі сорти – адже молода рослина має пережити холодну зиму.

Посадити кущі можна, правильно вибравши місце: воно має бути добре захищене від вітрів, мати достатній рівень освітлення всю зиму і добре прогріватись. Ожина - вологолюбна культура, це теж важливо врахувати, перш ніж садити кущ на обране місце.

Ще один важливий етап підготовки до посадки ягоди восени – це стан ґрунту, адже кущ краще не пересаджувати. Вибрана ділянка повинна бути повністю позбавлена ​​бур'янів, потрібно правильно провести розпушування – ретельно перекопати те місце, де планується посадка, на глибину до півметра.

Вибір матеріалу

Від того, що ви посадите, залежить подальша безпека та розвиток чагарника. Тому при виборі посадкового матеріалу важливо виконати низку рекомендацій:

1. Заздалегідь визначтеся із сортом, який ви хочете придбати.
2. Краще купувати саджанці на сільськогосподарських ярмарках, садівництвах, у перевірених розповсюджувачів, у розплідниках. Не купуйте у випадкових продавців, які стоять на дорозі.
3. Якщо ви вирішили приїхати за кущиком у розплідник, вам повинні надати свідоцтво, що підтверджує сорт ожини.
4. Краще купувати саджанці у спеціальних контейнерах. При цьому ризик слабкої та хворої кореневої системи відсутній. Також такий вміст паростка забезпечить вам зручність під час посадки.
5. Слідкуйте, щоб саджанець був здоровий, не було поламаних гілок, сухих листочків, що свідчать про хвороби рослини.
6. Для осінньої посадки у відкритому ґрунті не варто вибирати саджанці з відкритою кореневою системою. Вони краще підійдуть для весни, коли коріння встигне відрости, набратися сил. Восени такі відростки можуть загинути.
7. При покупці дізнайтеся у продавця всі характеристики сорту, щоб дотриматися правильних термінів посадки.

Дотримуючись цих правил, ви придбаєте якісний посадковий матеріал, який зможе перенести сувору зиму, а навесні розпочати зростання вчасно.

Умови посадки

Де посадити на ділянці? Обов'язково основною умовою при осінній посадці є правильно обране місце.

1. Поруч із майбутнім місцем зростання куща має бути організований полив, тобто краще розташувати посадкове місце поблизу штучної водойми, щоб після зимівлі регулярний полив був зручний.
2. Місце має бути очищене від бур'янів і заздалегідь перекопане.
3. Пам'ятайте, що ожина садова не переносить надмірну постійну вологість, тому місце, де є скупчення води, краще уникати або в лунці влаштувати дренаж.
4. Земля має бути добре прогріта, тому садити саджанець краще в сонячну осінню погоду.
5. Краще посадити на суглинистому, глинистому грунті, з додаванням чорнозему, щоб у майбутнє посушливе літо земляна грудка зберігала вологу.
6. Вибрана ділянка має бути захищена з усіх боків від вітрів.

У випадках, якщо придбано кілька укорінених відростків, місця не шкодуйте, тому що ожина дає пагони до 5-7 м завдовжки. Не загущуйте ожинні посадки (як правильно обрізати восени можна прочитати тут). Відстань між кущами та рядами потрібно планувати заздалегідь. Схема посадки така: між кущами до трьох метрів, між рядами до двох метрів. Таке розташування додасть зручності при збиранні врожаю.

Важливо! Слідкуйте, щоб відстань від ожинової грядки до огорожі, господарської споруди було не менше 1,5 м. Також слід врахувати, що на ділянці городу, де попередником були овочі ожину садити не можна.

У перший рік ожина не плодоносить, тільки розвиваються бічні пагони, кущ набирає сили для зростання. Плодоношення починається на другий рік, тому слід враховувати при встановленні опори. Краще зробити її в два ряди по обидва боки від кущика. В один бік визначають річні пагони, які згодом будуть укриті на зиму, на інший бік другорічники, які вирізаються восени. Цей аспект слід врахувати заздалегідь при осінній посадці.

Правила вибору сорту

Цей пункт також слід врахувати у статті.

1. При виборі сорту ожини для осінньої посадки пам'ятайте, що їй доведеться пережити сувору зиму, значить віддавайте перевагу зимостійким сортам.
2. Зважте на майбутнє розмноження сорту. Після того, як ожина почне на всю плоди, вам захочеться розмножити кущ. Деякі сорти неохоче дають кореневу поросль, тому їх садять лише вкоріненими живцями.
3. Ожина безшипна здивує вас, оскільки збирання врожаю стане набагато легшим.
4. Враховуйте термін дозрівання ягід.

Сьогодні виведено багато сортів: ожина без шипів і з ними, солодка та з кислинкою, круглої та подовженої форми (приклади сортів: Торнфрі, Агавам, Блек Сатін та ін.). Тому при виборі сорту потрібно заздалегідь вивчити всі характеристики, щоб отримати врожай максимум і залишитися задоволеним ягодою.

Переваги осінньої посадки

Садівники часто сперечаються, коли садити ожину восени чи навесні. Єдиної думки немає. Є деякі переваги осінньої посадки.

1. Під час посадки земля має бути добре прогріта. Зазвичай це буває восени.
2. Осінні саджанці приживаються краще, ніж навесні, тому що весняне сонце палить сильніше і є ймовірність опіків, через що саджанець може загинути.
3. Якщо кущі посадити рано восени, то вони встигнуть взятися, ніж посаджені.
4. Осінні живці і саджанці на наступний рік стають міцнішими, і переносять будь-які мінливості погоди.

Тому якщо ви вирішили розвести на своїй ділянці ожину прийміть перелічені поради до уваги і чекайте на благотворний врожай.

На садових ділянках сьогодні все частіше розводять ожину. Завдяки сучасній селекції вона стала не колючою, через що стає однією з улюблених ягід. Наша інформація про те, як правильно посадити, провести догляд за молодим саджанцем може послужити інструкцією садівникові-початківцю.

Тисні «Подобається» і отримуй лише найкращі пости у Facebook ↓

Чим відрізняється ягода від фрукту

Вчені не використовують термін "фрукт", замінюючи його словом "плід". Таке визначення застосовується для опису їстівної частини рослинності, що сформувалася внаслідок запилення квітки або зав'язі. Овочі до цього різновиду не ставляться.

До фруктів зараховуються:

• яблуко,
• грушу,
• слива,
• персик,
• вишня,
• пенсільванська восковниця,
• алича.

Фахівці відносять до ягод всі плоди, що розвиваються з одного зав'язі, і мають соковиту м'якоть і безліч дрібних насіння. Зав'язь, в процесі дозрівання ягідки, трансформуються в оплодок, придатний до вживання в їжу. Розглянуті плоди можуть мати кілька плодолистиков з тонкою оболонкою. До цієї категорії можна відносити і звичні всім продукти, наприклад, агрус, кавун або банан. Вікіпедія підтверджує описану теорію.

Насіння в ягодах вбудовано в м'якуш, винятком є ​​перець. Його насіння розташоване у внутрішній порожнистій частині плода.

Приклади справжніх ягідок:

• банан,
• авокадо,
• журавлина,
• горобина,
• аґрус,
• смородина.

Чому не всі ягідки мають насіння у центрі? Фахівці виділяють поняття - хибні ягоди чи багатогорішки. До них відносяться плоди, що мають кісточки на поверхні або відразу під оболонкою, наприклад суниця або малина.

Помилкові ягоди розвиваються і в нижній зав'язі. Їх особливістю і те, що у структурі ягідки розвиваються тканини квітки, що є поза зав'язі.

Приклад хибних ягід:

• суниця,
• малина,
• ожина.

У повсякденному житті ягодами прийнято називати всі плоди, що мають солодко-кислий смак і маленький розмір. Усередині не повинно бути великих кісточок, їстівне насіння не береться до уваги.

Цитруси вважаються зміненими ягодами із щільною шкіркою та соковитою м'якоттю. Таким результатам фахівці дали назву – помаранець. Плоди з ще більш щільною шкіркою, наприклад, патисони або кабачки, є ягодами, але мають спеціальну назву – гарбуза.

Як відрізнити ягоду від фрукту

У ботаніці немає поняття – «Фрукт». Все, що розвивається із зав'язі, вважається плодом. Ягоди відносяться до цієї категорії, тільки мають більш вузьку назву «багатонасінний плід». Можна підсумувати - все, що має соковиту м'якоть і безліч дрібних насіння всередині - це ягідки, а все інше - фрукти.

У народі всі плоди маленького розміру з приємним, кисло-солодким смаком і яскравим кольором шкірки прийнято називати ягодами, незалежно від того, до якої категорії ці продукти відносять ботаніки. Усі плоди, які не можна взяти двома пальцями, прийнято називати фруктами.

Ягідки прийнято вживати по одній або цілими жменями. З фруктом цього зробити не можна, він дуже великий і від нього потрібно відкушувати шматки.

Рослинні продукти розрізняють за типом зростання. Все, що росте на трав'янистих рослинах або чагарниках – ягоди, а на деревах виростають виключно фрукти. Але слід зазначити, що в цій теорії є нестиковки, тому що горобина відноситься до ягідок, незважаючи на те, що росте на дереві.

Фруктами вважають деякі плоди, які ростуть на культурних рослинах. А ягідки можуть бути як культурними, і дикими. Маленькі плоди можуть бути їстівними та отруйними. Фрукти такого поділу немає.

Як пояснити дитині

Щоб дитина з дитинства мала правильне розуміння світу, їй необхідно розповісти про відмінність ягоди від фрукта та овочів.

Для дітей інформація стає найбільш доступною, якщо пропонувати її з наочним прикладом.

Щоб пояснити, що таке ягідка, дитині слід показати вид продукту в розрізі, щоб він наочно побачив, що плід, що розглядається, має м'ясисту м'якоть і безліч насіння всередині. Найзручніше це робити на прикладі аґрусу, оскільки він має наочну структуру.

Щоб дитина зрозуміла відмінності ягідки від фрукта, слід запропонувати їй порівняти яблуко та виноград. Перший має щільну структуру, великі розміри та щільні кісточки відокремлені від м'якоті щільною перегородкою, структура винограду значно відрізняється, вона як і у більшості ягід, м'яка та соковита, а насіння розташоване у прямому контакті з тканинами плода.

Звичайно, ягода корисна і за вагітності, її із задоволенням люблять діти. Тому я рекомендую кожному докладно дізнатися, чим особливий кавун? Нижче на фото ви можете побачити, як він виглядає, метод, як вирощують кавун в теплиці.

Щоб більше дізнатися про ягоду та її користь для організму, читайте наші статті нижче, а також дивіться фото, як виглядає ягода.

Вживання ожини здатне нормалізувати тиск, зміцнити стінки судин. Користь для жінок неоціненна! Завдяки ягоді шкіра омолоджується, ставати пружною та еластичною.

Нижче ви можете подивитися фото як виглядає ожина та які сорти бувають. А також прочитайте цікаві статті, щоб дізнатись багато нового!

Чорниця сприяє нормалізації тиску, покращує зір та відновлює мікрофлору кишечника.

Більше про корисні та лікувальні властивості ягоди, ви можете прочитати в наших статтях у цій рубриці. А також дивіться фото як виглядає чорниця, як вона росте і як її збирати.

Корисні властивості коренів

Окрім соковитих плодів, які є найпопулярнішою частиною шипшини для приготування ліків, у народній медицині використовується кореневище рослини. Воно складається з таких корисних компонентів:

• флавоноїди,
• кахетини,
• тритерпеноїди,
• дубильні речовини.

Його коріння має виражені протизапальні та бактерицидні властивості. Відвари, настої та настойки з підземної частини рослини використовуються для лікування розладів травлення, запальних процесів сечостатевої системи.

Ліки із вмістом кореневища шипшини нормалізують гормональне тло, прискорюють обмінні процеси в організмі. Їх застосовують при подагрі, м'язового болю та за наявності больових відчуттів у суглобах, при судомах у кінцівках.
Важливо! Після перенесеного інсульту рекомендується приймати ванни із додаванням відвару кореня рослини.
Кошти в різній лікарській формі, які приготовані на основі кореневища, мають позитивну дію на печінку, нирки, жовчний міхур. Вони здатні виводити каміння та пісок з цих органів.

Незважаючи на корисні властивості підземної частини шипшини, ліки з використанням кореневища слід приймати обережно. Вони уповільнюють процес утворення жовчі, що може спровокувати запори. Також корінь шипшини протипоказаний для людей, які схильні до тромбоутворення.

Квіти шипшини

Квітки цієї рослини також знайшли застосування у народній медицині завдяки унікальному складу:

• ефірні та жирні олії,
• кислоти,
• глікозиди,
• флавоноїди,
• дубильні речовини та інші елементи.

Ліки із вмістом квіток мають протизапальні та болезаспокійливі властивості. Відвар із цієї частини рослини використовується в лікуванні кон'юнктивіту, блефариту, стоматиту. Застосування внутрішньо сприяє зміцненню серцевого м'яза.

Масло шипшини

З цієї рослини роблять маслянисту витяжку, яка має багато властивостей. Вона містить у своєму складі жирні кислоти (ліноленова, стеаринова, олеїнова, пальмітинова), вітаміни А, Е, С, F та інші корисні компоненти.

Завдяки унікальному складу масло шипшини застосовується як жовчогінний засіб. Його можна використовувати як ліки для лікування гепатиту, холециститу. Додатковий ефект, який можна отримати при вживанні маслянистої витяжки, це покращення травлення. Також такі ліки значно знижують вміст холестерину в крові, що буде корисним за наявності атеросклерозу.

Олію шипшини можна використовувати як загальнозміцнюючий засіб для насичення організму корисними речовинами в період весняного авітамінозу. Воно підвищує обмін речовин і навіть сприяє схуднення.

Ця лікарська речовина також застосовується як зовнішній засіб:

• для мам, що годують, у яких утворилися тріщини на сосках,
• для покращення стану шкіри. Вона стає більш еластичною, зволоженою, розгладжуються дрібні зморшки, усувається подразнення,
• для загоєння ран, подряпин, саден,
• при стоматиті,
• усуває пігментні плями.

Важливо! Олію шипшини можна закопувати в ніс при риніті, нежиті, фарингіті. Також застосовувати для обличчя від зморшок.

Лікувальні властивості плодів

У соковитих плодах чагарника міститься велика кількість корисних речовин, що мають лікувальні властивості шипшини:

• рослинні волокна та різні кислоти,
• дубильні речовини,
• вітаміни - С, РР, К, Е, В6,
• мінерали – молібден, кальцій, магній, калій та інші,
• ефірні речовини

Важливо! У плодах шипшини є фітонциди, каротин, органічні кислоти, дубильні речовини.
Чаї та відвари з плодів застосовуються як загальнозміцнюючий засіб для дітей, при вагітності та для жінок, які годують груддю. Ці ліки можна сміливо вживати за наявності спеки, болю у м'язах, кашлі, нежиті, коли більшість медикаментів протипоказані. Також їх можна використовувати для профілактики застудних захворювань.

Шипшина має позитивну дію на кровоносну систему, обмінні процеси в організмі. Він застосовується при лікуванні цинги, недокрів'я, запалень сечового міхура, нирок.

Засоби із вмістом плодів рослини мають жовчогінні властивості, виводить з організму зайву рідину, яка може накопичуватися в тканинах. Регулярне вживання чаїв з шипшиною нормалізує кров'яний тиск, покращує роботу шлунка, кишківника, печінки, жовчного міхура, кишківника. Він зміцнює стінки судин, має кровоспинні та протизапальні властивості.
Читайте! Як заварити шипшину та пити його для лікування різних захворювань можна дізнатися у нашій статті.

Настій шипшини

Застосовується для поліпшення самопочуття при застуді та грипі, стимулює роботу травної системи, очищає стінки судин від бляшок холестерину, насичує організм корисними речовинами.
Важливо! Настій шипшини можна застосовувати для полоскання ротової порожнини при кровоточивості ясен, стоматиті. Якщо ви хочете заварити сушені шипшини, як це зробити читайте в нашій статті.
Для приготування ліків використовуйте дві або три жмені сухих плодів чагарника, які потрібно укласти в термос і залити 930 мл окропу. Наполягайте цілющу рідину протягом доби, після чого її можна застосовувати внутрішньо.

Виспівуйте три чашки настою шипшини на день. Під час лікування не вживайте більше літра рідини на добу. Для покращення смакових якостей додайте до приготовлених ліків ложечку натурального меду або цукру.

Засіб для чоловіків

Глід у поєднанні з шипшиною позитивно впливає на статеву функцію чоловіків.

Рецепт приготування лікувального засобу:

1. Використовуйте 1 ст. л. глоду, який потрібно залити 230 мл гарячого настою із шипшини.
2. Цю рідину у невеликій ємності поставте на водяну лазню. Тримайте на маленькому вогні протягом 18 хвилин.
3. Зніміть із плити, наполягайте у герметичній ємності 50 хвилин.
4. Приготовлений настій процідіть, приймайте у теплому вигляді.

За годину до основних прийомів їжі випивайте засіб, попередньо поділивши його на невеликі порції.

Протипоказання до застосування

Настій шипшини дуже корисний для організму людини, але його потрібно приймати з обережністю при:

• виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки,
• при гастриті, що супроводжується підвищеною кислотністю,
• при тромбофлебіті.

Приготовлені ліки містять у своєму складі велику кількість кислот, тому після їх вживання потрібно обов'язково прополоскати рот звичайною водою. Також не варто приймати кошти із вмістом шипшини тривалий час. Найкраще пройти короткі курси лікування по 7-10 днів кожен із невеликими перервами.

Як правильно вибрати та підготувати місце для ожини

Ділянку для посадки ожини необхідно правильно вибрати та підготувати. Найкраще місце для культури – захищена від вітру сонячна ділянка саду. Ожина важко приживається на посушливих ділянках, але застій води для неї ще більш згубний - коріння підгниє і кущ гине. Глибина розташування ґрунтових вод не повинна бути вище 1,5 м. Добре підійде ділянка вздовж паркану, розташована на південній або південно-західній стороні ділянки.

Ягідний кущ чудово почувається на родючих суглинках. Умови для гарного росту куща та високої врожайності готують заздалегідь – перекопують ґрунт на 0,5 м і вносять добрива:

• 5 кг. перепрілого гною або компосту,
• 150 г суперфосфату,
• 50 г солей калію*.

* Пропорції вказані в розрахунку на 1 посадкову яму

Внесене підживлення добре перемішують із ґрунтом. Поданої дози добрив достатньо на 3-4 роки вегетації.

Як вибрати саджанці для осінньої посадки

Накопичений багаторічний досвід висаджування ожинових кущів на зиму показує, що практично зі 100% гарантією добре приживаються морозостійкі сорти – саме їм слід віддати перевагу садівникам Центрального регіону та Сибіру.

Критерії успішного вибору посадкового матеріалу:

1. для посадки слід купувати тільки районовані сорти ягідного чагарника,
2. вибираючи з районованих, слід врахувати, що прямостоячі (або напівсклячі) сорти ожини набагато краще переносять холодні зими,
3. Для зручнішої посадки та подальшого догляду краще вибирати сорти без шипів. Важливо пам'ятати, що безшипні сорти слід розводити стебловими живцями. При використанні кореневих живців на виході може вийти рослина з шипами,
4. при виборі між звичайними та ремонтантними сортами, слід врахувати, що утворення ягід на 1-річних пагонах вимагає ретельного догляду та дотримання режиму підживлення кущів. З іншого боку, ремонтантні рослини менше хворіють, гібриди мають високий природний рівень імунітету,
5. в залежності від власних переваг, при покупці саджанців нового сорту садівники беруть до уваги схильність до пагоноутворення, високу або низьку.

Головний критерій вибору: 1-річний саджанець з розвиненою кореневою системою повинен мати кілька пагонів товщиною не менше 0,5 см. Перевагу слід віддати саджанцям із закритою кореневою системою (у посадковій тарі) – такі рослини приживаються з показником приживання близьким до 100%.

Промислові плантації з інтенсивною агротехнікою

• у рядку: 0,7 - 1,0 м.,
• між рядами: 1,7 - 2,0 м.,

* Дані вказані за умови вирощування у приватних господарствах та ручної обробки насаджень.

Висока щільність рослин (40-45 кущів на 1 сотку) можлива лише за інтенсивної агротехніки – краплинний полив, інтенсивні підживлення тощо.

Краснодарський край

Фактори ризику:недолік вологи, суховії,

Способи вирішення проблеми:пізня посадка (аж до середини грудня) з якісним поливом та обов'язковим мульчуванням.

Північно-західний регіон

Фактори ризику:заболочена місцевість,

Способи вирішення проблеми:посадка наприкінці жовтня – початку листопада (дощовий період). Мульчування призначене для захисту саджанця від морозу.

Фактори ризику:сильні морози та вітри,

Способи вирішення проблеми:необхідно подбати про вітрозахист - грамотно розмістити посадку. Усі операції на грядці необхідно завершити до перших морозів. Грядки обов'язково замульчувати та поставити щити для снігозатримання.

Не зайвим ще раз нагадати – всі сорти мають бути районовані. Наприклад, південні великоплідні ранні сорти звичні до посух загинуть за умов високої вологості Північного Заходу.

Правильно (і в оптимальний термін) проведена посадка гарантує гарне приживання саджанців і швидкий весняний старт ростових процесів.

Особливості осінньої посадки ожини

Як і більшість ягідних чагарників, ожинові саджанці найкраще висаджувати на початку або наприкінці вегетаційного періоду, коли рослини перебувають у стані спокою. Осінній спосіб посадки має деякі переваги:

• для успішного вкорінення кущам ожини потрібна тепла земля, а восени грунт ще не остиг після літа,
• затяжні осінні дощі дозволяють не турбуватися про полив молодих рослин, так як вологи достатньо,
• відразу після посадки рослина всю енергію витрачає на якісне вкорінення, намагаючись по максимуму розвинути кореневу систему, а навесні відразу рушає в ріст,
• на наступний рік очікується перший урожай.

Ожину краще висаджувати восени, коли рослина переходить у стан спокою

Істотним недоліком осінньої посадки саджанців ожини є можливість вимерзання взимку.

На моїй ділянці немає ожини. Хоча кілька років тому навесні я намагалася посадити кущик. Саджанець чудово вкоренився і пустив кілька нових пагонів. Але зиму не пережив, хоча сорт був досить морозостійким та районованим під сибірський клімат. Повіривши продавцеві, я не вкрила рослину на зиму.

Терміни посадки

Точний час висаджування ожинових кущів сильно залежить від особливостей місцевого клімату. Головне, потрібно помістити рослину в ґрунт днів за 20–30 до настання справжніх холодів.Саджанець має встигнути добре укоренитися на новому місці.

Саджанці ожини мають встигнути вкоренитися до початку зими

У північних регіонах із суворими кліматичними умовами посадкою займаються з кінця вересня до перших чисел жовтня. М'який теплий клімат південних областей дозволяє відсунути цей період до листопада і навіть до середини грудня.

Посаджений восени ожиновий кущик розвиває свою кореневу систему до заморозків, коли температура грунту опускається до -4 °C.

Вибір та підготовка ділянки під ожину

Ожина гостро потребує сонця та тепла. Для неї потрібно виділити саму сонячну ділянку, яка захищена від холодних поривчастих вітрів з усіх боків. Цей ягідний чагарник дуже погано почувається і неважливо приживається на посушливих місцях, йому потрібна постійна легка зволоженість. Але надлишок вологи, заболоченість та близький рівень ґрунтових вод (понад 1,5 м) для культури згубні.

Найкраще ожинові кущі ростуть на вологоємних родючих досить важких глинистих і суглинистих ґрунтах. Навіть у спекотні літні дні земля має добре утримувати воду і не пересихати. На піщаних і кам'янистих грунтах, що погано утримують вологу, хороший урожай отримати не вдасться.

Тяжкі глинисті карбонатні ґрунти, багаті на солі магнію і кальцію, для ожини не підходять.

Ділянку під ожину потрібно добре скопати

Приблизно за 2-3 тижні до посадки ділянку, призначену для ожини, потрібно прополоти і перекопати на глибину не менше 0,45-0,5 м, принагідно вибираючи коріння багаторічних бур'янів. Потім готують посадкові ями діаметром близько 0,5-0,55 м і глибиною до 0,5 м. Вилучену родючу землю перемішують з:

• перегноєм або компостом, що перепрів, - 9-10 кг,
• суперфосфатом - 45-50 г,
• сульфатом калію - 25-50 г,
• деревною золою – 100–150 г.

Отриманою почвосмесью заповнюють яму на 2/3 обсягу.

Посадкову яму заправляють мінеральними та органічними добривами.

Можна внести будь-які осінні фосфорно-калійні мінеральні комплекси із мінімальним вмістом азоту.

Покрокова інструкція з осінньої посадки ожини

Безпосередньо посадкові роботи проводяться так:

Між окремими екземплярами залишають не менше 3 м, ряди розташовують на відстані близько 2 м один від одного. При висадженні ожини вздовж паркану або стіни будівлі необхідно відступити не менше 1,5 м, тому що кущі дуже розростаються.

Відео: особливості осінньої посадки ожини

Селекціонери вивели багато сортів зимостійкої та навіть безшипної ожини, тому не варто боятися висаджувати цю культуру на своїх дачних ділянках. За дотримання правил агротехніки та відповідного догляду насолодитися смаком цих прекрасних ягід вдасться навіть у північних регіонах.

Дивіться відео: Відповіді на 21 питання про суницю садову Тетяну. Секрети добрих урожаїв. (November 2019).

» Ожина

Ожина це далека родичка іншої ягідної культури – малини. Плоди дикоростучої ожини досить смачні, тому й окультурюватись вона стала нещодавно. Ягоди мають приємний, трохи кислуватий смак. Відрізняються соковитістю та використовуються як у свіжому, так і у переробленому вигляді. З ожини можна зробити смачні варення, компоти, желе. Також із неї роблять напої – сиропи, соки, наливки. У цій статті ми докладніше розглянемо як пересаджувати ожину навесні та восени.

Дотримуючись правил пересадки ожину можна пересаджувати у будь-який час: і навесні, і восени. Все залежить від погодних умов конкретного регіону.

При пересадці ожини навесніце треба зробити до розпускання бруньок. Небажано турбувати рослину у травні. Цього місяця йде активний рух соку, і необережні дії зашкодять рослині.

Восени найбільш сприятливим періодом для пересадки єтретя декада вересня – початок жовтня. Практикують осінню пересадку в місцевостях, де ранні заморозки не такі сильні. На зимуожину обов'язково треба вкривати - це стосується і морозостійких сортів. Пересаджувати ожину слід за місяць до настання заморозків. У цьому випадку рослина встигне адаптуватися до нових умов.

Пересадка навесні

Деякі сорти ожини рекомендується пересаджувати лише напровесні. Наприклад – безшипні сорти. Коріння ожини досить ніжні та ламкітому важливим є її пересадка разом із грудкою землі. Тоді ожина добре приживеться і не вимерзне.

Пересаджують ожину навесні способами:розподіл материнського куща або кореневими відростками. Ці операції проводять, коли мине загроза поворотних заморозків. Висаджують рослини з відстанню між кущами 11 см. Посадкову яму добре удобрюють, але безпосередньо з добривом коріння ожини не повинні стикатися.

Грунт під кущами ожини має бути пухким і добре дренованим.

На місці пересадки видаляють усі бур'яни та прокопують борозни глибиною до 30 см. У цю траншею додають компост або старий гній, змішаний із землею. При пересадці коріння рослини розправляють, стежачи за тим, щоб вони розташовувалися горизонтально, засипають землею та ущільнюють. Верхню бруньку розміщують на висоті 2 см над землею.

Якщо проводять весняну пересадку живцями, їх залагоджують у підготовлену траншею і засипають шаром ґрунту (до 8 см). Посадку накривають шаром мульчі, до складу якої входить тирса, сіно, перегній.

Пересадка восени

Пересадку восени практикують у тих районах, де довга та тепла осінь. У цьому випадку пересаджений кущ або живець встигає адаптуватися до заморозків. При пересадці восени ожину вкривають на зиму. Це стосується і морозостійких сортів. Морозостійкі сорти вкривають, якщо можливі морози до -20 градусів. Проста кучерява ожина гине при -10 градусах морозу. Тонкі пагони знімають із підпірок, скручують у пучки, стелять по землі та накривають.

Якщо вирощується прямостоячий сорт ожини, то із укриттям можуть виникнути складності. Адже при спробі зігнути втечу, він легко ламається біля основи. Для запобігання поломці стебла біля його основи насипають штучний горбок і вже на нього укладають пагони.

Іншим оригінальним способом є прив'язування якогось вантажу до верхнього кінця втечі. Під його дією на початок морозів втеча опускається до землі.

Пагони, які укладені тим чи іншим способом накривають тирсою, сіном чи соломою. Зверху розстилають поліетилен чорного кольору або руберойд.

Проводячи осінню обрізку, заготовляють живці з дерев'яних пагонів, які добре визріли.

Щодо літньої пересадки ожини, то думки розділилися. Будь-яку рослину можна пересаджувати цілий рік. Тому якщо не шкода сорту ожини, що вирощується – пробуйте. Єдине, треба дотримуватись деяких рекомендацій:

• роботи проводити або рано вранці або ввечері, після заходу сонця.
• всі дії потрібно робити максимально швидко. Викопали рослину і одразу ж пересаджуйте. Ожина під відкритим сонцем швидко в'яне і засихає.
• після пересадки краще штучно притінити рослину.
• перший час потрібно проводити рясний поливпересадженого куща.

Як пересадити ожину на нове місце?

На річних пагонах ожини розвиваються нирки, і лише на другий рік починається плодоношення. Рослина невибаглива і приживається на будь-яких ґрунтах. Якісний урожай залежить, перш за все, від правильності поділу плодоносних та нових пагонів. За способами поділу пагонів розрізняють:

• формування куща віялом. Плодоносні гілки прямують у сторони, а нові формуються у центрі.

• формування канатом. Гілки з плодами ростуть уздовж натягнутого дроту. Нові гілки, аналогічно до попереднього способу ростуть у центрі.

• формування хвилями. Один із нових способів. Гілки з ягодами розміщують на нижніх лавах, а молоді – на верхніх.

Перед тим як вибрати сорт ожини та помістити його на ділянці необхідно ознайомитись із принципами її посадки:

• для куща необхідно підготувати яму 40х40 см.
• коріння прикривають простим ґрунтом. Решту простору ями заповнюють землею, перемішаною з гноєм.
• витримують відстань між кущами до 1 м.
• саджанець обрізають на висоті 20-25 смвід рівня ґрунту.

Проводити роботи з розмноження можна протягом літа та осені. Варіанти посадки ожини розрізняють залежно від її сорту. Стелиться ожинурозсаджують розподілом материнського куща, горизонтальними та верхівковими відводами, живцями. Способи розмноження прямостоячої ожини– розподіл материнського куща, живцюванням та кореневими відростками.

• укорінення верхівкових відводів. Найпростіший і найпоширеніший спосіб розмноження ожини. Будь-яку річну втечу зростаючим кінцем вдавлюють у землю, фіксують і засипають землею. Місце фіксації постійно тримають вологим. Присипаний кінець пагона не росте, а починає укорінюватися. Через один-два місяці з'являються нові пагони, коренева система повністю сформована. Кущик відсікають від материнської гілки та пересаджують.

Якщо ви затрималися з проведенням цієї операції і почали її у серпні чи у вересні, то пересаджувати доведеться лише наступної весни. На зиму місця присипки вкривають тирсою або листям.

• укорінення горизонтальних відводів. Під кущем розпушують горизонтальну смужку землі. До неї пригинають річну втечу і зміцнюють її. Присипають та підтримують вологу в цьому місці. Через один-два місяці відсікають і розрізавши на кілька шматків пересаджують.
• відсадження кореневих відростків. Весною нові пагони, що ростуть з коріння, розвиваються на поверхні. При цьому зв'язок із материнським кущем не втрачається. Зелені відростки викопують, починаючи з травня до червня. Викопують їх із грудкою землі та пересаджують на нове місце. Висота пагонів, що відкопуються, повинна бути від 10 см. Пагони, що залишилися, краще видаляти при розпушуванні грунту.
• розподіл материнського куща. Цей спосіб застосовують, якщо треба викорчувати весь маточний кущ і перенести ожину на нову ділянку. Старі пагони з корінням знищують, а пересаджують лише молоді із розвиненою кореневою системою.
  

Доглядаємо за ожиною після пересадки

Основним у догляді за ожиною є правильно обране місце для посадки, полив та своєчасне підживлення кущів. Висаджувати рослину потрібно в місці, де ґрунт під кущами прогріватиметься і не буде застою води.

Навесні застоювання води біля коріння може призвести до загнивання рослини. Ґрунт під кущами потрібно підтримувати у пухкому стані.

Щоб кущ добре розвивався, необхідно постійно проводити підживлення органічними добривами.

При догляді за кущами ожини необхідно дотримуватись наступних рекомендацій:

• проводять підв'язкута обрізання кущів.
• оскільки ожина незимостійка рослина пагони вкривають на зиму. Для цього їх пригинають до землі та присипають листям.
• для боротьби з галовим кліщем восени обрізають хворі гілки та проводять обприскування кущачасниковим настоєм.
• у спекотні літні дні рекомендується увечері обприскувати кущі водою. Це допомагає молодим пагонам зміцніти перед зимою.
• навесні, на початку бутонізації пагонів проводять підживлення калійними добривами.

Ожина – рослина, яка має лікувальні властивості. Плоди містять нікотинову кислоту, вітаміни та мінерали. Виступає як жарознижуючий засіб. З лікувальною метою ожину використовують у свіжому вигляді, як варення і як чай. Використовують ягоди та молоде листя.

Ожина – смачна ягода, яку все частіше вирощують у садах. Плоди ожини не тільки дуже смачні, а й мають низку унікальних лікувальних властивостей. Крім того, посадка і догляд за ожиною садової зовсім не складні, навіть любитель садівництва-початківець впорається з цим завданням. Дізнайтеся, як доглядати за ожиною, способи розмноження чагарнику, ніж корисна ягода, познайомтеся з популярними сортами.

Опис рослини

Ожина - це багаторічні чагарники, що культивуються на одному місці протягом 15-20 років і більше. Площа вирощування ожини у світі збігається з площею малини, крім місць із більш прохолодним кліматом. Більшість посадок знаходяться в Північній Америці, Чилі та Новій Зеландії. Найбільшими європейськими виробниками ожини є Сербія, Румунія, Болгарія. У нас ожина широко відома як дика рослина, у цьому виді вона зазвичай колюча. Збір плодів із таких рослин обмежений і досить складний. На присадибних ділянках, дачах вирощується садова ожина – без колючок.

Підземна частина рослини складається з кореневої системи та кореневої шийки, надземна частина замінюється в середньому кожні 2 роки. У перший рік виростають пагони, на яких наступного року з'являються бічні гілки, що плодоносять. Пагони можуть жити довше, ніж 2 роки, якщо кущі вирощуються у теплому кліматі. Існують види з шипами та без.

У сортів з стеблами, що піднімаються, їх довжина досягає 2-3 метри, пагони повзучої ожини досягають довжини 10 метрів. Плоди дозрівають у середині літа. У багатьох регіонах вирощування ожини не дуже популярне через середню морозостійкість, але постійна селекція нових сортів дає надію на ширше поширення ягідника.

Види та сорти

Ожина – один із найцікавіших і в той же час найпопулярніших напівчагарників, які вирощуються в наших садах. Існує кілька видів ожини. Найбільш розповсюджені:

• кущиста (Rubus fruticosus) - називається також куманіка;
• сиза (Rubus caesius) – також називається ожина, ажина;
• складчаста (Rubus plicatus);
• звичайна (Rubus vulgaris).

Кущиста

Ожина кущиста (Rubus fruticosus) – вид, створений внаслідок схрещування кількох диких різновидів. В результаті селекції одержані сорти ожини мають більш упорядковану форму, не мають шипів, тому відмінно підходять навіть для невеликих садів. Вирощування ожини в саду – справа зовсім не клопітна, ягоди стануть особливими ласощами.

Характерна риса цих виняткових рослин – міцні, рівні пагони, повністю позбавлені шипів. Стебла можуть мати різну довжину - у деяких сортів до 5 метрів, частіше за 3 метри. У травні напівчагарник цвіте невеликими, не дуже привабливими квітами, що не мають декоративної цінності, але приваблюють у сад безліч комах, що літають.

Вирощування ожини в саду скоріше орієнтоване на смачні ягоди, що з'являються у липні. Масовий урожай з'являється на рубежі серпня – вересня, коли вони найсолодші. Ожина зазвичай чорна або темно-синя, за формою ягід нагадує малину. Ягоди мають трохи кислий, унікальний смак, важко відокремлюються від квітконоса. Їх темно-червоний сік дуже забарвлює. Лист ожини має унікальну форму, темно-зелений колір, складається з 5-7 листочків.

Сиза та складчаста

Кущиста ожина – не єдиний вид, який можна запросити до саду. Також хороші для вирощування сиза та складчаста. Їх легко відрізнити від кущистої за наявності шипів, але є й інші відмінності. Сиза та складчаста види вважаються лікарськими рослинами.

Сиза - це невеликий чагарник, що досягає висоти 110 см і дає численні пагони, що сильно вигнуті, не піднімаються занадто високо. Вигляд зустрічається часто, поширений у лісах, дає кисліші плоди, ніж кущиста ожина.

Складчаста - низькорослий чагарник, зустрічається рідше.

Найцінніші сорти ожини

Вирощування ожини в саду можливе завдяки зусиллям селекціонерів, які щорічно становлять все більш стійкі, цінні сорти. Більшість сортів були створені в результаті селекційної роботи і лише деякі були відібрані із природного середовища. Існують різновиди з піднятими та лежачими, повзучими пагонами, з шипами та без шипів.

Районовані сорти ожини доступні для вирощування в усіх регіонах Росії.

Назва сорту	Термін дозрівання	Кущ	Ягоди	Врожайність, ц/га	Особливості
Торнфрі	Пізній	Низькорослий, напівстелений, без шипів	Маса – 4,5-5,0г, чорного кольору, солодкі	77,8	Морозостійкість слабка, стійка до спеки, посухи. Може вражатись сірою гниллю.
Агавам	Ранній	Середньорослий, слабо-розлогий, з шипами	Маса – 4,5-5,0г, чорного кольору, кисло-солодкі	99,8	Переносить морози до -25-30 °C. Погано переносить спеку. Може вражатись сірою гниллю.
Агатова	Середній	Кущ потужний, без шипів	Маса – 4,8-6,3г, чорного кольору, кисло-солодкі	20,9	Стійкий до спеки, посухи, морозу до -24 °C.

Є багато інших сортів, доступних на ринку. Інші сорти не районовані, оскільки вони можуть бути недостатньо морозостійкими. Проте через смак ягід їх іноді обирають, особливо у тепліших регіонах країни. Варто дбайливо захищати їх узимку від морозів, оптимально агротекстильним капюшоном.

Популярні американські сорти - "Торнфрі" (Thornfree), "Блек Сатін" (Black Satin) - на жорстких пагонах, без шипів, що не дають кореневої порослі.

Сорт «Торнфрі» – фото

Сорт «Блек Сатін» – фото

Ці сорти можуть бути посаджені в регіонах з м'яким кліматом, тому що в змінних умовах (періоди зимового потепління і наступні після них морози) кущі легко ушкоджуються морозом. У сорту Торнфрі замерзання бруньок спостерігається при -10 °C. Американський сорт «Евергрін» (Evergreen) без шипів з довгими пагонами також схильний до замерзання, що вирощується в теплих регіонах.

Сорт «Евергрін» – фото

Популярний польський сорт «Оркан» (Orkan) – без шипів, з сильним зростом, що не утворює кореневої порослі. Плоди великі (до 5,7 г) із кислим смаком. Сорт із середнім часом дозрівання – урожай на 50% збирається до середини серпня. У середньому збирають із рослини 3,5 кг ягід. Сорт рекомендується для тихих місць вирощування у високих тунелях.

У 2003 році з'явився польський сорт "Газда" (Gazda), що утворює пагони з невеликою кількістю шпильок. Легко розмножується кореневі відведення, росте до 2,5 м у висоту, утворює сильні арочні пагони. Плоди дає у серпні-вересні на дворічних пагонах. Ягоди середнього розміру, ароматні, дуже смачні. Збір проводиться кожні 3-5 днів. Пагони менш схильні до замерзання.

Чи існують сорти ожини, повністю стійкі до замерзання?

На жаль, відповідь на це запитання є негативною. Навіть найстійкіші до замерзання сорту ожини лише частково стійкі. На практиці це означає, що при низьких температурах до -20 ° C та супутніх інтенсивних вітрах ми не можемо бути впевнені у долі куща. Часто сорти, які вважаються морозостійкими, піддаються суворим атмосферним умовам, і другого року дають дрібні плоди нижчої якості.

Смак та харчова цінність ожини

Крім незвичайного смаку, ягоди ожини мають інші переваги. Це унікальне джерело незвичайних інгредієнтів, які мають корисні цілющі властивості. Ягоди можуть бути використані при різних захворюваннях. Лист ожини є сировиною для створення відвару, який можна пити під час застуди, оскільки він має потогінну і жарознижувальну дію.

Плоди ожини містять багато пектину, легкозасвоюваних цукрів, органічних кислот (включаючи еллагову кислоту), вітамінів, мінеральних речовин. Зміст антоціанів вищий, ніж у малині. Плоди ожини мають протизапальну, антибактеріальну та противірусну дію.

Корисні властивості ягід ожини:

• можуть допомогти при діареї та різних розладах травлення;
• містять антиоксиданти, що борються із вільними радикалами;
• містять антоціани, можуть підтримувати систему кровообігу;
• багаті на вітамін С, клітковиною;
• допомагають набути гарного кольору обличчя;
• допомагають доглядати очей;
• можуть уповільнити процес старіння шкіри;
• допомагають для полегшення симптомів ПМС та менопаузи;
• хоча ожина солодка, вона використовується діабетиками, тому що у неї низький глікемічний індекс;
• підходить для створення низькокалорійного, корисного, смачного десерту для тих, хто дотримується дієти.

Усього 1 склянка на день задовольнить потреби організму в аскорбіновій кислоті – це багате джерело вітаміну С. Препарати можна готувати з ягід та листя.

Агротехніка

Догляд за ожиною мало чим відрізняється від малини, що плодоносить влітку.

Вибір місця посадки

Вирощування садової ожини вимагає пошуку відповідного положення. Тільки на повному сонці ожина буде солодкою, смачною. Кущ можна посадити в напівтінистому місці або навіть у глибокій тіні (з північного боку), але тоді він росте гірше, пізніше дозріває врожай.

Кущі потрібно добре захищати від рвучкого вітру, здатного пошкодити пагони. Особливо це актуально, коли починається плодоношення, ягоди можуть бути пошкоджені, особливо, якщо йде дощ. Раніше вважалося, що найкраще вирощувати ожину в садах, розташованих поряд із лісом, але це не так – нові сорти візьмуться скрізь.

Ожина має середню чутливість до морозу, деякі сорти не можуть вижити в наших умовах, тому їх слід вкривати до зими (рослини переносять морози до -15 °С). Бажано посадити чагарник біля стіни у сонячному місці або вкрити його. У холодних регіонах рекомендується вирощувати ожину під укриттями. Це дозволяє мінімізувати втрати внаслідок несприятливих погодних умов та продовжити період збирання плодів.

• томатів,
• картоплі,
• перцю,
• малини,
• полуниці.

Оскільки ці рослини можуть заражатися однаковими хвороботворними мікроорганізмами та шкідниками.

Ґрунтові вимоги

Ґрунт, в який слід посадити саджанці ожини, має бути вологим, але не заболоченим, оскільки це може загрожувати виникненням грибкових захворювань.

Ожина добре росте на родючих, не важких ґрунтах. Грунт має бути проникним, швидко висихати, відводити воду. Однак, молоді саджанці не переносять навіть тимчасової посухи, при необхідності необхідний регулярний полив.

Кислотність ґрунту:

• рекомендований рН - 6,0-7,0;
• при показнику нижче 5,5, ґрунт треба вапнувати;
• при рН вище 8,0 рослини можуть страждати від хлорозу, спричиненого дефіцитом заліза.

Місце посадки потрібно ретельно прополоти.

Як розмножити ожину садову - 4 способи

Ожина рідко виробляє кореневу поросль, що залежить від її виду та сорту. Розмножується рослина зазвичай шляхом укорінення верхівок пагонів поточного року шляхом нахилу та прикріплення їх до землі – це відносно проста процедура. Якщо є здоровий чагарник, варто розмножити його самостійно. Крім того, розмноження ожини – відмінний спосіб омолодження рослини, яке настав час пересаджувати.

Розмноження горизонтальними відведеннями

Це найпростіший і найчастіше використовуваний серед садівників метод розмноження ожини. Найкращий термін для відведення – весна. Вибирають пагони, що досягли довжини 70-150 см. Втечу пригинають до поверхні землі, закріплюють скобами. Фрагмент пагона нижче верхівки покривають гумусним ґрунтом, насипаючи горбок висотою 7-10 см (залишаючи верх пагона не покритим).

Прикопана частина має вкоренитися до осені. Потім можна відрізати її від материнської рослини. Наприкінці осені чи навесні наступного року саджанець ожини можна пересадити в інше місце.

Живцювання зелених пагонів

Метод заснований на укоріненні верхівок пагонів, що проводиться з кінця червня до серпня. Потрібно зрізати молоду неодревесневу верхню частину втечі поточного року разом з кількома листками (довжиною 6-10 см). Нижнє листя (2-3 листи) видаляють, черешок занурюють у укоренювач і висаджують у проникний, піщаний субстрат.

Субстрат потрібно постійно зволожувати. Живці повинні бути добре освітлені. Краще накрити саджанці склом. Щоб уникнути грибкового захворювання, корисно обприскувати саджанці фунгіцидом 1 раз на тиждень.

Через 5-8 тижнів укорінені живці готують до пересадки у великі горщики - проводять поступове загартовування. Наступної весни можна висаджувати саджанці у відкритий ґрунт.

Розмноження живими черешками

Метод часто використовується у садівництві. Приготовлені саджанці виразно менше схильні до втрати води, ніж зелені живці, вимагають менше турботи. Деревні живці нарізають пізньої осені, коли рослини закінчують вегетацію. Однорічні пагони обрізають на довжину 10-20 см (процедуру краще проводити за допомогою гострого ножа, оскільки секатор може роздавити втечу). Живці занурюють в укоренювач, потім садять вертикально в піщаний субстрат, що проникається.

Живці зберігають у підвалі до весни (захищаючи їх за необхідності від замерзання). Субстрат повинен залишатися трохи вологим. Весною укорінені живці пересаджують у горщики, і повільно гартують. У відкритий ґрунт саджанці висаджують восени.

Розмноження кореневими відведеннями

Необхідно акуратно викопати кореневе відведення, відокремити його від материнської рослини. Відведення висаджують у відкритий грунт на глибину 5 см. Навесні зі сплячих бруньок повинні вирости пагони.

Посадка

Рекомендується купувати саджанці у спеціалізованих розплідниках. Ожину часто вирощують у 1-2 примірниках у садах біля будинку чи на дачній ділянці. При плануванні більших посадок необхідно знайти відповідну площу та визначити відстань між рослинами. Відстань залежить від стану чагарників, типу їх росту (підняті стебла або лежачі) та технології. Зазвичай кущі ожини висаджують на відстані 1,5-2 метри один від одного, тому що вони швидко зростають і вимагають багато місця.

Оптимальна відстань:

• між рядами – 2,5-4 м;
• для сортів з піднятими стеблами – у ряді на відстані 0,6-1,2 метра;
• сорти з пагонами, що стелиться - до 1,8 метра;
• при вирощуванні на шпалері - потрібно забезпечити висоту опори мінімум 1,5-2 метри.

Етапи посадки:

1. Перед посадкою викопується яма більше кореневої грудки. На дно ями насипається родючий ґрунт із додаванням торфу.
2. Пошкоджене коріння перед посадкою видаляють.
3. Рослину поміщають у яму, засипають ґрунтом і ущільнюють ґрунт навколо куща, створюючи «чашу» для поливу.
4. Відразу після посадки ожини, кущ слід рясно полити - вливаючи не менше 3-5 л води.
5. Після посадки пагони обрізають на висоті 30-40 см. Не рекомендується давати рослині плодоносити в перший рік через високий ризик ослаблення куща.

Ожину можна садити навесні або восени, що вирощується в контейнерах - протягом усього вегетаційного періоду. Пагони проводять уздовж горизонтальних дротів шпалери, окремо - пагони поточного року та плодоносні. Можна вирощувати ожину на кілках заввишки 1,5 метри. Пагони прив'язують у кількох місцях до кілочка.

Ожину, вирощену на кілках, легше захистити у холодні зими, цю форму рекомендують для низькоморозостійких сортів.

Добрива

Для успішного вирощування ожини грунт повинен бути багатий на органічні речовини, тому перед посадкою бажано збагатити його компостом, гною або багатокомпонентними добривами. Завдяки добривам саджанці краще приймуться. Перед посадкою вносять гній у дозі 400 кг/сотку та перекопують ґрунт.

Дози мінеральних добрив визначаються виходячи з хімічного аналізу грунту. Середні норми такі:

• Азот. Добриво азотом у дозі 300-600 г N на сотку дається напровесні, коли земля вже відтає. У перший і другий рік можна розсівати добрива до лав, у наступні роки – по всій поверхні.

Не використовуйте азот занадто інтенсивно, щоб не збільшити сприйнятливість ожини до грибкових захворювань.

• Калій. Калійні добрива вносять з третього року після посадки восени в дозі 500-800 г К 2 Про на сотку.
• Фосфор. Фосфорні препарати не потрібно вносити, якщо вони внесені перед посадкою.
• Кальцій. Якщо перестаратися із вапнуванням ґрунту, ожина може страждати від хлорозу, викликаного значним зниженням засвоєння заліза, тоді слід використовувати хелати.

Полив, мульчування

Кількість опадів, що випадають у більшості регіонів, достатньо правильного розвитку рослин. Ожина, завдяки глибокій кореневій системі (набагато глибше, ніж у малини), добре справляється з тимчасовою нестачею води. У період посухи необхідний полив.

Вирощування ожини вимагає мульчування, щоб зберегти ґрунт вологим і запобігти росту бур'янів.

Догляд навесні та влітку

Вирощування садової ожини досить вимогливе, особливо на початку. Молоді рослини потрібно часто поливати, бо навіть тимчасова нестача води шкідлива. На пізнішому етапі не потрібно так турбуватися про зрошення, рослини зрошуються лише у теплі, спекотні дні, під час стандартного поливу саду.

Навесні ожину бажано регулярно удобрювати кожні кілька тижнів, переважно застосовуючи комплексні склади типу NPK, тобто містять азот, фосфор та калій, які підтримують відповідний рН ґрунту та роблять рослину сильною.

Добриво молодих рослин не потрібне, якщо ділянка підготовлена ​​з внесенням гною або компосту.

Як обрізати ожину?

Догляд за садовою ожиною обов'язково включає обрізання, завдяки якому кущі швидко загущуються і приносять плоди. У перший рік обрізка садової ожини не потрібна.

На другий рік перше обрізання проводять після збирання врожаю.

Зимівка

Деякі сорти ожини добре переносять холод, проте їх варто захищати від морозу. Пагони укладають на землю та покривають листям, гілками хвойних дерев, мішковиною або якісним зимовим агротекстилем. Можна зробити невеликі земляні насипи навколо кореневої шийки – завдяки цьому коріння рослини буде краще захищене. Це важливо, тому що у разі дуже холодної зими рослина може загинути.

Замерзла, загибла дворічна втеча – фото

Підмерзла дворічна втеча – фото

Збір врожаю

Збір плодів здійснюється за повної зрілості. З одного куща можна одержати врожай 5-10 кг. Прибирання проводиться щодня з урахуванням колективної зрілості ягід протягом 3-6 днів, залежно від погоди та сорту. Ягоди не тягнуть, як малину, а зрізають із куща. Дозрівають ягоди зазвичай у середині літа.

Захист від хвороб та шкідників

На жаль, ожину можуть вражати захворювання та шкідники.

Хвороби

Чагарник можуть вражати захворювання:

• антракноз,
• біла плямистість листя,
• вертицильоз,
• коренева гнилизна.

Основні шкідники

Найбільш поширені шкідники:

• ожину часто їдять птахи, що змушує використовувати захисні мережі;
• малиново-ожинова попелиця,
• трипси,
• кліщі,
• кліщ ожиновий.

Заходи профілактики та боротьби:

1. необхідно обрізати інфіковані частини рослин, спалювати їх;
2. потрібно підтримувати достатню відстань, не ущільнювати посадки;
3. не створювати мікроклімат, сприятливий для патогенних мікроорганізмів;
4. не надто багато удобрювати азотом, що знижує імунітет до грибкових захворювань;
5. ретельне прополювання.

Ожиновий кліщ – причина недозрілих ягід ожини

Садівники дивуються з того, що на кущах з'являються червоні ягоди, які так і не чорніють. Причина явища – ожиновий кліщ. Це відбувається з різною інтенсивністю щороку.

Ожиновий кліщ (Acelitus essigi) – один із найменших шкідників надродини чотириногих. Тіло кліща біле, веретеноподібне, з двома парами ніг. Дорослі особини мають довжину 0,16-0,18 мм, дрібні яйця діаметр близько 0,03 мм. Взимку шкідників можна зустріти на пагонах ожини, а також у муміфікованих, пошкоджених у попередньому сезоні плодах, що залишилися на кущах. Навесні, коли у ожини починається вегетація, кліщі поступово залишають місця зимівлі і мігрують до нижньої сторони молодого листя, що розвивається, де починає харчуватися. Самки відкладають яйця на листя, де потім харчуються личинки, що вилупилися. Пізніше, личинки мігрують у квіткові бутони, що з'являються. Вони харчуються квітами і плодами, що розвиваються. Наприкінці літа та восени вони збираються всередині нирок на точках зростання. Личинки можуть спокійно зимувати, а навесні відновлюють годівлю.

Кліщ смокче соки рослини, найбільшої шкоди завдає введення токсичних сполук із слиною в тканини плодових бруньок, що спричиняє порушення в процесі дозрівання плодів. Ожиновий кліщ є причиною недозрілих ягід ожини (фото).

Плоди (або їх частини), пошкоджені кліщами, тверді, яскраво-червоні, кислі та залишаються такими до зими. Здорові плоди змінюють колір на темний, стають м'якими, перетворюючись на повноцінні десертні ягоди. У першому врожаї менше пошкоджених ягід, ніж у наступному. Найушкодженіші ягоди спостерігаються в останніх урожаях. Втрати залежить від кількості кліщів на кущах, потім впливають погодні умови, температура (зазвичай кліщів підходить температура близько 20 °З), що визначає час розвитку окремих стадій шкідника.

У нові насадження кліщі переносяться разом із живцями (це основне джерело шкідників на молодих рослинах). Протягом вегетаційного періоду вони поширюються разом із вітром, дощем, можуть передаватися комахами та іншими видами кліщів, що переходять від заражених рослин до здорових.

Заходи боротьби

Основне правило - використання здорових живців. Якщо поблизу ростуть кущі, заражені кліщами, краще викопати їх і спалити, щоб вони не були джерелом інфекції для молодих, здорових чагарників. Після збирання плодів слід обрізати та спалити старі пагони. Не можна залишати заражені плоди на кущах на зиму. Ці методи дозволяють значно зменшити джерело поширення кліщів дільниці.

Іноді слід застосовувати хімічні заходи боротьби. Це не просто, важко досягти високої ефективності лікування. Хімічна обробка ожини може проводитися навесні, коли шкідник залишає зимові укриття та починає харчуватися листям. Слід боротися до цвітіння і, якщо необхідно – на початку цвітіння та після цвітіння. Дуже важливо запобігти харчуванню шкідника квітами та фруктовими нирками.

Скорочення числа кліщів досягається шляхом обприскування акарицидами - Omite 30 WP (0,2-0,23%), Torque 50 WP (0,12%), Magus 200 SC (0,09%), Ortus 05 SC (0,1- 0,15%). Обробку слід проводити ретельно, щоб рідина з препаратом досягла нижньої сторони листя, кутів листя та квіткових бруньок, де ховаються кліщі. Перед обприскуванням слід уважно ознайомитися з інструкцією щодо застосування препарату, звертаючи особливу увагу на токсичність, та дотримуватись періоду очікування для людей. Згадані акарициди одночасно борються з павутинним кліщем.

Висновок

Виростити ожину дуже просто. Чагарник не займе занадто багато місця в саду і дасть багато смачних та корисних ягід, які можна заморожувати, консервувати, додавати до десертів або їсти прямо з куща.

Посадка ожини навесні здійснюється, якщо чагарник не посадили восени. Для цього потрібно оптимально вибрати час, орієнтуючись на погодні умови. Якщо виконати заглиблення вибраного саджанця в більш ранні терміни, але коренева система може замерзнути при настанні морозів у весняні місяці.

Посадку проводити рекомендується в середині весни, у той момент, коли температура повітря тримається на +15 С, і ґрунт прогрівається на глибину 10-12 см. Такі градуси повітря благотворно впливають на розвиток кореневої системи молодого саджанця, він швидше зростає.

Увага! Сприятливим часом для посадки ожини виступає середина березня та останні числа до настання квітня. Більшість регіонів вже відчуло віяння весни, а ґрунт почав прогріватися.

Орієнтуватися найкраще не на певну дату, а на погодні умови та поворотні заморозки. Якщо березень виявляється холодним і похмурим, то вкорінення чагарника краще відкласти до теплих сонячних днів.

Переваги та недоліки посадки навесні

Посадка ожини навесні здійснюється за необхідності. Проведення посадкових робіт має свої переваги та недоліки. І тих, і інших виявляється практично рівна кількість. Тому вирішувати, коли краще висадити молодий саджанець чи держак, доведеться фермеру.

Переваги весняної посадки:

1. Посадка навесні дозволяє рослині швидко нарощувати нові коріння, нормально укорінюватися, не турбуючись, що можуть раптово настати холоди.
2. Посадка здійснюється в теплу пору року, тому відразу видно життєздатну рослину чи ні, як йдуть у ріст нирки, що розпускаються.
3. Є можливість контролювати укорінення рослини – своєчасно зволожувати, вносити мінеральні та органічні підживлення.

Недоліками посадки виступає тепла погода, яка дозволяє волозі на тривалий період затримуватися в грунті. Тому якщо вчасно не здійснити полив, чагарник швидко засохне під палючим промінням сонця.

Важливо! Чагарник, окрім кореневої системи, розвиває наземну частину. Якщо ожині не вистачить сил витягнути і коріння, що формується, і листя, що розростається, він може загинути, так і не укорінившись.

Навесні реалізуються саджанці або живці, які не продалися в осінній період. Краще вибирати у перевірених постачальників або тих, хто дає гарантії на якісний товар. Інакше є можливість відновлювати саджанець, який занапастили ще восени.

Тому перед виконанням робіт з посадки саджанців ожини слід ретельно зважити всі плюси і мінуси, щоб потім не шкодувати про втрачений час і втрачений саджанець.

Коли садити ожину - навесні чи восени

Кожен період по-своєму добрий для посадкових робіт. Не можна з упевненістю сказати, що посадка ожини восени – оптимальний термін. Водночас весна має свої недоліки для вкорінення саджанців.

Крім цього, посадка під зиму загартовує, стимулює вироблення імунітету. Але якщо неправильно вирахувати оптимальні терміни посадки, саджанець не встигне підготуватися до зимування і замерзне при перших пониженнях градусів повітря.

Важливо! Весняне висаджування на нове місце проживання стимулює рослину швидше розвиватися, випускати молоді коріння та ніжні листочки. Саме тоді простіше контролювати стан посадок. Але при неналежному догляді є можливість втратити саджанець через посуху або нашестя хвороб та шкідників.

Відео: час посадки ожини - коли краще садити

Як посадити навесні: особливості та покрокова інструкція

Ожину не можна назвати вимогливою рослиною. Її рекомендується висаджувати з виконанням деяких вимог щодо певної глибини вкорінення. Слід зважати на найближчих сусідів, адже не з усіма чагарник може вжитися. Інакше його задавлять більші рослини.

Яким має бути саджанець

Вибираючи живець ожини для посадки, слід ретельно його розглянути. Не варто купувати із рук на масових ринках. Таку культуру слід набувати у спеціалізованих магазинах чи перевірених розплідниках.

При купівлі рекомендується звернути увагу на кореневу систему саджанця, вона повинна бути досить розвинена - 3-4 кореня не менше довжини, ніж 10 см, а також нирка. Наземна частина рослини повинна становити 2 стебла із зеленими листками.

Увага! Якщо кореневища відкриті, їх структура має бути здоровою, без прогнивших частин. На стеблі не повинно бути механічних пошкоджень або зморщених ділянок кори, які свідчать про те, що саджанець давно викопаний із ґрунту.

Перед придбанням рекомендується зробити тест саджанцю – акуратно підчепити кору на стовбурі. Якщо зріз буде зеленим, то живець добре приживеться, якщо коричневий - даремно витрачені гроші та час. В останньому варіанті саджанець уже не реанімуватиме.

Якщо ж ви хочете самостійно розмножити ожину, то можете прочитати в цій статті!

Місце посадки

Для посадки потрібно вибрати сонячну ділянку. У тіні ожина може рости, але її пагони сильно витягуватимуться і дрібно плодоноситимуть. Головним фактором гарного зростання є відсутність місцевості з тривалими застоями вологи, що накопичилася після поливів або дощів.

Увага! Сильний вітер може спричинити механічні пошкодження рослини, тому доцільніше помістити кущ під парканом або з південного боку будівлі.

З чим садити не можна

Ожину не рекомендується висаджувати у місцях, де раніше вирощувалися овочеві культури. На корінні цих рослин може бути небезпечне для чагарнику захворювання – фітофтороз (або фітофлорою). Він залишається в ґрунті і при можливості перебирається на незахищену молоду рослину.

Гарним сусідом ожини буде малина, т.к. догляд за культурами та їх вимоги до умов вирощування дуже схожі.

Який необхідний ґрунт

Оптимальним варіантом для росту та розвитку саджанця ожини стане легкий, родючий суглинистий ґрунт. З подивом варто відзначити, що рослина віддає перевагу кислотному грунту. Оптимальним для неї варіантом буде вміст чагарнику на ґрунті з рівнем рН 6-6,7.

На яку глибину садити

Для посадки попередньо готують заглиблення у землі. Його слід викопати на рівень 40х40х40 см. Така глибина необхідна для того, щоб до середини ями внести мінеральні та органічні добрива, а потім помістити земляну грудку з вирощеним черешком.

Відстань між саджанцями не повинна бути меншою, ніж 1,5 метра. Між рядами слід дотримуватися проходу в 2,5 м. Така територія дозволить за необхідності встановити опори і вільно переміщатися між чагарниками, що розрослися.

Як і чим удобрювати перед посадкою

Заздалегідь підготовлена ​​яма для саджанця ожини повинна втрутити не лише садову землю, а й підживлення. Остання позитивно впливає розвиток черешків чи саджанців після того, як вони були поміщені на нове місце проживання.

У ґрунт додатково вносяться такі добавки:

1. перепрілий гній - до 6 кг;
2. калій – до 60 грн;
3. фосфат – до 150 грн.

Усі інгредієнти перемішуються із садовою землею. Величина грунту, що засипається, не повинна перевищувати половини поглиблення. Підготовку ями слід проводити задовго до планованих посадкових робіт, щоб добавки встигли вбратися в ґрунт.

Зверніть увагу! Мінімальний період від моменту підготовки ґрунту до посадки – 1,5 місяці.

Способи посадки

Якщо рослина купується з відкритим корінням, то роботи з посадки слід виконати в короткі терміни. Якщо саджанець попередньо посаджений у ґрунт і знаходиться у вазоні, то вкорінення може зачекати до теплої погоди.

Вирізняють такі способи посадки залежно від зовнішнього стану рослини:

1. Відкрита коренева система – кореневища проглядаються, за потреби видаляються пошкоджені чи хворі ділянки, зрізи присипаються золою чи активованим вугіллям. При установці саджанця в поглиблення, всі коріння повинні бути акуратно розправлені. Їх присипають землею, у міру поглиблення слід трохи струшувати саджанець, щоб ґрунт заповнив усі порожні простори біля коріння.
2. Саджанець знаходиться в ґрунті – рослину не слід виймати з ґрунту, землю не струшують з коріння. Перед пересадкою рясно поливають, щоб ком землі легко вискочив з вазону. Після саджанець поміщається в середину викопаної ями і присипається землею. Поверхню слід трохи утрамбувати.

Таким чином, посадка ожини здійснюється двома способами. Протягом 2-3 років додатково вносити мінеральні добрива не варто. Рослини досить тих поживних речовин, закладених на момент посадки.

Відео: як садити ожину навесні у відкритий ґрунт

Догляд після посадки

Догляд за культурою передбачає періодичний полив у міру потреби та в періоди посушливого літа. Надмірне зрошення здійснювати не варто через те, що чагарник не переносить болотистих ґрунтів, що призводить до загибелі кореневої системи.

Важливо! Обов'язковою процедурою є розпушування та видалення бур'янів. Крім цього, під час розпушування відбувається насичення ґрунту необхідним киснем. Також процедура сприятливо впливає на швидке проникнення вологи вглиб до коріння.

Рекомендується також проводити мульчування. Воно сприяє меншому випаровуванню поживної вологи з-під чагарника. Крім цього, мульча блокує проростання бур'янів і під час плодоношення не дозволяє гілкам укладатися на ґрунт. Останнє провокує загнивання плодів та придбання хвороботворних бактерій. Восени обов'язково потрібно провести підготовчі роботи до зими.

Особливості посадки у різних регіонах

Ожина – південна рослина, її переважно висаджують у теплому кліматі. Тому її культивування у Середній смузі та у північних районах який завжди мало позитивні результати.

Так, у Підмосков'ї рекомендується висаджувати ожину одразу після того, як прийшли теплі дні. Обов'язково на зиму вкривати та всіляко її удобрювати. Посадка молодих живців здійснюється переважно наприкінці березня – середині квітня.

У зоні ризикованого землеробства – у Поволжі, щоб домогтися стиглих і великих ягід, доведеться постаратися. Посадка відтягується до тепла. Для вкорінення слід орієнтуватися на погодні умови.

Сибір та Урал тривалий період часу не були місцем для вирощування південної ягоди. Усі спроби закінчувалися плачевно. Так тривало, доки не вивели нові селективні сорти з підвищеною морозостійкістю. Тільки після цього в цих регіонах з'явилася можливість здійснити вирощування ожини. Але посадку в цих регіонах навесні зазвичай не проводять через те, що захід здійснюється на початку червня, а дозрівання ягід відбувається в той момент, коли настають заморозки. Тому основна частина врожаю губиться.

Види та сорти ожини

Існує близько 200 видів ожини, у нашій країні поширені два з них:

1. Ожина кущиста, або куманіка - кущ, покритий колючками, має похилі стебла. Ягоди кисло-солодкі, з синьо-фіолетовим забарвленням.
2. Сиза ожина (ожина) - кущ з прямими пагонами з невеликими шипами, як малина, вкритий білуватим нальотом. Ягоди досить дрібні, покриті сизим нальотом.

На сьогодні відомо більше 40 сортів культурної ожини, назвемо найвідоміші з них:

Користь та шкода ожини

Корисні властивості ожини:

• Завдяки великій кількості вітаміну С, ожина є чудовим засобом для зміцнення імунітету. Крім того, вона має протизапальні та жарознижувальні властивості.
• Відвари з ягід та листя ожини використовують для лікування захворювань шлунка та кишечника, у тому числі, гастриту.
• Настій листя застосовується для зниження артеріального тиску та лікування атеросклерозу.
• Дослідження показали, що ожина перешкоджає розвитку ракових пухлин.

Яку шкоду організму може завдати ожина?

1. При всіх своїх перевагах ожина є сильним алергеном, тому її не можна вживати людям схильним до алергічних реакцій на продукти.
2. Не принесе ягода користь і людям, які страждають на захворювання нирок і підвищену кислотність.

Як правильно збирати, вживати та зберігати ожину?

1. Ожина починає встигати в серпні. При цьому, як правило, кущ вибирається партіями близько 10 разів за сезон.
2. Стигла, але не перезріла, ягода повинна бути твердою на дотик і мати чорний з червонуватим відливом колір.
3. Збирають ожину лише у суху сонячну погоду. Найкраще це робити вранці, коли на плодах висихає роса.
4. Зривати ягоду слід разом із плодоніжкою, інакше вона сумнівається і швидко дасть сік.
5. У холодильнику ожина може зберігатися трохи більше 4 днів. При температурі 0 градусів ягоди залишаються свіжими до трьох тижнів.
6. Ожину можна сушити і заморожувати. Перед сушінням мити ягоди не рекомендується.
7. Найкраще ожина поєднується з випічкою, будь-якими молочними продуктами та ягодами.

Характеристика ожини безшипної

Чагарник з трохи довгастими ягодами в основному має прямі пагони, що тягнуться до верху. Іноді паростки розстилаються по землі. Плоди в основному бувають темного відтінку, але трапляються сорти з червоними або жовтими ягодами. Зацвітає ожина починаючи з другого місяця літа. Таке пізнє цвітіння не дає суцвіть замерзнути при весняних заморозках.

Ожина відрізняється своєю великою кількістю врожаю. Сукупність вітамінів та мінеральних речовин, що входять до складу ягід, наділяє її цілющими властивостями. Безшипна ожина багата на каротин і містить калій, кальцій та натрій. Так само ягода наділена магнієм, залізом, фосфором, нікелем, міддю, барієм і хромом.

Плоди багаторічного чагарника славляться наявністю фруктози, глюкози, а також органічними кислотами, клітковиною та пектинами.

Такі ягоди мають лікувальні якості:

• мають жарознижувальні особливості;
• покращують обмін речовин;
• зміцнюють імунітет;
• відновлюють роботу шлунково-кишкового тракту.

Соком цих цілющих плодів заліковуються рани та багато нашкірних хвороб. А листя чагарника застосовуються як в'язкий сечогінний та протизапальний засіб.

Іноді у людей, які вживають в їжу ожину, може з'явитися блювання і розлад шлунка. Такі симптоми викликає алергічний вплив та непереносимість ягоди в окремих випадках.

Особливості посадки та вирощування

Для посадки безшипної ожини необхідні освітлені місця, що добре прогріваються на сонці. Такі кущі найкраще вирощувати в захищених від вітрів ділянках. Для сприятливого розведення ягоди потрібен ґрунт родючих сортів та зволоження ґрунту.

Слід стежити, щоб коріння рослини не замокало. Надлишки вологи негативно позначаються на розвитку чагарника, і знижує якість та обсяг урожаю. Вміст у ґрунті вапняку призводить до хвороби листя.

Висаджують ожину безшипну навесні або наприкінці осені. Вибір пори року залежить від особливостей заготовлених сортів. Саджанці з високою стійкістю до морозів можна садити восени, а рослини зі зниженою зимостійкістю – взимку.

Перед висадкою коренева система саджанців трохи коротшає. Підрізаються досить довгі кореневі відростки та видаляються зіпсовані та пошкоджені частини. Посадкове заглиблення зазвичай досягає п'ятдесяти сантиметрів у глибину. У ямку додається суміш з перегною та компосту. Зверху посипається деревною золою, а до ґрунту з підвищеною кислотністю підмішується вапно.

Зростаюча прямо рослина розташовують у ряд через один метр з міжрядною відстанню до двох метрів, а сорти, що розстилаються по землі, відокремлюю в ряду між собою з проміжком до чотирьох метрів і шириною міжрядь близько трьох метрів. Акуратно розміщені та добре присипані в ямках саджанці поливають. Для зручного зволоження ґрунту навколо кожного куща створюється лунка. Зверху грунт присипається соломою або тирсою.

Регулярне підживлення кущів призводить до багатого врожаю. Щороку у весняний період землю навколо рослини удобрюють перегноєм та аміачною селітрою. Влітку добре внести в грунт, розведений пташиний послід чи гній. Під осінь ґрунт збагачується суперфосфатом та деревною золою.

Також вас можуть зацікавити наступні статті про ожину:

• Опис ожини Агавам.
• Чому на ожині багато мух і що з ними робити?
• Подробиці про сорт ожини Блек Сатін.

Вирощувати безшипну ожину не складно. Необхідно правильно доглядати кущі і стежити за станом рослини. У створення відповідних умов зростання чагарника необхідно:

• регулярне насичення ґрунту вологою;
• видалення молодих відростків;
• проріджування кущів, що заростають;
• встановлення опори для підв'язування пагонів;
• формування чагарника;
• розпушування ґрунту та видалення бур'янів.

Приготування та догляд за кущами взимку

Ожина не дуже відрізняється витривалістю до морозів і підготовка рослини до зими має велике значення. Ягоди цієї культури утворюються на пагонах минулого року і замерзання верхньої частини куща призводить до відсутності врожаю.

Перед холодами пагони, які давали плоди вже два роки, віддаляються. Забираються зайві нові гілки. Щоб уникнути надмірного витягування кущів у висоту, слід прищипувати верхні частини стебел. Така дія дозволить відросткам з боків розвиватися та набиратися сил. Старі стебла обрізаються під корінь, щоби на них поселяться шкідники.

Способи розмноження ожини

Розведення безшипної ожини виконується кількома варіантами:

1. Насіннєве вирощування - простий спосіб посіву насіння в ґрунт. Такий процес вимагає поливу та внесення добрив. Розведення через насіння не зберігає сортових характеристик культури.
2. Розмноження верхівками, що вкорінилися, або зеленими живцями - процедура прощипування відростків з ущільненнями на кінцях. Такий метод виконується за допомогою присипання землею пагонів до повного їх укорінення. Згодом готовий до самостійного життя паросток відокремлюється від дорослого куща.
3. Розведення зеленими літніми або осінніми пагонами, які вже одеревеніли. Такий спосіб можна виконувати і живцями з корінням, що утворилося в парниках. Для цього потрібно коріння не поверненням не менше року розташувати у землі горизонтально. Посадка виконується на глибині близько 10 сантиметрів.
4. Виведення ожини за допомогою пагонів починається у липні. Для цього необхідно розкласти довгі гілки навколо чагарника, не відокремлюючи їх від батьківської рослини. Гострим лезом на пагонах робиться кілька надрізів. Усі паростки присипаються ґрунтом на глибині десяти сантиметрів, залишаючи верхівку з листям. Під нирками в поглибленнях виростає коріння, а зверху утворюються молоді пагони. Восени паростки відокремлюються і пересідають у певне місце.
5. Розмноження шляхом повітряних відводків проводиться за допомогою обмотки целофаном щеплених місць. У обвитий матеріал засипається земля, і вся конструкція у вигляді рукава перев'язується впоперек. Волога подається через укол шприцем. Через плівку можна побачити етапи розвитку кореневих відростків. Через місяць живці з корінням можна відокремлювати та розсаджувати.

Сорти безшипної ожини

Останнім часом чималою популярністю користуються деякі сорти ожини безшипної.

Лох-Несс

Лох-Несс – поширений сорт, який славиться своєю багатою врожайністю. Ягоди досягають ваги до п'яти грамів і мають відмінні смакові властивості. Збирання плодів виконується з середини серпня до перших заморозків. Добре зберігається врожай і не псується під час перевезень.

Торн Фрі

Торн Фрі – високоврожайний сорт, який має міцний масивний кущ. Пагони розстилаються та утворюють великі темні ягоди масою близько п'яти грам. Плоди починають заспівати у липні. Останній урожай збирають наприкінці літа. Рослина стійка до захворювань.

Чорний Сатін

Чорний Сатин – чагарник із дуже високою врожайністю. Належить до сортів з прямозростаючими пагонами. Плоди чорні та смачні. Збирання врожаю припадає на кінець літа.

Навахо

Навахо – кущі високого плодоношення. Плоди великі, блискучі, темного відтінку. Ягоди дозрівають у серпні. Плодоношення триває близько місяця. Сорт має гарну морозостійкість.

Вирощування ожини

Починаючи з 2-3 року життя ожиновий кущ відрізняється унікальною невибагливістю, може плодоносність незалежно від сонячного світла, під час заморозків і засуху. Щоб досягти такого ефекту слід повністю дотримуватися технології посадки, оскільки безпосередньо відбивається на здоров'я рослини і врожайності.

Терміни посадки

На відміну від інших представників сімейства Рожеві, посадку ожини найкраще проводити навесні, після прогрівання ґрунту та закінчення останніх заморозків. У регіонах середньої смуги кущі висаджують з кінця квітня до початку травня, на півночі посадку бажано відкласти до кінця травня або навіть початку червня.

Вибір сорту

Сьогодні виведено десятки сортів садової ожини, що відрізняються врожайністю, періодом плодоношення, особливостями куща та ягід. Для невеликих присадибних ділянок та промислових плантацій зазвичай застосовують безшипну ожину, оскільки це суттєво спрощує процес догляду та збирання врожаю.

Найбільш врожайні сорти культури – Лох-Несс, Торн Фрі, Чорний Сатін та Навахо. Для північних регіонів бажано вибирати морозостійкі та невибагливі різновиди ожини, наприклад, Ельдорадо, Ері, Снайдер, Дарроу та інші.

Підготовка саджанців

Придбаний посадковий матеріал бажано висаджувати якнайшвидше. Якщо протягом 5-7 днів після купівлі можливості посадити немає, їх слід прибрати у темне та прохолодне місце. За добу саджанці потрібно витягти з упаковки, очистити нижню частину сухої кірки, а потім замочити на 8-10 годин воду і перенести в стимулятор росту ще на 4-5 годин.

Найбільш ефективні засоби для покращення укорінення – Корневін, Етамон, Циркон чи Гетероауксин. Обробку фунгіцидами на цьому етапі проводити не потрібно.

Однорічні саджанці рекомендується купувати тільки у спеціалізованих розплідниках, посадковий матеріал матиме розвинену кореневу систему і мінімум два стебла завтовшки від 0,5 см у діаметрі, обов'язково має бути сформована нирка на коренях.

Як вибрати місце?

Для вирощування ожини бажано підібрати добре освітлене місце захищене від сильного вітру. Кущі зазвичай висаджують поруч із огорожами або глухою стіною будинку.

Сильні пориви вітру можуть не тільки травмувати листя та ягоди, а й знизити якість запилення квітів. Не рекомендується садити ожину на рівнинній ділянці, на схилі відзначається найкраща врожайність. Найкраще культура плодоносить на добре дренованих і легких ґрунтах, оптимальне рішення – поживний суглинистий або супіщаний ґрунт.

Не варто висаджувати рослини на карбонатних ґрунтах, тому що ожина гостро реагує на нестачу заліза та магнію. Рекомендований рівень кислотності становить 6 рН. Залягання ґрунтових вод повинне розташовуватися не ближче 1,5 метрів до поверхні.

Попередні культури

Дотримання сівозміни – важливі вимоги для вирощування будь-яких культур. В якості попередників підходять бобові та гарбузові рослини, буряк та морква. Не рекомендується садити кущ на місце, де раніше росла малина чи інші сорти ожини.

Підготовка ґрунту

Ділянку для посадки ожини слід готувати заздалегідь. Приблизно за 6 місяців до висадження куща потрібно повністю очистити ґрунт від бур'янів та перекопати землю на глибину багнета лопати.

Восени вносять комплексне підживлення – органічні добрива (10 кг коров'яку, пташиного посліду або перегною на 1 м2), а також мінеральні склади (15 г суперфосфату, 25 г сірчанокислого калію на 1 м2). Якщо ви регулярно удобрюєте ґрунт, то кількість підживлення потрібно знизити вдвічі, особливо органіки. Азотні склади поки вносити не рекомендується, оскільки це посилить ріст листя, а не пагонів і нирок, що плодоносять.

Як садити у відкритий ґрунт?

Ожину висаджують в індивідуальні ямки розміром 40х40 см і глибиною до 45 см, що оптимально підходить для потужної кореневої системи рослини. Відстань між кущами має становити від 80 см, але для деяких сортів з розлогими пагонами його можна збільшити до 1,5 м-коду.

Після цієї підготовки можна приступати безпосередньо до посадки:

1. На дно ямки покладіть компост, поверх якого потрібно насипати трохи землі, щоб уникнути прямого контакту з корінням.
2. Акуратно помістіть підготовлений саджанець ожини в ямку на глибину кореневої шийки, поступово засипаючи його ґрунтом. Кожен шар потрібно трохи ущільнити.
3. Полийте рослину водою. Ожина - вологолюбна культура, на один кущ потрібно не менше 5 л води. Рекомендується вносити воду поступово в міру засипання коріння землею.
4. Надземну частину куща відрізають гострим секатором, залишивши 2-3 здорові та міцні нирки. Процедура прискорить зростання та розвиток рослини.

Після посадки ґрунт злегка просяде, тому варто додати трохи субстрату через 2-3 дні, щоб не оголювати прикореневу частину рослини. Не можна переборщити, тому що при занадто глибокій посадці у ожини сповільнюється зростання пагонів заміщення, що може призвести до загибелі куща.

Догляд для успішного вирощування

Після посадки ожину потрібно поливати в міру просихання верхнього шару ґрунту, для молодих кущів оптимальний обсяг поливу – 5-7 літрів на одну рослину. Ще на етапі висадження рекомендується проводити мульчування – це полегшує подальше видалення бур'янів та розпушування.

Підживлення та обробка

Один раз за сезон потрібно вносити комплексні добрива для активації росту, бажано використовувати рідкі рідкі склади для садових культур, які можна знайти в будь-якому спеціалізованому магазині.

Якщо ви використовуєте односкладові добрива, їх вносять за такими пропорціями:

• азотні склади (аміачна селітра чи сечовина) – 20 г/м2;
• калійні добрива – 40 г/м2;
• фосфати – 50 г/м2.

Ожина добре реагує на органічні добрива, серед яких великою популярністю користується коров'як. Деякі садівники застосовують його як мульчу, що спрощує процес підживлення.

У перший рік обробка від хвороб та шкідників потрібна лише у разі появи перших ознак зараження. Однак при дотриманні агротехніки посадки та якісному догляді ожина рідко страждає від захворювань.

Встановлення шпалер

Вже в перший рік життя куща слід встановити шпалери, важливі для підв'язування пагонів плодоносних. Для цього застосовують міцні стовпчики до 2 метрів заввишки, які вкопують із двох сторін рослини. На них натягують три ряди мотузки або оцинкованого дроту - на відстані 65, 125 і 180 см. Після цього пагони необхідно постійно спрямовувати, щоб уникнути хаотичного зростання.

Формування куща

Більшість сортів садової ожини не дають урожаю в перший рік, щоб отримати ягоди в наступному сезоні слід проводити пінцування основних молодих пагонів, які досягли довжини до 120 см. Вони повинні бути укорочені на 10-12 см, бічні гілки обрізають у міру зростання, починаючи з 50 см. Якщо грамотно проводити процедуру, під кінець літа кущ має виглядати доглянутим та акуратним.

Укриття

Ділянку з кущами ожини потрібно притіняти від прямих сонячних променів, що згубно впливають на формування та дозрівання плодів. Рясне освітлення може зіпсувати товарний вигляд ягід, вони стануть бляклими та світлими.

Щоб цього уникнути слід в особливо сонячні дні натягувати на ділянці сітки, що притіняють, на ніч їх можна прибирати. Укриття кущів на зимовий період потрібно лише при вирощуванні в північних регіонах, а також при посадці теплолюбних сортів.

Розмноження ожини

Найчастіше садову ожину розмножують вегетативними частинами куща, але для збереження сортових ознак або збільшення висадки унікальних різновидів можна використовувати і насіннєвий спосіб. Докладно розглянемо кожен із них.

Відводками

Підходить для сортів з довгими бічними гілками та розлогим кущем. Алгоритм розмноження горизонтальними відведеннями:

1. У першій декаді серпня готують борозну глибиною до 15-17 см. У неї укладають здорову однорічну втечу, а зверху присипають землею. Гілку від маточного куща не потрібно обрізати, а верхню нирку необхідно залишити на поверхні.
2. Місце, де розташовується відведення, придавлюють важким предметом або пришпилюють дротом.
3. Грунт мульчують опалим листям або тирсою, а потім рясно поливають теплою водою, що відстояла.
4. Укорінення відбувається протягом 60-65 днів. Після цього пагони можна акуратно відсікти від маточного куща, викопати і посадити на постійне місце разом із грудкою землі.

Щоб збільшити шанси на укорінення, процедуру потрібно проводити одразу на кількох кущах. Вік маткової рослини має бути не менше 2 років.

Втечами

Розмноження ожини верхівковими пагонами – найпростіший спосіб збільшення посадки культури. Найкраще його використовувати для розмноження дорослих та міцних кущів.

Для цього восени верхівку втечі нахиляють донизу і прикопують у землю. Обрізання проводити не потрібно, але для покращення процес укорінення слід злегка надрізати камбій. Навесні саджанець можна відокремлювати від куща та пересаджувати на постійне місце.

Нащадками

Розмножити кущ ожини можна і кореневими нащадками. Подібний спосіб не підходить для гібридних та великоплідних сортів культури.

Покрокова інструкція:

1. Потрібно вибрати здоровий та високоврожайний кущ ожини, який росте на одному місці понад 3 роки.
2. Навесні чи раннім літом нащадки викопують разом із кореневою системою і грудкою землі. Оптимальна висота саджанця – 10-15 см.
3. Посадковий матеріал висаджують на підготовлену пікірувальну грядку для подальшого дорощування. Після того, як кущ досягне 50-70 см, можна пересаджувати на постійне місце.
4. Пересадку проводять наприкінці серпня чи на початку осені. Для цього вибирають найрозвиненіші пагони, що досягли товщини від 8 см. Рекомендована довжина кореневої системи – 15-17 см.
5. Перед посадкою саджанець обрізають до 35 см, висаджують за стандартним алгоритмом.

Після пересадки рослину потрібно мульчувати, полити та внести неорганічні добрива, використовувати органіку не рекомендується, оскільки це призводить до появи гризунів та шкідників.

Кореневими та зеленими живцями

Схема отримання черешкових рослин

Живцювання не підходить для безшипних сортів, оскільки дочірня рослина втрачає сортові якості, з'являються шипи та знижується врожайність. Кореневі живці пересаджувати бажано ранньою весною або пізно восени.

Для цього кущ викопують разом із коренем, а потім ділять його на частини, залишаючи до 60 см кореневої системи. Кожен черешок повинен мати товщину не менше 0,5 см. Наступна посадка на постійне місце відбувається за стандартною схемою, описаною вище.

Розмноження зеленими живцями більше підходить для досвідчених садівників, оскільки не завжди можна досягти оптимального рівня вкорінення. Для цього у липні від зеленої та здорової втечі обрізають 1/3 довжини, залишаючи не менше однієї бруньки та листок.

Гілку потрібно обробити стимулятором росту і злегка надрізати верхній шар кори. Після цього саджанець висаджують в індивідуальний торф'яний горщик і вкривають поліетиленом. Коренева система формується протягом 30-35 днів, після чого рослину пересаджують на постійне місце.

Насінням

Насіннєвий метод розмноження ожини підходить для рідкісних сортів чи гібридних різновидів культури. Не рекомендується для північних регіонів, де вкорінення посадкового матеріалу досягти складніше.

Перед посадкою потрібно підготувати торф'яну ємність, куди поміщають легкий і родючий ґрунт. Насіння занурюють у воду на 2-3 години, після чого поміщають у вологу тканину на 3 доби.

Посадковий матеріал повинен злегка набрякнути, після чого його можна висаджувати в горщик на глибину до 1 см. Контейнери з розсадою поміщають у прохолодне місце на 2 місяці, а протягом цього часу регулярно проводити помірний полив і провітрювання.

Після появи сходів ємності з ожиною переносять у тепліше місце. Пікірування на місце можна проводити, коли на розсаді з'явиться 3-5 справжніх листочка.

Обрізання ожини

Формування ожини – важливий етап догляду, необхідний процесу формування ягід. Процедуру проводять тільки гострим інструментом, щоб уникнути травмування куща. Алгоритм обрізки залежить від різновиду ожини, яка ділиться на прямостоячу (куманіка) і стелиться (росяника).

Необхідність процедури

Майже всі сорти ожини плодоносять лише один раз – на другий рік. Протягом першого сезону формується кущ та стебла, а потім вона починає цвісти та приносити врожай.

Обрізка дозволяє заново запустити цикл плодоношення, а також покращити якість та смак ягід, уникнути скупченості посадки. Молоді кущі обрізають для стимулювання цвітіння наступного сезону.

Коли проводити?

Обрізання проводять 3-4 рази на період активного зростання. Вперше процедуру бажано здійснювати навесні після закінчення весняних заморозків. Визначити необхідний час можна за наявності молодих бруньок, які активно з'являються на рослині.

Наступне обрізання називають пінцуванням, його проводять, коли пагони вже виросли, а останнє формування куща припадає на закінчення сезону – процедуру здійснюють перед підготовкою рослини до зими.

Калорійність ожини

Ожина є дієтичним і низькокалорійним продуктом, так
як у сирому вигляді в ній міститься всього 31 ккал. Заморожена ожина
відрізняється підвищеним вмістом вуглеводів, а її калорійність становить
64 кКал на 100 г продукту. Енергетична цінність консервованої
ожини – 92 кКал. Надмірне вживання даного продукту може
стати причиною появи зайвої ваги.

Харчова цінність у 100 грамах:

Корисні властивості ожини

Ожина містить повний комплекс поживних та лікарських засобів.
речовин, серед яких сахароза, глюкоза, фруктоза (до
5%), лимонна, винна, яблучна, саліцилова та інші
органічні кислоти, вітаміни групи В, С,
Е, К,
Р, РР,
провітамін А, мінеральні речовини (солі калію,
міді та марганцю),
дубильні та ароматичні сполуки, пектинові речовини,
клітковина та інші макро-
та мікроелементи.

Так само в плодах ожини є такі мінеральні
речовини як натрій, калій, кальцій, магній, фосфор,
залізо, мідь, нікель, марганець, молібден, хром, барій,
ванадій, кобальт, стронцій, титан.

Листя ожини багаті на дубильні речовини (до 20
%), (головним чином, лейкоантоціаніди та флавоноли),
вітаміном С (аскорбінова кислота), амінокислотами та
мінеральних речовин.

Насіння ожини містить 12% жирної олії.

У народній медицині свіжі ягоди ожини використовують
для зміцнення організму та насичення його вітамінами.

При атеросклерозі корисно вживати ягоди в їжу
ожини у будь-якому вигляді.

Вживання в їжу ягід ожини сприяє покращенню
складу крові.

Листя активізує травлення. Їх відваром лікують екзему
та запалення шкіри, застосовують при патологічному клімаксі,
попестить горло при ангіні, стоматиті. Відвар гілок п'ють
при неврозі серця. Допомагає ожина при спайковій хворобі,
яка виникає внаслідок операцій.

Настій листя має ранозагоювальний, протизапальний,
потогінними та сечогінними властивостями. Його використовують також при розладах
нервової системи та захворюваннях серця.

З листя ожини травники готували чудовий.
чай: свіже листя поміщали в закриту емальовану
посуд, витримували до повного в'янення та потемніння,
після чого їх сушили на повітрі та заварювали окропом.

Подрібнені в кашку листя ожини можна прикладати
до ран, наривів, ударів, ними лікують лишаї, екзему, трофічні
виразки та інші шкірні захворювання.

Настій з листя також корисний при захворюванні ясен,
у цьому випадку його використовують у вигляді полоскань.

Цілющий і відвар коренів ожини. Вважається, що його застосування дає
хороший ефект як сечогінний при водянці.

При проносі, гастриті, як додатковий засіб у
дизентерії, харчових отруєннях, виразковій хворобі шлунка
і дванадцятипалої кишки настій листя готують кілька
інакше: 1 столову ложку сухої подрібненої сировини заливають
1 склянкою окропу, настоюють 3 години на термосі. Приймають
по 1/2 склянки 3-4 десь у день 20 хвилин до їжі. При
шлунково-кишковій кровотечі та ентероколіті настій
слід приймати кожні 2:00.

При запаленні верхніх дихальних шляхів та легеневому
кровотечі корисно пити відвар коренів або листя ожини:
20 г сухої подрібненої сировини заливають 1 склянкою
окропу і кип'ятять 20 хвилин, потім наполягають протягом
3 години, проціджують і доводять обсяг до початкового

на день до їди.

Для полоскання горла при фарингіті, ангіні та тонзиліті
користуються відваром коріння ожини. Для цієї мети 20
г сухої подрібненої сировини кип'ятять в 1 склянці води
протягом 20 хвилин, потім наполягають 3 години, проціджують
та доводять об'єм рідини до вихідного кип'яченою водою.

При стоматиті рот полощуть настоєм листя рослини.
Готують його наступним чином: 4 столові ложки сухого
подрібненої сировини заливають 2 склянками окропу, настоюють
півгодини та проціджують. Для зміцнення ясен можна жувати
свіжі листя ожини.

При асциті використовують відвар коріння ожини: 15 г сухого.
подрібненої сировини кип'ятять в 11/2 склянки води протягом
15 хвилин, проціджують та доводять об'єм рідини до початкового
кип'яченою водою. Приймають по 1 столовій ложці через
кожні 2 години.

При сечокам'яній хворобі з лікувальною та профілактичною
метою, особливо в передопераційний період, коли не
встановлений тип каміння, приймають відвар коріння або листя
ожини: 20 г сухої подрібненої сировини кип'ятять в 1
склянці води протягом 20 хвилин, потім наполягають 3
години, проціджують та доводять об'єм рідини до вихідного
кип'яченою водою. Приймають по 2 столові ложки 3-4 рази
на день до їди.

При клімактеричних неврозах п'ють чай зі свіжих ягід
ожини.

При цукровому діабеті корисно вживати ягоди в їжу
ожини у будь-якій кількості. Крім того, можна приймати
настій листя, який готують наступним чином: 2
чайні ложки сухої подрібненої сировини заливають 1 склянкою
окропу та наполягають протягом 30 хвилин. Випивають процідженим
за день у три прийоми.

Сік готують із стиглих соковитих плодів ожини та молодих
листя. Дуже ефективний сік з ягід ожини при трахеїті,
бронхіті, фарингіті, ангіні, гарячкових станах,
недокрів'ї, гінекологічних захворюваннях, колітах,
дизентерії, проносі. Сік ожини має загальнозміцнюючий
та заспокійливою дією. Сік з листя використовують
для лікування ран, дерматозів, трофічних виразок, лишаїв,
екзем, при захворюваннях ясен, ангіні, фарингіті та стоматиті.
Всередину сік свіжого листя приймають як потогінний і
сечогінний засіб, а також при гастритах, проносі,
недокрів'я і як заспокійливе.

Джерела

• https://countryhouse.pro/kak-posadit-ezheviku-vesnoj/
• http://SpecialFood.ru/produkty/ezhevika/
• http://profermu.com/sad/kustarniki/ejevika/sorta-e/besshipnaya.html
• https://rassada.info/ezhevika/uhod-vyirashhivanie-razmnozhenie.html
• https://edaplus.info/produce/blackberry.html

Садова ожина зараз вирощується практично на кожній дачній або садовій ділянці. Більшість культурних сортів невибагливі та дають високі врожаї. Але щоб кущ добре розвивався і рясно плодоносив, необхідно регулярне омолодження куща, а також періодичне пересадження ожини на інше місце. І якщо посадка для культури краща навесні, то пересаджувати ожину або розсаджувати кущі рекомендується восени. Про те, коли і як краще проводити пересадку, щоб рослини прижилися та акліматизувалися, буде розказано у статті.

Здавалося б, росте ожина в саду, плодоносить, і навіщо її турбувати, пересаджувати, і хвилюватися, чи приживеться. Справа в тому, що культура добре росте на одному місці протягом 10-12 років, а потім кущ починає старіти, що проявляється зниженням урожайності, зменшенням кількості молодої порослі. Коли це починає відбуватися, кущ рекомендується пересаджувати інше місце. З точки зору біологів, пересадка оновлює та омолоджує рослину, після чого вона може плодоносити ще стільки ж років. Також пересадка може вирішити проблему перепланування ділянки або розсадження надто великого куща.

У пересадці кущів ожини можна виділити два етапи: підготовчий та основний. Підготовчий етап полягає у виборі та підготовці ділянки. При цьому враховуються такі моменти:

• місце необхідно вибирати відкрите для сонця, але разом з тим безвітряне – найкраще підійде ділянка на невеликій височині, так як ожина погано переносить надмірну вологість та застій води, або вздовж огорожі з південного чи південно-західного боку;
• ділянку потрібно очистити від сміття, листя, коріння, якщо планується стрічкова посадка (у траншеях), то ґрунт можна перекопати – при підозрі на наявність личинок або спор грибкових хвороб ділянку рекомендується полити знезаражуючим розчином (солі, марганцівки, або мідного купоросу);
• грунт для ожини повинен бути пухкий, родючий і злегка кислуватий - ідеально підійде суглинистий або супіщаний грунт з додаванням торфу, гумусу.

Основний етап складається з наступних заходів:

• розбивки грядки (плантації) – кущі ожини висаджують у ряд на відстані 1,5–2 м для сортів з прямостоячими пагонами, і 2–3 м для сортів, що стелиться, відстань між рядами становить 1,8–2,5 м (залежно від сорти);
• пристрої посадкових ям або траншеї - під ожину викопують ями завглибшки 0,5 м і шириною за розміром кореневища, при траншейному способі заглиблення викопується до 0,5 м завглибшки, 2 м і більше завдовжки;
• внесення добрив – як і при посадці, до посадкової ями додають добрива (перегній або компост 0,5–1 відро, мінеральну суміш 100 г), які перемішують з частиною ґрунту;
• викопування куща з колишнього місця - землю навколо куща глибоко розпушують (щоб легше було викопувати), потім акуратно підкопують кущ з усіх боків і виймають разом із грудкою землі (коріння не обтрушують);
• у дорослого куща дуже довгий основний корінь і викопати його непросто, тому при необхідності можна обрубати цю частину кореня;
• далі в посадкову яму поміщають кущ, розправляють коріння, засипають землею, що залишилася, і ущільнюють;
• після пересадки кущ поливають, а ґрунт навколо нього мульчують.

Осіннє пересадження куща ожини

Пересаджувати кущі ожини можна дуже провесною, поки у рослини не почався рух соків, або восени, після закінчення плодоношення. Оскільки напровесні ґрунт часто буває мерзлим, і пересадка в цей час дуже скрутна, то багато садівників пересаджують кущі восени. Осіння пересадка підходить для регіонів із помірним та південним кліматом, де немає ранніх заморозків, а зими відносно теплі.

Пересадку слід здійснювати за пару місяців до настання постійних холодів – цього часу достатньо, щоб кущ встиг укоренитися, і не замерз узимку. Добре, якщо рослина перенесена на нове місце разом із земляною грудкою – у цьому випадку процес адаптації пройде легше. У будь-якому випадку після пересадки обов'язково укриття ожини на зиму товстим шаром мульчі з тирси, соломи, сухого листя або торфу. Сніг також можна використовувати для укриття його насипають поверх мульчі рівним шаром.

Восени пересідають не тільки дорослі рослини, а й молоді саджанці, отримані від коріння материнського куща – сини. Ці відростки з'являються навколо куща протягом усього літа. До осені вони підростають і набираються сили, тому відсадження нащадків в осінній період вважається найбільш вдалим. Багато садівників відсаджують молоді пагони влітку, але до середини літа вони, як правило, мають висоту 10-15 см і ще досить слабкі, тоді як осінні екземпляри набагато міцніші, і їхня адаптація відбувається успішніше.

У сортів ожини, що стелиться, практично не буває нащадків. Її розмножують відведеннями. Для цього наприкінці літа нахиляють молоду і здорову втечу до землі, фіксують і присипають землею так, щоб верхівка залишалася на поверхні. При добрій вологості приблизно через місяць у місці утворення нирок проростуть коріння, а у вересні молодий кущик вже можна пересаджувати на його постійне місце. Також восени практикується розсаджування (розподіл куща) з метою оновлення ожинових посадок.

Правильний догляд за ожиною

Догляд за дорослими кущами досить простий. Якщо міжряддя вкриті мульчею, то необхідність розпушування та прополок відпадає сама собою.

Спочатку пересаджений кущ потребує частих поливів (1-2 рази/1 тиждень, якщо немає дощів), а потім, коли вкорениться, поливи проводяться тільки при необхідності (аномальна спека, посуха, період плодоношення).

Основними заходами щодо догляду залишаються обрізки та укриття на зиму. Для ожини обов'язкові дві обрізки: навесні та восени, після збирання врожаю. Для деяких сортів може знадобитися проріджувальна обрізка влітку, але основні - це осіння, вона ж підготовча до зими, і весняна.

У вересні (для пізніх сортів на початку жовтня), коли повністю закінчиться плодоношення, всі старі пагони (що плодоносили цього року) слід видалити біля основи. Вони більше не дадуть урожаю, і якщо їх не вирізати, то вони просто створюватимуть додаткове навантаження на кущ. Разом зі старими пагонами вирізується частина молодих гілок, найслабших і найтонших.

Для хорошої врожайності на кущі достатньо залишити 6–8 найсильніших пагонів, які дадуть урожай наступного року – решта підлягає видаленню під корінь. Залишати пні не рекомендується, тому що вони гнитимуть і заражатимуть здорові гілки. Після того, як вся непотрібна поросля видалена, молоді пагони, що залишилися, вкорочують на чверть (20-25 см), у стеляться сортів можна зрізати третину втечі.

Тепер можна приступати до укриття на зиму. Ожина не має високої зимостійкості – деякі її сорти не здатні пережити зиму з температурою -10–15 °C.

Щоб кущі не змерзли, їх укривають товстим шаром мульчі. Для цього потрібно всі пагони зняти з шпалери, укласти на землю, або нагнути, якщо пагони прямостоячі, після чого вкрити.

Навесні, коли мине загроза заморозків, ожину звільняють від укриття і обстежують щодо безпеки пагонів. Здорові гілки гнучкі, блискучі, здорового коричневого забарвлення, замерзлі – пухкі, шорсткі та ламкі. Загиблі гілки видаляють при весняному обрізанні. Якщо на кущі залишилося 4-6 пагонів, можна вважати, що він благополучно пережив зиму і влітку порадує рясним урожаєм. Якщо на кущі залишилося 3 і менше здорових гілок, то розраховувати на високий урожай не вийде, проте ягоди виростуть більшими та солодкими.

Відео «Пересадка ожинового куща»

Як правильно пересадити ожину на нове місце, розповість експерт у цьому відео.